Ce poți face cu sânul afumat? Mâncăruri cu pui afumat: rețete. Salata Irina: reteta cu pui afumat

Puiul afumat nu este doar consistent fel de mâncare independentdar și un ingredient special pentru multe salate, supe și aperitive diferite. Poate fi achiziționat cu ușurință în orice magazin fără a cheltui o sumă semnificativă pentru bugetul familiei. Cel mai cele mai bune rețete mâncăruri delicioase cu carne de pasăre afumată care le va plăcea oaspeților și păsărilor de curte sunt prezentate în acest articol.

Produsele afumate conferă supei regulate de mazăre o aromă deosebit de plăcută. Pentru a găti un fel de mâncare aveți nevoie:

• 300 g mazăre;
• 300 g carne de porc pe os;
• 1 picior afumat;
• 3-4 cartofi;
• 1 ceapa mare;
• 1 morcov;
• 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui;
• 5-10 g unt;
• sare și piper după gust.

1. Înmuiați mazărea în apă fierbinte timp de 1 oră.
2. Scoateți pielea de pe picior, tăiați carnea din oase. Tăiați pulpa în fâșii, puneți restul pe o farfurie.
3. Curățați și tăiați cartofii în cuburi mici, adăugați apă.
4. Tocați morcovii cu o răzătoare grosieră, tocați ceapa în cuburi.
5. Sote legumele. La final adăugați unt, amesteca.
6. Scurgeți excesul de apă din recipient cu mazăre.
7. Clătiți carnea de porc și puneți-o într-o cratiță cu mazărea. Umpleți recipientul cu 1,5-2 litri de apă.
8. Gatiti la foc moderat timp de o ora.
9. Apoi adăugați cartofii și oasele din puiul afumat.
10. După o jumătate de oră, adăugați sare în supă, adăugați legume prăjite și carne de pasăre.
11. Gatiti inca 20-30 de minute.
12. Se servește fierbinte.

La supa de mazare din pui afumat sa dovedit mai puțin gras, în loc de pulpe de pui, puteți folosi pieptul și nu puneți unt în prăjire.

Rețetă Shawarma pas cu pas

Shawarma tradițională este făcută din pui copt pe un grătar special cu adăugare de sosuri și legume proaspete. Înlocuind puiul afumat obișnuit, puteți diversifica perfect gustul preparatului bine-cunoscut. Pentru a face shawarma, luați:

• 1 paine pita;
• 1 picior afumat;
• 1 castravete;
• 1 roșie;
• 200-300 g de varză (mai bună decât varza de Beijing);
• morcovi coreeni - 100 g;
• 100 g maioneză;
• mărar, ceapă verde după preferință;
• sare, condimente după gust.

Rețetă pas cu pas shawarma de gătit:

1. Scoateți pielea din carne, separați-o de oase, tăiați-o în felii subțiri.
2. Spălați castravetele, tăiați-l pe o răzătoare grosieră (puteți folosi dispozitivul pentru morcovi coreeni).
3. Tocam rosia in felii.
4. Tocăm varza în fâșii subțiri.
5. Combinați maioneza cu ierburi tocate, condimente.
6. Intinde lavashul la suprafata, intinde sosul rezultat pe el.
7. Scurgeți sucul rezultat din legume.
8. Așezați varza, morcovii, roșiile, puiul pe marginea frunzei. Presară deasupra castravete proaspăt ras.
9. Rulați pâinea pita sub formă de sul cu capete închise.
10. Rumeniti produsul pe ambele parti intr-o tigaie fara ulei. Se servește la masă.

Shawarma de casă va fi o alternativă excelentă la mâncarea rapidă nesănătoasă și o modalitate excelentă de a vă răsfăța pe dumneavoastră și gospodăria dvs. cu mâncăruri delicioase.

Prim fel delicat cu aromă de brânză

Supa de brânză delicată cu pui afumat este o opțiune excelentă pentru primul fel de mâncare pentru prânzul și cina de zi cu zi. Pentru a face supă, veți avea nevoie de:

• 2 picioare afumate;
• 3-4 cartofi;
• 1 ceapă;
• 1 brichetă branza procesata Hochland;
• 1 borcan de mazăre verde;
• 2 linguri de ulei vegetal;
• sare și piper după gust.

Rețetă de gătit pas cu pas:

1. Scoateți pielea din pui. Separați carnea de oase și tăiați-o. Lasă deoparte oasele.
2. Tăiați cartofii curățați în cuburi, adăugați apă.
3. Tocam ceapa in cuburi si sotam.
4. Umpleți o cratiță cu 1,5 apă și aduceți-o la fierbere.
5. Aruncați oasele, cartofii și puiul în lichid. Gatiti pana cand tuberculul este moale (aproximativ 30 de minute). Se condimentează cu sare, se adaugă condimente.
6. Tăiați mărunt brânza, așezați-o în bulion. Se amestecă compoziția până când chipsurile se dizolvă complet în lichid.
7. Apoi puneți ceapa prăjită și mazare verde... Gatiti inca 5-7 minute, scoateti din aragaz.

În mod tradițional pentru obținere supa de branza foloseste crema de branza simpla. De asemenea, puteți lua un produs cu șuncă sau ciuperci, apoi gustul vasului va deveni mai luminos și mai saturat.

Salată de păsări afumate și ananas

O combinație armonioasă și originală de fructe tropicale dulci și pui este perfectă pentru o masă festivă. Pentru a face o salată cu pui afumat și ananas, utilizați următoarele alimente:

• 1 piept de pui afumat;
• 1 cutie de porumb și conserve de ananas;
• 2 ouă fierte;
• 100 g brânză;
• maioneza pentru dressing;
• verdeață tocată;
• sarat la gust.

Rețetă de gătit pas cu pas:

1. Curățați ouăle, tăiate cubulețe.
2. Aranjați ananasul în cuburi mici, scurgeți lichidul din borcanul de porumb.
3. Scoateți pielea din carne, scoateți osul, tăiați bucățile în fâșii.
4. Se rade brânza fin.
5. Combinați toate componentele, amestecați, condimentați cu sare dacă este necesar.

Când alegeți pui afumat pentru salată, supă sau gustare, acordați atenție aspectului carcasei. O piele șifonată și o gaură în carne indică faptul că există produs de calitate fumatul natural.

Tartelete festive cu umplutură

Tartletele cu carne de pui afumată nu numai că vor decora masa festivă, ci și vor surprinde oaspeții cu un gust plăcut. Vasul se prepară foarte ușor și nu necesită produse speciale.

Pentru a pregăti o gustare, veți avea nevoie de:

• 300 g de pui dezosat afumat;
• 5-6 plăcinte mari (puteți lua mici în cantități mai mari);
• 100 g brânză;
• o jumătate de măr;
• 1-2 căței de usturoi;
• 70 g maioneză;
• mai multe ramuri de verdeață;
• sare, condimente după gust.

Gătit pas cu pas:

1. Curățați și miez marul.
2. Tăiați fileul și fructele cu un cuțit.
3. Radeți brânza pe o răzătoare fină, zdrobiți usturoiul fără coji cu o presă.
4. Se amestecă totul cu maioneză, sare, se adaugă condimente.
5. Se întinde umplutura peste tartele, se ornează cu ierburi și se servește.

Marul poate fi înlocuit cu ceapa murată dulce. Aceasta va adăuga un condiment vasului.

Gustare cu ciuperci

Salata de puf cu pui afumat și ciuperci este o gustare excelentă pentru o sărbătoare. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 1 picior afumat;
• 300 g de șampanie;
• 1 ceapa mare
• 3-4 ouă fierte;
• 2 linguri. l. ulei vegetal;
• 2 castraveți proaspeți;
• o grămadă de verdeață;
• maioneza, sare, condimente dupa gust.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Tăiați carnea piciorului fără piele și oase în bucăți mici. Se întinde pe fundul vasului pentru salată.
2. Tăiați castraveții în fâșii subțiri. Se pune deasupra puiului, se sare, se unge stratul cu maioneză.
3. Curățați ouăle, tăiați proteinele separate, împrăștiați bucățile peste castraveți. Lasă gălbenușurile deoparte.
4. Tocam marunt ciupercile si ceapa, le prajim intr-o tigaie pana cand ciupercile sunt gata, apoi se racesc. Răspândiți mâncarea deasupra proteinelor. Înveliți stratul cu maioneză.
5. Tăiați mărunt verdele, puneți deasupra ciupercilor.
6. Zdrobiți gălbenușurile în pesmet, presărați cu ierburi.

Este recomandabil să decorați vasul cu lingonberries și ierburi.

Plăcintă cu foietaj

Puiul afumat poate fi folosit și la produse de patiserie. Mai jos este rețeta produse de patiserie delicioase cu carne de pasăre.

Produse pentru plăcintă cu pui afumat:

• 2 picioare afumate;
• 3 oua;
• 200 g de brânză;
• un vârf de susan;
• 2 farfurii de foietaj gata preparate („Mănâncă acasă”).

Rețetă pas cu pas:

1. Scoateți carnea din pui și tăiați-o cubulețe.
2. Combinați brânza rasă cu păsările de curte.
3. Se bat 2 ouă și se toarnă în umplutură. Amesteca.
4. Rolați plăcile de aluat la o grosime de 0,5 cm.
5. Acoperiți foaia de copt cu hârtie pergament și așezați o farfurie pe ea. Puneți umplutura deasupra, lăsând 1-2 cm de aluat pe laturi.
6. Pătrundeți a doua foaie cu o furculiță în mai multe locuri, acoperiți restul componentelor plăcintei cu ea.
7. Ciupiți marginile cu atenție.
8. Bateți oul, ungeți produsul decorat cu el. Presară uniform semințele de susan.
9. Se coace la 180 de grade timp de 30-35 de minute.

Pentru a face tortul mai fraged și mai moale, după gătit, acoperiți foaia de copt cu un prosop curat și lăsați-o 15-20 de minute. Apoi servește.

Salată de pui și morcovi afumată în stil coreean

Pentru cunoscători preparate orientale va iubi salata picantă afumată de pui cu morcovi și fasole coreene.

Ingrediente pentru fel de mâncare:

• 1 picior afumat;
• 1 cutie de fasole roșie conservată
• 200-300 g morcovi coreeni;
• maioneza pentru dressing;
• 4 cartofi mici;
• o grămadă de verdeață.

Gătit pas cu pas:

1. Tăiați pulpa piciorului în cuburi.
2. Fierbeți cartofii, curățați-le, radeți-le grosier.
3. Tăiați verdeața, scurgeți apa din conserve.
4. Combinați morcovii și alte produse, amestecați cu maioneză.

Pentru a servi frumos vasul la masa festivă, puteți folosi o matriță cilindrică specială. Așezați-l pe o farfurie, puneți salată în ea, tamponați ușor mâncarea. Apoi scoateți inelul, presărați vasul cu morcovi coreeni.

Rețetele prezentate vă vor ajuta să diversificați atât mesele festive, cât și cele de zi cu zi, simplu și fără costuri suplimentare.

Nu există materiale conexe

Astăzi va exista o selecție destul de mare de rețete pentru salate cu pui afumat. Unele dintre ele pot fi făcute doar pentru cină, sunt rapide, ieftine și ușor de făcut. De asemenea, puteți găti câteva pentru masa festivă: pe An Nou, pentru o zi de naștere ... da, pentru orice ocazie. Aroma cărnii afumate le va face gustul mai intens, de parcă ar fi fost doar pui fiert. Puteți folosi atât gambele afumate, cât și pieptul de pui la gătit, cu picioarele acestea vor fi puțin mai grase, în timp ce sânul este mai uscat.

Salata Irina: reteta cu pui afumat

Este greu de spus de ce se numește așa, poate că autorul primei astfel de rețete care a apărut pe rețea a fost Irina. În orice caz, datorită ei pentru salata delicioasă și proaspătă.

Ingrediente pentru 4 porții:

• afumat picior de gaina - 1 BUC;
• ceapa - 1 buc;
• ciuperci murate - 100-70g;
• castravete proaspăt - 1 buc;
• ouă - 2 buc;
• sare;
• maioneză.

Cum se gătește

Delectați salata cu pui afumat

O altă salată proaspătă, dar cu o compoziție diferită de ingrediente. Compoziția produselor este simplă, preparată rapid, dar și potrivită pentru o vacanță.

De ce avem nevoie pentru 2 porții:

• afumat piept de pui - 50gr;
• roșie - 0,5-1 buc;
• brânză tare - 100g;
• conserva de porumb - 2 linguri;
• ouă de pui - 2 buc;
• usturoi - 1 cățel;
• maioneză - 2-3 linguri .;
• sare.

Procesul de gătit pas cu pas

Salata de pui afumata cu crema de branza

În familia mea, este obișnuit să gătesc salate simple, dar delicioase, nu numai pentru o vacanță, ci și pentru cină, ca fel principal. O salată cu pui afumat și brânză procesată, destul de simplă și rapidă de preparat (ținând cont de produsele pre-pregătite). După gustul său, el ar trebui să facă pe plac mai ales bărbaților. La urma urmei, combinația ingredientelor care o compun o fac foarte satisfăcătoare și hrănitoare.

Ce este necesar pentru el:

• picior afumat - 350g;
• brânză procesată - 2 buc;
• morcovi - 2buc;
• ceapa verde - 20g;
• ciuperci murate - 250g;
• ou - 3 buc;
• sare, piper - după gust
• maioneză - 50g.

Metoda de gătit

Frumos și salată consistentă cu pui afumat și brânză - gata! Chemați toată lumea la masă!

Salată „Pariselle” cu pui afumat

Compoziția produselor:

• afumat pulpa de pui - 1 BUC;
• castravete - 1 buc;
• roșie - 1-2buc;
• ardei gras - 1 buc;
• porumb - 3 linguri;
• sarat la gust;
• maioneză - pentru îmbrăcat.

Cum se face salata Pariselle

Foarte ușor și rapid.

Salata „Parus” cu pui afumat

Chipsurile de cartofi sunt utilizate inițial aici. De asemenea, l-au decorat, datorită lor, și au primit numele. Dacă, la fel ca noi, nu doriți să utilizați chipsuri comerciale, pregătiți fâșii de cartofi prăjiți și înlocuiți-le. Vasul va beneficia doar de acest lucru. În ceea ce privește gustul și compoziția ingredientelor, acesta poate fi atribuit așa-numitelor salate „de iarnă”. Este consistent și pur și simplu minunat în gust.

Ingrediente:

• pui afumat - 100g;
• morcovi coreeni - 100g (sau 1 morcov proaspăt + 1 ceapă + condimente);
• conserva de porumb - 3-4 linguri;
• ouă - 2 buc;
• cartofi - 1 buc;
• ulei de floarea soarelui - 100 ml;
• maioneză.
• sare.

Cum se gătește salata Parus

1. Morcovi coreeni puteți, desigur, să cumpărați gata făcute. Cu toate acestea, nu prea am încredere în produsele semifabricate (sau mai bine zis, nu am deloc încredere în ele), așa că prefer să le fac singur, mai ales că nu este dificil să le pregătesc. Pentru a face acest lucru, frecați morcovii cu paie. Se pune într-o cană, se adaugă 1/4 linguriță. sare și dați ușor mâna. Acest lucru este necesar pentru a înmuia morcovii.
   
2. Tocam ceapa marunt.
   
3. Se toarnă ulei în tigaie, lăsând 2 linguri. pentru cartofi. Se încălzește și se prăjește ceapa. O prajim bine, pana se rumeneste. Nu vom avea nevoie de el mai târziu, trebuie să-i dăm tot gustul uleiului.
   
   
4. Se toarnă 0,5 lingurițe pe morcovi. condimente din set „pentru morcovi coreeni”. Se toarnă uleiul fierbinte printr-o strecurătoare. Aceasta va păstra ceapa în strecurătoare și va opăre morcovii cu ulei. Acum trebuie răcit. În perioada de răcire, morcovii sunt înmuiați și pot fi folosiți în scopurile noastre.
   
5. Trecem la prepararea paielor de cartof (dacă aveți chipsuri, săriți peste acest pas). Curățați și radeți cartofii pe aceeași răzătoare ca morcovii pentru a obține paie.
   
6. Apoi clătim sub apă curentă pentru a clăti excesul de amidon.
7. Intindem pe prosoape de hartie si uscam.
8. Se toarnă uleiul rămas în tigaie. Încălzim și punem paiele. Se amestecă frecvent pentru a nu rămâne împreună, se prăjește până când este crocant.
   
   
9. Scoatem din nou pe prosoape, acum pentru a elimina excesul de ulei. Și adăugați un vârf de sare.
10. Când morcovii și cartofii sunt reci, tăiați puiul în bucăți mai mici. Așezați pe o placă plată într-un singur strat.
    
11. Se unge cu maioneză.
    
12. Pune morcovi deasupra.
    
13. Următorul strat este porumbul.
    
14. Și din nou maioneză.
    
15. Radeți ouăle tari și presărați-le peste salată.
    
16. Presară totul deasupra cu fâșii de cartofi crocante.
    
17. Și am făcut o pânză pentru el dintr-un șervețel și o frigarui de lemn.
    
    

Salată simplă din piept de pui afumat

Salatele bogate în proteine \u200b\u200bși legume proaspete sunt ajutoare excelente în momentul în care aveți nevoie și se țin de calorii și satură organismul. Astfel de feluri de mâncare vor face posibil să nu vă simțiți flămânzi timp de cel puțin o jumătate de zi, așa că fac mic dejun și cină excelente. Dacă nu știi ce să gătești la cină, astfel încât să fie atât gustoasă, cât și bogată elemente utile, apoi nu ezitați să gătiți o salată de piept de pui, ouă și castravete proaspăt... Puteți înlocui puiul afumat cu pui fiert sau îl puteți coace singur la cuptor.

Ingrediente:

• file de pui afumat - 150g;
• ouă de pui - 4 buc .;
• sare;
• castravete proaspăt - 1-2 buc;
• smântână 15% - 3-4 linguri;
• brânză Adyghe sau orice altele similare - 100g;
• mărar sau pătrunjel - câteva ramuri.

Reţetă

Salată de pui afumat și ananas

Recent, vreau să gătesc mese simple, ușoare, care să dureze un timp minim. Mai ales dacă oaspeții sunt aproape de prag, atunci ar trebui să existe întotdeauna un cuplu în stoc rețete interesante rapid și delicii delicioase... Îmi place o salată, se dovedește foarte gustoasă și se prepară doar trei ingrediente. Se poate face în doar cinci minute și, în plus, va deveni un adevărat decor al mesei. Intrigat? Atunci hai să gătim!

Ingrediente (pentru 4 porții):

• brânză procesată într-o brichetă - 1 buc;
• conserve de ananas - 0,5 conserve;
• piept de pui afumat - jumătate;
• maioneză pentru îmbrăcat.

Metoda de gătit

Pulpă de pui afumată și salată de orez

În ciuda compoziției aparent cotidiene a ingredientelor salatei, o pregătesc adesea pentru masa festivă. Se va netezi destul de elegant, iar gustul este destul de interesant. Pentru dressing, puteți folosi smântână, iaurt natural sau maioneză din care să alegeți.

Ce ne trebuie:

• pulpa de pui afumata - 1 buc;
• orez fiert - 100g;
• roșii - 2 buc;
• măsline - 50g;
• smântână (maioneză sau iaurt) pentru dressing;
• sare și piper după gust.

Cum se face o salată de acest fel:

Puiul afumat este preferatul tuturor. Chiar și pasărea în sine este un fel de mâncare foarte eficient. Dar, pentru o schimbare, puteți încerca mai multe feluri de mâncare cu acest ingredient, datorită cărora dobândesc un gust picant plăcut.

De ce sunt atât de populare carnea afumată în gătit? Gustul unic, aroma și suculența puiului procesat pe foc se potrivește cu majoritatea ingredientelor. Ce să gătești din pui afumat pentru care s-ar aminti cina festivă sau o cină cu familia?

Nutriționiștii nu recomandă utilizarea acestui produs necontrolat, deși este dificil să îl numim dăunător. Desigur, există mult colesterol la păsări, dar gustul picant stimulează producția de endorfine. Mâncarea moderată nu vă va afecta silueta sau funcția inimii.

Salatele cu adaos de carne de pui afumată sunt deosebit de frecvente. Probabil fiecare familie are o rețetă specială. Dacă nu știți ce fel de fel de mâncare puteți găti, alegeți cea mai bună opțiune descrisă mai jos.

Pui afumat: zbor al fanteziei culinare

Rețetele de pui afumate nu sunt doar salate. Deși în ele este cel mai adesea inclus în lista ingredientelor. Datorită gustului său picant, carnea este adesea folosită ca feliere simplă pentru masa festiva, întâlnirea oaspeților.

Recreerea în aer liber este o oportunitate excelentă de a pregăti sandvișuri sau sandvișuri cu carne afumată. Și copiii îi iubesc, înghițindu-se înainte de a pleca la școală.

Există multe opțiuni pentru care sunt preparate pui afumat gătiți, deoarece este un produs cu adevărat versatil. Se potrivește bine cu legumele și fructele, precum și cu componentele de origine animală - fructe de mare, brânzeturi. Cele mai frecvente sunt salatele cu roșii, ardei, fasole, morcovi, ananas, ciuperci. Specialiștii culinari înlocuiesc carnea sau cârnații cu păsările afumate în rețete.

Mâncărurile calde de pui sunt deosebit de satisfăcătoare. Cartofii la cuptor asociați cu crusta de brânză, ciupercile și o pernă afumată fac o cină grozavă pentru întreaga familie. Va fi deosebit de gustos dacă carcasele au fost fumate singure. Și despre cum să o faci acasă, poți citi

Rețete populare afumate

Salata de pui afumata cu ananas

Zeci de rețete de salate se bazează pe combinația de pui și ananas. Una dintre ele include:

• 200 g de pasăre;
• 300 g ananas conservat;
• 300 g sunca fiarta;
• pansament (maioneză, sare, curry).

Sânul sau piciorul sunt tăiate în benzi (fără piele și grăsimi). Ananasul și șunca sunt, de asemenea, tocate. Sosul este preparat într-un recipient separat și amestecat cu componentele principale.

Salata de clatite cu pui afumat

O altă salată este interesantă pentru unul dintre ingredientele sale - clătitele. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• 200 g piept afumat;
• castravete proaspăt;
• „Aluat” pentru clătite făcute dintr-un ou, lapte și făină;
• ulei de floarea soarelui pentru prăjit;
• pansament - maioneză;
• mărar și salată pentru decorare;
• sare.

Clătitele sunt coapte și tăiate în benzi subțiri. Castraveții și puiul sunt tăiați în cuburi, nucile prăjite se frământă într-un mortar. Ingredientele se împrăștie pe frunze de salată, se toarnă cu maioneză sărată și se presară cu ierburi.

Rețetele de pui afumate nu se limitează la salate. Deci, supele cu această componentă aromatică sunt populare. Solyanka este un fel de mâncare în rețeta căruia puteți găsi întotdeauna ceva nou. Pentru doi litri de apă se ia:

Legumele sunt curățate și tăiate cubulețe. Carnea se fierbe 7 minute, după care se spală și se gătește în apă curată. Morcovii, țelina sunt înăbușite în ulei de floarea soarelui. Roșiile sunt tăiate felii și adăugate la dressing. Puiul afumat și fiert se taie și se fierbe în bulion. Castraveții sunt tăiați în cuburi și se fierb într-o tigaie cu pasta de tomatese adaugă la bulion. La final, adăugați capere, măsline, verdeață tocată. Hodgepodge gata este servit cu ierburi proaspete, o felie de lămâie și smântână.

Plăcinte cu legume și piept afumat

Rețetele de pui afumate includ feluri de mâncare secundare, de exemplu, plăcinte de legume.

Pentru 350 g piept de pui aveți nevoie de:

• ardei gras;
• morcovi medii;
• un cățel de usturoi;
• verdeaţă;
• maioneză;
• ulei vegetal.

Morcovii se freacă, ardeiul se taie fâșii subțiri, usturoiul și verdeața se toacă mărunt. Carnea este separată de oase și piele și tăiată în cuburi. Ardeii și morcovii se sotează 5 minute, după care se adaugă usturoiul. Păsările de curte se amestecă cu legume și maioneză. Masa este așezată pe tartule și răcită.

Solyanka cu pui afumat Se toarnă puiul cu apă rece, se fierbe 30 de minute. Scoateți puiul, puneți-l într-un alt vas, acoperiți-l cu o parte din bulion și răciți-l. Scoateți pielea de la pui, separați carnea de oase. Tăiați pulpa în felii subțiri. Tăiați ceapa în jumătăți de inele, salvați-o în unt până devine aurie ...Necesar: apă - 2 l, pui afumat - 700 g, castraveți murați - 2 buc., Ceapă - 2 capete, măsline fără sâmburi - 12 buc., Măsline fără sâmburi - 12 buc., Capere - 3 linguri. linguri, piure de roșii - 2 linguri. linguri, ulei vegetal - 2 linguri. linguri, smântână - 4 linguri. linguri, lim ...

Tort cu gustare de pui și ananas Tocam usturoiul marunt si amestecam cu maioneza. Scoateți pielea de la pui și separați carnea de oase. Se toacă mărunt și se amestecă în jumătate maioneza cu usturoi. Tocam ceapa si o prajim in ulei pana se rumeneste. Adăugați tocat ...Necesar: pui afumat - 1 buc. (1 kg), ciuperci de stridii - 400 g, conserve de ananas - 300 g, ulei vegetal - 2 linguri. linguri, ceapă - 2 capete, ouă fierte - 4 buc., brânză tare - 300 g, nuci tocate - 1 pahar, maioneză - 1 pahar

Supă de mazăre cu coaste afumate Înmuiați mazărea în apă rece timp de 4 ore. Apoi scurgeți apa. Transferați mazărea umflată într-un recipient pentru cazan dublu, umpleți-o cu apă fierbinte, adăugați carne afumată tocată și gătiți timp de 30-40 de minute pentru un cuplu. Tăiați cartofii felii ...Veți avea nevoie de: mazăre - 1/2 cană, coaste de porc sau pui afumat - 200 g, cartofi - 2 buc., Ardei dulce - 1 buc., Ceapă - 1 cap, morcovi - 1/2 buc., Apă - 4 căni , sare

Solyanka cu pui afumat Tăiați ceapa și morcovii în fâșii și păstrați în unt și piure de roșii. Tăiați castraveții în pastile și prăjiți fără ulei până se evaporă umezeala. Tăiați felii alte ingrediente din carne decât puiul. Tăiați lămâia felii. Pui ...Veți avea nevoie de: pui afumat - 1/2 buc., Cârnați - 4 buc., Cârnați - 2 buc., Cârnați afumați - 200 g, castraveți murați - 2 buc., Morcovi - 1 buc., Ceapă - 1 buc., Tomate - piure de cartofi - 2 linguri. linguri, ulei vegetal - 3 linguri. linguri, măsline fără sâmburi - 12 buc., uleiuri ...

Supă de orez de pui Separați carnea de pui de oase și tăiați în cuburi mici. Ceapa se toacă subțire, se pune într-o tigaie preîncălzită cu ulei și se sotează până se înmoaie. Se adaugă orezul spălat și se sotează încă 2-3 minute. Se toarnă orez cu ...Veți avea nevoie de: pui afumat - 1/2 carcasă, ceapă - 2 buc., Orez cu bob lung - 1/2 cană, bulion de pui - 1,5 l, unt - 3 linguri. linguri, patrunjel tocat - 3 linguri. linguri, crutoane cu sos de usturoi, piper negru măcinat, sare

Pateuri de pui afumate (2) Rulați aluatul într-un strat dreptunghiular de 4-5 mm grosime. Pentru umplutură, tăiați puiul și piperul în cuburi mici, adăugați brânza, ierburile, usturoiul tăiat și fisticul și amestecați. Întindeți umplutura uniform peste aluat și rulați cu & n ...Necesar: fistic tocat - 60 g, ardei dulce - 1 buc., Usturoi - 2 cuișoare, brânză rasă - 30 g, pui afumat - 600 g pulpă, mărar verde tocat mărunt - 2 linguri. linguri, foietaj - 700 g

Avocado cu pui afumat Tăiați puiul afumat, roșiile, castraveții, piperul în cuburi, combinați și condimentați cu maioneză. Tăiați avocado în două, îndepărtați groapa, scoateți pulpa, tăiați-o mărunt și adăugați-o la salată. Umpleți jumătățile de avocado cu salata rezultată, decorați ...Necesar: maioneză - 1 lingură. lingură, ardei dulce - 1 buc., castravete - 1 buc., pulpă de pui afumată - 300 g, roșii - 2 buc., avocado - 1 buc.

Salată de pui afumată (2) Se fierb pastele în apă sărată, se pun într-o strecurătoare. La frigider. Tăiați carnea puiului în fâșii, amestecați cu paste, capere și nuci, condimentați cu un amestec de maioneză cu mărar tocat și sos de capere ...Necesar: turnare din capere - 3 linguri. linguri, maioneză - 250 g, capere - 2 linguri. linguri, nuci de pin - 100 g, pulpă de pui afumată - 300 g, paste Colorat "Makfa" - 250 g, mărar verde - 1 legătură, piper negru măcinat

Salată de pui afumată Carnea puiului și a crabului, tăiați ouăle în cuburi, ceapa în jumătăți de inele. Se toarnă roșiile mai întâi cu apă clocotită, apoi cu apă rece, se îndepărtează pielea, se taie pulpa în cuburi. Curățați ardeiul tăiat cubulețe. Combinați ingredientele pregătite, umpleți cu ...Necesar: pui afumat - 200 g pulpă, crabi - 200 g pulpă, ou fiert - 3 buc., Roșii - 3 buc., Ardei roșu dulce - 2 buc., Ceapă - 1 cap, brânză tare rasă - 100 g, maioneză - 200 g, măsline fără sâmburi, pătrunjel

Pateuri de pui afumate 30 bucăți Rolați aluatul într-un strat dreptunghiular de 4-5 mm grosime. Pentru umplutură, tăiați puiul și piperul în cuburi mici, adăugați brânză, ierburi, usturoi tocat și fistic și amestecați bine. Răspândiți umplutura într-un strat uniform pe aluat și & nb ...Necesar: foietaj - 700 g, pui afumat - 600 g pulpă, brânză rasă - 30 g, usturoi - 2 căței, ardei roșu dulce - 1 buc., Fistic tocate - 60 g, mărar mărunțit mărunt - 2 linguri. linguri

Uneori, având în frigider diferite produse, este dificil să se decidă asupra preparării unui anumit fel de mâncare. Aceleași ingrediente pot sta la baza multor feluri de mâncare. În astfel de cazuri, seturile de rețete care se bazează pe unul sau mai multe produse vin în ajutor.

De exemplu, există sute de rețete pentru pui afumat. Fără a petrece mult timp, puteți pregăti diverse salate, pizza, împletituri de puf, fleică, „Brățară de rodie” și alte feluri de mâncare, al căror ingredient principal va fi puiul afumat.

Pizza de pui afumata

Compoziția produselor:

• Piept de pui afumat - trei sute de grame.
• Făină - patru sute de grame.
• Ulei - opt linguri.
• Zahar - doua lingurite.
• Lapte - cinci linguri.
• Drojdie - cincizeci de grame.
• Conserve de ananas - patru sute de grame.
• Brânză - trei sute cincizeci de grame.
• Măsline - trei sute de grame.
• Sare - o jumătate de linguriță.
• Maioneză de măsline - o sută de grame.
• Condimentul măcinat - pe vârful unui cuțit.
• Sos chili.

Gătit pizza

Pentru a face o pizza cu rețetă de pui afumat, trebuie mai întâi să frământați aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul în puțină apă caldă și puneți drojdia. După ce drojdia s-a dizolvat, puteți adăuga lapte, ulei vegetal și lăsați cultura starter să se potrivească.

Cernem făina într-un castron potrivit, adăugăm sare și turnăm în aluatul preparat. Frământați un aluat moale și elastic, care, conform acestei rețete cu pui afumat, trebuie așezat într-un loc cald timp de cincizeci de minute, astfel încât să crească.

Atâta timp cât aluatul este corect, este timp să pregătiți ingredientele pentru umplutură. Scurgeți ananasul conservat și tăiați-l în bucăți mici. Împărțiți brânza în două părți, radeți una și tăiați cealaltă cubulețe mici. Măcinați pieptul de pui afumat în bucăți mici. Tăiați măslinele fără sâmburi în inele. Toate ingredientele pentru umplutura de pizza cu pui afumat sunt gata.

Suprafața de lucru a mesei trebuie presărată cu făină. Puneți aluatul care a venit pe el, frământați-l din nou și rotiți-l în formă de cerc, ale cărui margini vor fi puțin mai groase decât mijlocul. Tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt, ungeți cu ulei și așezați o bază de pizza pe ea. Aplicați pe aluat sos picant Chile. Apoi întindeți bucățile de pui afumat, care trebuie presărate cu maioneză. Apoi adăugați din nou ananas și sos de chili. Urmează un strat de măsline și cuburi de brânză. Apoi un strat de maioneză și sos de chili. În cele din urmă, piperați și presărați cu brânză rasă. Așezați o foaie de copt cu pizza într-un cuptor preîncălzit la două sute de grade și coaceți timp de patruzeci de minute.

Împletituri de puf cu pui afumat

Produse pentru gătit:

• Piept de pui afumat - cinci sute de grame.
• Gata de foietaj - cinci sute de grame.
• Brânză - trei sute de grame.
• Ouă - două bucăți.

Gătit cozi

Cele mai multe împletituri pot fi atribuite reteta simpla cu pui afumat. Dar, în ciuda faptului că astfel de împletituri sunt făcute ușor și rapid, se dovedesc a fi foarte gustoase. Trebuie să dezghețăm foaia de foietaj finită. Rulați-l puțin și tăiați-l în benzi egale, a căror lățime ar trebui să fie de trei centimetri. Numărul de dungi trebuie să fie egal.

Tăiați pieptul de pui afumat în bucăți mici și radeți brânza. Facem cozi. Pentru a face acest lucru, întindeți uniform carnea pe toată lungimea benzii și presărați cu brânză. Așezați a doua bandă deasupra și ciupiți bine marginile de pe toate părțile. Apoi rotiți ușor fâșia într-o spirală. În acest fel, pregătește toate celelalte împletituri. Împletituri crude se aseaza pe o foaie de copt acoperita cu folie si unsa. Periați-le galbenusuri de ou și puneți într-un cuptor preîncălzit la o sută nouăzeci de grade timp de douăzeci de minute. Împletiturile ar trebui să crească și să se rumenească.

Rola de piept de pui afumat

Ingrediente:

• Piept de pui - o bucată.
• Lavash - două bucăți.
• Brânză - trei sute de grame.
• ardei gras - două bucăți.
• Mărar - o jumătate de grămadă.
• Ceapă verde - o grămadă.

Gătit un rulou

Pentru gătit, am ales un foarte simplu și reteta delicioasa cu pui afumat. Trebuie să pregătiți ingredientele rapid. Spălați ardeiul gras, scoateți semințele și tăiați-le cubulețe mici. Tăiați pieptul și clătiți și tocați verdele. Puneți un strat de brânză topită pe o foaie de pâine pita, întindeți pieptul tocat, puneți piper deasupra și presărați ierburi tocate. Rulați ușor pâinea de pita umplută într-o sul. Înfășurați cu folie și puneți-l la frigider timp de o oră și jumătate pentru a se răci. Înainte de servire, tăiați ruloul în porții.

Salată de pui "Brățară de rodie"

Ingrediente necesare:

• Pui afumat - patru sute de grame.
• Sfeclă - trei bucăți.
• Morcovi - trei bucăți.
• Bow - două capete.
• Ouă - patru bucăți.
• Cartofi - patru bucăți.
• Trei grenade.
• Nucile - o sută de grame.
• Maioneză - o sută de grame.
• Ardei măcinat.
• Sare.

Procesul de gătit

Pentru asta fel de mâncare original am ales reteta pentru o salata delicioasa de pui afumat. Pentru a-l găti, fierbeți mai întâi sfecla de dimensiuni medii, morcovii și cartofii noi până se înmoaie. Curățați-le și radeți fiecare legumă într-un vas diferit. Se fierb tare ouăle, se scoate coaja și se trece și prin răzătoare. Tăiați puiul afumat în cuburi mici. Se curăță ceapa, se spală, se toacă mărunt și se prăjește ulei vegetal până se rumenesc.

Toate ingredientele pentru salată au fost pregătite. Apoi, trebuie să luați un fel de mâncare frumoasă și să plasați un pahar în mijloc. Conform rețetei luate pentru o salată delicioasă cu pui afumat, toate straturile ar trebui așezate în jurul paharului. Puneți un strat de cartofi tineri și maioneză pe fundul unei farfurii, apoi o jumătate de porție de sfeclă, maioneză din nou. Urmează un strat de morcovi și maioneză, care trebuie presărate cu nuci.

Următorul va fi din nou un strat de jumătate de porție de carne de pui afumată și maioneză din nou, deasupra cărora se întinde ceapa sotată. Apoi distribuie uniform ouăle rase și maioneza. Ultimele straturi vor fi a doua jumătate a puiului și a sfeclei rămase. Îndepărtați cu grijă paharul, ungeți-l cu maioneză și garniți-l cu semințe de rodie. Salata gata.

Salată de pui și morcov coreean

Ingrediente:

• Pui afumat - șase sute de grame.
• Morcovi coreeni - trei sute de grame.
• Roșii - patru.
• Brânză - două sute de grame.
• Maioneză - o sută cincizeci de grame.

Pregătirea

Dacă nu există timp pentru gătit, atunci această rețetă salată simplă cu pui afumat este exact ceea ce ai nevoie. Salata se prepară foarte repede și ușor. Puneți morcovii coreeni într-o strecurătoare pentru a scurge sucul. Măcinați puiul afumat în bucăți mici. Frecați brânza printr-o răzătoare. Spălați roșiile și tăiați-le cubulețe mici. Așezați toate ingredientele într-un castron adecvat, adăugați maioneză și amestecați bine. Simplu și salată delicioasă pui afumat gata. Când îl serviți, este recomandat să îl decorați cu mărar proaspăt.