Хашны салатыг хэрхэн хаах вэ. Өвлийн улиралд хаш, шошны салат. Халуун ногоотой өвлийн хаш

Өвлийн улиралд хаш салатыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Үүнээс гадна, хэцүү жороос хамааран та хагас өдрийн хоол хийх эсвэл нэг цагт хийж болно. Ерөнхийдөө хашны тухайд гэвэл тэдгээр нь дур булаам ногоо биш тул та үүнийг бэлтгэхэд маш их цаг зарцуулах шаардлагагүй болно.

Үүнээс гадна, хаш нь бүх ногоотой, ялангуяа хонхны чинжүү, улаан лоолийн хувьд сайн зохицдог. Эдгээр салатууд ялангуяа амттай байдаг. Та мөн ийм хоолыг ямар ч хоолоор үйлчилж болно. Хашны салатыг махан хоолонд чимэн гоёг болгон ашиглаж болно. Өөрөөр хэлбэл эдгээр салатууд гал тогооны өрөөнд ердөө л орлуулашгүй юм.

Хаштай салатаар гэр бүлээ баярлуулахын тулд тэдний бэлтгэлийн нэг энгийн нууцыг санаарай. Түүхий хаш гашуун амттай гэдгийг бид бүгд мэднэ. Энэхүү тааламжгүй амт чанараас салахын тулд хашаа давс цацаж, хэмжээнээс нь хамаарч 30-60 минут орчим ус нэмэхэд хангалттай. Дараа нь усыг зайлуулж, хашыг салфеткааар хатааж, чанаж эхэлнэ.

Өвлийн улиралд хаш салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - 15 сорт

Энэхүү салат нь бэлтгэлийн болон амт чанараараа мөөгтэй үнэхээр адилхан байдаг тул хайрт гэрийн эзэгтэй нар, хэрэв та ойд мөөг түүж амжаагүй байсан бол шантрах хэрэггүй, хаш дэлгүүрт ороорой.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Чили чинжүү - 1 ширхэг
• Сармисын толгой
• Давс - 30г
• Элсэн чихэр - 30 гр
• Хумс - 4 ширхэг.
• Лаврын навч - 2 ширхэг.
• Peppercorns - 6 ширхэг.
• Уксус - 120 мл.

Бэлтгэл ажил:

Саванд 1.2 литр ус хийнэ, давс, хумс, лаврушка, чинжүү нэмнэ. Буцалтал гал дээр тавь. Энэ хооронд хашаа зайлж, дөрвөлжин хэрчинэ. Сармисыг хальсалж, цавчих. Чинжүүгээ нилээд цавчих. Энэ үед маринад аль хэдийн буцалгаж, 120 мл цуу нэмнэ. Сайн холино, хаш нэмнэ. 5-7 минут буцалгана. Бид marinade ус зайлуулах.

Сармис, чинжүүгээ халуун хайруулын тавган дээр хийж, хашаа нэг минутанд хийгээд дахин 3 минут буцалгана. Дараа нь бид салатаа банкууд дээр тавьдаг.

Энэ салатыг ямар ч лаазалсан салаттай адилгүй тул амтлагч бүрт талархах болно.

Орц:

• Хаш - 2 кг
• Зөгийн бал цуу - 0.5 л
• Амт нь давс
• Нимбэгний шүүс - амсах болно
• Чили чинжүү - хагас
• Амтлах ургамал
• Чидун жимсний тос - 300 мл

Бэлтгэл ажил:

Хашуудаа маринад бэлтгэе. Үүнийг хийхийн тулд хальсыг нь аваад, ишийг нь тайрч, нимгэн, нимгэн тууз болгон хуваа. Та гоймонтой адил зүйлийг авах хэрэгтэй. Одоо хашаа давс, нимбэгний шүүстэй хольж сайтар хутгана. Одоо хашыг хэвлэлийн дор зайлуулж, нэг шөнийн дотор үлдээх хэрэгтэй.

Дараа нь илүүдэл шингэнийг нэмж, цуу асгах хэрэгтэй.

Уксус нь исгэлэн нэмдэг тул хэт их нэмэхийг яарах хэрэггүй. 2 кг хашны хувьд 500 мл хангалттай.

Үүнийг хоёр цагийн турш байлгаад дараа нь илүүдэл шингэнийг зайлуулна.

Одоо та банкуудыг байрлуулж болно. Та нэн даруй нилээд жижиглэсэн сармис, ургамал, чинжүүтэй хольж, эсвэл салатаа давхарлаж тавина. Үүний дараа салатыг тосоор асгах хэрэгтэй. Салат 2 долоо хоногийн дараа бэлэн болно.

Өндөр амттай зууш, баярын болон баярын үеэр хүн бүрийг баярлуулах болно өдөр тутмын ширээ... Сайн явдаг төмсний нухаш, гоймон, эсвэл бүр хар талх.

Орц:

• Хаш - 3 кг
• Pepper - 2 кг
• Сармис - 0.2 кг
• Гашуун чинжүү - 6 ширхэг.
• Улаан лооль - 1 кг
• Яншуй - 1 баглаа
• Dill - 1 баглаа
• Уксус - хагас шил

Бэлтгэл ажил:

Хашнуудыг дугуйлан хэрчиж, давстай усанд дэвтээнэ. Бид чинжүүгээ цэвэрлээд саваа эсвэл шоо болгон хуваасан. Улаан лоолийг идээд зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Улаан лооль, чинжүү, ургамал, сармисаа мах бутлуурын дотор мушгина. Үр массыг давсалж, сайтар холино. Том саванд хийнэ ургамлын тос хашаа дараа нь давхарлаж тавина улаан лоолийн зуурмаг, хаш, гоймон гэх мэт бүх орц дуусах хүртэл. Бид галд аваад буцалгана. Дараа нь бид дахин 20 минут буцалгаад цуугаар дүүргээд 5 минут байлгана. Дараа нь бид үүнийг саванд хийж өнхрүүлэв.

Zucchini нууцтай эсвэл чихмэл zucchini энэ бол хүн бүхэнд таалагдах сонирхолтой, гайхалтай амттай зууш юм.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Greens - яншуй, килантро
• Сармис - 25 гр
• Уксус - 30 мл
• Давс - 20 гр.

Бэлтгэл ажил:

Хашыг сайтар зайлж, жимсний дунд талыг нь хайчилж ав. Ургамлын ургамал, сармисаа цавчих. Ургамлууд, давс, сармисаар дүүргэж хийнэ. Дараа нь хашаа давсны уусмалд хэдэн минутын турш улайлгаарай. Дараа нь хашыг хүйтэн усаар зайлж, илүүдэл шингэн алга болохын тулд даралтын доор тавина. Одоо бид хашыг дүүргэж дүүргэж, бүх зүйлийг саванд хийж, цуу нэмнэ. Тагийг нь таглаад ариутгаад дараа нь өнхрүүлээрэй.

Сайхан хооллоорой.

Салад нь зөвхөн баялаг төдийгүй амтгэхдээ бас амин дэмтэй тул бэлтгэлийн хэрэгцээний талаар удаан эргэлзэх хэрэггүй, үүнийг аваад хийх нь дээр.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Амтат чинжүү - 0.2 кг
• Лууван - 0.25 кг
• Сонгино - 0.25 кг
• Сармис
• Хар чинжүү - 20г
• Кориандр - 20 гр
• Чили чинжүү - 0.5 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 100г
• Амт нь давс
• Уксус 9% - 50 мл
• Тос - 50 мл

Бэлтгэл ажил:

Хашнуудаа шоо болгон хуваацгаая. Луувангуудыг солонгос үрж жижиглээд, буцалсан усанд 1-2 минут байлгана. Бид чинжүүгээ үрнээс нь цэвэрлээд тууз болгон хувааж лууван руу илгээнэ. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, хүнсний ногоо нэмнэ. Бид сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, хүнсний ногоо руу илгээдэг. Хүнсний ногоо нь халуун ногоо, элсэн чихэрээр цацаж сайтар хутгаад 20 минут байлгана.

Хашийг алтан шаргал хүрэн болтол нь чанаж болгосон байх ёстой. Хүнсний ногоо, хаш зэргийг хольж, цуу нэмээд сайтар холино. 5 цагийн турш хүнсний ногооны массыг орхи. Одоо бид үүнийг лонхтой саванд хийж 20 минутын турш ариутгана.

Сайхан хооллоорой.

Энэхүү салат олон гэрийн эзэгтэй нарт дурлаж чаджээ. Үнэн хэрэгтээ түүний бэлтгэл нь цаг хугацаа, хөдөлмөр их шаарддаггүй боловч салат амт нь гэнэтийн байдаг.

Орц:

• Хаш - 2 кг
• Улаан чинжүү - 2 кг
• Сонгино - 2 кг
• Лууван - 2 кг
• Улаан лооль - 2-3 кг
• Давс - 40 гр
• Цөцгийн тос - 1 шил
• Элсэн чихэр - 0.5 аяга
• Уксус - 100 мл
• Peppercorns - 10 ширхэг
• Газрын чинжүү - 5г
• Чили чинжүү - 0.5 ширхэг

Бэлтгэл ажил:

Хүнсний ногоог угааж, хальсалж, тайрч ав. Бид хэлбэрийг өөрсдөө сонгодог. Одоо хүнсний ногоог дараахь дарааллаар том саванд давхарлаж тавина.

1. Лууван
2. Хаш
3. Амтат чинжүү
4. Улаан лооль

Та давхаргын хооронд чинжүү чинжүү, лаврын навч нэмж болно. Уксус, давс, элсэн чихэр нэмээд буцалгана. Дараа нь бид галыг багасгаж, 10 минут буцалгана. Дараа нь бид 40 минутын турш өсгөнө.

Одоо та салатаа саванд хийж болно. Үүнийг урвуу дарааллаар, давхрагад хийх нь дээр.

1. Улаан лооль
2. Чинжүү
3. Хаш
4. Лууван.

Бид салатаа мушгин гуйвуулдаг.

Сайхан хооллоорой.

Огонёк салатыг зүгээр л гэр бүлийн оройн хоолонд зориулж хийдэг. Эцсийн эцэст түүний зөөлөн, халуун ногоотой, бага зэрэг амттай амтыг өрхийн бүх гишүүд үнэлэх болно.

Орц:

• хаш - 1.5 кг
• сармис - 0.2 кг
• амтат чинжүү - 0.5 кг
• гашуун чинжүү - 5 ширхэг
• цуу 9% - 75 мл
• амт нь давс
• хайруулын тос

Бэлтгэл ажил:

Юуны өмнө та бүх ногоог зайлж зайлуулах хэрэгтэй. Одоо хаш руу оръё. 0.5 мм зузаантай зүсмэлүүдийг хайчилж, илүүдэл гашууг арилгана. Зуухыг хамгийн их температурт халаана. Хуудсыг бага хэмжээний тосоор тосолж, дээр нь хаш тавина. Амтат, гашуун чинжүүгээ сармисаар мах бутлуураар дамжуулна. Одоо энэ хольцыг 5 -10 минутын турш шууд давс нэмсний дараа буцалгана. Одоо салатаа халуун лонхтой саванд хийж, эхнээс нь хашлаад дараа нь дээр нь соусаа \u200b\u200bасга. Одоо та салат савыг ариутгах хэрэгтэй.

Хоолны жор нэр нь өөрөө ярьдаг бөгөөд энэ нь ямар ч найр дээр ийм салат бахархах болно гэсэн үг юм.

Орц:

• Хаш - 7 ширхэг.
• Улаан лооль - 7 ширхэг.
• Лууван - 4 ширхэг. дундаж хэмжээ
• Сонгино - 4 дунд сонгино.
• Давс - 15г
• Pepper - 5г
• Уксус - 15 мл.

Бэлтгэл ажил:

Юун түрүүнд хүнсний ногоогоо бэлдэцгээе. Сонгино, луувангаа хальслаарай. Хашны ишийг таслаад авъя. Бүх ногоог хэсэг болгон хуваа. Бид хэлбэрийг өөрсдөө сонгодог. Одоо эргээд сонгино, луувангаа бага хэмжээний тосонд хийж хутгана.
Одоо бүх найрлагыг саванд хольж, таган дор хагас цаг орчим байлгана. Дараа нь та салатаа банкинд хийж болно.

Өвлийн хүйтэн орой төрөл бүрийн хүнсний ногоо, төмсөөр нэг удаа яваарай. Энэ жор бол бүх амтлагчдаас асуух жор юм.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Peppers - 800 гр
• Сонгино - 400 гр
• Улаан лооль - 500 гр
• Лууван - 300 гр
• Давс -20 гр
• Элсэн чихэр - 80 гр
• Уксус - 80 гр

Бэлтгэл ажил:

Хашнуудыг жижиг шоо болгон хайчилж, давсаар дүүргэнэ. 10 минутын дараа усаар зайлж угаана. Ишнээс нь чинжүүгээ цэвэрлээд жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино сонгино хайчилж ав. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гурван лууван. Улаан лоолийг шоо болгон хувааж ав. Сармисаа нилээд цавчих эсвэл хэвлэлээр дамжуулна. Бүх ногоогоо саванд хийж хутгаад галд хийнэ. Шилэн ургамлын тос, ус нэмнэ. Хүнсний ногооны хольцыг буцалгасны дараа давс, цуу, элсэн чихэр нэмнэ. Сайн холино, 10 минутын турш явна. Салатаа лонхтой саванд хийж өнхрүүлээрэй.

Сайхан хооллоорой.

Сүүлийн үед хүнсний ногооноос гадна будаа нь байгаль хамгаалах ажилд оролцдог олон жор гарч ирэв. Гол нь ногоо, будаатай ийм салатууд нь ямар нэгэн амттай хоол хийх цаг зав гардаггүй эсвэл зочид босгон дээр зогсож, хөргөгчинд юу ч байхгүй үед гэрийн эзэгтэй нарт маш сайн аврал болдог.

Орц:

• Хаш - 15 ширхэг.
• Сонгино - 4 дунд сонгино
• Лууван - 4 ширхэг.
• Антонов алим - 4 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 4 ширхэг.
• Улаан лооль - 6 ширхэг.
• Тос - 190 мл
• Давс - 40 гр
• Элсэн чихэр - 80 гр
• Цагаан будаа - 250 гр

Бэлтгэл ажил:

Хагас бэлэн болтол будаа буцалгана. Хүнсний ногоог сайтар зайлж, хальслаарай. Хаш зүсмэлүүд болгон хувааж, хоёр талдаа алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго. Сонгиноыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Apple болон julienne чинжүү. 2 tbsp бүхий халуун хайруулын тавган дээр сонгинотой лууван хуурна. 3-5 минутын турш тос халбага. Одоо бүх ногоог нэг хайруулын тавган дээр хутгаад 140 мл тос нэмнэ. буцалгана. Дараа нь та элсэн чихэр, давс нэмээд гал дээр дахин 30 минут байлгана. Одоо сайтар хольж, будаа нэмнэ. Бид дахиад 10 минут буцалгана, дараа нь банкуудад хэвтэж байна.

Сайхан хооллоорой.

Гүржийн хоол нь үргэлж өвөрмөц амтаараа ялгарч ирсэн. Ургамал, халуун ногоо, улаан чинжүү, мэдээжийн хэрэг сармисыг бараг бүх хоолноос олж болно. Энэ өвлийн хаш салат нь онцгой тохиолдол биш юм.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Улаан чинжүү - 400 гр
• Ургамлын тос - 0.5 аяга
• Сармис - 1 толгой
• Чили чинжүү - 1 ширхэг.
• Амт нь давс
• Элсэн чихэр - 20 гр
• Уксус 9% - 0.5 аяга.

Бэлтгэл ажил:

Нэгдүгээрт, бид хаш нь илүүдэл гашуун зовлонгоос ангижрах болно. Үүнийг хийхийн тулд шоо болгон хувааж, 2 цагийн турш давсаар хучна. Чинжүүгээ угааж, хэсэг болгон хуваа. Мах бутлуурын дотор чинжүү, сармисаа мушгина. Үр массад тос, цуу асгаж сайтар холино. Үүнийг гал дээр тавиад буцалгана.

Бид хашыг илүүдэл чийгнээс шахаж, ургамлын тос дээр 20 минутын турш дунд зэргийн гал дээр хуурна. Холимог буцалгасны дараа дахин 5 минут хутгаад хашаа нэмнэ. Дахин 10 минут буцалгаад давс, элсэн чихэр нэмээд сайтар холино.

Үгүй ээ, тэр хошигнол ярьдаггүй бөгөөд хүүхдүүдийн бүтээлч байдалтай ямар ч холбоогүй байдаг. Зүгээр л энэ салат ижил нэртэй хөтөлбөрийн адил хүн бүрт ямар ч хамаагүй дуртай байдаг.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Pepper - 1 кг
• Сонгино - 1 кг
• Сармис - 4 шаантаг
• Чили чинжүү - 1 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 40 гр
• Давс - 20 гр
• Тос - 0.5 аяга.

Бэлтгэл ажил:

Дүрмээр бол, хаш эсвэл энэ салатыг бэлтгэхээс өмнө зарим төрлийн дулааны боловсруулалт хийх шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна, ихэнхдээ хаш нь тосонд шарсан байдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ ногоо нь тосонд маш их дуртай тул үүнийг их хэмжээгээр шингээдэг тул бүх салатны амтыг алдагдуулж болзошгүй юм. Нөхцөл байдлаас гарахын тулд хашаа энэ салатанд шууд утгаар нь 5-10 минут буцалгах нь хамгийн сайн арга юм.

Хашнуудаа дугуйлан хэрчээд давстай усанд хийж буцалгаад коланд хийж илүүдэл шингэнээ гадагшлуулна. Энэ хооронд үлдсэн ногоогоо зайлж, хэсэг хэсгээр нь хэрчинэ. Бүх ногоог саванд хийж элсэн чихэр, цөцгийн тос, давстай хольж гал дээр 40 минут байлгана. Шатаж дуусахаас 10 минутын өмнө 10 г 70% цуу асгаж ууна.

Дараа нь та салатаа саванд хийж ариутгалгүйгээр өнхрүүлж болно.

Сайхан хооллоорой.

Намар, зуны улиралд хүнсний ногоо лаазлах нь олон гэрийн эзэгтэй нарын хамгийн түгээмэл ажил мэргэжил байж магадгүй юм. Ийм салатгүйгээр та үүнийг авч чадахгүй.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Улаан лооль - 1 кг
• Сонгино - 0.5 кг
• Лууван - 200 гр
• Болгарын чинжүү - 500-600 гр
• Яншуй үндэс - 50 гр
• Алим - 0.5 кг
• Цөцгийн тос - 1 шил
• Амт нь давс
• Элсэн чихэр

Бэлтгэл ажил:

Лааз дэлбэрэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд салат бэлтгэхээс өмнө тагийг нь буцалсан усанд буцалгаж, лаазыг содаар угааж 2 минутын турш богино долгионы зууханд хийх хэрэгтэй.

1. Хашны хальсыг хальслаад 4-5 мм зузаан тойрог болгон хуваа. Хайруулын тавгаа нэг хоолны халбагын тосоор халаагаад, манай хашаа тавь. Тал бүр дээр 2-3 минутаас хэтрэхгүй хуурна. Дараа нь хашаа хөргөнө.
2. Улаан лоолийн арьсыг зайлуулах ёстой. Үрийг нь цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан чинжүү. Сонгино, лууваныг хальслаарай. Лууванг том ширхэгтэй үрж жижиглээд, сонгино, яншуйгаа нилээд хэрчинэ. Лууван, сонгиноо бага зэрэг тосонд хуурна. Улаан лооль, чинжүү, яншуй үндэс, шарсан, хөргөсөн сонгино, лууван, хаш, татсан мах.
3. Үр массыг саванд хийнэ, буцалгах хүртэл галд хийнэ. Дараа нь тасралтгүй хутгаад гал дээр дахин 30 минут байлгана. Масс өтгөрсний дараа давс, элсэн чихэр нэмнэ.
4. Энэ хооронд алимыг хальс болон цөмөөс нь цэвэрлээд мах бутлуураар дамжуулна. Салатыг галаас авахаас 5 минутын өмнө алимаа нэмнэ.
5. Одоо та салатаа саванд хийж асгаж болно.

Сайхан хооллоорой.

Энэхүү салат нь халуун ногоотой амттанг амтлагч, ургамлын талаар сайн мэддэг хүмүүст зориулагдсан болно.

Орц:

• Хаш - 1 кг
• Pepper эсвэл - 1 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 0.2 кг
• Сармис - 150 гр
• 3% цуу - 250 мл.
• Амт нь давс
• Хумс, булан навч, кориандра

Бэлтгэл ажил:

Хүнсний ногоог зайлж, үрийг нь арилгана. Одоо амтлагчаа бэлдэцгээе. Хоёр төрлийн чинжүү, сармисыг мах бутлуураар бутлана.Хумс, лаврын навч, кориандрын хамт 1.5 аяга ус буцалгана. Бүрэн хөргөсний дараа чинжүү, сармис, давстай холино. Хашыг зүсмэл болгон хувааж, гашуун зовлонг арилгана. Одоо бага зэрэг тосонд хуурч хөргөнө.

Бид салатаа саванд хийж тавьдаг. Хашны зүсмэл бүрийг амтлагчаар дүрээд саванд хийнэ. Дараа нь таглаад ариутгана.

Сайхан хооллоорой.

Салад "Хадам ээжийн хэл" нь гэрийн эзэгтэй нарын дунд маш их алдартай байдаг. Үүнээс гадна, гэр бүл бүрт үүнийг өөрийнхөөрөө бэлтгэдэг, хэн нэгэн нь zucchini нэмдэг, хэн нэгэн нь илүү халуун ногоотой сортыг халуун ногоооор сольж, хэн нэгэн нь бүрэн орхидог уламжлалт жор... Хамгийн алдартай жоруудын нэг жишээ энд байна.

Орц:

• Хаш - 4 кг
• Улаан лооль - 10 ширхэг.
• Улаан чинжүү - 10 ширхэг.
• Сармис - 5 толгой
• Чили чинжүү - 3-5 ширхэг.
• Элсэн чихэр - 1 шил
• Давс - 2 tbsp халбага
• Цөцгийн тос - 1 шил
• Уксус 9% - 150 мл

Бэлтгэл ажил:

Хашаа угааж, ишийг нь тайрч, дугуйлан хувааж, гүн гүнзгий саванд хийж давс цацна. Хагас цагийн дараа зайлж угаана. Бид чинжүүгээ цэвэрлэж, угаана. Бид сармисаа цэвэрлэнэ. Улаан лоолийг хальслаарай. Peppers, улаан лооль, сармис - бид бүх зүйлийг мах бутлуураар дамжуулдаг. Үүссэн жан руу давс, элсэн чихэр хийнэ, тос, цуу нэмээд холино. Дараа нь хашаа нэмээд дунд зэргийн гал дээр 30 минут буцалгана. Дараа нь салатыг саванд хийнэ, мушгина.

Сүүлийн жилүүдэд өвлийн улиралд бэлтгэсэн амтат хаштай салатууд гэрийн эзэгтэй нарын анхаарлыг ихээр татаж байна. Энэ хэсэгт сонгосон алхам алхмаар жорууд нь амт бүрт тохирсон байх бөгөөд алхам алхмаар зурагнууд гэртээ хэрхэн зөв бэлтгэхээ хялбар, амархан олоход тусална. Энд та арьсаар эсвэл арьсгүйгээр бэлтгэсэн хамгийн амттай хаштай салатыг олж авах болно. Үүнээс гадна, жор нь мэргэжлийн тогооч төдийгүй эхлэгчдэд хадгалалтыг даван туулах чадвартай тул хүн бүрт хялбар бөгөөд хямд байдаг. Бага зэрэг хүчин чармайлт гаргаж, зочдод аль хэдийн босгон дээр ирэхэд хашны хоосон зай нь танд нэгээс илүү удаа туслах болно. Эдгээр зууш нь сайн зохицдог махан хоолямар ч хачирт хамгийн сайн нэмэлт болж өгдөг бөгөөд зүгээр л талхаар хооллодог хүмүүсийг амжилттай хангаж өгдөг.

Фото зурагтай хамгийн сайн жорууд

Сүүлийн тэмдэглэл

Хадам ээжийн өвлийн салатыг хамгийн олон хүн үздэг амттай бэлтгэл гэрийн эзэгтэй нарын дунд түгээмэл байдаг хашнаас. Бүтээгдэхүүний багц нь стандарт юм шиг боловч яагаад ч юм маш амттай болдог. Өвлийн улиралд хадам ээжийн хэлний алхам алхмаар зурагтай энэхүү энгийн жорыг бэлтгэж, шалтгааныг олохын тулд надтай хамт ажиллахыг санал болгож байна.

Хаш нь янз бүрийн бэлтгэлд сайн ордог тул өвөлдөө чанаж иддэг. Хашны хоосон зайг төгс хадгалдаг тул өвлийн улиралд танд нэгээс илүү удаа туслах болно.

"Цэнхэр" -ээс юу хийж болох вэ? Тийм ээ, маш олон зүйл бол хаш ашиглаж болох бүх жорыг жагсаахад бодит биш юм. Хэрэв та хүсвэл давсалсан хаш бэлтгэж, тэднээс түрс хийж болно.Энэ нь мөөг шиг амттай бөгөөд хөнгөн зуушны салатууд өөрсдийгөө маш сайн баталж чаджээ.

Олон хүмүүс хашны хоосон амт нь ер бусын, мөөгтэй төстэй, өвөрмөц байдлаараа байдаг гэдгийг тэмдэглэж байна. Энэ нь бусадтай адилгүй бөгөөд үүнийг үнэлэхийн тулд өвлийн хаш бэлтгэлийг туршиж үзэх хэрэгтэй.

Өвлийн хамгийн сайн хаш жор - хуруугаа долоох

Нэг нь хамгийн сайн жор Өвлийн улиралд хаш хоол хийхдээ би "цэнхэр" -ийг ногоотой хослуулан, улаан лоолийн соустай норгодог. Энэ нь маш амттай болж хувирав.

Орц:

• хаш - 460 грамм;
• махлаг улаан лооль - 250 грамм;
• амтат чинжүү - 280 грамм;
• манжин сонгино - 260 грамм;
• халуун чинжүү;
• сармис - 40 грамм;
• давс - 10 грамм;
• элсэн чихэр - 20 грамм;
• улаан Лоолийн сүмс - 360 мл;
• цуу - 45 мл;
• ургамлын тос - 100 мл;
• амтат чинжүү, бусад халуун ногоо.

Бэлтгэл ажил:

1. Хүнсний ногоо бэлтгэхээс эхэлье. Тэдгээрийг урсгал усаар зайлж, алчуур дээр хатаах хэрэгтэй.
2. Хаш нь сүүлийг нь тайрсны дараа талыг нь хасах ёстой. Одоо бид ширхэг бүрийг том блок хэлбэрээр огтолж авав.

Энд нунтаглах шаардлагагүй, учир нь эцэст нь та үзэсгэлэнтэй ногооны зууш авахгүй, харин энгийн хаш түрс авах болно.

1. Улаан лоолийг дөрвөн хэсэгт хуваа.

Бэлтгэхийн тулд илүү хүчтэйг нь авахыг зөвлөж байна. "Цөцгий" төрөл нь сайн ажилладаг.

1. Бид чинжүүгээ хоёр хувааж, үрийн хайрцгийг аваад цагаан хуваалтуудыг заавал хайчилж аваарай. Тэд бага зэрэг гашуун мэдрэмж өгдөг - энэ нь хүн бүрт таалагддаггүй. Дараа нь бид чинжүүгээ зузаан тууз болгон хувааж, хаштай ижил зузаантай болгоно.
2. Бид гадаргуугийн масштабаас сонгиноыг цэвэрлээд том хагас цагираг болгон хуваасан. Үүний дараа бид үүнийг гараар задалдаг.
3. Бид өндөр талуудтай жигнэмэг аваад тосыг нь юүлнэ.
4. Бэлтгэсэн ногоогоо бүгдийг нь хийгээд зөөлөн хутгаад холино. Бага зэрэг гал асааж, хүнсний ногооны хольцыг 10 минут орчим хуурна. Энэ хугацаанд хүнсний ногоо шарж, дээр нь амттай царцдас үүсдэг. Хамгийн гол нь тэд шатахгүй байхыг баталгаажуулах явдал юм.
5. Давс нэмж, ирээдүйн бэлдэцийг амтлах цаг болжээ. Та бас сармис, халуун ногоо нэмж болно. Энд та өөрийгөө өөрийн амтанд чиглүүлж болно.
6. Улаан лоолийн соусаа \u200b\u200bнэмээд бүгдийг нь хольж, хашаа хүнсний ногоогоо 20 минут буцалгана. Хоол хийх дуусахаас өмнөхөн - 5 - 7 минут - цагаан цуу хийнэ.
7. Тохирсон 20 минут дууссаны дараа бид бэлэн ургамлын хольцыг урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийж өнхрүүлээд төмрийн бүрээсбүрэн битүүмжлэлийг хангах.

Банкуудыг доош нь эргүүлэх ёстой, өөрөөр хэлбэл. бид тэдгээрийг таган дээр тавьж, дулаалдаг. Та тэдгээрийг дулаан хөнжил дээр тавьж, дараа нь боож болно. Энэ хэлбэрээр бэлдэцийг нэг өдөр зогсож байх ёстой. Үүний дараа хашыг сэрүүн газар, жишээлбэл, зооринд хадгалж болно.

Сармистай дугуйлантай өвлийн улиралд хаш хоол хийх - "Огонёк" зууш

"Огонёк" гэж нэрлэдэг өвлийн халуун ногоотой хаш зуушны өөр нэг хувилбар.

Найрлага (500 мл-ийн долоон лонхтой):

• цэнхэр - 3 кг;
• амтат чинжүү - 1 кг;
• сармис целлюлоз - 200 грамм;
• халуун чинжүү чинжүү - амсах болно;
• ургамлын тос - 125 мл;
• 9% цуу - 200 мл;
• элсэн чихэр - 170 грамм;
• давс - 1.5 халбага;
• ургамлын тос - зөвхөн шарсан маханд ашиглах болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Хаш нь хэт боловсроогүй л бол янз бүрийн байж болно. Бидэнд хүчтэй ногоо хэрэгтэй байна. Бид тэдгээрийг угааж, 1 см-ийн зузаантай зүсмэлүүд болгон хуваасан бөгөөд энэ нь маш чухал зүйл юм, учир нь хэрвээ та нар нимгэн хэрчсэн бол хашаа шарахдаа нурж унах болно.

1. Энэ жороор та тэдгээрийг давсаар дүүргэх шаардлагагүй болно. Хоолны дуршил нь нэлээд халуун ногоотой болж, хашны ердийн гашуун мэдрэмж мэдрэгдэхгүй болно.
2. Ургамлын тосонд дугуйлан хуурна. Үйл явцыг хурдасгахын тулд та хэд хэдэн тогоо нэг дор ашиглаж болно.

1. Хаш нь тосонд дуртай бөгөөд хөвөн шиг шингээдэг тул хайруулын тавган дээр үе үе нэмж өгөх хэрэгтэй болно.
2. Миний чинжүү, хальс, татсан махыг сармис, халуун чинжүүтэй хамт хийнэ. Энэ үе шатанд та бэлэн зуушны хурц чанарыг хянах боломжтой бөгөөд таны хэр их чинжүү тавихаас бүх зүйл хамаарна.
3. Бид чинжүү массыг саванд хийж, тос, цуу асгаж, элсэн чихэр, давс хийнэ. Бид 15 минутын турш буцалгахаас эхлээд хамгийн бага халаалттай дүүргэж дүүргэдэг.

1. Таны бэлдэцийг байрлуулах банкуудыг урьдчилан ариутгасан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд зуухаа ашиглана уу - лонхтой саванд хийж, температурыг 110 ° C-т тохируулна уу. Зууханд халсаны дараа 10 минутын дараа хангалттай. Тагийг нь тусад нь буцалгана.
2. Бага зэрэг хөргөсөн савны ёроолд бага зэрэг жан хийж, дараа нь хашны давхарга хийгээд дахин соусаа \u200b\u200bхийнэ. Бид давхаргыг ээлжлэн сольж, өлгүүрийн түвшинд савыг дүүргэнэ. Хэрэв бүрэн дүүргэсэн бол ариутгалын явцад сумс асгарах болно.

Шал литрийн лааз 30 минутын турш ариутгаж, хагас цагийн дотор литрийн багтаамжтай байх шаардлагатай. Дараа нь зуушаа өнхрүүлээд дулаан хөнжилд ороож хөргөнө.

Үйлчилж эхлэхээс өмнө хашыг хөргөгчинд сайтар хөргөнө.

Мөөг шиг өвлийн улиралд хаш - ариутгалгүй жор

Шарсан хаш нь үнэхээр мөөг шиг амттай байдаг. Ялангуяа хоол хийх явцад та тэдэнд сармис нэмбэл.

Орц:

• хаш - хоёр килограмм;
• лаврын навчны хос;
• давс;
• шинэ яншуй;
• ургамлын боловсруулсан тос.

Маринад:

• ус - 160 мл;
• ургамлын тос - 160 мл;
• 9% цуу - 160 мл.

Хоол хийж эхэлье:

1. Хашыг угааж, үзүүрийг нь таслах хэрэгтэй. Дараа нь бид тэдгээрийг жижиг шоо болгон хуваасан - ойролцоогоор 2х2 см.

Хашнаас өвөрмөц гашуун зовлонг арилгахын тулд бэлтгэсэн ногоогоо саванд хийж, давс ихээр цацна. Хутгаж, нэг цаг орчим байлга.

1. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, яншуй цавчих.
2. Нэг цаг өнгөрлөө гэж бодъё. Бид хашыг урсгал усан доор угааж, коланд хийж тавина. Энэ нь тэднийг давсаас салгах болно. Хүнсний ногоо шавхана.
3. Хайруулын тавган дээр эсвэл жигнэмэгээр тосоо халаагаад дээр нь хашаа царцдас гарах хүртэл хуурна. Тэднийг бор болгоод сайхан харагдуул.
4. Бид шарсан хашыг урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийж, бага зэрэг дарж тавина.
5. Одоо та бөглөх материалыг бэлтгэх хэрэгтэй. Усыг буцалгана, цуу, ургамлын тосоор хийнэ. Дахин буцалгаад, хаш дээр хийнэ. Үйсэн бөглөөгөөр шууд тусгаарлана.

Хаш нь мөөг шиг амттай байдаг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө та жижиглэсэн сармис эсвэл сонгино хийж, хэн дуртай нь хийж, "үнэртэй" ургамлын тосоор асгах хэрэгтэй. Дараа нь та тэдгээрийг мөөгнөөс ялгахгүй нь гарцаагүй.

Хэрэв та бэлдэцүүд "зогсохгүй" байх вий гэж айж байгаа бол банкуудыг ариутгаж болно. Хагас литрийн хувьд 10 минут, литрийн хувьд 15 минут байна.

Хадам ээжийн өвлийн хаш хэл

Хадам ээжийн хэл бол хаш хийх гайхалтай хоолны дуршил бөгөөд одоо хоол хийх цаг болжээ. Цэнхэрүүд аль хэдийн хүч чадлаараа дуулж, цуглуулахад бэлэн болжээ. Хэрэв та илүү хурц бэлтгэлд дуртай бол энэ хаш жор танд тохирно.

Найрлага (8 500 мл лонхтой):

• 4 кг дунд зэргийн хэмжээтэй хаш;
• нэг килограмм махлаг улаан лооль, амтат (аль хэдийн бүрэн боловсорсон) чинжүү;
• нарийн ширхэгтэй сараалжтай сармисны шил;
• чинжүү чинжүү;
• шилэн цуу (9%);
• ургамлын тос;
• элсэн чихрийн хоёр хоолны халбаган дээр;
• нэг халбага давс.

Бэлтгэл ажил:

1. Хашыг зайлж, сүүлийг нь тайрч ав. Одоо тэдгээрийг нимгэн уртааш хавтангаар таслах хэрэгтэй. Давсаар сайтар цацаж, бүх гашуун зовиурууд тэднээс гарахын тулд нэг цаг хагасын турш явна.
2. Энэ үед цуу асгах зорилгоор соусыг хийх болно.
3. Хоол хийх схемийн дагуу энэ нь аджикатай төстэй юм. Бид улаан лоолийг угааж, сонгино хальсалж, амтат чинжүүгээс үр тариа, цагаан хуваалтыг зайлуулна. Бид хүнсний ногооны хольц дээр халуун чинжүү нэмж, махан бутлуураар дамжуулж бэлддэг. Үрийг нь зайлуулах нь зайлшгүй шаардлагатай. Үгүй бол та жинхэнэ дракон дүүргэх болно!

1. Үр хольцыг бид саванд шилжүүлдэг. Давсалж, чихэрлэг болго. Тэр даруй цуу хийнэ. Буцалж, 5 минутын турш хооллоорой. Бид зуухнаас авдаг. Хойш тавьж.
2. Бид хашаа давснаас угааж, тал бүр дээр нь алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна.
3. Одоо тэр зуушны сав баглаа боодол дээр ажиллах болно. Ариутгасан лаазны ёроолд халбага халуун жан хийж, дээр нь тавина шарсан хаш... Бага зэрэг дарж, соусаа \u200b\u200bдахин нэмнэ үү. Бид савыг дүүргэх хүртэл давхаргыг давтаж, дараа нь таган дор өнхрүүлээрэй.

Бэлэн материалыг дээрээс нь доошоо эргүүлээд бүрэн хөргөх хүртэл хөнжлөөр боож өгнө.

Хоолны дуршлыг сэргээж, шинэ жортой уулзацгаая!

Өвлийн улиралд хашаар хийсэн салат, энэ бол миний хамгийн дуртай хоол юм. Хэрэв бид өргөст хэмх, улаан лоолийг давсалж, даршилж байвал бид шарсан, чанасан хашны салат бэлтгэдэг. Мэдээжийн хэрэг, давсалсан, даршилсан.

Мэдээжийн хэрэг, бид зөвхөн салад төдийгүй янз бүрийн найрлага, нэмэлт найрлагатай бэлтгэдэг. Энэ бүхэн амттай. маш сонирхолтой бүтээгдэхүүн.

Бага насандаа, магадгүй бүр залуу байхдаа хаш, цуккини нь зөвхөн өөр өөр өнгөтэй бүтээгдэхүүн гэж би итгэдэг байсан. Түүнд яагаад ч юм таалагдаагүй. Одоо миний ач зээ нар ч тэдэнд тийм ч их дургүй байгааг би анзаарч байна. Энэ бүтээгдэхүүнийг насанд хүрэгчдэд зориулсан бололтой.

Өнөөдөр бид өвлийн улиралд хаш салатыг хэрхэн яаж хоол хийх талаар авч үзэх болно.

Хаш, амтат чинжүү, улаан лоолийн өвлийн улиралд хамгийн амттай салат хийх жор

-Салад гэдэг үг нь сонгодог жороор бол энэ нь янз бүрийн ногоо, жимс жимсгэний холимог гэсэн үг юм. махан салат болон бусад олон.

Өвөл, зуны аль алинд нь хаш салат хийх маш олон жор байдаг бөгөөд бид тэдгээрийг мэдэх тусам илүү дуртай, илүү олон янзаар хооллодог.

Цэс:

1. Лечо шиг өвлийн улиралд хаш салат, өдөр бүр амттай хоол

Орц:

Бид бүх орцыг том биш, дунд хэмжээтэй авсан.

• Хаш - 10 ширхэг.
• Сонгино - 10 ширхэг.
• Амтат чинжүү - 10 ширхэг.
• Улаан лооль - 10 ширхэг.
• Сармис - 10 хумс
• Pepper вандуй - 8-10 ширхэг.
• Allspice - 5-7 ширхэг.
• Лаврын навч - 3 ширхэг.
• Уксус 9% - 100 мл.
• Элсэн чихэр - 100г. (0.5 аяга эсвэл 4 халбага)
• Давс - 2 tbsp л. (дээд хэсэг байхгүй)
• Ургамлын тос - 200 мл. (1 шил)

Бэлтгэл ажил:

1. Хаш, амтат чинжүү, улаан лоолийг угааж, цаасан алчуураар хатаана.

2. Улаан лоолийн ишийг ургадаг газартай нь хамт хайчилж, зүсмэлүүд болгон хувааж ав. Бид тэдгээрийг мах бутлуур эсвэл холигчоор дамжуулж өгөх болно, тиймээс тэдгээрийг өөрт тохиромжтой зүсмэлүүд болгон хуваа. Улаан лоолийг холигчоор нунтаглана.

3. Хашныхаа үзүүрийг хоёр талаас нь тайрч 5 см орчим урт болгон хуваагаад дараа нь хэсэг тус бүрээр нь уртааш нь хайчилж ав.

Бид гашуун зовлонгүй хаш байна, бид үүнийг сайн мэддэг. Гашуун гашуун байдаг эсэхийг сайн мэдэхгүй хүн та давстай усанд нэг цаг хагасын турш нэвт норгоод сайтар зайлж болно.

4. Амтат чинжүүгээ том хэрчинэ.

5. Сонгиноо том хэрчинэ.

6. Сармисаа том хэрчинэ.

7. Саванд эсвэл гүнзгий хоол хийх саванд ургамлын тос асгаж, тэнд сонгино тавь. Дараа нь Болгарын чинжүү, жижиглэсэн хашаа тавиад бага зэрэг хольж, газрын улаан лоолийг дүүргэ. Сайн холино.

8. Хүнсний ногоо руу давс хийнэ. Бид булан навч тавьдаг. Элсэн чихэр хийнэ. Хар чинжүү, вандуй вандуй тавь. Бид холино.

9. Зуухаа тавиад, тагийг нь хаагаад энэ бүгдийг 30 минут буцалгана. Хоол хийхээс 5 минутын өмнө жижиглэсэн сармисаа тавиад цагаан цуутай хийнэ. 5-7 минутын турш дахин хутгана.

Манай хоолыг лонхтой саванд хийхэд бэлэн боллоо.

Бид салатаа саванд хийж тавьдаг

10. Халуун салат бид ариутгасан лонхтой дээр хэвтэж байна. Хоол хийсний дараа саванд үлдсэн жүүсийг саванд хийнэ.

Бид хагас литрийн 6 лааз, 1 литр авсан.

11. Ариутгасан таглаатай лаазыг өнхрүүлж эсвэл ариутгасан шураг таглааг чангална.

12. Лаазыг таглаатай доош нь эргүүлээд гоожиж байгаа эсэхийг шалгаарай. Үүнийг хөргөөд агуулахад хадгална. Бид бүх хадгалах бодисыг үргэлж сэрүүн газар тавьдаг. Энэ нь зоорь байх албагүй, бидэнд байхгүй. Энэ нь бүрхүүлтэй логги байж болно.

Салат өвлийн улиралд бэлэн болсон байна.

Савыг аваад махаар үйлчилбэл хичнээн сайхан байх вэ? Эсвэл зүгээр л талхтай хамт идээрэй.

Сайхан хооллоорой!

1. Татар хэв маягаар улаан лоолийн соустай хаш, амтат чинжүүний салат

Орц:

• Хаш - 2 кг.
• Улаан лооль - 3 кг улаан лооль, 1 стакан ус эсвэл улаан лоолийн шүүс - 3 литр
• Болгарын чинжүү - 1.5 кг.
• Халуун чинжүү - 2 ширхэг
• Сармис - 4 толгой
• Давс (илүү тохиромжтой том чулуу) - 2 tbsp. овоолсон халбага
• Элсэн чихэр - 1 шил
• Ургамлын тос - 2 аяга
• Уксус 9% - 1 шил

Бид 1 шил \u003d 250 мл авсан

Бэлтгэл ажил:

1. Бүх ногоог угааж, хатаа.

2. Улаан лоолийн оронд та улаан лоолийн жүүс хэрэглэж, эсвэл мах бутлуурын дотор улаан лоолийг нухаж болно, гэхдээ бид жижиглэсэн улаан лоольтой энэхүү салат хийх дуртай. Тиймээс бид улаан лоолийг нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

3. Жижиглэсэн улаан лоолийг аяганд хийж болох саванд эсвэл бусад том саванд хийж давс, элсэн чихэр нэмнэ. Цэвэршүүлсэн ургамлын тосыг 2 аяга хийнэ. Бид бүгдийг холино.

4. Мах бутлуурын дотор сармис, халуун чинжүүг гүйлгэж гүйлгэнэ. Чинжүүний бүх гашуун байдал нь үрэнд байдаг тул тэдгээрийн хэмжээг хэсэгчлэн арилгаснаар та тавагны хурц чанарыг тохируулж болно гэдгийг санаарай.

5. Болгарын чинжүүг тууз болгон хайчилж ав.

6. Хашнуудыг дунд зэргийн зузаан биш хэрчмээр хэрчинэ.

Бид хүнсний ногоо хийж эхэлдэг

7. Бид бусад бүтээгдэхүүнтэй завгүй байх зуур улаан лооль зогсож, жүүс өгөв. Улаан лоолийг галд хийж, буцалгана. Хоёр минутын турш чанаад, жижиглэсэн чинжүү нэмнэ. Халуун чинжүүтэй сараалжтай сармис.

8. Мөн хаш нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир. Хүнсний ногоонд бага шингэн байдаг юм шиг санагдаж болох боловч ногоо халаах тусам илүү шингэн зүйл гарч ирдэг. Хэрэв хүнсний ногоо буцалгаад ирэхэд шингэн нь бага хэвээр байвал та халуун ус нэмж болно.

9. Хүнсний ногоондоо хангалттай шингэн байгаа эсэхийг шалгахын тулд хусуураар ногоогоо бага зэрэг дараарай, дээр нь хөвж байх үед шингэн даруй гадаргуу дээр гарч ирэх ёстой. Энэ нь хүнсний ногооны дөнгөж дээр байх ёстой. Бид нэг аяга ус дүүргэх ёстой байв.

10. Буцалж эхэлсний дараа 30-40 минутын турш хүнсний ногоо буцалгана. Хүнсний ногоо бүрэн бэлэн болтол бүрэн буцалгана. Хашны зүсмэлийг туршаад үзээрэй, зөөлөн, амттай байх ёстой.

11. Эцсийн мөчид цуу асгаж хутгаад буцалгаад галаа унтраа.

Бид салатаа саванд хийж тавьдаг

12. Зуухнаас хүнсний ногоогоо аваад нэн даруй ариутгасан лонхтой саванд хийж эхлээрэй.

Бид зууханд ихэвчлэн лонхтой ариутгадаг.

Хүйтэн зууханд бид химийн бодисгүйгээр угаасан лаазаа тавьдаг. (Хүнсний сода, гичээр угааж болно). Бид 120 ° -130 ° C температурыг асааж, зуухыг тогтоосон температурт халаасны дараа лаазыг дахин 5-7 минутын турш халаана. Дараа нь бид зуухаа унтраагаад, хаалгаа онгойлгож, банкууд бидэнд ашигтай болтлоо зогсож байгаарай.

Бид зүгээр л тагийг 5-7 минутын турш усанд буцалгана.

13. Банкууд тагийг нь өнхрүүлж, тагийг нь доошлуул. Энэ нь хаа нэг газар гоожиж байгаа эсэхийг бид шалгадаг.

14. Шилэн савыг дулаан алчуураар хучиж, бүрэн хөргөнө. Дараа нь бид үүнийг агуулахад илгээнэ.

Бид сэрүүн газар лонхтой байлгадаг. Бидэнд зоорь байхгүй тул энэ нь бүрхүүлтэй лоджия юм. Хүчтэй хяруунд, тэр ч байтугай хэт халуунд заримдаа та тэднийг орон сууцанд оруулж, дараа нь дахин гаргаж авах хэрэгтэй.

Чинжүүтэй амттай хаштай салат бэлэн боллоо.

Сайхан хооллоорой!

1. "Арван" өвлийн улиралд хаш салат

Орц:

• Хаш - 10 ширхэг. (2.5 кг.)
• Лууван - 3 ширхэг.
• Сонгино - 10 ширхэг.
• Болгарын чинжүү - 10 ширхэг.
• Улаан лооль - 2 кг.
• Элсэн чихэр - 200 гр.
• Давс - 2 tbsp л.
• Ургамлын тос - 200 мл.
• Уксус 9% - 100 мл.
• Allspice вандуй - 5-6 ширхэг.
• Хумс - 2 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

1. Бүх ногоог заавал угааж, хальсалж жижиглэсэн байх ёстой.

2. Чинжүү, хашаа шоо болгон хайчилж ав. Улаан лоолийг мах бутлуурын дотор гүйлгэнэ үү. Лууванг бүдүүн тууз болгон хайчилж ав (pilaf шиг). Сонгиноо 2-3 мм зузаантай цагираг болгон хайчилж ав.

3. Нэгдүгээрт, хашаа тайрч, хоёр талынх нь үзүүрийг тасласны дараа давсалж, 1-1.5 цаг байлгана. Дараа нь хүйтэн усаар сайтар зайлж угаана. Хэрэв та хашандаа итгэж, гашуун биш гэдгийг мэддэг бол энэ алхамыг алгасаж болно.

4. Махан бутлуураар улаан лоолийг саванд хийж галд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчир.

5. Улаан лоолийг буцалмагц давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, анхилуун вандуй, хумс нэмнэ.

6. 5 минутын турш чанаад давс, элсэн чихрийг уусгаад лууван, сонгино, амтат чинжүү, хаш.

7. Буцалснаас хойшхи хугацааг тоолж 20-25 минутын турш агууламжийг чанаж болгоно. Хүнсний ногоог ойролцоогоор 2 удаа буцалгаж, улаан лоолийн шүүсээр бүрэн бүрхсэн байх ёстой.

8. Халуун ногоогоо ариутгасан лонхтой саванд хийж ариутгасан таглаатай өнхрүүлээрэй.

9. Лаазыг таглаатай нь дээрээс нь доош нь эргүүл. Бид үүнийг дулаан зүйлсээр боож, энэ хэлбэрээр бүрэн хөргөнө.

10. Бид лонхтой сэрүүн газар хадгалдаг боловч өрөөний температурт сайн хадгалагддаг.

За өвөл нээгдээд хоолоо идээрэй.

Сайхан хооллоорой!

1. Видео - "Бакат" - Өвлийн улиралд хаштай салат

2. Видео - Өвлийн улиралд солонгос хашнаас хийсэн салат

За бид нийтлэлийнхээ төгсгөлд ирлээ. Өвөлдөө амттай, үзэсгэлэнтэй хаштай салатуудаа бэлдлээ.

Хаш бол олон хүний \u200b\u200bхайртай эрүүл, амттай ногоо юм. Үүнийг хараахан хайрлаагүй байгаа хүмүүс тэдний хэлснээр яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байх магадлалтай. Өнөөдөр би та бүхэнд өвлийн улиралд амттай хаш салат хэрхэн бэлтгэж, хамгийн амттай, эрүүл чийрэг байлгаж хадгалах тухай гайхалтай нийтлэлийг бэлтгэлээ.

Хашны салатууд нь эрт дээр үеэс мэддэг улирлын чанартай бэлтгэл, хоолны дуршил бөгөөд энэ нь хүйтэн жавартай өвөл дунд зуны жинхэнэ баяр юм. Хаштай бусад ногооны олон янзын хослол нь эдгээр салатыг илүү сайн болгодог. Өөртөө болон таны хайртай хүмүүст тохирох зүйлийг та үргэлж олж болно.

Өнөөдөр би хэд хэдэн зүйлийн талаар ярихыг хүсч байна амттай жор дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн өвлийн улиралд хаш салат хийх боломжтой.

Өргөст хэмх, чинжүүтэй амттай хаш салат - өвлийн бэлтгэл

Энэхүү гайхамшигтай жор ба энгийн салат Хаш нь дэлгүүрт худалдаж авахад хялбар эсвэл таны цэцэрлэгт ургуулсан ногоог ашиглахад хялбар бидний дуртай хүнсний ногоог агуулдаг. Миний ор хонх чинжүүгээс бусад хэрэгцээтэй бараг бүх зүйлтэй байсан боловч энэ нь үнэхээр асуудал биш юм. Одоо улирал эхэлж байгаа тул тэднийг олоход хялбар болжээ.

Өвлийн улиралд ийм амттай хаштай салатны хувьд сайхан таглаатай лаазалсан лаазыг нөөцлөөрэй. Өөрийнхөө туршлагаас харахад литрийн лааз нь салатанд маш сайн тохирдог гэж хэлж болно, энэ нь гэр бүлийн үдийн хоолыг хамгийн ихдээ хоёр удаа хооллоход хангалттай юм. Хэдийгээр салат хичнээн амттай болохыг харгалзан тэд нэг дор хооллож, нэмэлт тэжээл хүсч болно. Салат нь мөн маш дэгжин бөгөөд баярын ширээг төгс нөхөх болно.

Салат бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• шинэхэн хаш - 1.4 кг,
• улаан лооль - 1.4 кг,
• амтат чинжүү - 0.7 кг,
• шинэ өргөст хэмх - 0.7 кг,
• сонгино - 0.3 кг,
• элсэн чихэр - 4 халбага,
• давс - 1 халбага
• ургамлын тос - 200 мл,
• цуу 9% - 5 халбага.

Хүнсний ногооны заасан хэмжээнээс ойролцоогоор 3 литр салат гарч, шаардлагатай тооны лаазыг тооцоолно.

Бэлтгэл ажил:

1. Хашны салатанд хүнсний ногоо бэлтгэ. Тэднийг сайтар угаана уу. Хашны сүүлийг тайрч, хоёр талдаа өргөст хэмхний үзүүрийг хайчилж ав. Болгарын чинжүүг хайчилж, үрийг нь ав. Сонгино хальслаарай. Улаан лоолийг салатыг жигнэх жүүс хийхэд ашигладаг.

2. Лаазалсан лааз бэлтгэх. Өвлийн улиралд хаш салат хийхэд литрийн лонхтой илүү тохиромжтой байдаг. Тэдгээрийг ариутгах хэрэгтэй бөгөөд үүнийг таны мэддэг бүх аргаар хийж болно: тогоо, зууханд эсвэл богино долгионы зууханд тусгай тагийг ашиглана уу. Тагийг нь ариутгахаа битгий мартаарай, хэдхэн минутын турш усны шанагаар буцалгахад хангалттай.

3. Дараагийн алхам бол хашыг тааламжгүй гашуун байдлаас арилгах явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж, жишээлбэл, том хэмжээтэй дөрвөлжинг сайтар давсалж, хутгаад 15 минут байлгана. Хаш нь давсыг зайлуулж, бага зэрэг бор өнгөтэй болно. Дараа нь давсыг зайлахын тулд тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж угаана. Хаш нь маш их шингэн шингээдэг тул та бага зэрэг шахаж болно. Энэ процедурын дараа гашуун зүйл үлдэхгүй.

4. Өргөст хэмх, чинжүүгээ хаштай ижил хэмжээтэй хэрчинэ. Энэ нь хашны салатыг хийж дуусахад илүү дур булаам, амттай харагдуулна.

5. Улаан лоолийн шүүс. Та жүүс тохируулагч ашиглаж болно, эсвэл гараар ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд улаан лоолийн дээр буцалсан ус асгаж, хальсыг нь аваад дараа нь сараалжтай эсвэл татсан болгоно. Бүх зүйлийг гайхалтай нунтаглах боломжтой холигч бас тохиромжтой. Бэлтгэсэн улаан лоолийн массыг саванд дунд зэргийн гал дээр тавина.

6. Сонгиноо хагас цагираг буюу дөрөвний нэг болгон нимгэн хэрчинэ.

7. Улаан лоолийн соус буцалгаад ирэхдээ сонгиноо хийгээд 5 минут орчим буцалгана. Дараа нь тэнд өргөст хэмх, чинжүү, хаш нэмээд сайтар хутгана. Бүх ногоо их хэмжээний жүүс болж дуусах тул нэмэлт шингэн шаардагдахгүй тул ус нэмж болохгүй.

8. Хүнсний ногооны хольцыг буцалгаад, дараа нь 20 минут орчим буцалгаад, жигд жигнэхийн тулд ногоогоо байнга хутгахаа бүү мартаарай.

9. Манай ирээдүйн хаш салатыг чанаж болгосон саванд жорны дагуу давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмээд хутгаад 5 минутын турш бага дулаанаар буцалгана. Салатанд давс, элсэн чихэр хангалттай байгаа бол одоо амсах цаг болжээ, тэр үеэс хойш үүнийг хийх боломжгүй болно.

10. Одоо хашны салат халуун байхад лонхтой саванд хийж тавь. Лааз бүрийг дээд тал руу нь дүүргээд үзээрэй. Хэрэв та эцэст нь бүтэн сав авч чадахгүй бол аюулгүй хадгалах үүднээс хагас хоосон лонхтой хаах нь дээр байдаг тул оройн хоолондоо салат идэх нь дээр.

Лаазаа өнхрүүлээд таглуугаа эргүүлээд өтгөн алчуур эсвэл хөнжилөөр ороож хөртөл нь хүртэл нь хөргөнө. өрөөний температур... Үүний дараа та үүнийг өвөл хүртэл хадгалах боломжтой. Хашны салатыг 2-3 сарын дараа эрт нээнэ үү.

Энэхүү хаш салат нь өвлийн улиралд маш амттай бөгөөд ногоо нь цууны ачаар маш сайн даршилж, маш анхилуун үнэртэй болно. Оролдоод үз!

Солонгос маягийн хаштай салат - өвлийн улиралд хадгалах

Өвөлдөө амттай хаш салат бэлтгэж болно өөр өөр жор, гэхдээ тэдний нэг нь том фенүүдийн талархлыг хүлээх нь дамжиггүй солонгос лууван, халуун ногоотой хоол, энэхүү бүтээлийг манай зүүн хөршүүд ихэвчлэн үнэлдэг.

Мэдээжийн хэрэг, ийм хаштай салатны найрлагад лууван орно.

Би 1 кг хашны найрлагын харьцааны талаар танд хэлэх болно. Хэрэв танд илүү их байвал пропорциональ хэмжээгээр нэмэгдүүлээрэй.

Солонгос хэл дээр хаш салат хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• хаш - 1 кг,
• амтат чинжүү - 250 гр,
• цагаан сонгино - 250 грамм,
• лууван - 250 грамм,
• сармис - 5 хумс,
• элсэн чихэр - 4 халбага,
• давс - 1 халбага (хаш угаахад зориулсан +1),
• цуу 9% - 50 грамм,
• газрын хар чинжүү - 1 халбага,
• халуун улаан чинжүү - 1 халбага,
• солонгос хэл дээр луувангийн халуун ногоо - 1 халбага.

Бэлтгэл ажил:

1. Таглаатай цэвэр лонхтой хадгалалтанд урьдчилан бэлтгэ, та ариутгаж болно. Гэхдээ бид салат лонхтой ариутгана, тиймээс тэдгээрийг содоор сайтар угаахад хангалттай.

2. Угаасан хашаа дунд зэргийн хэрчмээр хэрчинэ. Дараа нь тэдгээрийг нэг хоолны халбагатай хучаад хагас цагийн турш шүүсийг нь байлгаарай.

3. Хагас цагийн дараа тэдгээрийг хүйтэн усаар зайлж давсыг зайлуулж, илүүдэл усыг бага зэрэг шахна. Халаасан ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр тавиад жаахан алтан царцдас гарч, хаш нь зөөлөн болтол бага зэрэг хуурна.

4. Болгарын чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Хэрвээ ширхэгүүд нь хаштай ижил хэмжээтэй бол маш үзэсгэлэнтэй байх болно.

5. Үүнтэй адил сонгинооо өд эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж, чинжүү дээрээ нэмнэ.

6. "Солонгос" луувангийн лууванг үрж жижиглээрэй. Эдгээрийг дэлгүүрүүдэд багц хэлбэрээр болон тусад нь зардаг болсон. Хэрэв энэ нь тийм биш бол та сүрлийг хутгаар нимгэн зүсэж болно.

7. Үлдсэн ногоондоо луувангаа нэмээд сармисаа шахаж шахаж шахна. Та үүнийг нарийн ширхэгтэй grater дээр үрж болно, энэ нь адилхан болж хувирна. Сармис нь хэдий чинээ нарийхан байна, төдий чинээ амтыг нь хоолонд өгөх болно.

8. Одоо хүнсний ногоо дээрээ нэг халбага давс, 4 хоолны халбага элсэн чихэр, чинжүү, цагаан цуу, солонгос луувангийн тусгай халуун ногоо нэмнэ. Энэхүү хоол нь алдартай тул дэлгүүрээс эдгээр амтлагчийг олоход хялбар байдаг.

9. Халуун ногоо ногоогоо жигд тарааж байхаар бүгдийг сайтар холино.

10. Одоо салатны бэлдмэл дээр шарсан хаш нэмнэ. Бүгдийг нь хутгана.

11. Үүссэн хаш салатыг саванд хийж тавина. Үүнийг сайтар битүүмжил. Салат нь шүүслэг байх болно.

12. Лонхтой савыг ёроолд нь цэвэр гал тогооны алчуураар том саванд хийнэ. Тэдгээрийг 25-30 минутын турш ариутгана.

13. Шилэн савыг чангалж эсвэл тагийг нь халуунаар нь өнхрүүл. Дараа нь эргүүлээд том алчуур эсвэл хөнжилөөр бүгдийг нь боож аль болох удаан хөргөнө.

Та үүнийг лонхтой хаш салат хөргөсний дараа хадгалах зориулалттай шүүгээнд эсвэл зооринд хийж болно.

Өвлийн улиралд амттай халуун ногоотой салат солонгос хэл дээр хаш, идэхэд бэлэн.

Амтат анхны Грек хаштай салат - өвлийн жор

Нэгэн удаа Грек улсад очоод энэ улс хүнсний ногоонд маш их дуртай гэдгийг ойлгосон. Алдартайг бүгд мэддэг грек салат шинэ ногоо, чидун, бяслагнаас. Тэд тэнд хүнсний ногоог хамтад нь, ногоо бүрийг тус тусад нь хайрладаг. Энэ нь Грекийн хүнсний ногооны хоол хийх гол дүрмийг тайлбарлаж байна гэж бодож байна - бүх ногоог маш том хэсгүүдэд хувааж байх ёстой.

Би зоогийн газарт зочлоод гэртээ байдаг шигээ жижиг зүсмэл ногоотой том таваг авчирна гэж бодож байтал улаан лооль нь дөрөвний нэг, гүн өдтэй сонгино, өтгөн өдтэй сонгино, цагирагтай өргөст хэмх, үртэй бүхэл бүтэн чидун модноос шууд авч ирнэ гэж гайхаж байсан. Энэ нь ер бусын боловч гайхалтай амттай байсан.

Тиймээс Грек хэл дээр хаш салат нь үл хамаарах зүйл байх болно. Энд бас гол дүрэм бол том хэмжээний хүнсний ногоо, маш их зүйл юм анхилуун ургамал... Та ийм салатыг мартахгүй бөгөөд зочид таны жорыг гуйх болно.

Бид өвлийн улиралд Грекийн хаш салатаа бэлтгэх болно, тиймээс хадгалахын тулд жижиг лаазыг урьдчилан бэлтгэ. Хагас литр эсвэл литр хийх болно. Гэхдээ дахиад байхгүй. Тодорхой хэмжээний хүнсний ногооны хэмжээнээс 1 литр салат (эзэлхүүнээр) салат болох бөгөөд энэ нь хэр зэрэг шүүслэг ногоо байхаас хамаарна. Улаан лооль эсвэл чинжүүнд жүүс их байх тусам жигнэх явцад буцалгана.

Грек хаштай салатны хувьд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• хаш - 400-500 грамм,
• улаан лооль - 500 грамм,
• амтат чинжүү - 250 грамм,
• лууван - 250 грамм,
• сонгино - 250 грамм,
• сармис - 4 хумс,
• ургамлын тос - 50 грамм,
• цуу 9% - 2 халбага,
• элсэн чихэр - 1.5 халбага,
• давс - 0.5 халбага,
• хатаасан лаврын - 0.5 халбага,
• хатаасан ургамал (ногоон сонгино, яншуй, dill) - 1 халбага,
• кориандрын шош - 0.5 халбага,
• чинжүү, вандуйны холимог - 0.5 халбага,
• амттай - 0.5 халбага,
• булан навч - 2-3 навч,
• улаан чинжүү - чимх.

Салат бэлтгэх:

1. Салатанд хүнсний ногоо бэлтгэ. Энэхүү хаштай салатанд хэрэглэх чухал дүрэм бол хүнсний ногоог хамгийн уртаас хамгийн хурдан хүртэл дарааллаар нь жигнэх явдал юм. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай бэлэн хоол ногоо нь адил зөөлөн бөгөөд амттай байв.

2. Хашнуудыг 1-2 см зузаан зузаан цагираг болгон хайчилж, дараа нь тус бүрийг 4 хэсэг болгон хуваа. Та хүссэн хэмжээгээрээ авах болно. Хэрэв танд маш том хаш байгаа бол цагираг бүрийг 9 хэсэгт хуваа (нэг талдаа хоёр зүсэлт, нөгөө талдаа перпендикуляр хоёр зүсэлт).

3. Улаан лоолийг хаштай ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав.

4. Лууванг зузаанаас нь хамаарч зузаан цагираг эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж ав.

5. Сонгино мөн зузаан дөрөв хуваасан байна. Сармисаа шахаж шахаж болохгүй, гэхдээ цагираг болгон хуваа.

6. Болгарын чинжүүг өргөн тууз болгон, дараа нь дөрвөлжин хэрчинэ. Дахин ижил хэмжээ авах.

7. Одоо бид хүнсний ногоо бэлтгэж эхэллээ. Хүнд ёроолтой том тогоо аваад ургамлын тос руу хийнэ. Тэнд давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмнэ. Юуны өмнө бид луувангаа бүх ногоогоо хамгийн чанга тул чанах болно. Энэ нь лууван зөөлөн болохоос өмнө хагас цаг шаардагдана.

8. Лууван зөөлөн бол сонгино, сармис, Болгарын чинжүүгээ нэг газар тавь. 15 минутын турш дунд зэргийн гал дээр буцалгана.

9. Арван таван минутын дараа хаш нэмнэ. Сайн хутгаж, таган дор цааш нь буцалгана. Дахин 15 минут. Энэ хугацаанд бүх ногоо бараг бүрэн бэлэн байдалд зөөлрөх болно.

10. Үүний дараа жагсаалтаас бүх анхилуун амтлагч, хатаасан өвсийг нэмж, бүгдийг нь сайтар холино. Дахин 15 минут буцалгана.

11. Энэ хэлбэрээр таган дор дахин 15 минут буцалгана, гэхдээ одоо зуухандаа хамгийн бага халуунд халаана. Хамгийн бага. Хүнсний ногоо хэт чанахаас зайлсхийхийн тулд бараг л шаржигнах ёсгүй.

12. Манай бараг бэлэн грек хаш салат бол таны урьд өмнө ариутгасан лонхтой саванд хийхэд зориулагдсан болно. Яагаад бараг? Энэ бол маш энгийн, ийм салатны амтыг бүрэн хөгжүүлэхэд цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд дор хаяж хэдэн долоо хоногийн турш уух хэрэгтэй.

Лаазлах бүх дүрмийн дагуу өнхрүүлсэн лаазыг эргүүлж, дулаан алчуураар боож өгдөг. Тэднийг байгаагаар нь хөргөнө.

Ийм хаш салат нь мэдээжийн хэрэг, шинэхэн чанаж идэхэд маш амттай байх болно. Танай гэр бүлд мэдээж таалагдах байх гэж бодож байна, гэхдээ хоолны дуршилыг нь хянаж, салатыг шүүгээний тавиур дээр өвөл болтол нь боловсорч үзээрэй. Дараа нь та түүний жинхэнэ амтыг мэдэх болно!

"Хадам ээжийн хэл" хашны appetizer салат - энгийн алхам алхмаар жор

Гэхдээ өвлийн улиралд хийсэн энэхүү амттай хаштай салатыг халуун ногоотой хоолонд дурлагсдад хаахыг зөвлөж байна. Энэхүү гайхамшигтай салат нь аджикагийн талаар танд сануулж болох боловч мэдээж хашнаас бэлтгэсэн болно. Надад итгээрэй, ийм амттай нь заавал хийх ёстой зүйл юм.

Энд гол найрлага нь чамин биш, ижил хаш, хонхны чинжүү, улаан лооль боловч хоол хийх арга нь өөр юм. Энд хаш нь том ширхэгээр чанаж болгосон цорын ганц ногоо байх болно, тэр халуун ногоотой хадам эхийн хэл байх болно.

Жор нь маш энгийн боловч үр дүн нь амттай байдаг.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• хаш - 2 кг
• амтат улаан чинжүү - 6 ширхэг,
• улаан халуун чинжүү - 1 сав (заавал биш),
• улаан лооль - 6 ширхэг,
• ургамлын тос - 0.5 аяга,
• элсэн чихэр - 4 халбага,
• давс - 1 халбага
• цуу 9% - 6 халбага,
• сармис - 1 толгой.

Бэлтгэл ажил:

1. Салат савыг урьдчилан ариутгана. Хүнсний ногоогоо угаана уу. Үр, ишнээс чинжүүг цэвэрлээрэй.

2. Хашнуудаа өтгөн дугуйланд хувааж, давс цацаж, шүүсийг зайлуулахын тулд 30 минут байлгана.

3. Улаан лоолийг хальслаарай. Үүнийг хийх нь арьсыг тайрч, улаан лоолийг буцалж буй усаар түлэх замаар хийхэд тохиромжтой.

4. Чинжүүгээ том хэрчинэ. Энэ нь улаан лооль, сармис, халуун чинжүүтэй хамт мах бутлуураар дамжуулж байх ёстой бөгөөд та бас хутгагч ашиглаж болно. Хамгийн чухал зүйл бол шүүслэг ногоотой шарсан мах хийх явдал юм.

5. Энэхүү шүүслэг ногооны масс дээр давс, элсэн чихэр, цуу нэмж ургамлын тос нэмнэ. Үүний дараа бүх зүйлийг сайтар холино.

6. Энэ үед хаш нь жүүсээ эхлүүлж, бага зэрэг харанхуйлах болно. Илүүдэл давсыг арилгахын тулд тэдгээрийг усаар зайлж угаана. Том саванд хийж, дээр нь үрж жижиглэсэн ногоогоор дүүргэнэ.

7. Энэ соустай хашыг дунд зэргийн гал дээр хагас цаг орчим байлгана. Давс хангалттай байвал амсаж үзээрэй.

8. За "Хадам ээжийн хэл" хашны салат бараг бэлэн боллоо. Ийм халуун байдалд шууд хайруулын тавган дээрээс ариутгасан лонхтой руу шилжүүлээд өнхрүүлээрэй.

Лаазыг эргүүлээд алчуураар боож боох хэрэгтэй. Хөргөх.

Ийм хаштай салат хүссэн нөхцлийг бүрдүүлэхэд хэдэн сар шаардагдах боловч өвлийн улиралд бүрэн бэлэн болох бөгөөд та хамгийн сайн халуун ногоотой амтыг амтлан идэж болно.

Гүржийн хаш салат - өвлийн улиралд хоол хийх

Та бид хоёр дэлхийн өнцөг булан бүрээс хийсэн хаш салатыг туршиж үзсэн болохоор энэ үзэсгэлэнт сайхан зүйлийн өөр төрлийг санахгүй байх нь нүгэл юм. эрүүл хоол... Гүрж хэл дээрх хаш нь зарим талаараа "Хадам эхийн хэл" -тэй төстэй боловч арай өөр, тэдэнд арай өөр амт, амт нэмж өгдөг. Хоёуланг нь чанаад үзээрэй, танд нэг нь таалагдах нь дамжиггүй.

Хашны амттай салат бэлтгэж, өвлийн улиралд дуртайяа идэж, ургац хураах зунаа санаарай. Сайхан хооллоорой!