Nieskomplikowane dania z piersi z kurczaka. Pierś z kurczaka - Przepisy ze zdjęciami. Jak gotować szybko i smaczne. Pierś w chrupiących chrupiących

Alexander Gusschin.

Dla smaku nie przechodzę, a to będzie gorące :)

Zawartość

Kuryatin jest popularnym produktem wśród osób, które trzymają odpowiednie odżywianie I ci, którzy wolą najjaśniejsze odmiany mięsa. Jednocześnie pierś z kurczaka odnosi się do diety rodzajów żywności i prawidłowo ugotowany, okazuje się również niesamowicie smaczne.

Jak ugotować pierś z kurczaka

W większości przypadków filety i piersi są takie same, ponieważ pierwsze, z reguły, jest wykonane z drugiego, po prostu oddzielając białe mięso z kości, uwalniając od chrząstki. Białe Mięso Miłość nie wszystko, ponieważ często okazuje się suche, mimo to właściwe gotowanie Mięso pomoże uniknąć tego, a potem danie będzie soczyste, delikatne, miękkie. Od kurczaka przygotowuje różnorodne jedzenie, począwszy od kotletów, zapiekanek i Juliennes, kończących sałatkami, pizzą i kanapkami. Dla każdego dania technologia gotowania będzie indywidualna.

W piecu

Dużą zaletą tej części kurczaka jest niska zawartość kalorii, jednak ten wskaźnik w dużej mierze zależy od metody gotowania. Jeśli gdy smażenie mięso nabywa wiele dodatkowych kalorii, a następnie pieczona pierś jest dietetyczna. Piecz kurczaka w piekarniku, biorąc pod uwagę następujące niuanse:

• produkt musi być schłodzony lub świeży, ponieważ mięso jest zamrożone lub mrożeń w temperaturze pokojowej traci cechy smakowe;
• aby pieczyć mięso w piekarniku i uratować jej soki, lepiej jest użyć tulei lub folii, w przeciwnym razie danie będzie suche;
• wymiana rękawów / folii może służyć sosowi, który tworzy skorupę, gdy pieczone, dzięki czemu sok mięsny nie płynie i pozostaje wewnątrz produktu.

Na patelni

Proces pieczenia kurczaka jest bardzo prosty, ale jednocześnie jego soczystość nie zawsze jest uzyskiwana przez doświadczonego kulinarnego kulinarnego. Najłatwiejszym sposobem gotowania pysznego mięsa na patelni jest wlewanie lekko palonych kawałków przez dowolnego sosu, ale w tym przypadku nie będzie się prażony, ale raczej duszone danie. Jeśli chcesz prażony, soczysty kurczaka, wtedy właściwy sposób, aby osiągnąć to, jest przygotowanie filetów w ziarna lub panier. Przepisy pierś z kurczaka Na patelni zapewniają dostawę takiego mięsa z różnymi sosami (pomidor, musztardę, czosnek itp.).

Dania piersi z kurczaka

Najbardziej przydatny produkt dietetyczny jest uważany za gotowany bez piersi z kurczaka oczu. Usuwanie skóry w tym pytaniu jest ważne, ponieważ zawiera maksymalnie tłuszcz, a do przygotowania lekkich naczyń, stosowanie tej części kurczaka jest niedopuszczalne. Co gotować z gotowanej piersi z kurczaka? Ten produkt jest doskonale połączony z innymi, bądź grzybami, serem, warzywami, fasolą. Piersi jest często dodawana różne sałatki, przekąski, drugie potrawy, takie jak Zaras, rowery, ciasta.

Przepisy

Kurczak - niedrogi produkt sprzedawany w dowolnym sklepie, podczas gdy okazuje się pyszne i obejmuje ogromną ilość białka, aminokwasów i witamin. Co można przygotować z piersi z kurczaka? Może być zgaszony, smażyć, gotować, piec się lub z innymi produktami - ziemniakami, cebulą, grzybami, pomidorami. Ponadto, dla kurczaka ważne jest, aby używać odpowiednich przypraw, aby mięso pachnącemu i miała nasycony smak. W roli marynaty dla kurczaka, miód z musztardą może wykonać sos sojowy, majonez, adjika itp.

Sałatki.

Filet z kurczaka jest smacznym i przydatnym mięsem, który jest idealny do przygotowywania sałatek. Z reguły gotowany kurczak dodaje się do takich dań, ale na żądanie produkt może być upieczony lub smażyć. Aby sałatki bardziej pachnące i pyszne, używać różnych przypraw - świeże bazylia, włoskie zioła, rozmaryn. Poniżej szczegółowo, a ze zdjęciem opisuje recepturę do przygotowywania pysznych i wysypka sałatka.

Składniki:

• serowaty ser - 150 g;
• dojrzałe pomidory - 3 szt.;
• puszkowana fasola czerwony - 1 b.;
• gotowana pierś - 0,5 kg;
• sałatka wiązki;
• krakersy żyta;
• kwaśna śmietana / majonez.

Metoda gotowania:

1. Drobno szczotkować umyte liście sałatki.
2. Pomidory cięte w małych plasterkach, ser, rób to.
3. Gotowany filet jest drobno cięty, lekko smażyć, zapewniając swoje ulubione przyprawy.
4. Mieszać w misce sałatkową kruszonymi komponentami, przekąskę sezonową i podawać, posypane krakerami.

Istnieje wiele przepisów sałatek, w których kurczak łączy się z owocami - pomarańcze, winogrona, jabłka, ananasy. Takie niezwykłe potrawy uzyskuje się bardzo pikantne, smaczne, świeże. Możesz zatankować podobne sałatki nie tylko przez majonez, ale także kwaśna śmietana, oliwa z oliwek, inne sosy. Tak więc gotowany kurczak okazał się soczysty, a nie suchy, po ugotowaniu lepiej trzymać ją co najmniej pół godziny w bulionie. Poniżej opisano przygotowanie sałatki z filetu z ananasem.

Składniki:

• majonez / niski kwaśny śmietana;
• puszki ananas - 1 b.;
• zielona sałatka - 1 belka;
• pierś z kurczaka;
• ziemia orzechy włoskie - 2 łyżki stołowe. l.

Metoda gotowania:

1. Najpierw należy gotować kurczaka, podczas gotowania konieczne jest do gotowej w solonej wodzie.
2. Gdy mięso chłodzi się, cięcie lub zdemontuj na włóknach.
3. Sałatka pozostawia szczotka, pranie wstępne.
4. W odniesieniu do ananasa stosunkowo dużego.
5. Wymieszaj elementy, palij naczynie z sosem.

Cutlets.

Co można przygotować z piersi z kurczaka? Po prostym pieczonym mięsie ciasta wchodzą do głowy. Jeśli dodaj do mince kwaśny krem \u200b\u200b/ majonez, jaja, ser, masło Lub inne elementy, kotlety będą bardzo soczyste i smaczne. Możesz zrobić to danie, pieczając na patelni, przygotuj bułeczki mięsne na parę lub upiec je w piekarniku. Niektóre nowoczesne hostessy wolą używać multicoooker z danym bramką. Opcja tradycyjnej przygotowania jest opisana poniżej. cutlets..

Składniki:

• kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• zęby czosnkowe - 2 szt.;
• francuski kwaśny śmietany - 1 łyżeczka;
• jaja - 2 szt.;
• młot papryczny - 1 łyżka. l. (bez slajdu);
• petrushka - 1 łyżka. l.;
• skrobia - 2 łyżki. l.;
• cheddar - 50 g;
• zielona cebula - 2 łyżki. l.;
• olej roślinny;
• przyprawy;
• mąka - 1 łyżka. l.

Metoda gotowania:

1. Mięso miel się drobno blendera.
2. Pozostałe elementy z wyjątkiem sera, wymieszać w jednym pojemniku.
3. Dodaj Minced mnie tutaj, dokładnie mieli masę i odłożył na pół godziny.
4. Po dodaniu mąki, chipsy serowe do mieszaniny.
5. Za pomocą łyżki, połóż kotlety na zmyzionej gorącej patelni i smażyć je po obu stronach przed uniesieniem środkowym ogniem.
6. Po obniżeniu intensywności palnika pokrywają patelnię pokrywą i obróć naczynie 10 minut (o 5 po każdej stronie).

Przygotować idealnie cutlets.Warto wybrać filet bez skóry (zawiera dużo tłuszczu, który psuje smak naczynia). Kotlety będą delikatne i silne, jeśli masz połowę mielonego mięsa. Aby to zrobić, przesuń się z całkowitej masy mięsa części i siły, wrzuć je z powrotem do naczyń. Gotowe kotlety serwują gorąco z dowolnym dekorantem, bez względu na to, czy Macaroni, tłuczone ziemniaki lub kasza gryczana. Kompletne danie może być sosem czosnkowym lub kremowym.

Składniki:

• skrobia - 4 łyżki. l.;
• olej do smażenia;
• pierś z kurczaka - 0,8 kg;
• żarówka;
• jajka - 3 szt.;
• warzywa;
• zęby czosnkowe - 2 szt.;
• kwaśna śmietana - 4 łyżki. l.;
• przyprawa.

Metoda gotowania:

1. Drobno posiekać filet, cebula, zielenie.
2. Produkty czosnkowe i mieszają się z resztą przygotowanych produktów.
3. Dodaj skrobię, jajka, przyprawy, śmietana i dokładnie wymieszać.
4. Zacznij układać farsz łyżką na patelni z olejem (panierowanie opcjonalnie).
5. Fry Cutlets ze średnim ciepłem, nie zapominając, aby się odwrócić.

Dania dietetyczne.

Takie jedzenie jest przydatne nie tylko do utraty wagi lub osób po chorobie, warto również jeść sportowców i wszystkich, którzy potrzebują podwyższonej ilości białek. Białka służą jako element budynku dla większości tkanek ludzkiego ciała, więc filet z kurczaka należy uwzględnić w diecie dzieci i młodzieży. Co gotować pierś z kurczaka dietetycznego? Poniżej szczegółowo i ze zdjęciem opisanym jak gotować szybkie, proste i pyszny obiad.

Składniki:

• filet z kurczaka - 0,6 kg;
• żarówka;
• champignons - 0,2 kg.

Metoda gotowania:

1. Cut mięso na długie i stosunkowo szerokie paski, po pijanym.
2. Cebule terenowe i grzyby smażyć na oleju.
3. Powinien się szczyść na gotowym filecie, po włączeniu produktów z rolkami.
4. Obudź się z nimi z pergaminem i położył migawkę, aby schłodzić się.
5. Podawać naczynie chłodzone ze świeżymi warzywami lub sałatkami.

Co gotować świąteczny kurczaka z piersi? Filet z kurczaka nie są często pieczone w piekarniku, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, że mięso będzie suche i bez smaku. Jednak, doświadczony gotowanie Nie strachuj eksperymentu, przygotowując produkt w piecach. Najważniejszą rzeczą jest poznanie zasad przygotowania soczystego, pysznego kurczaka. Receptura jest opisana poniżej, z którą otrzymujesz delikatne mięso z apetyczną chrupiącą skorupą.

Składniki:

• miódowa ciecz - 1 łyżka. l.;
• sucha pietruszka - ½ łyżeczki;
• piersi - 4 szt.;
• sok pomarańczowy - 1 łyżka. l.;
• imbir w proszku - ¼ h. L .;
• bezpieczeństwo płatki kukurydzy - 1/3 sztuki;
• czarny pieprz.

Metoda gotowania:

1. Mieszanka kształtów do pieczenia z olejem, umieścić na blachy mięsa.
2. Oddzielnie połączyć przyprawy, sok pomarańczowy, miód. Nasmaruj to marynowane mięso.
3. Petrushka mieszanka ze wztodowanymi płatkami i równomiernie Sap Kurczak.
4. Następnie musisz piec naczynia w 180 stopniach piekarnika (zajmie to około 20 minut). Gdy przebijając gotowe mięso, płynny sok będzie przejrzysty.

Nadziewany

Co gotować z piersi z kurczaka Świąteczny stół? Pamiętaj, aby spróbować zrobić niesamowicie soczysty, pyszny kurczak, nadziewane nadzienie Ze szpinaku, sera i twarogu. To danie uzyskuje nie tylko bardzo pikantne, pachnące, delikatne, ale także piękne - różowa chrupiąca skorupa daje mu najbardziej apetyczne zakąska. Jak przygotowują się nadziewane piersi kurczaka?

Składniki:

• pietruszka Greens, Dill - 100 g;
• jajka - 3 szt.;
• spinak Fresh - 0,25 kg;
• ser rosyjski / holenderski - 50 g;
• twaróg - 150 g;
• filet z kurczaka - 1,5 kg (3 szt.);
• kruszarki chleba - 100 g.

Metoda gotowania:

1. Wytnij chrząstkę filetową, kość, sam. Ostrożnie ostry nóż, aby jeździć na kieszeni w każdej piersi, podejmując głębokie nacięcie w grubym kawałku kawałków.
2. Szpinak wlej wrząkną wodę, wyjdź przez 5 minut, po opuszczeniu durszlaku. Wytnij produkt taktycznie, jak to możliwe, usuwając twarde korzenie.
3. Curl Squeeze z 1 jajkiem, dodając sól, startym sera. Wymieszaj wynikową masę z zieleniami, szpinakiem.
4. Wypełnij worki mięsne ziołowe ziołowe ziołowe, po dziurze, wskocz do wykałaczek, aby wypełnienie nie wypadło z kieszeni.
5. Obudź się 2 jaja, zanurzaj ich nadziewane piersiami, a następnie wycinają każdy z nich w panier i powtórz procedurę ponownie.
6. Fry gotowe produkty na masła do różowego na wysokim ogniu.
7. Umieść naczynie na stylowej folii sztangę / kształcie, wyślij do piekarnika ogrzanego do 180 stopni.
8. Po około 15 minutach danie będzie gotowe do posuwu. Możliwe jest połączenie faszerowane kurczakiem szpinakiem z gotowanymi ziemniakami lub spaghetti.

Proste przygotowanie wypchanego filetu zapewnia użycie zaledwie kilku komponentów, podczas gdy danie nie jest mniej smaczne i apetyczne. Na wniosek listy produktów można dodać do grzybów, a następnie będziesz miał pełny fledged, wysypka kolacja. Poniżej szczegółowo, a ze zdjęciem opisuje, jak zrobić wypchane piersi z serem i czosnkiem.

Składniki:

• ser ciężko - 0,2 kg;
• piersi - 2 szt.;
• warzywa;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka. l.;
• głowa czosnku.

Metoda gotowania:

1. Zegarek serowy, Zieloni są drobno bzdurni, czosnek promuje. Dodaj łyżkę do komponentów Kwaśna, aby masa była bardziej lepsza.
2. Myjka do mycia, blot z ręcznikiem papierowym.
3. Wykonywanie cięć w grubej części filetu, rozszerzają każdą pierś i wypełnić środek gotowego napełniania.
4. Zabezpiecz faszerowane kawałki z kurczaka lub wykałaczki.
5. Umieść tuszy na przemyciu blachy do pieczenia, podczas gdy powinni leżeć do siebie.
6. Wyślij danie, które zostaną upieczone o 180 stopniach na pół godziny.

W sosie.

Możesz gotować kurczaka jako dzień w dni powszednie i przy okazji święta. W zależności od przyczyny danie może się różnić w zależności od wyrafinowania i obejmuje drogie komponenty. Proponowany przepis jest uniwersalny, ponieważ ma doskonały smak, charakteryzuje się juitem i czułością, ale składa się z niedrogich produktów. Jedyne, co będziesz musiał znaleźć - nie-czarne lub malinowe jagody (w zimie możesz używać lodów). Jak przygotowywa pierś z kurczaka z sosem?

Składniki:

• mąka kukurydziana - 3 łyżki. l.;
• maliny lub lody blackberry - 1 łyżka.;
• przyprawa;
• miód - 1 łyżka. l.;
• piersi z kurczaka - 2 szt.;
• ziarna musztardowa - 1,5 łyżki. l.;
• oliwa z oliwek.

Metoda gotowania:

1. Najpierw musisz gotować sos. W tym celu jagody szlifują, przed rozmrażaniem.
2. Filet powinien być cięty na podłużne paski grube do 1 cm.
3. Miód, Musztarda, Mieszanka Cleaner Berry.
4. Wlać mięso z przyprawami, po cięciu mąka kukurydziana.
5. Sprzedaj patelnię z masłem, umieść na nim piersi, skierując średnią intensywność ognia.
6. Smażyć mięso około 7 minut, często się kończą.
7. Po wprowadzeniu go do formularza do pieczenia i wysyła przez 10 minut do piekarnika przy 220 stopniach.
8. Podawać danie z sosem jagodowym.

Ci, którzy siedzi na diecie, prezentowane poniżej danie nie pasuje, ponieważ jest przygotowywany za pomocą kremu. Jednakże możliwe jest, aby niskokaloryczne piersi, zastępując produkt z Kefir, ale w tym przypadku danie do smaku będzie się różnić od gotowanego oryginalny receptura. Możliwe jest udostępnienie kurczaka z dowolnymi suchymi lub świeżymi ziołami, innymi przyprawami.

Składniki:

• zęby czosnkowe - 2 szt.;
• filet z kurczaka - 1 kg;
• ser jest dobrze stopiony - 80 g;
• krem 10% - 1 łyżka.;
• sok z cytryny - 2 łyżki. l.;
• przyprawa.

Metoda gotowania:

1. Zdejmij skórę, oddziel mięso z kości, spiesz się i wysuszyć, po umieszczeniu go na umyte formie do pieczenia.
2. Wymieszaj śmietanę, sok z cytryny, czosnku stołowego.
3. Seel The Chicken, po odebraniu wynikowego sosu.
4. Ser powinien być wdzięczny i dodaj do mostka.
5. Aby przygotować mięso, wyślij go, aby być upieczonym w 180 stopniach piekarnika przez 40 minut.

Z warzywami w piekarniku

Co gotować pyszne i proste od piersi z kurczaka? Odpowiedź jest filet z warzywami. To danie zaoszczędzi czas, ponieważ przygotowuje się bardzo szybko i może działać jako pełna kolacja, podczas gdy boczne naczynie nie jest konieczne. Jednakże, gdy kurczak jest bardzo łatwy do cięcia, ważne jest precyzyjne podążać za opisaną formulacją. Jak ugotować pierś z kurczaka z warzywami w piekarniku?

Składniki:

• główny pomidor;
• pierś z kurczaka - 0,8 kg;
• przyprawa;
• bakłażan;
• mozarella - 150 g;
• basil Gwigs - 2-3 szt.

Metoda gotowania:

1. Wytnij wkład bakłażan, po - na cienkich plasterkach, soli.
2. Mięso powinno być cięte na małe kawałki, sezon i smażyć przez 3 minuty po każdej stronie.
3. Pomidory cięte na małe plasterki, ser - na cienkich płytach.
4. Podgrzej piekarnik do 220 stopni.
5. Bakłażan spłukać pod wodą, daje dodatkowy płynny odpływ i smażyć na patelni. Umieść połowę przygotowanej warzyw w postaci opatrunku, umieść piersi z góry, po zakryciu pozostałości kurczaka niebieskiego, pomidora.
6. Wepchnij danie z tarczonym serem, zmiażdżony bazylia i piec 10 minut w piekarniku.

Poniżej znajduje się kolejna opcja, jak można gotować pierś z kurczaka. Mięso z warzywami jest bardzo pachnące, miękkie, soczyste, więc nawet dziecko zje z przyjemnością. Optymalne rozwiązanie jest weź świeże, chłodzone danie do gotowania, a nie zamrożony kurczaka. Jeśli nadal musisz rozmrażać filet, lepiej to zrobić w lodówce, a nie w temperaturze pokojowej.

Składniki:

• ziemniak - 5 szt.;
• piersi - 2 szt.;
• zęby czosnkowe - 3 szt.;
• mieszanka mrożonych warzyw z marchwiami, brokułami, kalafiorami - 0,4 kg;
• kwaśna śmietana - 1 łyżka;
• przyprawy.

Metoda gotowania:

1. Mięso powinno być cięte na 2 części, oczyszczają ziemniaki i posiekać cienkie sosny.
2. Do gotowania sosu, wymieszaj kwaśny czosnek i przyprawy.
3. Folia cięta do prostokątów, umieść genialną stronę na górę. Włóż garść mieszanki roślinnej na nim, ziemniaki, kawałek filetu, sos.
4. Owiń każdą część, aby folia pozostała całe i nie pęknął.
5. Piec naczynie przez godzinę na 200 stopni.

Nawet doświadczeni kucharze czasami psują kurczaka, zbyt przytłaczając go, więc ważne jest, aby wiedzieć o tajemnicach gotowania takiego mięsa. Jak szybko gotować piersi kurczaka i smaczne:

• jeśli nie pokonać filetu, okaże się bardziej soczyste;
• piecz mięso lepiej w rękawie lub folii, smażenia - w panieraniu;
• aby ugotować pyszny kurczak, dodaj liść zatoki do wody i przytrzymaj gotowany produkt do trzymania w bulionie, aby mięso stało się soczyste;
• zatrzymaj smak, aby pomóc przyprawom - kurkuma, papryka, bazylia, włoskie zioła;

10 znaków, których nie lubisz

Nawet najbardziej dietetyczny produkt może być rozpieszczany przez niewłaściwe przetwarzanie. Na przykład, smażyć lub mieszać z komponentami wysokotalorii. Istnieje różne, ale wszystkie są odpowiednie dla rzadkich wakacji ludziom ze zdrowym trawieniem, które nie muszą schudnąć. Wiele jest smażyć dla soczystości i różowej chrupiącej skorupy, ale soki pomogą osiągnąć odpowiednio wybraną marynatę dla kurczaka, a chrupiąca skorupa uda się pieczenia na otwartym przeciwniku.

Wśród innych sposobów obróć produkt dietetyczny w bombie wysokiejalorie - wykorzystanie dużej ilości oleju lub sera, kotlety z zakupu pogrubionego mięsa mielonego lub recepty babci z dużą ilością chleba, dodając salę w paszku . Jeśli dla Ciebie priorytetowo - smukła figura I zdrowe trawienie, a następnie zapomnij o tym.

Pieczenie, blanchy, gotowanie, hartowanie, przygotowanie grillowane - zdrowe i mniej metod kalorii (kaloricator). Również ptaki mogą być przygotowane wyrafinowane dania - Pilaf, różne sałatki, dietetyczne ciasta, Pasztet.

Składniki

• - 200 gr.
• - 200 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 100 gr.
• - 2 szt.
• - 2 łyżki stołowe.
• - 1 ząb.
• - 1/2 szt.
• - 1 łyżeczka.
• - smak.
• - smak.

Sutuje filet z pieprzem i solą, piec na otwartym odpowiedniku. Jajka na minutę umieścić w wrzącej wodzie, po ochłodzeniu zimną wodą. W oddzielnym naczyniu przygotuj sos - wymieszaj jaja z olejem, sokiem cytrynowym, startym czosnkiem, musztardą, solą. Wziąć pod uwagę stan jednorodnej masy. Mięso, pomidory i liście sałaty cięte i ser - soda na dronie serowym. Na końcu podłącz wszystkie elementy i palij sos.

Jest to wariant Calorie Świąteczny Cezara. W zwykłym dniu lepiej jest wybrać prostsze i opcje dietetyczne dla sałatki Cezara.

Składniki

• - 400 gr.
• - 3 szt.
• - 1 bank.
• - 200 gr.
• - 100 gr.
• - smak.
• - smak.

Najpierw pochyl się filetem, jajka. Następnie, arbitralnie wyciąć wszystkie elementy dania, soli, pieprzu, wypełnij kwaśną śmietaną. To też jest Świąteczna danieAle często możesz go ugotować. Wybierz niewinny kwaśny kremowy i nisko gruby ser. Smak sałaty nie zmieni się, ale kalorie zmniejszy się.

Składniki

• - 1 szt.
• - 1 kg.
• - 2 łyżki stołowe.
• - 4 ząb.
• - 1/2 C.L.
• - 1/2 C.L.
• - 1/2 C.L.
• - 1/2 C.L.
• - smak.

Wytnij czosnek, umieść go w kurczaka. Z góry, soda ptak z pieprzem i solą, starannie nasmarować majonez, posypać przyprawami, a następnie umieścić blachę do pieczenia na bezpańskim papierze. Ziemniaki wyczyść skórkę, prać, pokroić w kwartał. Umieść go na arkuszu do pieczenia wokół ptaka, a następnie razem przykryj folię. Piec w 200 ° C przez 1,5 godziny.

To świąteczne danie jest przeznaczone dla dużej firmy. Kurczak i ziemniaki są znacznie bardziej smaczniejsze, gdy są świeżo przygotowane, a nie podgrzane.

Możesz wziąć cały kurczak, pierś lub Shin. Rozważmy na przykładzie piersi z kurczaka.

Składniki

• - 4 rzeczy.
• - 1 łyżka.
• - 1 łyżka.
• - 1 łyżka.
• - 1 łyżeczka.
• - 1/2 C.L.
• - 1/2 C.L.
• - 1/2 C.L.
• - smak.

Olej wodny nasmaruj kształt do pieczenia. Równie leżała pierś. Wymieszaj sok sok, miód, imbir, pieprz, sól w oddzielnych potrawach. Obficie rozmazany tym mięsem sosu. Płatki kukurydziane muszą być zamrożone, wymieszać z pietruszką i posypać filet. Piec w 180 ° C 30-40 minut. Ten przepis można łatwo włączyć do diety.

Składniki

• - 500 gr.
• - 2 szt.
• - 1 szt.
• - 3 łyżki.
• - 3 łyżki.
• - 5 łyżki.
• - smak.
• - smak.

Jeśli w sklepach miejskich nie ma filmu filleicznego, pomijając go, pomijając filet lub pierś przez szlifierkę mięsną. Wlej kąpiel wodą przez 15 minut. Tymczasem wyciąć cebulę i wymieszaj go z mielonym mięsem, jajkami, solą, pieprzem. Dodaj semolus, a następnie dokładnie wymieszaj. Weźciec wszystkich chleb Sukhhi.. Przygotuj 20-30 minut na parę lub w piekarniku w otwartym rozmiarze w 200 ° C Kolejna doskonała wersja codzienna.

Składniki

• - 1 kg.
• - 400 gr.
• - 2 łyżki stołowe.
• - 250 gr.
• - 1 szt.
• - 2 łyżeczki.
• - smak.

Drip ryżowy w oddzielnej patelni do półproduktu. Tymczasem w grubej patelni, smażyć startą marchewkę, drobno posiekane cebule, łyżeczkę przypraw i mięsa. Dodaj półprodukty ryż, jak potrzebujesz jak najwięcej wody (kaloryzator). Kiedy Pilaf będzie gotowy, posypać, pieprz i sezon pozostałą łyżką. Jeśli lubisz bardziej bogaty smak i aromat, wziąć więcej przypraw.

Jest to najłatwiejszy pilaw, ale może być zróżnicowany różnymi warzywami. Istnieją, które można włączyć do swojej diety. Opcje dietetyczne można przygotować co najmniej codziennie, a kalorie uzupełniają świąteczną stół.

Zawsze odetkam kurczaka. Szybko przygotowywanie, ale smaczne jak, mmm! Wprowadzenie przepisu Befstalogana z piersi z kurczaka, myślę, że ci się spodoba. Z pięknym projektem pójdzie i jak gorące naczynie Nowy Rok 2016.

Filet z kurczaka, cebule, mąka, krem, sok pomidorowy, musztardę, sól, pieprz, olej roślinny

Francuski mięso z kurczaka to bardzo smaczne danie, które przygotowuje łatwiej niż francuskie mięso z wieprzowiny. Danie kurczaka staje się niskotłuszczowy, niski kalorie, który zachwyci każdą kobietę.

Filet z kurczaka, pieczarki, cebula, pomidory, solidna ser, musztarda, sól, pieprz, olej roślinny

Wysoko niedrogi przepis Nawet dla właścicieli początkujących. Przepis jest wymyślony przeze mnie. Wymagany jest minimalny zestaw produktów i okazuje się bardzo elegancki. Możesz zadowolić krewnych i zaskoczenia przyjaciół

Filet z kurczaka, cebulę, jajka, sól, pieprz, skrobia, czosnek, zieleń koperkowy, olej roślinny

Beefstroods z kurczaka - bardzo delikatny i smaczny. I szybko przygotowany. Przygotowanie, jak również wołowiny wołowiny Stregnanav, ale mniej w czasie.

Filet z kurczaka, śmietana, Tomato-pasti, cebula, mąka, olej roślinny, bulion z kurczaka, kostka bulionowa, sól, czarny pieprz

Prosty przepis na ciasto kurczaka-fuddles. Kotlety ministerialne są wytwarzane z posiekanego mięsa. Ciasta te są wykonane z drobnych filetów z kurczaka. Pyszne? Nie to słowo! Z serii "License Fingers".

Filet z kurczaka, cebula, czosnek, jajka, skrobia ziemniaczana, majonez, śmietana, sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny

Majonez, tak umiłowany we wszystkich swoich aplikacjach, a zwłaszcza dobrych francuskich majonezu z musztardą Dijon, przyprawy i przyprawy sprawiają, że mięso z kurczaka są niezwykle smaczne.

Zielona cebula, majonez, majonez, cytryna sokowa, czosnek, sól, tymianek (komora, bogorodskaya), czarny pieprz, pierś z kurczaka

Delikatne naleśniki z kurczaka z startymi ziemniakami są przygotowane z minimum produktów! Dwa w jednym - i mięso i dekoracja. Doskonała odpowiedź na pytanie: Co gotować na drugie?

Ziemniaki, filet z kurczaka, białko, mąka, czosnek, pietruszka, sól, olej roślinny

Pyszne, lekkie i szybkie bryłki z kurczaka. Nie musisz już ich smażyć duże ilości Olej i przesuwa je na serwetkach. Tak, i umyć brudną powierzchnię w kuchni nie ma również potrzeby.

Filet z kurczaka, Cracker, Papryp Gruby, Sól, Pole Pieprzowe, Jajka, Sos

Złote piersi z kurczaka w połączeniu z dekoracją ryżu i warzyw - bardzo pożywne i smaczne danie.

Ryż długie ziarno, bulion z kurczaka, sól, pieprz, filet z kurczaka, olej roślinny, szalotka, kukurydza w kostkach, czosnku, kminku, pomidorku cherry, skórki, sok z lyme

Czy zorganizujesz małe "wakacje brzuch"? Dziś mamy kurczaka na lunch, więc nie jest prosty - przygotowujemy makaron z sosem z kurczaka pomidorowego.

Makaron, filet z kurczaka, pomidory, śmietana, cebula, czosnek, olej roślinny, sól, pieprz, curry

Pyszny kebab z kurczaka na patelni. Świetny pomysł na obiad lub obiad. Danie jest bardzo proste w przygotowaniu, a wynik jest zachwycający. Mynko delikatne, pachnące warzywa, po prostu ukrywając palce. Smacznego!

Filet z kurczaka, papryka bułgarski, pomidory, cebula, przyprawa, oliwa z oliwek, sól, octor jabłkowy, woda

Kiedy wycinasz rolkę filetu z kurczaka, wewnątrz stopionego sera i pachnącego wypełnianie grzybów - idealny kombinacja smaku i bardzo apetyczna wygląd!

Filet z kurczaka, pieczarki, solidne serowe, skopiowy zielenie, czosnek, sól, czarny płodny pieprz, jajka, breadcrumbs, masło kremowy

Kurczak pieczony z grzybami w sosie serowym. Bardzo delikatne i smaczne danie z filetu z kurczaka, dość prosty preparat, który nie wymaga wielu składników.

Filet z kurczaka, pieczarki świeże, marynowane pieczarki, cebula, mąka, majonez, sos, solidny, olej roślinny, sól, pieprz

Przygotowujemy kurczaka, gdy robią w Marrakeszu - starożytnej stolicy Almoravidów, trzecim co do wielkości miastem Maroka. Co jest godne uwagi naczynia, z wyjątkiem oszałamiającego smaku i aromatu? Dwie rzeczy - nie musisz stać nad nim, a wszystkie jego składniki są cięte przez duże kostki.

Pierś z kurczaka, cebula, marchewka, batt, fasola, puszki pomidory w własny sok, czosnek, gorzki pieprz, olej sezamowy, kminek ...

Jeśli gotujesz piersi z kurczaka w kwaśnej śmietanie na tej przepisie, mięso będzie pyszne i pyszne soczyste, topniejące w ustach. W tym celu piersi są utrzymywane w kwaśnej śmietanie, a następnie smażone piersi z kurczaka na węglach.

Pierś z kurczaka, śmietana, olej roślinny, zieleni pietruszki, bazylia, sól, pieprz

Chic lunch dla całej rodziny w dniu wolnym. Polecam pieczeń z kurczaka z grzybami w doniczkach. Smaczne, pachnące, satysfakcjonujące.

Pierś z kurczaka, pieczarki, ziemniaki, cebula, marchewki, olej roślinny, sery, krem, sól, pieprz, curry, zielenie

Ta opcja gotowania piersi kurczaka oferuje wspaniałe połączenie miodu, cytrusów, musztardy i curry'ego - okazuje się wspaniały sos do pieczonego kurczaka.

Masło kremowy, sok pomarańczowy, miód, sok cytryna, musztarda, curry, sól, pierś z kurczaka, mąka kukurydziana, woda

Po kampanii do sklepu w kuchni powstała para filtrów z kurczaka. Co gotować? Zmęczony broilami, w ciasto - był również, więc zrobimy obiad Kitlet, ale nie dość zwyczajny, ale w oparciu o "Metropolitan".

Filet z kurczaka, baton, masło kremowy, cebula, jajka, cytryna, zielenie, mąka, olej roślinny

Pyszne, nie skomplikowane w przygotowaniu, białoruskie kotlety z kurczaka z poetycką nazwą "Paparata TVETKA", tj. "Kwiat Paronic". W środku kotletów owinąć ser z masłem.

Filet z kurczaka, cebula, jajka, solidne serowe, masło krem, bochenek, olej roślinny, sól, czarny pieprz ziemi

Pierś z kurczaka - produkt bogaty w białko i witaminy B, RR, A. Piersi jest całkowicie gruby w swoim składzie, który jest atrakcyjny dla fanów zdrowe odżywianie I wszelkiego rodzaju diety. Większość rodzin uwielbia dania z tego przydatny produkt i gospodyni starają się znaleźć różnorodność i niezwykłe przepisy. Czasami podczas gotowania, białe mięso otrzymuje się suche. Aby dowiedzieć się, jak szybko i wygodnie przygotować pierś z kurczaka, aby okaże się soczyste, dowiedzieć się pewnych subtelności.

Z takiego uniwersalnego produktu można przygotować, być może każde danie:

• wszelkiego rodzaju sałatki;
• zupy;
• kotlety;
• kotlety;
• gulasz;
• grill.

Aby uniknąć cięcia mięsa podczas gotowania, rozważ kilka tajemnic i poprawnych receptur.

Pierś z kurczaka z warzywami w piekarniku

Wiele przestrzegać zasad zdrowego odżywiania, ktoś ma ścisłą dietę. Dla nich przepis na filet z kurczaka z warzywami gotowanymi w piekarniku. Ciekawym niuansem naczyń jest to, że pieczone elementy są impregnowane sokiem warzyw, a kurczak pozostaje delikatny i soczysty. Również z tym przepisem możesz improwizować - wybierz warzywa do swoich upodobań.

Aby przygotować danie, będziesz potrzebować:

1. Pierś z kurczaka.
2. Czosnek.
3. Serowaty ser.
4. Marchewka.
5. Zielona fasola w strąkach.
6. Cukinia.
7. Słodka papryka.
8. Przyprawa.
9. Pomidory.

Algorytm gotowania:

• wytnij cukinię cienkie paski;
• słodkie krugowe małe słomki;
• pomidory cięte kręgi;
• trzy czyszczone marchewka na tarczy z dużymi komórkami;
• mieszanka warzyw;
• mięso cięte na kawałki (nie drobno). Umieściliśmy go w kształcie, smarowany z olejem, posypany posiekanym czosnkiem na górze;
• na szczycie czosnku nakłada warzywa i wlać do postaci pół-stolu gotowanej wody;
• warzywa wiosenne z targowanym serem i umieścić w piekarniku przez około pół godziny w temperaturze około 200 stopni.

Retooth i przydatne danie jest gotowe.

Przygotowanie piersi z kurczaka na patelni

Nie ma trudności w gotowaniu tego dania. Kupiłem piersi w sklepie, oddzielimy piersi przed chrząstką i kościami, usuwając spódnicę. Nawet łatwiej, jeśli kupiliśmy gotowy filet - tylko moje mięso pod bieżącą wodą. Każda piersi zostanie przecięta na kilka sztuk. Więc kawałki będą cieńsze, a więcej porcji będzie działać.
Każdy kawałek lekko obszywa młotek. Wielu kucharzy zaleca się smażyć piersi w ciasteczka i panier. Tak więc sok pozostanie w mięsie. Kolejną sztuczką dla zachowania zegarek jest rozwiązanie gotowego naczynia po gotowaniu.

Pierś z kurczaka w ciasta

Bardzo prosty i wygrany przepis na potrawy z dietą mięsa. Możesz karmić stołem z puree ziemniaczanym, gotowanym ryżem lub makaronem. Wszystko to może być pięknie wydawane przez zieleni.

Będziemy potrzebować:

• jedna pierś z kurczaka;
• czosnek;
• dwa jajka;
• mąka pszenna - połowa szkła;
• sól, przyprawy.

Płukamy mięso, cięcie plasterki nie grubsze 1 cm, lekko pobity młotkiem. Następnie kawałki soli, sezon z przyprawami. Rozprzestrzeniliśmy się w pojemniku z granem mięsnym z czosnkiem. Każdy jest dość mieszany i niech zostanie namoczony przez około 15-20 minut.

Podczas gdy nasz kurczak jest zaznaczony, pokonaj jajka.

Na gorącym patelni wlać olej słonecznikowy. Plasterki kurczaka, pompowanie na wtyczce, luźne w mieszaninie jaj, a następnie obniżamy mąkę i delikatnie umieścił patelnię. Uważaj, aby nie spalić oleju.

Smażyć po obu stronach złotej skorupy, dosłownie kilka minut na średnim ogniu. Najważniejsze jest to, że mięso nie jest spalone i nie suszyła.

Pierś z kurczaka smażona w Klyar

Taki przepis szczególnie jak dzieci. Danie wygląda ciekawe i niezwykłe, zwłaszcza jeśli udekorujesz gałązką pietruszki i warzyw.

Komponenty do naczyń:

• filet z kurczaka;
• mąka;
• pełne mleko szafki;
• 2 jaja kurze;
• olej słonecznikowy;
• pieprz i sól do twojego gustu.

Mięso cięte na kawałki, w tempie jednego kawałka na część. Spłukać pod żurawiem. Plastry są lekko przejmują młotkiem kuchennym. Pryskiwanie pieprzem i solą, opuścimy piersi na chwilę. W międzyczasie przygotowujemy purpurę.

Bierzemy dwa jajka, mąkę i mleko, ostrożnie wybielamy klinę. Konieczne jest osiągnięcie spójności śmietany i braku grudek.

Nakolov kawałek mięsa na wtyczce, wciągając go rzadkie ciasto I smażyć na podgrzanej patelni na olej do Rosy. Na koniec możliwe jest zamknięcie pokrywy przez chwilę, aby mięso było lekko parzone. Jako boczne naczynie można użyć ziemniaków ziemniaczanych, ryżu, świeżych warzyw. Udekoruj zielenią.

Pierś w kremowej marynadzie na patelni

Uzyskuje się niesamowicie delikatny filet z kurczaka, jeśli jest impregnowany kremem. Dla tych niezwykle pysznych potraw potrzebujemy:

1. Cztery piersi z kurczaka.
2. Czosnek - 5 zębów (duży).
3. Krem 30% tłuszczu 1 szklanki.
4. Curry Proszek - 1 łyżka. łyżka.
5. Oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka.
6. Olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka.
7. Sól.

Krem podgrzewać wcześniej temperatura pokojowa, wlewamy tam łyżką oliwy z oliwek i bić ostrożnie. W wynikowej masie umieściliśmy kawałki białe mięso I usuwamy przez kilka godzin w zimnym miejscu.

Drobno posiekana mieszanka czosnku z proszkiem curry'ego. Get Filet z lodówki. Przeszedł w mięso kremowe, jedzie pikantną mieszankę czosnku i curry. Opublikujemy kawałki na podgrzanej patelni z masłem i przetrzyjmy dwie boki 5 - 7 minut do złota. Jeśli posypisz gorące pieczone kawałki z targowanym serem, to prawdziwa delikatność będzie.

Pierś z warzywami w panieraniu z orzechów włoskich

Twoi goście z pewnością poprosimy o przepis podczas próby takiego dania. Okazuje się bardzo pachnące, satysfakcjonujące i smaczne.

Lista produktów:

• filet - 4 szt.;
• musztarda - 4 łyżeczki;
• jaja - 2 szt.;
• orzechy włoskie bez powłoki - 200 g.;
• mąka - połowa szkła;
• mrożone warzywo Assorted - 200 g.;
• sałatka z arkusza - 30 g;
• oliwa z oliwek - 30 g;
• zedra i połowa cytryny;
• sól i pieprz.

Mój filet, uda nam się papierowy ręcznik. Potem pocieramy mięso soli i pieprzu, wymazać musztardę i stawiamy tak wiele przez 10 minut. Chociaż konieczne jest szlifowanie i smażyć orzechy włoskie na patelni. Muszą rozpocząć wyraźny aromat orzechów.

Jajka bite z klinem. Piersi są wkładane do mąki, obniżają się w mieszaninie jaj, a następnie rzucamy palonymi orzechami.
Smażyć mięso z kurczaka na silnym ogniu na szerokiej patelni przez 5 minut po obu stronach.

Mięso lata na danie. Defrukujemy warzywa i układamy je na tej patelni, gdzie przygotowują piersi. Warzywa po prostu rozgrzewają się bez pieczenia. Mycie zielonych liści sałaty są pięknie ułożone na dużym talerzu. Następnie umieść tam smażone piersi. i warzywa. Danie udekoruj skórkę cytrynową.

Omlet piersi z kurczaka

Filet z kurczaka z omletem jest doskonałą opcją na śniadanie, a na kolację. Białe mięso z kurczaka jest szybko wchłaniane, nie dając efektu ciężkości w żołądku. W tym samym czasie zapewnia ciało odpowiednia ilość Białka i minerały.

Składniki:

• 500 g filet z kurczaka;
• 4 jaja kurze;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• gruba śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• czarny pieprz i sól.

Białe mięso jest uwalniane z kości i skóry, moje w biegunie wody. Następnie piersi są cięte wzdłuż 3 - 4 części części. Jesteśmy szeleszczem z mięsem młotku, soli. Smażyć plasterki na wysokim ogniu przez 30-40 sekund po każdej stronie, aby lekka skorupa.

W formie oleju smarowniczym oleju do pieczenia świeckich kawałków pieczonych mięsa. W oddzielnej misce pokonaliśmy solone jajka z mąką, dodaj śmietanę i przyprawy. Bądź znowu. Otrzymaną mieszaninę wylano piersi z kurczaka, wysyłamy formularz w piecu w temperaturze około 220 stopni. Po ćwierć godzinie pojawi się złota skorupa na powierzchni omlet. Możesz usunąć Kushan z piekarnika.

Pierś z kurczaka w ministerialu na patelni

Pierś w ministerialnej - naczynia nadaje się do codziennego jedzenia, a na świąteczną ucztę. Szczególnie miłość zranić apetyczną skorupę dzieci z kurczaka Schnitzel.

Będzie to wymagać minimum składników:

• piersi kurczaka - 500g;
• biały baton (lepiej wczoraj) - 1 szt.;
• jaja kurze - 2 szt.;
• sól, pieprz, przyprawy.

Baton jest cięty przez bardzo małe kostki (jakby krakersy). Płukamy piersi i pokroimy na kawałki. Bibimy jajka i nie zapomnijmy trochę soli. Lekko pokonaj mięso, uspokajając go do jajka i natychmiast złapał gotowane "krakersy". Natychmiast wyślij mięso do gorącego oleju na patelnię.

Smażyć pierś w bułce bułki do koloru złota ze wszystkich stron. Ministerial Schnitzel gotowy. Można go podawać z innym garnirunem - puree z ziemniaków, gotowanego ryżu, spaghetti lub warzyw. Bardzo dobrze tutaj w formie dekoracji zielonego groszku.

Pierś z kurczaka Julien.

Być może większość wykwintne danie Z filetu z kurczaka, Julien pozostaje. Nie każdy ma specjalne kocotery. Przygotujemy ten Kushan w formie do pieczenia.

Pierś z kurczaka Julien.

Będziemy potrzebować:

• champignons - 400 g.;
• filet z kurczaka - 400 g.;
• 1 średnia żarówka;
• 1 szklanka kremu 25%;
• kremowy olej - 50 g;
• serowaty ser - 200 g.;
• olej roślinny;
• pieprz i sól.

Zaczynamy gotować z cięciem kostek mięsnych. Pieczarki cięte w łóżku, cebulę z cienkim połową pierścieniami. Następnie wszystkie składniki są indywidualnie smażenie do gotowości. Potem położyliśmy produkty w postaciach, pieprzu i soli, wlać krem. Top posypany z tarczonym serem. Wkładamy formy w piekarniku przez 20 minut, gdy podgrzano około 220 stopni. Gdy tylko pojawiła się złota skorupa, danie jest gotowe.

Kutki piersi z kurczaka z bułgarską pieprzem i nadzieniem serowym

Ponieważ białe mięso jest wtedy suche soczyste rzeczy Od słodkiej pieprzu i sera będzie taka droga.

Przygotuj się rozpocząć od przygotowania następujących produktów:

1. Filet piersi z kurczaka - 500 gramów.
2. Cebula - 1 mała żarówka.
3. Chleb cherry - 1 plasterka.
4. Ser rosyjski - 100 g
5. Słodki pieprz, 1 szt.
6. Bułka tarta.
7. 2 ząbki czosnku.
8. Olej do smażenia.
9. Pieprz i sól.

Pierwszy etap - wytwarzanie mięsa mielonego. Aby to zrobić, skręcamy pierś z kurczaka w szlifierce mięsnej wraz z wcześniej obsługiwanym chlebem. Możesz dodać cebulę i szlifować wszystko razem.

Drugi etap jest wypełnieniem. Słodka pieprz cięcia na małe kostki. Nie będziemy go smażyć, ponieważ przygotowuje się idealnie wewnątrz kotletów. Cebula piec na patelni z olejem do złotego koloru. Wcieramy ser na tarczą i wymieszamy go pieprzem i parsami.

Trzeci etap - tworzą klopsiki. W tym celu, zwilżono zimną wodą, weź kawałek mielonego mięsa, wyrzeźbić pellet. W środku umieścić łyżkę napełniania i zamknięcie krawędzi ciast, forma kotletów. Cutlet ciął breadcrumbs i przestraszyć na gorącym oleju ze wszystkich stron. Takie ciasta zawsze zapewniają delikatne ze względu na soczyste wypełnienie.

Rolki z kurczaka

Rolki piersi z kurczaka - opcja dietetycznaPonieważ nie używają pensjonatu i smażenia w oleju. Przepis zapewnia stosowanie patelni z grilla.

Potrzebujemy:

• piersi z kurczaka 500 gr.;
• brinza nie jest bardzo solona - 150 g.;
• dill - kilka gałązek;
• 1 ząbek czosnkowy;
• przyprawy i sól do twojego gustu.

Brynez rozmazuje widelcem, dodaj czosnku i zieleni do tego przeszedł przez kurz czosnkowy. Plasterki filetu pokonali trochę, szukając formacji. Ledly Salt Meat i włóż łyżkę napełniania sera w środku.

Wrapję mięso, przymocowałem wykałaczkę lub gwint kulinarny i smażyć na gorącym grillu po obu stronach.

Pierś z kurczaka zapiekana z ananami

Pierś z kurczaka - bardzo uniwersalny produkt. Można go przygotować z warzywami, sosami i owocami. Wykwintowany receptura Filet z kurczaka z ananami spodobają się dowolnego smakoszy.

Bierzemy takie produkty:

• filet z kurczaka - Polkilogram;
• mały słoik z pierścieni ananasowych w puszkach;
• dobry majonez do smaku;
• każdy tarnięty ser - 200 g;
• 2 małe głowy łuk;
• sól i przyprawy.

Piersi kurczaka cięte na kawałki, lekko bij. Osoba i solim mięso, wina majonezu. Kawałki są umieszczane w formie odpornej na ciepło, smarowane olejem. Na każdej części kawałek umieścimy trochę cebuli, umieścimy kawałek ananasa i posypać serem. Przygotuj całe mięso, umieściliśmy piekarnik przez pół godziny, ustawiając temperaturę 220 stopni. Otrzymaną złotą skorupę będzie wiedzieć o gotowości dania.

Pierś z kurczaka w garnku

Kushan piersi z kurczaka w doniczce pozostaje zawsze niesamowicie soczysty i pachnący, ponieważ wszystkie soki są w garnku i nie odparowują podczas gotowania.

Dania związane:

• filet z kurczaka - 450-500 g.;
• ziemniak - 4 szt.;
• cebule - 3 szt.;
• słodki pieprz - 1 szt. (duży);
• grzyby (na przykład pieczarki) 130-150

Pierś z kurczaka cięta na kawałki, cebula o połowę pierścieni. Mycie i oczyszczone ziemniaki pokrojone w małe grudki. Pieprz przecięty na małe paski. Grzyby grzybowe są w porządku i lekko smażone na patelni.

Idziemy do wypełnienia garnka. Na dole umieściliśmy kawałki mięsa, soli i pieprzu. Następnie warstwy idą ziemniaki, grzyby i dzwonek. Nieco więcej soli, przykryj pokrywę i wysłać go w piekarniku przez 60 minut, ustawiając temperaturę 180 stopni. Do smaku, możesz dodać majonez i ser.

Sekrety gotowania piersi z kurczaka

1. Kiedy piecisz piersi ze skórą i kość, możesz go nasmarować taki sosem: sosem sojowym, kropelkami czosnkowymi i miodem. Taka szczególna glazura utrzyma solidność mięsa i gwarantuje chrupiącą złotą skorupę.
2. Marynada na białe mięso. W oparciu o parę dojrzałych pomidorów, ugryzionych w blenderze. Dodaj do nich startym czosnkiem, koperkiem, sól. Marynuj w takim sosie kawałki mięsa przez pół godziny. Wtedy możesz je smażyć lub wygrać z warzywami.
3. Kawałki mięsa pozostaną soczyste, jeśli wytrzymywać je w kremu lub mleku. Możesz użyć kefir. Produkty mleczne impregnują włókna mięsne i sprawiają, że jest soczysty i delikatny.
4. Marynata cytrynowa. Pikantne zioła mieszają się z sokiem z cytryny i pocierać filet z kurczaka. Daj mi minimalną pół godziny. Smak gotowe danie Przypomina kebab. Może to być wysokiej jakości substytut wieprzowiny tłuszczowej.
5. Smażone kotlety z kurczaka wymagają dobrego ognia jednej minuty po każdej stronie. Wtedy sok nie ucieknie i pozostanie w środku.
6. W kurczak mieczony Dodaj zamiast Holba płatki owsiane. Wchłaniają wilgoć, a kotlet pozostanie soczysty.
7. Kiedy ugotujesz bulion z białego mięsa, musisz zdecydować, czy potrzebujemy pysznego bulionu, a co ważniejsze smak mięsa. Jeśli bulion jest ważny, wtedy piersi jest umieszczana w zimnej wodzie i gotować, jak zwykle. Jeśli potrzebujesz pysznego mięsa, a następnie w wodzie umieściliśmy liść zatoki, czosnek i sól. Po gotowaniu obniżamy tam filet z piersi i gotujemy przez 20 minut przy niskim ogniu.
8. Świeże zielenie do gotowania piersi są używane bez łodyg.
9. Jeśli nie smaczysz kawałków mięsa przed wysłaniem do piekarnika, zwiększysz czas gotowania w piekarniku przez 15 minut.

Korzystając z tych przepisów i tajemnic, zawsze możesz zamknąć przydatne, piękne i pyszne potrawy Od piersi z kurczaka. A jeśli nie jesteś leniwy, aby je udekorować, to triumf jest dostarczany.

Przepisy wideo gotowanie piersi z kurczaka

Nasz artykuł przedstawia kilka przepisów, jak gotować pyszne piersi z kurczaka, a także małe tajemnice i przydatna rada pracować z tym produktem.

Idealne towarzysze filetów z kurczaka będą słodki pieprz, grzyby, ananasy i ser. Wśród przyprawy Najlepsza opcja będzie korzystanie z rozmarynu, cebuli i ziemi czarnej pieprzu. Piękna baza do sosów będzie produkty mleczne: śmietana, kefir i śmietana, a także gotowy sos sojowy, wino, a nawet miód.

Takie mięso jest idealnie połączone z warzywami, ryżem i ziemniakami. Jeśli upieczysz pierś z kurczaka w piekarniku, jak posypka jest wykorzysta z targowanego sera. Doskonała złota skorupa da smarowanie wodą rozwiedzioną wodą.

Jeśli istnieją pewne przeciwwskazania do wykorzystania pieczonego mięsa, możesz iść do innego sposobu, co najważniejsze, nauczyć się głównych niuansów, ile gotować piersi z kurczaka i jak uczynić ten proces najbardziej przydatny.

Jak ugotować pierś z kurczaka:

• Mięso należy umieścić w zimnej wodzie.
• Warzywa dla pierwszych dań jest dodawane 10 minut po gotowaniu.
• Sól i przyprawy są dodawane na końcu gotowania.

Nieskomplikowane wskazówki zawsze zapewnią udany wynik i pyszny bulion do dalszych kulinarnych arcydzieł.

Pyszne i przydatne potrawy niemożliwe są przygotowanie z pierwotnie zepsutych surowców, więc wybierając produkty w sklepie, należy zwrócić uwagę na kompozycję i datę produkcji, a także wygląd.

Jeśli rozmawiamy o mięsie, nie możesz kupić zaciemnionego ani niejednorodnego koloru - najbardziej prawdopodobieństwem uzyskać zepsuty produkt.

Normalny kolor mięso z kurczaka Pinky, bez wyróżnionych ciemnych plam i kuchenki. Data pakowania musi być świeża, bez starej ceny pod nią (częstym ruchem pozbawiony skrupułów supermarketów).

Następujące przepisy naczyń z piersi z kurczaka wyróżniają się bezwzględną dostępnością i będą odpowiednie nawet w niedoświadczonych hostessie. Mięso z kurczaka jest dość delikatne, więc temperatura gotowania jest nieco niższa niż wołowina i wieprzowina. Charakterystyczną cechą będzie również wstępna marzeń w przyprawach, co pozwoli Ci zachować wewnętrzne ciało w najbardziej soczystym i delikatnym.

Opcja wygrana na pyszną kolację rodzinną jest pierś z kurczaka, pieczona z ziemniakami w piekarniku. Aby zapewnić kompletny zestaw, możesz dodatkowo używać ziemniaków.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 2 szt;
2. Ziemniaki około 0,5-1 kg;
3. Sól, przyprawy.

Gotowanie:

Obrane i pokrojone ziemniaki Mieszanka z kawałkami mięsa, przyprawy, można dodać sezonowe warzywa: pomidory, cukinia, bułgarska papryka. Umieść wynikową mieszaninę na blachy do pieczenia i piec, aż do pełnej gotowości. Możesz użyć folii lub specjalnego plastikowego rękawa.

Podstawowy receptura może być poprawiona przez grzyby, bakłażan gotowany lub posypany startym serem. Dobrą różnorodnością będzie korzystanie z ziemniaków w skórki. W tym celu, korzenie są wybrane w przybliżeniu tego samego rozmiaru, starannie zmyte pomocą szczotki lub przeciwnej strony.

Możesz cięć wzdłuż czterech połówek, a ty możesz całkowicie piec. W tym przypadku ziemniaki zachowują prawie wszystkie przydatne substancje i uzyskuje się niezwykle chrupiące i soczyste.

Dobra odmiana zostanie przygotowana przez wyżej opisany przepis piersi z kurczaka z grzybami. Aby to zrobić, możesz użyć ostrygi, pieczarków i świeżych grzyby leśne. Marine lub pre-gotuj grzyby bez potrzeby. Doskonale połączone w takim naczyniu i dodatkowej przyprawie: sos sojowy, bazylia lub świeżych zieleni.

Najprostsza receptura dla wielu multiOOCER

Różnorodność duszonego mięsa będzie przygotowanie piersi z kurczaka w wolnym kuchence - nowoczesne uniwersalne urządzenie kuchenne. Tryb i czas trwania są wybrane w zależności od producenta, zwykle eksperymentalne.

Najprostsza receptacja: na niewielkiej ilości olej roślinny Smaż się wstępnie cięte kawałki filetu. Na tym etapie można dodać cebulę i startą marchewkę. Gdy mięso jest prawie gotowe, możesz wybrać tryb gaszenia i zamknij pojemność z pokrywką.

Do przygotowania Piły dodaje się ryż, jeśli planuje się stosować mięso z innym dekorowaniem, przyprawy i sól. Dobra opcja. Będzie przygotowanie ziemniaków, a także gulasz roślinny.

Otrzymuje się niezwykle smaczne i uroczyste naczynie. Pierś z kurczaka w sosie kwaśnym jest bardzo delikatna i soczysta.

Mała sztuczka: Aby mięso nie jest rozszerzone, pożądane jest owijanie go folii żywności, a także nie przechowywać ich w lodówce więcej niż dzień.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 2 szt;
2. Kwaśna kremowa 15% tłuszczu - 300 ml;
3. Ser startowy (dowolny) - 150 gramów;

Gotowanie:

W tym przepisie mięso jest przed-marynowane w przyprawach i soli. Następnie wskazane jest, aby dać trochę czasu na wzmocnienie tak bardzo, aby mieć czas na przygotowanie sosu. Kwaśna śmietana zmieszana z posiekanym czosnkiem (do sprzedaży przez prasę lub drobno wycinaną - przypadek smaku), z przyprawami i wymieszać wszystko.

Piersi umieścić w formie do pieczenia i wypełnienia sos śmietany. Włożyć w piekarnik do 180º z około 45 minut. Gdy mięso jest prawie gotowe, wyjść z piekarnika i posyp ze startym serem, wykończ pełną topnienie sera (piekarnik może być już wyłączony).

Gotowane w folii w piekarniku

Gotowanie jest często wykonywane przy użyciu aluminiowej folii żywności. Tak więc pierś z kurczaka pieczona w piekarniku w piekarniku, okazuje się jeszcze bardziej soczysty i delikatny.

W tym przepisie można użyć różnych składników.

Przepis przedstawia ponadto charakteryzuje się wyrafinowaniem, więc można wymienić niektóre komponenty. W takim daniu gwarantujesz uderzenie gości, a dzięki niskotłuszczowym mięsem będzie całkiem dobre i jak zimne przekąski. Do uczty.

Składniki:

1. Filet z kurczaka - 2 szt;
2. Czerwony lub niebieski łuk - 1 szt
3. Małe pomarańcze (Kumkvati) - 4 szt;
4. Płynny miód - 1 łyżeczka;
5. Gałązka rozmaryna, najlepiej świeża;
6. Sos sojowy - 2 h.;
7. Olej warzywny (dowolny) - 2 łyżki. l.;
8. Ostry pieprz - 2 małe strąki;
9. Sól, przyprawy, drobny posiekany czosnek.

Gotowanie:

Picker i Kumkvati duże cięte, można po prostu podzielić na pół. Cebula pokrojona na pierścienie, gałązki rozmarynowe, aby oderwać frez. Oddzielnie sos gotować. Aby to zrobić, w pojemniku mieszać sos sojowy, olej i miód. Mieszanina jest ładna bita i dodać przyprawy. Piersi kurczaka cięte, umieścić na folii z Kumkwatami i pieprzem, posypać cebulę i gałązki rozmarynu, wlej całe sos i owinąć folią.

Najlepszym wynikiem będzie oddzielne tworzenie części części. W tym celu stosuje się kwadraty foliowe, wystarczający rozmiar, tak aby pierś z kurczaka była w pełni owinięta.

Piec w piecu w średniej temperaturze około 180 ° C około pół godziny, dostępność dania jest sprawdzana za pomocą noża. Podawać razem z bokiem, idealną wersją gotowanego ryżu lub ziemniaków.

Soczyste i dietetyczne w kremu

Z tej ilości otrzymuje się około 6 porcji zachwycającego mięsa. Danie jest praktycznie dietetyczne, ponieważ 100 gr. zawiera tylko 170 kcal. Możesz gotować pierś z kurczaka w kremu nie tylko dla kolacji rodzinnej, ale także na wakacje.

Składniki:

1. Filet z kurczaka około 4 szt;
2. Krem z 10% zawartości tłuszczu - 200 ml;
3. Mąka - 1 łyżka. l.;
4. Sól, czarny pieprz, plasterki świeże zieleni, drobno posiekany czosnek.

Gotowanie:

Piersi są dobre, aby pasywać sól i pieprz, dają trochę laminowane i wysłać do formy do pieczenia. W tym czasie można gotować wypełnienie: niewielką ilość kremu (około dwóch łyżek), dojenia mąki do jednorodnego stanu. Wlej pozostały krem, dodaj drobno posiekaną zielenią: cebulę, pietruszkę i koper, można użyć gotowych przypraw do smaku.

Kształt z marynowanymi piersiami jest wysyłany do piekarnika przez około 10 minut. Temperatura do umieszczenia niskiego, 170-180 ° C wystarczy. Gdy mięso jest lekko zamknięte, wyjdź z piekarnika i wlać, którą otrzymano. Upiecz, aby zakończyć gotowość przez około 20 minut.

Pierś z kurczaka B. kremowy sos - niezrównane daniektóry stanie się prawdziwym, dzięki łatwości przygotowania.

Podawać gorące, wstępnie cięcie dużymi kawałkami i podlewania gotowanego sosu. Dla osób, które trzymają dietę, pierś z kurczaka w Kefir - doskonała alternatywa dla śmiertelnego sosu śmietany.

Chórem dla dzieci

Jedna z opcji znanych kotletów będzie taka receptura. Pierś z kurczaka w ziarna nadaje się do zimnych przekąsek, a także jako danie główne do dowolnego bocznego naczynia.

Chcesz coś interesującego?

Składniki:

• Filet z kurczaka około 2 szt;
• 1-2 jaja;
• Około 100 gr. mleko lub zimna woda;
• 4-5 łyżki. l. mąka;
• Sól, przyprawy;
• Olej roślinny do smażenia.

Gotowanie:

Filet z kurczaka pokrojony na małe płaskie kawałki, znukują specjalny młot z dwóch stron, soli i pieprzu.

W osobnej zdolności do przygotowania jasności: jajka rytm mleka lub wody, dodaj przyprawy i wystarczającą ilość mąki, aby wykonać spójność grubego kwaśnego śmietany.

Przygotowane kawałki kurczaka do cięcia w ciastach po obu stronach i smażyć na gorącą patelnię aż do złotego koloru. Podczas zgłoszenia takie kotlety dobrze patrzą na drobno posiekaną zieloną cebulę.

Dobra alternatywa dla zakupionych przysmaków będzie suszona mięso z kurczaka gotowane w domu. Oprócz oczywistych oszczędności monetarnych, taki produkt charakteryzuje się bezpieczeństwem i jest dostępny nawet dla dzieci. Receptura nie różni się trudnościami: wymagana ilość filetu z kurczaka jest dokładnie wysuszona ręcznikami papierowymi i podnieś.

Najlepiej jest użyć gotowego przyprawy dla kurczaka, ale możesz odebrać przyprawy do smaku.

Pożądane jest wytrzymanie w lodówce w hermetycznie zamkniętym pojemniku w lodówce w hermetycznie zamkniętym pojemniku, dzięki czemu nie jest skręcony przez trzy godziny, idealna jest noc. Pojemność konieczne jest wstrząsanie od czasu do czasu, aby przyprawa wystarczy, aby nakarmić mięso.

Następnie kawałki filetów są starannie prostując na desce, jeśli zbyt duży sok został zwolniony, ponownie zdobądź serwetkę. Na drewnianych szaszłykach do jazdy na kawałki, aby były w stanie zawieszonym. Zainstaluj je w piekarniku, odłóż blachę do pieczenia do soku okularów.

Proces wiercenia trwa około pięciu godzin w temperaturze około 50-60 stopni. Okresowo piekarnik należy otworzyć. W nowoczesnych modelach istnieje funkcja "dmuchanie", ale tryb "ręczny" jest idealny. Gotowość mięsa jest określona przez lekkie naciśnięcie widelec. Wysuszona pierś z kurczaka będzie lekko kiełkować, ale nie ukryć się całkowicie.

Możesz użyć jako wypełnianie kanapki i świąteczne cięcie.

Nadziewane różnymi wypełnieniami

W oddzielnej kategorii możesz przeznaczyć wypchane piersi z kurczaka. Warianty zestawu do napełniania, wybierz odpowiednią osobę w swoim własnym smaku, a także stale niesamowita różnorodność domowej roboty, łącząc ze sobą wszystkie nowe składniki.

Pre-Meat jest pożądany wrzenia, wypełnienie musi być również gotowe do wyeliminowania prawdopodobieństwa psowania dania. Ile piersi z kurczaka jest piersiami dla takich przepisów? Wystarczy tylko wnieść wodę do wrzenia i w lekko solonym rozwiązaniu, aby utrzymać mięso około 10 minut. Ostateczna gotowość zapewni pieczenie.

Jeśli receptura jest dostarczana przez inną opcję gotowania: hartowanie, smażenie lub przy podwójnym kotle, lepiej jest gotować mięso, aby ukończyć gotowość.

Opcje gotowego wypełniania farszu piersi z kurczaka:

1. Smażony bekon z targowanym serem;
2. Ser z warzywami;
3. Grzyby, cebula i śmietana;
4. Gotowane jajka, zielenie i majonez;
5. Farsz lub kawałki mięsa, papryki i przypraw;
6. Puszkowe ananasy lub pomarańczowe ciało.

Piersi z kurczaka przed farszczą, konieczne jest wysuszenie lekko papierowych serwetek, wykonaj schludny przecięty w postaci rodzaju "kieszeni", w której będzie wypełnienie. Następnie wypchane mięso można cięć w panier i smażyć, a także piec w piekarniku lub parowcu.

Dania na piersi Kurczaka kalorii

Ta klasa mięsa jest słusznie uznana za dietetyczną i nie przeciwwskazaną dla osób, które podążają za swoją wagą. W przeciwieństwie do podobnych produktów, kalorie piersi z kurczaka, która wynosi tylko 133 kcal / 100 gr. I nie zabronione podczas diety.

Wartość odżywcza tego produktu jest również optymalna kompromis: Ile kalorii w piersi kurczaka zależy od sposobu przygotowania.

Ile kalorii w piersi z kurczaka:

• Gotowane mięso zawiera około 110 kcal;
• Pieczona pierś 137 kcal;
• Pieczona pierśca sera zawiera tylko 119 kcal.

Ile białek w piersi kurczaka przygotowany na dowolnym z proponowanych przepisów? Każde 100 gramów tego produktu zawiera około 23 gramów. Białka i 2 gr. Tłuszcze, węglowodany wcale nie są. To sprawia, że \u200b\u200btakie mięso z kurczaka praktycznie dietetycznie, ale przy użyciu dodatkowych produktów w naczyniu konieczne jest podsumowanie kalorii składników.

Piersi kurczaka - doskonałe mięso dietetyczne, które można przygotować różne przepisy . Gotowane lub pieczone, praktycznie nie ma przeciwwskazań, tak stosowane w diecie i nakrętki dla dzieci. Wiele nieskomplikowane przepisy Pomoże to dywersyfikować codzienną dietę i doskonale nadaje się do świątecznego stołu.