Քոթեջ պանիր 9 ճարպ: Տեսանյութ. Կարող եմ գիշերային պանիր ունենալ: Լրացնում է մարմնի սպիտակուցը

Շատ մեծահասակներ եւ երեխաներ սիրում են քոթեջ պանիրը: Հայտնի է, որ այն ունի շատ օգտակար հատկություններ եւ շատ հաճախ հայտնաբերվում է դիետիկ ցանկում կամ պարզապես Առողջ սնուցում, Դուք պետք է ավելին իմանաք այն մասին, թե ինչպես է դրա կանոնավոր օգտագործումը մարմնի վրա Կաթնային արտադրանք.

Քոթեջի պանրի քիմիական կազմ

Any անկացած ապրանքի շահավետ հատկությունների ցանկը ուղղակիորեն կախված է նրանից, թե որ վիտամինները, հանքանյութերը, միկրոէլեմիաները մաս են կազմում մարմնի վրա իրենց ներկայությունը: Ինչ վերաբերում է քոթեջի պանիրին, ճարպի մակարդակը մեծ նշանակություն է տալիս: Ապրանքի տեսակը եւ արտադրության եղանակը նույնպես ազդում են, որից ստացվում է:

Կալորիական

Ցուցանիշը ազդում է ճարպի պարունակության աստիճանի վրա: 100 գ է.

1. Low ածր յուղայնությամբ կաթնաշոռի կալորիա (0-0.6%) - 80-100 կկալ: Որպես կանոն, սա խանութի արտադրանք է:
2. Կալորիական 5 տոկոս - 145-155 կալորիա: Ըստ էության, ճարպի այս մակարդակը բնորոշ է արտադրանքի մեջ հացահատիկով:
3. Կալորիականությամբ կաթնաշոռ 9 տոկոս - մինչեւ 160 կկալ: Կոչվում է համարձակ:
4. 18% Կալորիական պարունակությունը `մինչեւ 260 կկալ խանութի արտադրանքի համար: Եթե \u200b\u200bդա տուն է, դա կարող է ավելի շատ ճարպ լինել:

Այն, ինչ պարունակում է Քոթեջի պանիրում

Էներգետիկ արժեքը 100 գ արտադրանքի ճարպի մակարդակներում.

Ճարպային արտադրանք			Ածխաջրեր (գ)

Քոթեջ պանիրը հարուստ է.

• b խմբի վիտամիններ B, C, N, A, RR, E;
• բետա-կարոտին;
• կազեին;
• մոխրագույն;
• ֆոսֆոր;
• կալցիում;
• կալիում;
• քլոր;
• խոլին;
• նատրիում;
• մագնեզիում;
• երկաթ;
• ցինկ;
• պղինձ;
• սելեն;
• ֆտորիա:

Մարմնի համար կաթնաշոռի օգուտներն ու վնասը

Յուրաքանչյուր կաթի արտադրանքը տարբեր կերպ է ընկալվում մարմնի կողմից: Մի տեսակ ավելի օգտակար կլինի մեծահասակների համար, մեկ այլ երեխա, երրորդը `տարեցները: Մարդու առողջության վերաբերյալ գործողությունը կախված է մի շարք գործոններից: Մտածելով, քան Curd- ը, անհնար է հիշել, որ առանցքային դերը խաղում է այստեղ արտադրության եղանակով, քանի որ ապրանքը կարող է կատարվել ինչպես գործարանի պայմաններում, այնպես էլ անձամբ `բոլորովին այլ բաղադրիչների լրացումով:

տուն

Նման օրգանիզմից կարող է ստանալ շատ կալցիում, որն անհրաժեշտ է ոսկորներ, ատամներ, մազերի բարելավում, եղունգներ: Հետեւաբար առաջարկվում է ներառել երեխաների սննդակարգում: Արտադրության մեջ Տնական քոթեջ պանիր Կաթը եւ կովը, եւ այծը, օգտակար նյութերի առավելագույն քանակը: Այն հեշտությամբ ներծծվում է մարմնի կողմից, դրականորեն ազդում է մարսողական, նյարդային համակարգի վրա:

Հիշեք մի քանի նախազգուշական միջոցներ, օգտագործելով տնային արտադրանք.

1. Փորձեք օրական 0,2 կգ ոչ ավելի, քան 0.2 կգ:
2. Մի փորձեք սառեցնել կաթնաշոռը, ով երեք օր է դնում: Նա շատ արագ փչացնում է:
3. Զգուշությամբ անհրաժեշտ է օգտագործել մարդկանց, ովքեր խնդիրներ ունեն երիկամների հետ:
4. Կ. Գլխավոր արտադրանք Ճարպի բարձր տոկոսը: Եթե \u200b\u200bդուք հետեւում եք դիետային քաշի կորստի համար, փորձեք ավելի քիչ քանակությամբ կալորիականության ընտրանքներ:

Հացահատիկ

Սա խորհուրդ է տրվում օգտագործել հիպերտոնիկ, իշեմիա, սրտի այլ հիվանդություններ: Գրաֆիկական արտադրանքի մասնագետները խորհուրդ են տալիս ստամոքս-աղիքային տրակտի հիվանդություններում `մարմնի մեջ կալցիումը լրացնելու համար: Գնոզության մեջ հումքի մեջ կա հացահատիկի կաթսա պանիր, առանց այլ ապրանքների հետ խառնվելու: Նույնը վերաբերում է այն մարդկանց, ովքեր խնդիրներ ունեն լյարդի հետ, պղպջակների պղպջակների հետ կապված: Brie հղիություն Հացահատիկի արտադրանքը պարզապես անհրաժեշտ է պտղի ամբողջական զարգացման համար:

Կաթնաշոռ

Ինչ է օգտակար Clearge Cottage պանիր, դուք արդեն գիտեք, բայց առանձին արժե ասել այն ապրանքների մասին, որոնցում նա ընդունվում է որպես հիմք: Բնական փափուկ զանգվածն ունի նույն աստիճանը, ինչպիսին է իր արտադրանքը: Այնուամենայնիվ, երբ այն ընտրվում է, անհրաժեշտ է ուշադիր ուսումնասիրել կազմը: Դիտեք, որ բաղադրիչների ցանկում չկան վտանգավոր կոնսերվանտներ, ներկանյութեր, քիմիական նյութեր: Իրենց բովանդակությամբ արտադրանքը չի օգնի մարմնին: Կարեւոր է նաեւ հիշել դա Կաթնաշոռի զանգված Հնարավոր չէ հաշվի առնել դիետիկ:

Շիճուկ

Հեղուկը, որը մնում է կաթնաշոռի արտադրությունից հետո, ունի նաեւ օգտակար հատկություններ եւ հարմար է օգտագործման համար: Այն նպաստում է լյարդի, աղիքային շարժիչ հմտությունների կատարելագործմանը: Շիճուկը diuretic է, ուստի այն օգնում է մաքրել երիկամները: Այն ունի հանգստացնող ազդեցություն: Շիճուկը կարող է օգտագործվել բորբոքային գործընթացները, մաշկի մաքրումը հեռացնելու համար: Նա գործնականում հակացուցումներ չունի: Միակն առանձնանում է անհատական \u200b\u200bանհանդուրժողականությամբ:

Քոթեջի պանրի օգտակար հատկություններ

Ապրանքը տարբեր ձեւերով տարբեր է կանանց, արական օրգանիզմների, հղի կանանց առողջության վիճակից եւ դիետան դիտող նրանց համար: Ամեն ինչ կախված է նրանից, թե ինչ նպատակներ է հետապնդում տղամարդը, օգտագործելով այն, եւ ինչ տիպի է նախընտրում: Առանձնահատուկ գումարած է այն, որ այն չի պարունակում կաթնաշաքար եւ չի հակացվում նույնիսկ նրանց, ովքեր արգելվում են կաթ խմել: Դուք պետք է ավելին իմանալ այն մասին, թե արդյոք արտադրանքը օգտակար կլինի այս դեպքում, երբ ավելի լավ է ուտել եւ ինչ-որ համատեղել:

Քաշի կորստի համար

Zero կամ ցածր բովանդակությամբ կաթնաշոռով կօգնի ձեզ արդյունավետորեն վերականգնել ավելորդ քաշը: Այն նպաստում է նյութափոխանակության արագացմանը, անոթների մաքրումը, կայունացնում է աղիքի աշխատանքը, ճարպը չի ներծծվում մարմնի կողմից: Այն առաջարկվում է նիհարեցման մի շարք համակարգերում, քանի որ այն օգնում է ուժեղացնել անձեռնմխելիությունը, նվազեցնել դիետայի բացասական ազդեցությունը հուզական վիճակի վրա: Արտադրանքի օգտագործումը հղի կանանց համար - Լավ տարբերակ Ապահովել պտղի բնականոն զարգացումը եւ արագորեն ձեւավորվել ծննդաբերությունից հետո:

Կանանց համար

Եթե \u200b\u200bգեղեցիկ սեռական ներկայացուցիչը ցանկանում է երիտասարդ եւ գեղեցիկ տեսք ունենալ, նրանք անպայման պետք է դիետայի մեջ ներառեն քոթեջ պանիր: Ապրանքը նպաստում է եղունգների եւ մազերի ամրապնդմանը, բարելավում է մաշկի վիճակը: Աղջիկները, ովքեր պարբերաբար կունենան տնակ պանիր թթվասերով կամ նրբաբլիթներով, ավելի հեշտ է հղիություն իրականացնել, քանի որ իրենց մարմնում կալցիումի անբավարարություն չկա: Անհրաժեշտ է ապրանքը օգտագործել կանանց, կլիմակների եւ ծերության շրջանում:

Տղամարդկանց համար

Քոթեջի պանիրը կատարյալ է մկանների զանգվածի ավելացման համար, քանի որ այն պարունակում է դանդաղ ներծծված սպիտակուց: Անհրաժեշտ է ուտել տղամարդիկ, ովքեր ֆիզիկապես աշխատում են կամ զբաղվում են սպորտով, հատկապես բոդիբիլդինգով: Քնելուց առաջ մի մասը կտրամադրի մկանների հյուսվածքներ եւ ոսկորներ, մի գիշերվա սննդանյութերով, որոնք չեն տրամադրի այլ սպիտակուցային արտադրանք:

Երբ եւ ինչ է քոթեջ պանիրը

Ապրանքը հիանալի համակցված է սովորական եւ չոր մրգերի, հատկապես բանանի եւ չամիչի, ընկույզների, խտացրած կաթի, կեֆիրի, ջեմի հետ: Դուք կարող եք ուտել տնակ պանիր նախաճաշի, ճաշի եւ ընթրիքի համար, բայց համոզվեք, որ ընդհանուր օրական սպասարկումը չի գերազանցում 200. Ապրանքը համարձակության համար համարվում է իդեալական լցոնումներ, քաղցր եւ Ձախողման թխում, Դուք հեշտությամբ կարող եք պատրաստել հոյակապ նրբաբլիթներ կաթնաշոռով, կարկանդակներով, պանրերով, ցասերով եւ շատ այլ հոյակապ ուտեստներով:

Տեսանյութ. Հնարավոր է գիշերվա համար կաթնաշոռ ուտել

Կալորիաներ, կկալ.

Սպիտակուցներ, G:

Ածխաջրեր, G:

Քոթեջ պանիրը շատ երկար ժամանակ տղամարդուն ծանոթ է ամենահայտնի եւ օգտակար ֆերմենտացված կաթնային արտադրանքներից մեկը: Պաշտոնապես, տնակների պանրի առաջին օգտագործման տեղը եւ ժամանակը չի հաստատվում, բայց դա չի խանգարում տնակների պանիր վայելելուն: Քոթեջի պանիրը ստացվում է շիճուկի հեռացումից հետո բնական կաթի վրա: Քոթեջի պանիրը առանձնանում է ճարպի պարունակությամբ, որի վրա կախված է ապրանքի հետեւողականությունը: Քոթեջի պանիր 9% -ը համարվում է համարձակ, քանի որ այն ունի միջին ճարպկություն (առավելագույնը `18 տոկոս): Քոթեջ պանիր 9% (համարձակ) սպիտակ կամ սպիտակ-կրեմ գույն, միջին մածուցիկություն եւ խոնավություն, ծանր կաթնաշոռով բույրով, առանց թթվայի:

Կալորիականությամբ համարձակ տնակ պանրի 9%

Cottage Cheese Caloorie 9% -ը 159 կկալ է 100 գրամ արտադրանքի համար:

Որպես արտադրանքի մի մաս., Զաքվասկանա: Բնական կաթնաշոռը արտադրվում է `օգտագործելով Rod- ի գործընթացները արագացնող երիկամային ֆերմենտ: Քոթեջ պանիր 9% (համարձակ) բարձրորակ սպիտակուցային սպիտակուցի մատակարար է, որն անհրաժեշտ է որպես շինանյութ օրգանիզմի բջիջների համար: Հանքանյութեր եւ անհրաժեշտ է ոսկրային հյուսվածքի աճի եւ պահպանման համար, ատամներն ու եղունգները առկա են կաթնաշոռում `օպտիմալ համամասնությամբ, լրացնելով միմյանց: Այն պետք է հիշել, որ շաքարն արագորեն արտազատվում է մարմնից կալցիումի միջոցով, ուստի ամենաօգտակարությունը `իր մաքուր տեսքով կա կաթնաշոռ: Քոթեջ պանիր 9% -ը կարելի է համարել դիետիկ արտադրանք, այն հաճախ ընդգրկված է բժշկական ընտրացանկում, կաթնաշոռը օգտակար է սրտի մկանների աշխատանքի համար, ակտիվ աճի եւ հոգեկան բեռների ժամանակ:

Bold Cottage պանրի վնաս

Any անկացած տնակ պանիր կարող է հանգեցնել թունավորմանը, եթե կա փչացած արտադրանք (ժամկետի ավարտման ամսաթվով, դահուկային պայմաններով) եւ եթե կաթի սպիտակուցի համար առկա են անհատական \u200b\u200bանհանդուրժողականություն:

Bold Cottage պանրի ընտրություն եւ պահպանում 9%

Քոթեջի պանիր 9% -ը սովորաբար փաթեթավորվում է թղթի տուփերով կամ պլաստիկ տարներով, դուք պետք է ուշադրություն դարձնեք ներսից, բայց ոչ մի հեղուկ չկա, բայց չափազանց չոր կաթնաշոռը չպետք է գնվի: Քոթեջի պանրի հետեւողականություն պետք է լինի գործնականում համասեռ, առանց հստակ դասարանների (կալորիզատոր): Բնական կաթսայի պանրի պահպանման ժամկետը 9% -ը չի գերազանցում յոթ օրվա ընթացքում, արտադրանքը պետք է պահվի սառնարանում:

Քոթեջ պանիր 9% քաշի կորստի մեջ

Քոթեջի պանիրը համարձակորեն ակտիվորեն ներառված է լիցքաթափման օրը եւ ընտրացանկում դիետաները: Աղբահանված կաթնաշոռը կունենա ավելի քիչ կալորիա, բայց լիովին զուրկ է շահավետ հատկություններից, ուստի նախընտրելի է օգտագործել տնակը միջին ճարպի նույնիսկ դիետայի ընթացքում: Եվ շատ ուրիշներ խորհուրդ են տալիս բավականին հաճախ օգտագործել քոթեջի պանիրը:

Քոթեջի պանիրը օգտակար կաթի արտադրանք է: Զարմանալի չէ, որ նա երեխաների կողմից առաջարկվում է կյանքի առաջին ամիսներից: Նորացված ֆերմենտի միջոցով պատրաստման առանձնահատկությունների շնորհիվ նա պահում է ամեն ինչ Օգտակար հատկություններ Կաթ. Մի քանի դար առաջ կաթնաշոռի արտադրության տեխնոլոգիա եւ գործնականում ոչ մի տարբերություն, այդ իսկ պատճառով այս օրը շատ տնակ պանիր ուտեստներ են կոչվում «պանիր»: Ավելին կարդացեք ավելին կարդալու մասին:

Քանի կալորիա տնակում պանիր տարբեր ճարպի մեջ

Թթվային, թթվային, վերափոխված կամ համակցված մեթոդով արտադրական տարբեր տեխնոլոգիաներ թույլ են տալիս ձեռք բերել տնակ պանիր տարբեր ճարպի պարունակության եւ բուրավետիչների. Ճարպ (18,5 - 23,5%), դասական (2 - 4,5%), Դիետիկ (մինչեւ 2%) եւ լցոնիչներով:

Աղյուսակը ցույց է տալիս, թե քանի կալորիա է (կատալ մեկ 100 գրամ արտադրանքի համար) տարբեր ճարպոտների պանիրում (Dreamread, 5%, 9%, տուն եւ այլոց):

Քոթեջ պանիր (ճարպի տոկոս)	Կալորիականությամբ, կկազմի 100 գրամի համար
Դիետիկ ճարպ ճարպ (0%)	71
Դիետիկ ճարպ ճարպ (0,1%)	76
Փափուկ դիետա (1.0%)	79
Դիետիկ ցածր ճարպ (0.2%)	81
Դիետիկ ցածր ճարպ (0.3%)	88
Դիետիկ ցածր ճարպ (0.6%)	90
Դասական լիտվերեն (3%)	97
Դիետիկ (1.8%)	101
Աղյուսակ (2.0%)	104
Քոթեջ պանրի փափուկ դիետիկ (4,0%)	106
Քոթեջ պանրի փափուկ դիետա (5.0%)	122
Աղյուսակ մրգերի հատապտուղներով լցոնիչներով (2.0%)	138
Աղյուսակ մրգերի հատապտուղներով լցոնիչներով (5.0%)	164
Քոթեջի պանիրը ոչ մեծ է (8.0%)	138
Քոթեջ պանիր ցածր (9.0%)	159
Փափուկ համարձակ (11.0%)	178
Ճարպ (տուն) (18.0%)	236

Իհարկե, քոթեջի պանիրը առավել օգտակար է առանց հավելումների եւ լցոնիչների: Այս ձեւի մեջ է, որ այն մտնում է դիետաների եւ բեռնաթափման օրերի ընտրացանկ.

Կաթնաշոռի պանրի արտադրանք (հումք, զանգվածներ)

Բայց քաղցրավենիքի երեխաներն ու սիրահարները, չնայած բարձր կալորիականությանը, դեռ նախընտրում էին տնակ պանրի արտադրանքները (զանգվածներ եւ պանիր):

Բաղադրատոմսեր եւ կալորիականությամբ պանրի ուտեստներ

Նախաճաշ, հուպ եւ աղանդեր պատրաստվում են կաթնաշոռից: Սա ստեղծելու կատարյալ բաղադրիչ է Նրբորեն soufflies եւ մուսես:

Կաթնաշոռի գնդակներ

Համար Լիտր մի քանազոր Նուրբ ուտեստ Կպահանջվեն հետեւյալ ապրանքները.

• Քոթեջ պանիր համարձակ 9% (600 գ);
• (2 հատ);
• շաքար (9 աղանդեր գդալ);
• whe որենի ալյուրը (100 գ);
• թթվասեր 15% (450 մլ);
• mac (75 գ);
• (1 ճաշի գդալ):

Քոթեջ պանիր ձվերով, ավելացնել շաքարի կեսը, լցնել մաղի միջոցով մաղած ալյուրը եւ խառնել: Մատներին խառնել ջրով եւ խմորից փոքր գնդակներ գլորել: Կաթնաշոռի աշխատանքային մասերը տեղադրվում են եռացրած ջրի մեջ եւ դուրս են գալիս, երբ դրանք ունեն թռիչքներ: Պիալի մեջ ծեծեք թթվասեր, կակաչ եւ երկրորդ շաքարի ավազ: Ծալքավոր գնդիկները քողարկված յուղի թերթիկի վրա են, թխելու համար եւ լցնել թթվասերի խառնուրդը: Թխել ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում կես ժամ: Գնդակների էներգետիկ արժեքը Քոթեջի պանիրից 198 կկալ / 100 է

Կաթնարտադրություն

Այս հետեւողական ըմպելիքը միջինից միջին բան է սպիտակուցային կոկտեյլ ըմպելիքի եւ smoothie- ի միջեւ: Դրա պատրաստման համար կպահանջվի մատչելի բաղադրիչներ.

• Քոթեջ պանիր (50 գ);
• (100 մլ);
• Նարնջի հյութ փաթեթավորված (100 մլ):

Բոլոր բաղադրիչները տեղում են բլենդերի ամանի մեջ եւ ծեծում: Պատրաստի կոկտեյլը բարձրահասակ ապակու մեջ լցնելու համար, վերեւում կարող է թափվել մուրճով: Ըմպելիքների կալորիական պարունակությունը 58 կկալ / 100 գ է:

Կաթնաշոռ չիպսեր

Սննդաբանները փոխարենը թույլ են տալիս չիպսեր օգտագործել կաթնաշոռից, նույնիսկ շատ դիետաների համար հարմարվել սննդի սննդակարգին: Նրանց պատրաստման համար դա անհրաժեշտ կլինի.

• Քոթեջի պանիրը անբարենպաստ է կամ ցածր յուղ (200 գ);
• (1 հատ);
• Թարմ սամիթ (4 բխում);
• Դասական առանց լցոնիչների (2 աղանդեր գդալ);
• Աղ (1/3 թեյի գդալ);
• Պղպեղի աղացած սեւ (1/3 թեյի գդալ):

Քոթեջի պանիրը պետք է թեքվի, խառնեք ձուն, աղը, պղպեղը եւ լվացեք ամբողջ լոտը: Ավելացնել մածուն եւ կրկին խառնել: Խոհարարական ճարպերով քսելու համար տերեւ: Խմորը դնելով փոքր մասերով, թեթեւակիորեն քսելով թղթի վրա: Տեղադրեք չիպերը ջեռոցում 15 րոպե տեւողությամբ 200 ° C ջերմաստիճանում: Կալորիականության ուտեստը 79 կկալ է / 100

Շոկոլադե շոկոլադ

Դասական տնակները ծանոթ են յուրաքանչյուր սիրուհուն, բայց շոկոլադե պանիրը կարող է դառնալ հաճելի հայտնագործություն: Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր են հետեւյալ արտադրանքները.

• Քոթեջ պանիր (3 տուփ 200 գ);
• Հավի ձու (1 կտոր);
• (կես բաժակ);
• Կաթնային շոկոլադ (1 սալիկ);
• (50 գ);
• (50 մլ):

Քոթեջ պանիր ամանի մեջ, ավելացնել ձու, ճամբարային խաչմերուկ, վարսակի փաթիլներ Եւ խառնել: Շոկոլադե քերել եւ խմորով ավելացնել ամանի մեջ: Ներկված խմորից գլորեք երշիկը եւ կտրեք այն հավասար մասերի վրա, որոնցից յուրաքանչյուրը պետք է կտրվի ալյուրի մեջ եւ տապակի մեջ տապակի մեջ լինի մինչեւ ոսկե գույն: Շոտլանդացիների կալորիականությունը մոտավորապես 270 կկալ / 100 գ է:

Կաթնաշոռ-խնձոր Souffle

Համար Նուրբ աղանդեր Ձեզ հարկավոր կլինի.

• Քոթեջ պանիր դասական (1 տուփ);
• Կանաչ (1 հատ);
• Ձվի հավ (1 հատ):

Մաքրեք խնձորը մաշկից, հանեք հիմնականը եւ քերեք grater- ի վրա: Քոթեդի պանիր ձվաբջջով ծխելու համար պատառաքաղ, պտտվելով խառնիչով փրփուրով: Զգուշորեն միացրեք ձվի կաթնաշոռի զանգվածը խնձորով եւ խառնվեք գդալով: Թխել մեկ քառորդ ժամ 180 ° C ջերմաստիճանում: 100 գ Souffle- ի կալորիականությունը 91 կկալ է:

Ձվածեղի սպիտակուց

Համեղ եւ սննդարար նախաճաշը կարելի է պատրաստել առանց կաթի: Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր «Աղյուսակ» 2% (50 գ);
• Սպիտակ ձու;
• աղ;
• Եփած Հավի ֆիլե (50 գ):

Բոլոր բաղադրիչները տեղադրվում են բլենդերի ամանի մեջ եւ ծեծում: Արդյունքում ստացված խառնուրդը դրվում է տապակի վրա եւ տապակել 10-12 րոպե միջին ջերմության վրա, Պատրաստի ուտեստ Զարդարել թակած մաղադանոսով: Կալորիա - 136 կկալ / 100 գ:

Քիմիական կազմը եւ կաթնաշոռի սննդային արժեքը

Սեղաններում նշված ամենօրյա անհրաժեշտության% -ը ցուցիչ է, որը նշում է, թե որքան տոկոս է Օրվա նորմա Նյութում մենք կբավարարենք մարմնի կարիքները, ուտելով 100 գրամ տնակ պանիր:

Քանի սպիտակուցներ, ճարպեր եւ ածխաջրեր տնակ:

Նրանց համար, ովքեր պատրաստվում են դիտարկել իրենց սննդակարգում BPU- ի օպտիմալ հավասարակշռությունը, կարեւոր է իմանալ, որ կաթնաշոռը հիմնականում սպիտակուց է կամ ածխաջրեր: Classic 2% Cottage պանիրը սպիտակուցների հիանալի աղբյուր է, որը գործնականում չի պարունակում ճարպեր եւ ածխաջրեր, ինչը ավելի բարենպաստ ցերեկ է դարձնում, քան նախաճաշը:

Ինչ վիտամիններ, մակրո եւ միկրոէլեմենտներ պարունակվում են կաթնաշոռում:

Քոթեջ պանիր, ինչպես բոլոր կաթնային արտադրանքները, լավ մատակարարը

Ազդերի տեղադրում - անվճար եւ գրանցում չի պահանջվում: Բայց կա նախնական գովազդներ:

Քոթեջի պանիր 9% -ը կաթնամթերքի կատեգորիայի հատուկ արդյունք է: Սա մեկն է ցանկացած անձի սննդակարգի առավել օգտակար բաղադրիչներից, անկախ տարիքից, սեռից, առողջության եւ ապրելակերպի աստիճանից: Քոթեջի պանիրը տեղին է շատ ոլորտներում: Է Օգտակար արտադրանք Այն պատրաստված է կաթի սպիտակուցը ծալելու գործընթացում `մի շարք ռեակցիաների եւ գործընթացների ազդեցության տակ` ավելի մեծ հեղուկից `շիճուկից:

Այն ունի մեծ քանակությամբ պահանջվող վիտամիններ, PP, BAT-CAROTENE, THIAMINE, RIBOFLAVIN, B9, COBALAMINS: Այն հարստացված է երկաթով, ցինկով, պղինձով, սելենով: Որպես կաթնաշոռի մի մաս, կա նաեւ մոլիբդեն, ֆտորիա, մագնեզիում, նատրիում: Հատուկ արժեքը արտադրանքին վերագրվում է կալցիումի եւ ֆոսֆորի առատության միջոցով: Այն ունի օրգանական թթուներ եւ խոլեստերինի շաղ տալ: Սա հետքի տարրերի, հանքանյութերի եւ վիտամինների եւ.

Օգտակար հատկություններ

Այս տնակ պանրի օգտակարությունն ու պահանջը նրան թելադրեց Համտեսել հատկություններ եւ կազմի առանձնահատկությունները: Այն օգտագործվում է որպես փոքր երեխաների պարտադիր բաղադրիչ: Երիտասարդ մայրերը հատուկ ուշադրություն են դարձնում ամենափոքր պանիրի աղաչին, քանի որ կա էական կալցիում եւ վիտամին D:

Հիպերտոնիկ, աթերոսկլերոզից, խոլեստերինի բարձր մակարդակներով, խոլեստերինի բարձր մակարդակներով, հեպատիկ պաթոլոգիաներով, սրտանոթային աշխատանքների տարբեր խախտումներ եւ նյարդային համակարգ Հատկապես կարեւոր է նաեւ տնակային պանիր օգտագործել 9%:

Քանի որ այս ֆերմենտացված կաթի արտադրանքը շատ հեշտությամբ մարսվում է, դրա ներկայությունը կարելի է տեսնել յուրաքանչյուր սննդակարգում, ցանկացած պաթոլոգիա կամ հիվանդություններ:

Դիմում

Այն օգտագործվում է ոչ միայն բժշկության մեջ: Այս հրաշքի արտադրանքը Slavic ժողովուրդների նշան է երկար ժամանակ: Դեռեւս տատիկներն ու պապը կաթից պատրաստեցին համեղ եւ օգտակար արտադրանք, որը շուտով օգտագործվեց հնարավոր բոլոր տատանումներում: Սրանք համեղ աղած նախուտեստներ կամ քաղցր են Անուշահոտ խմորեղեն Քոթեջի պանիրից, ովքեր ավելի վաղ արտադրվել են, եւ այժմ չեն մոռացվում, օրինակ, մինչ օրս շատերը պատրաստում են տորթ: Սա եկեղեցու տոնակատարությունների եւ ծեսերի կարեւոր հատկանիշ է:

Հայտնի Dumplings պանրով, շոռակարկանդակներով Տարբեր լցոնիչներՏաբատ պանիրով \u200b\u200bնրբաբլիթները սլավոնական խոհանոցի գլուխգործոցներ են: Այս ապրանքը ժամանակակից ժամանակներում հաջողությամբ օգտագործվում է ինչպես հրուշակեղենի արվեստում, այնպես էլ դիետայի ընթացքում մարմնի օգտակար նյութեր հարստացնելու համար:

Վերջին ֆորումի թեմաները մեր կայքում

• Belling / Ինչ դիմակ կարելի է անել սեւ կետերից ազատվելու համար:
• Bonnita / Որն է ավելի լավ - քիմիական պիլինգ կամ լազեր:
• Մաշա / ով լազերային հեռացում է ունեցել:

Հոդվածների այլ բաժին

	Պանրի գորգ: Gaud Cheese- ը պանրի ամենատարածված տեսակներից մեկն է: այն Պինդ պանիր Ամբողջովին Կովի կաթ:, Պանրի այս դասարանը հայտնվեց շատ երկար ժամանակ, XII դարում, ծննդավայրը Հարավային Հոլանդիայի փոքր քաղաք է: Այնտեղ առաջին անգամ նրանք իմացան, թե ինչպես պատրաստել պանրի այս դասարանը, եւ Գաուդ քաղաքը դեռեւս գլխավոր կենտրոնացած կենտրոն է Հոլանդիայում: Gaud Cheese- ն ունի բավականին բարձր ճարպի տոկոս, մոտ 48-51%: Պանրի պատրաստման հումքը ամուր բարձրորակ կաթ է:
	Կովի կաթի կում Բոլորը գիտեն, որ Կումիսներն են Ավանդական ըմպելիք Steppe Nomads. Այն ունի հաճելի թթվային քաղցր համ եւ մի փոքր փրփուր: Նա պատրաստվել եւ սովոր էր հնագույն հույներին ուտել: Նրանք դա արեցին կովի կաթից: Այսօր, եվրոպացիների համար, սա բավականին էկզոտիկ խմիչք է:
	Պանրի չեդդեր Չեդդարի պանրի բաղադրատոմսը հայտնվեց Անգլիայում XII դարում: Այս պանիրը արագորեն տարածվեց, եւ այժմ այն \u200b\u200bբրիտանացիների ամենասիրված նրբություններից մեկն է: Այս պանրի արտադրության գործընթացը կոչվում է «զիջում»:
	Պանիր մաասդամ 1-3 ամսվա ընթացքում բնական կիսաֆոռների ներկայացուցիչը 1-3 ամսվա ընթացքում ծերանում է կովի կաթից: Անունը պատվին էր Նիդեռլանդներում տեղակայված Մաասդամ քաղաքի փոքրիկ քաղաքը: Այն մրցակցային արտադրանք է Gaud եւ Edamer պանրի համար: Արտաքինից պանիրը աքսորվում է մեծ խորությամբ, որը ձեւավորվում է ծերացման ընթացքում գազերի ազատման պատճառով: Այն ունի քաղցր համ եւ հաճելի հոտ:
	Պանրի բուրգ Բուրատայի պանիրը համարվում է իտալական նրբություն, որը տարածված է ամբողջ աշխարհում: Բուրատայի առանձնահատկությունն այն է, որ դա արվում է ոչ միայն ավանդաբար կովի կաթից եւ բուֆալոյի կաթի ավելացումով: Այս հատկությունը նրան տալիս է հատուկ համ: Ըստ թաղման հետեւողականության, այն նման է Mozarella - այն ունի նույն փափուկ կառուցվածքը, փողը եւ Նուրբ համ, Նման պանրի միջին մասը ունի ընդամենը 700 գրամի քաշ: Դրա պահպանման ժամկետը նույնքան փոքր է, ուստի առաջարկվում է ապրանքը ուտելուց անմիջապես հետո ուտել:
	Adygei պանիր Հայրենիք adygei պանիր Սովորական է հաշվել Կովկասի լեռնային շրջանները: Այնտեղ այժմ համարվում է ուտեստ Ավանդական խոհանոց, Ավելին, այն պատրաստվել է Միջերկրական ծովի երկրներում շատ դարերի ընթացքում: Adygei պանիրը պատկանում է պանրի փափուկ սորտերին: Դրա նման, համարվում են պանիր, մոցարելլա, ֆետա եւ փափուկ սորտերի այլ պանիրներ: Նրանցից նրա հիմնական տարբերությունն այն է, որ այն պաստառապատված է շատ բարձր ջերմաստիճանում: Արտաքին տեսքով adygei պանիրը կարծես կաթնաշոռ է, եւ համը նմանություն ունի պրոկրելի հետ: Սկզբում նրա պատրաստման մեջ օգտագործվել է միայն կաթնային ոչխարներ, բայց այժմ կովը համարվում է թույլատրելի, պայմանով, որ այն կլինի լավագույն որակը: Պատրաստի արտադրանքը ունի ցածր մխոցի ձեւ, ուռուցքով մակերեսով եւ կլորացված եզրերով: Այն շատ դեպքերում կշռում է մոտ մեկուկես կիլոգրամ: Նման պանրի գլուխը ունի կնճռոտ ընդերքը, եւ դրա գույնը մեծապես կախված է այն մասին, թե ինչպես է կաթը օգտագործվել պանրի արտադրության մեջ:
	Պանիր komte. Պանիր komte - ֆրանսիական պանիր Կոշտ սորտերՊատրաստված բարձրորակ ոչ պաստերիզացված կովի կաթից: Պանրի այս դասարանի հայրենիքը Ֆրանսիայի ֆրանչեզ-հակասական տարածաշրջանն է Շվեյցարիայի հետ սահմանին: Պանիրը մի փոքր քաղցր համ ունի ընկույզի երանգով եւ հարուստ բույրով: Հում պինդ հյուսվածքը ունի շագանակագույն ընդերքը, արտադրանքը այս թեթեւ կրեմի գույնն է:
	Կեֆիր 1% Կարելի է ասել, որ Կեֆիրի նման կաթնային արտադրանքը ծագել է մարդկային հասարակության զարգացման ընթացքում: Նախկինում ոչ մի սառնարան գոյություն չուներ, ինչը նշանակում է, որ անհնար էր պահպանել շատ սնունդ իր սկզբնական ձեւով: Այնուամենայնիվ, մարդիկ հարմարվում են հանգամանքներին եւ հորինում են արժեքավոր արտադրանքներ պահելու նոր մեթոդներ: Վառ օրինակ է Կեֆիրը:
	Acidofilin 3.2% Acidofilin 3.2% -ը ջերմոստատի կողմից ստացված արտադրանք է, այսինքն, պաստերիզացված ձեւով կամ շտապով: Ապրանքը պատրաստված է միայն կովի կաթից, առանց քիմիական կեղտաջրերի եւ հավելումների, կաթը վթարիոֆիլով կամ կեֆիրով փայտով վարելով: Սա դիետիկ, էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք է, օգտակար երեխաներ եւ մեծահասակներ: Խմիչքը նման է Կեֆիրին եւ ունի միատարր խառնուրդի նույն հետեւողականություն, առանց շիճուկի ընտրության: Այն ունի հաճելի համ եւ հոտ: Acidoofilin- ի դարակներում պահվում է 3.2% - ոչ հաճախակի հյուր:
	Կեֆիր, 3.2% Այս խմորիչ ըմպելիքը ձեռք է բերվում ֆերմենտացման (ֆերմենտացված կաթ եւ ալկոհոլ) կովի կաթի արդյունքում: Միեւնույն ժամանակ, այսպես կոչված Kefir Fungal- ը ակտիվ դեր է խաղում `մի քանի տեսակի միկրոօրգանիզմների խառնուրդ: Խմիչքի գույնը սպիտակ է, հետեւողականությունը համասեռ է:

Քոթեջի պանիր կալորիան կախված է իր բազմազանությունից, արտադրության եւ օգտագործված հումքի մեթոդից: Ներկայումս սովորական է տնակը պանիրը բաժանել երեք կատեգորիայի, ցածր յուղ (1.8%), դասական (4-18%) եւ առավել համեղ եւ բավարարող - համարձակ կաթնաշոռ (19-23%): Որքան ավելի շատ ճարպեր կազմի մեջ. Որքան բարձր է ապրանքի կալորիականության պարունակությունը:

Դիետիկ ջերմաստիճանի կալորիականությամբ տնակների պանիր

Սա տնակների ամենահեշտ տեսակը, ճարպերը, որոնցում կարող են լինել 0.6-ից մինչեւ 1,8%: Հաշվի առնելով, որ յուրաքանչյուր գրամ ճարպ ինքնանպատակ է 9 կկալ, յուղոտ սորտերի տարբերությունը տպավորիչ է:

Յուրաքանչյուր 100 գ ջերմաստիճանի տնակների պանրի համար կազմում է 86 կկալ, իսկ կազմը գրեթե մաքուր սպիտակուց է: Այն հարստացված է տնակների պանրի չափանիշով `մի շարք վիտամիններով եւ հանքանյութերով, որոնց թվում` A, B, E, C, D, H, կալիում, ֆոսֆոր, նատրիում, լյումինո եւ շատ ուրիշներ: Այնուամենայնիվ, այս ապրանքի վերաբերյալ սննդաբանները հայտնվում են երկիմաստ:

Մի կողմից մաքուր սպիտակուցը հիանալի միջոց է մկանների զանգվածը պահպանելու համար: Մյուս կողմից, առանց գոնե նվազագույն քանակությամբ կաթնային ճարպ (5%), ոչ կալցիում, ոչ վիտամին A եւ D պարզապես պարզապես ներծծվում են մարմինը: Այդ իսկ պատճառով անհնար է ամբողջովին տեղափոխվել նման ապրանքի, այն կարող է լրացնել միայն տնակների այլ տեսակների `արտադրանքի կալորիական պարունակությունը նվազեցնելու համար:

Որքան կալորիա է ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռում:

Ապստամբների պանիրը պարունակում է 5% ճարպ, ինչը նրան առավելություն է տալիս բոլոր մյուս տեսակների նկատմամբ. Այն բավականին թեթեւ է, բայց միեւնույն ժամանակ բավականաչափ հավասարակշռված է, ինչը թույլ է տալիս մարմնին առավելագույնը կլանել:

Նմանատիպ պանիրը ունի կալորիականությամբ պարունակող 100 գրամ ցածր, 145 կկալ: Այս ապրանքը հիանալի է դիետիկ ուտեստներ, թեթեւ նախաճաշ, ցերեկային խորտիկ կամ խորտիկ սպորտային մարզվելուց հետո: Քաշի կորստի համար դիետան, ամենալավն է օգտագործել այս տեսակի կաթնաշոռը ձեր ամենօրյա սննդակարգում:

Քոթեջ պանիր կալորիականությամբ 9%

Նման արտադրանքի հարյուր գրամը կազմում է 159 կկալ: Այն ունի փափուկ, մեղմ համ, եւ հանդիսանում է ամենատարածված սորտերից մեկը: Որպեսզի այն օգտագործվի Դիետիկ սնուցումԼավ է այն խառնել ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռով մի համամասնությամբ, որը դուք պետք է ավելի շատ համտեսեք: Այսպիսով, դուք կապահովեք շահավետ նյութերի մարսողություն եւ համեմատաբար ցածր կալորիականությամբ: Իր մաքուր տեսքով, նմանատիպ պանիրը ավելի լավ է չօգտագործել մարզվելուց հետո, մանավանդ, եթե այն նախատեսված է նիհարելու եւ:

Ճարպոտ կաթնաշոռի կալորիա 18%

Նման կաթնաշոռը ամենից շատ նման է գեղջուկ, աներեւակայելի փափուկ եւ հաճելի: Դրա կալորիականության պարունակությունը `232 կկալ 100 գ-ի համար, ինչը այն բավականին ծանր է դարձնում: Նման բարձր յուղով արտադրանքը կարող է ներառվել դիետայում, նիհարելու ժամանակ, բացառությամբ նախաճաշից, խառնուրդի խառնուրդի մեջ եւ միայն երբեմն (շաբաթը մեկ անգամ) - մաշկի, մազերի եւ եղունգների հետ կապված խնդիրների կանխարգելման համար: Կաթնային ճարպ շատ բարենպաստորեն ազդում է Տեսքը, որը բացատրում է մազերի եւ դեմքի դիմակների առատությունը կաթի եւ կաթնամթերքի միջոցով:

Կաթնաշոռի կալորիա առավելագույն ճարպի 23%

Սա տնակների բավականին հազվագյուտ բազմազանություն է, որից կարող եք ամուր համեղ պատրաստել, բայց կալորիականությամբ աղանդեր: Նրա Էներգետիկ արժեք - 311 կկալ մեկ 100 գ. Գնոցով եւ ավելաքաշով, այս ապրանքը կարող է սահմանափակ քանակությամբ տրամադրվել տարեկան ոչ ավելի, քան մեկ անգամ, եւ ավելի լավ է ինքներդ սովորեցնել անմեղ ապրանքների համը:

Մի մոռացեք, որ կաթնաշոռի կալորիաները կարող են ավելացնել ճարպային լիցքավորումներ, չորացրած մրգեր եւ ընկույզներ, որոնք ավելացնում եք դրան: Հետեւաբար Դիետիկ տարբերակ Ավելի լավ է ընտրել սպիտակ մածունի վերալիցքավորումը եւ Թարմ հատապտուղներ կամ մրգեր: