Цэс
Үнэгүй
шалгах
үндсэн  /  Цөцгийтэй шөл, цөцгийтэй шөл/ Prunes, бяслаг бүхий тахианы салат. Амтанд нь баярлуул: тахиа, prunes бүхий салат. Тамхи татдаг тахианы хамт

Prunes, бяслаг бүхий тахианы салат. Амтанд нь баярлуул: тахиа, prunes бүхий салат. Тамхи татдаг тахианы хамт

Тахианы мах, prunes, хушга зэрэг ижил найрлагаас арван өөр амттай, гоёмсог салат

Тахиа, prunes бүхий тендерийн салат

Орц:

Тахианы өндөг - 4 ширхэг.

Тахианы махны булан (эсвэл хөхний) - 300 гр.

Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.

Prunes (нүхтэй) - 150 гр.

Хатуу бяслаг - 120 гр.

Хушга - 80 гр.

· Давс, чинжүү - амсах болно.

· Майонезаас - хувцаслах зориулалттай.

Хоол хийх үйл явц

Угаасан филе нь илүүдэл судсыг махнаас гаргаж аваад давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Тахианы махыг тусдаа саванд хийж хөргөөд дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Хэрэв та буцалсан усанд хар чинжүү, лаврын навч цөөн хэдэн вандуй нэмбэл чанасан булан нь халуун ногоотой болно. Мах бэлтгэх энэ сонголт нь хан боргоцой, тахиа, prunes салат хийхэд тохиромжтой.

Салатад зориулж тахианы махыг зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд нэг цагийн турш marinade-д байлгана. Үүнийг бэлтгэхийн тулд аяга тавган дээр цөцгий хийнэ, давс, газрын чинжүү, эсвэл хүсвэл халуун ногоо (зире, цагаан гаа, хатаасан лаврын) нэмнэ.

ХушгаЦүнхэнд хийгээд гулсмал зүүгээр нунтаглаж эсвэл цөмийг нь хутгагч дахь том ширхэгтэй үйрмэг болгон нунтаглана. Тайрах, тахиа, өргөст хэмхний салатыг засахын тулд цөөн хэдэн том цөм үлдсэн байдаг.

Хатаасан чанасан өндөгнүүдийг тусад нь саванд хийж буцалгана. Тэднийг бүрхүүлээс нь цэвэрлээд, цагааныг шараас нь салга.

Бяслаг нь нарийн grater дээр сараалжтай байдаг.

Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Prunes усаар угаана. Хэрэв хатаасан жимс нь хэтэрхий хатуу байвал буцалсан усанд арван таван минутын турш дэвтээнэ. Процессийн төгсгөлд prunes жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

Prunes бүхий тахианы салатны бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд холино. Хоолны тогтвортой байдал нь зөөлөн болж хувирдаг тул халбагаар зөөлөн хольж хутгах хэрэгтэй. Халуун ногоо нь шинэхэн ногооны жүүс ялгаруулалтыг идэвхжүүлдэг тул үйлчлэхээсээ өмнө prunes, утсан тахианы салатанд чинжүү, давс нэмнэ.

Тахиа, prunes бүхий анхны салат, хэрэв та үүнийг давхрагад байрлуулсан бол зураг дээрх шиг болно.

Үүний тулд аяганы ёроолд тавагны ёроолд тавиад майонезаар элбэг дэлбэг тавина.

Жижиглэсэн уурагуудыг тахианы махан дээр асгаж, боолтыг дахин давхаргаар жигд бүрхэнэ.

Дараа нь prunes, самар нэмээд майонезаас тороор хучна.

· Даршилсан өргөст хэмхний хэсгүүдтэй ижил зүйлийг хийнэ.

· Тахианы махны салат, жорны дагуу prunes-ийн эцсийн давхарга нь шар цөцгийтэй байх бөгөөд энэ нь соусаар элбэг дэлбэг цутгагдана.

Салатыг хэрхэн амтлах вэ?

Дахин цэнэглэх хийсвэр салат prunes, тахианы мах нь ялангуяа зөөлөн болсон тул майонезаас болон тараг нь тэнцүү хэмжээгээр холино.

Тахиа, самар, prunes бүхий салат бэлтгэж болно гар хийцийн майонезаас... Энэ нь нэг өндөг, нэг халбага шаардагдана нимбэгний шүүс, зарим гич, давс, элсэн чихэр, газрын хар чинжүү, наранцэцгийн тос.

1. Өндгөө нэгэн төрлийн болтол хутгагчаар хутгана.

2. Нимгэн урсгалаар тос хийнэ, дахин цохино.

3. Хэрэв гар хийцийн майонезаас prunes, тахиа болон хушгасалат нь шингэн болж хувирах тул та наранцэцгийн тос нэмж нэмэх хэрэгтэй.

4. Эцэст нь гич, чинжүү, элсэн чихэр, давс нэмнэ.

Тахиа, бяслаг, prunes-ийн бэлэн салатыг хөргөгчинд нэгээс хоёр цагийн турш дэвтээнэ.

Үйлчилж эхлэхээс өмнө таваг яншуй эсвэл dill чимэглээрэй. Prunes, мөөг, тахианы махтай салатанд шинэхэн ургамал нь мөсөн усанд дэвтэж, хөргөгчинд хагас цаг байлгавал шүүслэг харагдана.

Тахианы мах, бяслаг, prunes, хушга бүхий салат нь сайхан амттан юм

Орц:

  • Тахианы мах (филе) - 500-600 гр.
  • Хатуу бяслаг - 300 гр.
  • Өндөг - 5-6 ширхэг.
  • Prunes (нүхтэй) - ойролцоогоор 200 гр.
  • Сармис 1-2 хумс
  • Лууван (солонгос хэл дээр хамгийн сайн чанаж болгосон) - 300 гр.
  • Самар - 100 гр.
  • Майонезаас, ургамал, халуун ногоо - амсах болно
  1. Булангаа хэд хэдэн хэсэгт хуваагаад давсалсан усанд буцалгана. Та булан навч, халуун ногоотой вандуйн хольцыг усанд хийж болно. Бэлэн махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав.
  2. Зөөлөн болгохын тулд сайтар угаасан prunes-ийг 10 минутын турш халуун усаар хийнэ. Үүний дараа алчуур дээр тавиад илүүдэл шингэнийг арилгахын тулд бага зэрэг арилгана.
  3. Бэлтгэсэн prunes-ийг тууз болгон хайчилж ав.
  4. Өндөгийг чанаад, тусад нь үрж жижиглэсэн цагаан, шар болгон хуваа.
  5. Бяслагны массыг хийх. Бяслаг үрж, буталсан сармисаа нэмээд майонезаас холино.
  6. Хуурай хайруулын тавган дээр самар хуурч, луувантай холино. Волнатыг ихэвчлэн ашигладаг. Гэхдээ, хоол хийх нь dogma-ийн газар биш юм, хэрэв та хушганд дургүй бол бусдыг ашиглаарай. Энэ нь хэтэрхий өндөр илчлэгтэй боловч кашьютай маш амттай гарч ирдэг.
  7. Одоо бид салатыг цуглуулдаг. Бүх зүйл шалтгаанаас хамаарна. Хэрэв энэ бол баяр ёслолын сонголт юм бол бид үүнийг давхаргаар нь хийдэг. Casual-ийг зүгээр л хольж, өвсөөр чимэглэж болно.
  8. Дараах дарааллаар давхаргыг тавина: prunes, мах, самартай лууван, бяслагны масс, уураг. Давс, чинжүү, майонезаас эхний хоёр давхаргыг тослох. Сүүлийн уургийн давхаргыг майонезаас тосолж, шараар цацна.
  9. Одоо салатыг дэвтээх хүртэл хэдэн цаг хүлээх хэрэгтэй хэвээр байна.

Хэрэв та чанасан махны оронд тамхи татдаг мах хэрэглэдэг бол маш амттай болдог. Өөрсдөө хоол хийж үзэхийг хичээцгээе. Энэ сонголтын хувьд бид дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.

  • Тамхи татдаг тахиа -400-500 гр.
  • Бяслаг (юу дуртай) - 150-200 гр.
  • Төмс - 3 ширхэг.
  • Prunes (нүхтэй) - 100 гр.
  • Волнат - 0.5 tbsp
  • Өндөг 3-4 ширхэг.
  • Давс, майонезаас, ургамал - бүгд амсах болно

  1. Бүтээгдэхүүний бэлтгэлээс урьдын адил эхэлье. Бүх ногоо, өндөгийг буцалгана. Мах, төмсийг шоо болгон хувааж ав. Prunes болон самарыг нилээд цавчих. Одоо та давхаргыг байрлуулж болно.
  2. Нэгдүгээрт, шанцайны ургамал навч, дээр нь нимгэн жижиглэсэн лууван (эсвэл сараалжтай) тавина. Майонезаас давхаргыг тослох.
  3. Сараалжтай бяслагыг хоёр хуваа. Бид нэг талыг нь хоёр дахь давхаргад тарааж, майонезаас тос түрхэнэ.
  4. Нарийн grater дээр сараалжтай өндөг нь зөвхөн хагас, дахин майонезаас тархдаг.
  5. Энэ нь төмстэй адил түүх юм.
  6. Одоо самрын ээлж, бид бүгдийг нь тараадаг. Энэ давхаргын дараа майонез шаардагдахгүй.
  7. Дараа нь бүх prunes ирдэг.
  8. Майонезаас тос түрхсэн тахианы давхарга.
  9. Одоо үлдсэн төмс, өндөгний давхаргыг тавь.
  10. Бяслагны эцсийн давхарга.

Хэрэв танд хэтэрхий их майонез гарч байгаа юм шиг санагдаж байвал хэт их тос түрхэхгүй, харин нимгэн майонезаас тор хий.


Мах сонгохдоо салатны эцсийн калорийн агууламжийг удирдан чиглүүлээрэй. Хэрэв та хөл, гуя хэрэглэдэг бол мах нь филетэй харьцуулахад хамаагүй тарган байдаг. Дашрамд хэлэхэд, филе, ажил багатай тул махыг яснаас зайлуулахад цаг хугацаа, хүчин чармайлт гаргах шаардлагагүй болно.

Тахианы мах, prunes бүхий хийсвэр салат

Тахианы хийсвэр салатны хувилбарууд нь гэрийн эзэгтэйн хоолны дэвтэрт заавал байх ёстой зүйл юм. Prunes биш, тиймээс хатаасан чангаанз, хушга биш, бүйлс, гол зүйл бол тахиа юм. Тахианы булантай хийсвэр салатны давуу талууд нь үргэлж амттай бөгөөд эрүүл мэндэд маш хурдан бэлэн байдаг тул хоолны ур чадвар шаарддаггүй.

Таньд юу хэрэгтэй вэ:

  • ½ тахианы цээжойролцоогоор 300-350 гр жинтэй
  • 100 гр зөөлөн нүхтэй prunes, исгэлэнтэй сайн
  • 100 гр "Кострома" эсвэл "Голланд" төрлийн бяслаг, тод амтгүй
  • 100 гр хушга
  • Нэг уутанд 200 гр буюу дунд илчлэг ихтэй майонезаас (хэрэв та гар хийцийн майонез хэрэглэж байгаа бол ердийн зүйл рүү хийнэ) гялгар уут- салатыг бүрхэхэд илүү тохиромжтой байх болно)

Тосгүй самарыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна. Хөргөх ба жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Тахианы махыг хүйтэн усаар асгаж, буцалгаад усыг зайлуулна. Целлюлозыг зайлж, усаа солиод 50-60 минут буцалгасны дараа чанаж болгоно. Хөргөсөн филе, шоо болгон хувааж, жижиг ширхэг болгон хуваасан.

Prunes-ийг халуун усаар ууршуулж, зайлж хатаана. Нимгэн тууз болгон хайчилж ав.

Нимгэн агаартай "үртэс" авахын тулд бяслагийг тусгай grater дээр сараалжтай болгоно.

Бүх найрлагыг дараах дарааллаар байрлуулж, давхарга бүрийг майонезаар түрхэж өгнө: 1, 3, 5 давхар: тахианы булан,

2-р давхарга: хушга,

4-р давхарга: prunes.

Хөөсөн тахианы салат дээр бяслаг цацаж, хушганы хагас, яншуйгаар чимэглээрэй.

Үйлчилж эхлэхээс өмнө аяга тавгийг хөргөгчинд 3-4 цаг байлгаад майонезаар сайн ханасан байх ёстой.

Салат Анарны бугуйвч prunes хамт

Орц:

манжин - 1 ширхэг, лууван - 2 ширхэг, төмс - 2 ширхэг, тахианы булан - 200 гр, prunes - 100 гр, хушга - 2 ширхэг, өндөг - 3 ширхэг, анар - 1 ширхэг, майонезаас - амсах болно. , давс - амсах, хар чинжүү - амсах болно

Бэлтгэл:

Нишингэ, төмс, лууванг тус тусад нь буцалгана. Дараа нь хөргөнө.

Нишингэ үрж жижиглээрэй. Волнатны үрийг хэрчиж, сараалжтай манжинтай холино. Тахианы махны буланг буцалгана, хөргөнө, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Сайн угаасан prunes цавчих. Хатаасан чанасан өндөг, сэрүүн, хальслаарай. Анарыг хальслаарай, үр тариагаар нь салга.

Салатаа бугуйвч хэлбэрээр давхарлаж тавь. Та тавагныхаа голд шил, аяга тавиад, эргэн тойрондоо салат хийж болно. Хоол хийх төгсгөлд шилээ ав.

1-р давхарга: том ширхэгтэй төмс;
2-р давхарга: майонезаас;
3-р давхарга: самартай сараалжтай нишингэ;
4-р давхарга: майонезаас;
5-р давхарга: тахиа;
6-р давхарга: майонезаас;
7-р давхарга: prunes;
8-р давхарга: майонезаас;
9-р давхарга: сараалжтай лууван;
10-р давхарга: майонезаас;
11-р давхарга: нилээд сараалжтай өндөг;
12 давхарга: майонезаас.

Салатны гадаргууг анар үрээр цацаж хөргөгчинд 2-3 цаг байлгана.

Прага салат

Орц:

300 гр тахианы мах; - 150 гр даршилсан өргөст хэмх эсвэл геркинс; - 100 гр prunes; - 2 тахианы өндөг; - 1 жижиг сонгино; - 1 лууван; - 3-4 tbsp. лаазалсан ногоон вандуй (шингэнгүй); - 3 tbsp. цөцгий; - 2 tbsp. майонезаас; - давс.

Тахианы махыг давсалсан ус, хатуу чанасан өндөг, лууван дээр зөөлөн болтол нь чанаж болгоно. Эхнийх нь нилээд цавчих, хоёр дахь нь цавчих, чимэглэлийн зориулалттай нэг шар үлдээгээд, гурав дахь нь сараалжтай болно. Prunes-ийг 5-10 минутын турш халуун усаар асгаад шингэнээ шүүгээд хатаасан жимсийг угааж хутгаар хэрчинэ. Даршилсан ногоо эсвэл жүржийг жижиг зүсмэлүүд болгон хайчилж ав. Сонгиноос хальсаа аваад нимгэн хэрчиж, буцалж буй усан дээр асгаж сонгино чихэрлэг амттай болгоно.

Цөцгий, майонезаас хийсэн хольцыг гуравны нэгээр хувааж, тус бүрийг тахиа, өндөг, жижиглэсэн prunes-тай холино. Тахианы мах, даршилсан өргөст хэмх, сонгино, өндөг, лууван, ногоон вандуй, prunes. Үр дүнгийн "бялуу" -г өгсөн шараар чимэглээрэй.

Хатагтай нар caprice салат

Орц:

300 гр тамхи татдаг тахианы хөх; - 1 шинэ өргөст хэмх; - 100 гр prunes; - 300 гр шинэ мөөг; - 3 тахианы өндөг; - 1 сонгино; - 2 tbsp. байгалийн тараг; - 3 tbsp. цөцгий; - 1 tbsp. сараалжтай тунхууны; - давс; - ургамлын тос; - 10 гр яншуй.

Сонгино хальсалж, цавчих. Ургамлын тосыг халааж, доторх сонгиноо 3 минут шарна. Мөөгийг зайлж, коланд дээр хаяж, нимгэн зүсмэл болгон хувааж, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Шингэн бүрэн уурших хүртэл бүх мөөгийг мөөгний төрлөөс хамаарч 10-20 минутын турш давсалж, чанаж болгоно. Дараа нь мөөгний шарсан махнаас илүүдэл тосыг зайлуулна. Өндөгийг ойролцоох шарагч дээр чанаад хүйтэн усаар хучна. Тамхи татдаг тахианы хөх болон дэвтээсэн prunes-ийг шоо болгож, өндөгний хальс, шарыг цагаанаас тусад нь хэрчиж, өргөст хэмхийг үрж жижиглэнэ.

Жижиг саванд цөцгийтэй тарагтай хольж салатны орц бэлтгэж, айрагны холимогийг тунхууны холино. Соусаа ​​гурав хуваагаад салатаа дараах дарааллаар хий: тахиа, соус, өргөст хэмх, шарсан мөөг, уураг ба жан, prunes ба жан, шар. Үүнийг жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

Венецийн салат

Орц:

400 гр тахианы булан; - 1 том шинэ өргөст хэмх; - 200 гр prunes; - 200 гр төмс; - 300 гр шампиньон (хөлдөөсөн); - 200 гр хатуу бяслаг; - 3 тахианы өндөг; - 100 гр байгалийн тараг; - 150 гр 10% тос; - 1 хумс сармис; - 1 жижиг сонгино; - Шинэ лаврын, дилл, яншуй тус бүр 10 гр; - газрын цагаан чинжүүний чимх; - давс; - ургамлын тос.

Тахианы мах, чанасан өндөг, төмс (давсалсан усанд 20 минут байлгана). Prunes-ийг дэвтээнэ, буцалсан ус асгаж, 15 минут байлгана. Жижиглэсэн шампиньонуудыг дотогш нь хуурна ургамлын тос 15 минутын дараа салатыг илүүдэл өөх тосоор дүүргэхгүйн тулд тэдгээрийг коланд хийж хаяна. Төмс, тахиа, prunes-ийг зүсмэлүүд болгон хувааж, өргөст хэмхийг тууз болгон хуваа. Хальсалсан өндөг, бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. 4 ширхэг жижиг салат аяга бэлтгэ.

Prunes ба өргөст хэмх

Соусаа ​​хий. Үүнийг хийхийн тулд тараг, цөцгийтэй хумсны хамт жижиглэсэн сонгино, лаврын, дилл, яншуйтай холино. Буталсан сармис, цагаан чинжүү, 0.5 tsp-ийг боолт дээр нэмнэ. давс. Холимогийг нэгэн төрлийн болтол хутгана. Энэ жагсаалтын дагуу салат аяга дахь бүх орцуудыг байрлуул: prunes, тахиа + 1 tsp. дээд жан, төмс + сүмс, мөөг, өндөг + соус, бяслаггүй. Нэг өргөст хэмхний сүрлийг 4 хэсэг болгон хувааж, салатны орой дээр аяга тавгаарай.

Мөөг, хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ, чанасан үр тариа, самар, буурцагт ургамал, ургамал зэрэг бусад найрлагын тусламжтайгаар тахиа, prune салатыг өөрчилж болно. Янз бүрийн амтлагч, амтлагч нь соустай адил ихээхэн нөлөөлдөг. Тиймээс энэ хоол олон зуун янз байж болох бөгөөд бүгд адилхан биш байх болно.

Тахианы мах, prune салатны жорыг хамгийн их ашигладаг таван найрлага нь:

Салатыг илүү зөөлөн эсвэл шаржигнуур (croutons нэмнэ), ширхэгтэй, холимог, хуурай, шүүслэг болгож болно. Загварын талаар би юу хэлж чадах вэ? Энд төсөөллийн нислэг үнэхээр хязгааргүй юм. Түүнээс гадна салат нь өөрийн гэсэн нэртэй байдаггүй тул хүссэн зүйлээ хийхийг зөвшөөрдөг гэсэн үг юм.

Үнэндээ сонгодог жор байдаггүй. Хүн бүхэн салат болгон хоолоо хувааж, энэ бол сонгодог зүйл гэж хэлэх эрх чөлөөтэй. Гэхдээ зарим хоол хүнс нь бусадтай харьцуулахад илүү их дуртай байдаг.

Жишээлбэл: хушга, өргөст хэмх (шинэ, даршилсан эсвэл даршилсан), чанасан өндөг, мөөг (лаазнаас), бяслаг, сонгино. Заримдаа тэд бас явдаг: алим, лууван, нишингэ, анар үр, ногоон вандуй.

Стандарт хувцаслалт нь ердийн майонез юм. Энэ нь маш өөр байж болох тул бид тохирох амттай сүүдэртэй болно.

Хоолонд зориулж prunes хийх хэрэгтэй. Нэмэхээсээ өмнө халуун усанд уураар жигнэнэ. Хатаасан жимсийг бүхэлд нь, хэрчэлгүйгээр хэрэглэдэг жор байдаг (жишээлбэл чимэглэл болгон). Ихэвчлэн жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Тахианы салатны хамгийн хурдан таван жор:

Аливаа тахиа тохиромжтой: чанасан, шарсан, шатаасан эсвэл тамхи татдаг. Та өөр өөр хэсгүүдийг авч болно: хөх, хөл, нуруу. Зүрх сэтгэлтэй хувилбарыг дуртай хүн туршиж үзэх боломжтой.

Хэрэв та ер бусын зөөлөн салат хүсвэл бүх орцыг аль болох үрж жижиглэх хэрэгтэй (гэхдээ будаа, нухсан төмс биш).

Амт болгонд салат хийх 36 жор

40 минут

150 ккал

5/5 (1)

Хэрэв та баярын ширээн дээр ердийн хоолыг төрөлжүүлэхийг хүсч байвал prunes, тахианы махтай амтат салат бэлтгэхийг зөвлөж байна. Та янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (өргөст хэмх, мөөг, бяслаг) нэмж болно, ингэснээр түүний амтыг улам бүр төрөлжүүлэх болно.

Би анх удаа хоёр жилийн өмнө гэр бүлийн баярын үеэр ийм салат бэлтгэхийг хичээсэн. Бүгд л баяртай байсан! Одоо бид энэ салатгүйгээр баярын ширээг төсөөлж чадахгүй.

Prunes, тахиа, мөөгтэй салат

Бидэнд хэрэгтэй болно:аяга, тогоо, сараалжтай таваг эсвэл том таваг, сав, хүнсний хальс.

Найрлага

Хоол хийх алхамууд



  2. Prunes-ийг зайлж, тусдаа саванд бүлээн усаар дүүргэ. Бид хорин минутын турш явна.

  3. Бид мөөгийг угааж, нилээд хуваасан (шоо эсвэл зүсмэл болгон хуваасан).

  4. Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хувааж, шаардлагатай бол дөрөв хуваана.

  5. Наранцэцгийн тосыг хайруулын тавган дээр халааж, мөөгийг тараана.

  6. Мөөгийг дунд зэргийн гал дээр хагас бэлэн болтол хуурна.

  7. Мөөгөнцөр рүү жижиглэсэн сонгино хийнэ, холино. Мөөгтэй сонгиныг зөөлөн болтол хуурна.

  8. Хуурай самарыг тусдаа хуурай хайруулын тавган дээр бага зэрэг хуурна.

  9. Тахианы чанасан буланг бага зэрэг хөргөнө. Prunes нь ус зайлуулах.
  10. Булангаа жижиг хэсгүүдэд хувааж, тавагны ёроолд тавь. Тэгш хуваарил.

  11. Дээрээс нь майонезаас филе тослох.

  12. Prunes-ийг нимгэн тууз болгон хувааж, филе дээр нь тавь.

  13. Дараагийн давхарга нь сонгинотой шарсан мөөг болно.

  14. Нарийн grater дээр тус тусад нь гурван бяслаг.

  15. Сараалжтай бяслагыг салатны бүх гадаргуу дээр цацна.

  16. Хушгыг хутгаар цавчих ба салат дээр цацна.

  17. Салатыг гялгар цаасаар хучиж, хөргөгчинд хоёроос гурван цагийн турш хадгална.

Prunes, тахиа, мөөгний салат хийх видео жор

Энэ видеоноос та prunes, тахиа, мөөгтэй салат хийж сурах боломжтой.

Prunes, тахиа, өргөст хэмхтэй салат

  • Хоол хийх цаг: 45 минут.
  • Үйлчилгээ: 3.
  • Бидэнд хэрэгтэй болно:тогоо, аяга, сараалжтай таваг, том таваг, сармис шахагч, хүнсний хальс.

Найрлага

Хоол хийх алхамууд

  1. Давсалсан усанд тахианы буланг зөөлөн болтол буцалгана.

  2. Prunes-ийг зайлж, 15 минутын турш бүлээн усаар дүүргэ.

  3. 8-10 минутын турш давсалсан усанд өндөг хийж чана.
  4. Өндөг, филе чанаж болгосон бол бага зэрэг хөргөнө. Prunes нь ус зайлуулах. Одоо та салат бэлтгэж эхэлж болно.
  5. Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Хэрэв өргөст хэмх өтгөн арьстай бол хальслах нь дээр.

  6. Prunes-ийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.
  7. Өндөгний уургийг шараас нь ялгаж ав. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр гурван хэрэм эсвэл хутгаар нилээд зүснэ.
  8. Бид сармисаа цэвэрлээд, хэвлэлээр цавчих, тахиа дээрээ нэмнэ.

  9. Тахианы махны буланг шоо болгон хайчилж, майонезаас асгаж холино.

  10. Булангийн тавагны ёроолд тавь.

  11. Дараа нь prunes тавь.

  12. Дараагийн давхарга нь өндөгний цагаан болно.

  13. Дараа нь хэрчсэн өргөст хэмхийг тавина.

  14. Майонезаас өргөст хэмх давхаргыг тослох.

  15. Дээрээс нь жижиглэсэн өндөгний шараар цацна.

  16. Бид салатыг хүнсний хальсан бүрхэж, хөргөгчинд хоёроос гурван цагийн турш явуулдаг.

Өргөст хэмх, тайрах, тахианы салат хийх видео жор

Энэ видеоноос та талаар мэдэх болно дэлгэрэнгүй жор амттай салаттахиа, prunes зэргээс.

Prune, тахиа, хушга салат

  • Хоол хийх цаг: 45 минут.
  • Үйлчилгээ: 3.
  • Бидэнд хэрэгтэй болно:тогоо, аяга, сараалжтай, салат аяга, хүнсний хальс.

Орц:

Хоол хийх алхамууд

  1. Давсалсан усанд тахианы буланг зөөлөн болтол буцалгана.
  2. Prunes-ийг зайлж, тусдаа саванд буцалж буй ус хийнэ. 10 минутын турш зогсооно.

  3. 8-10 минутын турш давсалсан усанд өндөг хийж чана.
  4. Prunes нь ус зайлуулах.
  5. Жижиг шоо болгон чанасан булан, prunes хайчилж ав.

  6. Хушгыг хутгаар нилээд цавчих.

  7. Шарыг нь цагаанаас нь салгаж, гурвыг нь нарийн grater дээр тус тусад нь ялтсууд болгон хуваа.

  8. Бяслаг нь нарийн grater дээр цэвэрлэнэ.

  9. Тавагны ёроолд филе тавиад майонезаар тослоорой.

  10. Дараа нь шар, prunes, бяслаг, самарыг ээлжлэн тавь. Давхарга бүрийг майонезаар хучихаа мартуузай.


  11. Дээрээс нь үрж жижиглэсэн өндөгний цагаанаар салат цацна.

  12. Салат аягыг хүнсний хальсаар хучиж хөргөгчинд хоёр цаг байлгаарай.

Тахиа, prunes, хушга бүхий салат хийх видео жор

Энэ видеоноос та prunes, бяслаг, тахианы махтай салат хийх дэлгэрэнгүй жортой танилцах болно.

  • Энэ салатыг давхаргыг хэд хэдэн удаа давтаж тарааж болно.
  • Та салатыг яншуй, улаан лооль эсвэл өргөст хэмхээр чимэглэж болно.

Миний баярын хоолны бас нэг дуртай зүйл бол энэ. Карригаар шарсан тахианы булан нь анхны амтыг өгдөг. Нэг удаа зочлохдоо надад туршиж үзэх боломж олдсон юм. Одоо тэр миний гэр бүлийн баярын ширээнүүдийг орхихгүй. Энэ нь зөвхөн амтыг төдийгүй сонирхлыг татдаг анхны загвар.

Аливаа ширээг засах боломжтой. Ялангуяа анхны загвараараа хүүхдүүд дуртай байдаг. Анхандаа гадаад төрхөөрөө үргэлж татагддаг бас нэг салат бол энэ юм. Энэ нь чипс, чидун жимсээр чимэглэгддэг тул жинхэнэ наранцэцэг шиг харагддаг.

Найзуудаа, тахиа, prunes бүхий салатны талаар сэтгэгдлээ хуваалцаарай. Өөр ямар хоол хийх сонголтыг мэддэгээ бидэнд хэлээрэй - олон гэрийн эзэгтэй нар шинэ санааны давуу талыг ашиглахыг хүсэх нь дамжиггүй. Хоолны дуршил, бүгдээрээ!

Тахианы махыг prunes-тай гайхалтай хослуулан, анхны амтыг өгдөг бөгөөд үүнийг ашиглаж болно уламжлалт хоолбаярын үеэр.

Тахиа, prunes хоёуланг нь зэрэг ашиглаж болох олон жор байдаг. Тэдгээрийн заримыг нь өдөр тутмын ширээнд ашиглаж болно, зарим нь баяр ёслолын үеэр төгс тохирдог.

Тахиа, prunes бүхий салат нь эздийн дунд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь танай гэр бүлийн хамгийн дуртай хоол болж чаддаг.

Хэрэв та хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, хайртай хүмүүсээ баярлуулахыг хүсч байвал энэ сонголтыг туршиж үзээрэй. Жор нь хоолонд ашигладаг үндсэн орцуудыг жагсаав. Та тэдгээрийг өөрийн үзэмжээр бага зэрэг өөрчилж болно. Үүнийг бэлтгэ анхны жорширээгээ чимэглэх, шинэ, өөр зүйлийг туршиж үзэх.

  1. Prunes, хушга, бяслаг бүхий тахианы салат
  2. Тахиа, prunes, өргөст хэмх, өндөг бүхий салат
  3. Тахиа, тайрах, луувангийн салат
  4. Тахианы хөх, prunes бүхий тендерийн салат
  5. Прага салат

Prunes, хушга, бяслаг бүхий тахианы салат

  • тахианы булан - 250г.
  • хатуу бяслаг - 100г
  • алим - 1 ширхэг.
  • өндөг - 3 ширхэг.
  • prunes - 100г.
  • хушга - 100г.
  • ногоон сонгино (эсвэл бусад ногоон)
  • майонезаас эсвэл тараг.

Жор:

1. Тахианы махыг угааж, гал дээр тавь.
2. Өөр таваг дээр prunes-ийг таван минутын турш буцалж буй усанд дэвтээнэ. Дараа нь prunes-ийг хүйтэн урсгал усаар зайлж хөргөөд самбар дээр нилээд цавчих.
3. Өндгөө чанаад, цагааныг нь шараас нь салгаад хольж хутгаагүй хэрчинэ.
4. Бяслаг бүдүүн эсвэл дунд grater дээр сараалжтай.
5. Хушга нь өнхрөх зүүгээр зуурч эсвэл хутгаар нилээд жижиглэж болно.
6. Одоо махыг чанаж болгосон бол хөргөнө.
7. Аяга таваг дахь бүх зүйлийг давхарлаж тавь.
8. Нэгдүгээрт, махны нэг хагас, дараа нь бяслагны давхарга. Майонезаас эсвэл тарагнаас дуслаарай (зөөлөн тарааж).
9. Цаашид өндөгний цагаан ба үрж жижиглэсэн алим. Алимыг хүрэн өнгө олж авахгүй байхын тулд салатанд нэмэхийн өмнөхөн үрэх нь дээр. Бага зэрэг дар.
10. Алим, prunes, дахин майонезаас эсвэл тараг дээр.
11. Хушгагаар цацаж, үлдсэн махаа тараана.Майонезаар түрхэнэ.
12. Ногоон сонгины өдтэй салатаа дээр нь тавиад өндөгний шараар цацна.
13. Сайхан хоолны дуршил!

Тахиа, prunes, өргөст хэмх, өндөг бүхий салат

  • Тахианы хөх - 1 ширхэг.
  • Prunes - 6 ширхэг.
  • Хушга - 50 гр.
  • Тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
  • Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Майонезаас

Хоол хийх арга:

1. Тахианы мах, өндөг буцалгана.
2. prunes-ийг зайлж, дараа нь 10 минутын турш халуун усаар дүүргэнэ.
3. Чанасан тахианы махыг жижиг хэрчээд дараа нь салат аяганд хийгээд дээрээс нь майонезаар түрхэж тавина.
4. Зөөлөн prunes нунтаглаж, тахианы давхаргын орой дээр тавь. Майонезаас prunes бүхий давхаргыг хучих шаардлагагүй!
5. Хушга цавчих ба prunes бүхий давхарга дээр тавь. Майонезаас бүү тавь!
6. Өндөгний цагааныг нилээд жижиглээд, дараа нь майонезаар түрхээд самрын давхарга дээр тавина.
7. Өргөст хэмхийг хагалж, майонезаар тос түрхээд өндөгний цагаанаар давхарлаж тавина.
8. Өндөгний шараар үрээд дараа нь таваг дээрээ чимэглэл болгон цацна!

Тахиа, тайрах, луувангийн салат

Заримдаа оройн хоолонд юу хийх талаархи бүх санаа дуусч магадгүй юм.

Тахиа, prunes, луувантай салат нь үндсэн хоолонд маш сайн нэмэлт байх болно, тэр ч байтугай зууш хийхэд тохиромжтой. Салат бэлтгэхэд хагас цагаас илүүгүй хугацаа шаардагдана.

  • Лууван - 2 ширхэг. эсвэл 350 гр.
  • Тахианы мах - ойролцоогоор 250 гр.
  • Хэд хэдэн хумс сармис
  • Уксус - нэг халбага
  • Давс, элсэн чихэр, кориандра - тус бүрийг хавчих
  • Тахианы мах шарах зориулалттай наранцэцгийн тос

Хоол хийх арга:

1. Тахианы махыг тууз болгон хуваа. Хамгийн бага хэмжээний тосоор шарсан мах эсвэл буцалгана. Хөргөх.
2. prunes-ийг нилээд цавчих. Хэрэв энэ нь хэтэрхий хэцүү бол та хоёр минутын турш асгаж болно.
3. Лууванг жижиг хальстай хальсалж үрээд (солонгос хэлний хувьд).
4. Лууван дээрээ халуун ногоо, шахсан сармис нэмнэ. Арван минутын турш байлгана.
5. Тахиа, тайрах, луувангийн салатны үлдсэн орцыг нэмнэ.
6. Хоёр цагийн турш даршлахын тулд хөргөгчинд хийнэ; Бүх найрлагыг нь хутгаад сервислэнэ
бүрэн хөргөсний дараа л ширээ.

Тахианы хөх, prunes бүхий "тендер" салат

2-3 нэгжид шаардагдах бүтээгдэхүүн:

  • Тахианы махны булан - ойролцоогоор 250-300 грамм;
  • Шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
  • Prunes - 80 грамм;
  • Дунд зэргийн өндөг - 2ш;
  • Хальсалж хушга - 60 грамм;
  • Майонезаас - ойролцоогоор 6-7 хоолны халбаганууд.;
  • Халуун ногоо.

Жор:

Өндөг, тахианы хөх хүртэл өндөг буцалгана.

Дараа нь цагааныг шараас нь салгаад жижиг, дунд зэргийн хэрчсэн дээр тусад нь үрж үрнэ.

Булангаа шоо болгон хайчилж ав. Хатаасан жимсийг сайтар зайлж, хатаагаад хайчилж ав. Өргөст хэмхийг тууз эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав.

Жижиг, дунд хэсгүүд үлдэхийн тулд хальсалж самарыг сэрээгээр бутлана.

Дараа нь бид prunes, тахианы хөхний салатыг угсарч эхэлнэ. Бэлтгэсэн найрлагыг давхаргад хийж, хөнгөн зуушны давхарга бүрийг майонезаар сайтар будаж байх шаардлагатай тул ийм хоол нь тунгалаг аяганд маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Жижиглэсэн самар (энэ давхаргыг бүрхэхгүй байх нь дээр)

Prunes, тахианы хөхтэй тендерийн салат бэлэн боллоо.

Үүнийг хөргөгчинд хоёр цагийн турш байлгаад, та аюулгүйгээр үйлчилж болно.

Прага салат

Прага тахианы мах, Prune салат нь жороор орсон найрлага, амтаараа ер бусын бөгөөд сонирхолтой байдаг. Зөв зохистой болгосон хоолыг амархан чимэглэх болно баярын ширээ.

Хоол хийхэд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

  • 150 грамм prunes;
  • 250 грамм тахианы хөх (тахианы бусад хэсгүүдийг өөх тос ихтэй тул хэрэглэхгүй байх нь дээр);
  • 2 тахианы өндөг;
  • Лаазалсан ногоон вандуй 4 халбага;
  • нэг лууван;
  • сонгины хагас;
  • Майонезаас 4 халбага;
  • 1 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
  • чинжүү, давс.

Жор:

Энэхүү хоол нь ер бусын найрлагатай боловч бүтээгдэхүүн тус бүр нь түүнд онцгой амт өгдөг: prunes нь "тамхи татдаг", өргөст хэмх нь бага зэрэг исгэлэн, лууван нь тааламжтай чихэрлэг, шүүслэг чанарыг өгдөг.

Хоол хүнс бэлдэж, хоол хийж эхлэв. Тахианы махны булан, лууваныг зөөлөн болтол буцалгана - ихэвчлэн 15 минут шаардагдана. Хэрэв та махыг удаан хугацаанд чанаж байвал шүүслэг чанараа алдаж, хуурайших болно.

Бид мөн өндөгийг 10 минут буцалгаж, дараа нь хүйтэн усанд хөргөнө.

Бид prunes-ийг colander-аар угааж, дараа нь алчуураар хатаана.

Бид лууван, өндөгийг цэвэрлэдэг. Хөхөө жижиг хэсэг болгон хайчилж, махныхаа талыг эхний давхаргад салатны саванд хийнэ. Үүнийг бага зэрэг давсалж, майонезаар түрхэнэ.

Дараагийн давхарга нь шоо дөрвөлжин хэрчсэн өргөст хэмх, сонгино бөгөөд үүнийг майонезаар дэвтээнэ (давхарга бүрийг дотор нь дэвтээнэ).

Нь grater дээр гурван өндөг луувантай хамт салат аяганд хийнэ. Дээрээс нь вандуй, тахианы үлдэгдлийг жигд тараана.

Хоолны дээд хэсгийг урьдчилж тайрч, prunes чимэглэсэн.

Та хоол хийж байхдаа тахианы махан салад Prunes бүхий Прага нь тугалган цаасаар хучигдсан бөгөөд хоёр цагийн турш ууна. Үүний дараа таваг өгч болно.

Prunes болон хушга бүхий тахианы салат

  • Тахиа - 250 грамм (тахианы хөхний 1/2 хэсэг)
  • Prunes - 130 грамм (5-6 ширхэг),
  • Волнат - 60 грамм (дээд тал нь цөөхөн),
  • Өндөг - 3 ширхэг,
  • Өргөст хэмх - 300 грамм (1/2 хүлэмж эсвэл 1-2 жижиг газар),
  • Майонезаас амсах болно

Хоол хийх арга

Урьдчилсан бэлтгэл

Энэ салатны хувьд бид чанасан өндөг (буцалгаснаас хойш 8 минутын дараа) болон тахианы хөхийг буцалгах хэрэгтэй болно. Үүнийг бага хэмжээний усаар асгаж, давс нэмээд буцалгаад, галыг хамгийн бага хэмжээнд байлгаад 20 минутын турш хооллоорой. Дараа нь бүтээгдэхүүнийг уснаас гаргаж аваад хөргөх хэрэгтэй. Prunes-ийг зайлж, халуун ус нэмээд 10 минутын турш зөөлрүүлнэ.

Дараа нь бид зөвхөн тантай хамт давхаргыг дамжин өнгөрөх болно. Нарийвчилсан тодорхойлолт шаардлагагүй хүмүүс холбоосыг даруй дагаж болно. Сонирхож, шаардлагатай байгаа бусад нь алхам алхмаар зурагтай тахиа, prunes, хушга бүхий салат хийх бүх нарийн ширийн зүйлийг нэн даруй шалгаж эхэлнэ.

1 давхарга - тахиа, майонезаас

Хөргөсөн чанасан тахиаБи 3-4 миллиметр хэмжээтэй жижиг хэсгүүдэд жижиглэсэн. Би зууван хэлбэрийг давтахыг хичээгээд жигд давхаргад салат аяганд хийж өгөв.

Энэ давхарга дээр майонезаас түрхэнэ. Хэрэв та тахианы хөхтэй бол майонезаас бүү харамсаарай - энэ нь туранхай бөгөөд соустай бүрэн ханасан байх ёстой. Би 2 хоолны халбаган дээр тавив. Хэрэв та өөх тос ихтэй мах, жишээлбэл, гуянаас авсан бол майонезийн хэмжээг хоёр дахин бууруулж болно.

2-р давхарга - prunes

Усанд орсны дараа prunes наалдамхай зуурмаг шиг болно. Би жимс бүрийг хоёр хувааж, дараа нь тууз болгон хувааж, шоо болгон хуваасан. Дараа нь би үүнийг тахианы давхаргын дээр тавив. Энэ нь ирмэг дээр нурж унахгүй байхын тулд юм. Майонезаар prunes тослох шаардлагагүй!

3-р давхарга - хушга

Самарыг хутгаар хайчилж ав. Тэднийг үсрэх, ширээн дээр сарниулахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд эхлээд хутганы хавтгай хажуугаар зөөлөн дарж, дараа нь хэсэг хэсгээр нь цавчих. Тэднийг prunes дээр давхаргад тарааж, гадаргуу дээр нь бага зэрэг дараарай. Хэрэв хэсэг нь нурж унах юм бол айх хэрэггүй. Энэ нь маш хөөрхөн хүүхэд байх болно. Үндсэндээ байгалийн дүр төрх. Энэ давхаргад майонезаас түрхэж болохгүй!

4-р давхарга - өндөгний цагаан ба майонезаас

Бид өндөгийг шар, цагаан болгон хуваах хэрэгтэй. Бид шар тосоо түрхээд уургаа нилээд цавчих. Тэд маш олон байх болно. Бид самрын дээр тарааж, тэгшлээд, бага зэрэг тэмтрэв.

Бид нэн даруй уураг дээр майонезаас зузаан давхарга тавьдаг. Уучлаарай! Хүмүүс майонезаас тор хэрхэн хийдэгийг би үнэхээр ойлгодоггүй. Соусыг зузаан хуванцар хүзүүтэй стандарт савнаас хаа нэг газар шилжүүлж байгаа бололтой. Би эдгээр бөмбөлгүүдийг уургийн бүх гадаргуу дээр хуванцар сав баглаа боодол дээрээс гаргаж тавьсан. Дараа нь би халбагаар бага зэрэг алхдаг. Миний майонез нь өтгөн, салатны захын дагуу сайхан долгион үүсгэдэг.

5 давхарга - өргөст хэмх, майонезаас

Хэрэв та урт хүлэмжийн өргөст хэмхтэй бол тэдгээрийг хальслах нь утгагүй болно - арьсны нягтрал нь дундаас нэг их ялгаагүй юм. Хэрэв өргөст хэмх нь нунтагласан эсвэл батгатай сорт бол арьсыг зайлуулахаа мартуузай. Жижиг хэмжээтэй өргөст хэмхийг цавчих. Би үүнийг 2-3 миллиметрээр хийдэг. Үүнийг хэрэмний дээр байрлуул. Болгоомжтой үргэлжлүүлээрэй.

Өргөст хэмхний дээр майонезаас бага хэмжээний давхарга, ойролцоогоор 1.5 хоолны халбагыг түрхэнэ. Зөөлөн тара.

6 давхарга - өндөгний шар

Салат бэлтгэх ажил дуусч байна. Энэ нь зөвхөн шараар чимэглэхэд л үлддэг. Үүнийг нарийн ширхэгтэй үрж, төвөөс нь эхлээд салатны дээд хэсгийг бүхэлд нь цацна. Та шарыг бага зэрэг дарж болно, гэхдээ дараа нь илүү шар шар үйрмэгээр цацаж, хөвсгөр нөлөөтэй болно.

Тэгээд л болоо. Давхаргыг нэгтгэн дүгнэхийн тулд:

  1. чанасан тахиа + майонезаас,
  2. prunes,
  3. хушга,
  4. өндөгний цагаан + майонезын зузаан давхарга,
  5. өргөст хэмх + майонез,
  6. сараалжтай шар.



Тахиа, prunes бүхий тендерийн салат

Тахианы мах нь хан боргоцой, алим, бүйлс, зөгийн балны амтлагч зэрэг үл нийцэх орц найрлагатай төгс зохицдог болохыг дэлхийн өнцөг булан бүрээс ирсэн туршлагатай тогооч, мэргэжлийн тогооч нар бидэнд батлан ​​харуулсан.

Энэ сэдэвт өөр нэг ер бусын өөрчлөлт бол prunes, хушга бүхий тахианы салат юм. Энэхүү хоол нь илчлэг ихтэй, тэжээллэг чанартай боловч зүрх судасны өвчнөөр шаналж буй хүмүүст нэн хэрэгтэй юм.

Prunes нь аскорбины хүчил, органик хүчил, рибофлавин, каротинаар баялаг тул хатаасан жимс нь бүхэлдээ бие махбодийн үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.

Champignons заримдаа тахиа, prunes бүхий салатанд нэмдэг. Мөөгийг зүсмэлүүд болгон хувааж, хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тосоор сонгинотой хамт шарж, хөргөөд дараа нь салатанд нэмнэ. Салатанд илүүдэл тослог шингэн үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд мөөгийг коланд хийж хаядаг.

Үйлчлэх бэлэн салаттахиа, prunes зэргийг давхарлаж тавина нийтлэг хоолэсвэл жижиг салат аяганд хувааж ууна.

  • Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
  • Тахианы махны булан (эсвэл хөхний) - 300 гр.
  • Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг.
  • Prunes (нүхтэй) - 150 гр.
  • Хатуу бяслаг - 120 гр.
  • Хушга - 80 гр.
  • Амт нь давс, чинжүү.
  • Майонезаас - хувцаслах зориулалттай.

Хоол хийх үйл явц

Угаасан филе нь илүүдэл судсыг махнаас гаргаж аваад давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана. Тахианы махыг тусдаа таваг руу хөргөөд хөргөөд дараа нь жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Хэрэв та буцалсан усанд хар чинжүү, лаврын навч цөөн хэдэн вандуй нэмбэл чанасан булан нь халуун ногоотой болно. Мах бэлтгэх энэ сонголт нь хан боргоцой, тахиа, prunes салат хийхэд тохиромжтой.

Prunes, бяслаг, өргөст хэмхтэй салатанд тахианы махыг зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд нэг цагийн турш маринад байлгана. Үүнийг бэлтгэхийн тулд аяга тавган дээр цөцгий хийнэ, давс, газрын чинжүү, эсвэл хүсвэл халуун ногоо (зире, цагаан гаа, хатаасан лаврын) нэмнэ. Тахианы махыг дөчин минутын турш маринадтай саванд хийнэ.

Бэлтгэсэн булангийн зууханд дөчин минутын турш 180 градусын температурт шатаасан байна. Хөргөх, тахиагаа бяслаг, prunes, самар зэргийг салат болгон пропорциональ хэрчинэ.

Уутанд хушга хийнэ, өнхрүүлээд цавчих эсвэл цөмийг нь хутгагчд том болтол нь цохино. Тайрах, тахиа, өргөст хэмхний салатыг засахын тулд цөөн хэдэн том цөм үлдсэн байдаг.

Хатаасан чанасан өндөгнүүдийг тусад нь саванд хийж буцалгана. Тэднийг бүрхүүлээс нь цэвэрлээд, цагааныг шараас нь салга.

Бяслаг нь нарийн grater дээр сараалжтай байдаг.

Даршилсан өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

Prunes усаар угаана. Хэрэв хатаасан жимс нь хэтэрхий хатуу байвал буцалсан усанд арван таван минутын турш дэвтээнэ. Процессийн төгсгөлд prunes жижиг шоо болгон бууруулсан байна.

Prunes бүхий тахианы салатны бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд холино. Хоолны тогтвортой байдал нь зөөлөн болж хувирдаг тул халбагаар зөөлөн хольж хутгах хэрэгтэй. Халуун ногоо нь шинэхэн ногооны жүүс ялгаруулалтыг идэвхжүүлдэг тул үйлчлэхээсээ өмнө prunes, утсан тахианы салатанд чинжүү, давс нэмнэ.

Тахиа, prunes бүхий анхны салат, хэрэв та үүнийг давхрагад байрлуулсан бол зураг дээрх шиг болно.

  • Үүнийг хийхийн тулд аяганы ёроолд майонезаар хучигдсан тавагны ёроолд тавьдаг.
  • Жижиглэсэн уурагуудыг тахианы махан дээр асгаж, боолтыг дахин давхаргаар жигд бүрхэнэ.
  • Дараа нь prunes, самар нэмээд майонезаас тороор хучна.
  • Даршилсан өргөст хэмхний хэсгүүдийг мөн адил хийдэг.
  • Тахианы махны салат, жорны дагуу prunes-ийн эцсийн давхарга нь шар цуутай байх бөгөөд энэ нь соустай элбэг дэлбэг цутгадаг.

Салатыг хэрхэн амтлах вэ?

Prunes, тахианы махыг хийсвэр салатаар хийхийн тулд майонез, тараг нь тэнцүү хэмжээгээр холино.

Та тахианы мах, самар, prunes бүхий салатанд зориулж гар хийцийн майонезаас бэлтгэж болно. Үүнд нэг өндөг, нэг халбага нимбэгний шүүс, зарим гич, давс, элсэн чихэр, газрын хар чинжүү, нэг шил наранцэцгийн тос хэрэгтэй болно.

  1. Өндөгийг холигчоор жигд болтол нь хутгана.
  2. Нимгэн урсгалаар тос хийнэ, дахин цохино.
  3. Хэрэв салатанд зориулсан prunes, тахиа, хушга зэрэг гар хийцийн майонезаас шингэн болж хувирвал та илүү наранцэцгийн тос нэмэх хэрэгтэй.
  4. Эцэст нь гич, чинжүү, элсэн чихэр, давс нэмнэ.

Тахиа, бяслаг, prunes-ийн бэлэн салатыг хөргөгчинд нэгээс хоёр цагийн турш дэвтээнэ.

Үйлчилж эхлэхээс өмнө таваг яншуй эсвэл dill чимэглээрэй. Prunes, мөөг, тахианы махтай салатанд шинэхэн ургамал нь мөсөн усанд дэвтэж, хөргөгчинд хагас цаг байлгавал шүүслэг харагдана.

Сайн байцгаана уу, эрхэм найзууд аа! Бидний хэн нь зочлох дургүй байдаг вэ? Миний хувьд найз нөхөддөө зочлох нь таатай нийгэмшээд зогсохгүй өөртөө сонирхолтой хоолны нээлт хийх боломж юм. Эдгээрийн нэг нь манай найз манай гэр бүлд хандсан prunes бүхий тахианы салат байв. Тэр цагаас хойш жор нь миний гэрт суурьшсан хоолны ном, ихэнх гэр бүлийн амралт одоо энэ салатгүйгээр бүрэн дуусаагүй байна.

Энэхүү хоол нь бага зэрэг амттай, жимсний-tart үнэртэй. Бүх бүтээгдэхүүнийг давхаргад хийж майонезаар бүрсэн.

Майонезд дургүй юу? Цөцгий эсвэл чихэргүй тарагтай хамт чанаж болгоно. Ерөнхийдөө хоол хийх олон сонголт байдаг, учир нь prunes нь самар, бяслаг, мөөг, лууван, нишингэ, шинэхэн зүйлтэй сайн зохицдог.

Та салатыг давхарлах шаардлагагүй, харин давхаргыг нь тавь сайхан хоолмөн зочдын өмнө яг холино. Ямар ч тохиолдолд та баярын ширээнд зориулж маш сэтгэл хангалуун, сонирхолтой амттан авах болно. Өгүүлэлд би алхам алхамаар зургаар 6 уян хатан сонголтыг тайлбарласан болно.

Хушга, prunes, өргөст хэмхтэй тахианы салат

Интернет дээр энэ хоолыг "Тендер" нэрээр олж болно. Энэ нэр нь ямар ч цэсэнд төгс тохирох зөөлөн, амтгүй амтыг ил тодоор илтгэдэг. Ширээний зочид найрлагад ямар орц найрлагатайг тэр бүр таамаглаж чаддаггүй гэж хэлмээр байна. Гэхдээ үнэхээр бүгд баяртай байна

Танд ямар бүтээгдэхүүн хэрэгтэй вэ:

  • 200 гр чанасан тахианы хөх;
  • 60 гр нүхтэй prunes;
  • 5 чанасан тахианы өндөг;
  • 2-3 шинэ өргөст хэмх;
  • 60 гр хушга цөм;
  • майонезаас эсвэл бусад амтлагчийг амтлах.

Алхам алхмаар хоол хийх:

1. Урьдчилан болгосон тахианы хөхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав.

2. Өндөгний шаруургаас тусдаа. Цагаан арьстнуудыг нилээд цавчих эсвэл сараалжтай болгоно.

3. Prunes-ийг урсгал усаар зайлж, тууз болгон хуваа.

4. Шинэ өргөст хэмхХальсалж, prunes-тай адил нимгэн тууз болгон хуваа.

5. Самарыг өөрийн үзэмжээр цавчих. Хэрэв та илүү том хэсгүүдэд дуртай бол нуклеолийг хутгаар цавчихад л хангалттай. Илүү сайхан амттай байхын тулд самарыг зуурмаг эсвэл холигчоор нунтаглана.

6. Ногоон навчтай хавтгай тавгийг чимэглээд, үйлчлэх бөгж тавь. Бөгжийг ашиглах шаардлагагүй тул бүтээгдэхүүнийг "нүдээр" давхарлаж байрлуулж болно. Бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг хоёр давхаргад ашигладаг тул бүх бүтээгдэхүүнийг нөхцөлт байдлаар хоёр хэсэгт хуваана.

7. Өргөст хэмх нь эхний давхарга байх болно - тэдгээрийг хөгцний ёроолд тавьж, майонезаар хучих.

8. Дараа нь тахианы давхарга тавиад майонезаар бага зэрэг самна.

9. Prunes ба өндөгний цагаан өндөглөдөг - та зөвхөн уургийн давхаргыг хучих хэрэгтэй. Дахин самар, майонезаас цацна.

Салатны дээд хэсгийг самаргүй үлдээж болно, зөвхөн хувцаслахгүй. Эсвэл та уран зөгнөлөөр чимэглэж болно - ногоон мөчир, сараалжтай тахианы шар, самарны бүх үр, үрж жижиглэсэн лууван. Тиймээс хоол нь анхны бөгөөд сэдэвчилсэн, жишээлбэл, Шинэ жилийн эсвэл романтик болдог

"Хатагтай нар whim" prunes, өндөг бүхий тахианы салат

Энэхүү жор нь өмнөх жортой маш их төстэй байдаг бөгөөд зөвхөн өндөгийг цагаан, шар гэж хуваадаггүй бөгөөд самарыг зөвхөн дээд давхарга... Зуушны суурь нь тахианы булангийн чанасан боловч цацагт хяруулаар сольж болно эсвэл амтыг нь улам бүр амттай болгохын тулд хоол хийхдээ шөл дээр лаврын навч, чинжүү эсвэл бусад халуун ногоо нэмнэ.

Жороороо бүтээгдэхүүнийг бэлтгэ:

  • 400 гр тахианы булан;
  • 500 гр шинэ өргөст хэмх;
  • 5 чанасан өндөг;
  • 200 гр prunes;
  • Майонезаас 150-200 гр;
  • давс, чинжүү;
  • дураараа чимэглэх зориулалттай бүтээгдэхүүн.

Алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Prunes-ийг урсгал усаар зайлж, халуун усанд 5 минут байлгана.

2. Шинэхэн өргөст хэмхийг хальстай нь хамт тууз болгон хайчилж ав.

Өргөст хэмх хэрчсэн үед их хэмжээний шүүс өгөх хандлагатай байдаг тул саванд хийхээс өмнө гарч ирсэн жүүсээ шавхан эсвэл гараар хэрчээд шахаж авна.

3. Өндөгийг том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болго.

4. Тахианы махны булан болон prunes-ыг санамсаргүйгээр цавчих.

5. Шанцайны ургамал хэлбэрийн цагирагт давхарлаж тавина. Эхний давхаргад өргөст хэмх, дараа нь тахианы булан тавь. Давс, перецээр амтлаад майонезаар сайтар түрхэж, силикон хусуураар тэгшлээрэй.

6. Гурав дахь давхарга нь чанасан өндөг, дөрөв дэх нь prunes, дараа нь майонезаас өөр хэсэг юм. Бүх давхаргыг дахин нэг удаа давтана.

7. Дээрээс нь жижиглэсэн хушгаар цацна. Болгарын чинжүүний тууз эсвэл өвсөөр чимэглээрэй.

Зарим гэрийн эзэгтэй нар самаргүй салат хийхийг илүүд үздэг. Гэхдээ миний бодлоор самар, prunes бол хаях ёсгүй маш амттай, сонгодог хослол юм. Таны харж байгаагаар, энэ жороор, майонезаас хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэдэг, учир нь өргөст хэмхүүд эмчилгээгээ хатааж чадахгүй болно. Сайхан хооллоорой!

Prunes, бяслаг, мөөгтэй давхраатай тахианы салат

Би чиний баярын ширээг эрэгтэй гэж нэрлэдэг хоолны өөр хувилбараар чимэглэхийг санал болгож байна. Энэ нь шарсан мөөгийг найрлагад оруулсан тул өмнөх өмнөхөөсөө илүү сэтгэл ханамжтай байдаг. Ийм хослолоос бүү ай - найрлага дахь бүх бүтээгдэхүүн нь хоорондоо сайн нийцдэг тул амт нь эв найртай байх болно.

Найрлага:

  • 400 гр тахианы булан;
  • 200 гр хатуу бяслаг;
  • 150 гр prunes;
  • 70-100 гр хушга;
  • 300-350 гр шампиньон;
  • 1 дунд сонгино;
  • майонезаас.

Фото зурагтай хоол хийх жор:

1. Prunes-ийг угааж, үрнээс нь (хэрэв байгаа бол) чөлөөлж, сүүлийг нь ав. Жимсийг зөөлрүүлэхийн тулд 20 минутын турш тусдаа саванд бүлээн ус хийнэ.

2. Шампиньоныг урт тууз болгон хайчилж ав.

3. Сонгинооо 4 хэсэг болгон хувааж, тууз болгон хуваа.

4. Сайн халаасан хайруулын тавган дээр бага хэмжээний наранцэцгийн тос асгаж, мөөг нэмнэ. Мөөгний чийг хурдан ууршихын тулд хайруулын тавган дээрх зүйлийг нэн даруй давсална. Мөөгийг дунд зэргийн гал дээр хуурч, үе үе хутгана.

5. Мөөгөнцөр алтан өнгөтэй бол сонгинооо хайруулын тавган дээр нэмээд зөөлөн болтол нь хуурна.

6. Гал дээр өөр хайруулын тавгийг халааж, дотор нь хушга үрийг нь хуурна. Шарж идсний дараа самар илүү амттай, анхилуун үнэртэй болно.

7. Бүх найрлага бэлэн болмогц салатыг угсарч эхлээрэй. Нэгдүгээрт, тахианы булангийн шоо болгон хувааж, хавтгай таваг дээр нимгэн давхаргад хийж майонезаар самна.

8. Prunes бүхий савнаас усыг зайлуулж, жимсийг тууз болгон хуваа. Найрлагыг тахианы давхаргын дээр байрлуулж, гадаргуу дээр жигд тараана.

9. Мөөг, сонгины давхаргыг тавь. Майонезаас эдгээр хоёр давхаргыг тослох шаардлагагүй, учир нь шарсан мөөгмаш их тос.

10. Бяслагыг нарийн ширхэгтэй үрж жижиглээд, салатны дээд ба хажуу талыг хамарсан мөөгний давхаргаар өгөөмрөөр цацна. Хэрэв та хоолны дуршилыг урьдчилан бэлдэж байгаа бол үйлчлэхийн өмнөхөн бяслагны давхарга үүсгээрэй. Тиймээс таваг нь цаг агааргүй, бяслагны давхарга нь сэвсгэр хэвээр байх болно.

11. Хутгагаар хушга цавчих ба тавагны дээд хэсэгт санамсаргүй байдлаар цацна. Бүх хушга зүсмэлүүд чимэглэл хийхэд тохиромжтой.

Бэлэн амттанг баярын болон өдөр тутмын хоол болгон ашиглаж болно. Энэ нь өдөр тутмын цэсийг маш сайн төрөлжүүлдэг - 6 нэгж сайхан хоолтанд өгөх болно

Тамхи татдаг тахиа, тайрах, хан боргоцойны салатны жор

Энэхүү жороор бэлтгэсэн амттан нь маш баялаг, ялимгүй зөрчилтэй амттай байдаг. Энэ нь найрлагын ер бусын хослолыг хайрладаг хүн бүрийг татдаг байх ёстой - тамхи татдаг тахиа, мөөгний амт чанар сайтай хан боргоцой, prunes.

Хоол бэлтгэх:

  • 350 гр тамхи татдаг тахианы хөх;
  • 100 гр prunes;
  • 7 бөднө шувууны өндөг эсвэл 3 дунд тахианы өндөг;
  • 100 гр даршилсан шампиньон;
  • 150 гр лаазалсан хан боргоцой;
  • 2 шинэ өргөст хэмх;
  • 5 tbsp майонезаас;
  • амт нь давс.

Хоол хийх явц:

1. Тахианы хөхийг том шоо болгон хайчилж, салат аяга руу илгээнэ.

2. Угаасан prunes-ийг буцалж буй усаар асгаж, нимгэн тууз болгон хувааж, саванд нь тахиа нэмнэ.

3. Бөднө шувууны өндөгталыг нь хувааж, салат саванд хийнэ. Хэрэв та ашиглаж байгаа бол тахианы өндөг, тэдгээрийг шоо болгон хуваа.

4. Хан боргоцойг том хэмжээтэй хэрчинэ.

5. Үүнтэй адил өргөст хэмхийг нунтаглаж, бүх зүйлийг нийтлэг саванд хийнэ.

6. Жижиг мөөгийг хоёр хувааж, томыг нь дөрөв хуваана. Өмнөх найрлагадаа давс нэмээд майонезаар амтлана. Сайн хутгаж, үйлчил.

Хэрэв та майонезаас салат хийхийг илүүд үздэг бол энэ жор таны таалалд нийцэх ёстой. Өөх тос агуулсан цөцгий тосыг боолт болгон ашигладаг. Гэхдээ амттан нь усгүй болж хувирахгүйн тулд илүү тарган бүтээгдэхүүн авахыг зөвлөж байна. Элсэн чихэр, дүүргэгчгүй байгалийн тараг нь майонезаас сайн сонголт юм. Олон хүний ​​амт ер бусын байх болно, гэхдээ тавагны ашиг тусыг үгүйсгэхгүй.

Орцны жагсаалт:

  • 200 гр тахианы хөх (урьдчилан буцалгана);
  • 100 гр бүрхүүлтэй хушга;
  • 100 гр prunes (нүхлэсэн);
  • 2 чанасан өндөг;
  • 1 том эсвэл 2 жижиг өргөст хэмх (шинэхэн);
  • цөцгий эсвэл чихэргүй тараг;
  • амт нь давс.

Гэрэл зурагтай хоол хийх явц:

1. Тахианы махыг санамсаргүй байдлаар хэсэг болгон хуваа.

2. Өндөгийг нь цэвэрлээд, шарыг цагаанаас ялгахгүйгээр шоо болгон хуваа.

5. Туузан хэрчсэн prunes-ийг энд тавь. Шаардлагатай бол урьдчилан уураар жигнэх эсвэл халуун усаар зайлж угаана.

6. Хутгагаар хушга цавчих, салат аяганд нэмнэ.

7. Цөцгий эсвэл тарагны амтлагчийг сайтар холино.

Энэ найрлагад майонез байхгүй тул салат давсгүй мэт санагдаж магадгүй юм. Тиймээс үйлчлэхээсээ өмнө заавал туршаад үзээрэй бэлэн хоолмөн амт нь давс нэмнэ.

Тахианы мах, prunes, өргөст хэмхтэй "Хусан" нарийхан салат

Жагсаалтад нэмэх баярын хоолБи энэ жорыг бас санал болгож байна. Түүний гол онцлох зүйл бол гадаад төрх нь эмзэг хустай төстэй гайхалтай чимэглэл юм. Хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг: майонез, prunes, яншуйны мөчир. Хоолны амтлагч нь түүний үйлчлэхээс багагүй өвөрмөц юм. Энэхүү видео жороос та хоол хийх бүх нууц, онцлог шинж чанаруудыг олж мэдэх болно.

Үндсэндээ ямар ч салат бол ялалт хийхэд хэцүү үргэлж ялдаг хоол юм. Үүнээс гадна, prunes нь найрлагад орсон үед ямар ч хоолыг баяр ёслол болгож чаддаг баялаг амттай найрлага юм. Танд ямар сонголт таалагдсан бэ? Та зохиолдоо өөрийн гэсэн ямар нэгэн зүйлийг нэмж оруулж үзсэн үү? Сэтгэгдэл дээр өөрийн хоолны бүтээлүүдээс хуваалцаж, шинэ цуглуулгуудыг тэсэн ядан хүлээж байгаарай. Бүгдээрээ баяртай!