Lezzetli bir ev yapımı peynirli güveç tarifi. Lor güveç - en iyi tarifler. Lor güveç nasıl düzgün ve lezzetli pişirilir. Unlu fırın süzme peynirli güveç

Çok fazla kalori yok, hızlı pişirme, lezzetli, doyurucu. Hem kahvaltı hem de akşam yemeği için servis edilebilir. Tatil için yemek pişirebilirsiniz, eğer birçoğu varsa ve zaten yemek yapmaktan bıktıysanız ve çok daha fazlası ve hepsi onunla ilgili - süzme peynirli güveç.

Mikrodalgada ve hatta çoklu pişiricide çok farklı şekillerde hazırlanır, ancak elbette en önemli pişirme şekli fırında. Malzemeler de farklıdır ve irmik, un ve kuru üzüm, diğer meyveler ve meyveler, ancak ana bileşen elbette süzme peynirdir.

Bu yazıyı ebeveynler için yazdığımı biliyorum. Ve çocuklu genç ailelerin, çocuklar için geçici ve bir kerelik ödenekle ilgili bir sorunla karşılaşması oldukça muhtemeldir. Bu nedenle, 1,5 yaşına kadar bir çocuğa bakma ödeneği hakkında size ayrıntılı talimatlar bulduğum küçük bir ekleme yapmak istiyorum. Birden hanginiz işe yarayacak. Basit, arkadaşça öneri!

Menü:

Bu basit ve lezzetli yemek hem yetişkinler hem de çocuklar için herkes için uygundur. Ve herkes pişirebilir. Deneyelim ve kendin görelim.

1. Yumurtalı süzme peynirli güveç

Malzemeler:

• Süzme peynir - 350 g.
• Yumurta - 5 adet
• Şeker - 1/2 su bardağı
• Vanilya şekeri - 1/2 çay kaşığı
• Tereyağı - 30 gr.

Hazırlık:

1. Yumurtaları şeker karıştırıcısı ile köpürene kadar çırpın.

2. Loru derin bir kaba koyun, çırpılmış yumurtaları ekleyin, kütle topaksız homojen olacak şekilde karıştırın. a ekle vanilya şekeri ve tekrar karıştırın. İstenirse, kim seviyorsa, bu kütleye yıkanmış, buharda pişirilmiş kuru üzüm ekleyebilirsiniz - 1 avuç.

3. Formu hazırlayın. Kalıbın içini tereyağı ile yağlayın ve serpin galeta unu veya irmik.

4. Karışımı bir kalıba dökün. Kalan tereyağı bir kalıba karışımın yüzeyine parçalar halinde yerleştirin.

5. Formu yerleştirin sıcak fırın 180 ° 'ye ısıtıldı. 30-40 dakika pişirin. 20 dakika sonra lorun yüzeyi çok sıcaksa, folyo ile örtün.

6. Bitmiş loru fırından çıkarın, soğumaya bırakın

ve bir tabağa koyun.

Doğrudan kalıba kesebilir ve bitmiş parçaları porsiyonlu tabaklara yerleştirebilirsiniz.

Ekşi krema, reçel vb. İle servis yapın. Kim neyi seviyor? Sıcak veya soğuk içeceklerle.

Afiyet olsun!

1. Ekşi krema ve irmik ile süzme peynir

Malzemeler:

• Lor% 9 - 360-400 g.
• Şeker - 4 yemek kaşığı (slaytlı)
• Ekşi krema% 20-2 yemek kaşığı + 2-3 yemek kaşığı. güveç yağlamak için
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• Tuz - 1/4 çay kaşığı
• Tavuk yumurtası - 2-3 adet.
• Hızlı soda - 1/4 çay kaşığı
• Vanilya özü - birkaç damla
• İrmik - 4 yemek kaşığı (küçük bir slaytla)
• Biraz kuru üzüm ve kuru kiraz
• Tereyağı - 30-40 gr.
• Öğütülmüş kraker

Hazırlık:

1. Süzme peyniri derin bir kaba koyun, bir çatalla veya özel bir "ezme" ile yoğurun

2. Püre haline getirilmiş lorun üzerine şeker ekleyin

3. Ekşi krema ve vanilya şekeri eklerseniz şimdi ekleyin.

4. Tuz ekleyin.

5. Yumurtaları kırıyoruz, ayrıca mikserle dövmenize gerek yok çünkü lor kütlesi zaten oldukça hafif ve fırına iyi oturuyor ve yumurtaları çırparsanız, güveç pişirme sırasında çökebilir.

6. Her şeyi iyice karıştırın. Çok hafif, yumuşak lor hamurumuz var.

7. Hamura hızlı karbonat ve birkaç damla vanilya özü ekleyin.

8. İrmik ekleyin (tabii ki un ve kraker ekleyebilirsiniz, ancak irmikle daha yumuşak ve lezzetli olur). Hamurun kalınlığına odaklanın. Hamur ince çıkarsa, daha fazla irmik ekleyebilir ve bunun tersini de yapabilirsiniz. İyice karıştırmak için.

Kalın ekşi krema kıvamında bir hamur almalısınız.

9. İsteğe bağlı olarak, lor kütlesiyıkandıktan ve kurutulduktan sonra kuru üzüm ve kirazları kurutun. Hamura eklediğimiz kuru irmiğin şişmesi için 20-30 dakika karıştırın ve bırakın.

10. Bir tavada tereyağını eritin.

11. Pişireceğimiz formu yağlayın.

12. Formu öğütülmüş ekmek kırıntıları serpin, fazlasını silkeleyin,

yağa yapışan her şey kalsın.

13. Lor kütlesini kalıba koyun, düzeltin.

14. Pişirme sırasında üstte yoğun ve kalın bir kabuk oluşmaması için ekşi krema ile yağlayın. Bulaşmanın bir sonucu olarak, kabuk çok ince, yumuşak ve lezzetli olacaktır. Tencere, fırından çıkardığınızda yoğun, kalın bir kabuğa sahip olduğu için yerleşir.

15. Kalan tereyağını serpin ve önceden 180 ° ısıtılmış fırına koyun. Pişirme süresi birçok faktöre bağlıdır, ancak ortalama olarak 40 dakikadır.

Pişirirken renge odaklanmayız. En önemli şey merkezde tutması ve kenarlarda kesinlikle tutmasıdır.

16. Güveyi fırından çıkarıyoruz, genellikle soğumaya bırakıyorlar, sonra kesiyoruz.

Tutkuyla - ısıyla seviyoruz.

17. Parçalara kesin, porsiyonlu tabaklara koyun.

Güveçte ekşi krema, bal, reçel servis edilir. Deneyin, bence kendi başına çok iyi.

Demek güveçimiz hazır. Kimi neyle severse ye.

Afiyet olsun!

1. "Anaokulundaki gibi" yemek pişirme

Malzemeler:

• Süzme peynir - 500 g.
• Yumurtalar - 2 adet.
• Şeker - 3 yemek kaşığı
• İrmik - 2 yemek kaşığı
• Kuru üzüm - 50 gr.
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Soda - 1/4 çay kaşığı
• Tuz - 1/2 çay kaşığı
• Yağlama için ekşi krema
• Vanilin

Hazırlık:

1. 2 yumurtayı bir bardağa kırın,

2. şeker ekleyin

3. ve her şeyi bir mikser ile çırpın.

4. Süzme peyniri derin bir kaba koyun, parçaları bir çatalla kırın, süzme peynir topakları çok büyükse, bir elek ile ovalayabilirsiniz.

5. Yumurta-şeker karışımını oraya iki yemek kaşığı irmik ekleyin.

6. Kuru üzümleri koyun, kuru üzümlerden pişmanlık duymayın, bizde daha fazla kalmadı.

7. Bitkisel yağ ekleyin.

10. Vanilin

11. İyice karıştırın, şimdi satın alabileceğiniz kadar lezzetli, havadar, lor kütlesi elde edin. Ancak ev yapımı çok daha lezzetli ve daha iyidir.

12. Yağlayın sebze yağı şekil, tüm kenarları yağladığınızdan emin olun.

13. Karışımı yayın, düzleştirin, üstüne ekşi krema sürün.

14. 180 ° C'ye ısıtılmış fırına 25-30 dakika koyun.

15. Fırından çıkarın ve soğumaya ayarlayın. Sıcak, iyi kesmiyor.

Parçalara ayırın, tabaklara koyun, bir dal üzüm ekleyin ve yiyin.

Afiyet olsun!

1. Lezzetli lor güveç

Malzemeler:

• Un - 5 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 300 gr.
• Yumurtalar - 3 adet.
• Şeker - 5 yemek kaşığı
• Süzme peynir - 400 g.
• Kabartma tozu
• Vanilin

Hazırlık:

1. Süzme peynirle başlıyoruz. Derin bir tabak koyduk

ve düşük hızda bir karıştırıcı ile çırpın.

2. Ekşi krema ekleyin ve düşük hızda çırpmaya devam edin.

3. Yumurtalar özel bir bardağa kırılır.

4. şeker ekleyin

ve köpüklü olana kadar çırpın.

5. Ekşi krema ile lor kütlesine çırpılmış yumurta ekleyin

6. ve bir kaşıkla elle yavaşça karıştırın.

7. Unu bir elekten eleyin

8. Una 1 gr vanilin ekleyin

9. ve 2 çay kaşığı. kabartma tozu. Her şeyi ve bu karışımı karıştırın

10. lor boşluğuna ekleyin

11. Yavaşça karıştırın

12. Fırın tepsisine bitkisel yağ sürün.

13. Lor kütlesini bir kalıba dökün.

14. Ekşi krema ile yağlayın. Havadar olduğu ortaya çıktı.

Lor kütlesinin tüm hazırlığı 15 dakika sürdü. Formu 180 derece fırına 40 dakika gönderiyoruz.

Fırından çıkardık. Kabarık güveç hazır. Porsiyonlara bölün ve servis yapın.

Afiyet olsun!

1. Video - Un ve irmik içermeyen hassas lor güveci

Afiyet olsun!

Herkese iyi günler! Pencerenin dışında hava tamamen ısındı ve arkadaşlarımı ve ailemi evime daha sık davet etmek istiyorum. Bir çay partisi düzenlemenizi ve herkese lor güveç denilen oldukça lezzetli ve sağlıklı bir incelikle davranmanızı öneririm. Bugün fırında geleneksel şekilde pişireceğiz.

Geçen sefer bu süt ürününden mükemmel peynirli kek yaptık, hatırladın mı? Ve ayrıca tüm önemli gereksinimleri belirlediler, böylece harika bir şekilde güzel ve zevkli oldukları ortaya çıktı. Size süzme peynirle küçük bir deney gösterdim, bu yüzden bugün benimle süzme peynirden bir güveç yapıyorsanız, o zaman tembel olmayın ve gerçekten süzme peyniriniz olup olmadığına bakın ve üzerinde böyle bir şey yok.

Bu mutfak yaratımına bayılıyorum ve çocukken hatırlıyorum çocuk Yuvası Sürekli daha fazlasını istedim, özellikle de tatlı sosla servis edildiyse, o zaman çok sevindim. Şimdi çoğunlukla reçel ile servis ediyorlar, bu da beni mutlu ediyor.

Çocuklarım da oldukça iyi yerler, ama işte sırrı ve onu yeterince yumuşak ve sert yapmanın yanı sıra hoş kokulu ve hassas yapmanın sırrı bu notu sonuna kadar okuyun ve her şeyi kendiniz görün.

Bu yemeği çıtır çıtır kabuklu mu, yoksa piştikten sonra çökmeyen bir yemek mi seviyorsunuz? Sunulan bu versiyon, geleneksel türlerden biri veya irmik ve limon kabuğu rendesinin eklendiği başarılı olanlardan biri diyebilirsiniz. Okulda ve öğrenci kantinlerinde hazırlanan tadı andırıyor.

İhtiyacımız var:

Pişirme metodu:

1. Mağaza lorunu alın ve ambalajı ondan çıkarın. Ev yapımı olanı kullanmak en iyisidir, ancak onu satın almak her zaman mümkün değildir ve hatta yüksek kalitede.

2. Bir kaşıkla iyice ezin.

Önemli! Lor kıvamını daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirmek için, bir elek, iyi veya en azından bir kıyma makinesi ile öğütmek daha iyidir.

3. Toz şeker ekleyin, ardından irmik.

4. Sonra sürün tavuk yumurtalarısadece taze yumurta al.

Önemli! Yumurtanızın taze olup olmadığını anlamak için, kulağınızın yanında sallamanız gerekir, eğer hiçbir şey duymazsanız, henüz bozulmaya vakti olmamıştır.

İrmiğin şişmesi için böyle bir karışım biraz bekletilmelidir. İrmik yerine ne koyabilirsin? Sıradan un olduğu ortaya çıktı.

5. Karbonatı kapatın, çok ilginç çıkıyor, kaşıkta cızırtılı, shi-shee-shea).

6. geliştirmek damak zevki vanilin kullan. Bir bıçağın ucuna dökün.

7. Kuru kayısıları alıp pişirme bıçağıyla parçalara ayırın. Kuru kayısı yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz.

Önemli! Bu fırında kuru üzüm veya kuru kayısıları yumuşak tutmak için 15-20 dakika ılık suda bekletin. Bu meyveleri önce iyice yıkamayı unutmayın, bunun yerine üzerine kaynar su dökün.

8. Lor kütlesine portakal parçaları ekleyin.

9. Bu formda az miktarda limon kabuğu rendesi kullanılır, bir limon alın ve ince bir rende üzerine rendeleyin. Yalnızca sarı kabukları kullanın. Hlimonunuzu iyice yıkamayı unutmayın.

10. Lezzetini dökün ve yumuşayana kadar karıştırın.

11. Şimdi hazırlanan karışımı eşit bir şekilde silikon kalıba yayın. Yağlanmasına bile gerek yok.

12. Ekşi krema ile doldurun. Dilerseniz kefir ile yağlayabilirsiniz.

13. Fırında pişirin. Pişirme sıcaklığı 180 derece ve pişirme süresi 30-40 dakikadır.

14. Süre dolduktan sonra kalıbı silikon eldiven kullanarak fırından çıkarın, onunla yeterince güvenlidir.

15. İşte çok güzel bir yıldız! Lezzetli!

16. Ne kadar iştah açıcı görünüyor, değil mi? Basit ve lezzetli!

17. Lezzetli hikayelerin tadını çıkarın! Eğer soru sizi şaşırttıysa, süzme peynirli güvecin üstünü nasıl yağlayabilirsiniz? Sonra size hazır bir cevap veriyorum, meyve reçeli, yoğunlaştırılmış süt veya özel bir tatlı sos ile dökün. Ekşiliği tercih edenler için ekşi krema ile servis yapın.

Süzme peynirli güveç tarifi, ancak irmik ve un olmadan

Görünüşte önemli içerikler olmadan böyle bir seçenek var. Yani aniden pişirecekseniz ve irmik veya un gibi ürünleriniz yoksa ekonomik bir seçenek tabiri caizse. Sonuçta, bu tür durumlar günlük hayatımızda oluyor veya bu tatlıyı düşük kalorili yapmak istiyorsunuz.

Böyle bir süzme peyniri sıcak veya soğuk olarak kullanabilirsiniz. Kim daha çok severse, ben sıcağım, ya sen?

İhtiyacımız var:

• Yağ içeriği% 6-9-1 kg olan süzme peynir
• % 20 - 4 yemek kaşığı yağ içeren ekşi krema.
• Yumurtalar - 8 adet.
• Nişasta - 4 yemek kaşığı. l. kaydıraklı
• Şeker - 10 yemek kaşığı l. kaydıraklı
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• Kuru kayısı veya kuru üzüm - 100 gr
• Pudra şekeri - 4 yemek kaşığı. l
• Turuncu - 1 adet (sadece lezzet gereklidir)
• Tuz - bir tutam
• Tereyağı - 40 gr

Pişirme metodu:

1. Rende ile güzel bir portakalın kabuğunu çıkarın, tüm portakal tamamen gereksizdir.

2. Kuru kayısıları suda bekletin. Su sıcak kullanılmalı, kaynar su kullanılması daha iyidir. Eğer kuru üzüm varsa önce ıslatın, bir süre sonra kesinlikle şişer ve yumuşar.

3. Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün. Beyazları çırpın, soğuduğundan emin olun, bir mikser kullanarak bir tutam tuzla havadar bir köpük haline getirin.

Önemli! Sarıları beyazlardan ayırın. Bu yumuşak bir güvecin sırrıdır.

4. Şeker ve sarısı lor ile karıştırın. Karıştırmak. Daha sonra vanilya ile ekşi krema ve nişasta ekleyin.

Önemli! Lor güvecinin sıvı olmaması için nişasta eklenir, bu yemeğin neden bazen sıvı çıktığı sorusunun cevabı budur.

5. Bu malzemeleri bir el blenderi ile çırpın. Ne kadar havadar çıktı, sence de öyle değil mi?

6. Üstelik güzeldir.

7. Önceki versiyonda olduğu gibi kuru kayısıları dilimleyin ve kaseye ekleyin. Daha sonra çırpılmış yumurta akını ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Karıştırmak.

8. Kalıbı eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Fform yağlanamaz, kendi yolunuza, daha önce nasıl davrandığına bakın.

9. Hamuru hazırlanan kalıba dökün.

10. 180-200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırına gönderin ve yaklaşık 40 dakika pişirin.

11. Elde edilen lor kekini kalıptan çıkarın. Dgüveçin soğumasını bekleyin, ancak bazen bu zor olsa da, özellikle aç bir kocanız veya çocuğunuz olduğunda.)

Süsledikten sonra pudra şekeri! Benzeri en lezzetli ve çok güzel yaratık lor kek Size tatlı çay, sevgili abonelerim ve okuyucularım!

12. Umarım bu şaheseri beğenmişsinizdir. Gurme havadar ve hafif çıktı, bunu resimde bile görebilirsiniz.

İşte bu video klipte izleyebileceğiniz, keyifle izleyip pişirebileceğiniz bir başka seçenek!

Sonraki makalelerde diğer ilginç pişirme seçeneklerini göreceksiniz, ancak şimdi iletişim halinde grubuma abone olmayı öneriyorum!

Bu arada, elmalı bir güveç de pişirebilirsiniz, henüz görmemiş olan Charlotte gibi ünlü bir turta hakkında bir makalede anlattım.

Klasik kuru üzüm tarifi

Bu ilginç seçenek un ve irmik ile olacak. Lor kuruysa daha az un kullanın. Geleneksel versiyon çeşitli meyveler olmadan hazırlanır, sadece kuru üzüm kullanabilirsiniz, en sevdiğiniz kuru meyveleri ekleyebilirsiniz, çünkü sonuçta ev için pişiriyoruz, sergi için değil))).

İhtiyacımız var:

• süzme peynir - 1 kg
• un - 3 yemek kaşığı (veya irmik olmadan pişirirseniz 6 yemek kaşığı)
• irmik - 3 yemek kaşığı
• yumurta - 4 adet.
• şeker - 8 yemek kaşığı veya tadı
• tatmak için vanilin

Pişirme metodu:

1. Süzme peynir ve yumurtaları bir kapta karıştırın.

3. Bir fırın tepsisine özel bir kağıt koyun ve elde edilen karışımı bir kaşıkla tüm yüzeye eşit şekilde dağıtarak yayın.

4. 180 derece fırında 40 dakika pişirin. Çilek veya meyvelerle süsleyin. Çocuklarım bunu birlikte kullanmayı veya kirazlı komposto kullanmayı severler. Lezzetli çocukluk anıları!

Bahçedeki gibi yumuşak bir güveç pişirmeyi öğrenin

Muhtemelen herkes çocukluğundan bu lezzetli tadı hatırlar. Mevcut GOST'u kullanarak evde yemek pişiriyoruz ve bu süt ürününün tadını hatırlıyoruz. Birçoğu, bu seçenek için çocuk loru almanın daha iyi olduğunu savunuyor, belki birileri ondan pişirmeye çalıştı?

Bunun birçok türünü denedim tatlı hamur işleriHer şeyi arıyordum, anaokulu çağındaki benzer ve eşsiz tadı ve şimdi sonunda bir mucize oldu, sizlerle paylaşıyorum.

İhtiyacımız var:

• Süzme peynir% 18-250 g
• Şeker - 50 gr
• İrmik - 50 gr
• Süt - 0,2 yemek kaşığı
• Tereyağı - 25 gr.
• Yumurta - 1 adet.
• Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• Kalıbı yağlamak için ekmek kırıntıları ve bir parça tereyağı

Pişirme metodu:

1. Yağı buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında olması gerekir.

2. Beyazları ve sarıları birbirinden ayırın. Umarım bunun ne için olduğunu biliyorsundur. Beyazları ayrı bir kapta bir karıştırıcı kullanarak şekerle çırpın.

Önemli! Beyazları soğuk alın, böylece onları yenmek daha kolay olur!

3. Başka bir kapta, bıçağın ucunda lor, yumuşatılmış tereyağı ve vanilini karıştırın. Sütün sıcak kalması için biraz ısıtılması gerekecek. Oraya da ekleyin.

4. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, bu amaçla bir elektrikli blender kullanabilirsiniz.

5. Şimdi çırpılmış yumurta beyazını ekleyin. Karıştırmak. Ve zaten burada, lor kütlesinin havadar, kabarık ve hafif ve ayrıca daha hassas hale geldiğini fark edebilirsiniz.

6. Ardından karışımı irmik serpin. Biraz bekletin ve irmik şişsin. İrmiği ekleyip karıştırdıktan sonra yaklaşık 40 dakika geçmelidir.Üstte kurumaması için kütleyi bir kapak veya filmle örtmeyi unutmayın.

7. Bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine tereyağı sürün ve ekmek kırıntıları serpin. Ekmek yapmak yerine irmik kullanabilirsiniz. Düşünün, şahsen bunu her zaman kek pişirdiğimde yapıyorum ya da. Pişmiş ürünler daha sonra kolayca kalıptan uzaklaşır ve gevrek hale gelir.

8. Karışımı kalıbın tüm yüzeyine eşit olarak yayın ve 180 derecede pişirmek için 40 dakika fırına koyun.

Önemli! Kirli güzel bir kabuk elde etmek için üstünü ekşi krema veya yumurta sarısı ile yağlayın.

9. Bu lezzeti yabani meyveler ve ılık çay ile servis edin. Hoş))). Benim için bunu akşam yemeği ya da kahvaltı için verebilirsiniz, kilo verenler bile, tek parçadan bir şey olacağını düşünmüyorum ama çok daha fazla faydası olacak.

İrmikli çırpılmış güveç

Kuru üzümlü başka bir seçenek de sizi memnun edecek. Mutfağınızda nasıl yemek yapacağınızı hızlıca öğrenmek ister misiniz? O zaman bu görünümü alın ve bu mutfak şaheserini yaratın, özellikle kendi içinde karmaşık bir şeyi gizlemediğinden, herhangi bir acemi veya acemi hostes onunla mükemmel bir şekilde başa çıkacaktır.

İhtiyacımız var:

• Süzme peynir (% 5-9 yağ) - 800 g, yağsız alırsanız kuru olur
• Şeker - 4 yemek kaşığı. l
• Kuru üzüm - 150 gr.
• Yumurtalar - 4 adet.
• Soda - 1 çay kaşığı
• Tuz -1 çay kaşığı
• İrmik - 8 yemek kaşığı. l
• Ekşi krema - 8 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu:

1. Süzme peyniri alın ve bir çatalla ezin, kuru üzümleri yumuşatmak için önceden suda bekletin. 15 dakika boyunca kaynar suyu dökün ve sonra süzün ve kurulayın, bir kağıt havluya batırın, bir kevgir içinde sallayabilirsiniz. Kuru üzüm yerine diğer meyveleri ve hatta şekerlenmiş meyveleri kullanabilirsiniz.

2. Vanilya şekerini karıştırın, aroma için kullanın. Karıştırmak.

3. Daha sonra toz şeker ekleyebilir veya diyet yapıyorsanız hiç eklemeyebilirsiniz. Bu karışıma ekşi krema da dökün.

4. Oradaki yumurtaları kırın ve karıştırın. Bu hamur işlerinin yumuşak olmaması için tuzlayın. Kütle fırında çok iyi yükseleceğinden ve sonra düşeceği ve gür ve havadar olmayacağı için hiçbir durumda yumurtaları dövmemeniz gerektiğine dair bir görüş var. Ben her zaman dayak yemeden yaparım. Nasıl yapacaksın?

5. İrmik ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyin. İrmiği dikkatlice dökün, eğer süzme peynir çiğse, o zaman belirtilen orandan biraz daha fazla ilave edilmesi gerekecektir, aksine kuru ise çok daha az. Burada ayarlaman gerekiyor.

6. Her şeyi silikon bir spatula ile karıştırın. İşte olanlar. Kaşıktan düşmeyen kalın karışımın kalın ekşi kremaya benzediğini unutmayın.

7. Kuru üzümleri atın. Nazikçe ve yavaşça karıştırın. Bu formda yaklaşık otuz dakika bekletin, böylece irmik yayılır ve pratik olarak kaybolur.

8. Su banyosunda bir parça tereyağı eritin veya bunun için bir mikrodalga fırın kullanın.

9. Bir fırın tepsisini yağlayın ve ardından ekmek kırıntıları serpin. Aromasız ekmekler kullanın.

Ve kraker yoksa un veya irmik serpin. Ben her zaman irmik kullanırım.

10. Hamuru dökün ve eşit şekilde kalıbın üzerine yayın.

11. Kızarık ve iştah açıcı bir kabuk elde etmek için yüzeyi ekşi krema ve ardından tereyağı ile yağlayın. Yüzeyi herhangi bir şeyle yağlamazsanız, üst kısmın çok sert veya gevrek olabileceğine şaşırmayın.

12. Önceden ayarlanmış pişirme sıcaklığının 180 derece olması şartıyla yaklaşık 40 dakika fırında pişirilmelidir. Hazırlığı kahverengi bir kabukla göreceksiniz.

İşte böyle lezzetli ve gözenekli bir mucize gerçekleşti. Böyle bir tatlıyı soğuk kullanmak en iyisidir, ancak ailemizde böyle bir duruma kadar sürmez, çünkü evim reçel ile hala sıcakken onu hemen yutar.

Fırında diyet lor muamelesi

Muz sever misin? Öyleyse neden onları bugün pişmiş yemeğimize eklemiyoruz? Çok parlak, aromatik bir tat alacaksınız. Yani beslenme uzmanlarına göre böylesine harika bir güzellik vücudunuza zarar vermeyecektir. Tek şey, yağsız süzme peynir kullanmak. Yani, sağlığınıza yiyin!

İhtiyacımız var:

• yağsız süzme peynir - 600 g
• vanilya şekeri - 1 çay kaşığı
• muz - 4 adet.
• irmik - 4 yemek kaşığı
• tavuk yumurtası - 4 adet.
• süt - 100 ml

Pişirme metodu:

1. Muzları soyun ve bir çatalla ezin.

2. Süte irmik ekleyin. İrmik şişmeli. Şişlik süresi yaklaşık 30-40 dakikadır.

3. Süzme peyniri bir çatalla ezin, yumurta ve vanilya şekeri ekleyin. Karıştırmak.

4. Yumuşatılmış muz ve irmiği kütleye koyun. Her şeyi bir kapta tekrar karıştırın. Bitkisel yağ ile yağladıktan sonra bir fırın kabına koyun. 40 dakika pişirin, sıcaklık - 180 derece.

5. Peki ne oldu pudra şekeri serpin, tozdan farklı desen ve desenler yapabilirsiniz. Muzlu güveç çok yumuşak ve lezzetlidir, siz de deneyin!

Süzme peynir ve elmadan bir güveç nasıl pişirileceğine dair bir video

Oldukça ilginç ve orijinal başka bir tarife geldik, süzme peynirli güvecine elma eklemeye nasıl bakıyorsunuz? Şahsen olumluyum, çünkü onları lor charlotte'ye ekledik, bence burada da eklersek harika lezzetli olacak ve yine de güzel ve zevkli görünecek. Dedikleri gibi ucuz ve neşeli olacak:

Yoğunlaştırılmış süt ile hızlı ve lezzetli lor güveç pişirme

Bu tür en basit olanıdır, yalnızca üç bileşen kullanır. Bil bakalım hangileri?

Çocuklar için de bu seçenek işe yarayabilir. Ama onu kötüye kullanmanı tavsiye etmiyorum, çünkü benim zevkime göre biraz tatlı çıkıyor, ama tatlı dişi olan çocuklar buna değer sadece gürültüyü yiyorlar.

İhtiyacımız var:

• yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
• süzme peynir - 600 g
• yumurta - 3 adet.
• tuz - bir tutam
• vanilya şekeri - 1 poşet

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları bir karıştırıcı ile hafifçe çırpın.

2. Aşırıya kaçmayın. Tuz, şeker ve vanilin ekleyin. Ve tabii ki, yoğunlaştırılmış sütü ince bir akışta dökün. Her şey pürüzsüz olana kadar mikser ile çırpmaya devam edin.

3. Peyniri pürüzsüz ve topaksız olacak şekilde ezin.

4. Daha sonra tatlı yoğunlaştırılmış yumurta karışımına ekleyin. Bir mikser ile karıştırın.

5. Oldukça akıcı çıktı. Endişelenmeyin, öyle olmalı.

6. Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve üstüne un serpin.

7. Lor kütlesini dökün.

8. Fırında pişirin, fırın 160 dereceye kadar önceden ısıtılmalıdır. Yaklaşık 40-50 dakika.

9. Tencereye parmaklarınızla bastırarak hazır olup olmadığı kontrol edilebilir, bastırılmışsa henüz hazır değil, parmaklarınız batmamalı, kütle elastik olmalıdır.

10. Böyle bir hassasiyet ortaya çıktı. Bunu görebildiğin gibi Çizkek Un ve irmik olmamasına rağmen şeklini mükemmel korur.

11. Reçel veya konserve ile süsleyin. Ekşi kuş üzümü reçeli gibi ekşi bir şey kullanmak daha iyidir. Afiyet olsun!

Julia Vysotskaya'dan lor tarifi

Bu TV sunucusunu ve yemek hikayelerini seviyor musunuz? Öyleyse, Julia'nın bu harika pişirme yöntemini kendiniz için kolayca not edin, bakın ve öğrenin, başarılı olmanızı dilerim ve misafirleriniz böyle tatlı bir tatlıya şok versin:

Süzme peynirli güveç bitkisel yağda kızartılmadan pişirildiği için peynirli keklerden çok daha sağlıklıdır. Aynı zamanda güvecin içine çok da fazla koyamazsınız. lezzetli süzme peynir - çeşitli katkı maddeleri nedeniyle, yemek çok lezzetli olacak.

En kolay güveç için temel ürünler

İhtiyacın olacak:

• süzme peynir - 500 g;
• irmik - 0,5 su bardağı;
• çiğ yumurta - 2 adet;
• tuz - bir bıçağın ucunda;
• tadımlık şeker;
• vanilya şekeri - 1 poşet.

Ek olarak, bir avuç kuru meyve hazırlayın: kuru üzüm veya kuru kayısı. İkisini de alabilirsin. Kuru üzümleri ılık suda bekletmeniz önerilir - bu 10 dakika sürecektir.

Basit bir lor güveç nasıl yapılır

Güveç pişirmek hiç de zor değil:

1. Küçük bir fırın tepsisine eritilmiş tereyağı sürün ve üzerine irmik serpin. Onu bir kenara koyun. 180 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.
2. Lor metal bir elekten geçirilir veya daldırma blender ile kesilir.
3. Lorun içine iki sarısı ve tüm irmiği ekleyin. Dolguyu tuzlayın, içine şeker ve vanilya şekeri koyun. Her şeyi karıştırın.
4. Kuru kayısıları küçük parçalar halinde kesin ve kuru üzümle birlikte lor kütlesine ekleyin.
5. İki sincabı yumuşayana kadar çırpın. Çırpma sırasında beyazların dökülmemesi için 2-3 damla taze limon suyu damlatın veya bir tutam pudra şekeri koyun.
6. Proteinleri lor bazına çok dikkatli bir şekilde ekleyin. Silikon bir spatula ile ve sadece aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
7. Lor kütlesini hazırlanan tabağa koyun ve yüzeyi bir spatula ile düzeltin.
8. Tencereyi üst kısmı hafifçe kızarana kadar pişirin.

Ekşi krema veya herhangi bir sıvı reçel ile lezzetli ve sağlıklı bir lor tabağı servis edin. Süzme peynirli güveç hem sıcak hem de soğuktur. Çok fazla pişirdiyseniz ve yemeyi başaramadıysanız, artıkları hava geçirmez bir kaba koyun ve dondurun. Mikrodalga fırında doğal buz çözme ve ısıtmadan sonra (süre - 2 dakika, güç - orta), güveç henüz pişecektir.

Süzme peynir en lezzetli olanıdır süt ürünü... Çocukluğunuzdan beri denediniz ve asla sıkılmayacaksınız. Süzme peynirli hangi tarifler icat edilmedi. Anaokulundan beri en unutulmaz olanı ve benimki favori yemek - süzme peynirli güveç.

Çocuklar başlangıçta süzme peynirli tatlıyı sevmezler, bu yüzden pişirildiğinde can simidi haline gelecektir. Ancak güzel ve doyurucu görünmesine ek olarak, nasıl doğru pişirileceğini bilmeniz gerekir.

Fırında süzme peynirli güveç için klasik anaokulu tarifini kullanmak için, önce hazırlanmasına ilişkin bazı ipuçları ve kuralları öğrenmeniz gerekir. Süzme peynirden en lezzetli, yumuşak ve gerçek güveci elde etmek istiyoruz, şekilsiz bir "kek" değil. Ve bundan sonra ana bölüme geçelim geleneksel tarif.

Evde, siparişe uyulmazsa, birçok ev hanımı bu yemeğin hazırlanmasında hayal kırıklığına uğrar, ancak sürece sağ taraftan ve yürekten yaklaşırsanız, yüzde yüz doğru çıkacaktır.

1. Lor ana bileşendir. Bu nedenle, bu ürüne özel özen gösterin. Taze ve yağlı olmalı. Mülayim olmasa iyi olur, ama biraz ekşi. Diyet yapıyorsanız az yağlı idare edebilirsiniz. Ve tamamen yumuşak veya kurursanız, ekşi krema ekleyin.
2. Sırayı her zaman sırasıyla takip edin. Adım adım takip edin. Yani, önce yumurtaları ve şekeri çırpın, yavaş yavaş süzme peyniri dağıtın. Sonunda irmik (un). Mikser kullandığınızdan emin olun.
3. Lor güvecinin şekli irmik ile verilir. Buna dayanarak, tarifte mümkün olduğunca irmik kullanın. Bitmiş karışım ince ekşi krema gibi görünmelidir.
4. Tüm prosedürleri tamamladıktan sonra, irmiğin şişmesi için bitmiş karışımı yarım saat bırakmaya değer.
5. İÇİNDE orijinal tarif Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli güveçler en son eklenir. Ondan önce kaynar suda veya sıcak çayda buharda pişirilir.
6. Pişirmenin sonunda üzerine altın kahverengi bir kabuk elde etmek için şeker serpin.

Bir bahçede olduğu gibi lor güveç

Tadı çocukluktaki gibi parmaklarını yalayacaksın! Güveç dolgun ve kırmızı çıkıyor.

Ürün:% s:

• Lor - yarım kilo
• Tereyağı - yarım paket
• Tavuk yumurtası - 3 adet
• İrmik - yarım bardak,
• Süt - yarım bardak
• Nişasta - 2 büyük kaşık,
• Kabartma tozu - yarım çay kaşığı,
• Şeker bir bardaktır
• Kuru üzüm - yarım bardak.

Adım adım eylemler:

1. İrmiği ılık sütle dökün ve yarım saat şişmeye bırakın.
2. Kuru üzümleri sıcak suyla dökün ve 5 dakika buhara bırakın. Sonra fazla sıvıyı çıkarmak için boşaltın ve bir kağıt havlu üzerine yayın.
3. Yumurtaları şekerle karıştırın ve çırpın.
4. Dilimler halinde tereyağı ekleyin ve tekrar çırpın.
5. Süzme peyniri nişasta ve soda ile birleştirin.
6. Lor ve yumurta tereyağlı karışımı karıştırın ve çırpın.
7. İrmik ile süt dökün ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
8. Kuru üzüm ekleyin ve karıştırın.
9. Hamuru bir kalıba koyun ve yarım saat fırına gönderin.

Fırında basit bir süzme peynirli güveç için adım adım tarif

Bu tarifte gereksiz hiçbir şey yok. Ancak hem taze favori meyveleri hem de kuru meyveleri ekleyebilirsiniz. Ancak bu, hosteslerin isteği üzerine.

İhtiyacımız olacak:

• Süzme peynir - 1/2 kilogram,
• Şeker yarım bardak
• Yumurtalar - 3 büyük
• İrmik - yarım bardak.

Adım adım eylemler:

1. Sert köpürene kadar yumurtaları şekerle çırpın.
2. Süzme peyniri çırpılmış yumurta ile karıştırın, irmik ekleyin ve hamuru yoğurun.

3. Kalıbı tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine dökün.

1. Hamuru 20 dakika fırına gönderin.
2. Çırpılmış krema ve meyve ile servis yapın.

"Üçü" katkı maddesi içermeyen süzme peynirden güveç için başka bir tarif - daha fazlası değil

Şimdi lor güveçleri için birçok farklı seçenek var. Modern ev hanımlarının iyi bir hayal gücü vardır, bu nedenle bu yemeğe tatlı meyvelerden ve meyvelerden et ürünlerine ve peynirlere kadar her şeyi eklerler.

Bu tarifin hazırlanması çok kolaydır ve herhangi bir katkı maddesini içermez. Herhangi bir ev hanımı için hatırlaması kolaydır ve isim kendisi için "Üçte" diye konuşur. Bu, tüm bileşenlerin 3 parça miktarında eklenmesi gerektiği anlamına gelir.

İhtiyacınız olan:

• Süzme peynir - 250 gram,
• 3 yemek kaşığı her biri: irmik, şeker, un
• Yumurta - 1 adet,
• Yağ - 1 yemek kaşığı

500 gram süzme peynirden bir güveç hazırlamak için bu bileşenlerin sayısını ikiyle çarpmanız gerekir. Farklı bir lor kütlesi ile, benzer bir ürün oranı gözlemlenmelidir.

Yemek pişirme.

Adım 1. Hamuru daha rahat yoğurmak için loru derin bir kaseye koyun.

Adım 2. 3 yemek kaşığı ekleyin: irmik, şeker, un.

Adım 3. Bir yumurtayı çırpın.

Adım 4. Renk ve kıvamda homojen bir kütle elde edilene kadar tüm içeriği karıştırın.

Adım 5. Formu sebze veya tereyağı ile yağlayın ve elde edilen karışımı oraya koyun.

Adım 6. Bir kaşık kullanarak, lor kütlesini kalıbın tüm çevresi boyunca yavaşça dağıtın.

Adım 7. Her şeyi fırına koyun ve 35-30 dakika pişirin.

Bu seçenek, un eklenmesini gerektirmez. Lor hızlı bir şekilde hazırlanır ve çok lezzetli ve sulu olur.

Ürün:% s:

• Süzme peynir - yarım kilo,
• Şeker - yarım bardak
• Tavuk yumurtası - 6 adet
• İrmik - 5 büyük kaşık.

Hazırlık:

1. Süzme peyniri şeker ve yumurta ile pürüzsüz olana kadar öğütün.
2. İrmik ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. 15 dakika şişmesine izin verin.
3. Karışımı yağlanmış bir forma aktarıyoruz ve yarım saat pişiriyoruz.
4. Servis yapmadan önce meyve ve çırpılmış krema ile süsleyin.

Havadar lor güveç

Böyle karmaşık olmayan tarif En hassas güveç acemi ev kadınlarını bile etkileyecektir.

Malzemeler:

• Lor - yarım kilo
• Şeker - 200 gram
• Yumurta - 3 adet,
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı
• Vanilya - 1 poşet
• Sirke ile söndürülmüş kabartma tozu - yarım çay kaşığı,
• Un - 3 büyük kaşık.

Pişirme metodu:

1. Yumurtaları şekerli öğütün.
2. Süzme peyniri topak kalmayacak şekilde iyice öğütün.
3. Lor ve yumurtaları şekerle birleştirin ve pürüzsüz olana kadar öğütün.
4. Vanilya ve ekşi krema ekleyin ve tekrar öğütün.
5. Söndürülmüş soda ve un ile karıştırın ve eşit olana kadar karıştırın.
6. Yağlanmış formu yerleştirin ve yarım saat fırına gönderin.
7. Servis yapmadan önce çırpılmış krema ile süsleyin.

İrmik ve unsuz süzme peynirli güveç

Bu narin ve yumuşak güveç tüm aile için idealdir. Şekle zarar vermeyecek ve çocuklar bundan memnun kalacak.

Malzemeler:

• Süzme peynir - 500 gr.,
• Yumurtalar - 6 adet
• Şeker - 1 bardak.
• Patates nişastası - 2 büyük kaşık,
• Limon suyu - 2-3 damla
• Öğütülmüş tarçın - yarım çay kaşığı,
• Vanilya şekeri - poşet
• Margarin - kalıbı yağlamak için.

Adım adım talimat:

1. Beyazları sarılardan ayırarak yumurtaları kırın.
2. Sarısı pürüzsüz olana kadar şekerle çırpın.
3. Beyazları sabit zirvelere kadar limon suyuyla çırpın.
4. Lor kütlesine çırpılmış sarısı ekleyin ve tekrar çırpın.
5. Sonra kalan ürünleri ekliyoruz, tekrar çırpıyoruz.
6. Çırpmayı bırakmadan, küçük porsiyonlar halinde çırpılmış proteini ekleyin.
7. Çırpılmış lor kütlesini yavaşça margarinle yağlanmış kalıplara aktarın ve 25-30 dakika fırına koyun.
8. Hazır olup olmadığını bir kürdan ile kontrol ediyoruz. Kuru ise, yemek hazır.
9. Meyve, şekerlenmiş meyve, rendelenmiş çikolata veya krem \u200b\u200bşanti ile süslenmiş olarak servis yapın.

Yavaş bir tencerede haşhaş tohumu ve muz ile diyet lor güveç

Bu güveç, yetişkinler ve çocuklar için mükemmel bir kahvaltıdır. Özellikle diyet uygulayanlar tarafından takdir edilecektir. Hafif bir atıştırmalık olarak çalışmak için de yanınızda götürebilirsiniz.

Ürün:% s:

• Yağsız süzme peynir - yarım kilogram,
• Yumurtalar - 3 adet
• % 1 yağ içerikli ekşi krema - iki yemek kaşığı,
• Maca - 2 büyük kaşık
• Muz - 2 küçük parça,
• Un - iki kaşık
• Limon veya portakal kabuğu - küçük bir kaşık,
• Vanilya - poşet
• Tatlım - 2 yemek kaşığı. l.

Adım adım eylem:

1. Süzme peyniri yumurta ve balla karıştırın.
2. Ekşi krema, vanilya, haşhaş tohumu ve unu ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

3. Muzları kare şeklinde kesin ve portakal veya limon kabuğu rendesi ile birlikte hamura ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.

1. Çok pişiriciden gelen kabı margarinle yağlayın. Hamuru içine dökün ve 40-45 dakika süreyle "Pişirme" modunda multicooker'a gönderin.
2. Pişmiş güvecin üzerine düşük kalorili doğal yoğurtla karıştırılmış bir muzla süsleyin.

Pirinç ve kabak ile diyet lor güveç

Lor güveçleri için klasik tariflerde her zaman irmik veya un kullanılır. Bu, yemeğe ekstra kalori ekler. Bu örnek irmiksiz ve unsuzdur.

İhtiyacımız olacak:

• Pirinç bir bardaktır
• Az yağlı süzme peynir - yarım kilo,
• 3 yumurta,
• Düşük yüzde ekşi krema - bir kaşık,
• Kabaklar - 150 gram
• Limon veya portakal suyu - 3 yemek kaşığı
• Çeyrek bardak sade su
• Yarım çay kaşığı söndürülmüş soda,
• 3 kaşık bal
• Bir paket vanilya.

Hazırlık:

1. Pirinci yarıya kadar pişene kadar kaynatın. Sert olmalı.
2. pişirmek balkabağı lapası... Bunu yapmak için, etinden ve derisinden soyulmuş balkabağı kesin, bir tencereye koyun, su ve haliç veya portakal suyu ile doldurun. Yumuşayana kadar pişirin, 1 yemek kaşığı bal ekleyin ve püre olana kadar pişirin.
3. Süzme peyniri yumurta ve balla öğütün.
4. Vanilya, soda, pirinç, ekşi krema ekleyin ve balkabağı Püresi... Her şeyi iyice dövün.
5. Hamuru yağlanmış bir kalıba aktarıyoruz ve yarım saat fırına gönderiyoruz.
6. Hazır güveç yaptığınızda meyve ve doğal yoğurtla süsleyin.

Fırında ihale süzme peynirli güveç için klasik tarif

Nesilden nesile geçen geleneksel bir güveç tarifi. Güveç her zaman sulu, yumuşak ve havadar olur.

• Lor kütlesi - 0,5 kg.,
• İrmik - yarım bardak,
• Yumurta - 4 adet
• Ekşi süt - bir bardak
• Şeker bir kupa
• Vanilya - paket
• Kabartma tozu - yarım küçük kaşık,
• Tuz - bir tutam
• Kuru üzüm - yüz gramlık bir bardak.

Adım adım tarif:

1. Proteini yumurta sarısından ayırın. Beyazları yumuşayana kadar şekerin yarısı ile çırpın. Sarısı beyaz olana kadar şeker ve tuzla öğütün.
2. Süzme peyniri sarısı, kefir, soda, irmik, vanilya ile karıştırın. Her şeyi iyice karıştırın.
3. Elde edilen kütleye kısımlar halinde proteinler ekleyin ve çırpın.
4. Hamuru bir kalıba koyun ve yarım saat fırına gönderin.
5. Hafifçe soğutulmuş olarak servis yapın.

Şaşırtıcı lorun başka bir versiyonu. Çok faydalıdır ve bebekler, emziren anneler için mükemmel bir kahvaltıdır ve özellikle hamileler için faydalıdır.

Malzemeler:

• Süzme peynir - 500 g
• Yumurta - 4 adet,
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.,
• Elma - iki büyük
• Sönmüş soda sirkesi - yarım çay kaşığı,
• Bir bardak irmik
• Bir bardak şeker
• Tarçın - yarım çay kaşığı,
• Dekorasyon için pudra şekeri.

Pişirme prosedürü:

1. Elmaları küçük parçalar halinde kesin. Ve elmanın yarısını ince dilimler halinde kesin.
2. Tüm elmaları şeker ve tarçınla kaplayın. Meyve suyunun öne çıkması için bir süre bekletin.
3. Süzme peyniri yumurta, şeker, ekşi krema, soda ve irmik ile karıştırın. Her şeyi iyice yoğurun. Elmaları ekleyin, sadece küçük parçalar halinde kesilmiş olanları ekleyin ve tüm meyve suyunu hamurun içine dökün. Her şeyi iyice yoğurun.
4. Hamuru yağlanmış bir forma dökün, elmaları koyun, hamurun üzerine dilimler halinde kesin. Yumuşayana kadar fırında pişirin.
5. Servis yapmadan önce güvecin üstüne pudra şekeri serpin.

Süzme peynirli güveç yapmak için çok hızlı ve lezzetli bir seçenek. Pişirmek maksimum 10-15 dakika sürer. Ve sonuç tüm beklentileri aşıyor!

Ürün:% s:

• Süzme peynir - yarım kilo,
• Yumurtalar - 4 adet,
• Şeker - bir bardak
• Çekirdeksiz kiraz - bir bardak
• Un - bir bardağın üçte biri.

Hazırlık:

1. Süzme peyniri şeker ve yumurta ile öğütün.
2. Un ve kirazları ekleyin. Her şeyi karıştırmak için.
3. Hamuru silikon kalıplara bölün.
4. Mikrodalgada 5-6 dakika pişirin.
5. Servis yapmadan önce rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

Süzme peynir, kuru üzüm ve kuru jöle ile güveç

Bu güveç kuru jöle sayesinde her seferinde farklı bir tada çıkıyor. Nişasta ve renk ikamesi rolünü oynar.

• Süzme peynir - yarım kg.,
• Yumurtalar - 5 adet
• İrmik bir bardaktır
• Kuru üzüm - orta kupa
• Anında jöle (herhangi bir) - poşet,
• Soda - 1/2 küçük kaşık,
• Un - 2 büyük kaşık.

Pişirme süreci:

1. Kuru üzümlerin üzerine kaynar su dökün ve şişmeye bırakın.
2. Pürüzsüz olana kadar süzme peyniri şekerle ovalayın.
3. Yumurtaları çırpın ve lor ile karıştırın.
4. Kuru jöle, irmik, un, soda ekleyin ve her şeyi çırpın.
5. Kuru üzümleri ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Hamuru bir kalıba dökün ve 40 dakika fırına koyun.
7. Soğumaya bırakın ve servis yapın, çırpılmış krema ile süsleyin.

Mikrodalgada kuru üzümlü süzme peynirli güveç

Çok çabuk hazırlanır ve hem çocuklar hem de yetişkinler için kahvaltı için uygundur.

Ürün:% s:

• Süzme peynir - 300 gram.
• İki kaşık bal
• Kuru üzüm - takdirine bağlı olarak,
• 3 yumurta,
• İki kaşık un.

Pişirme metodu:

1. Kuru üzümleri sıcak suda bekletin.
2. süzme peynir, yumurta, bal ve unu karıştırın. Hamuru yoğur.
3. Kuru üzüm ekleyin, karıştırın.
4. Genişlet silikon kalıplar ve mikrodalgaya 5 dakika koyun.
5. Berry şurubu ile servis yapın.

Süzme peynirli güveç, hem çocukların hem de yetişkinlerin sevdiği yemeklerden biridir. Neredeyse hiç kimse tatlı meyve jölesi, şurup veya yoğunlaştırılmış süt ile serpilmiş yumuşak bir güveç parçasını reddetmez. Lor güveci sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı yemek... Lor birçok kullanışlı öğeler - protein, potasyum, magnezyum, folik asit, B ve A grubu vitaminleri

Birçok çocuk süzme peynir yemiyor, ancak güveç olarak kesinlikle pes etmeyecekler. Kurutulmuş meyveleri yemeğe ekleyebilirsiniz. taze elmalar, armut, muz, limon veya portakal kabuğu rendesi, şekerlenmiş meyveler. Ve sonra her seferinde tamamen yeni bir tada sahip bir yemek alırsınız.

Güveçin tadı süzme peynirden büyük ölçüde etkilenir. Genellikle hurma yağı içerdiği için "mağazadan satın alınan" ürünü atlamak en iyisidir. "Lor ürünü" veya "Çiftçinin süzme peyniri% 18 yağlı" adını içerdiğini gösterecek etiket. Ondan gelen güveç yoğun ve çok lezzetli değil.

Gerçekten lezzetli bir süzme peynirli güveç yapmak için pazara gidin ve doğal süzme peynir satın alın. Yemeğin başarısı garantilidir!

Fırında süzme peynirli güveç için adım adım tarif - klasik bir versiyon

Lezzetli bir süzme peynirli güveç için, kaliteli ev yapımı süzme peynirlere dikkat edin.

Malzemeler:

• süzme peynir - 400 gram;
• toz şeker - 3 yemek kaşığı;
• irmik - 2 kaşık;
• ekşi krema - 2 yemek kaşığı;
• yumurta - 2 adet;
• tat için biraz vanilin;
• bitkisel yağ (kalıbı yağlamak için gerekli olacaktır).

Hazırlık:

Lor homojen hale getirilmelidir. Bunu yapmak için bir elekten geçirebilir veya bir el blenderi kullanabilirsiniz. Lor yumuşaksa, bir çatalla kolayca istenen kıvama getirilir.

Yumurtaları ayrı bir kasede çırpın. Üzerine toz şeker koyun. Karışımı sertleşene kadar çırpın.

Lora aktarın. İrmik, vanilya ve ekşi krema ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın. Hepsinden iyisi bir mikser ile.

Kalıbın kenarlarını ve altını bitkisel yağ ile yağlayın. Süzme peynirin duvarlarına yapışmasını önlemek için ek olarak ekmek kırıntıları serpin.

Hazırlanan süzme peyniri bir kalıba aktarın ve +200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Tencerenin pişirilmesi 40 ila 45 dakika sürer.

Servis yaparken porsiyonlara ekşi krema, reçel, şurup dökün ya da servis edebilirsiniz. Hala yeterince tatlı görünüyor.

Bu süzme peynirli güveç tarifi bir klasik olarak kabul edilebilir. Ve temelde, herhangi bir varyasyon hazırlayın.

Fırında yemyeşil lor güveç - bir bahçede olduğu gibi

Muhtemelen hepimiz anaokulunda bize verilen süzme peynirli güvecin tadını hatırlıyoruz. Bu inanılmaz bir şey - her zaman bereketli ve aynı zamanda havadar çıktı. Her zaman tatlı sos ile servis edilirdi.

Malzemeler:

• süzme peynir - 500 gram;
• irmik - 50 gram;
• yumurta;
• toz şeker - 50 gram;
• buharda pişirilmiş kuru üzüm - 40 gram;
• tereyağı - 30 gram;
• ekşi krema - 30 gram;
• aroma için vanilya.

Hazırlık:

1. Süzme peynir, kıvamda krema gibi olması için bir blender ile iyi işlenmelidir.
2. İçine eritilmiş tereyağı, irmik, toz şeker, vanilya ve yumurta sarısı koyuyoruz.
3. Proteini güçlü bir köpük haline getirin. Sonra yavaşça lorun içine karıştırın.
4. Buraya buharda pişirilmiş kuru üzüm ekleyin.
5. Süzme peyniri yağlanmış ve kruton serpilmiş olarak koyun. Üstünü düzleştirin ve ekşi krema ile kaplayın.
6. Süzme peynirli güveci +200 dereceye kadar önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirmeniz gerekir.

Tadı iyi tatmak için hafifçe soğutulmuş olarak servis edin ve üzerine tatlı süt sosu dökün. Tarifi aşağıda bulacaksınız.

Klasik lor güveç tarifi

Bu tarife göre hazırlanan lor güveci tatlı çıkıyor ve çok güzel görünüyor. Servis yaparken ekşi krema veya tatlı ve ekşi sos serpilebilir.

Malzemeler:

• süzme peynir - 200 gram;
• toz şeker - 40 gram;
• irmik - 1 yemek kaşığı;
• koku için vanilin;
• yumurta;
• ekşi krema - 35 gram.

Hazırlık:

1. Yumurtayı derin bir kaseye atın ve toz şeker ekleyin. Şekeri tamamen çözmek için iyice karıştırın.
2. Süzme peyniri ovalayın ve yumurta-şeker karışımıyla karıştırın.
3. Karışımı karıştır. Ekşi krema, vanilya, irmik ekleyin. Tekrar iyice karıştırın.
4. Pişirme kabını işleyin ve hazırlanan lor kütlesini içine koyun.

Güveyi önceden +190 derece ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirin. Herhangi bir sos ile porsiyonlar halinde sıcak servis yapın.

Fırında irmikli süzme peynirli güveç nasıl pişirilir

Bu tarife göre lor güvecinin aynı zamanda yumuşak ve havadar olduğu ortaya çıkıyor. Kabuğu çıkarılmış tane önce su ile buharda pişirilmeli ve daha sonra süzme peynire eklenmelidir. Bu, güvecin daha lezzetli ve daha homojen olmasını sağlayacaktır.

Malzemeler:

• süzme peynir - 550 gram;
• kuru üzüm - 1/3 bardak;
• yumurtalar - 2 adet;
• tadına bakmak için tuz;
• ekşi krema - 100 ml;
• toz şeker - 3 yemek kaşığı;
• irmik kabuğu çıkarılmış tane - 4 yemek kaşığı.

Hazırlık:

1. Yumurtaları bir kaseye kırın, tuzlayın ve çırpmaya başlayın, üzerlerine biraz şeker ekleyin.
2. Kuru üzümleri ve irmiği ayrı kaplarda suda bekletin.
3. Peyniri pürüzsüz olana kadar bir elekten geçirin. Önce yumurta ve şeker karışımıyla karıştırın ve ardından kalan malzemeleri ekleyin.

Tencereyi 180 derecede 40 dakika pişirin. Fırın önceden ısıtılmalıdır.

İrmiksiz lor güveç tarifi

Kayısılı ve irmiksiz lezzetli bir süzme peynirli güveç denemenizi öneririm.

Malzemeler:

• süzme peynir - 1 kg;
• yumurtalar - 3 adet;
• toz şeker - bir bardağın 2 / 3'ü;
• un / nişasta - 3 yemek kaşığı;
• kayısı reçeli - 150 gram.

Hazırlık:

1. Süzme peyniri toz şeker ve un ile birleştirin.
2. Sarısı proteinlerden ayrılmalı ve pıhtıya eklenmelidir. İyice ezin ve tüm reçel normunu yerleştirin.
3. Beyazları güçlü bir köpüğe kadar çırpın ve lor kütlesine ekleyin.

Çanağı +180 derece sıcaklıkta 40-50 dakika pişirin. Servis yapmadan önce güvecin soğumasını bekleyin, porsiyonlara bölün ve ev yapımı olanları masaya davet edebilirsiniz. İsterseniz üzerine sosu dökün.

Süzme peynirli güveç için diyet tarifi

Bu süzme peynirli güveç tarifi, diyet yapan tüm tatlılara adanmıştır. Yemeğin kalori içeriği minimumdur, ancak tadı ve aroması şaşırtıcıdır.

Malzemeler:

• az yağlı süzme peynir - 360 gram;
• kepek (yulaf) - 2 yemek kaşığı;
• elma - 1 adet;
• bal - 1 kaşık;
• doğal yoğurt - 2 yemek kaşığı;
• yumurta - 2 adet.

Hazırlık:

1. Süzme peynir, kepek ile iyice karıştırılmalıdır.
2. Elmayı soyun ve ince ince doğrayın. Lor koyun.
3. Kalan bileşenleri kütleye ekleyin - bal, yumurta.
4. Karışımı karıştırın ve yağlanmış bir fırın kabına aktarın. Üstünü yoğurtla yağlayın ve tatlıyı + 200 ° C'de 20 dakika pişirin.

Servis yaparken porsiyonlara bölün ve hafifçe soğumaya bırakın.

Fırında havadar lor güveç pişirmek

Bu tarife göre hazırlanan lor güveci kabarık ve tatlı olacaktır. Pişirirken biraz yükselir ve çocuklar arasında çok popülerdir.

Malzemeler:

• süzme peynir - 250 gram;
• tadına bakmak için tuz;
• kefir / ekşi krema - 50 ml;
• vanilin - bir kaşığın ucunda;
• yumurta;
• soda - slaytsız bir çay kaşığının ½ kısmı;
• tereyağı - 50 gram;
• irmik - 130 gram.

Hazırlık:

1. İrmiğin üzerine biraz ılık su dökün ve şişmesine izin verin.
2. Tereyağını eritin. İçine kefir dökün, bir yumurta, tuz koyun, vanilin ve soda koyun. Karışımı bir mikser ile çırpın.
3. Çatalla karıştırarak azar azar lor ekleyin. Tamamen yatırıldığında bir mikser kullanın.
4. Şişmiş irmiği lor kütlesine koyun ve karışımı 15 dakika bekletin.
5. Loru yağlanmış bir tavaya aktarın ve fırına koyun. Güveçleri +180 derece sıcaklıkta 40 dakika pişirmeniz gerekiyor.

Servis yaparken parçalar meyveler, meyveler ile süslenebilir ve hatta çikolata parçacıkları serpilebilir.

Süt sosu tarifi

Bu seçenek süt sosu tatlı lor güveçleri için harika.

Malzemeler:

• süt - 250 ml;
• un - 10 gram;
• tereyağı - 10 gram;
• toz şeker - 30 gram;
• tat için vanilin.

Hazırlık:

1. Yağı bir tencerede minimum ısıda eritin ki yanmasın.
2. İçine un koyun, karıştırın ve 1 dakika kavurun.
3. Önceden ısıtılmış sütü sürekli karıştırarak küçük porsiyonlar halinde dökmeye başlayın. Karışımı kaynatın ve sosu koyulaşana kadar pişirin. Yaklaşık 10 dakika.

Lezzetli bir süzme peynirli güveç nasıl yapılır - pişirme sırları

Yemeği lezzetli hale getirmek için bazı incelikleri bilmeniz gerekir:

• Kurutulmuş meyveleri eklemeden önce sıcak suya batırılmalıdır. Aksi takdirde, sert olabilirler.
• Taze meyveleri lorun içine koymadan önce bir tavada kızartmaları gerekir. Bu, fazla meyve suyunun alınmasına yardımcı olacak ve güveç yoğunluk açısından istenen kıvama sahip olacaktır.
• Yumurtalar bir bütün olarak yerleştirilmemelidir. Güçlü bir köpük oluşturmak için beyazları ayrı ayrı tuz ekleyerek çırpın. Sarıları süzme peynirle öğütün ve ancak o zaman her iki bileşimi birleştirin.
• Çok kalın bir süzme peynir tabakası yapmak gerekli değildir. Aksi takdirde iyi pişmez.
• Form yağ ile yağlanmalı ve irmik veya ekmek kırıntısı serpilmelidir.
• Süzme peynir biraz sıvı ise, ancak biraz nişasta eklemesine izin verilir. Ancak ürünü fazla kurutmamaya dikkat edin.
• İrmik eklemeden önce ılık suya batırılmalıdır. Ne kadar uzun kalırsa o kadar iyi.
• Süzme peynirli güveç kalori içeriğini artırmanız gerekirse, irmik un ile değiştirilmelidir. Ve tam tersi.

Fırında süzme peynirli güveç için video tarifi

Afiyet olsun ve yeni tarifler görelim!