Przepis na ciasto czekoladowe. Ciastka czekoladowe. Babeczki w czekoladowej białej glazury

Połączenie czekolady i pomarańczy nie jest mniej udane niż popularne jabłko-cynamonowe tandema i jest aktywnie używany przez konflikt w różnych deserach. Korzystając z tego udanego "duetu", przygotowujemy delikatne ciasto czekoladowe z pomarańczowymi impregnacją i kawałkami radości.

Cytrus daje pieczenia jakiegokolwiek niezastąpionego aromatu i smaku, bezpiecznie należy układać notatki w proszku kakaowym z lekkim i ledwo przy chwytliwej musztardzie. Cupcake ma nasycony kolor, przyjemne luźne i wilgotne tekstury. To proste, ale. ciekawa receptura Z pewnością zasługuję na uwagę przy przybyszu i doświadczonych piekarni.

Składniki:

• jajko - 1 szt.;
• proszek kakaowy - 20 g;
• cukier - 130 g;
• mąka - 300 g;
• breakner ciasta - 10 g;
• cukier waniliowy - 10 g;
• mleko - 200 ml;
• olej roślinny - 100 ml;
• orange Zest - 1 łyżka. łyżka.

Do impregnacji:

• woda - 80 ml;
• cukier - 40 g;
• sok sokowy - 180 ml.

Dla glazury:

• kremowy olej - 50 g;
• proszek kakaowy - 25 g;
• mleko - 100 ml;
• cukier - 4 łyżki. łyżki.

1. Cały cukier (prosta i waniliowa) łączą się z jajkiem, lekko zbeształ klinowi.
   
2. Postępuj zgodnie z mlekiem i olejem roślinnym (ściśle wyrafinowany!), Mieszaj.
   
3. Z pomarańcze usuń skórę, pocierając płytką tarczą. Używamy tylko cienkiej warstwy pomarańczowej. Biała część zdolna do daje gorycz, nie dotykaj. Dodajemy skórkę do mlecznej mieszanki ropy.
   
4. Oddzielnie podłączyć mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Stopniowo wprowadzamy do masy mlecznej, po przejściu suchej mieszanki przez delikatne sito. Bezpieczeństwo proszek kakaowy pozwoli Ci uzyskać gładkość i osiągnięcie jednorodnego ciasto czekoladowe. Bez suchych grudek.
   
5. Kształt prostokątny (przybliżone wymiary 23x30 cm) Lekko pocieraj kremowy olej. Układaj gruby ciasto, przesuwając warstwę przez formularz. Piec w piekarniku ogrzanym do 180 stopni około 20 minut (do suchych meczów).
   
6. Równolegle jesteśmy impregnowani. Od pomarańczy, ściśnij sok (zajmie to 180 ml).
   
7. Cukier rozpuszcza się w wodzie, doprowadza się do wrzenia i gotować około 5-7 minut na wolnym ogniu (syrop powinien być napotkany około 2 razy).
   
8. Dodajemy sok pomarańczowy, nadal gotujemy przez kolejną minutę, po czym usuwamy naszą impregnację z pieca, fajnie.
   
9. W świeżo upieczonym załączniku czekolady robimy częste przebicia za pomocą drewnianych klapsów lub wykałaczek (konieczne jest, aby kulki były lepsze impregnowane pomarańczowym syropem). Bez czekania na chłodzenie pieczenia, podlewamy impregnację w kilku bramkach (to znaczy, najpierw używamy tylko części pomarańczowego syropu, czekać na wchłanianie, a następnie spaść ponownie itp.).
   

   Glazura na ciasto czekoladowe

10. Miękki masło, cukier i tonący proszek kakaowy wlać mleko.
    
11. Cały czas mieszanie, utrzymuj wolny ogień. Czekamy na połączenie komponentów w jednorodny gładki glazurę. Jak tylko masa pogrubia się, usuń z ognia.
    
12. Ochłodzono w ciepłym stanie, wlewamy glazurę na powierzchnię impregnowanego ropy, dorastają.
    
13. Pozwólmy, aby deserowi wzmocnić noc w lodówce, a następnie wyciąć na prostokątny rozmiar losowy i podawany.
    

Miękkie ciasto czekoladowe z pomarańczowym impregnacją i prostym glazą jest gotowy! Przyjemna herbata picie!

Dzień dobry, urocze mieszkańcy i czytelnicy witryny alimero. Myślę, że każda kochanka w Arsenalu ma przepis na szybkie gadżety, które wymagają minimum wysiłku, tymczasowych kosztów produktów. A może nawet nie sam. Oczywiście jest i często cię wycinam i nigdy nie zawiedziemy.
W ten sposób mój ulubiony małżonek nazwał mnie wczoraj wieczorem i powiedział, że teraz odejdą z mewa z przyjacielem i poprosił o coś słodkiego do herbaty. Natychmiast pamiętałem o tej opcji pysznego i bardzo szybkiego deseru.

Wymagane produkty:

Ciasto:

4 łyżki. Piasek piasek

¼ CHL. Busty (możesz zrobić bez hawed sody)

szczypta soli

Krem:
- 4-5 łyżki. kwaśna śmietana
- 1 Banana.

Do dekoracji:
- Chipsy kokosowe
- winogrona (lub jakiekolwiek inne owoce w woli, nastroju i dostępności)


Złożoność - wszystkie podstawowe.

Czas na przygotowanie - 10 minut.

Gotowanie:

Początkowo przygotowałem herbatniki, piękne pyszne i bardzo czekoladowe. Aby to zrobić, płyta dołączyła do mąki, cukru, proszku do pieczenia i kakao. Dodano małą szczyptę soli. Sól bardzo dobrze wysyła smak kakaowy. Z solą ciastko staje się jeszcze bardziej czekoladą (podglądając się w D. Oliver).
Wszystko było dobrze mieszane.
Lekko biginał w oddzielne puste jajko. Wysłałem go do mieszanki mąki z cukrem i kakao.
Wszystko było dość zmieszane z widelec (lepki i ciekły ciasto).
Wysłany w formularz do mikrofalówki i wysłany do kuchenki mikrofalowej przez 2-3 minuty do maksymalnej mocy. Gotowość do sprawdzenia jak w konwencjonalnych wypiekach - wykałaczka.
Podczas herbatnika gotowania zrobiłem śmietanę. Aby to zrobić, w zapachowanym płycie z widelcem bananowym. Oczywiście możesz uciekać się do pomocy blendera i natychmiast zabić śmietanę z bananem, ale kocham więcej, gdy czujesz małe kawałki banana w kremu.

Wysłałem 4 łyżki kwaśnej śmietany do banana. Cukier Nie dodałem do kremu, ciastko się okazuje się bardzo i bardzo słodki, dla mnie w kremu jest wystarczająca słodycz z banana (a mąż nadal dodaje się do herbaty cukru).
Trzy minuty zakończone i moje ciastko jest gotowe.
Minutę dałem mu fajnie, a potem wyciągnął się z formularza i wyciąć na pół na 2 żar.
Odłożył trochę mniej niż połowę kremu na korzeniu.
Z góry umieść drugi surowy i wyznaczony pozostałości kremu. Wiwatowałem całe ciasto.
Z góry posypane frytkami kokosowymi.
Zdobione winogrona i herbatniki kruszki czekoladowe. Wyłączyła się z małego kawałka cięcia z nad tym samym herbatnikiem (lekko wykonany na powierzchni Korzha).
Ponieważ surowy jest gorący, szybko nasączony kwaśną śmietaną, więc nie ma potrzeby nalegać przez długi czas. Pozostaje przeciąć ciasto na dwie części i wszystko jest smacznym i szybkim deserem czekoladowym gotowy. Pomóż sobie!
P.S

Dziękuję za spojrzenie!
Więcej niż pyszne i pyszne "kreatywne".
Z poważaniem, Annak.

Aby uzyskać najlepsze artykuły, subskrybuj strony alimero,

Czekoladowy biscuit Co. kremowy śmietany - Zawsze jest smaczne! Po wypróbowaniu ciasta czekoladowego, którego przepis wysłał Guzel Maharram do naszego konkursu, będziesz tego pewien.

Ciasto czekoladowe

Struktura:

kształt - 22 x 30 cm

Herbatnik:

• 150 ml mleka
• 150 ml Kefira.
• 30-40 ml olej roślinny
• 230 g Sakhara.
• szczypta soli
• 1 h. Soda łyżkowa
• 250-350 g mąki.
• 4 łyżki. Łyżki kakaowe lub Camoba

Krem:

• 200 g masła (zmiękczony)
• 1 łyżka. łyżka cukier waniliowy
• 5 łyżki. Łyżki proszku cukru
• 150 ml temperatury w pomieszczeniu mleka

Impregnacja:

• 60 ml mleka
• 1 łyżka. Łyżka proszku cukru

Ciasto czekoladowe - Receptura ze zdjęciem:

1. Włączamy piekarnik i ugniujemy ciasto spójnością, mieszając mleko z kefir, olejem, solą, cukrem, sodą i mąką.

   Ciasto na ciasto

2. Dodaj kakao do ciasta i dokładnie wymieszaj.

   Ciasto czekoladowe.

3. Umieścić papier pergaminowy. Wlać ciasto.

   Transfix do formy

4. Piec w 180 stopniach przez 25-30 minut.

   Herbatnik czekoladowy.

5. Ukończył Korzh chłodno i cięcie nicią na dwóch cienkich. Torty morskie mleko zmieszane z proszkiem cukieru.

   Cięcie ciastek

6. Ubijamy zmiękczony masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Powoli dodawanie mleka, pokonaliśmy ponownie. Krem na ropę może być zastąpiony.

   Cupcake Cream.

7. Dla Korzha ma połowę kremu naftowego.

   Korona czekoladowa ze śmietaną

8. Przykryj drugi korzh.

   Umieść drugi korzh

9. I posmaruj pozostały pół krem.

   Smaruj krem

10. Pięknie przypomnij sobie powierzchnię i umieścić czekoladową babeczkę przez kilka godzin w lodówce.

    Cupcake po lodówce.

11. Następnie pokroić w małe prostokątne ciasta.

    Pociąć na kawałki

Przed podaniem należy odbywać się ciastko czekoladowe temperatura pokojowaTak, że krem \u200b\u200btrochę zmiękczył.

Ciasto czekoladowe

Będzie bardzo piękna, jeśli umieścimy na jagód na górze. Smacznego!

Ciasto czekoladowe bez jaj z kremem

Str.s. Jeśli lubisz przepis, subskrybuj nową, Nadal mamy dużo pyszne!

Juliya. Autor przepisu

Wiodąca pozycja jest wśród desery czekoladowe. Zajmuje "Brauni" - to słynne amerykańskie wypieki. Można je znaleźć w każdym cieście. Są bardzo czekoladą, w środku z miękkim środkiem. Przygotuj deser "Brownie" jest bardzo prosty. Może nawet zrobić dziecko. Przepis nadaje się do początkującego kulinarnego, ciasta na ten cupcake jest wykonany bez płaczku z małą ilością mąki i plasterków stałej czekolady. Okazuje się delikatne, topnienie i bardzo smaczne przysmak.

Informacje o smaku Ciasta i ciasta

Składniki

• masło kremowy - 220 g;
• mąka (przesiana) - 150 g;
• czekoladowy czarny (zawartość kakaowa powinna wynosić co najmniej 70%) - 200 g;
• cukier - 240 g;
• cukier waniliowy - 10 g;
• jaja - 4 szt. duże (5 szt. małych);
• forma do pieczenia - 28? 20 cm,

Jak gotować brown ciasto czekoladowe

Kremowy olej i stop z czekoladą. Możesz to zrobić natychmiast w ogniu. Jeśli uważnie monitorujesz za składnikami, nie powinni one ani curl ani spalić. Eksponuje środkowy ogień (nawet bliżej małego) i umieść pojemność oleju i czekolady na kuchence. Nie zapomnij wymieszać - nic nie powinno się spalić. Czekolada, w rzeczywistości wygodnie topi się w oleju. Okazuje się bardzo gładką emulsję. Teraz pozwól, aby ta mieszanina była ochłodzona, przychodzi do temperatury pokojowej.


W międzyczasie zaczniemy pobić jajka, do którego już dodaliśmy cukier cukru i waniliowy. W rzeczywistości jaja nie są konieczne, wystarczy, aby mieszać je razem z cukrem WhiteWalk do jednorodności


Duża ilość cukru w \u200b\u200btym przepisie umożliwi osiągnięcie szczelnej sekwencji w gotowym ciastach. Po tym, jak jaja miesza się z cukrem, stopniowo wlać tam mieszankę czekoladową i mieszać ponownie.
Do powstałej mieszanki musisz dodać mąkę.


Mąka receptura jest trochę nieco. Wymieszamy cały mikser. Ciasto dla "Brauni" jest już gotowy. Teraz jest to transfuzja w formie, którą wcześniej przesunąliśmy papier do pieczenia, jak pokazano na zdjęciu.

Formularz może być absolutnie dowolny (aluminium, ceramiczny, szklany i tak dalej), ale tradycyjne ciasta Browni są cięte przez kwadraty, więc, najczęściej piec w czymś kwadratowym lub prostokątnym.
Formularz z testem, aby umieścić w podgrzanym piekarniku (do 175?) Przez trzydzieści czterdzieści minut. Kiedy trwa to czas, zdobądź kształt piekarnika. Poczekajmy na całkowicie fajnie "Browni".


Po tym, woli, możesz ugotować glazurę do wylewania gotowej cupcake. W tym celu musisz ciepło ogrzać krem \u200b\u200bdo mleka (150 ml). Używamy bardzo krem do tłuszczuMasz w zasięgu ręki. Hot Creeks w czekoladzie (100 g) i natychmiast zacznie się stopić. W rezultacie otrzymujemy masę czekoladową, którą złapiemy "Browni". Uznajmy czas na zgęszczenie glazury. Potem możesz cięć na kwadraty i formować oddzielne ciasta.


Wskazówki dotyczące gotowania:

• W cieniu można dodać nie tylko czarną, ale także białą czekoladę.
• Możesz także dodać rozdrobnione orzechy.
• Możesz ozdobić babeczkę z chipsami kokosowymi, jagodami i owocami.

Przepisy ciastek czekoladowych przyciągają tych, którzy kochają czekoladę, a ci, którzy nie używają tego delikatności "w oryginalnym" formie. Takie pieczenie może być namoczone syropem czekoladowym lub zrób cienką warstwę kremową, wlej płynne glazurę, udekorować kruszką lub słodkim. Aby przygotować ciasta z czekoladą, może używać płytek dowolnych kolorów i smaków.

Przepisy czekolady i orzecha włoskiego

Małe ciasta czekoladowe z orzechami

Składniki:

5 jaj, 150 g cukru, 100 g mąki, 50 g dużych orzechów z kurczaka, 50 g startej czekolady, 0,5 łyżki. Łyżki octu, 2 łyżki. Łyżki cukrowe.

Gotowanie:

Przygotować takie ciasta czekoladowe, musisz szybko mylić żółtka z cukrem, dodać ocet. Wkładanie żółtek mąki, zmieszane z orzechami, startą czekoladę i bitą w stromej piance białkowej. Ostrożnie umyj ciasto, złóż go do torby cukierniczej i ścisnąć małe pelety na smarowanym oleju. Posypać cukrem z cukrem i piec w piecu średniej temperaturze przez 15-20 minut.

Zakończono ciasto czekoladowe z arkuszem, chłodnymi i klejami czekoladowymi parami z spodem. Aby to zrobić, ogrzaj 100 g czekolady na łaźni parowej, aby go stracić z 10 g masła, dodając waniliny do smaku.

Babeczki z czekoladową śmietaną i posiekanym orzechem włoskim

Składniki:

Na ciasto waniliowe: 200 g mąki, 100 g masła, 50 g cukru, 2 żółtka jaj, 1 worek cukru waniliowy, 1 łyżeczka margaryny.

Dla walnut ciasto.: 100 g mąki, 150 g proszku cukru, 50 g kruszonego jądra orzechy włoskie, 3 jajka, 1 łyżeczka 3% ocet, 1 łyżeczka margaryna.

Przepis na ciasta czekoladowe będą potrzebować kremu od: 100 g masła, 4 łyżki cukru w \u200b\u200bproszku, 3 łyżki startej czekolady, 1 jajko, 1 łyżki brandy, 1 worek cukru waniliowy.

Do dekoracji: 100 g startej czekolady.

Metoda gotowania:

Aby przygotować ciastko z czekoladą do tego przepisu, zmiękczonego masła musi być mylone z cukrem i żółtkami, dodając mąkę, cukier waniliowy. Umieść ciasto w formowanej formie i piec w ogrzewanym do 220 ° C wyprzedza 20-25 minut. Do przygotowywania orzechowych ciasta oddzielne białka z żółtek. Białe białka z mikserem. Żółtka, aby pocierać cukrem pudrem i biją, umieszczając kąpiel wodny. Następnie, kontynuując bić, wlej 4 łyżki mieszane z ocet wodnym i fajnie. Dodaj mąkę, nakrętki, wiewiórki i wymieszać.

Umieść ciasto, aby położyć się w smarowanej formie margaryny i piec w ogrzewanym do 200 ° C wyprzedza 40-45 minut.

Czekolada stopiowa na kąpieli wodnej, mieszać z zmiękczonym masłem, dodaj bita jajko, brandy, cukier waniliowy i proszek cukierniczy. Pokonaj krem \u200b\u200bza pomocą miksera. Udostępnij krem \u200b\u200bna korzeniu wanilii, aby rozpuścić, pokrywają nutty Korzh, mocno naciśnij i umieścić przez 3 godziny w lodówce, a następnie pokrojony na kawałki trójkątnego kształtu. Ciasto posyp ze startą czekoladą.

Receptura do tworzenia ciasta czekoladowego z kakao

Babeczki z czekoladową słodką

Struktura: 350 g mąki, 25 g proszku kakaowego, 100 g cukru sproszkowanego, 30 g cukru waniliowego, mały cynamon z cytryny, 210 g masła lub margaryny.

W przypadku wypełnienia czekolady babeczki konieczne będzie: 120 g proszku cukru, 3 żółtka jaj, 30 g cukru waniliowego, trochę Romów, 120 g łamanych orzechów. Szminka czekoladowa: 200 g proszku cukru, 0,1 l wody, 100 g czekolady.

Gotowanie:

Aby przesiać mąkę, wymieszać go z proszkiem kakaowym, cukrem pudrem, cukrem waniliowym i cynamonem, dodaj posiekane oliwek cytrynowy, startego oleju (lub margaryny) i ugniatać ciasto. Przetocz nad nim na mące z deską do krojenia, pokroić w kształt okręgu, przesuwając je na blachy do pieczenia i piec w piekarniku. Gotowe i chłodzone produkty do rozmazania dżemu i łączą rozmazaną stronę. Gotowane na tym ciastach receptury z kakao z góry do żelaznej szminki czekolady i udekoruj migdałowe (połówki).

Nadzienie: Cukier do myślenia żółtkami jaj w piance, dodaj cukier waniliowy do niego, rum, szlifierki, dokładnie wymieszać.

Szminka czekoladowa: Cukier wlać wodę, dodaj czekoladę i, stale mieszając, gotować przed pogrubieniem.

Ciasto czekoladowe z płynnym napełnianiem czekoladowym wewnątrz

Babeczki "Czekoladowe ciasteczka" z płynną czekoladą wewnątrz

Składniki:

Do ciasta: 100 g masła, 100 g cukru, 130 g mąki, 50 g kakao.

Gotowanie:

Do wypełnienia: 100 g czekolady, 1 łyżki. Łyżka oleju kremowego, 100 g cukru, 2 łyżki. Łyżki wodne, 1 worek cukru waniliowy.

Do produkcji ciastek czekoladowych wypełnienie cieczy Roztopiony olej do myślenia z cukrem i kakao, dodaj mąkę i ugniatają ciasto. Zmodyfikuj kiełbasę, przeciąć je z tymi samymi kawałkami, rzuć je w kulki. Palce pośrodku każdej kuli zrób pogłębienie. Umieść smarowany arkusz olejny i piec w piecu niegłalowym.

Produkty do ochłodzenia i wypełniają pogłębienie ciepłą czekoladą.

Aby przygotować napełnianie ciastek czekoladowych z płynną czekoladą w środku, płytka musi być rozgrzewkowa na łaźni parowej, szybko mylić z masłem, dodając cukier waniliowy. Cukier gotuje się z wodą przez 2-3 minuty i bez podawania chłodzenia, czule wlać czekoladę. Ta gorąca masa wypełnia ciasta.

Kremowe babeczki z ciemną i białą czekoladą

Czekoladowe kremowe ciasto "Rigo Yang"

Składniki:

100 g oleju, 30 g cukru w \u200b\u200bproszku, 4 jajka; 50 g proszku cukru, 80 g mąki, 20 g proszku kakaowego, 5 g mąki (do posypiska); 100 g ciemnej czekolady, 600 g kremu, 50 g proszku cukru; 30 g moreli skoczył, 150 g polu czekoladowego.

Gotowanie:

Ropa oleju bić z cukrem pudrem i żółtka. Białe białka z proszkiem cukierowym w silnej piance i mieszają do żółtek, dodają mąki i proszek kakaowy, dobrze wymieszają. Uzyskana masa jest równomiernie rozkładana warstwą 1,5 cm na blachy metalowej, pokryta papierem pergaminowym i piec w piecu w temperaturze 200-220 ° C. Gotowy ciasto. Bagno z mąką, odwróć na danie, wyjmij papier i daj mu ostygnąć.

Podczas gdy ciasto schładza, w naczyniach umieszczanych w rondlu z gorącą wodą, topią się kawałki czekolady. Krem bitowany z cukrem pudrem. Dodaj bitą śmietaną do stopionej czekolady i szybko wymieszać. Udekoruj kremową babeczkę z dżemem czekoladowym i oblodzenia.

Cupcake z dżemem czekolady i moreli

Składniki:

100 g oleju, 30 g proszku cukru, 4 jaj, 50 g cukru sproszkowanego, 80 g mąki, 20 g proszek kakaowy, 5 g mąki do posypywania. Narstne: 100 g ciemnej czekolady, 600 g kremu, 30 g moreli skoczył, 150 g szkliwa czekoladowego.

Gotowanie:

Ropa oleju bić z cukrem pudrem i żółtka. Białe białka z proszkiem cukierowym w silnej piance i mieszają do żółtek, dodają mąki i proszek kakaowy, dobrze wymieszać. Otrzymaną masę jest równomiernie rozłożone warstwą 1,5 cm na arkuszu żelaza, pokryte papierem pergaminowym i piec w piecu w temperaturze 200-220 ° C. Gotowe ciasto jest wypełnione mąką, odwróć naczynie, wyjmując papier i daj go ostygnąć. Podczas gdy ciasto schładza, w naczyniach umieszczanych w rondlu z gorącą wodą, topią się kawałki czekolady. Krem bitowany z cukrem pudrem. Dodaj trochę bitowej śmietany, najpierw stopioną czekoladę i szybko wymieszaj do jednorodnej masy, dodaj resztę kremu. Ciasto podzielone na dwie identyczne części, jeden kawałek pokryty cienką warstwą skoczkowanej, nalewa sztuka czekolady I, gdy jest chłodno, wyciąć na kawałki o rozmiarze 5 × 5 cm. Na drugiej połowie ciasta należy układać grubą warstwę bitą z czekoladą, do siebie do siebie rozkłada kwadraty z oblodzenia i włóż lodówkę. Gdy dobrze się ochładza, wyciąć do suchego noża ciepła do ciast kwadratowych 5 × 5 cm.

Babeczki z oblodzenia białego czekolady

Składniki:

Do ciasta: 550 g mąki, 150 ml 20% kremu, 150 g margaryny, 10 g suchej drożdżowej, 2-3 łyżki cukru, 100 g rodzynek, 1 łyżka oleju roślinnego, sól.

Dla glazury: 100 g białej czekolady.

Metoda gotowania:

Malla margaryna, dodaj mleko, drożdże, cukier, przesianej mąki, umyte rodzynki i sól, ugniatają ciasto i umieścić przez 15 minut do ciepłego miejsca. Następnie wyrzuć kiełbasę ciasta, przeciąć małe kawałki i tworzą bułeczki. Połóż je na smarowanej ziołowej tacy do pieczenia oleju, piec w podgrzanym piekarniku aż do gotowości.

Przygotowywać stopę czekolady glazury w kąpieli wodnej. Ciasta czekoladowe do smarowania z oblodzenia pędzlem, pozostawić do całkowitego chłodzenia.

Babeczki w czekoladowej białej glazury

Składniki:

• Dla babeczek: 500 g ciasta.
• Dla glazury: 2 łyżki chipsów kokosowych, 100 g mlecznej czekolady, 2 łyżki kremu, 1 łyżka margaryny.

Metoda gotowania:

Umieść ciasto na ułożonej desce, rozrzuć w uprząż i przeciąć na małych kawałkach. Zrób ciasta, umieść je na przybijanej patelni z margaryną, daj odległość w ciągu 30 minut. Piec w ogrzewanym do 200 ° C wyprzedzić do gotowości.

Czekolada stopiowa na kąpieli wodnej, mieszać ze śmietaną.

Jak widać na zdjęciu, czekoladowe babeczki muszą być smarowane z oszklonymi, posyp frytkami kokosowymi i dają zamrożonym:

Białe ciasto czekoladowe.

Składniki:

Do ciasta:300 g mąki, 120 g margaryny kremowej, 100 g cukru sproszkowanego, 1 jajko, 50 ml mleka, 1 worek cukru waniliowy, 2 łyżki kakao proszku, 1/2 łyżeczki teas.

Aby ozdobić domowe ciasta czekoladowe, będziesz potrzebować: 100 g białej czekolady, 1 łyżka kremu, czekolada posypka.

Metoda gotowania:

Jajko rytm z mlekiem i cukrem waniliowym, dodaj stopioną i schłodzoną margarynę i przesianą mąkę, zmieszane z kakao i pudrem do pieczenia. Ugniatać ciasto i wyjdź na 30 minut w zimnym miejscu. Następnie połóż go na pokładzie pokrywającej deskę, wyrzuć do zbiornika o grubości 0,5 cm i wyciąć formę do ciastek dzwonów. Umieść je na stos mąki z mąką i piec w podgrzanym piekarniku aż do gotowości, fajnie.

Czekolada stopiowa w łaźni wodnej przez dodanie kremu. Babeczki do smarowania powstałego oblodzenia i ozdobić czekoladą posypać.

Babeczki z białą czekoladą i dżemem truskawkowym

Składniki:

Do ciasta: 300 g mąki, 200 g białej czekolady, 150 g masła, 200 g cukru, 7 jaj, 2 łyżeczki margaryny.

Do dekoracji: 300g dżem truskawkowy, 1 łyżka soku z cytryny, 2 łyżki cukru sproszkowanego.

Metoda gotowania:

Oddziel żółtka z białek. Białe białka z mikserem. Yolks, które należy mylić z cukrem i olejem, dodaj czekoladę stopioną na kąpieli wodnej, wiewiórki, mąki i dokładnie wymieszać. Umieść ciasto na zmarłym margaryny draniu i piec w umiarkowanie podgrzanym piekarniku przez 30-35 minut.

Truskawkowy dżem mieszanka z sokiem cytrynowym, mieszanka. Otrzymana mieszanina nasmaruje gorącą surową, chłodną. Korzh cięcie na kawałki kwadratowego kształtu. Posypać wypieki z białym pudrem cukru czekoladowym.

Tutaj możesz zobaczyć zdjęcie przepisów ciast z czekoladą gotowaną w domu:

Ciasto czekoladowe "wiśnia w czekoladzie"

Składniki:

• Do ciasta: 8 białek jaj, 150 g cukru, 50 g proszku kakaowego, 1 łyżka skrobi, 1 łyżka margaryny.
• Do wypełnienia i pieczenia dekoracji: 150 g gęstego jogurtu, 300 g wiśni w puszkach bez nasion, 2 łyżki grubego syropu wiśniowego, 2 łyżki startej białej czekolady.

Metoda gotowania:

Do przygotowywania cherry cherry ciasta, białka muszą pobić proszek cukierowy w silnej piance, dodać kakao i skrobię, dokładnie wymieszać. Prostokątny opatrunek do pieczenia jest chroniony papierem do pieczenia, nasmaruj go margaryną, wlać ciasto białkowe cienką warstwą. Piec w piekarniku podgrzane do 180 ° C 12-15 minut, połóż na ręczniku, usuń papier i pokrywę innym ręcznikiem. Daj fajnie, połóż jogurt na górze, zmieszany z wiśniami, rzucić rolką, pokrojoną w części pokrojone. Każda czekoladowa wiśniowa babeczka smaruje syropem, posypać czekoladą.

Przepisy ciastek z kremem czekoladowym

Babeczki z czekoladowym wzorem

Składniki:

• Do ciasta: 200 g mąki, 200 g cukru, 4 jaj,
• 2 łyżki w proszku kakaowym, 1 łyżeczkowy proszek do pieczenia, 1 łyżeczka cynamon, 1/4 łyżeczki kardamonu ziemi.

Do wypełniania i dekoracji: 200 g masła, 100 g skondensowanego mleka, 100 g ciemnej czekolady, 50 g białej czekolady, 1 worek cukru waniliowy.

Metoda gotowania:

Jajka biali z cukrem, dodają sainted mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cynamon i kardamon, ugniatają rustykalne ciasto. Udostępnij go na arkuszu do pieczenia, wyłożone papierem do pieczenia, rozpuścić. Piec w podgrzanym piekarniku aż do gotowości.

Aby przygotować kremek czekoladowy do ciastka z miękki masło biszy z cukrem waniliowym i skondensowanym mlekiem.

Gorący Korzh leżał na ręczniku, usuń papier, zwiń rolkę i daj ostygnąć. Rozwiń, Nasmaruj kremem, rzuć rolkę i zalać, że wstępnie stopił się w łaźni wodnej gorzka czekolada. Wytnij rolkę plastrów porcji.

Zwróć uwagę na zdjęcie receptury tych pysznych ciastek czekoladowych - na każdym z nich wzorce mlecznej czekolady stopionej na kąpieli wodnej są narysowane:

Ciastka czekoladowe z migdałami i kakao

Składniki:

¾ Filiżanka mąki, 1 szklanka oczyszczonego smażony migdałowy., ¾ kubek cukru, 12 białych jaj. Narstny: 100 g oleju, 1 łyżka. Łyżka kakao lub 50 g czekolady, 4 łyżki. Łyżki mleka skondensowanego.

Gotowanie:

Do przygotowywania ciastek czekoladowych z migdałami z migdałami i połową cukru, pomiń 3-4 razy przez szlifierkę mięsną, otrzymaną masę masy z mąką. Białko jajko jest dobre do pokonania, dodaj na końcu bicia reszty cukru i mieszanki łyżki z migdałami i mąką. Z powstałej masy łyżką do tworzenia się na smarowanym oleju i zwiększona mąką, okrągłe ciasta. Piec przez 20-25 minut w temperaturze 150 ° C, a następnie suche. Pelety złożone parę i wykończenia nierówności, a następnie klej, oszukany ze śmietaną i posypać okruchami z kadrowania.

Przygotować krem czekoladowy Do ciast, masło jest bite i stopniowo dodawać skondensowane mleko, kontynuując bicie. Do gotowego kremu dodano proszek kakaowy lub stopionej czekolady, wszystkie poruszające się dobrze.

Gotowanie ciastek z czekoladą

Cupcake czekoladowa kawa z rodzynkami

Struktura: 2 godziny. Kubki rozpuszczalnej czarnej kawy, 2 godziny. Filiżanki cukru, 2 godziny h. Łyżka sodowa żywności, ½ godziny soli, 1 godzinę. Łyżka cynamon, ¼ godziny. Łyżki muscat Walnut. lub imbir.

Gotowanie:

Kawa z cukrem (1 łyżka. Łyżka), czekolada i rodzynki do gotowania i gotuj na niskim ogniu przez 10-15 minut, a następnie fajnie. Szybki masło, stopniowo dodając do niej z ciągłym mieszającym cukrem, waniliny, sodą, jajkami i innymi przyprawami, zmieszane z mąką i przesiewaną przez sito. Podłączyć mieszaninę z ziemią, wymieszać i umieścić na arkuszu do pieczenia w postaci prostokąta o wielkości 25x5 cm, smaruj go masłem i piec na umiarkowanym upale przez około godzinę. Ciastko ciastka w czekoladzie cięcie do kostek i, bez podawania chłodzenia, posypać cukrem z góry.

Cupcake z czekoladą

Struktura:

• Ciasto: 200 g mąki, 7 jaj, 250 g cukru piasku. Krem: 4 białko, 200 g proszku cukru, ½ pakietu waniliny, 1 łyżki. Łyżka kakao.
• Dekoracja: 60 g stopionej czekolady.

Gotowanie:

Przygotuj się z proponowanych produktów ciasto biscuitowe., położyć na smarowanej tłuszczach i posypane bułkami bułkami, prześcieradłami do pieczenia i miejsce w podgrzanym piekarniku. Piec w temperaturze 180 ° C przez 20-25 minut. Gotowy herbatnik Usuń z bitwy, ochłodzić, a następnie przeciąć do 10 równych części prostokątnego kształtu.

Przygotuj wypełnienie: mieszać z cukrem kakaowym, dodaj ciepłe mleko i umieść pojemnik z mieszaniną w ogniu. Podczas mieszania przynieś masę do wrzenia, usuń z ognia, pompowany do niego bułka tarta, Umieść zmiękczonego masła, waniliny i szybko wymieszać.

Zastosuj gotowe napełnianie herbatnika i położyć na górze dość dużej warstwy kremu przygotowanego przez biczowanie białek z proszkiem cukru i waniiliny. Umieść gotowane wypieki na kilka minut w chłodnym miejscu, dając możliwość mrozu kremu, a następnie zastosować warstwę stopionej czekolady na kremu.

Sprawdź zdjęcie przepisów czekoladowych z ciastka ciasta:

Dwuwarstwowe ciasta czekoladowe z herbatnika i ciasto piaskowe.

Składniki:

• Krótki ciasto: 200 g masła śmietany, 300 g mąki, 100 g cukru, 3 żółtka, 1 worek cukru waniliowy.
• Ciastko ciasta: 200 g proszku cukru, 150 g mąki, 100 g orzechów włoskich, 4 jaj, 4 łyżki. Łyżki wodne, 1 łyżka. Łyżka octu 6%. Nakaranie: 150 g oleju, 1 jajko, 100 g proszku cukru, 100 g czekolady, 1 łyżki. Łyżka Roma, 1 worek cukru waniliowy.

Gotowanie:

Olej Rass z cukrem, dodaj jeden żółtek, wlać mąkę, cukier waniliowy i szybko ugniatał ciasto. Umieść go na zimno przez 10-15 minut. Następnie przerzuć go na mączkowaną płytę, przesuwając się na smarowanej arkuszu oleju i piec do jasnego złotego koloru. Usuń na desce i fajnie. Przygotuj ciasto biscuitowe z orzechami. Przyjazny oddzielony od białek żółtka z cukrem w proszku w misce emaliowanej, umieścić na parach i pokonać klin. Gdy masa pogrubia się, wlać wrzącą wodę zakwaszoną octem, bez zaprzestania pokonania. Usuń masę z ognia i kontynuując pokonanie, całkowicie fajne. Na schłodzonych żółtek wlać mąkę zmieszaną z posiekaną na szlifierkę mięsną z orzechami, umieść bitą białka bitą do fajnej piany, delikatnie wymieszać i układać na tym samym arkuszu, gdzie został upieczony ciasto bezpieczeństwa.. Pod biscuitowym arkuszem ciasta, aby pokryć z papierem Wipe. Umieść arkusz biscuit w środku ogrzewanego piekarnika. Piec na małym ogniu. Gotowy herbatnik chłodny. Na zimnym piasku.
Opisz wypełnienie czekolady płaskiej warstwy przygotowanej z pełzających oleje, jaj, cukier puder, rumu i gorącej czekolady (z dodatkiem waniliny). Top, aby przykryć zimnym herbatnikiem, zakrył sklejkę i lekko naciskając małą ładunek. Gdy wypełnienie jest wzmocnione, wyjmij płytę i wyciąć prostokąty zbiornika.

Kupki czekoladowe ciasta

Piasek babeczki z czekoladą i rodzynkami

Składniki:

• Do ciasta:500 g gotowego testu piasku, 100 g rodzynek, 50 g ciemnej czekolady, 1 żółtko jajko..
• Do dekoracji: 2 łyżki proszku cukru.

Metoda gotowania:

Zanim ugotujesz te ciasta czekoladowe, Izyan musi spłukać i wyschnąć. Czekolada umieściła 30 minut w zamrażarce, na odżywianie. Wymieszaj piaskownicę rodzynkami i czekoladą, tworząc małe ciasta o grubości 2,5-3 cm. Udostępniaj produkty na arkuszu do pieczenia, nasmaruj bita żółtko i włóż do piekarnika podgrzane do 250 ° C. Piec 10-15 minut, posypać cukrem pudrem.

Ciemne czekoladowe babeczki.

Składniki:

• Do ciasta: 400 g mąki, 150 g śmietany margaryny, 150 g cukru, 1 worek cukru waniliowy, 1 jajko, 1 jajko żółtko, 1 łyżeczka stara się orange Gest..
• Do dekoracji: 100 g ciemnej czekolady, 3 łyżki kremu, 1 torba cukru waniliowego, 150 g brzoskwiń w puszkach.

Metoda gotowania:

Z mąki, margaryny, cukru, jaj, cukru wanilii i skórki pomarańczowej do ugniatania piaszczystego ciasta, owinąć go w folię żywności i włóż lodówkę na krawędzi. Następnie połóż ciasto na desce posypanej mąki, wyrzuć do zbiornika o grubości 0,4-0,5 cm, umieść arkusz do pieczenia na spiętrzonej mąki. Upiecz surowy w podgrzanym piecu 25-30 minut, fajnie, pokroić na kawałki prostokątnego kształtu.

Brzoskwinie pokrojone na plasterki, układają się na produktach, zalać czekoladę stopioną na kąpieli wodnej i zmieszane ze śmietaną i cukrem waniliowym. Daj ciasto zamrożonym.

Jak zrobić ciasto czekoladowe bananowe z orzechami

Babeczki z mleczną czekoladą, bananami i orzechami włoskimi

Składniki:

• Do ciasta: 200 g mąki, 3 banana, 1 jajko, 175 g brązowego cukru, 125 ml Pathel, 50 ml oleju roślinnego, 50 g posiekanego orzechów włoskich, 3 łyżki proszku kakaowego, 1 łyżka margaryny, 2 łyżeczki proszku piekarniczego , 1/4 łyżeczki cynamonu.
• Dla glazury: 200 g mlecznej czekolady.
• Do dekoracji: Kwiaty z Marzipanu.

Metoda gotowania:

Przed dokonaniem tych ciastek czekoladowych mąka musi być przesiana, zmieszana z piekarniczym proszkiem, cynamonem i kakao. Bananas myj, czysty, odnowiony widelec. Pokonaj jajko cukrem, dodaj olej roślinny, łatę i banany, dokładnie wymieszać. Kontynuując ingerowanie, wlać mieszaninę mąki i nakrętki, ugniatają jednorodne ciasto.

Formy do smarowania margaryny, rozpyla się mąką i wypełnić test 2/3. Piec w podgrzanym piekarniku aż do gotowości. Przygotowywać stopę czekolady glazury w kąpieli wodnej.

Skończone ciastka czekoladowe z formy, wlej stopioną czekoladę i dekoruj z kwiatami marcepanowymi.

Jak ugotować pyszne ciasta czekoladowe

Babeczki z kremem czekoladowo-brandy

Składniki:

• Do ciasta: 5 jaj, 200 g mąki, 200 g cukru,
• 1 worek cukru waniliowy, 1 łyżeczka sody picia.
• Do kremu: 2 łyżki zmiażdżonej czekolady mlecznej, 2 łyżki proszku kakaowego, 100 g proszku cukru, 4 jaj,
• 2 łyżki brandy, 170 g masła, 1 łyżka oleju roślinnego, 200 g bitej śmietany, 50 g oczyszczonych pistacjach.

Metoda gotowania:

Mieszanka czekolady i kakaowej, rozcieńczyć 100 ml gotowanej wody i mieszając stopienie w łaźni wodnej. Zdejmij z ognia, dodaj proszek cukier. Oddziel żółtka z białek. Białe białka z mikserem. Jolves pokonali klin i małe porcje, aby wejść do czekolady.

W zmiękczonym masłem dodaj mieszaninę czekoladową i mielą, wlać koniak i pokonaj ciężar klina. Dodaj bite białka, mieszać, umieść gotowane krem \u200b\u200bw lodówce.

Jajka bije z cukrem, wlać Sainted mąkę, zmieszaną z cukrem waniliowym i sodą, wymieszaj dokładnie.

Pieczenie arkusza do pieczenia, wlej ciasto, piecz surowy w podgrzanym piekarniku aż do gotowości. Udostępnij go na ręczniku, wyjmij papier, zwiń rolkę i fajnie. Następnie rozmieszczaj, połóż krem \u200b\u200bczekoladowy o grubej warstwie i odwróć ponownie.

Roll pokrojony na plasterki części. Każda babeczka ozdobi pistacje.

Crispy czekoladowe ciasta

Składniki:

1 szklanka oleju kremowego, 4 czekoladowe kostki, 4 jajka, 2 szklanki cukru, 1 szklanki mąki, 0,25 godziny. Łyżki waniliny, 0,5 godziny. Łyżki soli.

Gotowanie:

Czekolada i olej zmiękczają i mieszają razem. Jajka rytm, dodaj cukier, waniliny, mieszaninę czekoladową w nich, dobrze wymieszać i wlać mieszane solą i mąką. Ugniataj ciasto.

Piec z całym ciastem w postaci kwadratowej 20 × 20 cm lub na arkuszu w 180 ° C przez 35 minut. Gdy Korzek chłodzi się, przeciąć go w małe kwadraty (drobiu).

Tutaj możesz oglądać recepty wideo ciastek czekoladowych, które są łatwe do gotowania w domu: