Meni
Je besplatan
provjeri
glavni  /  Svečani / Chanchanaloni Vrijeme kuhanja. Cannelloni sa mesom mlevenim mesom. Pod paradajz sosom

Vrijeme kuhanja Cannelloni. Cannelloni sa mesom mlevenim mesom. Pod paradajz sosom

Da biste pripremili punjene kanelonije, trebat će vam:

  • 1 pakovanje 250 g kanala;
  • 500 g Mincedi (svinjetina + govedina);
  • 200 g zrelog mesnata rajčica;
  • 100 g celerskog stabljika;
  • 200 g luk;
  • 200 g mrkve;
  • 150 g parmezana;
  • nekoliko grana bosiljka;
  • malo maslinovog ulja za prženje;
  • 50 g putera;
  • 2 TBSP. brašno;
  • 300 ml mleka;
  • 200 ml debela krema;
  • muškatni oraščić Ili italijanski začini za umaku Bezamel.

CANCANASONI Recept sa mljevenim pećom

1. Kuhanje punjene kanelonije, započnimo sa pripremom povrća. Pripremamo čuveni mediteranski trio nazvan Soffritto. Luk, šargarepa i celer čiste, ispere u hladnoj vodi i izrezuju na male kocke.

3. Snazhka od povrća umukni u prostrana jela.

4. Stavite mljeveni popunite tavu. Ako postoji potreba, prethodno je odmrzavanje, mljeveno mora biti mekano. Koristeći sečive, razbijamo sve kvržice, postižući homogenu plitku dosljednost. U mlenuto ne bi trebalo biti veliki komadi I trebalo bi ga ravnomjerno obojiti.

5. U procesu kuhanja, sok se počinje istaknuti.

6. Zatim, kad se sok počne ispariti, čut ćete ugodno veselo. Mleveni nadjev za formiranje rumenilo kore. Ne zaboravite da se pomiješate tako da se ne peče mnogo i nije se osušilo. Fry brzo, na srednjoj vrućini.

7. Isperimo paradajz i izrezamo na male kocke. A sada je pripremljena paradajz, frodge povrća, šaljemo u tavu u tavu.

8. Dobro pomiješajte povrće dobro i kupujte na srednjoj vatri 10 minuta. Periodično ne zaboravite ih miješati tako da se povrće ugasite jednako.

9. Dalje šaljemo u u prerezan i sitno sjeckani zelenilo, prošli kroz beli luk, sol i crno mljeveno biber. Odmah uklonite tavu iz vatre i pomiješajte sve, zeleni sa češnjakom daju čarobni miris i morate ga sačuvati.

10. Sledeće ćemo pripremiti sauci za beshamel. Detaljniji klasični recept za umaku Bezamel može se naći po referenci. A za ovo jelo, napravit ćemo umak veću tekućinu tako da je kananloni natopljen boljim od njih. Pored toga, predlažem da dodam komad masne krema - sa njima će umak biti više ukusniji, a bit će vrlo profitabilan za naglašavanje ukusa tjestenine sa mljevenim mesom. Raširio sam kremasto ulje u loncu i na sporu vatru mirno.

11. Sada mirišemo na sito brašno i već odatle dodajem ga u vrtanu do ulja. Odmah pomiješajte da se kvržice ne formiraju.

12. Kad miješate ulje i brašno, on ispada da nije baš debelo kasih.

13. Nadalje, dodajemo prethodno grijano mlijeko u najam. Stalno promiješajte bez zaustavljanja. Brašno apsorbuje tekućinu vrlo brzo, a umak u očima je gust i povećava se zapremine. Na kočiju šaljemo muškatni oraščić ili talijanske začine (na zahtjev domaćica ili domaćina). Temeljito se miješamo tako da je sve ravnomjerno raspoređeno.

14. Donosimo sos u prokuha, dopustite mi da mi dosadi doslovno minut 2-3. Sve se može ukloniti iz peći. Beshamel se ispostavilo da nije tako gust kao u klasični recept, Ali mi smo upravo tako, tako da Cannelloni omekša. Općenito, na paketu je napisano da proizvodi ne zahtijevaju kuhanje. Ali iz vašeg gorkog iskustva, reći ću da čak i u ovom slučaju pasta može raditi vrlo teška. Stoga za reosiguranje pripremamo umak koji je manje gust. Channelani zahvaljujući mu me mekši, bolje je impregniran kremastog mljekara i neće ostati sirovi nakon pečenja.

15. Sada počnemo da formiramo jelo. Oblik pečenja s poluotalih umaka Beshamel.

16. Parmezan sir trlja se na grater sa malim rupama.

17. Vrijeme je za kupovine Cannellonija. Upotreba za punjenje bit ćemo kanalni u sirovom obliku, unaprijed ukrašavanje (napisano na paketu). Kašika uredno stavlja gotovu mljevu u cijev.

18. Punjeni kaneloni izložili su u oblik, po mogućnosti u jednom sloju.

19. Sipajte kanalni umak sa preostalim sosom.

20. Velikonošno pospite ranije parmezan sirom.

21. Obliku šaljemo u grijanu pećnicu i pečene kanaloni 40 minuta na 180 ° C. Da bi se jelo ravnomjerno prihodio, a sir ne bude spaljen, bolje je staviti oblik u dno pećnice, a odozgo možete staviti praznu ladicu za pečenje.

22. Cannelloni sa mljevenom pećnicom je spreman! Kao što vidite, recept je vrlo jednostavan, a rezultat će se definitivno svidjeti. Pojedimo jelo, kako kažu, sa vrućinom sa vrućinom! Vrlo je ukusna, zadovoljavajuća i svečana prekrasna jela. Prijatno!

Danas predlažem da pripremim još jedno izuzetno ukusno jelo - pečeno u sosu od rajčice. Metode kuhanja kanelonija imaju odličan set. Takva se raznolika kreira kroz upotrebu razne stvari (od mesa, povrća, ricotte ili špinata) i umaka (, razne vrste paradajznih umaka). U ovom receptu za pripremu Cannellonija koristi se meso mljeveno punjenje mesa i rit, kao i paradajz sos sa belim lukom i bosiljkama.

Sastojci:

  • 250 gr. cannelloni (velika tjestenina u obliku cijevi)
  • 500 gr. Meso mljeveno meso (govedina, svinjetina, svinjska govedina)
  • 2 Lukovitsy
  • 2-3 češnja češnjaka za mljeveno meso i 1-2 čepove za umak
  • 500 gr. Rajčica
  • sol
  • marjoram
  • bosiljak
  • green Parsushki
  • biber crni čekić
  • maslinovo ulje
  • 200-300 gr. Čvrsti sir (može se koristiti i uobičajeni čvrsti sirevi, ali najbolje je koristiti Parmezan, može se uzeti manje - 150-200 gr.)
  • 3-4 TBSP. l. Pasta od paradajza
  • 500-600 ml. voda

Kuhanje:

  1. Moje paradajz, uklanjamo bijelu jezgru, malo odsječene sa stražnje strane križa.
  2. Stepe ih, spuštajući se u kipuću vodu 30-60 sekundi, odmah nakon te pomake u posudi hladnom vodom. Dobijamo, čistimo iz kože.
  3. Izrežite paradajz na male kocke.
  4. Čistimo luk i beli luk, sitno ih režemo, stavljajući odvojeno češnjak za punjenje mesa i odvojeno češkom češnjaku za sos od rajčice.
  5. Obični čvrsti sir tri na velikom rešetku. Još je bolje koristiti sitno zahvaćen parmezan.
  6. Moj sitno rezan peršun - trebat će nam oko 1 šaka narezanog peršina.
  7. Luk i češnjak (onaj koji smo odgodili za punjenje mesa) SRJ na maslinovu ulje do zlatne hladovine.
  8. Raširam meso mleveno meso u tavi, pomešajte sa belim lukom i lukom i pržite 5 minuta na srednjoj vatri, periodično mešanje.
  9. Dodajte sjeckanu rajčicu i osušeni majoor, sol, biber, dodajte mesu.
  10. Mesno punjenje miješaju, prekrivaju poklopcem i automobilima na maloj vatri tokom 20 minuta, periodično miješanjem. Zatim isključite i ohladite.
  11. Za hlađenje punjenje mesa Dodajemo pola ribnog sira i zelenilo parza, mix.
  12. Preostali češnjak je pržio maslinovim uljem do zlatne boje. Dodati pasta od paradajza i voda, bosiljak, sol i crni biber. Sva mešarka, dovedite do ključanja i isključite se. Dopustite mi da ohladim sos da se toplo.
  13. Punjenje mesa ispunjavanje žličicom Cannellonie cijevi.
  14. Obrasci pečenja sa maslinovim uljem i sipaju pola paradajz soka (ovaj broj sastojaka bio je dovoljan za 2 oblika za pečenje). Odozgo postavljanja punjenih kanelonija, zatim preostali sos.
  15. Ako koristite naribani parmezan, mogu se otkriti odjednom; Ako se običan čvrsti sir može odmah, pa još bolje - 10-15 minuta. dok je jelo ne spremno.
  16. Stavljajući obrazac za pečenje za 35-40 minuta. U pećnici su prethodno zagrijani na 180 ° (ako se vrh peče prebrzo, može se prekriti svojom folijom).
  17. Dajte kananloniju iz pećnice i dajte im malo vruće (5 minuta), nakon čega ih možete staviti na ploče. Za jedan porciju obično se poslužuju 2-3 kanelonskih cevi.

Kako kuhati Cannelloni sa mljevenim mesom kao u Italiji

Šta je ovo prekomorsko jelo? To su velike cijevi sa punjenjem, pečenim u rerni ili u tavi. Svaki korak po korak recept za makaroni sa mljevenim mesom sastoji se od dvije vrlo važne faze: priprema paste i pripreme punjenja cijevi. Naravno, možete kupiti gotovu tjesteninu, ali domaća će i dalje biti ukusna.

Zalijepi za Cannelloni

Za pripremu prave italijanske tjestenine, uzmi:

  • 200 g brašna;
  • 4 jaja;
  • prstohvat soli.

Korak po korak Kuhanje:

  1. Brašno prosire i izlivaju brdu na radnu površinu.
  2. Jaja pauze, odvojeni proteini iz žumanjka. Naravno, to ne možete, ali sa cijelim jajetom tijesto će biti malo oštro.
  3. Dodajte žumance u brašno, soli i postepeno mešajte. Kao rezultat toga, treba dobiti elastično homogeno tijesto bez grudica. Ova osnova nije samo za cijevi, već i proizvodi za tjesteninuLasagni listovi i za pripremu raviolija.
  4. Dajte test da se opustite najmanje 20 minuta.
  5. Formiramo Cannelloni: Lagano valjamo tijesto, izrezali male pravokutnike, okrećemo ih cijevi.
  6. Prije kuhanja preporučuje se sušenje rezultirajuće tjestenine, ali nije obavezan.

Punjenje

Ispunjavanje koristi ga mljeveno, povezano sa lukom i začinima. Cannelloni Cook:

  • sa goveđem mljevenim mesom;
  • sa punišnim puništima;
  • sa piletinom nasjeckanim mesom.

Ali svinjetina nije u potpunosti poželjna, jer je to prilično masno meso i dodaje dodatne kalorije u nju, a ne potpuno prehrambeno jelo.

Konaloni punjenje može biti sa sirovo mleveno ili unaprijed pržene u tavi.

Umak do Cannelloni

Postoji još jedna važna komponenta jela - umaka. Postoje tri glavne vrste kamenkoznih umaka: beshamel, paradajz i kremasta. Ali nije došlo, jer se mogu raznositi začinima ili dodati nešto od sebe - u svakom slučaju bit će vrlo i vrlo ukusno.

Cannelloni sa mljevenim mesom u pećnici

Ovaj je recept prilično uobičajen i sadrži osnovne preporuke za pripremu punjenih makaronih sa sirom u rerni.


Za posuđe su vam potrebne:

  • mljevena govedina - 500 g;
  • spreman osušeni Cannelloni - 250 g (ako nisu suve, a zatim dodajte više od 50 grama na težinu);
  • luk - 100 g;
  • šargarepa - 100 g;
  • biljno ulje;
  • parmezan - 150 g;
  • salta paprika.

Lista sastojaka za umak:

  • bouillon meso - 300 ml;
  • pavlaka - 500 g;
  • italijansko bilje;
  • sol.

Kako kuhati Cannelloni sa mljevenim

Tradicionalno Cannelloni treba pripremiti mesna juha I sos, ali ove su stvari zamjenjive. Takođe, ta se tjestenina možete pripremiti i sa pileće mljeveno meso.


Proces kuhanja sastoji se od nekoliko vrlo važnih faza:

  1. Povrće se čisti, fino reže i prolazi na grijano ulje u tavu prije prozirnosti luka.
  2. Punjenje da se stavi na tavu i lijepo za pranje povrćem, do sada nema grudica. U idealnom slučaju, tekstura za napuhavanje treba biti apsolutno homogena.
  3. Sol i biber i kuhajte ga 10 minuta, stalno miješajte.
  4. Ako ne znate kako započeti makaroni, nije u problemima, jer je vrlo jednostavno. Minsk ubaci u vrećicu za pecivo i precizno napunite svako mirno meso za cijev. Ali nemojte pretjerati - previše punjene cijevi mogu puknuti, što nije baš dobro.
  5. Sljedeći korak bit će priprema sosa. Za njega je pavlaka ubacuje juhom, dodajte začine i sol.
  6. Izložite cijev mljevenim mesom na dnu oblika otpornosti na toplinu i sipajte sos. Mora u potpunosti prekriti jelo. Ako je potrebno, nacrtajte još malo juha.
  7. Pecite posudu u rerni 25 minuta na temperaturi od 180-200 stepeni.
  8. Parmezan sattail na plitkog zrna i pospite ih jelo.
  9. Pecite ovo veličanstveno jelo još 10 minuta (dok sir nije uvijen), a jelo je spremno.
  10. Prilikom hranjenjem jela, bogat je umak.

Cannelloni sa mljevenim mesom pod izvrsnim sosom behamela

Recept ovog jela iznenađujuće je sličan Lazagneu. Ova jela su vrlo slična u sastavu i ukusu. Cannelloni sa bolonjezom punjenjem i umakom iz bezemela pečeni u pećnici za ručicu od parmezana. Nježan sos Za Cannelloni u kombinaciji sa meso mleveno meso I daje čitav niz ukusa.

Za pripremu posuđa trebat će vam:

  • makarone cijevi - 250 g;
  • mljevena govedina - 500 g;
  • paradajz - 200 g;
  • lucky - 100 g;
  • šargarepa - 100 g;
  • suvo vino (crveno) - 50 ml;
  • parmezan - 100 g;
  • biljno ulje - 1 kašike;
  • italijansko bilje;
  • bijela zemljana paprika;
  • sol.

Za umaku Beshamel:

  • 100 g putera;
  • 750 g svježeg mlijeka;
  • 50 g pšeničnog brašna;
  • muskat tlo.

Korak po korak Kuhanje:

  1. Prvo trebate pripremiti sos od bolonjeze. Da biste to učinili, potrebno je očistiti luk i šargarepa, sitno ih nacrtajte na ulje na transparentnost luka. Dodajte mljeveno povrće i pažljivo isperite uniformnost. Rajčica Blanch, drobi i dodaj u punjenje. Takođe u tavi pošaljite sol, začine i crveno suho vino. PURTOVANI PUNJENJE NA NISKOJ VIJENJI najmanje 40 minuta.
  2. Dok je mljeveno meso, priprema behamel. Za pripremu umaka, morate rastopiti maslac u tavi ili u kasiku, dodajte brašno i operite ga tako da nema grudica. Takva smjesa ima svoje ime - ru. U mješavini ulja s brašom s malim porcijama, prelijte mlijeko. Salt i dodajte muškatni oraščić. Kad će smjesa početi gustu, shvatit ćete da je sos spreman.
  3. Cijevi pokreću ohlađeni sos od bolonjeze.
  4. U oblici zagrijavanja polijejte malo umak od bezamela, stavite kanalninu, sipajte sa vrha sa umakom i stavite pećnicu u prethodno prethodno na 200 stepeni na 200 stepeni 30 minuta.
  5. Pečena tjestenina pospite sa iscijeđenim parmezanom i pecite do zlatne kore.

Cannelloni sa mljevenim mesom u kremu u rerni

Recept za ovo jelo posebno je poput djece, jer je posebno nježno. Njegova glavna karakteristika - Cannelloni se priprema sa pilenim mlevenim mesom i kremom.


Za kaneloniju pečeno u krem sos, trebat će vam:

  • pileći file - 500 g;
  • luk - 100 g;
  • makaroni - 200 g;
  • krema 20% - 500 ml;
  • muskat;
  • paprika, sol.

Kuhanje:

  1. Datoteka očistite i brusite na mlincu za meso (ili srušena u blendu).
  2. Dodajte sitno sjeckani luk, sol, biber do mesa.
  3. Obojite cijev dobivenu mljevenim mesom i stavite ih u obrazac za pečenje.
  4. Sipajte krem \u200b\u200bposudu, sol i dodajte muškatni oraščić.
  5. Peći tjestenine sa kremom u pećnici tokom 30 minuta.

Cannelloni sa mljevenim mesom u spore štednjaku

Recept za kuhanje posuđa u spore štednjaku se praktično ne razlikuje od uobičajenog. Domaćica će se savršeno nositi sa kuvanjem, štedeći za vas puno vremena.

Lista sastojaka:

  • 400 g mljevenog mesa;
  • 200 g gotovih cevi;
  • 100 g luka;
  • 100 g mrkve;
  • 30 g češnjaka;
  • 100 g celer trešnje
  • 200 ml kreme;
  • 200 ml vode;
  • 15 g maslinovog ulja;
  • italijansko bilje;
  • salta paprika.

Kuhanje:

  1. Povrće čisti, drobi i prolazi u "prženjem" modu 5 minuta.
  2. Minsk stavio na povrće, dobro pomiješajte i kuhajte još 10 minuta u istom režimu.
  3. Pokretanje Cannelloni, sipaju krem, vodu, dodajte začine i sol.
  4. Odaberite mod "KUTAK" i kuhajte jelo 30 minuta.

Cannelloni sa mljevenim mesom u tavi

Ovaj recept ipak izgleda najjednostavnije, ali ukus jela je jednostavno veličanstven. Posebna pikantnost makaronama daje začinjeni umak od paradajza.


Lista proizvoda:

  • mleveno meso - 300 g;
  • cijevi - 150 g;
  • luk - 50 g;
  • mrkva - 50 g;
  • sok od paradajza - 400 ml;
  • Češnjak - 4 zuba;
  • muškatni oraščić;
  • korijander;
  • zira;
  • biber;
  • sol.

Koraci za pripremu:

  1. Luk i šargarepa za smreku i pridružuju se mljevenim mesom.
  2. Započnite cijevi s rezultirajućim nadjevima i ležite na dnu duboke tave.
  3. Pour Cannelloni sok od paradajza, dodajte začine i sol.
  4. Kuhajte ispod zatvorenog poklopca na slabi toplinu tokom 25 minuta.
  5. Prije posluživanja jela, pospite sjeckanim zelenilom.

Kuhajte sa zadovoljstvom za sebe i svoje najmilije.

Riječ "Tjestenina" ( italijanska tjestenina) Bukvalno znači "tijesto". Paste ima ogromnu raznolikost vrsta testova koji se razlikuju po veličini, konfiguraciji, pa čak i boji. Među ovim setom je izdvojeno Cannelloni. Sa mljevenim mesom, sirom, morskim plodovima i povrćem, ove poznate punjene cijevi postale su vrlo popularne širom svijeta. Naučićemo ih kuhati.

Da bi bili potpuno precizni, gotovi epruveti bi bili tačniji zvani manikoti, koji u prevodu doslovno znači "splav" ili "rukav". I cijevi koje se dobivaju preklopivim gotovim listovima - Cannelloni (Reed, Tube).

Cannelloni sa mljevenim mesom, recept iz najboljih italijanskih kuhara

Za to su nam potrebni različiti sastojci.

Cannelloni cijevi 12 kom.

Jedna sijalica,

Češnjak - 4 kriške,

Maslinovo ulje 40 ml,

Rajčica su crvena 500 g,

Govedina 400 g,

Sol, prizemna crna paprika - na podu žličice,

Mlijeko 400 ml,

Brašno - kašika sa dobrim klizačem,

Maslac 30 g

Sir čvrste mirisne sorte 100 g

Da biste razumjeli princip ovog ukusnog jela, morate razmišljati o tome koji proizvodi i kako uskladiti s tjesteninom.

Cijevi moraju zadržati oblik, imati sočno nadjev I ukusna korena sira.

Cannelloni sa mesom mlevenim mesom obično se priprema bez ključanja sa samim cijevima. Za ovo jelo je uvijek potreban bilo koji debeli mirisni umak.

Pored toga, jasno je da minica mora biti mekana i prilično uniforma, bez velikih sastojaka tako da prilikom punjenja ne oštećuje same ispitne cijevi. Stoga možete koristiti blender. Da bi se jelo lijepo izgleda, poželjno je da su proizvodi slatki, rajčica, zelenilo.

Treba mi meso mleveno meso kako bi kananloni napravio mljevenim mesom, koji se može ili samostalno kuhati, ako ima malo vremena za kupnju, samo iz pouzdanih prodajnih mjesta.

Luk i češnjak nasjeckaju u blenduru i pržite malo na ulju (po mogućnosti maslina). Dodajte mljeveni obrok i 10 minuta do prženja, razbijajući kvržice mesa.

Brušenje rajčice bez kože dodaju pečeno mljeveno meso. Sisati, biberu i zadržite pet minuta zapali, tako da se tečnost ne lagano isparila, a mljev nije vodenast.

Pripremajući se sa Beshamel sosom za kanalelloni sa mljevenim mesom

U loncu sa debelim zidovima ili u tavi, malo prženo brašno u topljenom ulju (bez čekanja promjene boje). Dodajte hladno mlijeko postepeno, dobro miješanje, gledajući da se formiraju grudi. Sisati sos. Smanjite vatru i prokuhajte za zgušnjavanje, miješajući se bez zaustavljanja. Ako se umak pokaže debljinom, ne bojte se dodati malo mlijeka. Kremasto ulje dat će nježnost ovom umaku.

Kad je mljeveno cool, okrenite kanalellone cijevi s malom kašikom kafe. Pratite mleveno meso previše, ali i u cevima nije bilo praznine. Ako stavite previše mlevene mele, izvadite ga sa oba kraja cijevi tako da se ne izlazi.

U obliku za pečenje stana i široko, stavite kaneloni mljevenim mesom u jedan red tako da se cijevi ne drže. Sipajte bezzirni umak, pažljivo rasipajte i pošaljite na vruća pećnica Oko 20 minuta.

Imate vremena za mljevenje sira (na grater ili u blendu). Nije sasvim spreman da se približite Cannelloni, pospite ih čipovima od sira, a još 10 minuta da se nastavite sa peći u rerni. Zlatna kora crust ukrašava ovo ugodno jelo.

Još jedna opcija mljevenog kanala

Pileća prsa A gljive su drobljene i pečene s lijeve strane. Sir, narivan na grateru i peršunu miša s piletinom i gljivama. Ovo mljeveno naduvavanje cijevi i umak za behamel za behamel.

Još jedna opcija za kanalni umak

Patlidžan bez kože izrezane na komade, sol i prženje na biljno ulje. Rajčica bez kože za mljevenje i pržite zajedno sa patlidžantom. Dodajte češnjak, biber, sol. Završene cijevi izlivaju umak od povrća i pecite u rernu.

Za ljubitelje tjestenine i navijača italijanska kuhinja predlažem ukusno jelo - Cannelloni sa mljevenim mesom ispod kiselog sosa sa sirom. Korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.
Sadržaj recepta:

Cannelloni je vrsta italijanske tjestenine, koja je velika šuplja cijevi tjestenine napunjene mljevenim mesom i pečenim u kremastom sosu. Cijevi su obično duge oko 10 cm i promjer 2-2,5 cm. Ovisno o proizvođaču i debljini paste, cijevi se mogu zagrijati ili odmah ispuniti. U klasično jelo Za pečenje koristite besmislen sos. Ali pošto je to prilično kalorija, a onda se brinu o njegovoj figuri priprema kanalloni sa ostalim gravurom: mlijeko, pavlaka, vrhnje, pesto sos, kremasto ili paradajz sos itd.

Varicki mljeveni obrok koristi se kao punjenje jela. Obično - to je meso, ali može biti piletina, riba, gljiva, kombinirana. Cannelloni je čak sladak sa vikendicama ili voćem. Cev za punjenje napunjena je u odgovarajući obrazac za pečenje sa visokim stranama i izlijevanje odabranog sosa. Ready Cannelloni postaju tako izvrstan i ukusan da mogu ukrasiti svečani stol. Efikasno gledaju na sto i privlače pažnju na njihov izgled.

  • Kalorija na 100 g - 502 kcal.
  • Broj porcija - 1
  • Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Sastojci:

  • Cannelloni - 4 cevi
  • Pavlaka - 250 ml
  • Svi začini i začini za mljeveno meso - po ukusu
  • Mleveno meso - 300 g
  • Sol - 0,5 ppm
  • Čvrsti sir - 100 g
  • Crni mljeveni biber - sjeckanje

Korak po korak Kuhanje kanalonijom sa mljevenim mesom ispod kiselog sosa sa pamtim sirom, recept sa fotografijom:


1. Mljeveno me, koristio sam spreman, pa je bilo samo sjedište, prošla je i činila se za različite začine. Ako imate cijeli komad mesa, prvo ćete ga oprati, sušiti i preskočiti kroz mlin za meso. Zatim napravite začine i mešajte.
Na ambalaži proizvođača pročitajte da li su vaše kanabinske potrebe u pretplatu. Imam vrlo tanko tijesto, tako da ne trebate kuhati. Ako su vam epruvete prvo trebaju rezervirati, a zatim to učinite u skladu s uputama.
Pripremljeni Cannelloni ispunite meso nadjeva.


2. U prikladnom obliku za pečenje, izložite cijevi tjestenine. Ako su siro, onda treba biti smještene na maloj udaljenosti od jedni od drugih, jer U procesu pečenja, oni će povećati veličinu. Prethodno kuhani kanal može se staviti na manju udaljenost, jer Gotovo neće povećavati volumen.


3. Sipajte kisele puške, tako da su potpuno pokrivene. Po želji se može pomiješati sa bilo kojim začinima i začinima.


4. Sir narezi na grateru i pospite cijevi. Pećnica zagrijava do 180 stepeni i pošalju Canneloni da se peče pola sata. Prvih 20 minuta pripremaju svoju prekrivenu foliju, nakon što se ukloni tako da se sir zagladi.