Povrće u štednjaku za dijete od 1 godine. Recepti za jela u štednjaku za djecu. Palačinke od svježeg sira s bobicama

Upravo se pire krumpir uvodi kao prva dopunska hrana za bebe, a često pire krumpir postaje omiljeno jelo djece već dugi niz godina. Možete ga, naravno, kupiti u trgovini u lijepoj staklenki, ali bolje je kuhati ga sami kod kuće, bit će ukusnije, jeftinije i prirodnije. Svaka mama zna koje povrće njezina beba više voli. danas kuham pire od povrća njihova tri povrća u spori kuhaču, kriška mrkve, krumpir i tikvice. Kuham za par, ova metoda čuva sve vitamine, a djeci je najkorisnija. Slično, možete napraviti pire za svoju djecu od bilo kojeg povrća, voća i bobičastog voća. Vaša djeca će jesti sa zadovoljstvom.

Sastojci:

• komad tikvice
• pola male mrkve
• jedan mali krumpir
• mali prstohvat soli (uopće ne možete soliti)
• 50-60 ml mlijeka (ili vode)

Dječji pire od povrća u štednjaku:

Povrće dobro operite i ogulite (za bebe se svo povrće nekoliko sati namače u hladnoj vodi).

Uklonite jezgru i sjemenke iz tikvica. Sve povrće narezati na kockice, staviti u kalup. Ulijte mlijeko ili prokuhanu vodu. Lagano posolite. Ako beba jede bez soli, nemojte dodavati sol.

Povrtni pire kuhamo u laganom kuhalu u načinu kuhanja na pari 15-20 minuta. Ulijte dvije šalice vode u posudu.

Ako bilo koju majku pitate što više želi: provoditi vrijeme s djetetom ili stajati uz štednjak, naravno, odgovor je očigledan. Ali o desnici zdrava prehrana ne možete zaboraviti ni za svoju djecu, a ovdje u pomoć dolazi pravo otkriće - dječji jelovnik u sporom kuhaču! Ova jedinica, koja je tako brzo i zasluženo postala popularna, kuhat će upravo ono što je potrebno i uz malo ili nimalo posebnog sudjelovanja s naše strane.

Reći ćemo vam koja se jela mogu pripremiti u sporom kuhalu za djecu različite dobi i različitih preferencija okusa.

Ako vaša beba još nije napunila godinu dana, ali ne želi jesti pire krumpir ili domaće pire juhe i na sve načine vuče u usta hranu za odrasle, sljedeći recepti trebali bi odgovarati njegovom ukusu.

Skuhajmo pureću juhu s rižom za malog gurmana.

• Da biste to učinili, narežite 150 - 200 g fileta na male komadiće, nasjeckajte ¼ većeg luka, ½ od tri mrkve na ribanju, sitno narežite 1 krumpir.
• Riže će trebati ne više od 2 - 3 žlice. peremo ga.
• Pripremljene proizvode stavimo u spori štednjak, ulijemo ½ litre vode i postavimo način rada " Gašenje". Juha treba kuhati oko sat vremena.
• Nakon kuhanja meso izvadimo, sitno narežemo, vratimo u juhu i pustimo da kuha još dvije minute u " Kuhanje na pari." Sve je spremno!

Vrlo ukusna juha kuhano u sporu kuhaču i bez krumpira. Ovaj recept je koristan za majke čijoj se djeci preporučuje da se usredotoče na meso i povrće bez škroba.

• 200 g goveđeg filea narezati na krupnije komade, jedan manji luk, tri ½ mrkve nasjeckati na sitno ribanje i rastaviti na male cvatove karfiol.
• Sve šaljemo u spori štednjak, ulijemo ½ litre vode i po potrebi posolimo.
• Kuhamo na isti način" Gašenje" sat.

Na kraju kuhanja izvadimo meso, narežemo ga onoliko sitno koliko će djetetu biti zgodno za jesti (ovisno o broju zubića) i ponovno prokuhamo par minuta.

krem juha od bundeve

Ako ste bundevu ostavili od jeseni, a to je sasvim moguće, jer se čuva jako, jako dugo bez gubitka korisna svojstva Pokušajmo to maksimalno iskoristiti!

Ne prelaze sva djeca u dobi od 10 - 11 mjeseci voljno na "čvrstu" hranu, netko još uvijek gravitira prema pire krumpiru. Bebi to neće odbiti, a mi ćemo u njegov dječji jelovnik uvrstiti slatku krem ​​juhu od bundeve kuhanu u sporom kuhaču.

Vjerojatno ste već više puta radili uobičajeni pire od povrća ili mesa s bundevom, ali ovo je sasvim novo, desertno jelo.

Trebat će nam 300 g pulpe bundeve, 100 g mlijeka i 1 žličica griza i šećera, kao što vidite, u slatkišima nema "viškova".

• Sve sastojke pomiješamo u bilo kojoj dubokoj posudi (na primjer, u tanjuru) i stavimo u zdjelu za više kuhača.
• Odaberite način rada " Kuhanje za par i kuhajte 15 minuta.
• Nakon što prođe vrijeme, juhu sameljite blenderom, po mogućnosti potopljenim, da se nema vremena ohladiti od transfuzije i poslužite odmah toplu.

Sigurno će se djetetu svidjeti takva zdrava poslastica.

sufle od povrća "Polosatik"

Kada želite ugoditi djeci nečim neobičnim, ponudite ovaj soufflé. Zanimljivo bojanje klince neće ostaviti ravnodušnim, a ovo dječje jelo priprema se u sporom kuhaču brzo i nimalo tako teško kako se čini.

• Da biste to učinili, kuhajte na pari 100 g brokule (zeleni sloj), cvjetače (bijeli sloj) i mrkve (narančaste) 20 minuta.
• Malo osušite da ne bude viška vode i rasporedite u 3 male posude. Sve posebno izradite u pire i svakom povrću dodajte 3-4 žlice mlijeka.
• Istucite proteine ​​sa zrncima soli u postojanu pjenu - što je gušći i gušći, to će sufle ispasti lakši i prozračniji, te ga nježno jednako umiješajte u svaku vrstu pirea.
• U malom silikonski kalupi Povrće slažite u slojevima bilo kojim redoslijedom. Ulijte 2 - 3 šalice vode u zdjelu multicookera, odaberite " Kuhanje na pari » i kuhajte 15-20 minuta.

Poslužite ohlađeno bez kalupića da se vide pruge u boji. Djeca će biti oduševljena!

Ovaj soufflé može poslužiti kao prilog, a neka bude i mesna komponenta jela pileće mesne okruglice kuhano u sporu kuhalu. Recept ima kuhana riža pa ih po želji možete poslužiti zasebno.

• Kuhajte 100 g riže do kuhanja, a 500 gr pileći file proći kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s malim lukom.
• Sve pomiješajte s jajetom, posolite, dodajte rižu.
• Formiramo male Orah mesne okruglice, ako se mljeveno meso lijepi, sve radimo mokrim rukama, te ih stavljamo u zdjelu multicookera.
• Dolijte vode tako da dođe do polovice mesnih okruglica, i pirjajte na željenom režimu 30 - 40 minuta.

Poslužite vruće. Od navedenog volumena dobit ćete ručak ili večeru, ne samo za djecu, dovoljno i za odrasle!

Ako vaša beba već ima godinu dana, onda svakako želite diverzificirati dječji jelovnik. U čemu je stvar? Sporo kuhalo nudi puno mogućnosti za dječja jela.

Poseban favorit može biti lijene knedle iznimno popularan kod djece iz vrtića.

• Za njih uzmite pola kilograma svježeg sira, mikserom izmiješajte 2 jaja, šećer i griz (svih po 5 žlica) u kremastu masu.
• Nakon što ostavite stajati dok žitarice ne nabubre 15 - 20 minuta, žličicom stavite komadiće tijesta na nauljeno dno posude za kuhanje na pari.
• Kuhajte na željenom načinu rada 10 minuta.

Ispada dijetalno jelo bez viška masnoća i ugljikohidrata, ali u isto vrijeme vrlo ukusno! I djecu i odrasle poslužujemo s jogurtom ili vrhnjem, s pekmezom ili samo posuto šećerom.

Učiniti to još brže mliječna juha. Nakon godinu dana može se sigurno uvrstiti u dječji jelovnik, bez straha od maslaca odn kravlje mlijeko"usaditi" još slabu gušteraču.

• U zdjelu multicookera ulijte ½ litre mlijeka, dodajte ½ šalice malog vermikela, šećer i sol.
• Kuhamo na način " Gašenje" na 160 stupnjeva 10 minuta.
• Prilikom posluživanja dodati maslac.

Prvo jelo je spremno!

Kukuruzna kaša

Ako bude više vremena, pripremit ćemo neobično jelo - kukuruzna kaša sa sirom. Takav zanimljiva kombinacija sigurno će zadovoljiti djecu.

Kuhati ćemo na 140 stupnjeva bez zatvaranja poklopca multivarke.

• Ulijte litru vode i zakuhajte, posolite.
• U tankom mlazu uz stalno miješanje uliti 100 gr kukuruzna krupica i kuhajte pola sata uz stalno miješanje.
• Zatim dodajte nasjeckano zelje (cilantro, peršin), 70 g naribani sir i 1 žlica maslac.
• Opet prokuhati i to je to. Poslužite toplo za doručak ili ručak.

Ako želite večerati s takvom kašom, pripremit ćemo vam i obilan mirisni gulaš.

Sastojci

• Govedina - 500 g
• Srednji luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• za umak:
• Brašno - 1 žlica
• Paste od rajčice - 1 žličica
• Kiselo vrhnje 15% - 1 žlica
• Sol - prstohvat

Kuhanje

1. Meso izrežemo na male komadiće, nasjeckamo luk, tri mrkve na ribežu. Sve stavljamo u zdjelu za multicooker.
2. Pomiješajte sastojke za umak i po potrebi dodajte vode. Više od 2/3 šalice umaka nije potrebno jer će povrće i meso dati svoj sok.
3. Ulijte umak u spori štednjak, posolite i postavite način rada na " Kaljenje. Za kuhanje će biti potrebno točno jedan sat.

Na kraju programa dobit ćete izvrsnu dijetu jelo od mesa. Uživati!

Ali ne samo "ozbiljna" dječja jela dobro funkcioniraju u sporom kuhaču. Deserti i tepsije također će zadovoljiti sve ukuse.

Primjerice, zdrav i ukusan sufle od mrkve.

• 700 - 800 g oguljene slatke mrkve narežite na proizvoljne ploške, prelijte s ½ šalice mlijeka, stavite 2 žlice maslaca i pirjajte u laganoj loncu 20 - 25 minuta na 140 stupnjeva.
• Zatim, od gotove mrkve napravimo pire krumpir uz dodatak 4 žlice krušnih mrvica.
• Posebno umutiti 3 žumanjka sa 2 žlice. bijeli šećer i 3 proteina sa soli u strmoj pjeni. Sve pomiješajte s mrkvom. Bjelančevine je najbolje dodavati posljednje i to bez upotrebe miksera, kako se ne bi razbila pjena.
• Podmažite oblik za više kuhača maslacem - tako da će sufle biti mirisnije i pecite na 140 stupnjeva u željenom načinu.

Poslužite uz kiselo vrhnje ili šlag, posuto šećerom u prahu.

Ako ste ipak morali petljati s tepsijom od mrkve, sada vam predstavljamo najjednostavniji recept charlottes. Ispada još ukusnije od uobičajenog za sve iz pećnice.

Charlotte

• Tijesto radimo kao i obično: mikserom umutimo 4 jaja sa čašom šećera, dodamo dijelove čaše brašna, prašak za pecivo, a zatim u tankom mlazu ulijemo otopljeni maslac - tako će tijesto biti malo gušće, više kao kolačić.
• Na dno multicookera položimo 4 jabuke narezane na male kriške i 400 g breskvi iz staklenke, prethodno osušene ubrusom - ne trebamo dodatnu tekućinu.
• Prelijte tijesto preko voća.
• Pečemo na željenom načinu na 120 stupnjeva 50 minuta.

Gotovu charlotte stavite na jelo i po želji ukrasite glazurom od bijele ili tamne čokolade s orasima ili kokosove pahuljice. Možete ga i samo posuti šećerom u prahu.

Takav desert savršeno će se uklopiti ne samo u dječji jelovnik, već iu odraslu prehranu sladokusaca.

Za kraj, još jedno jednostavno i vrlo zdrav recept za djecu od 2 godine: banane pečene sa svježim sirom. Ako uklonite med iz sastava, zamijenite ga običnim šećerni sirup, onda možete jesti tepsiju od banane iz god.

• Umutiti homogena masa 200 g nemasnog svježeg sira, 1 jaje, 2 žlice meda i isto toliko biljnog ili otopljenog maslaca.
• Na dno multivarke položite 4 kom. rezati uzduž banane i puniti ih skutno masom.
• Pecite 25 minuta na " Multicook" na 120 stupnjeva.

Poslužite ohlađeno uz voće ili svježe bobičasto voće.

Kao što vidite, jela za djecu u sporom kuhaču pripremaju se brzo i jednostavno, a većina njih će uživati ​​i roditelji!

Varivo od povrća

Sastojci: 4 gomolja krumpira, 3 tikvice, 2 mrkve, 1 luk, slatka paprika, 4 žlice. l. biljno ulje, 1 veza zelenog luka, mljeveni crni papar, sol, voda.

Način kuhanja: Operite i očistite povrće. Krumpir i tikvice narežite na srednje kockice, luk na male kockice, a mrkvu na tanke trakice. U spori štednjak ulijte biljno ulje i rasporedite pripremljeno povrće. Uključite način rada "Pečenje" na 20 minuta. Ulijte malo vode, dodajte crni mljeveni papar, posolite, promiješajte. Prebacite multicooker na način rada "Gašenje" na 30 minuta. Gotovo jelo ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.