Амтат бяслагны салат. Бяслагтай салат. Хонины махтай хоол хийх

Бяслагны үндсэн орцуудын нэг болох салатуудын нэр хүнд ямар байдаг вэ? Бяслагны салат нь гайхалтай амттай, тэжээллэг байдаг бөгөөд үүнийг хийх сонголтууд нь ердөө л тооцоолж баршгүй юм. Ийм салатууд нь ажлын өдрүүдэд болон баярын өдрүүдэд хамаатай байдаг, учир нь эдгээр нь маш энгийн эсвэл боловсронгуй байж болно яаран эсвэл бүтээлч байдлаар боловсруулсан, зөөлөн бөгөөд хөнгөн, эсвэл сэтгэл хангалуун байдаг.

Бяслагны салатыг янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно. Бяслаг нь хүнсний ногоо, мах, мөөг, далайн хоол, өндөг, самар болон бусад орц найрлагатай сайн зохицдог тул бяслагаар ямар төрлийн салат бэлтгэж болох вэ гэдэг нь өөрөө аяндаа алга болдог. Маш олон янз байдаг, сонгох, туршиж үзэх цаг л хангалттай.

Бяслагны салат нь зочдод сэтгэгдэл төрүүлэх эсвэл өдөр тутмын хоолоо амтлах сайхан арга юм. Бяслаг ашиглан аливаа салатыг хэдхэн минутын дотор гастрономийн баяр болгон хувиргаж болох бөгөөд энд та хатуу, зөөлөн гэрийн бяслаг, хайлмал, цэнхэр хөгц, даршилсан цэнхэр, тухайлбал Брынза, Сулугуни, Фета зэрэг бяслагийг амтлах боломжтой. Бяслагны төрөл бүр нь хоолонд өөрийн гэсэн амтыг өгдөг бөгөөд чанар нь бүтээгдэхүүнийг сонгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зөвхөн итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдээс бяслаг худалдаж аваарай, маш хямд үнээр бяслаг худалдаж авахыг бүү татаарай - зөвхөн энэ тохиолдолд таны салат амжилтанд хүрч, маш сайн амттай болно. Салат хийхэд зөвхөн шинэ бяслаг ашиглаарай, хөргөгчинд агаар нэвтрэхгүй саванд байлгаарай.

Бяслагтай салатууд нь гайхамшигтай амт, хурдан дүүргэх чадвар, бэлтгэл хийхэд хялбар байдгаараа гэрийн эзэгтэй нарын дунд эртнээс нэр хүндтэй болж, хайр дурлалтай болжээ. Манай жорыг ашиглан үүнийг бас шалгаарай!

Бяслаг, сонирхогчийн өндөг, өргөст хэмхтэй салат

Орц:
300 гр сонирхогчийн мах
100 гр хатуу бяслаг
2 өндөг,
1 өргөст хэмх,
2-3 халбага майонезаас,
амт нь давс
яншуй.

Бэлтгэл:
Өндөг чанасан өндөгийг буцалгана, хөргөнө, хальсалж, том ширхэгтэй үрж жижиглэнэ. Хэм, өргөст хэмхийг жижиг тууз болгон хайчилж, өндөг, үрж жижиглэсэн бяслагтай холино. Салатаа амталж, майонезаар амтлана. Яншуйгаар чимэглэж үйлчил.

Тахианы мах, алим, бяслаг, самартай салат

Орц:
3 тахианы хөх,
4 амтат исгэлэн алим,
200 гр бяслаг
1 шил хушга,
100 гр энгийн тараг
50 гр майонезаас
2-3 хоолны халбага зөгийн бал
1/2 dill эсвэл яншуй баглаа
давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл:
Тахианы хөхийг буцалгана эсвэл жигнэнэ. Дууссаны дараа хөргөж, жижиг тууз болгон хувааж эсвэл ширхэг болгон хуваана. Том саванд тахианы мах, хальсалж хэрчсэн алим, жижиглэсэн хушга, жижиглэсэн ургамал, бяслаг зэргийг хольж хутгана. Боолтыг бэлтгэхийн тулд тараг, майонез, зөгийн балыг жигд болтол нь холино. Шаардлагатай бол давс, халуун ногоо нэмнэ. Салатыг хувцастай хамт хутгаж, үйлчил.

Эрдэнэ шиш, даршилсан өргөст хэмх, бяслагтай салат

Орц:
300 гр лаазалсан эрдэнэ шиш,
150 гр цөцгийтэй бяслаг
4-5 даршилсан өргөст хэмх,
3 өндөг,
майонез,
dill ногоон.

Бэлтгэл:
Өндөг чанасан өндөгийг чанаад хөргөөд шоо болгон хуваана. Өндөг, сараалжтай бяслаг, лаазалсан эрдэнэ шиш, хэрчсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн dill зэргийг саванд хийнэ. Майонезаас салатыг хутгаж, үйлчил.

Аарц бяслаг бүхий ногооны салат

Орц:
1 дунд улаан лооль
1 дунд өргөст хэмх
1 жижиг чинжүү
250 гр аарцны бяслаг,
2 халбага майонезаас
1 халбага бага өөх тос цөцгий
давс, халуун ногоо.

Бэлтгэл:
Зөөлрүүл гэрийн бяслаг өрөөний температурт, майонезаас болон цөцгийтэй хамт хутгана. Жижиг саванд бүх орцыг нэгтгэж, даруй үйлчил.

Жигнэсэн нишингэ, хөх бяслагтай дулаан салат

Орц:
6 ширхэг дунд манжин,
2 багц ногоон (дилл, яншуй, килантро, бууцай, рукола),
100 гр хөлдөөсөн цэнхэр бяслаг (жишээлбэл Dor Blue)
2 хоолны халбаган дээр ургамлын эсвэл чидуны тос

шарсан бүйлс.

Шатахууны хувьд:
3 аяга шинэхэн шахсан жүржийн шүүс
1 халбага шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс
3/4 аяга ургамлын эсвэл чидуны тос
давс, хар чинжүү.

Бэлтгэл:
180 градусын зууханд урьдчилан халаа. Нишингэ тугалган цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр эсвэл жигд таваг дээр тавь. Газрын тосоор самнаж, давс, чинжүүтэй хамт цацна. Нишингээ зөөлөн болтол 1 цаг орчим, эсвэл зөөлөртөл нь жигнэх хэрэгтэй (хэрвээ та хутгагаараа зөөлөн болсныг шалгаж болно).
Нишингэ жигнэж байх үед боодол бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд жүржийн шүүсийг саванд хийгээд 3/4 аяга болтол буцалгана. Нимбэгний шүүс нэмээд савыг гал дээрээс аваад шүүсийг шигшүүрээр шүүнэ. Шүүсийг саванд дахин хийнэ, давс, чинжүү нэмнэ. Холимог сиропын нягтралтай болтол дунд зэргийн гал дээр буцалгана. Та ойролцоогоор 1/4 аяга ороох хувцастай байх ёстой. Хувцасны өрөөний температурт хөргөж, оливийн тосоор хутгана. Боолтыг хөргөгчинд 10 хүртэл хоног хадгална.
Нишингэ бэлэн болмогц тэдгээрийг бага зэрэг хөргөөд хальсыг нь аваад дугуйлан болгон хуваах хэрэгтэй. Нишингүүдийг тавган дээр тавиад боолт дээр хийнэ. Том саванд жижиглэсэн өвсийг үлдсэн боодолтой хольж, нишингэ дээр тавина. Бяслагийг хөлдөөгчнөөс гаргаж аваад салат дээр нь үрж жижиглээрэй. Салатыг шарсан бүйлсээр цацаж үйлчилнэ.

Мөөг, улаан лооль, бяслаг бүхий хийсвэр салат

Орц:
400 гр мөөг,
4 өндөг,
2 дунд сонгино,
2 улаан лооль,
150 гр хатуу бяслаг
150 гр майонезаас
давс, нунтагласан хар чинжүү,
ургамлын тос,
яншуй эсвэл dill.

Бэлтгэл:
Жижиглэсэн сонгиноо ургамлын тосонд хоёр минут хуурна. Мөөгний хоёр зүсмэлийг тайрч, хоёр талыг нь хуурч, салат дээр эцсийн чимэглэл хийхэд зориулж тавь. Үлдсэн мөөгийг хайчилж, зөөлөн болтол нь хуурч, давс, перцээр амтална. Өндөг буцалгана, хальслаад шарыг цагаанаас нь салгана. Майонезаас бага зэрэг тосолж, салат саванд бяслагны давхаргыг тавь. Дараа нь мөөгний давхарга, зарим майонезаас, жижиглэсэн өндөгний цагаан, майонезаас дахин, улаан лоолийн зүсмэлүүд, бяслагны давхарга, майонезаас болон үрж жижиглэсэн өндөгний шарыг тавина. Салатыг зүсмэлүүдээр чимэглээрэй шарсан мөөг болон ногоонууд. Энэхүү салатыг тусгай цагираг ашиглан ялтсуудаар чимэглэн хэсэгчлэн хувааж болно.

Салатыг бяслагтай хамт идэхээс өөр аргагүй юм, яагаад гэвэл тэдний амттай зөөлөн, баялаг амтыг эсэргүүцэх боломжгүй юм! Сайхан хооллоорой!

Олон хүмүүс эрүүл амьдралын хэв маягийг баримтлах шаардлагатай гэсэн дүгнэлтэд хүрч байна. Гэхдээ энэ нь зөвхөн чанасан хоол идэх хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Бяслагны салат амттай байдаг эрүүл хоолянз бүрийн хувилбараар чанаж болно. Санал болгож буй жороор хийсэн салатыг хэрэглэснээр та гурван сарын дараа мэдэгдэхүйц туранхай, эрүүл чийрэг болох болно.

Халуун ногоотой амт, давслаг бяслаг, амтат ногооны төгс хослол бүхий ер бусын салат.

Орц:

• лууван - 4 ширхэг;
• цөцгий;
• давс;
• манжин - 4 ширхэг;
• сармис - 3 хумс;
• бяслаг - 170 гр;
• хушга - 60 гр;
• prunes - 120 гр.

Бэлтгэл:

1. Лууванг нунтаглана. Сармисаар сармисны хумсыг шахаж ав. Луувантай холино. Цөцгий хийнэ. Хутгаж, цагийн дөрөвний нэгийг нь хойшлуул.
2. Хүрэн манжингаа чанаад сараалжтай болгоно. Prunes цавчих.
3. Самар цавчих. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Бүгдийг хольж, илүү цөцгий нэмнэ.
4. Давс ба хутгана.

Хонины махтай хоол хийх

Хонины махтай бяслагтай салат бол хэдхэн минутын дотор бэлтгэгддэг маш энгийн хоол юм. Энэ нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, бие махбодийг шаардлагатай элементүүдээр дүүргэх болно.

Орц:

• чанасан өндөг - 6 ширхэг;
• яншуй;
• боловсруулсан бяслаг - 200 гр;
• гич - 2 tsp;
• сармис - 3 хумс;
• хатуу бяслаг - 170 гр;
• байгалийн тараг;
• өргөст хэмх - 3 ширхэг. шинэ;
• цөцгий;
• сонирхогчид - 300 гр;
• capers - 2 tbsp халбага.

Бэлтгэл:

1. Хамгийн том grater бэлтгэ. Зөөлөн бяслаг нунтаглана. Нарийн grater ашиглан зөөлөн бяслаг нунтаглана.
2. Өндөг цавчих. Өргөст хэмхний арьсыг хайчилж ав. Жижиг шоо болгон хүнсний ногоог хайчилж ав.
3. Сармисаа үрнэ. Тараг, цөцгийтэй холино. Яншуйгаа цавчих. Масстай холино. Гич нэмнэ.
4. Холимог.
5. Бүх зүйлийг холбоод шатахуун түгээх станцаар дүүргэ. Хутгаж хөргөгчинд хагас цаг байлгана.

Өндөг, сармистай

Өндөг, сармисны салат бол гэрийн эзэгтэй бүрийн хийж чадах хамгийн энгийн хоол хийх сонголт юм.

Орц:

• чеддар бяслаг - 220 гр;
• сармис - 3 хумс;
• чанасан өндөг - 2 ширхэг;
• майонезаас - 2 tbsp. халбага.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг нилээд цавчих. Сармисын хумсыг сармис шахагчаар дамжуулна.
2. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Бүх бүтээгдэхүүнийг холино. Майонезаас нэмж хутгана.

Сармистай энгийн бяслагны салат

Бага наснаасаа олон хүмүүст танил болсон хоол хийх төрөл зүйл. Баялаг түүхтэй хэдий ч салат нь бидний цаг үед ач холбогдлоо алдаагүй байна. Аливаа баяр ёслолын гайхалтай сонголт.

Орц:

• бяслаг - 320 гр;
• dill - 25 гр;
• сармис - 4 хумс;
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгий - 4 tbsp. халбага.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг нилээд цавчих. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Өргөст хэмх куб хэлбэрээр хэрэгтэй. Сармисаа цавчих. Dill цавчих.
2. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг холино. Цөцгийтэй хамт дусааж, хутгана.
3. Энэхүү найрлага нь сэндвич, амтат чинжүү эсвэл улаан лоолийг дүүргэх үндэс болгон ашиглаж болно.

Croutons бүхий зууш

Энэ хоолыг хоол хийсний дараа нэн даруй өгөх ёстой, эс тэгвээс croutons зөөлөрч, салатын амт муудах болно.

Орц:

• чанасан өндөг - 3 ширхэг;
• ногоон;
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• майонезаас;
• бяслаг - 230 гр;
• жигнэмэг - цүнх;
• сармис - 3 хумс.

Бэлтгэл:

1. Өндөгийг хэрчинэ. Та шоо авах ёстой. Өргөст хэмх ижил хэлбэртэй байх шаардлагатай болно. Холимог.
2. Бүдүүн grater ав. Бяслаг нунтаглана. Өргөст хэмх рүү илгээнэ үү.
3. Сармисын хумсыг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно. Ногоог цавчих. Салатад тавь.
4. Майонезаас асгаж хутгана. Croutons нь цацаж.

Тахианы махны булангийн хамт

Орц:

• давс;
• филе (тахиа) - 320 гр;
• чинжүү;
• сонгино - 1 ширхэг;
• шампиньон - 320 гр;
• цөцгий;
• наран цэцгийн тос;
• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• бяслаг (пармезан) - 160 гр.

Бэлтгэл:

1. Мөөгийг цавчих. Сонгино цавчих.
2. Тосонд хайруулын тавган дээр халаагаад жижиглэсэн хоолоо тавина. Фрай. Энэ нь долоон минут болно. Нум нь сайхан алтан өнгөтэй байх ёстой.
3. Булангийнуудыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Өргөст хэмх нь зүсмэлүүдээр хэрэгтэй байдаг. Бяслаг үрж жижиглээрэй.
4. Бүх бүтээгдэхүүнийг хутгана. Цөцгий дээр хийнэ. Давс. Чинжүүтэй хамт цацна. Холимог.

Бяслаг үүлний салат

Нарийхан, агаартай хоолны дуршил нь бэлтгэлийн энгийн байдал, зочдод гайхалтай амт, нарийн үнэрээр таныг байлдан дагуулах болно.

Хэрэв та бяслаг урьдчилан худалдаж авсан бол зөв хадгалах талаар анхаарч үзээрэй. Цүнх эсвэл хуванцар боолтоор боож боох, эс тэгвэл хөргөгчний үнэрийг шингээж хатах болно.

Орц:

• сармис - 2 хумс;
• тамхи татдаг хиамны бяслаг - 220 гр;
• хитос бяслагтай чипс - 1 багц;
• наймалж мод - 220 гр;
• майонезаас;
• чанасан өндөг - 3 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Тагны таваг дээр талыг нь тавь.
2. Хавч модыг үрж жижиглээд бяслагаар цацна.
3. Сармисаа сармисаар шахаж шахаж ав. Майонезаас хутгана. Бяслагны давхаргыг түрхэнэ.
4. Өндөг сараалжтай. Дараагийн давхаргад байрлуулж, бяслагаар цацна. Майонезаас амтлагчаар тараана. Чипсийг тавь.

Хүнсний ногооны жор

Давсалсан бяслаг нь хүнсний ногоонд тохиромжтой. Зөөлөн, нарийхан, давслаг бяслагны амтыг ногооны шинэлэг байдалтай төгс хослуулахын тулд салат дээрээ Фета бяслаг хэрэглээрэй.

Орц:

• өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• оливын тос;
• шар буурцгийн соус;
• улаан лооль - 3 ширхэг;
• болгарын чинжүү - 1 ширхэг;
• dill - 15 гр;
• feta бяслаг -160 гр;
• яншуй - 15 гр;
• чидун - 120 гр.

Бэлтгэл:

1. Чинжүүгээ шоо болгон хайчилж ав. Өргөст хэмхийг хальслаад цавчих.
2. Танд шоо дөрвөлжин бяслаг, зүсмэл дотор улаан лооль хэрэгтэй болно.
3. Чидун жимсийг цавчих. Ногоог цавчих.
4. Шар буурцагны тосыг тос руу хийнэ. Холимог.
5. Бэлтгэсэн найрлагыг нэгтгэж, соус дээр хийнэ. Холимог.

Улаан загасыг хэрхэн яаж хийх вэ

Цагаан будааны эмзэглэл, хулд загасны шүүслэг чанар нь тусгай бяслагны амттай төгс зохицдог. Ширээн дээрх энэ хоолны хувьд та ширээний төв хэсэгт зөвхөн хүндэт газрыг л сонгох хэрэгтэй. Бүх зочид хоолны мэргэжилтний хүчин чармайлтыг үнэлж, амралтаараа зууш бэлтгэхийг дахин дахин хүсэх болно.

Орц:

• майонезаас;
• будаа - 4 tbsp. халбага;
• бяслаг - 200 гр;
• бага зэрэг давсалсан хулд - 160 гр;
• килантро - 15 гр;
• сонгины өд - 15 гр;
• чанасан өндөг;
• яншуй - 15 гр.

Бэлтгэл:

1. Цагаан будааны үр тариа буцалгана. Загасыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Өндөгийг нарийн grater дээр сараалжтай болгоно.
2. Ногоог цавчих.
3. Цагаан будааг таваг дээр тавь. Майонезаас бүрэх. Загасаар хучих. Майонезаас тослох.
4. Зүссэн бяслагыг дараагийн давхаргад тавина. Ургамлын хамт цацна.

Баярын ширээн дээр "Бяслаг диваажин"

Гэр бүлийн оройн хоол нь тендерийг засахад тусална сайхан салат... Кириешкийг ямар ч амтанд нэмж болно. Croutons-ийн ачаар та тавагны амт, үнэрийг өөрчилж болно.

Орц:

• даршилсан өргөст хэмх - 3 ширхэг.
• бяслаг - 170 гр;
• ногоон сонгино - 25 гр;
• майонезаас - 4 tbsp. халбага;
• кириешки - багц;
• чанасан өндөг - 4 ширхэг.

Бэлтгэл:

1. Өргөст хэмхийг цавчих. Та шоо авах ёстой.
2. Өндөг сараалжтай. Бяслагыг хэсэг болгон хайчилж ав. Холимог.
3. Сонгино цавчих. Салат дээр нэмнэ. Майонезаас дусааж, хутгана.
4. Croutons нэмнэ. Хутгаж даруй үйлчил.

Лууван, сармистай

Энэхүү хэлбэлзэл нь олон төрлийн хоолонд тохиромжтой бөгөөд бэлтгэлийн хялбар байдал нь зочломтгой зочин болгодог баярын ширээ.

Орц:

• лууван - 2 ширхэг;
• бяслаг - 220 гр;
• майонезаас - 200 мл;
• сармис - 3 хумс.

Бэлтгэл:

1. Нарийн grater бэлтгэж, лууваныг цавчих.
2. Сармисын хумсыг нилээд цавчих. Сараалжтай (дунд зэргийн) бяслаг. Бүтээгдэхүүнийг холбох. Майонезаас дусааж, хутгана.

Бяслаг, далайн амьтан, мөөгтэй салат

Бүтээгдэхүүний анхны хослол нь далайн ба ойн бэлгэнд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Хэрэв та хайртай бол агаартай хоол, дараа нь бяслаг үрж болохгүй, харин тусгай хутгаар жижиглэсэн байх ёстой.

Орц:

• далайн амьтан - 550 гр;
• майонезаас - 120 мл;
• чанасан ойн мөөг - 550 гр;
• цөцгий - 120 гр;
• хатуу бяслаг - 160 гр;
• давс;
• хушга - 220 гр;
• сармис - 4 хумс.

Бэлтгэл:

1. Усыг буцалгаж, далайн амьтан байрлуулна. Долоон минутын турш зогсож байгаарай. Шингэнийг шавхана. Далайн хоолыг хөргөнө. Нунтаглах. Та сүрэл авах хэрэгтэй.
2. Ойн бэлгийг нилээд цавчих. Далайн хоолтой холино.
3. Сармисын хумсыг жижиг хэсэг болгон хэрчинэ. Самар цавчих. Нарийн grater ашиглан бяслаг сараалжтай. Холимог.
4. Майонезаас болон цөцгийтэй бяслагны хольцыг хийнэ. Холимог.
5. Үүссэн соусыг мөөг, далайн амьтан дээр хийнэ. Давс ба хутгана.

Бяслаг, хиамтай салат

Хөнгөн ба амнаас услах хувилбар. Хэрэв та үүний үр дүнд илүү баян хоол авахыг хүсч байвал бяслагны хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой. Хэрэв та хялбар сонголтыг илүүд үзвэл илүү их ногоо нэмээрэй. Аль сонголтыг хамгийн их дуртайгаас үл хамааран салат нь үзэсгэлэнтэй, амттай болж хувирдаг.

Орц:

• өргөст хэмх - 3 ширхэг;
• майонезаас;
• чинжүү;
• бяслаг - 320 гр;
• болгарын чинжүү - 2 ширхэг.
• давс;
• өндөг - 3 ширхэг;
• dill - 25 гр;
• хуурай хиам - 320 гр.

Бэлтгэл:

1. Бяслаг цавчих. Та шоо авах ёстой.
2. Хиамыг цавчих. Өндөг буцалгана. Жижиг шоо болгон хайчилж ав.
3. Чинжүү, өргөст хэмхийг цавчих. Үр дүн нь нимгэн сүрэл юм.
4. Ногоог цавчих. Бүх бүтээгдэхүүнийг холино. Давс, чинжүүтэй хамт цацна. Майонезаас хийнэ. Хутгах

Хан боргоцой, бяслагны салат

Хэрэв та амраг бол амттай хоол, дараа нь бид гайхалтай хоол хийхийг зөвлөж байна хурдан салат... Давсыг бяслагны салатанд болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Бяслаг нь давслаг бүтээгдэхүүн тул тавагыг давслах нь амархан байдаг.

Орц:

• далайн давс;
• лаазалсан хан боргоцой - 320 гр;
• яншуй - 25 гр;
• хатуу бяслаг - 320 гр;
• майонезаас;
• сармис - 2 хумс.

Улаан лооль, чидун, ногоон вандуй, тахианы булан болон сонирхогчийн бяслагыг төгс нөхөх болно.

magone / Depositphotos.com

Найрлага

• 300 гр бяслаг;
• 4 хумс сармис;
• Майонезаас 3 халбага;
• давс, чинжүү;
• ногоон сонгино - заавал биш.

Бэлтгэл

Дунд зэргийн grater дээр бяслаг үрж, сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Бүх зүйлийг аяганд хийж, майонезаас давс, чинжүүгээр амтлана.

1-2 цагийн турш тавина. Үйлчилж эхлэхээс өмнө ногоон сонгинотой шүрших.

Хураангуй / Depositphotos.com

Найрлага

• 450 гр интоорын улаан лооль;
• 250 гр мозарелла;
• 1 баглаа лаврын, килантро эсвэл бусад ногоонууд
• Наранцэцгийн тос 3 халбага;
• 1 халбага чидуны тос
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Интоорын талыг нь тайрч ав. Бяслаг, ургамлыг бүдүүн хэрчинэ.

Найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж тавь. Тос, давс, чинжүү нэмнэ.

anediblemosaic.com

Найрлага

• 450 гр;
• 1 улаан сонгино;
• 1 жижиг ургамал (dill ба яншуй);
• 100 гр ямааны зөөлөн бяслаг;
• ½ халбага давс;
• 2 халбага майонезаас;
• Өөх тос багатай тараг 4 хоолны халбага
• 1 халбага чидуны тос
• 1 чимх нунтаг хар чинжүү

Бэлтгэл

Өргөст хэмхийг зүсмэлүүд болгон хувааж, сонгиноыг хагас цагираг болгон хуваа. Ургамлыг нилээд цавчих, бяслагыг бутлана.

Өргөст хэмх, сонгиноо гүн гүнзгий саванд хийнэ. Давсаар амталж, гялгар цаасаар хучиж хөргөгчинд 1-2 цаг байлгана.

Хөргөгчөөс авсны дараа ургамал нэмнэ. Майонезаас болон тарагны хамт улирал. Дээрээс нь бяслаг цацаж, чидун жимсний тос, чинжүүтэй шиврээ бороо.

нүцгэн хөлгүй

Найрлага

• 300 гр цэнхэр бяслаг;
• Селөдерей 4 иш;
• Ногоон сонгины 5 иш;
• 6 улаан лууван;
• 1 толгой мөсөн уулын шанцайны ургамал
• Майонезаас 4 халбага;
• 2 халбага грек тараг;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Бяслагны ⅔ орчим хэсгийг бутлана. Селөдерей, сонгиныг дунд зүсмэлүүд, улаан лууваныг нимгэн зүсмэлүүд болгон хувааж, салатыг 1.5-2 см зузаантай дөрвөн хэсэг болгон хөндлөн огтлолцоно.

Үлдсэн бяслагыг жижиг саванд хийгээд богино долгионы зууханд 15 секундын турш тавина. Дараа нь тараг, цуу, давс, чинжүүтэй холигчоор хутгана. Үр хольцыг хөргөгчинд 30-40 минутын турш явуулна.

Цагаан манжин, бяслаг, сонгинотой селөдерей шиднэ. Мөсөн уулын салатыг 4 хоолны аяганд хуваа. Бяслагны амтлагчаар дуслаарай. Дээд тал нь бяслаг, ногоотой.

chelseasmessyapron.com

Найрлага

• 150 гр нишингэ;
• 3 мандарин;
• 1 багц шанцайны ургамал
• 1 авокадо;
• 150 гр фета бяслаг эсвэл зөөлөн ямааны бяслаг;
• 50 г хальсалж пистачиос;
• 1 халбага нимбэгний шүүс
• 60 мл жүржийн шүүс (шинэхэн шахсан байвал зохимжтой);
• 2 халбага жүржийн хальс
• 1½ зөгийн бал халбага;
• Di Дижон гичийн халбага;
• ¼ халбага давс;
• 3 халбага ургамлын тос;
• ½ намуу цэцгийн халбага.

Бэлтгэл

Мандариныг шаантаг болгон хувааж, хальслаарай. Салатаа гараараа түүж аваарай. Авокадо, манжингаа жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бяслаг нухна.

Салат аяганы ёроолд салатаа дээр нь нишингэ, мандарин, пистачио, нимбэгний шүүстэй шиврээсэн авокадо тавина. Бяслагтай шүрших.

Хувцаслахдаа жүржийн шүүс, хальс, зөгийн бал, гич, давс, цөцгийн тосыг холигчоор хөөсөөр хутгана. Дараа нь намуу нэмнэ. Үйлчлэхийн өмнөхөн соусаа \u200b\u200bсалат дээр асгаж ууна.

therecipecritic.com

Найрлага

• 8 зүсмэл гахайн мах;
• 3 халбага цөцгий;
• Майонезаас 3 халбага;
• 1 халбага алимны цанны цуу
• 1 чимх давс;
• 1 сонгино;
• 150 гр бяслаг;
• 1 баглаа яншуй;
• 300 гр шинэхэн эсвэл лаазалсан ногоон вандуй.

Бэлтгэл

Гахайн махыг 1 см-ээс ихгүй хэмжээтэй хэрчээд халаасан хайруулын тавган дээр хуураад цаасан алчуур дээр хөргөнө.

Цөцгий, майонезаас, алимны цуу, давс зэргийг нэгтгэх.

Сонгино, бяслагыг жижиг шоо болгон хайчилж, яншуй нилээд цавчих. Бүх найрлагыг саванд хийж, вандуй нэмнэ. Салатаа амтлаад сайтар холино.

Гар хийцийн зураг / Depositphotos.com

Найрлага

• 1 даршилсан өргөст хэмх;
• Ногоон сонгины 3 иш;
• Селөдерей 2 иш;
• 350 гр сонирхогчийн;
• 250 гр өтгөн бяслаг;
• Майонезаас 3 халбага;
• 1 халбага мөхлөгт гич;
• чинжүү, давс;
• ногоон - чимэглэлийн зориулалттай.

Бэлтгэл

Өргөст хэмх, сонгино, селөдерейг нилээд цавчих. Хонины махыг шоо болгон хайчилж ав.

Бүх хоолыг саванд хийнэ. Бяслаг, майонезаас, гич, чинжүү, давс нэмнэ. Хутгаж, өвсөөр чимэглээд, үйлчил.

thepinningmama.com

Найрлага

• 200 гр тахианы булан;
• 4 ширхэг гахайн мах;
• Селөдерей 2 иш;
• 1 сонгино;
• 3-4 ногоон сонгино;
• 150 гр хагас хатуу бяслаг;
• давс, чинжүү;
• 60 мл майонез;
• 120 мл цөцгий;
• чимэглэлийн навч шанцайны ургамал - заавал биш.

Бэлтгэл

Тахианы махыг зөөлөн болтол буцалгана - ойролцоогоор 25 минут. Гахайн махыг зүсмэлүүд болгон хувааж, хайруулын тавган дээр хүрэн болгоно.

Булан, сонгиноо нилээд цавчих. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Бүх зүйлийг гүн гүнзгий саванд хийж, давс, перецээр амтлан амтлана.

Sauce нь майонезаас болон цөцгий хольж, таваг амтлагч. Үйлчлэхээсээ өмнө шанцайны ургамал бүхий хавтгай тавган дээр тавь.

twopeasandtheirpod.com

Найрлага

• 200 гр интоорын улаан лооль;
• 100 гр зуурсан чидун;
• 1 өргөст хэмх;
• 1 жижиг сонгино;
• 150 гр фета бяслаг;
• 1 хумс сармис;
• 400 гр фузилли гоймон (эсвэл таны сонгосон бусад);
• 300 гр грек тараг эсвэл майонезаас
• 3 халбага нимбэгний шүүс
• 2 хоолны халбага улаан дарсны цуу
• 1 халбага хатаасан dill
• ½ халбага хатаасан орегано
• 3 хоолны халбаганууд чидуны тос
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Интоор ба чидуныг хоёр хувааж, өргөст хэмхийг том хэрчээд сонгино хэрчинэ. Ургамлыг бутлах. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна.

Күүк. Нь коланд хийж хөргөнө.

Соусын хувьд тараг, сармис, нимбэгний шүүс, цуу, дилл, орегано, тос зэргийг холино. Гоймон, хүнсний ногоог гүн гүнзгий саванд хийнэ. Салат, давс, чинжүү.

thebittenword.com

Найрлага

• 400 гр жижиг төмс;
• 1 сонгино;
• 1 иш селөдерей
• 100 гр ямааны зөөлөн бяслаг;
• 1 багц ногоон;
• 1 халбага дарсны цуу
• 1 халбага дижон гич
• 2 хоолны халбагын чидуны тос
• Майонезаас 3 халбага;
• давс, чинжүү.

Бэлтгэл

Төмсийг сайтар угааж, хальслаарай (залуу нь хальсандаа үлдэж болно). Хагас хувааж, хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь усыг зайлуулж, хөргөнө.

Сонгино, селөдерейг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Бяслаг нухна. Ногоон ногоогоо нилээд цавчих.

Холигчдоо цуу, гич, тос, майонезаас хумсны хамт хутгана. Sauce төмс, бяслаг, сонгино, ургамал, селөдерей дээр хийнэ. Найрлага, давс, чинжүүгээ хутгана.

Бяслагны салат - дуртай хоол зөвхөн оросууд төдийгүй бусад үндэстнүүдийн төлөөлөгчид ядаж авах хэрэгтэй италийн салат Пармезаны бяслагтай Цезарь салат эсвэл уламжлалт фета бяслагтай грек салат. Төрөл бүрийн бяслагтай тул хүн бүр өөрийн амтлах амт, мэдээжийн санхүүгийн боломжийн дагуу аяга тавагныхаа энэ орцыг сонгож болно. Эв санааны нэгдлээр манай "орос" бяслаг нь гадныхаас илүү муу зүйл биш бөгөөд салатанд гайхалтай амт өгдөг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Олон шинэхэн гэрийн эзэгтэй нар салатны найрлагад ихэвчлэн дурдагддаг тул аль бяслаг хатуу болохыг гайхдаг. Хатуу бяслаг нь үрэхэд мөлхдөггүй бяслаг бөгөөд үүнд орно: "Пармезан", "Гоуда", "Швейцарийн" бяслаг, "Холланд" бяслаг, "Чеддар" бяслаг, хамгийн алдартай бяслаг бол "Ламберт" юм. Оросын үйлдвэрлэгчид ихэвчлэн хагас үйлдвэрлэдэг хатуу сорт бяслаг - "Орос", "Сметанный" болон бусад, тэдгээр нь гадны хатуу бяслагийг амархан сольж чаддаг тул салат амт нь мэдэгдэхүйц өөрчлөгдөхгүй.

Салатыг илүү зөөлөн болгохын тулд та сонгодог хатуу бяслагны оронд ашиглаж болно боловсруулсан бяслаг... Үрэлтэнд хялбар байхын тулд шахмал түлшийг гучин минутын турш хөлдөөгчид хийх нь хангалттай бөгөөд дараа нь бяслаг хатуурч, үрж жижиглэхгүй.

Олон жор нь бяслагыг нарийн ширхэгтэй эсвэл бүдүүн grater дээр үрж байхыг санал болгодог. Сараалжтай бяслагны хэмжээнээс ялгаатай ялгааг хэн ч мэдрэхгүй, гэхдээ та салатыг илүү зөөлөн, зөөлөн болгохыг хүсвэл бяслагыг нарийн ширхэгтэй талхаар үрж, бяслагны амт бусдаас давуу байхыг хүсвэл бүдүүн ширхэгтэй үртэс хэрэглээрэй.

Бяслаг салатыг хэрхэн яаж хийх вэ - 16 сорт

Удаан хугацааны турш найрлагатай хуур тоглох дургүй хүмүүст зориулсан маш сайн салат, та үүнийг юу ч буцалгах шаардлагагүй, бүх хоол хийх процесс 15 минут болно!

Орц:

• Хиам (тамхи татдаг, цервелат) - 100 грамм
• Лууван - 1 ширхэг
• Өргөст хэмх - 1 ширхэг
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 лааз
• Хатуу бяслаг - 150 грамм
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Салатын бүх онцлог шинж чанар нь найрлага бүрийг нимгэн тууз болгон хуваасан байх ёстой тул ер бусын бөгөөд маш их хоолны дуршилтай харагдана. Бид энэ зарчмын дагуу өргөст хэмх, хиам, бяслагыг огтолж авдаг. Бид лууванг угааж, хальслаад тууз болгон хуваадаг. Лаазнаас илүүдэл ус асгасны дараа салатанд эрдэнэ шиш нэмнэ. Бид бүх найрлагыг салат аяга руу шилжүүлж, майонезаас сайтар холино.

Халуун ногоотой, халуун ногоотой хүмүүст дурлахын тулд та энэ салатыг луувантай хамт солонгос хэлээр хийхийг зөвлөж байна. Хэрэв лууван маш урт бол жижиг хэсгүүдэд хуваана. Зөвхөн нэг орцыг өөрчилснөөр амт нь эрс өөрчлөгддөг.

Салатыг "Хүний каприс" гэж нэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм, учир нь энэ нь хүчтэй хагасын гастрономийн бүх хүслийг хангаж чаддаг.

Орц:

• Чанасан мах (гахайн мах эсвэл үхрийн мах) - 200 грамм
• Өндөг - 3-4 ширхэг
• Хатуу бяслаг - 150 грамм
• Сонгино - 1-2 ширхэг
• Майонезаас
• Уксус

Бэлтгэл:

Бид орц найрлагыг бэлтгэдэг: өндөгийг буцалгана, хальслаад, цагаан арьстнуудаа тус тусад нь, шарыг нь тусад нь үрээд, махыг нь чанаад нилээд хэрчинэ, сонгиноо нилээд хэрчиж, цуунд хорин минутын турш дэвтээнэ. Бид салатаа давхарлаж тараана: эхлээд сонгино, дараа нь мах, майонез, шар, уураг, майонезаар бүрээд, салатныхаа дээд хэсгийг бяслагаар цацна.

Улаан лооль, бяслагны сонгодог хослолыг хайрлагчид зориулсан маш шүүслэг салат.

Орц:

• Улаан лооль - 1 ширхэг
• Хэм - 200 грамм
• Мөөг - 300 грамм
• Өндөг - 3 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Хатуу бяслаг - 160 грамм
• Майонезаас - 150 грамм

Бэлтгэл:

Салатын эхний давхарга нь жижиглэсэн сонирхогчийн мах юм. Салатны хоёр дахь давхарга нь урьдчилан шарсан мөөг, сонгино юм. Дараагийн давхарга нь чанасан, хальсалж, үрж жижиглэсэн өндөг юм. Дөрөв дэх давхарга нь сараалжтай бяслаг юм. Салатыг жижиглэсэн улаан лоольоор чимэглээрэй. Бид давхарга бүрийг майонезаар хучдаг.

Салатны анхны орц нь таны гэр бүл, найз нөхөддөө таалагдах бөгөөд зочин таны хоолны ур чадварыг гайхах нь дамжиггүй.

Орц:

• Тамхи татдаг тахианы хөх - 400 грамм
• Тахианы өндөг - 2 ширхэг
• Лаазалсан эрдэнэ шиш - 1 ширхэг
• Хатуу бяслаг - 130 грамм
• Майонезаас - 200 грамм
• Дунд зэргийн улаан лооль - 2 ширхэг
• Сармис - 2 хумс

Бэлтгэл:

Цавчих тахианы цээж - салат эхний давхарга. Эхний давхаргыг майонезаар арчиж, жижиглэсэн сармисаар цацна. Манай хоёр дахь давхарга нь лаазалсан эрдэнэ шиш болно. Майонезаас тослох. Тахиа, бяслагны салатны гуравдахь давхарга нь улаан лоолийн шоо болно. Нэгдүгээрт, та улаан лоолийг жижиг шоо болгон бууруулах хэрэгтэй. Майонезаас тослох. Pepper, давс. Чанасан өндөгийг ямар ч хэлбэрээр нунтаглаж, улаан лоолийн давхарга дээр тавина. Сараалжтай бяслагнаас бид сайхан малгай хэлбэрээр бяслагтай давхарга хийдэг.

Салатыг эхлээд зүрхний хэлбэртэй болгосноор маш сайхан чимэглэж болно. Бид анарны үрийг зүрхнийхээ ирмэгээр тойрон тоймлох мэт тарааж өгдөг. Of шинэ өргөст хэмх навч, нимгэн ишийг хайчилж ав. Улаан лоолийг (илүү зохимжтой интоор) хоёр хувааж, жимсийг нь дуурай. Бид салатны дээд хэсэгт "Cherry twig" найрлагыг тараав.

Найрлагуудын төгс хослол, сайхан хоолонд зориулсан гайхалтай салат.

Орц:

• Даршилсан мөөг - 200 грамм
• Сонгино - 2 ширхэг
• Төмс - 2 ширхэг
• Лууван - 1 ширхэг
• Мах - 300 грамм
• Хатуу бяслаг - 250 грамм
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Салатыг давхарлаж тавьдаг. Даршилсан мөөгийг нилээд цавчих - энэ бол салатны эхний давхарга юм. Дараа нь, сонгино жижиглэсэн, шарсан байх ёстой - салат хоёр дахь давхарга. Майонезаас тослох. Гурав дахь давхарга - дүрэмт хувцастай төмс буцалгана, хальс, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Майонезаас тослох. Дөрөв дэх давхарга - лууваныг том ширхэгтэй grater дээр сараалж, майонезаас тос түрхэнэ. Тав дахь давхарга - махыг буцалгаж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, майонезаас тос түрхэнэ. Дээрээс нь бяслаг үрж жижиглээрэй.

Салатад хушга, prunes зэргийг хослуулан хэрэглэдэг бүх хүмүүс энэ жорыг тэмдэглэх болно.

Орц:

• Тамхи татдаг тахиа - 400-500 грамм
• Төмс - 4 ширхэг
• Лууван - 2 ширхэг
• Prunes -100-150 грамм
• Хушга -150 грамм
• Өндөг - 4 ширхэг
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Хүнсний ногоо, өндөгийг буцалгаж, хальслаарай. Тахианы махыг шоо болгон хувааж, prunes жижиг хэсгүүдэд хуваана. Самар цавчих. Эцэст нь төмсийг жижиг шоо болгон хуваа. Бид салатаа давхарлаж тараана. Эхний давхарга нь сараалжтай лууван, майонезаас давхарга нэмнэ. Хоёр дахь давхарга нь сараалжтай бяслагны хагас, майонезаас бүрдсэн давхарга юм. Гурав дахь давхарга нь сараалжтай өндөгний тал хувь, майонезаас бүрдсэн давхарга юм. Дөрөв дэх давхарга нь хагас төмс, майонезаас бүрдсэн давхарга юм. Тав дахь давхарга нь жижиглэсэн хушганы хагас юм. Зургаа дахь давхарга нь prunes юм. Долоо дахь давхарга нь тахианы мах ба майонезаас бүрдсэн давхарга юм. Найм дахь давхарга нь үлдсэн төмс ба майонезаас бүрдэнэ. Ес дэх давхарга нь үлдсэн өндөг, майонезаас нэмнэ. Эцсийн давхарга нь үлдсэн үрж жижиглэсэн бяслаг юм.

Өндөр илчлэгтэй орц найрлагатай хэдий ч салат нь гайхалтай хөнгөн бөгөөд мэдээжийн хэрэг сайхан бүсгүйчүүдэд таалагдах болно.

Орц:

• Төмс - 4 ширхэг
• Даршилсан мөөг - 200 грамм
• Сонгино - 1 ширхэг
• Өндөг - 3 ширхэг
• Мах - 250 грамм
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг
• Лууван - 1 ширхэг
• Бяслаг - 100 грамм
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Төмс буцалгана, сараалжтай, майонезаас холино. Лууванг буцалгана, сараалжтай, майонезаас холино. Өндөг буцалгана, сараалжтай, майонезаас холино. Бяслаг үрж жижиглээрэй. Хэрэв хүсвэл давс, чинжүү. Мөөгийг нилээд цавчих. Гашуун зовлонг арилгахын тулд сонгиноо буцалсан усаар түлж, бас жижиглэн хэрчинэ. Мах, өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж ав. Мөөг, сонгиноо хольж, майонезаар амтлан, махаа майонезаар холино. Салатын давхаргууд: төмс, дараа нь мөөг, сонгино, дараа нь өндөг, дараа нь лууван, өргөст хэмх, мах, эцэст нь бяслаг.

Далайн хоолонд дуртай хүмүүсийн хувьд ийм салат нь жинхэнэ нээлт, халуун ногоотой, зөөлөн байх болно.

Орц:

• Champignons - 300 грамм
• Сонгино - 1 ширхэг
• Бяслаг - 100 грамм
• Хушга - 80 грамм
• Кальмарын гулууз - 3 ширхэг
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Мөөг, сонгино хийх. Гэсгээсэн далайн амьтдыг түлэх, хальс, хитин цөмийг зайлуулж, хагас минутын турш буцалж буй давстай усанд хийж, зайлуулж, хөргөнө. Салатын эхний давхарга нь мөөг, сонгино, хоёр дахь давхарга нь далайн амьтан, майонезаар тос түрхээд дээр нь үрж жижиглэсэн бяслаг тавина. Хуурай хайруулын тавган дээр хушга хатааж, цавчих, салат дээр цацна.

Усан үзэм, болзолгүй хальстай цэвэршүүлсэн салат анхны танилцуулга, энэ бүхэн нь бэлтгэхэд хялбар салатыг жинхэнэ хоолны бүтээл болгодог.

Орц:

• Тамхи татдаг хөх - 1 ширхэг
• Өндөг - 3 ширхэг
• Бяслаг - 200 грамм
• Хушга - 100 грамм
• Үргүй усан үзэм - 300 грамм
• Майонезаас
• Чимэглэлийн зориулалттай өргөст хэмх

Бэлтгэл:

Салатыг усан үзэм хэлбэрээр тавьдаг. Хөхөө жижиг шоо болгон хайчилж ав. Өндөг буцалгана. Нь grater дээр гурван бяслаг. Самараа хуурч, хутгаар цавчих. Усан үзэмийг мөчрөөс нь салгаж, жимс бүрийг хоёр хуваа. Эхний давхарга нь майонезаар тосолсон хагас хөх юм. Өндөгийг шоо болгон хуваа. Өндөгний хагас нь майонезаар тосолсон хоёр дахь давхаргад ордог. Өндөгний давхаргыг хушгаар цацна. Бид бяслагны давхаргыг тавиад майонезаар түрхээд дараа нь бүх зүйлийг эхнээс нь давтаж хэлье - хөх, өндөг, самар, бяслаг. Бид бүх зүйлийг майонезаар тослодог. Бид усан үзэмээ салатны төвөөс эхлээд бүх гадаргуу дээр нь сайтар тараана. Үлдсэн усан үзэмнээс бид жимсний салатанд зориулж ишийг хийдэг. Өргөст хэмхээс усан үзмийн навчийг хайчилж ав.

Сайхан хатагтай, залуу гүнж нарын хувьд, уг дүр төрхийг дагаж мөртлөө амтат салатаар өөрийгөө эрхлүүлдэг бүх хүмүүст энэ жор жинхэнэ нээлт болох болно.

Орц:

• Ногоон вандуй - 1 лааз
• Хавч мод - 1 багц
• Лууван - 1 ширхэг
• Бяслаг - 100 грамм
• Өндөг - 3 ширхэг
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Өндөг, лууваныг буцалгана, сараалжтай болгоно. Салат дахь давхаргын дараалал: нилээд жижиглэсэн наймалж мод, лаазалсан вандуй, өндөг, лууван, бяслаг. Давхаргын хооронд майонезаас түрхээрэй.

Маш ер бусын халуун ногоотой, тэр үед чихэрлэг амт нь хоолны туршилтыг хайрлагчдын хувьд нээлт болно.

Орц:

• Тахианы махны чанасан булан - 150 грамм
• Хатаасан prunes - 70 грамм
• Солонгос лууван - 100 грамм
• Волнат - 30 грамм
• Хатуу бяслаг - 80 грамм
• Сармис - 2-3 хумс
• Чанасан өндөг - 2 ширхэг
• Яншуй - хагас баглаа
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Тахианы махыг буцалгана, шоо болгон хуваасан. Prunes-ийг зайлж, буцалсан ус асгаж, 10 минутын турш байлгаад цаасан салфетка дээр тавиад хатаагаад тууз болгон хуваана. Өндөгнөөс шарыг цагаанаас нь салгаж ав. Тус тусад нь сараалжтай болгоно. Бяслаг үрж, сармисаа хэвлэлээр дамжуулж, эдгээр хоёр найрлагыг майонезаас холино. Хуурай хайруулын тавган дээр самараа бага зэрэг хуурч, луувантайгаа холино. Хавтгай тавган дээр prunes тарааж, майонезаас тос, дараа нь тахиа, майонезаас дахин самар, дараагийн луувангаа самараар цацаж, дээр нь бяслаг, уургийн эцсийн давхаргыг цацна. Бүх талаараа майонезаас түрхэж, шараар жигд бүрхэнэ.

Эцэст нь ердийн салатыг орлуулах хамгийн нарийн салат. Хавчны салат»Таны цэсээс.

Орц:

• Улаан лооль - 2 ширхэг
• Хавч мод - 1 багц
• Өндөг - 4 ширхэг
• Бяслаг - 200 грамм
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Шанцайны эхний давхарга нь нилээд жижиглэсэн улаан лооль, хоёр дахь давхарга нь нилээд жижиглэсэн наймалж мод, гурав дахь давхарга нь үрэх шаардлагатай өндөгний цагаан, дөрөв дэх давхарга нь сараалжтай шар, бяслаг нь салатыг бүрэн дүүргэдэг. Бид давхарга бүрийг майонезаар хучдаг.

Хэрэв танд ийм салат үлдсэн бол та сэтгэлээр унах хэрэггүй, энэ нь хоёр дахь амьдралаа өгөх болно. Армян лавашны нэг хуудас худалдаж аваад кетчупээр самнаад хольсон салатаа хийгээд өнхрүүлээд боож өгнө. Хөргөгчинд байлгана. Ролл нь хоёр см-ийн угаагчаар хуваасан байх ёстой. Гайхамшигтай хоолны дуршил бэлэн боллоо!

Жимс, махан хоолонд дуртай хүмүүст зориулсан өөр нэг анхны салат.

Орц:

• Лууван - 2 ширхэг
• Тахианы өвчүү - 700 грамм
• Майонезаас багц - 1 ширхэг
• Тахианы өндөг - 4 ширхэг
• Киви - 3 ширхэг
• Төмс - 4 ширхэг
• Тамхи татдаг бяслаг - 200 грамм

Бэлтгэл:

Тахианы махыг буцалгаж, ширхэг болгон хуваа. Өндөг буцалгаад цэвэрлээрэй. Төмс, лууваныг зөөлөн болтол буцалгана. Цавчих тамхи татдаг бяслаг... Бид салатны голд урвуу шил хийж, эргэн тойронд нь салат хийж эхэлнэ. Нэгдүгээрт, гурван төмс, хагас луувантай дээр нь махаа тавь. Топ гурван өндөг. Дараа нь бид аль хэдийн нялцгай бяслагны талыг тараана. Майонезаас сайтар түрхэнэ. Үлдсэн бүх найрлагыг дараах дарааллаар оруулна уу: тахианы мах, дараа нь бяслаг, дараа нь өндөг, лууван, төмс. Бэлэн салатыг майонезаар бүрэн угааж, дундаас нь шилээ сайтар арилгаж, кивигийн зүсмэлүүдээр салатаа чимэглээрэй.

Энэ бол үнэхээр хамгийн амттай салат, даршилсан өргөст хэмхээс болж маш их шүүслэг болдог нь баярын ширээнд хамгийн тохиромжтой хоолны дуршил юм.

Орц:

• Croutons - 100 грамм
• Өндөг - 2 ширхэг
• Бяслаг - 150-200 грамм
• Сармис - 2 хумс
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Бид бяслагны амттай, эсвэл олж мэдсэн бол даршилсан өргөст хэмхний амтаар крутон авдаг. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Даршилсан өргөст хэмхийг тууз эсвэл гурваар нь бүдүүн ширхэгтэй хэрчинэ. Өндөг буцалгана, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Найрлага, майонезаас амтлагчаа холино. Дээрээс нь бяслагаар цацна.

Бидний сайн мэддэг "Үслэг дээлний доорх Herring" -ийн хамгийн сайн хувилбаруудын нэг бол баярын ширээг төгс төгөлдөр болгож, салат амт нь анхныхаас илүү хүчтэй байдаг.

Орц:

• Давсалсан herring лааз - 1 ширхэг
• Сонгино - 1 ширхэг
• Чанасан төмс - 3 ширхэг
• Чанасан лууван - 1 ширхэг
• Хатуу бяслаг - 50 грамм
• Чанасан нишингэ - 1 ширхэг.
• Сармис - 4 хумс
• Майонезаас

Бэлтгэл:

Жижиг шоо болгон herring хайчилж ав. Дараа нь сонгино нилээд цавчих. Бүдүүн ширхэгтэй grater дээр чанасан төмсийг үрж, майонезаас холино. Нь чанасан нишингэ сараалжтай, сармис шахаж, майонезаас холино. Чанасан лууван, бяслагыг шоо болгон хувааж, майонезаас холино. Бид салатаа давхарлаж тавьдаг: эхнийх нь төмс, хоёр дахь нь сонгино, гурав дахь нь herring, дөрөв дэх нь сармистай манжин, тавдугаарт бяслагтай лууван.

Давстай, нэгэн зэрэг чихэрлэг, маш амттай, ер бусын энэ салатыг энэ хослолд үүрд дурлахын тулд нэг удаа амсах хэрэгтэй.

Орц:

• Чанасан тахиа - 200 грамм
• Том чихэрлэг, исгэлэн алим - 1 ширхэг
• Том лууван - 1 ширхэг
• Хатуу бяслаг - 150 грамм
• Төмс - 2-3 ширхэг
• Майонезаас
• Чимэглэлийн зориулалттай нимбэг

Бэлтгэл:

Эхний давхарга нь хальсалж, жижиглэсэн алим бөгөөд бид майонезаар тосолно.

Дараагийн давхарга нь бяслаг бөгөөд үүнийг шоо болгон хуваасан нь дээр. Майонезаас тослох. Бид ширхэг болгон задалсан тахианы махыг бяслаг дээр тараана. Майонезаас тослох. Дараагийн давхарга нь чанасан лууван хальсалж, хэрчсэн. Майонезаас тослох. Сүүлийн давхарга нь чанасан төмс, сараалжтай, мөн майонезаас тос түрхэнэ. Бэлэн салатыг нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Үндсэн найрлага:

• Бяслаг - 400 гр
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Сармис - 2-4 хумс
• Майонезаас
• Халуун ногоо

Чимэглэлийн хувьд:

• ... Улаан лооль
• ... Чидун
• ... Ногоон
• ... Салат навч

Нэмэлт орц:

• ... Лууван - 2 ширхэг.
• ... Тахиа - 200 гр
• ... Хан боргоцой - 200 гр
• Шош - 1 шил
• Croutons - 200 гр
• Нишингэ - 4 ширхэг.
• Хушга - 100 гр
• Хавч мод - 200 гр.

Энэхүү хоол нь Зөвлөлт холбоот улсын үеийн найруудыг санагдуулдаг. Бяслаг, сармисны салат нь баярын ширээн дээр уламжлалт хоолны дуршил байсан. Гэрийн эзэгтэй нар түүнд найрлага, хурдан бэлтгэл, анхны амтаар бэлэн байсаар ирсэн.

Өнөөг хүртэл бяслаг-сармисаар хийсэн хоол олон дуртай хүмүүсийн тоонд ордог. Үүнээс гадна хатуу бяслагны сортыг төдийгүй зөөлөн, бүр боловсруулсан сортыг ашигладаг. Салат одоо зарим сайжруулалт хийгдсэн нь үнэн. Бүтээлч тогооч нар үүнийг ургамал, ногоогоор будаж, үйлчлэх анхны хувилбаруудыг санал болгов.

Салатны үндсэн жор нь маш энгийн бөгөөд зөвхөн гурван үндсэн орц агуулдаг: бяслаг, чанасан өндөг болон сармис. Бүх зүйлийг сараалжтай сармис дарагчаар буталж, майонезаас болон халуун ногоотой холино. Дараа нь тогооч төсөөлдөг. Та зүгээр л улаан лооль эсвэл чидунаар чимэглэж болно. Эсвэл та 1-2 бүрэлдэхүүн хэсгийг нэмж, цоо шинэ зууш авах боломжтой.

Нэг лууван, хоёр лууван ...

Бяслаг, сармисны салатны энэ хувилбар нь шинэ ногоог хайрлагчид талархах болно. Та нэмэх хэрэгтэй түүхий лууван... Одоо бусад бүх найрлага өөрчлөгдөөгүй байсан ч огт өөр хоол болжээ.

Энэ тохиолдолд лууван, бяслаг, сармисыг аль болох бага үрэх нь дээр. Сонгодог майонезаас хувцаслахад тохиромжтой.

Амтат, хоолны дуршил

Бяслагны салатыг хан боргоцойн хэсгүүдтэй хольсон тахианы чанасан булан шиг амт нь бүрэн дүүрэн, бүрэн дүүрэн байх болно. Тахианы мах, халуун орны жимсний амтаар дүүргэсэн бяслаг, сармисны хослол нь энэхүү салатыг ямар ч тансаг хоолны цэсэнд зохистой болгодог.

Тахианы махыг янз бүрийн аргаар хувааж болно. Лаазалсан хан боргоцойг мөн хүссэн хэмжээгээр нь тайрч болно: том эсвэл жижиг хэсэг.

Бяслагыг бүдүүн ширхэгтэй болгох нь дээр. Энэ бүгдийг майонезаас сармисны соустай хольж, амтлагчаар амтлана. Энэ төрлийн зуушийг шанцайны ургамал навч дээр тараахыг зөвлөж байна.

Жорыг төрөлжүүлээрэй

Энэ сонголт нь мах иддэггүй хүмүүст тохиромжтой. Амьтны уураг улаан шошыг амжилттай орлох болно. Croutons нь амт чанар сайтай байх болно. Шошийг нэг шөнийн дотор урьдчилан дэвтээгээд дараа нь давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.

Бэлэн шошыг шигшүүр дээр хаяж, дараа нь бяслаг, сармис, өндөг, croutons холино. Та эрдэнэ шиш нэмж болно. Энэ бүгдийг майонезаас сармисаар хийж, халуун ногоооор амтлаарай. Эсвэл лаазалсан шош хэрэглэх хэрэгтэй.

Хамгийн тод салатны сонголт

Хэрэв та бяслаг, сармисны салатанд чанасан нишингэ нэмбэл гэрэл гэгээтэй, хоолны дуршил сайтай, ямар ч баярын ширээн дээр тодорч харагдана. Нишингэ нь том ширхэгтэй, бяслагны хувьд нарийн ширхэгтэй үртэс хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Манай хоолны дуршилыг анхны амт болгохын тулд жижиглэсэн хушга нэмнэ үү. Бусад бүх зүйлийг өмнөх жоруудын адилаар хийдэг. Чимэглэлийн зориулалттай шанцайны ургамал навч, жижиглэсэн ургамал саад болохгүй.

Далайн бүтээгдэхүүний дууриамал

Бүх гэрийн эзэгтэй нарын дуртай бүтээгдэхүүн бол наймалж мод юм. Тэд мөн энэ жороор өөрсдийн байр сууриа олжээ. Тэдгээрийг нилээд жижиглэж, үндсэн найрлагатай холих хэрэгтэй. Сармистай хольж майонезаар амтлаад мөн шинэ зууш бэлэн! Өөр нэг жорын дагуу энд улаан лооль нэмэхийг зөвшөөрдөг. Энэ тохиолдолд наймалж савааг илүү том цавчих нь дээр.

Энэ бүх хоолны сүр жавхланг зөвхөн ногооноор чимэглэсэн салат аяганд хийхээс гадна уран зохиол, хийцийг анхны байдлаар ашиглах боломжтой. Жишээлбэл, салаттай tartlets чихмэл, геометрийн хэлбэртэй croutons эсвэл сэндвичийг хий. Та улаан лоолийн цөмийг эсвэл өндөгний шарыг арилгаж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг хэв болгон ашиглаж болно.

Хэрэв та хоолны дуршилыг навч дээр тавьбал анхны үйлчлэх сонголт байх болно хятад байцаа эсвэл шанцайны ургамал эсвэл пита талхны өнхрүүлээд дараа нь хэсэг болгон хуваа. Та сонирхогчийн ороомог хийж, салатны үндсэн найрлагыг дүүргэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хуванцар нь тайлагдахгүйн тулд нимгэн хэрчсэн мах хийж, хажуу тийш нь шүдний тусламжтайгаар бэхлэх хэрэгтэй.

Хэрэв та цаг хугацаа, хүчин чармайлтаа үл тоомсорлож байгаа бол бин хийж, салатаар тосолж, дараа нь дугтуй эсвэл гуурсаар боож болно. Энэхүү олон төрлийн салатанд үйлчлэх сонголтуудын бүрэн жагсаалтыг энд оруулав. Өөрийн төсөөлөл, хоолны дуршлыг асаагаарай!