Valikko
On ilmainen
ilmoittautua
pää  /  Välipalat / Peruna-vuoka, jossa täytetään uunissa kuin päiväkodissa. Perunakasetti jauheliha on herkullinen kuin lastentarhassa. Perunakasetti jauheliha ja sienet uunin reseptillä valokuvilla

Peruna-vuoka, jossa on täytettä uunissa kuin lastentarhassa. Perunakasetti jauheliha on herkullinen kuin lastentarhassa. Perunakasetti jauheliha ja sienet uunin reseptillä valokuvilla

Muista, mitä syöt lasten puutarha? Muistan hyvin)). Olin luultavasti erittäin onnekas, koska maku ja pannukakut ja pannukakut ja rullat ja perunakassoleja ja monia muita ruokia lykättiin muistiin. Kauniit kokit olivat lastentarhassa, luoneet yksinkertaisia \u200b\u200bja herkullisia mestariteoksia.

Tänään valmistamme kevyttä perunakassolea keitettyyn lihaan teknologinen kartta. № 97.

Teknologinen kartta osoittaa väistämättä bruttotuotteiden ja netin painon sekä valmis lautasen. Reseptin mukaan tuodaan ainesosat jo puhdistetussa muodossa, eli määrittelen nettopainon.

Voit kiertää suuruusluokkaa olla kärsimä)))

Mutta riippumatta siitä, millainen resepti valmistaudut, sinun on vielä otettava huomioon joitakin vivahteita, jotta ruokalaji on välttämättä osoittautunut. Esimerkiksi perunat ovat erilaisia \u200b\u200blajikkeita - kuiva ja märkä. Siksi maidon määrä voidaan hieman pienentää niin, että vuoka poistetaan helposti muodoltaan ja ei ole rasittunut. Siksi katso paikkaa.

Perunakassolen valmistamiseksi jauheliha, kuten lastentarhassa, tarvitsemme seuraavia tuotteita.

Perunat kirkas ja kiehua valmiusaan. Sopii tässä vaiheessa ei ole välttämätöntä.

Naudanlihaa Kylmää vettä ja laita ruoanlaitto. Kiehumisen jälkeen irrota vaahto ja kokki heikko keittäminen 20 minuuttia.

Lisää pannulle Puhdistetut sipulit ovat kokonaan kiehuvaan, kunnes liha on valmis. Ymmärtääkseen, onko liha hitsattu, sinun täytyy lävistää se haarukalla tai veitsellä. Jos pistoke tai veitsi pääsee helposti lihaan ilman vastustusta, se tarkoittaa, että se on valmis.

Keitetyt perunat tyhjenevät kokonaan kaikki vedet ja venytä se. Hieman viileä.

Kaada kuumaa maitoa. Kaada kaikki kerralla, mutta vähitellen, jotta johdonmukaisuutta voidaan hallita.

Lisää raaka muna ja sekoita kaikki huolellisesti. Nyt perunamuusi Voidaan suolautua.

Keitetyt lihat ja sipulit poista pannu ja selaa yhdessä lihahiomakoneessa. Jos se muuttuu kuivaksi, kaada sitten pieni liemi, jossa lihaa keitettiin. Muista paeta valmiin mince.

Valmista form for casseroli. On parempi, että se ei ole kiinni. Voitele kasviöljyn muoto ja aseta peruna perunamuusi. Jaa se muotoon.

Laita jauhettu täyttö sose perunan päälle.

Ja edelleen - peruna perunamuusi. Sivuserolin pinta hajotetaan sulatetulla voilla. Aseta uuni, joka on esilämmitetty 220-230 asteeseen ja leipoa 20 minuuttia helposti sulkemiseen. Teknologisen kortin mukaan vuokaiden korkeus ei saa ylittää 4-5 cm.

Valmistaudu ulos uunista ja anna sille hieman jäähtyä lämpimään tilaan niin, että se stabiloitiin. Sitten se voidaan kiinnittää huolellisesti astiaan ja leikata osaksi. Tai saat osan kappaleet suoraan muodossa.

Perunakassololi Jauheliha, kuten lastentarhassa, valmis. Voit lähettää sen hapan kerma, tomaattikastike, sulanut kermaöljy. Pleasy!


Huskista puhdistetut sipulit huuhdeltiin kylmällä vedellä ja leikkaavat kuutio. Hän lähetti esilämmitettyä paistinpannua, joka oli auringonkukan puhdistettu öljy.

Pala naudanlihaa, joka on pesty viileällä vedellä, epäröi paperipyyhkeitä ja vieritetään lihahiomakoneen läpi keskisuurilla suuttimella. Sitten lähetti jauhelihaa läpikuultaville sipulille.


Hän paahdetaan yhdessä, sekoittaen, 10 minuuttia. Sitten hän istui alas, laski laurelilehtiä, sekoitettiin ja paahdetaan vielä 5 minuuttia, jälleen ilman kansi.


Puhdistettu perunat, leikataan kuutioon nopeasti. Kaatoitettu vedellä, laita suola ja lahden lehti, aseta kiehua valmiusaan.


Perunasta sulautunut vesi, murtautui välittömästi (toistaiseksi kuuma perunat) muna. Hienostunut.


Sitten maito kaadettiin (sen pitäisi olla lämmin, muuten perunan perunat hankkivat erittäin miellyttävän harmahtavan sävyn) ja asetetaan voita.


Jävyn mullistaan \u200b\u200buudelleen (voit käyttää perunaa) homogeeniseen tilaan. Säädetty suolapitoisuus.


Suorakulmainen muoto 24x18 cm, jossa on ohut kerros puhdistettua öljyä, kaadetaan sitten 1-1,5 rkl. Leipä ja leipä. Hän loi noin puolet keitetyistä perunamuusista, jakeli sen lusikalla (voit käyttää lapion) lomakkeen alareunaa pitkin.


Sileä kerros lähetetty liha jauheliha, jossa on sipulit.


Yli ylhäältä lihakerroksesta levitetään toisen perunan, yrittäen tehdä siitä yhtenäinen, sulkemalla täyttö. Ylhäältä sprinkled jäljellä leipä leipä.


Laita muoto uuniin, kuumennetaan lämpötilaan 180 astetta. Paistettu 30 minuuttia. Se on enemmän kuin tarpeeksi, koska perunan perunat ja liha Sai tarvittavat lämpökäsittely Jo ennen kuin kerätään vuoka.


Joten vuoka ei hajota ja pidetä hyvin muodossa, sinun on annettava se jäähtyä ja vain sen jälkeen, kun se on leikattu osaksi osaksi. Se ei myöskään täytä, mutta erittäin maukasta!

Varmasti monet meistä, joutuvat jo aikuisiksi, muistuttivat toistuvasti ruokia, jotka valmistautuivat lastentarhaan. Yksi näistä ruokalajeista, joilla monet ovat nostalgisia, voidaan kutsua perunakassoleiksi.

Perunakasvi kuten lastentarhassa on maku, joka tuntee lapsuuden. Kun maistanut tällaisen vuoka, näytät olevan kaukaisessa lapsuudessa. Hän tykkää kaikki - ja aikuiset ja lapset.

Casseroli voidaan valmistaa sekä lounaalle että illalliselle. Voit palvella sitä suolaisilla kurkuilla tai saima kaali, Piilottaa hapan kerma. Joka tapauksessa se on erittäin maukasta! Joten pääset itse reseptiin.

Ainesosat

  • Perunat - 1-1,2 kg
  • Maatila - 0,5 kg
  • Sipulit - 1 kpl.
  • Munat - 2-3 kpl.
  • Maito - 200-250 ml
  • Voita - 50 g.
  • Kasviöljy
  • Suola
  • Panning Crackers
    halu (ei vaadita)

Ohje

  1. Ensin käsittelemme perunan perunamuusia. Perunat Pesu, puhdas ja kiehua suolattu vesi (2 h. Suolat pullossa vettä).

    Ota enemmän perunoita, se on parhaiten 1,2 kg, muuten sinulla ei ole tarpeeksi perunamuusia ylempi kerros Tai kerros on hyvin ohut.

    Suuret perunat leikataan paremmin puoliksi, joten se hitsaa paljon nopeammin.

  2. Vaikka perunat on valmistettu, emme tuhlaa aikaa ja tehdä jauheliha.

    Sipulit hienoksi kuori, paista kasviöljyä.

  3. Lisää jauheliha sipulia, sekoita niin, että kokkareita ei ole muodostettu. Lisää 1/3 kupillista vettä, suolaa makuun ja laittaa keskilämpöön, kunnes se on noin 20 minuuttia.

  4. 20 minuutin kuluttua mince on valmis, vesi on ostettu.

  5. Tyhjennämme veden pannusta, tahraa perunat joko työntäjän tai sekoittimen kanssa. Sekoitin on paljon kätevämpää.

    Lisää 1 muna, voita, Maito, suola makuun. Sekoita sekoitin.

    Välittömästi haluan huomata, että sose for casseroleja ei saa saada liian nestettä. Siksi lisää enintään 200-250 ml maitoa, soseen tulisi olla paksu, muuten perunakassit, kun se siirtyy levylle, hajoaa vain toisistaan.

  6. Leivontalevyssä, kasviöljy, aseta puolet soseesta, levitä. Olen yleensä leipoa kaikkea kalvolla (niin kuin polttaa), aiemmin voideltu se öljyllä.

  7. Seuraava kerros laskee pois ja hieman hemmottelevat sose. Loppua.

  8. Yläpuolella jauhelihaa, laitamme loput puolet soseista, hieman puristamalla. Muista varovasti.

  9. Voit ripustaa paistinpannujen päälle leipää, mutta minusta tuntuu - tämä on tarpeeton, joten se ei ole välttämätöntä.

    Saada ruusuinen kuori, yläosan kasvun voitelun lyönnin keltuainen. Minulla ei ollut yhtä keltuaista, se tuli käyttämään kahta.

  10. Casserole laittaa uunin ja uunin 30-40 minuuttia ruddy kuori 180 asteeseen. Yleensä aika riippuu uunistasi, se voi riittää 20 minuuttia. Joten älä mene kaukana uunista. Katso heti, kun ruddy kuori ilmestyy - voit turvallisesti saavuttaa vuoka.

  11. Perunakasetti kuten lastentarhassa on valmis! Hyvää ruokahalua!

Tervehdys sinulle, blogini lukijat! Muistakaa karsit, jotka ruokkiimme päiväkodissa monta vuotta sitten? Olen hiljattain laskenut nostalgiaksi ja päätin toistaa nämä ruokia. Ne ovat niin hyödyllisiä ja maukkaita, on enemmän hintoja, ja ravintovaltion vaihtoehdot. Lisäksi ne ovat erittäin hyviä antamaan pieniä lapsia. Aion jakaa kanssasi parhaat reseptit Kuinka kokata paistokasvi kuten lastentarhassa. Tällaisesta leivonnasta poikani ei koskaan kieltäydy ja pyytää lisäainetta 🙂

Seuraavia tuotteita tarvitaan:

  • 1 kg mökkijuustoa;
  • 4 kananmunia;
  • 40 g tärkkelystä;
  • 300 g persikoita pankista.
  • 100 g sokeria;
  • 1 TSP. Altaan.

Blender Cottage Cheonin kulhoon. Erota proteiini keltuaisesta. SISÄÄN juustomassa Lisää tärkkelys, keltuainen, sokeri, teelusikallinen leivinjauhe. Sitten kaikki huolellisesti sekoita. Lisää hienonnettu persikat kuutioilla.

Valkoinen proteiini vahvaan vaahtoon ja varovasti interoperade lusikalla mökkijuustossa.

Jaamme vähän kasviöljy muodossa ja sirotella leipää.

Valmis massa kaadetaan muotoon ja asetetaan uuniin tunnin ajan 180 0 S.

Lisää herkullisia reseptejä juustoa laskettu kuten päiväkodissa ,.

Uunissa, jossa mökkijuusto ja gantti

Tämä ruokalaji on parasta syödä lämpimää, kastella hilloa ja juomista teetä tai kaakaota. Joten voit palata lapsuudelle muutaman minuutin ajan! Hän on sama kuin hän palveli lastentarhassa. Jos haluat tehdä viestin ja lisää sitten lisää sokeria.

Valmistella kaksi annosta tarvitset:

  • 0,5 kg mökkijuustoa (kaikki rasvat);
  • 100 g semolina;
  • 50 g voita;
  • 50 g sokerihaa;
  • 50 g maitoa;
  • 2 munaa;
  • vanilliini.

Kermanvärinen öljy jääkaapista etukäteen niin, että se pehmennettiin. Tämän jälkeen yhdistämme sen pehmennetyn haaran kanssa mökkijuustoa, munia, maitoa ja Vaniline. Kaikki lyöty sekoittimella tai sekoittimella. Vedä varovasti ohut vuode ja jatketaan. Katso, että ei ole kokkareita.

Leivontamuoto voitele tai kudonta leipomopaperi. Me laitamme taikinamme siellä. Laittamme lämpimään paikkaan ja odottaa 45 minuuttia niin, että Manka turvottaa. Sen jälkeen laitamme esilämmitettyä uunia ja leipoa puoli tuntia. Yllä kuin kultainen kuori tulee näkyviin.

Voit kokata taikinan illalla ja tallentaa sen jääkaapissa ja leipoa aamiaiseksi. Jotkut rakastavat tällaista mökkiä Cheamaa. Tehdä tämä, se on vain liotettava ja lisää sitten taikina.

Toinen päivä yritin tehdä. Se osoittautui mahtava maukas. Suosittelen yrittää!

Rehevä vuoto hitaassa liesi

Tämä on todellinen juustokassi kuin puutarhassa männästä! Se on irtotavarana, lempeä ja hyödyllinen. Siinä on paljon kalsiumia ja proteiinia. Valmista se helposti.

Tarvitset:

  • 2 munaa;
  • 3 rkl. l. Muna;
  • 70 g voita;
  • 90 g maitoa;
  • 3 rkl. l. Saharara;
  • 400 g mökkijuustoa.

Kaksi tuntia ennen ruoan alkua saat kaikki jääkaapin tuotteet. Anna heidän makaa ja lämmetä. Mökkijuusto haarukalla, olemme tärkeitä jyviä.

Lisää munia sokerin ja semolian kanssa. Laita pehmentynyt öljy ja maito. Wenchik herättää homogeenisyyttä. Lähdemme 20 minuuttia Semolina Sweep.

Multivarka's Bowl voitele, aseta todellinen massa. Asenna leivontatila ja odota puoli tuntia. Kun ruokalaji on valmis, jätämme sen vielä puoli tuntia jäähtyä kulhoon. Älä avaa kansi.

Tällainen ruokalaji, jossa on lämmin ja kylmä. Lapset varmasti nauttivat osasta, kiillotettu hillolla tai hillolla. Lisäksi voit koristella kappaleita marjoilla ja hedelmillä. Lisää reseptejä mökkijuustoa laskeutui hitaasti liesi ,.

Herkullinen liha perunoilla

Tämä ruokalaji valmistautuu ilman jauhelihaa, kuten sen analogeja, mutta lihaa, keitettyä ja vieritetään lihahiomakoneessa. Se on täydellinen vauvanruokaMutta pidän molemmista aikuisista.

Ruoanlaittoon lihavuoros Se tulee ottamaan:

  • 1 kg perunaa;
  • 1 muna;
  • 1 lamppu;
  • 0,5 kg keitettyä ja vieritettyä lihaa;
  • breadcrumbs Crackers (valinnainen);
  • 100 g vähärasvainen maitoa.

Kasviin:

  • 500 g bullee lihasta;
  • 2 rkl. l. hapan kerma tai kerma;
  • 2 rkl. l. Vehnäjauho;
  • 2 h. L. Ketchup tai tomaattisose valinnainen.

Cook perunat murenee. Sipulit leikataan kuutioiksi ja paahtoleipää oliiviöljyyn kunnes kultainen väri. Jos vuoka valmistuu hyvin pienille lapsille, ei ole välttämätöntä sipulia. Tässä tapauksessa selaa sitä lihalla tai aseta veteen.

Selaa lihan sekoitusta sipulien kanssa suoraan paistinpannussa. Turvotus, lisää keitettyä vettä viskositeettiin. Peitä paistinpannu kannella ja tee lihaa muutaman minuutin ajan. Tämän jälkeen, jos haluat, lisää raastettu keitetty muna siellä.

Tyhjennä vesi perunat, mutta ei loppuun. Tee sose lisäämällä kuumaa maitoa ja suolaa. Lisää RAW-muna, kaikki sekoita. Kaksilla ei pitäisi olla.

Rasvaa perunakassoleille muoto ja ripottele leipää. Aseta puolet perunat, hajottavat ja laita minut lihaksi. Kohdista uudelleen ja peitä perunajäämät. Risti ja voitele hapan kerma ja sitten ripottele leipää, jos haluat saada rapea kuori. Et voi tehdä tätä.

Laita lomake esikuumennetun uunin sisällön ja Binge 45 minuutin aikana. Poista, hieman jäähtyä ja käytä sitten taulukkoon. Voit kaataa kastikkeen päälle ja voit tehdä sitä ilman sitä.

Valmistella kastike, 100 g liemiä lisää tomaattipastaa, hapan kermaa ja jauhoja. Kaikki haarukalla ja kiinni kiehuvan liemen jäännöksissä. Jatkuvasti häiritsevät, tuoda paksuuntumista. Voit lisätä suosikki mausteita tässä vaiheessa. Anna kastike jäähtyä, se tulee paksuisemmin.

Easy Egg Casseroli

Tämä on klassinen resepti ruokia varten, jotka voidaan valmistaa noin puoli tuntia. Se on hyvin yksinkertainen ja nopea.

Ota:

  • 6 munaa;
  • suola;
  • 300 ml maitoa minkä tahansa rasvan maidosta.

Maito Mix S. raa'at kananmunat, Solim. Älä käytä sekoittimia - munia ei tule yliarvoida happea. Vedämme muotoa erityisellä paperilla, kaada tulevaisuus ja laita uuni. Valmistamme ennen kultaisen kuoren ulkonäköä.

Omelet, voit lisätä raastetun juuston, keitettyjä lihaa, tuoreita tai pakastettuja vihanneksia. Muna-vuoka yhdistetään lähes kaikkiin epäedullisessa asemassa oleviin ainesosiin.

Kun olen laiska, tehdä poikansa vuoka, I. Se osoittautuu nopeasti ja yksinkertaiseksi. Poika syö ilo 🙂

Classic Fish Souffle

Tällainen ruokalaji vetoaa pienille lapsille ja aikuisille. Se on lempeä ja täysin yhdistetty kaikki vihannekset. Lue alla, miten voit kokata.

Jotta saat 6 annosta, ota:

  • 400 g kalafilee;
  • 100 ml kermaa;
  • 1 muna;
  • 2 h. L. jauhot;
  • 50 ml vettä tai vähärasvainen maitoa sammuttamiseen;
  • 2 rkl. l. Murskatut vihannekset (valinnainen);
  • 2 rkl. l. Breadcrumbs;

Leikkaamme fileet palasiksi ja ruhoksi veteen tai maitoon noin 5 minuuttia. Klassinen resepti Se merkitsee tavanomaista kiehuvaa se, mutta niin maukas. Jos aiot laittaa vihanneksia vuokaiksi, sooda ne rata tai laittaa ja asetettava kalan päälle.

Kun kala sekoittaa, jauhaa se tehosekoittimella tai siirry lihahiomakoneeseen. Sekoita keltuaiseen kanssa.

Älä pese paistinpannua kaloista. Kaada kerma siellä ja aseta jauhot. Nukkua hyvin, kiehauta. Jos sinulla ei ole kermaa, käytä tavallinen maito Ja lisää kermaöljyä siellä.

Fil Fish kastike ja sekoita kaikki. Lisää suolaa, kermaproteiinia. Jos vihannekset ovat osa lautasen, laita leipää. Kaikki sekoitus.

Massa asetetaan voideltuna. Paista vesihauteessa uunissa. Toisin sanoen muoto, joka on asetettu suurelle pannulla tai pannulla, kaada yksi kolmas tilavuus kuumaa vettä. Puolet illalla valmistelee uuniin 160-180 astetta. Tarjoile vähän jäähtyä.

Kuinka kokata riisiä lihalla

Tämä on yksinkertainen resepti, jonka pidät sekä lapsista että heidän vanhemmilleen. Voit vaihdella riisin määrän ja lihan harkintansa mukaan. Muista, että riisi on hyvin absorboivaa vettä, ja voit käyttää sitä kopioinnin tiheyden säätämiseksi.

Tarvitset:

  • 2 kupillista keitettyä futurista riisiä;
  • 300 g keitettyä lihaa;
  • lasi liha liemi;
  • 40 g voita;
  • 1 sipulia;
  • 1 muna.

Podlivalle:

  • 2 kupillista liemiä;
  • 3 rkl. l. Vehnäjauho;
  • 150 g kurpitsaa tai porkkanoita;
  • 2 rkl. l. hapan kermaa tahtoa;
  • 2 rkl. l. Tomaatti liitä tahtoa.

Keitä riisi B. suuret määrät Vesi ja viileä. Leikkaa sipulia pienillä kuutioilla ja supprier käyttäen hienostuneita kasviöljyjä, kunnes kultainen väri. Jos lautasen lapsille on parempi olla sipulia.

Selaa keitettyä lihaa lihahiomakoneella tai jauhaa tehosekoitin. Laita se keulalle ja laita se 100 ml: lla liemiä ja voita.

Liha yhdistää riisi. Rikkoa muna erilliseen kuppaan, lisää vähän liemiä siihen, huolehdi. Kaada riisi ja suolataan massa. Jos se on hyvin tiheä, kaada enemmän liemiä.

Voitele tai tarkista lomake. Laita tuleva vuotopaikka siellä, rypistynyt ja levitä munan yläosaa. Paista noin neljäkymmentä minuuttia, kunnes kultainen kuori ilmestyy.

Tällä hetkellä keitetään 400 ml liemiä. Sattail porkkanat tai kurpitsa. Voit myös käyttää väri kaali Tai parsakaali, joka on pre-hionta. Laita vihannekset liemi, hitsaus, suola.

Erikseen, lämpimän liemen jäännöksissä levitä jauhot, sekoita kaikki. Lisää hapan kerma ja tomaatti (voit tehdä ilman niitä). Kaada vihanneseos, ilman sammuttavaa tulta. Jatkuvasti häiritse. Anna kiehua ja paksua. Laita, jos haluat, hienonnetut vihreät. Keitä enemmän noin kolme minuuttia.

Valmiit vuoka jäähtyy vähän, jotta se voi helposti tulla ulos lomakkeesta. Leikkaa palasiksi ja palvelevat, kastelee kastikkeella. Syödä mielellään!


Kalori: Ei määritelty
Aika valmistelemaan: Ei ole ilmoitettu

Muistoja lapsuudesta, erityisesti maku, olen aina ollut kirkas ja kirkas. Cake Potato, kakku "Cheburashka", limonadi "Buratino", herkullinen paistettua piirakat Koulun ruokalasta, tuoksuva "fluffy" pullat, herkullinen jäätelö .... Sitten puut olivat suuria ja aurinko paisti vahvempaa. Mutta miksi muistaa syljen tasoittaminen, jos voit myös valmistaa näitä ruokia kotona. Kindergartenissa pidin perunakassolia lihan kanssa. Tässä on, ehdotan ruoanlaittoa juuri nyt. Että perunakassololi, kuten päiväkodissa. Resepti valokuvilla, joten sinun on helppo muistaa tai selvittää tämän yksinkertaisen ja tämän yksinkertaisen ja herkullinen ruokalaji.

Ainekset:

Casserolille:

- perunat "vanha" - 1 kg;
- Kasviöljy - 3-4 rkl. l.;
- Salt Cook - 1 TSP. ilman liukua;
- Voi - 50 g;
- Maito lehmä - 100 ml.

Täyttöön:

- Jauheliha - 500 g;
- sipuli - 2 kpl. keskikokoinen tai 1 suuri;
- kananmuna (valittu luokka) - 1 kpl.;
- Musta pohjapippuri - hyppysellinen;
- Salt - 1/2 h. L.

Righpy Crust:

- Yolk kananmuna - 1 kpl.;
- lehmänmaito - 1-2 taide. l.;
- Naarmuuntuneet makeuttamattomat keksejä - 2-3 rkl. l.

Resepti kuva vaiheittain:




1. Perunat vuokaiden valmistamiseksi on parempi käyttää "vanhaa", jolla on korkea tärkkelyksen pitoisuus. Tällaisilla perunoilla on yleensä kellertävä ydin ja hitsaus hyvin, muuttuu homogeeniseksi soseen samettisen johdonmukaisuuden kanssa. Posee huonosti ryöstävistä mukuloista on elohopea, pieniä jyviä. Esimerkiksi lastentarhassa tällainen perunakasetti ei palvellut. Puhdista perunat ja huoli siitä huolellisesti. Poista "silmät" ja muut viat.




2. Leikkaa puhdistetut mukulat pienillä viipaleilla ja taita pannulle.




3. Täytä puhdistettu kylmä vesi perunakappaleiden tasolle. Laita perunat kiehuvaksi keskimmäisellä tulella. Kiehaus, vuota vähän vettä. Kevitä perunat noin 30-40 minuuttia, kunnes täydellinen valmius. Nesteen tulisi olla jatkuvasti, mutta ei liian voimakkaasti keitetty. Monet aloittelevat kokit uskovat, että vahvempi pannujen kiehuu, sitä nopeammin se valmistautuu. Mutta se ei ole. Koska veden kiehumispiste muuttuu (100 astetta), riippumatta siitä, kuinka paljon nestettä ei purkautua. Lisää tulipaloa, voit saavuttaa vain yhden nopean haihduttamisen nestettä. Muuten voit myös kokata perunoita vuokalle hitaassa liesi. Joten hän kokki nopeammin ja paremmin liikkuvan.




4. Sillä välin suosittelen sinua viettämään aikaa ja täyttämään vuokrasopimuksen. Pari pieniä lamput tai yksi suuri vääristyminen pienen kuution.






5. Lämmitä useita kasviöljyjä. On parempi käyttää deodorisoitua siten, ettei se pilata kojelautailua kodin tuotteen tyypillisellä hajulla.




6. Hieman kuvitella sipulit. Älä jääkaappi, varsinkin jos syötät perunakassoleja lapsille. Lisää liha jauhettu liha pehmeään sipuliin. Käytin yhdistettyä (sianlihaa ja naudanlihaa puoliksi). Lasten pöydässä on parempi valmistaa vuoka naudanlihalla tai kanan täyttöMutta tämä on sinun maku.




7. Siirrä lihaa keulalla pienellä palolla suljetun kannen alla. Joskus avaa paistinpannu, rikkoa hiomakoneet. On tarpeen suolaa ja lisätä mausteita viimeiseen vuorossa, muuten mince tulee. Suolan lisäksi lisäsin myös mustan paprikaa niin, että täyttö ei saanut mautonta. Voit myös laittaa nipin oliivi-yrttejä tai muita mausteita.

Ja ehdotamme myös, että kokit herkullisen yksityiskohdan, selität kaikki leivonnan hienovaraisuudet.





8. Irrota lopullinen täyttö paistinpannusta. Viilentyä. Jos se osoittautui murskaus, kuten minä kuvassa, lisää kananmuna Ja sekoita.






9. Keitetystä perunasta tyhjennä vesi. Lisää kermaista öljyä.




10. Kaada maitoa. Niinpä peruna perunamuusi eivät hankkia ei-juhlavaa harmahtavaa sävyä, maidon on oltava lämmin tai kuuma. Vedä se vähitellen niin, että paistinpohja ei käännä liian nestettä. Jos se onnistuu edelleen, lisäävät jauhot tai murskatut perunat perunoille.




11. Käännä perunoita perunat, joissa on työkalu tai upotettava sekoitin, jossa on erityinen suutin. Kokeile kotelon perunapohjaa makuun. Tarvittaessa, uudet.




12. Aseta puolet puristuksesta leivontaan. Perunakassolen reseptin kuvassa, kuten päiväkodissa, näytti muotin cupcakelle, mutta voit ottaa tavanomaisen leivinlokeron korkeilla sivuvaloilla.




13. Laita täytteen täyttö.




14. Peitä jäljellä oleva sose.




15. Ripottele leipäpukin päälle, jotta saat kultaisen paahdetun kuoren.




16. Kanan keltuainen sekoitus pienellä määrällä maitoa.




17. Kaada vuoka ylhäältä ja laita se uuniin. Paista 30-40 minuuttia lämpötilassa noin 180 astetta.




18. Valmiit perunakassoleja jäähtyy hieman ja leikkaa osakappaleet. Tarjoile hapan kermaa tai kuten lastentarhassa, tomaatin täyttö.

Ja jälkiruoka on täydellinen