Risoluzione della zuppa con ricetta del formaggio fuso. Zuppa di Acethel con fuso crudo. Zuppa fredda con Acetosa e uovo

Zuppa sabbia con un uovo - questo è un tradizionale piatto russoche di solito è preparato nella stagione estiva quando Acerl appare in vendita. Di per sé, questo piatto è universale e basso calorico, può essere servito caldo o freddo.

Cucinare la zuppa dai capelli schali con un uovo su un classico non ti porterà più di mezz'ora, e i benefici e il gusto rinfrescante saranno accusati di allegria per l'intera giornata. Quindi iniziamo.

Cancella le patate e tagliare in piccoli pannelli.

Metti le patate in una casseruola, versare 2 litri di acqua e indossare fuoco. Al momento del bollente, la schiuma risultante è stata fissata.

Mentre le nostre patate sono prodotte, fai un arrosto. Grebra di carota sulla grattugia, e l'arco è tagliato finemente.

Versare 2 cucchiai in padella olio vegetale E verdure leggermente frizzate, circa 5 minuti, agitazione.

Circa 5-7 minuti dopo l'ebollizione dell'acqua in una casseruola con patate, aggiungi il nostro arrosto ad esso. Fuoco del cane e lasciare bollire per 10 minuti.

Nel frattempo, è necessario liberare le foglie di Acetosa dagli steli e li tagliarli arbitrariamente.

Nella pila, rompere 5 uova e agitarli leggermente con una vibrazione o una forchetta. Vale la pena notare che ci sono due modi per preparare la zuppa oxalosa: con bolliti bolliti e con uova tritate finemente. Ho scelto la cottura da crudo yaitz.Quindi mi piace di più.

Aggiungere il condorsore in una casseruola, mescolare e cuocere 3-4 minuti.

Quindi, continuando a mescolare la zuppa, versarlo in un sottile jet frustato uova di pollo.

Pour Classic. zuppa di Acetosa Con le uova sui piatti e servire al tavolo in forma calda o fredda, è possibile con panna acida.

Buon appetito!

Semplice I. deliziose ricette Zuppe per ogni giorno

Deliziosa zuppa di sornery Preparare non è assolutamente difficile. Guarda attentamente il nostro ricetta dettagliata Cucinare con foto e video. Parenti a sorpresa!

1 h 30 min

145 kcal.

4.78/5 (18)

In primavera e all'inizio dell'estate, il nostro corpo richiede molte vitamine che sono state sfregate in inverno. Oltretutto diverse insalate Un giovane acetosa può venire in soccorso. È che contiene una composizione grande e necessaria delle sostanze utili.

Questa e le vitamine del Gruppo B che rafforzano i nostri nervi, il cuore e l'intero organismo. C'è in esso e il potassio di cui hai bisogno, ferro e fosforo, così come "belle" vitamine A ed E. C'è molto Vitamina C e tali acidi organici, come acetosa, mela e limone.

Sorrel non perde le sue qualità durante il congelamento e la conservazione. Pertanto, può essere utilizzato tutto l'anno. I bambini è un coleretico, emostatico e anthelminny. Molto tempo puoi elencare tutti i vantaggi di queste meravigliose foglie verdi.

Ti offro una ricetta per una zuppa di vitamine e deliziosa con acetosa e uovo. È abbastanza rapidamente preparato e in combinazione con verdi freschi, risulta non solo gustoso, ma anche molto utile. Allo stesso modo, puoi cucinare una zuppa con un'altra erba utile popolare - o, come il suo nome nel popolo - Cavolo di Bashkir.

Elenco degli ingredienti essenziali

Utensili da cucina: Grattugia, padella, tagliere, padella, casseruola.

Sequenza di cottura

Per la zuppa è meglio prendere carne a basso contenuto di grassi. Mi piace più il vitello, e a volte cucino una zuppa di un pollo così. E una tale zuppa può essere saldata a tutti senza carne, e sarà anche molto gustoso.

Cook Broth.

Cooking di base

1. Mentre la carne è bollita, messa in uno scenario o una piccola casseruola di uova, versare acqua e cuocere per circa 10 minuti. Poi li versò con acqua fredda e fresco.
2. Procediamo verso le verdure. Devono essere puliti e lavare. Strofino la carota su una grattugia grossolana, e le cipolle che sediamo in piccoli pezzi.
   
   
3. Riscaldare la padella, versare un po 'di olio e posare la carota e le cipolle. Miscelare periodicamente e friggere a Rosy.
   
   
4. Le patate tagliano cubetti di medie dimensioni.
   
   
5. Non appena la saldatura dei brodo, togli un pezzo di carne e mettono fuori le patate nella padella. Se la tua carne è stata tagliata immediatamente, non è necessario rimuoverlo. Quindi la carne raffreddata tagliata a pezzi, e se è un pollo, quindi rimuovere prima le ossa e solo quindi tagliare.
6. Aggiungere sale nella padella e cuocere fino a quando la patata è di 15-20 minuti.
7. Durante questo periodo, pulettiamo le uova raffreddate e li tagliamo con piccoli cubetti.
   
   
8. Sorrel è accuratamente risciacquato e tagliato con strisce non spesse. Puoi usare Acethel appena congelato o in scatola, ma tieni presente che ha già il sale.
   
   
9. Quando le patate sono saldate, metti una presa, un acetosa e le uova in una padella.
10. Cucinare la nostra zuppa 8-10 minuti e spegnere.
    
    
11. Tagliare verdi freschi e a volontà e fascio verde.
    
    
12. Splendosi zuppa di sorteggio su piatti, cospargere con verdure, mettere panna acida e pane sul tavolo e invitare tutti a tavola.
    
    

Buon Appetito!
Nello stesso modo in cui puoi cucinare la vitamina

Molto facile, dietetico e piatto utile è la zuppa di stress. Ricetta classica Con l'uovo è usato da hostess particolarmente spesso spesso. Il piatto è considerato primaverile, ma da acetosa in scatola Tale trattamento può essere preparato in qualsiasi momento dell'anno.

Per una tale ricetta più semplice, dovrai prendere solo gli ingredienti economici più convenienti. Questo è: 3 patate, 1 pz. Luca e carote, 1 fascio di acetosa freschi, 4 uova, sale, burro.

1. Le cipolle e le carote sono tagliate finemente in qualsiasi modo comodo e arrostito fino alla golosità su olio o grasso.
2. Mentre le verdure sono preparate, le patate tagliate a cubetti e vanno in una casseruola sul fuoco centrale.
3. Acetosa viene lavata, tagliata da paglia.
4. Quando le patate sono quasi pronte, viene inviato un torrente vegetale, un sapore tritato, così come il sale, e un piatto è preparato per altri 10-12 minuti.
5. Uova avvitate separatamente.

Quando si nutre in ogni parte della zuppa calda viene aggiunto uovo tritato finemente e panna acida.

Borsch verde sul brodo di carne

Se lo si desidera, la zuppa con Acetel può essere resa molto soddisfacente. Per fare questo, aggiungi un maiale (350 meackty). Inoltre, dovrai utilizzare: 2 travi di Acetel, 6 patate, 2 pezzi. Carote e cipolle, 100 ml. Panna acida, 3 uova, 50 ml. Pasta di pomodoro, sale, olio.

1. La carne viene lavata, è finemente tagliata e bollita alla prontezza. Prima di bollendo dalla superficie dell'acqua, è necessario rimuovere la schiuma.
2. Le cipolle e le carote sono schiacciate, dopo di che sono arrostite su olio vegetale fino a quando non sono pronti. La pasta di pomodoro viene aggiunta alle verdure e gli ingredienti agitano per altri 5-7 minuti.
3. Il contenuto della padella, insieme ai cubetti tritati, disposti nel brodo di carne.
4. Quando la patata diventa morbida, un acetosa completamente lavato e affettato viene aggiunto alla padella.
5. La zuppa si sta preparando per altri 10-12 minuti.

Servire green Borsch. Puoi con panna acida o maionese. In ogni parte, è necessario aggiungere metà delle uova sode alle uova bollite.

Zuppa fredda con Acetosa e uovo

In una calda giornata estiva l'opzione migliore Il pranzo sarà il "freddo" oxal con uovo sodo. Molto facile ma allo stesso tempo piatto gustoso. Si sta preparando dai prodotti più semplici. Tra questi: 250 g. Acetosa fresca o in scatola, 3 pezzi. I. cetrioli freschi, 3 uova, su un arco verde e un raggio di aneto, sale.

1. Le patate sono schiacciate da cubi medi e bolliti per la prontezza nell'acqua salata.
2. Acetosa è tagliato finemente e aggiunto a una casseruola a un vegetale delicato. Insieme, gli ingredienti stanno cucinando per altri 5-7 minuti, e la zuppa viene rimossa dal fuoco per il raffreddamento.
3. Uova sodo separatamente.
4. I verdi con cetrioli e uova sode sono tagliati finemente. Questo sarà il principale rifornimento di carburante per la zuppa. Viene aggiunto alla porzione di borscht verde refrigerata.

Zuppa o ossidata pronta con uova perfettamente completezza cracker d'aglio. dal pane bianco o di segale.

Con l'aggiunta di riso

Specialmente la gustosa zuppa di ossido con riso è ottenuta sul brodo dalle costole di carne (400 g.). Oltre al componente di carne e al pacco di Acetel, devi anche prendere: 50 g. Cereali, 2 patate, 1 pz. Luca e carote, 50 g. Radice di sedano, sale, 1 uovo su una porzione. Come cucinare un piatto del genere, descritto in dettaglio ulteriormente.

1. Brodo bollito dalle costole di carne. In modo che non sia fangoso, ha costantemente rimosso dalla superficie del liquido.
2. Mentre la carne è bollita, le verdure devono tagliare grandi. Insieme al riso, vengono aggiunti al brodo circa 10 minuti prima della sua prontezza.
3. Tutti gli ingredienti sono bolliti sulla morbidezza delle patate. Solo a questo punto puoi inviare Acetel tritato finemente nella padella. Dopo altri 10-12 minuti, il piatto sarà completamente preparato.

La zuppa è servita con panna acida e uova sode saldate tritate.

Zuppa con Acetosa con un uovo di Pashota

Tale zuppa è molto gustosa non solo calda, ma anche fredda. Il suo segreto principale diventa uova di Pashota. Preparali non sono facili, ma il risultato vale la pena. Per la preparazione della zuppa discussa, saranno necessari i seguenti prodotti: uova del numero di porzioni, un grande fascio di Acetel, 1 pz. carote I. pepe fresco, 2 patate, sale, olio. Successivamente, la ricetta è descritta passo dopo passo.

1. Dalle carote schiacciate e pepe tritato sull'olio sull'olio si sta preparando un arrostito, dopo il quale entra nella padella e versato con acqua.
2. Le patate rettificate vengono aggiunte ad altre verdure e tutti gli ingredienti insieme sono bolliti 10-12 minuti.
3. Acetosa è completamente lavata con acqua fredda e ricoperta di acqua bollente. Questo impedirà acido extra nella zuppa. I fogli saltati sono tagliati finemente e aggiunti al brodo vegetale.
4. Egg-Pashoto è sempre preparato separatamente in un ambiente acido. Per questo, 1 litro di acqua bollente con 60 ml. L'essenza aceta è portata a ebollizione. Un cucchiaio nell'acqua viene rapidamente fatto dall '"imbuto", in cui scorre l'uovo. Dopo 3 minuti, puoi estrarlo dalla padella.

In ogni parte, la zuppa è disposta all'uovo-pashot e viene aggiunta panna acida.

Sul brodo di pollo

La zuppa frantumata può essere cancellata incluso sul brodo di pollo. Miglior take per questo cosce di pollo (2 pezzi). Oltre a loro, dovrai usare: 5 patate, 1 pz. Luca e carote, 250 g. Acetosa, 3-4 spicchi d'aglio, 4 uova, mazzo di verde fresco, sale, burro.

1. Bouillon bolle dall'uccello. Puoi aggiungerlo nel processo di cottura di piselli di pepe nero e foglia di alloro.
2. Tutte le verdure sono pulite, pulite e tagliate a fette medie, fette di aglio.
3. Il gelo viene preparato dalle carote con cipolle su olio o grasso. Alla fine, l'aglio è aggiunto ad esso per la fragranza.
4. Verdi e Acetose sono accuratamente risciacquati e inciampati finemente.
5. Quando l'uccello è completamente saldato, è necessario rimuovere le gambe del brodo, rimuovere la carne con loro, e inviare la carne indietro e le ossa - buttare via.
6. Inoltre, il pollo aggiunge e verdi e verdi sono aggiunti al pollo. Insieme, tutti gli ingredienti sono bolliti da 10-12 minuti. La cosa principale non è dimenticare di saltare il piatto finito.
7. Le uova in un piatto separato sono bolliti intaccati e tritati finemente.

La zuppa è alimentata a caldo con panna acida o maionese. In ogni parte, metà dell'uovo tritato è caduto.

Sull'acqua con formaggio fuso e farina d'avena

Questa ricetta è skouring hand. Ti permette di cucinare molto zuppa gustosa. Farina d'avena (50 g) lo aggiungerà un figlio formaggio fuso (180) darà delicato gusto cremoso. Sarà anche necessario utilizzare: 4 patate, 220 g. Acetosa, lampadina bianca, un mazzo di cipolle verdi, sale.

1. Un acetosa completamente lavato e finemente tritato e cipolle verdi sono impilati in acqua bollente.
2. Dal verde viene aggiunto patate tagliate. A fuoco medio, la zuppa futura si sta preparando per circa 15 minuti.
3. Quando i pezzi di patate diventano morbidi, formaggio fuso e cereali di farina d'avena parte nella padella. Non è richiesto l'immersione preliminare. È meglio usare "Ercole" le cui fiocchi stanno tenendo perfettamente la forma nel piatto finito e non saldare.
4. Resta per toccare la zuppa sul fuoco molto lento per circa 10 minuti.

Puoi anche aggiungere uova sode alle uova a fette sottire al trattamento finito.

Sorvel Puree Soup.

Dal fresco Acetosa, puoi cucinare e appetitiare la zuppa di purea spessa. Tale piatto è perfettamente adatto anche per la nutrizione del bambino su 1,5 anni. Per lui è necessario utilizzare: 250 g. Acetosa, 3 patate, 1 lampadina bianca, 120 g. Panna acida grassa e la stessa quantità di qualsiasi formaggio solido, Fetta di burro, sale.

1. Le patate con cipolle sono tagliate in piccoli cubi e arrostiti su olio cremoso circa 5-7 minuti. Durante questo periodo, le verdure si ammorbidiscono leggermente.
2. Il contenuto della padella burro Navi in \u200b\u200buna casseruola con acqua. Gli ingredienti sono bolliti sulla morbidezza delle patate.
3. Un acetosa lavato e tritato viene aggiunto al brodo vegetale risultante, oltre al sale.
4. Dopo altri 10 minuti, la zuppa può essere rimossa dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
5. La massa è completamente schiacciata da un frullatore a uno stato di spessa porridge omogeneo.
6. Smetane viene aggiunto nella purea, dopo di che la zuppa viene portata a ebollizione a fuoco elevato.

Prima di servire al tavolo, ogni parte del piatto deve cospargere con un formaggio solido su una grande grattugia.

Borsch verde magro con uovo e verdure

Nella zuppa ossale, non solo le cipolle e le carote possono essere aggiunte, ma anche altre verdure. Ad esempio, fresco pepe verde (1 PC.), BEET (1 PC.) E POMODORI (2 PC.). Oltre a loro, dovrai prendere: 1 pz. Carote e Luca, 200 g. Acetosa, 5 patate, 230 ml. Succo di pomodoro, 5 uova, sale, olio.

1. La barbabietola viene pulita, strofinata su una grande grattugia e vai a bollire quasi in trasparenza.
2. Le patate vengono aggiunte alla casseruola.
3. Le cipolle e le carote sono schiacciate in qualsiasi modo conveniente, arrostito in una padella. Questi sono aggiunti barbabietole grattugiate, piccoli pezzi di pomodori e peperoni, succo di pomodoroE insieme la massa sta rubando per 7 minuti.
4. Uova bollite fottuta e abbattuta.
5. Un torrente verdure viene aggiunto al brodo con patate, così come uova. La zuppa è bollita 10-12 minuti.

Ready Green Borsch Gustosa Serve con panna acida, verdure, pane fatto in casa e lardo.

Cucinare in un fornello lento

Zuppa verde particolarmente rapidamente e basta cucinare in un fornello lento. A tale scopo, il modello di qualsiasi marchio è adatto. La cosa principale è che in essa c'era "tempra" e "cucinare per una coppia". Per un piatto del genere, dovrai prendere i seguenti prodotti: 400 filetto di pollo, 3 patate, 250 g. Acetosa, lampadina bianca, 3 uova, foglia di alloro, sale, spezie preferite.

1. Il filetto è tagliato da fette grandi, disposte nella ciotola del dispositivo e versato con acqua fredda. Nella modalità "tempra", il brodo di carne è preparato per 90 minuti. Puoi metterlo a bollire da sera per ridurre significativamente il processo di cucinare la zuppa.
2. La carne dal brodo è tagliata in piccoli cubetti e ritorna al contenitore, e, inoltre, vengono aggiunte fette di patate purificate, l'intero bulbo, sale e un paio di allori foglie. Insieme, gli ingredienti sono preparati per 25 minuti nella modalità "Cooking for A Couple".
3. Sorrel è completamente pulito e cresce finemente. Le uova sono suddivise in piatti separati, versato acqua bollente ripida, accuratamente mescolata e leggermente battuta.
4. Quando il brodo è completamente preparato, il sorrel è aggiunto ad esso e la massa d'uovo viene versata dentro.
5. Resta da essere sopraffatto e attraverso la zuppa a piacere, portare a destra in un fornello lento ad ebollizione e spegnere immediatamente.

Zuppa di zuppa in scatola o ghiacciata

Se ci fosse un Acetosa in scatola o congelata nelle riserve, può anche essere usato per preparare una deliziosa zuppa fragrante. Gusto piatto finito Tali ingredienti non peggioreranno. Oltre a Sorrel (450 G), è anche necessario utilizzare: 400 g. Carne di manzo, 5 patate, 2 uova, sale, miscela di pepe, olio.

1. Da grandi pezzi di manzo, il brodo ripido è bollito.
2. In parallelo, piccoli cubetti di fiocco bianco sono arrostiti su olio vegetale o grasso.
3. La carne cotta è tagliata in piccole fette, dopo di che le patate e il sale schiacciate vanno ad esso.
4. Quando le patate diventano morbide, il sorrel in scatola viene inviato alla zuppa.
5. Rimane solo una sottile tessitura per versare il brodo bollente frustato con sale e una miscela di uova del terreno.

Se a disposizione si è rivelato essere una panna acida per alimentare il piatto finito, quindi insieme con l'uovo che puoi battere crema grassa E aggiungili al brodo.

Borsch con Sauer Cavolo + Ricetta per crauti Tale Borsch è molto saturo e gusto brillante - è completamente indipendente e non sembra zuppa crauti. Quindi: carne sull'osso. 500 gr. Manzo o maiale. Crauti. 500-600 gr. Barbabietola. 2-3 medium. Cipolla. 1 grande. Carota. 2 pezzi. Patate. 4-6 tuberi. Pepe bulgaro. 1 pz (opzionale) pomodori. 3-4 pezzi. Piccolo. Pasta di pomodoro. 1-2 cucchiai da cucchiai. Foglia d'alloro. 2 pezzi. Piselli neri. 1 cucchiaino. Pepe di Giamaica. 2-3 piselli. Sale. Gusto. Aglio. Per il mangime. Panna acida. Per il mangime. Versare circa 3 litri di acqua in una grande casseruola. Metti la carne in una casseruola e indossa il fuoco. Portare a ebollizione e rimuovere con attenzione la schiuma. Sale a piacere. Cuocere carne circa 40 minuti. Quindi, la carne sarà già scherzata durante la cottura del borschism. Dopo l'ora della cucina brodo di carne Puoi procedere alla preparazione di verdure per Borscht. Cavolo estivo per uscire dalla salamoia (conserva la salamoia), sciacquare, se è molto aspro, e tagliato in piccoli pezzi. Condividilo in una padella con una piccola quantità di olio vegetale. A fuoco basso, sotto il coperchio, cavolo stufato per circa 30 minuti, aggiungere metà del bicchiere d'acqua. Le cipolle di lembo tagliano finemente. Tagliare le carote su una grande grattugia per riscaldare in una padella separata, parte dell'olio vegetale, distenda una cipolla affettata in esso, leggermente salata e, se si desidera pepare con il martello nero. Friggere l'arco per la trasparenza e aggiungere un mix di carota grattugiata e stufare su un calore debole fino a quando la carota è morbida. Cantoni di barbabietole e tagliati a piccoli parsini sottili. I pomodori tagliano finemente aggiungere barbabietole alla prua, versare un paio di cucchiai di salamoia di cavolo. Mescolare. Estinguere a fuoco basso per 10 minuti, dopo di che prurito il contenuto di una padella e si stende su spazio libero pasta di pomodoro Costantemente agitando, pasta di pomodoro friggere per circa un minuto, dopo di che mescolarlo con il resto della padella. Aggiungere i pomodori tritati mescolare e stufare sotto il coperchio per altri 15-20 minuti. Pepe bulgaro tritare la paglia corta. Condividi pepe alle barbabietole e stufare altri 5 minuti sotto il coperchio fino alle barbabietole. Mentre il barbabietole spumese, tira le patate e tagliala in un piccolo cubo per deporre le patate nel brodo, far bollire circa 5-7 minuti e disporre il brodo di cavolo. Se le patate vengono messe dopo Sauerkraut, diventerà "vetro" e sarà erroneamente saldato. Aggiungi pepe di piselli neri. Circa 10 minuti prima della preparazione della barbabietola, aggiungere una foglia di alloro alla padella. Quando la barbabietola è già stata completamente preparata, spegnere il fuoco sotto la gonna e controllare il cavolo nella padella. Se il cavolo è pronto, regolare al sale. Rimuovere il foglio di alloro dalla padella e disporre la barbabietola finita dalla padella nella padella. Mescolare, beccare per circa 5 minuti, non più che Borsch non perda il tuo colore. Spegni il fuoco e lasciare una casseruola sotto il coperchio per spingere almeno 15 minuti. Il miglior borsch dal crauti sarà il giorno successivo. È meglio riscaldarlo nel numero di porzioni in una padella separata in modo che il Borsch non abbia perso il suo colore. Servire con aglio affettato e panna acida. Autore Fedor Vladimirovich.