ഒരു കണ്ണാടി ഉപയോഗിച്ച് യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ബണ്ണുകൾ മുറിക്കുന്നു. ഫോട്ടോ. വീഡിയോ: മനോഹരമായ പൈകൾ എങ്ങനെ ശിൽപം ചെയ്യാം

എല്ലാ സ്നേഹിതർക്കും നമസ്കാരം പാചക കല! ഇന്ന് നമ്മൾ സംസാരിക്കും രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏത് തരത്തിലുള്ള ജാം ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞാൻ പറഞ്ഞുതരും. ലേഖനത്തിൽ കുഴെച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകളോ പൂരിപ്പിക്കലോ അടങ്ങിയിരിക്കില്ല, ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോകളും ചിത്രങ്ങളും ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ പൊതിഞ്ഞ് മനോഹരവും ആകർഷകവുമാക്കാം എന്നതിന്റെ വിവരണവും മാത്രം. പാചക രൂപകൽപ്പനയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഓപ്ഷനുകൾ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

ലേഖനത്തിന്റെ അവസാനം, ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ രസകരമായ വിവരങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് എവിടെ കണ്ടെത്താമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങളുടെ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും അടുക്കളയിൽ സർഗ്ഗാത്മകത പുലർത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നത് പല സ്ത്രീകളുടെയും ചില പുരുഷന്മാരുടെയും ഒരു ഹോബിയാണ്.

റോസാപ്പൂക്കൾ

നിങ്ങൾ അതിനനുസരിച്ച് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുകയാണെങ്കിൽ അത്തരം മനോഹരമായ മഫിനുകൾ ജാം കൊണ്ട് മാത്രമല്ല, കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം. പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന് അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ചേർത്ത് നിങ്ങൾക്ക് അവരെ പാചകം ചെയ്യാം.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക.
2. തുടർന്ന്, ഒരു റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങളുടെ പന്ത് ഉരുട്ടുക, അങ്ങനെ നമുക്ക് ഒരു ഇരട്ട വൃത്തം ലഭിക്കും. ഞങ്ങൾ നാല് സമമിതി മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
3. ഞാൻ മധ്യത്തിൽ ജാം ഇട്ടു. ബണ്ണിന്റെ ഈ രൂപത്തിന്, മാർമാലേഡ് പോലെ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ സാന്ദ്രമായിരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
4. ഭാവി റോസാപ്പൂവിന്റെ ഒരു ദളങ്ങൾ ഉയർത്തി ജാമിന് ചുറ്റും പൊതിയുക.

1. തുടർച്ചയായി രണ്ടാമത്തേത് ഞങ്ങൾ എതിർ ദളങ്ങൾ പൊതിയുന്നു. തുടർന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ദളങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുക.
2. ഫലം വൃത്തിയുള്ള മുകുളമായിരിക്കണം.
3. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ശൂന്യതകളും എണ്ണ പുരട്ടിയ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പരത്തി, മഫിനുകൾ ചമ്മട്ടി മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.
4. ബ്ലഷ് റോസാപ്പൂക്കൾ തയ്യാറാണ്! ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഫോട്ടോയിൽ എല്ലാം വ്യക്തമാണെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

വളയങ്ങൾ

ഈ ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് പഫ് പേസ്ട്രികാരണം അത് അതിന്റെ ആകൃതി നന്നായി നിലനിർത്തുന്നു. പഞ്ചസാര, കറുവപ്പട്ട, പോപ്പി വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളയങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ ജാമിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത് എന്നതിനാൽ, ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് മോൾഡിംഗ് ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ദീർഘചതുരാകൃതിയിൽ പരത്തുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ രൂപീകരണത്തിന്റെ മധ്യരേഖയിലേക്ക് ഏകദേശം സമാന്തര മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. കേടുകൂടാതെയിരിക്കുന്ന ദീർഘചതുരത്തിന്റെ ഭാഗത്ത്, ജാം ഇടുക.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ കിടക്കുന്ന അരികിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് പൊതിയുക. കട്ട് സ്ട്രിപ്പുകൾ ഞങ്ങളോടൊപ്പം മുകളിൽ തുടരുന്നു. അവയുടെ അറ്റങ്ങൾ താഴത്തെ വശത്തായിരിക്കണം.
4. അവസാന ഘട്ടമെന്ന നിലയിൽ, ഒരു മോതിരം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ റോളിന്റെ അറ്റത്ത് ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. തയ്യാറാക്കിയ kulebyaki അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാം!

ക്ലാസിക് ബണ്ണുകൾ

അവർ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയതാണ് നല്ലത് ലീൻ ടെസ്റ്റ്. നിസ്സാരമായ രൂപം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത്തരം പേസ്ട്രികൾ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ബണ്ണുകൾ അടച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളിൽ വയ്ക്കാം, പ്രധാന കാര്യം അത് വളരെ ദ്രാവകമല്ല, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നില്ല എന്നതാണ്. സെമി-ലിക്വിഡ് ജാം പോലും (ഉദാഹരണത്തിന്, പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി) ആവശ്യമെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ളതാക്കാം.

സൗജന്യ പുസ്തകം "സ്നേഹ പാചകത്തിന്റെ രഹസ്യങ്ങൾ"

– അതിൽ നിങ്ങൾ ആയുർവേദത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള അറിവും പാചകക്കുറിപ്പുകളും കണ്ടെത്തും.

- ഒരു മനുഷ്യൻ അഭിനന്ദിക്കുന്ന തരത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ പഠിക്കുക.

- ആകർഷണീയത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് മനസിലാക്കുക.

പാചകത്തിലൂടെ ബന്ധങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്താം.

1. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു (പൈകൾ പോലെ). ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടി നടുക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ജാം ഇടുക.
2. ഞങ്ങൾ ഒരു വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ബൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പൈയുടെ രൂപത്തിൽ നീളമേറിയ ആകൃതി ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അരികുകൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു.
3. മുട്ട (വെയിലത്ത് മഞ്ഞക്കരു) മുകളിൽ എള്ള്, പോപ്പി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഭാവിയിലെ മഫിനുകൾ ചെറുതായി ഉയർന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ അവയെ ചുടാൻ അയയ്ക്കുന്നു.
4. ഫലം വളരെ മനോഹരമായ ഡോനട്ട്സ് ആണ്.

ബാഗെൽസ്

ബണ്ണുകളുടെ ഈ രൂപം ലളിതമാണ്, നിങ്ങൾ ഉരുട്ടിയ പാളി ശരിയായി മുറിച്ച് ബാഗൽ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പൊതിയേണ്ടതുണ്ട്.

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഞങ്ങൾ നേർത്ത വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുന്നു. സർക്കിളിൽ ഒരു പ്രശ്നമുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ലിഡ് ഒരു സ്റ്റെൻസിലായി ഉപയോഗിക്കാം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വൃത്തം ഒരു കേക്ക് പോലെ മുറിക്കുന്നു.
2. ഓരോ ത്രികോണത്തിന്റെയും പുറം അറ്റത്ത് ഒരു സ്പൂൺ ജാം ഇടുക.
3. വിശാലമായ അരികിൽ നിന്ന് ആരംഭിച്ച്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ബാഗിൽ പൊതിയുക. അരികുകൾക്ക് ചുറ്റും പൂരിപ്പിക്കൽ പുറത്തുവരാതിരിക്കാൻ ഇത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യണം.
4. പേസ്ട്രി റഡ്ഡി ആക്കുന്നതിന്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, തികച്ചും മാന്യമായ ബാഗെലുകൾ ലഭിക്കും.

ചീസ് കേക്കുകൾ

ഈ രൂപത്തിൽ, മധുരമുള്ള ബണ്ണുകൾ മാത്രമല്ല, കോട്ടേജ് ചീസും ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

1. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും കേക്കുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ കൈകളോ റോളിംഗ് പിൻയോ ഉപയോഗിക്കാം). തുടർന്ന്, അനുയോജ്യമായ വ്യാസമുള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, സർക്കിളുകൾ പോലും മുറിക്കുക.
2. മുറിച്ചശേഷം അവശേഷിക്കുന്ന മോതിരവും ഞങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അതിനെ എട്ടിന്റെ രൂപത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കുന്നു.
3. ഫലം ഭാവി ബണ്ടിന്റെ രണ്ട് ഭാഗങ്ങളാണ് - അടിത്തറയും വശവും.
4. വളച്ചൊടിച്ച മോതിരം സർക്കിളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. താഴെ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് വശങ്ങളും അടിത്തറയും ചെറുതായി പിഞ്ച് ചെയ്യാം.
5. ശൂന്യമായ നടുവിൽ ഞങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും ജാം അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഒരു സ്പൂൺ ഇട്ടു.
6. ബേക്കിംഗിനായി ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

ഡെയ്സികൾ

ലളിതമായ നിർമ്മാണ രീതി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അത്തരം പേസ്ട്രികൾ വളരെ ഗംഭീരവും ഉത്സവവുമാണ്. ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഇത് മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ കഴിയും.

1. ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ യീസ്റ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പഫ് പേസ്ട്രി ഒരു പാളിയിലേക്ക് ഉരുട്ടി അതിൽ നിന്ന് പോലും സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ബേക്കിംഗ് കഴിവുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പൂപ്പൽ ഉപയോഗിക്കാതെ ചെറിയ ഡോനട്ടുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉടൻ തന്നെ മഗ്ഗുകൾ ഉരുട്ടാം.
2. ഓരോ വൃത്തവും ആറ് ദളങ്ങളായി മുറിച്ചിരിക്കുന്നു. ഓരോ ദളത്തിന്റെയും അഗ്രം മൂർച്ചയുള്ളതാക്കാൻ ഞങ്ങൾ പിഞ്ച് ചെയ്യുന്നു. പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു ഇടവേള ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് വർക്ക്പീസിന്റെ മധ്യഭാഗം അമർത്തുക.
3. ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചമോമൈലുകളും വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, അതിനുശേഷം മാത്രം ജാം മധ്യത്തിൽ ഇടുക. ദളങ്ങൾ തന്നെ മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം കൊണ്ട് പുരട്ടാം.
4. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ chamomile ബണ്ണുകൾ ചുടേണം.

ബേക്കിംഗ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും ഒരേ കുഴെച്ചതുമുതൽ വ്യത്യസ്ത രുചികരമായ കാര്യങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് അറിയാം. ഉദാഹരണത്തിന്, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽബണ്ണുകൾക്കും വറുത്ത പൈകൾക്കും രുചികരമായ ചുട്ടുപഴുത്ത പൈകൾക്കും അനുയോജ്യമാണ് വ്യത്യസ്ത സ്റ്റഫിംഗ്. പൂരിപ്പിക്കൽ പോലെ, അത് മധുരമായിരിക്കും (ആപ്പിൾ, ഷാമം നിന്ന്), അല്ലെങ്കിൽ അത് "ഗുരുതരമായ - മാംസം അല്ലെങ്കിൽ കരൾ നിന്ന്." എന്നാൽ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, ഈ കാര്യങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ ഉപയോഗപ്രദമാകും:

സൗകര്യപ്രദവും പ്രായോഗികവും ബേക്കിംഗ് മാറ്റുകൾ

ബോട്ടുകൾ

ഇത് മറ്റൊരു രസകരമായ ഓപ്ഷനാണ്, ജാം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ജാം ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ ലളിതമായും വേഗത്തിലും ഒരു ഉൽപ്പന്നം പൊതിയാൻ കഴിയും.

1. ചെറിയ അളവിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ വൃത്താകൃതിയിൽ ഉരുട്ടുക. ഇരുവശത്തും ഞങ്ങൾ ചെറിയ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. ഞങ്ങൾ കേക്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു - ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പൊതിയാൻ തുടങ്ങുന്ന വശത്തേക്ക് അടുത്ത്.
3. ഞങ്ങൾ ഒരു അറ്റം വളയ്ക്കുന്നു, അങ്ങനെ പൂരിപ്പിക്കൽ ദ്വാരത്തിലായിരിക്കും. പിന്നെ ഞങ്ങൾ രണ്ടാമത്തെ അരികിൽ അങ്ങനെ തന്നെ ചെയ്യുന്നു.
4. റെഡി റഡ്ഡി മഫിനുകൾ മേശപ്പുറത്ത് നൽകാം!

curlicues

മധുരം യീസ്റ്റ് ബേക്കിംഗ്യഥാർത്ഥ റോസാപ്പൂക്കളുടെയോ ഡെയ്‌സികളുടെയോ രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല, സാധാരണ അദ്യായം രൂപത്തിലും രൂപകൽപ്പന ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഒരു പുതിയ പാചകക്കാരന് പോലും ഈ രീതി മാസ്റ്റർ ചെയ്യാൻ കഴിയും, ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്. വഴിയിൽ, ജാം പകരം, നിങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ ലെ ഉണക്കമുന്തിരി, പോപ്പി വിത്തുകൾ, പരിപ്പ് ഇട്ടു കഴിയും. അത്തരമൊരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് വിവരിച്ച എല്ലാ കേസുകളിലും പൊതിയുന്നതിനുള്ള തത്വം ഒന്നുതന്നെയാണ്.

1. ആദ്യം, നീളമേറിയ അടിസ്ഥാന കേക്കുകൾ യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കൈകളോ റോളിംഗ് പിൻ ഉപയോഗിച്ചോ കുഴയ്ക്കുന്നു.
2. പൂരിപ്പിക്കൽ ജ്യൂസുകളിൽ ഇടുന്നു - പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള ജാം അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി (ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ). കേക്ക് ഒരു റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക.
3. ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് റോളിന് കുറുകെ ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കി അരികുകൾ താഴേക്ക് വയ്ക്കുക, അവയെ പിഞ്ച് ചെയ്യുക. ഇത് ഒരു "തുറന്ന പുഷ്പം" രൂപത്തിൽ ഒരു ചുരുളായി മാറുന്നു.
4. പേസ്ട്രികൾ അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുമ്പോൾ ബണ്ണുകളുടെ ഈ രൂപം വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു. ബണ്ണിന്റെ ഉപരിതലം തിളക്കമുള്ളതും കൂടുതൽ വിശപ്പുള്ളതുമാക്കാൻ, ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഉപരിതലത്തിൽ ബ്രഷ് ചെയ്ത് പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. രണ്ട് നുള്ള് പഞ്ചസാരയിൽ നിന്ന് വളരെ മധുരമായി മാറില്ല, പക്ഷേ അത് മനോഹരവും രുചികരവുമായിരിക്കും!

ഏത് ചായയ്‌ക്കൊപ്പവും സ്വാദിഷ്ടമായ പേസ്ട്രികൾ വളരെ നല്ലതാണ്. വഴിയിൽ, ഇഞ്ചി ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഈ പാനീയത്തിൽ ചിലത് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. അവതരിപ്പിച്ച എട്ടിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ട ജാമും മാർമാലേഡും ഉള്ള ബണ്ണുകളുടെ രൂപങ്ങൾ അഭിപ്രായങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം അറിയുന്നത് രസകരമായിരിക്കും.

ബണ്ണുകൾ, ബൺസ്, പീസ്, മറ്റ് ഗുഡികൾ എന്നിവ ചുടാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും നല്ലതിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും പാചകപുസ്തകങ്ങൾപാചകക്കുറിപ്പുകളും ഫോട്ടോകളും സഹിതം. കൃത്യമായി അത്തരമൊരു തിരഞ്ഞെടുപ്പ്ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു - അതിൽ ബേക്കിംഗിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രത്യേക സാഹിത്യങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്കായി അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവർക്കുള്ള സമ്മാനമായി നിങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും കണ്ടെത്തുമെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

സന്തോഷകരമായ പാചക സർഗ്ഗാത്മകത!

ചിലപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചക കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും എല്ലാ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു അദ്വിതീയ വിഭവം നേടാനും നിങ്ങൾ ശരിക്കും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പലഹാരങ്ങൾക്ക് വീട്ടമ്മമാർ പ്രത്യേക പ്രാധാന്യം നൽകുന്നു. അടുത്തുള്ള പേസ്ട്രി ഷോപ്പിൽ പോയി ചായയ്ക്ക് ഒരു ട്രീറ്റ് വാങ്ങുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി മനോഹരമായ ബണ്ണുകളും ഉണ്ടാക്കാം.

ബേക്കിംഗ് യീസ്റ്റ് ബണ്ണുകൾ

പൊതിയുന്നതിനും ഫിനിഷിംഗിനും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വമായ സമീപനം ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വാചകത്തിന്റെ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഏകപക്ഷീയമായി വളച്ചൊടിക്കാൻ കഴിയില്ല. അവയെ മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ മിടുക്കനായിരിക്കണം. പരിചയസമ്പന്നനായ ഷെഫ്നിമിഷങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അസാധാരണവും ആകർഷകവുമായ രൂപം നൽകാൻ കഴിയും.

എല്ലാവർക്കും ഒറിജിനൽ പാറ്റേണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ച ബണ്ണുകൾ സ്വന്തമായി ചുടാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, ഇവിടെ പ്രത്യേക വൈദഗ്ദ്ധ്യം ആവശ്യമില്ല. എല്ലാവരേയും ബാധിക്കുന്ന ഒരു പ്രഭാവം നേടാൻ പാചകത്തിന്റെ ഓരോ ഘട്ടവും പിന്തുടരാൻ മതിയാകും. ബണ്ണുകളുടെ ആകൃതി തികഞ്ഞതായിരിക്കും. ചേരുവകൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

• 250 മില്ലി പാൽ;
• 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര;
• 2 ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരു;
• ഉപ്പ് 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• വാനില പഞ്ചസാരയുടെ പാക്കേജിംഗ്;
• 1 കിലോ മാവ്;
• 25 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്.

ബണ്ണുകൾ വഴിമാറിനടക്കാൻ മറ്റൊരു ചിക്കൻ മഞ്ഞക്കരുവും 30 മില്ലി പാലും ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ചുരുണ്ട ബണ്ണുകൾ വാർത്തെടുക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ എങ്ങനെ ശരിയായി പൊതിയാമെന്ന് പഠിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ജോലി ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചെയ്യുന്നു:

ഇതിനെ തുടർന്നാണ് ബണ്ണുകൾ വാർത്തെടുക്കുന്നത്. ബണ്ണുകൾക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഒന്നുതന്നെയാണ്, പക്ഷേ അവ വിവിധ രീതികളിൽ രൂപപ്പെടുത്താം. ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അൽഗോരിതത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കരുത്.

മനോഹരമായ പേസ്ട്രിയേക്കാൾ കണ്ണിന് ഇമ്പമുള്ള മറ്റൊന്നില്ല. പൈകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുന്നതിനുള്ള രീതികൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ള ബാഗെലുകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്. പാചകത്തിൽ കാര്യമായ പരിചയമില്ലാത്ത ആളുകൾ പോലും റോസാപ്പൂവ് പോലുള്ള സങ്കീർണ്ണമായ രൂപങ്ങൾ കൊത്തുന്നത് ആസ്വദിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്.

ബാസ്കട്രി

ബണ്ണുകളുടെ ഈ രൂപം വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വളരെ ആകർഷകമായി കാണപ്പെടുന്നു. എങ്ങനെ രൂപപ്പെടുത്തുക:

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു മിശ്രിതം പുരട്ടി എള്ള്, പഞ്ചസാര, പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിച്ചു. മോൾഡിംഗ് സമയത്ത്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായ രൂപം നൽകുന്നു; പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും.

ഹൃദയത്തിന്റെയും ചിത്രശലഭത്തിന്റെയും ആകൃതിയിലുള്ള പേസ്ട്രി

മിക്കപ്പോഴും, കുട്ടികൾ ജാം ഉള്ള ബണ്ണുകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുതിർന്നവരെയും ആകർഷിക്കും പഫ് ബൺസ്. അത്തരം പേസ്ട്രികൾ ശരിയായി രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പൊതിയുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകൾ നിങ്ങൾ പാലിക്കണം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഒരു പകുതി ഉരുട്ടുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. മുകളിൽ പഞ്ചസാര വിതറുക.

അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ കേക്ക് ഉരുട്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോൾ നീളത്തിൽ മുറിക്കുന്നു, അങ്ങനെ ഒരു ഹൃദയം ലഭിക്കും. അത് നേരെയാക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ശിൽപം ചെയ്യാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന മറ്റെല്ലാ തരത്തിലുള്ള ബണ്ണുകൾക്കും ഈ സ്കീം അനുയോജ്യമാണ്.

ഒരു ചിത്രശലഭത്തിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്, കുഴെച്ച പിണ്ഡം ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉരുട്ടി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം. ഒരു റോൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഒരു ബണ്ടിൽ വളച്ചൊടിക്കണം. മധ്യഭാഗത്ത് അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക. റോൾ 1 സെന്റീമീറ്റർ മധ്യഭാഗത്ത് മുറിച്ച് ചിത്രശലഭത്തെ തുറക്കുക. അവളുടെ ചിറകുകൾ വശങ്ങളിലേക്ക് തിരിയണം. അതിനുശേഷം, പഞ്ചസാര തയ്യാറായ ബൺ നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാം.

ബേക്കിംഗ് മനോഹരമായ ബണ്ണുകളുടെ സവിശേഷതകൾ

പ്രൊഫഷണലുകൾക്കും തുടക്കക്കാർക്കും സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല. അവ എങ്ങനെ പൊതിയാം എന്നത് പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒരു ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള അൽഗോരിതം നിങ്ങളോട് പറയും. കുഴെച്ച ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒരു പ്രതിമയുടെ രൂപത്തിൽ പൊതിയാം. അത്തരമൊരു ബൺ മനോഹരമായി കാണപ്പെടും.

റോളുകളുടെ രൂപീകരണം പൂർത്തിയായ ശേഷം, ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ബേക്കിംഗിനായി അയയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ബേക്കിംഗ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുക്കും. അതിനുശേഷം, താപനില അടയാളം 180 ഡിഗ്രിയായി കുറയുന്നു. ഇതിനുശേഷം ബണ്ണുകൾ പുറത്തെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് പിടിക്കുകയും വേണം.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ പേസ്ട്രി

മനോഹരമായ റോസാപ്പൂക്കളുടെ രൂപത്തിൽ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. സ്റ്റോറുകളിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിച്ച അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കാണാം. അവ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്:

• കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി.
• അതിനുശേഷം, അത് തുല്യ പകുതികളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• 1 ഭാഗം ഒരു ദീർഘചതുരത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ ഉരുട്ടിയതിനാൽ വളരെ നേർത്ത കേക്ക് ലഭിക്കും.
• അവളെ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക സസ്യ എണ്ണകൂടാതെ ചെറിയ അളവിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ മുകളിൽ വിതറുക.
• വീണ്ടും കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക.
• കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, അതിന്റെ വീതി 10 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.

അതിനുശേഷം, റോസാപ്പൂക്കൾ രൂപപ്പെടാൻ അവശേഷിക്കുന്നു.

Braids ആൻഡ് curls

കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, മാവ് ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു. ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയുടെ രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടുക. മുകളിൽ പോപ്പി ഫില്ലിംഗ് വിതറി മടക്കിക്കളയുക. തിരശ്ചീന സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ആകെ 12 സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

അവയെ സർപ്പിളമായി മൂന്ന് തവണ വളച്ചൊടിക്കുക. വളയങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ചുരുട്ടുക. അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് തയ്യാറാകും. അതിലെ താപനില 200 ഡിഗ്രി തലത്തിൽ ആയിരിക്കണം.

നിറച്ച ഹൃദയം

ചെറിയ ദോശ ഉണ്ടാക്കി, സസ്യ എണ്ണയിൽ പുരട്ടി, പഞ്ചസാര തളിച്ചു. പോപ്പി വിത്തുകളും മുകളിൽ വിതറുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിക്കാം, അത് മാത്രമല്ല നൽകുന്നത് ശുദ്ധീകരിച്ച രുചിമാത്രമല്ല നല്ല സുഗന്ധവും. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുക, മുറിക്കുക. ഒരു ഹൃദയം രൂപപ്പെടുത്തുക. അതിനുശേഷം, ബണ്ണുകൾ ബേക്കിംഗിനായി അയയ്ക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഫലം അതിന്റെ മൗലികതയും സൗന്ദര്യവും കൊണ്ട് സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള ബണ്ണുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഈ പാചകത്തിന് അല്പം വ്യത്യസ്തമായ ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്. എടുക്കണം:

ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മിക്സഡ് എന്നിവയുമായി മാവ് കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. വാനില പൊടി ചേർത്ത് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. പാൽ ചൂടാക്കി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകൾ ചേർക്കുക. ഒരു കോഴിമുട്ടയിൽ പൊട്ടിക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മൃദുവാക്കുന്നു വെണ്ണ. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കി കൈകൊണ്ട് കുഴയ്ക്കുന്നത് തുടരുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. കണ്ടെയ്നർ 1 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അവശേഷിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം ബണ്ണുകളുടെ മോൾഡിംഗ് വരുന്നു. ജാം ഉപയോഗിച്ച് ആപ്പിൾ ബണ്ണുകൾ ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം പുതിയ ആപ്പിൾ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ ആദ്യം കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചട്ടിയിൽ stewed വേണം. ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് അവയെ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ജാം കൊണ്ട് മെടഞ്ഞ സരളവൃക്ഷങ്ങൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്ക് ഉരുട്ടി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച്. മധ്യഭാഗം ജാം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. കാമ്പിൽ എത്താതെ, വശങ്ങളിൽ ചതുരങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. മധ്യത്തിൽ 5 സെന്റിമീറ്റർ ഇടം അവശേഷിക്കുന്നു, ഇവിടെ ജാം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ബ്രെയ്ഡ് രൂപപ്പെടുത്തുക.

ഒരു ചുട്ടുപഴുത്ത ക്രിസ്മസ് ട്രീ ഉണ്ടാക്കാൻ, ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, ത്രികോണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ ഉൽപ്പന്നവും 2 വശങ്ങളിൽ നിന്ന് ശകലങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, ഒരു ക്രിസ്മസ് ട്രീ രൂപം കൊള്ളുന്നു. ബേക്കിംഗിന്റെ മുകളിൽ മഞ്ഞക്കരുവും പാലും ചേർത്ത് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. ഫോം ബണ്ണുകൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി ചുടേണം, അങ്ങനെ അവർക്ക് ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം ലഭിക്കും.

ജാം, റോസാപ്പൂക്കൾ എന്നിവയുള്ള സർപ്പിളുകൾ

മാവ് വലിയ ഷീറ്റുകളായി പരത്തുക. മുകളിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇടുക. പൂരകങ്ങൾ ആപ്പിൾ ജാംഉണക്കമുന്തിരി. അരികുകൾ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്തിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ റോൾ സ്ട്രിപ്പുകളിലേക്കും കുറുകെയും മുറിച്ചിരിക്കുന്നു. അവയുടെ വീതി 3 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം.ഏകദേശം 12 സ്ട്രിപ്പുകൾ മതിയാകും. അവയെ ഒരു സർപ്പിളാകൃതിയിൽ ചുരുട്ടുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ജാം കൊണ്ട് വയ്ച്ചു, അവരെ ഇടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോസ് ഉണ്ടാക്കാൻ, ആദ്യം ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. 5 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, ചേർക്കുക സിട്രിക് ആസിഡ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളിയായി ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. എല്ലാ സ്ട്രിപ്പുകളും ആപ്പിൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടി, പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും മുകളിൽ ഒഴിക്കുന്നു.

സ്ട്രിപ്പുകൾ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ അവയിൽ വയ്ക്കുന്നു. വരകൾ ഒരു ആപ്പിളിനൊപ്പം റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു.

തൈര് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

ചായക്കൊപ്പം വിളമ്പുന്ന കോട്ടേജ് ചീസ് റോളുകൾ നിരസിക്കാൻ കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് കഴിയും. ഈ പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് മധുരമുള്ള റോളുകൾ മാത്രമല്ല ചുടേണം. ഉപ്പിട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് പോലും വളരെ വിശപ്പുണ്ടാക്കും.

കോട്ടേജ് ചീസ് എൻവലപ്പുകൾക്കുള്ള ഏറ്റവും ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തുടക്കക്കാർക്ക് ആരംഭിക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ക്വയറുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. തൈര് പൂരിപ്പിക്കൽ നടുവിൽ വെച്ചിരിക്കുന്നു. മധ്യഭാഗത്ത് കോണുകൾ മടക്കിക്കളയുക, പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ചുടേണം. കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റോസാപ്പൂവ് ഉണ്ടാക്കാൻ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ദോശ ഉരുട്ടി മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല. കേന്ദ്രത്തിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇടുക. അറ്റങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചുറ്റും പൊതിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. റോസാപ്പൂവ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് ചുരുട്ടുക.

ബേക്കിംഗിൽ കുറച്ച് പരിചയമുള്ള ആളുകൾക്ക്, ഞങ്ങൾക്ക് ശുപാർശ ചെയ്യാം കോട്ടേജ് ചീസ് ബൺസ് പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ദീർഘചതുരം ഉരുട്ടി. അതിനുശേഷം, നിങ്ങൾ അതിനെ ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കണം. കോണുകളിലും നോട്ടുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുകയും അറ്റങ്ങൾ ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് തള്ളുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ അരികും പൊതിയണം. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പരിഗണിക്കാം. അവരെ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ പാചക കഴിവുകൾ മെച്ചപ്പെടുത്താനും മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും ആകർഷിക്കുന്ന ഒരു അദ്വിതീയ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാനും നിങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ എങ്ങനെ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ഹോസ്റ്റസ് ഡെസേർട്ടുകൾക്ക് പ്രത്യേക ഊന്നൽ നൽകുന്നു, കാരണം കുട്ടികളും മുതിർന്നവരും മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

അടുത്തുള്ള പേസ്ട്രി ഷോപ്പിൽ പോയി ചായയ്ക്ക് ഒരു ട്രീറ്റ് വാങ്ങുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ വീട്ടിൽ തന്നെ രുചികരമായ പേസ്ട്രികൾ ചുടുന്നത് കൂടുതൽ രസകരവും മികച്ചതുമാണ്.

ചായയ്ക്ക് ഒരു മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് ബണ്ണുകൾ. പാചകം ഒട്ടും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പ്രധാന കാര്യം വിഭവം മനോഹരമായി അലങ്കരിക്കുക എന്നതാണ്. മെടഞ്ഞ പാറ്റേണുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വളച്ചൊടിച്ച ബണ്ണുകൾ ചുടാൻ എല്ലാവർക്കും കഴിയില്ല.

എന്നാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ, എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പഠിക്കാം മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾവളരെ ലളിതമാണ്. എല്ലാവരേയും സന്തോഷിപ്പിക്കുന്ന പാറ്റേണുകളുള്ള ബ്രെയ്‌ഡുകളായിരിക്കും ഇവ.

ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പും ഘട്ടങ്ങളാൽ സപ്ലിമെന്റാണ്, ബണ്ണുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള വഴികൾ എന്തൊക്കെയാണെന്നും അവ പ്രായോഗികമായി എങ്ങനെ നടപ്പിലാക്കാമെന്നും കൂടുതൽ എളുപ്പത്തിൽ മനസിലാക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് ബണ്ണുകൾ വാർത്തെടുക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഭയപ്പെടരുത്. എന്റെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സങ്കീർണ്ണമല്ല, പ്രഭാവം എല്ലാവരേയും അത്ഭുതപ്പെടുത്തും. രൂപീകരണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എത്രയും വേഗം പഠിക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

യീസ്റ്റ് ബണ്ണുകൾ

ഘടകങ്ങൾ: 100 ഗ്രാം. സഹാറ; 250 മില്ലി പാൽ; 2 പീസുകൾ. കോഴികൾ. മഞ്ഞക്കരു; ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്; പായ്ക്ക്. വാനിലിൻ; 100 ഗ്രാം sl. എണ്ണകൾ; 25 ഗ്രാം യീസ്റ്റ്; 1 കിലോ മാവ്; 30 മില്ലി പാൽ; 1 പിസി. കോഴികൾ. മഞ്ഞക്കരു.

ലിസ്റ്റിലെ അവസാന 2 ചേരുവകൾ ബണ്ണുകളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമാണ്.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കി യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മനോഹരമായ റോളുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഊഷ്മാവിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ അതിൽ യീസ്റ്റ് ചേർക്കുകയും അതിൽ അവയുടെ ഘടന പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുകയും ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ 2 ടീസ്പൂൺ നൽകേണ്ടതുണ്ട്. പഞ്ചസാര മണൽ, ഇളക്കുക. മിശ്രിതം ഏകതാനമായിരിക്കണം. അതിൽ 1 ടീസ്പൂൺ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. മാവും ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കുക, ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് അവിടെ നിൽക്കട്ടെ.
2. നിങ്ങൾക്ക് ബോറടിക്കില്ല, കാരണം ഇത് സ്‌എൽ ചൂടാക്കുന്നതും മൂല്യവത്താണ്. എണ്ണ, അത് തണുത്ത് 2 പീസുകൾ ചേർക്കുക. കോഴികൾ. മുട്ടകൾ.
3. ഞാൻ പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. മണൽ ഇളക്കുക. ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്. ഞാൻ ഒരു വാൻ കൊണ്ടുവരുന്നു. പൊടി, ഉപ്പ്, മാവു വിതയ്ക്കുക. യീസ്റ്റ് കോമ്പോസിഷനിൽ നിന്നുള്ള ടെസ്റ്റ് ബാച്ച് സമൃദ്ധമാക്കുന്നതിന് ഭാഗങ്ങളിൽ അവസാനത്തെ ചേരുവ ചേർക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പിണ്ഡം ഇളക്കുക, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ആക്കുക അവശേഷിക്കുന്നു.
4. ഞാൻ യീസ്റ്റ് കോമ്പോസിഷന്റെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുന്നു, അത് ഊഷ്മളമായി 40 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ, നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു സിനിമയിൽ പൊതിയാൻ കഴിയും. ഈ സമയത്ത്, അത് 2 മടങ്ങ് വലുതായിത്തീരും. അടുത്തത് ബണ്ണുകളുടെ മോൾഡിംഗ് വരുന്നു.

ബണ്ണുകൾക്കായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ടാകും, എന്നാൽ അല്പം താഴ്ന്ന പരിഗണനയ്ക്കായി അവയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള രീതികൾ ഞാൻ വാഗ്ദാനം ചെയ്യും. തീർച്ചയായും, ബണ്ണുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഓരോ പാചകക്കുറിപ്പിനും അതിന്റേതായ സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ ഉണ്ട്, അവ എങ്ങനെ ശിൽപമാക്കാം, അതിനാൽ, സൗകര്യാർത്ഥം, ഞാൻ അവയിൽ ഒരു ഫോട്ടോ അറ്റാച്ചുചെയ്‌തു.

നെറ്റ്വർക്ക്

റോളുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള പദ്ധതി:

1. ബ്രെയ്ഡ് വലുതും അല്ലാത്തതും ആകാം. നിങ്ങൾ വലിയ റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുഴെച്ച പിണ്ഡത്തെ 2.3 ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. മാവിന്റെ ഓരോ ഭാഗവും നന്നായി കുഴയ്ക്കുക. അവരുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ 3 കെട്ടുകളായി വിഭജിച്ച് ഉരുട്ടിയ ശേഷം.
2. ഒരു pigtail രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ കെട്ടുകൾ നെയ്യുക. ബാക്കിയുള്ള ബ്രെയ്‌ഡുകളും അതേ രീതിയിൽ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, വിക്കർ റോളുകൾ പോലുള്ള ബണ്ണുകളുടെ രൂപങ്ങൾ പോലും ചുരുട്ടാൻ പ്രാഥമികമാണ്.
3. ഒരു കപ്പിൽ കോഴികളുമായി പാൽ കലർത്തുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. മഞ്ഞക്കരു. ഈ കേസിൽ പിണ്ഡം അടിക്കുന്നത് വിലമതിക്കുന്നില്ല. അത് ഏകതാനമാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
4. മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലത്തിൽ വഴിമാറിനടപ്പ്, എള്ള്, പോപ്പി വിത്തുകൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ മൂടുക. പൊതുവേ, കുഴെച്ചതുമുതൽ തളിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ വ്യക്തിപരമായ വിവേചനാധികാരത്തിലാണ്.

ഹൃദയം

ഈ സമയം പങ്കിടാൻ തയ്യാറായ കുഴെച്ചതുമുതൽഭാഗങ്ങളായി. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ഭാഗം ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടുക, അടുത്തത് സ്മിയർ ചെയ്യുക. എണ്ണ. മുകളിൽ പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപരിതലം തളിക്കേണം.

സ്കീം:

1. കേക്ക് കഷണങ്ങളായി റോൾ ചെയ്യുക.
2. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഞാൻ റോൾ നീളത്തിൽ മുറിച്ചു, അത് ഹൃദയത്തെ മാറ്റുന്നു, അത് നേരെയാക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.
3. നിങ്ങൾ ശിൽപം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ബണ്ണുകൾക്കും ഈ സ്കീം സമാനമായിരിക്കും.

ചിത്രശലഭം

സ്കീം:

1. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ അത് ഉരുട്ടി പഞ്ചസാര തളിക്കേണം.
2. റോൾ ഉരുട്ടാൻ ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു, ഞാൻ അതിനെ ഒരു ബ്രാക്കറ്റാക്കി മാറ്റുന്നു, അങ്ങനെ അറ്റങ്ങൾ മധ്യഭാഗത്ത് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ഞാൻ മധ്യഭാഗത്ത് 1 സെന്റീമീറ്റർ ചുരുൾ മുറിച്ച് ചിത്രശലഭത്തെ തുറന്നു. ചിറകുകൾ വശങ്ങളിലേക്ക് തിരിയണം. അത്രയേയുള്ളൂ, പഞ്ചസാരയുള്ള ബട്ടർഫ്ലൈ ബൺ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങളുടെ കുടുംബം റോളുകളിൽ സന്തോഷിക്കും.

മനോഹരമായ റോളുകൾ ബേക്കിംഗ്

ബണ്ണുകൾ രൂപീകരിക്കുന്ന പ്രക്രിയ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അവയെ ചുടാൻ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടേണ്ടതുണ്ട്. അടുപ്പ് 200 ഗ്രാം വരെ ചൂടാക്കണം. ഈ താപനില ക്രമീകരണത്തിൽ ബേക്കിംഗ് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് നീണ്ടുനിൽക്കണം.

തുടർന്ന് താപനില 180 ഗ്രാം ആയി പുനഃക്രമീകരിക്കുക., എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ബണ്ണുകൾ ലഭിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം അവ ഇപ്പോഴും ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചുടേണ്ടതുണ്ട്.

ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളും രൂപീകരണ രീതികളും അവസാനിച്ചിട്ടില്ല, എന്റെ വിശ്വസ്തരായ വായനക്കാരെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ എനിക്ക് ഇപ്പോഴും എന്തെങ്കിലും ഉണ്ട്.

പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബണ്ണുകൾ

മനോഹരമായ റോസാപ്പൂക്കളുടെ രൂപത്തിൽ പോപ്പി റോളുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. മിക്കവാറും നിങ്ങൾ സ്റ്റോറുകളിൽ സമാനമായ ഒരു ഡിസൈൻ കണ്ടിരിക്കാം. ഫോട്ടോ നോക്കൂ, ഞാൻ എന്ത് റോസാപ്പൂവിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നതെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും.

താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? അപ്പോൾ റോസ് ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് പഠിക്കാനുള്ള സമയമായി പോപ്പി വിത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽവീടുകൾ.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. പൂർത്തിയായ കുഴെച്ച മിശ്രിതം ഉരുട്ടേണ്ടതുണ്ട്, അതിനുശേഷം മാത്രമേ തുല്യ പകുതികളായി വിഭജിക്കൂ.
2. അവരിൽ ഒരാൾ ഒരു ദീർഘചതുരം ഉരുട്ടി വേണം, കേക്ക് നേർത്ത പാടില്ല, ഞാൻ റാസ്റ്റ് ഗ്രീസ്. വെണ്ണ മുകളിൽ തളിക്കേണം ശരിയായ തുകപോപ്പി.
3. കുഴെച്ചതുമുതൽ വീണ്ടും ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഞാൻ അതിനെ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു, അവയുടെ വീതി ഏകദേശം 10 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കും. റോസാപ്പൂക്കൾ രൂപപ്പെടാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, എല്ലാ രീതികളും വളരെ ലളിതമാണ്!

ചുരുളുകളും ബ്രെയ്‌ഡുകളും

സ്കീം:

1. ഞാൻ പൂർത്തിയാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ മേശയുടെ ഉപരിതലത്തിൽ കുഴച്ചു, മാവു തളിക്കേണം. ഞാൻ ഒരു പാളി രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി, അത് ചതുരാകൃതിയിലായിരിക്കും. ഞാൻ അതിൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ വിതറുന്നു. ഞാൻ പാളി ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ കുറുകെയുള്ള സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 12 സ്ട്രിപ്പുകൾ ലഭിക്കും.
2. ഞാൻ എല്ലാ സ്ട്രിപ്പുകളും സർപ്പിളമായി 3-4 തവണ വളച്ചൊടിക്കുന്നു. ഞാൻ വളയങ്ങളിലേക്ക് ഉരുട്ടുന്നു. പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് 200 ഗ്രാം ബേക്കിംഗ് 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് പാകം ചെയ്യും. അടുപ്പിൽ. എന്നാൽ ഇത് രുചികരമായ റോളുകൾക്കുള്ള എല്ലാ വഴികളും രൂപങ്ങളും അല്ല.

നിറച്ച ഹൃദയങ്ങൾ

സ്കീം:

1. ഞാൻ ചെറിയ ദോശ ഉണ്ടാക്കുന്നു, റാസ്റ്റ് മൂടുന്നു. വെണ്ണ, പഞ്ചസാര. ഞാൻ പോപ്പി ഒഴിച്ചു. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി കറുവപ്പട്ട കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മൂടി കഴിയും, അത് ശരിക്കും വളരെ രുചികരമായ മാറുന്നു, പോലും ബണ്ണുകൾ ഒരു തണുത്ത ഫ്ലേവർ ഉണ്ട്.
2. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ പിണ്ഡം ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു, അതിനെ ചുരുട്ടുക, മുറിക്കുക. ഞാൻ ഒരു ഹൃദയം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ചുട്ടുപഴുത്ത ബണ്ണുകൾ അയയ്ക്കാൻ മാത്രം അവശേഷിക്കുന്നു. പൂർത്തിയായ ഫലം അതിന്റെ സൗന്ദര്യവും മൗലികതയും കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ഫോട്ടോ നോക്കൂ, പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് ഏത് തരത്തിലുള്ള ബണ്ണുകളാണ് ഞാൻ രൂപപ്പെടുത്തിയത്.

മധുരമുള്ള ബണ്ണുകൾ

ഘടകങ്ങൾ: 4 ടീസ്പൂൺ. മാവ്; 1 ടീസ്പൂൺ ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്; 250 മില്ലി പാൽ; 1 പിസി. കോഴികൾ. മുട്ട; ഉപ്പ്; 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര മണല്; വാൻ. പൊടി; 0.5 പായ്ക്ക്. sl. എണ്ണകൾ.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവ്. മണലും ഉപ്പും ഇളക്കുക. ഞാൻ ഒരു വാൻ ചേർക്കുന്നു. പൊടി, ഞാൻ ആക്കുക.
2. ഞാൻ അല്പം പാൽ ചൂടാക്കി ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളുമായി ഇളക്കുക. ഞാൻ കോഴികളെ കൊല്ലുന്നു. അവിടെ മുട്ട.
3. മയപ്പെടുത്തി sl. ഞാൻ മിശ്രിതത്തിൽ എണ്ണ ഇട്ടു. ഞാൻ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഇളക്കുക, പിന്നെ ഞാൻ കൈകൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.
4. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്തിൽ ഉരുട്ടി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. ഞാൻ 1 മണിക്കൂർ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പാത്രത്തിൽ വിട്ടേക്കുക.

ഞങ്ങൾ റോളുകളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അവയുടെ രീതികൾ ചുവടെ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ബണ്ണുകൾ മോൾഡിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ആപ്പിൾ ജാം ബണ്ണുകൾ വളരെ രുചികരം മാത്രമല്ല, മനോഹരവും മനോഹരവുമാകാം.

ചുവടെ ഞാൻ ജാം ഉള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് അവതരിപ്പിച്ചു, പക്ഷേ ജാമിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ആപ്പിൾ ഇടാം, ചട്ടിയിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് പായിച്ചതിന് ശേഷം.

എന്നാൽ ആപ്പിളിൽ നിന്ന് കോർ നീക്കം ചെയ്ത് കപ്പുകളോ കഷ്ണങ്ങളോ ആയി മുറിക്കാൻ മറക്കരുത്.

ജാം കൊണ്ട് ചെറിയ braids

സ്കീം:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്ക് ഉരുട്ടി വേണം, ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുര മുറിച്ച്. ഞാൻ കേന്ദ്രത്തിൽ ജാം നിറയ്ക്കുന്നു.
2. ഞാൻ ചതുരങ്ങൾ വശങ്ങളിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. നിങ്ങൾ നടുവിലേക്ക് പോകേണ്ടതില്ല. മധ്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും 5 സെന്റിമീറ്റർ സ്ഥലം വിടേണ്ടതുണ്ട്.
3. ഞാൻ ജാം ഒരു braid ൽ അറ്റങ്ങൾ braid. ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബ്രെയ്ഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല.

നെറ്റ്വർക്ക്

സ്കീം:

1. ഞാൻ പാളിയിൽ നിന്ന് 2 സോസേജുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. ഞാൻ അവരെ വളച്ചൊടിക്കുന്നു. തയ്യാറാണ്. ലേഖനത്തിന്റെ അവസാനം നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്ന വീഡിയോ.

ഹെറിങ്ബോൺ

സ്കീം:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടി വേണം. ഞാൻ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിച്ചു.
2. ഞാൻ ഓരോ അരികുകളും 2 വശങ്ങളിൽ നിന്ന് സെഗ്മെന്റുകളായി മുറിക്കുന്നു, ഞാൻ ക്രിസ്മസ് ട്രീ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
3. ഞാൻ പാലും മഞ്ഞക്കരുവും ചേർത്ത് ബേക്കിംഗിന്റെ മുകളിൽ സ്മിയർ ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അവരുടെ രൂപം ശരിക്കും മനോഹരമായിരിക്കും. അവയെ സ്വർണ്ണമാക്കാൻ, ഞാൻ അവയെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നന്നായി ചുടുന്നു.

ജാം ഉപയോഗിച്ച് സർപ്പിളങ്ങൾ

സ്കീം:

1. ഞാൻ വലിയ വലിപ്പമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി ഉരുട്ടി. ഞാൻ അതിൽ സ്റ്റഫ് ഇട്ടു. ധൈര്യമായി സപ്ലിമെന്റ് ചെയ്യുക ആപ്പിൾ പൂരിപ്പിക്കൽരുചികരമായ ഉണക്കമുന്തിരി.
2. ഞാൻ അരികുകൾ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുന്നു. ഞാൻ റോൾ ക്രോസ് വൈസായി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചു. അവയ്ക്ക് 3 സെന്റീമീറ്റർ വീതി ഉണ്ടായിരിക്കണം.ഏകദേശം 12 സ്ട്രിപ്പുകൾ മതിയാകും.
3. ഞാൻ സർപ്പിള രൂപത്തിൽ സ്ട്രിപ്പുകൾ ഉരുട്ടുന്നു. ഞാൻ പ്രീ-റാസ്റ്റ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാൻ ജാം ഉപയോഗിച്ച് സർപ്പിളുകൾ ഇട്ടു. എണ്ണ. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ചോദ്യങ്ങളുണ്ടെങ്കിൽ, വീട്ടിൽ ബേക്കിംഗ് എങ്ങനെ ചെയ്യാമെന്ന് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് വീഡിയോ കാണാൻ കഴിയും. ഇത് വളരെ മനോഹരമായി മാറും.

റോസാപ്പൂക്കൾ

ആപ്പിൾ ബണ്ണുകളിൽ നിന്ന് പോലും നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ രൂപങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം.

പാചക അൽഗോരിതം:

1. ഞാൻ ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ചു. ഞാൻ വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, അവർക്ക് സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക. ഞാൻ ഒരു പാളിയിലേക്ക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക.
2. ഞാൻ എല്ലാ സ്ട്രിപ്പുകളും ആപ്പിൾ ജാം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു, മുകളിൽ കറുവപ്പട്ടയും പഞ്ചസാരയും തളിക്കേണം.
3. ഞാൻ സ്ട്രിപ്പുകൾ മധ്യഭാഗത്ത് ഇട്ടു, ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പിൽ പകുതിയായി ഇടുക, അങ്ങനെ അത് ഫോട്ടോയിൽ ചെയ്തതുപോലെ മാറുന്നു.
4. ഞാൻ ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ സ്ട്രിപ്പ് മടക്കിക്കളയുന്നു.

തൈര് ബണ്ണുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് റോളുകൾ ചായയ്‌ക്കൊപ്പം നൽകുമ്പോൾ കുറച്ച് ആളുകൾ നിരസിക്കുന്നു. കോട്ടേജ് ചീസ് നിറയ്ക്കുന്നത് ബൺ പ്രേമികൾക്കിടയിൽ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതാണ് എന്നതാണ് കാര്യം.

നിങ്ങൾക്ക് സ്വീറ്റ് റോളുകൾ മാത്രമല്ല ചുടേണം, ഉപ്പിട്ട കോട്ടേജ് ചീസ് പോലും ഉപയോഗപ്രദമാകും. എന്നാൽ ഏറ്റവും രസകരമായ കാര്യം കോട്ടേജ് ചീസ് ബണ്ണുകളുടെ രൂപങ്ങൾ നിങ്ങളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല, വ്യക്തിപരമായി ഫോട്ടോ നോക്കൂ.

നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഷയത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടെങ്കിൽ, ചുവടെ ഞാൻ രസകരമായ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉള്ള എൻവലപ്പുകൾ

സ്കീം:

1. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ സമചതുരങ്ങളായി വിഭജിക്കുന്നു. ഞാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ കേന്ദ്രത്തിൽ ഇട്ടു.
2. ഞാൻ കോണുകൾ മധ്യഭാഗത്തേക്ക് തിരിക്കുന്നു. പൂർത്തിയാകുന്നതുവരെ ഞാൻ ചുടുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ഈ രീതി ഏറ്റവും ലളിതമാണ്. വീഡിയോയിൽ മറ്റ് വഴികൾ കാണുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റോസാപ്പൂവ്

സ്കീം:

1. ഞാൻ കുഴെച്ചതുമുതൽ ദോശ ഉരുട്ടി 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും അല്ല.
2. ഞാൻ പൂരിപ്പിക്കൽ മധ്യത്തിൽ ഇട്ടു.
3. ഞാൻ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ചുറ്റും അഗ്രം പൊതിയുന്നു. ഞാൻ അരികുകൾ മടക്കിക്കളയുകയും റോസാപ്പൂക്കൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.

തൈര് ബണ്ണുകൾ

വളരെ മനോഹരമായ തൈര് ബണ്ണുകൾ ലഭിക്കും.

സ്കീം:

1. ഞാൻ ഒരു ദീർഘചതുരം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി. ഞാൻ സമചതുരങ്ങളായി മുറിച്ചു. ഞാൻ മധ്യഭാഗത്ത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഇട്ടു, കോണുകളിൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
2. ഞാൻ പൂരിപ്പിക്കൽ കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, അറ്റങ്ങൾ ദ്വാരങ്ങളിലേക്ക് ഇട്ടു.
3. ഞാൻ രണ്ടാമത്തെ അറ്റം പൊതിയുന്നു. ചെയ്തു, നിങ്ങൾക്ക് ബേക്ക് ചെയ്യാൻ അയയ്ക്കാം. ഓരോ ബണ്ണും മനോഹരമായ കാഴ്ച കൊണ്ട് നിങ്ങളെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ലളിതമായ ബൺ പോലും, അതിന്റെ രൂപകൽപ്പനയുടെ രഹസ്യങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കറിയാമെങ്കിൽ, ഒരു മാസ്റ്റർപീസ് ആകാം. അവരുടെ രൂപകൽപ്പനയ്ക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്, അതിനാൽ ഓരോ വീട്ടമ്മയ്ക്കും അവൾക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും, തയ്യാറാക്കൽ രീതിയും ഫലവും.

വീഡിയോകൾ ബൺ മോൾഡിംഗ്

രൂപകൽപ്പനയിൽ എത്ര വ്യത്യസ്തവും മനോഹരവുമാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ എന്റെ വെബ്‌സൈറ്റിലെ മറ്റ് ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വായിക്കുക.

ഡെസേർട്ടിനുള്ള ട്രീറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആളുകൾ അവരുടെ മെനു വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, ചായയ്ക്ക് എന്തുചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചിന്തിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ സ്റ്റോറിൽ പോയി വിവിധ മധുരപലഹാരങ്ങൾ വാങ്ങുക പലഹാരം, എന്നിട്ടും, സ്വയം ഉണ്ടാക്കുന്ന ബേക്കിംഗ് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

ബണ്ണുകൾ മധുരപലഹാരത്തിന് നല്ലൊരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ്. ബേക്കിംഗ് പാചകം ചെയ്യുന്നത് അത്ര ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, എന്നാൽ ഈ കാര്യത്തിലെ പ്രധാന കാര്യം മനോഹരമായ ഒരു രൂപകൽപ്പനയാണ്.

എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാവർക്കും വിവിധ ബ്രെയ്‌ഡഡ് പാറ്റേണുകളുള്ള മനോഹരമായ വളച്ചൊടിച്ച ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ അവ എങ്ങനെ നിർവഹിക്കാം, ഫോട്ടോകളുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചുവടെ കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ

• ഒരു ഗ്ലാസ് പാല്;
• പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• 2 മഞ്ഞക്കരു;
• ½ ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്;
• 100 ഗ്രാം വെണ്ണ;
• വാനിലിൻ ഒരു സാച്ചെറ്റ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 25 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബാഗ് "ഫാസ്റ്റ്";
• ഒരു കിലോഗ്രാം മാവ്;
• മഞ്ഞക്കരുവും 30 മില്ലി പാലും - ബേക്കിംഗിന്റെ മുകളിൽ വഴിമാറിനടക്കാൻ.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. ടെസ്റ്റിനായി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുക എന്നതാണ് ആദ്യപടി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, എല്ലാ പാലും ചൂടാക്കണം;
2. ചൂടുള്ള പാലിൽ യീസ്റ്റ് ഒഴിച്ച് അതിൽ ലയിപ്പിക്കുക;
3. ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുന്നു ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 2 വലിയ തവികളും ഇളക്കുക;
4. മുഴുവൻ മിശ്രിതവും ഏകതാനമാകുമ്പോൾ, 1 വലിയ സ്പൂൺ മാവ് അതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക;
5. ഞങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അടച്ച് 10-15 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു ഇട്ടു;
6. ഇതിനിടയിൽ, വെണ്ണ ഒരു എണ്നയിൽ വയ്ക്കണം, തീയിൽ വയ്ക്കുക, അത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകുന്നത് വരെ ചൂടാക്കുക;
7. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ട് മഞ്ഞക്കരു പരിചയപ്പെടുത്തുകയും ഊഷ്മള ഉരുകിയ വെണ്ണ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
8. അതിനുശേഷം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ ബാക്കി ഒഴിച്ച് ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് ഇളക്കുക;
9. അവസാനം, വാനില പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ അടിയിൽ ചേർത്ത് മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നു;
10. മാവ് ഭാഗങ്ങളിൽ നിറയ്ക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ സമൃദ്ധമാണ്;
11. അതിനുശേഷം, എല്ലാം നന്നായി കുഴച്ചു, ആദ്യം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട്, പിന്നെ കൈകൊണ്ട്;
12. ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കുഴെച്ചതുമുതൽ കപ്പ് മൂടുക, ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യാൻ വിടുക മുറിയിലെ താപനില. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഏകദേശം 40-60 മിനിറ്റ് നിൽക്കണം;
13. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉയരുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ബണ്ണുകൾ രൂപപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങാം. വ്യത്യസ്ത ആകൃതികളിൽ ബണ്ണുകൾ നിർമ്മിക്കാം. ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായത് പരിഗണിക്കുക.

നെറ്റ്വർക്ക്

നിർവ്വഹണ പദ്ധതി:

1. കണ്ണ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെയ്‌ഡുകളുടെ വലുപ്പം നിർണ്ണയിക്കുക, അവ വലുതാക്കാം, പിന്നെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആകെ തുക രണ്ടോ മൂന്നോ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കണം;
   
2. ഞങ്ങൾ ഓരോ ഭാഗവും നന്നായി ആക്കുക;
3. മൂന്ന് ഫ്ലാഗെല്ലകളായി വിഭജിച്ച് ഉരുട്ടുക;
   
4. അടുത്തതായി, ഫ്ലാഗെല്ല ഒരു ബ്രെയ്ഡിന്റെ രൂപത്തിൽ മെടഞ്ഞിരിക്കണം;
5. അതേ തത്വമനുസരിച്ച്, ഞങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ബ്രെയ്ഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു;
6. അടുത്തതായി, ഒരു കപ്പിൽ, മഞ്ഞക്കരുവും പാലും ഇളക്കുക, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അടിക്കേണ്ടതില്ല, മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക;
   
7. സമീപിക്കുന്ന ബ്രെയ്‌ഡുകൾ മുകളിൽ നിന്നും വശങ്ങളിൽ നിന്നും മുട്ട-പാൽ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് വയ്ച്ചു വേണം;
   
8. വേണമെങ്കിൽ, braids പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിച്ചു കഴിയും;
   

ഹൃദയം

നിർവ്വഹണ പദ്ധതി:

1. കുഴെച്ചതുമുതൽ നിരവധി ചെറിയ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു ഭാഗം കേക്ക് രൂപത്തിൽ ഉരുട്ടുക, അത് എണ്ണയിൽ വയ്ച്ചു പഞ്ചസാര തളിക്കേണം;
   
2. ഞങ്ങൾ ഒരു റോൾ രൂപത്തിൽ കേക്ക് വളച്ചൊടിക്കുന്നു;
   
3. ഞങ്ങൾ റോൾ പകുതിയായി തിരിക്കുകയും അരികുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
   
4. ചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ നിങ്ങൾ മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്;
   
5. പൂർത്തിയായ ഹൃദയത്തെ ഞങ്ങൾ നേരെയാക്കുന്നു;
   
6. അതേ രീതിയിൽ, ഞങ്ങൾ മറ്റ് ബണ്ണുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചിത്രശലഭങ്ങൾ

ഇനിപ്പറയുന്ന സ്കീം അനുസരിച്ച് ചിത്രശലഭങ്ങൾ നടത്തുന്നു:

ബണ്ണുകൾ 200 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 10 മിനിറ്റ് ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കണം, തുടർന്ന് താപനില 180 ഡിഗ്രിയായി കുറയ്ക്കുകയും 15-20 മിനിറ്റ് ബണ്ണുകൾ ചുടുകയും വേണം.

മനോഹരമായ ആകൃതിയിലുള്ള ബർഗറുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ ബൺസ്

പോപ്പി റോസാപ്പൂവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

Braids അല്ലെങ്കിൽ curls

ഇനിപ്പറയുന്ന സ്കീം അനുസരിച്ച് അദ്യായം നിർമ്മിക്കുന്നു:

ഹൃദയങ്ങൾ

പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള ഹൃദയങ്ങളുടെ രൂപീകരണം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നടത്തുന്നു:

1. കുറച്ച് ചെറിയ ദോശകൾ ഉരുട്ടി എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക;
   
2. പഞ്ചസാര തളിക്കേണം;
   
3. അടുത്തതായി, പോപ്പി വിത്തുകൾ തളിക്കേണം, നിങ്ങൾക്ക് അധികമായി കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഉറങ്ങാം;
   
4. അടുത്തതായി, ഒരു ട്യൂബിന്റെ രൂപത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കുക, മടക്കിക്കളയുക, മുറിക്കുക;
   
5. ഹൃദയത്തിന്റെ ആകൃതിയിൽ തുറക്കുക.
   

ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച്

മിനി ബ്രെയ്‌ഡുകൾ

ആപ്പിൾ ബ്രെയ്‌ഡുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കുന്നു:

സർപ്പിളങ്ങൾ

ആപ്പിൾ സർപ്പിളങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

റോസാപ്പൂക്കൾ

റോസാപ്പൂവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ആദ്യം നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കേണ്ടതുണ്ട്;
   
2. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് സിട്രിക് ആസിഡ് വെള്ളത്തിൽ ആപ്പിൾ പാകം ചെയ്യണം;
   
3. ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളിയുടെ രൂപത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
   
4. സ്ട്രിപ്പുകൾ ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യണം ആപ്പിൾ സോസ്അല്ലെങ്കിൽ ജാം;
5. അടുത്തതായി, പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രിപ്പുകൾ തളിക്കേണം;
   
6. അതിനുശേഷം, ഓരോ സ്ട്രിപ്പിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് കിടക്കുക ആപ്പിൾ കഷ്ണങ്ങൾചുവടെയുള്ള ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ സ്ട്രിപ്പ് പകുതിയായി മടക്കിക്കളയുക;
   
7. ഒരു റോസാപ്പൂവിന്റെ രൂപത്തിൽ ഒരു ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പ് തിരിക്കുന്നു.
   

കോട്ടേജ് ചീസ് കൂടെ

എൻവലപ്പുകൾ

കവറുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം:

റോസാപ്പൂക്കൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് റോസാപ്പൂവ് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

ബണ്ണുകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

മധുരമുള്ള കുഴെച്ചതുമുതൽ

പരിശോധനയ്ക്ക് എന്ത് ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 4 കപ്പ് മാവ്;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 1 വലിയ സ്പൂൺ;
• ഒരു ഗ്ലാസ് പാല്;
• ഒരു മുട്ട;
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയുടെ രണ്ട് വലിയ തവികളും;
• ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ്;
• വെണ്ണ അര പായ്ക്ക്;
• കുറച്ച് വാനില പൊടി.

നമുക്ക് പാചകം ആരംഭിക്കാം:

1. ഒരു കപ്പിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ്, ഉപ്പ്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക;
2. നിങ്ങൾക്ക് വാനില പൊടി ചേർത്ത് എല്ലാം ഇളക്കുക;
3. പാൽ ചെറുതായി ചൂടാക്കുകയും ഉണങ്ങിയ ചേരുവകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും വേണം;
4. ഞങ്ങൾ മുട്ട പൊട്ടിച്ച് ചേരുവകളുള്ള ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഇട്ടു;
5. വെണ്ണ ആദ്യം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അത് കുറച്ചുനേരം ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കുകയും മൃദുവാക്കുകയും ചെയ്യും;
6. ബാക്കിയുള്ള ഘടകങ്ങളിലേക്ക് ഞങ്ങൾ എണ്ണ പരത്തുന്നു;
7. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക, ആദ്യം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട്, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട്;
8. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് രൂപപ്പെടുത്തുകയും ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു;
9. ഞങ്ങൾ ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു പാത്രത്തിൽ നീക്കം, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ നിൽക്കാൻ വിട്ടേക്കുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുന്നു.

braids

ഇനിപ്പറയുന്ന സ്കീം അനുസരിച്ച് ബ്രെയ്ഡുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു:

ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ

കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്രിസ്മസ് മരങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

ജാം ഉപയോഗിച്ച് മനോഹരമായി ആകൃതിയിലുള്ള മധുരമുള്ള ബണ്ണുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഡെയ്സികൾ

പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിന്ന്

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പിഗ്ടെയിൽ

കോട്ടേജ് ചീസ് നിറച്ച ഒരു പിഗ്ടെയിൽ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നമുക്ക് റോൾ ഔട്ട് ചെയ്യാം ചതുരാകൃതിയിലുള്ള കിടക്കകുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു അരികിൽ നിന്ന് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്;
2. ഞങ്ങൾ കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് പൂരിപ്പിക്കൽ വിരിച്ചു, മറ്റ് അറ്റം സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക;
3. തുടർന്ന്, ഞങ്ങൾ ഓരോ സെഗ്മെന്റും വലത്തുനിന്ന് ഇടത്തോട്ട് ഒരു ബ്രെയ്ഡിന്റെ രൂപത്തിൽ ബ്രെയ്ഡ് ചെയ്യുന്നു;
4. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പൂർത്തിയായ ബ്രെയ്ഡ് വിരിച്ചു.

റോളുകൾ

റോളുകൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

വളയങ്ങൾ

പഫ് പേസ്ട്രി വളയങ്ങൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം:

1. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പാളി ഉരുട്ടി;
   
2. ഞങ്ങൾ പാളി 6 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു, ഓരോ ഭാഗവും അരികുകളിൽ നിന്ന് മധ്യഭാഗത്തേക്ക് മുറിക്കുക;
   
3. മുറിക്കാത്ത അരികിൽ, കറുവപ്പട്ട ഉപയോഗിച്ച് ജാം പോലുള്ള ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇടാം;
   
4. അതിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ എല്ലാം ഒരു ട്യൂബിന്റെ രൂപത്തിൽ മടക്കിക്കളയുന്നു, ഞങ്ങൾ മുറിക്കാത്ത അരികിൽ നിന്ന് മടക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു;
   
5. അടുത്തതായി, ഞങ്ങൾ വളയങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ട്യൂബുകൾ വളച്ചൊടിക്കുകയും അരികുകൾ ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
   

ഹൃദയങ്ങൾ, റോസാപ്പൂക്കൾ, ബ്രെയ്ഡുകൾ, ചിത്രശലഭങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ യീസ്റ്റ്, സമ്പന്നമായ, പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവയിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മനോഹരമായ ബണ്ണുകൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ മേശ അലങ്കാരമായിരിക്കും. അവ കുറഞ്ഞത് എല്ലാ ദിവസവും ചെയ്യാവുന്നതാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും ഫോട്ടോയിൽ നിന്ന് വിശദമായ ഡിസൈൻ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, മുഴുവൻ പാചക പ്രക്രിയയും പ്രത്യേക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കില്ല.

വളരെ മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമായ പേസ്ട്രികളുടെ രസകരമായ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇന്ന് നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം. ബൺ അല്ലെങ്കിൽ പൈ അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്‌ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുഴെച്ചതുമുതൽ കുറച്ച് ജോലി ആവശ്യമാണ് - ഞങ്ങൾ യഥാർത്ഥമായി നേടുന്നു പാചക മാസ്റ്റർപീസുകൾ! അത്തരം "അലങ്കാരങ്ങൾക്ക്" എണ്ണമറ്റ ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ടാകാം, അതിനാൽ ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ മനസിലാക്കുകയും അതിൽ അൽപ്പം കൈകോർക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് സൗന്ദര്യം ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ സ്വയം ആശ്ചര്യപ്പെടും. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ എങ്ങനെ പ്രസാദിപ്പിക്കാമെന്നും നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താമെന്നും പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.

പേസ്ട്രികളുടെ അലങ്കാര മുറിക്കൽ, ഫോട്ടോ

ഇതാണ് ഒന്നുകിൽ സൂര്യൻ, അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി മാറി. കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ നിന്ന് പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങൾ വളച്ചൊടിക്കുന്നു, തുടർന്ന് മുഴുവൻ ഘടനയും അടിച്ച മുട്ട (അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ) ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടുകയും പഞ്ചസാര, എള്ള്, പോപ്പി വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വിത്തുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇത് വളരെ മനോഹരമായ ഒരു കവറാണ് സ്ട്രോബെറി ജാം. അല്ലെങ്കിൽ റാസ്ബെറി. അല്ലെങ്കിൽ ചെറി. പൊതുവേ, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചോക്ലേറ്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കി പോലും നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പൂരിപ്പിക്കൽ വയ്ക്കാം.

കെട്ടുകൾക്കുള്ള മറ്റൊരു ഓപ്ഷൻ.

ചീസ് ഉള്ള അത്തരമൊരു യഥാർത്ഥ ട്യൂബ് ഇതാ. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റോൾ, നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. പാശ്ചാത്യ പതിപ്പിൽ, ക്രീം ചീസ് ഇവിടെ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സാധാരണ ചീസ് ഒരു സ്ലൈസ് ഇട്ടു കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ പ്രോസസ്സ്. ക്രീം ചീസും പ്രവർത്തിക്കും.

ഇത് അത്തരമൊരു യഥാർത്ഥ വളച്ചൊടിച്ച ബ്രെയ്‌ഡാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പ്രീ-കട്ടിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ലൈസിംഗ് ഉള്ള സമാന ഓപ്ഷനുകൾ പലതരം ഫില്ലിംഗുകളുള്ള പൈകളുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഒരു കുരിശിന്റെ രൂപത്തിലുള്ള ഈ അസാധാരണ നക്ഷത്രം ഇടുങ്ങിയ സ്ട്രിപ്പുകളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഒരുതരം കുഴെച്ച സ്ട്രാപ്പുകൾ. വാസ്തവത്തിൽ, ബേക്കിംഗിനുള്ള ശൂന്യത നെയ്തതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത് നെയ്യാം.

വളരെ വലുതും മനോഹരമായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ചീസ് കേക്ക്. ഒരു ഫില്ലർ എന്ന നിലയിൽ - കോട്ടേജ് ചീസ്, ക്രീം ചീസ്, തൈര് പലഹാരംതുടങ്ങിയവ.

ഒരു pigtail രൂപത്തിൽ അത്തരം ഒരു പൈ പലതരം ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാം, മാത്രമല്ല മധുരം മാത്രമല്ല. കൂൺ, മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് തികഞ്ഞ ഓപ്ഷനുകൾ. വഴിയിൽ, അത്തരമൊരു പിഗ്‌ടെയിലിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് മത്സ്യം, മുതല, മറ്റ് വെള്ളത്തിന് സമീപമുള്ള മൃഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ പേസ്ട്രികൾ എളുപ്പത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം.

ഇവിടെ കേക്ക് ശകലങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, അവ ഓരോന്നും അലങ്കാരമായി വളച്ചൊടിക്കുന്നു. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിക്കുന്നതിന് സമാനമായ നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.

അവയിലൊന്ന് ഇതാ. ഇവിടെ നിർമ്മാണ തത്വം മുമ്പത്തെ പതിപ്പിന് സമാനമാണ്.

പ്രീ-കട്ട് മാവിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച മറ്റൊരു ബൺ ഇതാ. ഇത്തവണ ആപ്പിൾ ജാമിനൊപ്പം.

ഫിഗർ ചെയ്ത റോളുകളും പൈകളും പൂരിപ്പിക്കൽ

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മൃഗങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്ത പൈകൾക്കായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ കാണിക്കും. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ ഭാവന ഒന്നിലും പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ശരിയായ ദിശ സജ്ജീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു മുതലയുടെ രൂപത്തിൽ പൈ അല്ലെങ്കിൽ kulebyaka

ഇവിടെ, അഭിനന്ദിക്കുക - ഫിഷ് പൈ "മുതല". എന്നിരുന്നാലും, ഫിഷ് പൈക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം ഇറച്ചി പൈ- വ്യത്യാസം പൂരിപ്പിക്കലിൽ മാത്രമായിരിക്കും, പക്ഷേ ഡിസൈനിൽ തന്നെ അല്ല.

ഇവിടെ, ഫിഷ് ഫില്ലറ്റ്, അരി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പച്ച ഉള്ളി, കുറച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ. അരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും തിളപ്പിക്കുക, മത്സ്യം അൽപം അകത്താക്കട്ടെ. ചേരുവകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കിയ ഷീറ്റിൽ പരത്തുക.

ഇതിനുള്ള വേരിയന്റ് ഇതാ മാംസം നിറയ്ക്കൽ. ഇത് ഇവിടെ ലളിതമാണ് - ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വറുത്ത അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ചീഞ്ഞതിന് അല്പം കാബേജ്, നിങ്ങൾക്ക് കൂൺ ചേർക്കാം, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

ഇപ്പോൾ പ്രധാന കാര്യം ആരംഭിക്കുന്നു - ഒരു മുതലയുടെ ശിൽപം.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ കണ്ണുകൾ, പുരികങ്ങൾ, കൈകാലുകൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് പല്ലുകൾ മുറിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ശരീരത്തിലുടനീളം നോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചൂടും തണുപ്പും ഒരുപോലെ നൽകാം.

ഫോട്ടോ ചുരുണ്ട പൈകൾ

കുറച്ച് ഓപ്ഷനുകൾ കൂടി.

ഇതാ അത്തരമൊരു അത്ഭുതം യുഡോ. ഫോട്ടോയിൽ അത് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചാണ്. എന്നാൽ നിങ്ങൾ സ്വയം മനസ്സിലാക്കുന്നു - പൂരിപ്പിക്കൽ ഏതെങ്കിലും ആകാം.

പുരോഗതിയിൽ.

പിന്നെ ബേക്കിംഗ് മുമ്പ്.

പന്നിക്കുട്ടി.

പന്നിക്കുട്ടിയെ കത്രിക കൊണ്ട് സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ബ്രെയ്‌ഡിന്റെ വളരെ സമാനമായ പതിപ്പ്, ഇത്തവണ ഫിഷ് ഫില്ലറ്റിനൊപ്പം.

ഇവ ആമകളാണ്. അവ ഒന്നുകിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ (ഏതാണ്ട് ഏതെങ്കിലും), അല്ലെങ്കിൽ ഇല്ലാതെ ആകാം.

ഇതൊരു കട്ട് ആണ്. 300 ഗ്രാം - ശരീരത്തിന്, 75 - തലയുള്ള കഴുത്തിന്, ശേഷിക്കുന്ന ഭാഗങ്ങൾ - കൈകാലുകൾക്കും ഷെല്ലിനും.

ഒരു വലിയ ഒന്നിന് പകരം, നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ചെറിയവ ഉണ്ടാക്കാം.

ഭാഗ്യം, ഫാന്റസി, ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!