Hur man lagar kycklinghjärtor i en långsam spis. Hur man lagar läckra hjärtan i en långsam spis? Ingredienser för kycklinghjärtor i en långsam spis

Kan jag laga mat kycklinghjärtor i en långsam spis? Burk! Och även nödvändigt! Flerkökugnen är en utmärkt modern assistent för alla hemmafruar. Med hjälp kan du laga mycket av alla typer av läckra och hälsosamma rätter, inklusive kycklingavfall.

Kycklinghjärtan gynnar människokroppen tack vare de många spårämnen som ingår i deras sammansättning. Men ofta hemmafruar har svårt att förbereda sig. Till exempel kan den färdiga måltiden smaka bitter eller slaktbiprodukterna kan bli hårda. Tack vare ny modern teknik kan sådana problem undvikas.

Ett enkelt recept på kycklinghjärtan i en långsam spis - en utsökt och hälsosam maträtt med lågt kaloriinnehåll. Produkterna som används vid matlagning är de billigaste som finns i varje hemmafrus kylskåp. Om något plötsligt saknas är detta inte ett problem, på dagens marknad kan du köpa allt du behöver.

Tips: om du använder frysta hjärtan för matlagning måste de tas ut ur frysen i förväg och läggas i kylen för avfrostning. Slaktbiprodukter gillar inte snabb avfrostning.

Ingredienser:

• kycklinghjärtor - 1 kg;
• lök - 2 st;
• morötter - 1st;
• tomatpuré - 1 msk skeden;
• vatten - 0,5 l;
• dillgrönsaker - färska eller torkade;
• salt, kryddor - efter smak.

Hur man lagar mat:

1 Skölj hjärtan noggrant med rinnande vatten, skär av allt överflöd. Du kan lämna hela hjärtan eller klippa dem på mitten.

2 Skala löken och skär i små bitar. Mal de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.

3 Lägg slaktbiprodukterna med grönsaker i en multikokskål. I detta fall bör vegetabilisk olja inte tillsättas. Tillsätt salt och kryddor, finhackad dill och tomatpuré. Vi fyller allt med vatten. Vi sätter på ugnen i stuvningsläge i 40-45 minuter, beroende på enhetens kraft. Du kan laga denna maträtt i soppläget.

Så låg i kalorier, men rejäl maträtt kommer att glädja både dig och dina nära och kära både på helgdagar och på vardagar. Som tillbehör kan du laga ris eller bovetegröt.

Kycklinghjärta i gräddsås i en långsam spis

Ganska ofta används gräddfil vid beredningen av olika biprodukter och alternativet att göra ett kycklinghjärta i gräddsås i en långsam spis. Kokta i en sådan sås blir de väldigt saftiga, ömma och otroligt goda.

Tips: tillsats av stekt svamp eller äggplantor till nästan färdiga hjärtan kan ge en speciell originalitet till en maträtt i gräddsås. Det är inte heller förbjudet att tillsätta finhackade inlagda gurkor.

Ingredienser:

• kycklinghjärtor - 0,8 kg;
• lök - 1-2 st;
• morötter - 2 st;
• vetemjöl - 1 msk. skeden;
• gräddfil - 200 gram;
• tomatsås - 4 msk. skedar (du kan ta inte kryddig ketchup);
• salt, kryddor - efter smak.

Hur man lagar mat:

1 Förbereda slaktbiprodukter. Skölj dem noggrant med vatten och avlägsna eventuellt överflöd. Torka dem därefter med en handduk.

2 Hacka de skalade lökarna och morötterna. Vi placerar dem tillsammans med hjärtan i en kopp med flera kokare.

3 Blanda gräddsås, tomat ketchup, salt och kryddor. Häll den resulterande massan av grönsaker med slaktbiprodukter och blanda.

4 Vi slår på multikokareugnen i stuvningsläge i 50-55 minuter.

5 När multikokaren piper för att indikera att arbetet är klart ska du öppna locket och tillsätta mjöl försiktigt i skålen under omrörning kontinuerligt. Detta kommer att tjockna din sås.

6 Sätt på maskinen i uppvärmningsläge i två eller tre minuter så att mjölet löses jämnt i såsen.

Skynda dig inte omedelbart att ta ut den beredda skålen. Låt det brygga lite. Vid denna tid, ta hand om sidrätterna. Pasta fungerar bäst med kokta hjärtan med mild sås.

Bulgariska kycklinghjärtor i en långsam spis

Monotonin i maten du äter blir snabbt tråkig, du kan diversifiera den genom att laga kycklinghjärtor i bulgarisk stil i en långsam spis. Lägga till nya ingredienser i en gammal, välkänd maträtt kommer att radikalt förändra dess smak, berika kosten och glädja ditt hushåll. Ibland till och med de mest djärva kulinariska experimenten gör att du kan uppnå oförglömliga smakupplevelser och glädjen av nyhet. Låt oss försöka lägga sött till vanliga kycklinghjärtan paprika... Resultatet kommer säkert att glädja varje gourmet.

Tips: Innan du lagar kycklinghjärtan kan du marinera dem i vinäger eller sojasås i en halvtimme. Detta gör dem mycket mjukare.

Ingredienser:

• kycklinghjärtor - 0,8 kg;
• söt paprika - 2 st;
• tomater - 3 st;
• lök - 2 st;
• morötter - 2 st;
• vitlök - 3-4 kryddnejlika;
• sojasås - 7 msk. skedar;
• salt, peppar - efter smak.

Hur man lagar mat:

1 Skala löken och skär i små bitar. Mal de skalade morötterna på ett grovt rivjärn.

2 Tvätta tomaterna och skär dem i slumpmässiga bitar.

3 Tvättade och skalade paprika, skuren i remsor. Du kan också använda ett grovt rivjärn.

4 Lägg kycklinghjärtan i en kopp med flera skålar, lägg den i maskinen och slå på den i bakningsläge. Vi behöver bara torka slaktbiprodukterna, så att vi inte stänger locket utan rör om hjärtan i en till två minuter.

5 Tillsätt beredda grönsaker i koppen, soja sås och kryddor efter smak, blanda allt väl. Grönsaksjuice, som kommer att släppas ut under tillagningen, gör att vi kan göra utan att tillsätta vatten. Vi sätter på multikokaren för matlagning i stygningsläget i en timme.

Enkelt men otroligt utsökt recept... Om du låter skålen branta ett tag kommer hjärtorna att blötläggas i sojasås ännu bättre och blir mer smakfulla och saftiga. Du kan servera potatismos eller ärtor som tillbehör.
Njut av att laga mat och äta! Smaklig måltid.

Lämna en recension om receptet. Gillade du maträtten?

Nötkött hjärta i en multikokare Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March och andra modeller kan du lägga ut, steka och koka. Rätterna är fantastiska. Multicooker-recept för nötkött är enkla och välsmakande, optimerade för olika modeller. Att förbereda nötkött (ko, nötkreatur) hjärta eller kalv, och kanske till exempel hjärtat på en älg, rådjur, lammhjärtor eller annat spel blötlägg i kallt vatten i 1,5-2 timmar. Vad kan man tillaga från ett nötkötthjärta i en långsam spis?

Nötkött hjärta i en långsam spis: ett recept för matlagning steg för steg

Ingredienser för nötkötthjärta:

• ½ nötkötthjärta;
• vatten;
• salt.

Hur man lagar utsökt nötkötthjärta i en långsam spis? Om du bara behöver koka ett nötkötthjärta (miratorg) för dess efterföljande användning, till exempel för att fylla pajer eller, är det mycket enkelt att göra detta i en multikokare.

Skär hjärtat i bitar och lägg i en långsam spis. Täck med vatten, salt, tillsätt lagerblad för smak. Stäng locket.

Vilket läge (funktion) du ska välja, på vilket program du vill laga hjärtat i en multikokare och hur mycket. Installera programmet " Släckning". Ställ klockan i 2,5 timmar... Klicka på startknappen. Efter pipet, nötkött hjärta i en långsam spis. Smaklig måltid!

Nötkötthjärta i en långsam spis med grönsaker: ett recept för att förbereda en dieträtt med ett nötkötthjärta steg för steg

Ingredienser för nötkötthjärta med grönsaker:

• 600 g nötkötthjärta
• 6-7 bitar potatis;
• 300 g gröna bönor;
• 1 morot;
• 2 lök;
• 1 matsked tomatpuré;
• 2 vitlöksklyftor;
• salt, svartpeppar, malet paprika, lagerblad;
• gröna.

Att laga nötkötthjärtat i multikokaren med grönsaker, sautera hackade morötter och lök i bakningsinställningen tills de är gyllenbruna. Skölj biffhjärtat väl och skär i små bitar. Sätt i en multikokare. Stek med lök och morötter. Lägg sedan till hackad i små bitar. Krydda med salt, peppar och krydda. Tillsätt tomatpuré. Blanda allt.

Häll i 2 multikokare koppar vatten. Byt till läget "Släckning". Tillagningstid 60 minuter... Efter pipet är nötköttets hjärta i en långsam spis med klar. Tillsätt hackade örter och vitlök. Låt disken bryggas i värmeläge under ett slutet lock i 10 minuter. Arom och smak av nötköttets hjärta i multikokaren är extraordinär. Smaklig måltid!

Nötkötthjärta i en långsam gryta: ett steg-för-steg-recept

Ingredienser för nötkött:

• 500 g nötkötthjärta;
• vegetabilisk olja;
• 2 lök;
• 1 msk mjöl;
• 1 glas med gräddfil;
• 1 glas med flera kokare vatten;
• salt och kryddor efter smak.

Ett mycket gott och enkelt recept på stuvat nötkötthjärta i en långsam spis. Skär nötköttets hjärta i små bitar. I läget "Baka" steker du på det vegetabilisk olja... Salt. Tillsätt mjöl halvvägs genom rostningen. Blanda väl och tillsätt vatten med gräddfil och finhackad lök efter 5 minuter. Rör om igen.

Vilket läge (funktion) du ska välja, på vilket program du vill stryka hjärtat i en multikokare och hur länge. Byt multicooker till "Stew / Simmer / Slow Soup" -läge (välj vem som har vilket program på multikokaren). Ställ in tiden till 1,5 timmar. En ljudsignal varnar för beredskapen för nötköttets hjärta i multikokaren. Servera till eller. Hur tillagas nötkötthjärtgryta hemma i en långkokare?Du måste laga nötkött med gryta i 5-6 timmar. Smaklig måltid!

Nötkötthjärta i en långsam spis med svamp: ett recept för matlagning steg för steg

Ingredienser för nötkötthjärta med svamp:

• 500 g nötkötthjärta;
• 250 g champignons;
• 1 lök;
• 1 morot;
• persilja rot;
• 100 ml vatten;
• 200 g gräddfil;
• 2 msk mjöl.

Stek lök i läget "Bakning" eller "Stek" i vegetabilisk olja tillsammans med hackade morötter och persilirot. Lägg bitar av kokt nötkött hjärta till en långsam spis och kokt. Häll i vatten (100 ml) och gräddfil (200 g). Blanda i förväg. Tillsätt mjöl och kryddor efter din smak. Stäng locket. Koka på bräserad i 40 minuter. Biffhjärtat i multikokaren är redo! Smaklig måltid!

Hjärta i en långsam spis recept video matlagning

Vi erbjuder dig 8 läckra och enkla recept för kycklinghjärtan i en långsam spis. Vi berättar hur du steker och stuvar dem ordentligt, gör dem mjuka och ömma. Hjärtan är ett näringsrikt och välsmakande tillskott till alla sidorätter; du kan laga dem tillsammans med spannmål och grönsaker. Om ditt kök har en så underbar teknik som en multikokare, förenklas tillagningsprocessen till ett minimum. Man bör bara komma ihåg att i enheter från olika tillverkare är programmen och temperaturförhållandena något annorlunda. Du kan också göra skålen i en kastrull eller i en stekpanna - det tar bara lite längre tid.

TID: 1 timme 20 min.

Ljus

Serveringar: 4

Ingredienser

• Kycklinghjärtor - 500 g;
• Lök - 1 st .;
• Morötter - 1 st .;
• Vitlök - 3 kryddnejlika;
• Tomatjuice - 100 ml;
• Torkade grönsaker - 1 matsked;
• Salt att smaka;
• Malad svartpeppar - efter smak;
• Vegetabilisk olja - 3-4 matskedar;
• Vetemjöl - 2 matskedar;
• Vatten - 1 msk .;
• Gröna - 1 msk.

Förberedelse

Skala medellök och morötter. Skölj grönsakerna och torka med en servett. Skär morötterna i små kuber eller riv dem på ett grovt rivjärn. Hacka löken i fjärdedelar. Häll vegetabilisk olja i multikokerskålen. Anpassa beloppet efter eget tycke. Sätt på "stekning" -programmet, om inte, använd sedan "bakning". Tillsätt lök och morötter till het olja. Stek i 3-4 minuter tills de blir lite mjuka.

Tillsätt mjöl i skålen i grönsakerna. I det här fallet blir det tjockare färdig sås... Rör om innehållet i skålen tills mjölet är helt absorberat, koka allt tillsammans i ungefär en minut i samma läge.

Häll i tomat juice och vatten. Tillsätt torkade grönsaker. Salt och peppar allt efter eget tycke. Om saften ger en surhet som du inte gillar, tillsätt lite socker - detta kommer att rätta till situationen. Koka i några minuter i stek- eller bakningsläge.

Försök att välja kylda hjärtan för matlagning. Skär bort överflödigt fett och blodkärl från dem. Skölj väl, doppa dem i tomatsås. Vispa. Stäng locket på multikokaren, sätt på programmet "braising" i 60 minuter. Fokusera på din teknik.

Efter pipet tillsätt finhackad eller pressad vitlök till den färdiga skålen. Täck skålen med lock, låt skålen stå i 8-10 minuter, så att de fylls och mättas med en kryddig arom.

Lägg till hackade gröna.

Det är allt. Mjuka, ömma och läckra hjärtan med sås kan serveras med din favoriträtter. Smaklig måltid!

Ventriklar med hjärtan i en multikokare

Kycklinghjärtor med kammare i krämig tomatsås - skålen är god, tillfredsställande, hälsosam och, vad som är viktigt, billigt. Det passar bra med alla sidorätter och är också utsökt på egen hand, med en bit färsk vitt brödsom är så läckra att samla sås från tallriken. Att laga mat är mycket enkelt, speciellt om det finns en trogen assistent i köket - en långsam spis.

Ingredienser:

• Kycklingmagar - 300 g;
• Kräm 10% - 150 ml;
• Tomatpasta - 2 matskedar;
• Kycklinghjärtor - 300 g;
• Morötter - 100 g;
• Lök -1 st .;
• Malad svartpeppar - 2 nypor;
• Salt - 0,5-0,7 tsk;
• Vegetabilisk olja - 30 ml;
• Vatten - 150 ml.

Förberedelse:

1. Förbered slaktbiprodukter: fri från överflödigt fett, blodkärl och tvätta noggrant. Om magarna är stora, skär dem på mitten.
2. Skär den skalade löken i halva ringar och riv morötterna på ett stort rivjärn.
3. Skicka grönsakerna till multikokerskålen, kom ihåg att hälla vegetabilisk olja i den. Koka över stek tills det är mjukt.
4. Skicka beredd slaktbiprodukter till grönsaker.
5. Lös upp tomatpastan i vatten. Häll vätskan i en skål. Tillsätt grädde, salt och malet peppar där. Blanda alla ingredienser väl.
6. Stäng locket på köksassistenten, sätt på "braising" -funktionen, välj tiden - 40 minuter.
7. Efter ljudsignalen kan den färdiga skålen serveras omedelbart.

Stekta hjärtan i en långsam spis

Om du snabbt behöver laga lunch eller middag, så är det här perfekt lösning... Biprodukter kan ätas på egen hand med färskt bröd, eller de kan tillsättas i vilken sida som helst. Om det inte finns någon multikokare kan hjärtan stekas i en vanlig stekpanna - tillagningsprincipen förblir densamma.

Ingredienser:

• Vegetabilisk olja - 2 matskedar;
• Salt - 2 nypor;
• Malad svartpeppar - 1 nypa;
• Kycklinghjärtor - 400 g;
• Lök - 1 st.

Förberedelse:

1. Skala den stora löken, skölj väl under rinnande vatten. Hacka den i tunna halvringar.
2. Häll vegetabilisk olja i en skål. Slå på stek- eller bakningsläget. När oljan är väl uppvärmd, tillsätt den beredda lök. Stek, rör om ibland tills den är ljusguldbrun.
3. Medan lökarna är stekta bereder du huvudingrediensen. Skär bort överflödigt fett från slaktbiprodukterna, gör ett litet snitt på varje. Skölj produkten noggrant, både ute och inne.
4. Skicka de beredda hjärtan till skålen till den rödbruna löken. Tillsätt salt och malt svartpeppar. Vispa. Stäng locket på enheten, sätt på läget "släckning", tid - 20 minuter.
5. Öppna instrumentluckan efter pipet. Ställ in tillagningsläget igen. Koka hjärtan under cirka 10 minuter under omrörning. All vätska ska avdunsta, och hjärtan ska få en vacker rödaktig färg.
6. Den färdiga skålen kan serveras omedelbart. Som tillbehör kan du servera färska sommargrönsaker, spannmål, potatis eller grönsaksgrytor.

Hjärtan med potatis i en multikokare

Om du inte känner för att röra med varje maträtt separat, försök att göra potatis stuvad med kycklinghjärtan och grönsaker. Denna komplexa sidrätter tillagas mycket enkelt och ganska snabbt, eftersom multikokaren kraftigt minskar tillagningsprocessen för varje maträtt. Samtidigt visar sig maträtten vara god, tillfredsställande och näringsrik - du kan enkelt mata hela familjen med den.

Ingredienser:

• Potatis - 500 g;
• Kycklinghjärtor - 500 g;
• Morötter - 1 st .;
• Lök - 1 st .;
• Vegetabilisk olja - 3 matskedar;
• Vatten - 1 msk .;
• Salt - 0,5-0,7 tsk;
• En blandning av paprika eller svartmalt paprika - 2-3 nypor;
• Allspice ärter - 3 st .;
• Lövblad - 1 st.

Förberedelse:

1. Ta itu med huvudingrediensen direkt: förbered dem på vanligt sätt, skölj sedan väl och lägg dem på en pappershandduk för att torka.
2. Skala potatis, lök och morötter. Tvätta alla grönsaker noggrant.
3. Skär löken i halva ringar, hugga morötterna med ett grovt rivjärn.
4. Häll vegetabilisk olja i skålen med din oersättliga assistent. Slå på tillagningsläget. Lägg lök och morötter i den uppvärmda oljan. Fräs grönsakerna tills de är mjuka och rör om ibland med en spatel.
5. Förbered potatisen medan grönsakerna rostar. Skär den i skivor, ca 1 cm tjocka. Om du vill kan du ge potatisen vilken form du vill - kuber, kilar, sugrör. Det viktigaste är att bitarna inte ska vara för stora eller för små.
6. Stäng av inställningsläget när grönsakerna är milda. Tillsätt potatis och slaktbiprodukter i skålen. Fyll allt med vatten. Mängden kan ökas, då blir skålen mer flytande.
7. Krydda skålen med salt och peppar. Skicka en lavrushka och 3 kryddpeppar. Blanda alla ingredienser med en spatel.
8. Stäng instrumentlocket. Välj läget "släckning", ställ in tiden - 60 minuter.
9. När pipet hörs, skynda dig inte för att öppna locket. Låt skålen stå i ytterligare 15 minuter och servera den sedan till bordet i portionerade tallrikar.

Kycklinghjärtor i en långsam spis med gräddfil

Denna maträtt med en mycket känslig smak kommer inte bara vuxna utan också barn. Stewing gör huvudingrediensen väldigt mjuk, saftig och aromatisk. Hjärtan med gräddsås gå bra med en sidrätter av pasta, vete, ris eller bovetegröt eller till kokt potatis.

Ingredienser:

• Stora lökar - 2 st .;
• Gräddfil 15-20% fett - 6-7 matskedar;
• Kycklinghjärtor - 700 g;
• Salt - 0,7 tsk;
• Vegetabilisk olja - 4 matskedar;
• Färsk dill (eller andra gröna) - ett litet gäng;
• Malad svartpeppar - 2 nypor.

Förberedelse:

1. För att komma igång, förbereda huvudingrediensen enligt alla regler: klipp av överflödigt fett, rör och skär dem i mitten i mitten. Skölj den beredda produkten mycket väl under rinnande vatten.
2. Skala lökarna, skölj, skär i halva ringar eller stora kuber.
3. Slå på "stekning" -läget, häll vegetabilisk olja i köksassistentens skål. Låt det värmas upp och skicka sedan den hackade löken dit. Stek den i olja i cirka 10 minuter tills den är gyllenbrun och stäng sedan av inställningsläget.
4. Skicka det beredda slaktbiprodukterna till lök. Tillsätt omedelbart salt och gräddfil och blanda sedan alla ingredienser. Istället för gräddfil kan du använda grädde - det blir ännu bättre.
5. Stäng locket på multikokaren. Aktivera läget "släckning", ställ in tiden -40 minuter.
6. När pipet hörs måste du ha tid att förbereda färska örter. Tvätta den, torka den och hugga den fint. Skicka gröna till kycklinghjärtorna i gräddfil och rör om. Stäng locket på apparaten, låt skålen sitta i ca 10-15 minuter, varefter den kan serveras.

Kycklinghjärtor med ris i en Redmond långsam spis

Ett annat bra tillskott till hjärtan är ris. Dessa två ingredienser fungerar bra tillsammans. Ris med kycklinghjärtor är ett utmärkt alternativ för en komplett lunch eller middag för hela familjen.

Ingredienser:

• Ris - 1 msk .;
• Stora morötter -1 st.
• Vatten - 4 msk .;
• Kycklinghjärtor - 600 g;
• Vegetabilisk olja - 40 ml;
• Malad svartpeppar - 2-3 nypor;
• Vitlök - 2 kryddnejlika (valfritt);
• Salt - 0,7-1 tsk

Förberedelse:

Skala och skölj lök och morötter. Skär den första i medelstora kuber och riv den andra.

Frigör maträttens huvudingrediens från överflödigt fett och andra oätliga delar. Tvätta dem väl under rinnande vatten. Skär slaktbiprodukterna i medelstora bitar (2-3 stycken vardera).

Häll vegetabilisk olja i skålen på apparaten och ställ in "stekning" -läget. Skicka det beredda slaktbiprodukterna dit, stäng locket på multikokaren och koka hjärtan i 5 minuter.

Tillsätt sedan rivna morötter och lök i skålen. Vispa. Stäng köksassistentlocket igen och koka allt tillsammans i 15 minuter. Rör om alla ingredienser regelbundet med en spatel.

Nu är det dags att lägga till ett glas tvättat ris i skålen. Gryn kan vara antingen runda eller långa eller ångade. Krydda med salt och peppar alla ingredienser för en utsökt måltid. Häll vatten i en skål och blanda väl.

Stäng instrumentluckan. Välj "pilaf" -läge. Om en sådan funktion inte tillhandahålls i din teknik kommer "gröt", "multi-cook", "ris" och "stewing" att göra. Det återstår bara att ställa in tiden - 60 minuter.

När signalen ljuder för att signalera slutet på tillagningen, öppna locket och tillsätt vitlök som passeras genom en press i skålen och rör sedan om innehållet. Låt skålen sitta under locket i 5 minuter. Allt - läckra hjärtan med ris kan serveras vid bordet.

Kokta kycklinghjärtor med lever i en långsam spis

Kycklingavfall passar bra med varandra. Stew dem tillsammans för en utsökt och tillfredsställande köttsås som passar bra med alla sidorätter. Försök att laga denna underbara duett så blir du positivt överraskad.

Ingredienser:

• Kycklinglever - 250 g;
• Kycklinghjärtor - 250 g;
• Morötter - 1 st .;
• Lök - 1 st .;
• Gräddfil 10% - 150 ml;
• Dricksvatten - 1 msk .;
• Salt. Malad svartpeppar - valfritt;
• Vegetabilisk olja - för stekning.

Förberedelse:

1. Förbered hjärtan på det vanliga sättet. Ta också bort oätliga delar från levern, om det behövs. Tvätta båda typerna av slaktbiprodukter noggrant under rinnande vatten. Skär hjärtan i längden i två delar, förvandla levern till bitar av samma storlek.
2. Frigör lök och morötter från skalet och skalet, tvätta och hugga: skär den första i tunna halvringar, den andra - riv på ett grovt rivjärn.
3. Slå på stekfunktionen i din apparat. Häll lite vegetabilisk olja i en skål och lägg sedan grönsaker i den. Stek dem tills de är mjuka och lägg sedan till hjärtan. Koka allt tillsammans i ytterligare 5 minuter.
4. Skicka nu levern till skålen. Så snart det ändrar sin ljusa färg till en blekare färg, salta alla ingredienser.
5. Tillsätt gräddfil och dricksvatten i skålen. Blanda alla ingredienser med en spatel. Tillsätt salt efter smak, om det behövs. Krydda allt med svartpeppar.
6. Stäng instrumentlocket. Ställ in läget "släckning", tid - 30 minuter.
7. Efter ljudanmälan är maträtten helt klar att äta.

Recept för hjärtan med bovetegröt i en långsam spis

Bokvete är välsmakande i sig. Men i kombination med känsligt slaktbiprodukter får det ett underbart delikat smak och arom. En rejäl och näringsrik maträtt kräver inga tillägg, den är helt ensam. Du kan enkelt mata alla familjemedlemmar med mycket lite tid och ansträngning.

Ingredienser:

• Bovetegryn - 1 msk .;
• Vegetabilisk olja -25 ml;
• Vatten - 2 msk .;
• Kycklinghjärtor - 500 g;
• Medium morötter - 1 st .;
• Stor lök - 1 st .;
• Lagerblad - 2 st .;
• Salt att smaka;
• Malad svartpeppar - 0,25 tsk;
• Färska örter för servering.

Förberedelse:

Skala, tvätta och hugga grönsakerna. Morötterna kan rivas grovt och lökarna kan skäras i små kuber. Skicka grönsaker till multikokerskålen efter att ha hällt dem i icke-vegetabilisk olja. Stek lökarna med morötter i 5-7 minuter, tills de är mjuka, i "stek" -läget.

Frigör slaktbiprodukterna från filmer, fett och kärl, skölj. Lägg dem i skålen med grönsaker genom att tillfälligt stänga av multikokaren.

Var noga med att skölja bovete under rinnande vatten och skicka den också till skålen med resten av ingredienserna i en utsökt maträtt.

Tillsätt nu kryddor: salt, svartpeppar och några lagerblad. Fyll innehållet i skålen med varmt vatten.

Stäng locket, ställ in "pilaf" -läget (du kan använda funktionen "gröt", "ris", "multi-cook"), tid - 40 minuter.

Efter signalen är bokvete med hjärtan helt klar. Den måste blandas och fördelas mellan portionerade tallrikar, ströda med färska örter på toppen och sedan omedelbart, medan den är varm, serveras till bordet. Smaklig måltid!

Tillagningstid - 45 minuter.

Kycklinghjärtan är utsökt och hälsosam maträtt... De är små i storlek, men de innehåller en stor uppsättning olika mikro- och makroelement som är så nödvändiga för en person.

Men inte alla vet hur man lagar dem ordentligt. Här kan vi föreslå. I vår artikel hittar du ett mycket gott recept som säkert kommer att glädja både dig och dina nära och kära. Vi kommer att överväga ursprungliga sättet laga kycklinghjärtor i en Redmond långsam spis.

Släckning är det perfekta programmet för oss. Det finns i många multicooker. Programmet finns till exempel i Redmond RMC-M4502E-modellen.

Ingredienser för att göra ett kycklinghjärta i en Redmond multicooker

• Kycklinghjärtor - 1 kg.
• Lök - 2-3 stycken.
• Morötter - 1 st.
• Tomatpasta - 1 matsked.
• Vatten - 500 ml.
• Salt, peppar, kryddor - efter smak.

Metod för att laga kycklinghjärta i en Redmond multikokare

1) Vi tvättar kycklinghjärtorna och skär av alla onödiga i dem, om det behövs.

2) Skär löken i kuber och tre morötter på ett grovt rivjärn.

3) Lägg kycklinghjärtorna tillsammans med lök och morötter i skålen på Redmond multicooker. Det är inte nödvändigt att tillsätta olja.

4) Tillsätt tomatpuré, kryddor, salt, peppar och häll sedan vatten.

Kycklinghjärtan, kokta med kärlek och några hemligheter, blir en otroligt utsökt maträtt. Slaktbiproduktens miniatyrstorlek tar inte bort dess positiva gastronomiska egenskaper eller fördelar för kroppen, tvärtom är kycklinghjärtor enkla, enkla och välsmakande.

Lite om fördelarna med slaktbiprodukter och deras rätta val

Egenskaperna hos kycklinghjärtor är inte begränsade till en kort lista över användbara komponenter: vitamin A, PP, grupp B, många makro- och mikroelement - fosfor, magnesium, kalium, järn, zink, koppar.

Baserat på dessa egenskaper hos proteinprodukten rekommenderas dess användning för personer som lider av anemi, hjärt-kärlsjukdomar och nervsystem... Kycklinghjärträtter ordineras för både postoperativa och posttraumatiska perioder.

När du väljer bör du vara uppmärksam på slaktbiprodukterna och strukturen. Så, en vinröd-röd färg och en tät, solid struktur kommer att bli en indikator på kvalitet. Att konsumera kylda snarare än frysta hjärtan är en fördel.

Innan du förbereder ett kulinariskt mästerverk bör köttprodukten tvättas noggrant, avlägsnas från blodproppar i kamrarna och fettlagren ska skäras av.

Enkelt och gott: kycklinghjärtan i en långsam spis

På grund av de ingående ingredienserna kännetecknas detta recept av sitt låga kaloriinnehåll. Det viktigaste är att hitta kycklinghjärtor, och allt annat finns i köket hos varje hemmafru.

Innan direkt förberedelse ska hjärtan bearbetas mekaniskt: tvätta, rengör, ta bort onödiga delar. För att påskynda tillagningsprocessen kan du säkert klippa produkten i två delar.

Riv de skalade morötterna med stora hål. Ta bort skalet från lök och hugga i tärningar.

I nästa steg lägger vi färdiga livsmedel i en multikokare utan att tillsätta olja. Tillsätt de återstående ingredienserna i form av torkade eller färska örter, salt och kryddor, tomatpuré. Vi ställer in läget "Stew" eller "Soup" och lagar mat i 45 minuter.

Gräddmjukhet i kycklinghjärtan

Att lägga gräddfil till slaktbiprodukter är ett trick som alla hemmafruar känner till. I själva verket med införandet mejeriprodukt i kycklinghjärtan får skålen en delikat konsistens. Kycklinghjärtor med gräddfil tillagas i en långsam spis från följande produkter:

• Kycklinghjärtor - 1 kg;
• Lök - 2-3 stycken;
• Morötter - 3 stycken;
• Vetemjöl - 1 msk. skeden;
• Gräddfil - 1-1,5 koppar (cirka 300 ml);
• Tomatketchup - 6 msk skedar;
• Salt, kryddor (efter smak).

Efter eliminering av blodproppar och överflödiga formationer från hjärtans yta suger vi slaktbiprodukterna med servetter. Forma i remsor med förskalade morötter eller gnugga med ett rivjärn med stora kryddnejlikor. Hacka de skalade lökarna enligt personlig preferens.

Lägg grönsaker och slaktbiprodukter i multikokskålen, knåda gräddfil tomatsås... Innan du sätter på de närmaste 45-60 minuterna av "Stew" eller "Soup" -läget måste skålen kryddas och saltas. Lägg till den färdiga skålen vetemjöl - Detta kommer att ge såsen en tjock struktur - och låt den stå igen i 10-20 minuter i uppvärmningsläget.

Att laga en utsökt maträtt med potatis

Trots att det inte finns några restriktioner för sidrätter för slaktbiprodukter fortsätter vi att följa traditioner och späda ut skålen med en standardingrediens - potatis. Dekoration av både festlig och vardagsbord blir kycklinghjärtor med potatis tillagad i en långsam spis.

Ingredienser:

• Kycklinghjärtor - ½ kg;
• Potatis - 1 kg;
• Lök - 1 bit;
• Morötter - 1 bit;
• Salt, kryddor;
• Vatten och solrosolja.

Vi rengör och hugger lök och morot, skickar dem sedan till multikokaren, påslagen i läget "Bakning" och steker i solrosolja.

Efter att ha fått en lätt gyllene skorpa, skicka slaktbiprodukter till grönsaker, blanda och simma i en halvtimme.

Efter den tilldelade tiden, tillsätt potatisen skuren i fjärdedelar, salt och strö med kryddor på den halvfärdiga skålen.

Häll vatten i en skål med flera kokare. För älskare av sås är det önskvärt att tillsätta vatten 1,5 gånger högre än potatisnivån.

Matlagningen slutar efter en timmes "bakning" av slaktbiprodukter med potatis i en långsam spis.

Bulgariskt kycklinghjärtarecept

Så vi har studerat traditionella och enkla recept laga kycklinghjärtan. För fans av experiment finns det ett ovanligt bulgariskt recept... Skynda dig inte för att stänga fliken om du tror att vi med ordet ”ovanligt” menar behovet av att köpa dyra produkter eller extra besvär.

Nej, allt är så enkelt att det är svårt att förklara!

Du behöver följande produkter:

• Kycklinghjärtor - 500 g;
• Söt paprika - 1 bit;
• Mogen tomat - 2 bitar;
• Lök - 1 bit;
• Morötter - 1 bit;
• Vitlök - 2-3 kryddnejlika;
• Sojasås - 3-5 msk skedar;
• Krydderier och salt.

Som vanligt tvättar, skalar och torkar vi slaktbiprodukter, skalar och skär grönsaker med din favoritteknik.

Vi sätter på "bakning" -läget för multikokaren och skickar hjärtan i snåren. Vi lämnar locket öppet tills överflödig fukt förångas. Vi lägger morötter, lök, paprika, tomater till matlagningsprocessen. Häll i sojasås, krydda och salt, knåda ordentligt.

Vi stänger locket på apparaten och går till programmet "Släckning". Om en timme, när signalen meddelar att skålen är färdig, kommer hela hushållet att samlas i köket och vänta på att smaka på den aromatiska skålen.

Kycklinghjärtor med ärtor

Skalet i detta recept på kycklinghjärtor tillagade i en långsam spis är ärtor. Ingrediensen ger skålen vårens friskhet och lätthet, vilket gör det till ett kulinariskt mästerverk från ett blygsamt sortiment av produkter:

• Kycklinghjärtor - ½ kg;
• Gräddfil - 200 ml;
• Morötter - 1 bit;
• Lagerblad - 1 stycke;
• Vitlök - 2 kryddnejlika;
• Konserverade gröna ärtor - 0,4 g;
• Torkad mynta - 1,5 msk skedar;
• Kryddor, salt.

Först bör du skölja och rengöra slaktbiprodukterna från fett och blodproppar. Efter "bad" -procedurerna läggs hjärtan i multikokskålen och fylls med vatten. Slå på "Multipovar" -programmet, ställ in temperaturen till 160 grader och låt koka i 20-30 minuter. Efter tillsats av lagerblad, salt och kryddor, koka slaktbiprodukterna i ca 5 minuter.

Separera buljongen från slaktbiprodukterna, lägg morötterna, ärtorna utan saltlösning, som tidigare har skalats och skärs i ringar, till slaktbiprodukterna. Fyll grönsaks- och köttmassan med 100 ml buljong och fortsätt laga som en "Multipovar" i 15 minuter.

För att förbereda såsen, blanda de hackade vitlöksklyftorna med gräddfil, salt och mynta. Lägg till det nästan färdig måltid och gör den till full beredskap inom 5 minuter.

Pilaf i en långsam spis

Det är synd att inte använda "Pilaf" -programmet i multikokaren, speciellt när det finns kycklinghjärtor hemma. För att förbereda pilaf från slaktbiprodukter behöver du:

• Kycklinghjärtor - 1 kg;
• Parboiled ris - 2 koppar
• Smör - 50 g;
• Morötter - 1 bit;
• Lök - 1 bit;
• Vitlök - 4 kryddnejlika;
• Krydderier och salt.

Mal 1 vitlöksklyfta och stek den i vegetabilisk olja i flera minuter, tillsätt sedan grönsaker - lök och morötter - hackade med godtyckliga tekniker i pannan eller i multikokskålen. Var noga med att salta och krydda grönsaksblandningen.

Vi placerar hjärtan och stekta grönsaker i en behållare med flera kokare. Tillsätt ris och de återstående hela vitlöksklyftorna smör och en matsked olivolja (valfritt). Fyll riset med 1 liter vatten innan du startar "Pilaf" -programmet. När tillagningstiden är slut, låt den kokta gröten branta i en halvtimme.

Tricket med att koka en produkt som placeras i kallt vatten kommer att avsevärt minska processen för tillagning av slaktbiprodukter.

Gör en ättika marinad för en subtil sur not i den hjärtliga skålen. Det räcker att hålla köttprodukten i ättika utspädd i förhållandet 1: 1 med vatten i 30 minuter.

På bordet för slaktbiprodukter kan du servera både sallader och kalorirätter: potatismos, spannmål, spannmål, stuvade grönsaker.

Om en av de framtida "kulinariska kritikerna" inte gillar närvaron av stuvade grönsaker, särskilt lök, då kan de hackas fint och blandas med såsen. Tro mig, ingen kommer att märka fångsten.

När du steker eller bakar, skynda dig inte att tillsätta vatten i slaktbiprodukterna: vätskan som släpps ut från grönsaker kommer att vara ett värdigt alternativ till liter vatten.

Kycklinghjärtor är kända som en produkt för de lata. Inga problem med matlagning: tvättas, rengörs lätt och kastas i multikokaren. Njut av smaken och experimentera!