Nasi nasi dengan isi ayam. Nasi nasi dengan ayam dan sayur.

Makaroni beras adalah tetamu di meja kami dari Asia Timur. Putih salji, nipis, sentiasa menjaga bentuknya, tidak melekat dan tidak mendidih. Tetapi bagaimana memasaknya, dan apa untuk disajikan? Baca mengenai ini dan banyak lagi ...

Kandungan resipi:

Produk pastri digemari oleh ramai kerana rasa kenyang, ketumpatan dan rasa roti netral yang menyenangkan. Mungkin, tidak ada orang yang tidak menyukai pasta, pasta atau bihun. Perkara utama yang harus diambil kira peraturannya adalah untuk tetap langsing dan tidak menambah berat badan daripada karbohidrat, lebih baik menggunakannya untuk sarapan atau makan tengah hari. DAN bihun - bukan pengecualian.

Pasta beras serupa dengan pasta klasik, namun ia mempunyai beberapa perbezaan: ia dibuat dari tepung beras, mudah dimasak, dan cepat memuaskan rasa lapar. Produk ini berasal dari Timur, di mana ladang padi terkenal. Untuk penyediaannya, beras kecil dan pecah digunakan, yang tidak boleh dijual, jadi harga untuk produk ini rendah. Walau bagaimanapun, produk telah menjadi sangat biasa dan disukai sehingga hari ini mereka adalah produk yang cukup popular dan mahal di negara kita.

Cara memasak mee nasi - ciri memasak

Mie beras berdasarkan tepung beras. Oleh itu, ia tidak boleh dianggap sebagai produk makanan. Di samping itu, anda boleh membuat mi sendiri, kerana prosesnya mudah. Ia dibuat dari kering dan adunan mentah... Biasanya, mi direbus dalam air mendidih, walaupun ada resipi yang digoreng. Dalam kes ini, dengan kejayaan yang sama, anda boleh menggoreng mi yang sudah dimasak secara berasingan atau dengan komponen lain.

Produk ini boleh dimakan secara bebas, tetapi sangat enak untuk menambah salad atau sup, disajikan dengan makanan laut atau daging. Ini juga sesuai dengan banyak produk lain, seperti sayur-sayuran, cendawan, ayam, dan lain-lain. Menyajikan makanan siap, ia dicurahkan dengan semua jenis kuah dan sos, dibumbui dengan kicap atau campuran beberapa pembalut.

Untuk memasak mi nasi sendiri, anda memerlukan telur dan tepung beras dalam bahagian berikut: untuk setiap 0.5 kg tepung - 3 telur dan 1 sudu besar. air. Semasa proses penggulingan, mesin khas diperlukan, kerana doh melancarkan dengan sangat nipis, hampir ke keadaan lut.

Anda mesti memasak mi dengan ketat mengikut arahan; mereka jarang memasaknya. Biasanya untuk produk ini saya menggunakan air mendidih 80 ° C, yang digunakan untuk mengukus mi yang diletakkan di dalam periuk. Biarkan di bawah penutup tertutup, tidak lebih dari 10 minit, jika tidak, ia akan menjadi bubur melekit yang tidak menarik. Dalam kes ini, pastikan untuk mengacau agar produk tidak melekat. Kemudian dibuang ke dalam saringan dan digunakan untuk memasak. Sekiranya mi direbus, maka proses ini berlaku dengan api kecil dan tidak melebihi 2-5 minit. Ia disimpan dalam jangka masa yang lama.

Terdapat juga satu jenis mi beras yang dijual - kertas beras. Ini adalah doh yang sama, tetapi tidak dipotong menjadi mi. Sediakan kertas selama 15 saat di dalam air panas. Gulung atau penkek dengan pengisian manis... Kertas beras juga boleh dibuat menggunakan resipi yang sama.

Saya mahukan kalori rendah dan makan malam yang sedapmaka ayam Cina akan menjadi pilihan terbaik. Memerlukan masa minimum untuk disiapkan, dan produk dijual di setiap kedai.

• Kandungan kalori setiap 100 g - 344 kkal.
• Hidangan - 2
• Masa memasak - 30 minit

Bahan-bahan:

• Bihun beras - 2 pinggan
• Fillet ayam - 2 pcs.
• Lobak - 1 pc.
• Bawang putih - 2-3 ulas
• Lada manis - 1-2 pcs.
• Minyak sayur - 2 sudu besar
• Kicap - 120 ml
• Bawang hijau - 1 tandan
• Lada tanah - secukup rasa

Langkah demi langkah memasak:

1. Tutup mi nasi dengan air suam, tutup dan biarkan selama 5 minit.
2. Kupas sayur-sayuran, basuh dan potong menjadi jalur nipis panjang.
3. Bilas fillet ayam, keringkan dan juga potong.
4. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng sayur hingga lut.
5. Masukkan fillet dan terus goreng selama 10 minit di atas api yang tinggi, kacau selalu.
6. Masukkan mi ke dalam saringan, masukkan ke dalam periuk ke ayam dan sayur-sayuran, tuangkan sos soya, masukkan bawang hijau cincang halus dan masak selama 3 minit lagi.

Adakah anda berpuasa atau vegetarian? Ini tidak bermaksud bahawa anda perlu menafikan sendiri keseronokan makanan yang lazat dan pedas. Mie beras dengan sayur-sayuran dan kicap klasik yang diilhami oleh masakan oriental adalah apa yang anda perlukan.

Bahan-bahan:

• Mie beras - 100 g
• Lobak - 1 pc.
• Leeks - 1 pc.
• Zucchini - 0.5 keping.
• Bawang putih - 3 biji.
• Kicap - 2 sudu besar
• Minyak bunga matahari - 1 sudu besar
• Garam - 1 sudu kecil
• Gula - 1 sudu kecil
• Pati Jagung - 1 sudu besar

Langkah demi langkah memasak:

1. Kupas, basuh dan keringkan wortel dan zucchini. Potong menjadi reben nipis, ubahnya menjadi mi sayur.
2. Potong daun bawang separuh dan potong nipis di sepanjang batangnya.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan masukkan bawang. Masak selama 5 minit sehingga lembut. Kemudian masukkan wortel, zucchini dan tuangkan sedikit air.
4. Campurkan produk, masukkan bawang putih melalui penekan, tuangkan kicap dan masak selama 10 minit.
5. Musim dengan tepung jagung, garam dan gula pada akhir memasak. Kacau dan rebus kuahnya. Padamkan api.
6. Rebus air dalam periuk kecil dan turunkan mi nasi. Rebus air hingga mendidih dan angkat periuk dari dapur. Simpan mi dalam air mendidih selama 5 minit, kemudian toskan airnya dan hantar ke kuali dengan sayur-sayuran.
7. Kacau sehingga sebati dan panaskan selama 5 minit.
8. Letakkan makanan siap di atas pinggan, taburkan dengan ramuan dan hidangkan ke meja, tuangkan kicap.

Baru-baru ini, hidangan dengan mi beras di syarikat, dengan sebarang produk, seperti ayam dan sayur-sayuran, menjadi sangat popular. Hidangan yang beraroma, berair, enak dan pedas ini terdapat dalam menu restoran, tetapi cukup mudah untuk membuatnya di dapur rumah biasa anda.

Bahan-bahan:

• Mie beras - 250 g
• Fillet ayam - 400 g
• Bawang putih - 3-4 ulas
• Halia segar - 5 g
• Kicap - 8-10 sudu besar
• Minyak sayur - untuk menggoreng
• Tomato - 1-2 pcs.
• Lada loceng manis - 100 g
• Kubis peking - 100 g
• Hijau (dill, pasli, bawang, salad) - secukup rasa

Langkah demi langkah memasak:

1. Isi mi beras dengan air panas, kacau, tutup penutup dan biarkan hingga meresap selama 5 minit.
2. Bilas ayam di bawah air yang mengalir dan masak hingga lembut tanpa menambahkan garam, akar dan rempah. Keluarkan dari kuah dan sejukkan sepenuhnya. Kemudian potong kecil dan goreng sedikit dalam minyak panas dalam kuali.
3. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali lain dan panaskan. Musim dengan halia dan bawang putih yang dikupas dan dicincang halus hingga coklat keemasan.
   

Dari kenalan pertama dengan masakan Thai, anda boleh memutuskan sendiri - sama ada makan malam akan berakhir dengan pemikiran "cukup dan cukup", atau hidangan luar negeri yang pedas akan menjadi cinta hidup anda. Saya sampai pada kesimpulan kedua.

Selama berabad-abad lamanya, masakan kebangsaan Thailand telah dikembangkan berdasarkan contoh masakan India, Cina, Eropah, menarik yang terbaik dan asli dari setiap kebangsaan.

Hidangan utama di Thailand adalah nasi, nasi, mi, makanan laut dan sayur-sayuran. Keanehan semua hidangan adalah rasa yang tajam dan persembahan yang cerah.

Oleh itu, saya ingin berkongsi dengan anda hidangan Thai kegemaran saya masakan kebangsaan - PAD Thai. Ringkasnya, ini adalah mi nasi dengan ayam dan sayur-sayuran.

Bahan-bahan:

200 g mi beras FO-KHO (ini adalah mi beras rata, jangan mengelirukannya dengan "Funchoza" yang nipis dan bulat)
2-3 biji saderi segar
1 merah lada bel
1 biji bawang
1 biji lobak merah besar
1 dada ayam sederhana (400-500 g)
Sos soya
Kanji
Minyak bunga matahari
1 sudu besar sesudu kunyit
1 sudu besar sudu kari
Sejumput cili tanah

Penyediaan:

Potong ayam menjadi kepingan kecil. Kami memindahkannya ke pinggan dan tuangkan 3 sudu besar. sudu kicap. Masukkan 1 sudu besar ayam. sudu pati, kacau sebati dan biarkan perap selama 20-25 minit.

Potong jalur panjang (masing-masing 5-7 cm) bulu saderi dan wortel.

Potong bawang dan lada belang menjadi separuh cincin.

Goreng dengan api sederhana dalam 1-2 sudu besar. sudu minyak bunga matahari, ayam perap hingga lembut. Kami meletakkannya dari kuali.

Masukkan mi nasi ke dalam air rebusan suam selama 15-20 minit.

Masukkan 1 sudu besar lagi ke dalam loyang. sesudu minyak dan goreng separuh cincin bawang di atas api yang tinggi hingga kekuningan.

Masukkan wortel, saderi dan paprika ke dalam bawang. Goreng selama 5 minit dengan api yang tinggi. Kemudian masukkan 3 sudu besar ke sayur-sayuran. sudu kicap. Tuangkan 1 sudu besar. sudu kunyit dan kari. Musim dengan serbuk cili secukup rasa (berhati-hati dengan lada, boleh menjadi sangat pedas). Tutup sayur dengan penutup, kecilkan api dan reneh selama 10 minit lagi.

Masukkan ayam ke dalam periuk ke sayur, reneh selama 5 minit lagi.
Sekarang kami menyebarkan mi beras yang disediakan di dalam air, campurkan dengan teliti. Matikan api dan tutup dengan penutup.
Biarkan mee merendam jus sayur-sayuran dan daging yang kaya untuk masa yang singkat.

Dan kini aroma masakan luar negara yang sangat sedap sudah terbang di dapur. Sebelum berkhidmat, taburkan dengan Thai kami hidangan Negara Bawang hijau.

Saya dapat memberitahu anda dengan yakin bahawa jika anda mengikut sosok anda, mi beras hanya untuk anda. Ini menggabungkan kualiti makanan yang sangat baik - rendah lemak dan mudah dicerna. Dan dengan memilih "variasi daging" yang berlainan - sama ada ayam, udang atau soya - anda akan mendapat pelbagai hidangan setiap hari.

Makan dengan sedap dan kurangkan berat badan dengan senang hati!

Nasi nasi adalah kad masakan masakan oriental. Ia adalah lauk yang sesuai untuk hidangan daging dan ikan, ia boleh menjadi komponen salad, sup dan juga makanan untuk roti bakar. Memasak mi mudah dan cepat: tidak memerlukan mendidih, dikukus dengan air mendidih. Perkara penting: Produk tepung beras sesuai untuk mereka yang menjalani diet bebas gluten.

Cara memasak nasi kerabu

Mereka yang suka bereksperimen dengan doh boleh membuat pasta tepung beras di rumah. Permudahkanmemasak mee nasi anda boleh menggunakan mesin pasta, tetapi walaupun tanpa alat yang hebat ini, anda akan mendapat "spaghetti" nipis yang lazat. Anda boleh membeli tepung siap untuk produk, tetapi jika anda mempunyai kilang tepung buatan sendiri, cubalah membuatnya dari bijirin. Hidupkan mod penggilingan terbaik, kisar 400 g beras dan dapatkan tepung putih salji.

Untuk setiap 110 g tepung, ambil satu telur besar, uli adunan elastik yang ketat. Gulungkan lapisan yang lebih nipis, jika boleh - lebur melalui penggelek mesin pasta dan potong mi setipis mungkin. Anda boleh melakukannya secara manual seperti berikut: gulung lapisan ke dalam gulungan dan potong jalur yang sangat sempit dari tepi. Keringkan mee di atas meja sebelum mendidih.

Berapa banyak untuk memasak mi nasi

Jalur yang dipotong dari adunan beras buatan sendiri harus direbus dengan cara yang sama seperti pasta yang direbus: rebus dalam jumlah besar air selama kira-kira lima minit. Lainlah jika anda membeli produk di kedai. Sebelum,cara memasak nasi kerabu di rumah, baca arahan pada pembungkusan dan ikuti. Pengilang mengesyorkan merebus sejumlah besar air (kira-kira dua liter), mengeluarkannya dari panas, memasukkan isi bungkusan ke dalam air mendidih dan menyimpannya selama 10-15 minit. Kemudian toskan airnya, bilas mi dengan air sejuk untuk menghentikan proses pembengkakan.

Mie beras - kalori

Pasta beras adalah hidangan sampingan karbohidrat yang lengkap dan sihat yang menjadikan latar belakang neutral untuk hidangan oriental utama.Kandungan kalori mi nasi - 109 kcal, nisbah protein, lemak, karbohidrat (BJU) adalah 1: 0.2: 27.7%. Dipercayai bahawa nama kedua untuk spaghetti beras adalah funchose. Ini salah, vermicelli kaca funchose, walaupun serupa dengan beras, dibuat dari bahan pati kekacang dan kentang. Produk mengandungi kalori tiga kali ganda dan kegunaannya sering dipertikaikan. Demi yang diterima umum, di sini mi nasi biasanya dipanggil funchose.

Resepi Nasi Nasi

Aplikasi produk ini di masakan oriental terdapat di mana-mana sahaja. Orang asiahidangan mi nasi boleh panas dan sejuk, ia ditambah dengan sup, salad, dimasak dengan daging, sayur-sayuran, makanan laut. Sepuluh resipi yang luar biasa akan membantu anda melihat tradisi masakan Cina, Korea, Jepun dari sudut yang berbeza, menyesuaikannya dengan keadaan tempatan, sambil mengekalkan daya tarikan romantis Asia.

Nasi nasi dengan ayam dan sayur

• Hidangan Setiap Bekas: 6.
• Masakan: Asia.

Asiatik salad dengan bihun nasi dan ayam sedap sebagai sarapan. Potongan ayam goreng dan funchose saling melengkapi, membuat salad enak, dan sayur-sayuran dan ramuan akan memberi hari permulaan yang kuat, mengisi badan dengan vitamin. Untuk pembalut salad, campuran cuka anggur dan minyak zaitun dengan rempah digunakan - sos oriental tradisional. Penting untuk tidak mengeringkan daging secara berlebihan semasa menggoreng, sehingga lembut.

• mi beras - 600 g;
• fillet ayam - 2 biji .;
• selada - 4 biji .;
• bawang putih - 2 ulas;
• bawang (kecil) - 1 pc .;
• minyak zaitun - 7 sudu besar. l .;
• cuka wain - 5 sudu besar l .;
• gula - 1/2 sudu kecil;
• garam, campuran lada.

Kaedah memasak:

1. Dalam minyak yang dipanaskan (tidak lebih dari 2 sudu besar), tumis cengkih bawang putih, dibahagikan kepada beberapa bahagian. Keluarkan bawang putih, masukkan dada ayam yang dipotong kecil ke dalam minyak. Goreng hingga lembut.
2. Rebus funchose dan bilas dengan air.
3. Potong setiap tomato menjadi empat bahagian, potong selada dengan tangan anda, merobek kepingan daripadanya.
4. Campurkan bahan yang telah disediakan dan perasakan.
5. Untuk berpakaian, panaskan minyak, goreng potongan bawang putih di dalamnya. Gunakan minyak dan buang bawang putih. Letakkan cuka, minyak, lada, garam ke dalam bekas dengan penutup (botol, balang). Kacau sos sambil menggoncang. Mengisi semula makanan siap... Anda boleh menghidangkan suam.

Salad Nasi Nasi

• Masa memasak: 15 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: 4.
• Kandungan kalori: 256 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi, salad untuk hidangan utama.
• Masakan: Jepun.
• Kerumitan penyediaan: sederhana.

Ke salad mi cina bukan hanya enak rasanya, tetapi juga kelihatan menyelerakan, funchose wap dengan betul. Ingatlah untuk membilasnya dengan air sejuk agar benang halus tidak melekat. Oleh kerana salad mengandungi kicap, anda tidak perlu menggunakan garam, menyalahgunakan lada dan rempah lain. Nikmati rasa sayur-sayuran semula jadi dalam suasana oriental: funchose dan pakaian tradisional Jepun akan memenuhi pagi anda dengan pengaruh oriental.

Bahan-bahan:

• funchose - 100 g;
• tomato - 2 biji .;
• lada loceng - 1 PC .;
• timun - 1 pc. (lebih kurang 100 g);
• kacang hijau - 70 g;
• bawang putih - 2 ulas;
• sayur-sayuran (dill, basil) - sekumpulan kecil;
• minyak zaitun - 30-50 ml;
• kicap - 3 sudu besar l.

Kaedah memasak:

1. Sebelum menyediakan hidangan, rebus mi hingga lembut. Potonglah menjadi kepingan pilihan anda: kepingannya boleh panjang atau tidak.
2. Tumis bawang putih cincang dalam minyak, masukkan mee dan goreng sedikit.
3. Cincang tomato (perlu dikupas) dan lada.
4. Parut timun pada parut kasar.
5. Campurkan bahan salad, perasakan dengan kicap.

Funchoza dengan udang

• Masa memasak: 30 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: 6.
• Kandungan kalori: 344 kcal
• Tujuan: untuk sarapan pagi, makan tengah hari.
• Masakan: Thai.
• Kerumitan penyediaan: mudah.

Makanan Thai yang akan menggembirakan pencinta makanan laut -mee nasi dengan udang... Ia boleh disajikan sejuk atau hangat yang anda mahukan. Untuk merasakan semangat Timur, anda memerlukan sayur-sayuran, mi Cina dan udang goreng... Nikmati keluarga anda, sediakan hidangan ini untuk makan malam bersama keluarga, dan anda akan mempunyai alasan untuk bercakap dengan anak-anak mengenai negara yang jauh, merancang perjalanan bersama.

Bahan-bahan:

• mi beras - 200 g;
• udang - 350 g;
• telur - 2 biji .;
• bawang - 1 pc .;
• lobak merah - 1 pc .;
• kubis peking (kecil) - 1 pc .;
• bawang putih - 2 ulas;
• minyak zaitun - 3 sudu besar l .;
• kicap - 4 sudu besar l .;
• sos teriyaki - 2 sudu besar l .;
• gula - 1 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Buat bihun Cina. Semasa memasak, pegang telur.
2. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan telur yang dipukul perlahan dan goreng sambil dikacau. Setelah telur selesai, potong menjadi kepingan nipis.
3. Gunakan dua sendok teh minyak untuk menumis bawang, wortel, dan bawang putih, dicincang menjadi kepingan nipis. Masukkan kubis yang telah dikisar, masak selama beberapa minit lagi.
4. Goreng udang secara berasingan hingga kekuningan.
5. Kacau semua bahan pinggan, masukkan sos dan gula, teruskan api selama dua minit lagi.

Cara membuat mi nasi ayam

• Masa memasak: 30 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: Untuk Dua Orang.
• Kandungan kalori: 146 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi, hidangan utama.
• Masakan: Thai.
• Kesukaran memasak: mudah

PAD Thai - hidangan sedap dari Thailand, yang berdasarkan funchose berguna. Berbagai ramuan daging atau ikan, herba, sayur-sayuran, kacang ditambahkan ke dalamnya. Terdapat banyak resipi Pad Thai seperti koki Thailand, tetapi prinsip pelaksanaannya sama. Di bawah ini akan dibentangkan salah satu yang paling banyak pilihan mudah makanan ini, yang mudah disesuaikan dengan keadaan dan produk tempatan. Cuba masak, danmi nasi dengan ayamakan menjadi hidangan kegemaran keluarga anda.

Bahan-bahan:

• funchose - 200 g;
• tauge - 150 g;
• fillet ayam - 1 pc .;
• kicap - 5 sudu besar l .;
• sos ikan - 1 sudu kecil;
• bawang putih - 2 ulas;
• kacang panggang - 4 sudu besar. l .;
• minyak bunga matahari - 30 ml;
• cili.

Kaedah memasak:

1. Bilas fillet, keringkan, rendam, menggunakan kicap sebagai pengasam. Biarkan selama satu jam.
2. Masak funchoza dalam air mendidih, bilas dengan air sejuk untuk mengelakkannya melekat.
3. Tumis bawang putih hancur dalam mentega, masukkan cili. Masukkan kepingan ayam ke dalam kuali, goreng hingga memerah di semua bahagian.
4. KE ayam goreng masukkan bihun beras, terus goreng selama beberapa minit.
5. Masukkan tauge ke dalam periuk, masukkan kicap dan sos ikan. Selepas tiga minit, hidangan boleh dikeluarkan dari panas.
6. Taburkan dengan kacang panggang semasa dihidangkan.

Makanan laut dengan mi nasi - resipi

• Masa memasak: 40 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: Untuk Empat.
• Kandungan kalori: 289 kcal.
• Tujuan: untuk makan malam.
• Masakan: Asia.
• Kerumitan penyediaan: mudah.

Resipi dengan gambar menunjukkanmi nasi dengan makanan laut, menyebabkan banyak ulasan. Hidangan eksotik sangat popular dan dianggap "restoran", tetapi mana-mana suri rumah pemula dapat memasak funchose dengan gurita, udang dan kerang. Resipi ringkas, dan ramuannya boleh didapati di pasar raya mana pun. Kejutkan orang yang anda sayangi dengan makanan Timur di rumah.

Bahan-bahan:

• mi beras - 200 g;
• makanan laut (udang, sotong, kerang atau campurannya) - 300 g;
• lobak merah (kecil) - 1 pc.;
• lada Bulgaria - 1 pc .;
• bawang - 1 pc .;
• bawang putih - 2 ulas;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l .;
• kicap - 4 sudu besar l .;
• jus lemon - 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Basuh makanan laut, kupas dan biarkan dalam pengasam selama setengah jam. Untuk pengasam, satukan jus lemon dan kicap.
2. Rebus mi dan bilas.
3. Potong semua sayur-sayuran menjadi kepingan, goreng minyak sayuran sehingga lobak merah siap.
4. Masukkan makanan laut ke sayur-sayuran. Masak lebih kurang 7 minit lagi.
5. Campurkan isi kuali dengan funchose, teruskan api selama beberapa minit. Hidangkan suam.

Cara memasak mi nasi dengan sayur-sayuran

• Masa memasak: 30 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: Untuk Dua Orang.
• Kandungan kalori: 172 kcal.
• Tujuan: untuk makan malam, sarapan pagi, diet.
• Masakan: Jepun.
• Kerumitan penyediaan: mudah.

Bagi mereka yang mengikuti diet atau tidak memakan protein haiwan, resipi di bahagian ini akan menjadi penemuan sebenar. Bersedia dengan cara inimi nasi dengan sayur-sayuran- hidangan makanan, rendah kalori, melangsingkan badan. Di samping itu, ia disiapkan dengan cepat, tidak memerlukan kemahiran masakan khas. Anda boleh menambahkan semua jenis sayur-sayuran ke dalamnya, menggantikannya dengan yang lain.

Bahan-bahan:

• funchose - 200 g;
• lobak merah - 1 pc .;
• daun bawang - 1 pc .;
• zucchini - 1/2 pc .;
• bawang putih - 2 ulas;
• kicap - 2 sudu besar l .;
• minyak bunga matahari - 1 sudu besar. l .;
• pati jagung - 1 sudu besar l .;
• garam, gula - 1/3 sudu kecil setiap satu.

Kaedah memasak:

1. Basuh sayur, potong, menggunakan parutan untuk lobak merah korea... Anda mesti mendapatkan "pasta" sayur nipis panjang Potong daun bawang dengan pisau di sepanjang bawang, masukkan bawang putih melalui penekan.
2. Sayur reneh dalam minyak, tambahkan sedikit air selepas tiga hingga lima minit, tutup penutup, reneh. Masukkan bawang putih dan kicap hancur 5-10 minit sebelum memasak.
3. Semasa sayur-sayuran rebus, masak mi, bilas.
4. Masukkan gula, garam, kanji ke sayur (taburkan sedikit). Kacau campuran sayur, gaul dengan mee. Dengan menggunakan garpu atau spatula, capai sebaran sayur-sayuran yang sama rata di funchose.

Mi nasi ala Cina dengan sayur - resipi

• Masa memasak: 30 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: Untuk Dua Orang.
• Kandungan kalori: 170 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan, makanan kanak-kanak dan makanan.
• Masakan: Cina
• Kerumitan penyediaan: mudah.

Sebelum, cara memasak mi beras Cina, pilih sayur. Di dalam pinggan, anda boleh menggunakan bawang, wortel, pelbagai jenis kubis, zucchini, kacang asparagus, tauge - apa sahaja yang anda gemari. Bahan mandatori adalah bawang putih dan kicap, pakaian tradisional Cina. Lebih baik memotong sayur menjadi kepingan nipis panjang.

Bahan-bahan:

• mi beras - 200 g;
• lobak merah - 1 pc .;
• brokoli (kecil) - 1 pc .;
• bawang - 1 pc .;
• lada Bulgaria (kecil) - 1 pc .;
• kicap - 3 sudu besar l .;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Bongkar brokoli menjadi perbungaan, potong selebihnya sayur-sayuran menjadi jalur nipis.
2. Goreng campuran sayur dalam minyak selama 5-7 minit, reneh di bawah penutup sehingga kubis lembut.
3. Bancuh funchose, jangan lupa bilas dengan air sejuk.
4. Campurkan sayur-sayuran dengan pasta, tambah sos, teruskan api selama dua minit.

Funchose dan salad babi

• Masa memasak: 30 minit (tidak termasuk masa perap).
• Hidangan Setiap Bekas: 6.
• Kandungan kalori: 172 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi, hidangan utama.
• Masakan: Asia.
• Kerumitan penyediaan: mudah.

Cerah, menyelerakan dan memuaskanmi nasi dengan daging babi – makanan kegemaran banyak penduduk negara-negara timur: Jepun, Thailand, Korea, China. Daging goreng yang diasinkan mempunyai rasa yang lembut dan tidak dapat digambarkan, pasta tepung beras berfungsi sebagai latar belakang yang indah untuknya, sayur-sayuran segar menjadikan hidangan ini sempurna. Perasa dengan rempah-rempah oriental, kicap, cuka beras, hidangan itu akan menceritakan lebih banyak mengenai Asia daripada rancangan TV mana pun.

Bahan-bahan:

• pulpa daging lembu - 300 g;
• funchose - 250 g;
• lada bel - 1 pc .;
• lobak merah - 2 biji .;
• timun - 1 pc .;
• bawang - 1 pc .;
• bawang putih - 4 ulas;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l .;
• kicap - 100 ml;
• cuka beras - 2 sudu besar l .;
• garam, rempah, gula.

Kaedah memasak:

• Potong daging menjadi kiub kecil (seperti daging sapi stroganoff), isi dengan perapan dan biarkan selama 2-3 jam. Untuk pengasam, ambil separuh sos, tambahkan lebih banyak rempah ke dalamnya.
• Potong sayur menjadi kepingan nipis, anda boleh menggunakan parut khas. Letakkan helai sayur dalam satu mangkuk dan kerutkan ringan sehingga jus keluar.
• Bancuh funchose, bilas dan campurkan dengan sayur-sayuran.
• Goreng daging dengan api kecil hingga coklat keemasan, kemudian tutup dengan perapan dan terus goreng selama 5 minit.
• Masukkan daging babi yang telah disejukkan ke dalam salad bersama baki cairan, bumbui hidangan dengan cuka beras, tambah rempah.

Nasi nasi dengan kicap

• Masa memasak: 10 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: Untuk Dua Orang.
• Kandungan kalori: 129 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi, untuk tergesa-gesa.
• Masakan: Asia
• Kerumitan penyediaan: mudah.

Kelebihan utama mi Cina adalah kemampuannya dengan cepat berubah menjadi hidangan yang lazat dan sihat tanpa memasak. Funchoza dengan kicapboleh menjadi penyelamat sekiranya anda perlu menyediakan makanan dengan cepat. Di samping itu, walaupun kanak-kanak dapat mengatasi resipi ini. Sementara mi mengukus, mereka menyiapkan pakaian untuknya. Memasak tidak lebih dari 10-15 minit.

Bahan-bahan:

• mi beras - 250 g;
• kicap - 2 sudu besar l .;
• bawang putih - 1 ulas;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l .;
• sos cili - 1/3 sudu kecil;
• hijau.

Kaedah memasak:

1. Kukus mi mengikut arahan pada bungkusan.
2. Goreng bawang putih yang dihancurkan dalam minyak selama satu minit. Masukkan kicap dan cili dan didihkan.
3. Masukkan funchose yang sudah siap ke dalam sos, kacau, biarkan api tidak lebih dari satu minit.
4. Taburkan dengan herba semasa dihidangkan.

Sup Bihun Nasi

• Masa memasak: 30 minit.
• Hidangan Setiap Bekas: 6.
• Kandungan kalori: 172 kcal.
• Tujuan: untuk sarapan pagi, hidangan utama.
• Masakan: Asia.
• Kerumitan penyediaan: mudah.

Resipi eksotik yang sangat lazat untuk sup dengan mi nasi dan udang dalam santan. Hidangan yang sangat disanjungi oleh orang Thai dan pelancong. Siapkan tom-yam atau tom-kha untuk makan tengah hari keluarga untuk mempelbagaikan menu, rasakan rasa baru, menarik, dan rasakan suasana Thailand yang ceria. Ikuti resipi untuk menjadikan supnya enak.

Bahan-bahan:

• mi beras - 100 g;
• santan - 500 ml;
• udang kupas - 0,5 kg;
• halia - 2 cm;
• lobak merah - 2 pcs;
• kanji kentang - 1 sudu kecil;
• jus dari dua limau;
• minyak zaitun;
• garam, cili.

Kaedah memasak:

1. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, goreng halia, wortel, bawang, tuangkan ke atas sayur-sayuran santan, tambah air (0.7 liter).
2. Masukkan pati dalam segelas air, masukkan ke dalam periuk sambil dikacau.
3. Masukkan mee beras, rebus selama 5 minit.
4. Masukkan udang, didihkan. Musim sup siap dengan jus limau, hias dengan ramuan.

Bihun Padi - produk yang popular di mana-mana hidangan Asia... Sebagai lauk, ia sesuai untuk daging, ikan, makanan laut. Segala sayur-sayuran ditambahkan ke salad dengan funchose. Bahan utama hidangan boleh menjadi daging (ayam, daging babi), ikan laut atau makanan laut (kerang, udang, sotong, daging ketam). Kicap dan bawang putih diperlukan. Salad Funchose disajikan di atas pinggan rata, dimakan dengan sumpit.

Video: mi Cina

Terdapat kesilapan dalam teks?

Serlahkannya, klik Ctrl + Enter dan kami akan memperbaiki semuanya!

Ramai di antara anda telah melihat jalur rata lut nipis - mi beras, yang dimakan dengan senang di China dan Jepun. Ia praktikal tidak sedap, tetapi sangat berguna. Dan kerana ia dibuat daripada tepung beras dan tidak mengandungi serat, ia diserap dengan sempurna oleh badan. Ia jarang disajikan sebagai lauk, paling sering dimasak dengan ayam, daging lembu, makanan laut, atau pelbagai sup dibuat dengannya. Elastik dan tahan lasak, mi biasanya digulung ke dalam skein dan dijual di kedai seperti itu.

Resepi Nasi Nasi

Hampir semua resipi untuk hidangan di mana mi beras adalah salah satu ramuan yang tinggi kalori, berkat sos yang sesuai dengan perasa. Selain itu, selalunya daging dan makanan laut, serta sayur-sayuran, digoreng dalam minyak sebelum dicampurkan dengan mi, yang juga menambah kalori pada hidangan. Oleh itu, berhati-hati dan jangan terbawa-bawa dengan hidangan ini. Tetapi mencuba memasaknya adalah suatu keharusan, kerana mi nasi, terutama dengan ayam, yang digabungkan dengan ideal, adalah hidangan yang sangat menyelerakan dan enak. Kami akan memberitahu anda mengenainya.

Resepi Nasi Nasi Ayam

Bahan-bahan:

• dada ayam - 1 pc.;
• bawang putih - 3-4 ulas;
• lada manis - 1/2 pc .;
• mee nasi - 1 sudu kecil;
• kacang hijau - 1 genggam;
• lobak merah - 1 pc .;
• kicap secukup rasa;
• garam, lada cili - secukup rasa;
• minyak sayuran.

Penyediaan

Potong lobak merah dan bawang putih menjadi kepingan dan goreng dalam minyak sayuran. Kemudian tambah dada ayam, potong, dan terus goreng selama 2-3 minit. Masukkan lada, kacang, rempah dan masak selama 8 minit lagi dengan api yang tinggi, kacau selalu. Isi mi dengan air mendidih (masin) selama 3 minit, kemudian masukkan ke dalam saringan dan tambahkan ke ayam dengan sayur. Masukkan kicap jika mahu. Goreng mi nasi dengan daging dengan api maksimum selama 2-3 minit, kacau selalu.

Nasi nasi dalam periuk perlahan

Sekiranya anda mempunyai multicooker, anda boleh memasak mi nasi di dalamnya. Untuk melakukan ini, tuangkan air mendidih ke dalam mangkuk, tambahkan garam, kemudian tetapkan mod "Steamer", dan tetapkan pemasa selama 15 minit. Masukkan mee. Selepas isyarat, anda boleh membuangnya ke dalam saringan. Bilas dengan air suam agar mi beras tidak melekat atau tambah mentega... Kemudian, anda boleh mencampurkannya dengan pelbagai bahan tambahan - daging, sayur-sayuran atau makanan laut. Tetapi kami mengesyorkan - mi nasi dengan ayam, sebagai salah satu kombinasi yang paling berjaya. Nah, jika anda ingin mengetahui beberapa lagi resepi menarik dengan mee nasi, kemudian perhatikan hidangannya.