Kāposti grauzdēti pannā uz eļļas. Kā apcep kāposti: gatavošanas metodes pannā, lēni plīts un krāsnī. Ziedkopas kyar

Cepts ziedkāposti - Tas nav tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs trauks. Jūs varat pagatavot to ar dažādiem veidiem, pārliecinieties, lai mēģinātu kādu no tiem!

Vieglākais variants: diezgan daudz laika un sānu ēdiens ir gatavs.

Cepta ziedkāposti nav tikai garšīgs, bet arī ļoti noderīgs ēdiens.

Nepieciešamie produkti:

• kochan ziedkāposti;
• 50 mililitri olīveļļas;
• garšvielas pēc vēlēšanās.

Vārīšanas process:

1. Kāpostus skalo labi un atdalīti daļās, pēc kura mēs sagriežam mazos gabaliņos, lai tie būtu aptuveni vienāda izmēra.
2. Pannā, vilcināties eļļu un ielieciet ziedkopas tur, samaisa, lai viņi visi saņemtu pareizā summa Eļļa.
3. Turiet uguni tik daudz laika, cik nepieciešams slēgt, pastāvīgi maisot dārzeņu. Kad parādās skaista krāsa, pēc dažām minūtēm varat pievienot izvēlētās garšvielas un šautu.

Cik garšīgi apcep ar rīvmaizi?

Ziedkāposti rīvmaizēs ir sulīgs, kraukšķīgs dekorēts, kas gatavojas ļoti vienkāršs.

Nepieciešamie produkti:

• divas olas;
• aptuveni 700 grami kāposti;
• maizes iepakojums maizei;
• garšvielas uz jūsu gaumēm.

Vārīšanas process:

1. Šī opcija prasa iepriekšēju apmācību. Dārzeņu nepieciešams noskalot, sadalīt gabalos un vāra mīkstumu apmēram 7 minūtes pēc ūdens vārīšanās. Paskaties uz viņas stāvokli, lai neizmantotu, pretējā gadījumā kāposti kļūs pārāk mīksti un nav pievilcīgi.
2. Lai gan šis process ir uzsākts, bļodā mēs nedaudz pārspējām olas, savienojiet tos ar izvēlētām garšvielām. Jūs varat ievietot neko kā savu garšu, bet ir vēlams, lai tas bija vismaz nedaudz sāls un melns maltu piparu.
3. Sagatavots, mīkstināts kāpostu izlaist maisījumā olas, un pēc tam uz citu konteineru ar rated rīvmaiziTā, ka tie ir labi vilku gabali no visām pusēm.
4. Mēs izvietojam uz apsildāmu pannas ar sviestu un panāktu gatavību, neaizmirstot, lai samaisītu. Ir jābūt raksturīgai rožainai krāsai. Parasti tas aizņems aptuveni septiņas minūtes.

Veidots

Cepta ziedkāposti mīklā var tikt ņemti vērā diētika recepteJa izmantojat minimālo eļļu. Turklāt tas ir recepte bez olām.

Ir viedoklis, ka garšas īpašības Šis ēdiens ir pārāks par gaļu.

Nepieciešamie produkti:

• 150 grami miltu;
• garšvielas to gaumei;
• glāzi ūdens;
• aptuveni 600 grami kāposti.

Vārīšanas process:

1. Lai sāktu ar, mēs sniegsim skaidrību: sajauciet miltus ar ūdeni, lai izrādās pietiekami biezs, līdzīgs skābajam krēmam. Mēs pievienojam izvēlas garšvielas un obligāti sāls ar pipariem.
2. Kāposti ir sadalīti gabalos, pilnībā aplokšā vārītā masā un izvieto karstā pannā. Cept, līdz tas kļūst ruddy.

Ar olu pannā

Ziedkāposti ar olu - ēstgribu ēdiens, kas būs pilna vakariņas vai vakariņas.

Nepieciešamie produkti:

• divas olas;
• karoti milti;
• garšvielas;
• paul kilogramu ziedkāposti.

Vārīšanas process:

1. Kāpostiem ir nepieciešams izjaukt gabalos un nosūtīt, lai pagatavotu karstu, nedaudz sālītu ūdeni. Tas būs pietiekami 10 minūtes, lai tas kļūtu mīksts.
2. Lai gan ir process, jūs varat sagatavot citas sastāvdaļas. Olas tiek sadalītas bļodā, sajauc ar norādītajiem miltiem un jebkurām garšvielām pēc jūsu pieprasījuma.
3. Ņemot noņemšanas kāpostus no pannas, ļaujiet tai mazliet atdzist, mikroshēmu olu maisījumā un novietojiet uz pannas ar eļļu. Frying apmēram 10 minūtes, līdz dārzeņi kļūst par skaistu ruddy krāsu.

Desa

Vēlaties padarīt trauku bagātāku un apmierinošu? Tad jums vajadzētu to sagatavot šajā receptē, pievienojot desas.

Cepta ziedkāposti ar desu ir ātras un barojošas brokastis.

Nepieciešamie produkti:

• 200 grami desu vai desas.
• divas olas;
• 500 grami kāposti;
• karoti milti;
• garšvielas Will.

Vārīšanas process:

1. Mēs esam rūpīgi izskaloti, mēs sadalām ziedkopām un noņemiet katliņā ar karstu ūdeni. Turiet uguni apmēram 10 minūtes pēc vārīšanas.
2. Šajā laikā sajauciet olas ar garšvielām un miltiem, un izvēlētais gaļas produkts tiek sagriezts mazos gabaliņos.
3. Kad kāposti ir gatavi, mēs to ievietojam maisījumā ar olām, lai tas aptver visus gabalus. Pēc tam cepiet apmēram 7 minūtes.
4. Mēs izvietojam desu kāpostiem un turiet uz plīts uz pāris minūtēm.

Skābā krējuma mērcē

Vienkārša recepte ļauj padarīt ziedkāposti vēl mīkstāku un sulīgu.

Nepieciešamie produkti:

• garšvielas uz jūsu gaumēm;
• spuldze;
• aptuveni 400 grami skāba krējuma;
• mazie Kochan kāposti.

Vārīšanas process:

1. Vispirms jūs sagatavojat galveno komponentu, kas jums ir nepieciešams, lai viegli mīkstinātu gatavošanas procesu. Mēs to ievietojām karstā ūdenī un apmēram piecas minūtes turiet uz plīti, mēs saņemam un ļaujiet tai mazliet atdzist.
2. Mēs noliekam iepriekš sasmalcinātu priekšgala, nedaudz apcep, tad pievienojiet kāpostu ziedkopas, sezonas visas izvēlētās garšvielas uz jūsu vēlmēm.
3. Tas paliek tikai ielej skābo krējumu, lai novērstu labi un turētu uguni apmēram 10 minūtes, pēc kura trauks var tikt pasniegts.

Vienkārša frying versija ar sēnēm

Ja jūs domājat, ka ziedkāposti ir slikti apvienoti ar sēnēm, tad ļoti kļūda. Tas parasti ir praktiski universāls dārzeņi, ko var sagatavot ar jebkuriem produktiem un mērcēm.

Cepta ziedkāposti ar sēnēm - trauks ir oriģināls, apmierinošs un garšīgs.

Nepieciešamie ēdieni Sastāvdaļas:

• jebkurām garšvielām, bet sāls un melnajiem pipariem jābūt;
• kochan kāposti, kas sver aptuveni 400 gramus;
• viens spuldze;
• aptuveni 300 grami jebkura sēņu.

Vārīšanas process:

1. Lai sāktu ar, mēs izskalot dārzeņus labi. Sīpoli sasmalcina mazos kvadrātu un izvietojiet karstā pannā ar sviestu, saglabājiet dažas minūtes, līdz tas kļūst par ruddy krāsu.
2. Šajā laikā kāposti ir sadalīti gabalos un novieto pannā ar jau apsildāmu ūdeni, mēs gaidīsim, līdz tas vārās atpakaļ, un gatavo apmēram piecas minūtes. Vissvarīgākā lieta nav sagremot produktu!
3. Kad sīpoli ir nokļuvuši, pievienojiet sasmalcinātas sēnes un nogādājiet visu līdz gatavībai piecas minūtes.
4. Tālāk mēs izvietojam kāpostus ugunsdzēsības dārzeņos, samaisa, aizmigt garšvielas, kuru vidū ir obligāti sāls un malts pipari, lai ēdiens nav svaigs.
5. Turiet uz plīts vēl 3-4 minūtes un pēc šī laika var tikt pasniegta.

Kāposti dod daudz iespēju gatavošanai visvairāk dažādi ēdieni, no sarežģīta, kas izrotātu svētku galds., lai ikdienā. Cepta kāposti - lielisks dekorēts par gaļu!

Daudzi vienkārši nezina, kā apcepiet kāpostus, tas visbiežāk kļūst sautējums. Kāpostus, grauzdēti traukos ar ne-stick pārklājumu vai parasto čuguna pannas, jebkurā gadījumā izrādās ļoti garšīgs. Un tā, ka tas nav tik ūdeņains, jo, velkot, daži noslēpumi vārīšanas ir jāzina.

Triki kulinārija

Cepta kāposti ir sagatavoti uz pannas ir ļoti viegli, ja jūs pareizi pieeja ēdiena gatavošanai.

Kā sagatavot kāpostus

Padarīt to ļoti vienkāršu. Ja izvēle tiek pārtraukta uz balta kāpostu, tas ir pietiekami, lai vienkārši noņemtu izbalējis un bojātos topus. Vislabāk to uzglabāt ar plānām mikroshēmām, jo \u200b\u200bto var izmantot nazi saistošiem kāpostiem vai īpašam rīvētājam. Dažiem cilvēkiem patīk liels sasmalcināts dārzeņu, lai jūs varētu veikt kāpostus uz parasto nazi uz laukumiem.

Lai saglabātu kāpostus, sākotnējo patīkamo krāsu un nav pārvērsties brūnā mashā, tas ir jāpaātrina ar verdošu ūdeni un nekavējoties ielej aukstu šķidrumu.

Labākās kāpostu receptes cepta pannā

Šādas sagatavošanas iespējas ir vispopulārākās:

1. Kāposti ar dārzeņiem un garšaugiem.

Lai padarītu to:

• 1 mazs košans;
• Ķiploki pēc garšas;
• 1 mazi spuldzes un burkāni;
• Eļļa cepšanai un iecienītākajām garšvielām.

Kāposti drosmīgi, zaudē dažas plaukstas, lai tas dot sulu. Rīvējiet burkānus, sagrieziet sīpolus. Cating panna ar sviestu silda, nedaudz grauzdēta uz tā sasmalcinātu ķiploku uz pusēm. Pēc tam kļūst par brūnganu krāsu, tas ir jāsvītro.

Kāposti ir izvietoti pannā un cepta 15 minūtes ar pastāvīgu maisīšanu. Jums nevajadzētu pievienot ūdeni, kāpostus un tādējādi dod daudz sulas, pretējā gadījumā tas būs vairāk atgādinot vārītai versijai.

Pēc šī laika jūs varat pievienot citus dārzeņus, apcep vēl 10 minūtes. Tajā pašā beigās gandrīz gatavs trauks pārkaisa ar garšvielām. Lai dārzeņi netiktu sadedzināti, gatavošanas procesā varat pievienot vairāk eļļas.

Pirms pārtikas, gatavo ceptu kāpostu smidzina ar smaržīgām svaigiem zaļumiem!

Padoms! Šī gatavošanas metode ir lieliska, lai pagatavotu pīrāgus, skaistu un neticami garšīgu. Lai to izdarītu, kāposti 2-3 minūtes pirms vārīšanas beigām vārītas olas, režģa lielā rīve, viss ir sajaukts.

Ja jūs nedaudz mainīsiet šo recepti un pievienojiet zaļās pupiņas ar pākstīm uz trauku un apkaisa ar rīvētu sieru virsū, izrādās pārsteidzoša uztura trauka versija.

1. Kāposti, grauzdēti ar desām.

Šī ir lieliska vakariņu satrības versija skumji. Kāposti ar desām - iecienītākais ēdiens pat liels "ierašanās".

Produkti:

• Kāpostu vadītājs;
• 1 spuldze;
• 1 burkāns;
• 3-4 desas;
• Spice;
• Dārzeņu eļļa.

Kāposti ir sasmalcināti ar smalcināšanu un vidējo siltumu, slaucot zem vāka 15-20 minūtes. Burkāni un sīpoli ir smalki sagriezti, nolaisti pannā ar kāpostiem, visu maisījumu grauzdē līdz gatavībai. Pirms gatavošanas pabeigšanas kāpostiem pievienojiet desu gredzenus. Dažas minūtes tas būs pietiekami daudz, lai to izdarītu.

Ja nav desu, to ir viegli nomainīt ar vārītu desu. Īpaši labi ir kāposti pēc brīvdienām, kad vēlaties, lai daži vieglāki ēdieni, un ledusskapī ir atliekas, kā samazināt dažādas desas un gaļu.

1. Kāposti ar sēnēm.

Lai to izveidotu interesants ēdiens Būs nepieciešama sēnes. Protams, tas būs garšīgāks un steidzās meža sēnes. Bet aiz pašu sēņu neesat, ir sinteri vai šampinjoni.

• Polkochana balti kāposti;
• Jebkura sēnīšu iepakojums;
• Spice;
• Dārzeņu eļļa.

Kāposti tiek iztīrīti un sagriezti kubiņos, ievietojiet karstā pannā. Pirmkārt, tas tiek grauzdēts pirms gaismas krīzes parādīšanās, tad jūs varat pievienot nedaudz ūdens, aptuveni 1/3 glāzes un vēl vairāk nogādājiet to zem vāka līdz brīdim gatavs.

Sēnes tiek mazgāti, tīrīti un sagriezti vidēja izmēra gabalos, sajaucot ar kāpostiem. Šobrīd varat pievienot ēdamkaroti kečupa, kam patīk. Vidējā ugunsgrēkā kāposti tiek grauzdēti ar sēnēm, neapstrādājot vāku! Pēc pusstundas ceptas kāposti ar sēnēm ir gatava.

Piesakoties uz galda, apkaisa tā smalki sagrieztu zaļu.

Ja kāposti ir cepta ar piedevām (desu, gaļu), ir nepieciešams uzraudzīt dārzeņus vairāk nekā citas sastāvdaļas. Jāatceras, ka vārīšanas procesā kāposti ir ļoti samazinājies par summu.

Šis dārzenis ir lieliski apvienots ar gandrīz jebkurām sastāvdaļām: kartupeļi, bulgāru pipari, Jebkuras pupiņas, maltas gaļas un apakšprodukti. Bet, lai pievienotu ēdienu piesātinājumu, tas ir nepieciešams, lai pievienotu sīpolus uz to, kas ir iepriekš sagriezts uz pusi un blanches.

Kāposti ir lieliski apvienoti ar svaigiem zaļumiem. Lai dotu ēdienu uz austrumiem piezīmi, jūs varat pievienot mazliet kurkuma beigās - garša un krāsas gatavo kāpostu mainīsies krasi, jo labāk.

Un neaizmirstiet, īstie grauzdētie kāposti vienmēr ir daži "krusti", tik ilgi termiskā apstrāde Šādā gadījumā nav nepieciešams.

Dārzeņi ir ne tikai barojoši un noderīgi, bet arī ļoti, ļoti garšīgi. Galvenais ir sagatavot tos pareizi. Piemēram, no pazīstamākajiem un pieejamākajiem baltajiem kāpostiem var padarīt ne tikai sautējumu, bigos vai kāpostu ruļļus. Tiek ierosināts sagatavot pannā. Tas ir viegli un ātri! Tomēr ceptiem kāpostiem ir neticami izsmalcināts, smaržīgs, sulīgs - īsts nātrijs! Tas ir pārsteidzoši labs pats par sevi, bet šo recepti var atšķaidīt ar gaļu vai desām. Izrādās ne mazāk ēstgribas!

Sagatavošanās laiks -1 stunda.

Porjonu skaits - 2.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu vienkāršu, bet neticami smaržīgu un appetizējošu ēdienu, jums būs nepieciešams vienkāršāko sastāvdaļu kopums. To visu var iegādāties tirgū vai veikalā:

• baltā kāposti - 400 g;
• dārzeņu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• sīpoli - 1 galva;
• burkānu liels - 1 gab.;
• tomātu pasta - 80 g;
• sāls un garšvielas dārzeņiem - pēc garšas;
• zaļie - barošanai.

Kā apcep kāpostus pannā

Parasti nav grūtības veikt kāpostus šādai receptei pannā. Galu galā, tas ir viegli un ātri pietiekami! Tātad recepte var droši uzņemt iesācēju pavārus un hostesten.

1. Sākumā ir nepieciešams tīrīt spuldzi. Augļi ir smalki sagriezti un nosūtīti uz pannas, kurā tika uzsildīti daži augu eļļa.

Tad tas ilgst, mazgā un samazina lielu salmu burkānu. Tas arī ir jānovieto uz pannas uz sīpolu izlietnes. Kopā dārzeņi tiek grauzdēti 3-4 minūtes.

Tagad ir nepieciešams veikt kāpostus. Augšējās loksnes tiek noņemtas no spraudņa, ko parasti neizmanto pārtikā. Kāposti ir sasmalcināti ar sekliem un plāniem salmiem.

Uz piezīmi! Lai gatavo trauku vieglāku un sulīgu, sasmalcinātais produkts ir nedaudz ar savām rokām.

Kāpostu griešana tiek pārvietota pannā uz Roaster. Masai jābūt saspiestai, sālītai un, pēc vēlēšanās, savīti ar citām garšvielām. Dārzeņi jābalstās uz vidēju siltumu. Masa tiek periodiski sajaukta. Ir nepieciešams apcep kompozīcija, līdz kāpostu salmi iegūst patīkamu zelta toni.

Dārzeņu maisījums jaukt, pēc kura daži ūdens ieplūst tajā.

Piezīme! Lai ēdiens nonāktu gatavībā un kļūtu par vajadzīgu, 1/3 no ūdens ūdens būs pietiekams.

Masa atkal ir sajaukta. Panna aizveras ar vāku. Tas joprojām ir apcep kāposti ne vairāk kā 7 minūtes. Tajā pašā laikā, tas ir reizēm apzīmogots ar lāpstu.

Ceptas kāposti - gatavošanas vispārīgie principi un metodes

Mēs turpinām vienkāršu un garšīgi ēdieni. Cepta kāposti neapšaubāmi ir lielisks dekorēts gaļas ēdieni. Daudzi teiks, ka nav iespējams apcep kāpostiem, tas izskatās vairāk kā dzesēšana. Mēs neapstrīdēsim. Neatkarīgi no tā, kā jūs to saucat par šo procesu - kāpostiem, kas sagatavoti pannā vai biezā sienā katliņā. Un noderīga. Dažādus, piesātinātākus gaumes iegūst, pievienojot gaļu, desas, subproduktus, sēnēm un citus produktus. Interesanti un ļoti atšķirīgi no parastiem ēdieniem var iegūt no ziedkāpostiem. Šādā gadījumā pārtikā ir nesaprotami ziedi (pumpuri). Ziedkāposti tiek novērtēti delikāta garša un ērtu sagatavošanu. Par otro ēdienu, kāposti nevar vienkārši apcep, kā arī cep podos, veikt kastrolis no tā vai pievienot dārzeņu sautējums. Neizmetiet jaunus kerises - lielāko daļu noderīgo vielu. Tos var izmantot arī, berzēt lielu rīve.

Cepta kāposti - produktu sagatavošana

Normal kāposti nav nepieciešama īpaša apmācība - tas ir pietiekami, lai noņemtu augšējās lapas, karbonāde to vai sagriež kvadrātu. Bet krāsas gatavošanas procesā var mainīties un kļūt gaiši un neglīts. Lai tas nenotiks, jūs varat strīdēties sasmalcinātus kāpostus un ielej aukstu ūdeni minūti. Tagad pēc cepšanas tas būs jauns izskats un nesaņems brūnu nokrāsu.

Cepta kāposti - labākās receptes

Recepte 1: grauzdēti kāposti ar ķiplokiem un garšaugiem

Tas ir garšaugi un ķiploki dara šo ēdienu mazliet austrumu. Ļoti vienkāršs ēdiens, kas ātri sagatavots, neprasa īpašas zināšanas. Izgrieziet kāpostus un cepeti, skatieties, lai nebūtu sadedzinājis un pievienotu sastāvdaļas laikā, rezultāts jebkurā gadījumā būs awesome.

Sastāvdaļas: svaigi kāposti (Belokoku, 700 grami), ķiploki (3 zobi), dilles, timiāns, lauru lapa, citronu sula (no ¼ daļas), augu eļļa (4 ēd.k.), zest un pusi citrona, sāls, pipari.

Notīrīsim ķiploku daiviņas (sasmalcinot tos ar nazi, lai padarītu ādu viegli nošauts), apcep tos uz eļļas līdz zelta krāsai, nevis griešanai, pannā. Kāposti, lai aizrīšanās un izvietotu uz pannas. Nelejiet ūdeni tā, lai kāposti neizskatās kā vārīti. Pēc 10 minūtēm, sālīšana un ievietojiet timiānu. Pēc 5 minūtēm kāposti izkristu, zaudējot šķidrumu. Tikai tagad pēc rūpīgas sajaukšanas pievienojiet 100 gramus ūdens. Izrādās skarbu, mazliet nelabvēlīgā situācijā, bet tas ir jauki pēc garšas, ceptiem kāpostiem. Uguns, lai samazinātu un ievietotu citrona miziņu un lauru lapu. Sautēti zem vāka vēl 5 minūtes, tad ieslēdziet uguni un ielej citronu sulu. Apkaisa ar dillēm un melnajiem pipariem. Mūsu kāpostiem trūkst tikai ceptas desas un alus. Vai gaļa un vīna - izvēle jums!

Recipe 2: kāposti cepta ar desu

Garšīgs un ēstgribisks trauks gūs panākumus ar kūpinātu vai nav ļoti tauku pusstundas desu. Tas ir ļoti Ātra recepte, tikai 25 minūtes - un izsitumi vakariņas Visai ģimenei ir gatava.

Sastāvdaļas: kāposti (1 kg), burkāni (2 gab), spuldze (1-2 gab.), \\ t kūpināta desa (300-400 grami), sāls, pipari, augu eļļa.

Slim Bump kāposti. Sākotnēji apcepiet to zem vāka uz augu eļļas 15-20 minūtes. Tad pievienojiet sasmalcinātus dārzeņus un apcep, līdz gatavs. Solims un pipari. Desa tiek sagriezta atsevišķi ar lokiem vai laukumiem un ceptu atsevišķi. Pievienojiet desu gatavo kāpostu un samaisa. Varat arī pagatavot kāpostus ar vārītu desu vai desām.

Recipe 3: Cepta ziedkāposti

Dažiem cilvēkiem, kam ir problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, balto kāpostu izmantošana būtu jāierobežo. Bet kā būt ar barības vielām, kas ir tik bagātas kāpostiem? Pievērsiet uzmanību tā sauktajam, kraukšķīgajam kaptei vai pareizākai, krāsai. Tas satur gandrīz visus nepieciešamos vitamīnus un noderīgās vielas. Tas tiek absorbēts ar ķermeni daudz labāku. Turklāt ziedkopas ir tik ērti sadalīt mazos gabaliņos un cep.

Sastāvdaļas: Ziedkāposti (1 dakšas, aptuveni 400 grami), rīvmaizi, (50 gr.), Olu, sāls, augu eļļa cepšanai.

Ziedkāposti dakšas vārīt sālītā ūdenī apmēram 10 minūtes, gandrīz līdz gatavībai. Sadaliet ziedkopas un nedaudz pārspējiet. Sagatavojiet maizes - pārspēt olu, sāls viņu un sajauciet ar rīvmaizēm (jūs varat tos aizstāt ar mannas putraimi). Cepti kāposti karstā panna No visām pusēm slēgt. Atlikušo maizi var ielej uz gabaliem. Skaists ēdiens ir gatavs, izmantojiet to atsevišķi vai kā sānu trauku ēdienus.

Recepte 4: grauzdēti kāposti ar sēnēm

Parastie baltie kāposti un šampinjoni ir vienkārši un garšīgi. Skatieties, ka kāposti nav sadedzinājuši, bet joprojām nav ielej ūdeni, līdz kāposti nav labi. Tātad garša nebūs ūdeņains un bagātāks.

Sastāvdaļas: Kāposti (300 grami), šampinjoni (200 grami), sāls, augu eļļa.

Spīdēja kāpostu salmus un ielieciet pannā. Ielej augu eļļu un sāli. Apcep kāposti, un pēc tam uz liemeņa uz pusgadu. Jūs varat pievienot burkānus, karotētu tomātu vai smalki sagrieztu tomātu. Izgrieziet sēnes ar lieliem gabaliem un pievienojiet kāpostiem. Sautēt vēl 30 minūtes bez vāka.

Recepte 5: Bigus - Cepta kāposti ar gaļu

Par visvairāk piesātināto kāpostu gaļas ēdienu, jūs varat izvēlēties dažādi produkti. Piedāvā asorti ar ceptiem kāpostiem - kūpinātu, vārītu un grauzdētu gaļu, desu. Ļoti atgādina solyanka, bet vairāk blīvu. Kāpostiem jābūt nedaudz vairāk nekā citiem produktiem, pat ņemot vērā trauka apjoma izmaiņas sagatavošanas beigās.

Sastāvdaļas: Kāposti (balti un quashen 1 kg), cūkgaļa (400 grami) kūpināta (200 grami), burkānu (1-2), sīpoli (1-2), kečups (100 grami), plūmes (6-8 gab), dārzeņu Eļļa, sāls, daži vīns, garšvielas pēc garšas.

Kauldronā vai kastrolis ielej eļļu un cepiet lielus cūkgaļas kubiņus. Pievienojiet iesaiņotu burkānu un priekšgala. Sasmalciniet svaigus kāpostus un pievienojiet katlonam kopā ar daļu no Quashan. Cep 10 minūtes, līdz kāposti kļūst mīkstāki. Kūpinātas desas un bekons sagriež laukumus, pievienojiet kopējo masu kopā ar šķēlēs plūmēm. Pievienojiet ūdeni un sautējumu zem vāka vēl 40 minūtes. Pievienojiet garšvielas, kečupu un zaļumus, vīnu, saudzē vēl 10 minūtes. Šis ēdiens var būt gatavs sagatavoties un iesildīties, tas uzstāj un kļūst garšīgi.

Lai padarītu ceptu kāpostu bagātāku garšu, pievienojiet sasmalcinātu uz pusi gredzeniem un blanched sīpoliem, un beigās - 2-3 neapstrādātas olas. Izslēdziet uguni un samaisiet - olai ir laiks, lai ceptu, un dod interesantu garšu. Vēl viena iespēja ir pievienot dažas metinātas ieskrūvētas un sasmalcinātas olas. Dill, Kinza vai pētersīļu vietā lieliski iederas. Austrumu gaumes cienītāji var piecas minūtes pirms gatavošanas beigām pievienot kādu kurkuma - krāsa mainīsies un parādīsies raksturīgā garša.

Dārzeņi ir ne tikai barojoši un noderīgi, bet arī ļoti, ļoti garšīgi. Galvenais ir sagatavot tos pareizi. Piemēram, no pazīstamākajiem un pieejamākajiem baltajiem kāpostiem var padarīt ne tikai sautējumu, bigos vai kāpostu ruļļus. Tiek ierosināts sagatavot pannā. Tas ir viegli un ātri! Tomēr ceptiem kāpostiem ir neticami izsmalcināts, smaržīgs, sulīgs - īsts nātrijs! Tas ir pārsteidzoši labs pats par sevi, bet šo recepti var atšķaidīt ar gaļu vai desām. Izrādās ne mazāk ēstgribas!

Sagatavošanās laiks -1 stunda.

Porjonu skaits - 2.

Sastāvdaļas

Lai sagatavotu vienkāršu, bet neticami smaržīgu un appetizējošu ēdienu, jums būs nepieciešams vienkāršāko sastāvdaļu kopums. To visu var iegādāties tirgū vai veikalā:

• baltā kāposti - 400 g;
• augu eļļa - 3 ēd.k. l.;
• sīpoli - 1 galva;
• burkānu liels - 1 gab.;
• tomātu pasta - 80 g;
• sāls un garšvielas dārzeņiem - pēc garšas;
• zaļie - barošanai.

Kā apcep kāpostus pannā

Parasti nav grūtības veikt kāpostus šādai receptei pannā. Galu galā, tas ir viegli un ātri pietiekami! Tātad recepte var droši uzņemt iesācēju pavārus un hostesten.

1. Sākumā ir nepieciešams tīrīt spuldzi. Augļi ir smalki sagriezti un nosūtīti uz pannas, kurā tika uzsildīti daži augu eļļa.

Tad tas ilgst, mazgā un samazina lielu salmu burkānu. Tas arī ir jānovieto uz pannas uz sīpolu izlietnes. Kopā dārzeņi tiek grauzdēti 3-4 minūtes.

Tagad ir nepieciešams veikt kāpostus. Augšējās loksnes tiek noņemtas no spraudņa, ko parasti neizmanto pārtikā. Kāposti ir sasmalcināti ar sekliem un plāniem salmiem.

Uz piezīmi! Lai gatavo trauku vieglāku un sulīgu, sasmalcinātais produkts ir nedaudz ar savām rokām.

Kāpostu griešana tiek pārvietota pannā uz Roaster. Masai jābūt saspiestai, sālītai un, pēc vēlēšanās, savīti ar citām garšvielām. Dārzeņi jābalstās uz vidēju siltumu. Masa tiek periodiski sajaukta. Ir nepieciešams apcep kompozīcija, līdz kāpostu salmi iegūst patīkamu zelta toni.

Dārzeņu maisījums jaukt, pēc kura daži ūdens ieplūst tajā.

Piezīme! Lai ēdiens nonāktu gatavībā un kļūtu par vajadzīgu, 1/3 no ūdens ūdens būs pietiekams.

Masa atkal ir sajaukta. Panna aizveras ar vāku. Tas joprojām ir apcep kāposti ne vairāk kā 7 minūtes. Tajā pašā laikā, tas ir reizēm apzīmogots ar lāpstu.