Funchoza kcal vārīts. Kaloriju skaits un enerģētiskā vērtība. Kaloriju saturs un citas produkta īpašības

Funchoza ir īpašs caurspīdīgas nūdeles, ko gatavo no cietes un ūdens. Cietes avots produkta klasiskajā versijā ir mung pupiņu raža, ko bieži sauc par "zaļajām pupiņām" vai "mung pupiņām" - angļu nosaukuma "mung bean" izsekošana.

Šādi izskatās zaļās pupiņas.

Mung pupas aug Indijā, Ķīnā un Dienvidaustrumu Āzijā: gandrīz katrā reģiona štatā ir sava versija par misu nūdeļu apstrādi.

Ņemiet vērā, ka mūsu valsts, tāpat kā visa pasaule, vispirms iepazinās ar produkta ķīniešu versiju. Līdz ar to nosaukums "funchose", kas ir modificēts ķīniešu "fense" - nūdeļu virtene. Pašā Ķīnā šo vermicelli bieži sauc par "dongfen" - ziemas vai ledus nūdelēm. NVS plašumos ir iesakņojies aprakstošais termins "stikla nūdeles", un angliski runājošajā pasaulē populārāks ir īpašības vārds "celofāns".

Kalorijas un uztura informācija

Pirms ēdat kādu pārtikas produktu, jums jāzina, cik daudz kaloriju un uzturvielu tas satur.

Ja funčoze ir kļuvusi par jūsu izvēli (kaloriju saturs uz 100 gramiem gatavajā formā ir pat 351 kcal!), Jūsu ķermenim būs jāuzņem īsta komplekso ogļhidrātu un ūdens bumba. Šis ēdiens praktiski nesatur citas sastāvdaļas.

Jā, funchose nūdeles patiesais kaloriju saturs ir lielāks nekā parasti tiek uzskatīts! Pārredzamība gatavais produkts nepadara to gaisīgu vai vieglu.

100 gramos gatavo nūdeļu galvenās sastāvdaļas ir ogļhidrāti (ciete) - 86,1 g un ūdens (13,4 g). Atlikušajā pusgramā ir niecīgs tauku un olbaltumvielu daudzums.

Izturīgi cietes mīti

Jūs, iespējams, esat dzirdējuši par tā saukto “izturīgo” cieti, kuras pākšaugos ir daudz. Saskaņā ar pētījumiem, tas ir labvēlīgs zarnu mikroflorai un, saskaņojot tā sastāvu, pozitīvi ietekmē ķermeni. Un viss būtu brīnišķīgi (arī pupiņu nūdelēm), ja šī ciete nemainītu formu augstā temperatūrā. Diemžēl koncentrēts izturīgas cietes avots nav no pākšaugiem, bet neapstrādāti dārzeņi(selerijas, burkāni, Briseles kāposti, sīpols) un kartupeļu milti, vārīti bez pārkaršanas

Kad fokuss ir Jauns produkts(nav izņēmums un funchose), ieguvumiem un kaitējumam, ko tas rada veselībai, jāņem vērā vitamīnu un mikroelementu saturs. No milzīgās veselīgo uzturvielu daudzveidības labākie stikla nūdeles piemēri var lepoties tikai ar tiamīna (B 1 vitamīna) klātbūtni - apmēram 10% dienas vērtība.

B6 vitamīns ir līdz 4% no dienas vērtības. Funchose sastāvā esošais E vitamīns ir niecīgs (1%). Minerālsāļi ietver dzelzi, kas nav heme (12%), kas organismā slikti uzsūcas, selēns (11%), cinks un fosfors (katrs 4%) un kalcijs (3%).

Kā redzam, skaitļi nav izcili.

Funchose priekšrocības

Pat ja jūs esat stingrs advokāts, šīs augstas kaloriju nūdeles var ieņemt savu vietu jūsu uzturā. Epizodisks ķīniešu restorāna apmeklējums vai aizraujošs kulinārijas piedzīvojums mājās virtuvē neradīs neatgriezenisku kaitējumu jūsu figūrai, un jūs varat gūt jaunus iespaidus no neparastām receptēm.

Ja jums ir smags darbs, Neatkarīgi no tā, vai tas ir garš treniņš vai garš ceļojums, kurā jums nav laika iekost, šis vermicelli var būt īsts glābiņš. Tam nav nekādas nozīmes, to sauc stikla nūdeles, funcheza vai funchose - ēdiena kaloriju saturs kombinācijā ar cieti (tā galvenā sastāvdaļa) nodrošina ilgstošu masīvu piesātinājumu. Liela nozīme ir arī sagatavošanās vienkāršībai: laika gaitā uz spēles tiek likta katra minūte.

Medicīniskajā uzturā ievērojama stikla nūdeļu priekšrocība ir pilnīgs lipekļa trūkums. Tiem, kas cieš no retas iedzimtas celiakijas, šis proteīns nav pilnībā sagremots, kas noved pie saindēšanās. Turklāt ir uzkrāts liels skaits praktisku pierādījumu, ka īpaša diēta bez lipekļa un kazeīna var palīdzēt mazināt tādu traucējumu izpausmes kā autisms, kā arī paātrināt bērnu ar kavēšanos psiho-runas attīstību. Glutēna ierobežošana pārtikā var arī palīdzēt ar hronisku nogurumu, pastāvīgu migrēnu un neskaidrām slimībām.

Produkta kaitējums

Medicīnas pamatprincips ir tāds, ka deva nosaka visu. Lai gan ir ļoti patīkami palutināt sevi ar jaunu oriģinālu funchose, nūdeļu sastāvs neļauj to iekļaut ikdienas ēdienkartē. Ja vien, protams, nedēļas vai divu laikā burtiski negribas iegūt dažas papildu mārciņas.

Vēl viena apšaubāma stikla nūdeļu kvalitāte veselībai ir spēja piesātināt cilvēku pat nelielās porcijās. Jums vienkārši nav apetītes pēc graudaugiem, gaļas un dārzeņiem ar augļiem.

Daudzu slimību risks palielinās, ja ķermenim trūkst olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu. Tāpēc ir tik svarīgi gatavot no funchose ne bieži un tikai tās receptes, kurās ir liels dārzeņu īpatsvars ar minimālu termisko apstrādi.

Ir vēl viens apstāklis, kas liek mums izturēties pret šo produktu piesardzīgi - ražotāja valsts. Mēs visi labi zinām, ka ķīniešu preču kvalitāte ir ļoti atšķirīga. Šāds šķietami banāls produkts, piemēram, nūdeles, nav izņēmums.

2004. gadā tika atklāts, ka vairāki stikla nūdeļu uzņēmumi tos gatavo nevis no dārgām izejvielām - mung pupiņām, bet gan no lētiem pusfabrikātiem - kukurūzas cietes. Lai saviem produktiem nodrošinātu nepieciešamo caurspīdīgumu, krāpnieki ir bagātīgi piesātinājuši tos ar neveselīgiem svina savienojumiem. Būtībā šādas "pārsteiguma nūdeles" tika piegādātas vietējam tirgum, bet vairāki sūtījumi tika eksportēti. 2010. gadā izcēlās jauns skandāls: funčose, kas ieradās Čehijā no Ķīnas, satur alumīniju 14 (!) Reizes vairāk nekā maksimāli pieļaujamā norma.

Netaisnīgi stikla nūdeļu mīti

Lai reklamētu preces, daži viltīgi importētāji un jaunumu alkstošas ​​mazumtirdzniecības ķēdes reklamē funchose, piedēvējot tai tās īpašības, kuras tam nepiemīt. Patiesībā:

• Funchose ir ļoti maz uztura šķiedrvielu (1,5 grami uz 100 gramiem);
• Tas nesatur "ķermenim vissvarīgākās aminoskābes" (un kopumā olbaltumvielu gandrīz nav!);
• Vitamīnu un minerālvielu komplekts nūdelēs ir ierobežots, un tās derīgās vielas, kas vēl ir, ir pieejamas ļoti mazos daudzumos;
• Tas neizvada toksīnus vai toksīnus no ķermeņa;
• Tas nepalīdz zaudēt svaru (drīzāk, gluži pretēji, ja jūs to bieži ēdat);
• Tās lietošana nekādā veidā neuzlabo vairogdziedzera darbību;
• Tas neuzlabo redzes asumu, nepadara ādu samtainu, nestiprina matus un nagus;
• Produktam nav brīnumainu ārstnieciskās īpašības, tai nav neaizmirstamas garšas, nepalīdz atjaunot vīriešu spēku, sasniegt ilgmūžību vai novērst vēzi.

Kā pareizi izvēlēties funchose

• Ciets mazumtirdzniecības tīkls. Labāk ir iegādāties funchoza lielos lielveikalos: preces tur nāk no lieliem piegādātājiem un tiek pārbaudītas ar sanitāro kontroli. Neuzticieties nūdelēm no maziem veikaliem vai tirgiem;
• Etiķete ir krievu valodā. Uzmanīgi pārbaudiet iepakojumu: ja visa tā virsma ir plankumaina ar hieroglifiem, bet tajā pašā laikā tajā nav neviena vārda krievu valodā, nav garantijas, ka šis produkts ir ēdams;
• Mash = zaļās pupiņas = mung pupiņas. Noteikti izpētiet iegādātā vermicelli sastāvu. Pārliecinieties, ka tas ir izgatavots no mung pupiņām (vai sakāmvārda "zaļās pupiņas", "mung pupiņas"), nevis no cietes, ko iegūst no kartupeļiem, kukurūzas vai saldajiem kartupeļiem;
• Nepērciet uzreiz liels skaits nepazīstamu ēdienu. Neviens nav pasargāts no individuālām alerģijām un pārtikas nepanesamības. Vispirms izmēģiniet nūdeles un pēc tam turpiniet savu kulinārijas pieredzi, pamatojoties uz to, kā jūtaties.

Organoleptisko īpašību ziņā augstas kvalitātes funchose ir trausla, ar vieglu riekstu smaržu, pēc vārīšanas tā kļūst caurspīdīga.

Sagatavošana un uzglabāšana

Gatavojiet funchose verdošā ūdenī. Tas ir pietiekami, lai to tvaicētu 7-10 minūtes vai vārītu tikai divas vai trīs minūtes, un viss - ēdiens ir gatavs. Ir svarīgi neatstāt pelēcīgās, gaismu caurlaidīgās nūdeles katliņā, bet pēc iespējas ātrāk izņemt un izkāst caurdurī aukstā ūdenī (!) - pretējā gadījumā funčoze uzbriest un iegūs neapmierinošu izskatu.

Vēl viena gatavošanas metode

Ielieciet sauso pusfabrikātu uz režģa multivarkā: pilnīgai gatavībai pietiks ar 12 minūšu tvaicēšanu.

Biezākās nūdeles, tāpat kā parastās nūdeles, vajadzētu vārīt 3-5 minūtes, pievienojot augu eļļu un maisot, lai izvairītos no salipšanas.

Ko darīt ar konkrētām nūdelēm, ir rakstīts uz iepakojuma, un iepakojuma caurspīdīgajā daļā ir redzams produkta biezums.

Šo vermicelli uzglabā tāpat kā parastos makaronus - sausā vietā istabas temperatūrā.

Izteiktā garša nav tā, ar ko funchose var lepoties. Mājas gatavošanas receptes paredz to izmantot kā aukstu un karstu salātu sastāvdaļu ar dārzeņiem, sēnēm un jūras veltēm, kā garnīru pikantām zivīm vai gaļai. Ļoti bieži funchose tiek ievietots zupās, nevis mūsu parastajās maizes nūdelēs.

Mūsu vietnē mēs esam apkopojuši jums visvairāk vitamīnu receptes un ēdienus ar viegli sagremojamiem proteīniem, kur funchose spēlē pildījuma ogļhidrātu pildvielas lomu, ko ieskauj veselīgi labi pazīstami pārtikas produkti.

Tātad ir atklāti visi nūdeles noslēpumi ar eksotisko funchose nosaukumu. Jūs zināt šī ēdiena priekšrocības un kaitējumu: esiet piesardzīgs, un jūsu uzturs tiks papildināts ar oriģinālu Āzijas produktu.

Paldies par rakstu (28)

Rīsu nūdeles funchose var izmantot kā sānu ēdienu, pievienot zupām. Visbiežāk ar to tiek gatavoti salāti, kurus sauc par "funchose". Funchose nūdeļu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir vidējs, tuvāk augstam, pašam produktam ir vairākas noderīgas īpašības, tas ir labi uzsūcas un ir neaizstājams Āzijas virtuvē.

Funchose kaloriju saturs un enerģētiskā vērtība

Salīdzinot ar makaronišīm rīsu nūdelēm pietiek zemu kaloriju saturs, uz 100 gramiem produkta ir 310-330 kalorijas. Enerģētiskā vērtība:

• 0,1 grami tauku;
• 86 grami ogļhidrātu;
• 0,2 grami olbaltumvielu.

Tas nesatur holesterīnu, tauki ir minimāli. To var ēst gatavu kā sānu ēdienu, pievienot salātiem un citiem ēdieniem. Āzijas ēdiens... Funchose vispār nav cukura, uzkrīt 0,5 grami ogļhidrātu sastāva barības šķiedras.

Viegls un garšīgas nūdeles ir patīkams aromāts, kas tik ļoti tiek novērtēts austrumu virtuve... Tam var pievienot garšvielas un garšvielas, kas var gan uzsvērt smalko aromātu, gan piepildīt ar jaunām nokrāsām. Vienā standarta iepakojumā, kuru šodien varat iegādāties gandrīz jebkurā lielveikalā, ir 500 grami nūdeles. Gatavojot, tas nevāra pārāk daudz, paliekot tik plāns, ka var šķist caurspīdīgs.

Dažas nūdeles tiek gatavotas ar pākšaugiem, nevis rīsu miltiem. Uz iepakojuma varat precizēt enerģētisko vērtību un sastāvu.

Īpašības un sastāvs

Pirms sākat lietot ķīniešu rīsu nūdeles, nepietiek zināt, cik kaloriju ir funchose. Ir jāņem vērā tā sastāvs un izdevīgas īpašības, kā arī jāņem vērā, ka, gatavojot ēdienu ar citām sastāvdaļām, kaloriju saturs var atšķirties.

Kā daļa no 100 gramiem rīsu vermicelli:

• 10 mg nātrija;
• 10 mg kālija;
• 25 mg kalcija;
• 2,2 mg dzelzs;
• 3 mg magnija;
• 0,1 mg B6 vitamīna.

Vermicelli vitamīnu un minerālvielu sastāvs palīdz normalizēt vielmaiņu. Noderīgi minerāli piedalās vielmaiņas procesos, stiprina kaulus, muskuļu audus un uzlabo asinis. Muskuļu audi kļūst stiprāki un labāk uzglabā enerģiju, tauku un cukura trūkums produktā ļauj iegūt noderīgas vielas, bet ne uzkrāt lieko svaru.

Ir ierasts gatavot nūdeles bez sāls, un, ja vēlaties, mērcēm un ēdienu papildu sastāvdaļām ar funchose labāk pievienot garšvielas un garšvielas. Sāls trūkums palīdz ātri izvadīt no organisma lieko šķidrumu, novērš tā aizkavēšanos.

Funchose salāti

Funchoza tiek izmantots ne tikai kā sānu ēdiens vai kā zupu sastāvdaļa, bieži ar to tiek gatavoti salāti. Papildus nūdelēm, kas vārītas bez sāls, burkāni, ķiploki, gurķi, salātiem tiek pievienotas papildu garšvielas un garšvielas. Mērce salātiem dārzeņu eļļa(labāk ņemt olīvu, nevis saulespuķu).

Salāti ir viegli un maz kaloriju. Pēdējā posmā 100 grami gatavā produkta veido aptuveni 82 kcal. Pateicoties papildu sastāvdaļām, parādās arī tauki. Salātu enerģētiskā vērtība būs šāda.

Šis ir nūdeles veids, un tas pieder Āzijas virtuvei. Pretējā gadījumā to sauc arī par cieti vai stiklu, jo pēc vārīšanas tas kļūst caurspīdīgs. Nūdeles tiek pārdotas gan gatavas, gan žāvētas.

Funchose sastāvs un uzturvērtība

Daudzi uzskata, ka funchose mīkla satur rīsu milti... Bet tas tā nav. Nūdeļu pamats ir pākšaugi. Visbiežāk nūdeles gatavo no zaļajām pupiņām, piemēram, jamss, kanna, zirņi, mung pupiņas.

Funchose ir interesants ar savu uztura un vitamīnu sastāvu. Tas satur: kompleksos ogļhidrātus, augstu E vitamīna, PP, B grupas koncentrāciju, minerālu komponentus, jo īpaši kāliju, magniju, fosforu, selēnu, dzelzi. Bju indikatori ir atkarīgi no ēdiena sastāva. Mēs piedāvājam dažas gatavās funchose vērtības, kas pagatavotas saskaņā ar dažādas receptes 100 g gatavā produkta:

Sauss - 0,7 / 0,5 / 84,0 g.
Vārīti funchose salāti ar burkāniem un gurķiem - 0,2 / 3,56 / 6,4 g.

Cepts ar dārzeņiem un vistas fileja- 4,2 / 1,9 / 9,2 g.
Korejiešu salāti ar gurķi un pipariem - 0,6 / 5,9 / 13,8 g.
Ar austeru sēnēm ķīniešu valodā - 1,7 / 8,7 / 22,0 g.
Ar šampinjoniem - 2,9 / 4,5 / 17,2 g.
Cepts ar sēnēm un dārzeņiem - 1,7 / 2,2 / 14,8 g.
Funchoza ar tītaru - 6,2 / 8,0 / 12,7 g.

Cik kaloriju ir funchose

Funchose kaloriju saturs ir diezgan augsts. Turklāt vārītas nūdeles ir bez garšas, tāpēc tās pasniedz ar zivīm un gaļas ēdieni un labi aromatizēts ar mērci. Ar to labi der arī marinēts. Ir skaidrs, ka gala ēdiena kaloriju saturs ir ievērojami palielināts. Attiecībā uz 100 gramiem produkta vērtības ir šādas:

Sauso nūdeļu rādītāji - 320,0 kcal.
Salātu ar dārzeņiem kaloriju saturs - 82,0 vienības.
Cepts ar dārzeņiem un vistu - 69,3 vienības
Korejiešu salāti - 108,0 kcal.
Ar austeru sēnēm - 168,9 vienības
Ar sēnēm un burkāniem - 118,0 kcal.
Cepts ar dārzeņiem - 80,0 vienības
Ar tītaru - 144,4 kcal.

Neatkarīgi no tā, kāda recepte tiks izmantota funšozes pagatavošanai, jāievēro galvenie noteikumi:

Produkts nav saderīgs ar kartupeļiem, jo ​​tas ir ļoti cieti saturošs.
Nav ieteicams to lietot kopā ar liellopa, cūkgaļas un jēra gaļu.
Sakarā ar to, ka tas ir ogļhidrātus saturošs produkts, to ēd no rīta vai pusdienās. Viņa nav piemērota vakariņām. Pretējā gadījumā, zaudējot svaru, jūs varat atvadīties no figūras.

Āzijas virtuve kāda iemesla dēļ tiek dēvēta par vienu no visnoderīgākajām, veselīgākajām un diētiskākajām virtuvēm pasaulē. Tas jau sen priecē cilvēci ar ēdienu gatavošanas ātrumu un to nepieredzēto eksotiku; daudzas no šīm receptēm ieņem vadošās pozīcijas to priekšrocībās, oriģinalitātē un tajā pašā laikā ar zemu kaloriju saturu. Funchoza ir viens no šādiem ēdieniem. Fakts ir tāds, ka funchose piedāvā: kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 320, kas nav maz, bet tajā pašā laikā šīs nūdeles viegli palīdzēs tikt galā ar lieko svaru.

Vēsturisks pārskats

"Stikla" nūdeles mūsu valstī parādījās salīdzinoši nesen, ierodoties no Āzijas, kur tās ir vissvarīgākā sastāvdaļa nacionālā virtuve... Šo ēdienu tur ēd kopš tālajā sestajā gadsimtā. Trauka dzimtene ir Taizeme. Tie ir diezgan gari pavedieni. balts ar apaļu šķērsgriezumu, to diametrs var atšķirties. Produkts ir izgatavots no īpašas kvalitātes zelta mung pupiņu cietes; ārēji produkts izskatās kā rīsu nūdeles. Funchose ražošanai bieži tiek izmantota citu augu ciete, taču tā nav tik noderīga. Gatavošanas laikā produkts iegūst caurspīdīgumu, it kā tas kļūtu par stiklu.

Produkta priekšrocības

Šāda veida nūdeles pilnīgi pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni, jo tajā ir milzīgs skaits vitamīnu un noderīgu sastāvdaļu. Aziāti sauc par funchose ideāls produkts... Tas satur šķiedrvielas, kas uzlabo gremošanas procesus, izvada no organisma kaitīgās vielas un toksīnus, bieži lietojot, pozitīvi ietekmē sirds darbu, palīdz padarīt traukus elastīgus. Stikla nūdeles ir lielisks līdzeklis pret depresiju, tās atjauno ķermeņa šūnas, uzlabo smadzeņu darbību, matus un nagus. Funchose gandrīz nesatur olbaltumvielas un vispār nesatur lipekli, tāpēc šis ēdiens ir piemērots pat tiem, kam ir augsta nosliece uz alerģijām.

Funchoza: nūdeļu sastāvs

Funchoza - nūdeļu sastāvs lepojas ar milzīgu daudzumu aminoskābju, vitamīnu un noderīgu mikroelementu. Aminoskābes palīdz dažādiem ķīmiskiem procesiem cilvēka organismā. Visbiežāk šīs sastāvdaļas ražo pats ķermenis, taču vienmēr ir viegli kompensēt to trūkumu no ārpuses, lai normalizētu šūnu atjaunošanās un atjaunošanās procesus un uzlabotu visa ķermeņa stāvokli. Svarīgākās produkta ķīmiskās sastāvdaļas: cinks, kālijs un magnijs, B grupas vitamīni, PP un E vitamīni, kā arī kalcijs, fosfors un selēns, mangāns un varš, dažādas uztura šķiedras, piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes.

Funchoza: kalorijas uz 100 gramiem

• kaloriju skaits - 320 kcal
• olbaltumvielas - līdz 9,3 g
• tauki - 22,8 g
• ogļhidrāti - 11 g

Sabalansēta diēta

• Šo ēdienu pagatavot ir neticami vienkārši, tas ātri un viegli uzsūcas organismā, vienlaikus dodot daudz enerģijas;
• Ievērojami piesātina ķermeni un noņem no tā visas kaitīgās vielas;
• Uzlabo vielmaiņu, kā arī kaulu, redzes, ādas, nagu un matu vispārējo stāvokli.
• Bieža "stikla" produkta lietošana labi ietekmē potenci, kā arī palīdz novērst vairogdziedzera slimības un vēža audzēju rašanos.

Šāds garnīrs ir lieliski piemērots zivīm un gaļai, salātiem un dārzeņiem, jo ​​pašas nūdeles ir bez garšas. Tāpēc tas lieliski nokrāsos garšas palete citi ēdieni. Šis ēdiens pazeminās holesterīna līmeni, padarot to ideāli piemērotu cilvēkiem ar cukura diabētu vai asinsspiediena problēmām. Ir svarīgi pareizi pagatavot šo ēdienu. Lai to izdarītu, sausās nūdeles 15 minūtes jāiemērc ūdenī, lai tās nedaudz uzbriest, un pēc tam 10 minūtes nolaiž verdošā ūdenī vai pat buljonā.

Šis produkts ir piemērots tiem, kas cīnās ar papildu mārciņām. Neskatoties uz augstu kaloriju saturu, funchose (gatavs kaloriju saturs - 90 kcal uz 100 gramiem) veicina svara zudumu. Noslēpums slēpjas faktā, ka ēdiena gatavošanas laikā ēdiens ir piesātināts ar ūdeni, un tāpēc tā kaloriju saturs samazinās. Turklāt tas ir brīnišķīgs sorbents, kas ātri attīrīs cilvēka zarnu un noņems no tā visus kaitīgos toksīnus.

Pats labākais, ka pēc garšas produkts būs harmonijā ar sēnēm, zivīm vai citām jūras veltēm. Kombinācija ar dārzeņiem nāks par labu arī kuņģim, bet tiem, kas vēlas zaudēt pāris mārciņas, labāk ir lietot nūdeles pirms pulksten 12.00, kā arī funchose ar gaļu. Ja cilvēks saskaras ar uzdevumu atbrīvoties no kaitinošiem kilogramiem, tad šīm nūdelēm nevajadzētu pievienot karstas garšvielas, jo tās tikai palielina apetīti, jo cilvēks ātri pārēdas.

Tradicionāli šīs nūdeles izmanto salātu pagatavošanai. Bet to var arī pasniegt neatkarīgs ēdiens vai pievienot zupai. Austrumos viņi vienmēr cenšas saglabāt produkta dabisko garšu, krāsu un aromātu, un mūsu valstī, gluži pretēji, ar garšvielu palīdzību tam pievieno asumu vai maigumu.

Garšīgs funchose: kalorijas uz 100 gramiem — 320 kcal, palīdzēs ne tikai izbaudīt neticamo garšu un iegūt daudz vitamīnu, bet tajā pašā laikā justies pilnīgi un zaudēt svaru. Tāpēc jebkurai personai, kas tiek uzaicināta nobaudīt šo brīnišķīgo ēdienu, noteikti jāpiekrīt.

Funchoza ir populārs Āzijas ēdiens. To sauc arī par cieti vai stikla nūdelēm. Pēc nūdeļu vārīšanas to plānie baltie pavedieni kļūst caurspīdīgi, piemēram, stikls. Daudzi cilvēki sajauc funchose ar rīsu nūdeles, bet starp tām ir vairākas būtiskas atšķirības izskats, garša un patērētāja īpašības. Funchose nūdeles nav ierasts sālīt. Visas garšvielas un garšvielas pievieno nevis pašam ēdienam, bet gan mērcei, kas tiek pasniegta kopā ar to. Šīs nūdeles viegli absorbē smaržu un garšu, un tāpēc tās ir brīnišķīgs garnīrs. Lai iesāktu garšu, pietiek izmantot pat nelielu daudzumu garšvielu.

Funchose sastāvs

Funchose nūdeles veido ciete no pākšaugiem, piemēram, mung, zirņi, jamss, kanna vai kasava. Šodien jūs bieži varat atrast kukurūzas cietes funchose. Bet garšas īpašības un šāda produkta patērētāja īpašības atšķirsies no tradicionālās funchose, kas izgatavota no mung pupiņām. Tā kā šīs nūdeles ir iegūtas no pākšaugiem, tās ir ļoti sirsnīgs produkts un diezgan ātri apmierina bada sajūtu.

Funchose kaloriju saturs

Funchose nūdeles kaloriju saturs ir diezgan augsts. Funchose kaloriju skaits uz 100 g sausa produkta ir 320 kcal. Bet nebaidieties, tāpat kā citas nūdeles, funchose gatavošanas procesā zaudē lielu daudzumu kaloriju, jo palielinās apjoms, pateicoties liela mitruma absorbcijai. Šīm nūdelēm nav izteiktas garšas, tāpēc tās visbiežāk tiek pasniegtas kā garnīrs gaļas un zivju ēdieniem. Atbilde uz jautājumu, cik kaloriju ir funchose, var atšķirties atkarībā no ēdiena pasniegšanas. Gatavā veidā funchose kaloriju saturs ir daudz mazāks nekā sausā veidā, un tas ir tikai 87 kcal uz 100 g produkta. Tādējādi vārītas funchose kaloriju saturs nepievienos nevēlamus papildu kilogramus.

Attiecīgi uztura uzturs salāti ar funchose nūdelēm. Papildus galvenajai sastāvdaļai tajā ietilpst dārzeņi, garšaugi un garšvielas, kas pozitīvi ietekmē figūru. Šādu salātu kaloriju saturu var atrast, saskaitot visu to veidojošo dārzeņu kaloriju skaitu. Neatkarīgi no kaloriju daudzuma, kas galu galā izrādīsies, ir vērts apsvērt divus šīs nūdeles lietošanas noteikumus. Funchoza nevar kombinēt ar kartupeļiem, jo ​​bez tā tas ir diezgan apmierinošs un satur lielu daudzumu cietes. To nevar kombinēt ar smagu gaļu, piemēram, cūkgaļu, liellopu gaļu vai jēru. Turklāt jāpatur prātā, ka funchose nūdeles galvenokārt sastāv no ogļhidrātiem, tāpēc jūs varat to izmantot tikai brokastīs vai pusdienās. Vakariņās labāk atturēties no pārtikas, kurā ir daudz ogļhidrātu. Ja ievērojat iepriekš minētos noteikumus, funchose nūdeles nekaitēs figūrai un maksimāli palielinās visas to noderīgākās īpašības.

Funchose priekšrocības ir tā vitamīni un minerālvielas. Tas satur B grupas vitamīnus, īpaši folijskābes saturu, kas ietekmē imūnsistēmu un asinsrites sistēmu. E vitamīns, kas ir dabisks antioksidants, kas atrodams arī funchose nūdelēs. Un PP vitamīns, kas piedalās daudzos ķīmiskos procesos cilvēka organismā.

Starp mikroelementiem jāatzīmē nātrijs un fosfors, kas ietekmē centrālā darbu nervu sistēma, kaulu audi, ūdens un sāls līdzsvars, šūnu augšana un nieru darbība. Kālijs un magnijs palīdz normālai sirds un asinsvadu darbībai. Selēns un dzelzs normalizē asinsrades procesu. Funchose nūdeles ir piemērotas arī alerģijas slimniekiem, jo ​​tās nesatur. Savukārt ne nūdeles var kaitēt organismam, bet gan mērces, ar kurām to lieto.