орцАгаар халаагуурт гар хийцийн пицца. Агааржуулагч дахь гар хийцийн пицца - igourmand-ийн жор
Олон хүмүүсийн хувьд пицца байдаг дуртай хоол... Мэдээжийн хэрэг, хүн бүр ийм итали байдалд дассан нээлттэй бялуузууханд шатаасан, гэхдээ та өөрөөр хоол хийж болно. Airfryer пицца нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэг. Бүх зүйл хэрхэн хийгдсэн бэ? Энэ талаар бид одоо танд хэлэх болно.
Агааржуулагчид пицца бэлтгэх нь маш энгийн. Үүний тулд танд ямар ч тос, тос хэрэггүй бөгөөд энэ нь тавагны илчлэгийг бууруулдаг. Энэ нь таны биеийг илүүдэл холестеролоос ангижруулна гэсэн үг.
Агааржуулагч дахь "Далайн" пицца: зурагтай жор
Зуурмагийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
Дүүргэгч үүсгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 100 гр пармезан;
- 50 гр дун;
- 150 гр сам хорхой (том);
- 50 гр наймалж саваа;
- халуун ногоо;
- давс.
"Тэнгисийн" пиццаны зуурмаг хийх үйл явц
Пиццаны өнгөлгөө хийх үйл явц
- Эхлээд далайн хоолыг давсалсан усанд буцалгана.
- (хэрэв та хөлдөөсөн бол) гэсгээж, дараа нь нимгэн тууз болгон хуваана.
- Бяслагыг нарийн grater дээр нунтаглана. Хэрэв та хүсвэл хэд хэдэн ширхэгийг хэрэглэж болно, ингэснээр агааржуулагч дахь пицца илүү амттай болно.
- Дараа нь халуун ногоотой суурийг цацна. Дараа нь дүүргэгчийг ижил газарт хийнэ. Пицца нь 220 градусын температурт хорин минутын турш агааржуулагчид жигнэх болно.
- Та бэлэн бүтээгдэхүүнийг шинэ ургамлаар чимэглэж болно.
Хиамтай амттай пицца
Бид танд пиццаны нэг хувилбарыг санал болгож байна. Бүтээгдэхүүн нь амт нь өөр байх болно. Үүнийг хийх нь эхнийхээс хамаагүй хялбар юм. Одоо пицца хэрхэн агааржуулагчаар бэлтгэдэг болохыг харцгаая бэлэн зуурсан гурил... Үндэслэлийг та өөрөө сонгоно. Илүүд үздэг нэгэн мөөгөнцрийн зуурмаг, бэлэн худалдан авах боломжтой. Хийсвэр нь ийм бүтээгдэхүүнд тохиромжтой. Тиймээс бид шалгалтыг олж мэдсэн. Мөн дүүргэгчийг бэлтгэхэд юу хэрэгтэй вэ? Одоо жагсаацгаая. Хоол хийхэд танд дараахь бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй болно.
- 200 гр туранхай мах (илүү зохимжтой үхрийн мах);
- 150 гр чанасан хиам;
- 100 гр хатуу бяслаг (таны амтанд);
- 2 tbsp. л. кетчуп;
- давс, чинжүү (шинэхэн нунтагласан).
Бэлтгэл амттай пиццабэлэн зуурсан гурилтай
- Зуурсан гурилыг гэсгээж, өнхрүүлж, шаардлагатай тойрог хэлбэрийг өгнө. Дараа нь урьдчилан тосолсон хэлбэрээр хийнэ.
- Одоо дүүргэгчийг бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд махыг шоо болгон хувааж, хиамыг тууз болгон хуваана. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно.
- Дараа нь кетчуптай царцдасыг сойзоор дүүргэж, дээр нь дүүргэж, чинжүү цацна.
- Дараа нь пиццагаа 200 градус хүртэл халаасан агааржуулагч руу илгээнэ. Бүтээгдэхүүнийг гучин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Боломжийн үнэтэй пицца - хялбар, хурдан, энгийн
Энэ пицца маш хурдан чанаж байна. Энд зуурсан гурил хийх шаардлагагүй, учир нь танд нэг дэлгүүрийн бялуу хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүн нь бидэнд илүү танил байх болно. Пиццаны нэг хэсэг болгон та сам хорхой, пармезан бяслаг болон бусад ижил төстэй амттанг үзэхгүй.
Хоол хийхэд танд хэрэгтэй болно:
- хатуу бяслаг (150 гр);
- 3 tbsp. л. майонез, кетчуп (зөөлөн авах нь дээр);
- боловсруулсан бяслаг;
- давс;
- лаазалсан эрдэнэ шишийн хагас лааз;
- 2 хиам;
- пиццаны царцдас;
- улаан лооль (илүү боловсорсон сонгох).
Бэлтгэл хөнгөн пицца - алхам алхмаар зааварчилгаатогооч нарын хувьд:
- Эхлээд суурийг кетчуп, майонезаар түрхэнэ. Дашрамд хэлэхэд кетчупийг улаан лоолийн зуурмагаар сольж болно.
- Дараа нь шоо (жижиг, мэдээжийн хэрэг) улаан лооль, хиам болгон хуваасан.
- Дунд зэргийн grater дээр хоёр төрлийн бяслаг нунтаглана.
- Эрдэнэ шишийн лаазыг нээж, шингэнийг зайлуулна.
- Үүний дараа бүх орцуудаа пицца дээрээ давхарлан хийнэ.
- Дараа нь бүтээгдэхүүнийг давс, халуун ногоооор цацна.
- Пиццагаа агааржуулагчийн дунд утсан тавиур дээр тавиад 205 градусын температурт хорин минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Бага зэрэг дүгнэлт
Одоо пиццаны агааржуулагчид хэрхэн хийдэг нь тодорхой болсон тул бид ийм бүтээгдэхүүний жорыг танд хэлсэн. Та бидний зааврын дагуу бүх зүйлийг хийж чадна гэж найдаж байна.
Өнөөдөр 20 хүн тутмын 18 нь тэдний дуртай хоол бол пицца гэж хариулна. Хэрэв өмнө нь зөвхөн Италийн уугуул иргэд түүний жорыг мэддэг байсан бол өнөөдөр үүнийг зөвхөн мэргэжлийн тогооч нар төдийгүй энгийн гэрийн эзэгтэй нар эзэмшдэг. Эцсийн эцэст, пицца бэлтгэх нь их цаг хугацаа шаарддаггүй бөгөөд үүнээс гадна энэ нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг. Тиймээс энэ хоол нь олон оюутнууд, томоохон компаниудын завгүй менежерүүдэд зориулсан сайхан зууш эсвэл үдийн хоол юм. Хэрэв танай гэр бүлд Итали хавтгай талхыг сонирхдог бол бид танд хэд хэдэн жор эзэмшихийг санал болгож байна. Бид пиццагаа агааржуулагчаар хэрхэн яаж хийхийг танд хэлэх болно.
"Далайн" дүүргэлттэй пицца
Энэ жор маш их эрүүл хоол... Та яагаад гэж асуух болно? Хариулт нь энгийн. Агааржуулагчаар хоол хийх нь тос, өөх тос хэрэглэхгүйгээр хийх боломжтой бөгөөд энэ нь нэгдүгээрт, тавагны илчлэгийн агууламжийг бууруулж, хоёрдугаарт, таны биеийг холестерины нэмэлт хэсгийг авахаас чөлөөлдөг.
Найрлага:
Туршилтын хувьд:
- 240 грамм шигшсэн улаан буудайн (дээд зэрэглэлийн) гурил
- Хуурай мөөгөнцрийн 2 халбага (слайдгүй) халбага
- 80 миллилитр хүйтэн ус
- нэг том тахианы өндөг
- 25 грамм сайн цөцгийн тос
- нэг халбага нарийн нунтагласан элсэн чихэр
- гурван том халбага оливын тос
Бөглөхөд:
- 150 грамм чанасан том сам хорхой
- 50 грамм дун
- 50 грамм наймалж мод (та хавчны мах хэрэглэж болно)
- амтлагч (илүү зохимжтой Provencal эсвэл итали) амт
- 100 грамм пармезан
- Бага ширээний давстаны үзэмжээр
Хоол хийх арга:
Ийм зуурсан гурил хийх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гүн аяганд 240 грамм өмнө нь шигшсэн улаан буудайн гурил, хоёр хоолны халбага (хоолны халбага) хуурай мөөгөнцөр, зодуулсан өндөг, 25 грамм цөцгийн тос, нунтагласан элсэн чихэр зэргийг хольж, халбагаар сайтар холино. Бэлтгэсэн хольцыг усаар (хүйтэн биш) хийнэ, бага зэрэг хутгана, хагас цаг орчим байлгана. Дараа нь суурийг гараараа зуурна. Энэ нь дунд зэргийн нягт, хуванцар байх ёстой. Дараа нь зуурсан гурилыг нимгэн (найман миллиметрээс ихгүй) хавтгай бялуу болгон өнхрүүлж, жигд хуудсан дээр тавь. Бялууг шатаахаас сэргийлж, хэвнээс нь сайтар салгахын тулд чидуны тосоор тосолж (та ургамлын тос хэрэглэж болно) эсвэл тусгай илгэн цаас хэрэглээрэй.
Одоо та дүүргэгчийг бэлтгэх хэрэгтэй. Эхлээд сам хорхой, дун зэргийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Хавчны саваагэсгээн, нимгэн тууз болгон хувааж, нарийн grater дээр пармезан сараалжтай. Хэрэв та хүсвэл хэд хэдэн төрлийн бяслаг хэрэглээрэй, ингэснээр хоол нь илүү амттай болно! Суурь дээр нь бага зэрэг оливын тос дусааж, халуун ногоо цацаж, дүүргэж тавь. Бүтээгдэхүүнийг агааржуулагчийн дээд тавиур дээр тавиад 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хамгийн оновчтой температур нь 220 градус байна. Яншуй, шинэхэн dill эсвэл лаврын навчаар чимэглээрэй. Пицца дээрээ хэрчиж, цацна. Цайгаар үйлчил, улаан лоолийн шүүсэсвэл сүү. Шинэхэн гэрийн эзэгтэй хүртэл энэ пиццаны жорыг эзэмших болно, гол зүйл бол хүсэл, хүсэл юм сайн бүтээгдэхүүн! Дашрамд хэлэхэд дүүргэлтийг таны амтанд тохируулан өөрчилж болно.
Чанасан хиамтай итали пицца
Хэн нэгэн таалагддаг хийсвэр боов, нөгөө нь илүү их мөөгөнцөр үлдээдэг. Зарим хүмүүс хиаманд дуртай байхад зарим нь зөвхөн хүнсний ногоог илүүд үздэг. Энэхүү хоолны давуу тал нь үүнийг бүрэн хийх боломжтой юм янз бүрийн бүтээгдэхүүн... Бид чанасан хиамтай пицца хийх жорыг санал болгож байна.
Найрлага:
Үндсэн зүйлийн хувьд:
- 70 грамм чанартай цөцгийн тос
- 300 грамм шигшсэн улаан буудайн (дээд зэрэглэлийн) гурил
- Хуурай мөөгөнцрийн 25 грамм
- хоёр том тахианы өндөг
- нэг шил пастержуулсан сүү
- ургамлын тос хоёр халбага (халбага).
Бөглөхөд:
- 100 грамм ямар ч бяслаг хатуу сортууд
- ширээний давс - амсах болно
- 150 грамм чанасан хиам
- 200 грамм чанасан үхрийн махэсвэл туранхай гахайн мах
- хоёр том халбага кетчуп
- шинэхэн нунтагласан чинжүү таны үзэмжээр
Хоол хийх арга:
Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд гурилыг шигшиж, ¼ хоолны халбага давс, мөөгөнцөр нэмээд бага хэмжээний хүйтэн сүүгээр шингэлж, үлдсэнийг нь ташуурдсан өндөгний цагаанаар холино. ургамлын тосба 25 грамм цөцгий. Үр хольцыг халбагаар хутгаж, бөөгнөрөл үүсэхгүй эсэхийг шалгаарай. Заримдаа жор нь нэг хэмжээний гурилыг агуулдаг боловч үнэн хэрэгтээ зуурсан гурил нь хэтэрхий шингэн эсвэл хэтэрхий зузаан болж хувирдаг. Тиймээс зөвхөн жорын дагуу ажиллахаас гадна хоолны зөн совингоо сонсоорой. Суурь нь бага зэрэг (нэг цаг орчим) "дээш" байлгана, дараа нь нимгэн дугуйлан (таваас найман миллиметрээс ихгүй зузаантай) өнхрүүлээрэй. Дараа нь тосоор (хүнсний ногоо эсвэл чидун) тослохоо бүү мартаарай хөгц рүү хийнэ.
Буцалсан усыг нимгэн тууз болгон хайчилж, махыг шоо болгон хуваана. Дунд зэргийн grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Одоо царцдасыг кетчупээр сойж, дээр нь дүүргэж, хар перцээр цацна. Та янз бүрийн боолт бэлтгэж болно: улаан лооль, сүү, тэр ч байтугай дарс. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн сонирхолтой амтыг өгөх болно. Гэсэн хэдий ч боолт бэлтгэхэд 10-15 минут зарцуулдаг. Хэрэв танд зав гарахгүй бол майонез, хэдэн хумс сармис, амтлагч, кетчуп, улаан лоолийн зуурмаг гэх мэт соус хийж үзээрэй. Энэ бүгдийг тайрч, холих шаардлагатай.
Агааржуулагчийг урьдчилан халааж, ирээдүйн тавагыг дунджаар 200 градусын температурт 40 минутаас илүүгүй хугацаанд жигнэх хэрэгтэй.
Боломжийн үнэтэй пицца
Бодит сонгодог хувилбарнэлээд үнэтэй бүтээгдэхүүнээр хийсэн: пармезан, оливын тос, Парма хиам гэх мэт. Бид танд илүү хямд үнэтэй пицца хүргэж байна. Үүнийг хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдахгүй.
Найрлага:
- нэг дэлгүүрийн пицца царцдас
- боловсорсон шүүслэг улаан лооль
- хоёр хиам
- лаазалсан эрдэнэ шишийн хагас лааз
- 150 грамм энгийн хатуу бяслаг
- нэг боловсруулсан бяслаг
- 3-4 хоолны халбага (хоолны халбага) зөөлөн кетчуп
- 3 том халбага майонез
Хоол хийх арга:
Суурийг майонез, кетчупээр тосолж, дашрамд хэлэхэд та сольж болно Улаан Лоолийн сүмс... Хиам, улаан лоолийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Хоёр төрлийн бяслагыг дунд зэргийн grater дээр нунтаглана. Эрдэнэ шишээс усыг зайлуулна. Одоо бүх орцуудаа пицца дээр давхарлан тавьж, халуун ногоо, бага зэрэг давс цацна. Бүтээгдэхүүнийг агааржуулагчийн дунд утсан тавиур дээр байрлуулж, өндөр температурт жигнэх хэрэгтэй. 205 градус хангалттай.
Пицца хийхэд нэг их ур чадвар шаардагддаггүй. Хамгийн гол нь сайн, сонгох явдал юм төвөггүй жормөн дүүргэхдээ дуртай хоолоо хэрэглээрэй.
2016-02-14Т10: 00: 05 + 00: 00 админгурилан бүтээгдэхүүн [имэйлээр хамгаалагдсан]Администраторын баяр-ОнлайнХолбоотой ангилсан нийтлэлүүд
Агуулга: Хоол хийх бэлтгэл Зуурмагийг бэлтгэх үйл явц Хайруулын тавган дээр хуурах үйл явц Хуушуур нь эрт дээр үеэс Оросын үндэсний хоол гэж тооцогддог байсан бөгөөд манай улсад маш их алдартай. Маш олон арга бий ...
Агуулга: Хоол хийх бяцхан заль мэх төгс бин Сонгодог жорбин Хуушуурын амтат хоолонд зориулсан хуушуурын жор Амтат хоолонд зориулсан бин Хуушуурын жор баярын ширээХуушуур бол үргэлж ирэх өвөрмөц хоол юм ...
Агааржуулагчийн нэгэн адил хүн бүр мэддэггүй. Гэхдээ энэ бол минут тутамд хэмнэлт гаргадаг шинэхэн тогооч нарын жинхэнэ аврал юм. Шарсан таваг нь ердөө 20 минутын дотор амттай, шаржигнуур болж хувирна.
Итали амтыг мэдэрсэн завгүй өдрийн төгс төгсгөл. Нимгэн, агаартай пиццаны калорийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 250 ккал байдаг.
- Жорыг нийтэлсэн: Александр Лозиер
- Хоол хийж дууссаны дараа та хүлээн авах болно: 2-3 нэгж
- Бэлтгэл: 10 минут
- Хоол хийх: 10 минут
- Бэлтгэл: 20 минут
- Калорийн үнэ цэнэ: 100 грамм тутамд 250 ккал
Airfryer пиццаны найрлага
- шигших Улаан буудайн гурил- 4 tbsp.
- сонгосон өндөг- 2 ширхэг.
- цөцгий 15% өөх тос - 3 tbsp
- тахианы гуя- 1 компьютер.
- тамхи татдаг хиам - 5 ширхэг.
- мөөг champignons - 6 ширхэг.
- амтлах бяслаг - 150 гр
- шинэ улаан лооль - 3 ширхэг.
- кетчуп - 3 халбага
Агаар халаагуурт пицца хэрхэн хоол хийх вэ?
1. Гурилыг зодуулсан өндөгтэй холино. Амтлахын тулд давс, элсэн чихэр нэмнэ. Цөцгий хутгана. Шингэнийг сайн халаасан хайруулын тавган дээр хийнэ, пиццаны зуурмагийн суурийг бэлтгэ.
2. Дүүргэгчийг бэлтгэ. Гуяыг буцалгана. Ясыг нь салгаж аваад арилгана. Гуяыг утас болгон хуваа. Мөөгийг хальсалж, цавчих. Улаан лоолийг хальсалж, зүснэ.
3. Агааржуулагчийг урьдчилан халаана. Суурийг нь тавь. Дээрээс нь кетчупаар тосолно. Бөглөхдөө хийнэ. Бяслагны ширхэгтэй хөргөнө. Хэрэв хүсвэл шинэ ургамал эсвэл итали ургамал нэмнэ.
Пиццаны амтлагчийн жор
Тахианы махны булан + гахайн мах + даршилсан мөөг
Champignons + даршилсан өргөст хэмх + аспарагусын шош
Туна + наймалж + далайн амьтан цагираг
Пармезан бяслаг + маскарпоне + улаан лооль
Гахайн гэдэс + салами + даршилсан мөөг
Airfryer-д - өөрийн чадварт тохируулан хялбархан тохируулж болох жор. Найрлагыг нь сольж, шинэ хоол хийх. Хурдан хоол хийх дуртай хүмүүс ба амттай хоолтаалагдах нь гарцаагүй. Хамгийн бага найрлага, үйл ажиллагаа, маш бага хугацаа - бэлэн оройн хоол таныг ширээн дээр хүлээж байна.
Илүү олон хоолны нээлтүүд таныг хүлээж байна!
Мартахгүйн тулд жороо ханандаа хадгалаарай.
Олон жил дараалан пицца нь Орос, ТУХН-ийн орнуудын оршин суугчдын дуртай зуушны нэг хэвээр байна. Магадгүй энэ шалтгааны улмаас үүнийг бараг хаа сайгүй бэлэн хэлбэрээр захиалах эсвэл худалдаж авахад хялбар байдаг. Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн дэлгүүр болгонд байдаг бөгөөд халуун шинэхэн пицца зөвхөн айлд төдийгүй оффисуудад захиалгаар авчирдаг болсон. Хэрэв та хүсвэл энэ хоолыг гэртээ богино долгионы зуух эсвэл энгийн зуух ашиглан өөрийн гараар хийж болно. Гэсэн хэдий ч та пиццагаа агааржуулагчаар хийж болно.
Далайн хоолны сонголт
Сам хорхой эсвэл дунгаар хийсэн уламжлалт пиццанд олон хүн дуртай байдаг. Гэхдээ агааржуулагч нь үүнийг жигнэхэд тохиромжтой. Ийм бүтээгдэхүүний амт нь зууханд шатаасан амтаас тийм ч их ялгаатай биш юм. Хэрэв та ийм туршилт хийхээр шийдсэн бол танд дараахь зүйл хэрэгтэй болно.
- гурил;
- мөөгөнцрийн;
- цөцгийн тос;
- өндөг;
- ус;
- давс;
- элсэн чихэр (цагаан);
- халуун ногоо;
- хавчны мах;
- сам хорхой эсвэл дун;
- улаан лооль.
Хоол хийх үйл явц
Агааржуулагч дахь жорын дагуу хоол хийх (зураг дээр пицца маш их дур булаам харагдаж байна) дараах байдлаар хийгддэг. Эхлээд зуурсан гурилаа бэлтгэ. Энэ нь дараахь харьцаатай бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.
- 240 грамм гурил;
- хуурай мөөгөнцрийн жижиг уут;
- 1 өндөг;
- 25 грамм цөцгийн тос;
- бага зэрэг элсэн чихэр (таны амтанд нийцүүлэн);
- 80 мл бага зэрэг халсан ус.
Мөөгөнцөрийг аваад бүлээн усаар хольж, энэ хольцонд элсэн чихэр хийнэ. Хэсэг хугацаанд дулаан байлгана. Түүний гадаргуу дээр бөмбөлөгүүд гарч, хуримтлагдаж эхэлмэгц тэнд өндөг хийнэ цөцгийн тос... Сайтар хутгана, гурилыг болгоомжтой нэмнэ (аажмаар нэмнэ). Зөөлөн зуурсан гурил зуурах хүртэл зуурна. Дараа нь гулсмал зүү ашиглан хавтгай тойрог болгон өнхрүүлж, тосоор бага зэрэг бүрсэн жигд хуудсан дээр шилжүүлнэ. Зуурсан гурилынхаа ирмэгийг дээшлүүл.
Airfryer пиццаныхаа дүүргэлтийг хий. Дээрх хэмжээний зуурсан гурилын хувьд дараахь хэлбэрээр дүүргэх шаардлагатай.
- 120 грамм лаазалсан дун эсвэл хальсалж сам хорхой;
- 100 гр наймалж мах;
- 150 грамм ямар ч хатуу бяслаг;
- Шинэ улаан лооль эсвэл тэдгээрийн нухашаас 100 гр сумс;
- ногоонууд.
Зуурсан гурилын дотор талд улаан лоолийн соусыг түрхэнэ. Дараа нь хавчны махыг гадаргуу дээр нимгэн давхаргаар тараана. Дээрээс нь энэ жоронд хэрэглэдэг далайн хоолоо тавь. Хамгийн дээд давхаргабяслаг тавьж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, түүнчлэн жижиглэсэн ургамал. Агааржуулагчийг асаагаад 220 градусын температурыг тохируулна уу. Пицца нь хорин минутын турш жигнэх ёстой.
Тахианы мах, мөөгтэй сонголт
Airfryer пиццаны жор нь илүү уламжлалт байж болно. Жишээлбэл, далайн хоол биш харин тахианы мах, мөөгийг дүүргэж болно. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:
- 500-900 грамм мөөгөнцрийн зуурмаг (дээрх эсвэл бусад жорын дагуу бэлтгэсэн);
- 500 грамм шампиньон эсвэл бусад мөөг;
- 1 эсвэл 2 улаан лооль, тэдгээрийн хэмжээнээс хамааран;
- 50 грамм майонез;
- 500 грамм тахианы булан;
- 4-5 хоолны халбага цөцгий;
- том сонгино;
- 1 халбага гич;
- 2-3 хоолны халбага ургамлын тос;
- 50 грамм ямар ч хатуу бяслаг;
- 4-5 чидун эсвэл чидун, зүсмэл болгон хуваасан;
- чинжүү;
- давс.
Үүнийг хэрхэн хийх вэ?
Зориулалтын идэштний тоогоор зуурмагийн хэмжээг тооцоол. Хэрэв танд чөлөөт цаг байхгүй бол та үүнийг өөрөө хийж чадахгүй, гэхдээ бэлэн хэлбэрээр худалдаж аваарай. Ямар ч мөөгөнцрийн зуурмаг нь агааржуулагчид ийм пиццанд тохиромжтой.
Цорын ганц дүрэм бол гэсгээх ёстой. Үүнийг урьдчилан хийх ёстой, учир нь богино долгионы зуух ашиглахгүй байх нь дээр. Агааржуулагчийн савыг бага зэрэг тосоор тосол. Хоосон зуурсан гурилаа хийж, нимгэн давхаргад хийж, 200 градусын температурт 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь хийгдээгүй бол пицца дундуур нь шатаагүй байж магадгүй юм. Бялууг бэлтгэсний дараа дээр нь кетчуп түрхээрэй. Дараа нь, агааржуулагчид пицца хийх нь иймэрхүү харагдана.
Та ямар ч мөөг авч болно, гэхдээ champignons хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Тэднийг урьдчилан шарж, цөцгий хийж, давс, чинжүүтэй амтлах хэрэгтэй. Үүний нэгэн адил та шарсан мах хийх хэрэгтэй тахианы булан, гэхдээ түүнд цөцгий нэмж болохгүй. Дараа нь бэлтгэсэн хоолыг нимгэн зүсмэл болгон хуваана.
Бэлтгэсэн царцдас дээр жижиглэсэн улаан лооль, чидун (эсвэл чидун) хийж, дээр нь өмнөх алхамд шарсан тахиа, мөөгийг тавь. Энэ дүүргэгч дээр сараалжтай бяслаг цацаж, гич, майонез нэмнэ. Үүссэн хэсгийг бага төмөр тавиур дээр 200 градусын температурт жигнэх. Пицца 12 минутын дотор бэлэн болно.
Манай гэр бүл пиццанд дуртай. Би үүнийг зууханд хийдэг байсан, гэхдээ агааржуулагч гарч ирснээр зөвхөн дотор нь хийдэг. Гайхамшигт зууханд шатаасан пицца нь илүү сэвсгэр, амттай, хурдан болдог. Өнөөдөр би хийсвэр боовноос пицца хийхээр шийдлээ.
Учир нь амтат гурилан бүтээгдэхүүнБи хийсвэр мөөгөнцрийн зуурмагийг илүүд үздэг. Би үргэлж худалдаж авдаг бэлэн бялуудэлгүүр дотор.
Зуурмагийг орхиж байхад, өөрөөр хэлбэл. гэсгээх, би чөмөг хийж байна. Үдийн хоолноос эхлээд би татсан махтай хэвээр байгаа бөгөөд үүнд сонгино, улаан лооль, мэдээжийн хэрэг бяслаг нэмдэг.
Бэлэн зуурмагаас пицца хэрхэн хийх вэ
Найрлага:
Бэлтгэл:
1. Зуурсан гурилыг бүрэн гэсгээх хүртэл өнхрүүл.
Би хамгийн сүүлд пиццагаа шарагчаар шарахдаа илгэн цаасан дээр тавив. Гэхдээ цаасны хувьд би зуурсан гурилын ёроолыг жигнэдэггүй байсанд дургүй байсан. Нэг тавиурыг нөгөө дээр нь тавиад, дээр нь пицца тавиад байвал илүү дээр байх болов уу гэж бодож байна. Доод талыг нь сайтар жигнэх хэрэгтэй.
2. Сонгинотой татсан махыг хүссэн хэлбэрээс нь өнхрүүлж, майонезаас тосолсон давхарга дээр хийнэ.
3. Дээрээс нь нимгэн цагираг болгон хуваасан улаан лоолийг тавь. 
4. Дээрээс нь сараалжтай бяслаг нэмнэ. Илүү сайн хайлж, амттай царцдас үүсгэдэг тул би хатуу сортуудыг илүүд үздэг. 
5. Манай пиццаныг суулгахын өмнө агааржуулагчийг халаахаа мартуузай. Би дүүргэхээсээ өмнө үүнийг асаадаг; жигнэх үед энэ нь зуух эсвэл зуух шиг сайн дулаардаг.
6. Манай пиццаны дээд утсан тавиур дээр тавиад 180 ° -т 15-20 минутын турш жигнэх. 
Бөглөх нь хэрхэн хуурч эхэлдэг, зуурсан гурил нь шатаж, бяслаг хайлж байгааг ажиглах нь сонирхолтой юм. Шүлс нь аль хэдийн урсаж эхэлжээ. Өө, эцэст нь бүх зүйл бэлэн боллоо! Агааржуулагчийн пицца нь анхилуун үнэртэй, амттай болсон. Видео жорыг заавал үзээрэй.