ingångSteka paj för degjäst i ugnen. Fyllningar för jästkakor. Pajer i ugnen: alternativ för salt fyllning
Kakor är traditionella rysk maträtt, som det länge varit vanligt att utvärdera värdinnan. Och om hon kunde laga mat läckra pajer, doftande och närande, då visade hennes familj och henne respekt. Därför har varje hemmafru ännu mer än ett recept för att göra pajer, med sina egna knep och hemligheter överförda från generation till generation. Därför kommer vi idag att lära oss att laga mat bakade pajer med potatis så att de uppskattas och uppskattas.
Ingredienser för att tillaga bakade potatisbiffar:
För provet:
- Vetemjöl 320 g
- Färsk jäst 10 g
- Mjölk 0,5 koppar + 80 ml för blandning
- Kycklingägg 1 st.
- Smör (margarin för bakning) 30 g
- Salt 0,5 tsk skedar
- Socker 1 bord. skeden
- Vegetabilisk olja för smörjning
För fyllning:
- Potatis 4-5 st.
- Glödlampa 1 st.
- Salt att smaka
- Malen svartpeppar smak
Produkter är inte lämpliga? Välj ett liknande recept från andra!
Lager:
- En skål
- Tallrik
- Bakplåt
- Panorera
- Handduk
- Panorera
- matlagningsskovel
Matlagning bakade pajer med potatis:
Steg 1: Förbered degen för degen.
Bakade pajer är gjorda av två typer av deg - enkla och rika, och i alla fall är de beredda på svamp. Så vi ska laga degen i degen och sedan knåda och knåda länge. Sätt på brännaren, häll ett halvt glas mjölk i en skål och värm upp den. Du behöver inte koka det, bara värma upp det. Ta bort skålen från värmen och häll i all jäst med socker och ett glas mjöl. Sockerpölar här som en katalysator för jäst, de börjar jäsa och degen stiger. Vi lämnar det i en timme, degens konsistens kommer att likna en brant deg.Steg 2: Förbered bakad pajdeg. ...
Vi tar ut degen och lägger till salt, smälter och kyls smöroch också bryta ägget. Rör om och tillsätt gradvis mjöl. Vi börjar knåda degen, tillsätt mjölk eller vatten, så att den blir slät, mjuk och sticker fast från händerna. Detta tar cirka 80 ml vätska. Sedan överför vi degen till en smord skål vegetabilisk olja, smör degen också och lägg skålen på en varm plats utan drag. Täck skålen med en handduk. Efter en halvtimme kontrollerar vi degen, den ska öka något i storlek, "höja". Vi krossar det lite och lämnar det igen i en halvtimme. Sedan krossar vi igen och lämnar igen. Och tredje gången, när cirka 1,5 timmar har gått, kan degen rullas ut och formas. Steg 3: Förbered fyllningen för pajerna. ...
Skölj lök och potatis med rinnande vatten. Vi samlar vatten i en kastrull och sätter potatisen i sin uniform. Tillsätt lite salt i vattnet så att det kokar snabbare. Skala löken, skär den på mitten och hacka den eller skär den i små kuber. Sedan skickar vi den till en stekpanna smord med vegetabilisk olja och väntar tills potatisen kokas. 
Stek lökarna tills de är ljusguldbruna, ca 5-7 minuter. Under denna tid måste du skala potatisen, skära i små kuber och sedan överföra till en kastrull med lök, salt och peppar efter smak. Rör om fyllningen med en kulinarisk spatel och stek i ytterligare 2 minuter och ta sedan bort pannan från värmen. Steg 4: Tillaga pajer med potatis.
Vi dumpar en klump deg på bordet och delar upp den i många lika stora små bollar. Låt dem vila i 5 minuter och rulla sedan varje boll till en liten tårta, lägg cirka 1 matsked av fyllningen i mitten och nyp kakans kanter. Det finns många sätt att nypa, men jag föreslår en "båt" - vi tar ihop kakans kanter och klämmer i mitten av kakan. 
Smörj ett bakplåt med olja och lägg pajerna med sömmen nedåt. Låt dem stå i cirka 20 minuter för korrektur. Korrektur är den slutliga jäsning av en redan färdig degprodukt. Under denna tid värmer vi ugnen till 180 grader och tar sedan bort bakplåten i den. Vi bakar pajerna vid samma temperatur tills de brunnar i 20-25 minuter. Steg 5: Servera färdiga bakade pajer med potatis.
Vi tar ut pajerna från bakplåten och sveper dem i rena handdukar så att de svalnar något. Vi serverar pajer med te, mjölk eller annan dryck. Dessa pajer är perfekta som en rejäl frukost, lätt middag, eftermiddagste, på vägen. De är utsökta och aromatiska! Smaklig måltid! Innan du bakar kan du smörja pajerna med ett vispat ägg - det gör dem rosa, med en jämn skorpa.
Du kan använda vanlig puré som fyllning.
Istället för att smörja ett bakplåt, täck det med bakpapper.
Hur man bakar pajer hemma
Hur man gör degen
För testet, ta: - 1 glas kefir; - 100 g luktfri vegetabilisk olja; - 15 g socker - 1 tesked salt - 11 g torrjäst (liten påse); - 3 koppar mjöl.
Värm kefiren och blanda med vegetabilisk olja, tillsätt socker och salt till dem. Temperaturen på kefir bör vara något varmare än rumstemperatur, detta hjälper jästen att aktiveras, men du kan inte överhettas, annars kommer degen inte att höjas. Lös jästen i en vätska och blanda den sedan med mjöl, som tidigare siktats genom en sil. Detta gör degen mer fluffig.
Knåda degen från mjöl och kefir, som ska höjas innan du bakar. Det tar ungefär en halvtimme om jästen är färsk. Jästfri deg blir inte så fluffig.
Om du planerar att bara använda söt fyllning kan du göra degen sötare genom att öka mängden socker till 2-3 matskedar
Vilken fyllning man ska laga till pajer eller paj
Här kan du använda olika alternativ, både söta och salta. Traditionell fyllning för pajer är det stuvad kål blandat med hackade ägg. För att förbereda den:
Stek en halv medelstor kål i vegetabilisk olja på låg värme tills den är öm; - koka tre ägg, skär dem och blanda med kål; - tillsätt salt och kryddor i fyllningen efter smak.
Du kan också fylla pajerna med en blandning av kokt ris och ägg eller grön lök och ägg. Lämplig som fyllning och hackat köttomstekt med lök. Du kan använda en mängd olika frukter, som skivade äpplen eller persikor, för söt fyllning av pajerna. Om frukterna inte är för söta, strö över socker i den redan hackade formen. Fruktbitarna borde inte vara för stora, annars blir fyllningen obekvämt att placera i pajerna.
Fyllningen i form av sylt i pajer från denna deg är inte den mest lämpliga, eftersom degen är för öm och kan hoppa över sylt
Hur man bakar pajer
När degen kommer upp, dela den i 20 bollar av samma storlek och låt dem komma upp i ytterligare en kvarts timme, och först sedan forma den till platta kakor, i mitten av var och en lägg ett par teskedar av fyllningen. Därefter täcker du kakorna med ett kuvert, ger kakorna en form och placerar dem sömsidan nedåt på ett bakplåt fodrat med bakpapper eller oljat med vegetabilisk olja.
Förvärm ugnen till en temperatur av 200 ° C och lägg sedan ett bakplåt med pajer i en kvart. Baktiden beror på gasugn eller elektrisk och bestäms av pajernas utseende. Om du vill att bakningen ska se ut som den är blank, borsta sedan varje paj med en pensel med äggula.
Vi kommer att behöva:
För provet
- Mjöl 1,5 kg
- Mjölk 0,5 liter
- Ägg 5 st (i degen) + 1 st för smörjning av pajerna
- Socker 300 gr
- Margarin 200 gr
- Smör 50 gr
- Torrjäst baserad på 1,5 kg mjöl
- Vanilj socker
- Vegetabilisk olja
För fyllning
- Kål
- Potatisar
- Tjock sylt
Tillagningsmetod
Hemligheten med det goda jäst deg är som följer: för det första måste jästen vara färsk och väl lämpad, och för det andra måste äggen vara rumstemperatur (för det, ta dem ur kylen i förväg) och mjölken till degen är varm
Vi lägger jästen så att den passar. Numera är det svårt att hitta levande jäst i briketter, så jag använder torrjäst. Mängden jäst beräknas per 1,5 kg mjöl. Förpackningen ska innehålla instruktioner för dosering och beredningsmetod, men fyll som regel jästen med varmt vatten, blanda väl och lägg det på en varm plats i 15 minuter. Jäst ska fungera bra.
Smält margarin och smör på låg värme tills det är jämnt
Vi värmer mjölken. Det ska inte vara för varmt, annars kan äggen i degen böja sig
Vispa ägg med socker tills ett vitt skum erhålls.
Vi tar en stor kastrull, häll den uppvärmda mjölken, smält margarin med smör, ägg, slagen med socker och tillsätt lämplig jäst, vanillin, en nypa salt, blanda allt väl.
För att degen ska bli fluffig siktar vi mjölet genom en sikt ("Så att mjölet blir syresatt", brukade min mormor säga). Vi börjar knåda degen. Tillsätt mjöl i små portioner, blanda väl. När degen blir tillräckligt tjock och kraftigt matas i sked - anslut rena händer - knåda degen med händerna.
Knåda degen tills den börjar ligga bakom händerna.
Täck pannan med degen med en handduk och lägg den på en varm plats så att degen passar (jag sätter pannan på gasspisens extrema brännare och slår på ett par avlägsna brännare vid långsam eld)
Medan degen är rätt kan du börja förbereda fyllningar för framtida pajer. Som regel gör jag pajer med stuvad kål, med potatis och lök, sylt och bara några rullar utan fyllning.
Hacka kålen fint, salta och skicka den till en förvärmd panna med solrosolja. Tillsätt lite vatten och låt sjuda på låg värme.
När kålen blir mjuk, tillsätt tomaten (i värsta fall - ketchup eller tomatpuré). Du kan peppa lite kål (för de som gillar det skarpare).
För att förbereda potatisfyllning: Skala potatis och koka i saltat vatten, färdiga potatisar tryck, gör potatismos... Medan potatisen kokar, skalar du löken, hugger den fint och steker i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt de stekta lökarna till potatismos.
Viktig anmärkning: när du har förberett fyllningen, nämligen potatismos och stuvad kål, se till att fyllningen inte "gör dina ben" förrän den är i pajerna. Jag hade ett sådant fall ... medan degen kom upp växte min aptit ... och till slut var jag tvungen att göra exceptionellt söta pajer, eftersom potatisen med kål gick bra utan pajer.
Någon tjock sylt är lämplig som söt fyllning: körsbär, äpple, aprikos. Jag brukar använda körsbär, först, filtrera den genom en sikt på ett sådant sätt att alla flytande sirap och bara bär kvar
Om du vill kan du också göra en fyllning av kokt ris med ett ägg och gröna lök.
När degen kommer upp måste du sänka den och knåda den igen. Om degen häftar i dina händer, tillsätt mjöl. Tillsätt solrosolja i degen, cirka 3 matskedar (solrosolja behövs så att degen inte blir gammal längre). Lägg potten med degen på ett varmt ställe igen, täck över det med en handduk så att degen kommer upp igen.
När degen har kommit upp en andra gång kan du börja skulptera pajerna. Lägg de blindade pajerna på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja och strö med mjöl, om du misstänker att pajerna kommer att hålla fast vid bakplåten är det bättre att täcka det med bakpapper (spårpapper).
Låt pajerna stå i 10 minuter så att degen kommer upp. Smörj matchande pajer med ett piskat ägg så att de blir rosiga. Vi lägger ett bakplåt med pajer i ugnen och bakar vid cirka 160 grader tills det är ömt.
Vi tar de färdiga pajerna ur ugnen och smörjer dem med smör så att de inte blir gamla.
Eftersom Jag får mycket deg, sedan gör jag några av pajen stekta. Jag tar en liten degbit, lägger i potatisfyllningen, nypa pajen och rullar ut den med en kavel för att göra en platt tårta. Jag steker pajer i vegetabilisk olja. Under stekning ökar pajen kraftigt i volym, så de bör inte göras för tjocka och stora.
Smaklig måltid!!! (Titta på din figur)
Finns det någon som inte gillar pajer? Även de som nu är på diet och hävdar att de inte dras till stärkelserika livsmedel, ser fortfarande listigt på färska, mjuka, doftande pajer.
Många av oss provade dessa bakverk för första gången i byn med vår mormor. Detta är ett snabbt och gott mellanmål, särskilt med te eller ett glas färsk mjölk. Hur mycket olika fyllningar! På sommaren är det alla slags bär, frukt, örter och på vintern - kött, ägg, potatis, kål, lever etc.
Inte konstigt att det finns ett ordspråk "utspridda som pajer." De sopas av bordet på ett ögonblick, och allt för att de är otroligt aptitretande. Idag föreslår vi att laga flera olika alternativ pajer så att alla hittar en lämplig. Även en nybörjare kan hantera dem!
Allmänna regler för matval och beredning
Eftersom fyllningen för pajer kan vara vilken som helst är det svårt att lista alla regler för att välja produkter. Det är viktigt att de är färska och inte innehåller mycket vatten eller juice. Annars kommer degen att smula och öppna, och hela fyllningen flyter ut och brinner. Det rekommenderas därför att använda stärkelse när du lägger bär i fyllningen.
Mjöl, smör, ägg, mjölk - allt ska vara friskt. Mjöl har också ett utgångsdatum, detta bör alltid kontrolleras vid köp. I inget fall bör det vara vått. Om den har stått länge och inte har använts, kontrollera om vivlar eller andra insekter har lindats i den. Denna produkt kan inte användas.
Äggens färskhet är ganska lätt att kontrollera. När du köper räcker det att bara skaka varje ägg lite i handen. Om inuti vita och äggula rör sig motvilligt är ägget friskt. Och om de umgås enkelt är det redan bortskämt. Det finns också ett annat alternativ: sänk ägget i ett glas vatten. Om det kommer upp är kvaliteten dålig. Om den steg i ena änden har den bara ett par dagar kvar. Om den ligger längst ner kan du använda den på ett säkert sätt.
Du kan använda billigare margarin istället för smör. Men det här är bara en sista utväg, eftersom margarin kan ge en obehaglig smak eller ändra degens konsistens inte till det bättre. Men i stället för mjölk är det tillåtet att använda kefir eller vassle, men endast för experimentets syfte. Förmodligen måste proportionerna i receptet justeras för dig själv.
Ett enkelt recept på pajer i ugnen
Tillagningstid
kaloriinnehåll per 100 gram
Degen kan göras utan jäst - och den kommer fortfarande att vara luftig och mjuk. Det går underbart med köttfyllningför vilket det är viktigt att inte ha degens söta smak.
Hur man lagar mat:
Tips: För att förenkla beredningen av dessa pajer ytterligare kan alla sylt fungera som fyllning. Det viktigaste är att det inte är flytande.
Bakade pajer i ugnen
Bakade pajer anses vara de mest populära bland resten. De har låg fetthalt och kan ätas både kalla och varma. Och också - det är mycket tillfredsställande och snabbt.
Hur mycket tid - 2 timmar.
Vad är kaloriinnehållet - 274 kalorier.
Hur man lagar mat:
- Ta ett högt glas eller mugg, häll vatten i det;
- Tillsätt jäst och några teskedar mjöl till varmt vatten. Rör om och låt stå i en kvarts timme;
- Få en stor skål eller kruka. Sikt mjöl och salt i det, blanda;
- Häll i jäst som redan har "närmat sig";
- Tillsätt varm solrosolja;
- Börja knåda degen, tillsätt gradvis rätt mängd varmvatten. Degen ska vara mjuk men inte klibbig för dina händer;
- Täck behållaren med en handduk och lägg åt sidan på en varm plats i en timme för att växa;
- Efter en timme, knåda degen lite och täck igen och ta bort för att växa i en timme på samma plats;
- Strö mjöl på bordets yta och ta bort degen på det. Gör en turné av den;
- Detta rep kan enkelt delas in i lika många patties. Den optimala mängden är 18-20 stycken;
- Rulla varje del till en boll, täck sedan med en handduk och låt den vila i ytterligare fem minuter;
- Koka äggen och finhacka lökarna. Skär de skalade äggen i kuber, blanda med lök och kryddor - detta blir fyllningen;
- Rulla varje boll i en jämn cirkel med hjälp av en kavel eller händer;
- Placera fyllningen i mitten och nyp ihop kulans kanter i mitten.
- Lägg på ett bakplåt kantat med papper, sömmen nedåt. Täck med en handduk och låt stå i ytterligare femton minuter;
- Vispa ägget och smörj varje paj med det;
- Förvärm ugnen till 240 Celsius, skicka pajerna till baka i tio minuter.
Tips: För att den rosiga färgen på pajerna ska bli mer uttalad behöver de endast smörjas med äggula.
Jästkakor i ugnen
Numera är torrjäst mycket vanligare än hemlagad jäst. De fungerar på samma sätt, men de lagras längre. Med deras hjälp kan du förbereda en universal jäst deg: för både söt och salt fyllning.
Hur mycket tid - 5 timmar och 30 minuter.
Vad är kaloriinnehållet - 260 kalorier.
Hur man lagar mat:
- Värm mjölk till 70 Celsius;
- Tillsätt 60 g mjöl, en nypa socker och jäst. Blanda allt och låt stå i tre timmar;
- När degen faller efter att den har lyftts är den redo att användas;
- Tillsätt ägg, socker, salt och mjöl i jästen, blanda. Tillsätt hälften av det mjuka smöret och knåda degen;
- Låt degen stiga i två timmar, någonstans på en varm plats. Knåda den två eller tre gånger under denna tid;
- Töm saften från bären, tillsätt resten av sockret och stärkelse till dem, blanda - det här är fyllningen;
- Dela degen i bitar och rulla ut dem, tillsätt fyllningen och blinda kanterna.
- Smält den andra delen av smöret;
- Lägg pajerna på ett smurt bakplåt och låt dem höjas igen i tjugo minuter;
- Baka vid 220 Celsius tills det är lättbrunt. Slutligen smörj toppen med olja.
Tips: för att hålla degen varm, öppna bara ugnen och sätt på den på låg värme. Det värmer upp rummet snabbt.
Frodiga pajer i ugnen
Denna variation är mer lämplig för soppa eller buljong, vilket hjälper till att fylla mycket snabbare. Degen är också ganska mångsidig, och om du lägger till lite mer socker kan du göra dem söt fyllning... Till exempel med körsbär i sirap.
Hur mycket tid - 2 timmar och 30 minuter.
Vad är kaloriinnehållet - 190 kalorier.
Hur man lagar mat:
- Värm mjölk till 40 Celsius;
- Häll den i en varm skål, tillsätt jäst, socker. Blanda och lägg åt sidan i femton minuter för att höja;
- Ta en större behållare och sikta mjöl i den;
- Smält smöret, det borde inte vara varmt;
- Häll deg och smör i mjöl, knåda en mjuk deg;
- Lämna den på en varm och tyst plats i ungefär en timme. Det borde stiga två gånger;
- Frigör kycklinglåren från huden och benen och skär köttet i små bitar.
- Värm lite solrosolja i en stekpanna och stek köttet i den i tio minuter;
- Skala svampen, ta bort skräpet och skölj. Skär sedan i små skivor;
- Skala löken och skär i halva ringar;
- Stek lök och svamp i en separat stekpanna, och tillsätt kycklingen när de är färdiga. Rör om och krydda;
- Rulla den färdiga degen till ett rep och skär i lika delar. Gör en tårta av varje del;
- Lägg fyllningen i varje tårta och fäst kanterna;
- Lägg alla pajer på ett bakplåt smurt med vegetabilisk olja. Belägg varje paj med ett piskat ägg;
- Skicka till ugnen vid 220 Celsius, baka i tjugo minuter.
Tips: istället för kyckling kan du ta något annat kött, men det tar lite längre tid att laga mat i en stekpanna.
För att göra perfekta pajer är det viktigt att följa några regler som inte alltid skrivs om. Först bör alla ingredienser ha rumstemperatur. Naturligtvis, om receptet säger att värma upp eller bli kallt, borde det vara. Men resten av produkterna måste tas ut ur kylskåpet först.
Det är viktigt att komma ihåg och förstå att degen lever. Den har inga ben, men den har en själ. Därför kan du inte svära, stampa, skrika när mjölprodukter förbereds. Många vet detta när de lagar mat påskkakor, men denna outtalade regel bör alltid följas. När degen höjs eller vilar, gör inte plötsliga rörelser eller öppna ett fönster i närheten. Det är bättre att lämna köket för den här tiden för att inte störa honom. Då blir pajerna perfekta!
Doftande pajer är ganska enkla att förbereda. De är lätta att ta med dig på vägen eller till jobbet. Det är mycket bättre än snabbmat eller godis. Och om du lägger till en droppe kärlek i degen blir den ännu mer god!
Hej, kära läsare av webbplatsen!
”Det borde göras jästkakor i ugnen, hemlagad, rödaktig och doftande, ”tänker jag ibland och skyndar mig att köpa några bakverk i butiken, ofta inte av den första färskheten.
Förmodligen, inte bara jag ensam en sådan tanke besöker, men vi skjuter upp detta satsning för senare, men det är nödvändigt, vänner, att inte komma med ursäkter som att tiden inte räcker, det är besvärande, ovillig att röra sig med mjöl ... och så vidare ad infinitum. Du behöver bara ta det och börja göra det.
hur man gör pajer med lever
Jag påstår inte alls att jag gjorde allt exklusivt korrekt, att du bara behöver göra detta, men om du upprepar allt efter mig får du ett liknande resultat.
Så för testet måste du ta:
- ett glas kokt vatten och mjölk, när jag säger "glas", menar jag, tillverkat i Sovjetunionen, med en kapacitet på 200 ml;
- 3 ägg per deg och ett för borstning;
- 30-50 g smör;
- ett halvt glas socker;
- en halv tesked salt;
- 4,5 koppar mjöl direkt i degen och ca 1 kopp för blandning;
- en nivå matsked torrjäst.
För fyllningen tog jag:
- ett pund leverwurstkorv;
- två bra lök;
- 3 msk matolja för stekning.
Det är ingen tillfällighet att jag bestämde mig för att göra pajer med lever, de är läckra, hjärtliga, väldigt enkel fyllning... Och god leverkorv i vår region har ännu inte översatts. I Lebedin är det bara tillverkat av produktens natur - som i gamla dagar, en kombination av pris och kvalitet erhålls - korven sprids som en utländsk delikatess. Vilken fyllning du föredrar är en smakfråga, du kan göra den med äpplen, bär och så vidare ...
Vi börjar förbereda degen för jästkakor: blanda varm mjölk och vatten (böcker rekommenderar 30 grader) i en skål, tillsätt torrjäst.
och utan att sluta störa, tillsätt mjölet siktat genom en sil.
Knåda degen med en visp eller gaffel.
När det blir tillräckligt tjockt, tillsätt smält smör, mer mjöl, och när degen är svår att blanda, dumpa den på bordet,
strö generöst med mjöl och fortsätt att knåda med händerna.
Du måste knåda i cirka 10 minuter, tillsätt hela tiden mjöl tills degen för pajer med levern blir elastisk, mjuk och slutar hålla fast vid dina händer och bordet.
täck med en handduk eller dra åt med plastfolie och vila i en timme, så kommer degen att passa. För en bättre passform kan du lägga degrätterna i en varm ugn eller i en stekpanna med varmt vatten. Efter en timme smörjer vi händerna med vegetabilisk olja och knådar degen (vi trycker ner så att koldioxid kommer ut).
Täck igen och låt stå i ytterligare en timme. Förresten, du kan läsa om det, jag har en separat artikel.
Nu slänger vi degen från pannan på bordet,
om det är lite klibbigt, strö lätt med mjöl och knåda. Våta händer med vegetabilisk olja och riv av bitarna lite större från degen kycklingägg, rulla till bollar.
Vi lägger bollarna på bordet,
och förbereda fyllningen själva: Skala löken, skär den i små kuber, stek tills den är guldbrun i vegetabilisk olja.
Ta bort huden från leverkorven, skär korven i små kuber och lägg i pannan med lök.
Efter fem minuters uppvärmning och omrörning blir korven och löken malet kött för jästkakor.
Vi sätter på ugnen, låt den värmas upp till 200 grader. Och degenkulorna växte upp igen. Vi tar en i taget, smuler och sträcker med händerna medan vi bildar en tårta.
Lägg en matsked fyllning med lever i mitten av kakan,
anslut kakans kanter och nypa.
Lägg de beredda pajerna på en mjölad yta. Om du får en vacker söm - lägg upp sömmen, om inte - dölj sömmen under pajen. Medan vi är fyllda med pajerna kommer det första partiet att avsluta korrekturprocessen - pajerna ökar i volym och blir frodiga.
Ugnen har värms upp, smörj bakplåten med vegetabilisk olja och toppen av pajerna med en mjuk borste med ett vispat ägg.
Lägg på ett bakplåt på ett betydande avstånd från varandra
och baka jästkakor i ugnen i 20 minuter, det är vad som händer.
Och lukten är ... hisnande. Ät med mjölk medan det är varmt och bara så. Jag föreslår också att du testar det i ett ovanligt test.
Tja, efter bästa förmåga sa jag till dig hur man gör pajer på jästdeg. Om du gillade det, rekommendera artikeln till dina vänner och bekanta. Lämna dina kommentarer, tillägg och prenumerera på blogguppdateringar i kommentarerna, jag kommer att fortsätta hitta gamla recept, testa nya och berätta allt.
Med vänliga hälsningar, smaklig måltid och vi ses snart!