تشيز كيك من الجبن المنزلية مع دقيق الذرة، وصفة مع الصور. الجبائز مع دقيق الذرة كيفية طبخ الجبائز مع دقيق الذرة

الجبن الألبومي الجبن

حساب السعرات الحرارية في الجبائيات لعدة وصفات.

جبنة كوخ مع السعرات الفلوية المنخفضة - منتج جيد للأغذية منخفضة السعرات الحرارية. من ذلك يمكنك طهي تشيز كيك من السعرات الحرارية المنخفضة.

سيكونون في حالة حدوث ذلك على أدنى حد أدنى للزيت للقلي والدقيق. من الممكن أن نفعل مع ملعقة صغيرة من زيت الخضروات، فقط تليين مقلاة. وهذا يتطلب بعض الخبرة والمهارة.

للقيام بذلك، هناك موقد من الجبن في المتوسط \u200b\u200bأو النار الصغيرة، واتبع العملية، وإذا هدير أسفل، وأعلى رأس الخام، ثم يمكنك إزالة مقلاة من النار وتحمل الغدة تحت الغطاء تحت الغطاء حتى يصطادونها من فوق، ثم اقلب وعزيز.

ولكن يمكنك الدخول على الفور إلى الرعاية على الفور، ثم، عندما يطلب من ناحية أخرى، قم بإزالة من النار وتحمل تحت الغطاء في مقلاة لبضع دقائق حتى لا تتحول إلى ذلك في منتصف العجين الخام وبعد

من وجهة نظر الطهي الكلاسيكي في الوصفة للجبن، فإنهم يرقصون دائما من عدد الجبن المنزلية. الجبن الكوخ هو العنصر الأكثر أهمية في الجبن، من النسبة المئوية والمزيد من طبق تذوق.

دقيق الذرة، أفضل متذبذب للغاية، مناسبة تماما للحشو، بدلا من القمح، ينبغي للمرء فقط أن يعتبر أنه يستمر في الانتفاخ في حيوانات الجبن الجاهزة، وإذا كان الكثير لوضع الكثير، فإن الجبن بارد يمكن أن تصبح صلبة.

ترتيب الطهي الجبائيات، ما لم يرد خلاف ذلك في الوصفة، دائما نفس الشيء.

طبخ:

1. الخلط بين البيض إلى كتلة متجانسة، يمكنك إضافة بعض السكر إذا كانت الجبن المنزلية حامضة. اختياريا، يمكنك إضافة التوابل: الفانيليا أو القرفة أو جوزة الطيب قليل جدا.

- هناك حاجة إلى البيض للإلتصاق. للجبن العاديين، وليس لنظام غذائي، وضعت على حزمة من الجبن المنزلية 250g بيضة واحدة واثنين يولك البيضوبعد ومع ذلك، فإن الجبن المنزلية هي حتى نفس السمنة، فهي مختلفة جدا أنها غالبا ما تنقل على اتساق الاختبار.

2. أضف بعض الدقيق وعجن العجين البلاستيك الذي يمكنك:

- القالب كقتلات بأيدي، يمكن قطعها في الدقيق،

- أو جعل العجين أكثر سائلة ووضعها مع شريحة ملعقة على مقلاة، قشر أعلى وملعقة.

- يمكنك الجبن من العجين الكثيف (وهو سميك، من الفطائر، ولكن من المستحيل أن نحت من ذلك) أولا قطع الدقيق. للقيام بذلك، في صفيحة ذات دقيق، تضع برفق ملعقة شريحة من الاختبار وأيضا الوجه بلطف على الجانب الآخر، والتقاط قليلا ووضعها بلطف على مقلاة ساخنة. ثم اتضح قشرة جميلة موحدة.

3. امسك عموم ساخن، مشحم بالزيت النباتي، فرن على حرارة متوسطة من الجانبين.

إصدارات Cheesenikov. للسلطة منخفضة السعرات الحرارية مع حسابات السعرات الحرارية:

1. الترترز على كتاب الطهي القديم

تشمل تكوينها خليط دقيق: يتم إضافة طحن الحنطة السوداء والذرة وبعض الماء. العجين سميكة، فهو بصوت عال مثل القطع. تشيز كيك مرضية للغاية. في الكتاب هو مكتوب أنهم من الجيد أن يأخذوا على الطريق. لينة أنها دافئة فقط، ثم تذوق تبدو وكأنها كعكة. التخسيس مناسب، لأنك لا تأكلهم.

مكونات:

1. البند 0٪ الدهون. – 125 غرام - 106 KCAL

2. دقيق أكبر – 1/8 كوب، 25 مل، 15 جم - 50 KCAL (ملعقة الحلوى مع شريحة صغيرة)

3. دقيق كوسط ownaya. – 1/3 كوب (أكثر قليلا)، 70 مل، 50 غرام - 136 KCAL

4.Yyzo. – 1 جهاز كمبيوتر شخصى - 70 KCAL

5. ماسلو الخضروات للقلي – 1 شاي. الملعقة – 45 kcal.

6. سحاب - 1 ملعقة شاي. بدون أعلى - 16 KCAL

7.ماء - كوب - 50 مل

تحولت 4 جبن كبير، وكان هناك حوالي 423 KCAL، 1 الجبن: حوالي 106 KCAL، جزء من 2 الجبائيات: حوالي 212 كاl + Sour Cream 15٪ الدهون 1 ملعقة كبيرة (40 KCAL)، تماما: 252 KCAL

لا تتحول العجين سميكة، حيث وضعت مع ملعقة، فهي تنتشر في مقلاة، اتضح الرموز المنخفضة ذوق مشبعة من الجبن المنزلية. مرضية للغاية. البرد هو أيضا لذيذ وحتى دون كريم الحامض.

مكونات:

1. البند 0٪ الدهون. – 125 غرام - 106 KCAL

2. دقيق كوسط ownaya. - 50 مل - 37 جم - 121 KCAL

3.Yyzo. – 2 جهاز كمبيوتر شخصى - 140 KCAL

– 1 شاي. الملعقة – 45 kcal.

اتضح 16 تشيز كيكز الصغيرة. إجمالي السعرات الحرارية: 428 KCAL، جبن واحد: 27 KCAL، جزء من 8 الجبن: 214 kcal..

3. الترتريات مع الدقيق الدنيا

جبان لذيذ، لطيف الحجم، صغير الحجم. كبير صعب أن تتحول. يتم وضعه على مقلاة ساخنة مع ملعقة، لا يمكنك سلاسة القمة، وسوف يسقطون أنفسهم. يقلى النار الصغيرة. يمكن بسهولة حرق بسبب منتج الحليب فراي، لذلك يجب أن تلاحظ العملية.

مكونات:

1. البند 0٪ الدهون. - 125 غرام - 106 KCAL

2. دقيق كوسط ownaya. - 25 مل - 19 غرام - 62 KCAL

3.YO 1 قطعة - 70 kcal

4. ماسلو الخضروات للقلي – 1 شاي. الملعقة – 45 kcal.

5. سحاب - 1 ملعقة شاي. بدون أعلى - 16 KCAL

اتضح 8 الجبائز الصغيرة. المجموع: 299 KCAL، جبن واحد: حوالي 37 كيلو كاليفال.

جزءمن 4 الجبن: حوالي 150 kcal..

وصفة المفضلة للجبن من الجبن المنزلية الألبوم

الألبومين كوخ الجبن

هذا هو جبن كوخ رائع. حبيبتها صغيرة، وبالتالي فإن العجين يسهل الخلط بين كتلة متجانسة. انها ليست حمضية ولطيفة وليس الرطب. أشتري 14٪ من الدهون، في ذلك 162 كيلو كاليفال في 100 سنة. لذلك، أنا لا أفكر السعرات الحرارية.

صورة للجبن في بداية المقال.

أضيف بيضة كاملة واحدة و 2-3 صفار إلى 300-350 غرام من الجبن المنزلية، والسكر قليلا، والتوابل، والزنجبيل في كثير من الأحيان، الدقيق - كم سوف يستغرق الاتساق كما هو الحال على الفطائر. التفتيش غير مطلوب. ولكن في بعض الأحيان أضيف الصودا قليلا، توقف الليمون أو الخل، في كثير من الأحيان كمسحوق الخبز أستخدم ملعقة كبيرة من بورجومي.

اتضح أن الجبن اللذيذ اللذيذ، ويبدو أن الفاكهة.

كمرجع:

جبنة كوخ الزلال.بدأ الآن في إنتاجه في كل مكان، الذي ينتج عنه غليان وحمض مصل الألبان مع إضافة الحليب مع الضغط اللاحق للجلد، يحتوي على البروتينات الزلال مصل الألبوم والجلوبيولين، والتي ليست في الجبن المنزلية التقليدية، لديها حموضة منخفضة، غذائية و الخصائص الطبية والامتصاص بسهولة.

الجبن – طبق جميل الطبخ السريع، مفيدة ولذيذة. لذلك، فإن الأمر يستحق القليل من العمل ومعرفة كيفية طهيها.

© Taisiya Fevronine، 2010.

عندما يريد النظام الغذائي إرضاء نفسك بشيء حلوة، تتبادر كل أنواع الوصفات إلى الذهن أولا وقبل كل شيء - على سبيل المثال، PP الجبائز في الفرن. إنهم ليسوا فقط لذيذ ولطيف للغاية، ولكنه يحتوي أيضا على الكثير من البروتين، وهو أمر مهم للغاية إذا تمارسه.

ولكن نظرا لأن معظم الأزيونيات اللذيذة تحتوي على ملكية ملزمة، في بعض الأحيان لجعل مجموعة متنوعة وتحويل وصفة مألوفة. اليوم أقترح الطبخ العصير والجبن العطر مع دقيق الذرة والتفاح.

التفاح هو الأفضل حمضها الصلبة، ولكن أي مناسبة عموما. إذا كنت تطبخ الجبائيات مع دقيق الذرة، كما هو مبين في الوصفة، فإن سمنة الجبن المنزلية من الأفضل عدم التقليل من تخمد التقليل من ذلك، وإلا فقد تتحول إلى حد ما.

إذا لم يكن هناك ذرة في متناول اليد، وأنت تأخذ دقيق القمح أو دقيق الشوفان أو، ثم يمكن استخدام الجبن المنزلية 2٪، وحتى الدهون منخفضة تماما. بسبب عصارة التفاح - لا ينبغي أن تكون جافة.

كيفية طبخ الرائب pp الجبائز في الفرن

المكونات على 3-4 أجزاء:

● أبل كبير - 1 كمبيوتر،
● الجبن المنزلية 5٪ - 220 غرام،
● دقيق الذرة - 90-100 غرام.،
● البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى،
● أي تحلية - حسب الرغبة
● القرفة - 2 ملعقة شاي،
● عصير الليمون - 2 ملعقة شاي.

طبخ:

- صفار منفصلة من البروتينات، وبعد ذلك فاز البروتينات على حالة رغوة قوية

- صر بتفاحة على مبشرة ضحلة، ورش عصير ليمون، إضافة القرفة

- مزيج الجبن المنزلية والمحلية في وعاء

- لتشكيل الجبائيات ووضعها على ورقة الخبز (استخدمت حصيرة الخبز). اخبز لمدة 30 دقيقة في 180 درجة مئوية

جبنة PP مع دقيق الذرة والتفاح جاهزة

عند تطبيق يمكن رشها قليلا مسحوق السكر وإضافة أي التوت. بشكل منفصل، يمكنك تطبيق القشدة الحامضة والزبادي. بالعافية!

العديد من الفروق الدقيقة:

1. يجب أن يكون الدقيق طحن جيد جدا. بعض منتجي طحين الذرة "الخطيئة" بحقيقة أنه لا يحضرها إلى الحالة المرجوة، وبدلا من مسحوق الأصفر المتوقع، عند فتح الحزمة، نرى شيئا مشابها للحظيرة. هذا الكسر مناسب لملفات تعريف الارتباط أو الخبز المقرمش، ولكن ليس من أجل الجبائز الحساسة.
2. نحن نستخدم عصير الليمون ليس فقط للحصول على كيتي ممتعة، ولكن أيضا من أجل أن تفعل لحم التفاح، ولدينا

تشيز كيك - طبق نادرا ما يترك غير مبال. شخص ما يحبهم المنجل، شخص ما - حلو، ولكن عادة ما يتم تصميم الوصفات للأطفال الحلو، لأن الطبق غالبا ما يكون مستعدا للأطفال الذين لا يريدون تناول منتجات الألبان. في المقالة سوف نتعرف عليها وصفات الغذائية تشيز كيك مع دقيق الذرة.

في المطبخ الروسي، يعرف كل مضيفة كيفية طهي هذه الحساسية المصنوعة من الجبن المنزلية ولذيذ ومفيدة. إذا كنت تأخذ وصفة كلاسيكية للجبن كأساس، فيمكنك تجربة مقدار Domesticate.

أبرز الطهي

نظرا لأن الجبن غير معقدة للغاية في الطهي، فقد تشعر أي مضيفة بالثقة، حتى فتاة عديمة الخبرة ستتعامل مع هذه المهمة في فواتير اثنين. الشيء الرئيسي، التمسك القاعدة. وفي هذه الحالة هو الجبن المنزلية والبيض والسكر والملح والملعقة من الدقيق. الكريات سهلة التشكيل والحمص في مقلاة حتى الاستعداد. ولكن، إذا كانت هناك رغبة في استخراج الحد الأقصى للاستفادة من طبق تقليدييمكنك استبدال الذرة دقيق القمح. صدقوني من هذا الجبن فقط في الفوز!

لذلك، قبل المضي قدما في الطبخ، يستحق النظر في عدة نقاط مهمة:

الجبن المنزلية هو أساس هذا الطبق، لذلك يتم إيلاء اهتمام خاص. يجب ألا تحتوي القاعدة على رطوبة زائدة، لذلك يجب أن تضغط بعناية. بسبب المصل الزائد، سيكون المنتج "مطاطا". يجب تغيير الجبن المنزلية في خلاط أو تخطي من غربال للحصول على اتساق متجانس.

لا يتم تخفيف كتلة الرائب دائما مع الدقيق (في هذه الحالة نستخدم الذرة). إذا أراد شخص ما الحصول على الجبن الأكثر فائدة، فيمكن حذف هذا المكون. ومع ذلك، فهو كمية صغيرة من الدقيق لتحقيق التوازن بين السائل وإعطاء هيكل كثيف من كتلة الرائب، وبالتالي فهي مكون مهم. بالمناسبة، حتى منتجات الردم دون الدقيق تحتاج إلى رش مع الدقيق قبل الساخنة - يمكن أن تنهار دون التنظيف.

عادة، يتم تحميص محاصيل الجبن في زيت الخضروات عالية الجودة. ويمكنك تطبخ تشيز كيكات غذائية مع دقيق الذرة في الفرن أو لزوجين - من هذا، سيصبحون أكثر فائدة فقط!

تشيز كيك كلاهما بسيط بالإضافة إلى إضافة الزبيب والفواكه (التفاح والكمثرى، كوراجا)، الخضروات (البطاطس، الجزر)، الخضر.

ما هو محتوى السعرات الحرارية لمنتجات الجبن المنزلية؟

تشيز كيك من جبنة كوخ من دقيق الذرة لذيذ تماما، ولكن أيضا طبق من السعرات الحرارية معتدلة - حوالي 130 كيلو كالوري لكل 100 جرام، على عكس المنتجات مع دقيق القمح (183 kcal). ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن أي إضافات تزيد قيمة الطاقة منتجات تصل إلى 200 كوكالوريوس وأكثر من ذلك.

ولكن إذا اخترت المكونات المناسبة وطريقة الطهي، فيمكنك الحصول على نفسك الطبق الغذائيوبعد بالإضافة إلى ذلك، يمكن التحكم في المحتوى من السعرات الحرارية من الجبن باستخدام الجبن المنزلية للدهون المطلوبة.

وصفة للجبن من الجبن المنزلية مع دقيق الذرة - خلاص شاب مامي!

الآن سنقوم بتحليل الوصفة للخمامات، التي غزت لا بومة واحدة. إنه يساعد بشكل خاص أولئك الذين يرغبون في الطهي ليس فقط مع الحب، ولكن أيضا مع فائدة لعائلاتهم. يعتبر دقيق الذرة هو منتج فريد من نوعه - معه، فلا تضر بالشيزنات فقط، ولديهن طعم ممتاز.

لإعداد الجبائيات الكلاسيكية مع دقيق الذرة (حساب لمدة 5-6 منتجات) نأخذ:

• 1 بيضة (إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك استبدال اثنين من السمان)؛
• 200 غرام من الرائب الذهري؛
• 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة للعجين.
• نصف ملعقة صغيرة من الرمال السكر (إذا كانت الجبن المنزلية ليست حمضية، يمكنك القيام بها بدونها)؛
• 1 ملعقة كبيرة من كوسات / الزبيب المفروم؛
• 3 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة للخبز؛
• مشتق زيت نباتي للتشواء.

الطبخ الجبائيات الكلاسيكية

تحتاج أولا إلى مزج الجبن المنزلية مع السكر والبيض، ثم أضف الحلوى / الزبيب. إذا كنت تريد، يمكنك تسليم الجبن المنزلية من خلال غربال، لذلك ستكون كتلة الرائب أكثر مناقصة.

ثم تحتاج إلى إضافة الدقيق، تخلط مرة أخرى. بعد ذلك، خذ المجلس، تسربه مع الدقيق، يصرخ كتلة الرائب ومع مساعدة سكين ومقابس لتشكيل الجبائيات، باستخدام الدقيق للرشاشات. يمكنك أن تفعل ذلك بيديك، ولكن مع سكين أو ملعقة، ستكون يديك نظيفة. بعد ذلك، تحتاج إلى تقلى الجبائز على مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من الزيت على كلا الجانبين لقشرة رودي.

خدعة صغيرة من المضيفة على الملاحظات! من ناحية، من الممكن أن يقلى الجبائيات بسرير الذرة على حريق قوي، وعلى الجانب الآخر جعله يختبئ. يمكن إزالة فائض النفط على منتجات الرائب مع منشفة ورقية أو مناديل.

وصفة غير عادية للجانبين مع دقيق الذرة

في الصورة المقدمة في المقالة، يمكنك أن ترى كيف ستبدو المنتجات النهائية. ومع ذلك، في الحياة، فإن Cheesters ليست دائما جميلة جدا ورودي. السبب في ذلك هو كمية خاطئة من الدقيق المستخدمة - فهو أكبر من اللازم، وهناك غسالات الهوكي الضيقة، إنها صغيرة جدا، وانتشرت المنتجات في مقلاة، وتحول إلى كعك غير صحيحة وغير دقيقة. إنه دقيق الذرة بالاشتراك مع الجبن المنزلية يساعد على تحقيق مرونة مثالية وكثافة الاختبار - وهي رسمت تماما والملمس يشبه الزوجة الفرنسية الأكثر قاتلا.

لذلك، سنحتاج إلى المكونات التالية:

• 300 غرام من الجبن المنخفض الدهون الجافة المنزلية؛
• 3 ملاعق كبيرة من طلاء الذرة الطحنة الخشنة؛
• 1 ملعقة كبيرة من السكر البني؛
• نصف قرفة ملعقة صغيرة مع مطرقة؛
• 1 بيضة دجاج طازجة؛
• ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
• ملعقة كبيرة من الحماس الليمون؛
• مربى Lingonberry للخدمة (اختياري).

إعداد الجبائز مع المربى

نضع الجبن المنزلية في وعاء عميق، ونحن نقسم البيضة، أضف إلى الجبن المنزلية. سكر السكر، فرك جبنة كوخ مع البيض والسكر مع شفرة أو ملعقة كبيرة قبل تلقي عجينة متجانسة.

أضف إلى الكتلة الناتجة قشر الليمون، نحن فرك تماما مع الجبن المنزلية. ثم نحن صب ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز وخلط كل شيء.

إضافة القرفة الأرضية ومملقتين من دقيق الذرة. نحن مزج تماما الكتلة - نتيجة لذلك، يجب أن تتحول العجين وكثيفة، ولا تلتصق بالأيدي.

نحن نتشكل المواد الخام المستديرة أنيق. تمتص وعاء أو لوحة قليلا من دقيق الذرة ويتوقف كل بكرة في ذلك. الفائض يهز إلى وعاء.

نبدأ في الخدمة. وضع 5-6 ملاعق على لوحات الخدمة جامب بروسكاني، فركها في السابق من خلال غربال بحيث يتم إخراج كتلة التوت المتجانسة.

من فوق سيروب وضع تشيز كيك مع دقيق الذرة - عدة قطع للجزء.

نزين كل جزء من أوراق النعناع الطازجة وتطبيقها على الطاولة على الفور حتى لا تزال المنتجات دافئة. بالعافية!

خبز الجبائز في الفرن

نأخذ المكونات التالية لمنتجاتنا:

• جبنة كوخ منخفض السعرات الحرارية - 0.5 كجم؛
• 2 بيض الدجاج الطازج.
• بولايا الفانيليا السكر
• 1 ملعقة كبيرة من السكر الرمل؛
• غرام من 30 الزبيب / كوكس؛
• حزمة الجدول
• 2 ملاعق كبيرة من دقيق الذرة عالية الجودة؛
• 1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.

نخلط الجبن المنزلية مع البيض والسكر والفانيليا. نحن نضيف الزبيب / تسوكاتا. نحن نقدم الدقيق مع حزمة، والخلط مرة أخرى.

نحن نأخذ المجلس، جز على دقيقها للخبز. أقتل كتلة الرائب، ونحن نتشكل تشيز كيك، بعد أن انهارها في الدقيق.

نحن سحب علبة الخبز مع ورقة الخبز، تليين النفط. نحن نتحول من تشيز كيكات بدقة على الورق، وتغطي ورقة احباط من الأعلى. نضع صينية الخبز في التسخين في الفرن إلى 170 درجة. تخبز تشيز كيك من 10 إلى 15 دقيقة. بعد ذلك، نقوم بإزالة احباط وتحويل الجبائز على الجانب الأبيض. امسكهم في الفرن لمدة خمس دقائق أخرى.

تشيز كيك - طبق من المطبخ السلافية. منذ في العصور القديمة، كانت البقرة هي الأعلاف الرئيسية في الأسرة، وكان كل شيء في حليب جيد، لم يكن من المستغرب أن تكون عشيقة واحدة غير مقصودة لاحظت عن طريق الخطأ أن تشكل الجبن المنزلية في الحليب الأسود. يستخدم منتج جديد الصلب على الفور، ولكن تم استدعاؤه - الجبن. ومن هنا اسم "الجبن". وعندما حصلت بيتر على الكثير من المنتجات الخارجية لروسيا، وبينها تحولت إلى أن تكون مألوفة لنا الجبن الصلبوبعد ثم جبن إعادة تسمية "الجبن المنزلية". الاسم من كلمة "إنشاء"، كما هو الحال مع الجبن المنزلية، ومع ذلك، جعل الكثير من الأطباق.
يتم إعداد Cheesecakes الكلاسيكية من الجبن المنزلية مع إضافة دقيق القمح والحمص في مقلاة. ولذا فإن الجبن ليس لذيذ فقط، ولكن أيضا أكثر فائدة، يمكن استبدال دقيق القمح بالذرة، ويجب أن تكون هذه الحلوى في الفرن. Cheesecakes Flour Cheesecakes هي وصفة للطبق يمكن إعداده لتناول الإفطار لجميع أفراد الأسرة. مثل هذا الطبق منخفض السعرات الحرارية ومفيدة، ويمكن الوصول إليه في القائمة تغذية سليمة لكل العائلة. إذا كانت مرتبكة في وصفة السكر - من الممكن استبدالها بعسل أو شرائح من الفاكهة المجففة الحلوة. يتم الحصول على الجبن من الجبن المنزلية مع دقيق الذرة لذيذ جدا والاستمتاع بالأطفال الصغار، وأولئك الذين يراقبون شخصيةهم. بعد كل شيء، يستعدون في الفرن دون غرام من النفط والدهون. حول فوائد الجبن المنزلية، تشبع جسدنا بواسطة الكالسيوم وغيرها الفيتامينات المفيدة والمعادن، تعرف كل شيء. فلور الذرة هو أيضا منتج مفيد للغاية وقيم، يتم تصنيعه من حبيبات الذرة الصفراء. مع تناول الأطباق من دقيق الذرة، يتم تحفيز عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، يتم تحديد الهضم، يتم تعزيز الجهاز القلبي والأوعية الدموية، يتم تعزيز عملية الشيخوخة. لذلك طبخ الجبن في الفرن خطوة بخطوة على هذه الوصفة والدعم صورة صحية حياة. ومجموعة متنوعة بالرجوع إليها، يمكنك العثور على آخر خيار لذيذ غبائز مورقة في الفرن.

مكونات:

• 350. الجبن المنزلية؛
• 0.5 جزء في المليون الأملاح
• 1 ملعقة صغيرة. الفانيليا السكر؛
• 2 ملعقة كبيرة. الصحراء؛
• 2 ملعقة كبيرة. دقيق الذرة في العجين + للخبز.

1. الجبن المنزلية من الثلاجة ويمسح من خلال غربال أو جلد من قبل خلاط. الهدف الرئيسي هو تقسيم كتل.

2. إضافة السكر إلى الجبن المنزلية والملح و الفانيليا السكروبعد بدلا من سكر الفانيليا، يمكنك إضافة قرصة من مسحوق الفانيليا. مزيج تماما مع ملعقة.

3. حريق الذرة من خلال غربال، ثم أضف ملعقة إلى خليط الرائب. ل خثارة العجين تحتاج فقط ملعقة كبيرة، والباقي سوف يغادر إلى الخبز. خلط الملعقة لتشكيل كتلة متجانسة. إذا تم كسر الجبن المنزلية - إضافة المزيد من دقيق الذرة.

4. يرش المجلس دقيق الذرة المتبقية. نحن تجنيد جزء جبن و حذف في الدقيق. نحن يرش مع دقيق الذرة وإعطاء شكل مدور. يمكنك أن تفعل ذلك بسكين ومن ناحية. صنع Pucks من جميع العجين الخثارة.

5. هذه الوصفة مع الصورة تنطوي على جبناء الخبز في الفرن، ولكن يمكن أيضا إطعامها. ندير الفرن بنسبة 180 درجة وترك لبضع دقائق للشفاء. ورقة شهادة جامعية مع ورقة بارن، ورش كمية صغيرة من دقيق الذرة أو سميد. نضع منتجات نصف منتهية وتخبز 25-35 دقيقة. عند الخبز والتركيز والضبط إلى الفرن الخاص بك.

6. الجبن الغذائي دقيق الذرة جاهزة. يمكن رشها مع مسحوق السكر، رقائق جوز الهند أو الكاكاو، ضع الكرة الآيس كريم بالقرب من اللوحة أو الفواكه المفضلة، ثم سيرتك إلى الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!

توصيات أساسية لإعداد الجبائز PP مع دقيق الذرة

1. أهم منتج في إعداد الجبن - الجبن المنزلية، يجب أن تكون ذات جودة عالية وطبيعية. من الأفضل استخدام جبنة كوخ ريفي أو تسوق مع حياة صغيرة من الرف. لا تختار جبنة كوخ رخيصة، وأكثر من منتج الرائب - هذا الأخير يستعد دون استخدام الحليب ولا فائدة سيجلب الجسم.
2. الجبن المنزلية للجبن يجب أن تكون جديدة. خلاف ذلك، في الطبق النهائي، سوف يفسد الحمض كل شيء. معركة من الأفضل اختيار 5-9٪. بالنسبة للحيوانات الجبن، فمن الأفضل اختيار الجبن التجفيف الجاف. سيكون المنتج السائل للغاية للتعويض عن الدقيق. ثم لن يكون لديك فطائر جبنة لطيفة، ولكن "الكثير منهم"، إلى جانب ذلك، يمكن أن تصبح مطاطا. الجبن الرطب المنزلية أفضل للضغط من الجبن، بمساعدة الشاش أو المصفاة. وجاف جدا - يمكنك تخفيف مع كريم الحامض أو الكفير. قليلا فقط.
3. يجب ألا تخفض العنصر حيث يجب سحب الجبن المنزلية من خلال غربال. من الأفضل أن تنفق 5 دقائق إضافية، لكنها لطيفة وجوية صحن جاهز سيتم توفيرك. بالمناسبة، فإن جبن هذا التأثير لا يعطي خلاط.
4. للحصول على ترابط أفضل في العجين الخثارة، يمكنك إضافة بيضة واحدة، لكنها اختيارية.
5. يمكن إجراء وصفة PP الغذائية ل Checiesecakes ليس فقط في الفرن. سوف Multicooker بسهولة التعامل مع مثل هذه المهمة. حاول طبخ زوج من الطبق في قوالب الكعك.
6. تقطيع مسحوق الخبز سيجعل محاصيل الجبن في الفرن أكثر صحة وعالية.
7. في عجين الخثارة، يمكنك إضافة الفواكه المجففة والمكسرات والموز حسب الرغبة. ثم يمكنك الاستغناء عن السكر أو التحلية الأخرى.
8. تشيز كيك عبارة عن عيدان من أجل الأشخاص الذين ليس لديهم ما يكفي من الوقت لأحجام الطهي. يمكن توتروا، وتجميد، وكيفية تناول وجبة الإفطار بسرعة - الخروج من الفريزر وتولي فقط أو يقلى.

هذه كل الحيل الصغيرة في إعداد لذيذ ومفيد حلوى الحلوى لتناول الافطار!

الجبن في عائلتي أحب تناول الإفطار. حاولت مؤخرا إعداد الجبائز مع دقيق الذرة، وأعجبنا جميعا مثل هذه الجبن أكثر من دقيق القمح. أولا، فإن لون الجبن على دقيق الذرة أكثر إشراقا، ثانيا، يتم الحصول على هيكل Cheeseniks من خلال المزيد من الهواء بفضل، مرة أخرى، دقيق الذرة.

أقترح عليك طهي الجبن على دقيق الذرة معي. نبيع نوعين من دقيق الذرة - طحن غرامة وطحن خشن. حاولت أن أطبخ مع كلا النوعين، أحب الجبائز مع طحين الذرة الخشنة.

قم بإعداد جميع المنتجات في القائمة، يمكنك، بالمناسبة، إضافة الزبيب أو الفواكه المجففة إلى العجين، لا أضيف هذه المرة. لدي عدد من المنتجات في جانبين، نتيجة لذلك، اتضح 8 مواد كيميائية، لشخصين لتناول الإفطار، يكفي.

أنا وضعت الجبن المنزلية في وعاء ويقود بيضة واحدة.

أضف سكر الفانيليا. يمكنك استخدام مستخلص الفانيليا والفانيليا.

إضافة كسر العجين. في البداية، كان الجبن يستعد بدونه، كانوا قاسيا إلى حد ما، مع صخب يتم الحصول على الهواء.

إضافة دقيق الذرة.

نحن نضيف السكر - سكر لي قليلا. إذا كنت تحب التشيز كيك الملابس حلوة جدا، فقم بإضافة السكر أكثر قليلا.

حسنا، حرك كل المكونات قبل التوحيد وإعطاء اختبار للوقوف 10-15 دقيقة. إذا كان لديك دقيق طحن غرامة، يمكنك فورا خبز الجبن، فأدع الدقيق مع تورم قليلا وإزالة السائل المفرط من الجبن المنزلية. أشكال الجبن الحجم المتوسط.

في المقلاة، نقوم بتصب زيت الخضار، ووضع مقلاة على النار وقلق الجبن أولا من ناحية، ثم تتحول ويقلى على الجانب الآخر، مع تغطية المقلاة بغطاء.

يتم تقديم Cheesecakes الجاهزة مع دقيق الذرة مع الكريمة الحامضة أو التوت أو الشاي فقط.

بالعافية!