Co można zrobić z pierogów. Co zrobić z ciasta na knedle

Składniki:

(128 pierogów)

• pyszne ciasto na pierogi:
• 500 gr. mąka pszenna
• 2 jajka
• 1 szklanka mleka
• 1 łyżka olej słonecznikowy
• 1 łyżeczka Sól
• nadzienie do pierogów domowych:
• 500-600 gr. mięso mielone
• 1 duża cebula
• świeżo zmielony czarny pieprz
• olej roślinny

• Przepis na ciasto na pierogi

• Klasyczne ciasto na pierogi i pierogi zazwyczaj wyrabia się bez jajek i mleka, ale jeśli chcesz zrobić prawdziwe domowe pierogi, polecam ten przepis.
• Więc wlej mąkę na stół w kupie. Natychmiast dodaj sól. Na środku zjeżdżalni z mąką robimy małe zagłębienie. Dodaj łyżkę oleju słonecznikowego. To dzięki obecności oleju ciasto nabiera miękkości i plastyczności.
• Ubij dwa jajka w dużej filiżance i dodaj ciepłe mleko.
• Na desce do krojenia można zagnieść ciasto na knedle, ale jeśli robisz knedle po raz pierwszy, lepiej zagnieść ciasto w dużej misce, aby nie pobrudzić całej kuchni. Gdy ciasto uformuje się w grudkę i zacznie odsuwać się od ścianek miski, połóż je na stole i dalej wyrabiaj na stole.
• Ciasto bardzo dobrze zagnieść. Ciasto na pierogi powinno być jednocześnie elastyczne i giętkie, nie przyklejać się do stołu i dłoni.
• Gdy wydaje Ci się, że ciasto na knedle jest już gotowe, zwilż ręce olejem słonecznikowym i ponownie dobrze wyrabiaj.
• Jeśli czujesz, że ciasto jest zbyt strome (czasem dzieje się tak, gdy dodasz dużo mąki i mało płynu), dodaj trochę więcej oleju. Z tego ciasto na pierogi tylko się poprawi.
• 

• Przykryj ciasto czystym ręcznikiem i odstaw na pół godziny. A w międzyczasie przygotowujemy farsz do pierogów.

  Nadzienie do domowych pierogów

  
• Zwykle do pierogów biorę albo mielona wieprzowina lub mieszanka 50% wieprzowiny i 50% wołowiny. Nie otworzę Ameryki, jeśli powiem, że jakość mięsa mielonego zależy od tego, jak smaczne będą pierogi. A jeśli dodasz do dobrego mielonego mięsa dobre ciasto, to pierogi są po prostu skazane na zjedzenie w mgnieniu oka))).
• Tak więc drobno posiekaj cebulę, a następnie smaż na małym ogniu, aż stanie się miękka i przezroczysta.
• Dodać do pokrojone mięso prażona cebula, sól i czarny pieprz. Wszystko dobrze miksujemy i smakujemy.
• W zasadzie nadzienie jest gotowe, ale jest jeden sekret, dzięki któremu nadzienie okazuje się ogólnie nietypowe. Aby to zrobić, ugotuj dwa lub trzy liście laurowe w niewielkiej ilości wody. Schłodzony tłuszcz, sto gramów, dodać do nadzienia na pierogi. Spróbuj, sam zauważysz, jak miękkie i smaczne okazuje się mięso mielone.

  Gotowanie pierogów

  

• To wszystko, nadzienie i ciasto na pierogi są gotowe. Do zrobienia pozostało tylko sto lub dwie pierogi. Aby to zrobić, bierzemy nasze ciasto, formujemy z niego grubą kiełbasę, którą dzielimy na cztery części.
• Wtedy możesz to zrobić na dwa sposoby. Najpierw bierzemy jedną część ciasta na knedle, cienko rozwałkowujemy, a następnie szklanką o ostrych krawędziach wycinamy kółka. W każdym kółku nakładamy nadzienie i rzeźbimy samą kluskę. Dzięki tej metodzie wszystkie nasze „półfabrykaty” są jednakowo okrągłe, dzięki czemu łatwiej jest wyrzeźbić pierogi o tym samym rozmiarze.
• Druga metoda robienia pierogów jest szybsza i wymaga trochę praktyki. Jedną część ciasta bierzemy na pierogi, robimy z niej cienką kiełbasę, którą kroimy na małe kawałki.
• Każdy kawałek lekko zanurzyć w mące, rozwałkować na kółko.
• Nakładamy łyżeczkę nadzienia, a następnie robimy knedle. Robimy to, aż skończy się całe ciasto i nadzienie do pierogów.
• Przy każdej metodzie rzeźbienia pierogów nie zapominaj, że prawdziwy pieróg powinien być okrągły i przypominać kształtem ucho.
  
• Weź duży, szeroki rondel i wlej do niego wystarczającą ilość wody. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wody, pierogi mogą się skleić. Jeśli będzie ich za dużo, smak i aromat pierogów „przejdą” do wody, co również nie jest pożądane.
• Podpalamy patelnię. Sól, włóż kilka liści laurowych.
• Jak tylko woda się zagotuje, wrzuć knedle. Kiedy woda znów się zagotuje, mierzymy czas. Gotuj dokładnie przez pięć minut i wyjmij. W razie potrzeby ugotuj kolejną porcję pierogów.
• Domowe pierogi podawane są na ciepło. Jest to możliwe z bulionem, bez niego, z kwaśną śmietaną lub majonezem. Nie zapomnij też posypać stołu solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
• W efekcie powinniśmy otrzymać jednocześnie dość miękkie i elastyczne ciasto.
• Mieszankę mleka i jajek wlać do zagłębienia w mące. Zagnieść ciasto.
• Źródło

Wydawałoby się, że z mięsa mielonego zawiniętego w ciasto może powstać coś wyjątkowego? Jest wiele opinii na ten temat, ktoś kocha pierogi i nie może bez nich żyć, ale dla kogoś to danie nie jest szczególnie ważne. Nasz artykuł przeznaczony jest dla pierwszej kategorii osób, które nie wyobrażają sobie bez nich życia lub są po prostu fanami potraw z napisem „szybko i smacznie”.

Skąd wzięła się do nas ta potrawa, trudno powiedzieć, ponieważ każdy naród może spokojnie domagać się jego autorstwa ze względu na podobieństwo z jego recepturami. Jednak większość badań przekonuje nas, że Chiny są protoplastą pierogów. Ale to tylko domysły i nikt nie zobowiązuje się do stwierdzenia tego w 100%.

Z czego są zrobione pierogi? Być może jest to najbardziej elementarna odpowiedź na to pytanie, ponieważ połączenie nadzienia i ciasta zamieniło to danie w własność całego ludu. Ale o składzie ciasta i nadzieniach można rozmawiać godzinami.

Klasyczny przepis na ciasto na knedle zawiera: wodę, jajka i Mąka pszenna, proporcje i dodatkowe składniki ustalane są indywidualnie. W przypadku nadzienia mięso mielone wybiera się spośród różnych rodzajów mięsa. W niektórych przypadkach można znaleźć mięso i inne zwierzęta, na przykład mięso niedźwiedzia, łosia, gęsi lub kaczki. Ryby można również znaleźć w przepisach. Do mięsa mielonego dodaje się różnego rodzaju przyprawy, a także cebulę czy czosnek.

Na 100 gram pierogów z mielona wieprzowina, odpowiada za 276,9 Kcal. A proporcja białek, tłuszczów i węglowodanów wygląda tak 19%/39%/44%.

Ciasto parzone na pierogi - fotoprzepis krok po kroku

W supermarketach można kupić różnorodne półprodukty: od kotletów po pierogi. Ale te same pierogi kupione w sklepie nigdy nie będą porównywane do domowych. Czy wiesz, jak gotować pyszne pierogi? Ugotujmy je na niesamowitym cieście parzonym.

Do mięsa mielonego potrzebujemy:

• miazga wieprzowa;
• pulpa z kurczaka;
• smalec;
• cebula;
• jajko;
• Sól.

Pod względem proporcji wszystko jest proste: na każdy rodzaj mięsa 1/3 smalcu, 1/4 cebuli. Wszystkie produkty muszą być czyste i zmielone. Na koniec dodaje się jajko, sól i przyprawy. Te ostatnie są opcjonalne, ale wskazane jest umieszczenie czarnego mielonego pieprzu.

Dla perfekcji ciasto parzone do pierogów potrzebujemy:

• trzy szklanki przesianej mąki;
• łyżeczka soli;
• jedna trzecia szklanki oleju roślinnego;
• filiżanka wrzącej wody.

Zgodność z powyższymi proporcjami jest obowiązkowa dla testu. Jak pokazała praktyka, to właśnie one umożliwiają uzyskanie plastikowego ciasta, podczas krojenia, którego w przyszłości nie będzie trzeba posypywać mąką na stole.

Przygotowanie ciasta.

Klasyczny przepis na domowe pierogi

Zapoznanie się z ciastem na pierogi zaczniemy od klasyki tego dania, po prostu szkoda nie znać tego przepisu. Aby go przygotować, będziesz potrzebować:

• mąka - 1 kg;
• woda - 0,5 l .;
• jajka - 2 szt .;
• rast. olej - 1 łyżeczka;
• sól - 2 łyżeczki

Przygotowanie:

1. Do przygotowanego pojemnika wsypujemy mąkę i sól, po czym formujemy lejek.
2. Wprowadzamy do niego jajka i rast. olej, wszystko dokładnie wymieszaj. Następnie dodać pół litra wody, ponownie wymieszać i zagnieść ciasto.
3. Posyp stół mąką i połóż na nim powstałe ciasto. Ciasto rękoma doprowadzamy do gęstej i elastycznej konsystencji, dodając w razie potrzeby mąkę. Po prawidłowym zagnieceniu przez krojenie gotowe ciasto, nie powinien pozostać na nożu śladów.
4. Gotowe ciasto na pierogi przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut.
5. Zacznijmy rzeźbić.

Jak zrobić ciasto na pierogi w wodzie

Oprócz klasyczny przepis, są inni. Podstawą tego testu dla pierogów jest woda. Eksperci twierdzą, że najważniejszą rzeczą w tym naczyniu jest nadzienie i nie ma potrzeby komplikowania ciasta.

Tak więc do testu wody musisz przygotować:

• woda - 100 gr .;
• sól - szczypta;
• mąka - 450 gr .;
• jajko - 1 szt.

Wyrabianie ciasta:

1. Przesiej mąkę i sól do pojemnika do mieszania.
2. Zrób lejek w suchym pokarmie.
3. Wlej tam 100 gramów wody i dodaj 1 jajko. Ciasto wymieszać łyżką od środka pojemnika do brzegów.
4. Gdy poczujesz, że struktura ciasta stała się bardziej elastyczna, należy je przenieść na blat, posypać mąką.
5. Kontroluj gęstość ciasta podczas wyrabiania, dodając mąkę w razie potrzeby.
6. Gotowe ciasto na pierogi należy włożyć do lodówki na pół godziny.

Jak zrobić ciasto na pierogi w wypiekaczu

Czy Twoi bliscy torturowali Cię prośbami o zrobienie pierogów? Nie masz czasu na wyrabianie ciasta? Łatwiej się nie da! Na ratunek przyjdzie wypiekacz do chleba. Tak, tak, ten! Poniższy przepis jest odpowiedni dla wszystkich modeli tego know-how.

Aby zagnieść ciasto według tego przepisu, musisz przygotować:

• woda - 210 ml;
• mąka - 450 g;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• jajko - 1 szt.

Technologia prawidłowego wyrabiania ciasta na pierogi w wypiekaczu do chleba:

1. Wlej wszystkie suche składniki do miski (jeśli nie ma innych instrukcji w dokumentach Twojego modelu).
2. Dodaj 1 jajko i przegotowaną wodę.
3. W menu programu wybierz odpowiednią funkcję: „Pelmeni” lub „Makaron” i włącz piekarnik.
4. Zwykle na wyrabianie ciasta w maszynie do chleba przeznacza się pół godziny, a po wyrobieniu ciasto jest całkowicie gotowe do użycia.
5. Można go przygotować z wyprzedzeniem, zwłaszcza że stan spoczynku przyniesie mu tylko korzyści. W tym okresie gluten pęcznieje, a struktura ciasta staje się bardziej elastyczna.

Pyszne domowe ciasto na pierogi na wodzie mineralnej

Robienie pierogów w domu jest łatwe i proste, jeśli posiadasz dobry przepis ciasta i znać technologię jego mieszania. Większość przepisów na ciasto na kluski wykorzystuje przegotowaną wodę, ale sugerujemy spróbować zrobić ciasto na knedle. woda mineralna... Jego struktura okazuje się bardzo delikatna, więc praca z nim i jego walory smakowe trudno nie docenić.

Będziesz potrzebować:

• woda mineralna - 1 łyżka .;
• mąka - 3 łyżki .;
• rast. olej - 55 ml;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• jajko - 1 szt .;
• cukier - 0,5 łyżeczki.

Wyrabianie ciasta:

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest połączenie soli, cukru i jajka w osobnej misce.
2. Wymieszaj tam olej i wodę mineralną.
3. Mąkę należy przygotować wcześniej i dodawać porcjami do głównych składników, za każdym razem mieszając.
4. Gdy ciasto nabierze gęstszej struktury, należy je zagnieść na blacie roboczym z dodatkiem mąki.
5. Zaleca się przykryć gotowe ciasto i odstawić na 20 minut.

Ciasto na pierogi bez jajek

W samym prosty przepis ciasto nie zawiera jajek, więc zrobienie go jest tak proste, jak łuskanie gruszek. Główną zasadą jest zachowanie proporcji i jakości składników, a reszta to kwestia technologii.

Aby przygotować ciasto, musisz:

• woda - 1 łyżka .;
• mąka - 3 łyżki .;
• sól - 1 łyżeczka

Zasady wyrabiania ciasta:

1. Rozpuść sól w wodzie.
2. Przygotuj mąkę w pojemniku do mieszania i zrób w nim dziurę.
3. Wlać tam wodę i sól i zagnieść ciasto.
4. Gotowe ciasto na kluski bez jajek musi odpocząć, więc przykryj je folią i odstaw na 30 minut w tym stanie. W tym czasie gluten pęcznieje i uelastycznia ciasto.

Przepis na domowe pierogi z jajkiem

Jeśli ciasto bez jajek nie odpowiada Ci według jakichś kryteriów, zawsze możesz zrobić to inaczej.

Aby przygotować ciasto z jajkami, musisz przygotować:

• mąka - 250 gr;
• sól - 5 g;
• jajko - 2;
• przegotowana woda - 90 ml.

Wyrabianie ciasta:

1. Przede wszystkim musisz przesiać mąkę i uformować w niej lejek.
2. Ubij jajka, sól i wodę.
3. Do przygotowanego lejka dodać płynne składniki i zagnieść ciasto.
4. Gotowe ciasto na pierogi z jajkiem musi stać, więc przykrywa się serwetką i odstawia na 40 minut.

Najlepsze ciasto na pierogi kefirowe

Jeśli wolisz miękkie i delikatne ciasto, zamiast wody zaleca się wprowadzenie kefiru. Mimo tej struktury nadzienie doskonale trzyma się, a w gotowej formie pierogi nie sklejają się.

Od razu zauważamy, że zawartość tłuszczu w kefirze nie ma znaczenia, nawet odpowiedni czas nie będzie zauważalny.

Aby przygotować ciasto na pierogi kefirowe, musisz przygotować:

• mąka pszenna klasy premium - 310 g;
• sól - szczypta;
• kefir - 190 ml.

Wyrabianie ciasta:

1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest rozpuszczenie szczypty soli w kefirze.
2. Wlej 1 łyżkę do tej mieszanki. mąka.
3. Podczas wyrabiania dostosuj gęstość ciasta dodając mąkę.
4. Gdy ciasto nabierze gęstej i prawie nieklejącej się struktury, należy je przenieść na powierzchnię roboczą stołu i zagnieść, aż będzie gotowe.
5. Ten test powinien leżeć przez 15 minut. przed rzeźbieniem.

Ciasto na pierogi na śmietanie - łatwy i bardzo smaczny przepis na delikatne ciasto

Do przygotowania pierogów można wziąć dowolne składniki, przegotowaną wodę i wodę mineralną, kefir lub śmietanę. Chodzi o kwaśną śmietanę w takim teście, o którym Ci opowiemy. Tak więc, aby przygotować ciasto według tego przepisu, musisz przygotować:

• śmietana - 50 g;
• woda - 80 ml;
• soda - 0,5 łyżeczki;
• sól - 0,5 łyżeczki;
• mąka - 300 gr.

Technologia wyrabiania ciasta na pierogi ze śmietaną:

1. Najpierw przesiej mąkę i dodaj do niej szczyptę soli.
2. Wlej sodę do śmietany i wymieszaj kompozycję.
3. Stopniowo dodawaj mąkę do śmietany, mieszając przyszłe ciasto.
4. Teraz dolej wodę cienkim strumieniem i dokładnie wymieszaj masę.
5. Gdy ciasto nabierze jędrności, przenieś je na blat stołu i ugniataj do zwięzłości, ale nie za ciężkie.
6. Jak tylko konsystencja przestanie się kleić, ciasto należy przykryć plastikową torbą i odstawić na 20 minut, ale na razie zajmij się nadzieniem.
7. Po 20 minutach otrzymasz elastyczną i giętką masę, gotową do uformowania.

Co jeszcze można zrobić z pierogów

Od razu, im szybciej go użyjesz, tym lepiej. Takie ciasto bardzo szybko wysycha iw tym stanie nie nadaje się do pracy. Jeśli nie masz teraz na to czasu, włóż półprodukt do torby i umieść go w zamrażarce. Kiedy potrzebujesz ciasta, wyjmij je, rozmroź, zetrzyj i użyj zgodnie z zaleceniami.

Doświadczone gospodynie domowe prawdopodobnie mają w swoich książkach i zeszytach kilka trzech przepisów na wypadek, gdyby zostało ciasto na knedle. Mimo swojej nazwy nadaje się również do innych potraw, na których smak nie będzie to miało wpływu.

Ciasto na knedle można stosować:

• do pasztetów lub strudla;
• na pierogi lub kluski z kokardkami;
• do gotowania cannelloni lub beshbarmak;
• na banalne pierogi;

Oprócz dań głównych to ciasto nadaje się również do wyrobu różnych słodyczy. Na przykład pierogi z różnymi jagodami nigdy się nie odkleją i nie stracą soku, co oznacza, że ​​będą soczyste i smaczne. Jeśli przepis nie zawiera jajek, można go używać do potraw spożywanych na czczo.

Pyszne będą również tortille z tego ciasta, zwłaszcza posypane sezamem lub siemieniem lnianym. Smakosze uwielbiają popijać taki przysmak gorącym mlekiem. Spróbuj, jest pyszny!

Oprócz proponowanych opcji możesz wypróbować rolki lub koperty z różnymi wypełnieniami. Aby to zrobić, rozwałkuj pozostałe ciasto na cienką warstwę, przykryj mięsem, warzywami lub nadzienie serowe i zwinąć jak buritto. W tej formie bułka jest smażona na patelni lub pieczona w piekarniku.

Najbardziej w prosty sposób wykorzystując resztki pierogów teść gotuje pierogi. Aby to zrobić, musisz rozwałkować pozostałe ciasto w postaci kiełbasek, z których każda musi być wykonana w postaci pasków 3 cm. Ich grubość powinna być większa niż półfabrykatów na pierogi. Gdy ciastka są już trochę suche, kroi się je na krótkie knedle.

W tej formie są przechowywane jako makaron, ale najlepiej używać świeżego. Gotowane pierogi można uzupełnić gulaszem lub innymi daniami mięsnymi.

Na pierwszy rzut oka wszystko jest proste i intuicyjne: przaśne ciasto wypełniony nadzienie mięsne, ściągnięty i ugotowany. Ale pomimo całej swojej prostoty takie danie ma pewne tajemnice, których nie należy ignorować.

Znajomość jednego lub kilku przepisów nie zawsze gwarantuje dobry wynik... Stosując się do naszych rad zamienisz banalne pierogi w dzieło sztuki kulinarnej.

1. Podczas wałkowania pierogów zwracaj uwagę na ich grubość, nie powinna być jak bibułka, ale wystarczająco cienka.
2. Niektóre przepisy na pierogi zawierają wodę, ale zaleca się natychmiastowe porzucenie wody z kranu. Czołowi eksperci kulinarni zalecają używanie do tych celów ciepłej przegotowanej wody lub wody mineralnej. Jeśli jest to przefiltrowana woda, należy ją najpierw włożyć do zamrażarki, aż wierzch pokryje się cienką warstwą lodu. Teraz można bezpiecznie korzystać z wody.
3. Jeśli w procesie mieszania posunąłeś się za daleko z mąką, woda pomoże rozwiązać ten problem.

Po przestudiowaniu powyższych przepisów możesz wybrać dla siebie najlepszą wersję ciasta na knedle, a znając wszystkie sekrety, możesz ugotować to danie idealnie pyszne.

Jeśli po zrobieniu pierogów zostało Ci trochę ciasta, nie zniechęcaj się. Można z niego zrobić ogromną liczbę innych potraw - lekkich, smacznych i zdrowych. Ich przygotowanie nie zajmie dużo czasu, a same z pewnością ucieszą wszystkich domowników.

Wybierz swój przepis

Jeśli gospodyni przygotowuje pierogi w domu, często ma nadmiar ciasta. Musisz go użyć jak najszybciej, w przeciwnym razie ciasto wyschnie i nic z niego nie wyjdzie. Nie przechowuj ciasta na knedle bez skorupki, pamiętaj, aby zapakować je w torbę lub folię i włożyć do lodówki. A kiedy będzie czas, wyjmij go i delikatnie ugniataj rękoma. Przepisów na pierogi jest bardzo dużo.

Najprostsze dania

Szybko i prosto z klusek przyrządza się kluski i „kokardki”. W przypadku makaronu pozostałe ciasto rozwałkować na cienką warstwę i pokroić w wąskie paski. Im cieńsze i bardziej wdzięczne te paski wychodzą, tym lepiej będzie wyglądał makaron. Gotowy makaron natychmiast dodaje się do kurczaka lub rosół mięsny lub ułożone na desce do wyschnięcia, a następnie odłożone do przechowywania. Takie makarony są znacznie zdrowsze, a co najważniejsze smaczniejsze niż makarony kupione w sklepie.

„Kokardki” są również łatwe w przygotowaniu. Ciasto rozwałkowuje się i wycina z niego kółka, jak na pierogi. Ale nie musisz wkładać nadzienia do „kokardek” - każde koło po prostu zbiera się w „akordeon” pośrodku. Łuki gotuje się w osolonej wodzie lub bulionie i podaje z masłem, cukrem lub tartym serem. Takie produkty można zamrozić, jak pierogi.

Aby zrobić pierogi, najpierw rozwałkuj pozostałe knedle na kiełbaski, a następnie każdą kiełbasę ugniataj na pasek o szerokości około 3-4 cm, który powinien być nieco grubszy niż tortille na pierogi. Niech ciasto wyschnie, a następnie pokrój każdy pasek na szerokość na krótkie knedle. Pierogi można suszyć i przechowywać jak makaron, ale najlepiej wykorzystać je od razu. Dobrze komponują się z gulaszem i innymi daniami mięsnymi.

Bardziej złożone dania

Z resztek pierogów można zrobić znane pierogi. Stosowane są nadzienia z tych, które są w domu - gotowane ziemniaki, twarożek, grzyby, kapusta kiszona, wiśnia. Pierogi można przygotować do wykorzystania w przyszłości – to znaczy zamrozić je w zamrażarce, a następnie wyjąć i ugotować, kiedy będzie to dogodne.

Pysznym daniem na śniadanie lub kolację będą pierogi z nadzieniem. Do gotowania musisz rozwałkować ciastka o tej samej grubości co na kluskach, ale większe. Kiełbasę lub szynkę cienko pokrojoną, na jedną połowę podpłomyka kładzie się trochę sera, następnie wszystko przykrywa się drugą połową podpłomyka, tak jak przy robieniu pasztetów. Danie układa się na patelni z masłem i trochę smaży, aby ciasto było ugotowane, a kiełbasa i ser rozgrzane.

Kolejnym świetnym daniem jest bułka z kluskami. Możesz wybrać nadzienie do smaku. Ciasto rozwałkowuje się cienką warstwą, najlepiej w postaci dużego koła, posmarowanego kwaśną śmietaną lub majonezem. Na warstwę ciasta równomiernie nakłada się nadzienie w cienkiej warstwie - mięso mielone lub mięso mielone, wymieszane z drobno posiekanymi warzywami - pomidorami, marchewką, pieprzem. Następnie na całej powierzchni należy rozrzucić kilka małych kawałków. masło... Rolka jest owijana i układana w podwójnym kotle. Danie gotuje się przez 40-45 minut, podawane z kwaśną śmietaną, ketchupem, sosami.

• Jak zrobić kokardki z ciasta francuskiego
• 

Wszystkie interesujące

Wystarczą pierogi obfite danie... Pierogi można nadziewać mięsem lub rybą. Przywykliśmy do tego, że pierogi są w większości okrągłe i trzeba je ugotować. Pierogi „Róże” są gotowane na poduszka warzywna, ale wyglądają po prostu świetnie. ...

Pierogi to pyszne i satysfakcjonujące danie, które można przyrządzić różne nadzienia: mięso, ryby, ziemniaki, grzyby, fasola i kapusta. W smaku pierogi z kapustą okazują się niezwykłe, chętnie jedzą je wszyscy członkowie rodziny...

Smak pierogów zależy nie tylko od nadzienia, którego rolę odgrywa surowe mięso mielone. Umiejętnie przygotowane ciasto na knedle nada temu popularnemu daniu nienaganny smak i doskonały kształt. Znajdź swój przepis Potrzebujesz zimnej wody - ...

Pierogi - tradycyjne danie Kuchnia rosyjska. Przygotuj je z ciasta za pomocą różne wypełnienia(głównie mięso). Warto zauważyć, że w prawie każdej kuchni znajdują się odpowiedniki pierogów. Na przykład we Włoszech są to ravioli i tortellini, w Chinach - jiao tzu, baozi, ...

Ciasto na pierogi z dowolnym nadzieniem można barwić na różne kolory poprzez dodanie wszelkiego rodzaju naturalnych barwników. Wielokolorowe pierogi z pewnością zadowolą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Wybierz swój przepis, którego będziesz potrzebować Do pierogów: - jajko - 2 ...

Istnieje wiele przepisów na robienie deserów z ciasta francuskiego. Na przykład kokardki "z ciasta francuskiego są przygotowywane bardzo szybko, nie ma nic skomplikowanego, ale wynik wyraźnie cię zadowoli! Wybierz swój przepis, którego będziesz potrzebowaćBędziemy potrzebować: francuskiego ...

Pierogi są nieskomplikowane danie kochany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Każdy może znaleźć nadzienie według własnego uznania, czy to ziemniaki, twarożek, kapusta, grzyby czy wiśnie. Jakie subtelności w gotowaniu pierogów musisz wiedzieć, aby okazały się pyszne i ...

Spośród wszystkich słynnych rybnych przysmaków aromatyczne knedle szczupakowe są uważane za jedne z najsmaczniejszych. Pierogi rybne są smaczne, delikatne i soczyste. Wybierz swój przepis, którego będziesz potrzebować Do ryb mielonych: - 1 szczupak - 2 cebule - 1 marchewka - 1 ...

Zielone pierogi będą wyglądać bardzo oryginalnie na stole. Ponadto są bardziej przydatne niż zwykłe, ponieważ w cieście są obecne warzywa. Wybierz swój przepis, którego potrzebujesz - mąka - 600 g, - jajko - 1 szt., - woda - 200 ml, - sól - 1,5 łyżeczki, - ...

Zupa to dość powszechne danie. Jest ważną częścią diety. Zupa pierogowa jest bardzo popularna wśród ludów zamieszkujących północną część planety, ponieważ jest bardzo pożywna. Znajdź swój przepis, którego będziesz potrzebować Do ...