Salata rosii castraveti branza pui afumat. Salată cu pui afumat, roșii și brânză. Ce ai nevoie pentru salată

Puiul afumat în salate se potrivește bine cu legumele, subliniind gustul acestora, dând picant preparatelor. Dacă sunteți în căutarea unor rețete noi simple, dar foarte gustări delicioase incearca sa faci o salata cu pui afumat si rosii. Puiul se armonizează perfect cu roșiile, iar dacă mai adaugi câteva ingrediente delicioase, vei obține preparate delicioase și festive.

Salata de pui afumat cu rosii si branza

Ingrediente:

• 250 g carne de pui afumat;
• 2 roșii mari (proaspete);
• 100 g brânză (orice tare);
• 2 catei de usturoi;
• 20 g ceapă verde și mărar;
• 50 ml maioneză;
• 50 ml smantana;
• Piper, sare - după gust.

Gătit:

Tăiați carnea afumată în cuburi. Puteți lua un picior sau un sân obișnuit. Se spala rosiile, se taie si cubulete.

Tăiați mărunt verdeața. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pune toate ingredientele intr-un bol, stoarce usturoiul, adauga condimente daca se doreste, asezoneaza cu smantana amestecata cu maioneza.

De asemenea, puteți umple o astfel de salată pur și simplu cu maioneză sau smântână cu adaos de muștar. Serviți imediat și treceți imediat la o degustare delicioasă. Felul de mâncare este ușor, proaspăt ca de vară. Iar combinația de roșii și usturoi, cu aroma de pui afumat, face preparatul foarte picant.

Salata de pulpe afumate cu rosii si ciuperci

Ingrediente:

• 2 picioare afumate;
• 300 g de ciuperci proaspete;
• 2 roșii proaspete;
• 1 ceapă (medie);
• 100 g brânză (rusă, marmură, olandeză);
• 30 ml ulei de floarea soarelui;
• 200 ml maioneza 67%;
• Orice verdeturi;
• Piper, sare - după gust.

Gătit:

Separați carnea de pui de oase, tăiată în bucăți arbitrare.

Se toacă ceapa decojită, se trimite într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal. Prăjiți până aproape fiert.

Ciupercile, dacă ciuperci sau ciuperci stridii, tăiate în bucăți. Se pune pe ceapă, se prăjește până la fiert complet, se adaugă sare până la capete. Dacă ciupercile de pădure, acestea trebuie spălate, curățate, fierte timp de 30 de minute. Apoi se toaca si se prajeste cu ceapa.

Roșii spălate tăiate cubulețe. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se toacă verdeața (pătrunjel, mărar).

Apoi, salata este așezată pe un vas în straturi: carne, ciuperci, roșii, brânză. Fiecare strat, cu excepția brânzei, este uns cu maioneză. Dacă se dorește, roșiile pot fi sărate ușor. Vasul trebuie să se înmoaie câteva ore. Apoi, ornat cu ierburi proaspete, se serveste. Salata este foarte bogată, cu un gust strălucitor, perfectă pentru un ospăţ festiv.

Salata cu piept de pui afumat, rosii si porumb

Ingrediente:

• 300 g piept de pui afumat;
• 2 roșii proaspete;
• 2 castraveți proaspeți;
• 1 ardei dulce;
• 100 g porumb conservat;
• 100 ml maioneză;
• Sarat la gust;
• Verdeaţă.

Gătit:

Tăiați carnea în cuburi. Se spală legumele, se usucă. Castraveți, roșii tăiate cubulețe, ardei gras- paie.

Puneți legumele și puiul tocate într-un castron de salată, turnați porumb, adăugați verdeață tocată, maioneză, condimente dacă doriți. Amestecă ingredientele și începe să gusti imediat. Salata se prepară simplu și rapid. Dar în același timp iese foarte gustos. Potrivit pentru ambele meniu de sarbatoriși pentru o cină ușoară minunată.

După cum puteți vedea din ingrediente simple poți găti destul de gustos, frumos, salate originale. Poftă bună!

Rețetele de salată de pui afumat vă vor permite să gătiți o rețetă originală dintr-un set standard de produse. capodopera gătit care vor să se bucure. Dieta si calități gustative Carnea de pui face posibilă utilizarea ei pentru pregătirea felurilor principale pentru o sărbătoare festivă sau o cină cu familia. Aroma de fum adaugă note savuroase aperitivelor, accentuează carnea de pasăre fragedă și evidențiază alte ingrediente. Mirosul provoacă instantaneu un apetit brutal.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Carnea de pui se potrivește bine cu legume fierte și proaspete: cartofi, morcovi, castraveți, ardei gras, ceapă, roșii, varza chinezeasca, porumb conservat si mazare. Ouăle fierte se adaugă în salate, branza tare, champignon, morcovi în stil coreean, măsline. Încercați să experimentați cu combinații de arome și să adăugați fructe uscate, fructe proaspete, condimente și condimente parfumate la ingredientele tradiționale. Nu vă puteți lipsi de verdeață - adăugați-o sub formă tocată sau decorați vasul cu crenguțe.

Calorii: Nu este specificat
Timp de gătit: 20 de minute

Vă sugerez să gătiți această salată foarte gustoasă cu pui afumat și roșii. Reteta cu poza este simpla, foarte gustoasa aperitiv rece cu o aromă ușoară de fum este descrisă în detaliu pentru tine mai jos. Acest fel de mâncare face parte din categoria gustărilor care pot fi pregătite rapid pentru cină, de asemenea, va ajuta în situația în care oaspeții sunt la ușă. Ingredientele sunt simple si accesibile, trebuie sa pregatesti salata inainte de servire, deoarece rosiile elibereaza umezeala in contact cu sarea. Acesta este foarte gustos.
Pregătirea va dura 20 de minute. Ingredientele din reteta fac 4 portii.

Ingrediente:

- piept afumat- 500 gr.;
- oua fierte - 4 buc.;
- crema de branza tare - 150 gr.;
- roșii Black Prince - 300 gr.;
- usturoi - 2 catei;
- ardei iute - 1 pastaie (dupa gust);

Pentru realimentare:

- maioneză - 100 gr.;
- ulei de masline extravirgin - 30 ml;
- mustar de masa - 6 gr.;
- piper negru, sare.

Cum să gătești cu o fotografie pas cu pas

Tăiem pieptul în fâșii subțiri împreună cu pielea, astfel încât salata finită să fie saturată cu aroma cărnurilor afumate.




Frecați ouăle fierte tari răzătoare fină. Apropo, pentru a fierbe ouăle tari, nu este necesar să le fierbeți, doar puneți ouăle în apă rece, aduceți la fiert, scoateți cratița de pe aragaz, acoperiți și lăsați timp de 10 minute. Gălbenușul va rămâne galben, albul nu va fi cauciuc și coaja se va separa ușor.




Solid cremă de brânză frecați fin. Pentru salate, cheddar sau parmezan este cel mai bun, dar puteți alege orice brânză care vă place.






Roșiile dulci coapte (vă sfătuiesc să alegeți roșii mici sau roșii cherry) se taie în patru părți, se decupează tulpinile. Am facut o salata cu rosii Black Prince.




În continuare, curățați cățeii de usturoi, zdrobiți cu un cuțit, tocați. Dacă doriți să adăugați o notă picantă preparatului, atunci tocați mărunt o păstăiță mică de ardei iute.




Amestecăm dressingul - frecam muștar, ulei de măsline extravirgin de înaltă calitate, maioneză, piper negru măcinat și sare după gust într-un bol. Cred că îți va plăcea și asta.






Amestecăm toate ingredientele într-un castron adânc de salată, adăugăm dressing, amestecăm și lăsăm timp de 10-15 minute, astfel încât produsele să „se familiarizeze” între ele.




Inainte de servire, decoreaza vasul cu ierburi proaspete si rosii cherry.




Poftă bună!

Pui afumat - un deliciu consistent cu gust delicat, dar principalul său avantaj este că se potrivește bine cu alte produse. Există multe rețete de salate, unul dintre ingredientele cărora este carnea de pui afumată. Vă aducem în atenție trei rețete care diferă prin gustul picant. Puteți găti salate pe ele atât pentru vacanțele în familie, cât și cu familia și prietenii în zilele obișnuite. În fiecare dintre ele, ingredientul principal este puiul afumat, iubit de toată lumea pentru gustul său delicat și unic.

Cum să alegi carnea?

Deoarece ingredientul principal din salatele noastre este puiul afumat, trebuie să vă asigurați că acest produs este de înaltă calitate. Acest lucru este deosebit de important dacă salatele pregătite de tine vor fi consumate și de copii.

Pentru a reduce timpul de gătire al puiului afumat, unii producători folosesc fum lichid, care este o copie chimică a fumului natural. În timpul procesului de gătire, carnea de pui poate fi procesată cu tot felul de conservanți și arome. Adevăratul proces de afumare a cărnii sau a peștelui presupune expunerea produsului la fumul de lemn pentru o perioadă lungă de timp.

Fumatul natural este asociat atât cu costuri mari de timp, cât și cu combustibil. Dacă doriți să cumpărați pui afumat, cel mai bine este să contactați persoane de încredere care au propria lor cameră de afumare. Dacă acest lucru nu este posibil, acordați atenție costului produsului. Puiul de bună calitate, mai ales afumat, nu poate fi ieftin. Cumpărați produse de la producători cunoscuți care își prețuiesc reputația, pentru că sănătatea gospodăriei este mai presus de toate.

Salată cu pui afumat și castraveți proaspeți

Această salată de castraveți și pui afumat este gata în 10 minute! Veți avea nevoie pentru gătit:

* piept - 200 de grame
* ouă de găină- 3 unitati
* castraveți - 2 unități.
* mărar proaspăt - 1/3 legătură
* brânză tare - 80 g
* sare comestibila - dupa gust
* maioneza usoara - dupa gust

Reteta de salata de castraveti si pui afumat:

1. Scoateți pielea de pui afumat, apoi tăiați carnea în cuburi.
2. Clătiți castravetele, apoi uscați și tăiați fâșii.
3. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră.
4. Se fierb ouale tari, apoi se racesc si se curata de coaja. Tăiate în bucăți mici.
5. Clătiți mărar proaspăt cu apă, apoi uscați și tocați mărunt.
6. Combinați ingredientele într-un castron mare și amestecați. Adăugați dressing (maioneză) și sare. Se amestecă din nou.
7. Decorați salata cu o crenguță de ierburi proaspete.

Salata de Pui Afumat - Reteta cu rosii

Această salată va atrage pe cei cărora le pasă de sănătatea lor, deoarece nu conține maioneză. Un gust picant ii dau rosiile si ardeii grasi. Să pregătim ingredientele.

Pui afumat (de preferință piept) - 300 de grame, roșii - 2 bucăți, același număr de castraveți proaspeți de mărime medie, ardei bulgăresc (roșu) - 1 bucată. Pentru realimentare, avem nevoie de puțin ulei vegetal, 1 lingura oțet de mere, piper macinat si un praf de sare.

Tăiați mai întâi pulpa fileu de pui cuburi mici. Apoi, după ce am curățat ardeiul de semințe, tăiați-l în fâșii subțiri. Dacă castraveții nu sunt amari, atunci nu trebuie să tăiați pielea, ci doar tăiați-i în cuburi. Faceți același lucru cu roșiile. Dupa ce amesteci uleiul cu otet, sare si piper, imbracam salata cu rosii si pui afumat, amestecand-o bine cu o lingura.

Sfat! Dacă ești un adevărat gurmand, atunci încearcă să gătești această salată nu cu roșii proaspete, ci cu cele uscate. Atunci gustul său va deveni și mai neobișnuit. Poate cumpara rosii uscate la soareîn piață sau fă-le singur folosind cuptorul.

Salată cu pui afumat și porumb

O trăsătură distinctivă a acestei salate este tandrețea și suculenta. Chiar și așa alimente copioase precum ouăle și puiul, combinate cu porumb și castravete proaspăt sunt ușor acceptate. Să încercăm să creăm această capodopera?

Veți avea nevoie de: 1 șuncă de pui afumată, o conserva de porumb, doi castraveți suculenți și crocanți, 4 ouă, câteva crenguțe de mărar, 1 linguriță de muștar, părți egale de maioneză și smântână - câte o lingură.

Mai întâi, fierbeți ouăle tari, lăsați-le să se răcească în apă rece. Curățați-le și tăiați-le în cuburi. Se macină carnea de pui, după ce se îndepărtează pielea. Tăiați stratul verde de deasupra de castraveți, tăiați legumele în fâșii. Tăiați mărarul. Combinați toate ingredientele într-un bol, adăugând acolo boabe de porumb (scurgeți lichidul din borcan). Pregătiți dressingul amestecând maioneza cu smântână și muștar. Se presara cu o salata cu porumb si pui afumat.

Puteți servi acest fel de mâncare decorându-l deasupra cu crenguțe verzi de pătrunjel și mărar.

Salata cu branza si pui afumat

Această salată este pentru cei care au o slăbiciune pentru mese copioase. Nu numai puiul și ouăle îi dau nutriție, ci și nucile și brânza. O astfel de combinație neobișnuită de ingrediente va fi apreciată de toți cei care încearcă acest fel de mâncare. Țelina și merele își aduc nota - sunt foarte sănătoase.

Ingrediente: 1 sunca afumata sau piept de pui, 4-5 tulpini de telina, 3 oua, 3 mere verzi, 100 g brânză tare, 10 g nuci. Pentru a imbraca vasul se amesteca 100 g de smantana si 50 g de maioneza, cateva crengute de marar.

În timp ce ouăle se gătesc, tăiați carnea de pui, decojind-o de piele. Spălați și curățați țelina, tăiați-o în bucăți mici. După ce ai îndepărtat pielea de pe mere, tăiați-le în cuburi mici. Trebuie să rade brânza și să toci nucile într-un mod convenabil pentru tine. Lăsați o grămadă de nuci pentru a decora vasul. Acum adăugați ouăle rase. Îmbrăcați salata. Sarea poate fi omisă, gustul ei va fi format din brânză și pui, dar dacă o preferați mai sărată, va fi suficient un praf.

Decorați vasul stropindu-l cu nuci și mărar tocat. Puteți mânca imediat o salată cu pui afumat și brânză, sau o puteți lăsa să stea la frigider, astfel încât să fie saturată de aroma afumatului.

Mâncăruri delicioaseîncepe cu o alegere produse de calitate. Dacă îți pasă de sănătatea ta, alege cu grijă ingredientele pentru prepararea lor. Cu siguranta iti vei putea surprinde familia si invitatii cu salate preparate dupa retetele prezentate. Dar cel mai important, beneficiile pe care le vor primi cei dragi degustând aceste salate copioase și delicioase cu pui afumat.

reteta pas cu pas cu poza

Aperitiv incredibil de gustos și apetisant. Roșiile se combină necondiționat favorabil cu pui afumat, brânză și maioneză. Crutoanele care acoperă vasul creează o coardă de finisare strălucitoare și crocantă. Oricine iubește combinația de brânză, roșii și usturoi îl poate stoarce pe acesta din urmă în maioneză și îmbracă salata cu această compoziție, și nu cu sos pur, ca în rețeta noastră.

Salata verde este așezată în straturi, așa că arată elegant și foarte solemn, ca un tort de ziua de naștere, doar că mai bine. Vasul va decora cu siguranță masa și va mulțumi cu gustul său plăcut și interesant. Gatiti, serviti, este delicios!

Ingrediente

Pregătește-te pentru o salată cu pui afumat și roșii următorul set de produse:

• pui afumat - 1 piept (300g)
• roșii - 2-3 bucăți (dens, de dimensiune medie)
• brânză - 100 de grame
• pâine albă - 3-4 bucăți
• maioneză - după gustul tău
• seminte de mac - pentru stropire
• sare si piper macinat dupa gust

Gătit

1. Pregătește o farfurie plată mare sau un vas pentru a pune salata noastră pe ea. Primul strat vom face carne. Tăiați carnea de pui în fâșii sau cuburi. Se întinde pe o farfurie, formând un strat uniform. Puteți să piperați și să sare puțin dacă doriți.

Acoperiți cu maioneză. Acest lucru se poate face cu o lingură sau se taie un colț mic din pungă și se stoarce sosul sub forma unei ochiuri frecvente.

2. Se spală roșiile cu apă curentă rece, se usucă cu un prosop, se taie punctele de prindere cu butași. Tăiați în cuburi. Întindeți bucățile peste pui. Acoperim rosiile cu maioneza. Daca rosiile sunt foarte suculente, atunci aruncati (deja tocate), timp de 10 minute intr-o strecuratoare pentru a scurge sucul.

3. Frecați brânza pe răzătoarea medie. Se intinde peste rosii. Acoperiți cu maioneză.

4. A venit rândul pâinii. Este mai ușor să tăiați pâinea de ieri, proaspătă se va sfărâma. Tăiați pâinea în bucăți mici. Încingem o tigaie fără ulei pe aragaz. Punem în ea cuburile de pâine, prăjim, amestecând aproximativ 10 minute, până când bucățile devin aurii. Puneți într-o farfurie separată, lăsați biscuiții să se răcească.

5. Întindeți biscuiții răciți uniform peste stratul de brânză. Deasupra biscuiților facem linii ondulate frumoase din maioneză. Stropiți cu semințe de mac.

6. Salata este gata! Înainte de servire, lasă salata să se înmoaie puțin, ca orice salată în straturi. Totuși, luăm în considerare faptul că în nostru salata delicioasa conține roșii, care dau invariabil suc. În plus, crutoanele se înmoaie în timp și își pierd din crocant. Prin urmare, salata nu este supraexpusă, 10 minute sunt suficiente.

Servim pe masă. Salata arată foarte strălucitoare, frumoasă și festivă! Mananca-l pentru sanatatea ta, pofta buna!