Porridge di riso dolce sulla ricetta del latte. Riso del porridge sul latte: proporzioni, ricetta della preparazione. Come preparare un porridge di riso da latte in un fornello lento

Cereali di riso - eccellenti materie prime gastronomiche per ricette culinarie la maggior parte del diverso orientamento, più accessibile e semplice di cui è normale porridge. Con l'aggiunta di latte o crema innocente. Il processo di come cucinare il porridge del riso sul latte in una casseruola è meglio condurre nei piatti con un folto inferiore o in ghisa, ma per portare il piatto fino a quando il forno non è pronto. È in questo caso che il porridge diventa davvero gustoso e fragrante. Riso porrige. - Piatto nutriente, soddisfacente, utile ed economico. Di valore alimentare I cereali di riso appartengono ai prodotti ricchi di sostanze proteiche, amido, grassi e acidi organici. Nella struttura del riso del grano, sono stati trovati importanti elementi di traccia: sali di magnesio e potassio, selenio, vitamine di file in, così come E e PP. valore energetico Il porridge finito sul latte di riso varia da 95 e sopra kcal per 100 g. Se il petrolio cremoso e i frutti dei frutti essiccati vengono aggiunti al piatto, il contenuto calorico aumenta per altre unità. I cereali più preziosi con il contenuto di aminoacidi sono grano saraceno, riso e farina d'avena. Dal riso può generare casseruole appetitosi e ben arredate con frutta essiccata, bratta e pudding con marmellata, boking piccanti, cotolette vegetali E altri prodotti.

Come elaborare il riso prima del processo di cottura?

La durata dei grani di riso bollente varia a seconda del tipo e dell'elaborazione. Prima di bollire, il riso viene spostato e lavato sotto il getto d'acqua scorrevole. Nonostante il fatto che il porridge del riso sia spesso cotto con latte, il sapore del riso può essere sorprendentemente aprendo una base prepotente. Il rapporto tra le proporzioni di cereali, acqua e latte nella ricetta può essere modificata, poiché i cereali di riso nella sua struttura ti consentono di ottenere porridge accartocciato, liquido o semi-legante nel processo di cottura. Nel porridge di riso friabile, il Privar varia dal 180%, in viscoso - fino al 350% e nel cassettone della consistenza del liquido - 550%. I cereali nella carezza accartocciata finita sono ben conservati il \u200b\u200bguscio sagomato, aumentando leggermente nel volume, completamente gonfiarsi e ben separati insieme. Il porridge di riso nel latte è bollito più a lungo che in acqua, quindi il riso viene prima consigliato per far bollire in acqua bollente circa 25 minuti, quindi seguire la ricetta.

Standard culinari per cucinare il porridge da cereali di riso. per 100 G. piatto pronto Assomiglia a questo:

• porridge del riso Crogiolo: 210 ml di acqua / 4 G sali;
• consistenza viscosa del porridge del riso: 370 ml di acqua / 4 g di sali;
• consistenza liquida del porridge del riso: 570 ml di acqua / 5 g di estratto salino.

Se si desidera ottenere un porridge di riso ad alta densità e densità, è ragionevole usare il rapporto riso, acqua e latte come 1/2 (riso, parte, acqua e latte - 2 parti). Per il porridge di riso semi-liquido, il calcolo delle proporzioni comporta un aumento dell'acqua e del latte per parte.

Porridge da riso con latte - ricetta passo-passo

Se prendiamo in considerazione gli standard di cottura, quindi per l'inizio, il grano di riso deve essere lavato in acqua, in cui la temperatura del riscaldamento è di 50 gradi, e quindi in acqua a una temperatura di 60-70 gradi. Di solito, il porridge del latte con riso è bollito da una coerenza viscosa.

Per una ricetta tradizionale:

• grano di riso - vetro,
• latte (dal 2,5% al \u200b\u200b3,2% di grasso) - 4 bicchieri,
• lo zucchero è almeno 1 cucchiaio da cucchiaio,
• sale - sulle preferenze del gusto.

1. Risciacquare il risciacquo di riso e tutta la quantità specificata per addormentarsi in acqua bollente. Il riso deve essere cotto almeno 6-8 minuti.
2. Dopo i minuti indicati dal liquido in eccesso di drenaggio del riso caldo.
3. Serbatoio con latte per indossare una lastra preriscaldata e lasciarlo andare a ebollizione.
4. Successivamente, la temperatura del riscaldamento dovrebbe essere ridotta e introdurre riso senza ansia nel latte.
5. Sale l'intera miscela di riso lattiginoso e addolcire. Il porridge Tomatov a basse temperature è di circa un quarto d'ora.

Il porridge dal riso "rivelerà" il suo gusto pienamente, se alla fine del processo di cottura per inviarlo a "raggiungere" bagno d'acqua O in forno moderatamente preriscaldato. La cosa migliore di tutto il gusto del cereale di riso arricchisce il burro, e non grasso vegetale.

Porridge da riso e latte "asta dell'infanzia"

Prima di cucinare il porridge del riso sul latte in una casseruola, dovrebbe essere accuratamente risciacquato con un groppa. Ci vorrà:

• chicchi di riso rotondi - 200 g,
• acqua - 400 ml,
• latte di qualsiasi grasso - 2,5 bicchieri,
• per assaggiare il sale e lo zucchero.

1. Tag di riso per tradire un lavaggio fisso sotto il getto d'acqua.
2. I grani crudi versono acqua e congedo per 60 minuti. È necessario in modo che il grano abbia acquisito una forma più morbida e si girò bene alla fine. Inoltre, quando i grani di riso sono fradici, i composti in eccesso amido vengono rimossi da loro. Un altro punto, che si riferisce a questo articolo è che, pre-riso in ammollo, il porridge può essere saldato molto più velocemente. Un'ora dopo, scaricare il fluido eccessivo dal riso.
3. Metti il \u200b\u200briso in acqua bollente e attendere fino a quando tutta la massa raggiungeva l'ebollizione. Non appena l'acqua con il riso farà bollire, è possibile mettere in relazione la temperatura di riscaldamento e continuare il processo di cottura del riso ad un riscaldamento inferiore per altri 8-10 minuti.
4. Il latte per il porridge del riso dovrebbe essere fissato separatamente.
5. Quando l'intero liquido di riso evapora, puoi versare latte caldo. Ora la temperatura per la cottura del porridge deve essere minimale. Tutta la miscela di riso lattea deve essere agitata di volta in volta e cuocere il porridge almeno 12-15 minuti. I bidoni nella carezza dovrebbero essere morbidi.
6. Il processo di cucina porridge per completare il fatto che è necessario alla fine di salutare e addolcire.

Per cambiare il gusto di un semplice porridge sul latte di riso, può essere migliorato se si aggiunge al piatto finito di bacche, frutta secca, cannella, pizzico muscat Walnut..

Porridge di riso "in italiano"

Grazie a questa ricetta originale, è possibile ottenere un porridge di riso squisito.

• latte - mezzo litro,
• grani di riso - 200 g,
• crema 10% - 125 g,
• zucchero - 1,5 TBSP,
• cioccolato amaro - 50 g,
• fiocchi di mandorle - 40 g,
• albicocche o mango in forma inscatolata o fresca - 125 g,
• vaniglia per fragranza.

1. Bollire latte e introdurre lo zucchero. Rimuovere la temperatura di riscaldamento del calore e versare il riso. Tutto cuoce circa mezz'ora a fuoco lento, non dimenticando di mescolare in modo che il riso non sia tiglio per il fondo.
2. Il riso nel latte compensa dalla stufa e darlo bene.
3. Batti la crema ed entra in loro la griglia briciola di cioccolato, mandorle, scaglie di noci e vaniglia.
4. Il porridge di riso raffreddato "fa amicizia" con una miscela di noce di cioccolato cremosa montata.
5. Frutta di mango o albicocche divise a pezzi. Il terzo di tutte le masse è schiacciato in un frullatore.
6. Il portico è meglio presentare in bellissime tazze di porzioni. Purea e pezzi del mango della frutta sono necessari per decorare un piatto. È possibile decorare questa versione del porridge del riso a sua discrezione e della dipendenza da gusto.

Porridge dolce con polpa di pera per zucca

Preparare:

• crupes di riso - vetro,
• latte - 1000 ml,
• zucchero Bianco - 3 cucchiai,
• zUCCHERO DALLA CANAE - 3 TBSP,
• vanilla per aroma,
• carne di pera - 150 g,
• carne di zucca - 200 g,
• fragrante di petrolio cremoso - 55 g,
• tuorlo.

Ricetta passo-passo per porridge sul latte Avanti:

1. I cereali di riso per questa ricetta devono essere preparati come al solito: prima sciacquali sotto l'acqua corrente, e poi nella nuova acqua per farli bollire a uno stato a sette vie per 1/5 ore con un leggero riscaldamento del piatto.
2. Quando si verifica l'evaporazione del fluido, la sua diminuzione si verifica, e non appena l'acqua non è quasi, è possibile versare latte caldo.
3. Nel latte, il porridge deve ancora languire per alcuni minuti: di solito 10-15.
4. Ora puoi tuorlo d'uovo Battere con zucchero e una tessitura sottile entrano lentamente nel porridge dal riso. Dal piastra porridge finché non hai bisogno di sparare e continuare a "Domani". Dopo 5 minuti, la massa del latte di riso viene rimossa dalla superficie di frittura. Portico per spingere in una coperta dalla lana e dargli ancora di più da aprire per 2/3 ore.
5. La polpa di zucche e pere deve essere sbiancata in zucchero bianco con burro. Alla fine, aggiungere la vaniglia e lo zucchero di canna.
6. Il porridge di riso su questa ricetta è servito in forma calda con una zucca e pera caramellata.

La capacità di combinare riso con molti prodotti consente di ottenere le sfumature più inaspettate del gusto del porridge del riso su qualsiasi sapore più esigente e grazioso.

Oggi vogliamo parlare di come si prepara delizioso porridge. Riso sul latte. Proporzioni, ingredienti e metodo di cottura piatti Descriviamo in dettaglio nelle nostre ricette.

Gruel

Ti offriamo di aggiornare la memoria ricetta classica Amore piatto per bambini. Come è preparato sul latte? Proporzioni I. prodotti richiesti Puoi scoprire qui:

• Rottura del riso - un bicchiere.
• Acqua - 500 ml.
• Latte - 500 ml.
• Lo zucchero è tre cucchiai.
• Il sale è mezzo cucchiaino.
• Olio cremoso - un cucchiaio per ogni porzione.

Come preparare un delizioso porridge di riso sul latte? La ricetta per i piatti è molto semplice:

• Risciacquare il cereale in acqua fredda.
• Metti il \u200b\u200briso preparato nella padella e riempilo con acqua fredda.
• Portare a ebollizione il liquido, quindi ridurre il riscaldamento. Bollire il porridge fino a quando tutta l'acqua viene assorbita. Non dimenticare di mescolare periodicamente il groppa.
• Versare latte bollito in una casseruola. Porta il porridge per far bollire e ridurre il riscaldamento.
• Aggiungere sale e zucchero. Cucinare il porridge di riso liquido sul latte fino a quando i cereali sono pronti.

Stendere i piatti sulle piastre e metti in ogni pezzo burro.

Sul latte. Ricetta, proporzioni, ingredienti

Se i tuoi figli non si lamentano del solito porridge del riso, prestare attenzione a questa ricetta. Grazie a lui cucini piatto originaleCiò sarà felice di mangiare per colazione non solo piccolo, ma anche membri adulti della tua famiglia.

Ingredienti e proporzioni:

• Il riso è una circolazione - un bicchiere.
• Latte - tre occhiali.
• Acqua bollita - due bicchieri.
• Lo zucchero è due cucchiai.
• Il sale è mezzo cucchiaino.
• Olio cremoso - 60 grammi.
• Ananas in scatola - 200 grammi.
• Il miele è un cucchiaio.

Il porridge del riso per bambini sul latte con ananas si sta preparando in un fornello lento per una tale ricetta:

• Risciacquare il riso, quindi drenare l'acqua. Crupa essiccata un po '.
• Versare nella casseruola latte e acqua, aggiungere zucchero e sale. Metti i piatti sul fuoco e porta il suo contenuto di bollire.
• Versare il liquido nella ciotola del multicooker, inviare riso e 30 grammi di burro.
• Installare la modalità del porridge del latte per mezz'ora. Dopo il segnale audio, attiva la modalità "riscaldata" per un altro trimestre di un'ora.
• Mentre il piatto principale si sta preparando, fai il frutto. Per fare questo, sciogliere il miele e il burro rimanente nella padella. Versare un paio di cucchiai di succo dal barattolo e attendere che la massa bolle.
• Metti in bracioni del caramello tagliati da pezzi. Mescolare i prodotti e preparali da soli, non dimenticando di mescolare.

Puoi decomporre il porridge e decorarlo con pezzi di frutta.

in microonde

Cook rapidamente colazione gustosa Puoi in modi diversi. E questa volta offriamo di sfruttare il solito forno a microonde, che è quasi ogni famiglia.

Requisiti:

• Un bicchiere di riso.
• 500 ml di latte.
• Una manciata di uvetta.
• Zucchero, sale e burro a piacere.
• Due bicchieri d'acqua.

Il porridge di riso liquido sul latte è molto semplice:

• Metti il \u200b\u200briso lavato dentro e riempilo con acqua. Quanto il latte sul porridge del riso deve prendere? Le proporzioni sono semplici: saranno necessarie porzioni del prodotto secco per una porzione del prodotto secco.
• Aggiungere sale, chiudere una ciotola di vetro con un coperchio e inviarlo per 22 minuti. Durante questo periodo, è necessario mescolare il porridge almeno tre volte.
• Quando scade il tempo specificato, aggiungere zucchero e lavaggi e segale per i cereali. Versare latte nei piatti e cuocere il piatto per altri tre minuti.

Quando un meraviglioso bash è pronto, può essere aggiunto al petrolio cremoso e servire al tavolo.

Riso del porridge in italiano

Prendi questa nota ricetta originale. Grazie a lui imparerai come cucinare molto piatto gustoso Per la colazione per tutta la famiglia. Quindi, come è il delizioso riso del porridge sul latte? Proporzioni e prodotti necessari:

• Latte - 1,25 litri.
• Riso rotondo bianco - 400 grammi.
• Crema - 250 grammi.
• Lo zucchero è tre cucchiai.
• Lo zucchero di vaniglia è un cucchiaino.
• Cioccolato fondente - 100 grammi.
• Mandorle tritate - 80 grammi.
• Mango in scatola (può essere sostituito da pesca o albicocche) - 250 grammi.

Come cucinare il porridge del riso sul latte in stile italiano? Ricetta per piatti deliziosi Leggi qui sotto:

• Nello scheletro far bollire latte e aggiungere zucchero ad esso. Dopodiché, ha pompato il riso e prepararlo a circa 25 minuti, mescolando periodicamente.
• Finito il porridge si raffredda.
• Indossare una crema con vaniglia, sodio al cioccolato e mandorle da friggere su una padella secca.
• Collega tutti i prodotti preparati con porridge.
• Tre quarti di mango shredt con un frullatore e i restanti frutti tagliano il cubo.

Stendere il porridge sulle piastre, decorare ogni parte da parte di pezzi di mango, e sui bordi, metti una purea di frutta.

Riso Bash sul latte di cocco

Se vuoi rendere il tuo solito menu più diversificato, prova a cucinare un delizioso piatto per la colazione nella nostra ricetta.

Composizione di piatti e proporzioni:

• Fig - 225 grammi.
• Tuorli d'uovo - due pezzi.
• Zucchero di canna - quattro cucchiai.
• Crema - 150 grammi.
• Latte - 600 ml.
• Latte di cocco - 400 ml.
• Lime.
• Bastoncino di cannella.
• Garofano secco - Tre gemme.
• Baccello di vaniglia.
• Cardamomo.

Come cucinare il porridge del riso sul latte:

• Prima preparare spezie. Rompere i bastoncini di cannella, splash cardamomo e vaniglia tagliati e ottenere semi. Impara rapidamente le spezie in una padella.
• Versare le spezie di entrambi i tipi di latte e metti lo zucchero. Portare il liquido a ebollizione e metti immediatamente due terzi della calce e del riso.
• Dopo che il fluido si riduce, ridurre il fuoco e far bollire il cereale per cinque minuti.
• Mescolare i tuorli con crema e mettili nel porridge.
• La massa risultante viene messa nella forma per la cottura e la decorazione del restante zing.

Preparare un insolito porridge aromatico nel forno per 20 minuti. Il piatto può essere servito sul tavolo caldo, caldo e addirittura freddo.

Porridge di riso con latte arancione e condensato

Un piatto gentile e fragrante ti alzerà anche il più cupo del mattino. Come fa il riso del porridge sul latte? Proporzioni e ingredienti Vedi qui:

• 100 grammi di riso.
• Una grande arancia.
• Due scatole di cardamomo.
• Due cucchiai di latte condensato.
• Tè cucchiaio zenzero grattugiato.
• 150 ml di acqua.
• 150 ml di latte.

La ricetta per i piatti è molto semplice:

• Innanzitutto, rimuovere la scorza dall'arancia e spremere il succo da esso.
• Rimuovere i grani del cardamomo.
• Mescolare il riso con succo, scorza e spezie, riempire il cibo con acqua e mettili in fiamme.
• Quando il fluido evapora la metà, versare il latte e aggiungere il latte condensato.
• Quanto può far bollire il porridge del riso sul latte? Si consiglia di tomerando un piatto sotto il coperchio circa dieci minuti.

Decora Kashkha. fette arancioni E portarlo al tavolo.

con zucca e pera

La colazione utile può essere resa più gustosa. Per cucinare, avrai bisogno di:

• Bicchiere di riso.
• Un litro di latte.
• Ci sono tre cucchiai di zucchero bianco e di canna.
• Cucchiaino di estratto di vaniglia.
• Due pere solide.
• 200 grammi di polpa di zucca.
• 60 grammi di burro.
• Tuorlo un uovo di pollo.

Ricetta dolce porridge Leggi qui sotto:

• Risciacquare il riso, e poi bollire in acqua con l'aggiunta di sale.
• Quando il porridge è quasi pronto, versare il latte.
• Avvolgere un tuorlo d'uovo con zucchero, quindi versare gradualmente il composto in una casseruola.
• Quando il piatto è pronto, rimuoverlo dal fuoco, guarda i piatti e lasciare per 20 minuti.
• Puffing pere e zucche tagliano il cubo, e poi friggere pezzi su olio cremoso.
• Quando la zucca diventa abbastanza morbida, versare lo zucchero di canna nella padella e aggiungere cibo per altri cinque minuti.

Stendere il porridge e decorarlo con pezzi di zucche e pere caramellate. Se lo desideri, aggiungi una porzione di burro.

Porridge di riso veloce "Bounty"

Se attribuirai un piccolo sforzo, la solita colazione può essere trasformata in una vera vacanza per i denti dolci.

Prodotti richiesti:

• Fiocchi di riso - 50 grammi.
• Latte di cocco - 300 ml.
• Lo zucchero è tre cucchiai.
• Chip di cocco - tre cucchiai.
• Olio cremoso - 15 grammi.
• Cioccolato al latte - 30 grammi.
• Crema - due cucchiai.

Ricetta Riso Porridge "Bounty":

• Bollire il latte e aggiungi i fiocchi di riso in esso.
• Portare di nuovo il fluido a ebollizione, quindi coprire la casseruola con un coperchio e lasciare il porridge ad esso.
• Licenziare il cioccolato, versarlo con crema e sciogliersi nel microonde.

Porridge finito versare cioccolato e cospargere con chip di cocco.

Porridge di riso con banana e cioccolato

Se i tuoi figli non si lamentano del porridge del latte, quindi integrarlo con i tuoi dolci e frutta preferiti.

Quali prodotti abbiamo bisogno di questa volta:

• Fig - 150 grammi.
• Zucca medio
• Latte - 400 grammi.
• Cioccolato al latte - 50 grammi.
• Banana.
• Sale - cinque grammi.
• Olio cremoso - 30 grammi.
• Sugar - tavola da cucchiaio di ODA.

Ricetta per una colazione deliziosa e utile qui:

• Le zucche hanno tagliato e prendi la carne. Metti il \u200b\u200b"vaso" nel forno per mezz'ora.
• Riso sciacquare con acqua e saldare il porridge sul fuoco lento in una miscela di acqua e latte.
• Aggiungi olio cremoso, zucchero e sale ad esso.
• Banana pulita e tagliala con anelli sottili.
• Cioccolato si rompono sui lobi.
• Metti il \u200b\u200bmio porridge alla zucca, coprirlo con un "coperchio" e metterlo nel forno. Preparare un piatto per altri 20 minuti.
• Quando il tempo specificato passa, aprire la zucca, distenda frutta e cioccolato sulla superficie.

Restituire il porridge nel forno e cuocere dieci altri minuti.

Come puoi assicurarti che il porridge del riso possa essere preparato da molti in diversi modi. Pertanto, scegli qualsiasi ricetta che ti piace e sorpresa vicino a nuovi gusti.

Quando sto preparando un porridge di riso con il latte Ricorda sempre l'infanzia - asilo nido, colazione, fragrante, bianco della neve, viscoso, con un pezzo di olio. Mmmm ... come dicono tutti i migliori figli.

Sono questi specialisti del piatto che consigliano il primo ad entrare in esche per bambini piccoli. Il fatto è che il riso, non contiene un grado di chiamare per i bambini fino all'anno una reazione allergica e malato di glutine, quindi il porridge del riso non irrita le pareti dello stomaco di un bambino piccolo.

Porridge del riso con latte - L'opzione perfetta non solo per i bambini, ma anche coloro che hanno bisogno di far crescere la massa muscolare e la scorta di energia. È particolarmente utile mangiarlo per colazione. Pertanto, una persona che ha la colazione con questo piatto, è sufficiente per molto tempo un umore meraviglioso ed una carica energetica. Oltre agli aminoacidi utili, il piatto contiene un sacco di potassio, magnesio, ferro, selenio, vitamine del Gruppo B, E e PP. Il porridge del riso con il latte raddoppia il suo caratteristiche benefiche, aumentando il contenuto di calcio nel prodotto finito più volte.

L'uso del porridge del riso con il latte contribuisce a:

• rafforzare il sistema cardiovascolare;
• normalizzazione della digestione;
• migliorare i processi di scambio grazie alla sua composizione delle proteine \u200b\u200bdi animali
• l'effetto benefico sullo stato di chiodi, capelli e pelle, poiché il riso è un assorbente generalmente accettato ed è in grado di assorbire scorie e tossine accumulate nel corpo;
• migliorare la memoria a causa delle vitamine del gruppo nel gruppo nei processi metabolici normalizzanti nel corpo e nel sistema nervoso;
• normalizzazione del sonno, aumentando il numero di latte nelle donne durante il periodo di allattamento ed elimina l'odore sgradevole della bocca;
• costruire la massa muscolare, poiché il porridge del riso è una fonte di carboidrati complessi che hanno una proprietà di accumulare non ai lati, ma nei muscoli, mentre contemporaneamente fornisce il corpo con energia. Di conseguenza, le calorie in questo caso servono non appena il carburante energetico, piuttosto che la fonte di chilogrammi inutili.

Tuttavia, e abusare così gustoso e piatto utile Non ne vale la pena di includerlo nel menu una volta alla settimana.
Per cucinare il porridge, è necessario avere due ingredienti obbligatori: latte e riso. Tutti gli altri prodotti vengono aggiunti se lo si desidera.

Il latte deve essere fresco. È necessario assicurarsi della sua idoneità prima di iniziare a cucinare il porridge di riso sul latte.

Il gusto di un piatto finito dipende direttamente da ciò che viene utilizzato. Il meglio è adatto, ricco di amido. Se usi un diverso tipo di riso, il porridge sarà di buon gusto e disinteressante. Non vorrà mangiare anche adulti, ma non solo bambini.

Il groppa è preferibilmente da beccare nell'acqua. Se lo prepari immediatamente nel latte, il processo impiegherà più tempo - il riso è scarsamente saldato. Puoi attraccare il campo in acqua temperatura ambiente per mezz'ora.

Il porridge saldato più velocemente se latte bollire separatamente, e nel frattempo per preparare gli altri ingredienti.

Lo zucchero e il sale sono aggiunti al piatto. Per ridurre l'effetto negativo dell'ingrediente dolce, lo zucchero può essere sostituito con miele o aggiungere frutta secca dolce nel porridge. Inoltre, il porridge pronto sul latte può essere spruzzato di cannella, ridurrà il carico glicemico.

Il porridge è più saggio dopo la preparazione, non è ancora stato raffreddato. Dopo il raffreddamento, può addensare molto. Tuttavia, questo è il gusto di tutti.

Piatti del valore del cibo per 100 grammi.

Acquistare: 1/2 / 16.

Kcal: 90.

GI: alto.

Ai: alto.

Tempo per la preparazione: 45 min.

Numero di porzioni: 6 porzioni di 200 g.

Ingredienti del piatto.

• Riso Krasnodar Kluglozer - 200 g (1 st).
• Acqua - 500 ml.
• Latte - 500 ml.
• Olio cremoso (per feed) - 10 g.
• Sugar - 20 g.
• Sale - 2.

Ricetta del piatto.

Preparare prodotti. Il riso è meglio prendere una prova cloud. I piatti sono migliori per prendere un muro spessore in modo che il porridge sia meno bruciato.

Versare acqua nella casseruola e indossare il fuoco massimo prima di bollire.

Risciata del riso da polvere e inclusioni.

Inviamo riso in acqua bollente. Dopo la bollitura, riduriamo il fuoco al centro (ne ho 4 su 9). Se cucini su un forte fuoco, l'acqua si aprirà rapidamente e il riso rimarrà crudo.

Stiamo aspettando una ferita completa all'acqua, periodicamente agitando.

Dopo che l'acqua ha flip, versare latte, aggiungere zucchero e sale. Per accelerare il processo di latte, è meglio far bollire meglio e aggiungere caldo al porridge. Verso il freddo e mostra una collina fino al massimo, dopo aver fatti bollire in media.

In russo il riso da cucina è usato dal Medioevo. In Russia, apparve nel XVI secolo chiamato "Saracinsky Grain". La ragione di questa è la sua origine orientale, tuttavia, nonostante le "radici" delle altre persone, il prodotto ha preso radici. Da esso hanno preparato cereali, zuppe e persino dolci kisins. E asciutto e friabile usato come un riempimento nelle torte.

Caratteristiche della cucina

Ci sono molte varietà di questa cultura, che è coltivata su una scala industriale in Asia (titolari di registrazione per la produzione di Cina, India), Sud America, Australia. Nel nostro paese, solo la loro piccola parte sono conosciute, poiché a causa dei requisiti speciali dell'impianto alle condizioni ambientali, in Russia cresce con riluttanza. Ma le varietà principali consumate nel mondo ci sono conosciute. E a seconda del tipo di riso, è usato per preparare diversi piatti.

• Il giro. È lui che è necessario per il porridge lattiero-caseario di riso. Il prodotto è ricco di amido, quindi nel processo di cottura alloca "Gluten". Con un liquido sufficiente, il piatto ottiene una coerenza viscosa e dura (pakish, come in giardino per bambini). In caso di insufficienti - cereali si sporgono. Questa funzione viene utilizzata durante la cottura di sushi.
• Lungo . La densità del grano è completamente diversa. Quando si cucini, non secerne il glutine, mantiene integrità, forma. Da tali cereali preparano il porridge friabile, usarlo su un contorno a carne, prodotti marini. Il riso a grana lunga è la base del Pila.

Entrambi questi gradi cadono sui banchigni lucidati, cioè, la buccia con grani è considerata mediante elaborazione meccanica. L'intensità del trattamento in diverse industrie è diversa, quindi i grani possono avere un colore dal bianco saturo alla luce, essere quasi trasparente. Questa funzione dovrebbe anche essere considerata quando si prepara.

I grani bianchi opachi sono ben saldati, risulta morbido. Dovrebbero essere inclusi nella ricetta per il porridge del latte di riso, poiché il piatto riceverà una coerenza viscosa e omogenea. I grani trasparenti stanno perdendo il glutine, quindi sono cotti secchi, rigidi. Per i cereali dei bambini, non sono adatti, ma per i Garnings - più di.

Ci sono altre caratteristiche dell'uso del prodotto.

• Il raccolto deve essere lavato. Fallo in acqua fredda prima della trasparenza.
• Il riso a grana lunga sarà più morbidoSe lo cucini per 15 minuti prima della cottura.
• Il crollato sarà porridge Quando si osserva la proporzione dell'acqua al cereale 2: 1.
• Proporzione ideale Come cucinare il porridge del latte di riso, Utilizzare 2 tazze di latte e tanta acqua per un bicchiere di cereali.
• Utilizzare una casseruola a parete spessa E regolarmente mescolare il porridge in modo che non sia bifante sul fondo.
• Metti il \u200b\u200bcereale in acqua fredda. Solita e aggiungere zucchero dopo bollire.

La domanda è la quantità di porridge di riso bollente dipende dalla consistenza desiderata. Il piatto friabile si spegnerà in 20 minuti durante il quale l'acqua si aprirà completamente, e il groppa è tenuto a dare per altri 15 minuti "raggiungere" sotto l'asciugamano. Il porridge liquido sul latte sarà pronto dopo 40 minuti.

I vantaggi e il danno del prodotto

Zlak non è accidentalmente la base cucina tradizionale Molte nazioni del mondo. È massivamente consumato in Asia, America e in Australia. Il riso è ricco di scoiattolo e amido, motivo per cui è soddisfatto ed è ben assorbito dal corpo. La sua caloriassi è minima, entro 78 kcal, se il porridge è cotto sull'acqua.

Grazie a lunghi carboidrati, il prodotto supporta una sensazione di sazietà per 4 ore. Il suo fibra alimentare Non solo pulire l'intestino, ma anche lavorare secondo il principio di "sorbent": assorbire le intera tossine superficiali, ne derivando dal corpo. Come parte di vitamine fredde del Gruppo B, oltre a E-Vitamina Bellezza e Gioventù. Delle microelementi, le figure contiene un grande volume di potassio e magnesio richiesto per la salute del cuore, che beneficiano del corpo.

Il ferire l'uso del riso è dimostrato solo nel complesso impostazione. Se utilizzato in alimentatore normale, il groppa non ha controindicazioni, inoltre, consigliato in noci del bambino A causa della mancanza di glutine, nella dieta - con disturbi delle operazioni gastrointestinali.

Valore calorico e nutrizionale

Deliziose ricette

Come cucinare il gustoso riso e quanto costa cucinare nel tempo? Dal riso è possibile cucinare un delizioso piatto per la colazione e pieno cena avventata. Per la colazione, naturalmente, è preferibile un dolce porridge. Per cena, proveremo il piatto con uno stufato, molto semplice e veloce.

Tradizionalmente, i cereali del porridge sono preparati in una casseruola. Nel grano a microonde, non hanno il tempo di passare, motivo per cui è difficile. Nel forno, è necessario resistere al groppa in forma chiusa per 1 ora. Oltre ai rig, puoi mettere in una porzione in vaso in vaso pezzi di carne arrostiti, verdure pronte, spezie.

Sul latte

La tecnica di cucina classica "per il più piccolo" dovrà fare e adulti. Piatto delicato, aria, soddisfacente, il rapporto principale dei prodotti dovrebbe essere come nella ricetta. Con il latte in esso, viene utilizzata acqua, che consente di stringere i cereali alla consistenza desiderata. Se viene utilizzato solo latte, il croup rimane più lungo del duro. E mentre lei "esce", il fluido avrà il tempo di buttare fuori.

Avrai bisogno:

• riso rotondo - 1 tazza;
• latte - 2 bicchieri;
• acqua - 2 bicchieri;
• sugar - 2 cucchiai. cucchiai;
• il sale è un pizzico.

cucinando

1. Versare acqua in una casseruola. Pratica.
2. Portare ad ebollizione.
3. Dare il gas, versare zucchero, sale.
4. Portare a ebollizione, agitando.
5. Versare il latte mescolando.
6. Proteggi il porridge su un piccolo fuoco per 20 minuti.

Dovrebbe essere servito, rivestito con burro. È buono e utile un tale bash con frutti essiccati, ad esempio, con uvetta e con Kuragya. Prima di aggiungere, dovrebbero immergere 15 minuti in acqua calda e mettere nel piatto in 5 minuti prima della prontezza.

Sull'acqua

Una delle più semplici contorni con gusto neutrale. Per renderlo più saturo giapponese aggiungere un uovo e preparare un piatto in una padella profonda, mescolando continuamente. Gli italiani sono saturi di sapori di erba, vino bianco. In questa forma, diventa la base per Palelia. Bene, lo prepareremo su te stesso semplice prescrizioneServire con carne e riempimento.

Avrai bisogno:

• il riso è a grana lunga - 1 tazza;
• acqua - 2 bicchieri;
• sale;
• olio cremoso - un pezzo.

cucinando

1. Riempire la ruota preparata con acqua. Metti un grande fuoco.
2. Aspetta la ebollizione, riduci il fuoco, il sale.
3. Porridge protomate prima di pompare il liquido sotto il coperchio.
4. Spegni il gas dopo 15 minuti, lascia sotto l'asciugamano.

Servire contorno di riso con frutti di mare, piatti di carne. È buono e con verdure in fresco, stufati.

Con stufato

Il piatto è ottenuto da gusti molto soddisfacenti e ricchi. Ci sono molte verdure in esso, così anche lo stufato non lo rende pesante per lo stomaco.

Avrai bisogno:

• riso lungo - 300 g;
• stufato - 1 banca;
• aglio - 4 denti;
• carote e cipolle - in 1 radice;
• pepe bulgaro - 1 PC.;
• sedano - 1 stelo;
• brodo (o acqua) - 600 ml;
• pasta di pomodoro - 2 cucchiai. cucchiai;
• sale.

cucinando

1. Verdure pulite e finemente versare.
2. Disporre di cipolle, carote nella padella, friggere.
3. Aggiungi pepe bulgare, sedano, aglio. Friggere 7 minuti.
4. Disporre il riso preparato, mescolare. Protomare per 5 minuti.
5. Versare il brodo, estinguere 15 minuti.
6. Inserisci pasta di pomodorostufato. Partire per 10 minuti su un piccolo fuoco.

È conveniente preparare un piatto in una padella alta o una casseruola. Dopo aver spegnimento il fuoco, è possibile al dettaglio con verdure.

Come preparare il porridge del riso da latte? Come è servito?

Il riso bollito può essere servito con zucchero e cannella o, ad esempio, con muscat e vaniglia. In precedenza, in alcuni villaggi sud-russi e ucraini, è stato possibile sentire del porridge che era "Razmazianka". Nel senso che questo porridge di riso da latte, in liquido moderato, è spalmato su un piatto.

Cattivo per preparare un porridge di riso con il latte solido, ma più sano - con innocente.

Cosa sarà necessario per la preparazione del porridge del riso da latte

Per un inizio, decidere quale porridge sta cucinando: lampeggia o friabile? Tecnologia uno, ma ci sono piccole differenze. Prima di tutto, si riferiscono alle varietà di riso.

Varietà di riso. Per il porridge teso, un riso rotondo viene utilizzato con un grande contenuto di amido (Krasnodar, per esempio), ma è possibile e un tipo a grana a lunga durata o gelsomino. Per preparare un porridge del riso da latte friabile, è meglio usare riso rubato.

Proporzioni. Per robusto BISHI con una leggera consistenza: 3 parti dell'acqua e 3 parti di latte avranno bisogno di 3 parti del riso. Per porridge friabile Su latte: su 1 parte del riso - 5 parti d'acqua (può essere di più) e 2 parti di latte.

Altri ingredienti: Zucchero, sale, condimenti a piacere. I condimenti vengono aggiunti facoltativamente: martello cannella (o bacchetta), vaniglia (martello o bacchetta), nutmeg ingoia, pepe fragrante di piselli.

Preparare un delizioso porridge di riso sul latte: istruzioni passo-passo

Fico. La domanda spesso sorge: è necessario lavarsi il riso? Ci sono varietà che non richiedono il lavaggio, e vi sono e viceversa. Basmati, ad esempio, raccomandare il risciacquo e il gelsomino - no. La domanda dipende da ciò che cucini. Se il dessert o il porridge rivolta come il nostro, quindi lavarlo da un amido "extra" assolutamente non c'è bisogno. Inoltre, sciacquare o meno, non solo la varietà e la natura dei piatti sono risolti, ma anche la qualità del riso non è un risciacquo molto migliore di alta qualità.

Latte. Bollire il latte e lasciarlo raffreddare un po '. È possibile versare riso e acqua bollente, ma si notò che sono i grani troppo "sciolti"; D'altra parte, se il latte è immediatamente dal frigorifero, verrà.

Agitazione. Valutazione in anticipo: ho bisogno di mescolare il riso? Durante la preparazione del porridge del riso da latte, è indubbiamente, soprattutto se si vuole ottenere un delicato portico randagio per un bambino. Tuttavia, se si prevede di raggiungere la coerenza friabile, in tutte le fasi di cottura, interferire con più piccolo.

Passaggio 2. Cuocere il riso sull'acqua

Per ottenere un porridge riso rigo, è necessario versare una ruota con acqua, tre volte superiore alla quantità di riso, e cuocere, di volta in volta mescolando, ad un fuoco lento a circa mezz'ora (o prima della prontezza - dipende da la varietà di riso).

Il porridge friabile si ottiene se versando riso con abbondante acqua (150-200 g 1 l), indossa un fuoco lento e portare alla prontezza. Il riso dovrebbe quindi essere inclinato sul colino.

Passaggio 3. Aggiungi il latte

Aggiungi latte preparato e cucinare altri 20-30 minuti su un fuoco molto tranquillo.

Per quanto riguarda la quantità di latte aggiunta. Se ti piace il porridge, aggiungi meno latte (1: 2), se ti senti 1: 3.

Passaggio 4. Sweese, Solim, Stagione

A questo punto, 10 minuti prima della fine, aggiungi Kashe di diversi gusti. Getto a metà i bastoncini alla vaniglia, cannella, un pizzico di un dado nuthatico macinato e un paio di peperoni profumati. A parte lo zucchero (da 2 cucchiai. Cucchiai fino a mezza tazza di zucchero di sabbia per 250 g di riso, dipende dal gusto) e del sale.

Spegni il fuoco

Passaggio 5. Aggiungi burro

Rimane nel porridge di riso latte pronto aggiungere un pezzo di burro freddo. Ora lasci stare con un coperchio chiuso per 5 minuti, dopo di che è possibile servire sul tavolo.

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