Hızlı Tereyağı Hamuru

İçindekiler:

• 5 bardak un;
• şeker - 2 yemek kaşığı;
• tuz - 0,5 çay kaşığı;
• 0,5 litre süt;
• sebze yağı- 2 yemek kaşığı;
• 11 gram kuru maya.

Adım adım mayalı hamur tarifi

1. Dört bardak unu alın ve kuru maya ile karıştırın.
2. Sütü hamura eklemeden önce ısıttım. Bu yüzden sütü ısıtın ve maya ile una ekleyin.
3. Sonra şeker, tuz ve bitkisel yağ ekleyin. Lahanalı çörekler yaparken 3 yemek kaşığı şeker ekledim. Hamur tatlı olduğunda evdeki herkes sever, ama dolgu değil.
4. Daha sonra kalan bir bardak unu ekleyin ve hamuru yoğurun.
5. Ellerinizi bitkisel yağ ile yağlayın ve hamuru ikiye bölerek torbalara koyun.
6. Buzdolabına gönderin. Bu hamurla bir saatte turta yaptım.

En önemlisi, hamur hem kızarmış hem de pişmiş turtalar için uygundur. çeşitli dolgular. Ve en azından onunla dalga geç. Bu tarifi kaydedin, pişman olmayacaksınız! Afiyet olsun! "Çok lezzetli" ile pişirin, bizimle her şey lezzetli! Ve mutlaka deneyin

Turta söz konusu olduğunda, kural olarak, herkesin sadece doldurma hakkında soruları vardır. Aslında tat nitelikleri Bu popüler yemek büyük ölçüde hazırlanmalarında ne tür bir hamur kullanıldığına bağlıdır.

Her biri sadeliği, ürünlerin mevcudiyeti veya nihai sonucun kalite özellikleri ile ayırt edilen birçok turta hamuru tarifi vardır. Aşağıdaki tariflere göz atın ve zevkinize uygun olanı seçin.

Pastalar için hamur nasıl yapılır? Bu durumda, her hostes, aralarında en popüler kalanların en sevdiği tarifleri ve varyasyonları tarafından yönlendirilir. hamur mayası. Hazırlamak için kullanmanız gerekir:

• un - 2 su bardağı;
• ılık su - 1 bardak;
• maya - 1 çay kaşığı;
• yumurta sarısı - 2 adet;
• bir tutam şeker ve tuz.

Unlu su (en fazla 150 g), maya ve şeker derin bir kapta iyice karıştırılır, hamur yoğurulduktan sonra ılık bir yere taşınmalı ve bir havlu ile örtülmelidir. Bu koşullar altında, hamur yükselmeye başlayacaktır. Kural olarak, ekşi mayanın ortalama fermantasyon süresi yaklaşık 3 saattir.

Yükselen karışımda, belirtilen miktarda yağ ve tuzu tadına ekleyin, ardından kütlenin tekrar iyice karıştırılması gerekir. Kalan un miktarı ayrı bir kapta sarılarla karıştırılmalı ve daha sonra tekrar yaklaşılan hamurla birleştirilmelidir.

İyice karıştırıldıktan sonra elde edilen hamur ılık bir yere taşınmalıdır. Kütleyi kaldırdıktan sonra turta pişirmeye başlayabilirsiniz.

Birçok hostes, önceki tarifi kullanmaktan çok daha kolay ve daha hızlı hazırlanan mayasız hamurlu turtaları pişirmeyi ve kızartmayı tercih eder.

Bu test seçeneği, akrabaları ve misafirleri memnun etmek istediğinizde de mükemmeldir. lezzetli turtalar, ama mutfakta maya yok. Yani, yemek pişirmek için kullanılan ana malzemeler olmadan hamur mayası, sunuldu:

• un - 250 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• süt, fermente pişmiş süt veya kefir - 1/4 su bardağı;
• tuz ve şeker.

Belirtilen miktarda un elenmeli ve tabanda girintili bir sürgü şeklinde toplanmalıdır. Yağı, önceden eritilmiş, yumurta sarısı, süt ile oluşan girintiye dökün ve tadına tuz ve şeker ekleyin.

İyice karıştırıldıktan sonra, kütle 20-30 dakika demlenmelidir. Deneyimli şefler, bu durumda hamurun kalitesinin büyük ölçüde kullanılan süt ürünlerinin kalite göstergelerine bağlı olduğuna dikkat çekiyor, bu nedenle ev yapımı muadillerine tercih verilmesi şiddetle tavsiye ediliyor.

İçin Fast food turtalar için kabarık hamur kullanmalıdır:

• kefir - 400 ml;
• yumurtalar - 4 adet;
• un - 2 su bardağı;
• soda - 2 çay kaşığı;
• tatmak için tuz.

Soda kefir ile söndürülmeli ve daha sonra un ile dikkatlice karıştırılmış yumurtalara eklenmelidir. Adze sadece tuzlanmak için kalır, bundan sonra turta pişirmeye hazır olacaktır. Bu tarifi kullanarak kabarık ve çok lezzetli pişirebileceksiniz. hafif hamur, yağlı bileşenler içermez.

Ekşi kremalı hamurdan, kural olarak, inanılmaz derecede hassas ve hassas hamur işleri elde edilir, bu da aşağıdaki tarifi birçok hostesin favorisi yapar. Gerekli Malzemeler bu durumda:

• ekşi krema - 1 su bardağı;
• un - 2 su bardağı;
• süt - 100 ml;
• eritilmiş margarin - 50 gr;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• yumurtalar - 1 adet;
• tatmak için tuz ve şeker.

Ilık süt, şeker ve tuz ile bu bileşenler eriyene kadar karıştırılmalıdır. Ayrı bir kapta yumurtayı ekşi krema, margarinle karıştırın ve süt ve soda ekleyin.

Bundan sonra, elendikten sonra ortaya çıkan karışıma yavaş yavaş un eklenmelidir. Elde edilen hamur ısrar edilemez ve hemen turta yapmak için kullanılabilir.

hazırlık aşamasında pasta hamuru deneyimli şefler genellikle kullanın:

• su - 1 bardak;
• un - 2 su bardağı;
• maya - 1 çay kaşığı;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tatmak için tuz ve şeker.

Su, tamamen eriyene kadar belirtilen miktarda maya ile ısıtılmalı ve karıştırılmalıdır. Bundan sonra, diğer tüm malzemeleri eklemeye başlayabilirsiniz. Karışımı una ekledikten sonra bir bardak kaynamış su dökülmesi tavsiye edilir.

Malzemelerin eklenmesinin tüm aşamalarında hamurun iyice yoğurulması son derece önemlidir. homojen kütle. Pasta pişirmek için hamur hazır! Bu tarif çoğunlukla uzun süre bayatlamayan yemyeşil ürünler elde etmek için kullanılır.

Afiyet olsun!

Hızlı hamur, mayalı hamurla uzun süre uğraşmak için zaman yoksa veya konuklar kapıdayken beklenmedik bir durumda her zaman hosteslere yardımcı olacaktır. Böyle bir hamur hazırlamak için herhangi bir fermente süt ürünü gereklidir - ekşi krema, kefir, yoğurt.

Benim durumumda kefir ve ekşi krema birleştirildi, her şeyden biraz vardı.

Önemli bir nokta var ve buna dikkat etmeniz gerekiyor. Hızlı hamur çok yumuşak ve yapışkan olmalı, normal köfte hamurundan çok daha yumuşak olmalıdır. Un ile dövülmemelidir, aksi takdirde ürünler sertleşir.

Sahip olduğum tüm oranlar, terazide tartıldığı için gram cinsindendir.

Pişirmek için hızlı test 15 dakika içinde turtalar için aşağıdaki ürünleri almanız gerekir.

Kefiri ekşi krema ile birleştirin. Kabartma tozu, tuz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın. Reaksiyonun gerçekleşmesi için üç dakika bekletin.

Yumurtayı ekleyin ve bitkisel yağa dökün. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Unu eleyin ve kefir kütlesine porsiyonlar halinde ekleyin. Yumuşak hamur yoğurun. Un ile doldurmayın, ürünleri kalıplarken hafifçe un ekleyebilirsiniz. Bana yoğurma için tam 280 gram, ekleme için biraz un aldı ama ununuz daha az sıvı gerektiriyorsa miktarını kendiniz ayarlayın.

15 dakikada turtalar için hızlı hamur hazır. o seni aldatmasın dış görünüş fotoğrafta hamur yoğun görünüyor ama oldukça yumuşak ve yapışkan, hafif yayılıyor.

Daha fazla çalışma için hamuru eşit parçalara bölün.

Her parçayı bir kek haline getirin ve dolguyu ortasına koyun, kenarlar boyunca kesikler yapın.

Bir peynirli kek oluşturun. Bitmiş ürünleri bir yumurta ile yağlayabilirsiniz. Börekleri önceden ısıtılmış fırında altın rengi olana kadar pişirin. Bu hamurdan tavada kızartılmış turtalar da pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok sayıda turta tarifleri arasında, ev hanımları, bu tür ürünlerin hızlı bir şekilde hazırlanabileceği kişiler tarafından daha çok cezbedilir. Sonuçta, pişirmenin hala bir görüş var. zor süreççok zaman ve çaba gerektirir. Odak noktası genellikle hamurun hazırlanmasıdır. Bu aşama en önemli ve zaman alıcı olarak kabul edilir. Ancak, 15 dakikada hızlı bir şekilde yapmanın birçok yolu vardır. Ayrıca, bitmiş ürünlerin tadı bundan zarar görmeyecektir.

mayanın gücü

Başlangıçta, bir turta, içinde bir dolgu bulunan mayalı hamurdan yapılmış küçük bir yemektir. Bu ürün eski zamanlardan beri Rus mutfağında bilinmektedir. Teknolojideki en önemli adım hamur yoğurmadır. Genellikle ana dikkati çeken kişidir. Pratik, çok zorlanmadan neler yapılabileceğini gösterir hızlı hamur 15 dakika içinde turtalar için. Bu şunları gerektirecektir:

730 (90 + 640) gram un, bir buçuk bardak ılık su, 115 gram bitkisel yağ, tuz, 50 gram şeker ve aynı miktarda yaş maya için.

Her şey çok basit bir şekilde yapılır:

1. Öncelikle ayrı bir kapta su içinde un (90 gram), şeker ve mayayı seyreltin. Tüm bu ürünleri homojen bir kütleye dönüştürmek biraz çaba gerektirecektir.
2. Karışımı ılık bir yere koyun ve 15 dakika bekleyin.
3. Kalan malzemeleri (un, tuz, tereyağı) ekleyin ve son yoğurmayı yapın.

Bu, 15 dakikada hızlı pasta hamuru yapmanın en kolay yoludur. Birçok ev kadını uzun zamandır benimsemiştir.

Küçük değişim

Yarı mamul ürünleri hazırlamanın yüksek hızlı yöntemleri çok popülerdir. Yemek pişirmek için harcamanız gereken zamandan önemli ölçüde tasarruf etmenizi sağlarlar. Bu süreci daha da hızlandırmak için bazı ürünler muadilleriyle değiştirilmelidir. Örneğin kuru maya, un ve diğer malzemelerle hemen karıştırılabilir. Ve aynı zamanda hazır bir ürün ise, yoğurmak için çok daha az zaman alacaktır. Örneğin, aşağıdaki ürün oranını kullanabilirsiniz:

8 su bardağı un için 11 gram kuru maya, biraz tuz, 3 su bardağı su, 75 gram şeker ve bir bardak bitkisel yağ.

Bu bileşenlerden 15 dakika içinde kolayca mükemmel olabilirsiniz:

1. İlk önce, kaseye su dökmeniz gerekir.
2. Maya, şeker, 180 gram un ekleyin ve çeyrek saat bekletin.
3. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Sadece 2 dakika içinde hamur tamamen hazır olacak. Artık amaçlanan amacı için daha fazla kullanılabilir.

Faydalı ekleme

15 dakikada en hızlı turta hamurunu hazırlamak için ana karışıma biraz kefir ekleyebilirsiniz. Bu bileşen ek fermantasyona katkıda bulunacak ve yarı mamul ürünün daha hızlı olgunlaşmasına yardımcı olacaktır. Çalışmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

200 mililitre kefir için (% 3,2) 700 gram un, bir tutam şeker ve tuz, 10 gram kuru maya ve 100 mililitre bitkisel yağ.

Bu durumda, süreç de aşamalar halinde gerçekleşir:

1. İlk olarak, ayrı bir kapta kefir, yağ ile birleştirilmeli ve biraz ısıtılmalıdır.
2. Daha sonra şeker ve tuz içinde çözülmelidir.
3. Unu maya ile birleştirin ve porsiyonlar halinde ekleyerek homojen bir hamur yoğurun.
4. Vermek tamamlanmış ürün 15 dakika durun.

Bu süre, karışımın daha sonraki işlemlere uygun hale gelmesi için yeterli olacaktır. Sadece elinizin altında olması durumunda, en başta yağ ilavesiyle kefirde seyreltmeniz gerekir. Bu, hamurun hazırlanma süresini etkilemeyecektir.

Ekspres pişirme

Deneyimli bir mutfak uzmanı, benzer bir teknik kullanarak fırında 15 dakikada kolayca harika turtalar pişirebileceğinizi bilir. Bunu yapmak için standart bir ürün setine ihtiyacınız olacak:

Test için:

3,5 su bardağı un, yarım litre su (ılık), bir tutam tuz, 25 gram şeker ve yarım su bardağı sıvı yağ.

Doldurmak için:

soğan, karabiber, 0,5 kilo kıyma, tuz, bir yemek kaşığı salça ve baharatlar.

Süreç dört aşamadan oluşur:

1. İlk önce bir test yapmanız gerekir. Bunu yapmak için suya şeker, maya, tuz ekleyin. Karıştırdıktan sonra yağı ekleyin. Daha sonra unu küçük parçalar halinde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Bitmiş yarı mamul ürün bir süreliğine bir kenara bırakılabilir.
2. Şimdi doldurma zamanı. Burada, isteğe bağlı olarak doğranmış soğan hafifçe kızartılmalı ve ardından malzemelerin geri kalanıyla karıştırılmalıdır. Bu 10-15 dakikadan fazla sürmez.
3. Hamuru parçalara ayırın, her parçayı kek şeklinde yoğurun ve üzerine biraz iç harcı koyun. Bir pasta oluşturmak için kenarları yuvarlayın.
4. Boşlukları parşömen kaplı bir fırın tepsisine yayın, yüzeylerini yağla (yumurta veya süt) yağlayın ve ardından fırına gönderin.

Ürünlerin yüzeyi kızarana kadar 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirmeniz gerekiyor.

Değerli alternatif

Maya olmadan hızlı bir hamur hazırlamanın (15 dakika) aynı miktarda zaman alacağı ortaya çıktı. Bu, turtaları daha yumuşak ve kabarık hale getirecektir. Bu durumda, aşağıdaki tarifi kullanabilirsiniz:

300-330 gram un, 200 mililitre az yağlı kefir (% 1), bir yumurta, tuz, 6 gram kabartma tozu, şeker ve bir buçuk yemek kaşığı ayçiçek yağı için.

Bu yöntem aşağıdaki adımları içerir:

1. İlk olarak, yumurta şeker, kefir ve tuz ile dövülmelidir. Bunun için bir mikser kullanmak daha iyidir. Kefirin biraz önceden ısıtılması arzu edilir.
2. Soda (sirke ile söndürülmüş) ekleyin ve ardından yavaş yavaş un ekleyin. Ellerinizi yağ ile iyice tedavi ettikten sonra en az 10 dakika yoğurmaya devam edin.

Böyle bir yarı mamul ürün, boşluklar oluşturmak için hemen kullanılabilir. Olgunlaşma için ek süre gerektirmez. Böyle bir tarif, evde pişirme sanatını yeni öğrenmeye başlayanlar arasında çok popüler olacak.

Eşsiz kompozisyon

Genellikle şekersiz dolgulu turtalar (lahana, et veya patates) bir tavada kızartılır. Bu gibi durumlarda kullanmak en iyisidir. mayasız hamur. Hazırlanması kolaydır. Ve evet, biraz zaman alıyor. Bunun için birçok farklı tarifler, her biri kendi yolunda iyidir. Ancak oldukça sıradan seçenekler de yok. Örneğin, aşağıdaki malzemeler kullanılarak hızlı bir şekilde yoğrulur:

500 gram un için bir paket (200 gram) tereyağı, 5 gram tuz, 2 yemek kaşığı votka ve 25 gram şeker.

Pasta hamuru şu şekilde hazırlanır:

1. Unu bir slaytta çalışma masasına dökün.
2. Merkezde küçük bir girinti yapın.
3. Votka ile birlikte önceden eritilmiş tereyağı dökün.
4. Kalan malzemeleri ekleyin ve hamuru her zamanki gibi yoğurun. Bundan sonra, yaklaşık 15 dakika uzanmalıdır.

Böyle bir hamur hemen kullanılmalıdır, bu nedenle dolguyu önceden hazırlamak daha iyidir.

Turtalar, birçok kişinin en sevilen yemekleri arasındadır. Pişirme için zaman olmadığında, hızlı hamura dikkat etmelisiniz. Lezzet ve ihtişam açısından geleneksel olandan daha düşük değildir, ancak yoğun günlerde bile evinizi lezzetli hamur işleriyle şımartmanıza izin verir. sunuyoruz en iyi tarifler turtalar için hızlı hamur nasıl hazırlanır.

"Kolay" tarif

Bu seçenek maya gerektirmez ve Büyük bir sayı içindekiler. Pişirmenin ana avantajı, sonunda pişirmenin gevrek bir pufu andırması olacaktır. ince hamur. Pastalar sadece ağzınızda eriyecek.

Bileşenler:

• su - 100 ml;
• buğday unu - 250 gr;
• tereyağı - 100 gr;
• tuz - bir tutam.

Nasıl pişirilir:

1. Börek için hızlı bir hamur elde etmek için önce unu bir elekten geçirerek derin bir kaseye almalısınız. Daha sonra una bir tutam tuz eklenir.
2. Soğuk tereyağı kaba bir rende üzerine sürülür. Bundan sonra, tabakalar unun üzerine dikkatlice dağıtılır, bileşenler eşit şekilde karıştırılmalıdır.
3. Elde edilen kütleye çok soğuk su dökülür ve her şey bir çatalla çok hızlı bir şekilde yoğrulur. Yağın sürtünmemesi, homojen bir kütleye yuvarlanması gerekir.
4. Hamur çok hızlı bir şekilde topuz haline gelir (tereyağının ısınması ve erimesi için zamana sahip olana kadar). Daha sonra bir torbaya sarılır ve 30 dakika buzdolabına konur, bundan sonra ondan turta yapmak zaten mümkündür.

Kızarmış turtalar için uygun seçenek

Turtalar için hızlı bir mayalı hamur hazırlamak çok basittir. Yağsız, oldukça kabarık ve nötr bir tada sahip çıkıyor. Bu seçenek her tür turta için uygundur (hem tatlı hem de sebze veya et dolgulu).

Bileşenler:

• un - 2,5 su bardağı;
• ayçiçek yağı - 100 mi;
• kefir - 200 ml;
• kuru maya - 1 çay kaşığı;
• toz şeker - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• tuz - 1 çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Hamuru kızarmış turtalar için hazırlamak kolaydır - bunun için önce mayayı ılık suda çözmeniz gerekir. "Opara" 10 dakika süreyle infüze edilmelidir.
2. Sırasıyla, un hariç tüm bileşenler hazırlanan suya eklenir. Son anda dökülmeli ve tüm kütle homojen bir kıvamda yoğurulmalıdır.
3. Bir kase un kütlesi 60 dakika boyunca ılık bir yere yerleştirilmeli ve turtaların hazırlanmasına devam edilmelidir.

Sütlü rüzgar turtaları - seçenek 1

Bu tarife göre, kokulu ve narin hamur işleri, hamur turtalar ve turtalar için uygundur (özellikle etli turtalar). Onları fırında pişirmek en iyisidir. Hamur mayalı olmasına rağmen çok çabuk yoğrulur. Tarifte yer almaması da bir diğer artısı. Tereyağı, böylece pişirme midede çok ağır olmayacak.

Bileşenler:

• buğday unu - 3.5 su bardağı;
• ılık süt - 1 bardak;
• hızlı etkili maya - yarım poşet;
• toz şeker - 1 yemek kaşığı. Bir kaşık;
• Yumurta- sadece 1 parça;
• bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz - yarım 1 çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. ılık sütün içine oda sıcaklığı) tuz, şeker ve maya eklenir. 5 dakika sonra (maya şiştikten sonra) iyice karıştırılmalıdır.
2. Daha sonra tavuk yumurtası ve bitkisel yağ eklenir. Bundan sonra, içerikler tekrar karıştırılmalıdır.
3. Un yavaş yavaş dökülür ve un kütlesi karıştırılır. Kıvam, köfte gibi oldukça serin olmalıdır.
4. Mayalı hamur ılık bir yere konulmalı ve kabarana kadar 30-40 dakika beklenmelidir. Turtaların tabanı hazır!

Tavsiye
Üstü eritilmiş tereyağı, ghee veya bitkisel yağ ile hafifçe fırçalanırsa hamur çok daha hızlı kabaracaktır. Bu sırrı kullanarak, yükselirken üst kısmın çatlamamasını sağlayabilirsiniz. Bu durumda un kütlesi homojen olarak elde edilir.

Sütlü hamur - seçenek 2

Bu tür hazır hamur, her türlü turta için de idealdir ve fazla zaman gerektirmez. Tarifin ana artısı, un karışımının önceden hazırlanıp buzdolabına konabilmesidir. Soğukta, sadece daha yoğun hale gelecektir.

Bileşenler:

• kuru maya - 1 çay kaşığı;
• süt - 300 ml;
• yumurtalar - sadece 3 adet;
• toz şeker - yarım bardak;
• buğday unu - 4 su bardağı;
• margarin - 250 gr;
• tuz - yarım çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Hamurun başarılı olması için tüm malzemeleri uygun şekilde hazırlamak gerekir. Margarin bir su banyosunda eritilmelidir. Bu arada kuru maya suda çözülmelidir.
2. Tüm bileşenler dönüşümlü olarak bir kase mayaya eklenir. Son anda un dökülür, daha sonra çok kalın olmayan bir kıvamda yoğrulur.
3. Ortaya çıkan kütle buzdolabına konmalı ve pişirmeden hemen önce çıkarılmalıdır.

"Çocuk" turtaları

Bu tarif, hızlı bir hamur yapmak için harika bir seçenektir. Turtaların tabanı yağlı değildir, bu nedenle çocuklar için harikadır. Hamur çok hafif ve kabarık olacak. Pizza yaparken bu tarifi kullanmak önemlidir. Ana şey, dolgunun ıslak olmamasıdır.

Bileşenler:

• buğday unu - 1 su bardağı;
• kefir - 200 ml;
• yumurtalar - sadece 2 adet;
• soda - 1 çay kaşığı;
• tuz - yarım çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Her şeyden önce, sodayı kefir ile ödemeniz gerekir.
2. Tavuk yumurtaları tuzla iyice karıştırılır, kefir ve soda da eklenir. Bundan sonra, kaseye un dökülür.
3. Tüm bileşenler homojen bir kütle elde edilene kadar karıştırılır. Turtaların tabanı hazır!

Mayasız yağsız turtalar

Bu hamurda tereyağı yok, süt yok, yumurta yok. Ondan, örneğin bir sebze dolgusu ekleyerek, lâhana turşusu veya patates, oruçta kabul edilebilir turtalar pişirebilirsiniz. Böyle bir yemek gücü destekleyecek ve sizi neşelendirecektir. Tarif kızarmış turtalar için mükemmeldir. Ayrıca hamur, vertuts (rulo turtalar) veya yağsız chebureks yapmak için kullanılabilir.

Bileşenler:

• buğday unu - 3 su bardağı;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• ılık su - 1,5 su bardağı;
• tuz - yarım çay kaşığı.

Nasıl pişirilir:

1. Ilık suya tuz eklenir ve iyice karıştırılır.
2. Unu bir elek ile masaya eleyin ve ortasında bir delik açın. İlk olarak, bitkisel yağ girintiye dökülür. Bundan sonra, önceden hazırlanmış su dökülür. Daha sonra hamur çatalla yoğrulur.
3. Un kütlesi iyice yoğrulmalı ve bir havlu altında ılık bir yere konulmalıdır. 15 dakika içinde hamur tamamen ulaşacak ve daha fazla kullanıma hazır olacaktır.

Turta yapmak için en uygun tarifi seçerek lezzetli ve lezzetli bir pasta elde etmek hiç de zor olmayacak. kokulu hamur işleri. Turta tabanını hazırlamak için bazı seçenekler çok sayıda bileşen gerektirmez. En basit tarifi kullanarak hamuru pişirmek, deneyimsiz ev hanımları için bile zor olmayacaktır. Afiyet olsun!