Sałatka z granatu krok po kroku. Sałatka z wołowiny. Pożywny przepis na bransoletkę z granatu z grzybami

Gdy chcesz coś urozmaicić świąteczne potrawy, pamiętasz o bardzo pięknej i pożywnej sałatce „Bransoletka z granatów”. Od razu przyciąga wzrok grą rubinowych fasetek nasion granatu. A kształt jest zawsze okrągły. Najwyraźniej nazwa została wymyślona przez czyjąś romantyczną duszę, która szanuje również rosyjską klasykę i Kuprina. Ale oczywiście w jego historii nie było takiego przepisu.

Dlatego, gdzie do nas przyszedł, nie ośmielam się mówić, ale pamiętam, że już w czasach sowieckich zachwycał swoich wielbicieli mocą i siłą. Po raz pierwszy spróbowałam w wieku 7 lat, moja mama po raz pierwszy stworzyła ten cud według przepisu sąsiada na Nowy Rok.

Talerz z sałatką Bransoletka Granat na świątecznym stole

Nie trzeba dodawać, że wszystkie ręce wyciągały się najpierw do niego, a nie do lub. A przy okazji wszyscy byli zadowoleni z jego smaku.

Zanim opiszę proces przygotowania sałatki, chcę opowiedzieć o niuansach, które poprawią jej smak.

• Najpierw wrzucamy surowe mięso do już przegotowanej wody, a nie do zimnej wody. Tak więc białka natychmiast ugotują się i same zamkną pory mięsa, co nie pozwoli, aby cały sok dostał się do bulionu. A samo mięso okaże się bardziej soczyste.
• Po drugie, ugotuj warzywa, aby były jak najzdrowsze. Na przykład buraki najlepiej piec w piekarniku lub kuchence mikrofalowej. Swoją drogą, czy wiesz, że to warzywo lubi dobrze schłodzić po ugotowaniu? Buraki zwykle gotuje się w zimnej wodzie. Dlatego z wrzącej wody należy go natychmiast wysłać pod zimny strumień.
• Po trzecie, marchewki gotują się szybciej niż buraki, więc częściej sprawdzaj ich gotowość widelcem. Po co odparowywać i wypłukiwać witaminy?
• Zdarza się, że ziemniaki bardzo się kruszą i zamieniają w owsiankę podczas procesu gotowania. Oznacza to, że jest w nim dużo skrobi. Aby spowolnić gotowanie, wlej trochę 9% octu lub solanki do wody z ziemniakami.
• Ważnym krokiem jest wybór odpowiedniego granatu. Potrzebujemy dojrzałych słodkich owoców. Noga powinna być trochę wyblakła, skórka owocu cienka i jakby ściągnięta.

Nawiasem mówiąc, w sprzedaży są granaty. Wiem, że niektórzy nie robią tej sałatki ze względu na ich dostępność. Dlatego właśnie w sezonie zimowym pojawiają się dla nas takie wygodne granaty.

A jednak, jeśli lekko naoliwisz ściany okrągłego przedmiotu, który znajduje się pośrodku, możesz łatwiej wyciągnąć go ze środka koła, nie psując jego wyglądu. Stosuje się odwrócone szklanki, kieliszki, słoiki lub pierścienie wykonane z plastikowej puszki po mleku.

Nie ma powszechnie uznanego klasycznego przepisu na tę sałatkę. Ale jest przepis, który jest najczęściej używany. A poniżej podam szczegółowy opis całego procesu gotowania.

Najczęściej kurczak trafia do sałatek, podobnie jak białko, jest nam bardziej dostępny i znajomy. Dlatego to mięso jest przyjmowane w najczęstszym przepisie.

Składniki:

• 0,3 kg gotowanego fileta z kurczaka
• 1 granat
• 1 gotowany burak
• 1 główka cebuli
• 1 gotowana marchewka
• 2 bulwy ziemniaka
• 2 jajka
• 50g orzech włoski
• majonez

1. Kawałki cebuli zalać wrzątkiem, aby usunąć zbędną goryczkę.

2. W tym przepisie marchewki nie gotujemy, tylko trochę podsmażamy olej roślinny, wstępnie posiekany na średniej tarce. Następnie składamy go na sitko, aby szkło miało nadmiar oleju.

3. Filet z kurczaka ugotować we wrzącej wodzie, ostudzić, aby nie poparzyć palców i drobno posiekać o włókna.

4. Ziemniaki, jajka i buraki również są drobno posiekane i umieszczane w różnych pojemnikach.

5. Aby nadać bransoletce symboliczny kształt, umieść okrągły przedmiot na środku naczynia: szklankę, szklankę, słoik. Średnica nie jest tutaj ważna, najważniejsza jest forma.

6. Umieść starte ziemniaki w pierwszym rzędzie. Jeśli ugotowałeś go w mundurze, dodaj trochę soli. Myślę, że lepiej posolić podczas gotowania.

Nasycamy każdy rząd siatką majonezową, wtedy pojawi się soczystość.

7. Zalej ziemniaki kawałkami fileta i połóż na nich trochę majonezu.

8. Teraz przychodzi rząd z łukiem. Wcześniej spuść z niego płyn z olejkami eterycznymi.

9. Rozłóż czwarty rząd smażoną marchewką. Właśnie dlatego, że nadal będzie uwalniał trochę oleju i nasączał nim dolne warstwy, nakładamy sporą ilość majonezu na rząd kurczaka.

11. Warstwa z orzechami nie może być natłuszczona, ale natychmiast połóż na niej jajka.

Pamiętaj, że jajka są suche, więc ta warstwa musi być dobrze namoczona.

12. Wymieszaj buraki z majonezem i zamknij boki i górę „bransoletki” tą mieszanką.

13. Wreszcie przyszła kolej na nasiona granatu. Spróbuj ułożyć je tak, aby nie było luk.

14. Teraz ostrożnie wyjmij szklankę.

I wkładamy naczynie do lodówki, aby zaparzyć i namoczyć.

Wykonanie „Bransoletki z granatów” z wołowiną

Ale jest używany nie tylko filet z kurczaka ale także kawałki wołowiny. Ważne, aby dobrze się zagotowała i łatwo przeżuwała. Podczas procesu gotowania solimy bulion, aby nie dodawać soli do mięsa w samej sałatce.

Składniki:

• 1 duży gotowany ziemniak
• 2 średnie ugotowane marchewki
• 2 jajka
• 2 gotowane buraki
• Wołowina gotowana - 0,25 kg
• majonez
• Granat
• 2 łyżki stołowe grunt orzechy włoskie
• 1 cebula
• Sól pieprz

1. Wszystkie warzywa zetrzyj na tarce, a wołowinę pokrój na kawałki.

Na naczyniu, pośrodku którego znajduje się już wybrany okrągły obiekt, zaczynamy zbierać warstwy.

2. Podsmaż cebulę na złoty kolor i odsącz nadmiar oleju.

3. Pierwszy rząd, jak zawsze, ziemniaki.

Został ugotowany w osolonej wodzie, więc nie jest solony. Pamiętaj, aby namoczyć tę warstwę, ponieważ ziemniaki są suche bez oleju.

4. Ostrożnie kładziemy na nim kawałki wołowiny. Ale nie spieszymy się z ich moczeniem, bo cebulę ułożymy na wierzchu.

5. Cebula jest smażona, więc nie nakładaj na nią ponownie majonezu.

7. Posyp na wierzchu pokruszonymi lub zmielonymi orzechami.

8. Następny rząd to jajka.

9. I ostatnia warstwa - buraki z majonezem.

10. Udekoruj całą powierzchnię granatem.

Jak zrobić pyszną sałatkę z wędzonymi orzechami z kurczaka?

Wędzony kurczak okazuje się delikatniejszy i bardziej aromatyczny niż gotowany. Jest już solony i gotowy do spożycia. Ale w tym przepisie usmażymy go trochę więcej. Dodajmy więc więcej Wartość odżywcza... Jeśli to dla ciebie trochę tłuste, wyślij kawałki kurczaka natychmiast bez obróbki cieplnej.

Oczywiście w przypadku wędzonego mięsa koszt będzie wyższy, ale możliwe, że ten przepis i tak znajdzie się na liście Twoich pomocników. Kiedy trzeba zaskoczyć gości lub stworzyć świąteczną atmosferę w domu.

Składniki:

• Kurczak wędzony - 0,4 kg
• Gotowane buraki - 2 sztuki
• Ziemniaki - 2 sztuki
• 1 cebula
• 0,5 szklanki orzechów włoskich
• 1 granat
• majonez

Jeśli nie masz blendera ani młynka do kawy, możesz zmielić orzech za pomocą improwizowanych środków, na przykład wałka do ciasta. Wystarczy kilkakrotnie wyprasować z nim rdzeń, a zacznie się rozdzielać na małe kawałki i ziarna.

Przekrój granat na pół i zacznij w nie pukać łyżką. Ziarna same wypadają.

1.Zetrzeć warzywa na średniej tarce.

2. Podsmaż cebulę i mostek na oleju roślinnym i ostudź.

3. Wymieszaj buraki z orzechami.

4. Ułóż warstwy, jak zawsze, w formie pierścienia.

Najpierw ziemniaki, na nim mieszanka kurczaka, cebuli i majonezu.

Następnie masa buraczana z orzechami. Top, zgodnie z tradycją, pyszne pestki granatu. I wyjmujemy szklankę.

Przepis z orzechami włoskimi i suszonymi śliwkami

Och, suszone śliwki mają tak różne kombinacje smaków, że zarówno mięso, jak i duszona kapusta... Wygląda jak słodki produkt, ale nadaje całej potrawie rodzaj kwaskowatości. I widok gotowe jedzenie staje się bardziej elegancki.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 200 g
• 1 marchewka
• 1 ziemniak
• 200 gr suszonych śliwek
• 50 gr orzechów włoskich
• majonez

1. Ugotuj wszystkie warzywa i drobno posiekaj.

2. Dobrze umyj suszone śliwki i zalej je wrzątkiem.

3. Pokrój filet z kurczaka o włókna, aby ułatwić żucie.

4. Umieść ziemniaki z majonezem w pierwszej warstwie.

5. Następnie kurczak z majonezem.

6. Wymieszaj kawałki suszonych śliwek z orzechami i majonezem.

7. Na wierzch tej mieszanki marchewki i majonez.

8. I znowu dekorujemy granatem.

Niezwykła „Bransoletka” z serem

Zbierzemy ten przepis nie w zwykłym kształcie koła, ale w kształcie serca. Opcja dla tych, którzy nie znaleźli niczego odpowiedniego do umieszczenia w środku. Albo nie ma dużego płaskiego talerza.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 0,2 kg
• Gotowane buraki - 2 sztuki
• 5 jajek
• 1 cebula
• 0,5 szklanki orzechów włoskich
• Twardy ser - 100 gr
• 1 granat
• majonez

Wstępnie posiekaj cebulę i napełnij wrzącą wodą.

Pokrójmy wszystkie składniki. Zetrzyj jajka, ale zostaw trochę białka do dekoracji.

1. rząd - filet z kurczaka z cebulą i majonezem. Kształtujemy go w kształcie serca.

Drugi rząd - jajka z majonezem.

Trzeci rząd - orzechy włoskie.

Czwarty rząd: buraki z majonezem.

Posyp boki białkiem, a powierzchnię wyrównaj ziarnami.

Możesz mieszać ser z czosnkiem i majonezem. Wtedy będziesz mieć bardzo aromatyczną kombinację.

Jak zrobić sałatkę bez buraków

Oczywiście wszystkie składniki są wymienne. Dlatego dla tych, którzy mają wszystkie buraki w „Futrze” lub dla tych, którzy po prostu go nie jedzą, istnieje opcja ze zmodyfikowaną recepturą.

Składniki:

• Filet z kurczaka - 0,3 kg
• Gotowane buraki - 2 sztuki
• 2 jajka
• Ziemniaki - 3 sztuki
• Marchewki - 2 sztuki
• Czosnek - 2 goździki
• 0,5 szklanki orzechów włoskich
• 1 granat

1. Drobno natrzyj marchewki i połącz z posiekanymi ząbkami czosnku.

Zaczynamy składać danie z bazy ziemniaczanej. Musi być sól i pieprz.

2. Połóż mieszankę marchewkowo-czosnkową na ziemniakach z majonezem.

3. Smaruj majonezem.

4. Następny rząd to orzechy włoskie.

6. Ostatnią warstwą są jajka namoczone w sosie majonezowym.

7. Tradycyjnie ozdobiony granatem.

Nawiasem mówiąc, możesz użyć nie majonezu, ale pysznego pikantnego sosu:

1 cebula smażona na oleju, wymieszana z majonezem i sama ser topiony... Dodaje się majonez i uzyskuje się pyszny i pożywny sos.

Świąteczny przepis na język wołowy

Nie jemy na co dzień ozorów wołowych, wielu uważa to za przysmak. Co jeszcze musisz stworzyć świąteczna sałatka? Pamiętaj, że podczas gotowania język musi być solony.

Składniki:

• Gotowany język - 0,3 kg
• Ziemniaki gotowane - 3 sztuki
• 1 cebula
• 4 jajka
• Ser - 0,3 kg
• Granat
• majonez

1. Ugotuj język w osolonej wodzie, ostudź i pokrój.

2. Jajka są obierane i drobno pocierane. Możesz użyć krajalnicy do jajek.

3. Posiekaj ziemniaki i wymieszaj z łyżką majonezu.

4. Smaż cebulę, aż uzyska piękny złoty odcień.

5. Najpierw rozłóż namoczone ziemniaki. Wcześniej połączyliśmy go z sosem majonezowym, ponieważ ziemniaki są suche, w przeciwnym razie po prostu rozpłyną się na języku.

7. Do tego jajka i ser. Nasycamy każdą warstwę.

8. Wierzch można ozdobić naprzemiennymi paskami granatu i białka jajka.

Ponieważ wszystkie warzywa są gotowane, można je również kroić nożem do jajek, aby zaoszczędzić czas.

Przepis na soczystą sałatkę jabłkową

Jabłko często znajduje się w ciężkich i pożywnych posiłkach. A „Bransoletka” odnosi się konkretnie do nich. Zachowuje świeżość i ułatwia trawienie. smaczne danie nasze żołądki. I musisz wybrać odpowiednie jabłko: soczyste, chrupiące i lekko kwaśne.

Składniki:

• Mięso gotowane - 0,3 kg
• 1 ziemniak
• 1 duże zielone jabłko
• 1 granat
• 2 jajka
• 1 marchewka
• majonez

1. Obierz jabłko i potrzyj. Aby zapobiec czernieniu, możesz zmieszać z nim łyżkę soku z cytryny.

2. Zagotuj jedzenie i drobno je posiekaj.

3. Ponownie pierwsza warstwa składa się z ziemniaków i majonezu.

4. Następnie pokrojone mięso.

5. A teraz kolej na skórkę tego przepisu – jabłko. Nasmaruj jego powierzchnię majonezem i utwórz rząd marchewki.

6. Warstwa jajka jest tutaj ostatnią warstwą, więc pokrywamy całe danie całkowicie z boków. i udekoruj.

Pożywny przepis na bransoletkę z granatu z grzybami

Są ludzie, którzy lubią dodawać grzyby. Teraz coraz częściej na naszych stołach pojawiają się pieczarki. Najlepiej nadają się do tego przepisu, ponieważ mają mdły, łagodny smak, który nie przytłacza kwaśności pestek granatu.

Składniki:

• 1 granat
• 3 ziemniaki
• 2 marchewki
• 1 burak
• 1 pierś z kurczaka
• 0,3 kg pieczarek
• majonez

1.Pokrój świeże pieczarki i smaż na oleju roślinnym przez pięć minut.

Jeśli masz zamrożony produkt, najpierw umieść go do rozmrożenia i spuść powstały płyn. Dopiero wtedy przystąp do smażenia.

2. W pierwszej warstwie ułożymy startą marchewkę z majonezem.

3. Następnie ziemniaki z majonezem.

4. Kurczak bez impregnacji idzie na wierzch ziemniaka.

5. Grzyby układa się na mięsie.

6. Przykryj grzyby startymi burakami z majonezem.

7. Udekoruj ziarnami.

Moi drodzy, aby znaleźć jak najwięcej pyszny przepis dla siebie musisz poeksperymentować. I wybierz kombinację warstw, która najbardziej spodoba się Twoim bliskim.

Ale w każdym razie istnieje najważniejsza zasada, której nie można naruszyć - sałatka musi być soczysta i dobrze nasączona. Dlatego gotujemy dla niego dużo majonezu i zostawiamy go na co najmniej godzinę.

„Bransoletka z granatów” to jedna z tych sałatek, które z pewnością ozdobią każdą świąteczny stół... Jest bardzo jasny, piękny (szkoda nawet go kroić), ale najważniejsze jest pyszne. Nie ma trudności z przygotowaniem tak nietypowo wyglądającej sałatki, jej składniki są nam dość proste i znajome. Koniecznie spróbuj sałatki Bransoletka Granatowa – Twoi goście będą zaskoczeni!

Bransoletka granatu przepis na sałatkę z kurczakiem i orzechami włoskimi

Do gotowania potrzebujemy następujących produktów:

• pierś z kurczaka;
• 2 szt. ziemniaki;
• 2 szt. buraki;
• 1 cebula;
• 2 małe marchewki (lub 1 duża);
• orzechy włoskie (2-3 łyżki stołowe);
• 3 jajka;
• 1 granat;
• olej roślinny;
• majonez;
• sól, czarny pieprz.

Jak zrobić pyszną sałatkę z granatów?

1. Myjemy warzywa: buraki, marchewki, ziemniaki. Wkładamy je do rondla, napełniamy zimną wodą i kładziemy na kuchence. Warzywa zagotować, trochę zmniejszyć gaz i gotować do miękkości (aż zmiękną po przekłuciu widelcem).

2. Piersi myjemy i gotujemy w garnku z wodą.

3. Gotuj jajka na twardo.

4. Podczas gotowania warzyw i piersi możesz obrać orzechy włoskie, jeśli są nieobrane, i zmielić je drobno młynkiem do kawy, nożem lub moździerzem.

5. Następnie myjemy granat.

6. Gdy warzywa się ugotują, wyjmij je i połóż na talerzu, odstaw do ostygnięcia. Podobnie jest z piersią i jajkami (jajka schładzamy w zimnej wodzie).

7. Cebulę obieramy, drobno posiekamy i smażymy na oleju na rozgrzanej patelni.

8. Podczas smażenia cebuli drobno posiekaj ugotowaną pierś. Wlej na patelnię do cebuli, wszystko wymieszaj i dodaj trochę soli. Smaż, aż cebula będzie złocisto przezroczysta.

9. Oczyść jajka i potrzyj je na grubej tarce.

10. Czyścimy marchewki, a także pocieramy je grubą tarką. Dodajemy do niego trochę soli, dodajemy ziele angielskie i majonez, wszystko mieszamy.

11. Ziemniaki obrać i zetrzeć na grubo, posolić, dodać ziele angielskie i majonez, wymieszać.

12. Z burakami wszystko jest takie samo: obierz, trzy, wymieszaj z solą, pieprzem i majonezem.

13. Wszystkie produkty do sałatki zostały przygotowane, można zacząć formować „bransoletę”: szklankę umieszczamy na środku płytkiego naczynia, w którym będziemy podawać naszą sałatkę.

14. Pierwsza warstwa: kurczak i cebula (można również mieszać z majonezem).

15. Druga warstwa: marchewki.

16. Trzecia warstwa: ziemniaki.

17. Czwarta warstwa: orzechy włoskie.

18. Piąta warstwa: jajka.

19. Szósta warstwa: buraki.

20. Wyjmij szklankę z sałatki i pokryj całą powierzchnię majonezem.

21. Przykryj sałatkę pestkami granatu. Wkładamy do lodówki, aby sałatka była dobrze nasycona.

To wszystko, sałatka „Bransoletka z granatu” jest gotowa, na pewno zajmie centralne miejsce na twoim stole, udekoruje ją i zaskoczy swoim delikatny smak... Smacznego!

Ciekawie prezentuje się sałatka z orzechami włoskimi i granatem. Gotowanie nie trwa długo, więc przekąska francuska będzie prawdziwym dobrodziejstwem dla gospodyni, która chce zaskoczyć gości.

Produkty (na 4 porcje):

• Buraki - 1 szt .;
• Cebula - 1 szt .;
• Ziemniaki - 3 szt .;
• Marchewki - 2 szt .;
• Mięso z kurczaka - 320 g;
• Jajka - 4 sztuki;
• Granat - 1 sztuka;
• Jądra orzecha włoskiego - 70 g;
• Majonez - 130 ml;
• Sól 7g.

Przepis krok po kroku na bransoletkę z granatów z sałatką z orzechów włoskich:

1. Przede wszystkim należy ugotować buraki, zawsze w skórce, ponieważ z obranego warzywa może łatwo wyjść sok, a do tego dania wymagana jest jasność. Podczas gotowania konieczne jest ustawienie patelni na umiarkowanym ogniu, aby palenisko zbytnio się nie zagotowało. Po ostygnięciu warzyw korzeniowych obierz i zetrzyj.
2. Umyj marchewki i ziemniaki, gotuj do miękkości w skórkach, a następnie obierz i posiekaj tak samo jak buraki.
3. Jaja kurze na twardo schłodzić w zimnej wodzie, obrać i posiekać.
4. Mięso z kurczaka wkładamy do wrzącej wody, dodając do niego sól i aromatyczne przyprawy, które dodadzą smaku. Po ugotowaniu posiekaj filety na włókna lub pokrój w kostkę.
5. Cebulę obrać, drobno posiekać.
6. Orzechy prażymy na suchej patelni, aby pozbyć się wilgoci, a następnie posiekać nożem na małe kawałki.
7. Obierz granat ze skórki i białe folie w środku, rozłóż na pojedyncze ziarna.
8. Aby zrobić sałatkę, musisz zebrać warstwy w kształcie bransoletki i pokryć je majonezem.
9. Kolejność warstw: kurczak, cebula, ziemniaki, marchewka. Następnie włóż jajka, orzechy, buraki, granaty.

Może ci się spodobać przepis.

Sałatka bransoletka z granatów z orzechami i suszonymi śliwkami

Dodając tylko jeden składnik do znanej sałatki z granatem i orzechami włoskimi, możesz radykalnie zmienić smak. W tym daniu takim składnikiem są suszone śliwki, które dobrze komponują się z mięsem, burakami i orzechami. Dlaczego więc nie połączyć ich w jedną przekąskę?

Produkty sałatkowe (na 4 porcje):

• Buraki - 1 szt .;
• Marchewki - 2 szt .;
• Bulwy ziemniaka - 3 szt .;
• Filet z kurczaka - 320 g;
• Śliwki - 130 g;
• Orzechy - 90 g;
• Jaja kurze - 4 szt .;
• Nasiona granatu - 140 g;
• Majonez - 90 g;
• Sól - 7 g.

Gotowanie sałatki z bransoletki granatu ze śliwkami i orzechami:

1. Warzywa opłucz i ugotuj do miękkości, a następnie obierz. Ziemniaki, buraki i marchewki zmiel na tarce.
2. Filet z kurczaka ugotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić na małe kawałki.
3. Śliwki zalać wrzącą wodą, pozostawić na piętnaście minut, a następnie dobrze spłukać z brudu, drobno posiekać nożem.
4. Osusz orzechy włoskie na patelni, bez dodawania oleju. Następnie zmiel w moździerzu.
5. Jaja kurze ugotować, zanurzyć w zimnej wodzie, obrać, zetrzeć.
6. Wyciągnij z owoców pestki granatu.
7. Musisz zebrać sałatkę warstwa po warstwie, smarując wszystkie składniki majonezem, z wyjątkiem ostatniego.
8. Obserwuj pojedynczy kształt, koło z wgłębieniem pośrodku, które można wykonać za pomocą szkła.
9. Najpierw wrzuć kurczaka, suszone śliwki, ziemniaki i marchewkę. Następnie posiekane jajka, zmielone orzechy, buraki i pestki granatu.
10. Pozostaw naczynie na kilka godzin w lodówce.

WSKAZÓWKA: aby dokładnie i szybko obrać nasiona granatu, należy odciąć wierzch owocu, następnie wykonać pionowe cięcia od góry do dołu, odwrócić owoc do góry nogami i delikatnie uderzać w niego ostrymi ruchami. Naczynie z bokami należy umieścić pod granatem, aby sok jak najmniej się rozpryskiwał.

Sałatka z granatu i orzecha włoskiego - przepis

Ser dodaje do potrawy dość delikatną, kremowy smak, ale możesz również wybrać odmiany, które mają wyraźną ostrość i zasolenie. W połączeniu z innymi produktami sprawiają, że przystawka jest pikantna i niezwykła.

Skład dania na 4 porcje:

• Ser - 230 g;
• Ziarna orzecha włoskiego - 140 g;
• Granat - 180 g;
• 3 ząbki czosnku;
• Sól - 7 g;
• Majonez - 90 g.

Sałatka z granatem - przepis z orzechami włoskimi:

1. Zmiel twardy ser na tarce z dużymi otworami.
2. Obrane orzechy włoskie smażymy na suchej patelni przez około cztery minuty, a następnie posiekamy nożem.
3. Delikatnie usuń pestki granatu z owoców.
4. Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
5. W osobnej misce wymieszać ser, czosnek i orzechy włoskie, dodać trochę soli i majonezu.
6. Nałóż miksturę na płaskie naczynie w kształcie okrągłej bransoletki, na wierzch udekoruj granatem.

Sałatka z granatów - przepis z orzechami

Rzadko można zobaczyć bransoletkę z granatem w koreańskim stylu z marchewką. Roślina okopowa ma wysoki poziom ostrość, soczystość i chrupkość, dobrze komponuje się z sałatki mięsne... Orzechy włoskie są doskonałym dodatkiem do przekąski o smaku czosnku, dzięki czemu możesz być pewien sukcesu tego dania.

Pokarmy potrzebne do 4 porcji:

• Mięso z kurczaka - 340 g;
• Grzyby marynowane - 190 g;
• Ser - 160 g;
• Cebula sałatkowa - 110 g;
• Ziemniaki - 210 g;
• 2 ząbki czosnku;
• Ziarna orzecha włoskiego - 80 g;
• marchew koreańska - 270 g;
• Dojrzały granat - 130 g;
• Majonez - 110 ml.

Sałatka z bransoletki z granatów - przepis z orzechami:

1. Mięso z kurczaka ugotować z dodatkiem soli i aromatycznych przypraw, następnie ostudzić i rozłożyć na włókna.
2. Zetrzyj ser na grubej tarce.
3. Cebulę obrać, bardzo drobno posiekać nożem.
4. Ziemniaki umyć i ugotować w skórkach, z dodatkiem soli, następnie obrać, przepuścić przez tarkę.
5. Czosnek obrać i posiekać prasą.
6. Musisz wziąć orzech włoski, już obrany ze skorupki, usmażyć jądra na patelni, a następnie podgrzać.
7. Obierz granat, usuń ziarna.
8. Wyjmij pieczarki ze słoika i posiekaj.
9. Zbierz sałatkę, kładąc szklankę na płaskim naczyniu i ułóż wokół niej warstwy, smarując wszystkie produkty majonezem.
10. Dodać kurczaka, cebulę, marynowane pieczarki, ziemniaki.
11. Załóż na wierzch Koreańskie marchewki, posiekane orzechy.
12. Oddzielnie wymieszaj starty ser z czosnkiem, ułóż w następnej warstwie.
13. Wierzch udekoruj pestkami granatu.

Sałatka bransoletka z granatów z orzechami - przepis

Dodaj do sałatki z orzechami włoskimi i granatem marynata, przygotujesz oryginalne i pyszne danie. Ta sól, której brakowało niektórym w klasycznej recepturze, w tej wersji jest w pełni uzupełniana dzięki marynowanemu warzywu.

Lista składników (na 4 porcje):

• Filet z kurczaka - 340 g;
• Jaja kurze - 4 sztuki;
• Nasiona granatu - 150 g;
• Ogórki kiszone - 170 g;
• Buraki - 190 g;
• Orzechy - 70 g;
• Ser - 130 g;
• Majonez - 90 ml.

Sałatka z granatów i orzechów włoskich:

1. Sałatka jest przygotowywana warstwami, każdy produkt należy pokryć majonezem. Kształt przekąski powinien odpowiadać nazwie, okrągły, z takim samym nacięciem pośrodku.
2. Mięso z kurczaka ugotować, pokroić na małe kawałki - 1 warstwa.
3. Ogórek kiszony pokroić w drobną kostkę - 2 warstwy.
4. Jajko ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na drobnej tarce - 3 warstwy.
5. Zmiel ser - 4 warstwy.
6. Prażyć orzechy włoskie na patelni i zmielić w moździerzu - 5 warstw.
7. Ugotuj buraki do miękkości, obierz i zetrzyj - 6 warstw.
8. Usuń pestki granatu, połóż je na wierzchu.

Oprócz reprezentacyjnego wyglądu przydaje się bransoletka z granatu. Oczywiście sałatka jest dość kaloryczna, ale składniki dobrane są w taki sposób, aby mała porcja nie zaszkodziła Twojej sylwetce.

1. Ugotuj filet z kurczaka do miękkości. Rosół można zostawić na pierwsze dania. Jeśli nie można go od razu użyć, należy go zamrozić w jednorazowych kubkach. Gotowany filet z kurczaka, w razie potrzeby, można smażyć na bardzo dużym ogniu przez dosłownie trzy do czterech minut z dodatkiem sos sojowy... Wtedy filet z kurczaka nie będzie suchy, ale smak całej sałatki będzie inny. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki lub pokroić w kostkę. Umieść szklankę na środku naczynia, w którym będzie zbierana sałatka. Ułóż filet z kurczaka wokół szklanki.

2. Aby kurczak był bez smaku, dopraw solą i pieprzem. Zrób majonezową siatkę. Nie musisz używać dużo majonezu.

3. Ponieważ sam filet z kurczaka jest suchy, drugą warstwą będzie starte jabłko. Doda soczystości. Jabłko można zastąpić smażoną cebulą lub marynowanymi grzybami.

4. Teraz warstwa startych gotowanych ziemniaków. Trzeba go również doprawić solą i czarnym pieprzem. Wykonujemy siatkę majonezową.

5. Gotowane marchewki - sałatka 4-warstwowa. Pamiętaj, aby ubić warstwy, aby dobrze się trzymały. Posolić i popieprzać warstwę marchwi do smaku. Wykonujemy siatkę majonezową.

6. Teraz kolej na buraki. To przedostatnia warstwa.

7. Aby nasiona granatu nie staczały się z buraków, zrób siatkę majonezową i rozłóż ją na powierzchni.

8. Oczyść granat i udekoruj sałatkę Granatowa bransoletka ziarnami kurczaka. Należy pamiętać, że mocno kwaśne jagody zepsują smak sałatki. Dlatego jeśli natkniesz się na kwaśny granat, nie ozdabiaj sałatki obficie.

9. Ostrożnie wyjmij szklankę i pozwól sałatce Granatowa bransoletka z kurczakiem namoczyć się przez kilka godzin. Teraz jest gotowy udekorować świąteczny stół i zachwycać nie tylko wyglądem, ale także żołądkami.

Apetyczna sałatka „Bransoletka z granatów” słynie nie tylko ze swojego oryginalnego smaku, ale także z atrakcyjnego wygląd zewnętrzny... Taka przystawka stanie się prawdziwą ozdobą stołu. Świeże ziarna granatu są zwykle obowiązkowym składnikiem sałatki.

Składniki: 3-4 bulwy ziemniaka, burak średni, granat duży, 2 marchewki, 280 g kurczaka, 60 g orzechów włoskich, Sól, lekki majonez.

1. Pierwszym krokiem jest przetworzenie mięsa na sałatkę. Kawałki można gotować do miękkości z dużą ilością przypraw lub smażyć na złoty kolor na maśle lub ghee.
2. Ziemniaki, buraki i marchewki piecze się w folii w piekarniku do miękkości. Po schłodzeniu są kruszone za pomocą grubej tarki. To właśnie pieczenie sprawia, że ​​warzywa są szczególnie smaczne i zdrowe.
3. Pierwszą warstwą sałatki będą kawałki kurczaka, solone i doprawione majonezem. Produkt jest ułożony w formie pierścienia z otworem pośrodku.
4. Dalej są solone starte ziemniaki, a także siatka majonezowa.
5. Następnie kolejno układa się marchewki, drobno posiekane orzechy, buraki i znowu - majonezową siatkę z solą.
6. Przysmak ozdobiony jest pestkami granatu.

Taki klasyczny przepis Sałatka "Bransoletka z granatem" może być nieco zmieniona według własnych upodobań. Na przykład wybierz do niego inny sos lub eksperymentuj z kombinacjami warzyw.

Jak gotować z wędzonym kurczakiem?

Składniki: granat duży, 2 szt. buraki, marchewki, ziemniaki i drobna cebula, 260 g wędzony kurczak, sól kuchenna, 2 jajka kurze, przyprawy, majonez.

1. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cebuli, gotuje się z jajkami do miękkości. Następnie należy je schłodzić w zimnej wodzie, dowolnie obrać i posiekać. Wygodnie jest je zmielić średnią tarką.
2. Wędzony kurczak rozdrabnia się w miniaturowe kostki.
3. Cebula jest drobno posiekana i smażona na oleju roślinnym.
4. Granat jest rozkładany na ziarna.
5. Sałatka jest zbierana warstwami. Musisz rozpocząć montaż namaszczonym majonezem i solonymi ziemniakami. Dalsze rozplanowanie smażona cebula, kurczak, marchew, jajka, buraki. Do smaku te warstwy są również doprawione majonezem z przyprawami. Są ułożone wokół fasetowanego szkła.

Sałatka z kurczakiem ozdobiona jest pestkami granatu. Wyjmij szklankę przed podaniem przekąski.

Z dodatkiem orzechów

Składniki: cały dojrzały granat, duże buraki, fioletowa cebula, 3 ziemniaki, 2 marchewki, 270 g mięso z kurczaka, 4 jajka, 80 g orzechów włoskich, solony majonez do dressingu.

1. Wszystkie woski, z wyjątkiem cebuli, gotuje się bezpośrednio w skórce. Razem z nimi jajka gotowane są na twarde żółtko. Następnie przygotowane produkty są dowolnie drobno posiekane.
2. Kurczak gotuje się w osolonej wodzie z dowolnymi przyprawami. Mięso jest następnie dzielone na włókna.
3. Cebula jest drobno posiekana.
4. Orzechy należy najpierw kalcynować na suchej patelni, a następnie drobno posiekać ostrym nożem.
5. Wszystkie przygotowane produkty są mieszane, doprawiane sosem i układane w formie szerokiej bransoletki.

Posyp przystawkę świeżymi nasionami granatu.

Z grzybami

Składniki: duża pierś z kurczaka, cały granat, buraki, 2 marchewki, 3 ziemniaki, 320 g świeże pieczarki, majonez, sól kuchenna.

1. Grzyby kroi się na małe kawałki, solone i lekko podsmaża na dowolnym tłuszczu.
2. Pierś gotuje się do miękkości, chłodzi i dzieli na włókna.
3. Warzywa gotuje się do miękkości i wciera na drobnej tarce.
4. Szklanka jest umieszczona na szerokim talerzu. Najpierw na przemian układa się wokół niego starte warzywa w dowolnej kolejności. Te warstwy są solone i posmarowane majonezem.
5. Następnie rozdajemy kurczaka i smażone pieczarki.

Wierzch przekąski ozdobiony jest pestkami granatu.

Z serem - przepis krok po kroku

Składniki: 220 g kurczaka, 140 g twardy ser(możesz wziąć pikantny), 60 g orzechów włoskich, fioletowa cebula, 2 jajka kurze, buraki, cały granat, sól kuchenna, majonez, mieszanka papryczek.

1. Kurczaka gotuje się w osolonej wodzie, następnie schładza, kroi na małe kawałki, obtacza majonezem z solą i pieprzem. To będzie pierwsza warstwa przekąski.
2. Półkrążki cebuli podsmaża się na oleju, a następnie układa na mięsie.
3. Rozdrobniony ser i rozdrobniony w ten sam sposób układa się na przemian na wierzchu gotowane jajka. Nie zapomnij o soli i majonezie.
4. Pozostaje rozprowadzić drobno posiekane orzechy, starte buraki i nasiona granatu na powierzchni przysmaku.

Przystawka podawana jest natychmiast.

Sałatka wołowa

Składniki: 270 g gotowanej pulpy wołowej, 2 ziemniaki, 1 cebula, marchew, burak, 2 jajka kurze, cały granat, sól kuchenna, lekki majonez.

1. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cebuli, gotuje się do miękkości, a następnie wciera na grubej tarce.
2. Cebulę pokroić w drobną kostkę.
3. Na płycie jest zainstalowana szeroka szyba, wokół której układana jest pierwsza warstwa w postaci bransoletki, rozłożonej na włókna gotowana wołowina... Od góry pokryta jest siatką solonego majonezu.
4. Następnie na przemian rozkłada się starte warzywa i kostki cebuli. Wszystkie mają również siatkę majonezu.
5. Ostatnie to starte jajka na twardo i pestki granatu.

Taką sałatkę z wołowiną pozostawia się na kilka godzin na zimno do namoczenia przed podaniem.

Gotowanie bez dodawania buraków

Składniki: duża pierś z kurczaka, średnia marchewka, 4 bulwy ziemniaka, cebula, jabłko słodko-kwaśne, 2 jajka kurze, cały granat, 60 g orzechów włoskich (jądra), drobna sól, tłusty majonez.

1. Przede wszystkim pierś gotuje się w osolonej wodzie z dowolnymi przyprawami i lawruszką. Następnie schłodzonego kurczaka kroi się na średnie kostki wzdłuż włókien.
2. Wszystkie warzywa, z wyjątkiem cebuli, gotuje się w skórce do miękkości, po czym są losowo siekane. Możesz je po prostu drobno posiekać nożem lub zetrzeć na tarce.
3. Cebulę podsmaża się na maśle lub oleju roślinnym.
4. Jajka gotuje się, schładza i drobno pociera.
5. Orzechy włoskie ubija się w moździerzu.
6. Jabłka bez skórek i pestek kroimy w cienkie kostki.
7. Wszystkie przygotowane składniki są solone, doprawiane sosem i dobrze wymieszane. Następnie układa się je na talerzu w formie bransoletki.

Pozostaje udekorować przystawkę nasionami granatu.

"Bransoletka Granat" ze śliwkami

Składniki: 350-370 g pierś z kurczaka, kilka marchewek, duży ziemniak, cały granat, średni burak, 2-3 jajka kurze ugotowane na twarde żółtko, 110 g orzechów włoskich, 90 g suszonych śliwek, sól kuchenna, dowolny majonez. Oto jak zrobić sałatkę z suszonych śliwek.

1. Wszystkie warzywa podane w przepisie gotuje się do miękkości, po czym obiera i losowo sieka. Najczęściej gospodynie domowe robią to tarką.
2. Kurczak gotuje się w osolonej wodzie z przyprawami i dzieli na włókna.
3. Suszone śliwki myje się, zalewa wrzącą wodą przez kilka minut i kroi w kostkę.
4. Orzechy drobno sieka się nożem, a ugotowane jajka kroi się w drobną kostkę.
5. Wszystkie składniki są łączone, solone, doprawiane majonezem i układane w formie bransoletki na talerzu.