Calorie King: Համեմատական ​​փորձ McDonald's- ի, KFC- ի և Burger King- ի վրա

Միևնույն է, մի երկու կտոր պանրի ավելացումով:

Whopper, դա ամերիկյան շղթայի հիմնական մասն է արագ սնունդ « Բուրգեր թագավոր". Հետևաբար, դուք կարող եք պատվիրել ծածկի ցանկացած պահի, ցանկացած վայրում, նույնիսկ առանց ձեր տանից դուրս գալու, որտեղ կա արագ սննդի ամերիկյան այս ընկերությունը:

Ի՞նչ է Whopper- ը:

Whopper- ը ստեղծվել է 1957 թվականին ՝ ցանցի հիմնադիր Jamesեյմս Մաքլեյմորի կողմից և վաճառվել 37 ցենտով (1 ռուբլի 48 կոպեկ 1950 թվականի փոխարժեքով):

Ամեն ինչ սկսվեց 1954 թվականին, երբ երկու ձեռնարկատերեր ՝ Jamesեյմս Մաքլամորը և Դեյվիդ Էդգերթոնը բացեցին Burger King ընկերությունը: Այն սկսվեց Ֆլորիդայից, որտեղ Burger King- ի հիմնադիրների հիմնական նպատակն էր մեծ թվով ամերիկացի ընտանիքների ներգրավել իրենց արագ սննդի ռեստորաններում:

Անգլերենից թարգմանված Whopper- ը նշանակում է «whopper»: Ի՞նչ է նշանակում «հալկ»: Պարզվում է, որ պարզ կիսով չափ կիսած բուլկի է: Կրակի վրա եփած տավարի մի կտոր տեղադրվում է բլիթի երկու կեսերի միջև: հազար, թարմ սոխ, թթու վարունգ, վրան լցնել մայոնեզը և փակել քնջութի սերմերով ցողված բլիթի վերին կեսը: Դուք ինքներդ եք հասկանում, որ կարող եք հսկայական քանակությամբ բաղադրիչներ քշել բլիթի երկու կեսերի միջև: ուստի անունը «whopper» կամ whopper է: Բացի այդ, բուլկին նույնպես բավականին մեծ է:

Այլ արագ սննդի մեջ նույն սենդվիչները (սենդվիչը թարգմանվում է որպես ուտեստ, որը բաղկացած է երկու կամ ավելի շերտ հացից (հաճախ գլանափաթեթից) և մեկ կամ մի քանի շերտ մսից կամ այլ միջուկից) կոչվում են համբուրգեր կամ չիզբուրգեր:

Ի՞նչ է համբուրգերը:

Սենդվիչի տեսակ, որը բաղկացած է թակած տապակած կոտլետներմատուցվում է կտրված գլանի ներսում: Մսից բացի, համբուրգերը կարող են ունենալ մեծ թվովմի շարք լցոնումներ, օրինակ ՝ ketchup և մայոնեզ, ցուկկինի սեպ, հազար, թթու վարունգ, հում կամ տապակած սոխ, լոլիկ:

Ի՞նչ է չիզբուրգերը:

Պանրի պարտադիր հավելումով համբուրգերի տեսակ: Բացի մսից, չիզբուրգերը կարող է ունենալ համեմունքների լայն տեսականի, ինչպիսիք են կետչուպը և մայոնեզը: Չիսբուրգերը հաճախ մատուցվում է կարտոֆիլի ֆրիով, աղացած ձվերով կամ աղցաններով: Սովորաբար, չիզբուրգերի արժեքը մի փոքր ավելի բարձր է, քան համբուրգերի արժեքը `սենդվիչին պանիր ավելացնելու արժեքի պատճառով: Պանրի ավելացման շնորհիվ այն պարունակում է 20% ավելի շատ կալորիա, քան համբուրգերը:

Բուրգեր Քինգի բաղադրատոմսը

Առաջին անգամ ներկայացվել է 1957 թվականին, ծածկի բաղադրատոմսը մի քանի անգամ փոխվել է: Big Mac- ի հետ միասին, McDonald's whopper- ը արագ սննդի արդյունաբերության ամենահայտնի համբուրգերներից մեկն է: Burger King Whopper- ն այնքան հայտնի դարձավ, որ արագ սննդի այլ ընկերություններին դրդեց ստեղծել իր գործընկերները, որոնք հաճախ կոչվում էին Whopper Stopper:

Կա Հետաքրքիր փաստեր... Ի տարբերություն whopper- ի, արագ սննդի ցանցերից մեկը ստեղծեց Big Classic համբուրգեր նմանատիպ բաղադրիչներով, բայց այլ բուլկիով: McDonald's- ը 6 փորձ է արել «պատասխանել» Բուրգեր Քինգին: Բայց ղեկավարությունը դեռ մնաց «Բուրգեր Քինգի» հետ:

Whopper Burger King - կոմպոզիցիա

Burger King- ը մի քանի տատանումներ է կատարում `տարբերվելով չափերով, քաշով և կալորիականությամբ: Բուրգեր Քինգը նաև ունի հատուկ ընտրանքներ `համապատասխանելու տեղական խոհարարական կամ կրոնական ավանդույթներին: Բացի այդ, ընկերությունը պարբերաբար զբաղվում է հսկայական փորձարարական տողերով, որոնց բաղադրատոմսերը տարբերվում են ավանդականներից: Angry Whopper- ի նման: Այսպիսով, ինչից է պատրաստված Burger King- ը:

Ստանդարտ մաքրող սարքն է.

• խորոված համբուրգեր տավարի կոտլետքաշը ՝ 113,4 գրամ
• քնջութի բլիթներ
• մայոնեզ
• հազար
• թակած լոլիկ
• թակած թթու
• կետչուպ
• թակած սոխի շերտ:

Հաճախորդի խնդրանքով ավելացված լրացուցիչ ապրանքները ներառում են վերամշակված պանիր, բեկոն, մանանեխ և ջալապենո պղպեղ: Որոշ երկրներում կան նաև խորովածի սոուսներ, սալսա և գուակամոլե: Բացի այդ, հյուրի խնդրանքով, Burger King- ը ավելացնում է այս ռեստորանում վաճառվող ցանկացած համեմունք: Այսպիսով, ծածկի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է, և դժվար չի լինի, կարծում եմ, տանը շոկոլադ պատրաստել:

Վայպեր տանը

Որքա՞ն է արժե մի բամբասանք

Burger King ՝ արագ սննդի ցանց, ուղղված է հասարակ քաղաքացիներին, ուստի գները ողջամիտ են: Այսպիսով, սովորական Whopper- ը, ըստ տարբեր կայքերի, արժե 159 ռուբլի -209 ռուբլի: Սա տավարի մսից, բուլկիից, հազարից և համեմունքից պատրաստված մեկ կոտլետ է:

Համեղ 100% կրակով եփած տավարի միս ՝ հյութալի լոլիկով, թարմ թակած հազար, խիտ մայոնեզ, փխրուն թթու և թակած սպիտակ սոխ քնքուշ բուրգով ՝ քնջութի վերևով:

Whopper կալորիա, քաշ

• Whopper- ի սպասարկման քաշը `279 գ
• Կիլոջուլ 2410 կJ
• Կալորիականությունը `576 կկալ
• Սպիտակուցներ 25 գ
• Ածխաջրեր 43 գ
• Fatարպ 34 գ

Ամենաթարմ սթեյքի երկու կտոր ՝ տապակված բաց կրակի վրա ՝ համեմված հաստ մայոնեզի շերտերով, հյութալի լոլիկով, թթու վարունգով, փխրուն հազարով, շաղ տալ մանր կտրատած սոխով և դնել թարմ թխած քնջութի թխվածքի վրա:

Double Whopper, գիտես: որ սա արդեն երկու կտոր տավարի միս է, մասնաբաժինն արդեն ավելի մեծ է, կալորիականությունն ավելի բարձր է, արժեքը բարձրացել է:

Կրկնակի ծածանի կալորիական պարունակությունը, քաշը

• Մատուցվող քաշը `355 գ
• Կալորիաներ `816 կկալ
• Fարպեր `53
• Ածխաջրեր `42
• Սպիտակուցներ `42

Կրկնակի Whopper- ի արժեքը, ըստ տարբեր աղբյուրների: շրջանակներում `235 ռուբլի:

Եռակի ձայներ - կալորիա, քաշ

Triple whopper- ը երեք կտոր է հյութալի սթեյքքնքուշ բոված, մայոնեզով պատված, դրված ջեռոցից թարմ հանված գագաթին քնքուշ բուլկիև զարդարված թարմ լոլիկով, փխրուն հազարով, թթու վարունգի շերտերով և սպիտակ սոխի «խորանարդիկներով»:

Կալորիականության պարունակությունը, քաշը.

• սպասարկման քաշը `431 գ
• Կալորիականությունը `1036 կկալ
• Սպիտակուցներ 59.1 գ
• Fatարպ 70,5 գ
• ածխաջրեր 42,8 գ

Եռակի մաքրող սարքի գինը կլինի 309 ռուբլի սահմաններում: Հիշեցնենք, որ բոլոր գները 2017 թվականի դեկտեմբերի սկզբի դրությամբ են:

Whopper Junior Burger King, կալորիա, քաշ

Դա դեռ նույնն է, ինչ ավելի փոքր չափի: Ռուսերեն թարգմանված ՝ նշանակում է ավելի փոքր տարիքի համար: այսինքն ՝ երեխաների համար: Հետեւաբար բաժինը: գինը և կալորիականությունը ավելի քիչ են:

"Կրտսեր եղբայր" մեծ ընտանիք whoppers - տարբերվում է հիններից միայն փոքր չափերով

Whopper Junior - կալորիական պարունակություն, քաշ.

• Մատուցման չափը `100 գ
• Կալորիականությունը `207 կկալ
• Սպիտակուցներ 9.2 գ
• Ածխաջրեր 19 գ
• Fatարպ 10.7 գ

Կրտսեր արժեքը մոտ -100 ռուբլի է:

Whopper պանրով `կալորիա, քաշ

Միևնույն է, մի երկու կտոր պանրի ավելացումով: Նա, այլ արագ սննդի մեջ, չիզբուրգեր է:

Կալորիականության պարունակությունը, քաշը.

• 1 բաժնի քաշը -303.6 գ
• Կալորիականությունը `679 կկալ
• Սպիտակուցներ 30.2 գ
• Ածխաջրեր 43,7 գ
• Fatարպ 43.1 գ

Պանիրով ​​վաֆլիի արժեքը մոտ 200 ռուբլի է:

Կրկնակի շշնջացեք պանրով, քաշով, կալորիաներով

Կարող եք նաև պանիրով ​​կրկնակի ձուլել, պարզ է, որ այն ավելի թանկ կլինի, ավելի ու ավելի սննդարար:

Կրկնակի պանիր բուրգեր

• Քաշը-379.6 գ
• Կալորիականության պարունակություն-899.5 կկալ
• Սպիտակուց-47.1 գ
• Fatարպ - 60.1 գ
• Ածխաջրեր - 43,7 գ

Եռակի պոռնիկ պանիրով ​​- քաշ, կալորիա

Սննդամթերքի սիրահարների համար կա պանիրով ​​եռակի հարբեցողի տարբերակ: դուք ինքներդ հասկանում եք, որ սա արդեն երեք հարկանի կոտլետ է ՝ երեք շերտ պանիրով: Դուք կարող եք հավաքել գրեթե մեկ սենդվիչով օրական դրույքաչափըկալորիաներ:

Եռակի պոռնիկ պանրով

• Քաշը-455.6 գ
• Կալորիականության պարունակություն՝ 1119,9 գ
• սպիտակուցներ `63,9 գ
• ճարպեր - 77.1 գ
• ածխաջրեր - 43:

Whopper roll Burger King

Սա նույն բամբասանքն է: պարզապես գլորում

Լցոնումը նույնն է, ինչ սովորական ձիթապտուղը, կրակի վրա եփած սթեյք, թարմ բանջարեղեն, շատ սոուս - խորամանկությունն այն է, որ ամեն ինչ փաթաթված է ցորենի տորթի մեջ: The whopper roll- ի լավ այլընտրանք կլինի Burger King Caesar- ի ռոլը

Burger King սննդի ակնարկներ: Ուոպպեր

Արժանի: Համեղ և գոհացուցիչ: Whoppers- ը մեծ են, ճիշտ տղամարդկանց համար, շատ լավ բուրգեր: Դրանից հետո ես երկար ժամանակ ուտելու ցանկություն չունեմ: Կոտլետ: կրակի վրա տապակածը խորովածի համ ունի:

Theառայությունը արագ է և պրոֆեսիոնալ: Ինչպես նաև ամբողջ ցանցում, կան բազմաթիվ խթանումներ և հատուկ առաջարկներ: Թարմ լոլիկը և գազարը, կարծես, շատ ուժեղ գումարած են: Երբ դու հետդ տանում ես ահավորին: ապա թղթե փաթեթավորումը շատ հարմար է, կարող եք այն դնել տոպրակի մեջ:

Ինչից են պատրաստված բուրգերները:

Թերություններ. Burger King- ի սնունդը մոտավորապես նույնն է: ինչպես մյուս արագ սննդի դեպքում: Ոմանց դուր չի գալիս, որ մաքրող սարքը փաթեթավորված է պարզ թղթի մեջ: Ոմանց գինը դուր չի գալիս:

Whopper- ը անվնաս կամ նույնիսկ վնասակար չէ, քանի որ. որը շատ բարձր է կալորիաներով - հավաքում է գրեթե 600 կկալ: Դե, արագ սնունդը արագ սնունդ է: Սա նշանակում է, որ դուք կարող եք արագ և աննկատ ավելորդ քաշ հավաքել և վաստակել ինչ -որ հիվանդություն: Բայց եթե դուք չտարվեք արագ սննդով, ապա սարսափելի ոչինչ տեղի չի ունենա: Դուք պետք է հասկանաք: որ այս սնունդը ամենօրյա սննդակարգի համար չէ:

Լավագույնն այն անմիջապես ուտելն է, երբ տաք է, այսպես ասած, տաք, եթե այն տաքացնես, բայց համային հատկություններկորած, ինչպես ցանկացած այլ նմանատիպ սնունդ:

Հանգստյան օրերին ես այցելեցի խոհանոց, հետևի սենյակ և Burger King- ի սառնարան `պրեմիում շղթա, ինչպես բացատրվեց էքսկուրսիայի ընթացքում` արագ սնունդ: Հետաքրքրությամբ դիտեցի, թե ինչպես է ամեն ինչ ներսից աշխատում, ինչպես են պատրաստվում բուրգերներ, տապակած կարտոֆիլ և լցված կոլա: Սովորական տեսանկյունից գործընթացի մեծ մասը թաքնված է ՀԴՄ -ներով և հաշվիչով պատրաստի արտադրանք, և այնուհետև առիթը ներկայացավ և հարցեր, որոնք եռում են տալու, իսկ ներսից ՝ ձեր սեփական աչքերով տեսնելու համար: Օրինակ, ինձ շատ հետաքրքրեց այն փաստը, որ նրանք Burger King- ում պատրաստում են առանց ձեռնոցների, և ստացա սպառիչ պատասխան, թե ինչու է այդպես արվում, այլ ոչ թե այլ կերպ:

Մանրամասն ֆոտոռեպորտաժ `կտրվածքի տակ:

Վաճառասեղանի մյուս կողմում պարզվեց, որ անսովոր է. Դու կանգնած ես, և ընդհակառակը, մարդիկ բարձրանում են, պատվերներ տալիս, մի ​​փոքր, բայց ոչ շատ զարմացած քեզ են նայում տեսախցիկով: Եթե ​​տեսնեի խումբ ստերիլ խալաթներով և արագ սննդի մեջ DSLR սարքերով, երևի ավելի շատ զարմանք ցույց կտայի: Այստեղ գործընթացն ընթանում է սովորական ռեժիմով, կարծես ոչինչ չի կատարվում:

Բուրգեր Քինգը, ինչպես արագ սննդի բոլոր ցանցերը, ունի իր ճանաչելի հատկանիշը ՝ բրենդավորված արտադրանք ՝ այսպես կոչված «whoppers»: Այս բառը, որը բխում է անգլերեն Whopper- ից, վերաբերում է շատ, շատ մեծ բուրգերներին, որոնցից ոմանք շատ ավելի մեծ են, քան մարդու բերանը, ենթադրում եմ: Վիկիի խոսքով ՝ whopper- ը արագ սննդի արդյունաբերության ամենաճանաչելի համբուրգերներից մեկն է: Fromամանակ առ ժամանակ ճաշացանկում հայտնվում են ոչ ստանդարտ համ ունեցող whoppers ՝ փոփոխության համար:

Բլոգերներ հավաքելու պատճառը ճաշացանկի մեկ այլ լրացում էր `« Big King Extra » - նույնպես բավականին մեծ համբուրգեր` ողջամիտ 85 ռուբլու դիմաց: Չգիտեմ, թե ինչպես էքսկուրսիան սկսվեց այդ օրը խոհանոց այցելած այլ բլոգերների հետ, և ովքեր ուշացան (գրեթե մեկ ժամ ՝ իր սիրելի Ռուսական երկաթուղիների աղոթքների միջոցով), ինձ անմիջապես տվեցին համտեսի: Իմ բլոգի կանոնավոր ընթերցողները հավանաբար կհիշեն, թե ինչպես ես վերջերս հարցում անցկացրեցի, թե որտեղ են ամենահամեղ բուրգերները, և դուք ինձ խորհուրդ տվեցիք դրանք փորձել տարբեր շղթաներում: Ինձ դուր եկավ Burger King- ի տարբերակը:

Խոհանոցում ես տեսա այս սենդվիչի բաղադրատոմսը: Վերևում կա 4 դյույմանոց «բուլկի» (այսուհետ մեջբերում եմ, իսկ գրառման վերջում կլինի հոսքագիծ), այնուհետև 7 գրամ Մեծ թագավորի սոուս, դրա տակ ՝ 14 գրամ Այսբերգ գազար և 7 գրամ սոխից: Այնուհետեւ կան երկու շերտ թթու վարունգ: Այս ամենը դրված է «համբուրգերների բլիթի» վրա, որը բոված է բաց կրակի վրա և դրված է առնվազն 4 դյույմ բլիթի մեջտեղում: Միջին հատվածի տակ կա մեկ այլ «համբուրգերյան կոտլետ», որը պառկած է մի կտոր պանրի և յոթ գրամ սոխի վրա: Այս ամբողջ կառույցը հենվում է 14 գրամ այսբերգյան գազար, 14 գրամ Մեծ թագավորի սոուսին և 4 դյույմ բուլկի հատակին:

Այսպիսով, ամբողջ բուրգերը ծալված է բոլորովին այլ հերթականությամբ, որում ես թվարկել եմ այն: Եվ նույնիսկ հակառակը: Այնտեղ ամեն ինչ շատ բարդ է, ինչպես պարզվեց, և բոլոր տեսակի մեքենաները մասնակցում են գործընթացին:

Խոհարարության ընթացքը տեսնելու համար մեզ հրավիրեցին անձնակազմի տարածք: Այստեղ բոլորը փոխվեցին հատուկ զգեստների և կոշիկների ծածկոցների ՝ հիգիենայի չափանիշներին համապատասխանելու համար: Բոլոր արտաքին հագուստները նախապես թողեցինք դահլիճում ՝ պահակի հսկողության ներքո: Մենք մեզ հետ վերցրինք DSLR- ների համար միայն ոսպնյակներով պայուսակներ:

Սառնարանի միջոցով կարող եք մտնել սառնարան, որտեղ ջերմաստիճանը պահպանվում է -20 աստիճանով.

Առավելագույն թույլատրելի ժամկետը, որը ապրանքը կարող է անցկացնել սառնարանից դուրս բեռնաթափման ընթացքում, 30 րոպե է: Գործնականում մեքենաները շատ ավելի արագ են բեռնաթափվում: Ընդհանրապես, Burger King- ում շատ ժամանակային սահմանափակումներ կան: Օրինակ, տապակելուց հետո կոտլետը պետք է ոչ ավելի, քան մեկ ժամ պառկի հատուկ կոնտեյներով, որը պահում է ջերմաստիճանը: Նույնը վերաբերում է բոլոր մյուս ապրանքներին. Եթե դրանք ճիշտ ժամանակին չեն օգտագործվել կամ սպառվել, ապա դրանք դեն են նետվում: Արագ սննդի կանոնները ենթադրում են, որ ժամկետանց ապրանքները վտանգելը ձեզ համար ավելի թանկ է. Դատական ​​գործերը, որոնց դեպքում կարող են հրեշավոր լինել:

Թարմ կանաչիները հայտնաբերվել են հարակից դարակներում, արդեն սառցարանից դուրս: Որոշ ապրանքներ պահեստ են հասնում չկտրված, մյուսները լիովին պատրաստված են:

Կողքին կան սոուսներ, և ինչպես ես եմ հասկանում, դրանք սառեցման ենթակա չեն: Որոշ սոուսներ կարելի է պահել սառնարանային սենյակում, իսկ մյուսները հատուկ պահվում են այնտեղ սենյակային ջերմաստիճան... Օրինակ, մայոնեզի սոուսը և կետչուպը խստորեն պահվում են սառնարանում, ինչպես ասվում է բաղադրատոմսում: Այս սենյակում ջերմաստիճանը -2 աստիճան է, այսինքն ՝ դա լիարժեք սառնարան է:

Մենք տեղափոխվեցինք ավելի տաք կոմունալ սենյակ: Այստեղ պահվում են ըմպելիքների բաժակներ և մեկանգամյա օգտագործման այլ ուտեստներ, շշալցված ջուր և թեյեր, գլանափաթեթներ (որոնք սառեցված և հալեցված են սենյակային ջերմաստիճանում): Դարակների սոուսներից ես ուշադրություն հրավիրեցի «խորովածի» վրա - ըստ երևույթին, նրան ծայրահեղ սառեցման կարիք չունի: Բացի այդ, բուրգերային սոուսի համար սառեցում չի պահանջվում, որը պետք է տաք լինի, երբ սենդվիչը «հավաքվի»:

Եվ սա եռաֆազ աման լվացող մեքենա է «ըստ ստանդարտի» - լավ, այսինքն ՝ առաջին փուլում ամանները թրջվում են և համառ կեղտը հանվում, երկրորդում դրանք լվանում են քիմիական նյութերով, իսկ երրորդում ՝ ողողում Նույնիսկ լուսանկարում ես նկատեցի, որ ախտահանող լամպը կախված է աջից, նկարահանման ժամանակ այն աչքերիս մեջ չընկավ.

Արտադրանքի հասանելիություն ունեցող անձնակազմից պահանջվում է լվանալ ձեռքերը հատուկ համակարգի միջոցով: Մեզ հստակ ցույց տվեցին, թե ինչպես է դա արվում, երբ տեսանյութը վերբեռնեմ, ցույց կտամ: Ահա գաղտնիքը, թե ինչու Burger King- ում ձեռնոցներ չեն օգտագործում:

Պարզվել է, որ ըստ հետազոտության, ձեռնոցների տակ շատ ավելի շատ բակտերիաներ են կուտակվում, քան հատուկ մաքրված ձեռքերի վրա և առանց ձեռնոցների աշխատելն ավելի հիգիենիկ է: Դրա համար ձեռքերը լվանում են շատ լուրջ ՝ նախ մանրակրկիտ և հատուկ գելով խոզանակ օգտագործելով, որը լվանում են հոսող ջրով: Նրանք լվանում են ոչ միայն ափերը, այլև ամբողջովին մինչև արմունկները, ինչպես վիրահատության ժամանակ:

Հետո հատուկ քիմիական բաղադրությունը, և զգուշորեն քսում են մաշկի մեջ մինչև արմունկները: Ինչպես մեզ ասացին, սա ախտահանող քսուք է, որն օգտագործվում է բժշկության մեջ: Արդյունքում, նման հզոր վերամշակումից հետո արտադրանքը կարող է ապահով դիպչել մերկ ձեռքերով:

Իհարկե, բուժումը բավարար չէ մի ամբողջ հերթափոխի համար, և ըստ ստանդարտի, ձեռքերը լվանում են, քանի որ դրանք կեղտոտ են դառնում, բայց առնվազն ժամը մեկ անգամ: Հիգիենան կարևոր բան է արագ սննդի ցանցերի համար:

Բայց, նախքան հավաքի գալը, որը ցուցադրված է վերևի շրջանակում, շատ ավելի շատ քայլեր են պահանջվում: Ամեն ինչ սկսվում է սառեցված կոտլետներից, որոնք պետք է բաց կրակով անցնեն գրիլի խառնարանում: Սա գործնականում փոխակրիչ է `սառեցված ափսեները տեղադրվում են վերևում և մեկ առ մեկ, աստիճանաբար, դրանք սնվում են կրակի միջով: Բաց կրակով «նոու-հաու» Burger King- ով գրիլ, նման տապակման շնորհիվ ձեռք է բերվում կոտլետի մեծ հյութեղություն:

Օդինցովոյում կոտլետները պատրաստվում են ռուսական արտադրանքից և տապակվում մոտ 400 աստիճան ջերմաստիճանում: Ներսում նման բան է թվում.

Ստորև, գրիլի տակ, կոտլետներն ընկնում են բռնակներով հատուկ տարաների մեջ: Կոնտեյնը որոշակի քանակությամբ կոտլետներով լցվելուց հետո այն հանվում է գրիլի սկուտեղից և տեղափոխվում հատուկ ջերմային պահարան, որտեղ կայուն ջերմաստիճանը պահպանվում է 100 աստիճանից փոքր -ինչ ավելի.

Այս պահարանում, «որտեղ է ինչ կոտլետ» էլեկտրոնային գրառումներով, ապրանքը կարող է հավերժ չլինել: Եթե ​​հիշողությունս ինձ ծառայում է, սահմանը 60 րոպե է, և կա գույնի ցուցում. Եթե միսը սկսում է մոտենալ սահմանին, հատուկ լույս է վառվում ՝ ուշադրություն հրավիրելով: Եթե ​​ժամկետը լրանա, ապա կոտլետներով սկուտեղը գնում է աղբարկղ: Չգիտեմ, դա տեղի է ունենում արագ սննդի մեջ, որտեղ գործնականում մշակվել է հաճախորդներին հայտնի անուններ տալու մի ամբողջ համակարգ:

Նույն զգեստապահարանի մեկ այլ տեսարան: Նրանք, ովքեր ցանկանում են տեսնել մակագրությունները, կարող են մեծացնել պատկերը զննարկիչում, ինչպես միշտ, ես նկարները բեռնում եմ այսպես. Պահարաններն իրենք տեղադրված են «հավաքման գծի» վերևում, որտեղ մշակվում են բոլոր բուրգերները: Վերևում կարող եք տեսնել բաղադրատոմսի պիտակները: Աջ անկյունում գտնվողը ՝ հենց «Big King Extra» - ի բաղադրատոմսով, վերջում ցույց կտամ:

Երբ առաջին կոտլետները հայտնվեցին ջեռոցի տարայի մեջ, խոսքը բլիթների մասին է: Նրանցից ոմանք սառչում են ցածր ջերմաստիճան ունեցող պահեստում, իսկ դրանից հետո դրանք պալետներով տեղափոխվում են բուրգերների փոխակրիչ դահլիճ.

Անհրաժեշտության դեպքում բուլկիները հանվում են կնքված փաթեթավորումից և գցվում հատուկ մեգա-տոստերի մեջ.

Դրանից ելքի մեջ կա փափուկ, բայց սառը տապակած բուլկի.

Բուլկիները երկու հատվածից են, երեք հատվածից և բաժանված են «դյույմներով». Ես արդեն գրել եմ վերևում, որ Big King Extra- ն պահանջում է 4 դյույմ բուլկի վերև, միջին և ներքև: Իմ աչքի առջև նրանք սկսեցին հավաքել բուրգերներից մեկը.

Ուշադրություն դարձրեք, որ կանաչին առաջինը դրեց բուլկի վրա: Շրջանակում ձեզ ավելի մոտ գտնվողը ստորինն է, և սկզբում դրա վրա դնում են երկու կոտլետ, իսկ հետո մի կտոր պանիր: Ինձ միշտ հետաքրքրել է, թե ինչպես է ստացվում, որ բուրգերների որոշ ապրանքներ սառը են, իսկ որոշները ՝ տաք: Եթե ​​ջեռուցեք պատրաստի բուրգերը միկրոալիքային վառարանում, արդյունքն ամբողջովին և զգալիորեն ավելի վատ է ճաշակի մեջ, քան այն, ինչ տրված է Բուրգեր Քինգում:

Եզրակացությունն այն է, որ սննդի միայն մի մասը տաքացվում է, բուրգերի (աղցան, սոուսներ) զգալի մասը չի տաքանում: Երբ ամբողջովին միկրոալիքային վառարանում տաքացնում եք բուրգերը, նման ազդեցություն, սկզբունքորեն, հնարավոր չէ հասնել, ավելին ՝ հացը կորցնում է խոնավությունը և արագ կրկնօրինակում, դառնում անճաշակ:

Այնուհետև տաք կոտլետները տեղադրվում են տապակած հատակին ՝ նույն պահարանից, որտեղ ջերմաստիճանը պահպանվում է, իսկ պանիրը տեղադրվում է վերևում.

Դրանից հետո բուրգերի ստորին հատվածը մտնում է հատուկ վառարան, որտեղ պանիրը հալվում է: Everythingամաչափի վրա, խողովակաշարի ռեժիմում, ամեն ինչ պարզ է: Մինչ բուրգերի մի մասն այնտեղ է, խոհարարը աշխատում է վերին տարրով ՝ այն ավարտելով լոլիկով:

Եվ երբ հալված պանիրով ​​ներքևի մասը դուրս է գալիս ջեռոցից, այն զարդարված է բեկոնով և լրացվում է ստորագրության սոուսով.

Եվ նրանք ավելացնում են մեկ այլ բան: Ի դեպ, «ձեռքերի մասին» - որոշ տեսակի բաղադրիչների համար օգտագործվում են հատուկ բռնակներ.

Ի վերջո, վերևը կոկիկ տեղադրված է ներքևի մասում, և պատրաստի բուրգերը փաթաթված է հատուկ թղթի մեջ, որը թույլ է տալիս այն պահել ճիշտ ջերմաստիճանում:

Հիմա եկեք տեսնենք, թե ինչպես է ամեն ինչ տեղի ունենում ՝ բոլորովին այլ բուրգեր մոդելի օրինակով: Քանի որ գործընթացն ընդհանուր առմամբ նման է, ես չեմ մեկնաբանի յուրաքանչյուր քայլ:

Թույլ տվեք ձեր ուշադրությունը հրավիրել մի կետի վրա ՝ բլիթի գագաթը քսել հատուկ սոուսով ՝ օգտագործելով հատուկ գործիք: Սա մայոնեզի նման մի բան է, ինչպես ես եմ հասկանում.

Որտե՞ղ գնաց երկրորդ բուլկին: Իհարկե, ես գնացի պանրի հալեցման վառարան: Ավելին, ես նկատեցի, որ բացի պանիրից, դրա վրա կար նաեւ բեկոն: Այն նաև տաքացվում և շագանակագույն է դառնում, մինչ բաղադրիչները տեղադրվում են վերևում.

Եվ ահա բուրգերի հատակը.

Վերին մասի մի փոքր ավելի հավաքում.

Սոուսներ և բաղադրիչներ ներքևում.

Եվ հիմա, կոկիկ փակելով կառուցվածքը.

Արդյունք:

Թղթի փաթեթավորում.

Երկրորդ ձեռքերը վերցնում են փաթաթված բուրգերը ...

Այն հատուկ սկուտեղի մեջ դնելու համար հաճախորդներն այն արդեն տեսնում են հետևի կողմից: Այստեղ ամեն ինչ տրամաբանական է. Բուրգերները դասավորված են ըստ տեսակի, կան մակագրություններ, ինչպիսիք են `« դին »,« dv.chiz »,« պանիր », - մենք բոլորս հիանալի հասկանում ենք, թե ինչ են դրանք նշանակում:

Վերջապես, կարտոֆիլի մասին: Attentionամաչափով ուշադրություն հրավիրեցի վառարանի վրա: Ես երկար սպասեցի, որ ժամանակը սպառվի ...

Այս պահին կարտոֆիլը ներսից փռում էր: Հենց ժամաչափը զրոյի հասցվեց և վառարանը հնչեց, տարան հանեցին և կախեցին, որպեսզի նավթը թափվի: Ինչպես բացատրվում է, այս վառարանների յուղը փոխվում է օքսիդացման հետ, և դա որոշվում է գործիքային: Այսինքն, հենց նավթը դադարում է համապատասխանել նորմին, այն փոխարինվում է նորով: Որպես կանոն, արտահոսքը տեղի է ունենում փոփոխությունից հետո, քանի որ այս ընթացակարգը «կեղտոտ» է, իսկ տաք յուղն ամենահեշտ օգտագործվող նյութը չէ:

Եվ ահա այն բաղադրատոմսերը, որոնք ես նայեցի հավաքման գծի վրայով: «BBQ Chicken Rap» - ը նման բան է ցորենի տորտիլայի մեջ.

Եվ ահա նոր Big King Extra բուրգերի բաղադրատոմսը ՝ դեռևս սև ու սպիտակ պատճեն, քանի որ մեր այցելության օրը առաջինն էր, երբ հայտնվեց ճաշացանկում.

Եվ վերջում մարդկանց մի երկու լուսանկար.

52-53.
, մաս 2

Եվ իրերը u սերպ : Ահա այն

P.P.S. Ես խնդրեցի ուղարկել Burger King- ի արտադրանքի կալորիականության աղյուսակ:

Որպես արագ սննդի ռեստորանների հիմնական ուտեստը ՝ համբուրգերը փակ սենդվիչ են `ներկառուցված միջուկով: Առաջին հայացքից երկու կողմից գլանով պատված մի կտոր վատ տպավորություն չի թողնում: Ավելին, մարդկանց վստահեցնում են այս չբարդացած ուտեստի օգտակարությունը:

Արագ սնունդն ու հատկապես համբուրգերը վտանգավոր են նրանով, որ օգտակարության խաբուսիկ տպավորություն են թողնում: Ռուլետի եզրերից առատորեն դուրս մնացած աղցանի հետևում կա կալորիաների, արագ ածխաջրերի և անառողջ ճարպերի ցնցող չափաբաժին:

Ինչու է Burger King- ը համեղ կամ ինչու հավելումները վնասակար են

Բոլոր բաղադրիչները, որոնք կազմում են արագ սննդի ուտեստները, մեզ ծանոթ են ու հասանելի: Այնուամենայնիվ, ոչ ոք նույն սերը չունի հավի, լոլիկի, պանրի, աղցանի և գլանափաթեթների նկատմամբ, ինչ նրանք համբուրգերների նկատմամբ: Խոսքը ոչ թե այդ ապրանքների համադրության մասին է, այլ այն հավելումների, որոնք սնունդը դարձնում են ավելի ախորժելի ու համեղ:

Միսը առատորեն համեմված է հավելումներով, ինչպիսիք են մոնոսոդիումի գլուտամատը, արհեստական ​​բուրմունքները և կայունացուցիչները: Արդյունքում, սնունդը դառնում է ավելի համային, ինչը կախվածություն է առաջացնում այս տեսակի սննդից:

Չնայած այն հանգամանքին, որ համի ուժեղացուցիչները հաստատված են օգտագործման համար, դրանք վնասակար են մարմնի համար:

Ինչու՞ են բուրգերները գիրանում

Համբուրգերներ, ռոլեր և մսային ուտեստներդրանք հեռու են ամենավտանգավոր մթերքներից `կալորիականության առումով: Կալորիաների մեծ մասը պարունակվում է աղանդերում և խմիչքներում ՝ շաքարավազի տեսքով ՝ արագ ածխաջրածնային կրակոցների հիմնական աղբյուրը:

Նույնիսկ եթե ձեր ընտրած ուտեստը ձեզ համար թույլատրված կալորիաների սահմաններում է, ապա դուք ռիսկի եք դիմում զգալիորեն գերազանցել այդ սահմանները ՝ պատվիրելով դրա համար գազավորված ըմպելիք կամ հյութ: Բարձր կալորիականությամբ սննդամթերքի համակցությունն է չափազանց ուտելու պատճառը:

Վնաս երեխաներին

Մեծահասակների համար համբուրգերների վտանգներն ակնհայտ են, իսկ երեխաների համար արագ սննդի վտանգները նույնիսկ անհամեմատելի են այն ռիսկերի հետ, որոնց ենթարկվում են «ճանապարհին սնունդ» մեծահասակ սպառողները: Աճող երեխայի մարմինը հատկապես զգայուն է նման սննդի վնասակար բաղադրիչների նկատմամբ: Շաքարավազի և աղի առատությունը արագ սննդի մեջ խախտում է մարմնում ջուր-աղ հավասարակշռությունը ՝ հանգեցնելով կալորիաների ավելցուկի:

Երեխաները հատկապես աճի համար կարիք ունեն մակրո և միկրոէլեմենտների, ուստի շատ կարևոր է նրանց ապահովել բոլոր անհրաժեշտ վիտամիններով և հանքանյութերով: Այն դեպքում, երբ երեխայի հիմնական կերակուրներից մեկը փոխարինվի Բուրգեր Քինգի ուղեւորությամբ, երեխայի մարմինը չի ստանում աճի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները:

Վտանգավոր է նաև, որ արագ սննդի ցանցերը գրավում են երեխաներին գրավիչ վառ նկարներով, նվերներով և խաղալիքներով: Այս ամենը երեխաների մոտ զարգացնում է «Burger King = համեղ սնունդ», Ինչը դժվար է հերքել: Նրանք սկսում են հրաժարվել սովորական, «անճաշակ» սնունդից:

Բուրգեր Քինգը առողջության նվազագույն վնաս ունեցող ուտեստներ ունի

Պատահում է, որ օրվա ընթացքում ուտելու այլ տարբերակ չկա, բացի արագ սննդի ռեստորաններից: Բարեբախտաբար, Burger King- ի ճաշացանկի կալորիականությունը հավասարապես բարձր չէ: Եթե ​​մանրամասն ուսումնասիրեք այս ռեստորանի առաջարկը, կարող եք գտնել այն դիրքերը, որոնք կարող են հարմար լինել ֆիթնեսի սիրահարների համար: Դրանք ներառում են «King Nuggets» (265 կկալ) և «Whopper Mini» (320 կկալ)

Աղցանները նույնպես անվնաս են, բայց կան որոշ նրբերանգներ:

Նախ, նպատակահարմար չէ աղցանին ավելացնել սոուսը, քանի որ այն պարունակում է պատրաստի ուտեստի կալորիաների մեծ մասը:

Երկրորդ, անհայտ պատճառներով, աղցանի բանջարեղենի համը շատ ավելի քիչ արտահայտված է, քան այն, ինչ մենք սովորաբար ուտում ենք:

Burger King- ի հիմնական դասընթացների կալորիականության սեղան.

Անուն	Serառայել քաշը	Կալորիականության պարունակություն	Սպիտակուց	Արպեր	Ածխաջրեր
կարտոֆիլ ֆրի	75	205	3,5	9,8	25
Ուոպպեր	280	578	25	34	44
Քինգ նագեթս	100	265	6,5	27	43
Համբուրգեր	110	220	8,5	28,5	5,6
Չիզբուրգեր	125	247	11	9	30
Մեծ թագավոր	200	430	17	30	27
Whopper Mini	154	320	14	17	30
Խառնել աղցանը	80	18	1	0	3

Ոճի ամփոփում

Հետեւելով մեր խորհրդին, դուք միշտ կարող եք շահավետ ճաշել Burger King- ում:

Վերջերս McDonald's- ը հեռու է Մինսկի միակ վայրից, որտեղ քաղաքացիները կարող են արագ և էժան խորտիկ ուտել: Քաղաք են եկել նաև արագ սննդի այլ ցանցեր, որոնք պատրաստ են բելառուսներին կերակրել կարտոֆիլի ֆրիով և համբուրգերներով: Relax.by պորտալը փորձ է անցկացրել երեք ամենահայտնի մետրոպոլիտեն արագ սննդի միջև. McDonald's, KFCեւ Բուրգեր թագավոր- և համեմատեց ճաշացանկի այնպիսի տարրերի կալորիական պարունակությունը, ինչպիսիք են `չիզբուրգերը, կարտոֆիլ ֆրի, հավի թեւիկներև տաք կարկանդակ ՝ միջուկով:

KFC

KFC ցանցի ռեստորաններում արտադրանքի էներգետիկ արժեքի սեղանն ազատորեն հասանելի է. Տարայի մոտ, որտեղ դատարկ փաթեթներն ու բաժակները գցված են, կա մի տեսակ սպառողական անկյուն, որտեղ կարող եք գտնել բոլոր ուտեստների ցանկը դրանց բաղադրության և կալորիականության պարունակությունը: Այնտեղ կգտնեք նաև 100 գրամի դիմաց սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի ցուցակ:

Կարտոֆիլի ֆրի (ստանդարտ բաժին 100 գ) - 276 կկալ

Հավի թևեր (6 հատ, 127 գ) - 399 կկալ:

KFC- ում չիսբուրգերներ չկան, ուստի նրանք խնդրեցին ևս մեկ բուրգեր, որն իր բաղադրությամբ ամենից նմանն էր: Որպես փոխարինում, նրանք առաջարկեցին frecher ՝ բուլկի հավի ֆիլեով, թարմ աղցան, պանիր, լոլիկ և վարունգ:

Frecher (179 գ) - 182 կկալ:

Կարկանդակ բալի միջուկով (71 գ) - 302 կկալ:

Պարզ հաշվարկների արդյունքում մեկ այդպիսի ճաշը ձեզ «կտա» 1,159 կկալ ՝ չափահասի համար օրական կալորիականության կեսը: Եվ դա չհաշված խմիչքները, որոնք դուք, հավանաբար, նույնպես կխմեք:

Հավաքածուի արժեքը 126,000 ռուբլի է:

McDonald's

Նախկինում, McDonald's ռեստորաններում յուրաքանչյուր փաթեթի վրա նշված էր ուտեստների կալորիականությունը: Այժմ այնտեղ նման տեղեկություններ չեք գտնի, բայց այն ամենը, ինչ ձեզ հարկավոր է, կարող եք գտնել ընկերության կայքում: Սեղմելով ձեզ հետաքրքրող ապրանքի վրա, բացի կալորիականության պարունակությունից և հաշվարկված սպիտակուցների, ճարպերի և ածխաջրերի յուրաքանչյուր մասում, կտեսնեք աղի և հագեցած ճարպի քանակը, որը «սպասում է» ձեզ որոշակի ուտեստում:

Կարտոֆիլի ֆրի (ստանդարտ չափաբաժին 111,7 գ) - 340 կկալ

Հավի թևերն այլևս չեն եփվում McDonald's- ում, ուստի դրա փոխարեն նրանք վերցրին հավի McNuggets - կտորներ հավի միս v հացի փշրանքներտապակած:

Հավի McNuggets (6 հատ, 102 գ) - 270 կկալ:

Չիզբուրգեր (110 գ) - 300 կկալ:

Կարկանդակ բալի միջուկով (80 գ) - 180 կկալ:

McDonal's- ում ճաշելուց հետո դուք «կլիցքավորվեք» 1090 կալորիաով, իսկ դրամապանակը կկորցնի 90,000 ռուբլի:

Բուրգեր թագավոր

Burger King- ում արտադրանքի կալորիականության մասին տեղեկատվությունը ազատորեն հասանելի չէ ո՛չ ընկերության կայքում, ո՛չ էլ իրենց իսկ հաստատություններում: Նրանք օգնության համար դիմեցին ռեստորանի մենեջերներին, ովքեր բերեցին կալորիականության սեղան եւ թելադրեցին էներգիայի արժեքըպահանջվող ուտեստներից:

Կարտոֆիլի ֆրի (ստանդարտ բաժին 126 գ) - 342 կկալ

Հավի թևեր (5 հատ, 106 գ) - 344 կկալ:

Չիզբուրգեր (111 գ) - 286 կկալ:

Կարկանդակ բալի միջուկով (212 գ) - 532 կկալ:

Բուրգեր Քինգի կարկանդակը ամենամեծն է ըստ քաշի (համեմատած այլ հաստատությունների կարկանդակների հետ): Թերեւս դա է պատճառը նման ընթրիքի կալորիականության ռեկորդային քանակի `1,504 կկալ:

Հավաքածուի արժեքը 105,500 ռուբլի է:

Արդյունք

1 -ին տեղ

Առավել «դիետիկ» արագ սնունդը դեռ McDonald's- ում է: Ի դեպ, ծախսերի առումով այս ռեստորանը հաղթում է որպես ամենաէժանը. 1,090 կկալը ձեզ կարժենա 90,000 ռուբլի:

2 -րդ տեղ

Կալորիականության առումով երկրորդ տեղը զբաղեցրել է KFC արագ սննդի ցանցը: Բայց ծախսերի առումով այն պարտվում է բոլոր մյուս ռեստորաններին. Այստեղ դուք ստիպված կլինեք վճարել 126,000 ռուբլի 1,159 կկալի դիմաց:

3 -րդ տեղ

Վերջին տեղում Burger King արագ սնունդն էր. Այն ամենաէժան կալորիականությունն է `1,504 կկալ 105,500 ռուբլու դիմաց: Բայց կարտոֆիլի և կարկանդակի մի մասն ավելի շատ է:

Երբ 1953 թվականին բացվեց առաջին Burger King արագ սննդի ռեստորանը, նրա ճաշացանկը հիմնականում բաղկացած էր համբուրգերներից, կարտոֆիլի ֆրիից, զովացուցիչ ըմպելիքներից, կաթնային կոկտեյլներից և աղանդերից: Այն բանից հետո, երբ շղթան վաճառվեց մեկ այլ սեփականատիրոջ և վերանվանվեց 1954 թվականին, այն սկսեց ընդլայնել ճաշացանկը ՝ դրան ավելացնելով տարատեսակ սենդվիչներ: Բուրգեր Քինգը ներկայումս շատ տարբերվում է կալորիաներով, և հիմնական բաղադրիչների շարքում, բացի տավարի մսից, այն առաջարկում է հավի, ձկան և բուսակերների ընտրանքներ, ներառյալ աղցաններ և այլ հավելումներ, որոնք ներառում են նախաճաշի ընտրացանկեր և մի շարք խմիչքներ:

Քանի որ ընկերությունը շարունակում էր ընդլայնվել Միացյալ Նահանգներից դուրս, աշխարհի տարբեր ռեստորաններում սկսեցին հայտնվել ընտրացանկերի տեղայնացված տարբերակներ, որոնք կհամապատասխանեն տարածաշրջանային ճաշակին և մշակութային կամ կրոնական համոզմունքներին:

Վաճառքը մեծացնելու համար Burger King- ը երբեմն սահմանափակ ժամկետային առաջարկներ է ներկայացնում որոշակի ապրանքախմբերի համար կամ առաջարկում է ամբողջովին նոր ապրանքատեսակներ երկար կամ կարճաժամկետ վաճառքի համար:

Ընկերությունը ներկայացրեց իր առաջին նախաճաշի ճաշացանկը ՝ ստորագրված սենդվիչների հատուկ շարքի հետ միասին, 1978 թվականին: Բուրգեր Քինգի ընդլայնված ճաշացանկն այն ժամանակ շղթան զարգացնելու և միջազգային շուկա դուրս գալու և McDonald's- ի հետ հաջող մրցակցելու ծրագրի մի մասն էր: Սա պսակվեց հաջողությամբ. Ներկայումս ռեստորանների ցանցը ամենահայտնին է արագ սնունդ վաճառողների շրջանում:

Menuաշացանկի ամենահայտնի տարրը

Այս ռեստորանում առաջարկվող ամենահայտնի արտադրանքը «Whopper» - ն է: Այն առաջին անգամ ներկայացվել է 1957 թվականին, և այդ ժամանակից ի վեր դրա բաղադրատոմսը մի քանի անգամ բարելավվել է: Հաճախ կարելի է լսել, որ «Whopper» - ը «McDonald's» - ից «Big Mac» - ի հիմնական մրցակիցն է: Իսկապես նմանություններ կան, բայց տարբերություններ նույնպես կարելի է տեսնել: Այսպիսով, «Բուրգեր Քինգից» «Whopper» - ում կալորիականությունն ավելի բարձր է ՝ 670 կկալ, մինչդեռ սննդային արժեքը«Big Mac» - ը 540 կկալ է: Ավելին, Burger King- ի արտադրանքը պանիր չի պարունակում: Այսինքն, հաճախորդի խնդրանքով ավելացնելու դեպքում բուրգերը կդառնա էլ ավելի կալորիական:

«Whopper» - ի ստանդարտ կազմը `հազար, թթու, թարմ լոլիկ, սոխ, մայոնեզ, կետչուպ և, իհարկե, տավարի մեծ կոտլետ: Որոշ երկրներում դրա պատրաստման համար օգտագործվում են այլ սոուսներ, և դրանք նաև առաջարկում են լրացուցիչ բաղադրիչներ, ներառյալ և Կան նաև կրկնակի և եռակի «Whopper» - ը, որն առաջարկում է համապատասխանաբար 2 կամ 3 կոտլետ:

Այս ամենը ենթադրում է, որ Burger King- ն ունի հսկայական կալորիականություն, հատկապես եթե պատվիրում եք մեծ չափաբաժիններ: Օրինակ, եթե «Whopper» - ից բացի, լրացուցիչ վերցնում եք սոուսով և աղանդերով, ապա մեծահասակի համար ստանում եք գրեթե ամենօրյա սննդային պահանջ:

Կա՞ն ավելի թեթև ապրանքներ:

Բայց, այնուամենայնիվ, արագ սննդի սիրահարները կարող են ավելի թեթև ուտեստներ գտնել այս առևտրային ցանցում: Բրենդի սեփականատերերը հաշվի են առնում այն ​​մարդկանց շահերը, որոնք հետևում են առողջ սնունդ, հետևաբար, ճաշացանկի որոշ տարրերի համար նրանք նվազեցնում են Burger King- ի կալորիականությունը: Կեսար աղցանը, օրինակ, բոլոր բաղադրիչներն օգտագործելիս ունի ընդամենը 343 կկալ:

Այս աղցանի կազմը գրեթե չի շեղվում դասականներից `քերած պարմեզան պանիր, թարմ բանջարեղեն, կրուտոններ և տապակած կտորներ հավի ֆիլեԿեսար սոուսով: Այնուամենայնիվ, ուտեստի մատուցումն այստեղ նկատելիորեն տարբերվում է. Սոուսը, կռուտոնները և հավի կտորները մատուցվում են առանձին, ինչը թույլ է տալիս ինքնուրույն տարբերել մասի չափն ու սննդային արժեքը:

Տանը նման աղցան պատրաստելը շատ պարզ է `պետք է չորացնել փոքր կտորները Սպիտակ հաց(կարող եք ավելացնել մի փոքր քանակությամբ սխտոր), նախապես տապակել հավի ֆիլեը, այնուհետև այն ամենը խառնել թարմ բանջարեղենի հետ առանձին բերանի ջրող ուտեստի մեջ: Սոուսը վաճառվում է պատրաստի վիճակում, ուստի պատրաստումը շատ ժամանակ չի պահանջում:

Եթե ​​դուք շփոթված եք Burger King- ում այս աղցանի կալորիականությամբ, կարող եք փոխել բաղադրատոմսը և այն դարձնել ավելի թեթև: Օրինակ ՝ հավի ֆիլե թխեք, այլ ոչ թե տապակեք:

Էլ ի՞նչ կարելի է վերագրել թեթև արագ սնունդին:

Հաստատության ճաշացանկը առաջարկում է նաև հավի այլ ուտեստներ: Եթե ​​շարունակեք ուսումնասիրել ուտեստների կալորիականությունը Burger King- ում, ապա Caesar Roll- ը բավականին հարմար է որպես համեմատաբար առողջ խորտիկ... Իհարկե, դրա թեթևությունն անկատար է. Մեկ բաժինը պարունակում է 390 կկալ, բայց «Whopper» - ի համեմատ այն նկատելիորեն գերազանցում է:

Փաստորեն, դա McDonald's- ի նմանատիպ ուտեստի պատճենն է `այն բաղկացած է հավից, հազարից, լոլիկից, քերած պանիրից և Կեսարի սոուսից: Այս ամենը փաթաթված է անթթխմոր տորթի մեջ:

Կարո՞ղ եք ինքներդ պատրաստել:

«Caesar roll» - ը կարելի է պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով ՝ առանց մեծ ջանքերի: 6 չափաբաժնի համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները.

• 3 բաժակ թակած;
• 2 բաժակ տապակած հավի ֆիլե, կտրված շերտերով
• ¼ ակնոց քերած պանիրՊարմեզան;
• ½ բաժակ Կեսարի սոուս;
• 6 փոքր բարակ պիտայի հաց:

Միացրեք առաջին 3 բաղադրիչները մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել նրանց Կեսարի սոուսը և շատ մանրակրկիտ խառնել: Կիրառեք 2-3 ճաշի գդալ խառնուրդ պիտայի յուրաքանչյուր հացի մեջտեղում, փաթեթավորեք գլանափաթեթներով: Desiredանկության դեպքում պատրաստի գլանը կարող եք տապակել թավայի մեջ ՝ փոքր քանակությամբ բուսական յուղով:

Պատրաստի ուտեստը գրեթե նույն համն ունի, ինչ մատուցվում էր Burger King ցանցում: Ռոլի կալորիականությունը կարելի է նվազեցնել ՝ տապակածի փոխարեն դրա մեջ դնելով խաշած կամ թխած հավ:

Բացի այդ, բաղադրիչների վերը նշված խառնուրդը կարող է ծառայել որպես աղցան: Դա անելու համար մի փաթաթեք պիտայի հացով, այլ շաղ տվեք կոտրիչներով: Եվ եթե դուք կալորիաների քանակ չեք, կարող եք ուտեստին ավելացնել այն, ինչ ձեզ դուր է գալիս, օրինակ ՝ դրան ավելացնել մանր կտրատած տապակած բեկոն: