Як зварити геркулесову кашу. Як правильно варити геркулесову кашу? Види вівсяних пластівців

Ситно поснідати і запастись енергією на весь день – у цьому допоможе геркулесова каша. Традиційно її варять на молоці, рецепт надамо. Також запропонуємо найсмачніші варіаціїщоб кожен зміг підібрати страву для себе. Почнемо!

Каша геркулесова на молоці: «класика»

• "Геркулес" - 90-100 гр.
• сіль - 1 тріска
• молоко високожирне – 500-550 мл.
• вершкове масло– 30 гр.
• цукор – 40 гр.

Розповідаємо, як зварити найсмачнішу геркулесову кашу на молоці.

1. Влийте у вогнетривкий посуд для варіння молоко, прогрійте його до початку вирування. Коли почне підніматися, введіть сіль.

2. Відразу за нею всипайте пластівці, розмішуючи складові. Знизьте потужність конфорки до показника між середнім та мінімальним.

3. Засік 10-12 хвилин, не потрібно постійно заважати кашу. Робіть це періодично, щоб пластівці не злипалися.

4. Приблизно за 2 хвилини до закінчення уварювання підсолодити цукром у кількості за рецептурою (варіюйте на свій смак). Також киньте олію та вимикайте.

5. Дозвольте настоятися страві, через 10 хвилин можете дегустувати. У процесі подачі забезпечте кашу фруктами, ягодами, горішками або навіть печивом.

Геркулесова каша на розбавленому молоці

• цукор – 25 гр.
• молоко – 300 мл.
• вода – 250-300 мл.
• сіль - тріска
• пластівці - 120 гр.
• олія вершкове - 20 гр.

Каша геркулесова, приготована повністю на молоці, виходить досить ситною. Ми пропонуємо рецепт з додаванням води, щоб зробити блюдо не таким насиченим.

1. Влийте воду, дозвольте їй закипіти. Буквально за кілька хвилин введіть молоко, чекайте нагрівання. Коли перші бульбашки з'являться, всипте сіль.

2. Відразу ж закидайте на варіння пластівці, перемішуйте і зменшуйте потужність. На лінивому вогні мите блюдо 8-12 хвилин, в кінці підсолодіть і вимкніть.

3. Відправте всередину скибочку олії, накрийте кришкою і дайте каші постояти близько 5 хвилин. Дегустуйте, присипавши горішками чи фруктами.

Каша "Геркулес" на молоці з ягодами

• молоко – 0,6 л.
• цукровий пісок – 40 гр.
• ягоди (свіжі або заморожені) - 2 жмені
• "Геркулес" - 90-100 гр.
• олія вершкове - 20 гр.
• сіль - 1 тріска

Так як приготувати ароматну геркулесову кашу можна з ягодами на молоці, порадуйте себе смачною стравою.

1. Прогрійте молоко в сотейнику, дайте йому піднятись і всипте сіль. Введіть пластівці, томіть їх на лінивому вогні близько 8-12 хвилин.

2. На завершення забезпечте страву підсолоджувачем, розмішайте та вимкніть. Додайте олії.

3. Якщо ягоди заморожені, одразу киньте їх у каструлю і накрийте кришкою. Наполягайте 10 хвилин і спробуйте.

4. При додаванні свіжих плодів їх необхідно промити і вводити в геркулесову кашу на молоці безпосередньо перед подачею. Ось такий простий рецепт.

Молочна геркулесова каша в мультиварці

• пластівці - 180 гр.
• молоко – 650 мл.
• курага/чорнослив - 2 жмені
• цукор – 50 гр.
• коричний порошок - 2 тріски
• сіль - 1 тріска
• олія вершкове - 30 гр.

Геркулесова каша в мультиварці, присмачена сухофруктами та корицею, готується на молоці. Смачно та поживно!

1. Незалежно від цього, потім упав вибір (чорнослив чи курага), їх потрібно замочити і просушити. Далі порубайте сухофрукти і відправте в змащену олією мультичашу.

2. Підготуйте мультиварку до роботи. Виставте функцію "Каша" або "Молочна каша" тривалістю 20 хвилин.

3. Влийте молоко до сухофруктів, додайте підсолоджувач, коричневий порошок, сіль, пластівці та перемішайте.

4. Коли таймер видасть сигнал про завершення приготування, відкрийте прилад, киньте масло та закрийте. Проводити дегустацію можна за чверть години.

Геркулесова каша в мікрохвильовій печі

• яблуко – 1 шт.
• молоко – 0,3 л.
• «Геркулес» - 1 склянка
• сіль - 1 тріска
• цукор пісок
• вода фільтрована

Каша геркулесова готується на молоці просто. У цьому випадку розглянемо рецепт у мікрохвильовій печі.

1. Всипте вівсянку швидкого приготуванняу глибоку миску. Влийте молоко. Посоліть за потреби. Відправте чашку в мікрохвильову піч і накрийте спеціальною кришкою. Розігрійте кілька хвилин.

2. Перемішайте кашу та повторіть процедуру. Після сигналу залиште ємність з вмістом НВЧ на деякий час. Починайте приготування карамелі.

3. Всипте цукор на сковороду і влийте трохи води. Розтопіть крихти до характерного янтарного кольору. Сюди ж додайте яблучні часточки. Протоміть ще кілька хвилин.

4. Подавайте готову кашу у тарілці. Полийте її карамельним сиропом із яблуком. Насолоджуйтесь.

Каша «Геркулес» з горіхами у духовці

• арахіс, горіхи волоські - по 40 гр.
• "Геркулес" - 0,1 кг.
• молоко середньої жирності – 0,5 л.
• цукор-пісок – 50 гр.

Каша геркулесова, приготовлена ​​на молоці в духовці, набуває незвичайних ноток. Розгляньте детальний рецепт.

1. Підготовлені ядра горішків подрібніть у велику крихту. Змастіть 2 невеликі глиняні горщики вершковим маслом. Всипте у посуд по 50 гр. пластівців. Додати по 25 гр. цукру.

2. Також у горщики всипте у рівній кількості горіхову суміш. Влийте молоко. Надішліть форми в розігріту піч. Готуйте третину години за 160 градусів.

3. Вимкніть духовку та накрийте горщики. Наполягайте деякий час. Акуратно подавайте ласощі у глиняному посуді.

Молочна геркулесова каша з медом

• вода фільтрована – 0,3 л.
• молоко – 0,5 л.
• горіхи – 120 гр.
• "Геркулес" - 0,4 кг.
• мед, ваніль, кориця

Нескладно зрозуміти, як приготувати геркулесову кашуна молоці. Розглянемо процес докладніше.

1. Змішайте воду та молоко, закип'ятіть. Всипте пластівці та варіть їх 10 хвилин. Не забувайте помішувати.

2. Потім всипте горіхову крихту, мед та прянощі. Помішуйте компоненти і знемагайте ще кілька хвилин. Можете подавати до столу.

Каша «Геркулес» із бананами

• банан – 1 шт.
• молоко, вода – по 200 мл.
• родзинки - 1 горсть
• "Геркулес" - 0,1 кг.
• цукор-пісок – 20 гр.
• кориця, ваніль

Розгляньте, як готується геркулесова каша з бананами на молоці. Рецепт простий.

1. Залийте ізюм водою для розбухання. Потім видаліть зайву вологу. Візьміть воду за рецептом і закип'ятіть. Всипте пластівці. Чекайте на повторне вирування.

2. Потім влийте молоко, введіть родзинки та розім'ятий банан. На цьому етапі додайте необхідні прянощі.

3. Помішуйте кашу та варіть ще кілька хвилин. Зніміть із плити. Можете куштувати.

Молочна геркулесова каша з гарбузом

• молоко – 0,7 л.
• гарбузова м'якоть – 0,3 кг.
• "Геркулес" - 0,25 кг.
• цукор – 40 гр.
• ванілін - 2 тріски

1. Запечіть гарбузові шматочки в духовці. Закип'ятіть молоко і всипте вівсянку. Систематично перемішуйте.

2. З появою перших бульбашок закиньте гарбуз, ваніль, цукор. Варіть до приготування пластівців (8-12 хвилин).

Каша геркулесова вариться на молоці по-різному. Однак класичний рецептзавжди має місце бути. Найкраще страву подавати на сніданок. Таким чином, ви гарантовано зарядите організм енергією на весь день.

Каша з геркулесової крупи є одним із самих популярних стравдля ранкової трапези. Вона містить безліч вітамінів, корисних для організму, і забезпечує правильне функціонування кишечника та обмін речовин. Давно доведено, що людина, яка вживає геркулесову кашу на сніданок, не має проблем ні з травною, ні із серцево-судинною системою. У цій статті ми розглянемо популярні рецепти приготування страв з вівсяних пластівцівна воді, а також дамо важливі поради щодо дотримання пропорцій, які допоможуть вам приготувати смачну кашу.

Визначення пропорцій

Важливою особливістю геркулес як продукту є наявність достатньої кількостікалорій, які дуже повільно засвоюються організмом, внаслідок чого не перетворюються на жир і живлять енергією на довгі години. Почуття ситості довго не минає. Однак для отримання не тільки користі, але й задоволення від сніданку важливо навчитися правильно варити страву з вівсяних пластівців з дотриманням усіх пропорцій. Важливі правила приготування геркулеса полягають у наступному.

• Самі зерна мити не слід, оскільки виробник самостійно займається їхньою дезінфекцією безпосередньо перед упаковкою.
• Для споживання не рекомендується застосування старої крупи, оскільки під час довгого зберіганнявона псується, і гіркий смак відбивається на кінцевому результаті.
• Дозування тієї чи іншої компонента залежить від кінцевої консистенції. Наприклад, якщо необхідно приготувати сніданок для ще маленької дитини, склянку пластівців слід заливати трьома склянками води. Для отримання середньої консистенції підійдуть пропорції 2: 1. Густа маса виходить за однакової кількості компонентів.
• Так як геркулесові пластівці мають властивість збільшуватися в обсязі, на три порції каші вистачить однієї склянки крупи.
• Час варіння вівсяних пластівців залежить від їхньої величини. Велика крупа повинна варитись протягом двадцяти хвилин, дрібна буде готова вже через п'ять. Визначити рівень готовності можна і на око.
• Зберігати готову кашу можна в холодильнику не більше двадцяти годин та бажано в керамічному посуді. Охолоджена маса густіша.
• Слід пам'ятати, що справжня геркулесова крупа дуже далека від каші швидкого приготування. У таких пачках пластівці дуже дрібно накришені, відповідно, корисні волокна зруйновані, і такий сніданок не принесе очікуваної кількості користі.

Подібна їжа не підійде для діабетиків та людей на дієті, тому що містить величезну кількість цукру і за калорійністю рівноцінна шоколадному тістечку. Саме з цієї причини дієтологи рекомендують використовувати натуральний продукт, а не пакетований замінник.

Способи приготування

Варити геркулесову кашу на воді досить легко, весь процес займає близько п'ятнадцяти хвилин. Як додаткові інгредієнти можуть виступати різноманітні продукти, такі як молоко, шматочки фруктів, шоколад та багато іншого. Нижче ми представимо кілька найпопулярніших покрокових рецептів, які можна швидко приготувати.

У каструлі

Готувати геркулесову кашу можна в каструлі або мікрохвильовій печі. Список інгредієнтів не змінюється, відрізняється лише процес. Зварити страву в каструлі з товстим дном набагато легше.

На воді. Цей рецептє стандартним та найпоширенішим. Деякі воліють замінювати воду молоком в аналогічних пропорціях, таким чином, каша виходить смачнішою та солодшою.

Компоненти:

• 1 ст. геркулесової крупи;
• 2.5 ст. води;
• 1 стіл. л. цукрового піску;
• дрібка солі.

Приготування:

• вода заливається в каструлю і доводиться до кипіння на сильному вогні, після чого слід додати всередину цукровий пісок і сіль;
• далі потрібно всипати пластівці, ретельно все перемішати і зменшити рівень вогню до мінімуму;
• тримати на вогні близько п'ятнадцяти хвилин до готовності;
• щоб каша вийшла ще смачнішою, її слід вкрити кришкою і залишити нудитися якийсь час, а перед подачею - додати вершкового масла|мастила|.

З медом, яблуком та курагою

У цьому рецепті каша заливається не водою, а розбавленим медом.

Компоненти:

• 1 ст. геркулесової крупи;
• 2-3 ст. л. меду;
• 100 г горіхів;
• 50 грамів кураги;
• 1 яблуко.

Приготування:

• для початку мед розбавляють водою до отримання рідкої консистенції, потім цим складом заливають вівсяні пластівці і додають всередину дрібно роздроблені горіхи, попередньо замочену курагу та яблуко, подрібнене на дрібній тертці;
• за часом подібна каша вариться близько п'ятнадцяти хвилин;
• До речі, цей рецепт можна використовувати і людям на дієті, причому не тільки на сніданок, а й на вечерю чи обід.

З гарбузом

Гарбуз – дуже корисний овоч, який додасть вівсянці приголомшливий смак та родзинку.

Компоненти:

• 1 ст. геркулесової крупи;
• 2.5 ст. води;
• 150 г гарбуза;
• 1 ст. л. цукрового піску;
• сіль за смаком.

Приготування:

• насамперед слід почистити гарбуз, порізати його на кубики і трохи відварити, загасивши в сковорідці з водою;
• тим часом потрібно приготувати кашу, засипавши інгредієнти, що залишилися, в киплячу воду;
• каша вариться на повільному вогні та за кілька хвилин до готовності всередину слід додати шматочки гарбуза;
• потомити кашу доведеться ще близько п'яти хвилин на малому вогні, потім її вже можна буде подавати до столу;
• за бажанням можна додати трохи горішків.

У мікрохвильовій печі

Приготувати геркулесові пластівці в мікрохвильовій печі досить легко і швидко. Все буде готове буквально протягом кількох хвилин.

Компоненти:

• 1.5 ст. води;
• 1 ст. геркулесової крупи;
• 1 ч. л. цукрового піску;
• сіль за смаком;
• 1/2 ч. л. вершкового масла.

Процес приготування виглядає так.

• В даному випадку немає потреби в каструлях, потрібна лише глибока миска, в яку вливається вода. Потім туди всипаються вівсяні пластівці, які за бажанням можна попередньо подрібнити в кавомолці.
• На закінчення всередину додаються цукровий пісок і сіль, причому кількість цукру можна регулювати самостійно в залежності від смакових уподобань, а при бажанні взагалі замінити медом, в такому випадку страва вийде значно ароматнішим і кориснішим для здоров'я. Однак слід пам'ятати, що мед додається вже після того, як тарілка буде витягнута з мікрохвильової печі.
• Весь вміст слід ретельно перемішати до отримання однорідної масиВажливо, щоб вівсянка була повністю покрита водою.
• Далі миска поміщається в мікрохвильову піч, таймер слід встановити на три хвилини, а потужність - на максимально можливу.
• Не потрібно накривати миску тарілкою, оскільки вода може витекти.
• Як тільки час спливе, дверцята слід відчинити і ретельно перемішати вміст миски. Справа в тому, що прогрів відбувається не зовсім рівномірно, тому якщо кашу не перемішати, з боків вона залишиться сирою.
• Як тільки всі необхідні дії будуть виконані, дверцята зачиняються, а каша продовжує нагріватися протягом ще трьох хвилин, тільки вже на середній потужності.
• Безпосередньо перед трапезою в кашу додається вершкове масло, а також за бажанням – шматочки фруктів, ягоди чи горіхи. Додаткові інгредієнти урізноманітнюють смак геркулесової каші і зроблять його приємнішим.

Рецепти при схудненні

Геркулесова каша є першим продуктом, що рекомендується на сніданок для людей на дієті. Вона не тільки малокалорійна, а й дуже поживна, тому почуття ситості зберігатиметься протягом усього ранку, що дозволить уникнути додаткових трапез та марних перекусів.

На воді

Цей рецепт є стандартним і становить основу всіх дієтичних вівсянок. Важливим нюансом є заміна цукру на мед.

Компоненти:

• 1 ст. геркулесової крупи;
• 2.5 ст. води;
• сіль за смаком;
• 1 ст. л. меду;
• 1 яблуко.

Воду слід влити у каструлю з товстим дном, довести до кипіння та додати сіль. Далі засипаються вівсяні пластівці, а вогонь зменшується до середнього. Кашу слід варити близько п'ятнадцяти хвилин, після чого зняти з вогню і трохи остудити. Тільки після того, як страва злегка охолоне, можна додавати мед, інакше корисний продуктвтратить усі вітаміни. Яблука нарізати кубиками та всипати в кашу безпосередньо перед подачею на стіл.

З волоськими горіхами

Як відомо, грецькі горіхимають високу поживність і велику кількість вітамінів. Цей продукт якнайкраще підходить для дієтичної каші.

Потрібно:

• 2 ст. води;
• 1.5 ст. геркулесової крупи;
• 50 грамів волоських горіхів.

Приготування:

• воду довести до кипіння, всипати пластівці та дрібно посічені горіхи;
• все ретельно перемішати та залишити варитися протягом п'ятнадцяти хвилин, періодично перемішуючи;
• дана каша надовго залишить почуття ситості, а начинка у вигляді волоських горіхів дасть додаткову енергію.

З корицею

Оригінальний рецептГеркулесова каша родом з Шотландії включає корицю, яка, як відомо, є одним з продуктів для схуднення. Ця каша стане чудовим сніданком, а додаткові інгредієнтиу вигляді лимонного сокуі кориці додадуть оригінального смаку страві.

Компоненти:

• 1 ст. геркулесової крупи;
• 2.5 ст. води;
• мед за смаком;
• сік із 1/2 лимона;
• 1 ч. л. кориці.

Приготування:

• першою в каструлю попадає крупа, вона заливається водою і доводиться до кипіння;
• далі вогонь зменшується і каша вариться протягом п'ятнадцяти хвилин;
• коли страва буде готова і злегка охолоне, слід додати всередину мед, корицю і лимонний сік.

Способи приготування геркулесової каші на воді дивіться далі.

Вівсянка корисна та поживна. «Каша англійських аристократів» - так багато дієтологи називають її. Не знаю, чи їдять англійці щодня вівсянку, але в нашій сім'ї це сніданок є обов'язковим. Для зручності купую не зерна вівса, а геркулесові пластівці, оскільки варяться вони швидше за крупи.

Як варити геркулесову кашу: залити водою або молоком, додати цукру та солі до смаку і проварити пару хвилин. Залежно від настрою та переваг миттєвих я в кашу додаю зелень свіжу та сир (дуже смачно!) або родзинки, інжир.

Дуже смачною геркулесова каша виходить, якщо зварити її на молоці та додати нарізані кружальцями банани. Геркулес на воді менш калорійний, а якщо пластівці заливати одним тільки молоком, каша виходить в'язкою та дуже поживною.

Останнім часом я волію розбавляти молоко водою (один до одного) і варити пластівці саме так. Геркулесова каша виходить смачною і не такою щільною та в'язкою.

Етапи приготування:

Інгредієнти:

Пластівці вівсяні 1 склянка, молоко 1 склянка, вода 1 склянка, сухофрукти порційно, сіль за смаком, цукор за смаком.

Вівсяну кашу з пластівців Геркулес можна приготувати смачно та швидко. Ми навчимо, як нічого не зіпсувати та приготувати чудову вівсянку на сніданок.

Ми рекомендуємо використовувати звичайні пластівці, ті, які потрібно варити 10-15 хвилин. Визначаються вони просто: пошукайте на упаковці спосіб приготування та переконайтеся, що вони готуються не менше 10 хвилин. Пластівці швидкого приготування явно поступаються за смаком та поживними властивостями, а швидкість приготування збільшиться незначно – у будь-якому випадку, за кашею потрібно буде стежити.

Якщо хочете, щоб все виходило "само собою", то попередньо підігрійте молоко і доведіть до кипіння воду - каша готуватиметься легше і швидше.

Пропорції води та молока можна змінювати за настроєм. Наприклад, взяти 1 частину молока та 2 частини води або зрівняти кількість. Зовсім без молока каша буде надто прісною, а повністю на молоці – надто жирною. До того ж, тривале варіння молока псує його смак і знищує ту небагато користь, що залишилася в ньому після пастеризації та зберігання. Так що вода для варіння вівсяної каші потрібна.

Рецепт вівсянки (геркулесової каші)

• 1 чашка вівсяних пластівців
• 2 чашки молока
• 1 чашка води
• дрібка солі

Як готувати вівсянку (Геркулес)

Зігрійте воду. Відміряйте та підігрійте молоко. Відміряйте пластівці, всипте в каструлю, влийте гарячу воду, доведіть до кипіння. Варіть до загусання. Безперервно помішуйте! Влийте гаряче молоко, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть, заважаючи, не перестаючи близько 5-7 хвилин.

Помішувати вівсяну кашуслід широкими повільними рухами. Потрібно не базікати кашу, а поступово переміщати вміст. Повільно, але не зупиняючись. Іноді можна робити 10-15 секунд паузи.

У вівсянку можна додати промиті родзинки або інші сухофрукти. Готову кашу накрийте кришкою та дайте постояти пару хвилин під кришкою.

Ставлення до геркулесової каші у всіх різне. Деякі щодня починають із цієї страви, що, з погляду дієтологів, дуже правильно. Але дуже багато, особливо діти, не люблять геркулесову кашу. Що можна відповісти? Ви просто не вмієте правильно її готувати. Вагомим аргументом для вживання цього продукту є його корисні властивості. Поговоримо про те, як варити геркулесову кашу на воді та деякими іншими способами.

Калорійність та поживні властивості

Правильно приготовлена ​​каша з вівсяної крупи- це смачне та корисна страва. Недарма дієтологи в один голос заявляють, що кращого варіантудля сніданку немає. Цей продукт корисний як дорослим, і дітям.

Калорійність геркулесової каші становить 102 ккал на 100 г. Але це за умови, що вона приготовлена ​​на воді та без добавок. Також у 100 грамах готового продуктуміститься 14,4 г вуглеводів, 3,2 г білків та 4,1 г жирів.

Користь геркулесової каші

Перед тим, як варити геркулесову кашу на воді, розберемося в її корисних властивостях. Почнемо з того, що з'ївши порцію цієї страви, можна забезпечити організм енергією на весь день. Складні вуглеводи, що входять до складу пластівців, протягом тривалого часу переробляються в глюкозу. Також каша містить велика кількістьвітамінів, які налагодять роботу нервової системи, Допоможуть впоратися зі стресом і просто забезпечать відмінний настрій.

Вживання геркулесової каші дозволяє підтримувати нормальний рівень цукру в крові та знижує рівень холестерину. З організму виводяться токсини та шкідливі речовини (завдяки антиоксидантам), а харчові волокнадбайливо очищають організм. Для людей, які ведуть здоровий образжиття, це одне з самих найкращих стравраціону.

Шкода геркулесової каші

Шкоди від цього продукту майже немає. Однак треба пам'ятати, що все добре в міру. Це стосується й геркулесової каші. При правильному та помірному вживанні вона принесе лише користь. Єдиним винятком є ​​люди, які погано засвоюються в організмі кальцій. Геркулесова каша сприяє його швидшому вимиванню з кісток. Більше протипоказань до вживання даного препарату немає.

Каша на воді

Щоб приготувати по-справжньому дієтичний продукт, треба використовувати як рідку основу воду. Бажано не додавати цукор, а замінити його варенням або медом. А ще краще використовувати мультиварку, яка стала справжнім помічником на кухні. Як правильно варити геркулесову кашу на воді? Для цього знадобляться лише два інгредієнти. Візьмемо дві склянки вівсяних пластівців і чотири – води.

Поміщаємо все в чашу мультиварки, додаємо щіпку солі та виставляємо режим приготування каші. Зазвичай процес варіння становить 30 хвилин (все залежить від техніки). По закінченні можна в кашу додати трохи вершкового масла, але це за бажанням. Ось як варити геркулесову кашу на воді. Пропорції можна змінити, додавши більше рідини. У цьому випадку каша вийде більш в'язкою.

Просто та смачно

Без використання мультиварки можна також зварити смачну кашу. Для приготування необхідно взяти склянку вівсяних пластівців та три склянки рідини. Ми говоримо про те, як варити геркулесову кашу на воді, але можна використовувати молоко чи сік. Спочатку виливаємо рідину в каструлю і доводимо її до кипіння.

Не забуваємо її трохи посолити. Потім висипаємо у воду пластівці та перемішуємо. Варимо близько 20 хвилин. За цей час вівсяні пластівці повинні набухнути та вбрати рідину. Під час процесу варіння не забуваємо постійно помішувати кашу, щоб вона не пригоріла. Усі додаткові інгредієнти кладемо наприкінці приготування.

Види вівсяних пластівців

Вівсянка – це улюблена їжа англійських аристократів. Раніше кашу готували із подрібнених зерен вівса. Тепер можна купити готові вівсяні пластівці, на приготування яких потрібно значно менше часу. Пластівці бувають різного розміру. Від цього залежить час приготування.

Інформацію слід читати на коробці. Є ще один вид вівсянки, який називають мюслі. Їх не варять, а просто заливають гарячою водою, молоком чи соком. Мюслі дуже швидко вбирають рідину. Їх продають з додаванням горіхів, родзинок, кураги, насіння соняшнику та інших корисних продуктів.

Тонкощі приготування

Перед тим, як варити геркулесову кашу на воді чи молоці, треба знати деякі нюанси. Дуже часто цей продукт використовують ті, хто прагне схуднути. Таку кашу треба готувати виключно на воді з додаванням невеликої кількості солі. Цукор у цьому випадку використовувати не рекомендується. Його можна замінити сухофруктами, які додадуть страви. новий смак. Ну а якщо хочете посолодше, то покладете ложечку меду, коли страва буде готова. Якщо якість пластівців залишає бажати кращого, їх треба перебрати, видаливши всі смітники. Можна зварити вівсянку на воді, а потім додати до неї молоко.

Каша з родзинками та яблуком

Урізноманітнити страву можна, додаючи до неї сухофрукти, фрукти, варення і навіть шоколад. Перед тим, як варити геркулесову кашу в мультиварці, крупу треба перебрати. Родзинки (50 г) промиваємо і заливаємо теплою водою на п'ять хвилин. Потім її треба просушити. Далі засипаємо 100 грам пластівців у чашу і заливаємо їх сумішшю води та молока (по 250 мілілітрів). Виставляємо режим приготування каші та чекаємо сигналу про готовність. Потім у готове блюдо кладемо родзинки, натерте одне яблуко, дрібку кориці, олію, цукор чи мед. Все перемішуємо та залишаємо на підігріві на 10 хвилин.

Вівсяна каша в мікрохвильовій печі

Як варити геркулесову кашу в мікрохвильовій печі, та й чи можливо це? Так, це найпростіший спосіб приготування, і найшвидший. Візьмемо 200 грам пластівців, 600 мілілітрів води та половину маленької ложки солі. Вибираємо посуд, призначений для мікрохвильової печі. Наливаємо в неї гарячу воду та кладемо сіль. Коли вибиратимете ємність, не забувайте, що до кінця приготування каша збільшиться в обсязі.

Потім ставимо воду в піч і нагріваємо при повній потужності протягом 4-5 хвилин. Після цього всипаємо крупу, перемішуємо і знову поміщаємо блюдо в мікрохвильову піч на 4-5 хвилин. Наполягаємо кашу перед подачею та насолоджуємося її дивовижним смаком. За бажанням можна додати сухофрукти, мед чи горіхи.

Пікантний рецепт

Знаючи, як правильно варити геркулесову кашу, можна урізноманітнити меню та балувати себе новими смаками хоч щодня. Гарбуз надасть цій страві пікантності. Для приготування необхідно взяти склянку пластівців, половину склянки води, дві склянки молока, 250 грам гарбуза та цукор за смаком. Чашу мультиварки змащуємо олією. Висипаємо в неї пластівці, кладемо гарбуз, нарізаний кубиками, цукор, дрібку солі і вливаємо молоко з водою. Виставляємо режим приготування молочних каш і чекаємо на закінчення приготування. Після цього залишаємо її на підігріві ще на 10 хвилин.

Каша із фруктами

Для приготування візьмемо дві склянки молока, півтори склянки води, одне яблуко, один апельсин, склянку вівсяних пластівців, солі та цукор за смаком, велику ложку вершкового масла та горіхи за бажанням. Беремо відповідну каструлю і вливаємо в неї воду та молоко. Потім слід засипати пластівці та включити вогонь. Каша має почати кипіти. Після цього кладемо цукор (за смаком) та дрібку солі. Вогонь зменшуємо та помішуємо кашу, щоб не пригоріла. Рідина має випаруватися, а каша - стати густішою. Якщо хочете рідкішу консистенцію, то додайте більше води. Коли страва буде готова, вимикаємо вогонь і додаємо вершкове масло. Яблуко очищаємо від шкірки та серцевини та ріжемо брусочками. Апельсин чистимо і ділимо на часточки. Видаляємо плівки та прожилки та ріжемо не великими кубиками. Додаємо фрукти в кашу та подрібнені горіхи, після чого подаємо її до столу. Тепер ви знаєте, як геркулесову кашу варити. Пропорції рідини та крупи можна змінювати. Від цього зміниться і консистенція готової страви. Мед кладуть лише після закінчення приготування. В іншому випадку він втратить всі свої корисні властивості. Фрукти використовують як свіжі, і сушені. Останні додають відразу після закінчення приготування, у гарячу кашу, щоб вони розкрили всі свої смакові властивості.