Yeni il üçün xəz palto altında siyənək. Xəz palto altında siyənək qatlarını duzlamalıyammı? Yeni il üçün bir xəz palto altında siyənək üçün video resepti: təbəqələri necə yığmaq olar

Bir xəz palto altında siyənək bişirmək sadə, lakin vaxt aparan bir işdir, buna görə bir az vaxt ayırın. Bunu bayramdan bir gün əvvəl etmək daha yaxşıdır: beləliklə təlaşdan qurtulacaqsınız və siyənək salatının dəmləmək və islatmaq üçün vaxtı olacaq. Əvvəlcə bütün yumurta və tərəvəzləri (qabıqlarını soymadan) qaynadırıq, yuyandan sonra: yumurta - 10 dəqiqə, yerkökü - 10-15 dəqiqə, kartof - 20 dəqiqə, çuğundur - təxminən 1,5 saat.

Bəli, çuğundur pişirmə vaxtında liderlik edir, amma nə edə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, əvvəlcədən folqa ilə sıx bir şəkildə sarılmış halda, təxminən 1,5 saat ərzində 220 dərəcə bir temperaturda da bişirilə bilər. Daha dadlı çıxır, çünki yemək zamanı şirəsi kök məhsulundan çıxmır. Bunu mənə çox sevdiyim mumiya öyrətdi 🙂 Bütün tərəvəzləri və yumurtaları dərilərindən və qabıqlarından təmizləyirik.Xəz palto altında klassik siyənək bir neçə təbəqədən hazırlanır, evdə hazırlanmış mayonezlə sürtülür və soyuducuda dəmlənir. Dərhal bütün məhsulları hazırlayırıq: yerkökü, çuğundur, kartof və yumurtanı incə bir qızartma qabda doğrayın, siyənək filesi və soğanı çox kiçik kublara kəsin.
Əslində, siyənək salatını bir xəz palto altında toplamaq qalır - qatları ciddi bir qaydada düzəcəyik. Siyənəyin özündən başlayırıq, çünki üzərinə xəz palto geyinəcəyik 😉 Parçaları düz bir salat qabının altına bərabər paylayın. Yeri gəlmişkən, şəffaf və düz bir dibi ilə götürmək daha yaxşıdır, amma əslində təbəqələri adi bir plaka və ya düz bir qaba qoya bilərsiniz.

Soğanları nazik bir təbəqə ilə üzərinə yayın. Şirin Krım soğanı, ağ salat və ya arpacıq mükəmməldir - daha az kəskin dad və qoxuya malikdir. Kiçik bir həyat ilə bişirmək Herring salatını xəz palto altında sındırın - klassik resept ehtiyatla dəyişdirilə bilər.

Soğanın üzərinə bir qat qaynadılmış kartof qoyun. Hərtərəfli paylayın və sonra evdə hazırlanmış mayonezlə yağlayın. Yalnız çox qoymayın, çox incə bir təbəqə düzəldirik. Təkrarlamaqdan yorulmayacağam: özünüz sınamağa əmin olun və mütləq uğur qazanacaqsınız! Və həyatınızdakı ən dadlı olacaq 😉
Daha 4 qat. Evdə hazırlanan mayonezdən sonra yerkökü, sonra yumurta və son olaraq çuğundurun özləri gəlir! İşdə əsl bard palto! Və deyirlər ki, yeməyi əvvəl Shuba salatı adlandırdılar.
Son, son qat qalır evdə hazırlanmış mayonez... Xəz paltosunu yumşaq bir şəkildə yağlayın, üstünə bir spatula ilə hamarlayın. Xəz palto altında olan siyənək, dediyim resept demək olar ki, hazırdır!
Xəz palto altında Herring salatının bu gözəl rənglərinə baxın! Şəkillər əla çıxdı!
Yeni il salatını ən az 2 saat soyuducuya qoyuruq, ya da bütün gecə və ya gündüz daha yaxşıdır və sonra geri alırıq! Kürk paltarının mayonez və təbəqələri çuğundur suyu ilə doyacaq və çox gözəl olacaq. İndi siyənəyi xəz palto altında necə bişirəcəyinizi bilirsiniz

Xəz palto altında siyənək resepti sona çatdı. Rənglərinin gözəlliyindən zövq almaq qalır!
Əlbəttə ki, hələ də siyənək salatını xəz palto altında hissələrə kəsib lövhələrə qoymaq lazımdır 😉

İndi tez bir xəz palto altında siyənəyi necə bişirəcəyimi ümumiləşdirəcəyəm.

Qısa bir Yeni il resepti: Xəz palto altında siyənək salatı

1. Yumurta və tərəvəzləri yuyuruq, qabıqsız, qaynar, duzlu suda qaynadırıq: yumurta - 10 dəqiqə, yerkökü - 10-15 dəqiqə, kartof - 20 dəqiqə, çuğundur - təxminən 1,5 saat.
2. Evdə hazırlanan mayonez .
3. Siyənək filesi və soğanı kiçik kublara kəsin və yerkökü, kartof, yumurta və çuğunduru öz növbəsində incə doğrayın.
4. Düz bir dibi olan şəffaf bir salat qabını götürürük və bir -birinin üstünə bərabər şəkildə nazik təbəqələr qoyuruq: siyənək, soğan, kartof, mayonez, yerkökü, yumurta, çuğundur və yenidən mayonez (bir spatula ilə yumşaldırıq. ).
5. Hazır siyənək salatını ən azı 2 saat soyuducuda xəz palto altına qoyduq.
6. Siyənək salatını çıxarırıq, hissələrə ayırırıq və boşqablara düzürük.
7. İndi siyənəyi xəz palto altında necə bişirəcəyinizi bilirsiniz!

Xidmət edərkən xəz palto altında olan siyənək salatı bir cəfəri ilə bəzədilib təzə üyüdülmüş qara bibər səpilə bilər.
Hamısı budur! Xəz palto salatı altında siyənək resepti başa çatdı. Və tezliklə sizi gözləyir və ! Sehrli yeməkləri qaçırmamaq üçün, , pulsuzdur! Əlavə olaraq, abunə olduğunuz zaman, çox vaxtınıza qənaət edəcək 5 -dən 30 dəqiqəyə qədər çox tez hazırlanan 20 yeməkdən ibarət tam reseptlər toplusunu hədiyyə olaraq alacaqsınız! Tez və dadlı yemək realdır!

Bir xəz palto altında siyənək salatı reseptini canlandırmağa çalışın, bəyənin, şərhlər yazın, qiymətləndirin, nə etdiyinizi bizə bildirin və ləzzətli bişirməyin olduqca sadə olduğunu və xəyal edə biləcəyinizdən daha istedadlı olduğunuzu unutmayın! Nuş olsun!

Şənlik Yeni il yeməkləri arasında sonuncu yeri müxtəlif sadə və ekzotik məhsullardan istifadə edən hər cür salatlar tutur. Əlbəttə ki, siyənəksiz Yeni il şənliyi üçün yemək hazırlamaq üçün istifadə olunan maddələrin siyahısı tam deyil. Bu balıq həm qəlyanaltılar, həm də salatlar üçün istifadə olunur.

Hiyləgər olmayın və xəz palto altında məşhur siyənək üçün duzlu balıq olan salatlar arasında birinciliyi tanıyaq. Təbii ki, həm yeməyin formalaşmasında, həm də məhsulların tərkibində bu salatın həyata keçirilməsi üçün bir çox variant var. Siyənəyin özü və qaynadılmış çuğundurun olması tərkibdə dəyişməz olaraq qalır.

Vaxtınıza və büdcənizə qənaət etmək üçün "mürəkkəb olmayacağıq" və xəz palto altında kompleks bir salat hazırlamayacağıq və Yeni 2019 -cu il üçün qat -qat xəz palto altında siyənək hazırlayacağıq. Dadlı bir reseptin kulinariya tətbiqinin təfərrüatları balıq salatı təbəqələr aşağıda ətraflı təsvir edilmişdir addım -addım təlimat foto ilə.

"Xəz palto altında siyənək" salatı üçün klassik resept

Tərkibi:

• Yüngül duzlu siyənək (fileto) - 1 ədəd;
• Orta yerkökü -1 ədəd;
• Kartof kök yumruları (orta) - 2 ədəd;
• Böyük çuğundur - 1 ədəd;
• Mayonez (istənilən) - 5 osh qaşığı. l.;
• Duz - isteğe bağlı;
• Ampul - 1 ədəd;
• Noxud (bəzək üçün tələb olunur) - 2 osh qaşığı. l.

Bir xəz palto altında siyənəkləri necə qat -qat bişirmək olar

1. Xırtıldayan bir balıq salatının meydana gəlməsi üçün təklif olunan maddələr arasında bir xəz palto altında siyənək var Yeni il 2019 əvvəlcədən (tercihen bir gün əvvəl) qaynadılması lazım olan məhsullar var. Bunlar kök tərəvəzlərdir - kartof, yerkökü və çuğundur. Əvvəlcə onları yuyuruq və sonra duzlu suda bişənə qədər bişiririk (qabığını hələ soymayın). Sonra istilik müalicəsi kök tərəvəzləri soyun, qabığını soyun. Balıq təbəqəsi ilə salat hazırlamağa başlayırıq. Siyənək filetosunu kublara kəsin.

1. Balıq qatını soğan dilimləri ilə örtün.

2. Soğan qatını mayonezlə yağlayın.

3. Növbəti qat qaynadılmış kartof olacaq. Kobud bir sürtgəcdən istifadə edərək kök yumrularını doğrayın. Hazırlanmış kartof qatını mayonezlə örtün.

4. Sonra qızardılmış yerkökü qoyduq. Havuç qatını mayonezlə yağlamağı unutmayın.

5. Puff balıq yeməyinin son sırası çuğundurdur. Çuğunduru ovuşdurun, qoyun, yağlayın.

6. İstədiyimizə görə salatı noxudla bəzəyirik. Əlbəttə ki, gözəllik üçün təzə otlar və ya qızardılmış sarısı istifadə edə bilərsiniz.

Xəz palto altında bir siyənək bişirmək və özünüzü sağlamlığınız üçün müalicə edin!

Alma ilə xəz palto altında siyənək

Daha az kalori və daha çox yemək istəyənlər üçün ləzzətli yeməklər, başqa variant var klassik xəz palto, çox təravətləndirici və maraqlı dadı ilə. Bəli, köhnə yaxşı alma bu salatın bir qat kartofunu əvəz edəcək.

Lazımi məhsulları hazırlayacağıq:

• Bir yarım siyənək karkası.
• Bir böyük alma. Sərt, sərt bir meyvə seçdiyinizə əmin olun, yumşaq alma növləri burada işləməyəcək, çünki parçalara ayrılaraq formalarını yaxşı saxlamırlar.
• Bir böyük qaynadılmış çuğundur.
• Bir neçə qaynadılmış yerkökü.
• Formada qaynadılmış bir orta kartof.
• Soğanın orta başı.
• İki-üç bərk qaynadılmış yumurta.
• Mayonez. Unutmayın ki, yalnız klassik Provence, heç bir yüngül və maye qəbul etmirik.

Əvvəlki reseptdə olduğu kimi məhsullara davam edin.

• Duzlu siyənəyi səliqəli kiçik parçalara ayırın, bütün mümkün sümükləri çıxarmağı unutmayın.
• Yerkökü və çuğunduru soyun və ayrı bir qaba sürtgəcdən keçirin.
• Kartof ilə də eyni şeyi edin.
• Soğanı mümkün qədər kiçik doğrayın.
• Yumurtaları da doğrayın.
• Almanın qabığını çıxarın və nüvəni çıxarın. İndi almaları diqqətlə kiçik və nazik zolaqlara kəsin.

İpucu: alma rəndələmək istəyinə qarşı durun. Bu emal üsulu ilə meyvələr dadına və toxumasına mənfi təsir edəcək çoxlu meyvə suyu verəcək. hazır salat... Kürkün soyulmaması üçün ehtiyacımız var və tərkibindəki maddələr onlara ən kiçik toxunuşdan dağılmır.

Bütün məhsulları hazırladıqdan sonra salatın hazırlanmasına başlayaq.

Alma ilə "xəz palto altında siyənək" salatı qatları

Kalıbın altına bir qat kartof qoyun.

Bu kartof yatağına siyənək parçaları qoyun.

Üstünə soğan səpin və üzərinə bir qat mayonez qoyun.

Alma dilimlərini üstünə qoyun.

İndi növbə doğranmış yumurta təbəqəsidir.

Yenidən mayonezlə yağlayın, çox deyil, bir az. Gördüyünüz kimi, təbəqələri bir -birinə sürtürük, buna görə salat o qədər yağlı olmayacaq.

Bir qat qaynadılmış yerkökü əlavə edin.

Və nəhayət, hər şeyi bir çuğundur palto ilə örtürük və yenidən mayonezlə yağlayırıq.

Salatı zövqünüzə uyğun olaraq yumurta, mayonez və hər hansı bir göyərti ilə bəzəyin.

Xəz palto rulonun altında siyənək

Buna baxmayaraq, qonaqlarınızı şən bir axşam daha orijinal bir şeylə təəccübləndirmək arzusunuz varsa, ancaq xəz palto altında tanış və əziz siyənəkdən ayrılmaq istəmirsinizsə, bu yeməyin hər kəsi təəccübləndirə biləcək başqa bir versiyası var. yerində yeyənlər. Dərhal bir rezervasiya edək: bu salatı dadmaq lazımdır. Ancaq digər tərəfdən birinci dərəcəli sahibənin nüfuzu sizə veriləcək.

Bu rulonu hazırlamaq üçün iki variant var - jelatinlə və olmadan. Jelatin ilə dad bir az fərqlidir, çünki salatın tutarlılığı dəyişir. Parçalara kəsildikdə parçalanmır və qırılmır. Və sadə bir rulon adi bir xəz palto ilə eyni zövqə malikdir, sadəcə fərqli bir salat formasına malikdir. Bu gün əlimizdə olan məqalə klassik bişirmə üsulu haqqında olduğundan sadə bir resepti təhlil edəcəyik.

Bu yeməyi hazırlayın:

• Bir böyük qaynadılmış çuğundur.
• Bir neçə qaynadılmış yerkökü.
• Bir neçə böyük qaynadılmış kartof.
• Bir orta soğan.
• Bir yarım siyənək karkası.
• Bir banka yaxşı mayonez.
• Bir neçə qaynadılmış yumurta.

Addım-addım yemək resepti:

Çuğunduru, kartofu, yerkökü və yumurtanı qaba rəndədə doğrayın.

Siyənəyi kiçik bərabər hissələrə kəsin. Bu salat üçün balığı klassik xəz paltosundan daha incə doğrayın.

Soğanı incə doğrayın.

İpucu: salatın daha da maraqlı və zərif görünməsi üçün soğanı yaşıl soğanla əvəz edin (dəstəni incə doğrayın).

İndi yapışqan filmi götürün və böyük bir kətan yaratmaq üçün bir neçə təbəqəyə qatlayın. Kətanı bir masaya və ya lövhəyə qoyun.

Folqa üzərinə bərabər bir çuğundur qatını yayın.

Və hamısını mayonezlə örtün.

Yumurta ilə örtün. Gördüyünüz kimi, yumurtaları iş parçamızın kənarlarından birinə yaxın qoyuruq.

İndi növbə kartof təbəqəsidir.

Kartofun üzərinə incə doğranmış soğan və siyənək qatını qoyun.

Onları bir qat mayonezlə örtürük.

Diqqət! Hər bir sonrakı təbəqə əvvəlkindən bir qədər kiçik olmalıdır; kütləni alt əsasın kənarlarından bir qədər geri çəkərək yaymaq lazımdır. Əks təqdirdə, bir rulon meydana gətirərkən, ürəyində olan təbəqələr axacaq və qab çirkin olacaq.

İndi çox diqqətlə, filmin kənarlarını qaldıraraq kütləni bir rulona yuvarlayın.

Çox diqqətlə, mürəkkəb quruluşa zərər verməmək üçün, soyuqda 6 saat saatı çıxarın.

Sonra filmi diqqətlə çıxarın və zövqünüzə görə bəzəyin.

Xidmət vermədən əvvəl iti bıçaqla hissələrə kəsin. Ləzzətli!

Bunlar tanış olan və artıq Yeni il klassik salatına çevrilmiş hər kəs üçün reseptlərimdir. Ayaqların ən çox sevdiyi iştahaaçan xəz palto bişirməkdənsə mətbəxə apardıqları doğru deyilmi? Bu zövqü özünüzə rədd etməyin! Bayram hələ gəlməmiş olsa belə, məşq heç kimə zərər verməyəcək və ailəniz səylərinizi mütləq qiymətləndirəcəkdir.

Salam Salam !! Düşünməyə davam edirik orijinal reseptlər hazırlıq və bəzək ənənəvi salat.

Mən düşünürəm ki klassik versiya Yeməklər artıq bir az doldu və bayram günlərində həmişə yeni bir şey istəyirsən, amma dadına bax. Bugünkü təqdimat seçimlərinin faydalı olacağı yer budur, sizi əmin edirəm, bəyənəcəksiniz !!

Tərkibi:

• Siyənək - 1 ədəd;
• Kartof - 4 ədəd;
• Yumurta - 4 ədəd;
• Yerkökü - 3 ədəd;
• Çuğundur - 1 ədəd;
• Alma - 1 ədəd;
• Zeytun - 100 q;
• Soyulmuş nar - 1/2 ədəd;
• Yaşıl soğan - 1 dəstə;
• Dadmaq üçün mayonez.

Pişirmə üsulu:

1. Tərəvəz və yumurtaları qaynadın, sərinləyin və qabığını soyun.

2. Balığı soyun, fileto halına gətirin və orta dilimlərə kəsin.

3. Soğanı soyun və incə doğrayın.

4. Alma da soyulmalı və qaba sürtgəcdən keçirilməlidir.

5. Soyulmuş tərəvəzləri qaba sürtgəcdən keçirin.

6. Ağları sarısından ayırın. Sarıları bir çəngəl ilə əzin, amma zülallara ehtiyacımız yoxdur.

7. İndi təbəqələri düzün: yarım kartof-mayonez-soğan-siyənək-mayonez-yerkökü-qalan kartof-mayonez-zeytun (yarıya bölünmüş) -elma-yumurta-çuğundur-mayonez.

8. Nar və mayonez nümunəsi ilə səxavətlə bəzəyin. Soymaq üçün 3 saat soyudun. Və yalnız bundan sonra xidmət edin!

Klassik reseptə görə "xəz palto" bişirmə ardıcıllığı

Düşünürəm ki, hər hansı bir ev xanımı və hər hansı bir aşbaz bu qeyri -adi sadə və dəli bişirməyi bilir dadlı yemək qatların sırası bir qədər fərqlənə bilər. Beləliklə, məsələn, kimsə birinci qatda soğan ilə fileto qoyur, kimsə kartof qoyur, əks halda hər şey eynidır.

Sizinlə dəfələrlə qəlyanaltıları təhlil etdiyimiz üçün burada ətraflı dayanmayacağam, ancaq video süjetini izləməyi və bütün təbəqələri bir daha xatırlamağı təklif edirəm:

Xəz palto altında ən dadlı siyənək salatı

İndi təsirli bir təqdimat üsulu təklif edirəm məşhur yemək... Salatımızı tartlet şəklində bişirəcəyik və hamınızı təəccübləndirəcəyik !! Və nə ləzzətli olacaq, təsəvvür belə edə bilməzsən!

Tərkibi:

• Çuğundur - 3 ədəd;
• Yumurta - 5 ədəd;
• Yerkökü - 4 ədəd;
• Tartletlər - 24 ədəd;
• Kartof - 6 ədəd;
• Siyənək filesi - 1 ədəd;
• Dadmaq üçün mayonez;
• Soğan - 1 ədəd.

Pişirmə üsulu:

1. Əvvəlcə tərəvəz və yumurtaları azca duzlu suda qaynadın. Bişənə qədər bişirin və yumurtalar bərk qaynadılır. Sonra hər şeyi soyudub təmizləyirik.

2. Üç yumurta, yerkökü, kartof və çuğunduru incə bir rende üzərində. Soğanı incə doğrayın. Həm də zövqünüzə görə bir neçə göyərti götürün və kəsin. Tartletləri çıxarın və hazırlayın.

3. İndi tartletin altına incə doğranmış balıq və soğan qoyun. Sonra bir az kartof, bir qat mayonez. Sonra yerkökü, yumurta qoyun və mayonezlə tökün. Çuğunduru üstünə qoyun və mayonezlə yağlayın. Dekorasiya üçün siyənək və zeytun parçaları, otlardan istifadə edin.

Yaxşı, həqiqətən sınamaq istəmirsinizsə, o zaman adi dizaynda iştahaaçanlara xidmət edin.

Bayram masasında xəz palto altında siyənək bəzəmək üçün seçimlər

Yeməklərimizi bəzəmək üçün İnternetdə çox gözəl fikirlər var. Hər şeyi bir araya gətirməyə çalışdım, inşallah faydalı olacaq !! Qeyd edin və əlfəcinlərə qeyd edin, sonra axtarmayın!

• Bir tort şəklində hazırlana bilər

Tətilə hazırlaşarkən, sahibənin ürəkdən doyunca yeni reseptlər düşünə biləcəyi, yeni bir şey sınayaraq ailəni mətbəx şah əsərləri ilə məmnuniyyətlə korlayacağı vaxt. Ancaq Yeni il masası nə qədər eksperimental olsa da, menyuda mütləq bir neçə sevimli salat olacaq.

Hər ailənin öz ailəsi var, kimsə üstün tutur, kimsə bəyənir, amma haradasa klassik resepti nəsildən -nəslə ötürülən xəz palto altında dünyanın ən yaxşı siyənək salatı olmadan şənliyi təsəvvür edə bilməzlər.

Xəz palto altında siyənək salatının nə xeyri var? Yəqin ki, klassikləri seçərkən və ya reseptə özümüzdən başqa bir şey əlavə etməyimizdə hələ də əla nəticə əldə edirik, çünki təbəqələri mükəmməl birləşdirilmiş xəz palto altında siyənək yemək həm yüngül, həm də aşağı kalorili ola bilər. və ya daha çox məmnun, ağır. Yemək hər kəs üçün uyğundur!

Standart bir kartofu alma və mayonezlə qatıq ilə əvəz etmək asandır, nəticədə masada pəhriz olanı var. qəlyanaltı! Həm də bir xəz palto altında bir siyənək varsa - istisnasız olaraq bütün qonaqların alqışları sizə zəmanət verilir. Ancaq əvvəlcə klassik siyənək salatının nə olduğunu anlamalısınız.

Xəz palto altında siyənək: klassiklər hər zaman dəbdədir

Gələn il Xoruz işarəsi altında keçəcək, buna görə də bu ağıllı, hiyləgər, hiyləgər və çox gözəl heyvanın bütün tələblərinə cavab verməliyik. Və resepti hər kəsə məlum olan xəz palto altındakı siyənək salatı süfrəni bəzəmək üçün daha uyğun gəlsə nə olar? Parlaq, dadlı, zəngin bir yemək həmişə yeyilir! Beləliklə, xəz palto altında siyənək salatı hazırlamaq üçün nə lazımdır, klassik bir Fransız resepti:

• Yüngül duzlu siyənək - 2 ədəd;
• Böyük yerkökü - 1 ədəd;
• Orta ölçülü çuğundur - 1 ədəd;
• Kartof - 3-4 ədəd;
• Toyuq yumurtası - 3-4 ədəd;
• Soğan - 1 baş;
• Dadmaq üçün mayonez.

Pişirmə həmişə adi bir masadan daha çətin deyil. Ancaq ilk dəfə bir şənliyə başlayırsınızsa, unutmayın: soyuq salat və qəlyanaltılar üçün bütün məhsullar bərabər şəkildə kəsilməlidir və qaynadılmışlar da soyudulmalıdır!

İsti və soyuq məhsulları qarışdırmaq qəti şəkildə qeyri -mümkündür - bu, yeməyin dərhal əriməsinə səbəb olacaq. Xəz palto altında bir siyənək salatında bütün tərəvəzlərin yuyulması, soyulması və qaynadılması lazımdır. Yeri gəlmişkən, yeməyi təmizləmədən qaynatmaq olar, ancaq soyuduqdan sonra qabığını çıxarın.

Bu seçim gənc tərəvəzlər və ya nazik qabıqlı kök tərəvəzlər üçün uyğundur. Meyvələri qabıqda qaynadaraq kütləyə qənaət edirsiniz faydalı vitaminlər Klassik resepti sadə və əlverişli olan bir xəz palto altında siyənək yemək daha dadlı olacaq!

Beləliklə, xəz palto altında siyənək salatı, addım -addım bişirilir:

1. Kök tərəvəzləri yumşalana qədər qaynadın, soyun, sərinləyin.
2. Qaynamaq toyuq yumurtaları tam bişənə qədər soyun və soyudun.
3. Soğanı çox nazik yarım halqalara kəsin.

Tərəvəz və yumurta qaynadılır, soyulur, indi siyənək soyulmalıdır. Bir çox sahibə, filetonun artıq parçalandığı və sümüklərinin kəsildiyi konservləri götürməyi üstün tutur. Ancaq inanın ki, xəz palto altında balığ salatı, klassik və ya orijinal resept, normal yağ tərkibli bütün balığı götürsəniz daha dadlı olacaq.

Məsləhət! Soğanın başını mümkün qədər incə kəsmək üçün çox iti bıçaq və düzgün dilimləmə seçimi lazımdır. Bıçağı başın yarısına qədər düz tutun, tez kəsin, beləliklə ən incə dilimləri əldə edin. Barmaqlarınızı kəsməmək üçün, dırnaqları qoruyaraq, phalanjları bir az içəriyə bükün - bu kəsmə seçimi bütün mütəxəssislər tərəfindən istifadə olunur. Bir az təcrübə edin və uğur qazanacaqsınız.

Fileto necə tez söküləcək:

1. Qayçı ilə balığın üzgəclərini və quyruğunu çıxarın;
2. Çox iti bir bıçaqla arxadan (tam ortada, dorsal qanadların xətti boyunca) başdan quyruğa qədər bir kəsik edin. Yeri gəlmişkən, əvvəlcədən baş kəsmək daha yaxşıdır;
3. Dərini quyruqdan yumşaq bir şəkildə götürün və bir hərəkətlə baş qanadlarına çıxarın;
4. İndi bıçaqla, dorsal əti sümükdən bir qədər ayırın, fileto qaldırın ki, silsilənin sümükləri gövdədən çıxmasın, ancaq siyənək ətindən çıxarılsın.

Sümükləri filetodan ayırmaq çox asandır, sınayın - ilk dəfə kiçik sümüklər qala bilər, ancaq cımbızla çıxarmaq asandır. Siyənək filetosunun dorsal hissəsini ayırdıqdan sonra ət sanki qarından öz -özünə çıxarılır. Yeri gəlmişkən, bir xəz palto altında bir siyənək salatına, bir fotoşəkil və video ilə bir reseptə baxdığınızda, fileto təmizləmədə bir dərs var, bu faydalı ola bilər.

Fileto ayrıldı, kiçik kublara kəsildi və indi xəz palto altında siyənək bişirmək üçün resept:

1. Bir sürtgəcli versiya, yeməyin möhtəşəmliyini qiymətləndirən hər kəsə müraciət edəcək. Bir xəz palto altında bir salat siyənəkində, klassik resept qatları belədir: siyənək, soğan, çuğundur, kartof, yerkökü, yumurta. Beləliklə, siyənək və soğan istisna olmaqla bütün məhsullar birbaşa yeməyin veriləcəyi yeməyə sürtmək olar. Mayonez ilə örtmək lazımdır! Unutmayın ki, xəz palto altında balığın klassik yeməyində, təbəqələr qalın olmamalıdır ki, nəmləndirmə eyni vaxtda olsun.
2. Dilimləmə seçimi xəstə və israrlı bir yoldur. Ancaq təbəqələri kiçik kublardan düzəldilmiş xəz palto altında salat halına gətirilən siyənək klassik hesab olunur. Yalnız tərəvəz / yumurta deyil, həm də filetonun özünü mümkün qədər kiçik kəsməlisiniz. Belə ki, klassik salat bir xəz palto altında siyənək, sıralanan təbəqələr: siyənək, soğan, çuğundur, mayonez, kartof, mayonez, havuç, mayonez, yumurta. Və sona qədər.

Klassik reseptə görə bir xəz palto altında bir siyənək bişirəcəyinizi bilirsiniz, yeməyin üst hissəsini rəndələnmiş sarısı ilə bəzəmək və dəmlənməsinə icazə vermək qalır. Ancaq bu yemək vermək üçün yeganə seçim deyil, xəz palto altında siyənək salatını sınayın, rulon resepti, orijinal və dadlı məzə bayram masası üçün.

Xəz palto altında siyənək salatı: buna görə hələ vermədiniz!

Xəz palto altında siyənək salatı heç bir xüsusi xərc tələb etmir, həm də xəz palto altında siyənək bişirmək üçün klassik bir resept tələb etmir, təbəqələr bir -birinin ardınca gedir, yeməyi rulonla sarmağın orijinallığı. Xəz palto rulonun altında siyənək necə hazırlanır:

1. Çuğundur, yerkökü, kartof, yumurta bişənə qədər qaynadın, soyun, sərinləyin;
2. Bir xəz palto altında siyənəyi necə daha təsirli etmək istəsəniz, reseptə turşu və ya turşu xiyar əlavə edin;
3. Bütün məhsullar çox incə kəsilir və ya bir sürtgəc üzərində sürtülür və xəz palto altında siyənək salatının fotoşəklində olduğu kimi, təbəqələr də öz qaydasında getməlidir. Ancaq burada geri çəkilməyə icazə verilir.

Məsləhət! Rulonu bükmək üçün bir parça yapışqan filmə ehtiyacınız olacaq, əvvəlcədən kəsib masaya və ya kəsmə taxtasına qoymalısınız.

1. Roll üçün bütün məhsullar ayrı -ayrılıqda mayonez ilə qarışdırılır və fotoşəkildə göstərildiyi kimi, xəz palto altında olan siyənək rulon tələb etmir. çoxlu sayda yanacaq doldurma.

Və indi hər şey hazır olduqda, xəz palto altında siyənək salatasının necə hazırlanacağını öyrənməyin vaxtı gəldi. Addım-addım resept belədir: bir filmə çuğundur qatını qoyun, yerkökü ilə örtün, sonra siyənək ilə soğan, doğranmış yumurta, xiyar. Bundan sonra, yeməyi bir rulonla sarın və yatmasına icazə verin. İndi bir xəz paltar rulonun altında bir siyənək necə edəcəyinizi bilirsiniz və ailənizi məmnun edə bilərsiniz. Unutmayın ki, yeməyi xəz palto altında siyənəkdir addım -addım resept fotoşəkil veb saytında mövcuddur, hər zaman siyənəyin bir xəz palto altında necə hazırlandığını görə bilərsiniz, fotoşəkili olan resept sizə sualların bütün cavablarını izah edəcəkdir. Və maraqlı bir şey istəyirsinizsə, addım -addım fotoşəkili olan bir xəz palto altında siyənək üçün resept sizin seçiminizdir!

Alma ilə bir xəz palto altında siyənək üçün resept - minimum kalori və maksimum dad

Belinizi izləyin, alma ilə xəz palto altında bir siyənək fotoşəkili ilə addım-addım reseptə diqqət yetirin. Bu xəz palto altında siyənək üçün klassik bir resept deyil, burada çox ciddi sapmalara icazə verilir. Ancaq ya alma əlavə edə bilərsiniz, ya da dəyişdirə bilərsiniz yüksək kalorili qidalar ağciyərlərdə və mayonez əvəzinə alma və qatıq ilə xəz palto altında siyənək hazırlayın. Beləliklə, bir alma ilə bir xəz palto resepti altında bir siyənək necə hazırlanır:

Bir xəz palto altında bir siyənək salatı üçün klassik bir reseptdən bir az fərqli məhsullara ehtiyacınız olacaq. Bu:

• Siyənək filesi - 1 ədəd;
• Turş alma - 1 ədəd;
• Limon suyu - 0,5 çay qaşığı;
• Qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
• Qaynadılmış çuğundur - 1 ədəd;
• Soğan - 1 ədəd;
• Təbii qatıq - 200 qr.

Bir fotoşəkili olan bir xəz palto altında bir siyənək resepti saytlarda addım -addım tapıla bilər, ancaq xəz palto altında siyənəyi necə bişirəcəyinizi bilmək, heç bir çətinlik yaratmır, xüsusən də çətinliklər yoxdur. Kürk palto altında bir siyənək kimi, klassik bir resept, təbəqələr (fotoşəkilə baxıla bilər) növbə ilə gedir, yalnız kartof səpilmiş rəndələnmiş alma ilə əvəz olunur. limon şirəsi Bəli, yumurtanın sarısını körpənizə verin - yeməyiniz daha yaxşı olar.

Alma ilə bir xəz palto altında pəhriz salatı siyənək bəzi kalorili məhdudiyyətlər tələb edir. Yeri gəlmişkən, alma ilə bir xəz palto altında siyənək qaynadılmış göbələk ilə əlavə edilə bilər. Ancaq qatıq sosuna əlavə etmək daha yaxşıdır ətirli otlar... Qatlar bir xəz palto altında bir siyənək salatında toplanır, xəz palto altında adi bir siyənək salatı kimi bildiyiniz addım-addım resept klassik bir reseptdir.

Göbələk kürüsü olan bir xəz palto altında siyənək - tanış yeməyin yeni bir dadını sınayın

Bir ev varsa göbələk kürüsü, bu maddə ilə bir xəz palto altında siyənək bişirmək üçün necə bilmək lazımdır! Kalori miqdarı son dərəcə aşağı olan bu xəz palto altında deyil, həm də ləzzətlidir! Yeri gəlmişkən, yağlar, xəz palto altında siyənək salatı, mayonez və kartof ilə kalori miqdarı təxminən 350-400 kkal / 100 qr.

Ancaq bu klassik siyənək salatıdır, ancaq bir siyənək salatına alma, göbələk, qatıq əlavə edilməsi, bildiyiniz addım-addım resept yeməyin dadını azaltmadan yağ tərkibini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır. Məsələn, alma və göbələk, xəz palto altında siyənək, kalori miqdarı artıq 180-200 kkal / 100 qr. - daha az və kərə yağı və ya qatıq da bu göstəricini azaldır. Arıqlamaq istəyirsinizsə, göbələk kürüsü ilə xəz palto altında yağsız siyənək hazırlayın, kalorili məzmun son dərəcə aşağı olacaq.

Xəz palto altında siyənək bişirmək üçün addım -addım resept arıq rulon göbələk kürüsü ilə:

1. Bir xəz palto altında bir siyənək rulonu etmək üçün yapışqan film, alma, 2 osh qaşığı lazımdır. l. göbələk kürüsü, qaynadılmış tərəvəzlər, 2 yumurta ağı və ətirli bitki yağı;
2. İndi bir fotoşəkili olan bir resept üçün veb saytında bir xəz palto altında olan siyənək yeməyinə baxa bilərsiniz, təbəqələr orada sıralanmışdır və belə görünür:
   - qaynadılmış çuğundur;
   - qızardılmış alma;
   - soğan ilə siyənək;
   - qaynadılmış yerkökü;
   - qızardılmış yumurta ağı;
   - göbələk kürüsü.

Göbələk kürüsü olan xəz palto altında yağsız siyənəkə bir damla yağ əlavə etsəniz və hər bir tərkib hissəsini əvvəlcədən yağla qarışdırsanız daha asan olar. Bir neçə məhsul götürün, reseptin hər hansı bir fotoşəklində xəz palto altında olan siyənək çox sıx görünmür, daha dadlı çıxır. Və narahat olmayın, əgər hər şeyi düzgün edirsinizsə, xəz palto altında siyənək qatlarını düzün, sonra sıx bir şəkildə yuvarlayın, hətta yağsız bir salat ətirli, dadlı olacaq və xidmət edildikdə dağılmayacaq.

Oruc tutmaq istəyi yoxdur, bütün maddələri götürün klassik resept, bir xəz palto altında siyənək bişirməyi və mayonezli bir göbələk kürüsü əlavə etməyi artıq bilirsiniz. Yeri gəlmişkən, bir xəz palto altında siyənək üçün bir resept necə daha maraqlı olacağını bilmək istəyirsinizsə, göbələk kürüsünə bir diş sarımsaq sıxın - belə bir vuruş yalnız yeməyin ətirlərini və dadını tamamlayacaq.

Sonda əlavə etmək qalır: bir xəz palto altında siyənək salatının necə bişiriləcəyini, addım-addım reseptini və maddələrini bilməklə, nəinki şaxələndirə bilərsiniz Yeni il süfrəsi həm də adi bir iş günü. Alma, qaynadılmış balqabaq, şalgam, turşu, göbələk və ya göbələk kürüsü - bu məhsullar hətta oruc zamanı da göstərilir ki, bu da qala yeməyinin nəinki doyumlu, həm də dadlı və rəngarəng olacağını bildirir.

Oxşar reseptlər:

Əziz qonaqlar!
Şübhələrinizi atın,
Düymələri cəsarətlə basın
Və reseptimizi qoruyun.
Sosial şəbəkələrdəki səhifələrə,
Onu daha sonra tapmaq üçün,
Lentdə saxlamaq üçün,
Dostlara paylamaq üçün.

Bunu başa düşmürsənsə,
Saytı əlfəcin edin.
Ctrl D düyməsini basın və bizi hər yerdə tapa bilərsiniz.

Səhifəni işarələmək üçün Ctrl + D düymələrini basın.

Yaxşı, birdən yenidən
Mövzu ilə əlaqədar bir şey söyləmək olar
Aşağıdakı formu doldurun,

Ənənəvi üçün bayram salatı"Xəz palto altında siyənək" xüsusi bir şeyə ehtiyac duymur. Bu, onilliklər ərzində köhnə, xeyirxah, sübut edilmiş bir klassikdir. Bu gün siyənəyi söküb hazırlamaqdan əziyyət çəkməyincə (baxmayaraq ki, bayram üçün evdə duzlu siyənək bişirməyi sevirəm). Xüsusilə vaxt olmadıqda artıq istifadə etmək daha rahatdır hazır məhsul- qoruyur. Yeni il ərəfəsində vaxt tükənir: bişirmək, təmizləmək və özünüzə vaxt ayırmaq üçün çox şey var - saçınızı düzəldin, makiyaj edin, geyin. Buna görə də, Yeni İlə hazırlaşmağımızı asanlaşdırmaq üçün hər fürsətdən istifadə edəcəyik.

Yeni il itləri üçün xəz palto altında siyənək bişirmək üçün tərəvəzlər əvvəlcədən qaynadılmalıdır. Kartof nisbətən qısa müddətə bişirilirsə, yerkökü - daha uzun və çuğundur - daha uzun, xüsusilə də böyük olanları.

Çuğunduru, yerkökü və soğanı soyun. Salatlar üçün bənövşəyi soğan istifadə etməyi xoşlayıram. Soğandan daha yumşaq və şirindir.

Sonrakı adi prosedurdur - salat üçün maddələrin üyüdülməsi. Siyənək parçalarını kiçik parçalara ayırın. Qoruqlarda ümumiyyətlə sümüklər var, baxmayaraq ki, var, amma hiss olunmur. Xəz palto altında siyənək bişirmək üçün başqa bir çox əlverişli məqamdır.

Yaxşı, qalan maddələri bir sürtgəcin üzərinə sürtün. Havuçla başlayaq. Yerkökü incə bir qızartma qabına sürtdüm, amma qaba bir qabda da edə bilərsiniz.

Kartofu da doğrayın, amma qaba bir qızartma qabına.

Bənövşəyi və ya soğanı incə doğrayın.

Salatanın komponentləri hazırdır, yığmağa başlaya bilərsiniz. "Xəz palto altında siyənək" dir puff salatı... Tərkibləri üst -üstə qoymalı, hər qatını mayonezlə yağlamalıyıq.

Siyənəkdən başlayaq. Salatın əsas komponenti o, "xəz palto altına" qoymamız lazım olan budur.

Bütün bir siyənəkdən bir salat hazırlayırdıqsa, bu təbəqəyə bir az sirkə və günəbaxan yağı səpilə bilər. Ancaq bu vəziyyətdə, bunların heç biri tələb olunmur, çünki siyənək tamamilə hazırdır. Buna görə siyənək üzərinə soğan qoyuruq.

Siyənəyi soğan ilə mayonezlə yağlayın.

Qızardılmış kartofu qoyuruq, bir az duz əlavə edirik və həmçinin mayonezlə yağlayırıq.

Və yenə mayonez.

Son təbəqə qızardılmış çuğundurdur. Ümumiyyətlə bu təbəqəni mayonezlə yağlayıram. Amma bu gün bunu etməyəcəyəm.

Salatı qarnir üzüklə qoydum: çox rahatdır. Üzüyü çıxarıram.

Bu gün çuğundur qatını mayonezlə yağlamamağımın səbəbi budur. İstərdim ki bayram qəlyanaltıları və bayram kimi görünürdü, buna görə sadə salatımı bir itin şəkli ilə bəzəmək qərarına gəldim. Şərq təqviminə görə 2018 -ci il Köpək ilidir, buna görə də bu dizayn mənə uyğun gəlirdi. Parlaq tünd qırmızı çuğundurun fonunda naxış sadəcə aydın görünəcək, buna görə də mayonez burada artıq olardı.

Dekorasiya üçün əvvəlcədən sevimli bir itin təkrar istifadə edilə bilən bir şablonunu aldım. Salatım üçün ən uyğun ölçüdür. Köpəkdən əlavə, boşqabı da Yeni il üslubunda bəzəyəcəyəm - eyni zamanda bir trafaretlə. Şablonları səthə tətbiq edəcəyik.

Rəsmləri quru südlə tətbiq edin.

Diqqətlə vururuq.

Yeni il üslubunda xəz palto altında bir siyənəkin sevimli və sadə bəzəyi hazırdır. Salatın nəmlənə biləcəyi üçün masaya salat verməzdən əvvəl rəsmin dərhal tətbiq edilməli olduğunu xatırlamalısınız.