Tavuk ve ananas tarifi ile Hawaii pizza. Hawaii pizzası. Hawaii pizzası: mayalı hamur kullanarak tarif

Pizzayı seviyorsan, kendin yapmayı dene. Örneğin, ananas ve tavuk gibi alışılmadık bir doldurma kombinasyonu kesinlikle kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır. Bu pizzanın adı "Hawaii".

Adım adım tarif

Tavuk ve ananaslı pizza hamurunu yoğurun. Bunu yapmak için sıvı bileşenlere un ekleyin ve kütleyi yoğurmaya başlayın.

Ekmekçiniz varsa bu işi ona emanet edebilirsiniz. Hamur yapışkan olmamalı ve aynı zamanda un ile aşırı doymamalıdır.

Buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakıyoruz.

Tavuk göğsü ve ananasları küçük küpler halinde kesin.

Domates sosunu kendiniz yapabilirsiniz - birkaç olgun domatesin bir karıştırıcıda soyulması ve doğranmış olması gerekir. Sonra patates püresini ateşe koyun, tadına tuz, şeker ve baharat ekleyin.

Pişirmenin en sonunda sarımsak eklenmesi tavsiye edilir. Uygun domates yoksa salça veya hazır sos kullanın.

Domates de kullanacaksanız halka halka doğrayın. Şimdi hamuru çıkarıyoruz ve ince bir yuvarlak kek haline getiriyoruz. Sosla yağlayın, küçük bir parça peynir serpin.

Domatesleri koyuyoruz. Sonra uzanıyoruz tavuk fileto ve ananas. Üzerine rendelenmiş peynir serpin. Biraz İtalyan baharatı ekleyebilirsiniz.

Fırın 220 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Pizza 20 dakika pişirilir. Her durumda dikkat etmeniz gerekiyor çünkü herkesin fırını farklı.

Hawai Tavuk ve Ananas Pizza Çabuk

Acilen pizza pişirmeniz gerekiyorsa, o zaman bir seçenek var. aceleyle... Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

• hazır maya veya puf böreği- paket;
• konserve ananas - 200 gram;
• bir parça haşlanmış veya kızarmış tavuk göğsü - 100 gram;
• rendelenmiş paketlenmiş peynir - 100 gram;
• hazır domates sosu.

Pişirme süresi - 30 dakika, kalori içeriği - 100 gramda 330 kcal.

Bu pizzanın güzelliği, çok hızlı bir şekilde yapılabilmesidir. Kendi başınıza uğraşmak zorunda kalmamak için hazır puf böreği veya mayalı hamur satın alabilirsiniz. Rendelenmiş peynir, uygun 100 gramlık paketlerde satılmaktadır. Ananas için önceden kesilmiş meyveleri seçmek en iyisidir. Yüzükleriniz varsa sorun değil - hepsini hamurun üzerine koyabilirsiniz.

Hamuru çözdürün ve bir daireye yuvarlayın. Pizzayı çok ince veya çok kalın yapmamak çok önemlidir. Hamuru sosla yağlayın ve biraz peynir ekleyin. Ananas halkalar halinde kesilmişse, sıraya koyun.

Üzerine tavuk parçalarını koyun, üzerine biraz domates sosu ekleyin ve peynir serpin. Pizzamızı önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz. Hawai Ananaslı Tavuk Pizzası Hızla Yemeye Hazır!

Gerçek Hawai pizzasının sadece domates sosu, tavuk ve ananas dolgusu olduğunu belirtmekte fayda var. Mayonez, jambon veya mantar gibi herhangi bir malzemeyi ekleyebilirsiniz. Lezzetli olacak ama farklı bir pizza çeşidi olacak.

Ananas ve mantarlı pizza

• hazır hamur paketleme;
• 200 gram tavuk göğsü veya jambon;
• 100 gram rendelenmiş peynir;
• birkaç yemek kaşığı domates sosu;
• konserve ananas - 100 gram;
• petrol - 3 adet.

Pişirme süresi - 40 dakika. Kalori içeriği - 100 gramda 370 kcal.

Hamuru bir daireye yuvarlayın. Sosla yağlayın ve peynirin yarısını serpin. İnce doğranmış mantarları, tavuk göğsü ve ananasları yerleştirin. Üzerine peynir serpin ve yaklaşık 220 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Doldurma üzerine biraz susam serpin.

- Her ev hanımının hazırladığı en basit yemek, nasıl doğru pişirileceğini okuyun.

pizza yapmanın püf noktaları

Gerçekten lezzetli pizza elde etmek için birkaç kuralı bilmeniz gerekir.

• Hamuru yoğururken, ona bitkisel yağ eklediğinizden emin olun. Böylece fırında kurumaz;
• Unu, hamurun daha kolay oturması ve daha kabarık olması için eleyin;
• Gerçek pizza, mayasız ince hamur üzerine hazırlanır;
• Et ve soğan gibi malzemeler en iyi şekilde sotelenir veya biraz haşlanır;
• Ananasların altına tavuk filetosu koymak daha iyidir, bu durumda et meyve suyu ile doyurulur ve eşsiz bir keskin tat alır;
• Domatesleri kesip kaynar su ile haşlarsanız soymak kolaydır. Daha sonra domatesler soğuk suya atılır. Bundan sonra cilt kolayca ve kolayca çıkarılır;
• Rendelenmiş peynir hamurun üzerine çıkmasın diye dolgunun altına konur. Ayrıca kabuklanmasını da engeller. Pişmiş peynir sevenler için üzerine peynir de ekleyebilirsiniz;
• Fırında pizzanın altı yanarsa altına ateşe dayanıklı su dolu bir kap koyun;
• Pişirme kağıdı ile yapışmasını önleyebilirsiniz.

Artık lezzetli Hawaii Tavuk ve Ananaslı Pizza yapmayı biliyorsunuz. Afiyet olsun!

İtalyan pizza köklerine rağmen, bu mutfak şaheserinin popülaritesi uzun zamandır Apennine Yarımadası'nın ötesine geçti.

Çoğunlukla pizza, Avrupa ve ABD'de popüler hale geldi. Çeşitli pizzacılardan oluşan geniş ağlar, teslimat da dahil olmak üzere farklı pizza türleri sunar.

Çoğu zaman, pizza tarifleri klasik olmaktan uzaktır ve derin bir ulusal karaktere sahiptir. Özellikle amerikan pizzası... Dünyaca ünlü Pizza Hut zinciri 1958 yılında Den ve Frank Carney kardeşler tarafından Kansas'ta kuruldu. Ancak bölgesel pizzalar genellikle İtalyan klasiklerine çok az benzerlik gösterir. Pizzada genellikle pastırma, ızgara tavuk veya barbekü bulunur.

Örneğin, et veya kümes hayvanı içeren bir yemekte ananas parçalarının bulunmasının yemeği otomatik olarak “Hawaii” yaptığına dair basmakalıp görüş. Amerikan Hawaii pizzası pastırma (Kanada pastırması?), Ananas ve mozzarella peyniri ile yapılır. Bu pizza türü özellikle batı Amerika Birleşik Devletleri'nde, ayrıca Avustralya, Kanada ve İsveç'te popülerdir, ancak Hawaii'de değildir.

Pizzanın 50 yıl önce Kanada'da yapıldığını bir yerde okumuştum. Genellikle Hawaii pizzası peynir ve domates tabanı, Kanada jambonu (pastırma) ve ananastır. Hepsi bu kadar, ancak genellikle tarife biber, domates, mantar vb. Ile desteklenir. Ancak yine de, Hawaii pizzasında Kanada pastırması genellikle diğer domuz pastırması, jambon veya füme tavuk türleri ile değiştirilir. Kompozisyondaki ve uzmanların görüşlerindeki farklılıklardan bağımsız olarak pizza, lezzetli pizza.

Malzemeler (pizza 34 cm)

• Pizza hamuru 400 gr
• Domates sosu 2 yemek kaşığı ben.
• 100 gr jambon
• Mozzarella 159 gr
• Ananas (konserve) 5-6 daire
• Zeytinyağı 1 yemek kaşığı ben.
• Kekik tadı
• Domates, parmesan, fesleğen isteğe bağlı

Telefona reçete ekle

Hawaii Pizza. Adım adım tarif

1. 2 bardaktan maya hazırlayın buğday unu... Hamuru bir pizza fırın tepsisine yayın ve üzerini bir peçeteyle kaplayarak pizza tabanının yeterince kabarık, 2,5-3 cm kalınlığında olmasını sağlayın.

   Mayalı pizza hamuru yapın

2. Birçoğu Hawaii pizzasının sadece beyaz sos ile pişirilmesi gerektiğini savunuyor. Belki öyledir, ama ben sadece mayonez, sarımsak ve baharatlardan oluşan beyaz soslu bir pizza denedim. Diğer tüm zamanlarda pizza normaldi domates sosu ve son derece lezzetliydi. Bu nedenle, kendinize eziyet etmemeli ve 2-3 yemek kaşığı pişirmemelisiniz. ben. iyi ev.

   Ev yapımı domates sosu

3. Bir adet olgun domatesi soyup, 1 diş sarımsak, bir tutam tuz ve rende ile birlikte blender ile doğrayın. küçük hindistan cevizi bir bıçağın ucunda. Tatlandırın ve isterseniz bir tutam Akdeniz otları (kekik, fesleğen, tuzlu) ekleyebilirsiniz. Elde edilen püreyi 1 yemek kaşığı ile ısıtılmış üzerine dökün. ben. bir tavada sıvı yağ ve sos ketçap gibi koyulaşana kadar pişirin.

   Jambon, ananas, mozzarella peyniri ve sos

4. Genellikle konserve ananas halka veya küp şeklinde satılır. Temel olarak, ananasın nasıl kesildiği önemli değil. Ancak, tamamen estetik nedenlerle, ananas halkaları satın almanızı ve dörde bölmenizi tavsiye ederim. 34 cm çapındaki pizza için 5-6 ananas halkası yeterlidir. Ancak, zevkinize rehberlik edin.
5. Hawai pizzası pastırma ile yapılsa da, jambonla duralım. Jambon, parçalar veya ince dilimler halinde satılan tuzlu bir domuz bacağıdır. İnce dilimler, Hawai pizzalarının üzerine sürmek için harikadır. Dolgu için jambon büyüklüğü isteğe bağlıdır ama dilimleri ananas dilimleri büyüklüğünde kesmenizi tavsiye ederim.
6. Kalıbın üzerine uzanan hamur zaten kabarmış ve yeterince kabarık hale gelmiştir. Size çok gür görünüyorsa, avuç içinizle biraz sıkıştırarak kalınlığı azaltabilirsiniz. Birkaç yerinden çatalla delin. Hamuru domates sosuyla fırçalayın.

   Hamuru domates sosuyla fırçalayın

7. Ananas dilimleri ile eşit şekilde karıştırılmış dilimlenmiş jambonu yayın.

   Dilimlenmiş jambonu eşit şekilde yayın

8. 1-2 tutam kuru kekik serpin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
9. Mozzarella peynirini kaba bir rende üzerine rendeleyin ve peyniri eşit olarak dağıtın, jambon ve ananas parçalarının peynirin altından yer yer gözüktüğünden emin olun.

   mozzarella peyniri rendeleyin

10. İsteğe bağlı olarak, ince dilimlenmiş bir domates veya birkaç yarım küçük kiraz domates serpebilirsiniz. Bu durumda, domatesleri biraz Parmesan ile serpin. Ama bunların hepsi isteğe bağlı.
11. Pizzayı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Çanak 20 dakikaya kadar pişirilir. Farklı fırınların özelliklerini dikkate alarak, 15 dakika sonra hamurun hazır olup olmadığını bir fırın tepsisine kenarını kaldırarak kontrol etmeye değer.

    Hawaii pizzası 20 dakikaya kadar pişirilir

12. Hamur iyice kahverengileşmeye başlar başlamaz pizzanın hazır olması garantidir.
13. Bu arada, birçok insan bunu pizza biraz soğuduğunda, yani. Artık ateşli değil, dolgunun üzerine birkaç küçük yeşil fesleğen yaprağı atabilirsiniz.

    

markalı tarifler ise hamur mayası ve sos, kural olarak, bir tabu altında tutulur, dolgunun bileşimini tanımak daha kolaydır. Hawaii pizzasında her yerde bulunan peynirin yanı sıra sadece kümes hayvanları ve konserve ananas var. Bazen mısır taneleri, zeytinler, salamura sebzeler, mantarlar ve hatta jambon eklerler.

Hawaii'nin standart versiyonuna daha yakınım - minimalist, hafif ve dengeli - çocukların sevdiği şey bu. Anlaşılır olması için evde pizoola olarak çalışmak isteyenler için montaj prensibini adım adım göstereceğim.

İçindekiler

• buğday unu yaklaşık 280 gr
• kuru maya 5 gr
• zeytinyağı 50 ml + tavuk kızartmak için
• ılık su 100 ml
• deniz tuzu 5-10 gr
• sert peynir 150 gr
• mozzarella peyniri 150 gr
• domates sosu 100 gr
• konserve ananas 550 gr
• tavuk fileto 500 gr
• acı biber damak zevki

Hazırlık

Dolguya eklemeyin çiğ tavuk- Et, hasattan önce yenilebilir olmalıdır. Ve mevsimi ne kadar lezzetli yaparsanız, kurumayın, pizzanın kendisi o kadar iyi çıkar. Filetoyu alabilir veya kanatlı etini kemikten ayırabilir, yağ katmanlarını ve derisini çıkarabilir, ardından kaynatabilir, fırınlayabilir veya kızartabilirsiniz. Hızlı kızartmayı severim. Liflerin sululuğu, hassasiyeti korunur, tavuk baharat, yağ ile doyurulmayı başarır ve minimum zaman alır.

İlk önce tavuk filetoyu soğuk suda yıkar, kurutur, yağlı bölgeleri keser, filmler - temiz parçaları çok ince olmayacak şekilde böleriz, kıymaya ihtiyacımız yoktur, tercihen küp veya orta çubuklarda (diş başına algılanabilir) boy. Seçilen tuz, acı biber, otlar ile karıştırın - sıcak yağ içeren bir tavaya koyun ve yüksek ateşte karıştırarak 7-10 dakika kızartın. İlk önce ortaya çıkan nemi buharlaştırın, ardından hafifçe kızardıktan sonra ocaktan alın. Kızarmış tavuk serin, sıcak, hamuru kıracak.



Daha sık mayalı hamurla pişirirler ve birçoğunun kendi kanıtlanmış yöntemi vardır. Seçimi daha önce bahsedilenlerle tamamlamayı öneriyorum. Evrensel gözleme sadece Margarita pizzası için değil, aynı zamanda diğerleri için de uygundur. İstenirse ve daha kabarık bir kırıntı için su, bir tür sıvı fermente süt içeceği olan kefir ile değiştirilir. Kuru mayanın ağırlıkça taze (preslenmiş) maya göre üç kat daha az alındığını hatırlatalım. Topuzu önceden yoğurur ve uzaklaştırırsanız, geriye kalan tek şey bir boşluk oluşturmak ve pişirmek.



Konserve ananas parçalarını bir kevgir içinde atıyoruz, suyunun gitmesine izin veriyoruz, biraz kurutuyoruz - tabanı ıslatmak için yeterli domates sosu var, bu yüzden başka neme gerek yok. Aynı anda iki çeşit peynir ezin: sert ve kıvrılmış salamura. Üç tanıdık talaşla zor, ya da onları farklı büyüklükteki tabaklarla ufalayarak kolayca parçalara ayırabiliriz - sivri, etkileyici bir aroma ile peynir satın almanızı öneririm. Ve elbette, pürüzsüz, esneyen mozzarella peyniri burada özellikle gereklidir. Kar beyazı mozzarella düzgün daireler, küpler halinde kesilebilir, ayrıca keyfi parçalara ayrılabilir veya küçük toplar bozulmadan bırakılabilir.

Aralıklı, yumuşak hamurları açıyoruz veya sadece ellerimizle uzatıyoruz - gerekirse geleneksel yuvarlak veya dikdörtgen bir kek oluşturuyoruz, bir büyük ölçekli değil, birkaç parçalı boşluk yapıyoruz.



Gerilmiş tabakayı aromatik domates sosuyla yağlayın - tüm alanı kalın bir tabaka ile kaplayın. Sos, konsantre domates salçası ve hatta ketçap bazlı taze domateslerden hem satın alınan hem de kendi başınıza hazırlanır. Tatlandırın, kalınlaştırın, fazla sıvıyı buharlaştırın, aromatik bitkilerle (fesleğen, kekik) baharatlayın, ezilmiş sarımsak, acı biber ekleyin - katman cömert ve iştah açıcı olmalıdır. Bu tür pişirme için gerekli ve vazgeçilmez bir bileşendir.



Kızartılmış ve soğutulmuş tavuk parçalarını kırmızı sosun üzerine yerleştirin. Ayrıca büyük küpleri veya çubukları yırtıyor veya kesiyoruz - herkesin tavuğu alması için yüzeyi eşit şekilde dolduruyoruz. Başka bir versiyonda, tavuğun yerini sosis, jambon, füme et, her türlü et lezzeti çevreleri alabilir.



Doldurma sırası keyfidir. İsterseniz önce ananasları sonra filetoları atın. En önemlisi, cömertçe, yaklaşık olarak aynı oranlarda. Hawai için konserve ananas basitçe gereklidir, özgünlük yaratır ve tatlılığı, sululuğu, tropikal meyvenin eşsiz tadı ile pizzanın adını haklı çıkarır, ideal olarak kümes hayvanları ile birleştirir. Şimdilerde popüler olan tavuklu ve ananaslı salatayı hatırlayın, birçok insan onu sever ve tatillerde Olivier yerine servis etmeyi tercih eder.



Şimdi peynir tabağıyla örtün. Tüm dilimleri birleştiren, iyi eriyen en az bir çeşit peynire ihtiyacınız var. Genellikle küf ile ekarte edilir. Ama sağlam ve optimal mozzarella serisinin klasiği - tam olarak doğru. Meyve ve et gibi, her yere nispeten eşit kalınlıkta peynir pulları serpin, boş alanları kapatın. Fırını maksimumda ısıtıyoruz, yarı mamul ürünü bir fırın tepsisine zaten sıcak bir fırına gönderiyoruz. 190-200 derecelik bir sıcaklıkta, peynir eriyene, hafifçe kızarana kadar pişirin, üst ve kırıntı hazır - yaklaşık 25 dakika.

Ev yapımı Hawaii pizzası hazır! İçeceklerle birlikte büyük porsiyonlarda servis yapın. Afiyet olsun.

Tavuk ve ananaslı pizza, ilkel lezzetleri mükemmel bir şekilde uyumlu hale getirir. İtalyan yemekleri domates ve peynir ile. Bu tür dolgular çoğunlukla kadınlar tarafından memnuniyetle karşılanır, hafif, biraz tatlıdır. Lezzetli ev yapımı pizza yapmak için çeşitli seçeneklerin düşünülmesi önerilmektedir.

Bu pizza Avrupa ülkelerinde çok popüler. Adına rağmen, tavuklu ve ananaslı Hawaii pizzasının adalarla hiçbir ilgisi yoktur; büyük olasılıkla, Hawaii'de çok popüler olan dolguda ananas varlığından dolayı bu şekilde adlandırılmıştır.

Ana malzemeler hamur, tavuk, ananas ve üstte kalın bir peynir tabakasıdır. En basit tarifle başlayalım.

Test için ürünler:

• bir çay kaşığı hızlı etkili maya;
• bir bardak elenmiş un (belki biraz daha, kıvama bakmanız gerekir);
• 3/4 su bardağı su
• bir tutam tuz;
• yarım yemek kaşığı şeker.

Doldurmak için:

• 100 gram konserve ananas (taze);
• 200 gram tavuk eti;
• 150-200 gram sert peynir;
• biraz kekik;
• bir çorba kaşığı kalın salça + 1 olgun domates (kendi suyunda pişirilen domateslerle değiştirilir).

teknoloji:

1. Hazırlanan unun 2/3'ünü bir kaseye dökün, diğer tüm dökme malzemelerle karıştırın.
2. Su ekleyin (soğuk olmamalı, vücut sıcaklığına yakın), iyice karıştırın, topakları kırın.
3. Kalan unu yavaşça ekleyin, sıkı, yönetilebilir bir hamur yoğurun.
4. Kaseyi bir havluyla örterek kabarması için bir buçuk saat buzdolabına koyun.
5. Doldurma için her şeyi hazırlayın. Tavuk fileto pişene kadar pişirin. Tavuğun sulu olması için zaten kaynayan tuzlu suya batırılması gerekir!
6. Et suyunu boşaltın (çorba yapabilirsiniz), eti soğutun, küçük küpler halinde kesin.
7. Ananaslar daireler halinde bırakılır, ancak küpler halinde de kesilirse yemek daha uygun olacaktır.
8. Hamur tabakasını ince bir şekilde açın, neredeyse görünmelidir.
9. Bir fırın kabını biraz fırçalayın sebze yağı, hamuru yayın, fazla kenarları kesin.
10. Hamuru yağlayın salça, ince halkalar halinde kesilmiş domatesleri üstüne koyun - tavuk fileto, sonra ananas.
11. Pizzayı 180 derecede pişirin.
12. Peyniri rendeleyin, 30 dakika sonra pizzanın üzerine koyun.
13. 10 dakika daha pişirin.

Hawaii pizzası tavuk, ananas, domates ve peynirden daha fazlasıdır. Doldurmayı çeşitlendirebilirsiniz. Nasıl? Seçenekleri değerlendirmeyi öneriyoruz.

Bir tavada jambon ile basit bir tarif

Pan-pişmiş pizza için harika bir seçenek hızlı akşam yemeği tüm aile veya gelen misafirleri tedavi etmek için. Dolgular kesinlikle herhangi biri olabilir ve sıra dışı kombinasyonların hayranları için hızlı bir Hawai pizzası yapmanızı öneririz!

Hamur için Malzemeler:

• iki yumurta;
• yarım bardak su ile karıştırılmış yarım bardak kefir veya 2 yemek kaşığı ekşi krema / mayonez;
• 1/3 çay kaşığı tuz
• bir tutam kabartma tozu;
• un (yaklaşık yarım bardak).

Dolgu:

• 2 domates;
• bir yemek kaşığı ketçap;
• 150 gram tavuk filetosu;
• 100 gram ananas (konserve veya taze);
• 100 gram tavuk jambonu;
• 150 gram herhangi bir sert peynir.

Nasıl pişirilir?

1. Hamur için tüm malzemeleri karıştırın. Tutarlılık kreplerle aynı olmalıdır.
2. Tavukları tuzlu suda haşlayıp soğutun ve doğrayın.
3. Ananas ve domatesleri küpler halinde doğrayın, jambonu şeritler halinde kesin.
4. Hamuru tavaya dökün, tabanın tüm yüzeyini kaplayacak şekilde dağıtın. En üste ketçapı yayın.
5. Tavuğu, domatesleri ve ananasları, jambonu yerleştirin, rendelenmiş peyniri üstüne yayın.
6. Tavayı bir kapakla kapatın, orta ateşte çeyrek saat pişirin.

Mantarlı ev yapımı pizza

Hawai pizzasına mantar eklenebilir. Sonuç lezzetli, doyurucu, protein açısından zengin bir yemektir. Hamuru ilk tarifte anlatıldığı gibi yapın. Bir tavada pizza yapmak istiyorsanız ikinci tarif işinizi görecektir.

Dolgu:

• 2 yemek kaşığı ekşi krema;
• 1 diş sarımsak;
• taze domates;
• biraz tereyağı;
• 100 gram tavuk göğsü;
• 150 gram konserve ananas;
• 100 gram peynir;
• 150 gram mantar (gerçek orman hediyeleriyle daha lezzetli, aynı zamanda petrolle de çok iyi).

teknoloji:

1. İç harcı için bu sefer tavuk göğsünü daha önce küp küp doğradıktan sonra kızarana kadar kavurmanızı öneririz.
2. Başka bir tavada eritin Tereyağı, mantarları ince kıyılmış sarımsakla kızartın. Tavuk ve mantarları birleştirin.
3. Ekşi kremayı hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde yayın. Daha sonra bir kat domates gelir, üzerlerine mantarlı tavuğu koyun - dairelerin veya ananas küplerinin üzerine.
4. Bir tavada pişirirken hemen veya tavayı fırına koyduktan 20 dakika sonra pizzanın üzerine peynir serpin.

Karides ilavesi ile

Hawaii deniz ürünleri pizzası, rahat kumlu plajları ile size daha da sıcak adaları hatırlatacak. Soğuk bir kış akşamında böyle bir pizza hazırlayın ve ılık yaz günlerini, deniz dalgalarının tene yumuşak dokunuşunu hatırlayın.

Hamuru ilk pizza tarifinde yazdığı gibi yapın, tavada pek lezzetli olmuyor.

Doldurmak için:

• 100 gram tavuk göğsü;
• 50 gram soyulmuş karides;
• 100 gram ananas;
• taze salatalık;
• salça (biraz, hamur üzerinde bir tabaka için);
• yarım tatlı biber;
• 100-150 gram rendelenmiş peynir.

teknoloji:

1. Hamuru açın, yağlanmış bir forma yerleştirin. Üst - şeritler halinde kesin dolmalık biber, salatalık, ananas parçaları.
2. Haşlanmış göğsü bir sonraki katmana gönderin.
3. Üstte karidesler (çiğ, çabucak pişecekler).
4. Peynirli kahverengi bir kabuk seviyorsanız, hemen pizzayı serpin. Sert, erimiş peynir seviyorsanız, pişmeye başladıktan 20 dakika sonra fırınlanmış ürünlerin üzerine koyun.

Karidesli ve taze salatalıklı ev yapımı Hawaii pizzası zengin bir tada sahiptir. Ancak bu, sunmak istediğimiz son pişirme seçeneği değil.

Füme tavuk ve ananaslı pizza

Hamuru ilk tarifte anlatıldığı gibi ya da kendi yönteminizle hazırlayın. İLE BİRLİKTE tütsülenmiş tavuk pizza, haşlanmış kümes hayvanlarından farklı bir tada sahiptir ve malzemeler yukarıdaki tariflerde önerildiği şekilde kullanılabilir. Hepsi aynı, yeni bir şekilde ortaya çıkacak!

Pişirirken, etin sulu kalması için ananasların altına serilmesi tavsiye edilir. Peyniri taze otlar ile karıştırıp pizzanın üzerine serpebilirsiniz, yine ortaya çıkacaktır. yeni tat... Uygun gördüğünüz şekilde deney yapın, malzemeleri ekleyin ve çıkarın. Afiyet olsun!

Hızlı ve doyurucu bir şeyler atıştırmayı sevenler arasında çok popüler. Bugün böyle bir akşam yemeği hazırlamanın birkaç yolu olduğuna dikkat edilmelidir. Sadece en basit ve uygun fiyatlı olanları sunacağız.

Hawaii pizzası: mayalı hamur kullanarak tarif

Doyurucu ve yüksek kalorili bir yemek almak istiyorsanız, Hawaii pizzası yapmak için sadece maya bazı... Böyle bir hamurla öğle yemeğiniz en lezzetli, en yumuşak ve en hassas olacaktır.

Peki otantik bir Hawaii pizzası yapmak için hangi malzemeleri stoklamanız gerekiyor? Bu yemeğin tarifi, taban için gerekli olan aşağıdaki ürünlerin kullanılmasını gerektirir:

• taze yüksek yağlı süt - yaklaşık 250 ml;
• kuru hızlı etkili maya - yaklaşık 5-6 g;
• ince toz şeker - büyük bir dolu kaşık;
• kokusu giderilmiş ayçiçek yağı - 5 büyük kaşık;
• orta boy köy yumurtaları - 2 adet;
• yüksek dereceli buğday unu - yaklaşık 550 g;
• orta boy tuz - ½ küçük kaşık.

Mayalı hamur yoğurma

Tarifi bir maya bazının kullanılmasını öneren Hawaii pizzası çok yumuşak ve yumuşak çıkıyor. Böyle bir hamur hazırlamak için kuru hızlı etkili mayayı ılık sütte seyreltmeniz ve ardından onlara şeker eklemeniz ve ¼ saat yalnız bırakmanız gerekir. Malzemeler eridikten sonra orta boy tuz eklemeniz, köy yumurtalarını kırmanız ve deodorize yağı dökmeniz gerekiyor. Yiyecekleri karıştırarak, homojen kütle kademeli olarak yüksek dereceli un eklemeniz gereken yer.

Parmaklardan iyi yapışan yumuşak ve elastik bir mayalı hamur aldıktan sonra kalın bir havluyla örtülmeli ve bir buçuk saat ılık bir odada bırakılmalıdır. Periyodik olarak yükselen tabanın elle buruşması gerekir.

Temel dolum ürünleri

Tarifini düşündüğümüz ananaslı Hawaii pizzası sulu ve çok lezzetli çıkıyor. Kural olarak, böyle bir yemek, herhangi bir mağazadan satın alınabilecek standart bir ürün seti içerir.

Yani, doldurma için ihtiyacımız var:

• aromatik jambon - yaklaşık 140 g;
• konserve ananas - küçük kavanoz;
• ketçap veya salça - 2 büyük kaşık;

Doldurma için işleme malzemeleri

Hawai pizzasını olabildiğince lezzetli ve sulu yapmak için dolgu ürünlerini çok ince kesmemelisiniz. Jambon oldukça büyük küpler halinde kesilmeli ve konserve ananas parçaları yarıya indirilmelidir. Sert peynire gelince, sadece rendelemeniz gerekir.

çanağı oluşturuyoruz

Hawaii pizzası, diğer benzer ürünlerle tamamen aynı şekilde şekillendirilir. Uygun bir maya tabanı ince bir yuvarlak tabaka halinde yuvarlanmalı ve daha sonra bir fırın tepsisine yerleştirilmeli ve domates salçası veya ketçap ile bolca yağlanmalıdır. Bundan sonra, hamurun üzerine aromatik jambon ve konserve ananas parçaları koymanız gerekir. Son olarak, dolguyu kalın bir rendelenmiş peynir tabakasıyla kaplayın.

Isıl işlem ve servis

Hawaii pizzası fırında yaklaşık 36-40 dakika (195-200 derece sıcaklıkta) pişirilir. Çanak gürleştikten sonra, çıkarmanız ve biraz soğutmanız gerekir. Pizzayı üçgen parçalara böldükten sonra yanında tatlı bir içecekle servis edilmelidir. Sunulan yemeğin oldukça sıra dışı olduğu belirtilmelidir. Sonuçta, tuzlu tadı birleştirir ve doyurucu jambon, baharatlı ketçap ve tatlı konserve ananas ipuçları.

Hızlı Hawai Pizza: Tavuk ve Ananas Tarifi

Mayalı hamurla uzun süre uğraşmak istemiyorsanız, birlikte almanızı öneririz. puf tabanı dükkanda. Böyle bir ürünle Hawaii pizzasının yukarıda sunulandan daha kötü olmadığı belirtilmelidir.

Yani, ihtiyacimiz var:

• puf mayasız hamur (maya da kullanılabilir) - 1 kg;
• soğutulmuş tavuk göğsü - 500 gr;
• konserve ananas parçaları - küçük bir kavanoz;
• çekirdeksiz zeytin - 5-9 adet;
• baharatlı domates salçası - 2 büyük kaşık;
• herhangi bir sert peynir - yaklaşık 180 gr.

Doldurma için malzemelerin hazırlanması

Piyasada bulunan puf böreğinden bir Hawaii pizzası yapmadan önce, dolgu için tüm malzemeleri işlemeniz gerekir. Bunun için soğutulmuş tavuk göğüslerinin durulanması, ardından tuzlu kaynar suya konulması ve orta ateşte yarım saat kadar kaynatılması gerekir. Daha öte et malzemesiçıkarmak, soğutmak, soymak ve kaldırmak ve ardından lifleri çok büyük olmayan parçalar halinde kesmek gerekir.

Ayrıca bir kutu konserve ananas açmanız, tüm sıvıyı boşaltmanız ve meyve parçalarını ikiye bölmeniz gerekir. Zeytinler ve sert peynirler için ilk ürün kalın halkalar halinde doğranmalı ve ikincisi rendelenmelidir.

oluşum süreci

Hawaii puf pizzası (bu makalede yemeğin fotoğrafını içeren bir tarif) yukarıda açıklandığı gibi tam olarak oluşturulur. Bunu yapmak için tamamen buzunu çözmeniz gerekir. mayasız hamur ve ardından ince bir şekilde yuvarlayın ve bir kağıda yayın. Ardından, tabanı bol miktarda salça ile yağlamanız ve ardından parçaları yerleştirmeniz gerekir. Beyaz et kümes hayvanları, konserve ananas ve zeytin halkaları. Son olarak, tüm dolguyu rendelenmiş sert peynirle kaplayın.

Fırında pişirme

Hawai pizzası oluşturulduktan sonra +195 dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirilmelidir. Bir puf böreği tabağının yarım saat kadar pişirilmesi tavsiye edilir. Bu süre zarfında taban hafifçe yükselecek ve pişecek ve dolgu tamamen erimiş peynirin başının altında olacaktır.

Lezzetli bir Hawaii yemeği servis etmek

Ananaslı ve tavuk göğüslü pizzayı pişirdikten sonra dikkatlice fırından çıkarın ve üçgen parçalar halinde kesin. Sert hazır yemek sıcak ve tatlı çay veya başka bir içecekle (örneğin, kakao, milkshake, sodalı su vb.) arkadaşlar veya aile üyeleri için önerilir.