Come avvolgere la pita con i bastoncini di granchio. Delizioso antipasto di pita con bastoncini di granchio. ✅Succoso ripieno con funghi marinati

Rotolo di lavaggio con bastoncini di granchio Questo è un antipasto facile e veloce frettolosamente. Il piatto non è solo molto gustoso, ma sembra anche piuttosto festoso, adatto come antipasto a una festa e come colazione leggera. Di seguito sono elencate le più interessanti e deliziose opzioni conosciute. Usane uno o crea la tua variante: dipende dalle hostess. Come ripieno, puoi inventare qualsiasi combinazione con bastoncini di granchio.

Un rotolo farcito con bastoncini di granchio può essere il più semplice e non richiede prodotti aggiuntivi.

La versione base dello snack è composta dai seguenti prodotti:

• pane pita - 1 foglio;
• bastoncini di granchio - 300-400 gr;
• aneto fresco - 150 gr;
• maionese leggera - 3-4 tavolo. l.

Lo snack roll viene preparato in soli 10-15 minuti. Lavate, ungete con la maionese. I bastoncini di granchio possono essere grattugiati su una grattugia grossa o tritati finemente, cosparsi su tutta la pita. Tritare finemente le verdure e cospargerle sui bastoncini di granchio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di sale e pepe. Avvolgiamo la pita in un rotolo stretto, se si è rivelato lungo, lo tagliamo in 2-3 parti e lo mettiamo in una ciotola oblunga. Invece di un recipiente, puoi avvolgerlo in un foglio o pellicola trasparente. Lo mandiamo in frigorifero per un'ora o due ad ammollo. Servire il rotolo, tagliato ad anelli, di 1,5-2 cm di spessore.

Con cetrioli e uova

Questa opzione è leggera e dal gusto delicato, è preparata in modo molto semplice.

Un rotolo delizioso e leggero risulterà se utilizzi la seguente combinazione di prodotti:

• pane pita - 1 foglio;
• bastoncini di granchio - 200 gr;
• cetriolo fresco - 1;
• uova sode - 3;
• maionese - 2 tavoli. l.;
• panna acida - 1 tavolo. l.;
• sale.

Tritare finemente i bastoncini di granchio. Cetriolo tagliato a listarelle. Uova tagliate a cubetti.

In una ciotola, mescolare la panna acida con la maionese e salare leggermente. Lubrificare la foglia di pita con la salsa. Dividi visivamente il foglio in tre sezioni, ognuna delle quali è coperta da un prodotto: bacchette, cetriolo, uova. Partendo dal bordo dell'uovo, arrotolare il rotolo. Di conseguenza, l'antipasto in sezione trasversale sarà molto bello: ci saranno cerchi multicolori nei pezzi del rotolo.

Su una nota. Quando si attorciglia il rotolo, è necessario premerlo moderatamente in modo che si attorcigli saldamente e il ripieno non si sbricioli quando si taglia a pezzi. Allo stesso tempo, tutto deve essere fatto con cura in modo che la pita imbevuta di salsa non si strappi.

Con bastoncini di granchio, formaggio e aglio

Il rotolo di lavash armeno con ripieno di formaggio di granchio, leggermente piccante grazie alla nota di aglio, è una delle opzioni più apprezzate per questo antipasto.

• formaggio a pasta dura - 120-150 gr;
• bastoncini di granchio - 250 gr;
• formaggio fuso al gusto di pancetta/cipolla - 120 gr;
• spicchi d'aglio - 2-3;
• Maionese;
• rametti di aneto e prezzemolo - 70 gr.

Spremere l'aglio nella maionese e mescolare. Lubrificare la foglia di pita con la salsa risultante. Tre strati di formaggio a pasta dura, bastoncini, formaggio fuso. Ci arrotoliamo. Mandiamo a mollo in frigorifero. Prima di servire, tagliare a rondelle e cospargere di erbe aromatiche tritate finemente.

Insalata di granchio nel lavash

Questa ricetta è molto semplice: il ripieno è una semplice insalata con bastoncini di granchio, familiare a molti sin dall'epoca sovietica e popolare oggi. Proponiamo di cambiare il metodo di servizio - sotto forma di un rotolo.

Il piatto è preparato con i seguenti prodotti:

• una lattina di mais in scatola;
• confezionamento di bastoncini di granchio;
• un mazzetto di verdure;
• 3-4 uova;
• Maionese;
• grande lava.

Per preparare il ripieno, è necessario far bollire in anticipo le uova, tritare il tutto, mescolare e condire con la maionese. Distribuire il ripieno in modo uniforme sulla superficie della pita, torcere bene. Inoltre, tutto è lo stesso delle ricette precedenti: è necessario lasciare in ammollo l'antipasto prima di servire.

Con le carote in coreano

Piccante rotolo di antipasto Ik può essere preparato sulla base di carote coreane. Gli appassionati di piatti speziati apprezzeranno sicuramente questa opzione di antipasto.

Gli ingredienti della merenda sono i seguenti:

• bastoncini di granchio - 250-300 gr;
• carote in coreano - 200 gr;
• pane pita - 2 strati;
• cetriolo - 1;
• maionese - 300 gr;
• aglio - 2 spicchi (facoltativo)

Per la salsa alla maionese, mescolare l'aglio schiacciato con la maionese, se lo si desidera, è possibile aggiungere un po' di sale e pepe.

Tre cetrioli su una grattugia. Se lo desideri, puoi prima rimuovere la buccia. Lasciamo il cetriolo in una ciotola separata: rilascerà il succo, che si consiglia di spremere leggermente e scolare in modo che il rotolo non si "sfoci".

Tre bastoncini di granchio.

Lubrificare la pita con la salsa preparata in anticipo: ne serve solo la metà. Distribuire i bastoncini di granchio in modo uniforme. Metti sopra il secondo foglio di pita e unge anche con la salsa. Quindi, distribuire uniformemente le patatine di cetriolo e carota coreana. Giriamo in un rotolo, tagliamo in 2-3 parti e mandiamo a bagno in frigorifero.

Su una nota. Se lo si desidera, le carote in stile coreano possono essere cucinate a casa. Ma vale la pena farlo il giorno prima della preparazione del rotolo.

Con funghi

Preparare il rotolo con polpa di granchio su questa ricetta sarà un po' più difficile rispetto alle altre opzioni. Tutto sta nella preparazione dei componenti, vale a dire, arrostire i funghi con le cipolle. L'antipasto risulterà abbastanza soddisfacente, quindi può servire come colazione o cena leggera.

La ricetta è composta dai seguenti prodotti:

• bastoncini di granchio - 250 gr;
• funghi prataioli - 400 gr;
• pane pita - 3 fogli;
• formaggio fuso - 6 unità;
• lampadina;
• uova sode - 6 unità;
• aneto - 50-60 gr;
• pomodori carnosi - 2 frutti medi.

Tagliamo molto finemente i funghi, tritiamo finemente anche la cipolla. Friggere questa parte del ripieno nell'olio fino a quando il liquido dei funghi non sarà completamente evaporato. Non dimenticare di salare i funghi, altrimenti rimarranno insipidi nel gusto.

Bastoncini di granchio tagliati a cubetti molto piccoli. Puliamo le uova e le tagliamo anche come bastoncini.

Tritare molto finemente le verdure e unirle alle uova. Se lo si desidera, questa parte del ripieno può anche essere leggermente salata.

Puliamo i pomodori dalla pelle e poi li tagliamo a pezzetti.

Apriamo la prima pita e la ungiamo con il formaggio. Distribuire sopra la massa di cipolle e funghi. Ricoprire con lo strato successivo, anch'esso spalmato di formaggio. Sul secondo strato, distribuire uniformemente la massa di uova di aneto. Ripeti con il terzo strato e disponi i bastoncini di granchio e i pomodori. Arrotolare, stringendo bene gli strati. Lasciate in ammollo per un paio d'ore e tagliate a pezzi.

Con ricotta ed erbe aromatiche

In pochi minuti si prepara un rotolo semplice e dal gusto delicato. Per preparare i prodotti, devi solo acquistare i prodotti nel negozio - non sono richieste altre azioni

• ricotta - 250 gr;
• un paio di cetrioli;
• panna acida o yogurt naturale;
• 200 gr di bastoncini di granchio;
• 100 gr di verdure miste.

Tre cetrioli, tritare le verdure. Tritare finemente i bastoncini di granchio. Mescoliamo i prodotti preparati, conditi con panna acida o yogurt, a seconda di quale preferisci.

Distribuire il ripieno sulla pita in uno strato uniforme e attorcigliarlo in un rotolo stretto. Lo mandiamo in frigorifero per quaranta minuti: questo sarà sufficiente per immergere il rotolo di cagliata di granchio.

A volte le persone non si rendono conto di quanti piatti insoliti possono essere preparati usando lavash armeno. Ciò è dovuto al fatto che ha un sapore insipido e il suo gusto principale non è pronunciato. Tuttavia, è questa qualità del lavash armeno che lo rende così versatile in cucina.

Infatti, a causa del sapore debole, può essere combinato con il massimo ripieni vari se fresco o stufato di verdure, carne, pesce, uova, formaggio e altro ancora. Inoltre, la facilità nella loro preparazione è la seconda caratteristica, non meno importante, della pita ripiena.

Recentemente, le variazioni di cottura del pane pita con bastoncini di granchio sono diventate ricette particolarmente comuni tra le casalinghe. Se sai con quali altri ingredienti puoi combinarli, allora c'è un'opportunità per ottenere una combinazione incredibilmente armoniosa.

Rotolo di lavash con bastoncini di granchio: ricetta passo passo

Prima di iniziare a preparare una varietà di ripieni per questo piatto, dovresti imparare a farlo ricetta base lavash dai bastoncini di granchio. Così, allo stesso tempo, puoi studiare le sfumature, come la corretta sequenza di strati nel pane pita e attorcigliarlo in un rotolo.

È sempre necessario avviare qualsiasi creazione culinaria per poterla preparare ingredienti necessari usare. Pertanto, è importante risciacquare accuratamente le verdure o le erbe aromatiche che possono essere utilizzate. In questo caso è verde.

Dopo il lavaggio, le verdure dovrebbero essere tritate finemente. Vale la pena notare che in nessun caso le erbe saranno superflue in questo piatto, quindi è possibile utilizzarne diversi tipi contemporaneamente.

È meglio mettere le uova sul fuoco in anticipo, anche prima di preparare gli ingredienti. Quindi, puoi risparmiare un sacco di tempo. Una volta cotti, non possono essere puliti immediatamente. Devi immergerli in un piattino profondo di acqua ghiacciata in modo che si raffreddino più velocemente.

Solo dopo quanto fatto sarà possibile togliere loro il guscio, separare accuratamente i tuorli dalle proteine. Questi elementi devono essere strofinati su una grattugia media separatamente l'uno dall'altro.

Per quanto riguarda l'ingrediente principale del futuro piatto, ovvero i bastoncini di granchio, devono essere grattugiati.

Lo stesso vale per formaggio stagionato. Quindi, il ripieno per la pita è pronto.

È necessario iniziare la formazione del rotolo dando alla pita la forma necessaria. La maggior parte degli strati ha bordi arrotondati, che dovranno essere rimossi con un coltello. Il risultato dovrebbe essere una forma rettangolare.

L'intera superficie della sfoglia deve essere unta con salsa tartara o maionese.

Puoi terminare la cottura avvolgendo la pita in un rotolo. Allo stesso tempo, è importante farlo saldamente in modo che tutti i componenti siano premuti saldamente l'uno contro l'altro.

È importante tagliare il rotolo in porzioni uguali solo con un coltello affilato. Altrimenti, puoi stropicciare il design. Prima di servire, è meglio raffreddare l'antipasto.

Rotolo con bastoncini di granchio e cavolo di Pechino nel lavash

Per dare al pane pita un sapore croccante e succoso, puoi usare il cavolo di Pechino nella ricetta. Inoltre, è molto utile e si sposa bene con altri componenti del piatto.

Quindi, per la ricetta avrai bisogno di:

• Lavash armeno sottile - 3 strati;
• Uova di gallina - 4 pezzi;
• Formaggio fuso - 4 confezioni;
• Cavolo di Pechino - 5 fogli;
• Aglio - 1-2 chiodi di garofano;
• Bastoncini di granchio - 200 g.
• Maionese o salsa tartara - 5 cucchiai. cucchiai.

Contenuto calorico per 100 g - 205 kcal.

Come di consueto, la preparazione di qualsiasi ricetta dovrebbe iniziare con la preparazione degli ingredienti per il consumo. Quindi, dovresti lavare accuratamente le erbe. Dopo il lavaggio, devono essere tritati.

Per quanto riguarda le uova, è meglio iniziare a cuocerle anche prima di preparare le verdure: questo farà risparmiare tempo. Prima della pulizia, è necessario immergere le uova in acqua ghiacciata per attendere che si raffreddino. Non appena ciò accadrà, sarà possibile estrarli dal guscio e grattugiare i tuorli e gli albumi separatamente l'uno dall'altro.

Bastoncini di granchio e formaggio fuso dovrebbero essere grattugiati su una grattugia fine. Mescolarli, quindi aggiungere le verdure tritate e le uova. Condite il composto con 1 cucchiaio di maionese o salsa tartara.

Le foglie di cavolo cappuccio devono essere tritate finemente, mescolate con un cucchiaio di maionese o salsa e aggiungervi spicchi d'aglio pre-tritati.

In anticipo, dovresti dare allo strato di pita una forma rettangolare, tagliando l'arrotondamento. È necessario raccoglierlo in un rotolo come segue: 1 strato di maionese o salsa, cavolo cinese con aglio, una miscela di bastoncini di granchio, cagliata, erbe aromatiche e uova. In questa forma, puoi avvolgere il rotolo stringendolo saldamente. Resta solo da tagliare il piatto in porzioni.

Le persone che conducono un certo stile di vita o aderiscono a diete rigide preferiscono precisamente ricette senza carne. C'è una ricetta per i rotoli di bastoncini di granchio, i cui altri ingredienti sono verdure fresche. Quindi per cucinare Fast food avrà bisogno:

• Lavash armeno sottile - 1 strato;
• Pomodori (pomodori / pomodorini) - 2 pezzi / 6 pezzi;
• Cetriolo grande - 1 pezzo;
• Verdi (aneto e/o prezzemolo e/o coriandolo) - 1 mazzetto ciascuno;
• Bastoncini di granchio - 125 g.

Tempo di cottura - mezz'ora.

Contenuto calorico per 100 g - 250 kcal.

Poiché la base della ricetta sono le verdure, è necessario prestare attenzione alla loro preparazione per l'uso. Quindi, lavando correttamente cetrioli, pomodori e verdure, è importante occuparsi della loro lavorazione. Per i cetrioli, è necessario tagliare un paio di centimetri da ciascuna estremità (testa) e rimuovere le verdure in eccesso dai pomodori.

Dopo che tutti i componenti devono essere tagliati. È meglio farlo solo a cubetti, in modo che di conseguenza la pita sia più facile da raccogliere. Le verdure dovrebbero essere tritate finemente.

Resta da raccogliere rotolo magro. Per fare questo, devi dare al pane pita una forma rettangolare, metterci sopra bastoncini di granchio, erbe aromatiche, pomodori e cetrioli, arrotolare strettamente quello risultante. Usando un coltello affilato, tagliate il rotolo in porzioni.

Altri ripieni con bastoncini di granchio per rotolo di lavash

Come già notato, la cottura ha molti ripieni diversi per i rotoli di pita. Oltre a quanto sopra, puoi trovare anche:

1. Con mais;
2. Con carote coreane;
3. Ricotta e verdure;
4. Con cetriolo;
5. Con salmone e altri tipi di pesce;
6. Con verdure e cibo in scatola;
7. Con pollo e patate.

I rotoli di lavash sono uno degli snack più versatili:

• Può accompagnare la colazione o la tavola delle feste;
• Molto soddisfacente;
• Non ha molte calorie e ha anche opzioni magre cucinando;
• La preparazione di una qualsiasi delle ricette, di norma, non richiede più di mezz'ora;
• Gli ingredienti del piatto sono estremamente economici;
• I rotoli possono contenere qualsiasi varietà di ripieni.

Buon appetito!

Oh, quante cose meravigliose si possono cucinare con la pita! Ricette per snack pita e ricette per ripieno per pane pita con bastoncini di granchio stupiscono con la loro varietà di condimenti. Spuntini vari da bastoncini di granchio, involtini ripieni, bastoncini di granchio ripieni, insalate in pita, e questo non è tutto ciò che può essere cucinato.

Mi piace molto il rotolo di pita con bastoncini di granchio e formaggio fuso: risulta tenero, soddisfacente e molto gustoso! Ti piacerebbe provare anche questo? rotolo di granchio da lavash?

Ingredienti:

• 1 foglio di lavash;
• 1 formaggio fuso (100 gr);
• 1 uovo;
• 1-2 cucchiai. l. Maionese;
• sale pepe;
• 4-5 pezzi di bastoncini di granchio;
• aneto.

Cucinando:

Lessare l'uovo. Puliamo dal guscio.

Tre formaggi fusi su una grattugia media.

Aggiungere l'uovo grattugiato su una grattugia media al formaggio grattugiato.

Aggiungere la maionese e sale e pepe a piacere.

Mescoliamo il formaggio con l'uovo e la maionese, cercando di ottenere massa omogenea. È molto comodo farlo con una forchetta, non con un cucchiaio.

Abbiamo bisogno di una foglia lava sottile- sarà la base per la nostra merenda.

Il pane pita sottile è venduto in forma rettangolare o ovale. Con la prima opzione, non avrai problemi particolari: basta mettere il ripieno e arrotolarlo. Ma il pane pita di forma ovale è avvolto in modo diverso. Pertanto, di solito taglio questo pane pita a un rettangolo: ovviamente, il foglio perde le sue dimensioni, ma l'antipasto risulta essere più ordinato.

Applichiamo uno strato sottile di massa di formaggio su un rettangolo di pita.

Allo stesso tempo, da un lato, proviamo a ritirarci di 1-2 cm dal bordo.

Tritare finemente i bastoncini di granchio.

E spalmare i bastoncini di granchio tritati sopra la massa di formaggio.

Tagliamo anche i verdi di aneto abbastanza finemente.

Cospargere i bastoncini di granchio con l'aneto.

Ora la cosa più importante è avvolgere la pita con un rotolo. Allo stesso tempo, partiamo dal lato opposto a quello da cui ci siamo leggermente ritirati. Quando si stende il ripieno. Il fatto è che quando è ben avvolto, il ripieno si sposta leggermente e, se non fai un passo indietro dal bordo, può semplicemente "salire" dal rotolo - secondo me si rivelerà poco appetitoso.

Avvolgiamo la pita in una busta o in una pellicola trasparente e la mandiamo in frigorifero - ammollo - per 20-30 minuti.

Dopodiché, estraiamo la pita e la tagliamo a rondelle spesse circa 1 cm.

Pubblicato: 18/10/2017
Pubblicato da: droga
Calorie: non specificate
Tempo di cottura: non specificato

Il rotolo di lavash con bastoncini di granchio, formaggio fuso e uova, una ricetta passo-passo con una foto che ho preparato per te oggi, è un'opzione ideale per uno spuntino veloce. Questo piatto può essere considerato completo, perché include un gran numero di ingredienti che ti riempiranno senza insalate e altri contorni. A seconda delle tue preferenze, puoi sostituire la salsa alla maionese con la panna acida, che renderà il rotolo più sano e non così ricco di calorie. Il rotolo di lavash può essere portato al lavoro o a un picnic, come spuntino sostanzioso, servito a un tavolo festivo o a una cena fatta in casa. La tecnologia di cottura è abbastanza semplice e non richiede molto tempo e prodotti costosi. Puoi anche cucinare.




Ingredienti richiesti:

- pane pita - 1 foglio,
- bastoncini di granchio - 100 gr.,
- uovo di gallina - 3 pezzi,
- formaggio fuso - 100 gr.,
- maionese a piacere,
- aneto - 1 mazzo,
- sale,
- Pepe macinato.

Ricetta passo passo con foto:

Bastoncini di granchio tagliati a cubetti o cerchi. Usa solo prodotti di qualità.




Lavate le uova e mettetele a bollire. Cuocere a fuoco medio per 10 minuti fino a quando il tuorlo non sarà liquido. Le uova sode passano immediatamente in acqua fredda e mantengono in acqua per 5-7 minuti. Questo trucco ti aiuterà a rimuovere rapidamente il guscio. Tagliate le uova sgusciate a cubetti oa piacere.




Grattugiare il formaggio fuso. Per far grattugiare facilmente il formaggio, mettetelo in freezer in modo che si indurisca un po'. Puoi usare sia medio che grande. La dimensione del formaggio grattugiato dipende dalle vostre preferenze.




Stendete la pita su un comodo tagliere da cucina grande. Usando un cucchiaio o una spatola di silicone, ungere la "torta" con maionese o panna acida. Distribuire i bastoncini di granchio tritati su tutta la superficie della pita.




Aggiungere sopra le uova sode tritate. Salate un po'. Condire con pepe nero macinato a piacere.




Distribuire le patatine da formaggio fuso. Infine, dai un po' di freschezza al tuo antipasto: risciacqua e trita le verdure. Puoi usare diverse erbe aromatiche: aneto, prezzemolo o foglie di sedano.




Avvolgere con cura il prodotto finito in un rotolo. Imballare in un sacchetto di plastica o pellicola trasparente. Mettere in un luogo freddo per 20-30 minuti per fissare la forma. Penso che ti piacerà

Ricette Lavash

25 minuti

200 kcal

5/5 (1)

L'insalata di granchio è diventata da tempo una delle piatti tradizionali sul tavola festiva. Ma l'immaginazione culinaria non ha limiti e il lavash armeno ha sostituito le insalatiere di cristallo. La praticità di tale know-how è stata rapidamente notata dalle hostess. Non è più necessario cercare un posto in frigorifero o sul balcone per conservare i "bacini" con le insalate. Inoltre, il rotolo è molto comodo da portare con te durante una visita o un picnic.

Vi offro diverse ricette per questo piatto con ripieni vari per la pita con bastoncini di granchio. Questo antipasto ti aiuterà a diversificare menù festivo, e la velocità di preparazione permette di cucinarlo per una normale cena in famiglia.

Ricetta passo passo per la pita con bastoncini di granchio, uova e formaggio

Stoviglie: ciotola, grattugia, tagliere, pellicola trasparente.

Elenco degli ingredienti

Cottura passo dopo passo

1. Nella preparazione di questo involtino, il più delle volte ci vorrà per far bollire le uova. Pertanto, facciamo immediatamente bollire l'acqua, ci mettiamo le uova e cuociamo sode per circa 8 minuti. Per renderli più facili da pulire e raffreddare più velocemente, trasferirli in acqua fredda.
   
   
2. Strofiniamo le uova refrigerate e sbucciate su una grattugia a fori grandi.
   
   
3. Tre formaggi dallo stesso lato della grattugia.
   
   
4. Avremo anche bisogno di grattugiare dei bastoncini di granchio.
   
   

   Per renderli più facili da fare, metteteli in freezer per un po'. Se sono stati conservati lì, li tiriamo fuori appena prima di strofinare.

5. Mescolare tutti i prodotti grattugiati in una ciotola profonda.
   
   
6. Metti la panna acida o la maionese in un contenitore separato.
   
   
7. Ci mettiamo anche l'aglio tritato. È meglio rimuovere il centro da esso, che lascia un odore sgradevole.
   
   
8. Tritare finemente le verdure: prezzemolo, cipolla verde e aneto. Lo mettiamo anche in un contenitore con la salsa e mescoliamo.
   
   
9. Diffondiamo la lava. Puoi fare due rotoli piccoli o uno grande.
   
   
10. Distribuiamoci sopra la salsa e stendiamo una miscela di formaggio, uova e bastoncini di granchio.
    
    
11. Arrotoliamo la pita in un rotolo stretto.
    
    

    Se non c'è assolutamente tempo prima dell'arrivo degli ospiti, puoi tagliarlo subito. Ma se lo dai in ammollo per 1-2 ore, diventerà più morbido e tenero.

12. Avvolgere nella pellicola e inviare il rotolo in frigorifero.
13. Tagliare a pezzi obliqui, stendere magnificamente su un piatto ricoperto di foglie di lattuga e servire.
    
    

Oltre a questo antipasto, preparane una o più un'opzione di bilancio.

Video ricetta del rotolo di lavash con bastoncini di granchio, uova e formaggio

Ottimo spuntino tradizionale insalata di granchio in uno spettacolo insolito. Come cucinarlo te lo dirà ricetta dettagliata in video.

Sul nostro sito c'è una ricetta che permetterà agli amanti del fast food di cucinare, che è più naturale e più sana di quella acquistata in negozio.

Lavare con bastoncini di granchio e cetriolo

• Stoviglie: grattugia, tagliere, ciotola, pellicola trasparente.
• Porzioni: 4-6.
• Tempo di cottura: 25 minuti.

Elenco degli ingredienti

Cottura passo dopo passo

Ci serve una pita lunga. È più comodo arrotolarlo in un rotolo senza perdere la stratificazione del piatto.

1. Lessate le uova sode, fate raffreddare e strofinatele sulla parte larga della grattugia.
   
   
2. Distribuiamo la pita sul tavolo e uniamo con maionese o panna acida.

   Puoi preparare la salsa: mescolare la panna acida o la maionese con erbe tritate e aglio tritato finemente.

3. Ci ritiriamo leggermente sui lati e disponiamo una fila di foglie di lattuga. Metti poi le uova grattugiate.
   
   
4. Tiriamo fuori dal film e apriamo i bastoncini di granchio. Adagiateli accanto alle uova sulla pita.
   
   
5. Tagliate il cetriolo a fettine sottili e ricavatene l'ultima fila.
   
   
6. Avvolgiamo all'interno dei bordi vuoti sui lati. Partendo dal lato delle foglie, arrotolare strettamente il rotolo.
   
   
7. Avvolgetela nella pellicola e tenetela in frigo per almeno un'ora.
   
   
8. Quando la pita antipasto è in ammollo, tagliatela in porzioni e servitela.
   
   

Video ricetta del rotolo di lavash con bastoncini di granchio e cetriolo

Un video con una ricetta dettagliata ti insegnerà come cucinare in modo semplice e veloce un delizioso panino con pita, cetriolo e bastoncini di granchio.