Tavuk göğsü ve mantarlı hassasiyet salatası. Tarif: “Nazik” salata - Tavuk, mantar ve salatalık ile. “Petrollü yumuşak salata” yemeği nasıl hazırlanır?

Yani bunu hazırlamak için yumuşak salata Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:

Bu salatayı hazırlama yöntemi çok basittir ve aşağıdaki adımlardan oluşur:
1. Haşlanmış yumurtaları hafif tuzlu suda kaynatın, böylece yumurtalar pişirme sırasında çatlamaz.

2. Tavuk filetoyu akan su altında yıkayın, tuzlu suda yumuşayana kadar kaynatın.

3. Güle güle tavuk fileto ve yumurtalar haşlanır, geri kalan malzemeleri de hazırlayalım. Taze salatalık akan su altında yıkayın.

4. Salatalıkların burnunu ve ayağını kesin.

5. Salatalıkları küçük küpler halinde kesin.

6. Ayrıca salamura mantarları da küçük küpler halinde kesiyoruz. Benim durumumda bunlar petrol, ancak onun yerine başka mantarları da kullanabilirsiniz.

7. Biz salatalık ve mantarları doğrarken yumurtalar çoktan haşlanmıştı. Yumurtaları soğuk akan su altında soğutun veya oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

8. Temizleme haşlanmış yumurta kabuktan.

9. Haşlanmış yumurtaları da küçük küpler halinde kesiyoruz.

10. Tavuk fileto pişince oda sıcaklığında soğutun ve küçük küpler halinde kesin. Genellikle filetoyu pişirdikten sonra kalan suyu çorba pişirmek için kullanıyorum.

11. Salatayı mayonez ve tuzla tatlandırın. Mayonez yerine ekşi krema kullanabilirsiniz, o da lezzetli olur ama kocam ekşi kremalı salata yemiyor.

12. İyice karıştırın.

Hepsi bu kadar, tavuk, mantar ve salatalıktan oluşan yumuşak bir salata hazır, onu masaya servis edebilir ve sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun!
Şahsen ben bu salatanın şurupla kombinasyonunu gerçekten beğendim: haşlanmış pirinç. Kocam ve ben harika olduk doyurucu öğle yemeği: et, sebze, mantar ve tahıllar.

Umarım tarifim birilerine faydalı olur ve siz de sevdiklerinizi bu lezzetli ve yumuşak salatayla şımartırsınız.
Hepinize mutfak ilhamı ve lezzetli yemekler hazırlamada başarılar diliyorum!
Pişirme süreleri tamamen haşlanmış yumurta ve tavuk filetoyu içermektedir.
Tarifi incelediğiniz için teşekkür ederiz. Güle güle.

Pişirme süresi: PT00H50M 50 dk.

Tavuklu ve peynirli "Hassasiyet" salatası tatil sofralarında çok yaygın bir ikramdır. Yapımı basit ama lezzetli ve orijinal. Bunun için birçok seçenek var.

Ana malzemeler tavuk, yumurta ve peynirdir durum çeşitleri. Ancak, diğer bileşenleri kullanarak, bileşimleri lezzetli ve sıradışı olan birçok başka seçenek hazırlayabilirsiniz.

Ürünlerin bileşimi, doğrama yöntemi ve salata sunumu bakımından farklılık gösterirler. Genellikle bu salatadaki malzemeler katmanlar halinde serilir ve mayonezle kaplanır, ancak malzemeleri doğrayıp basitçe karıştırmanın yeterli olduğu yemek çeşitleri de vardır.

Ürünlerin hazırlanması kaynatılıp kesilmesinden oluşur. Salatada göğüs kullanılacaksa mutlaka haşlanıp ince kıyılmalıdır. Alabilirsin füme göğüs veya başka biriyle değiştirin et ürünü: jambon, domuz pastırması veya karaciğer. Kullanılan deniz ürünleri: Somon, yengeç eti, kalamar da haşlanmalıdır.

Salataya bitki ürünleri de eklenir: havuç, elma, soğan, ananas, lahana. Ve ayrıca konserve malzemeler: mısır, zeytin.

Her şey ailenin bireysel tat tercihlerine bağlıdır. Bu arada, bazı insanlar narin salatayı keskin baharatlarla baharatlıyor ki bu herkese uygun değil.

Tavuk ve peynir ile

Tüm ürünleri uygun bir kaba koyun ve karıştırın, üzerine mayonez dökün, üzerine tuz ve karabiber serpin.

Yumurtalı gözleme ile

Bu salatayı yalnızca malzemeleri değiştirerek değil, aynı zamanda tek tek bileşenlerin hazırlanma yöntemini değiştirerek de deneyebilirsiniz. Salatayı hazırlarken haşlanmış yumurta yerine onlardan yapılan krepleri kullanarak yemeğe lezzet katabilir, çok yumuşak ve eşsiz hale getirebilirsiniz.

Gerekli Ürünler:

• tavuk – 350 gr
• 2 adet haşlanmış yumurta
• bir taze salatalık
• bir mor soğan
• dereotu sapı
• kaşık sirke
• zeytin yağı
• mayonez, tuz, baharatlar

Hazırlık aşağıdaki sırayla gerçekleşir:

• Eti kaynatın, soğumaya bırakın ve küçük parçalara ayırın.
• Daha sonra yumurtaları bir bardağa kırmanız, biraz tuz eklemeniz, çırpma teli ile iyice sallamanız, içine dereotu koyup ince ince doğramanız gereken krepleri hazırlamanız gerekiyor. Tavayı ısıtın, içine yağ dökün ve elde edilen karışımı her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.
• Soğurken salatalığı şeritler halinde kesin.
• Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, üzerine kaynar su dökün, sirkeyi dökün ve iki dakika marine edin.
• Yumurtalı krepi ince şeritler halinde kesin. Hazırlanan tüm malzemeleri bir kapta karıştırın, tuz ekleyin ve mayonezin üzerine dökün.
• Porsiyonlar halinde veya büyük olarak servis yapın güzel yemek, dereotu dallarıyla çevrili.

Çin lahanası ile

Çin lahanası ve haşlanmış tütsülenmiş sosis içeren meze günlük kullanımda oldukça popülerdir. Malzemeler mevcut, pişirilmesi basit ama bu tadı etkilemiyor. Sadece yetişkinler tarafından değil aynı zamanda çocuklar tarafından da sevilen yumuşak ve hafiftir.

Gerekli Ürünler: Çin lâhanası– 300 gr, sosis – 300 gr, taze salatalık, ceviz, mayonez ve baharatlar.

Hazırlanışı: Lahanayı daha küçük parçalar halinde doğrayın, sosisleri şeritler halinde doğrayın, salatalıklar genç değilse kabuğunu çıkarın ve ince şeritler halinde kesin. Somunları öğütün, ancak tozlu bir duruma getirmeyin. Lahana, sosis ve salatalıkları karıştırın, üzerine tuz ve karabiber serpin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

Sonuç olarak salata hazırlama konusunda bazı ipuçları vermek istiyorum. Acının giderilmesi için soğan iki dakikadan fazla sirkeli suda marine edilmeli veya kaynar su ile haşlanmalıdır. Yemeğe ekleyebilirsiniz haşlanmış patatesler, o zaman daha tatmin edici hale gelecektir.

Kızartılmış petrol, salataya keskin ve sıradışı bir tat verecektir. Salata için tüm kuru meyveler 15-20 dakika sıcak suda bekletilmelidir - yumuşatıldığında daha yumuşak ve lezzetli olurlar.

Ürünlerin iyice doyurulması için katmanlar cömertçe kaplanmalıdır. Mayonezi fazla sevmeyenler için baharat ve otlar eklenmiş doğal mayonez kullanabilirsiniz.

Salata "Hassasiyet" zarif, lezzetli ve güzel bir ikramdır. Ne misafirinizi ne de sevdiklerinizi kayıtsız bırakmayacak. Ve Fransızca versiyonu videoda sunulmaktadır:

için ikramlar hazırlanıyor şenlikli masa, her zaman istisnasız herkesi memnun etmek istersiniz ancak uygun yemek seçeneğini seçmek bazen çok zor olabilir. Ve bir kazan-kazan seçeneği yapmak istiyorsanız mantarlı ve tavuklu “Hassasiyet” salatası kesinlikle size yakışacak çünkü dengeli tadı kimseyi kayıtsız bırakmayacak.

Yemeğin tüm malzemeleri mevcuttur ve hazırlanışı lezzetli yemek hızlı ve kolay bir şekilde yapılabilir.

Hassasiyet salatası nasıl düzgün şekilde hazırlanır?

Adına tam anlamıyla uygun bir yemek hazırlamak için malzemeleri nasıl doğru şekilde birleştireceğinizi bilmeniz gerekir. İpuçlarımız, kendiniz için gerçek bir mutfak şaheseri yaratmanıza yardımcı olacaktır.

Salatanın ana bileşenleri tavuk ve mantardır.

Pişirmede tavuk göğsü veya fileto kullanmak en iyisidir çünkü bu kısımlar en yumuşak ve en yumuşak kısımlardır. Eti zevkinize göre hazırlayabilirsiniz: Tavuğu baharatlarla haşlayın, en sevdiğiniz turşuyla fırında pişirin veya hazır füme ürün kullanın. Önemli olan et ürününün en kaliteli ve her zaman taze olmasıdır.

Hafif bir salata için en iyi mantar seçeneği petroldür

Yılın herhangi bir zamanında satın alınabilirler ve aynı zamanda en hassas kıvama sahiptirler. Yemeği hazırlamak için haşlanmış, salamura veya kızartılmış mantarları kullanabilirsiniz.

Ayrıca yemek pişirmede de kullanabilirsiniz. Orman mantarları, ancak yalnızca uygun hazırlıktan sonra. Yabani mantarlardan ezme yapıp bu formda salatalara eklemek en iyisidir.

Narin bir salata hazırlarken peynirsiz yapamazsınız.

Katı malzeme bu amaçlar için mükemmeldir. Hollanda peyniri, gouda, parmesan vb. Yemek pişirmede de kullanılabilir geleneksel salata Ve yumuşak peynir kendi takdirine bağlı olarak.

Adige peyniri, beyaz peynir, tofu, mozzarella - hepsi yumuşak tavuk etine mükemmel bir katkı olacaktır.

Bu yemeği hazırlamak için yumurtaya ihtiyaç vardır.

Tavuk kullanabilirsiniz veya bıldırcın yumurtası, Sert haşlanmış. Salataya eklemeden önce rendelemek veya ince ince doğramak en iyisidir.

Salatayı mayonezle, tercihen ev yapımı olarak süslemeniz gerekir.

Endüstriyel muadillerinden farklı olarak çok daha sağlıklı, lezzetli ve kalorisi daha düşük. Bir blender kullanarak kendi mayonezinizi yapabilirsiniz. tavuk yumurtaları ve bitkisel yağ. Elbette sosa en sevdiğiniz baharatları veya otları ekleyebilirsiniz.

Aşağıdaki videoda evde mayonez yapımına ilişkin ustalık sınıfını izleyebilirsiniz.

• Yemeğin yumuşak olmasını ancak hiç de mide bulandırıcı olmamasını sağlamak için, onu taze veya konserve meyvelerle seyreltmek en iyisidir. Çok çeşitli sebze, meyve, baklagiller vb. ekleyebilirsiniz.
• Yemeğinizi en sevdiğiniz otlar, susam, haşhaş tohumu veya fındıkla süsleyebilirsiniz.

Salata hazırlarken tüm bu önerileri uygularsanız kolaylıkla lezzetli bir salata hazırlayabilirsiniz.

Salata “Göksel Hassasiyet”: tavuk ve ananaslı adım adım tarif

İçindekiler

• Konserve ananas— 1 banka + -
• — 500 gr + -
• - 100 gram + -
• - 300 gram + -
• - 4 şey. + -
• - 2 adet. + -
• Yeşil soğan - 1 demet + -
• - 100 gram + -
• - tatmak + -

Adım adım mantarlı lezzetli tavuk salatası "Hassasiyet" nasıl yapılır

İhale ve lezzetli salataçok hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Tek yapmanız gereken, uzun işlem gerektirmeyen ürünleri elinizde bulundurmak.

Sadece yarım saat içinde tüm misafirlerinizi lezzetiyle şaşırtacak muhteşem bir yemek sofranızda olacak.

1. Tavuk yumurtasını iyice haşlayın. Daha sonra soğuk suya koyun, soğutun, soyun ve yarım halkalar halinde kesin.
2. Konserve ananaslardaki sıvıyı boşaltın ve halkaları biraz kurutun. Ananasları küçük parçalar halinde kesin ve yumurtalarla birlikte geniş bir salata kasesine koyun.
3. Füme tavuk etini (herhangi bir kısmını) iyice yıkayıp kurulayın. Eti ince şeritler halinde kesin.
4. Salamura petrolleri soğuk suyla durulayın, biraz sıkın ve ince ince doğrayın. Salata kasesine et ve mantarları ekleyin.
5. Yeşil soğanları ve domatesleri soğuk suyla yıkayıp kurulayın. Domatesleri küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanları bir karıştırıcıda doğrayın veya keskin bir bıçakla doğrayın. Malzemeleri kalan malzemelere ekleyin ve karıştırın.
6. Mozzarella veya beyaz peynir gibi yumuşak peynirleri elinizle küçük parçalara bölün. Salataya ekleyin, yemeğe biraz tuz ekleyin ve tekrar karıştırın.
7. Servis yapmadan önce, doğranmış malzemeleri içeren kaseyi 20-30 dakika buzdolabına koyun. Daha sonra mayonezle tatlandırın, iyice karıştırın ve servis yapın.

İkram, ortak bir salata kasesinde veya porsiyonlar halinde servis edilebilir. Bu yemeği tatil masasına servis etmek için iyi bir seçenek, salatayı kendi hazırladığınız tartletlerde servis etmektir.

Evde petrol ve tavuk katmanları ile salata tarifi

Katmanlı salatalar şenlikli bir ziyafette her zaman mevcuttur, ancak hazırlanmalarına basit denemez. Ancak kendinizi zevkten mahrum etmemek ve hızlı bir şekilde hazırlanmak için puf salatası, sizi petrol ve tavuklu tarifi denemeye davet ediyoruz.

Islatmak için zaman kaybetmenize gerek yok ama yemeği hemen masaya servis edebilir ve keyifle tadabilirsiniz.

İçindekiler

• Tavuk göğsü - 400 gr;
• haşlanmış yumurta - 3 adet;
• Marine edilmiş petrol - 170 g;
• Kabak çekirdeği - 100 gr;
• Sert peynir - 100 gr;
• Konserve kuru fasülye- 200 gr;
• Mayonez - 250 gr;
• Maydanoz - dekorasyon için.

Evde petrol ve tavukla zengin katmanlı bir salata nasıl yapılır?

1. Tavuk göğsünü ve kemiğini iyice yıkayıp tuzlu suda sevdiğiniz baharatlarla birlikte haşlayın. Daha sonra eti et suyundan çıkarın, soğutun ve şeritler halinde kesin. Tavuğu geniş bir tabağa koyun ve küçük bir mayonez ağı yapın.
2. Haşlanmış yumurtaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Rendelenmiş yumurtaları tabağın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtın ve mayonez sürün.
3. Konserve hafif fasulyeleri bir kevgir içine koyun ve akan su altında durulayın. Fasulyeleri silkeleyin ve yumurta tabakasının üzerine koyun, fasulyelerin üzerine küçük bir mayonez ağı yapın.
4. Marine edilmiş petrolün sıvısını süzün ve ince dilimler halinde kesin. Mantarları fasulyelerin üzerine yerleştirin ve mayonez sürün.
5. Üstüne sür sert peynir ve tekrar mayonez sürün. Daha sonra temizlenen karışımı eşit şekilde dağıtın. kabak çekirdeği atıştırmalık yüzeyinin üzerinde.
6. Salatayı taze maydanozla süsleyip servis yapın. İstenirse yemeği önceden hazırlayıp servis yapana kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.

Mantarlı ve tavuklu "Hassasiyet" salatası şüphesiz favorilerinizden biri olacak ve yaratılışının tarifi kesinlikle sevilecek ve yemek kitabınızın satırlarına sıkı bir şekilde "yerleşecek".

Afiyet olsun!

Tadı hassas ama oldukça doyurucu salata Bugün dikkatinize sunmak istiyorum.

Mantarlı ve tavuklu Hassasiyet salatasını hazırlayalım. Kullanırız kızarmış petrol ve haşlanmış bacak veya fileto ile değiştirilebilen füme tavuk filetosu. Mutfak formunda hazırlanan katmanlı salata. Bu salatayı hazırlamak için pek çok seçenek var ancak geleneksel olarak salata, yumurta ve peynir ilavesiyle tavuktan hazırlanıyor. Bizim versiyonumuzda işlenmiş peynir kullanıyoruz. Ve baharatlılık için sarımsak ekleyin ve turşu bizzat biz bunu kabakla değiştirdik.

İçindekiler

• Champignon mantarları (kızarmış) 5 yemek kaşığı. l.;
• tavuk filetosu (füme veya haşlanmış) 180 g;
• haşlanmış yumurta 2-3 adet;
• işlenmiş peynir TAMAM 1 paket;
• kabak veya salatalık turşusu 2 adet;
• sarımsak 1 diş;
• tadı mayonez;
• gerektiği kadar tuz;
• dekorasyon için domates veya kırmızı biber;
• maydanoz 2-3 dal.

Hazırlama süresi: 20 dakika. Pişirme süresi: 15 dakika. Verim: 2 porsiyon.

Hazırlık

Bu salata için mantar mantarlarını kızarana kadar kızartmanız gerekiyor. Bunun için taze petrol(130 g) ince ince doğrayın ve bir kızartma tavasının sıcak yüzeyine yerleştirin. sebze yağı(2 yemek kaşığı. l). Dilerseniz soğanları mantarlı olarak da kızartabilirsiniz. Mantarların iyice kızartıldığı ve aroma yaymaya başladığı aşamada mantarlara baharat ve tuz ekleyin. Salatayı oluşturmaya başlamadan önce, soğuması için tavadaki mantarları bir kaseye dökün.


Füme tavuk filetoyu ince şeritler veya küpler halinde kesin. Haşlanmış doğranmış filetoyu kullanabilirsiniz.


Kabuğu sert haşlanmış yumurtalardan çıkarın. Yumurtaları iri bir kaba rendeleyin veya ince rende ve küçük, temiz bir kaba dökün.


Bir işlenmiş peyniri rendeleyin ve yumurtalarla birleştirin. İstenirse işlenmiş peynir sert peynirle değiştirilebilir.


Peynir karışımına mayonez ekleyin ve karıştırın. Ayrıca rendelenmiş diş sarımsak, kıyılmış maydanoz veya yeşil soğanlar.

Salatayı şekillendirmek için servis halkasına veya kare kalıba ihtiyacınız olacak. Kalıbı tabağın ortasına yerleştirin. Peynir kütlesinin bir kısmını kalıbın tabanına koyun ve bir kaşıkla düzeltin.


Kızarmış mantarları ikinci kat halinde tavaya ekleyin, üzerine mayonez sürün.


Kıyılmış füme filetoyu başka bir katmana tavaya yerleştirin, mayonez ekleyin. Tavuğu daha sulu hale getirmek için bu haşlanmış fileto için geçerlidir, önceden mayonezle karıştırabilirsiniz.


Şimdi doğranmış kabak veya salatalık turşusunu kalıba ekleyin.


Bu salatanın son tabakası peynir kütlesinden olacak, kalıba eklenecek ve iyice düzeltilecektir.


Artık dekore edebilirsiniz hazır salata. Bunu yapmak için domatesi dilimler halinde kesin ve salatanın üzerine güzelce yerleştirin. Ayrıca dekorasyon için maydanoz dalları ve yeşil soğan ekleyin. Geriye kalan tek şey formu salatadan çıkarıp servis yapmak.


Mantarlı ve tavuklu şaşırtıcı derecede yumuşak ve lezzetli bir salata hazır. Salatayı yarım saat buzdolabında bırakmak daha iyidir, böylece biraz soğuyup ıslanır.