Spinaci surgelati con panna. Spinaci in umido con panna Spinaci con panna e formaggio ricette di cucina

Adoro gli spinaci, li compro spesso e li cucino vari piatti o semplicemente aggiungere alle insalate. Oggi vi propongo di cucinare lo spezzatino di spinaci con panna.

In questo articolo, non ti dirò quanto siano utili gli spinaci.

Lettori del blog "Ricette" cucina spagnola"Può essere letto sotto il titolo" Informazioni sui prodotti ".

Spinaci in umido con panna

Nonostante il fatto che questo piatto di verdure aggiungiamo la panna, risulta essere ipocalorico - 270 Kcal. per porzione. Il valore energetico gli spinaci sono solo 17,9 Kcal. per 100gr. Bene, è meglio prendere una crema a basso contenuto di grassi. Di solito compro un cartone di crema 16 - 18%. Pertanto, gli spinaci in umido con crema possono essere consigliati a coloro che stanno perdendo peso.

Per preparare 4 porzioni abbiamo bisogno di:

• 1 kg. spinaci freschi
• 1 cipolla giovane
• 2 spicchi d'aglio
• 4-5 cucchiai. cucchiai di olio d'oliva
• 200ml. crema,
• 1/2 scorza di limone,
• sale,
• Pepe nero macinato.

1. Lavare gli spinaci e rimuovere eventuali foglie macchiate. Sbucciare e tritare cipolla e aglio. Scaldare l'olio d'oliva in una padella larga e far sobbollire cipolla e aglio per 4-5 minuti a fuoco basso.

2. Aggiungere gli spinaci e mescolare bene. Aumenta un po' il fuoco. Coprite la padella con un coperchio e proseguite la cottura per altri 10 minuti fino a quando tutto il liquido sarà evaporato. Ricordati di mescolare le cose a volte.

3. Versare la panna e il sale. Continuate a cuocere gli spinaci a fuoco basso per altri 5 minuti. Condire un po' e aggiungere la scorza di limone tagliata a striscioline sottili.

Disporre gli spinaci stufati con la crema nei piatti e servire caldi.

Buon appetito!

Vi invito ad ascoltare la famosa canzone "Bésame mucho" eseguita da Cesaria Evora - "diva a piedi nudi" (1941-2011)... Ha parlato a piedi nudi in segno di solidarietà con i poveri. La canzone "Bésame mucho" è stata scritta nel 1940 da una giovane donna messicana Consuelo Velazquez Torres(1916-2005) e divenne ben presto una delle canzoni più famose del XX secolo. È stato eseguito da molti cantanti e cantanti. I Beatles eseguivano spesso questa canzone ai loro concerti, sebbene non fosse registrata su disco. Paul McCartney ha ammesso che questa canzone bolero lo ha ispirato a creare il famoso "Ieri".

Gli spinaci sono eccellenti gusto, è a basso contenuto calorico e ricco di oligoelementi (come il ferro). Pertanto, gli spinaci sono ugualmente buoni per un'alimentazione dietetica e ipocalorica. Le foglie di spinaci freschi non sono sempre disponibili per la vendita, ma se sei un fan di questo prodotto, allora questa ricetta fa per te.

Puoi cucinare gli spinaci surgelati con la panna per un contorno in dieci minuti. È veloce.

Ingredienti:

• spinaci surgelati - 400 g;
• lampadina;
• crema 12% - 100 ml;
• un cucchiaio di olio vegetale, sale e pepe.

Preparazione:

Prendi una confezione di spinaci dal congelatore e taglia gli spinaci surgelati a pezzetti con un coltello. Lasciamoli sul tavolo a scongelarli e ad ammorbidirli un po'. Non è necessario scongelarlo appositamente.

Tritare finemente la cipolla e iniziare a farla appassire in una padella con l'olio. Non soffriggere la cipolla, basta farla appassire un po' in modo che la cipolla si satura di olio e diventi trasparente.

Dopo un paio di minuti, aggiungere gli spinaci nella padella, mescolare con la cipolla e coprire la padella con un coperchio in modo che la cipolla e gli spinaci si appassiscano insieme.

Dopo altri cinque minuti, versare nella padella 100 ml di panna (12% di grassi), mescolare e far sobbollire ancora per qualche minuto. Sale e pepe a piacere.

Qualche cucchiaio di spinaci in umido con panna può essere un contorno con pesce o carne, oppure può essere un piatto indipendente... Gli spinaci cotti sono anche un'ottima aggiunta alle patate bollite o al riso.

Spinaci e panna - teneri e molto combinazione utile prodotti. Puoi usare questa base per preparare zuppe, stufare di verdure o preparare una deliziosa salsa!

Cucinare gli spinaci con la panna è un processo semplice e il piatto risulterà delizioso e sano!

• Spinaci, freschi o surgelati 400 g
• Cipolle 1 pz.
• Aglio 3-4 spicchi
• Latte o panna 150 ml.
• Olio vegetale 3 cucchiai. l.
• Sale 3 pizzichi
• Pepe nero macinato 2 pizzichi

Ordina gli spinaci. Se usate gli spinaci freschi surgelati, lessateli in acqua salata senza scongelarli. Dopo la bollitura, cuocere gli spinaci per 3-5 minuti.

Mettere a bagno gli spinaci in acqua fredda per 10-15 minuti. Quindi sciacquare gli spinaci in un grande contenitore d'acqua 2-3 volte. Asciugare gli spinaci lavati con un tovagliolo di carta.

Tritare gli spinaci.

Sbucciare l'aglio. O schiacciare l'aglio con il lato di un coltello o sbatterlo facilmente con il latte (piccoli denti a martello).

Tagliare le cipolle a cubetti piccoli.

Su un preriscaldato olio vegetale soffriggere gli spicchi d'aglio. Non appena l'aglio comincerà a condividere il suo aroma con l'olio, un gradevole profumo inizierà a diffondersi in tutta la cucina. A questo punto aggiungete in padella la cipolla.

Friggere le cipolle fino a doratura chiara. Tiriamo fuori gli spicchi d'aglio, non ne avremo più bisogno.

Aggiungere gli spinaci alle cipolle fritte. E fate sobbollire sotto il coperchio a fuoco basso.

Quando gli spinaci saranno stufati finché saranno teneri, aggiungete il latte caldo o la panna.

Aggiungere il latte caldo.

Portare a bollore il latte, aggiungere sale e pepe nero. Lessare gli spinaci a fuoco medio.

Quando la maggior parte del latte sarà evaporato, togliere gli spinaci dal fuoco.

Servire gli spinaci cremosi pronti con carne o pesce.

Ricetta 2: zuppa cremosa di spinaci

La zuppa ha un sapore molto tenero, ricco gusto cremoso... Allo stesso tempo, la zuppa è molto nutriente!

• 200 g di spinaci surgelati (mezza busta standard)
• 1 patata grande
• 1 cipolla media
• 1 foglia di alloro
• 250 ml di panna (20%)
• Sale, pepe macinato fresco

Per l'archiviazione:

• Crema
• Verdi a piacere
• cracker

Scongelare gli spinaci.

Sbucciare e tritare le patate e le cipolle.

Piegare in una casseruola, versare le verdure con acqua in modo che ne siano completamente ricoperte. Aggiungere le foglie di alloro, mettere sul fuoco e cuocere finché le patate non saranno morbide per 15-20 minuti.

Rimuovere le foglie di alloro. Versate gli spinaci in una casseruola, portate a bollore e fate cuocere ancora per qualche minuto. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Togliere dal fuoco, frullare con un frullatore a immersione in massa omogenea.

Aggiungere la panna e mescolare bene.

Assaggiate e se necessario aggiustate di sale e pepe. La densità della zuppa può essere modificata anche aggiungendo altro brodo (acqua) o panna.

Scaldare la zuppa senza farla bollire.

Servire guarnendo con panna, crostini ed erbe aromatiche tritate finemente.

Buon appetito!

Ricetta 3: zuppa di spinaci con funghi e panna

Il sapore cremoso di funghi della zuppa, unito alle foglie di spinaci verdi, la rende attraente nell'aspetto e particolarmente gustosa. la zuppa risulta magra, poiché viene cotta senza carne.

• Champignon - 200 gr.,
• Cipolle - 1 pz.,
• Foglia di alloro - 1-2 pezzi,
• Crema - 150-200 ml.,
• Spinaci freschi - 100 gr.,
• Patate - 5 pezzi,
• Sale qb
• Pepe nero - un pizzico

Il primo passo è lavare i tuberi di patata e sbucciarli. Quindi, tagliarli a cubetti (spicchi).

Successivamente, invia le fette di patate tritate in una pentola di acqua bollente.

Aggiungi subito un po 'di sale, una cipolla sbucciata, un pizzico, pepe nero e alloro (1-2 pezzi A tua discrezione). Lessare le patate fino a metà cottura. Mentre cuoce, lavate gli spinaci.

Tritalo finemente.

Lavate finemente anche i funghi e tritateli. Quindi le patate sono pronte.

Letteralmente dopo 15 minuti, aggiungere al brodo di patate gli champignon tritati e la panna. Mescolare tutti gli ingredienti della futura zuppa cremosa di spinaci e funghi.

Metti le foglie di spinaci tritate nella zuppa.

Mescola. Condire con sale a piacere. Far bollire per 5-7 minuti.

È tutto, zuppa cremosa dagli spinaci ai funghi champignon pronti!

Ricetta 4: purea di spinaci con crema (foto passo passo)

• 2 tazze di spinaci ben cotti (se si utilizzano spinaci surgelati, scongelare e spremere l'acqua in eccesso, se freschi, tenerli in una padella calda per qualche minuto finché non "sbiadiscono" o cuocerli a vapore)
• 2 cucchiai Burro
• 1 cucchiaio Farina
• 2/3 di tazza non molto crema pesante(puoi cucinare con il latte, risulta anche delizioso)
• cucchiaino Noce moscata
• Sale e pepe a piacere
• paprica (opzionale)
• ½ tazza formaggio grattugiato parmigiano o romano (facoltativo)

Riscaldamento Burro in una piccola casseruola. Aggiungere la farina e cuocere a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, per un minuto.

Aggiungere la panna e Noce moscata e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per altri 2 minuti. La salsa dovrebbe addensarsi.

Aggiungere gli spinaci, scaldare per 1-2 minuti, salare e pepare. Aggiungere il formaggio grattugiato e la paprika se lo si desidera, mescolare.

Idealmente, un tale contorno dovrebbe essere servito con un grande pezzo succoso di filet mignon al sangue, ma si adatta a quasi tutti i piatti di carne, pollame o pesce. Al momento di servire potete cospargere leggermente gli spinaci con altro formaggio grattugiato e paprika.

Ricetta 5: zuppa cremosa di spinaci (con foto)

Questa zuppa di spinaci si cucina al meglio in una casseruola o in una piccola casseruola con un fondo spesso.

• spinaci freschi o surgelati - 200 g
• panna - 200 ml
• burro - 30 g
• sale - ½ cucchiaino
• pepe nero macinato, noce moscata macinata - a piacere
• prezzemolo e piselli - per servire

Per prima cosa, manda un pezzetto di burro al mestolo. Lascia che si sciolga.

Dopo il burro mettete gli spinaci in una casseruola. Se stai usando gli spinaci surgelati per preparare la zuppa, non scongelarli prima. Gli spinaci freschi vanno sciacquati in acqua fredda e tagliati a pezzi grossi. Soffriggere gli spinaci.

Per gli spinaci surgelati il ​​tempo di cottura è di 3 minuti. Per il fresco, ci vorrà un po' più di tempo, circa 7 minuti.

Nella fase successiva della cottura, aggiungere agli spinaci 100 ml di panna (mezza porzione). Portare la zuppa a ebollizione, ma non bollire.

Quindi utilizzare un frullatore a immersione per unire gli spinaci alla panna. Di conseguenza, è necessario ottenere una massa più o meno omogenea. Non cercare di sbattere il composto o di far sciogliere completamente gli spinaci nella crema. Saranno sufficienti pochi clic del pulsante del frullatore.

È meglio servire questa zuppa di purea in tavola calda, decorandola con prezzemolo fresco e piselli verdi... La zuppa di spinaci è pronta!

Ricetta 6: purè di patate con panna e spinaci

• patate pelate - 800 gr
• burro - 100 gr
• aglio - 2-3 chiodi di garofano
• spinaci surgelati - 200 gr
• panna 20-30% di grassi - 70 ml
• sale, pepe - a piacere

Lessare le patate in acqua salata finché sono tenere. Mentre le patate cuociono, ci dedichiamo agli spinaci. Sciogliere 50 g di burro in una casseruola.

Mettere gli spinaci e l'aglio tritato finemente, cuocere, mescolando continuamente, per 2-3 minuti.

Versate la panna, aggiustate di sale e fate sobbollire a fuoco basso per 5 minuti.

Togliere dal fuoco e interrompere con un frullatore.

Macinare le patate nel purè di patate con i restanti 50 g di burro.

ci colleghiamo purè di patate con gli spinaci e servire.

Ricetta 7: spinaci con panna e pinoli

• Spinaci 250 g
• Burro 1 cucchiaio l.
• Olio d'oliva 1 cucchiaio l.
• Pinoli 1 cucchiaino
• Crema 50 ml
• (qualsiasi contenuto di grassi)
• Cipolla 1 pz
• Aglio 1 dente.
• Noce moscata grattugiata 1 g
• Sale 1 patatine.

Nonostante tutto il suo ingombro, gli spinaci sono molto "bolliti". Da due mazzi sparsi di questo tesoro verde, il risultato è letteralmente una manciata di piatto pronto.

Gli spinaci devono essere preparati accuratamente. Taglia prima le radici, se ce ne sono, e la parte principale degli steli. Immergi completamente le foglie in acqua. Successivamente, è necessario sciacquare ogni foglia sotto l'acqua corrente, tagliando il resto del gambo con le forbici da cucina.

Le foglie di spinaci preparate vanno messe in uno scolapasta per drenare l'acqua in eccesso. Certo, sarà molto più veloce e più facile fare tutto questo se gli spinaci sono a foglie grandi.

Sbucciare la cipolla e uno spicchio d'aglio, tritarli finemente. Soffriggere leggermente in una padella con l'aggiunta di burro e olio d'oliva.

Tritare le foglie di spinaci - prima tagliate a listarelle lunghe e poi trasversalmente in piccoli pezzi.

Aggiungere gli spinaci tritati nella padella e mescolare.

Gli spinaci inizieranno a restringersi e a rilasciare liquido. È necessario dare l'opportunità di evaporare una parte significativa di esso.

Versare la crema. Mescolando, scaldare tutto insieme per un minuto o due.

Aggiungere sale e noce moscata grattugiata - sulla punta di un coltello. Mescolare. Togliere dal fuoco.

Servire spinaci stufati preferibilmente subito dopo la preparazione. Cospargere con pinoli(crudo o tostato).

Ricetta 8: salsa di spinaci con panna e formaggio

Questa salsa cremosa di spinaci e formaggio si abbina bene ai più piatti diversi... Puoi cucinare pasta o pasta con esso, stufare polpette o polpette, versarci sopra al momento di servire piatti di carne, ad esempio, cotolette o piatti di patate, ecc.

• Spinaci surgelati - 150-200 grammi;
• Crema 10% - 1 bicchiere;
• Aglio - 1-2 chiodi di garofano
• Il formaggio varietà dure- 2-4 cucchiai. cucchiai;
• Burro - 1-2 cucchiai. cucchiai;
• Asciutto erbe aromatiche- gusto;
• Sale a piacere.

Grattugiare il formaggio.

Scongelare gli spinaci direttamente in padella, aggiungere burro, aglio tritato, erbe provenzali o spezie a piacere.

Metti fuori cinque minuti.

Versate la panna, aggiungete il fuoco e portate a bollore.

Ridurre il fuoco al minimo e aggiungere il formaggio, sciogliere mescolando e la salsa è pronta.

Una profumata salsa cremosa di spinaci è pronta.

Ricetta 9: salsa cremosa all'aceto di spinaci

• spinaci - 200 gr .;
• crema - 3 cucchiai. cucchiai;
• olio d'oliva - 1 cucchiaio un cucchiaio;
• aceto balsamico - poche gocce;
• sale e spezie a piacere.

Versare una piccola quantità di olio extra vergine di oliva in una padella calda.

Staccare le foglie degli spinaci dai gambi e metterle nella padella. Non tagliateli, poiché gli spinaci tendono a diminuire di volume più volte. È meglio friggere le foglie intere.

Aggiungine un po' alle verdure aceto balsamico... Ha un aroma molto gradevole e completerà il gusto della salsa di spinaci con note di uva.

Nell'ultimo passaggio della salsa di spinaci, versare la panna nella salsa. Quando si sceglie questo prodotto, optare per creme con un alto grado di grasso, sono più adatte per fare salse.

Mescolate bene il tutto e fate sobbollire per circa 3-4 minuti. Se la salsa è molto sottile, puoi aggiungere una piccola quantità di farina.
Servire la salsa di spinaci con piatti di pesce e carne.

Ricetta 10: zuppa cremosa di spinaci e zucchine con panna

• 2 zucchine piccole;
• 1 cipolla;
• 1 spicchio d'aglio;
• 1 patata;
• 1 mazzo grande di spinaci
• 200 ml di panna 20% di grassi;
• olio d'oliva per friggere;
• sale, pepe nero macinato - a piacere.

Gli spinaci sono una coltura ampiamente coltivata in agricoltura in molti paesi. Sembrerebbe che l'erba sia semplice di per sé - senza un gusto e un odore speciali, esteriormente simile all'acetosa, e ha più che sufficienti ammiratori. Anche tipi diversi e varietà di insalate, gli spinaci trovano largo impiego in cucina fresca, bollita, al vapore, in umido e al forno. Viene aggiunto alle insalate, vengono cotte zuppe e borscht, carne e pesce vengono cotti e stufati con esso, sulla base vengono preparati deliziose salse, torte e persino dessert.

Quali piatti si possono cucinare con questa salsa? Risulta incredibilmente gustoso con gli spinaci in salsa cremosa, ravioli, champignon, spaghetti, pollo, pasta, pesce vario, in particolare baccalà, salmone, salmone rosa. Fondamentalmente, questa salsa sarà un'ottima aggiunta a qualsiasi carne o piatto di pesce... Personalmente, mi piace molto aggiungerlo a qualsiasi tipo di pasta. Gustoso, non la parola giusta. Consiglio vivamente di provarlo. Eppure, gli spinaci freschi, come la maggior parte delle verdure e delle erbe aromatiche, perdono rapidamente umidità e, di conseguenza, il loro aspetto.

Le foglie appiccicate di spinaci dell'orto, prima di metterle a cuocere, vanno versate con acqua fredda e aspettate almeno mezz'ora. Questa volta è abbastanza per saturarli di umidità e diventare come se fossero appena stati strappati dal giardino.

Ingredienti:

• Spinaci - 300 gr.,
• Burro - 50-70 gr.,
• Crema - 1 bicchiere
• Sale qb
• Formaggio a pasta dura - 100 gr.,
• Spezie su richiesta.

Spinaci in salsa cremosa - una ricetta passo passo

La cottura inizia con la preparazione degli spinaci e del formaggio. Lavate le foglie di spinaci sotto l'acqua corrente. Taglia i gambi. Immergi le foglie con un asciugamano. Piegare in un panino e tagliare longitudinalmente a strisce.

Strofinare il formaggio su una grattugia media.

Metti i pezzi di burro padella calda... Dopo averli sciolti, aggiungere gli spinaci tritati.

Crema subito.

Mescolate con una spatola e fate cuocere per 5 minuti. Un prerequisito, la salsa deve essere stufata a fuoco basso.

Dopo aver spremuto e tenero le foglie di spinaci, aggiungere alla salsa la grattugiata e un pizzico di sale.

Per una varietà di gusti, è di moda aggiungere pepe nero o bianco, cardamomo, noce moscata, coriandolo alla salsa. Anche se va ricordato che eventuali spezie devono essere usate con cura per non sopraffare il gusto della salsa finita. Spinaci in salsa cremosa con formaggio deve essere stufato per circa 5-4 minuti.

La salsa pronta viene servita separatamente ai piatti elencati all'inizio della ricetta, o mescolata con essa. Buon appetito. Comunque, questo ricetta base La salsa cremosa di spinaci può sempre essere personalizzata secondo i propri gusti. Consiglio anche di cucinare.

Lo spinacio è chiamato il re delle verdure per via della sua utilità e capacità di arricchire anche di più di sapori.

Sia le verdure congelate che quelle fresche sono perfette per ripieni di crostate, ravioli e salsa alla panna complemento perfetto alla pasta tradizionale.

Quindi, oggi sulla nostra tavola ci sono gli spinaci surgelati e una ricetta per le verdure in umido con crema con le foto passo passo.

E subito la buona notizia: adoro i pasti leggeri e nutrienti che si possono fare con tutto quello che c'è in frigo.

La nostra pasta alla crema di spinaci sarà proprio questo.

Spinaci surgelati - ricetta per fare un contorno

Partiamo dagli ingredienti:

1. 1 scatola di spinaci surgelati (400 g)
2. 3 cipolle piccole
3. 200 g panna di qualsiasi contenuto di grassi
4. 30 g di burro
5. 250 g di pasta (abbastanza per un pasto completo per tre persone)
6. Sale, pepe, noce moscata a piacere

Passo 1:

Passaggio 1. Cottura ingredienti necessari

Non scongelare gli spinaci di proposito. Lo mettiamo su un piatto e facciamo gli altri ingredienti.

Passo 2:

Passaggio 2. Stiamo aspettando che la cipolla diventi traslucida e acquisisca un piacevole aroma cremoso

Sciogliere il burro in una padella. Tritare la cipolla a semianelli e friggere fino a doratura.

Passaggio 3:

Passaggio 3: cuocere gli spinaci finché sono teneri

Inviamo anche pezzi di spinaci lì. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti.

Passaggio 4:

Passaggio 4. Infine, aggiungi la panna

Versare la crema a filo. Mettiamoci un po' fuori.

Salare, pepare, aggiungere le spezie. Io ho scelto la noce moscata, ma con gli spinaci si sposano bene basilico, aneto, finocchio, prezzemolo e scorza di agrumi.

Puoi usare un paio di cucchiai di lime o succo di limone come condimento extra per rendere il sapore più aspro.

Passaggio 5:

Dopo altri cinque minuti, spegni pasto pronto... Qualcosa del genere sembra spinaci pronti in salsa cremosa:

Passaggio 5. Gli spinaci appetitosi e sani sono quasi pronti

Passaggio 6:

Passaggio 6. Mescolare salsa pronta con pasta bollita

Ora non resta che mettere la pasta su un piatto e decorare magnificamente il piatto, perché il cibo non deve solo portare in estasi le nostre papille gustative, ma anche esaltare la bellezza estetica.

Volendo si può diversificare il servizio con palline di soft crema di formaggio- ti darà qualche sapore in più.

Consiglio: se non volete che la pasta si depositi sui lati, scegliete solo un prodotto a base di grano duro. Tale pasta viene cotta per dieci o più minuti. Piu 'grande e', meglio 'e.

Buon appetito! E tradizionalmente, qualche parola sul perché gli spinaci sono così freschi e perché devono essere mangiati in grandi quantità in qualsiasi momento dell'anno.

Gli spinaci sono giustamente considerati il ​​re delle verdure.

5+ benefici degli spinaci

1. Contiene quattro volte più della norma richiesta di vitamina K (e troverai anche vitamine A e C, calcio, ferro, beta-carotene, questo elenco può essere continuato per molto tempo)
2. Per la capacità di purificare il corpo e di avere un buon effetto sul tratto digestivo, i francesi lo soprannominarono "una scopa per lo stomaco"
3. Immagina, nonostante 20 calorie per 100 grammi, è nutriente, stimola il processo di sazietà e combatte il colesterolo.
4. Previene la formazione di cellule cancerose
5. Soprattutto i verdi sono coltivati ​​in Cina, e negli Stati Uniti girano persino cartoni animati su di lui ed erigono monumenti: il pirata Popeye, dopo aver mangiato spinaci, ha letteralmente acquisito forza eroica
6. 90% di acqua e ideale per frullati di verdure a base di vitamine
7. La Persia è considerata la patria del vegetale (dal persiano la parola "spinaci" si traduce letteralmente come "mano verde")

Gli spinaci sono letteralmente fatti per frullati.

Spinaci surgelati - 5+ ricette con foto

phali

Chi è stato in Georgia sa che il pkhali, leggero con spezie, viene cucinato lì letteralmente da tutto.

Usano cavoli, melanzane, ortiche, foglie di vite, broccoli,.

Grazie a una corretta lavorazione, quasi tutti i nutrienti vengono conservati nel piatto e un piccolo elenco di ingredienti lo rende anche economico.

Puoi anche mettere gli spinaci surgelati sul pkhali.

phali

Per la ricetta di cottura, prendiamo:

1. 500 g di verdura surgelata
2. 50 g di noci
3. 2 spicchi d'aglio
4. 1/2 cucchiaino di aceto di vino
5. Adjika secco sulla punta di un coltello
6. Due gambi di cipolle verdi
7. Mezzo mazzetto di basilico, aneto e coriandolo
8. Una fetta di peperoncino per gli amanti del piccante

Lessate gli spinaci in acqua salata per cinque minuti, buttateli in uno scolapasta, scolateli e strizzateli.

Tritare finemente le erbe aromatiche e l'aglio.

Macinare le noci in un frullatore o schiacciarle con un mattarello.

Unire gli ingredienti in una ciotola profonda, condire con adjika e aceto, sale.

Suggerimento: a proposito, nei tempi antichi, il succo di spinaci veniva usato come inchiostro. Quindi qualsiasi piatto a cui lo aggiungi assumerà automaticamente una sfumatura verde.

Crostata francese con formaggio e spinaci