Elma bisküvi ile kırmızı. Biscuitful elma kavisli. Apples ile Charpeck Diyet

Elmalı bisküvi kartuşu, kuru bisküvi üzerine pasta, fırında şeker, un ve yumurta hazırlanmıştır. Hamuru etkiliyor ve sulu kılar.

Bir charlotte pişirmek için bisküvi hamuru 5-6 kişi için bir bardak 220 ml almanız ve onları ölçmeniz gerekir:

• Buğday unu - bir cam;
• Şeker bir camdır;

Ayrıca gerekli olacak:

• üç büyük veya dört orta ölçekli yumurta;
• kaşık yağı.
• bir kaşık gıda sodası çayı, slaytsız;
• Çay kaşığı limon suyu veya sirke.

1. Elmaları iki yarıya bölün ve kemikleri çıkarın. Her yarım parçalara bölünür.

2. Şeker ile yumurta yendi. Bu bir çırpma teli tarafından yapılırsa, 5 - 6 dakika sürer. Bir karıştırıcı kullanılıyorsa, orta hızı ve 30 saniye büyük birine kadar yenmek 30 saniyedir.

3. Unu şeker-yumurta karışımına dökün, yenmeye devam edin. Higse bunu yaklaşık 3 ila 4 dakika yapmak zorunda kalacak ve mikser, orta hızda 1 - 2 dakikayı yenmek için yeterlidir.

4. Hamur gazozunu limon suyuyla yerleştirin ve her şeyi karıştırın.

5. Yıkanmış kuru üzümleri ekleyin ve karıştırın.

6. Pişirme şekli yağla yağlayın. Hamurun bir bölümünü paylaşın, ardından elma tabakasını, yine hamurun ve elma tabakasını yukarıdan çıkarın.

7. Bisküvi Charlotte'yi ısıtılmış fırında koyun. İçindeki sıcaklık + 180 olmalıdır.

8. Pasta yaklaşık 25 ila 30 dakika pişirin. İlk 15 dakikada, kabin kapısını açmayın. Charlotte hazır olduğunda, fırını kapatın ve kapıyı açın.

9. 15 dakika sonra çıkarın.

Elma bisküvi bir plaka üzerinde kaydırın ve lütfen serpin şeker tozu.

Elmalı ve kuru üzümlü ılık bisküvi kartuşu mükemmel bir şekilde dondurma ile birleştirilir.

Quarreling uzun zamandır tatlı hazırlanmasında en kolay olarak kabul edildi. Herhangi biri, en acemi mutfak bile olabilir. Bu Charlotte bisküvi olsa bile.

Bugün bu aşamalı pişirme sürecine bakacağız. İlginç yemek. Elmalar ile klasik bir bisküvi charlotte yapmayı öğreneceğiz ve farklı varyantlar bu tatlısı.

Hamuru narin, hoş kokulu ve tereyağı, ne de margarin içermemesi için, sonra da ışık. Bu pişirme oldukça bütçedir, çünkü herhangi bir özel ürün veya önemli finansal maliyet gerektirmez.

Charlotka nedir

Bu romantik bir hikaye olduğu bir pasta. İddiaya göre, şef, elma ile tatlı ile geldi ve onu kalbin bayanına adadı. Ve onun Charlotte denir. Ancak bu başlık altında, birkaç çeşit tatlılar vardır.

Örneğin, Fransız Charpeck bir tür pudingdir. Solucandan yapılır beyaz ekmek, elma I. muhallebi testi. Ve onu sonbaharda hazırladılar. Ne de olsa, o zaman bir elma hasadı toplandı.

Ve Rusya'da, kavga yapmanın bir başka yolu icat edildi. Yazar, Rus Kralının hizmetinde bulunan Fransız ise. Doğru, bu tarif, ev yapımı bir pasta pişirmek için talimatlardır. Ne de olsa, böyle bir kavga Fransızca'dan çok farklıdır ve muhtemelen bir elma yastığında klasik bir bisküvi olarak adlandırılabilir. Ama tatmak için çok kazanır.

Malzemeler

Geleneksel bisküvi charlls için, çok fazla ürüne ihtiyacımız yok. İşte bunların temelleri:

• 6 yumurta;
• yarım bardak un;
• aynı miktarda şeker;
• birkaç elma - en fazla 6-8;
• yarım çay kaşığı soda.

Belirtilen sayıda bileşeni kullanırsak, 8, hatta 10 porsiyonda bir yerde bir tatlımız olacak. Ancak bunlar temel ürünlerdir. Bazı tarifler vanilin, özler, diğer içerikler eklemek için reçete edilir.

Ama ilk başta Klasik Tarif'e bakacağız. Bu arada, içinde daha az sayıda yumurta olabilir. Ancak minimum en az 4 parça almak daha iyidir.

Elma hazırlamak nasıl

Ne tür bir meyve çeşitliliği, kavga için ne kadar uygun olduğu hakkında bilinmeyecektir. Örneğin, Rus hostesleri genellikle Antonovka'yı tercih eder. Her durumda, elastik ciltli katı meyveler seçmeniz gerekir.

Yumuşaksa, o zaman hamur içine ekstra nem ekleyeceğiz. Hepsinden iyisi, aşçılara göre, hoş bir aromayla, Charcoat için yeşil elmalar kullanın.

Böylece meyveleri hazırladık. Şimdi elmalarımızı alıyoruz ve temizleriz. Çekirdeği ve tohumları kesin. Sonra ince plakalarla kesilir. Bazı metresler doğrama küplerini uyguladı. Ancak, aroma ve meyve suyu daha iyi olan elma plakalarıdır.

Bisküvi kartuşu daha sonra sadece ağzın içinde erir. Buna ek olarak, eğer elmaları büyük yudumlarsanız, onlar yenilemek ve zor kalmak için zamanları olmazlar. Bu arada, ilk başta meyvelerle çözmeniz gerekir ve sonra hamuru pişirin. Bu durumda, yerleşmek için zamanın olmayacak.

Çok tatlı elmalar kullanmaya değer değil. Charlute baharatlı asit olmalıdır. Aksi takdirde, daha önce de çıkacak.

Hala tatlı elmalarla uğraşmak zorunda kaldıysanız, bazı asit meyveleri ekleyin. Sonra tadı çok dengeli olacak. Kokulu bir dolandırıcılık doğal tatlı.

Elma ile kavga için bir bisküvi hamuru nasıl hazırlanır. Önce sahne: proteinler

Böylece tatlımızın temeli, gerekli tüm yönetmeliklere uymanız gerekir. Sonunda bisküvi hamuru Nazik ve bu nedenle çok kaprisli. Kural olarak, yumurta üzerinde yapılır. Ancak mükemmel bisküvi yapmak için önce proteinleri sarısından ayırmalıyız. Bu, testin ilk sırrıdır.

Sonra proteinleri yenmeye başlıyoruz. Kütle boyutunda arttığında ve muhteşem hale geldiğinde, yarım bardak şeker ekleyin. Yenmeye devam ediyoruz. Şimdi proteinlerimizi, pişirmenin güçlü ya da dik tepeler olarak adlandırıldığı bir devlete getireceğiz.

Bu, kitleyi çevirirseniz, o zaman yerinde kalacaktır. Sincaplar kalın olmalı ve yüzeylerinde - keskin "slaytlar" almalıdır. Bunu başarmak için, tuz, limon suyu veya asidin sıkışmasını kırmak için kütleye eklemek daha iyidir.

"Keskin zirveler" işe yaramadıysa, karıştırıcı için beyazların çok temiz olmadığı veya sarısı parçacıklarının proteinlere düştüğü anlamına gelir. Ancak hostes, ilk dakikada sadece umutsuzluk oluyor. Bu nedenle, acemi mutfak tahtası - gelinceye kadar daha fazla çırpın.

İki aşama

Şimdi sarıslara gidin. Bisküvi Quacks için tarifte, birkaç dakika bir bardak şeker ile tetiklenmesi gerektiği belirtilir. Yemyeşil bir ışık köpüğü almalı.

Elde edilen kütleye proteinler ekleyin ve çok dikkatli bir şekilde karıştırın. Bu aşamada birçoğu bir miktar özü - vanilya veya başka bir koku dökün.

Unu Soda, Sift ile karıştırın. Bazı hostesler test için özel bir parçayı ekler. Soda yerine kullanılır. Yumurta kütlesine un eklenir. Bir kez daha, her şey düzgünce karıştırılır ve hatta bir karıştırıcı ile çırpılmıştır. Hamur sıvı olmalı, ancak çok, tutarlılık ekşi krema veya souffl olmalıdır. Baharatlı bir lezzet turuncu veya limon ekleyebilirsiniz.

Pişirme

Son olarak, bisküvi hızlandırılmasının hazırlanmasının son aşamasına dönüşüyoruz.

1. Özel şekerleme parşömene pişirme şekli. En kötü margarin, en kötü ihtimalle sebze veya tereyağı ile yağlayabilirsiniz. Aşırı nemi gidermek için nişasta ile serpin.

2. Orada elma koyun ve hamuru yukarıdan dökünüz. Tüm elmaları dağıtmak, aynı hizada olmalıdır.

3. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın. Orada bir Charlotte koymadan önce 15 dakika sonra yapılmalıdır. Aksi takdirde, tatlı yukarıdan besler, ancak içeriden toka yapmaz.

4. Test ile fırın şeklini koyduk. Yaklaşık 30 dakika yakalayın. Ama o kadar şefkatle hamurun, yemek pişirmek için daha az zaman gereklidir. Bu nedenle, eğer bisküvi sadece un ve yumurta ile ise, bir saatte çeyrekte hazır olabilir.

Hamur altın olmalıdır. Bisküvi çok olduğundan nazik tatlıFırın, süreç boyunca açılmaması daha iyidir. Hamur arttığında, hazırlığı bir maçla kontrol edilebilir.

Üründen kurumuşsa, dış mekan dışını çıkarabileceğiniz anlamına gelir. Buna ek olarak, mutfağınız, sabırsızlıktaki tüm ev yapımı masada toplanacak gibi bir aromayı dolduracak.

Tatlı Nasıl Hizmet Verilir?

Bisküvi Quacks için tarifi ayrıntılı olarak tanımladıktan sonra (fotoğraflarla farklı aşamalar Yukarıda yemek yapabileceğiniz yemek), kısaca pişirdikten sonra nasıl yapıldığını tartışalım. Her şeyden önce, böyle bir testin sırlarını hatırlamanız gerekir. Pastanın çirkin parçalardan ayrılmasını istemiyor musun?

Charlotter biraz serin ver. Bunun için, pastanın pişmiş olduğu formda bırakın.

Sonra Charlotte bir tabak veya bir tabakla kaplanır ve ters çevirin. Sonra Korzh alt katta kalacak ve o zamanın bir püreye dönüşecek olan elmalar üst katta olacak.

Sonra pasta porsiyon dilimleri ile kesilir. Şenlikli bir masaya Charlotte servis mi? Bir krema dondurma topu olan her kısmı pislik yapabilirsiniz veya ekşi krema. Pastanın tadından faydalanırlar.

Krem, kalın bir cam karıştırıcı (en az% 30 ve daha da iyi - yüksek kaliteli rustik) ekşi krema ve 4 yemek kaşığı şeker tozu ile hazırlanabilir. Bunların hepsi, kütle keskin zirvelere kadar kalın olana kadar yenmeniz gerekir.

Daha fazla besin hamuru

Yukarıda, elma ile kavga ettiği klasik tarifin, pişmiş bisküvi hamurunda, yağ veya ekşi krema kullanımını içermemesi gerektiği söylendi. Ancak son zamanlarda bu pişirme çeşitleri vardı.

Örneğin, yoğurma aşamasında, bazı hostesler, hamura iki veya üç çorba kaşığı ekşi krema veya mayonez için piupant eklemesini tavsiye eder. Pişirme önündeki diğer tariflerde, yağ parçalarını koymak ve şeker serpin - tercihen baston, kahverengi.

Ayrıca Kefir'de kavga etmenin hazırlanmasında ilginçtir. Böyle bir hamurun normal bisküviden daha lezzet olduğu söylenir. Bu ürünün bardağı soda ile karıştırılır ve sonra sarısı ile çırpılmış proteinlere eklenir. Bazen hamur, büyümüş süzme peynir ekleyin.

Varyasyonlar

Charlotte nasıl hizmet edileceğinizle ilgili olarak, sonsuz anlaşmazlıklar devam etmektedir. Bazıları, pudra şekeri ile serpin olması veya şurup dökülmesi gerektiğine inanmaktadır. Diğerleri çok lezzetli olduğuna inanıyor.

Bisküvi takımların tarifleri elma ile çok fazla var. Temel talimatlar her tür katkı maddesi ile çeşitlendirilebilir. Elmalarda sık sık daha fazla haşhaş, kuru üzüm veya fındık koyar, tarçınla serpin.

Bu çikolata parçaları içeri girer. Ve hamurun içinde bir muz püresi koyabilirsiniz. Charlotte'yi ikiye yargılayabilir ve biraz krema ile yağlayabilirseniz, gerçek pasta olacaktır.

Ve elmalar şeftali, armutlar veya bir meyve karışımından pasta yapılabilir. Çilek ile tatlılar - Ahududu, kızılcık veya vişne sunulmaktadır. Eşsiz bir koku kazanırlar.

Charlotte yavaş bir tencere, mikrodalga veya ekmek yapımcısında hazırlanabilir. Kısacası, bu tatlı için, basitçe belirlenir, biraz mutfak becerisi ve fantezidir.

Bake genellikle, okula göndermeden önce çocuklarına yatmadan önce bu Apple Charlotter. Bu tarifin bana başarısız olmasına izin vermeyin. Charcoat için bisküvi, yemyeşil, yumuşak, hafif ve gözenekli ile elde edilir.

Elmalı Bisküvi Kartuşu (Tarif ve Fotoğraf)

Yumurtalar - 6 ürün

Toz şeker - 2 bardak

Un - 2 bardak

Elmalar - 1 kg

Vanilya, tarçın - tatmak

Şekil çapı 30 cmForm Yüksekliği - 10 cm

Şekil hazırlamak. Yanların kenarlarını ince bir tabaka ile yağlayın, unu serpin. Bir izci döşeme alt kısmında.

Elmalar. Kabuktan temizlenebilirler. Ama onu terk ettim - onlar şaşırtıcı koyu renk - bordo, neredeyse siyah. Yüzeydeki kavga gibi görüneceğini merak ediyordu. Bir tohum kutusu kaldırıldı. Yarıya bölünmüş ve ince dilimler ile kesilir. Onları sıkıca formun altına koyun, soyunma, dilimler birbirlerini sabitlendirir.

Yumurtalar vardı. Kurutulmuş. Güzel. Sarıslardaki dikkatlice ayrılmış proteinler.

Unu iki kez elek boyunca geniş bir plaka içine oturdu

Fırını açtı. Regülatör 180 - 200 derecedir. Isıtılırken - Bisküvi hamurunun hazırlanmasını devraldı.

Her şeyden önce, güçlü bir protein köpüğüne çarptı.

Çırpılmış, ince dalgalanma şeker şekeri. Ve sonra, yenmeyi bırakmamak, sırayla sarısı ekledi.

Bir karıştırıcıyı erteledi. Tahta bir spatula ile silahlı. Yavaşça ve nazikçe karıştırılarak yavaş yavaş, tüm unları yumurta şekeri karışımına ekleyin.

Isıtmalı bir fırına hamurlu bir şekil yerleştirin.

Karakteristik bir koku ortaya çıktığında - Bisküvi hazırlığını kontrol etmek için baktı. Lezzetli bir koku hissettiğim gibi her zaman hazırlıkla pişirmeyi kontrol ediyorum.

Hazırlık, Rauchinka'yı tanımlarım. Bisküvi tüm kalınlığına sadık kaldıktan sonra kuru kalmalı ve temiz olmalıdır. Charlotte'nın hazırlığı, tarafının duvarın duvarlarının arkasına düştüğünde ve bisküvi yüzeyinin avuç içi yumuşak basıncı altında yayıldığında aynı şekilde belirlenir.

Genellikle, Bisküvi Hamurundaki Quacking Testleri 45 ila 60 dakika sürer.

Pastanın şekli fırından çıkarıldı. Bisküvi ve şeklin duvarları arasındaki küçük bir bıçağın bıçağını yavaşça batırın, pasta ayırın. Şekli geniş bir plaka ile kaplıdır. Geri dönüş, Charlotte'yi plakaya yatırdı. Bir bıçakla satarken, dikkatlice izlenerek ayrılmıştır.

Şeker tozu ile bisküvi hamurunda Apple Charlotte ile serpin.

Castell, Japonya Portekizli tüccarlara getirildiğinde, tarihi XVI. Yüzyılda ortaya çıkan Japonya'da popüler bir bisküvidir. İyi tutuldu ve uzun bir yolculukta konuşmadı. "Castell" kelimesi Portekizce Pão de Castela, "Kastilya'dan ekmek". Bu tür bisküvi, Avrupa Bisküvi çeşitlerinden daha tatlıdır. Castells, şeker, beyaz ve kahverengi, bal ve mizuama - şekeri şeker çevirerek elde edilen şurup bulunur. Bal ve şurup sayesinde bisküvi tutarlılığı sıkı ve ıslak. Zamanla, Castell'in tarifi, Japonların tercihlerinin etkisi altında büyük ölçüde değişti, genellikle bisküvi katkı maddeleri ile yapar - tatlı pirinç şarabı Mirin, yeşil çay Eşleşme, vb. Bu tatlısı için hem pişirme teknolojisinde hem de kompozisyonda gözle görülür şekilde farklı olan birçok tarif var. Seçenek Castells, benim tarafımdan pişirilen, egzotik içerik içermez, ancak büyük miktar Tatlım, kokulu ve tatlı görülür. Tarif, "Ev Yabancı" dergisinden alınır.

• Şarapta Charpecker
• Kefir'de Charlotka.

Charlotte neden bu şekilde denir ve başka türlü değil, kimse size tam olarak söyleyemez. Her biri doğru olduğunu iddia eden birkaç versiyon vardır. Ama bugün bunun hakkında konuşmuyoruz. Faizimizin konusu, bu harika meyveli kekin tarifidir.

Birkaç kişi Charlotte'nin hemen hemen herhangi bir meyveyle pişirildiğini biliyor, ancak klasik Charlotte bir bisküvi elmalı turtadır. Kullanarak elmalı bir Charlotte nasıl hazırlanır? Çeşitli tarifler Bisküvi?
İçeriğe geri dön

Klasik Bisküvi Charpeck

Yemek tarifi geleneksel bisküvi Çok basit. Hazırlanması için, sadece yumurtalar, un ve şeker kumu kullanılır. Ve oranlar çok basit hatırlar. Ancak pişirme işlemi size doğruluk ve dikkat gerektirecektir. Genel olarak, basit bir tarif klasik bisküvi Kavga pişirmek için çok uygun.

Malzemeler:

• 6 yumurta;
• 1 su bardağı şeker kumu;
• 1 fincan buğday unu;
• 1-2 büyük elma;
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri;
• limon suyu;
• 1 çay kaşığı tarçın.

Yemek pişirme:

Fırın 180-200 dereceye kadar ısınmalıdır, bu yüzden önceden çeviririz. Parşömen kağıdı veya yağlama ile pişirme şekli sebze yağı Ve unu içiyoruz. Önceden yap ve doldur. Bunun için elmasım, ikiye bölün ve bunları tohumlarla sert bir kadran keser. Yarım elma ince dilimler halinde kesilir, onları bir kaseye koyup püskürtük. Yumurta sarısı ve proteinleri böldük. Sincaplar buzdolabında temiz - onlar daha iyi cheb soğutulacaklar.

Ve sarısı bir kaseye dökün ve onlara şeker kumu ekleyin (hemen bütün cam). Şimdi, bir karıştırıcının yardımıyla, her şeyi muhteşem bir beyaz kütleye götürürüz: Şekerle daha dikkatlice sarısı çırpılacak, gür, elmalı turta için bisküvi olacak. Charlute, homojen bir bisküvi dokusuna sahip olmalıdır. Bunun için tüm şeker tankları sarısın içinde tamamen çözülmelidir.

Bundan sonra, sarı-şeker karışımına sinsi un ekleyin ve hamuru yoğurun. Yeterince kalıp kütlesi olmalı. Şimdi bu kitleyi yan tarafta üstleniyoruz ve buzdolabından proteinler alıyoruz. Onları büyük boyutlu bir tencereye aktarıyoruz: kırbaçlama proteinleri hacimde büyük ölçüde büyüyecek. Proteinleri güçlü bir şekilde yenmeliyiz yüce köpük. Bunu bir karıştırıcı tarafından yapmak en iyisidir, ancak bu kadar hızlı olmasa da, yapabilirsiniz, ancak çırpma için geleneksel bir çırpma yapabilirsiniz. Köpük hazırlığı, ayakta bir fişe bir arıza tanımlarız.

Fiş, köpüğü yerleştirinse, yardımsız dikey bir konumu korursa, proteinler hazırdır. Köpüğün hazırlığını kontrol etmenin bir başka yolu, tencereyi baş aşağı çevirmektir. Bitmiş köpük, tavanın duvarları boyunca akın etmeyecek ve bundan düşer.

Pişirme bisküvi bir sonraki aşaması, hamurdaki proteinlerin tanıtılmasıdır. Çok dikkatli bir şekilde yapmak, 1 çorba kaşığı üzerinde protein eklemek gerekir ve her zaman dikkatlice, ancak hamuru yavaşça karıştırın. Karıştırın, bir kaşık kasenin altından, hamur yapışır gibi. Tüm proteinlerin hamuruna eklendikten sonra, ne muhteşem olduğunu göreceksiniz, çünkü nefes alıyormuş gibi, bisküvi ağırlığı başaracağınız.

Sonraki elma dilimleri Formun alt kısmında. Alt hazır pasta Bunu sürmeye götüreceğiz, bu yüzden dilimleri düzenlemek gerekir, bir çemberde, birkaç satır, ancak 1 katmanda güzel olmalısınız. Yukarıdan elmalardan, kendi ağırlığında, pürüzsüz bir katman formuna yayılan bisküvi hamurunu dökünüz. Charlottery ile şekil fırın içine koyar ve yaklaşık 40 dakika pasta pişirin. Kuru kürdan üzerindeki bozulmayı kontrol etme.

Hazır turta fırından çıkarılır ve formda serin sağ bırakılır. Kek soğuduğunda, yemeğin üzerine çevirin, böylece kekin dibi kavgaların tepesi olur. Bunu yapmak kolaydır: şekli bir yemek (bir sandviç gibi) ile örtün ve keskin bir şekilde çevirin, şekli ve tabağı ellerinizle tutun. Yemeği masaya koyduk ve formu çıkardık. Çapraz çatışma, tarçınla karıştırılmış şeker tozu ile serpilir.

Not:

Klasik bisküvi tarifleri, lezzetlerin kullanımına izin verir: Vanilya, Limon Kabuğu, Tarçın, Zencefil. Bununla birlikte, sadece vanilin veya limon kabuğu tercihen hamura eklenir. Tarçın ve zencefil bir doldurma ile karıştırılmalı veya onlarla hazır pasta serpin.

İçeriğe geri dön

Şarapta Charpecker

Bisküvi pişirme için tarifi oldukça sıradışı, bu da kuru veya yarı tatlı beyaz şarap içerir. Bu tarifi pasta için ve herhangi bir meyve keki için kullanabilirsiniz. Doğal olarak, elma ile kızıl için, bisküvi için bu tarif de uygundur.

Malzemeler:

• 2 yumurta;
• 1 su bardağı şeker kumu;
• 1 fincan buğday unu;
• yarım bardak bitkisel yağ;
• yarım bardak beyaz kuru veya yarı tatlı şarap;
• 1 torba vanilyalı şekeri;
• 1 torba fırın tozu;
• limon suyu;
• 1-2 büyük elma.

Yemek pişirme:

Önceden, fırını açın ve 150-160 dereceye kadar duymak için bırakın. Pişirme şekli (daha iyi ayrılabilir) bitkisel yağ ve unu içmekle yağlayın. Madenin doldurulması için elma, kabuğundan temizliyoruz ve çeyreği kesiyoruz. Sonra sert çekirdeyi tohumlarla çıkarırız ve kağıt hamuru dilimleriyle kesiyoruz. Elmaları bir kaseye koyduk ve limon suyuyla püskürtük.

Kasede, yumurtaları böler ve şeker ve şeker ile karıştırırız ve vanilya şekeriVe sonra Tritura örgü. Bundan sonra, bitkisel yağ ve şarabın yumurta şekeri karışımına dalıyoruz ve yine de şeker çözülmesi için iyice karıştırılır. Un elemeli ve bir fırın tozu ile karıştırılır, sonra hamura ekleyin. Hamuru hafifçe ve iyice karıştırın ve pişirme şekline dökün.

Elmalar, hamurun üstüne uzanır, bir daire içine dilim yerleştiriyor ve testte biraz kasvetli. Solk en iyisi dikey olarak yerleştirilir - dışbükey taraf (soyunun olduğu kişi). Charlotte'yu fırın içine koyduk ve yaklaşık 40 dakika pişiriyoruz. Kuru kürdan üzerindeki bozulmayı kontrol etme. Bunu yapmak için, pastanın içine bir sopa yap ve dışarı çıkar. Kürdan üzerinde yapışkan bir hamur yoksa, turta hazırdır. Hamur nalalyup ise, o zaman bir süre için fırında bir Charlotte bırakıyoruz.

Bitmiş pasta fırından çıkarılır, yemeğe kayarız ve masaya hizmet veriyoruz. Böyle bir Charlotte, hem sıcak hem de soğutulmuş biçimde iyidir. Özellikle süt ile lezzetli.

İçeriğe geri dön

Kefir'de Charlotka.

Başka bir basit ve hızlı tarif Kavga için bisküvi. Bu sefer Kefir'de petrol bisküvi yapacağız. Hamur yoğunlaştırılır, böylece daha büyük bir elma böyle bir charlotterine koyabilirsiniz. Ayrıca pastane kuru üzüm veya haşhaş ekleyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 3 çiğ yumurta;
• 2 su bardağı un;
• 1 su bardağı şeker kumu;
• 1 fincan kefir;
• yarım paketi tereyağı;
• 1 torba fırın tozu;
• 1 torba vanilyalı şekeri;
• 2 büyük elma;
• kuru üzüm avuç.

Yemek pişirme:

İlk önce fırını açıp 180-200 dereceye kadar ısıtıyoruz. Parşömen kağıdı ile bir pişirme şekli pişirme veya bitkisel yağla yağlayın ve un ile serpin. Kuru üzüm, un içinde durulanır ve çöker. Elmalarım, temiz ve küpler halinde kesildi.

Tabii ki, bu tarif, testin oluşturulmasını da içerir. Tereyağı Açık ve serin. Yağı soğuturken, yumurtaları şekerli ve vanilya şekeri ile yen. Şimdi kefir ve eritilmiş yağ bu karışıma dökülür ve iyice karıştırılır. Ununu elemiyorum, fırın tozu ile bağlantı kurdum ve hamura ekledim, sonra tekrar karıştırdım.

Sonra, hamuru kuru üzüm ve dilimlenmiş elmalarla karıştırın ve pişirme şekline dökün. Hamuru çalıştırın, fareyi fırına koyun ve yaklaşık 50 dakikalık charlotter'ı pişirin. Kuru kürdan üzerindeki bozulmayı kontrol etme. Hazır ve soğutulmuş charlosts formdan çıkarılır, şeker tozu ile serpilir ve tabloya uygulanır.

Bu çok farklıdır, bisküvi hamurundan uygun şekilde pişirilmiş elmalarla kavga etmesi için bir tarif olabilir. Bir durumda, elmalar formun dibine, diğerinde yerleştirilebilir - testten çıkın veya bisküvi ile karıştırın. Hangi tarifi daha çok istediğinizi seçin. Ancak asıl şey zevkle hazırlanmaktır. Mutfak alanında iştahınızın ve başarının tadını çıkarın!

2016-06-07T05: 20: 04 + 00: 00 yönetici.kabartma hamur işleri [E-posta Korumalı] Yönetici bayramı çevrimiçi

İlgili kategorize yazılar.

İçerik: Pişirme Testi Pişirme Sürecine Hazırlama Yüzyılların bir tava krepinde kızartma süreci, ulusal bir Rus yemeği olarak kabul edilir ve ülkemizde olağanüstü popülerliğin tadını çıkarır. Harika bir yol var ...

İçerik: küçük pişirme gezileri İdeal krep Klasik Tarifler Pancakes Tarifler Gurmeler için Krepler Tatlı Diş Yemek Tarifleri Krepler için Krep festival masa. Krep - her zaman gelecek eşsiz bir yemek ...

İçerik: Mikrodalga tarifinde pişirme özellikleri klasik Piroga Mikrodalga fırındaki elma ile, belki çocukluktan gelen herkes, hazırlanabilen, Hatta tutabilecek olan Charlotka - Apple Cake'nin tadını aşınır ...

İçerik: Önce hamur dolgusu için hamur karamelizm elmalarını yoğuruyoruz Elmalı turta: Tarifi üzerine yasa Klasik konuşmak fransız pasta. Karamelize elma ile, rahiplerin olduğu gerçeğinden dolayı tesadüfen ortaya çıktı ...