Resepti Podliva sienillä ja kermalla. Mushroom-kastike hapan kerma lihaan. Kaada champignitsi ja hapan kerma

Sieniä voidaan valmistaa valtava määrä vaihtelevaa herkulliset kastikkeet: Esimerkiksi tuoksuva tumma, keitetyt valkoiset punaiset paksut tyhmät Chanterelles, läpinäkyvä makeakastike Oh ... Kuitenkin Champunonit ovat useimmiten saatavilla meille. Tältä osin on hyödyllisintä voidaksesi valmistautua kermakastike Niiden sieniä. Lisäksi se voidaan myös valmistaa monista muista sienistä.

Sieni on erittäin laaja tarkoitus, se sopii sekä makaronamiin että kukkakaaliin. Siinä voit leipoa ja sianlihaa, kananlevyt tai kaali rullat. Kuitenkin se sopii parhaiten peruna-astioihin. Joten perinteisesti se tarjoillaan perunakassololi tai K. perunan perunat.

Tarvitset:

300 g sieniä, 2 teelpopia jauhoja, 100 g kermaa ja hapan kermaa, 25 g öljyä, lampua, vettä.

Aloitamme kypsennys kermakastiketta, jossa on sieniä Junk Rasterista. Polttimo on puhdistettava, leikattava mahdollisimman paljon. Viipaloidut sipulit on kaadettava kuumennetulle paistinpannulla, jossa öljy on jo sulanut. Paista sipulit kultainen sävy. Paistetut sipulit - on aika leikata sieniä. Uudelleen - pienempi, sitä parempi, kun kastike on enemmän kuin kastikkeessa, eikä pelkästään leikkauksen pienuus vaikuttaa astian ulkonäköön, mutta ei makuun, joten se on Herkullinen ja suuret hienonnetut sienet. Se on maku.

Mushrooms nukahtaa jo kultaisiin jousiin. Ensimmäisellä hetkellä he vievät koko pannua, mutta vähitellen sienet ovat kauhistuttavat useita kertoja. Se tarvitaan myös pieneen kultaiseen tilaan ja nesteen absoluuttiseen haihdutukseen - samanaikaisesti paahdetuissa sienissä on enemmän makua. Sitten he voidaan suolautua hieman ja ripottele jauhoja hieman. Sen määrä riippuu monista suhteista, mitä paksuuskastiketta haluat saada seurauksena. Jos teet jauhot enemmän - sitten kermakastike sienillä on liian paksu, jos vähemmän - sitten nestettä ..

Kun sieniä sekoitetaan tasaisesti jauhot, nestettä tulisi lisätä niihin. Ensimmäinen - vesi, jyrkkä kiehuvaa vettä. Kaada noin puolet lasia, ohut suihkukone koko paistinpannulla niin, että vesi peitti kaikki sienet välittömästi ja sekoita hyvin. Sienet ovat hiljaa läpikuultavassa paksulla kastikkeella. Nyt sinun täytyy lisätä hapan kerma ja kerma. Jos lisäät molemmat, kastike tulee hapan makeaksi. Jos lisäät vain kermaa, kastike on hieman makea, ja jos vain hapan kerma, sitten kastike on hapan. Tämä on tietenkin, tietenkin maku on.

Kun nämä tuotteet on lisätty, kastike on parempi olla kiehuvaksi. Yritä suolapitoisuus, katso herkkä (voit lisätä jonkin verran vettä) ja sammuttaa. Nyt valkokastike Kun sienet ovat valmiita käyttämään, se ei vaadi aikaa vaatia. Jos et syö oikein, voit laittaa sen jääkaapissa ja lämmetä sitten, se ei ole pahempi. Ja voit jäädyttää sen varauksesta.

Jos valmistat sieniä, kuten välipala, yritä valmistaa kermakastiketta kaviaarilla.

Voit tehdä tämän, tarvitset:

25 ml riittävän rasvaa kermaa, 3 suurta punaista kaviaaria, 100 g punaista kalaa, haukan sitruuna, pippuri, suola.

Taimen tai lohen on asetettava kattilaan ja kaataa kylmää vettä. Vesi on vain katettava kalat. Suolavettä, laittaa useita herneitä (maun mukaan) mustapippuri, lahden lehti, sitruuna. Vesi on sallittava kiehua. Pöytäkirja kahdessa sammuta tulipalo muutaman minuutin kuluttua - vedä kalat, jotka sinun on puhdistettava ihoa, jos se on käytettävissä ja poista kaikki luut. Valikoima haarukalla.

Kerma on lyöty sekoittimella. Lisää puoli sitruunamehua, sheshot kalaa ja kaviaaria. Sekoita kaikki huolellisesti, kokeile ja tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria. Valmis.

Tämä kastike on hyvä monilla ruokalajeilla, mutta jos leikkaat raaka champignitsi Ohut levyt ja runsaasti kastiketta, sitten saadaan ihana välipala.

Tarjoamme sinulle reseptin herkullisen, tuoksuva ja yksinkertainen kermainen kastike, jossa on sieniä. Kylpylä, valkosipuli ja sienet yllättävät jopa vaativimmat gourmetit. Tällaisen epätavallisen huolellisen, hämmästyttävän tuoksuvan sienikastikkeen kotitekoinen ruoanlaitto Kaikki koristeet tai liha tulee vain maukas. Paksu kastike valkosipulin aromi on hullusti herkullinen! Kokeile, älä pelkää kokeilla, yllättää sukulaisia \u200b\u200bja rakkaita. Hyvää ruokahalua!

Ainekset:

• mushrooms - 200 grammaa;
• voita - 70 grammaa;
• kerma (35%) - 250 g;
• sipulit - 1 kpl;
• valkosipuli - 5 hampaat;
• suola ja pippuri makuun.

Hullusti herkullinen kermainen kastike sienillä. Step-by-step resepti

1. Kermamaiselle kastikkeelle voit käyttää mitä tahansa sieniä, joita sinulla on (tai haluamasi). Mutta valmistelen usein kastiketta tähän reseptiin Champunonien kanssa.

1. Viisi valkosipulinkylää puhdas, hyvin ja hienoksi jauhaa veitsellä (jos et halua jauhaa veistä, niin voit ohittaa lehdistön läpi).
2. Yksi sipuli (käytän keskikokoista polttimoa) sienikastikkeelle, jonka puhdistamme kuori, minun ja leikata puolen renkaat.
3. Sillä kastike sipulit valkosipulilla voimme paistaa kermaista öljyä.
4. Paistinpannu, jossa voita laittaa liesi.
5. Lämmitetyssä öljyssä lähetämme murskattua valkosipulia ja paistavat sen kunnes kultainen lämpöä (valkosipuli öljyssä paahtamisen aikana sekoittaen).
6. Sitten lisää hienonnettua sipulia paistingeen valkosipuliin pannulla, me kaikki sekoitetaan hyvin ja jatka paista kunnes keulan lievän.
7. Puhdistus Champigonit ja leikataan pieniksi paloiksi (erittäin hyvä, jos sienet leikataan ohuiksi viipaleiksi).
8. Pannulla paistettua Luka. Valkosipulilla, lisää sieniä ja jatka paista, kunnes sienet ovat täysin helposti (minulla on noin 15 minuuttia: kaikki riippuu siitä, mitä sieniä käytät).
9. Tämän ajan jälkeen sieniä paistinpannussa, pippuria makuun, ja sekoita kaikki perusteellisesti.
10. Valmis rasvaa kerma Lähetämme pannulla sienet, peitä paistinpannu kannella, vähennämme tulta minimiin.
11. Tomis Insanely herkullinen kermakastike pienellä palolla 3-5 minuuttia.
12. Vihje: Jos haluat kermainen kastike sienillä, jotta saat soseen muodossa, voit voittaa sen tehosekoittimella. Mutta en voi voittaa, pidän todella silloin, kun kastike kohtaa väkkyyttä sieniä, hellävaraisia \u200b\u200bsipulia.

Madly maukas, ohut valkosipulin aromi, lempeä kermainen kastike on hyvin yksinkertainen valmistelussa. Perheeni on vain iloinen, kun palvelen spagettipöytää tämän kastikkeen kanssa. Valkosipulinkasse Anna näyte erityinen maku ja kyllästyminen. Pidän todella tämän reseptin aikana: Ruoan aikana voit kokeilla, saada uusi maku joka kerta. Valmistaudu yhdessä "erittäin maukasta": Olemme valmistautuneet vielä paljon step-by-step reseptit Awesome herkullinen kotitekoinen kastikkeet.

Joten keitetyt lihat, vihannekset tai pasta oli juiciness ja puhdistettu maku, on suositeltavaa palvella kermaista sienikastiketta pöydälle. Lisäaine astioille valmistetaan hyvin nopeasti tunnetuilla tuotteilla. Kastike voidaan valmistaa kuivasta, jäädytetystä, tuoreet sienet. Keittoprosessissa on tärkeää seurata reseptiä, niin kastike muuttuu tuoksuva ja tarjous.

Seuraavat komponentit sisältävät kastikkeen reseptin:

• 300 grammaa champigonit;
• 200 ml kermaa;
• 20 grammaa voita;
• kiehuvaa vettä;
• 2 teelusikallista jauhoa;
• mauste.

Kuinka kokata:

1. Pese sienet hyvin, leikkaa ne löysiin kuutioihin. Voit ohittaa tuotteen suurella ratalla.
2. Sipulit on puhdistettava kuorista ja hienonnettua hienojakoisia.
3. Pan sulaöljyssä. Ensimmäiset paista sipulit kiireelle, lakkaa takaisin pectoris. Valmiusaika riippuu nesteen täydellisestä haihduttamisesta sienistä.
4. Champunonit toimittavat suolaa, heitä jauhoja, sekoita hyvin. Lisää sitten kiehuvaa vettä. Häiritä, kunnes jauhot liukenee välttääksesi kokkareiden ulkonäköä.
5. Hieman lämpö kerma. Esittelemme asteittain ne pannulle, sekoittamalla koko ajan.
6. Ruoanlaitto aurinko noin 2 minuuttia, lisää pippuria, poista tulipalo. Keitettyä tankkausta ei pitäisi.

Kermainen kastike, jossa sienet ovat kuumia heti valmiuden jälkeen.

Mushroom kaataa kerma

Hyvä kastike resepti lisäksi erilaisia \u200b\u200bruokia. Se voi olla pasta, liha, perunat, kala.

Resepti koostuu tällaisista osista:

• Petering - 150 grammaa.
• Kerma - 0,2 litraa.
• Kermainen öljy - 50 grammaa.
• Juusto kiinteät lajikkeet - Suuri lusikka.
• NutMeg - 5 g
• Valkosipuli - hampaat.
• Sitruunamehu - suuri lusikka.
• Suola.
• Mauste.

Joten sienet ovat maukkaita, on tärkeää valita hyvä voi. Sitten se osoittautuu herkulliseksi ja tuoksuvaksi. Siksi on välttämätöntä ottaa öljy, jolla on selvästi voimakas kermainen maku.

Sulata Raster Oil. Tällä hetkellä hienosti leikataan sipulit ja lähetä se paistettuksi. Välittömästi tarve lisätä suolaa, pippuria. Siipioita selkeään väreihin.

Petering tulisi kääriä märällä pyyhkeellä, leikataan viipaleiksi. Valinnaisesti voit leikata pienen kuution niin, että kastikkeella on homogeenisempi sakeus.

Paista sipulia sieniä pannulla, sekoittaen. Sienet on kierretty. Sitten voit kaataa kermaa, suolaa, pippuria. Aseta valkosipulin muskottipähkinä.

Tässä vaiheessa vähän kuivia italialaisia \u200b\u200byrttejä voidaan heittää sieniä kerma. Kaikkien komponenttien on sekoitettava hyvin, kokki hitaasti lämpöä noin 20 minuuttia niin, että kastike haihdutetaan ja tulee paksummaksi.

Käyttämällä pieni rata, arina 1 suuri lusikallinen juusto, lisää sublifting. Välittömästi sekoita niin, että hän sulanut. Sitten kaada suuri lusikka sitruunamehua ja sammuta tulipalo.

Sieni kastike Kerma lähtee lempeä, miellyttävä aromi ja kermainen maku.

Kermainen sniffing champigonien ja kananlihan kanssa

Kanan ja sienien resepti koostuu tällaisista osista:

• 300 grammaa kananlihaa;
• 100 grammaa kermaöljyä;
• 300 grammaa pectoris;
• polttimo;
• lasillinen kermaa;
• ruokalusikallinen jauhoja;
• mauste;
• puhdistettu öljy;
• suola.

Jos haluat tehdä kanaa krampituntien kanssa kermaisessa kastikkeessa, sinun on noudatettava keittojaksoa.

1. Selkeät sipulit, leikataan pieni kuutio.
2. Kana liha huuhtele, kuiva lautasliinat. Leikataan pieniksi kuutioiksi.
3. Shamgnons Huuhtele, leikkaa viipaleet.
4. Lämmitä paistinpannu, aseta öljy siihen.
5. Kun kermainen öljy on asennettu, laita sipulit. Paista ennen kuin ostat ruddy-värin.
6. Kaada joitakin puhdistettua öljyä ja aseta kananpalat.
7. Lihan paahtamisen aikana ripottele paprika ja maadoituspippuri. Lisää suoloja. Paprikan kirkkaan värin ansiosta kaataminen saadaan kauniilla oranssina sävyllä ja lausumalla maku.
8. Voit laittaa muita mausteita.
9. Paista kana 7 minuuttia, sekoittaen.
10. Sitten aseta Champigonit. Stew 5 minuuttia. Mushrooms tällä kertaa sallitaan mehu.
11. Sitten sinun täytyy kaataa kermaa. On parempi ottaa tuote, jolla on korkea rasvaprosentti. Sekoita hyvin.
12. Seuraavaksi kaada jauhot, sekoita nopeasti.
13. Koko ajan sekoittaminen, lihaa sieniä, jossa on 4 minuuttia.
14. Kun kastike tulee paksuiseksi, voit poistaa tulesta.

Valmis kerma sieni kastike kanan kanssa makasi paalulla ja ripottele tuoreilla vihreillä.

Kaada champignitsi ja hapan kerma

Täytetään maku ja aromi, Champpanni on täysin yhdistetty kerma, hapan kerma rasvaa rakenne. Tällainen yhdistelmä makuja on ihanteellinen minkä tahansa sivun lautasen tai liha-astiaan.

Some Creamin sienien resepti sisältää seuraavat tuotteet:

• 35 grammaa kermaöljyä;
• 2 valkosipulia;
• 240 grammaa pectoris;
• 120 ml kuivaa valkoviiniä;
• 150 ml kermaa;
• 90 grammaa valkoista keula;
• 150 ml öljyistä hapan kermaa.

Podlivan valmistelu:

Ensin sinun on valmistettava kaikki tuotteet. Hatut ja jalat Peter Scho ulos roskat kuivalla lautasliinalla. Hienosti leikata sieniä. Selkeät sipulit, aita pieni kuutio. Valkosipulin puristus valkosipulilla.

Kaada öljyä roarissa. Ensimmäiset paista sipulit noin 3 minuuttia, sitten aseta valkosipuli siihen. Fry vielä 30 sekuntia. Kun valkosipulin aromi alkaa, voit luoda Pecher. Paistaminen, kaikki nestettä haihtuvat.

Kermainen kastike sienillä ja hapan kerma on valmis syömään.

On olemassa monenlaisia \u200b\u200bsyötävät sieniä sekä kastikkeita, jotka valmistetaan niiden pohjalta. Kermainen kastike on hyvin yhdessä riisin, pasta, vihannekset. Kiitos mausteesta, hämmästyttävä aromi ja sävy hankkivat. Jotta lautasen kermainen maku, kannattaa kiinnittää huomiota öljyn laatuun.

Kermainen sienikastike toimii yleisenä lisäyksenä liharuokia, kanaa ja erilaisia \u200b\u200bvihanneksia. Lisäksi tällaista painovoimaa voidaan käyttää kaalin leivontaan täytetyt paprikat Tai yksinkertaisesti hienonnettu osaan kananpalat. Asetukset, kuinka käyttää kermakastiketta sienillä, kun ruokinta pöydälle, paljon, ja kannattaa yrittää kokata tällaista tankkausta ainakin kerran.

Ehdotettu resepti sienistä sienistä, jossa kerma on universaali paitsi se, että sitä voidaan syödä kanalla, pastaa tai leipää, mutta myös siksi, että se voidaan valmistaa paljon eri vaihtoehtoja Mushroom seos.

Tee universaali kermakastike sienillä, tarvitset:

• 300 g. Kaikki tuoreet sienet;
• 200 ml. Kerma (tuotteen paksuus valitaan tahtoa);
• 1 lamppu;
• suola, pippuri, kurkuma ja curry makuun;
• jotkut auringonkukkaöljy.

Sinun on valmisteltava seuraavilla vaiheilla:

1. Mushroom-korkit (jalat ovat parempia, etteivät ne ole käyttämättä, ne ovat jäykimmälle) Puhdista, pesu, hieman kuiva ja leikataan pieniksi paloiksi.
2. Sipulit leikataan kuutioiksi.
3. Paista paistinpannussa, kunnes sipulit, lisää sienipalat, kaada pieneen määrään vettä ja kansi kansi. Lukkoovo-sienimassa on tehtävä valmiiksi.
4. Kun kaikki on valmis, kaada puskupannua kerma, laita mausteet ja sekoita hyvin.
5. Sammuta tuloksena oleva massa vielä 3 - 5 minuuttia ja irrota tulipalo.

Single voidaan tarjoilla sekä kuumalla että kylmällä.

Kulinaarinen fantasia

Kuten edellä mainittiin, sieni kastike kerma ei ole vain yleinen. Erilaisten tuotteiden yhdistelmän vuoksi ehdotettua reseptiä voidaan muuttaa lisäämällä uusia komponentteja tai vaihdat jo saatavilla. Kuinka tehdä se? On syytä harkita yleisin vaihtoehtoja:

• Vaihda kerma hapan kerma. Reseptillä on alkuperäinen maku ja sitä käytetään usein lihan tai kalan leivontaan.
• Lisää hienonnettu vihreät tai käytä muita mausteita vastineeksi. Terävyyden ystäviä suositellaan lisäämään valkosipulia tai polttava pippuri kastiketta.
• Käytä juustoa. Raastettu kiinteä juusto tai murskattu sulatettu kemikaali Se sijoitetaan pian ennen kiehumista ja sekoitetaan täydellinen liukeneminen. Juustoa ja sienimassasta käytetään useammin leivontaan.
• Purista sitruunamehua. Se antaa hienon hapan kastion.
• Laita liha tai kalat sienikastikkeeseen kermalla tai hapan kermalla ja palvella vihanneksia ja pastaa.

Liha-sieni-podlivan valmistusta kermaja on pidettävä lisätietona esimerkiksi kanan ja sienien tankkauksen esimerkistä. Reseptin komponenttien lisäksi sinun on otettava 200 - 300 g. valkoinen liha Kana (rinta) ja kokki näin:

• cheerk Chicken kunnes valmius, viileä ja hienosti leikata lihaa kuitujen yli;
• lisää kana samanaikaisesti sienien kanssa paistettujen sipulien ja hautua (on suositeltavaa ottaa vettä, vaan pieni liemi, jossa lintu keitetään);
• seuraavaksi seuraa kuvausta, miten valmistella määritetään resepti.

Kana voidaan korvata toisella lintulla, lihalla tai liha jauhelihatai kala. Gourmet haluavat syödä tällaista seosta perunoilla tai tahnalla.

Perustyöt

Kermanvärikastiketta sienillä on ominaista lempeä hieno maku, eikä se ole vaikeaa ruoanlaittoon edes aloittelija kulinaarista. Mutta vielä, ennen kuin alat valmistautua, kannattaa kuunnella suosituksia, jotka voivat tarjota 100% kulinaarisesta menestyksestä.

• Valitse sienet. Niiden on oltava tuoreita, ilman merkkejä matoista tai vaurioista. Ruoanlaittoon on parempi ottaa vain hatut ja jalat tehdä jotain muuta esimerkiksi sieniä kaviaaria.
• Aihioiden käyttö. Jos vain liotus suositellaan suolakurkkuille, kuivat sienet tarvitsevat liota yöllä kylmässä vedessä ja kiehuvat sitten puoli tuntia. Mutta vielä ruoanlaitto kuivilla aihioilla ei aina onnistu: jotkut palat eivät ole riittävän tyydyttyjä kosteudella ja pysyvät kiinteänä. Tällöin on mahdollista turvautua pieneen hankalaan: jauhaa keitetyt sienet ja hautua ne keulalla.
• Tarkista maitotuotteiden tuoreus. Usein silloin, kun sienet valmistautuvat kermaiseen kastikkeeseen, lisätyt voiteet eivät sekoiteta tasaisesti samanaikaisesti sipulien sieni-massan kanssa ja muuttuu epämiellyttäväksi maitotuotteiksi. Tällaisten ongelmien välttämiseksi kannattaa kiehua erillisessä säiliössä vähän vettä ja sekoittaa pienellä kermalla. Jos he eivät kihara, voit lisätä valmistelemaan kastiketta. Sama testi on suoritettava hapan kerma.
• Älä osallistu mausteisiin. Tietenkin haluan sen olevan herkullinen ja epätavallinen, mutta ylimääräinen mausteet lopettavat kermanvärinen maku. Se on syytä kehittää suolaa, 2-3 ainesosaa. Olisi ryhdyttävä, aseta valkosipuli: Vahva valkosipulihaju ei korosteta, vaan voittaa hieno sienen tuoksu.
• Keulan lisääminen on. Paahdotuksen ja sammumisen jälkeen sipulihiukkaset tulevat näkymättömiin, mutta ne ovat tarpeen vahvistuksen kannalta mushroom maku ja tuoksu.
• Astiat, joissa on paksu pohja. Voit kokata paistinpannulla, mutta jos on kattilaan paksu pohja ja seinät, sinun pitäisi käyttää sitä. Sammutumisen seurauksena tuotteiden on oltava mahdollisimman pehmeitä.
• Suurin hionta. Kastikkeen ei pitäisi olla vain herkullinen vaan myös homogeeninen. Jotkut kokit eivät halua leikkaamalla ainesosia, mutta niiden hionta tehosekoittimessa tai lihahiomakoneessa.

Mushroom-kastike Champigonista on yksi eniten yksinkertaiset kastikkeetKyllä, ja myös keitetyt melko edullisista tuotteista. Se sopii lähes kaikkiin lautasen.

Kermainen champignon kastike on epätavallinen maku, kerma rakenne ja hellyyttä.

Ruoanlaitto tarvitset:

• noin 300 millilitraa öljyistä kermaa;
• lusikkajauho;
• 50 grammaa voita;
• kaikki mausteet;
• yksi lamppu;
• 200 grammaa Champunonit.

Ruoanlaitto:

1. Sienet ja sipulit tarvitsevat hienoa, sitä pienemmät palaset ovat, sitä paremmin, mutta et tarvitse sekoitusta tai yhdistää.
2. Sipulit paista päällä kuuma paistinpannu Ennen ruusuista, yhdistämme sieniä ja odotamme, kunnes kaikki on valmius. Näytön neste on sulattava kokonaan.
3. Toisessa säiliössä laitamme öljyn niin paljon, sekoita jauhoja ja paistaa kirjaimellisesti, minkä jälkeen kaadetaan kermaa ja kiehuvat, unohtamatta häiritä. Seoksen tulisi kääntyä täysin homogeeniseksi.
4. Jatkamme keittämään vielä kaksi minuuttia ja kaatokastike kastiketta sipuliin sipuliin. Lisäämme mausteita makuun ja hitaasti lämpöä autoon noin 15 minuuttia, niin että sisältö paksuuntunut. Tarjoile kastiketta, joka seuraa vain sen jälkeen, kun se on CHOLE.

Majoneesilla

Toinen mahdollisuus kastikkeesta sienillä. Täydellinen ratkaisu Siinä tapauksessa, että mikään kerma ei ollut käsissä.

Vaaditut tuotteet:

• lusikkajauho;
• mausteesi makuun;
• noin 150 grammaa champignonia;
• 30 grammaa majoneesia.

Ruoanlaitto:

1. On hyvä pilkata sieniä ja sipulia, aseta ne pannulla ja paista, kunnes kaunis ruddy väri tulee näkyviin.
2. Sitten levittäisin majoneesia, jauhoja, maustettua valituilla mausteilla, sekoittumalla ja jätä hitaasti tuleen viisi minuuttia.

Hapan kerma

Mushroom-kastike hapan kerma on paljon hyödyllisempi kuin majoneesilla.

Ja jos otat vielä tuotteen, ei ole liian lihava, niin ruokalaji järjestetään.

Vaaditut tuotteet:

• pikku jar hapan kerma;
• mausteet viisaudessa;
• yksi lamppu;
• noin 200 grammaa Champunonit.

Ruoanlaitto:

1. Toisin kuin muut reseptit, tämä on asetettava vihannekset niin, että lähetettyä nestettä ei haihduteta.
2. Hionta sipulit ja sienet, lähetä paistinpannulle, jossa on alhainen lämmitys, kansi kannella ja pidä noin 15 minuuttia. Tarvittaessa kaada vettä pannulle niin, että sen sisältöä ei polteta.
3. Kaadimme hapan kermaa ja jatkamme keittämistä vielä 7 minuuttia. Lisää valitut mausteet.
4. Otamme pois tulesta, odotamme, kunnes massa jäähdytetään ja tuo se sose-tilaan tehosekoittimella tai yhdistää.

Mushroom Cream valkosipulikastiketta

Kerma sienikastiketta voidaan tehdä mausteemmaksi maku. Se vain tarpeeksi lisätä valkosipulia siihen.

Vaaditut tuotteet:

• kaksi lusikat jauhot;
• 200 grammaa champignonia;
• mausteet heidän makuunsa;
• Öljyisen kerman pakkaaminen;
• noin 40 grammaa voita;
• kaksi valkosipulia.

Ruoanlaitto:

1. Kuuma pannulla sulaa öljy nestemäiseen tilaan, aseta valkosipuli viipaloitu pieniksi paloiksi, pidä sitä jonkin aikaa, mutta älä paise.
2. Tässä seoksessa pumpataan jauhot ja estänyt kaikki paksuneet. Kaada kerma, odota, kunnes kastike kiehuu, aseta mausteet ja sammuta tulipalo.
3. Toisessa paistinpannussa paistetaan hienonnettu sienet - kaikki nestettä tulee haihdutettava. Kaada keitetyt kastikkeet ja sammuta viisi minuuttia täydellisen valmiuden loppuun saakka.

Jäädytetyistä sienistä

Tällainen kastike on yksinkertaisesti valmis, ja se muuttuu lainkaan huonommin kuin tuoreesta tuotteesta.

Vaaditut ainesosat:

• yksi lamppu;
• lusikka kermaöljyä;
• mausteet makuun;
• 300 grammaa jäädytettyjä herkkureita.

Ruoanlaitto:

1. Lamppu paistaa pieniä paloja ja paistettu kuumalla paistinpannulla ennen ruusua.
2. Täällä lisäämme sieniä, jotka eivät ole tarpeettomia sulattamaan etukäteen. Peitämme kannen ja jotain noin kolme minuuttia.
3. Sitten avaamme, lisäämme tulta ja kokata vielä 5 minuuttia niin, että lähes kaikki neste haihdutettiin ja sienen väri on tullut tummempi.
4. Sammuta levy, lisää voita ja sekoittimella tehdä maskin massat.

Jos kastike oli liian paksu, voit kaataa vähän vettä ja hyödyntää sekoittimen uudelleen.

Kerma sieni spagetti kastike kastike

Spagetti sienikastikkeella on yksi parhaista yhdistelmistä. Ruokalaji toteutetaan lempeä ja hullu maukas.

Vaaditut tuotteet:

• yksi lamppu;
• jar of kerma;
• 300 grammaa champigonit;
• mausteet ja vihreät pyynnöstä.

Ruoanlaitto:

1. Sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi ja tuovat ruddy-värejä kuumalla paistinpannulla.
2. Lähetämme viipaloidut herkkurit, paistavat kaiken yhteen noin 10 minuuttia niin, että kaikki neste haihtuu.
3. Me kausi vihannekset valitut mausteet mielelläsi ja kaada kerma. Odotamme, kunnes sisältö kiehuu ja poista liesi.
4. Tämä kastike kaataa spagettia.

Vaaditut tuotteet:

• kolme sitruunamehua lusikat;
• noin 30 grammaa voita;
• 300 millilitraa liemi;
• 200 grammaa sieniä;
• maun maun;
• kolme jauhon lusikat.

Ruoanlaitto:

1. Aloita, huuhtelemme sienet hyvin ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Voit jopa murskata ne rata.
2. Lähetämme öljyä pannulla ja liotavat sen. Sitten nukahdamme kastanjoita ja alkaa sammuttaa heidät hidasta lämpöä, jotta ne vähenevät ja antoivat kaiken ylimääräisen nesteen. Se kestää noin 10 minuuttia. Katso niin, että he eivät paisunut.
3. Kaatimme määrätyn sitruunamehun määrää, imee jauhoja. Sekoita kaikki ja kausi kaikki mausteet mieleen.
4. Se on edelleen kaataa liemi kastiketta ja tuo kaiken valmiuden sammuttamalla alhaisella lämpöksi noin 10 minuutin ajan.