Čokoladni recept za tortu. Čokoladni kolači. Cupcakes u čokoladnoj bijeli glazuri

Kombinacija čokolade i narančaste nije manje uspješna od popularnog tandema Apple-cimeta, a aktivno se koristi u sukobu u različitim desertima. Iskoristite ovaj uspješan "duet", pripremamo nježnu čokoladnu tortu sa narančastom impregnacijom i komadima zeštva.

Citrus daje pečenje bilo koje nezamjenjive arome i ukus, sigurno će se postaviti kakaonim notama u prahu sa svjetlom i jedva od strane uhvaćenih senfa. Cupcake ima zasićenu boju, ugodnu labavu i vlažnu teksturu. Ovo jednostavno, ali zanimljiv recept Svakako zaslužuje pažnju kao pridošlice i iskusne pekare.

Sastojci:

• jaje - 1 kom.;
• kakao puder - 20 g;
• Šećer - 130 g;
• brašno - 300 g;
• pauzač tijesta - 10 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• mlijeko - 200 ml;
• biljsko ulje - 100 ml;
• narandžasta Zest - 1 kašike. kašika.

Za impregnaciju:

• voda - 80 ml;
• Šećer - 40 g;
• sok soka - 180 ml.

Za glazuru:

• kremasto ulje - 50 g;
• kakao puder - 25 g;
• mlijeko - 100 ml;
• Šećer - 4 kašike. kašike.

1. Sav šećer (jednostavan i vanilija) povezuju se sa jajetom, blago rugajući klin.
   
2. Slijedite mlijeko i biljno ulje (strogo rafinirano!), Promiješajte.
   
3. Sa narandžastom uklonite zest trljanjem na plitkom rešetku. Koristimo samo tanku narančastu sloju. Bijeli dio koji može dati gorčinu, ne diraj. Dodajemo zaštitu od mliječne ulje.
   
4. Odvojeno povežite brašno, prašak za pecivo i kakao. Postepeno se uvodimo sa mliječnim masom, nakon prelaska suhe smjese kroz fino sito. Sigurnosni kakao prah omogućit će vam da postanete glatke i postigli homogen Čokoladni tijesto Bez suvih kvržica.
   
5. Pravokutni oblik (približne dimenzije 23x30 cm) Lagano utrljajte kremasto ulje. Izložite gustu tijesto, pomičite sloj preko obrasca. Peći se grijati na 180 stepeni oko 20 minuta (na sušenje utakmica).
   
6. Paralelno smo impregnirani. Iz narandže stisnite sok (trebat će 180 ml).
   
7. Šećer je rastvoren u vodi, dovedite do ključanja i kuhajte oko 5-7 minuta na sporoj vrućini (sirup treba biti suočen sa oko 2 puta).
   
8. Dodajemo sok od naranče, nastavljamo kuhati još minutu, nakon čega uklanjamo svoju impregnaciju iz peći, cool.
   
9. U svježe pečenom čokoladnom pričvršćivanju izrađujemo česte proboje koristeći drvene pljeskalice ili čačkalice (potrebno je da kuglice budu bolje impregnirane narančastom sirupom). Bez čekanja za hlađenje, vodu za izvlačemo impregnaciju u nekoliko ciljeva (to jest, prvo koristimo samo dio narančasti sirup, pričekajte apsorpciju, a zatim ponovo padne itd.).
   

   Glazuru za recept za čokoladni kolač

10. Meko maslac, šećer i potonuće kakao puder izlijeva mlijeko.
    
11. Sve vrijeme miješa, nastavite u sporoj vatri. Čekamo kombinaciju komponenti u homogenu glatku glazuru. Čim se masa zgušnjava, izvadite iz požara.
    
12. Hlađenjem u toplom stanju, sipamo glazuru na površinu impregnirane sirove, odrastaju.
    
13. Dopustimo desert da ojača noć u hladnjaku, a zatim se izrezi na pravokutnu tortu nasumičnu veličinu i nahrani.
    

Meka čokoladna torta sa narančastom impregnacijom i jednostavnim glazurom je spreman! Ugodno pijenje čaja!

Dobar dan, šarmantni stanovnici i čitaoci stranice Alimero. Mislim da svaka ljubavnica u Arsenalu ima recept za brze dobrote koji zahtijevaju minimum napora, privremenih troškova proizvoda. I možda čak i nisam sama. Naravno, on je i često se izrezava i nikad ne iznevjerim.
Tako me omiljeni supružnik nazvao jučer navečer i rekao je da će sada otići sa galeba sa prijateljem i zatražio nešto slatko za čaj. Odmah sam se sjetio o ovoj opciji ukusnog i vrlo brzog deserta.

Potrebni proizvodi:

Tijesto:

4 TBSP. Pijesak pijesak

¼ Chl Prsata (možeš bez sode hawed)

prstohvat soli

Krema:
- 4-5 kašike. kajmak
- 1 banana

Za ukrašavanje:
- Kokosov čips
- grožđe (ili bilo koji drugi plodovi na volji, raspoloženju i raspoloživosti)


Složenost - Sve elementarno.

Vrijeme za pripremu - 10 minuta.

Kuhanje:

U početku sam pripremio keks, prekrasnu ukusnu i vrlo čokoladu. Da biste to učinili, tanjir se pridružio brašno, šećeru, pecivo prahu i kakao. Dodao mali prst soli. Sol vrlo dobro šalje okus kakaa. Sa solju, biskvit postaje još čokoladnika (zavirila se od D. Olivera).
Sve je bilo dobro pomiješano.
Blago biče u zasebnom praznom jajetu. Poslao sam ga u mješavinu brašna sa šećerom i kakao.
Sve je bilo prilično pomiješano sa vilicom (ljepljivim i tečnim tijestom).
Objavio je u obliku za mikrovalnu pećnicu i poslao mikrovalnu pećnicu 2-3 minute do maksimalne snage. Spremnost za provjeru kao u konvencionalnim pecivama - čačkalica.
Tokom keksa za kuhanje napravio sam kremu. Da biste to učinili, u tanjuru mirisno sa vilicom od banane. Prirodno, možete pribjeći pomoći blendera i odmah ubiti kisela pavlaka s bananom, ali volim više kad osjećate male komade banane u kremi.

U bananu sam poslao 4 kašike kisele pavlake. Šećer Nisam dodao kremu, sam biskvit ispada vrlo i vrlo sladak, za mene u kremu ima dovoljno slatkoće od banane (a suprug još uvijek dodaje šećerni čaj).
Tri minute su završile i moj biskvit je spreman.
Na trenutak sam mu dao cool, a zatim se izvukao iz oblika i presekao na pola u 2 žaru.
Položio malo manje od polovine krema na korijenu.
Odozgo stavite drugu grubu i položite ostatke krema. Razveselio sam se svu tortu.
Odozgo se posipalo kokosovim čipovima.
Ukrašena grožđa i biskvit Čokoladni mrvica. Isključila se iz malog komada rezanog od istog keksa (lagano je nastupio na površini Korzh).
Budući da je sirovo vruće, brzo se natopi pavlakom, tako da nema potrebe da dugo inzistirate. Ostaje da preseče tortu u dva dijela i sve je ukusan i brz čokoladni desert spreman. Pomozi sebi!
P.S.: Muž sa prijateljem nije vjerovao da sam ga pripremio 10 minuta prije nego što su stigli i optužili da sam to učinio unaprijed i htio sam znati sve sama, ali oni su me spriječili :)

Hvala što ste pogledali!
Više od vas ukusne i ukusne "kreativne".
S poštovanjem, Annak.

Da biste dobili najbolje članke, pretplatite se na Alimero stranice u,

Čokoladni biscuit Co. krem - Uvek je ukusno! Isprobavajući čokoladni kolač, koji je recept poslao Guzel Maharram na našem takmičenju, to ćete biti sigurni u to.

Čokoladna torta

Struktura:

oblik - 22 x 30 cm

Biskvit:

• 150 ml mleka
• 150 ml Kefira
• 30-40 ml biljno ulje
• 230 g Sahara
• prstohvat soli
• 1 h. Soda kašike
• 250-350 G brašna
• 4 TBSP. Kakao ili kašike Camobe

Krema:

• 200 g putera (omekšano)
• 1 TBSP. kašika vanilin šećer
• 5 TBSP. kašike šećernog praha
• 150 ml mliječne sobne temperature

Impregnacija:

• 60 ml mleka
• 1 TBSP. Kašika šećera u prahu

Čokoladna torta - recept sa fotografijom:

1. Uključujemo pećnicu i tijesto miješamo s konzistencijom kao na, miješajući mlijeko sa kefirom, uljem, soli, šećerom, sodom i brašnom.

   Tijesto za tortu

2. Dodajte kakao u tijesto i temeljno promiješajte.

   Čokoladni tijesto

3. Staviti pergamentni papir. Sipajte tijesto.

   Preobrazba u obrazac

4. Peklimo ga na 180 stepeni 25-30 minuta.

   Čokoladni biskvit

5. Završio Korzh cool i režite nit na dva tanka. Kolači za pravljenje mlijeka pomiješane sa prahom šećerom.

   Rezanje keksa

6. Izvučemo se s omekšanog maslaca sa šećerom u prahu i šećeru vanilije. Polako dodavanje mlijeka, opet smo pobedili. Krema za ulja može se zamijeniti.

   Cupcake ulja

7. Za korzh razmazao polovinu uljane krema.

   Čokoladna kruna sa šlagom

8. Pokriti drugi korzh.

   Stavite drugi korzh

9. I razmažite preostalu pola kle.

   Podmažite kremu

10. Lijepo se prisjetite površine i stavite čokoladni cupcake nekoliko sati u hladnjaku.

    Cupcake nakon hladnjaka

11. Zatim izrežite na male pravokutne torte.

    Izrezati na komade

Prije posluživanja, čuva čokoladni cupcake sa sobna temperaturaTako da je krema malo omekšala.

Čokoladna torta

Bit će vrlo lijepo ako stavimo na bobicu na vrh. Prijatno!

Čokoladna torta bez jaja sa uljem

P.S. Ako vam se sviđa recept, pretplatite se na novo, još uvijek imamo puno ukusnog!

Juliya. Autor recepata

Vodeća pozicija je među Čokoladni deserti Zauzima "Brauni" - ovo su poznate američke pecive. Mogu se naći u bilo kojem tijestu. Oni su vrlo čokolada, iznutra s mekom sredinom. Pripremite desert "Brownie" je vrlo jednostavan. To može čak učiniti dete. Recept je prikladan za novak kulinarstvo, tijesto za ovaj cupcake izrađene su bez suznog s malom količinom brašna i kriški čvrste čokolade. Isključuje tender, topljenje i vrlo ukusna poslastica.

Podaci o ukusu Torte i kolači

Sastojci

• kremasto od maslaca - 220 g;
• brašno (prosijano) - 150 g;
• Čokoladna crna crna (sadržaj kakaa treba biti najmanje 70%) - 200 g;
• Šećer - 240 g;
• vanilin šećer - 10 g;
• jaja - 4 kom. Veliki (5 kom. Mali);
• obrazac za pečenje - 28? 20 cm,

Kako kuhati smeđi čokoladni kolač

Kremasto ulje i topi se s čokoladom. Možete to odmah u vatri. Ako pažljivo pratite iza sastojaka, onda ne bi trebali ni kovršiti ili izgoriti. Izlaže srednju vatru (još bliže malom) i stavljaju kapacitet sa uljem i čokoladom na štednjak. Ne zaboravite da mešate - ništa ne bi trebalo da gori. Čokolada, u stvari, udobno se topi u ulju. Ispada vrlo glatku emulziju. Sada pustite da se ova smjesa ohladi, dolazi do sobne temperature.


U međuvremenu ćemo početi pobijediti jaja na koja smo već dodali šećer i vanilin šećer. U stvari, jaja nisu potrebna, biće dovoljno da ih mešaju zajedno sa šećerom sa šećerom u homogenost


Velika količina šećera u ovom receptu omogućit će postizanje čvrstog niza u gotovoj tortu. Nakon što se jaja miješa sa šećerom, postepeno sipajte čokoladno-ulje smjesu tamo i ponovo pomiješajte sve.
Do rezultirajuće mješavine morate dodati brašno.


Brašno recepta je prilično malo. Mi miješamo sav mikser. Tijesto za "Brauni" već je spremno. Sada je to transfuzija u obliku koji smo prethodno prebacili papir u pečenje, kao što je prikazano na fotografiji.

Obrazac može biti apsolutno (aluminijum, keramika, staklo i slično), ali tradicionalni smeđi kolači preseče kvadrat, pa oni, najčešće peče u nečem kvadratnom ili pravokutnom.
Obrazac sa testom da biste stavili zagrejanu pećnicu (do 175?) Trideset četrdeset minuta. Kad vam ovo vrijeme treba, dobiti oblik pećnice. Sačekajmo da se "Browni" potpuno cool.


Nakon toga, po volji možete skuvati glazuru da se sipaju gotovi cupcake. Za to morate toplo zagrijati mlijeko (150 ml). Koristimo samo sledeće debela kremaImate dosega. Vrući potoci u čokoladi (100 g) i ona će se odmah početi rastopiti. Kao rezultat toga, dobivamo čokoladnu masu koju ćemo uhvatiti "Browni". Dajmo vremena za zgušnjavanje glazure. Nakon toga možete presjeći na kvadrat i formirati odvojene kolače.


Savjeti za kuhanje:

• U tijestu možete dodati ne samo crnu, već i bijelu čokoladu.
• Takođe možete dodati iseljene matice.
• Kolica možete ukrasiti kokosovim čipovima, bobicama i plodovima.

Recepti čokoladnih kolača privući će one koji vole čokoladu, a oni koji ovu deliciju ne koriste "u originalnom" obliku. Takvo pečenje može se natopiti s čokoladnim sirupom ili napraviti tanak krem \u200b\u200bsloj, sipajte tekuću glazuru, ukrasite mrvicom ili slatkom. Za pripremu kolača sa čokoladom, dozvoljeno je koristiti pločice bilo koje boje i ukusa.

Recepti za kolače od čokolade i oraha

Mali čokoladni kolači sa orasima

Sastojci:

5 jaja, 150 g šećera, 100 g brašna, 50 g velikih pilećih orašastih plodova, 50 g nazivne čokolade, 0,5 kašika. Kašike očvršćivanja, 2 kašike. Šećerne kašike.

Kuhanje:

Da biste pripremili takve čokoladne torte, morate brzo zbuniti žumance sa šećerom, dodajte sirće. Stavljanje žumanca iz brašna, pomiješano sa maticama, naribanoj čokoladi i bič u strmoj proteinu pjenu. Pažljivo operite tijesto, preklopite ga u slastičarnu vrećicu i stisnite male pelete na podmazan ulje. Pospite sa šećerom sa šećerom i pecite u pećnici sa prosječnom temperaturom 15-20 minuta.

Gotov čokoladni orah za kolač sa limom, hladnim i ljepilom čokoladom pa pa par s donje strane. Da biste to učinili, zagrijte 100 g čokolade na parnoj kupki, izgubite ga sa 10 g putera, dodajući Vanilin na ukus.

Cupcakes sa čokoladnom kremom i nasjeckanim orahom

Sastojci:

Za tijesto vanilije: 200 g brašna, 100 g putera, 50 g šećera, 2 žumanjka, 1 kesa od vanilije šećera, 1 žličica margarina.

Za tijesto oraha: 100 g brašna, 150 g šećerne pudera, 50 g zdrobljenog jezgara orasi, 3 jaja, 1 žličica od 3% sirćeta, 1 žličica margarina.

Recept za čokoladne torte trebat će krema od: 100 g putera, 4 kašike šećerne pudera, 3 kašike zarobljene čokolade, 1 jaja, 1 kašika rakije, 1 vrećica od vanilije šećera.

Za ukrašavanje: 100 g ribana čokolada.

Metoda kuhanja:

Da biste pripremili kolač sa čokoladom za ovaj recept, omekšani maslac treba biti zbunjen šećerom i žumanjkom, dodajte brašno, vanilin šećer. Stavite tijesto u oblikovani obrazac i pecite se u zagrejanom na 220 ° C prestiže 20-25 minuta. Za pripremu oraha zasebne proteine \u200b\u200biz žumanjka. Bijeli proteini sa mikserom. Žumance da se trljaju šećerom u prahu i pobijeđuju se stavljanjem vodena kupelj. Zatim, nastavljajući pobijediti, uliti 4 kašike pomiješanih sa vinovom sirćetom i hladnim. Dodajte brašno, matice, vjeverice i mix.

Stavite tijesto da se izlaže u podmazan oblik margarina i peče se u zagrejanom do 200 ° C preteže 40-45 minuta.

Čokolada se topi na vodenoj kupelji, miješajte sa omekšanim maslacem, dodajte šlag jaje, rakiju, vanilin šećer i prašak za šećer. Pobijedite kremu pomoću miksera. Podijelite kremu na korijenu vanilije, da se otopi, prekrijte, prikrijte s orahom Korzom, čvrsto pritisnite i stavite 3 sata u hladnjak, a zatim izrežite na komade trokutaste oblika. Torta pospite s naribanom čokoladom.

Recept za izradu čokoladne torte sa kakao

Cupcakes sa čokoladom slatka

Struktura: 350 g brašna, 25 g kakao praha, 100 g šećera u prahu, 30 g vanilijećeg šećera, malo prizemnog cimeta, limuna, 210 g putera ili margarina.

Za čokoladno punjenje cupcakes bit će potrebno: 120 g šećerne pudera, 3 žumanjka, 30 g vanilijećeg šećera, malo Roma, 120 g slomljenih matica. Čokoladni ruž: 200 g šećerne udela, 0,1 l vode, 100 g čokolade.

Kuhanje:

Da biste provalili brašno, pomiješajte ga sa kakao prahom, šećerom u prahu, vanilin šećerom i cimetom, dodajte nasjeckanu limunu, naribano ulje (ili margarin) i zamijenite tijesto. Prekočite se na brašno sa pločom za rezanje, urežite u oblik kruga, premještajući ih na lim za pečenje i pecite u rernu. Spremni i hlađeni proizvodi za razmazivanje zastoja i kombiniraju razmažujuću stranu. Kuhano na ovom receptu kolači sa kakaom od vrha do željeza čokoladnog ruža i ukrasite badem (polovine).

Punjenje: Šećer će biti zbunjen žumanjkom u peni, dodajte šećer vanilije na njega, rum, brušene matice, temeljito miješajte.

Čokoladni ruž: Šećer izlivanje vode, dodajte čokoladu i stalno miješajte, kuhajte prije zgušnjavanja.

Čokoladna torta sa punjenjem tečnog čokolade iznutra

Cupcakes "Čokoladni kolačići" sa tečnom čokoladom iznutra

Sastojci:

Za testo: 100 g putera, 100 g šećera, 130 g brašna, 50 g kakoa.

Kuhanje:

Za punjenje: 100 g čokolade, 1 kašike. Kašika krem \u200b\u200bulja, 100 g šećera, 2 kašike. Vodene kašike, 1 vreća od vanilije šećera.

Za proizvodnju čokoladnih kolača sa tečno punjenje Topljeno ulje zbuniti se šećerom i kakao, dodajte brašno i zamijenite tijesto. Izmijenite kobasicu, presecite ga istim komadima, ubacite ih u kuglice. Prsti u sredini svake kugle čine produbljivanje. Stavite na podmazan uljni lim i pecite u ne-karbonatnu pećnicu.

Proizvodi za hlađenje i ispunjavanje produbljivanja toplom čokoladom.

Da biste pripremili punjenje čokoladnim kolačima sa tečnim čokoladom iznutra, pločica mora biti zagrijana na parnoj kupelji, brzo se zbuniti sa maslacem, dodavanjem šećera vanilije. Šećer kuhajte vodom 2-3 minute i, bez davanja hlađenja, nježno sipaju čokoladu. Ova vruća masa ispunjava kolače.

Kremaste cupcake sa tamnom i bijelom čokoladom

Čokoladna kremasta torta "Rigo Yang"

Sastojci:

100 g ulja, 30 g šećerne prahote, 4 jaja; 50 g šećerne pudera, 80 g brašna, 20 g kakao praha, 5 g brašna (za prskanje); 100 g tamne čokolade, 600 g vrhnja, 50 g šećerne pudera; 30 g marelice skočila, 150 g čokoladne glazure.

Kuhanje:

Ulje se temeljito pobijelo sa šećerom u prahu i žumance. Bijeli proteini sa šećernim prahom u jaki pjenu i miješajte za žumance, dodajte brašno i kakao prah, dobro pomiješajte. Rezultirajuća masa ravnomjerno se razgrađuje sloj od 1,5 cm na metalnom limu, obloženom pergamentnim papirom i pecite u pećnici na temperaturi od 200-220 ° C. Spreman tijesto Motor s brašom, okrenite se po posudi, izvadite papir i dajte je da se ohladi.

Dok se tijesto ohladi, u posuđe postavljenim u loncu s toplom vodom, topi čokoladne komade. Krem se šljokica sa šećerom u prahu. Dodajte šlag za rastopljena čokolada i brzo promiješajte. Ukrasite kremasti cupcake sa čokoladnim zastojem i glazurom.

Cupcake sa čokoladom i džemom od marelice

Sastojci:

100 g ulja, 30 g šećerne prahote, 4 jaja, 50 g šećera u prahu, 80 g brašna, 20 g kakoa puder, 5 g brašna za prskanje. Punjenje: 100 g tamne čokolade, 600 g vrhnja, 30 g marelice skočila je 150 g čokoladne glazure.

Kuhanje:

Ulje se temeljito pobijelo sa šećerom u prahu i žumance. Bijeli proteini sa šećernim prahom u jaki pjenu i miješajte za žumance, dodajte brašno i kakao prah, dobro pomiješajte. Rezultirajuća masa ravnomjerno se razgrađuje sloj od 1,5 cm na željeznom listu, obloženom pergamentnim papirom i peći u pećnici na temperaturi od 200-220 ° C. Gotovo tijesto je ispunjeno brašnom, okrenite se preko jela, izvadite papir i dajte je da se ohladi. Dok se tijesto ohladi, u posuđe postavljenim u loncu s toplom vodom, topi čokoladne komade. Krem se šljokica sa šećerom u prahu. Prvo dodajte malo šlag za rastopljenu čokoladu i brzo miješajte do homogene mase, dodajte ostatak krema. Tijesto podijeljeno u dva identična dijela, jedan komad prekriven tankim slojem skokova, sipaju Čokoladna glazura I kad je cool, izrežite na komade veličine 5 × 5 cm. Na drugoj polovici tijesta položite debeli sloj šlag sa čokoladom, gornji dio jedni drugima, razgrađuju se kvadrat i stavljaju hladnjak. Kad se dobro ohladi, urežite u suhi toplotni nož u kvadratne torte 5 × 5 cm.

Cupcakes s bijelim čokoladnim glasicama

Sastojci:

Za testo: 550 g brašna, 150 ml 20% krema, 150 g margarina, 10 g suve kvasca, 2-3 kašike šećera, 100 g grožđica, 1 kašika biljnog ulja, sol.

Za glazuru: 100 g bijele čokolade.

Metoda kuhanja:

Margarine se topi, dodaju mlijeko, kvas, šećer, prosipane brašno, oprane grožđice i sol, zamijenite tijesto i stavite 15 minuta do toplog mjesta. Nakon toga, izbacite kobasicu tijesta, režite na malim komadima i oblikujte peciva. Položite ih na podmazan ladicu za pečenje biljnog ulja, pecite u zagrijanoj pećnici do spremnosti.

Da biste pripremili slamo čokoladu topljenje u vodenoj kupelji. Čokoladni kolači da podmaže glazuru četkom, ostavite do potpunog hlađenja.

Cupcakes u čokoladnoj bijeli glazuri

Sastojci:

• Za cupcakes: 500 g tijesta.
• Za glazuru: 2 kašike kokosovih čipova, 100 g mliječne čokolade, 2 kašike krema, 1 kašika margarina.

Metoda kuhanja:

Stavite tijesto na gomilanu ploču, izvadite u kabel i presjecite se na malim komadima. Napravite kolače, stavite ih na zabranjenu posudu s margarinom, dajte udaljenost u roku od 30 minuta. Pecite u grijanoj do 200 ° C pretekli do spremnosti.

Čokolada se rastopi na vodenoj kade, mešajte sa kremom.

Kao što se može vidjeti na fotografiji, čokoladni cupcakes treba podmazati s ostakljenim, posipati kokosovim čipovima i davati smrznutom:

Bijela čokoladna torta

Sastojci:

Za testo:300 g brašna, 120 g margarina krema, 100 g praškastog šećera, 1 jaje, 50 ml mlijeka, 1 vrećica od vanilije šećera, 2 kašike kakao praha, čajevi od 1/2 čajeva od kakaa.

Da biste ukrasili kolače za kućne čokolade, trebat će vam: 100 g bijele čokolade, 1 kašika krema, čokoladni posipa.

Metoda kuhanja:

Jaje se ritam sa mlijekom i vanilin šećerom, dodajte rastopljeni i ohlađeni margarin i prosijano brašno, pomiješane sa kakao i pecivanim prahom. Da biste umiješali tijesto i otišli 30 minuta na hladnom mestu. Zatim ga položite na ploču natkrivenu ploču, ubacite se u rezervoar debljine 0,5 cm i izrežite kalup za kekse zvona. Stavite ih na hrpu brašna brašnom i pecite u zagrijanoj pećnici do spremnosti, cool.

Čokolada se topi u vodenoj kupelji dodavanjem krema. Cupcakes za podmazivanje rezultirajuće glazure i ukrašavaju čokoladnom pospite.

Cupcakes s bijelom čokoladom i jamkom od jagoda

Sastojci:

Za testo: 300 g brašna, 200 g bijele čokolade, 150 g putera, 200 g šećera, 7 jaja, 2 čajne žličice margarina.

Za ukrašavanje: 300 g džem od jagoda, 1 kašika limunovog soka, 2 kašike šećera u prahu.

Metoda kuhanja:

Odvojene žumance iz proteina. Bijeli proteini sa mikserom. Žumance koje trebaju zbuniti šećerom i uljem, dodajte čokoladu topljena na vodenoj kade, vjeverice, brašno i temeljito miša. Stavite tijesto na maznu margarin kopile i pecite u umjereno zagrijanu pećnicu 30-35 minuta.

Jag od jagoda miša sa limunovim sokom, mix. Rezultirajuća smjesa podmazuje vruću grumu, cool. Korzh se izrezao na komade kvadratnog oblika. Pospite peciva s bijelim čokoladnim šećerom.

Ovdje možete vidjeti fotografiju recepata kolača sa čokoladom kuhanom kod kuće:

Čokoladni kolač "trešnja u čokoladi"

Sastojci:

• Za testo: 8 Egg proteina, 150 g šećera, 50 g kakoa puder, 1 kašika škroba, 1 kašika margarina.
• Za punjenje i ukrašavanje pečenja: 150 g gustog jogurta, 300 g konzerviranih trešanja bez sjemena, 2 kašike guste sirup trešnje, 2 kašike rezidne bijele čokolade.

Metoda kuhanja:

Za pripremu kolača trešnje, proteini trebaju pobijediti šećerom u jaki pjenu, dodajte kakao i škrob, temeljito miješajte. Pravokutni preljev za pečenje, zaštićen je papirom za pečenje, podmažite ga margarinom, sipajte tijesto proteina tankim slojem. Peći u renci zagrijanu na 180 ° C 12-15 minuta, ležite na ručniku, uklonite papir i poklopite drugim ručnikom. Daj cool, izložite jogurt na vrhu, pomiješane sa trešnjem, kotrljajte se s rolom, izrežite na porcije. Svaka čokoladna cup kolač Cherry podmazuje se sirup, pospite čokoladom.

Recepti biskvitnih kolača sa čokoladnom kremom

Cupcakes sa čokoladnim uzorkom

Sastojci:

• Za testo: 200 g brašna, 200 g šećera, 4 jaja,
• 2 kašike kakaa u prahu, 1 čajnik za pecivo za pecivo, 1 čajna kašika cimeta, 1/4 žličice tlo Cardamona.

Za punjenje i ukras: 200 g putera, 100 g kondenziranog mlijeka, 100 g tamne čokolade, 50 g bijele čokolade, 1 vrećica od vanilije šećera.

Metoda kuhanja:

Jaja se tuku sa šećerom, dodaju svečani brašno, kakao, prah za pecivo, cimet i kardamon, miješaju rustikalno tijesto. Podijelite ga na listu za pečenje, obloženom papirom za pečenje, otopite. Pecite u zagrijanoj pećnici do spremnosti.

Da pripremim čokoladnu kremu do kekša za omekše maslac s vaničnim šećerom i kondenzovanim mlijekom.

Vrući Korzh leži na ručniku, izvadite papir, kotrljajte kotrljajte i dajte u hladu. Proširite, podmažite sa kremom, povucite kolut i sipajte ga unaprijed rastopljenim na vodenoj kupelji tamna čokolada. Izrežite kotrljanje porcija.

Obratite pažnju na fotografiju recepta ovih ukusnih čokoladnih kolača - na svakom od njih su uzorci mliječne čokolade topljeni na vodenoj kade:

Čokoladni kolači sa bademima i kakao

Sastojci:

¾ šolja brašna, 1 šolja pročišćenog prženi badem, ¾ šolja šećera, 12 bijelca jaja. Punjenje: 100 g ulja, 1 kašike. Kašika kakaa ili 50 g čokolade, 4 kašike. Kašike kondenzovanog mlijeka.

Kuhanje:

Za pripremu čokoladnih kolača sa bademima sa bademima sa bademima i polovica posluživanja šećera, preskočite 3-4 puta kroz mlin za meso, rezultirajuća masovna mješavina s brašnom. Egg protein je dobar za pobijediti, dodati na kraju premlaćivanja ostatak šećera i kašičicu sa bademima i brašnom. Iz rezultirajuće mase sa kašikom koja se formira na podmazinom ulju i rampan brašno, okrugli kolači. Pecite 20-25 minuta na temperaturi od 150 ° C, a zatim osušite. Peleti su savijali parno i oblikovanje neravnine, a zatim zalijepite, zavaravajte sa kremom i posipajte mrvice iz obrezivanja.

Pripremiti Čokoladna krema Za torte, maslac je uvlačen i postepeno dodaje kondenzirano mlijeko, nastavljajući pobijediti. Kakao prah ili rastopljena čokolada dodaju se gotovoj kremi, svi dobro miješaju.

Kuhanje keksa kolača sa čokoladom

Cupcake čokoladna kafa sa grožđicama

Struktura: 2 h. Čaše rastvorble crne kafe, 2 sata. Šalice šećera, 2 sata, ½ h. Soličke kašike, 1 h. Kašika za cimet, ¼ h. Kašike muscat Walnut ili đumbir.

Kuhanje:

Kafa sa šećerom (1 kašika. Kašika), čokolada i grožđica za kuhanje i kuhanje na maloj vatri 10-15 minuta, a zatim super. Brzi maslac, postepeno se dodavamo sa neprekidnim miješanjem šećera, vanilin, soda, jajima i drugim začinima, pomiješanim sa brašnom i prosijanom kroz sito. Spojite smjesu sa kavezom, pomiješajte i stavite lim za pečenje u obliku pravokutnika veličine 25x5 cm, podmažite ga sa maslacem i pecite na umjerenu toplinu oko sat vremena. Keksični kolači u čokoladi se izrezaju u kocke i, bez davanja hlađenja, pospite šećerom odozgo.

Cupcake sa čokoladom

Struktura:

• Tijesto: 200 g brašna, 7 jaja, 250 g šećerne pijeska. Krema: 4 protein, 200 g šećerne pudera, ½ paket Vanillina, 1 kašike. Kakao kakoa.
• Dekoracija: 60 g topljene čokolade.

Kuhanje:

Pripremite se iz predloženih proizvoda biskvit tijesto, izložite se na podmazane masnoće i postepene krušnim mrvima, pećnicom i mesto u zagrijanoj pećnici. Pecite na temperaturi od 180 ° C već 20-25 minuta. Ready biskvit Izvadite iz bitke, cool, zatim izrežite na 10 jednakih dijelova pravokutnog oblika.

Pripremite punjenje: pomiješajte sa kakao šećerom, dodajte toplo mlijeko i na požar stavite spremnik sa smjesom. Kad mešate, donesite masu u prokuhajte, uklonite iz vatre, pumpa se u nju mrvice hljeba, Stavite omekšani maslac, Vanilin i brzo mešajte.

Nanesite gotovu punjenju na kekciju i izložite se na prilično velikom sloju kremu pripremljenog šleper proteinima sa šećerom i vaniline. Kuhano peciva stavite na nekoliko minuta na hladnom mestu, pružajući priliku za mraz kremu, a zatim nanesite sloj topljene čokolade na kremu.

Pogledajte fotografiju recepata za čokoladne torte iz tijesta keksa:

Dvoslojni čokoladni kolači iz keksa i pijesak tijesto

Sastojci:

• Nekoplasko tijesto: 200 g krema od maslaca, 300 g brašna, 100 g šećera, 3 žumanjka, 1 vrećica od vanilije šećera.
• Tijesto keksa: 200 g šećerne pudera, 150 g brašna, 100 g oraha, 4 jaja, 4 kašike. Vodene kašike, 1 kašike. Kašika sirćeta 6%. Punjenje: 150 g ulja, 1 jaje, 100 g šećerne pudera, 100 g čokolade, 1 kašike. Kašika Roma, 1 vrećica od vanilije šećera.

Kuhanje:

Rass ulje sa šećerom, dodajte jedan žumance, sipajte brašno, vanilin šećer i brzo umijenite tijesto. Stavite ga na hladno 10-15 minuta. Zatim ga prevrnite na kiseli brašno ploču, premještajući se na podmazan lim s uljem i pecite u svijetlo zlatno boju. Uklonite na ploču i cool. Pripremite tijesto keksa s orasima. Prijateljski odvojeni od žumanjskih proteina sa šećernim prahom u emajliranoj posudi, stavite parove i pobijedite klin. Kad se masa zgušnjava, sipajte kipuću vodu zakišenu vinovim sirćetom, a da ne prestaje da pobijedi. Uklonite masu iz vatre i nastavljajući pobijediti, potpuno cool. Na ohlađenim žudocima sipaju brašno pomiješane sa sjeckanim mljevenim mlincama sa maticama, stavite šlagne proteine \u200b\u200bu hladnu pjenu, lagano miješajte i izlažite na isti list u kojem je bio pečen sigurnosno tijesto. Ispod lista tijesta u obliku keksa za pokrivanje obrisavim papirom. Stavite list keksom na sredinu grijane pećnice. Peć na maloj vatri. Ready biskvit cool. Na hladnom pijesku
Opišite ravni sloj čokoladni punjenje pripremljeni od uvaljenih ulja, jaja, šećera u prahu, ruma i grijane čokolade (uz dodatak Vanilin). Vrh za pokrivanje hladnom biskvit-om, prekrivao je šperploču i malo pritiskom na mali teret. Kad se punjenje ojača, izvadite ploču i izrežite rezervoarske pravokutnike.

Čokoladni cupcakes za pijesak čokolade

Kupke za pijesak čokoladom i grožđicama

Sastojci:

• Za testo:500 g gotovog testa pijeska, 100 g grožđica, 50 g tamne čokolade, 1 žumance.
• Za ukrašavanje: 2 kašike praha šećera.

Metoda kuhanja:

Prije nego što skuhate ove čokoladne torte, Izyan treba isperiti i sušiti. Čokolada se stavlja na 30 minuta u zamrzivaču, na njegu. Pomiješajte sandrijeler od grožđica i čokoladom, kako biste formirali male kolače sa debljinom 2,5-3 cm. Dijelite proizvode na listu za pečenje, podmažite šlagci i stavite u rernu zagrijanu na 250 ° C. Pecite 10-15 minuta, pospite šećerom u prahu.

Cupcakes tamne čokolade

Sastojci:

• Za testo: 400 g brašna, 150 g krem \u200b\u200bmargarina, 150 g šećera, 1 vrećica od vanilije šećera, 1 jaje, 1 žumance, 1 žličica narandžasti zarez..
• Za ukrašavanje: 100 g tamne čokolade, 3 kašike krema, 1 vreća od vanilije šećera, 150 g konzervirane breskve.

Metoda kuhanja:

Od brašna, margarina, šećera, jaja, jaja, vanilije šećera i narančaste boje za kopanje pješčanog tijesta, zamotajte ga u folijsku hranu i stavite hladnjak na ivicu. Zatim položite tijesto na ploču s brašnom, ubacite se u rezervoar debljine 0,4-0,5 cm, stavite lim za pečenje na gomilu brašno. Pecite grumu u prethodno zagrijanu pećnicu 25-30 minuta, cool, isjeckajte na komade pravokutnog oblika.

Breskve seče na kriške, leže na proizvodima, sipaju čokoladu topljena na vodenoj kupelji i pomiješaju se sa kremom i šećerom vanilije. Dajte tortu zamrznuto.

Kako napraviti kolač od čokolade banane s orasima

Cupcakes sa mliječnom čokoladom, bananama i orasima

Sastojci:

• Za testo: 200 g brašna, 3 banana, 1 jaje, 55 g smeđeg šećera, 125 ml patila, 50 ml biljnog ulja, 50 g sjeckanih oraha, 3 kašike kakao pudera, 1 kašike pekarskog praha , 1/4 čajne kašike cimeta.
• Za glazuru: 200 g mliječne čokolade.
• Za ukrašavanje: Cvijeće iz Marzipana.

Metoda kuhanja:

Prije nego što napravite ove čokoladne kolače, brašno se moraju prosipati, pomiješati sa pekarskim prahom, cimetom i kakao. Bananas pere, čisti, renovirati viljuške. Pobijedite jaje sa šećerom, dodajte biljno ulje, zakrpu i banane, temeljito mešajte. Nastavljajući da se miješa, sipajte mešavinu brašna i orašaste matice, umiješajte homogeno tijesto.

Kalupi za podmazivanje margarina, sprej brašno i ispunite 2/3 test. Pecite u zagrijanoj pećnici do spremnosti. Da biste pripremili slamo čokoladu topljenje u vodenoj kupelji.

Završene kolače od čokolade-banane iz kalupa, sipaju topljena čokolada i ukrašavaju marcipan cvijeće.

Kako kuhati ukusne čokoladne torte

Cupcakes sa kremom od čokolade-rakije

Sastojci:

• Za testo: 5 jaja, 200 g brašna, 200 g šećera,
• 1 kesa od vanilije šećera, 1 žličica pijenja sode.
• Za kremu: 2 kašike zdrobljene mliječne čokolade, 2 kašike kakaa u prahu, 100 g šećerne pudera, 4 jaja,
• 2 kašike rakije, 170 g putera, 1 kašika biljnog ulja, 200 g šlag, 50 g pročišćenih pistacija.

Metoda kuhanja:

Čokolada i kakao mješavina, razblažite 100 ml kuhane vode i miješajte se u vodenoj kupelji. Izvadite iz požara, dodajte šećerni prah. Odvojene žumance iz proteina. Bijeli proteini sa mikserom. Jolves je pobijedio klin i male porcije za ulazak u čokoladu.

U omekšanom maslacu dodajte čokoladno-žumansku smjesu i brusite, sipajte konjak i pobijedite težinu klina. Dodajte šlag proteine, mix, stavite kuhanu kremu u hladnjak.

Jaja se tuku sa šećerom, sipaju se brašno, pomiješane sa šećerom vanilije i soda, temeljito mešajte.

Pečenje listova za pečenje za pečenje, sipajte tijesto, isperite sirovu u prethodnoj pećnici do spremnosti. Podijelite ga na ručniku, izvadite papir, kotrljajte kolut i cool. Zatim rasporedite, stavite čokoladnu kremu debelim slojem i ponovo se prebacite.

Roll seče u porcije kriške. Svaki ukrasite Cupcake Pistachios.

Hrskavi čokoladni kolači

Sastojci:

1 šolja krem \u200b\u200bulja, 4 čokoladne kocke, 4 jaja, 2 šolje šećera, 1 čaše brašna, 0,25 h. Vanillina kašike, 0,5 h. Soli.

Kuhanje:

Čokolada i ulje omekšavaju i miješaju zajedno. Jaja pobijedi, dodaju šećer, vanilin, čokoladno smjesu u njima, dobro pomiješaju i sipaju pomiješane solju i brašnom. Krenite tijesto.

Pecite sa čitavom tortom u kvadratnom obliku 20 × 20 cm ili na listu na 180 ° C u 35 minuta. Kada se Korzh ohladi, preseći je u male kvadrate (perad).

Ovdje možete gledati video recepte čokoladnih kolača koji su lako kuhati kod kuće: