Zucchini kaserol dengan daging babi dalam periuk perlahan. Cara membuat kaserol skuasy berair di multicooker Redmond. Cara memasak kaserol zucchini dengan keju dalam periuk perlahan

Masa: 70 min.

Hidangan: 6

Kesukaran: 2 dari 5

Cara membuat kaserol skuasy berair di multicooker Redmond

Casserole labu yang dibuat dari sayur-sayuran muda pasti menggembirakan sesiapa sahaja yang memutuskan untuk mencuba hidangan ini.

Dan ini tidak menghairankan, kerana resipi kaserol terkenal hari ini kerana kesederhanaan, ringan dan murah.

Sayuran Redmond, misalnya, adalah makanan harian yang enak yang boleh disediakan sebagai sarapan, minum petang, atau makan malam.

Mereka sangat digemari oleh wanita, kerana mereka bersiap cukup sederhana, dan hasilnya pasti akan mengejutkan sesiapa sahaja.

Selain itu, kaserol zucchini sayur pasti menarik bagi mereka yang memerhatikan pemakanan sihat dan takut jenuh badan dengan tambahan kalori. Resipi untuk hidangan ini sering mengandungi hanya sayur-sayuran, herba dan produk tenusu yang baik untuk kesihatan kanak-kanak dan orang dewasa. Dan jika anda melihat kenyataan bahawa hidangan itu juga menyelerakan, maka kaserol zucchini yang dimasak dalam periuk perlahan Redmond sama sekali tidak akan sama.

Sayur-sayuran dalam hidangan ini menjadi lembut, kemerahan dan kaya, dan keju memberikan kaserol khas dan ekspresi istimewa. Perlu diingat bahawa anda boleh memasak hidangan seperti sayur-sayuran yang paling anda sukai:

• jika anda mengambil tomato atau acar, resipi akan lembut dan lembut;
• kubis, terung dan lada akan memberikan rasa istimewa kepada zucchini, dan juga melengkapkan hidangan dengan sempurna;
• jika dikehendaki, anda boleh mengambil kekacang, yang disarankan untuk diletakkan di lapisan bawah.

Kacerol Zucchini yang dimasak dalam periuk perlahan disajikan dengan sebarang bahan tambahan - ia boleh menjadi krim masam, mayonis, saus tomat, acar buatan sendiri. Anda juga boleh mengambil apa-apa hidangan sebagai lauk, namun, lebih banyak pilihan tetap harus diberikan kepada kentang, sayur rebus, pasta dan bijirin.

Saya sangat suka resepinya kaserol sayur kanak-kanak yang tidak suka makan banyak sayur-sayuran segar. Oleh itu, jika anda memasak dengan sedikit pengalaman memasak, anda boleh menambah lebih banyak sayur-sayuran dan produk tenusu ke dalam hidangan untuk menjadikannya lebih kaya dan lebih sihat.

Memasak sebarang resipi dalam multicooker bukan sahaja menjadikan prosesnya lebih mudah, tetapi juga mempunyai banyak kelebihan yang sering diperhatikan oleh banyak suri rumah. Kelebihan ini merangkumi:

• Terima kasih kepada multicooker, sayur-sayuran akan merata dan tidak akan hancur.
• Perkakas dapur akan mengekalkan semua kesegaran bahan.
• Casserole labu tidak akan hancur semasa memasak, kerana mangkuk multicooker akan memberikannya bentuk yang hebat.
• Semasa memasak, hidangan boleh menjadi panas di perkakas dapur sehingga anda memutuskan untuk menghidangkannya.
• Semua produk akan mengekalkannya ciri-ciri bermanfaat, yang tidak boleh dikatakan mengenai memasak di atas dapur atau di dalam ketuhar.

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak kelebihan memasak di multicooker - omong-omong, itu adalah kriteria utama ketika memilih kaedah menyediakan resipi tertentu.

Cara memasak pinggan menggunakan peralatan dapur

Tidak sukar untuk menyiapkan makanan istimewa yang harum dan lezat untuk seisi keluarga, kerana kebanyakan kerja akan pergi ke peralatan dapur. Resipi ini dianggap klasik, sehingga boleh ditambah dengan sayur-sayuran apa pun.

Bahan-bahan:

Lebih baik mengambil krim masam rendah lemak agar tidak menambahkan kalori tambahan ke dalam pinggan.

Langkah 1

Kupas wortel, parut tiga dan goreng dengan api kecil dengan sedikit minyak. Selepas itu, kami memindahkan penggorengan ke dalam pinggan dan biarkan sejuk.

Langkah 2

Tomato saya dan potong bulatan nipis. Kemudian kita pindahkan ke penyaring dan biarkan lebihan jus mengalir.

Langkah 3

Kami membersihkan zucchini dari kulit, kemudian tiga di atas parutan atau menggunakan gabungan.

Langkah 4

Masukkan telur dan keju cincang ke dalamnya, dan kemudian campurkan jisim yang dihasilkan dengan teliti.

Langkah 5

Masukkan krim masam, tepung, wortel, serbuk penaik dan herba ke dalam campuran, kemudian uli tempat itu lagi. Kami menyebarkan bulatan tomato ke dalam mangkuk, kemudian isi dengan doh. Kami meletakkan alat dapur dalam mod "Baking" selama 60 minit.

Seperti yang anda lihat, ia cukup mudah dan cepat. Dengan mengikuti resipi dengan ketat, anda akan mendapat pilihan makan malam yang menarik yang akan menggembirakan seisi keluarga.

Pada diet, anda dapat membeli kaserol zucchini, kerana sayur ini mempunyai rasa yang menyenangkan dan ringan, mengandungi vitamin C, B1 dan B3, serta mineral - kalium, zat besi dan magnesium. Ini menyumbang kepada fakta bahawa sayur-sayuran mempunyai kesan yang sangat baik pada proses metabolik dan mengeluarkan lebihan cecair dari badan. Oleh itu, anda semestinya mengambil kira perkhidmatan resepi ringkas hidangan yang indah ini.

Peraturan penaik

Kerana pelbagai resipi diet setiap orang yang menurunkan berat badan akan dapat memasak kaserol mengikut citarasa mereka. Tetapi tanpa mengira resipi tertentu, peraturan penaik tetap sama:

1. Sebelum meletakkan makanan di atas dulang pembakar, griskan pinggan dengan banyak minyak.
2. Panaskan ketuhar hingga 180-190 darjah, dan barulah tetapkan zucchini untuk dibakar.
3. Masa memasak adalah 40 hingga 60 minit. Sekiranya resipi mengandungi kentang, masa memasak adalah maksimum.

Dengan mematuhi peraturan ini, anda akan membuat persediaan dengan baik hidangan diet di dalam ketuhar anda.

Resipi klasik

Kandungan kalori 100 g hidangan sedemikian adalah 100 kkal, jadi anda boleh menyimpannya dengan selamat produk penting dan mula memasak.

Letakkan di atas meja:

• zucchini (zucchini muda) - 1-2 unit;
• keju mozzarella (atau keju feta) - 100 g;
• keju keras (contohnya, parmesan) - 2 sudu besar. l .;
• tepung kasar - 3-4 sudu besar. l .;
• telur ayam - 2 unit;
• susu peratusan rendah - 1 gelas;
• bawang - 1 unit;
• serbuk penaik - 1 sudu kecil;
• minyak sayuran - 1 sudu kecil;
• lada garam.

Mari mula memasak:

1. Potong bawang menjadi cincin, tetapi masukkan zucchini dan mozzarella melalui parut kasar.
2. Campurkan sayur-sayuran siap dengan keju. Sekarang kita ambil loyang, minyak dengan minyak dan sebarkan campuran yang dihasilkan.
3. Sediakan doh: campurkan tepung dengan serbuk penaik, tuangkan susu dan kacau sehingga tidak ada ketulan yang tersisa. Seterusnya, masukkan telur ke dalam adunan, garam, lada dan tuangkan minyak sayuran. Campurkan semuanya sehingga sebati.
4. Tuangkan adunan ke sayur-sayuran, dan taburkan dengan keju keras parut di atas. Kami menghantar untuk memasak hingga coklat keemasan.

Anda boleh menggunakan tin muffin kecil untuk membakar.

Sekiranya anda mempunyai masa minimum untuk memasak, perhatikan resipi ringkas dari video:

4 resipi kaserol zucchini tanpa tepung

Dalam resipi ini, anda tidak memerlukan tepung, jadi kandungan kalori dari 100 g kaserol lebih rendah daripada 100 kcal.

# 1: Dengan keju yang diproses

Letakkan di atas meja:

• zucchini muda - 1 kg;
• bawang - 2 unit;
• telur ayam - 4 unit;
• bawang putih - 2 ulas;
• keju yang diproses - 3 keping;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l .;
• lada garam.

Mari mula memasak:

1. Kami membersihkan zucchini dan memotong separuh cincin. Perlu diingatkan bahawa jika anda mahu, anda tidak perlu mengupasnya.
2. Cincang bawang dan tumis dalam minyak hingga kekuningan.
3. Potong dadih menjadi kiub kecil dan masukkan parut kasar.
4. Kami menyebarkan produk akhir dalam loyang, minyak dengan bawang putih cincang, dan kemudian garam, lada dan campurkan.
5. Sentuhan terakhir - isi jisim yang sudah siap dengan telur yang telah dipukul dan masak.

Krim masam rendah lemak akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk kaserol seperti itu, sos tomato dan sekata salad sayur-sayuran... Atas budi bicara anda, hidangan boleh disajikan sejuk atau suam.

Sekiranya anda menjalani diet yang ketat, gunakan resipi dari video:

No 2: Dengan kentang

Casserole yang disediakan mengikut resipi ini boleh dihidangkan dengan selamat.
Tetapi harus diingat bahawa pilihan terbaik untuknya adalah zucchini musim panas muda, yang mempunyai struktur lembut dan rasa halus.

Letakkan di atas meja:

• zucchini - 1 unit;
• kentang - 2 unit;
• telur ayam - 1 unit;
• keju Adyghe - 1/3 jisim zucchini;
• rempah, herba.

Mari mula memasak:

1. Kami membasuh sayur-sayuran dan parut, dan kemudian perkara penting - selepas 10 minit kami memerah cecair dengan tangan kami.
2. Kisar keju Adyghe, misalnya, dengan memasukkannya ke parutan sederhana.
3. Masukkan telur, rempah ke sayur dan campurkan.
4. Cincang hijau, masukkan keju, dan kemudian masukkan sayur. Campurkan semua sehingga sebati dan hantar ke masak.

Casserole ini harus dihidangkan dengan krim masam dengan peratusan rendah.

No. 3: Dengan feta

Untuk menyediakan kaserol seperti itu, anda boleh menggunakan zucchini - muda dan matang, tetapi dalam kes kedua, ketika memasak, anda mesti mengupas sayur dari biji kasar dan kupas.

Letakkan di atas meja:

• zucchini - 1 kg;
• telur ayam - 4 unit;
• keju feta - 300 g;
• keju keras - 50 g;
• bawang - 2 unit;
• bawang putih - 2 ulas;
• hijau, garam.

Mari mula memasak:

1. Goreng zucchini yang dicincang pada parut kasar dalam minyak, masukkan saringan dan biarkan selama 10 minit untuk mengeluarkan cecair berlebihan.
2. Cincang bawang dan goreng dalam minyak sayuran hingga coklat keemasan, masukkan ke dalam mangkuk yang terpisah dengan zucchini, di mana kami juga mengalahkan telur.
3. Masukkan bawang putih cincang, herba, keju feta ke jisim yang dihasilkan. Garam dan kacau semuanya, selepas itu kami hantar untuk memanggang.

DALAM video seterusnya dicadangkan menggunakan resipi sos soya:

No. 4: Dengan tomato

Casserole dengan tomato ternyata sangat berair, selain itu, rasanya sangat sesuai dengan rasa zucchini.

Letakkan di atas meja:

• zucchini muda - 1 unit;
• tomato - 1 unit;
• lada merah - 1 unit;
• kefir rendah lemak - 130 ml;
• telur ayam - 3 unit;
• keju keras - 50 g;
• herba, rempah.

Mari mula memasak:

1. Garam zucchini yang dipotong menjadi cincin dan biarkan selama 10 minit untuk melepaskan cecair.
2. Tumis bawang yang dipotong menjadi setengah cincin dalam minyak, yang juga kita lakukan dengan lada, potong kecil.
3. Pukul telur ke kefir, tambah ramuan dan rempah.
4. Masukkan semua bahan yang telah siap di atas loyang, letakkan tomato yang dihiris menjadi kepingan dan isi dengan kefir.
5. 10 minit sebelum memasak, kami mengeluarkan kaserol, taburkan dengan keju keras dan kembalikan ke ketuhar.

Jadi, kaserol labu dengan tomato sudah siap!

Kacerol zucchini curd lapang

Keju kotej adalah ramuan utama dalam banyak resipi, termasuk resipi ini.

Letakkan di atas meja:

• zucchini muda - 5 unit;
• keju kotej rendah lemak - 400 g;
• telur ayam - 5 unit;
• tepung kasar - setengah gelas;
• garam.

Mari mula memasak:

1. Tanpa mengupas kulitnya, perahkan zucchini melalui parutan, garam dan biarkan hingga mendidih. Selepas beberapa minit, perah jusnya.
2. Kami menyebarkan dadih dalam mangkuk yang terpisah, tambahkan tepung, telur dan garam. Campurkan segalanya sehingga jisim homogen diperoleh.
3. Masukkan zucchini ke dadih dan boleh dihantar ke oven.

Anda boleh memasak hidangan ini tanpa tepung jika anda menjalani diet yang ketat mengikut resipi dari video:

Resepi kaserol labu cincang

Sekiranya diet anda melibatkan makan daging, alihkan perhatian anda ke kaserol zucchini cincang yang boleh disajikan untuk makan tengah hari sebagai makanan lengkap.

Nombor pilihan 1

Letakkan di atas meja:

• zucchini muda - 3 unit;
• daging cincang (daging cincang sempurna isi ayam) - 400 g;
• keju parut - 50;
• krim masam rendah lemak - 150 g;
• tomato - 2 unit;
• bawang putih - 2 ulas;
• minyak sayuran - 2 sudu besar. l .;
• lada garam.

Mari mula memasak:

1. Potong zucchini menjadi cincin, garam.
2. Kisar bawang putih, masukkan minyak sayur dengan rempah secukup rasa. Tuangkan minyak ke dalam zucchini.
3. Garam dan lada daging cincang, dan kemudian uli.
4. Masukkan separuh zucchini ke dalam loyang, dan di atasnya dengan lapisan daging cincang nipis, yang kita gemuk dengan krim masam. Seterusnya, letakkan sisa zucchini dan hantar ke memasak.
5. Kami mengeluarkan kaserol 10 minit sebelum memasak, taburkan dengan keju parut dan hantar ke oven.

Anda juga dapat melihat bagaimana kaserol seperti itu disediakan dalam video:

Nombor opsyen 2

Kami melengkapkan zucchini dengan dua bahan utama - ayam cincang dan nasi putih.

Letakkan di atas meja:

• zucchini - 300 g;
• tomato - 2 unit;
• ayam cincang - 150 g;
• nasi putih - 50 g;
• telur ayam - 1 unit;
• keju parut - 100 g;
• bawang putih - 2 ulas.

Mari mula memasak:

1. Isi nasi dengan air mendidih dan biarkan selama 20 minit.
2. Kami melewati zucchini melalui parut kasar, garam dan biarkan selama 10 minit, selepas itu kami memerah jusnya.
3. Potong tomato menjadi cincin nipis.
4. Potong bawang putih dan keju, gaul dan pukul dengan telur.
5. Toskan beras, gaul dengan daging cincang dan garam.
6. Masukkan lapisan kaserol dalam loyang: zucchini, daging cincang, tomato, campuran keju telur. Kemudian kami menghantar untuk membakar.

Hidangan siap taburkan dengan bawang hijau cincang.

Resipi kaserol skuasy dalam periuk perlahan

Casserole skuasy yang dimasak dalam periuk perlahan memang sedap hidangan sihat, yang telah mengekalkan semua sifat berguna produk yang digunakan.

Casserole yang disediakan dalam periuk perlahan boleh diletakkan di dalam bekas makanan dan disimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 hari.

# 1: Bersandar

Letakkan di atas meja:

• zucchini muda - 4 unit;
• telur ayam - 4 unit;
• keju yang diproses - 3-4 bungkus;
• bawang - 1 unit;
• bawang putih - 2 ulas;
• garam, lada, herba.

Mari mula memasak:

1. Kami kupas zucchini, keringkan dan parut, kemudian perahkan lebihan cecair.
2. Kupas bawang dan potong halus.
3. Kami menggosok keju yang diproses pada parutan.
4. Potong bawang dengan pisau atau tekan.
5. Pukul telur dan gaul dengan tepung hingga rata.
6. Griskan mangkuk multicooker dengan minyak, susun lapisan kaserol: zucchini, keju, bawang, bawang putih. Setelah garam dan lada, taburkan dengan ramuan cincang halus. Seterusnya, campurkan semuanya sehingga sebati.
7. Isi jisim yang sudah siap dengan doh.
8. Kami menutup penutup peranti, pilih mod "Casserole" atau "Baking", dan masa memasak adalah 50-60 minit.

Jadi, anda akan mengambil masa kira-kira satu jam untuk menyediakan hidangan yang sihat. Anda juga boleh mengesahkannya dengan menonton video di bawah:

# 2: Dengan daging

Anda pasti harus memperhatikan resipi ini jika anda ingin memasak hidangan dengan daging.

Letakkan di atas meja:

• zucchini muda - 2 unit;
• kentang - 4 unit;
• tomato - 2 unit;
• ayam cincang - 500 g;
• keju keras - 100 g;
• tepung kasar - 3 sudu besar. l .;
• telur ayam - 3 unit;
• krim masam rendah lemak - 200 g;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l .;
• bawang hijau - 1 tandan kecil;
• garam, rempah.

Mari mula memasak:

1. Kami mencuci dan memotong cincin zucchini, kentang dan tomato.
2. Sediakan pengisiannya: campurkan telur, krim masam, tepung, garam dan rempah, dan kemudian pukul semua dengan teliti untuk mendapatkan jisim homogen.
3. Lumurkan mangkuk multicooker dengan banyak minyak sayuran, letakkan zucchini, bawang cincang, kentang, dan setiap lapisan masin, lada dan tuangkan.
4. Kami menyebarkan daging cincang pada kentang, dan kemudian, jika dikehendaki, ulangi lapisan.
5. Letakkan cincin tomat pada lapisan akhir, isi dengan sos yang tinggal dan taburkan dengan keju keras.
6. Kami meletakkan multicooker pada mod "Baking" dan masak selama kira-kira 60 minit (sehingga kentang dimasak).
7. Apabila alat mati, biarkan kaserol selama 15 minit untuk meletakkan keju.
8. Dengan menggunakan spatula, bahagikan kaserol menjadi bahagian dan letakkan di atas pinggan hidangan.

Jadi, kaserol labu adalah hidangan hebat yang boleh anda makan walaupun pada diet rendah kalori yang paling ketat. Anda boleh menggunakan resipi yang diberikan, dan, jika anda mahu, ubah suai, memasak sama ada di dalam ketuhar atau di dalam periuk perlahan.

Kursus memasak utama untuk kanak-kanak dalam multicooker menjamin pemeliharaan nutrien, juiciness dan rasa di dalamnya walaupun menggunakan mod "Bake".

Zucchini untuk makanan bayi dianggap selamat apabila digabungkan dengan sayur-sayuran dan daging lain, ia sesuai untuk memasak hidangan seperti kaserol zucchini untuk kanak-kanak di dalam periuk perlahan. Menarik dan resepi yang ada, begitu juga cepat memasak makanan dengan bantuan multicooker memastikan penampilan yang baru setiap hari, makanan segar di atas meja.

Anak-anak berusia lebih dari 1,5-2 tahun, yang telah belajar menggigit, mengunyah dan mencerna makanan, kini memerlukan sesuatu yang "dewasa", dengan struktur yang jelas dan rasa yang cerah.

Kami menggunakan zucchini, sayur-sayuran dan fillet kalkun cincang untuk resipi kaserol - produk ini dianggap ringan, makanan.

Mereka akrab dengan anak-anak dari usia dini, dirasakan dan diserap dengan baik, dan kaya dengan vitamin dan mineral berguna. Tetapi sebelumnya, ini adalah hidangan yang tidak ditumis, direbus atau direbus dan mereka dimasukkan ke dalam makanan secara berasingan.

Kami membeli produk semula jadi di pasar atau pasar raya. Perhatikan penampilan, kesegaran dan bau mereka.

Kami membeli sayur-sayuran muda, halus, tanpa kerosakan, penyok dan bintik hitam. Daging harus ringan, tegas, dengan bau segar yang baik.

Cara membuat kaserol zucchini bayi

Bahan-bahan

• Zucchini - 2 biji .;
• Kentang - 2 biji .;
• Lobak - 2 biji .;
• Tomato - 3 biji .;
• Bawang - 1 pc .;
• Daging cincang - 300 g;

• Telur - 2 biji .;
• Susu - 50 g;
• Hijau - 3 cawangan;
• Garam secukup rasa
• Minyak sayuran - 30 g.

Kaedah memasak

• Bilas dengan teliti semua sayur di bawah paip.
• Kupas zucchini dan potong dengan jalur pendek kecil.
• Rebus kentang yang telah dikupas, potong yang telah disejukkan dengan cara yang sama.
• Potong tomato di permukaan dengan ringan, bakar, lepaskan kulit, potong.
• Kupas bawang dan wortel, potong halus, reneh dalam kuali di bawah penutup, masukkan tomato, tambah garam.
• Kami melewati fillet kalkun tanpa kulit melalui penggiling daging atau mengisar dengan pengisar.
• Campurkan daging cincang dan sayur-sayuran dalam kuali, tambahkan 1 sudu minyak, reneh di bawah penutup selama 5 minit.
• Kami melapisi mangkuk multicooker dengan minyak, meletakkan zucchini, kentang, daging cincang, bawang, wortel, tomato dalam lapisan.
• Pukul telur, gaul dengan susu, tambahkan sedikit garam dan tuangkan ke dalam mangkuk.
• Taburkan pasli dan dill.
• Tutup penutup, atur program "Bakar" selama 15 minit.

Casserole zucchini kanak-kanak dengan daging cincang dalam periuk perlahan ternyata berair dan enak.

Rahsia memasak kaserol zucchini untuk kanak-kanak di multicooker

Zucchini kaserol untuk anak-anak dalam periuk perlahan, dibuat dari sayur-sayuran dengan daging cincang, dibakar dalam campuran susu telur, membolehkan ibu mempelbagaikan menu anak-anak mereka.

Sekiranya zucchini dan sayur-sayuran lain tidak disiapkan dalam kepingan kecil, tetapi parut, maka sangat mustahak untuk mengalirkan jus yang dihasilkan dari mereka sebelum mula memasak. Sekiranya ini tidak dilakukan, kerana kelembapan berlebihan, kaserol akan runtuh ketika disajikan dalam bahagian.

Sebilangan ibu menambah tepung ke kaserol atau semolina, kemudian ternyata lebih tinggi dan bentuknya lebih baik.

• Sekiranya dikehendaki, lada belanda boleh ditambah sekiranya anak bertoleransi dengan aroma pedasnya dengan baik.

• Anda boleh taburkan keju parut di kaserol sebelum menghidupkannya, ini akan memberikan rasa dan menghiasi bahagian atasnya dengan kerak yang sedap.
• Anda boleh mencuba memperkenalkan makanan yang tidak biasa bagi bayi, brokoli, keju feta, nasi, soba.

Rasa keseluruhan akan melicinkan nuansa individu, dan jumlah ramuan baru dalam makanan akan meningkat dan, oleh itu, lingkaran kenalan anak dengan makanan baru akan bertambah.

Apa keseronokan kuliner yang tidak muncul dengan fikiran wanita yang unik, sesuai dengan perjuangan musim panas dengan zucchini. Saya meneruskan idea bahawa zucchini adalah sayur sederhana. Dan hidangan dari itu mestilah sama, sederhana. Dihidupkan tergesa-gesa... Tidak, tidak, saya tidak mendorong anda untuk memotong zucchini menjadi potongan kasar, membiarkannya di dalam kuali dan kemudian menunggu dengan kagum untuk melihat apakah sesuatu yang berguna akan keluar dari usaha ini. Kami akan menyediakan kaserol zucchini yang sangat lazat, walaupun sangat sederhana, dalam periuk perlahan. Krim masam, telur, keju, sedikit tepung, dan, tentu saja, zucchini - itu sahaja yang anda perlukan untuk menyediakan makan malam musim panas. Model multicooker saya ialah Redmond M170.

Bahan-bahan:

• Zucchini (tidak besar) - 2-3 keping.
• Telur - 4 keping
• Krim masam - 4 sudu besar
• Keju (keras atau separa keras) - 150 gram
• Tepung gandum - 3-4 sudu besar
• Herba segar (secukup rasa) - 1 tandan
• Bawang putih (pilihan) - 1-2 ulas
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah - secukup rasa
• Secara pilihan - ½ serbuk penaik sudu teh
• Mentega - gris acuan
• Serbuk roti - taburkan pada acuan

Memasak kaserol zucchini dalam periuk perlahan:

1. Bagaimana penyediaan hidangan bermula? Sudah tentu, dengan pemilihan produk yang diperlukan untuknya. Oleh itu, saya mengetepikan semuanya, kecuali serbuk penaik (saya akan melakukannya tanpanya). DAN mentega Dan saya tidak memotret keropok, memutuskan untuk fokus pada bahan utama. Walaupun bagaimana untuk melihat. Tanpa merebak dan berdebu, kaserol dapat melekat pada mangkuk. Apabila semuanya berkumpul, saya mula memasak.

2. Zucchini dengan kulit nipis yang baik. Oleh itu, saya hanya membasuh dan menyapu sayur dengan bersih. Kemudian disapu pada parut kasar dan dibiarkan selama 30 minit (anda boleh membiarkannya sedikit lebih lama). Selama ini, zucchini akan memulakan jus, yang akan saya perah. Tetapi saya akan melakukannya tanpa banyak usaha. Atau, seperti yang mereka katakan, tanpa fanatik.

3. Semasa zucchini membiarkan jus, saya mencuci dan mengeringkan ramuannya (hari ini ramuan saya dalam bentuk satu dill) dan mengupas cengkih bawang putih. Sekarang, semasa saya mengeringkan cairan dari zucchini, saya menambah dill cincang halus dan bawang putih yang disalurkan melalui penekan ke dalam mangkuk. Saya mencampurkannya dengan zucchini.

4. Sayuran garam dan lada. Saya memecahkan telur dalam mangkuk bersama mereka, meletakkan krim masam. Saya mengacau isi mangkuk dengan sudu. Kemudian, dengan menggunakan parut kasar, saya gosokkan keju di sana, dan campurkan lagi.

5. Masukkan tepung terakhir (serbuk penaik biasanya ditambah dengan tepung, tetapi saya memasak tanpanya). Sekiranya jisimnya terlalu cair, maka saya masukkan satu sudu tepung tambahan. Tetapi jisim tidak boleh terlalu tebal. Saya memindahkan "adunan" yang sudah siap untuk kaserol ke dalam mangkuk. Sebelum itu, dia sudah minyak dan taburkan serbuk roti... Saya menetapkan mod multicooker ke "Baking". Masa memasak - 1 jam.

6. Saya tinggalkan kaserol yang sudah siap di dalam mangkuk (anda boleh langsung menggunakan multicooker yang telah dimatikan) selama 15 minit. Oleh itu, perlu diberi masa untuk menyejukkan sedikit untuk "ambil".

7. Pindahkan ke pinggan seperti pastri lain, menggunakan bakul kukus. Dan sebelum membalikkannya, saya "berjalan" sisi mangkuk dengan spatula silikon, perlahan-lahan memisahkan kaserol dari dinding. Apa yang akan ada di atas dan bawah - anda tentukan. Bahagian atas saya sama seperti di mangkuk. Saya taburkannya dengan herba. Atau kadang-kadang taburkan dengan keju parut pada kaserol panas.

8. Zucchini kaserol dengan salad tomato dan timun sangat enak. Nikmati hidangan anda!

Hidangan: 4
Masa memasak: 40 minit

Penerangan resipi

Tahun ini terdapat penuaian zucchini yang baik. Saya tidak mempunyai kebun sendiri, tetapi saya mempunyai rakan yang murah hati dan tidak jemu membekalkan saya dengan subspesies labu ini. Di dalam pantri, balang dengan pengawet sudah berdiri di barisan yang sama rata, rebusan di dalam peti sejuk, tetapi zucchini tidak tergesa-gesa untuk berakhir, memberikan peluang untuk mengerjakan khayalan kuliner saya.

Hari ini, setelah berfikir sedikit, saya memutuskan untuk memanggang kaserol zucchini dalam periuk perlahan. Mari lihat sama ada keluarga saya akan menghargai hidangan ini.

Untuk memasak kaserol labu dalam periuk perlahan, anda memerlukan:

• Zucchini - 1-2 keping saiz sederhana;
• Lobak - 1 keping;
• Bawang - 1 keping;
• Ayam cincang - 3 sudu besar;
• Dill green - 1 tandan;
• Semolina atau tepung - 1-2 sudu besar. sudu;
• Telur ayam - 2 keping;
• Mayonis atau krim masam - 2-3 sudu besar;
• Garam, lada - secukup rasa;
• Tomato - 1 keping;
• Minyak sayuran - 1 sudu besar.

Memasak secara berperingkat:

Pertama, anda perlu mengupas zucchini dan memarut pada parut kasar. Taburkan semua ini dengan garam dan campurkan. Kami membiarkannya keluar sehingga jus keluar, yang kemudian kami perah, mengeluarkan lebihan cecair.

Sementara itu, mari mula mengiris bawang dan ramuan. Tiga lobak merah pada parut halus atau sederhana.

Kami mengambil dua telur, beberapa sudu besar mayonis dan pukul dengan baik. Anda juga boleh menambah lada hitam tanah di sana.

Kami kembali ke zucchini, yang telah memulakan jus, dan memerah dengan telapak tangan kami dalam bahagian kecil. Satukan bawang, wortel, zucchini, herba, telur dengan mayonis dan lada, daging cincang, sedikit garam dan campurkan.
Masukkan sedikit semolina atau tepung untuk menjadikannya pai labu melekat bersama, pada masa yang sama, semolina menyerap lebihan cecair.

Lumurkan mangkuk multicooker dengan minyak halus dan tuangkan campuran zucchini. Tutup penutup dan masak selama 40 minit dalam mod "Baking".
Bahagian atas kaserol seperti itu boleh ditaburkan dengan keju keras atau cair, tetapi jika tidak ada, tomato yang akan dipotong menjadi kepingan.