Puff leivonnaiset jauhettua lihaa. Puff leivonnaiset jauheliha ja juusto piirakka jauheliha

Puff leivonnaiset jauheliha on täydellinen aamulla teetä tai odottamattomia vieraita. Valmistutkimuksen käyttö säästää paitsi aikaa, vaan myös emännän vahvuus. Samaan aikaan laatu valmiit leivontaan Älä huonompi kuin kotikottimesta valmistetut tuotteet.

Joten, valmistele puff leivonnaisia \u200b\u200bkakku

Vaaditut ainesosat:

• yksi nippu (500 g) valmiista puhaltaa leivonnaisia;
• 600 g jauhettua (naudanlihan sekoitus);
• yksi lamppu sipuli;
• kaksi raakaa kananmunia;
• 30 g voita;
• 20 ml kasviöljyä;
• suola;
• maa mustapippuri;
• 40 ml öljyistä kermaa.

Ruoanlaitto

Kuinka kypsentää leivonnaisia \u200b\u200bjauheliha? Ensinnäkin sinun täytyy valmistaa taikina. Tämä resepti käyttää valmiita pakastettuja leivonnaisia. Se on vedettävä ulos pakkauksesta ja asetettava pöydälle tai leikkuulaitteelle tai leikkuulaite sulatukseen. Se voi kestää yhdestä ja puoli tuntia. Voidaan käyttää hiiva, ja ilman hiivataikina.

Tänä aikana sinun on tehtävä täyttö kakku.

Sipuli kirjoittaminen, pese, hankaa rata. Tällöin täyttö on suurempi ja pehmeämpi.

Sekoita sipulia ja paista kerman ja kasviöljyn seoksella, paistamisen lopussa lisää suolaa ja pippuria mustaa maata. Kaada kaikki kerma ja haudutettu paksuuntumiseen.

Yksi muna on hitsattu kova, viileä ja puhdas kuoresta. Leikkaa pieni kuutio.

Kermanvärinen liha, joka on sekoitettu viipaloidulla munalla.

Sillä välin jakavat puff leivonnaiset kahteen osaan ja rullaa molemmille valssaamalla valmistettua muotoa leivontaan. Tässä tapauksessa osa testiä, joka on kakun pohja, pitäisi olla hieman ylhäällä.

Laittaa leipomopaperin muodossa tai voitele se kasviöljy.

Kärki! Jos leipomopaperia ei ole, vain voitele muoto minkä tahansa öljyn kanssa. Sen jälkeen ripottele muotoa pienellä määrällä semoliaria, tässä tapauksessa kakku ei ole tarkalleen eikä tartu.

Joten sinun täytyy lähettää ja suoristaa yksi osa valssattua taikinaa muodossa. Muista muodostaa lennot. Sitten laittaa täytteet jauhelihaa, laittaa testin toinen osa. Lentävä kakku tiukentaa spiraalilla. Jätä kakku tässä tilassa lämpimässä paikassa muutaman minuutin ajan.

Toinen munan jakautuminen, erillään kuoresta ja kaada pieneen kulhoon. Voittaa kiilan homogeenisen johdonmukaisuuden. Voitele kakku makeisen tupselin avulla.

Tärkeä! Jos taikina ei ole ostettu, ja keitetään kotona, sitten muodostuksen jälkeen piirakka on voiteltava välittömästi ja lähetettävä se paistettavaksi.

Aseta esikuumennettu uuni leivontaan noin 30 minuuttia. Lämpötilan tulisi olla korkeampi kuin 180-200 ° C. Tämä valkaisu lämpötila on ominaista vain ostetulle testille.

Vaihtoehdot puff leivonnaisille jauheliha:

• voit käyttää erilaisia \u200b\u200bjauhettuja, esimerkiksi kanaa ja sianlihaa, kalkkunaa ja kanaa;
• perunan perunat, keitetyt riisiä, juustoa, kermainen tai sulatettu juusto, joka sopii lisäaineosana;
• voit monipuolistaa täyttöä juuri hienonnetuilla vihreillä.

Ruoanlaitto lunta leivonnainen talo

Jos halusit valmistaa pullistaa leivonnaisia \u200b\u200bkotona, tarvitset seuraavia tuotteita (1 kg valmis testiä):

• 650 g vehnän huippuluokan jauhoja;
• 440 g voita;
• yksi raaka kananmuna;
• 5 g suolat;
• 220 g vettä (lämmin keitetty);
• 0,9 g sitruunahappoa.

Tärkeä! Varten kotitekoinen ruoanlaitto Puff leivonnaiset käyttävät välttämättä korkealaatuisia jauhoja, muuten taikina ei toimi. Jos et ole varma jauhojen laadusta, lisää vain sitruuna tai viinilääkettä testiin.

Ruoanlaitto

Sekoita vesi, muna, suola, sitruunahappo ja jauhot. Vaivaa taikina.

Voista ja pehmentää, sekoita pieni määrä jauhoja, muodostavat kakku, laittaa pussi ja hieman kiehtovat varten 30-40 minuuttia päälle jääkaapin hyllylle.

Nyt sinun täytyy rullata taikina, laita öljyjauhokakku siihen ja kääri kirjekuori. Rullaa jopa 1 cm paksu ja kääri uudelleen taikina kirjekuoreksi ja irrota jääkaapissa kiehtovan öljyä taikinakerroissa. Muussa tapauksessa se seuraa vain.

Yhteensä nämä rullat ja sen jäähdytys olisi 6 - 8.

Tämän seurauksena taikinakerros on noin 5 mm paksuus, joka koostuu lukuisista kerroksista, maadoitettu voita.

Tällainen taikina on välittömästi muovattava ja leipoa 200 - 250 ° C: n lämpötilassa.

Mutta voit myös leikata valmis taikina Osat ja makaavat muovipusseja jäädyttämään sen myöhempää käyttöä varten.

Meiltä on olemassa niitä, jotka rakastavat makeita leivonnaisia, toiset sielun ruokinta piirakoita lihalla, kaloilla tai vihannesten täytteillä. Esimerkiksi se on jälkiruoka tuoksuvaiheeseen, mutta piirakka kinkku, juusto ja sienet - pikemminkin välipala, jota voidaan käyttää kevyenä illallisen kanssa kasvissalaatti. Puff leivonnaiset kakku jauheliha on nopea toteutus ja erittäin maukas epäonnistuminenjoka voi toimia täydellisenä lounaaksi tai illallisena. Tällainen kakku on erittäin helppo kokata, että siitä tulee huomattava etu meille, varsinkin niille, jotka viettävät paljon aikaa töissä ja hoidossa lapsille ja jokaiseen vapaa minuutti tilille.

Lehtitaikina Piinoiden valmistukseen voit tehdä itse, jos sinulla on tarpeeksi aikaa ja halu, mutta ostotuote on täydellinen ja ostotuote, joka ei ole huonompi kotituotteelle ja joskus ylittää sen. Taikina myydään jäädytetyssä muodossa ja kaikkea, mikä tarvitsee sen sulattamaan etukäteen.

Muutama sana täytetä kakku jauheliha taikina

Pull Leivonnaisten avulla voit nopeasti ja hyvin valmistaa runsaan lihan piirakka, jossa käytetään erilaisia \u200b\u200blihanlajikkeita ja lisäämään erilaisia \u200b\u200bainesosia täydennyksenä, ei unohda käyttää tuoreita vihreitä, tuoksuvia mausteita ja mausteita.

Ottaa kädessä joitakin tuotteita, voit kokata tällaisia \u200b\u200bpiirakoita jauheliha, kuten:

• Klassinen jauhettu lihakakku;
• Pie S. kanan jauheliha ja kesäkurpitsa;
• Piirakka lihalla ja riisillä;
• Piirakka lihalla, sienillä ja juustolla;
• Ja monia muita herkullisia tuotteita.

Mikä on ero hiivan ja tumman vapaa lunta leivonnaiset

Suljettujen piirakoiden ja piirakien valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää taikina taikinajossa on vähemmän kerroksia, ja se pitää ihanteellisesti täytön kakun sisällä. Ja hiivan taikinan lomaa reseptejä makea ilma leivonta.

Taikinan kiertäminen pöydän työpinnalle, sinun ei pidä käyttää jauhoja, vaan nippaa pöydällä pienellä määrällä perunatärkkelystä. Sitä ei imeydy taikinaan, vaan myös kiinni pinnalle ei anna, mikä mahdollistaa säiliön poistaminen haluttuun paksuuteen.

Tämä vaihtoehto kotitekoinen leivonta Ihanteellinen aamiaiseksi tai iltapäivällä, tulee erinomainen lisäys kanan tai lihaliemi. Yksinkertainen ruoanlaitto ei vie paljon aikaa ja vaivaa.

• 450 g. Liha kotitekoista jauheliha;
• 1-2 sipulit;
• Kerroksen testien pakkaus - 2 säiliöt;
• 55 g. kuka tahansa kiinteä juusto;
• 1-2 nuorten valkosipulin kynsi;
• 125 ml. keitetty vesi;
• 1-2 pieniä munia;
• Pieni suola ja tuoretta paprika - maun mukaan;
• Pieni persilja ja tilli;
• Auringonkukkaöljyn voiteluöljy.

Ruoanlaitto:

1. Aseta mince suuri kulhoon, täytä se ja lisää tuoreita mustia paprikoita, kaada keitettyä vettä ja vaivaa mince pehmeäksi ja yhtenäiseksi.

2. Leikkaa pieniin sipuliin pieniin kuutioihin. Kaada paistinpannulle, jossa on tarttumaton pinnoite joitakin öljyä ja paista hienonnettu lihaLisäämällä siihen leikattu keula.

3. Heti kun liha on melkein valmis, lisää hienojakoisia tuoreita vihreitä, voit käyttää kuivana.

4. Sivusto suuressa rata, joka on kiinteä juusto ja matalalla puolella, armeet - valkosipulinkylät.

5. Sekoita hieman lämmin paistettu jauheliha valkosipuli ja juusto ja sekoita se uudelleen.

6. Rullaa molemmat testikerrokset tarvitsemasi paksuuteen - jos leipoa laskuri tai haluttu koko, jos käytät lomaketta. Voitele öljy-paskiainen, aseta kerros valssattu taikina, vetäytyy pari senttimetriä reunoista, aseta lihan täyttö ja jakaudu tasaisesti testin yli.

7. Peitä toinen taikinan täytteet ja peitä reunat niin, että kakku ei hajota leivonnassa. Keskustassa on välttämätöntä tehdä reikä poistumaan höyrystä.

8. Ravista munia, hieman pisteet heidät ja silikoni tupsu. Voitele kakun yläosa niin, että ruddy kuori muodostuu leivontaan.

9. Pie leikkuu noin 20-23 minuuttia kabinetin esikuumennetuissa uunissa 180-200 C.

Paahan ruokintataulukkoa voidaan tarjota laajenemiskastikkeeksi vihreillä ja valkosipulilla. Pie pitäisi olla leikattava vain sen jälkeen, kun se jäähtyy.

Tätä kakkua on ominaista erinomainen maku ja helppo valmistaa ja sopii erinomaisesti ystävien hoitoon tai hemmotella herkullisia leivontaperheenjäseniä.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 500 g. Leikkaamaton taikina;
• 125 g. kiinteä juusto;
• 250 g. naudanliha;
• 1 suuri lamppu;
• 55 g. Hyvä voi;
• 10 suurta herkkääjä;
• Suola suuri ja mustapippuri;
• Pieni vihreät - tahdissa.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sipulit hienoksi ja paista se kullanvärisiä värejä voita.

2. Leikkaa median kooltaan viipaleilla Champunoneja ja lisää ne paistettuun keulaan, suolaa ja mausteita ja laita sienet vähenemiseen.

3. Toisessa pannulla, paista liha jauheliha, lisäämällä melko vähän öljyä. Subllll ja kausi mausteilla ja sammuta melkein valmis.

4. Yhdistä molemmat täytteet ja sekoita. Sen jälkeen lämmetä pannulla ja aseta keittiön kulhoon. Vaikka täytteet ovat edelleen lämmin, raastettu juusto ja tuoreet vihreät.

5. Kierrä puhfastria suorakulmioon, jakaa säiliö kolmeen osaan ja sivut pitäisi huolehtia pienistä nauhoista. Leikkaukset kannattaa tehdä vähän vino, joten se oli helpompaa kääriä täytön kakkuun.

6. Täyteaine säädetään säiliön keskiosassa, nyt viipaloitujen segmenttien avulla on välttämätöntä "kääri" testit testiliuskat muodostaen "pigtail". Joten ne ovat parempia kiinnittäviä niitä voidaan voillata sulatetulla voilla tai munalla.

7. Aseta kakku pergamenttipaperille ja aseta uuni, joka on esikuumennettu 200 33-35 minuuttia.

Tällainen leivonta toimitetaan välipalaksi, mutta myös illalla teetä kakku on myös oltava.

Puff strudel liha ja parmesanjuusto - Video Resepti

Aiemmin reseptit kävelimme taikina pigtailiin, se osoittautui herkullisen lihan piirakka täytettäessä. Vaihtoehto hänelle voin tarjota puffle-telan, jossa taikina on vuorotellen lihan täyttö Kierre. Niin myös erittäin maukas. Parmesanjuusto lisää erityisen makua. Jos olet kiinnostunut, niin löydät videon varmasti. Loppujen lopuksi tällainen kakku valmistautuu hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti, ja hänen makunsa on ihana.

Lisäksi herkullinen jauheliha Tämän kakun täyttämisessä lisätty perunat, joten herkku voidaan toimittaa riippumaton ruokalaji Iltapäivällä tai helppo illallinenTarjoamalla yksinkertainen vihannes salaatti, jossa on puhdistamaton öljy säestykseksi. Tällainen kakku on erittäin tyydyttävä ja maukas.

Ruoanlaitto tarvitset:

• Puff puff taikina;
• 3 perunaa;
• 550 g. minkä tahansa jauhelihan;
• Pieni suola ja pippuri;
• Bulb sipuli;
• Vähän kasviöljyä.

Ruoanlaitto:

1. Puhdista perunat ja sooda se rata, on suositeltavaa käyttää erikoisuuttimia porkkanien valmistukseen Korean, mutta on mahdollista yksinkertaisella karkealla raannalla.

2. Sipulit ovat hienoksi leikattuja, lisää lihan jauheliha sekä raastettuja perunoita, nukkua hyvin ja kauden mustapippuri.

3. Rullaa taikina keskukseen täytettäessä, peitä toinen kerros ja ota reunat. Tee haarukka välimerkki niin, että höyryn lehdet ja kerrokset ovat tasaisesti täydellisiä, lisääntyvät tilavuudessa.

4. Laita kakku öljyllä tai munalla kuumennetussa 200: een uunilla ja leipoa 25-28 minuuttia ennen valmiutta.

Voit palvella, leikkaamalla osan kappaletta kurkkujen ja tomaattien salaatilla puhdistamattomalla öljyllä tai hapan kermalla. Hyvää ruokahalua!

Tämä kakku saatiin epätavallisen muodon ansiosta - täyttö pahin rullalle, joka sitten kääntyy suuren tasaisen spiraalin muodossa ja paistettuaan kunnes valmistettu uunissa. Koska piirakka on kiinnostunut ja tyylikäs, se voidaan keittää kotitalouksille, vieraat ovat ehdottomasti maku ja ulkonäkö ja mehukas sisältö tällainen kakku.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 2 pakkausta puhaltaa leivonnaisia;
• 550 g. jauheliha;
• 85 g. Steed riisi;
• 1 iso lamppu;
• 1 iso muna;
• Jotain suolaa ja mustapippuria - maistaa;
• Auringonkukkaöljy voiteluun.

Ruoanlaitto:

1. Jauhaa benderiin, joka on hienonnettu lamppuun, lisää perunamuusia minemaan, ripottele hyvin ja kausi pippurilla, sekoita sitten hyvin.

2. Juo etukäteen lähes, kunnes riisi on valmis, jäähtyä ja lisätä se mincelle ja sekoita uudelleen. Tässä vaiheessa voit lisätä uusia tai kuivia vehreitä, suosikki mausteita.

3. Jokainen taikinan kerros pakkauksessa ulos, laita keskus keskelle ja rullaa pienet putket, huolellisesti näkymät reunaan.

4. Siirrä öljy-voideltu öljyssä helixin muodossa, jolloin saadut putket yksi toisella alkaen keskeltä ja lisää kierre reunoja. Vähitellen kaikki putket asetetaan ja peitetään leivontamuoto kokonaan.

5. Ennen leipoa, etanapinta, jossa on whipped muna, puristettu useissa paikoissa haarukalle ja laittaa esilämmitetty uuni 200 ° C: seen 35 minuutin ajan.

Valmiit piirakka näyttää erittäin huolellisesti pöydältä, varsinkin jos esität sen osaksi osaksi. Voit myös ripustaa Seesamin kakku, joka antaa hänelle tyylikkään ulkoasun.

Täytyy tuoksuva tuoksuva ja makeaampi, sauerin voi korvata tuoretta kaalia, kakku on herkkä ja mehukas, miellyttävää happoa. Valitse maku tällainen kaali, jonka haluat.

Ruoanlaitto tarvitset:

• 450 g. lehtitaikina;
• 350 g. minkä tahansa jauhelihan;
• 300 g. valkokaali;
• Pieni suola ja pippuri;
• Auringonkukkaöljy;
• Mausteet ja vihreät - maistaa.

Ruoanlaitto:

1. Paista melkein kunnes paistinta lihaa paistinpannussa, ei unohda toimittaa sitä suolalla ja mausteilla.

2. Lisää tämän jälkeen hienonnettu kaali ja laita se lihamaan kunnes pehmeä ja jäähdytä täyttö.

3. Ajattele valmiita taikina. Jaa se kahteen osaan. Rullaa kukin osavalssata nasta ja laita se leivinpaperille peitetty leivinpaperille. Aseta täyttöön ensimmäisen osan keskelle, peitä toinen kerros ja ota reunat pistokkeella ja käännä ne sitten niin, että kaikki kaali ja lihan mehut säilyy kakkuun.

4. Aseta kakku 38-40 minuuttia paistettavaksi uuniin, joka on esikuumennettu 180: een, voitele kakun pinnalla voilla tai kerääntyneellä munalla ennen tätä. Joten se tekee kauniita ja ruddy.

Valmis, hieman jäähdytetty piirakka leikataan varovasti osaksi osaksi ja ne voidaan tarjoilla pöydälle. Usko minua maukas piirakka Kauan sitä ei viivästyä.

Juicy liha lasta leivonnainen jauheliha, tomaatit ja juustokuoren - Video Resepti

Muistio resepteille ja hyödyllisiä vinkkejä:

• Kiertoputki leivonnaiset, riittää poistamaan se pakastimesta ja jätä puolen tunnin taulukon työpinnasta, jonka jälkeen voit aloittaa liikkuvan. Tämä aika riittää testikerroksille pehmeiksi ja kuuliaiseksi liikkuviin;
• Rullattu puff leivonnaiset keskeltä reunoille, sitten kerrokset eivät rikkoa, ja kakku muuttuu reheväksi ja ilmaan;
• Lähettämällä uunin leivinpesua, kannattaa harkita, että sen pitäisi olla hyvä lämmetä, noin 200-220 s, sitten kakku nostaa nopeasti ja värähtelee, ja kaikki testikerrokset ovat rangaistavia, tulevat rapeiksi;
• Kakkupinta voi olla voiteltava keltuainen, maito tai vahva ja makea tee, jossa on bergamot, sitten pinta tulee kiiltäväksi ja kiiltäväksi, se paistetaan ja huomaa.

Leivonta - ei pelkästään tapa yllättää lapsia herkullisella tai vieraille hieno ruokalaji. Usein se voi tarjota perheen vain maukkaita ja tarpeeksi nopeasti ruoanlaitto illallisessa. Esimerkiksi jauheliha on varsin korvaa lihan sivusuunnassa, ja se valmistautuu vähemmän työvoimakustannuksiin. Erityisesti nykyisin, kun valmiita taikina on helppo ostaa lähimmässä myymälässä.

Mikä on mielenkiintoista työskennellä jauhetun kanssa kokenut ruoanlaitto Suosittele tarkkaan jäädytetyn taikinan käyttöä. Mitä he neuvoavat niitä, jotka tekevät perustan omasta, jäädytä se.

Vain jauhettu

Helpoin jauheliha ja valmistellut alkeet, ilman ylimääräisiä kulinaarisia "kyykkyjä". Polculo Jauhettu ateria, jossa on hienonnettu kangas valkosipulia (tarpeeksi paloja) ja sipulin pää. Muna ajetaan kulhoon, pippuriin, mausteisiin, kuten eniten ja suolaa. Massa sekoitetaan uudelleen. Pumppaus puff taikina kehitetty; Jos siinä on kaksi arkkia, ne rullataan erikseen, jos se on jaettu puoleen. Voitelumuoto on vuorattu yhdellä taikinaarkilla, ja sen pitäisi kattaa molemmat osapuolet. Tuloksena olevan kulhon sisällä on tasaisesti täyttö, sulkee testin toisen osan ja kakun reunat vaihdetaan. Yolkki havaitsee ylhäältä toisesta mistä, ja uuniin sijoitetaan puff leivonnaiset jauheliha, jossa on noin kaksikymmentä minuuttia. Halukkuus on ilmeinen: leivonnan yläosa tulee kultainen ruskea.

ja sienet

Et voi rajoittaa vain lihankomponenttia. Jokainen tunnetaan täydellisesti, että kaikki liha on ihana yhdistettynä vihannesten kanssa. Joten kakku puhaltaa leivonnaiset jauheliha, voit helposti lisätä esimerkiksi sieniä. Yritä kokata se tällaiselle reseptille.

Pieni pala pekonia, grammaa 100 punnitusta, leikkaus nauhat. 300 g Borovikov (voidaan korvata kiillolla tai muulla metsän sienetMutta ei champigonit), kaksi bulgarialaista paprikaa ja sipulit hienojakoisia. Pekonista kääritty keula on kierretty sipulit, minkä jälkeen sienet lisätään siihen. Kaikki komponentit varastavat, kunnes ylimääräinen vesi lähtee, ja sienet eivät löydä melko ruskeaa sävyä. 400 g jauheliha, kaksi munaa ajetaan, kaadetaan ruokalusikallinen rakastettu tomaattikastike. Ja lopullinen - erittäin terävä, kuten "tabasco". Sekoittamisen jälkeen lisätään sieniä, suolaa, oreganoa ja pippuria. Puff-taikinan polkkelogrammi on jaettu kahteen osaan, se muodostuu "kansi" reikä on tehty, höyry tulee ulos, jonka läpi uuni. 180 astetta, puhaltavat leivonnaiset jauheliha ja sienet vilkkuvat 50 minuutissa.

Täytetyt täytteet ja perunat

Yksi hienovaraisimmista hienovaraisuudesta on se, että kakku puhaltaa leivonnaiset jauheliha ja perunat, on parempi laittaa melanooa ja hienonnettu liha. Valssatulla taikinakerroksella, asetettu, ensin laittaa ohut mukit raaka perunaettä suolataan ja kiinni. Murskattu sipuli paistataan ylhäältä, ja jo IT - mince, maustettu harkintansa mukaan. Pie sulkeutuu, reunat ravistelee huolellisesti, reikä on tehty pois höyrystä, yläreuna on voideltu keltuaisella tai kermalla - ja uunissa. Kuinka paljon puff leivonnaiset kakku jauheliha ja perunat pysyvät siinä, riippuu muodon koosta ja täytteiden lukumäärästä. Noin 50 minuuttia.

Monipuoliset tavarat

Jos sinulla on jo muutama konvergent Puff Pastry Pie jauheliha, resepti voidaan rikastuttaa lisäaineet. Polkochan on otettu lehdillä, leikkaa neliöt ja on hieman vaalea. Murskattu sipuli paahdetaan auringonkukkaöljyllä, kuutiot lisätään 150 g pekonia ja 350 - jauhettua (jälleen maata ja jäähdytetty). Viisi minuuttia kaikki yhdessä paahdettu, minkä jälkeen se sekoittaa neljä keitettyä perunaa ja kaalia. Koko täyttö jaetaan sijoitetun testin yli ja se kaadetaan seoksella epätäydellisen lasin hapan kerma, 100 g raastettua juustoa ja kaksi munaa. Koska se on lunta leivonnaista jauheliha, se on alle puoli tuntia.

Rikas resepti monivärisille

Ruoanlaitto hänen leivonnassa on melko yksinkertainen, ne, jotka ovat jo vakuuttuneet tällaisesta laitteesta vähintään kuukaudessa. On olemassa yksi temppu, miten vedä keitettyä kakkua pehmeästä leivonnaisesta jauhelihaa hitaassa liesi: kulhoon risteyksessä on yhdistetty ruoan pergamentin nauhat. Rimennä nauhat vinkkejä, sammuta leivonta kulhoon häiritsemättä sitä.

Leipoa kestää vähemmän aikaa, viipaloitu lamppu ja 300 g champignonia esilämmitetään; Myös kolmannella kilogrammalla suolattu ja päällystetty lautalla mausteilla. Kakun muodostuminen ei ole erilainen kuin uunin valmistusprosessista. Kun se on valmis leivontaan, hidas liesi sisältyy leivintilaan, jossa on suljettu kansi, mutta avoin venttiili on paine tässä mitään. Puolen tunnin kuluttua kakku poistetaan, kääntyy päälle ja laite alkaa samanaikaisesti samassa tilassa. Jos et ole laiska kääntää, luukku leivonnaiset kakku jauheliha kaikilta puolilta tulee ruddy, ja täytteet imetään yksiselitteisesti.

Pie jauheliha ja perunat uunissa - tämä on leivonta, joka voi tulla syömäpuuksi missä tahansa tilanteessa.

Valmistakaa tällainen kakku on melko yksinkertainen.

Reseptien suuren monimuotoisuuden joukossa voit aina valita haluamasi.

Pie jauheliha ja perunat uunissa - ruoanlaittojen perusperiaatteet

Kakku taikina voidaan käyttää hiiva, Kefir tai Puff.

Se kestää enemmän aikaa hiivakokeesta, koska sen pitäisi mennä hyvin.

Se on paljon nopeampi ja helpompi valmistaa piirakka pylväästä tai nestemäisestä testistä.

Kakkujen mince on riittävän rasvaa, joten on suositeltavaa valmistaa sianlihasta ja naudanlihasta tai karitsasta. Jos pidät ruokavaliota, voit käyttää jauhelihaa tai kanaa.

Sipulit, valkosipuli, tuoreet vihreät, mausteet tai sienet lisätään minemaan.

Perunat ovat puhtaita, pese ja leikataan ohuilla levyillä tai pienillä kuutioilla. Usein täyttää peruna perunamuusi.

Pie jauheliha ja perunat tekevät suljetun tai auki. Jälkimmäinen on erityisen maukasta, jos niitä käytetään täyttämään hapankerroksen, munien ja mausteiden perusteella.

Resepti 1. Kakku Kefirissa jauheliha ja perunat uunissa

sekoitettu jauheliha - 300 g;

suuret perunat - 2 kpl.;

ruoka sooda - kaksi leikkaamista;

kefir - lasi;

seesami - 5 g;

jauhot - 600 g;

50 g oliivi- ja kermaöljyä.

1. Kefir kaataa kulhoon, lisää soodaa siihen ja oliiviöljyyn. Solim ja sekoitus. Esittelemme pieniä osia jauhoja ja tahraa pehmeää taikinaa. Pidä se märällä pyyhkeellä ja anna rentoutua neljänneksen ajan.

2. Perunan mukulat puhtaana kuoresta, pese vettä suihkun alla ja kuivaa lautasliinalla. Leikkaa perunat pienessä oljessa, siirrä se syviin astioihin ja sekoita jauheliha.

3. Polttimot puhdistavat ja hienosti Shinku. Sipulit täyttöön. Täystä se, suola ja sekoitus.

4. Rullaa taikina suorakulmioon, jossa on kolme millimetriä paksu. Keskellä asetetaan täytteet. Katso taikina reunoista keskelle, yrittäen tehdä sen niin, että kaikki ilma tuli ulos. Rullaa varovasti kakku pelletti ei ole liian ohut. Keskustassa teemme pienen reiän ja siirtämme kakun öljy-deko hämärtyneestä.

5. Yläosasta piirakka voitele Kefir ja Ripottele Seesame. Lähetämme Deco uuniin 45 minuutin ajan. Paista kakku jauheliha ja perunat uunissa 180 C: n lämpötilassa.

Resepti 2. Puff leivonnaiset kakku jauheliha ja perunat uunissa

kg valmiiden hiiva puff leivonnaiset;

suola - kaksi leikkaamista;

300 g naudanlihaa jauhettua;

300 g sianlihaa jauhettua

80 ml kasviöljyä;

1. Sulje kokonaan taikina ja jakaa se kahteen epätasa-arvoisiin osiin. Rullaa kaksi suorakulmiota paksu puoliksi Acemeter, on oltava enemmän kuin toinen.

2. Puhdista perunat, hyvin, kuivaa ja leikkaa ohut raidat.

3. Yhdistä erillisessä kulhossa sianlihaa ja jauheliha. Lisää perunoita siihen. Puhdistettu lamppu on hienoksi loistava ja lähetä täältä. Solumim, pippuri ja sekoitus.

4. Voitele leivinlevy öljyllä. Aseta kerros siihen, mikä on enemmän kuin koko. Yhdenmukainen kerros asetetaan täyttö. Ylhäältä laittaa margariinia. Peitämme toisen taikinakerroksen ja kiinnitämme tiukasti reunat. Jätämme lämpimän puolen tunnin.

5. Vähittäismyynti laittaa uuniin minuutteja neljäkymmentä. Puolen tunnin kuluttua ota piirakka ja voitele se whipped muna. Pie jauheliha ja perunat leipoa uunissa 180 s: n valmiuteen asti.

Resepti 3. Pie kanan jauhettuna ja perunat uunissa

kanan mince - 350 g;

perunat - kolme mukulat;

kermainen öljy - 20 g

paprika - 5 g;

kasviöljy - 250 ml;

juomavettä - 250 ml.

1. Yhdistämme jauhoja voilla syvällä astialla vihannesten ja veden kanssa. Lisää suolaa ja pese taikina. Katso se elintarvikekalvoon ja aseta neljäs tunti jääkaapissa.

2. Perunat ja sipulit puhtaana ja hyvin kaivoksen. Shining sipuli puoli renkaat. Perunan murskaus pienet kuutiot.

3. Syvässä astioissa säätää mince, lisää vihanneksia ja lämpimää öljyä siihen. Solim, kausi pippuri ja sekoita hyvin.

4. Taikinan jakautuminen kahteen osaan. Yksi pitäisi olla hieman vähemmän kuin toinen. Useimmat rullautuvat paksuuden muodostumiseen puolimittarissa ja siirrä se muotoon ja muodostavat korkeat levyt.

5. Aseta täyttö, rullata ja peitä toinen valssattu taikinakerros. Rakenna reunat. Kiertää reikä keskellä. Laitamme kakun jauheliha ja perunat uunissa 50 minuutin ajan. Paista 180 s.

Resepti 4. Vilkkuva kakku jauheliha ja perunat uunissa

majoneese Provence - 250 g;

kefir - puoli litra;

jauheliha sekoitettu - 300 g;

kaksi silmäsuolaa;

perunat - neljä mukulat;

sokeri - 6 g;

1. Sekoita syviin astioihin majonees kefir, suola, lisää munia, ruokaa sooda ja sokerihiekka. Kaikki homogeeninen massa sekoittimen. Lisäsimme jauhot, älä lakkaa voittamaan, ennen kuin taikina saa paksun hapan kerman koostumuksen.

2. Lukkovilla ja perunat puhdistavat ja leikkaavat ohut piirejä. Paistinpannussa öljy ja paistavat IT-sipulien läpinäkyvyyttä. Laita sitten liha jauhettu liha ja paista kaikki yhteen, jatkuvasti sekoittaen, viisi minuuttia. Pienempi perunat kiehuvaan veteen ja keitä kaksi minuuttia. Sen pitäisi olla hieman kuolettava niin, että kakku ei tuntenut raakaperunan makua.

3. Voitele irrotettava öljyn muoto. Kaatimme vähän taikinaa, rullata ja aseta perunan mukit. Me kaadetaan lisää taikina, jakele se koko pinnalle ja aseta paistettua täyteellä. Täytä kaikki jäljellä oleva taikina.

Lähetämme lomakkeen neljänneksellä uunista, kuumennetaan 200 ° C: seen. Sitten vähennämme lämpötilaa 180: een ja leipoa niin paljon aikaa.

Resepti 5. Avaa piirakka jauheliha ja perunat uunissa

250 g kuivaton taikina pullistaa;

sekoitettu sekoitettu 300 g;

10 ml vähärasvaista öljyä;

juusto - 100 g;

tuore vehreys - 10 g;

1. Puhtaa leivonnaiset täysin sulattamaan. Kehittyvät kuori perunat viileänä ja puhtaana.

2. Aseta taikina taulukon pinnalle, joka on sprinklattu jauhot ja liikkuvan hieman. Jos haluat siirtyä muotoon, voitelemaan öljyllä ja aseta, muodostaen alhaisen sivupuolen.

3. Keitetyt perunat pilkkomaan raastin suuriksi siruiksi ja aseta tasainen kerros taikinaan. Tuoreet vihreät murskata. Laita kerros perunoita.

4. Puhdistettu lamppu Huuhtele ja hienojako. Voit lisätä mausteisia yrttejä ja sipulia. Suola ja pese. Lähettäjä valmistettu mince yhtenäinen kerros perunat.

5. Sota kerma yhteyden muna, suola, mauste ja voittaa kiila. Saatu seos kaataa tasaisesti täyttöä. Yläpuolelta piirakka on runsaasti ripustettu hienolla juustolla.

6. Aseta uuni esilämmitetty 180 ° C: seen 25 minuutin ajan. Saada valmiina, se on hieman viileä ja leikattu osaksi viipaleiksi.

Resepti 6. Pie jauheliha ja perunat uunissa "pot-pai"

kolme lasillista jauhoa;

sokeri - 6 g;

täydellinen mannikko;

kuiva nopea hiiva - laukku;

120 g margariinia;

300 g naudanlihaa jauhettua;

20 g tilliä ja persiljaa;

maa mustapippuri;

1. Lämmitä maito ja kaada se puoliksi. Lisää kuiva hiiva, sokeri ja suola. Kaikki sekoitetaan, kunnes homogeeninen. Jätä seos 20 minuuttia niin, että Manka Nobuchla.

2. Sulata margariini, jäähdytä se lämpimään tilaan ja kaada seokseen. Lisää muna ja kaada pieniin jauhoihin. Jatkuvasti sekoittaen vaivaamaan homogeenista, ei kovin viileä taikina. Jätä taikina tunti lämpimänä, peitetty märällä pyyhkeellä.

3. Tyhjennä perunat ja kiehua valmiusaan. Jäähdytä se ja leikataan pieniksi kuutioiksi. Pysy levyllä ja suolalla. Lisää hapan kerma, hienonnettu vihreät ja sekoita.

4. Tyhjennä lamppu ja älykkäästi chop. Aseta sipulit pannulla, jossa on kuuma öljy ja hieman paista. Lisää täyttöä siihen ja jatka paista, sekoittaen jatkuvasti, viisi muuta minuuttia.

5. Jaa taikina puoliksi. Rullaa yksi osa ja aseta syvä muoto Leivonta, esiohjelma margariinilla. Jaa paahdettu jäähdytetty jauheliha, liu'uta pippurilla ja suolalla.

6. Leikkaa testin toinen osa puoliksi. Rullaa yksi osa ympyrään niin, että se on muodon halkaisija. Valssattu taikina peittää mince. Pysy yli taikinan perunat hapan kerma. Alkaa kattaa kolmannen taikinakerroksen. Reunat sekoitetaan tiukasti.

7. Pie lähettää uuniin, joka on esikuumennettu 200 ja leipoa ennen ruddy-kuoren muodostumista. Hanki valmiiksi valmistettu piirakka, voitele se fuusioitulla voilla, peittää ja jätä kymmenen minuuttia.

Resepti 7. Pie jauheliha, perunat ja sienet uunissa

margariini - 50 g;

80 ml lean öljyä;

14 g hiiva kuiva

mixed Mince - 600 g;

30 ml voita;

200 g champignitsi;

30 ml Lean -öljyä;

kolmen perunan tuber;

muna voitelua varten.

1. Kaada maitoa syviin astioihin. Lisää sen hienonnettu margariini. Lämmitä hidas tulipalo, joten margariini on asuttu. Sokeri sokeria, hiivaa ja suolaa. Lisää jauhon seokseen, sekoitetaan, peitä kalvolla ja jätä lämmin puoli tuntia niin, että OPARA Rose.

2. Heti kun OPARA on valmis, lisää vihannesmunan ja kasviöljyn. Jauhot vähitellen lisäävät, vaivaa taikina. Liukua kulhoon kulhoon, aseta taikina ja peitä se. Anna lämmetä kaksi tuntia.

3. Puhdista lamppu, hienosäätö ja paista kasviksen ja voin seoksessa. Pysy pannulla täyte ja jatka paista, sekoittaen jatkuvasti, viisi minuuttia. Lisää purkaa pakastettuja sieniä, pippuria, suolaa ja sekoita ja muuta kaikki kymmenen minuuttia. Lisää murskattu vehreys ja sammuta tulipalo. Alkaa täysin viileä.

4. Puhdista perunat, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Kiehauta hieman suolattua vettä, ota ulos, viileä ja lisää mince. Sekoita.

5. Rullaa taikina suorakulmioon. Laittaa keskus ja laittaa se taikinaan. Hyvin kopioi reunat. Jaa piirakka leivinpaperille, peitetty pergamentti, sauma alas. Voi koristella luvut leikattu taikinasta. Rasvaa kakun pinta hieman kerääntynyt muna. Lähetä kakku uuniin neljäkymmentä minuuttia. Paista 200 ° C: ssa.

Yläpuolelta kakkua voi olla voiteltava paitsi kermavaahtoa, mutta myös voita, hapan kermaa tai Kefir.

Jos epäilet, että kakkujen sisällä olevat perunat ovat aikaa valmistautua, ennen vaivaa sitä hieman suolavedessä.

Joten täyttö osoittautui mehukasksi, lisää sille mahdollisimman paljon sipulia.

Jätä valmis piirakka jonkin aikaa lomakkeessa, joten se on helpompi ottaa pois.