Placki z płatków owsianych i jabłek. Placki z jabłkami na kefirze - to taki wypiek! Przepisy na naleśniki z jabłkami na kefirze: zwykłe, drożdżowe, z płatkami owsianymi i twarogiem Placki owsiane z jabłkami

„Owsianka, proszę pana!” - słynny cytat, który zadecydował o losie płatków owsianych. Wydaje się, że z płatków owsianych można zrobić tylko owsiankę, ale tak nie jest. Zboża można zrobić pyszne naleśniki, który przyda się osobom będącym na diecie i uprawiającym aktywny sport. Takim daniem możesz zadowolić wnuki, dzieci, męża i siebie, tym bardziej, że owsianka pasuje do wielu produktów.

1. płatki owsiane - 100 gr .;
2. kefir - 200 ml;
3. jabłko - 1 szt .;
4. Cukier - 1 łyżeczka;
5. Olej słonecznikowy - 50 ml.

Zdrowotne właściwości płatków owsianych z jabłkami

Dietetyczne płatki owsiane są dziś powszechnym produktem o długiej historii. Obfite danie stało się stałym elementem diety człowieka w XIX wieku. Bez tego obfity posiłek Trudno sobie dziś wyobrazić śniadanie. Przez wiele lat szefowie kuchni eksperymentowali ze zbożami. Obecnie istnieje ogromna liczba sposobów przygotowania płatków śniadaniowych. Jednym z takich sposobów są naleśniki owsiane z jabłkiem.

Podstawą dania są jabłka i płatki owsiane. Mąka do robienia naleśników nie jest potrzebna - to odróżnia naleśniki owsiane od zwykłych. Zaletą potrawy jest to, że płatki owsiane zawierają ogromną ilość przydatnych elementów.

Mianowicie:

• Potas;
• Wapń;
• Sód;
• Magnez;
• Fosfor;
• Żelazo;
• Cynk.

Ponadto jabłka zawierają również wiele pierwiastków, które mogą uzupełnić organizm takimi pierwiastkami śladowymi jak aluminium, bor, miedź, mangan. Obecność dużej ilości pierwiastków i witamin sprawia, że ​​naleśniki owsiane są pożywnym i zdrowym śniadaniem pyszne danie potrafi uszczęśliwić dzieci. Brak złożonych składników i obecność proste produkty sprawia, że ​​gotowanie placków staje się przyjemnością.

Brak mąki sprawia, że ​​proces gotowania jest prosty i wygodny.

Same naleśniki, ze względu na obecność użytecznych pierwiastków śladowych, wpłyną na organizm w następujący pozytywny sposób - obniżą poziom cholesterolu, ryzyko powstawania zakrzepów i zwiększą ilość tkanki mięśniowej. Owsianka z jabłkami złagodzi senność, stres, doda dobrego nastroju.

Gotowanie naleśników jabłkowych i owsianych

Proces robienia placków nie sprawi trudności. To danie jest odpowiednie zarówno dla początkujących, jak i doświadczonych szefów kuchni. Z wyjątkiem niezbędne składniki, gotować naczynia.

Przygotowanie zbóż:

1. Wsyp płatki owsiane do miski.
2. Napełnij kefirem.
3. Mieszać.
4. Niech płatki wchłoną kefir (około pół godziny).

Zboża powinny puchnąć, mieszaninę należy wymieszać. Z wylanej owsianki za pół godziny otrzymasz analog testu, w którym musisz dodać łyżeczkę cukru i ponownie zamieszać. Następnie musisz umyć jabłko. Umyte jabłko należy obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na tarce. Tarka najlepiej nadaje się do małych goździków. Zmiażdżone jabłko należy wlać do pojemnika ze zbożami i wymieszać. Musisz rozgrzać patelnię. Wlać na gorącą patelnię olej słonecznikowy do smażenia i robienia łyżką płatków owsianych placki jabłkowe, rozłóż je, smaż na średnim ogniu przez około 4-5 minut z każdej strony.

Prawidłowo usmażone placki powinny mieć złocistą skórkę, a łyżkę lepiej przed pieczeniem zwilżyć wodą z kranu, aby masa nie przyklejała się do łyżki.

Gotowe danie doprawiamy kwaśną śmietaną i podajemy. Resztki płatków owsianych można przechowywać dość długo, jeśli są szczelnie zamknięte i przechowywane w suchym, chłodnym miejscu. Ich termin przydatności do spożycia sięga, przy odpowiednim przechowywaniu, nawet do sześciu miesięcy. Istnieje praktyka przechowywania płatków owsianych w zamrażarce lodówki.

Dodatek do naleśników z jabłkami i płatkami owsianymi

Jabłka i płatki owsiane dostarczają organizmowi ogromnej ilości przydatnych pierwiastków śladowych. Takie śniadanie lub podwieczorek zapewni energię na długi czas, a uczucie głodu nie będzie Ci dokuczać jeszcze przez wiele godzin.

Gotowe naleśniki można podawać nie tylko z kwaśną śmietaną, dobrze będzie też przyprawić danie:

• Miód;
• dżem;
• Jagody.

Wyobraźnia szefa kuchni nie ogranicza się do produktów opisanych powyżej, ale można użyć dowolnych innych, które nadawałyby się na śniadanie lub podwieczorek z naleśnikami. Dania z płatków owsianych są częścią śniadaniowej diety wielu hollywoodzkich gwiazd.

Placki owsiane z jabłkami (wideo)

Częste spożywanie takich placków pomoże w funkcjonowaniu wątroby i tarczycy, poprawi się pamięć i myślenie, ale trzeba pamiętać, że we wszystkim potrzebny jest środek. Smacznego!

Przepis na placuszki owsiane z jabłkami (wideo)

Bardzo miło jest dostać rumiane pachnące naleśniki lub naleśniki na śniadanie z herbatą lub kawą. Ale smażone produkty mączne oczywiście bardzo atrakcyjny w smaku, ale szkodliwy zarówno dla sylwetki, jak i dla wątroby. Dlatego jeśli jesteś na diecie lub trzymaj się jej zdrowy tryb życiażycie, zrób naleśniki z płatków owsianych. Przygotowywane są bez mąki, z dodatkiem jabłka. Owsianka jest bardzo dobra dla zdrowia, szczególnie w profilaktyce chorób wątroby i żołądka, jest doskonale trawiona, aw połączeniu z jabłkami okazuje się smaczna, zdrowa i lekkie danie na śniadanie lub herbatę.

Jabłka na placki lepiej wziąć soczyste, słodko-kwaśne, a płatki powinny dobrze pęcznieć w mleku, więc można je namoczyć wieczorem i zostawić na noc w lodówce. Niektóre gospodynie zamiast mleka używają kefiru lub sfermentowanego pieczonego mleka, płatki w nich również doskonale pęcznieją, a naleśniki są jeszcze bardziej delikatne i miękkie.

Jeśli chcesz poeksperymentować, dodaj do potrawy pół łyżeczki cynamonu lub kakao, zmieni się nie tylko zapach, ale także smak. Jabłka można w razie potrzeby zastąpić innymi owocami, egzotycznej nuty dodaje skórka pomarańczy lub limonki. Do ciasta można również dodać twaróg, naleśniki staną się delikatniejsze. Wiele osób lubi używać bananów w takich naleśnikach. Jednym słowem – eksperymentuj, ale na razie sprawdź prosty podstawowy przepis.

Składniki

• płatki owsiane 140 g;
• Mleko 250ml;
• Jajko kurze 2 szt .;
• duże jabłko 1 szt .;
• Soda 0,5 łyżeczki;
• Sól 0,5 łyżeczki;
• Cukier 2 łyżki stołowe;
• Olej roślinny do smażenia.

Gotowanie

Aby zrobić placki z płatków owsianych, weź płatki, które są gotowane przez 3 do 5 minut. Mleko o dowolnej zawartości tłuszczu zagotować w osobnym rondlu. Jeśli jesteś na diecie, możesz wziąć chude mleko. Umieść płatki w głębokim pojemniku, zalej gotowanym mlekiem. Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy na 20-30 minut, aby płatki dobrze napęczniały.

Jeśli używasz płatków owsianych, moczenie może potrwać trochę dłużej. Niektórzy mielą płatki owsiane w blenderze, ale wtedy konsystencja naleśników będzie inna.

Zamiast mleka można użyć kefiru o dowolnej zawartości tłuszczu, wszyscy wiedzą, że z kefirem uzyskuje się wspanialsze naleśniki.

Włamać się do innej głębokiej miski jaja kurze, wlać cukier granulowany i trochę soli. Możesz dodać szczyptę wanilii lub cukier waniliowy. Mieszaj trzepaczką, aż będzie gładka. Na tym etapie możesz użyć miksera.

Do napęczniałej owsianki dodać ubitą masę jajeczną. Zamieszaj ponownie.

Weź jabłko średniej wielkości, dowolnej odmiany. Spłucz, usuwanie skórki nie jest konieczne. Usuń rdzeń nasion. Zetrzyj miąższ na grubej tarce. Dodaj starte jabłko do płatków owsianych. Zamieszać.

Ugasić sodę octem i dodać do mieszaniny. Mieszamy i zostawiamy w kuchni na około 10 minut.

Postaw patelnię na ogniu. Wlać niewielką porcję oleju roślinnego, dobrze podgrzać. Jeśli nie jesteś fanem masła, naleśniki można usmażyć na suchej patelni. Ale w tym przypadku naleśniki okażą się niezbyt bujne i bez nadmiaru tłuszczu. Rozłóż małe kawałki za pomocą łyżki stołowej. Zmniejszyć ogień i smażyć do zarumienienia z jednej strony, a następnie z drugiej. Uważaj, aby naleśniki się nie przypaliły.

Przygotuj wcześniej płaski talerz z serwetkami. Umieść smażone naleśniki owsiane na talerzu, aby usunąć pozostały olej. Następnie podawaj na słodki stół.

Placki owsiane podawać na ciepło, zaraz po upieczeniu, z miodem, kwaśną śmietaną, dżemem, skondensowanym mlekiem. Naleśniki przed podaniem można udekorować jagodami, owocami i pachnącymi gałązkami mięty. Ciesz się piciem herbaty ze zdrowymi i smacznymi produktami mącznymi!

placki owsiane z jabłkiem - moje niedawne i bardzo przyjemne odkrycie. Po pierwsze, w przepisie na placuszki owsiano-jabłkowe nie użyto ani mąki, ani nabiału i produktów z kwaśnego mleka, które tak bardzo przywykliśmy dodawać do ciasta na placki. I to jest co najmniej ciekawe. Po drugie, takie naleśniki owsiane będą bardzo popularne wśród wszystkich, którzy przestrzegają zasad odpowiednie odżywianie i uwielbia zdrowe śniadania. Gotowanie naleśników owsianych jest szybkie i łatwe. Nawet najmłodszy i najbardziej niedoświadczony szef kuchni poradzi sobie z tym przepisem.

W rzeczywistości te naleśniki z płatków owsianych są wciąż takie same owsianka ale w nowy sposób. Smaczniejsze, z kwaskowatym jabłkiem i cienką, opaloną, chrupiącą skórką. Zgadzam się, że jeśli jest czas i nastrój, to takie naleśniki owsiane są bardziej preferowaną opcją na śniadanie lub przekąskę niż banalna owsianka.

Nie mogę się powstrzymać i nie opowiem Wam o moich kolejnych kulinarnych planach. Dzisiejszy przepis jest jednym z wielu, które się pojawią, a wszystkie mają jedną wspólną cechę – płatki owsiane jako bazę. To właśnie chcę wprowadzić do mojego życia więcej przepisów z płatków owsianych :) Tak więc ten przepis na placki owsiane z jabłkiem jest pierwszym, który otwiera podsekcję „Przepisy z płatków owsianych”.

Czas gotowania: 20 minut

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 2 jajka
• 2 duże jabłka
• 2 łyżki stołowe Sahara
• 0,25 łyżeczki sól
• 0,5 łyżeczki cukier waniliowy
• 1 łyżeczka proszek do pieczenia
• 0,25 łyżeczki mielony cynamon (opcjonalnie)
• olej słonecznikowy do smażenia

Placki owsiane z jabłkiem. Przepis krok po kroku ze zdjęciem

Weź szklankę najpopularniejszej owsianki. Mam najtańsze, które są sprzedawane wszędzie. Płatki owsiane wsypać do miski i zalać szklanką wrzącej wody. Pozostaw płatki do wyparowania na 5 minut.

Po 5 minutach spuść pozostałą wodę z płatków owsianych, a będzie jej nie więcej niż ćwierć szklanki. Płatki wchłonęły prawie całą wodę.

Dodaj dwa jajka i jabłka do ugotowanej na parze owsianki. Do tej ilości płatków owsianych potrzebujesz dwóch dużych jabłek. Mam cztery małe. Jabłka są obrane i wcierane na grubej tarce.

Do miski z ciastem owsianym dodaj również dwie łyżki cukru, ćwierć łyżeczki soli, łyżeczkę proszku do pieczenia i pół łyżeczki cukru waniliowego. Jeśli nie masz nic przeciwko cynamonowi, to dodaj trochę i gotowe. Wystarczy ćwierć łyżeczki.

Łyżką zagnieść ciasto na naleśniki owsiane z jabłkiem, aż będzie gładkie.

Dobrze rozgrzej patelnię i dodaj trochę bezwonnego oleju słonecznikowego.

Porcje ciasta owsianego nakładać na patelnię i smażyć naleśniki owsiane z jabłkami na małym ogniu z obu stron na złoty kolor. 3 minuty z każdej strony.

Placki owsiane z jabłkiem są bardzo delikatne, dlatego należy je ostrożnie odwracać.

Szarlotka to najbardziej ulubiony dodatek do naleśników.

W końcu nie ma nic łatwiejszego niż wrzucenie do ciasta pokruszonych owoców i uzyskanie potrawy o niesamowitym aromacie na wyjściu.

Te naleśniki są bardzo łatwe do przygotowania, ale okazują się po prostu niezwykłe.

Naleśniki z jabłkami na kefirze - ogólne zasady gotowania

Dlaczego kefir jest głównym składnikiem ciasta? To po prostu wyjątkowy produkt, który zastępuje płyn, tłuszcz, kwas. Pozwala uzyskać miękkość, porowatość i delikatne naleśniki. A dodatkowe składniki poprawić ich smak.

Przed ułożeniem w cieście jabłka są obrane, rdzeń jest usuwany i kruszony. Można zetrzeć lub po prostu pokroić. Ale ważne jest, aby położyć je przed najgorętszym, aż owoce wypuszczą sok.

Można dodać również twarożek, inne produkty mleczne, suszone owoce, orzechy, mąkę można zastąpić kaszą manną lub płatkami owsianymi. Dokładna lista składników jest wskazana w wybranym przepisie.

Smażone naleśniki jabłkowe na patelni. Pamiętaj, aby dodać olej. Jeśli patelnia ma nieprzywierającą powłokę, po prostu nasmaruj powierzchnię.

Jak grube powinno być ciasto? Wiele przepisów wskazuje, że masa powinna przypominać śmietanę. Tak naprawdę wszystko zależy od osobistych preferencji. W przypadku cienkich placków ciasto jest cieńsze niż w przypadku bujnych ciast.

Podczas dodawania jabłek i innych soczystych owoców ciasto może stać się cieńsze. Rozrzedza się również z czasem pod koniec gotowania. Nie trzeba zaczynać smażenia puszyste naleśniki, a na koniec cienkimi plackami. Zawsze możesz dodać łyżkę mąki, niezależnie od etapu.

Przepis 1: Naleśniki z jabłkami na kefirze „Lush”

Przepis na zwykłe placuszki z jabłkami na kefirze z sodą. Są bardzo łatwe w przygotowaniu i szybko jesz. Jeśli nie ma sody, podobnie proszek do pieczenia można dodać do ciasta, zwiększając ilość o jedną trzecią.

Dwie łyżki cukru;

Jedna szczypta soli;

Dwie łyżki proszku;

1 łyżeczka proszek do pieczenia;

Jedna szczypta wanilii lub 0,5 saszetki cukru waniliowego;

1. Ubij jajko z cukrem, wanilią i solą.

2. Wlej sodę do kefiru, wstrząśnij. Odstaw na minutę, aż reakcja minie, a następnie wlej do masy jajecznej.

3. Dodaj przepisaną mąkę i zamieszaj.

4. Myjemy jabłka, pocieramy je grubo, omijając rdzeń. Możesz po prostu pokroić w kostkę, ale małą.

5. Przesuwamy jabłka do ciasta i mieszamy. Jeśli okaże się trochę wodniste, dodaj więcej mąki. O prawidłowej konsystencji możesz przeczytać powyżej.

6. Na patelnię wlej 3-milimetrową warstwę oleju. Rozgrzewamy się.

7. Rozłóż naleśniki jabłkowe łyżką i smaż z obu stron.

8. Przełożyć na talerz, trochę ostudzić i posypać proszkiem. Można je podawać na ciepło lub na zimno.

Przepis 2: Drożdżowe naleśniki z jabłkami na kefirze

Do takich placków kefirowych wymagane są szybko działające suche drożdże. Oczywiście możesz ugotować ciasto świeże drożdże, ale w tym przypadku ilość produktu należy potroić.

3 średniej wielkości jabłka;

1 szklanka kefiru;

7 gramów drożdży;

1. Do miski wlej 40 ml ciepłej wody i dodaj drożdże recepturowe, wsyp cukier i zamieszaj. Otrzymaną masę pozostaw na 15 minut.

2. Dodać ciepły jogurt, następnie szczyptę soli i jajko, wymieszać.

3. Przesiej mąkę i również wrzuć ją do ciasta. Dobrze mieszamy.

4. Przykryj miskę ręcznikiem i trzymaj w cieple do wyrośnięcia. Gdy tylko ciasto urośnie 2,5 razy i na powierzchni pojawią się bąbelki, dodaj jabłka.

5. Pamiętaj, aby obrać jabłka i trzy duże chipsy. Jeśli wyróżnia się dużo soku, lepiej go spuścić.

6. Zbieramy wymieszane ciasto dużą łyżką i smażymy naleśniki na oleju aż do ugotowania. Nie rozpalamy dużego ognia, aby ciasta były dobrze upieczone w środku.

Przepis 3: Placki owsiane z jabłkami na kefirze

Pyszne i zdrowe śniadanie? Tak Łatwe! Te wspaniałe naleśniki z jabłkami na kefirze są zrobione z płatków owsianych, są smaczne, soczyste i bardzo zdrowe. Wspaniała opcja dla tych, którzy mają dość owsianki. Placki według tego przepisu można nie tylko smażyć na patelni, ale także piec w piekarniku.

1. Połącz ciepły jogurt z płatkami owsianymi i cukrem, wymieszaj, odstaw na pół godziny. Do tego przepisu wskazane jest użycie płatków gotowanych na szybko, łatwiej pęcznieją.

2. Obierz jabłko, pokrój owoce w kostkę i wyślij do płatków owsianych, wymieszaj.

3. Na patelni rozgrzewamy trochę oleju, rozprowadzamy ciasto ciastami i smażymy zwykłe naleśniki na złoty kolor.

4. Lub kładziemy pergamin lub matę silikonową na blasze do pieczenia, smarujemy olejem i rozprowadzamy naleśniki łyżką. Piec w temperaturze 220 stopni, aż będzie gotowe. Czas zależy od grubości placków, ale rzadko przekracza 10 minut.

Przepis 4: Naleśniki z jabłkami i bananami na kefirze

Cudowny przepis na naleśniki z jabłkami na kefirze, do którego dodaje się również banany. Lepiej wybrać dojrzałe, ale nie ciemne owoce, aby kawałki zachowały swój kształt.

150 gramów mąki;

1. Wlej kefir do miski i dodaj do niego jajka.

2. Wlej cukier, aby uzyskać wyraźniejszy smak, możesz dodać szczyptę soli. Natychmiast dodaj pół łyżeczki sody oczyszczonej.

3. Bierzemy mikser i ubijamy masę przez minutę, aby stała się jednorodna.

4. Dodaj mąkę. Można go również mieszać mikserem. Posypać szczyptą wanilii lub cynamonu do smaku.

5. Myjemy jabłko i pocieramy je średnimi frytkami.

6. Czyścimy banana. Pokrój najpierw wzdłuż na cztery części, a następnie w poprzek na cienkie plasterki.

7. Przesuwamy owoce do ciasta, mieszamy.

8. Smażyć naleśniki owocowe w zwykły sposób na patelni. Jeśli ciasto stanie się cieńsze od soku, możesz dodać trochę mąki.

Przepis 5: Naleśniki z jabłkami na kefirze (z kaszą manną)

Przepis na placki, w których zamiast mąki używa się kaszy manny. Produkty wyróżniają się większą kruchością i niezwykłą teksturą miękiszu.

0,15 litra kefiru;

1 szczypta wanilii;

1. Ubij jajko kefirem, wlej sodę z cukrem i Kasza manna. Wymieszaj, przykryj i zapomnij o cieście na pół godziny.

2. Myjemy jabłko, kroimy na dowolne kawałki lub pocieramy frytkami, wysyłamy do całkowitej masy.

3. Dodaj wanilię do naleśników. Zamiast tego możesz dodać szczyptę cynamonu lub nie włożyć nic.

4. Ciasto jest gotowe! Jeśli nagle konsystencja jest słaba (na przykład kefir był płynny), nie trzeba gotować cienkich naleśników. Możesz dodać kilka łyżek mąki, smak na tym nie ucierpi.

5. Zbieramy ciasto łyżką i przygotowujemy zwykłe naleśniki. Podawać ze śmietaną, posypać proszkiem na wierzchu, ale nie od razu. Niech gorączka opadnie.

Przepis 6: Naleśniki Marchewkowe Z Jabłkami Na Kefir

Do przygotowania naleśników z jabłkami na kefirze potrzebne będą również soczyste marchewki, a także kilka kawałków suszonych śliwek. Jeśli jest bardzo suchy, możesz wcześniej namoczyć go w zwykłej wodzie.

7 kawałków suszonych śliwek;

1. Surowe jajko ubić z kefirem, cukrem i sodą. Dodaj do nich mąkę i odstaw na chwilę, niech się zaparzą. Ciasto może wydawać się zbyt gęste, nie bój się.

2. Marchewki obrać i drobno natrzeć.

3. Oczyszczamy jabłko i również pocieramy, ale nie drobno.

4. Pokrój suszone śliwki w kostkę.

5. Wysyłamy wszystkie składniki do ciasta i mieszamy.

6. Smażymy w zwykły sposób na patelni, ale po przewróceniu na drugą stronę przykrywamy, aby upiekły się w środku.

Przepis 7: Naleśniki z nadzieniem jabłkowym na kefirze

Odmiana cudownych naleśników z jabłkami na kefirze, w których owoce służą jako nadzienie. Okazuje się, że bardzo pachnące mini-paszteciki z soczystym nadzieniem. Ciasto nie zagniata się bardzo grubo, ciastka powinny dobrze rozchodzić się po blasze.

0,25 litra kefiru;

25 gramów cukru;

Jedna szczypta sody;

Cynamon 0,5 łyżeczki.

1. W misce ubić razem: kefir, sodę z cukrem i solą, wbić jajka i dodać mąkę. Na razie zostaw ciasto w spokoju.

2. Natrzyj jabłka, wyciśnij nadmiar soku i wymieszaj z cynamonem. Wypełnienie jest gotowe.

3. Na dobrze rozgrzaną patelnię wlewać łyżką cienkie ciastka. Warstwa oleju musi mieć co najmniej 3 milimetry, aby produkty dobrze się upiekły.

4. Nadzienie bierzemy i szybko rozprowadzamy po wierzchu, wystarczy jedna łyżeczka.

5. Napełnij nadzienie świeżym ciastem.

6. Jak tylko naleśniki usmażą się z jednej strony, przewróć na drugą i piecz, aż się ugotują.

Przepis 8: Placki z twarogu z jabłkami na kefirze

Ten przepis na kefirowe placki z jabłkami i twarogiem szczególnie przypadnie do gustu tym, którzy nie potrafią robić serników. Możesz wziąć dowolny twarożek. Jeśli w produkcie jest dużo serwatki, po prostu dodaj trochę więcej mąki lub zmniejsz ilość kefiru.

1. W misce rozetrzyj twaróg i jajka.

2. W innej misce wymieszaj kefir z cukrem, wstrząśnij, aby rozpuścić ziarna, a następnie wlej do twarogu.

3. Połącz mąkę i ripper, wlej do ciasta. Do smaku dodaj niewielką ilość skórki z cytryny lub cynamonu.

4. Myjemy oba jabłka, usuwamy środek z nasionami i kroimy czysty miąższ w cienkie plasterki.

5. Wysyłamy owoce do ciasta, mieszamy.

6. Postaw patelnię, aby się rozgrzała. Wlej trochę oleju, potrzebujesz warstwy około trzech milimetrów.

7. Rozłóż naleśniki łyżką, ale nie rób ich cienkich. Niech wyglądają jak serniki, około 0,5 centymetra każdy. W trakcie gotowania staną się jeszcze wspanialsze. Smażymy z obu stron.

Jeśli jabłko jest wcześniej obrane lub pokrojone, należy je skropić sokiem z cytryny. Zapobiegnie to ciemnieniu i zachowa naturalny wygląd.

Aby szybko zrobić naleśniki, możesz uzbroić się w mikser. Wystarczy wrzucić wszystkie składniki do kubka, chwilę ubijać i gotowe!

Jeśli jabłka są słodkie, to aby nadać im jaśniejszy smak, możesz dodać trochę do nich. kwaśne jabłka Lub po prostu skropić sokiem z cytryny.

Cukier dodaje się do ciasta ściśle według przepisu. Jeśli dodasz więcej, naleśniki szybko się spalą. Naleśniki na słodycze lepiej posypać proszkiem lub zaoferować im skondensowane mleko, śmietanę, dżem.

Kefir do testu musi mieć temperatura pokojowa albo trochę cieplej. Jeśli produkt jest zimny, to gluten w mące nie pęcznieje, soda będzie trudniej reagować, a naleśniki okażą się twarde i lepkie.

Możesz zrobić danie tak dietetyczne, jak to możliwe w następujący sposób: smaż naleśniki na ceramicznej patelni bez dodawania oleju roślinnego.

PRZEPIS NA JABŁKOWE PANKE Z OWASEM

Czego potrzebujesz:

• 100 ml mleka lub kefiru
• 1,5 st. owsianka
• 2 łyżki stołowe. łyżki cukru
• 2 jajka
• 1 jabłko
• soda - na czubku noża
• 1 szczypta soli
• kilka kropel sok cytrynowy
• trochę oleju roślinnego do smażenia

Jak zrobić placki owsiane z jabłkami:

Włóż płatki do miski, napełnij je mlekiem lub kefirem, pozostaw na 20 minut.

Jajka ubić z cukrem i solą. Połączyć z płatkami. Dodaj gaszoną sodę, grubo starte jabłko, wymieszaj.

Smaż naleśniki na pyszny złoty kolor.

Podawać z niskotłuszczową kwaśną śmietaną. Jeśli chcesz zmniejszyć kaloryczność potrawy, zamiast kwaśnej śmietany użyj sosu jogurtowego. W tym celu zmieszaj 100 g naturalnego beztłuszczowego jogurtu z dwiema łyżkami malin, truskawek lub posiekanych w blenderze truskawek. Zamieszaj lub lekko ubij sos, polej nim naleśniki podczas serwowania.

Przepis na naleśniki owsiane z rodzynkami

Czego potrzebujesz:

• 160 gramów płatków owsianych
• 3 sztuki. łyżki cukru
• 1 st. mąka
• 2 łyżki stołowe. łyżki rodzynek
• 1 szczypta sody
• 250 ml kefiru
• 1 jajko
• sól dla smaku
• 30 ml oleju roślinnego
• 3 sztuki. łyżki cukru

Jak zrobić naleśniki owsiane z rodzynkami:

Rodzynki zalać wrzącą wodą, a płatki owsiane kefirem. Pozostaw na 15-20 minut.

Wlać do płatków z kefirem olej roślinny, dodać cukier, jajko, sodę gaszoną, sól, cukier, wymienić ciasto. Na koniec włóż rodzynki osuszone ręcznikiem papierowym, wymieszaj.

Naleśniki smażymy bez oleju na przyjemny złoty kolor.

przepis na placki owsiane z kurczakiem

Czego potrzebujesz:

• 400 gr pierś z kurczaka
• 1 st. kefir
• 1 st. owsianka
• 1 ząbek czosnku
• 1 jajko
• dowolne warzywa (opcjonalnie)
• pieprz, sól - do smaku

Jak zrobić placki owsiane z kurczakiem:

Wlać płatki przez 15 minut z kefirem.

Zmiel pierś z czosnkiem w blenderze lub przepuść przez maszynkę do mięsa.

Wszystkie składniki wymieszać, dodać sól, pieprz, posiekane zioła do smaku.

Smażymy naleśniki z obu stron, podajemy od razu.

Nie lubisz płatków owsianych? W takim razie przygotuj super zdrowe i niskokaloryczne placuszki jabłkowo-dyniowe!