Silakka turkin alla uudeksi vuodeksi. Pitääkö minun suolata sillikerrokset turkin alla? Videoresepti silakalle turkiksen alle uudeksi vuodeksi: miten pinoa kerroksia

Sillan valmistaminen turkin alla on yksinkertaista, mutta aikaa vievää, joten vie aikaa. On parempi tehdä se lomaa edeltävänä päivänä: näin pääset eroon kiireestä, ja sillisalaatilla on aikaa hautua ja liota. Ensinnäkin keitämme kaikki munat ja vihannekset (kuorimatta niitä) pesun jälkeen: munat - 10 minuuttia, porkkanat - 10-15 minuuttia, perunat - 20 minuuttia, punajuuret - noin 1,5 tuntia.

Kyllä, punajuuret johtavat kypsennysaikaan, mutta mitä voit tehdä. Muuten, sitä voidaan myös paistaa myös 220 asteen lämpötilassa noin 1,5 tuntia, ennen kuin se on kääritty tiukasti folioon. Se osoittautuu vielä maukkaammaksi, koska mehu ei virtaa juurikasvista kypsennyksen aikana. Tämän opetti minulle rakas muumini 🙂 Puhdistamme kaikki vihannekset ja munat nahoista ja kuorista.Klassinen silakka turkin alla on valmistettu useista kerroksista, voideltu kotitekoisella majoneesilla ja infusoituna jääkaapissa. Valmistamme välittömästi kaikki tuotteet: raasta porkkanat, punajuuret, perunat ja munat hienolla raastimella, leikkaa sillifileet ja sipulit hyvin pieniksi kuutioiksi.
Itse asiassa on vain kerätä sillisalaatti turkin alle - asetamme kerrokset tiukassa järjestyksessä. Aloitamme sillistä itsestään, koska pukeudumme siihen turkin distrib Jaa palat tasaisesti tasaisen salaattikulhon pohjalle. Parempi, muuten, ottaa läpinäkyvä ja tasaisella pohjalla, mutta itse asiassa voit sijoittaa kerrokset tavalliselle levylle tai tasaiselle astialle.

Levitä sipulit päälle ohuella kerroksella. Makeat Krimin sipulit, valkoinen salaatti tai salottisipuli ovat täydellisiä - niillä on vähemmän pistävä maku ja haju. Kypsennä vähän elämää hakkeroi silakkasalaattia turkin alla - klassista reseptiä voidaan muokata huomaamattomasti.

Laita kerros keitettyjä perunoita sipulin päälle. Levitä se huolellisesti ja rasvaa se sitten kotitekoisella majoneesilla. Älä vain laita paljon, teemme hyvin ohuen kerroksen. En väsy toistamaan: kokeile itse ja menestyt varmasti! Ja se on elämäsi herkullisin 😉
4 kerrosta lisää. Kotitekoista majoneesia seuraa porkkanat, sitten munat ja viimeisenä mutta ei vähäisimpänä punajuuret itse! Tässä se on, todellinen bard takki! Ja he sanovat, että ennen kuin ruokalajia kutsuttiin Shuba-salaatiksi.
Viimeinen, viimeinen kerros on jäljellä kotitekoinen majoneesi... Voitele turkki varovasti sillä, tasoittamalla sitä lastalla. Silakka turkin alla, resepti, josta kerron, on melkein valmis!
Katso näitä upeita sillisalaatin värejä turkin alla! Kuvat tulivat upeilta!
Laitamme uudenvuoden salaatin jääkaappiin vähintään 2 tunniksi tai paremmin koko yöksi tai päiväksi, ja sitten otamme sen takaisin! Majoneesi ja turkikerrokset kyllästyvät punajuurimehulla ja niistä tulee erittäin kauniita. Nyt osaat valmistaa silliä turkin alla 😉

Silakan resepti turkin alla on päättynyt. Vielä on nauttia värien kauneudesta!
No, sinun on tietysti vielä leikattava sillisalaatti annoksittain turkin alle ja laittaa se lautasille 😉

Ja nyt aion nopeasti tehdä yhteenvedon sillin valmistamisesta turkin alla.

Lyhyt uudenvuoden resepti: Silakkasalaatti turkin alla

1. Pesemme munat ja vihannekset, keitämme ne kuorimatta, kiehuvassa, suolaisessa vedessä: munat - 10 minuuttia, porkkanat - 10-15 minuuttia, perunat - 20 minuuttia, punajuuret - noin 1,5 tuntia.
2. Kotitekoisen majoneesin valmistaminen .
3. Leikkaa sillifileet ja sipulit pieniksi kuutioiksi ja hiero porkkanat, perunat, munat ja punajuuret vuorotellen hienolla raastimella.
4. Otamme läpinäkyvän, tasaisella pohjalla olevan salaattikulhon ja levitämme tasaisesti ohuet kerrokset päällekkäin tiukassa järjestyksessä: silli, sipuli, perunat, majoneesi, porkkanat, munat, punajuuret ja majoneesi uudelleen (tasoitamme sen varovasti lastalla) ).
5. Laitamme valmiin sillisalaatin turkiksen alle jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.
6. Otamme sillisalaatin, leikataan annoksiksi ja järjestetään levyille.
7. Nyt osaat valmistaa silliä turkin alla!

Tarjoilussa turkiksen alla oleva sillisalaatti voidaan koristaa persiljaoksalla ja ripotella juuri jauhetulla mustapippurilla.
Siinä kaikki! Herring-turkisalaattisalaatin resepti päättyi. Ja odottaa sinua pian ja ! Jotta taika-annokset eivät menetä, , se on ilmainen! Lisäksi tilatessasi saat lahjaksi kokonaisen kokoelman täydellisiä reseptejä 20 annoksesta, jotka on valmistettu nopeasti, 5-30 minuuttia, mikä säästää paljon aikaa! Nopea ja maukas syöminen on todellista!

Yritä herättää elämään resepti sillisalaattia turkin alla, tykkää siitä, jätä kommentteja, arvosta sitä, kerro meille mitä teit ja muista, että herkullinen ruoanlaitto on melko yksinkertaista ja että olet lahjakkaampi kuin luulisi! Nauti ateriastasi!

Viimeinen paikka juhlallisissa uudenvuoden ruokissa ei ole kaikenlaisia ​​salaatteja, joissa käytetään erilaisia ​​yksinkertaisia ​​ja eksoottisia tuotteita. Tietysti luettelo ainesosista, joita käytetään uudenvuoden juhlaan ilman silakkaa valmistamiseen, ei ole täydellinen. Tätä kalaa käytetään sekä alkupaloihin että salaatteihin.

Älkäämme olla ovela ja tunnustakaa suolattua kalaa sisältävien salaattien ensisijaisuus suosituille sillille turkin alla. Luonnollisesti tämän salaatin toteuttamiseen on monia vaihtoehtoja sekä itse ruokalajin muodostamisessa että tuotteiden koostumuksessa. Itse sillin ja keitettyjen punajuurien läsnäolo koostumuksessa pysyy muuttumattomana.

Emme "ole hienostuneita" ja valmistamme monimutkaista salaattia turkin alla säästääksesi aikaa ja budjettia, ja teemme yksinkertaisesti silliä turkin alla kerroksittain uuteen vuoteen 2019. Yksityiskohdat herkullisen reseptin kulinaarisesta toteutuksesta kalasalaatti kerrokset ovat yksityiskohtaisia ​​alla vaiheittaiset ohjeet valokuvalla.

Klassinen resepti "silli turkin alla" -salaatille

Ainekset:

• Kevyesti suolattu silli (filee) - 1 kpl;
• Keskipitkät porkkanat -1 kpl;
• Perunan mukulat (keskikokoiset) - 2 kpl .;
• Suuret punajuuret - 1 kpl .;
• Majoneesi (mikä tahansa) - 5 rkl. l.
• Suola - valinnainen;
• Polttimo - 1 kpl;
• Herneet (tarvitaan koristeluun) - 2 rkl. l.

Kuinka helposti valmistaa silliä kerroksittain turkin alla

1. Hiutaleisen kalasalaatin muodostamiseksi ehdotettujen ainesosien joukossa on silliä turkin alla Uusivuosi 2019 on tuotteita, jotka on keitettävä etukäteen (mieluiten edellisenä päivänä). Nämä ovat juureksia - perunaa, porkkanaa ja punajuurta. Pese ne ensin ja kypsennetään sitten suolaisessa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä (älä vielä irrota kuorta). Jälkeen lämpökäsittely jäähdytä juurekset, kuori. Alamme muodostaa salaatin kalakerroksen kanssa. Leikkaa sillifilee kuutioiksi.

1. Peitä kalakerros kerroksella sipuliviipaleita.

2. Voitele sipulikerros majoneesilla.

3. Seuraava kerros on keitetyt perunat. Jauhaa mukulat karkealla raastimella. Peitä munittu perunakerros majoneesilla.

4. Sitten laitamme raastetut porkkanat. Älä unohda rasvaa porkkanakerros majoneesilla.

5. Viimeinen lehtiruokalaji on punajuurta. Hiero punajuuret, laita ne, rasvaa ne.

6. Koristelemme harkintamme mukaan salaatin herneillä. Voit tietysti käyttää tuoreita yrttejä tai raastettua keltuaista esimerkiksi kauneuden vuoksi.

Kypsennä mielellään silliä turkin alla ja hemmottele itseäsi terveydellesi!

Silakka turkin alla omenalla

Niille, jotka haluavat vähemmän kaloreita ja enemmän suolaisia ​​ruokia, on toinen vaihtoehto klassinen turkki, jolla on erittäin virkistävä ja mielenkiintoinen maku. Kyllä, vanha hyvä omena korvaa yhden salaattikerroksen tässä salaatissa.

Valmistamme tarvittavat tuotteet:

• Puolitoista sillin ruhoa.
• Yksi iso omena. Varmista, että valitset kovan, sitkeän hedelmän, pehmeät omenalajikkeet eivät toimi täällä, koska palasiksi leikattuina ne eivät pidä muotoaan hyvin.
• Yksi iso keitetty juurikas.
• Pari keitettyä porkkanaa.
• Yksi keskipitkä peruna keitettynä yhtenäisenä.
• Keskikokoinen sipulipää.
• Kaksi tai kolme kovaksi keitettyä munaa.
• Majoneesi. Muista, että vain klassinen Provencal, emme ota mitään kevyitä ja pikantteja.

Jatka tuotteiden kanssa kuten edellisessä reseptissä.

• Leikkaa suolattu silli siistiksi pieniksi paloiksi, muista poistaa kaikki mahdolliset luut.
• Kuori porkkanat ja punajuuret ja hiero erikseen karkealle raastimelle.
• Tee sama perunoiden kanssa.
• Pilko sipuli mahdollisimman pieneksi.
• Pilko myös munat.
• Poista iho omenasta ja poista ydin. Leikkaa omenat nyt varovasti pieniksi ja ohuiksi suikaleiksi.

Vinkki: vastustaa kiusausta raastaa omenat. Tällä käsittelymenetelmällä hedelmät antavat paljon mehua, mikä vaikuttaa negatiivisesti makuun ja koostumukseen. valmis salaatti... Meidän ei tarvitse turkista erota, eikä sen ainesosat hajoa pienintäkään kosketusta niihin.

Nyt kun olemme valmistaneet kaikki tuotteet, aloitetaan salaatin valmistaminen.

Kerrokset "silli turkin alla" salaattia omenoilla järjestyksessä

Laita kerros perunoita muotin pohjalle.

Aseta silakkapaloja tälle perunapedille.

Ripottele päälle sipulia ja peitä kerros majoneesia.

Aseta omenaviipaleet päälle.

Nyt on murskatun munankerroksen vuoro.

Voitele uudelleen majoneesilla, ei paljon, vain vähän. Kuten näette, levitämme kerrokset yhden läpi, joten salaatti ei ole niin rasvainen.

Lisää kerros keitettyä porkkanaa.

Ja lopuksi peitämme kaiken punajuurikatteella ja voidellaan jälleen majoneesilla.

Koristele salaatti mielesi mukaan munalla, majoneesilla ja mahdollisilla vihreillä.

Silli turkisrullan alla

Jos kuitenkin olet päättäväisesti täynnä halua yllättää vieraita jotain omaperäisempää juhlaillalla, mutta et halua erota tutusta ja rakkaasta sillistä turkin alla, tässä on toinen versio tästä ruokalajista, joka voi iskeä kaikille syöjiä paikan päällä. Tehdään varaus heti: sinun täytyy hemmotella tätä salaattia. Mutta toisaalta sinulle tarjotaan ensiluokkaisen emännän maine.

Tämän rullan valmistamiseen on kaksi vaihtoehtoa - gelatiinin kanssa tai ilman. Gelatiinilla maku on hieman erilainen, koska salaatin koostumus muuttuu. Paloiteltuina se ei murene tai hajoa. Ja yksinkertaisella rullalla on sama maku kuin tavallisella turkilla, vain erilainen salaatti. Koska tänään artikkeli koskee klassista keittomenetelmää, analysoimme yksinkertaisen reseptin.

Valmista tälle ruokalajille:

• Yksi iso keitetty juurikas.
• Pari keitettyä porkkanaa.
• Pari suurta keitettyä perunaa.
• Yksi keskipitkä sipuli.
• Puolitoista sillin ruhoa.
• Purkki hyvää majoneesia.
• Pari keitettyä munaa.

Vaiheittainen ruoanlaittoresepti:

Raasta juurikkaat, perunat, porkkanat ja munat karkealla raastimella.

Leikkaa silli pieniksi yhtä suuriksi paloiksi. Leikkaa kala tälle salaatille hienommaksi kuin klassiselle turkille.

Pilko sipuli hienoksi.

Vinkki: jotta salaatti näyttää vieläkin mielenkiintoisemmalta ja tyylikkäämmältä, korvaa sipulit vihreillä (pilko nippu hienoksi).

Ota nyt muovikääre ja taita se useiksi kerroksiksi muodostaaksesi suuren kankaan. Aseta kangas pöydälle tai laudalle.

Levitä punajuurikerros tasaisesti kalvolle.

Ja päällystä kaikki majoneesilla.

Peitä munilla. Kuten näette, munimme munat lähemmäksi työkappaleen yhtä reunaa.

Nyt on perunakerroksen vuoro.

Laita perunalle kerros hienonnettua sipulia ja silliä.

Peitämme ne kerroksella majoneesia.

Huomio! Jokaisen seuraavan kerroksen tulisi olla hieman pienempi kuin edellinen; massa on levitettävä, vetäytymällä hieman alapuolen reunojen reunasta. Muussa tapauksessa rullaa muodostettaessa sydämessä olevat kerrokset virtaavat ulos ja astia osoittautuu rumaksi.

Rullaa massa rullaksi nyt hyvin varovasti nostamalla kalvon reunoja.

Poista kello 6 tunniksi kylmässä erittäin huolellisesti, jotta monimutkainen rakenne ei vahingoitu.

Poista sitten kalvo varovasti ja koristele mieleisekseen.

Leikkaa osiin terävällä veitsellä ennen tarjoilua. Namia!

Nämä ovat reseptejä kaikille, jotka ovat tuttuja ja joista on jo tullut uudenvuoden klassinen salaatti. Eikö ole totta, että jalat itse kuljettavat keittiöön pikemminkin kokata suosikkiherkullisen turkin? Älä kiellä itsellesi tätä iloa! Vaikka loma ei olisi vielä saapunut, harjoittelu ei vahingoita ketään, ja perheesi arvostaa ponnistelujasi.

Moro moro!! Harkitsemme edelleen alkuperäiset reseptit valmistelu ja koristelu perinteinen salaatti.

Luulen että klassinen versio Astiat ovat jo hieman kyllästyneitä, ja lomapäivinä haluat aina jotain uutta, mutta mautestattua. Täällä tänään esittelyvaihtoehdot ovat käteviä, vakuutan teille, että pidät siitä!

Ainekset:

• Silli - 1 kpl;
• Perunat - 4 kpl .;
• Munat - 4 kpl .;
• Porkkanat - 3 kpl .;
• Punajuuret - 1 kpl .;
• Apple - 1 kpl;
• Kuopattomat oliivit - 100 gr .;
• Kuoritut granaattiomenat - 1/2 kpl;
• Vihreät sipulit - 1 nippu;
• Majoneesi maun mukaan.

Keittotapa:

1. Keitä vihannekset ja munat, jäähdytä ja kuori.

2. Kuori kala, tuo se fileeksi ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.

3. Kuori sipuli ja pilko hienoksi.

4. Omena on myös kuorittava ja raastettava karkealla raastimella.

5. Hiero kuoritut vihannekset karkealle raastimelle.

6. Erota valkoiset keltuaisista. Sekoita keltuaiset haarukalla, mutta emme tarvitse proteiineja.

7. Aseta nyt kerrokset: puolet perunat-majoneesi-sipuli-silli-majoneesi-porkkanat-loput perunat-majoneesi-oliivit (puolikkaat) omena-muna-punajuuri-majoneesi.

8. Koristele runsaasti granaattiomenalla ja majoneesilla. Jääkaapissa 3 tuntia liota. Ja vasta sitten, palvele!

Keittosarja "turkki" klassisen reseptin mukaan

Luulen, että kuka tahansa kotiäiti ja kokki osaa kokata tämän epätavallisen yksinkertaisen ja hullun maukas ruokalaji, kun taas kerrosten järjestys voi vaihdella hieman. Joten esimerkiksi joku laittaa sipulifileen ensimmäiseen kerrokseen ja joku perunoita, muuten kaikki on identtistä.

Koska olemme toistuvasti analysoineet välipaloja kanssasi, en asu täällä yksityiskohtaisesti, mutta suosittelen, että katsot videokaavion ja muista jälleen kaikki kerrokset järjestyksessä:

Herkullisin sillisalaatti turkin alla

Ja nyt ehdotan tehokasta esitystapaa suosittu ruokalaji... Kypsennämme salaattia tartletissa, oi, ja yllättää teidät kaikki! Ja mistä namista tulee, et voi edes kuvitella!

Ainekset:

• Punajuuret - 3 kpl .;
• Muna - 5 kpl .;
• Porkkanat - 4 kpl .;
• Tartletit - 24 kpl;
• Perunat - 6 kpl .;
• Silakan filee - 1 kpl;
• Majoneesi maun mukaan;
• Sipulit - 1 kpl.

Keittotapa:

1. Keitä ensin vihannekset ja munat hieman suolaisessa vedessä. Keitä, kunnes keitetyt, ja munat ovat kovasti keitetyt. Sitten jäähdytämme ja puhdistamme kaiken.

2. Kolme munaa, porkkanaa, perunaa ja punajuurta hienolla raastimella. Pilko sipuli hienoksi paloiksi. Ota ja leikkaa myös vihreitä mieleisekseen. Poista ja valmistele tartletit.

3. Laita nyt hienonnettu kala ja sipuli tartletin pohjalle. Sitten perunoita, kerros majoneesia. Laita seuraavaksi porkkanat, muna ja kaada majoneesilla. Laita punajuuret päälle ja rasvaa majoneesilla. Käytä koristeluun silakkaa ja oliiveja, yrttejä.

No, jos et todellakaan halua kokeilla, tarjoile alkupala tavallisessa muodossa.

Vaihtoehdot sillin koristamiseksi turkiksen alla juhlapöydässä

Internetissä on paljon hyviä ideoita ruoan sisustamiseksi. Yritin koota kaikki yhteen, toivottavasti se tulee kätevästi !! Huomaa ja tallenna kirjanmerkkeihin, joten et tee hakuja myöhemmin !!

• Voidaan valmistaa kakun muodossa

Valmistautuminen lomiin, aika, jolloin emäntä voi miettiä uusia reseptejä sydämensä tyydyttäväksi, kokea jotain uutta ja pilata perheensä kulinaaristen mestariteosten kanssa mielellään. Mutta riippumatta siitä, kuinka kokeileva uudenvuoden pöytä voi olla, valikossa on ehdottomasti pari kaikkien suosikkisalaattia.

Jokaisella perheellä on oma, joku mieluummin, joku tykkää siitä, mutta joskus he eivät voi kuvitella juhlaa ilman maailman parasta sillisalaattia turkin alla, jonka klassinen resepti välitetään sukupolvelta toiselle.

Mitä hyvää sillisalaatissa turkin alla on? Todennäköisesti se, että valitsemalla klassikko tai lisäämällä jotain omaa reseptiin, saamme silti erinomaisen tuloksen, koska sillin syöminen turkin alla, jonka kerrokset ovat täydellisesti yhdistetty, voi olla sekä kevyttä että vähäkalorista, tai enemmän tyydyttävä, raskas. Ruoka sopii ehdottomasti kaikille!

Tavallisen perunan korvaaminen omenalla ja majoneesilla jogurtilla on helppoa, minkä seurauksena ruokavalio on pöydällä välipala! Ja jos se on myös silliä turkin alla, kaikkien vieraiden pysyvät suosionosoitukset taataan poikkeuksetta. Mutta ensin on selvitettävä, mikä klassinen sillisalaatti on.

Silakka turkin alla: klassikot ovat aina muodissa

Tuleva vuosi kuluu kukon merkin alla, joten meidän on täytettävä tämän älykkään, ovelan, ovelan ja erittäin kauniin eläimen kaikki vaatimukset. Ja mikä, jos ei sillisalaatti turkin alla, jonka resepti on kaikkien tiedossa, sopii paremmin pöydän koristeluun? Kirkas, maukas, runsas ruokalaji syö aina! Joten mitä tarvitaan sillisalaatin valmistamiseksi turkin alla, klassinen ranskalainen resepti:

• Kevyesti suolattu silli - 2 kpl .;
• Suuret porkkanat - 1 kpl .;
• Keskikokoiset punajuuret - 1 kpl .;
• Perunat - 3-4 kpl .;
• Kananmuna - 3-4 kpl .;
• Sipuli - 1 pää;
• Majoneesi maun mukaan.

Ruoanlaitto ei ole aina vaikeampi kuin tavallisella pöydällä. Mutta jos aloitat juhlat ensimmäistä kertaa, muista: kaikki kylmän salaatin ja alkupalojen tuotteet on leikattava tasaisesti ja keitetyt on jäähdytettävä!

Lämpimien ja kylmien tuotteiden sekoittaminen on kategorisesti mahdotonta - tämä johtaa ruoan välittömään happamuuteen. Turkkisalaatissa turkin alla kaikki vihannekset on pestävä, kuorittava ja keitettävä. Muuten, voit keittää ruokaa puhdistamatta sitä, mutta poista kuori myöhemmin, kun se jäähtyy.

Tämä vaihtoehto sopii nuorille vihanneksille tai ohutkuorille juureksille. Keittämällä hedelmiä kuoressa säästät massaa hyödyllisiä vitamiineja ja sillin syöminen turkin alla, jonka klassinen resepti on yksinkertainen ja edullinen, on vielä maukkaampaa!

Joten sillisalaatti turkin alla, ruoanlaitto vaiheittain:

1. Keitä juurekset helläksi, kuori, jäähdytä.
2. Kiehua kananmunat kunnes se on täysin kypsynyt, kuori ja jäähdytä.
3. Leikkaa sipuli hyvin ohuiksi puolirenkaiksi.

Vihannekset ja munat keitetään, kuoritaan, nyt silli on kuorittava. Monet emännät ottavat mieluummin säilykkeitä, joissa filee on jo leikattu paloiksi ja luuttomaksi. Mutta uskokaa minua, sillisalaatti turkin alla, klassinen tai alkuperäinen resepti, on paljon maukkaampaa, jos otat koko kalan, jonka rasvapitoisuus on normaali.

Neuvoja! Sipulin pään leikkaaminen mahdollisimman ohueksi vaatii erittäin terävän veitsen ja oikean viipalointivalinnan. Pidä veitsestä puolta päätä suorana, leikkaa nopeasti, niin saat ohuimmat viipaleet. Ja jotta et leikkaa sormiasi, taivuta falangeja hieman sisäänpäin suojaamalla kynnet - tätä ammattilaiset käyttävät tätä leikkausvaihtoehtoa. Pieni harjoittelu ja onnistut.

Ja näin puretaan filee nopeasti:

1. Poista evät ja häntä kalasta saksilla;
2. Tee hyvin terävällä veitsellä viilto pitkin selkää (täsmälleen keskellä, selkäevien linjaa pitkin) päästä päähän. Muuten, on myös parempi leikata pää etukäteen;
3. Ota iho varovasti hännästä ja poista se yhdellä liikkeellä pään eviin;
4. Irrota selkäliha nyt hieman veitsellä luusta, nosta filee niin, että harjanteen luut eivät pääse rungosta, vaan vedetään silakan lihasta.

Luut on helppo erottaa fileistä, kokeile sitä - ensimmäistä kertaa pieniä luita saattaa olla jäljellä, mutta ne on helppo poistaa pinseteillä. Sen jälkeen kun sillifileen selkäosa on erotettu, liha poistuu kirjaimellisesti vatsasta itsestään. Muuten, kun tarkastellaan sillisalaattia turkin alla, resepti valokuvalla ja videolla, on opetus fileiden puhdistuksessa, tämä voi olla hyödyllistä.

Filee erotettiin, leikattiin pieniksi kuutioiksi, ja nyt resepti sillin keittämiseen turkin alla:

1. Raastimella varustettu versio houkuttelee kaikkia, jotka arvostavat ruoan loistoa. Turkisalassa olevan salaattisillan klassiset reseptikerrokset ovat seuraavat: silli, sipulit, punajuuret, perunat, porkkanat, munat. Joten kaikki tuotteet, silliä ja sipulia lukuun ottamatta, voidaan raastaa suoraan astiaan, jossa ruokaa tarjoillaan. On välttämätöntä päällystää majoneesilla! Älä unohda, että klassisessa sillin maljassa turkin alla kerrosten ei pitäisi olla paksuja, jotta liotus on samanaikaista.
2. Viipalointivaihtoehto on tapa potilaalle ja pysyvä. Mutta tämän tyyppistä silakan leikkaamista salaatiksi turkin alla, jonka kerrokset on asetettu pienistä kuutioista, pidetään klassisena. Sinun on leikattava mahdollisimman pieni, eikä vain vihanneksia / munia, vaan myös itse filee. Niin, klassinen salaatti silli turkin alla, kerrokset järjestyksessä: silli, sipuli, punajuuri, majoneesi, perunat, majoneesi, porkkana, majoneesi, muna. Ja niin edelleen loppuun asti.

Tiedät kuinka valmistaa silli turkin alla klassisen reseptin mukaan, astian yläosa on vielä koristeltu raastetulla keltuaisella ja annettava sen hautua. Mutta tämä ei ole ainoa vaihtoehto ruokien tarjoamiseen, kokeile sillisalaattia turkin alla, rulla resepti, alkuperäinen ja herkullinen alkupala juhlapöydälle.

Silakkasalaatti turkisrullan alla: joten et ole vielä palvellut sitä!

Turkisalaatti turkin alla ei vaadi erityisiä kustannuksia, samoin kuin klassinen resepti sillille turkin alla, kerrokset seuraavat peräkkäin, omaperäisyys käärimällä astia rullalla. Kuinka tehdä silli turkisrullan alle:

1. Keitä punajuuret, porkkanat, perunat, munat helläksi, kuori, jäähdytä;
2. Jos haluat tietää kuinka tehdä sillistä turkin alla pikanttisempi, lisää reseptiin suolakurkkua tai suolakurkkua;
3. Kaikki tuotteet leikataan hyvin hienoksi tai hierotaan raastimelle, ja kuten silakkasalaatin turkiksen alla olevassa kuvassa, kerrosten tulisi olla järjestyksessä. Mutta täällä vetäytyminen on sallittua.

Neuvoja! Rullan käärimiseen tarvitaan pala kalvoa, leikkaa se etukäteen ja laita se pöydälle tai leikkuulaudalle.

1. Kaikki rullan tuotteet sekoitetaan majoneesiin erikseen, ja kuten kaikki valokuvan reseptit osoittavat, turkiksen alla oleva silli ei vaadi telaa suuri numero tankkaus.

Ja nyt kun kaikki on valmis, on aika oppia tekemään sillisalaattia turkin alla. Vaiheittainen resepti on seuraava: laita kerros punajuuria kalvolle, peitä porkkanoilla, sitten sipulit sillillä, raastetut munat, kurkut. Sen jälkeen on vielä käärittävä astia rullalla ja annettava sen makaamaan. Nyt osaat valmistaa sillin turkisrullan alle ja voit miellyttää perheesi. Muista, että ruokalaji on silliä turkin alla askel askeleelta resepti Kun valokuva on saatavana verkkosivustolla, voit aina nähdä, miten silli valmistetaan turkisrullan alla, kuvan resepti kertoo sinulle kaikki vastaukset kysymyksiin. Ja jos haluat jotain mielenkiintoista, resepti sillille turkiksen alla omenalla ja valokuvalla askel askeleelta on sinun valinta!

Resepti sillille turkin alla omenalla - vähimmäiskalorit ja suurin maku

Seuraa vyötäröäsi, ota huomioon vaiheittainen resepti, jossa on kuva sillistä turkiksen alla omenalla. Tämä ei ole klassinen resepti sillille turkin alla, tässä sallitaan erittäin vakavat poikkeamat. Mutta voit joko lisätä vain omenan tai korvata sen kaloreita sisältävät elintarvikkeet keitä keuhkoihin ja tee silakka turkin alle omenan ja jogurtin kastikkeella majoneesin sijaan. Joten kuinka valmistaa silli turkisreseptin alle omenalla:

Tarvitset hieman erilaisia ​​tuotteita kuin klassinen resepti sillisalaattia turkin alla. Tämä on:

• Sillifilee - 1 kpl;
• Hapan omena - 1 kpl;
• Sitruunamehu - 0,5 tl;
• Keitetyt porkkanat - 1 kpl;
• Keitetyt punajuuret - 1kpl;
• Sipulit - 1 kpl .;
• Luonnollinen jogurtti - 200 gr.

Resepti sillille turkin alla valokuvan kanssa löytyy vaihe vaiheelta sivustoilta, mutta vain sillin valmistaminen turkin alla ei koskaan satuta, varsinkin kun ei ole vaikeuksia. Kuten silli turkin alla, klassinen resepti, kerrokset (valokuva voidaan katsella) kulkevat vuorotellen, vain perunat korvataan raastetulla omenalla sitruunamehua kyllä, anna keltuainen munasta lapsellesi syömään - sinun on parempi tulla toimeen proteiinin kanssa.

Ruokavalion sillisalaatti turkin alla omenalla vaatii joitain kalorirajoituksia. Muuten, silliä turkin alla omenalla voidaan täydentää keitetyillä sienillä. Mutta on parempi lisätä jogurttikastikkeeseen tuoksuvat yrtit... Kerrokset kerätään järjestyksessä sillisalaattiin turkin alla. Vaiheittainen resepti, jonka tiedät tavallisen sillisalaatin turkin alla, on klassinen resepti.

Silakka turkin alla sienikaviaarilla - kokeile uutta makua tutusta ruokalajista

Jos on koti sienikaviaari, sinun täytyy osata valmistaa silliä turkin alla tämän ainesosan kanssa! Tämä silli ei ole pelkästään turkin alla, jonka kaloripitoisuus on erittäin pieni, mutta se on myös herkullinen! Muuten, rasvojen, sillisalaatin turkin alla, majoneesin ja perunoiden kaloripitoisuus on noin 350-400 kcal / 100 g.

Mutta tämä on klassinen sillisalaatti, mutta omenoiden, sienien, jogurtin lisääminen sillisalaattiin, jonka vaiheittainen resepti, jonka tiedät, vähentää merkittävästi rasvapitoisuutta vähentämättä astian makua. Esimerkiksi omenoiden ja sienien, sillin turkin alla, kaloripitoisuus on jo 180-200 kcal / 100 g. - paljon vähemmän, ja voi tai jogurtti myös vähentää tätä indikaattoria. Jos haluat laihtua, tee sitten vähärasvaista silliä turkin alla sienikaviaarirullalla, kaloripitoisuus on erittäin pieni.

Kuinka valmistaa silliä turkin alla vaiheittainen resepti laiha rulla sienikaviaarilla:

1. Silakkarullan valmistamiseksi turkin alla tarvitaan ruokakalvo, omena, 2 rkl. l. sienikaviaari, keitetyt vihannekset, 2 munanvalkuaista ja tuoksuva kasviöljy;
2. Nyt voit katsoa verkkosivuilla turkiksen alla olevaa silliruokaa saadaksesi reseptin valokuvalla, kerrokset on merkitty järjestyksessä ja näyttävät tältä:
   - keitetyt punajuuret;
   - raastettu omena;
   - silli sipulilla;
   - keitetyt porkkanat;
   - raastettua munanvalkuaista;
   - sienikaviaaria.

Se on helpompaa, jos lisäät pisaran öljyä vähärasvaiseen silakkaan turkin alla sienikaviaarilla ja sekoitat kaikki ainesosat öljyn kanssa etukäteen. Ota muutama tuote, mistä tahansa reseptin valokuvasta, turkiksen alla oleva silli ei näytä liian tiheältä, se osoittautuu paljon maukkaammaksi. Ja älä huoli, jos teet kaiken oikein, aseta kerrokset järjestyksessä silliin turkin alle, rullaa sitten tiukasti, jopa laiha salaatti on tuoksuva, maukas eikä hajoa palvellessaan.

Ei halua paastota, ota kaikki ainesosat klassinen resepti, osaat jo valmistaa silliä turkin alla ja lisätä kerroksen sienikaviaaria majoneesilla. Muuten, jos haluat tietää, miten tehdä resepti sillille turkin alla mielenkiintoisemmaksi, purista valkosipulinkynsi sienikaviaariin - tällainen aivohalvaus vain täydentää ruoan aromeja ja makua.

Lopuksi on vielä lisättävä: tietäen kuinka valmistaa sillisalaattia turkin alla, vaiheittaiset reseptit ja ainesosat, voit aina monipuolistaa paitsi Uudenvuoden pöytä mutta myös tavallinen arkipäivä. Omena, keitetty kurpitsa, nauriit, suolakurkkua, sieniä tai sienikaviaaria - nämä tuotteet näkyvät jopa paaston aikana, mikä tarkoittaa, että gaalaillallinen ei ole vain runsas, vaan myös maukas ja monipuolinen.

Samanlaisia ​​reseptejä:

Hyvät vieraat!
Pudota epäilyt,
Paina rohkeasti painikkeita
Ja pidä resepti.
Sosiaalisten verkostojen sivuille,
Löytääksesi hänet myöhemmin,
Jos haluat tallentaa nauhalle,
Jakaa ystäville.

Jos et ymmärrä tätä,
Lisää sivusto kirjanmerkkeihin.
Paina Ctrl D ja löydät meidät kaikkialta.

Lisää sivu kirjanmerkkeihin painamalla Ctrl + D.

No, jos yhtäkkiä taas
Aiheessa on jotain sanottavaa
Täytä alla oleva lomake,

Perinteisille juhla-salaatti"Silli turkin alla" ei tarvitse mitään erityistä. Tämä on vanha, ystävällinen, todistettu klassikko vuosikymmenien ajan. Ellei minä tänään kärsi purkamalla ja valmistamalla silliä (vaikka haluan kokata kotisuolattua silliä juhlapäivinä). Se on paljon helpompaa, varsinkin kun aikaa ei ole, käyttää jo valmis tuote- säilykkeet. Ja uudenvuoden aattona aika on loppumassa: siellä on niin paljon ruoanlaittoa, siivousta ja aikaa itsellesi - hiusten tekemistä, meikkiä ja pukeutumista. Siksi käytämme jokaista tilaisuutta helpottaaksemme itsemme valmistautumista uuteen vuoteen.

Vihannekset sillin valmistamiseen turkin alla uudenvuoden koirille on keitettävä etukäteen. Jos perunoita keitetään suhteellisen vähän aikaa, porkkanat - paljon pidempään ja punajuuret - vielä pidempään, etenkin suuret.

Kuori punajuuret, porkkanat ja sipulit. Salaatteihin haluan käyttää purppuraa sipulia. Se on pehmeämpää ja makeampi kuin sipuli.

Seuraava on tavallinen menettely - jauhaa salaatin ainesosat. Leikkaa sillin palat pienemmiksi paloiksi. Säilykkeissä on yleensä luita, vaikka niitä onkin, mutta niitä ei tunneta. Tämä on toinen erittäin kätevä hetki sillin keittämiseen turkin alla.

No, ja hiero loput ainesosat raastimelle. Aloitetaan porkkanoista. Raastin porkkanat hienolla raastimella, mutta voit myös karkealla.

Raasta myös perunat, mutta karkealla raastimella.

Hienonna purppura tai sipuli hienoksi.

Salaatin komponentit ovat valmiita, voit aloittaa kokoamisen. "Silli turkin alla" on lehtisalaatti... Meidän on asetettava ainekset päällekkäin kerroksittain, tahraamalla kukin kerros majoneesilla.

Aloitetaan sillistä. Se on hän, joka on salaatin pääkomponentti, juuri hänen on laitettava "turkin alle".

Jos valmistaisimme salaattia kokonaisesta sillistä, tämä kerros voitaisiin ripotella hieman etikalla ja auringonkukkaöljyllä. Mutta tässä tapauksessa mitään ei vaadita, koska silli on täysin valmis. Siksi laitamme sipulia sillalle.

Voitele silli sipulilla majoneesilla.

Laitetaan raastetut perunat, lisätään vähän suolaa ja myös rasvaa majoneesilla.

Ja taas majoneesi.

Viimeinen kerros on raastettua punajuurta. Voitelen tavallisesti myös tämän kerroksen majoneesilla. Mutta en tee sitä tänään.

Panin salaatin koristerenkaalla: se on erittäin kätevää. Otan renkaan pois.

Ja tässä on syy, miksi en voinut rasvaa punajuurikerrosta majoneesilla tänään. haluaisin loma välipaloja ja näytin juhlalliselta, joten päätin sisustaa yksinkertaisen salaatin koiran kuvalla. Itäisen kalenterin mukaan vuosi 2018 on koiran vuosi, joten tämä malli näytti minulle merkitykselliseltä. Kirkkaan viininpunaisen punajuuren taustalla kuvio on vain selvästi näkyvissä, joten majoneesi olisi täällä tarpeeton.

Koristeeksi ostin söpön koiran uudelleenkäytettävän kaavain etukäteen. Se on juuri sopiva koko salaatilleni. Koiran lisäksi koristelen lautasen uudenvuoden tyyliin - myös käyttämällä stensiiliä. Levitetään stensiilit pintaan.

Levitä piirustukset kuivalla maidolla.

Ammutaan varovasti.

Söpö ja yksinkertainen sillin koriste turkin alla uudenvuoden tyyliin on valmis. Sinun tarvitsee vain muistaa, että piirustus on levitettävä välittömästi ennen salaatin tarjoilua pöydälle, koska se voi kastua.