Kakku porsaan reseptin maksasta. Resepti suoritetaan. Maksan kakku sianlihasta, jossa on sieniä

Maksan kakkujen reseptit ovat helppoja valmistaa, mutta vaativat aikaa valmistamaan kortti. Keittäminen käyttää kanaa, kalkkunaa, naudanlihaa tai sianlihaa. Täyttö voidaan valmistaa tuoreista tai paahdetuista vihanneksista, sienistä lisäämällä kiinteää tai pehmeää juustoa, majoneesia tai hapan kermaa. Tuoksu, täyttö täydentää tuoreita vihreitä ja murskattua valkosipulia.

Erityisesti maukas ja kaunis on maksan kakku sianlihan maksa Lisätään kananmunia, hapan kermaa ja jauhoja. Ruoanlaitto paahdetuista porkkasta, sipulit lisäämällä majoneesia ja murskattua persiljaa. Snack-kakun koristelu on hienonnettu vihreitä sipulia.

Step-by-step resepti sianlihan maksan kakku

Ainekset 10 annosta:

• Sianlihan maksa - 500 g;
• Hapan kerma - 200 g;
• Sipulit - 6 kpl;
• Valkosipuli - 4 keskimmäistä hampaita;
• Porkkana - 1 kpl;
• Kananmuna - 2 kpl;
• Vehnäjauho - 120 g;
• Majoneesi - 4 rkl. l.;
• Petrushka - 4 oksaa;
• Vihreä sipuli - 0,5 palkki;
• Kasviöljy;
• Maanpika ja suola.

Ruoanvalmistusaika: 2 tuntia.

Kuinka kokata herkullinen sianlihan maksan maksan kakku vihannesten kanssa

1. Huuhtele maksan, poista asuinpaikka, leikattu keskiviipaleiksi.

2. Sipulit (3 kpl), jotka on leikattu useisiin osiin, valkosipulilukko puhtaaksi.

3. Aseta säleikkö vähimmäisreikiin lihahiomakoneeseen ja ohita valmistettu maksa, sipulit ja valkosipuli. Se osoittautuu lähes homogeenisen massan.

4. Lisätämme seosta maanpika, suola ja kananmunat.

5. Lisää hapan kerma.

6. Saan unessa jauhoja.

7. Kaikki ovat hyvin sekoittuneet vispiltään ja kakku on valmis.

8. Valmistele pannukakkuja kakkuun kahdella tavalla. Midnight, kaadetaan pannulle pienellä määrä kasviöljyä, paista keskimäärin lämpötilassa 2 puolelta tai paistettua pannukakkuja uunissa kalvossa. Folio voitele öljy, kaada maksan seoksen emäntä ja muodosta ympyrä halkaisijaltaan noin 19 cm. Paista 230 astetta muutaman minuutin ajan.

9. Maksan pato on valmis, kun se muuttuu tummiksi ja reunat irrotetaan kalvosta.

10. Paistamme pannukakkuja (7 kpl) ja jäähdyttämiseen sijoittamme toisiinsa ristikkoon.

11. Puhdistettu porkkana hierotaan suureksi.

12. Jäljellä olevat sipulit leikataan höyhenillä tai puoli renkaat. Kaikki kasvikset siirretään pannulle öljyssä (5 rkl. L.) ja paistavat alhaisissa lämpötiloissa, kunnes neste haihtuu. Aika kestää noin 10-15 minuuttia. Solim ja pippuri.

13. Paahdetut vihannekset sekoitetaan, täydentävät majoneesia, joka on hienonnettu persiljaa ja sekoitetaan.

14. Antaa samanlaiset pannukakkuja, leikataan piirejä halkaisijaltaan noin 18 cm. Tätä varten käytämme pyöreää levyä sopivaan halkaisijaan. Sammukset osoittavat saman koon ja välipala kakku Näyttää kauniilta.

15. Pancake-jäämät eivät heitä pois ja pilkkoa hienosti. He menevät täyttöön. Me asetamme säätiön maksasta yksi kerrallaan levylle, levitamme valmistettua vihanneksia (1/7 osaa) ja murskattuja pannukakkuja.

16. Kerää koko kakku. Se osoittautuu sileät reunat ja kirkkaat täytteet. Peitä se ruoka-kalvolla ja jäähtyä vähintään 1 tunti.

17. Tunnin kuluttua vihreät sipulit hienoksi leikkaavat ja ripustetaan kakun päälle. Se osoittautuu upeasti kaunis ja tuoksuva välipala kakku sianlihasta, joka välittömästi palvelee juhlapöydällä.

Vihjeitä ruoanlaittoon:

• Täytteet osoittautuu S. kermainen makuJos majoneesi korvataan hapan kerma tai luonnollinen jogurtti ja lisää hieman raastettua kiinteää juustoa.
• Sienet lisäävät maksan kakku upea maku. Tuoreet kastanut tai osterit leikkaavat ja paistavat yhdessä vihannesten kanssa. Metsä pakastetut, kuivatut tai tuoreet sienet ovat erinomaisia.

Maksan kakku - Ehkä herkullinen juhla-astia. Se on kalori ja ravitsemuksellisesti, koska sen lisäksi, että maksan pannukakka itse paistetaan kasviöljyssä, heitä voitelemaan myös majoneesi kyllästykseen. Kuitenkin myös pannukakkujen välinen täyttö valmistetaan myös kasviöljyllä - saadaan mehukas unioni.

Sianlihan maksan maksakakku on kannattavampaa valmistautua sellaisena kuin markkinoilla tai kaupassa on vähemmän kuin loput. Sen paljon ja vastaavasti, juhlava välipaloja Se myös osoittautuu paljon. Ainoa sianlihan maksan miinus on se, että hänet voidaan korjata. Mutta tämä liiketoiminta korjataan - riittävän varastossa maito ja aika summassa 2-6 tuntia ja jopa parempi - kaikki yöllä!

Etukäteen hitsaan pesty maksan maidossa koko yön tai 2-6 tuntia. Emme ota koko määritetyn maidon määrää, mutta vain 250 ml, jättäen 150 ml Pancakes.

Kun määritetty aika on järjestetty, valmistele loput tuotteet: Vihannekset puhtaaksi ja edistäminen ja maksa vievät maitoa.

Käytämme sianlihan sub-tuotetta sellaisille kappaleille, jotka sopivat lihahiomakoneen putkeen.

Scrimina maksaa maksa sen läpi. Voit jopa useita kertoja.

Säiliössä maksan paino, jäljellä oleva maito ja kolme kermavaavua. Välittömästi virat.

Me sekoitamme kaikki haarukat ja lisäävät vehnäjauhoja. Me sekoitamme uudelleen. Sinun ei tarvitse tehdä liian paksu taikina - sen pitäisi olla kuin pannukakkuja. Ei sooda eikä kyynele taikina Lisää!

Pan, 15 ml kasviöljyä ja pelkää 1 epätäydellistä sänkyä maksan taikinan siinä, muodostaen sen pannulla ympyrässä pannukakku. Plogim noin 2-3 minuuttia ja käänny toiselle puolelle. Heitä pannukakku pannulla on sama määrä ja aseta levylle. Samoin loput maksan taikinaa käyttäen 100 ml kasviöljyä.

Puhdistettu porkkana puristaa suurella ratilla ja keula keskellä kuutioita. NALLEM PAN 50 ml kasviöljyä ja välimatkaa murskattuja vihanneksia siinä kunnes pehmeä, mutta ei paistettu niitä.

Laita ensimmäinen maksan pannukakku astiaan ja rakas IT-majoneesi. Laita majoneesille 1-2 rkl. Paahdetut vihannekset ja peitä toinen pannukakku.

Voitele se majoneesiksi ja sooda matalalla grater sulatetuilla tangolla, joka on asetettu pakastimeen 5 minuutin ajan. Jakaa raaka-aineita pannukakun koko pinnalle ja peitä seuraavat jne.

Pre-kerätty sianlihan maksan maksan kakku paikka jääkaapissa niin, että se on kyllästetty 1-6 tuntia.

Sitten lähetä pöydälle, päättää sen viipaloitu vihreät.

Nauti ateriastasi!

Maksa ja porsaan maksan kakku näyttävät ja nauttivat aina menestyksestä vieraille.

Parempi maksan massa murskataan, mitä mehukas on pannukakkuja. Joten ne on helppo laukaus, paistinpannu lämmetä hyvin. Majoneesi, joka lisää merkittävästi kaloripitoisuutta, korvaa täydellisesti hapan kermakastike tai ei-rasvaa hapankermaa tomaattikastikkeella.

Valmis tuote ennen "ulostuloon" on pidettävä pari tuntia jääkaapissa. Se voidaan koristella marinoitua korean porkkana, siru selleriä, hauska mosaiikki viipaleita tuoreet kurkut tai tomaatit, oliiveja.

Ainesosat

• 500 g sianlihan maksa
• 300 ml maitoa
• 2 porkkanaa
• 1-2 Luke Heads
• 1 joukko vihreää sipulia koristeluun
• 50 + 50 ml kasviöljyä
• 0,5 h. L. SOLOLI.
• 0,5 h. L. Sokerihiekka
• 50-70 m mayeza
• 4 kananmunat
• 5 rkl. l. vehnäjauho

Ruoanlaitto

1. Sianlihan maksan edistäminen vedessä ja poista kaikki suonet ja kalvot siitä. Käytämme pieniä paloja ja ohitamme lihahiomakoneen suurilla soluilla. Valinnaisesti se on mahdollista verkon kautta pienillä soluilla. Lisäämme säiliöön maidon maksan painon ja anna sen olla noin 30 minuuttia.

2. Me jakaamme samat kananmunat ja sekoita perusteellisesti ja jopa haarukalla.

3. Vähittäiskaupan suola, sokerihiuta, lisää 30 ml kasviöljyä ja vehnäjauhoja. Lisäämme sokeria sen varmistamiseksi, että maksa ei välitä. Kävele kaikki haarukalle, muodostaen maksan taikinan.

4. LENTOY kuuma paistinpannu 20 ml kasviöljyä ja on voiteltava kunkin pannukakun leivonnan jälkeen. Nallem on pieni osa taikinaa ja sammakoineen noin 1-2 minuuttia liesi.

5. Käännä sitten toiselle puolelle ja paistavat saman aikaa. Siten luo ja kaikki muut pannukakut.

6. Vaikka ne ovat paahdettuja, porkkanat ja sipulit voidaan puhdistaa kuoresta ja edistämisestä. Satar porkkana rata, jossa on suuret solut ja sipuli jauhatuskuutioilla. Me hidastamme pannua kasviöljyllä ja poimimme sen kasvisleikkausta. Paista kunnes pehmeä, katsomassa vihanneksia ei polteta. Suhut ja vietetään tahdossa.

7. Ensimmäinen maksan pannukakku majoneesilla ja aseta levylle.

8. Kerran toinen pannukakku, jonka päälle me asetamme palan paistetun kasviseos.

9. Jne, kunnes kerää koko kakku.

10. Kehittäminen vihreät sipulit vedessä ja hionta. Koristele keitetyn maksan kakun leikkaus ja laita se jääkaapissa 2-3 tuntia. Tätä ruokaa tarjoillaan pöydällä kylmässä muodossa.

Älä unohda leikata sitä ennen tarjoilua!

Isäntä muistiinpanoissa

1. Märkä Shine - erottuva ominaisuus Tuore maksa minkä tahansa lemmikin ja tylsyydestä ja tahmea - huonoja merkkejä. Värin yhtenäisyys on toivottavaa, mutta useimmiten ei-keskeinen ero Burgundin sävyissä ei osoita tuotteen pilausta. Harmahtava sävy on nimenomainen todistus sopimuksesta, sekä vahva terävyys ja musk.

2. Jos vaaleanpunaiset tai punaiset jääkiteet löytyvät jäädytetystä maksasta, se tarkoittaa, että se jäädytetään useammin kuin kerran. Sianlihan maksan toimien vuoksi tällainen vahva katkeruus muodostuu, jolla on vaikea käsitellä maidossa ja liottamalla maidossa. Ja B-vitamiini sen jälkeen, kun myyjän häikäilemätön vetoomus sub-tuote on melkein täysin tuhoutunut.

3. Yli 4 munaa maksan massassa on epätoivottavaa, muuten jäähdytetyn muodon pellettien pannukakku tulee liian tiheään ja kuten kumi.

4. Ulkolaitteelle tarkoitettujen vihannesten luettelo saa syöttää sellerijuuren. Sen pitäisi olla hieman vähemmän porkkana. Sellaisten sirujen sammuttamisprosessissa lisää mausteisia muistiinpanoja maun kokonaisvalikoimukseen ja kortekstin kyllästämisen aikana se rikastuttaa itse makua ja maksan kakkua.

5. Helppo määrittää, miten majoneesi tulee salaatti - korkea tai matala-kalori. Mutta tässä astiassa ero yhden ja toisen välillä on tasaantunut. Joten miksi ei vähennä energian arvo Välipaloja ruokakastikkeella?

Maksasta voit tehdä paljon mielenkiintoisia ja herkullisia ruokia. Maksan kakku on parhaiten. Tämä lautasen viritetään molemmille posket jopa niille, jotka eivät pidä maksasta.

Maksan kakku- perusperiaatteet ruoanlaittoon

Monet hostesses eivät ole ratkaistu maksan kakku, uskoen, että se on pitkä ja hankala. Kyllä, on tarpeen Tinker, mutta itse asiassa kaikki ei ole niin pelottavaa kuin näyttää siltä.

Kakku pannukakut valmistetaan kanasta, naudanlihasta tai sianlihasta. Parempi, tietenkin, käytä kanan subproduktia, koska lintujen maksa valmistaa nopeammin ja on herkkä maku. Maksa pestään, poista kaikki liikaa ja siirretään lihahiomakoneen läpi. Testien, munien, hapan kerman ja jauhojen tuloksena olevassa pohjassa. Jotta pannukakut eivät ole kumia, laittaa munia yhden asian arvoon 200 g subjuunneltaan.

Pancakes leipoa taikinasta, yrittäen olla liian paksu.

Kun kaikki pannukakut ovat valmiita, siirry täytön ruoanlaittoon. Tätä varten sipulit puhtaana ja hienosti murenevat. Puhdistetut porkkanat siirretään raastimen suurien reikien läpi. Sitten vihannekset paahdetaan pehmeiksi ja jäähdytetään.

Kastikkeessa käytetään majoneesia tai hapan kermaa. Se puristetaan puristin valkosipulin läpi ja sekoitetaan.

Sitten pannukakku asuu tasaiselle lautaselle, voitele se majoneesin valkosipulikastikkeella ja aseta kasvis täytteet. Peitä seuraava pannukakku ja toista kerrokset. Joten kakku kerätään, kunnes pannukakut ja täyttö on valmis.

Koristeluun voit käyttää vihanneksia, munia tai maissia.

Kerroksessa voit käyttää viipaleita tuoreita tomaatteja tai vihreitä sipulia.

Resepti 1. Maksan kakku (vaiheittainen resepti) naudanlihan maksasta

Ainesosat

naudanlihan maksa - 400 g;

kolme munaa;

tuoreet vihreät;

200 ml maitoa;

50 ml auringonkukkaöljyä;

100 g jauhoja;

kaksi sipulää;

merisuola;

kaksi porkkanaa;

paprika tuoksuva paprika.

Keittomenetelmä

1. Huuhtele maksan nosturin alle, leikkaa kalvo ja leikata pieniksi paloiksi. Ohitamme sub-tuotteen lihan hiomakoneella tai hiomalla tehosekoittimessa.

2. Lisää munia, suolaa, pippuria maksan seokseen ja ja asteittain liukasjauho, sekoita taikina ilman Kokov. Nyt me suhtaudumme maito ja näytämme hyvältä viskissä.

3. Esilämmitetyssä paistinpannussa kaadetaan öljyä. Otamme vähän taikinaa ja kaada pannulla. Jakaa se nopeasti pohjaan ja leipoa pannukakku molemmin puolin, kaksi minuuttia kukin. Valmis pannukakkuja viileänä.

4. Sipulit puhtaat ja hienojakoiset. Puhdistettu ja pesty porkkana on suuri kolme. Passerev, vihannekset auringonkukkaöljyssä, kunnes pehmeä.

5. Me makasimme tasaiselle lautasen pannukakku, voitele se majoneesilla ja aseta paahdetut vihannekset. Peitä toinen pannukakku ja toista menettely. Siten keräämme koko kakun. Koristimme sen murskattua vihreää ja jätämme tunnin liota.

Resepti 2. Maksan kakku (vaiheittainen resepti) kanan maksasta

Ainesosat

kanan maksa - 600 g;

suola;

kolme raa'at kananmunat;

persilja vihreät;

kolme keitettyä munaa sisustukseen;

kaksi suurta sipulää;

valkosipuli - kolme hampaita;

kaksi suurta porkkanaa;

jauhot - 80 g;

pienet keitetyt porkkanat;

puhdistettu kasviöljy - 50 ml;

majoneesi - 300 g;

20% hapan kerma - 100 ml.

Keittomenetelmä

1. Pretty Huuhtele kanan maksa ja puhdista se kuplat (jos sellaisia) ja elokuvia. Leikkaa subduction pienillä paloilla ja laita se kulhoon. Lisää munia, rasva hapan kermaa ja jauhoja. Jauhaa kaikki upotettava tehosekoitin kunnes yhtenäisyys. Solim ja sekoitus.

2. Lämmitä pieni öljy pannulla. Rekrytoimme hieman yhden vähän taikinaa, kaada se paistinpannulle ja jakaudu koko pinnan päälle, kääntymällä puolelta sivulle.

3. Pancakes Fry on kohtalainen tulipalo. Heti kun pannukakku alkaa viivyttää seinien takana, käännä se lapioille ja jatka paista ruusulle.

4. Lamput puhdistetaan kuoresta ja hienoksi heidän murustaan. Porkkanat puhdas ja kolme karkealla ratalla. Paista vihannekset kohtalaisen lämpöön kymmenen minuutin ajan. Perchymin ja Solimin lopussa. Jäähdytä ja jakaa samoja kättelyitä pannukakkujen määrän mukaan.

5. Puristat puhdistettua valkosipulia majoneesiin ja sekoita.

6. Litteä levy laittaa ensimmäinen pannukakku. Meillä on majoneesin valkosipulikastiketta ja jakaamme paahdettuja vihanneksia. Peitä toinen pannukakku ja kerää kakku, toista kerrosten.

7. Erilliset keltuaiset proteiineista keitetyt kananmunat. Me hierotaan niitä erikseen ja aseta eri levyjä.

8. Maksan kakun yläosa ja sivut voitele kastike. Top ripottele keltuaisella, ja pyökki ripottele munanvalkuaisilla. Teemme ross keitetystä porkkanaa ja koristimme kakkua. Sivuilla asetetaan vehreyden oksat. Jättää valmis kakku Liota useita tunteja.

Resepti 3. Lämpökakku (vaiheittainen resepti) sulatetulla juustolla

Ainesosat

kasviöljy;

lasillinen maitoa;

jauhot puutteet;

kaksi kananmunia.

Täytteet 1.

neljä lamput;

kasviöljy;

kaksi porkkanaa.

Täyttö 2.

100 g sulanut juusto;

joukko tilliä;

valkosipuli - kaksi hampaita.

Keittomenetelmä

1. Naudan maksan siivous asui ja elokuvat. Leikkaa subduction palasilla ja selaa lihahiomaa. Tuloksena olevassa maksan seoksessa ajamme munia, suolaa ja räjähdystä. Kaada maitoa ja jatkamme edelleen kalkitusta homogeenisuuteen. Meillä on jauhot ja vaivaa taikina ilman kokkareita.

2. Laitamme palo paistinpannua, kaada kasviöljyä ja lämmittää sitä. Kaada noin puoli puolta maksan painosta ja paista, kun taas pannukakku alkaa pudota takaisin seinistä. Sitten käännä lapio ja paista huolellisesti vielä kolme minuuttia. Niin paistetaan kaikki pannukakut ja kylmä.

3. Ensimmäisen täytteen valmistelu. Porkkana ja sipulit puhtaasti ja minun. Porkkanat ohittavat suurten reikien rata. Sipulit hienoksi loistavat. Paista vihannekset Ruusulle, siirtyminen levylle ja viileä.

4. Keittäminen toiselle täytteelle. Juusto hienosti kolme. Olemme Rining, me kuivaamme ja murskataan. Lisää se juustoon. Puristamme samaa puhdistettua valkosipulia. Lisää majoneesi ja sekoita.

5. Laitamme pannukakun tasaiselle levylle, voitele se majoneesin kanssa ja aseta vihannesten täyttö, jakele se koko pannukakku tasaisesti. Peitä toinen pannukakku ja voitele se juuston täyttö. Jatkamme kerätä kakkua vuorotellen täytteen. Laitamme jääkaapin kyllästämiseen ja leikata sitten pöydälle.

Resepti 4. Maksan kakku (vaiheittainen resepti) tomaattien ja omelet

Ainesosat

polikylogrammi kanan maksa;

mustapippuri;

neljä munaa;

valkoinen keulapää;

100 g jauhoja;

150 ml maitoa;

kaksi tomaattia;

kaksi quail munat;

mustat oliivit.

Keittomenetelmä

1. Pese maksa, puhdista se kaikesta ja jauhaa lihahiomakoneella tai tehosekoittimella. Tuloksena olevalle seokselle lisää muna ja jauhot, sekoita niin, että ei ole jäljellä. Kaada pari maito lusikoita ja ravista kiila. Kausi pippuri ja suola.

2. Pylväspannu pieni määrä öljyä on hyvin lämmitetty. Aseta maksan massa lusikalla ja jakavat tasaisesti sen pohjaan. Peitä kansi ja paista hetkiä kolme. Sitten käännä varovasti ja paista niin paljon aikaa.

3. Katso kolme munaa jäljellä olevalla maitolla. Ravista voimakkaasti vispilää. Tuloksena oleva seos, heikko hieno omeletti.

4. Pese tomaatit, pese ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.

5. Kerää kakku tällaisessa sekvenssissä: Maksa pato, voitele majoneesi, omelet, se on myös voiteltava majoneesi, tomaattien viipaleet. Toista kerrokset tässä järjestyksessä, kunnes maksan pannukakut suoritetaan. Koristele kakku harkintallasi ja jätä se jääkaapissa useita tunteja liottaa.

Resepti 5. Heppset kakku (vaiheittainen resepti) hitaassa liesi

Ainesosat

400 g sianlihaa;

kasviöljy;

kaksi kananmunaa;

mustapippuri;

kaksi kananmunaa;

70 g kiinteää juustoa;

kaksi sipulää;

kaksi porkkanaa;

valkosipuli - kolme hampaita.

Keittomenetelmä

1. Pese ja puhdistettava kaikesta ylimääräisestä maksasta, jonka ohitat lihahiomakoneen läpi. Valkoinen lamppu puhdas. Puolet hienosti murenemisesta ja lisää maksan seokseen. Täällä he ajavat munia, suolaa, pepperm ja vähitellen kerjäämällä jauhoja, kaikki whipped whisk.

2. Tuloksena oleva maksan taikinan ylivuoto kulho voiteluöljyyn. Asennamme sen laitteeseen, sulje kansi ja suorita ohjelma "leivonta". Valmistautuminen 25 minuuttia. Otamme juuret korin avulla ruoanlaittoon parin, käänny ja valmistaa kymmenen minuuttia.

3. Puhdistettu sipuli hienosti. Porkkanat puhdistavat kuoresta ja jauhaa raastimen suurien reikien läpi. Paista vihannekset kasviöljyssä, pippuria, vuotavat, kunnes pehmeä.

5. Ota lopullinen maksan kakku kulhoon, jäähdytämme verkkoon ja leikataan puoleen.

6. Laitamme alemman juuren tasaiselle levylle, Werow on majoneesi valkosipulikastiketta ja jakaudu tasaisesti puolet vihannesten täyttämisestä. Peitä toinen Korzh.

7. Jäljellä oleva vihannesten täyttö sekoitetaan kastikkeen kanssa ja voitele kakkupinnan tuloksena oleva massa. Yllä olevasta ylhäältä me ripottele hienojakoisen juuston ja laittaa yöksi jääkaapissa kyllästykseen.

Resepti 6. Maksan kakku (vaiheittainen resepti) munakoisoilla

Ainesosat

täysi kaapin maito;

polikylogrammi naudanlihan maksa;

owka pää;

kaksi kananmunaa;

lasillinen vehnäjauhoja;

leivinjauhe;

30 ml kasviöljyä.

150 g pehmeää juustoa;

munakoiso;

50 g saksanpähkinät;

kaksi valkosipulia hampaita;

persilja ja Kinsey Greens.

Keittomenetelmä

1. Valmistettu maksan lyönti lampun kanssa lihahiomakoneen läpi. Tuloksena oleva massa lisää munia, kaataa maitoa ja kasviöljyä, lisää suolaa, leipomo-jauhetta. Me vähitellen kaadetaan jauhot, vaivaa taikinaa ilman kokkareita, paksu hapan kerma. Testauksesta valmistele ohut pannukakkuja.

2. Munakoiso leipoa uunissa, aseta puoli tuntia sorron alla, puhdista ja jauhaa. Tomaatti hypätä kiehuvaa vettä, poista iho ja hienosti ravisteli. Saksanpähkinät Melko tuskin. Valkosipuli ohittaa lehdistön läpi. Vihreä jauhaminen. Lisää majoneesi vihanneksille ja sekoita.

3. Kerää kakku, puuttuu jokainen pannukakku täyttö. Boca voitele majoneesi. Liukua kakku hienosti raastetun juuston ylä- ja sivut. Jätä puoli tuntia liottaa.

Majoneesi voidaan korvata rasvaisella hapan kermalla.

Kakun yläosassa ja sivut voivat vuotaa Ruis keksejä.

Jauhot voidaan korvata Branin tai tärkkelyksen avulla.

Täyte tulee osoittamaan maukas, jos se lisää paahdettuja sieniä siihen.

Jos sinusta tuntuu useimmista ihmisistä, jotka eivät pidä maksasta, niin et ole vielä yrittänyt kokeilla herkullinen ruokalaji sen perusteella. Yksi jälkimmäisestä on maksan kakku - uskomattoman lempeä puuskapala Maksan pannukakkuista kastikkeella, jota voidaan täydentää vihanneksia. Alla puhumme sianlihan maksan kakku-resepteistä.

Sianlihan maksan kakku - resepti

Tarjoamme alusta alkaen yksinkertainen vaihtoehto Maksakakku, joka koostuu maksan pannukakkujen kerroksista ja keuhkoista hapan kermakastike Pieni määrä valkosipulia.

Ainekset:

• sianlihan maksa - 540 g;
• jauhot - 220 g;
• munat (valittu) - 3 kpl.;
• hapan kerma - 210 g;
• sipulit - 320 g;
• valkosipuli - 2 hampaat;
• kourallinen tuoretta vihreää sisustusta varten.

Ruoanlaitto

Ennen kuin ruoanlaitto on maksan kakku sianlihasta, valmistakaa päätuote itse. Racing maksa, päästä eroon ulkoeloista ja kanavista. Valmistettu maksan viipaleet puhdistavat lihahihnattimien kanssa, lisää sitten munien ja jauhot massaan. Älä unohda suolaa. Valmis massa johdonmukaisuudesta on hyvin samanlainen kuin foddes-seos.

Kuumennetaan voideltulla paistinpannulla, jakele maksan seos siihen ohueksi kerroksena niin paljon kuin mahdollista ja paista pari minuutissa kummallekin puolelle. Valmis pannukakkuja viileänä.

Sipulit jakavat renkaat ja heijastavat heitä heikolla lämpöä noin puoli tuntia odottamassa karamelisaatiokappaleita.

Sekoita hapan kerma sprinkling suolalla ja puyanted valkosipulilla. Valmis kastike Jakaa kukin pannukakkuja keulan kerroksen päälle ja aseta toinen pannukakku. Top Cake koristele hienonnettu vihreät.

Maksan kakku sianlihasta, jossa on sieniä

Ainekset:

• sianlihan maksa - 380 g;
• munat (suuret) - 2 kpl;
• maito (rasva) - 115 ml;
• tattari jauhot - 35 g;
• sipulit - 180 g;
• porkkanat - 175 g;
• champunonit - 205 g;
• valkosipuli - 3 hampaat;
• majoneesi - 210

Ruoanlaitto

Valmistele sianlihan maksa, ohita se lihahiomakoneen läpi ja yhdistä tuloksena oleva seos munille ja maitoon. Vedä tattari jauhot ja vaivata sileä taikina. Kausi se.

Maksan taikinan kaataminen pannulla, paista se molemmilla puolilla ennen kuin se pilkkaa. Valmis pannukakkuja viileänä. Haluttaessa sianlihan maksakakku voidaan tehdä hitaasti liesituulettimessa. Tätä tarkoitusta varten käytä "leivonta" -vaihtoehtoa ja paista taikinaosat kuppiin kuin pannulla tai kaada koko seos kerralla ja jätä 50 minuuttia toiselle puolelle ja sitten toinen 20. Valmis Korzh Jaa keksien kerroksilla.

Tartu sieni-otteeseen, murskattuja vihanneksia pehmeäksi. Lisää Champunonit valmiiksi vihanneksiksi ja antaa liiallista kosteutta haihtua. ISSIOR valkosipulin hampaat, poista sitten kaikki tulipalo.

Peitä pannukakkuja majoneesi ja aseta jyrkän. Vaihtoehtoiset kerrokset, kerää kakku yhdessä.

Ainekset:

• sianlihan maksa - 780 g;
• munat (suuret) - 2 kpl;
• jauhot (korkein luokka) - 90 g;
• tärkkelys - 5 g;
• porkkanat - 75 g;
• sipulit - 75 g;
• juusto - 115 g;
• - 4 asiaa.;
• hapan kerma - 390 g;
• - 140 g;
• valkosipuli - 2 hampaat.

Ruoanlaitto

Aloita ruoanlaitto maksan koulutuksesta. Puhdista kalvojen ja kanavien palaset ja huuhtele sitten huolellisesti kylmässä vedessä. Valmistetut kappaleet ohittavat lihahiomakoneen ja tuloksena olevan pasty massa. Herää tärkkelyksellä, jauhoilla ja munilla. Tilaa.

Kaada pieniä osia testistä esikuumennetulle paistinpannulle ja paistalle pare-kolminkertaisiksi minuutteina jokaisen sivun kanssa. Valmis pannukakkuja viileänä.

Sattail porkkanat ja kuusi se keulalla. Kun vihannekset tulevat pehmeämmäksi ja tasoittavat, jäähtyvät ne ja sekoita puolet seosta hapan kerma majoneesin ja valkosipulin kanssa. Keitä kastikkeen toinen puoli raastetulla juustolla ja murskatut keitetyt munat. Molemmat seokset vaihtelevat vuorotellen maksan pannukakkuihin ja taita pino.