അരകപ്പ് സോഫിൽ. ലിവർ സോഫൽ - തയ്യാറെടുപ്പിന്റെ പൊതു തത്വങ്ങൾ

പ്രൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് സോഫ്ലെ

വളരെ ലളിതവും ഉപയോഗപ്രദവും അത്തരത്തിലുള്ളതുമായ ഒന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെടുത്തുന്നു രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണംഒരുപക്ഷേ അത്താഴവും! കലോറി കുറവായതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഇത് നല്ലതാണ്! തീർച്ചയായും, അവൻ മെലിഞ്ഞതാണ്! പോസ്റ്റിൽ അത്രമാത്രം. നിങ്ങൾക്ക് പ്രഭാതഭക്ഷണം വേണമെങ്കിൽ, വൈകുന്നേരം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത് :)

1 നല്ല സെർവിംഗിനുള്ള ചേരുവകൾ:

ഓട്സ് - 4-5 ടേബിൾസ്പൂൺ (ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചു ധാന്യങ്ങൾ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്) കണ്ണിൽ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം (അടരുകൾ മറയ്ക്കാൻ)

പ്ളം - 4 പീസുകൾ

അലങ്കാരത്തിന് കറുവപ്പട്ട: നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന എല്ലാം:) ഇന്നായിരുന്നു: ചോക്ലേറ്റ്, ഓറഞ്ച് + സെസ്റ്റ്, ചോക്ലേറ്റ് ഇല്ലാതെ കർശനമായ ഉപവാസത്തിൽ നിലക്കടല,

വെള്ളവും, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉണക്കമുന്തിരി അല്ലെങ്കിൽ ആപ്പിൾ സോസ്, ജാം, ജാം, തേൻ ... പൊതുവേ, നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം ആഗ്രഹിക്കുന്നതെന്തും :)

കഴുകിയ പ്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ കഞ്ഞി പാകം ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അത് കട്ടിയുള്ളതാണ്!

കറുവപ്പട്ട ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ബ്ലെൻഡർ എടുത്ത് ഒരു മൂക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലാഡിൽ മുഴുവൻ പൊടിച്ച് ഒരു മൗസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു!

ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രം എടുക്കുന്നു (ഇത് ഒരു കേക്ക് പൂപ്പൽ ആയിരിക്കും), നിങ്ങൾക്ക് മനോഹരമായ ഒരു കപ്പ് കേക്ക് പൂപ്പൽ എടുക്കാം, അത് ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക, ഞങ്ങളുടെ മൗസ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇടുക. ഇത് ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറോളം മരവിക്കുന്നു - 2, പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് ഇത് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആയിരിക്കും!

എന്നിട്ട് ഞങ്ങൾ പ്ലേറ്റ് പാത്രത്തിലേക്ക് ചാരി, അമർത്തി, മറിച്ചിടുക, കൂടാതെ ... വോയില! ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഒരു ലാ സൗഫൽ അതിന്റെ ആകൃതി തികച്ചും നിലനിർത്തുന്നു!

അലങ്കരിക്കുക, വെള്ളം, അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കുക! കഞ്ഞി വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കും :)

എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, ഇത് വളരെ രുചികരമാണ്!

നിങ്ങളുടെ സാധാരണ കഞ്ഞി ഒരു അത്ഭുതകരമായ കേക്ക് ആക്കി മാറ്റാം! :) അതേ തത്വമനുസരിച്ച്, ഞാൻ പാകം ചെയ്തു അരി പുഡ്ഡിംഗ്ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട് ഉപയോഗിച്ച്.

എല്ലാവർക്കും ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ് !!!

രുചികരമായ മൗസ്, പലതരം ഓട്‌സ് പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=525&t=13917

മങ്കയിൽ നിന്നും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള മുസ്‌ലിം

ചേരുവകൾ:

100 ഗ്രാം റവ

2 ടീസ്പൂൺ തേന്

കുഴികളുള്ള ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ

പാചകം:

0.5 ലിറ്ററിൽ. വെള്ളം, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളുടെ ഒരു കമ്പോട്ട് വേവിക്കുക, പഴങ്ങൾ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിരന്തരം ഇളക്കി ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ ഒഴിക്കുക റവ. കുക്ക്, മണ്ണിളക്കി, 5 മിനിറ്റ്. ചെറുതായി തണുക്കുക, തേൻ ചേർത്ത് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

http://vkusno.mirtesen.ru/blog/4377...pid=43776302254

ഫാൻറാസ്റ്റിക് ഡിഷ്-ഓട്ട് കിസ്സൽ

നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ്സെർജി കുവേവ് : ഓട്‌സ് കിസ്സലിന് ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ എന്റെ അമ്മ ഇത് പാചകം ചെയ്തത് ഇങ്ങനെയാണ്. അതുകൊണ്ട് ഞാൻ എന്റെ മക്കൾക്ക് വേണ്ടി പാചകം ചെയ്തു, എന്റെ ചെറുമകൾക്ക് ഉടൻ പാചകം ചെയ്യും ... അവൾ അൽപ്പം വളർന്നാലുടൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ് പരീക്ഷിച്ചു!

വിശാലമായ എണ്നയിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളത്തിൽ ഹെർക്കുലീസ് ഗ്രിറ്റുകൾ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ വെള്ളം ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് രണ്ട് വിരലുകൾ ഉയരത്തിൽ 12 മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് ഇടുക. (ജെല്ലിക്ക് പുളി വേണമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ചെയ്യാം).

പിന്നെ ബുദ്ധിമുട്ട്, ചൂഷണം; ദ്രാവകത്തിലേക്ക് ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വേവിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക.

വെണ്ണ പുരട്ടിയ പാത്രങ്ങളിലേക്ക് ജെല്ലി ഒഴിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് സെറ്റ് ചെയ്യുക. തയ്യാർ ഫ്രോസൺ അരകപ്പ് ജെല്ലിഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുക (ജെല്ലി അല്ലെങ്കിൽ ജെല്ലി പോലെ).

തണുത്ത വേവിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് പാലിൽ സേവിക്കുന്നു.

അഭിപ്രായങ്ങൾ:

- പാചകക്കുറിപ്പ് പൂർണ്ണമായും ശരിയല്ല. ജെല്ലി കട്ടിയാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ചാൽ, അത് വേവിക്കാത്തതായി മാറും എന്നതാണ് വസ്തുത. ഇതിന് നിരവധി നിയമങ്ങളുണ്ട്:

ആദ്യംമിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ജെല്ലി ഉപ്പ് ചെയ്യുക ... ജെല്ലി തിളച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ. ഉപ്പുവെള്ളവും അമിത ഉപ്പും ആവശ്യമില്ല)). എന്നാൽ ഉപ്പ് കൂടുതൽ മോശമാണ്. ആദ്യം, ജെല്ലി ദ്രാവകമായിരിക്കും, പിന്നീട് അത് കട്ടിയാകും. ഇത് ആദ്യ ഘട്ടമാണ്.

രണ്ടാമത്തേത്:പാചകം ചെയ്യാൻ ഇവിടെ ചുംബനം എറിയേണ്ട ആവശ്യമില്ല. കുറച്ച് സമയത്തിന് ശേഷം, അത് വീണ്ടും ദ്രാവകമാകും, തുടർന്ന് വീണ്ടും കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും. അപ്പോഴാണ് അവൻ തയ്യാറായത്. എന്നിട്ട് അത് സോസറുകളിലും റഫ്രിജറേറ്ററിലും. അതിലും മികച്ചത് - മണലും എണ്ണയും, സൂര്യകാന്തിയും, ക്രീം പോലും, അങ്ങനെ ചിക്. വഴിയിൽ, നിങ്ങൾ ചൂടോടെ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ആദ്യമായി കട്ടിയാകുമ്പോൾ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് വേവിച്ചെടുക്കാനും കഴിയും. എന്നാൽ ഒരു തണുപ്പിന് - അത് രണ്ടാം തവണ കട്ടിയാകുമ്പോൾ മാത്രം. ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ജെല്ലിയിൽ പഞ്ചസാര ഇടാറില്ല. പിന്നീട് ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. രുചി ശരിക്കും അതിശയകരമാണ്. അതെ, ഞാൻ ഏറെക്കുറെ മറന്നു - ജെല്ലി പാകം ചെയ്യുന്ന സമയത്തെല്ലാം, അത് ഇളക്കിവിടണം, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് കത്തിക്കും.

അനുപാതങ്ങൾ: ഇതുപോലെ എന്തെങ്കിലും മുക്കിവയ്ക്കുക - അര ലിറ്റർ ഹെർക്കുലീസ്, 750 - വെള്ളം. തുടർന്ന്, കഴുകുമ്പോൾ, മറ്റൊരു 750 വെള്ളം ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ ഹെർക്കുലീസ് കഴുകുമ്പോൾ വെള്ളം ചേർക്കുക. കൂടാതെ അത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂഷണം ചെയ്യുക.

- ഓട്‌സിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. 3 മണിക്ക് ഉറങ്ങുക ലിറ്റർ പാത്രം, തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അനുപാതത്തിൽ ബുദ്ധിമുട്ടിക്കാതെ, നിർബന്ധിക്കുക - നിങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് കുടിക്കാം, അത് കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമാണ്: കരളിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു (വൈകുന്നേരം ഓട്സ് മുക്കിവയ്ക്കുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കരുത്; രാവിലെ ഒന്നുകിൽ തടവുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ചുകൊണ്ട്: തെളിഞ്ഞ വെള്ളം പാൽ പോലെയാകുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും - അത് ഊറ്റിയെടുത്ത് നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാം, വീണ്ടും തണുത്ത വേവിച്ച വെള്ളം പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുക - അത് കൂടുതൽ പ്രേരിപ്പിക്കട്ടെ. വേറിട്ടു നിൽക്കാൻ, ധാന്യം തന്നെ തീർന്നു (നിങ്ങൾക്ക് അത് നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് അനുഭവപ്പെടും) അപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഉറങ്ങുകയും പുതിയ ബാച്ച് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു).

കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. ജെല്ലി കട്ടിയാകുമ്പോൾ അതിന്റെ സാന്ദ്രത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് അധികമായി ക്രമീകരിക്കാം. എന്റെ മുത്തശ്ശി അതിൽ ഉപവസിച്ചു, ഇതിനകം പാത്രത്തിൽ ഓട്സ് തളിച്ചു. സുഗന്ധം നനയ്ക്കാം സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത്, തീർച്ചയായും. ഒരുപക്ഷേ പാലിനൊപ്പം.

- സ്ലോ തീയിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പിത്തരസം, കരൾ എന്നിവയുടെ ആക്രമണം ഉണ്ടായ ഉടൻ, ഞാൻ അത്തരമൊരു കാര്യത്തിൽ ഇരിക്കുന്നു !! അതെ, എനിക്ക് 20 കിലോ കുറഞ്ഞു! അങ്ങനെ!! പ്രയോഗിക്കുക!!

- ഞാൻ മുകളിലെ പുറംതോട് ഇട്ടു തേങ്ങല് അപ്പംഞാൻ അത് ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് ഉപേക്ഷിക്കുന്നു, പുളിപ്പ് വളരെ വേഗത്തിലാണ്, ഞാൻ ഇതിനകം രാവിലെ പാചകം ചെയ്യുന്നു !!!

- ഇത് ഫാസ്റ്റിംഗിലെ ഒരു പരമ്പരാഗത നാടോടി വിഭവമാണ്, അതിൽ അഴുകൽ സമയത്ത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ പ്രോട്ടീനുകളായി മാറുന്നു. . ഓട്‌സ് ജെല്ലി പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു, ഇത് ഒരുതരം സ്വാഭാവിക ബയോസ്റ്റിമുലന്റാണ്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ ഉന്മേഷം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ദീർഘായുസ്സ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അഴുകൽ പ്രക്രിയയിലാണ് ഓട്സ് ജെല്ലി അതിന്റെ എല്ലാ അത്ഭുത ഗുണങ്ങളും നേടുന്നത്.
3 ലിറ്റർ പാത്രത്തിൽ 1.5 കപ്പ് ധാന്യങ്ങൾ ഒഴിക്കുക. ഓട്സ് മാവ്അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യങ്ങൾ. 2 ലിറ്റർ ചെറുചൂടുള്ള വേവിച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. 50-70 ഗ്രാം കെഫീർ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി ചീസ്ക്ലോത്ത് കൊണ്ട് മൂടുക. 1.5-2 ദിവസം ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് അഴുകൽ വേണ്ടി വയ്ക്കുക.
അഴുകൽ നിർത്തിയ ശേഷം, മിശ്രിതം രണ്ടോ മൂന്നോ പാളികൾ നെയ്തെടുത്തുകൊണ്ട് മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് അരിച്ചെടുത്ത് ഒരു ദിവസം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, നിങ്ങളുടെ പാത്രത്തിന് മുകളിൽ ഒരു അർദ്ധസുതാര്യമായ ദ്രാവകവും അടിയിൽ ഒരു വെളുത്ത അവശിഷ്ടവും ഉണ്ടാകും. മുകളിലെ ദ്രാവകം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വറ്റിച്ചിരിക്കണം. ആ വെളുത്ത ദ്രാവകം അവശേഷിക്കുന്നു, അത് ജെല്ലിയുടെ അടിസ്ഥാനമായിരിക്കും. ഈ സെറം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

ജെല്ലി തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ whey എടുത്ത് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിക്കണം, 1: 2 അല്ലെങ്കിൽ 1: 3 എന്ന അനുപാതത്തിൽ (രുചി തിരഞ്ഞെടുക്കുക). തീയിൽ ഇടുക, തിളപ്പിക്കുക. കിസൽ തയ്യാറാണ്. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ തേനോ എണ്ണയോ ചേർക്കാം.http://stgetman.narod.ru/oves.html
സുസ്ഥിരമായ രോഗശാന്തി പ്രഭാവം ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പതിവായി ഓട്സ് ജെല്ലി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതുണ്ട് - എല്ലാ ദിവസവും പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന്. എങ്ങനെ! :-)

- ഓട്ട്മീൽ കേക്കിൽ നിന്ന് നല്ല മീറ്റ്ബോൾ ലഭിക്കും - അമിതമായി വേവിച്ച ഉള്ളി, മുട്ട, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർക്കുക. കട്ട്ലറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുക, ഓരോന്നിനും ഉള്ളിൽ ഒരു കഷണം ചീസ് ഇടുക. ബ്രെഡ്ക്രംബ്സിൽ റോൾ ചെയ്യുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഓട്ട്മീൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിയും, വീർക്കാൻ അവരെ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത ശേഷം.

പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ ഒരു കുട്ടിക്ക് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്: ഒരു വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ പ്രായമുള്ള ഓരോ കുഞ്ഞിന്റെയും ഭക്ഷണത്തിൽ കെഫീർ, തൈര്, കൂടാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയുണ്ട്. എല്ലാ കുട്ടികളും കോട്ടേജ് ചീസ് അതിന്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല. പല മാതാപിതാക്കളും അതിൽ സരസഫലങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഴങ്ങൾ, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ തേൻ എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.

കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ പാചകം ചെയ്യാം സൌമ്യമായ soufflé, ഇത് യുവ ഗൂർമെറ്റിനെ നിസ്സംശയമായും ആകർഷിക്കും. ഈ വിഭവം ഒരു വയസ്സിന് മുകളിലുള്ള കുട്ടികളെയും മാതാപിതാക്കളെയും ആകർഷിക്കും - ഇത് ഒരു മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് ആരോഗ്യകരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണംമുഴുവൻ കുടുംബത്തിനും.

ഒരു കുട്ടിക്ക് കോട്ടേജ് ചീസ് പ്രയോജനങ്ങൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് കുട്ടികളുടെയും മുതിർന്നവരുടെയും ഭക്ഷണത്തിൽ മാന്യമായ സ്ഥാനം വഹിക്കുന്നു.

• ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമാണ്, സജീവമായി വളരുന്ന ഒരു കുട്ടിയുടെ പേശി ടിഷ്യു വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്.
• അവിശ്വസനീയമാംവിധം വിലപ്പെട്ടതാണ് ഹൃദയത്തിന്റെയും കരളിന്റെയും മികച്ച പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള ഉൽപ്പന്നം.
• കാൽസ്യം,കോട്ടേജ് ചീസിൽ ലഭ്യമാണ്, കുട്ടികൾക്ക് അവരുടെ പല്ലുകളുടെയും അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയുടെയും ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ അത്യാവശ്യമാണ്.
• ബി വിറ്റാമിനുകൾ, അതുപോലെ വിറ്റാമിൻ സി,കോട്ടേജ് ചീസിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, നാഡീ, രക്തചംക്രമണം, ദഹനവ്യവസ്ഥ എന്നിവയുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുട്ടികൾക്ക്, ഒരു വയസ്സ് മുതൽ, വ്യാവസായിക കോട്ടേജ് ചീസ് വാങ്ങാം, അത് സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങാം. തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ഇനങ്ങൾക്ക് മുൻഗണന നൽകേണ്ടതുണ്ട്, 9% വരെ കൊഴുപ്പ്. തീർച്ചയായും, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ പുതുമ പ്രധാനമാണ്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉൽപാദന തീയതിയും അതിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതവും എപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കുക.

വീട്ടിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉണ്ടാക്കാൻ കുറച്ച് ശാസ്ത്രമുണ്ട്. ഇതിനായി നിങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച-പാൽ പുളിച്ച കോട്ടേജ് ചീസും പാലും ആവശ്യമാണ്. പുളിച്ച നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കും.

7-8 മാസം മുതൽ കുഞ്ഞിന്റെ ഭക്ഷണത്തിൽ കോട്ടേജ് ചീസ് ക്രമേണ അവതരിപ്പിക്കുന്നു. 1 ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസ് അവതരിപ്പിക്കാൻ ആരംഭിക്കുക, 1 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ, കോട്ടേജ് ചീസിന്റെ പ്രതിദിന ഡോസ് 40-50 ഗ്രാം ആണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് soufflé - പാചകക്കുറിപ്പ്

തൈര് സൂഫിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ, അടുപ്പിലും സ്ലോ കുക്കറിലോ ഇരട്ട ബോയിലറിലോ മികച്ച ഫലം ലഭിക്കും.

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ

• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• പാൽ - 0.5 കപ്പ്;

• മുട്ട - 1 പിസി;
• പഞ്ചസാര - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.

പാചകം

1. കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, പാൽ, പകുതി പഞ്ചസാര, വെണ്ണ എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക.
   
   
   
   
2. കട്ടിയുള്ള നുരയിൽ പ്രോട്ടീനും ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക.
   
   
3. തൈര് മിശ്രിതത്തിലേക്ക് അടിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മടക്കിക്കളയുക.
   
   
4. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.
5. അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡം ഇടുക.
6. ഇടുക 30 മിനിറ്റ് ഒരു സ്റ്റീമറിൽ.
   
   
   

അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും ഏറ്റവും ടെൻഡർ തൈര് സൂഫിൽആവിയിൽ വേവിച്ചു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂഫിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ, 20-30 മിനിറ്റ് 150 ° വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പൂപ്പൽ വയ്ക്കുക.ഒരു പൊരുത്തം ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കാം: ഒരു തീപ്പെട്ടി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റഡ്ഡി വിഭവം തുളയ്ക്കുക. മത്സരം വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, സോഫിൽ തയ്യാറാണ്.

സ്ലോ കുക്കറിൽ സോഫിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ "ബേക്കിംഗ്" മോഡ് ഉപയോഗിക്കുക. സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ആണ്.

ആപ്പിൾ, സ്ട്രോബെറി, വാഴപ്പഴം എന്നിവ ഈ മധുരപലഹാരത്തിന്റെ രുചി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാൻ സഹായിക്കും. 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസിന്, നിങ്ങൾക്ക് 2-3 ആപ്പിൾ, 1 വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ 100-150 ഗ്രാം സ്ട്രോബെറി ആവശ്യമാണ്. വാഴപ്പഴം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോബെറി ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു, ആപ്പിൾ ഒരു നാടൻ grater ന് തടവി. തൈര് പിണ്ഡം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവ തുടക്കത്തിൽ തന്നെ ചേർക്കുന്നു.

• ഓരോ സെർവിംഗും പ്രത്യേകം അച്ചിൽ വെച്ചുകൊണ്ട് ഭാഗികമായി തൈര് സൂഫിൽ ഉണ്ടാക്കാം.
• റെഡി സോഫിൽ പഴം അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര കഷണങ്ങൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

ഒരു കുട്ടിക്ക് തൈര് സൂഫിൽ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം - വീഡിയോ

മുട്ട, പഞ്ചസാര, മാവ് എന്നിവ ചേർത്ത് കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിന്റെ ഒരു വകഭേദം. 200 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ് മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് 6 സെർവിംഗ് സ്വാദിഷ്ടമായതും ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കൂ അതിലോലമായ പലഹാരം. സൗന്ദര്യത്തിനും മികച്ച വിശപ്പിനും വേണ്ടി, സരസഫലങ്ങൾ കൊണ്ട് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഏത് പ്രായത്തിലും കുട്ടികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്. കോട്ടേജ് ചീസ് സോഫിൽ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ് ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം. സരസഫലങ്ങളും പഴങ്ങളും രുചി സമ്പന്നമാക്കാൻ സഹായിക്കും. തണുത്ത സീസണിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഫ്രോസൺ ബ്ലാങ്കുകൾ ഉപയോഗിക്കാം, അത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഉരുകിയിരിക്കണം മുറിയിലെ താപനില. നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിനുള്ള വൈവിധ്യവും സമതുലിതമായ മെനുവും അവന്റെ ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ശരിയായ വികാസത്തിന്റെയും അടിസ്ഥാനമാണ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് - ഉപയോഗപ്രദമായ ഉൽപ്പന്നംആരംഭിക്കുമ്പോൾ, ആഴ്ചയിൽ രണ്ടുതവണ ഇത് നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന് നൽകാൻ മറക്കരുത്. ഗുണനിലവാരത്തിൽ ഇതുവരെ ഒരു വയസ്സ് തികയാത്ത ഒരു കുഞ്ഞിന് ഈ സോഫൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്. കൂടാതെ, ഈ തൈര് സോഫിൽ മെനുവിൽ പ്രവേശിക്കാം.

2014 ലെ പുതുവർഷത്തിന്റെ (കുതിരയുടെ വർഷം) പ്രതീകാത്മകമാണ് ഓട്സ് അടങ്ങിയ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. വർഷത്തിന്റെ ചിഹ്നം നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സ്ഥാപിക്കുകയും "ഭക്ഷണം" നൽകുകയും വേണം, അങ്ങനെ വിജയവും ഭാഗ്യവും വർഷം മുഴുവനും നിങ്ങളിൽ നിന്ന് അകന്നുപോകരുത്. ഈ പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുന്നതിനാണ് ഈ വിഭവം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. വിഭവത്തിന് മൃദുത്വവും വായുസഞ്ചാരവും നൽകുന്ന ഓട്ട്‌മീലിന്റെ നിലവാരമില്ലാത്ത ഉള്ളടക്കമുള്ള രുചികരമായ, കുറഞ്ഞ കലോറി സൂഫിൾ. യഥാർത്ഥ മധുരപലഹാരംപുതുവർഷ മേശയിലേക്ക്!

ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

വിഭവം കൂടുതൽ മനോഹരമായി കാണുന്നതിന് സൂഫിൽ 2 പാളികൾ അടങ്ങിയിരിക്കും, അത് (കാഠിന്യത്തിന് ശേഷം) തിരിയുകയും ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിൽ ഇടുകയും ചെയ്യാം, അങ്ങനെ എല്ലാ സൗന്ദര്യവും കൂടുതൽ മൂർച്ചയുള്ളതാണ്.

ആദ്യ പാളി ഓട്സ് ചോക്കലേറ്റ് ആണ്.

തുടക്കത്തിൽ, അരകപ്പ് വേവിക്കുക, പോലെ സാധാരണ കഞ്ഞി, ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം, 10 മിനിറ്റ്.

ഒരു ഇനാമൽ ചെയ്ത കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് ഭക്ഷണ തൽക്ഷണ ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, ജെലാറ്റിൻ പച്ചക്കറി അഗർ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.

ജെലാറ്റിൻ തരികൾ മറയ്ക്കാൻ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ജെലാറ്റിൻ ഒഴിക്കുക. ഇത് 5-7 മിനിറ്റ് വീർക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

വീക്കത്തിനുശേഷം, ജെലാറ്റിൻ തിളപ്പിക്കാതെ ഉരുകണം, കണ്ടെയ്നർ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇടുക, പലപ്പോഴും ഇളക്കുക, പിരിച്ചുവിടുക.

ഓട്സ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, സ്റ്റൌ ഓഫ് ചെയ്യുക, ധാന്യത്തിൽ പകുതി പഞ്ചസാരയും (1 ടേബിൾസ്പൂൺ), കൊക്കോയും (1 ടേബിൾസ്പൂൺ) ചേർക്കുക.

നന്നായി അരകപ്പ് ഇളക്കുക, ഉരുകിയ ജെലാറ്റിൻ പകുതി ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ സോഫലിനായി ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ എടുക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ ഓട്സ്-ചോക്കലേറ്റ് പാളി വിരിച്ചു. കൂടാതെ രണ്ടാമത്തെ പാളി തയ്യാറാക്കുക.

രണ്ടാമത്തെ പാളി പാൽ പോലെയായിരിക്കും.

ഉരുകിയ ജെലാറ്റിൻ ശേഷിക്കുന്ന അളവിൽ, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക (അര ടേബിൾസ്പൂൺ, അൽപ്പം കുറവായിരിക്കാം).

പാൽ പാളി നന്നായി ഇളക്കുക.

ആദ്യത്തെ ഓട്സ്-ചോക്കലേറ്റ് പാളി കഠിനമാക്കാൻ കാത്തിരിക്കാതെ, രണ്ടാമത്തെ ഒരു നേർത്ത സ്ട്രീമിൽ കണ്ടെയ്നറിന്റെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ ഒഴിക്കുക. രണ്ട് പാളികളും ഇതിനകം സ്ഥിരതയിൽ കട്ടിയുള്ളതാണ്, അതിനാൽ അവ രൂപപ്പെടുത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്.

എന്നിട്ട് സോഫിന്റെ അരികുകൾ മുറിക്കുക, അത് മറിച്ചിട്ട് ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇടുക.

അന്തിമ സ്പർശം അലങ്കാരമാണ്! ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും തിരഞ്ഞെടുക്കാം: റാസ്ബെറി, വാഴപ്പഴം, ഓറഞ്ച്, ആപ്പിൾ, മാതളനാരങ്ങ മുതലായവ. മാതളനാരങ്ങ വിത്തുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, സൌഫിൽ തളിക്കേണം, അത് കൃപയും ഉത്സവവും നൽകുന്നു.

വിഭവം തയ്യാറാണ്! ഇത് ഭാഗങ്ങളിൽ വിളമ്പുക, അല്ലെങ്കിൽ കേക്ക് പോലെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ബോൺ വിശപ്പ്.

കുട്ടികളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഇറച്ചി സൂഫിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു ചെറുപ്രായംകാരണം ഈ വിഭവം ഉണ്ട് ഭക്ഷണ ഗുണങ്ങൾ. ഇറച്ചി സൂഫിൽപാലിക്കുന്ന ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട് ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതജീവിതം. ഡയറ്റ് തെറാപ്പി ഓഫറുകൾ ഇറച്ചി souffléപാൻക്രിയാറ്റിസ് കൂടെ.

ഇറച്ചി സൂഫിൽ

വിട്ടുമാറാത്ത പാൻക്രിയാറ്റിസിൽ ശരിയായ പോഷകാഹാരം സുഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് സുഖപ്പെടുത്തുന്നു, കാരണം ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നതിലൂടെ, പാൻക്രിയാസിലെ കോശജ്വലന പ്രക്രിയ നിർത്തുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ നിങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു. വീക്കം നിർത്തുന്നു, പാൻക്രിയാസ് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് പ്രവർത്തിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

രണ്ടാമതായി, ഡയറ്റ് ഫുഡ് ആരോഗ്യകരം മാത്രമല്ല, രുചികരവുമാകുമെന്ന് ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്തു. ഇന്നത്തെ പോസ്റ്റിന്റെ വിഷയം സൂഫിളാണ്.

ഇറച്ചി സൂഫിൽ ഡയറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മാംസം ആകാം - ഗോമാംസം, ചിക്കൻ, ടർക്കി, മത്സ്യം. എല്ലാ തരത്തിലുമുള്ള സൂഫിളുകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കൊഴുപ്പില്ലാത്തതും കൊഴുപ്പില്ലാത്തതുമായ മാംസം ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അത് മുൻകൂട്ടി തിളപ്പിക്കുന്നു. വേണ്ടി ഇറച്ചി soufflé, നോൺ-ഡയറി പോഷകാഹാരത്തിനായി ഉദ്ദേശിച്ചിട്ടുള്ള, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിക്കുന്നു, തിളപ്പിച്ചില്ല.

IN ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം soufflé ആവിയിൽ വേവിച്ചതാണ് മാംസം നീരാവി soufflé.ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് സോഫിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു വെള്ളം കുളി. ചുമതല സൂഫിൾ ഇറച്ചി നീരാവി -"സ്റ്റീം കുക്കിംഗ്" തികച്ചും സ്ലോ കുക്കർ പരിഹരിക്കുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 1. ഇറച്ചി സൂഫിൽ

ചേരുവകൾ:

1. മെലിഞ്ഞതും മെലിഞ്ഞതുമായ ഗോമാംസം (വേവിച്ച) - 200-250 ഗ്രാം
2. കോട്ടേജ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം (1/4 പായ്ക്ക്)
3. മുട്ട - 1 പിസി.
4. വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ
5. ബാറ്റൺ (വെളുത്ത റൊട്ടി) - അല്പം, ബ്രെഡ് ആണെങ്കിൽ, ഒരു കട്ട് കഷണം, 1 സെ.മീ കനം: 4
6. പാൽ - 1 ടീസ്പൂൺ
7. കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ ചീസ് - 15-20 ഗ്രാം.
8. പച്ചപ്പ്
9. ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
10. കുരുമുളക് - അഭികാമ്യമല്ല, കാരണം കുരുമുളകിന് രഹസ്യ പ്രവർത്തനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

പാചക രീതി:

1. പാലിൽ കുതിർത്ത ബാറ്റൺ (അപ്പം).
2. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് ഞാൻ വെള്ളയെ വേർതിരിക്കുന്നു. ഞാൻ പ്രോട്ടീൻ വിപ്പ് (ഞാൻ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്താൽ, അത് നന്നായി, വേഗത്തിൽ ചമ്മട്ടി).
3. ഞാൻ ഒരു മാംസം അരക്കൽ ബീഫും കോട്ടേജ് ചീസും സ്ക്രോൾ ചെയ്യുന്നു
4. സ്ക്രോൾ ചെയ്തതിലേക്ക് കുതിർത്ത അപ്പവും മഞ്ഞക്കരുവും ചേർക്കുക
5. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പ്രോട്ടീൻ മൃദുവായി ചേർക്കുക
6. ഞാൻ ഫോം ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുന്നു സസ്യ എണ്ണ, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മുഴുവൻ പിണ്ഡം കിടന്നു, വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് ചീര തളിക്കേണം.
7. ഞാൻ ഇത് സ്ലോ കുക്കറിൽ ഇട്ടു (നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വാട്ടർ ബാത്തിൽ ഇടാം)

ശരി, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വെച്ചാൽ അത് മികച്ച രുചിയാണ്. അപ്പോൾ ഒരു റഡ്ഡി പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടും. ടി=200 0 , 15-20 മിനിറ്റ്. എന്നിരുന്നാലും, അവസ്ഥ അസ്ഥിരമാണെങ്കിൽ, അത് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 2. ബീഫ് സൂഫിൽ

ചേരുവകൾ:

1. വേവിച്ച ബീഫ് - (300 -350) ഗ്രാം
2. മുട്ട - 1 പിസി
3. പാൽ - 1/2 കപ്പ്
4. ഗോതമ്പ് പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ (11 ഗ്രാം)
5. വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ (11 ഗ്രാം)
6. ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

1. TO വേവിച്ച ബീഫ്, ടെൻഡോണുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കി, ചേർക്കുക പാൽ സോസ്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, വെണ്ണ. വരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി പൊടിക്കുക ഏകതാനമായ പിണ്ഡം. (അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ വഴി രണ്ട് തവണ മാംസം കടത്തിവിടുകയും അതിൽ വിവരിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുക)
   
2. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക, 3-4 സെന്റിമീറ്റർ പാളി ഉപയോഗിച്ച് അതിൽ പ്രോട്ടീൻ-മാംസം പിണ്ഡം പരത്തുക.
3. അടുപ്പ് 220-230 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ബേക്കിംഗ് സമയം 20-25 മിനിറ്റ്.

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 25 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പുകൾ - 16.47 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് -1.88 ഗ്രാം
• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 262.1 കിലോ കലോറി
• ബി 1 - 0 മില്ലിഗ്രാം
• B2 - 0 മില്ലിഗ്രാം
• സി - 0 മില്ലിഗ്രാം
• Ca - 37.9843 മില്ലിഗ്രാം
• Fe - 1.1806 മില്ലിഗ്രാം

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്പർ 3 ആവിയിൽ വേവിച്ച ചോറിനൊപ്പം ബീഫ് സോഫിൽ

ചേരുവകൾ:

• ബീഫ് -300 ഗ്രാം
• നെല്ല് - 1 ടീസ്പൂൺ (10 ഗ്രാം)
• മുട്ട - 1 പിസി (40 ഗ്രാം)
• പാൽ 3.2% - ½ കപ്പ് (100 ഗ്രാം)
• വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ (10 ഗ്രാം)
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്

പാചക രീതി:

1. വേവിച്ച ഗോമാംസം, ടെൻഡോണുകളിൽ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു ചേർക്കുക, പകുതി സാധാരണ വെണ്ണ, ഉപ്പ്. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി പൊടിക്കുക. (ബ്ലെൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ മാംസം അരക്കൽ വഴി രണ്ട് തവണ മാംസം കടത്തിവിടുകയും അതിൽ വിവരിച്ച എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു)
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇറച്ചി പിണ്ഡത്തിലേക്ക് നന്നായി വേവിച്ചതും തണുത്തതുമായ അരി കഞ്ഞി ചേർക്കുക.
3. മഞ്ഞക്കരുവിൽ നിന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുക. പ്രോട്ടീൻ അടിക്കുക (ഞങ്ങൾ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്താൽ, അത് മികച്ചതും വേഗത്തിൽ അടിക്കുന്നു).
4. പ്രോട്ടീനുകൾ മാംസം പിണ്ഡവുമായി സൌമ്യമായി കൂട്ടിച്ചേർക്കുക.
5. ഞങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നു, മാംസം പിണ്ഡം 3-4 സെന്റിമീറ്റർ പാളി ഉപയോഗിച്ച് പരത്തുക.
6. അടുപ്പ് 220-230 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു വാട്ടർ ബാത്തിൽ ബേക്കിംഗ് സമയം 20-25 മിനിറ്റ്. വിളമ്പുമ്പോൾ വെണ്ണ ഒഴിക്കുക.

കുറിപ്പ്.സ്ലോ കുക്കറിൽ ഈ ബീഫ് സോഫിൽ ചുടാനാണ് എനിക്കിഷ്ടം. ഞാൻ ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ കണ്ടെയ്നറിൽ ഇറച്ചി പിണ്ഡം വിരിച്ചു. ഞാൻ രണ്ട് കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ശരീരത്തിൽ ഒഴിച്ചു. മൾട്ടികുക്കർ മോഡ് - "സ്റ്റീം കുക്കിംഗ്", സമയം 20 മിനിറ്റ്

• പ്രോട്ടീനുകൾ - 20.39 ഗ്രാം
• കൊഴുപ്പുകൾ - 13.48 ഗ്രാം
• കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ് - 1.54 ഗ്രാം
• കലോറി ഉള്ളടക്കം - 215.9 കിലോ കലോറി
• ബി 1 - 0.0913 മില്ലിഗ്രാം
• B2 - 0.2435 മില്ലിഗ്രാം
• സി - 0.1522 മില്ലിഗ്രാം
• Ca - 68.4857 മില്ലിഗ്രാം
• Fe - 1.9176 മില്ലിഗ്രാം

ബോൺ അപ്പെറ്റിറ്റ്!

മറ്റ് സോഫിൾ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ:

ചിക്കൻ സൂഫിൽ, ഫിഷ് സൂഫിൽ, പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും

പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാം, ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ശുപാർശ ചെയ്യാത്തത്, പാൻക്രിയാറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല എന്നതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കുക