ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy. ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zaras ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ zrazy

ನಾವು ಅಡುಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಯಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಅದು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy - ಇವುಗಳು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಅಸಹ್ಯ ಚಟ್ಟರು. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಟ್ಟ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಲವು ರುಚಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಮತ್ತು Zrazy ಅನ್ನು ಅಂದವಾಗಿ ಕೆಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೂಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇದರಿಂದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೋಗುತ್ತದೆ:

• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ;
• ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆ ನೆಲದ;
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು.

ZRAZ ಗಾಗಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ "ಪೈ" ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿದೆ:

• ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವಿಧದ ಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ - ಹಂದಿ, ಹಕ್ಕಿ, ಗೋಮಾಂಸ;
• ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸೇಬು (ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ);
• ಬೆಣ್ಣೆ ತರಕಾರಿಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಇದು ಬೆಣ್ಣೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ pince ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಣಬೆಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ) ಮುಗಿಸಿದರು.

ಈ ಜಾಝ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮವಿದೆ - ಮಾಂಸದ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬುವುದು ಬಹುತೇಕ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಫ್ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವು ತುತ್ತಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಝೀಜ್ಗೆ ಸಾಸ್ಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಸ್ವರೂಪಗಳ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಲಿಂಕ್ಡ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ದಪ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ತುರಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು.

ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy

ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪೂರ್ಣ ಊಟ ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲಿಗೆ ನಾವು ಅದ್ಭುತವಾದ ಬೆಳಕಿನ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಎರಡನೇ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy, ನಾವು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮಾಂಸದಂತೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ನಮಗೆ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಅಡಿಗೆ, ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ನಾವು ಮೆಟೊ ಸ್ವತಃ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zraza ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ಸಾಕಷ್ಟು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಡಯಟ್ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ. ಹಾಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಲ್ಪಿಸಿದ ಸಾಕ್ಷಾತ್ಕಾರಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷ.

ಸುಲಭ

ಭಾಗಗಳು: 6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಿಕನ್ ಚಿಪ್ಸ್ - 1 ಪಿಸಿ. (ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350-400 ಗ್ರಾಂ.;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 20-30 ಗ್ರಾಂ.;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮೊಟ್ಟಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗೆ ಸಾರು ಪಡೆಯಿರಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮ ಭವಿಷ್ಯದ zrazov ಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಧಾರವನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಚ್ಛ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕವರ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಲಾರೆಲ್ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅಡುಗೆ ಬಿಟ್ಟು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಲ್ಯೂಕ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ಇದು Zrazov ಗೆ ತುಂಬುವುದು. ನಾವು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ಟರ್ ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು, ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಫ್ರೈ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಕೊಳವೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ. ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಉಪ್ಪು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ.

ಒಂದು ಜೋಡಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು (ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ) ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಅಲ್ಲದ ಕಡಿದಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತೆ ತೊಳೆಯಿರಿ.

Zrazov ಗಾಗಿ ಬೇಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಗಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಹಿಟ್ಟು ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಇದು zrazy ರೂಪಿಸಲು ಸಮಯ. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ, ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಬೇಸ್ ಹರಡಿತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೇಲಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.

ಈಗ ತುಂಬಾ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯುತ ಬಿಂದುವಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ - ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ರಾಪಿಂಗ್, ವಿರುದ್ಧ ಬದಿಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಪೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೃದುವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅವನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು Zrazy ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಾಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಮತ್ತು ಈಗ ಅವರು ಮಾಂಸ, ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಸನ್ನಿವೇಶದಲ್ಲಿ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy

ಚೀಸ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಝರಾಜ್ ಚೀಸ್ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಘನ ಚೀಸ್. ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಆಕರ್ಷಕ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಚೀಸ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಹೋಮ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ಗಳು \u200b\u200bಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಝ್ರಝಮ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ ಸೌರಕ್ರಾಟ್, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸ್ವಂತ ರಸ. ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಹಗುರವಾದ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಸರಳ ಹಸಿರು ಚಿಮ್ಮಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ತಳ್ಳಿತು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1pc.;
• ಚೀಸ್ (ಘನ) - 40 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 2-3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 550 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಗ್ ಚಿಕನ್ ಸಣ್ಣ - 1 ಪಿಸಿ.;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು - 1-2 PC ಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ನೀರಿನ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಫೋಕಸ್ ಹಾಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುಳ್ಳು ಮಾಡಲು ಮೆಲ್ಡೆನ್.
2. ಮುಖ್ಯ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಎಣ್ಣೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶದ ಆವಿಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಲೀಪ್ ಮಾಡಿ. ರೂಡಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ. ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಟಡಿಟ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬೆರೆಸಿ.
4. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಅದನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ. ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಮೃದು ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಸ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಲು ಕಷಾಯ.
5. ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ tuber ಸೀಲಿಂಗ್. ಕೂಲ್ ಅಪ್ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.
6. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ರುಚಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಇದು Zraz ಗಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.
7. ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಲ್ಲದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಅವಳ ಮೇಲೆ - ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ. ಇದು ಚಹಾ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯ ಚಮಚವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.
8. ಕೇಕ್ಗಳಿಂದ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಕೇಕ್ ಅಂಡಾಕಾರದ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೂಪ.
9. ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ.
10. ಎಲ್ಲಾ zrazy ತೈಲ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ. ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ruddy ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ತರುತ್ತವೆ.
11. ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚೌರ್ರಿಕನ್ ಗ್ರೀನರಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಸುರಿಯಿರಿ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ರಿಂದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರಿಂದ Zrazy ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮೊದಲೇ welded ಅಥವಾ ಹುರಿದ. ಪರೀಕ್ಷೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಾರದು, ಆದರೆ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ (ಮಾಂಸ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಂದಿ (ಸಲೋ) - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5-6 PC ಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ:

1. ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು. ಅದನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತೈಲ ಚಮಚವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ ಸ್ಮೂತ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ.
3. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಟವೆಲ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೈಂಡ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋನ್ಲಿ ಘನ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಹುರಿಯುವ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ಮತ್ತು ಮುಂದುವರೆಯಲು. ಇದು ಬಹಳ ಸಮಯವಲ್ಲ - ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು. ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪು.
5. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಡ್ರೈನ್ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳಿಗಾಗಿ).
6. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ.
7. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೆಲದ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅನುಮತಿ ಇದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ - ಶುಂಠಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಏಲಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್.
8. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ.
9. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವುದು ತುಂಬುವುದು ಝೀಜ್ನ ಬಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಫಿಂಗರ್ ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರೀಚಿಂಗ್. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಲಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಅಂಚುಗಳ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ಅಂಡಾಕಾರದ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸವಾರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಮೇರುಕೃತಿ ಹಾಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಯನ್ನು ನೂಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಖಾಲಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
10. ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿ ಕಾಗದದ ಪದರವನ್ನು ಇರಿಸಿ ಅದರ ತೈಲ ಹನಿಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. Zrazy ಔಟ್ ಲೇ. 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಇದು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಾರದು, ಹಸಿವು ruddy ಬಣ್ಣ appea ಮೊದಲು ಮಾತ್ರ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy

ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ Zraza ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು Zrazam ಗೆ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದನ್ನು ಮೂಲ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಇಂಡಿಯನ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸುಹಾರ ಬ್ರೆಡ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 600 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಲೊಟೈ ಅರಿಶಿನ - 2 ಪಿನ್ಚಿಂಗ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಯಂಗ್ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 2-3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವಳ ಪುಡಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತದೆ. ಎರಡು ಪಿಂಚ್ಗಳಿಗೆ, ನೀರಿನ ಸಾಕಷ್ಟು ಟೀಚಮಚವಿದೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿ ಬಿಡಿ.
2. ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೊಳೆದು ತೊಳೆಯಿರಿ. ತುಣುಕುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿ.
3. ಫ್ರಿ ಎಣ್ಣೆ ಡ್ರಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಅನೇಕ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯುವುದು ಮಾಡಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ zrazy ಮೃದುವಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
4. ರಾಜ್ಯ "ಬೃಹತ್" ವೆಲ್ಡ್ ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆ. ನೀವು ಕ್ವಿಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ - ಇದು 3-4 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕರಗಿಸಿ.
5. ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಏಕರೂಪವಾಗಿರಬೇಕು.
6. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೃದು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಚ್ಚೆದೆಯಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾಗಿ ತಿರುಗಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ.
7. ತಂಪಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಲವಣಗಳು, ಅರಿಶಿನ ಟಿಂಚರ್, ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ. ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಏಕರೂಪದ ಎಮಲ್ಷನ್ಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತವೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಎಲ್ಲಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ.
8. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಭರ್ತಿಮಾಡುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಇಡುತ್ತದೆ. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ zrazy ರೂಪಿಸಿ.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy ಗೆ ಮುಸುಕುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಳ್ಳು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy - ಸಣ್ಣ ಪೈ, ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವರ ಅಡುಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅತ್ಯಂತ ದಪ್ಪ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

Zaras ಗಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆದ್ಯತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಕುದಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಪಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಿಟ್ಟು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದು Zraz ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕೆಳಗೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಯಾವುದೇ ಗೌರ್ಮೆಟ್ನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ವಿನಂತಿಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಯಾರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೇಟಿಂಗ್ನ ಮೇಲಿನ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ zrazy ಇವೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದಿಂದ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆಹಾರದ ಝೀಜ್ಗೆ ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6-8 PC ಗಳು. Tuber ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
• ಹಾಲು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು - 150 ಮಿಲಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. l.
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಶೀತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, ವಿಲೀನಗೊಂಡಿತು (ಅಥವಾ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು). ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚಿಮುಕಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ.
3. ಭರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮೆಲ್ಕೊ ಚಾಪ್. ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಸಿ, ಫ್ರೈಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
4. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹಾಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಕೊಚ್ಚಿದ ತನಕ ಸ್ಟೂಫಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
5. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಮುರಿಯಲು ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಭರ್ತಿ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾರ್ಪಡಿಸಿ.
6. ನಯವಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧ zrazy. ಒಂದು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲು ತಯಾರಿಸಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮಾಡಬಹುದು!

ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಯಸುವಿರಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುವುದೇ? ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy ಕುಕ್ ಹೇಗೆ - ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ zrazy ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದಲೂ, ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ! ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸವು ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ, Zrazy ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೌಮ್ಯ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 700 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು (ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ) - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಕಾರ್ವೇ.
• ಹಿಟ್ಟು - 90
• ನೆಲದ ಬಿಳಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 25
• ಚಿಕನ್ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಮೆಣಸು.
• ಬೋ - 180
• ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1 tbsp. l.
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಚೂರುಗಳು.
• ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು.

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಝೆಜ್ನ ಹಂತ ಹಂತದ ತಯಾರಿಕೆ:

1. ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜೋಡಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ತೊಳೆದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪಟ್ಟು. "ಸ್ಟೀಮರ್" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ.

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಖರೀದಿಸಿ. ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಸಬ್ಮರ್ಸಿಬಲ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಪೈನ್ಸ್ಗೆ ಪ್ಯೂರೀ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು.

3. ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ.

4. ಹಿಟ್ಟು, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೀರಿಗೆ (ಸುಮಾರು 0.5 ಗಂ) ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.

5. ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ದಪ್ಪ ಶುದ್ಧತೆಯಂತೆ ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.

6. ಪರೀಕ್ಷೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್. ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬೌಲ್ನಿಂದ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಟ್ಯಾಂಕ್ ಒಣ ಊದಿಕೊಂಡ. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. "ಹುರಿಯಲು" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.

7. ಅರೆಬಳಕೆ ಮಾಡುವವರೆಗೂ ಸ್ಪ್ಯಾಸೋರ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕೋಳಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

8. ಸಲಿಕೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಅದನ್ನು ಮುಜುಗರಗೊಳಿಸುವ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.

9. ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತುಂಬುವುದು.

10. ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ ತೊಡೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಬೇಕಿಂಗ್" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತೈಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಸಾಧನವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಫಲಕದಲ್ಲಿ ನೆಲದ crumbs ಇರಿಸಿ. ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಚಿತ್ರ ಹರಡಿತು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ (ಒಂದು ನಾಲ್ಕನೇ ಭಾಗ) ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ದಪ್ಪ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿ.

11. ಚಿತ್ರದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಪದರ ಮಾಡಿ.

12. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಮೂಸ್, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಒಣಗಲು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು zraz ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಉಚಿತ ಉನ್ನತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಒಂದು ಕಟ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿತ್ರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೈಯನ್ನು ಸ್ಲಿಟ್ ಮಾಡಿ, ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿತ್ರವಿಲ್ಲದೆ. ನೆಲದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.

13. ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

14. ಮೇಜಿನ ಅಥವಾ ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇರಿಸಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ತಕ್ಷಣವೇ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಎರಡನೇ Zraza ಇರಿಸಿ. ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ 9-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ zrazy ತಯಾರಿಸಿ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, Zrazy ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎರಡು ಬ್ಲೇಡ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎರಡನೇ ಭಾಗಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು 8-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ.

15. Zrazy ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ರುಚಿಗೆ) ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಪೇಸ್.

16. ಸ್ಟಿರ್.

17. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ zrazy ಇರಿಸಿ.

18. ಈಗ ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದಟ್ಟವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. Zrazy ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಒಂದು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಷಯ ಸಾಕು.

ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಝೆಝಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ತುಂಬುವುದು: ಮತ್ತು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ Zrazy ಗೌರ್ಮೆಟ್ಸ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಆನಂದಿಸಿ, ಇಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಯು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಅರಣ್ಯ ತಾಜಾ (ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ), ಅರಣ್ಯ ಶುಷ್ಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ನಂತರ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸು ಮಾಡಬೇಕು). ಐಡಿಯಲ್ - ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ, ಆಕಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ, ಉತ್ತಮ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸುಗಂಧ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 8 PC ಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಘನೀಕೃತ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು. ತೂಕವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಜರಾಸ್ಗೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ.
• ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಅಡುಗೆ ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಕ್ಷಣ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮೊದಲು ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು ತುಂಬಲು ಬೇಯಿಸುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
3. ಕೆಲವು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವರ್ಧಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
4. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳ ಮೇಲೆ ಭಾಗಿಸಿ (ಸುಮಾರು 10-12).
6. ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ರೋಲಿಂಗ್. ಪೆಲೆಟ್ 2 h. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ.
7. ನೀರು, ಅಚ್ಚು zrazy. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ರಹಸ್ಯವಿದೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು - ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ.

ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zray ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ zrazy ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವುದು ಆದ್ಯತೆ ಇದೆ. ಮುಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅಡೆಜಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಉಪ್ಪು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ಚೀಸ್ "ಆದಿಜಿ" - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಹೊಸ್ಟೆಸ್ನ ರುಚಿ.
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು.
• ಅರಿಶಿನ - 0.5 ಎಚ್. ಎಲ್.
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.
2. ಮಧ್ಯ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿಯನ್ನು ಬಳಸಿ.
3. ಇಲ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು. ಅರಿಶಿನ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆಸುಗೆದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕಿರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು, ಅದು ಕುಸಿಯಬಾರದು.
5. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು-ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ರೂಪಿಸಲು.
6. ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ, ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಒಳಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಜಾಝ್ ಇರಬೇಕು.
7. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮರಿಗಳು ತರಕಾರಿ ತೈಲನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತಿರುಗುತ್ತೇನೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಮೂಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ನಿಷ್ಠಾವಂತ "ಸ್ನೇಹಿತರು" ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಎಲೆಕೋಸು ಭರ್ತಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ Zraz ಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಇದು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 9-10 PC ಗಳು.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. (ಝಾರಾಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ).
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧ ನಿರ್ಮಿತ zraz ಗಾಗಿ.
• ಎಲೆಕೋಸು - ½ ಕೊಚನ್, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನೀರು - 1 tbsp.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಇದು Zaras ತಯಾರು ಆರಂಭಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಬೆಂಕಿ ಬೆಂಕಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ರವರೆಗೆ ಕುಕ್.
2. ಏಕರೂಪದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಸಿ. ಕೂಲ್.
3. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ).
4. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಲು. ಮೊದಲ ಮರಿಗಳು, ನಂತರ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಬೆವರು. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.
6. ಕೈಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ದಪ್ಪ ಗೋಲಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
7. ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಭರ್ತಿ ಹಾಕಿ, ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಕುರುಡು. Zrazy ರೂಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಜಂಕ್ಷನ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು.
8. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ಒಂದು ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು ಭರ್ತಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zraz ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಫ್ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ತಮ "ಪಾಲುದಾರ" ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ zrazy ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 10-12 PC ಗಳು. (ಸಂಖ್ಯೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ).
• 1-2 ಪಿಸಿಗಳು - ಡಫ್ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಚಿಕನ್.
• ಹಿಟ್ಟು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು.
• ಉಪ್ಪು.
• ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 5 PC ಗಳು.
• ಲ್ಯೂಕ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಬಂಡಲ್.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಬೇ ಎಲೆ, ಬಲ್ಬ್ (ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ, ಪೆಕ್ಕಿಂಗ್, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ) ಸೇರಿಸಬಹುದು.
2. ನೀರು sonicate. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಮ್ಯಾಶ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.
3. ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು "ಕ್ರಾಫ್ಟ್" ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ತುರಿ.
4. ಲೂಕ್ ಗರಿಗಳು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಮುಳುಗುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಬೆರೆಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
6. Zrazy ಪೈ ಹೋಲುತ್ತದೆ ರಿಂದ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಗುಣವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರು. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
7. ಅಚ್ಚು ಮೊದಲ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾ, ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೊಟ್ಟೆ-ಈರುಳ್ಳಿ ಭರ್ತಿ ಇಡುತ್ತವೆ. Zrazy ರೂಪಿಸಲು.
8. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಝ್ರಜಾಮಾಸ್ ನಡುವಿನ ಉಚಿತ ಸ್ಥಳವಿದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಜರಾಗಳ ತುಂಬುವುದು ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರ ಅಭಿರುಚಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು (ಕುಟುಂಬವು ಇದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೆ), ಮಸಾಲೆ ಪೂರಕವಾಗಿ zrazy ನೀಡಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ (10-12 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು).
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಟರ್ಕಿ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಚಪ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಸ್ವೀಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮರ್ಜೋರಾಮ್.
• ಉಪ್ಪು.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ತೊಂದರೆಗಳ ಮೊದಲ ಹಂತವು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ - ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
2. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಚಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಾಟ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೂಗು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸುಲಭ ಡಫ್.
3. Zrazy ಹುಡುಕಿ (ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆ). ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
4. Zrazy ಅನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಘರ್ಜನೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೇಯರನ್ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೆಚಪ್ ಅಡಗಿಸಿ.
5. ಬಾರ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿ ಚಾಪ್ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
6. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ, ಆದರೆ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
7. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
8. Zrazy ನಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ, ಅನುಸರಿಸದ ಪದರ ಪದರ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ - ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಘನಗಳು, ಚೀಸ್.
9. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ zrazy, ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮದುವೆ ಹೊಂದಿವೆ.

ನೇರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy

Zrazy ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು, ಅವರು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಉಪಯುಕ್ತ, ತೃಪ್ತಿ. ನೀವು ತುಂಬಲು ಅಥವಾ ಭರ್ತಿ ಮಾಡದೆಯೇ, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು ಎಂದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• Zraz ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಬ್ಫೋಲ್ಡ್ ಮಾಡಲು ಹಿಟ್ಟು.
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 0.5 ಕೆಜಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ.
• ಸಕ್ಕರೆ, ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ಗಳು ಕೂಡಾ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ.
2. ಫ್ರೈಗೆ ತೈಲ ಮೇಲೆ ವಿವಿಧ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಸಂಪರ್ಕ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ (ಸ್ವಲ್ಪ). ಕೂಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಿಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಹಿಟ್ಟು (ಬಹುಶಃ ಇದು ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅಗತ್ಯವಿದೆ). ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುವುದು, ಅದು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
4. ನೀರಿನ ಕೈಗಳಿಂದ ಬೆಸುಗೆ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನೇರವಾಗಿ ಪೆಲೆಟ್ನ ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಎರಡನೆಯ ಕೈ, ಅಚ್ಚು zrazu ಸಹಾಯ.
5. ಹಿಟ್ಟು / ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫ್ರೈ.

ಮತ್ತು ಪೋಸ್ಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನಡೆಯಬಹುದು!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zaras ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ Zraza ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಸರಳ ಮತ್ತು ಕಷ್ಟಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ, ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ತರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದವು - ರೋಸ್ಟಿಂಗ್, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧ (ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ) - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1-2 ತುಣುಕುಗಳು. ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ.
• ಬೊಸಿನೋವಿಕಿ ಫ್ರೆಶ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆ.

ಕ್ರಮಗಳ ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್:

1. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೊದಲು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಸಿ.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು, ಪೇಟೆಂಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು.
3. ಅಣಬೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು.
4. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸಿ.
5. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಫ್ನಿಂದ ಆಕಾರ ಪ್ಲಸ್. ತುಂಬುವುದು ಒಳಗೆ ಮರೆಮಾಡಿ.
6. ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಟ್ಯಾಂಕ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Zrazy ಇರಿಸಿ.
7. ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲು.

ಅದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ (ಸುಂದರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ) ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಜರಾಸ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಬಿಸಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ zrazy - ಕೇವಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ!

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ರುಚಿಯಾದ ಮಾಂಸ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ನಡಿಗೆಗೆ ಕೇವಲ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಪ್ಪುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರಮಾಣಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಏನೋ ಇದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ
• ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 0.5 ಕೆಜಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತನಕ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ವಾಟರ್ ಡ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೈ ಹಂದಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಅರ್ಧ-ಸಿದ್ಧ (ಸುಮಾರು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳು) ತನಕ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೇರಿಸಿ.

150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಪೀತ ವರ್ಣರಕ್ಕೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಎಣ್ಣೆಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಾರದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು zrazy ಅದರಿಂದ ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ರೋಲ್ ರೌಂಡ್ ಕೇಕ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ 1-2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಒಂದು ಸುಂದರ ಚಿನ್ನದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಒಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy. ಪ್ರತಿ Zraz ಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸುವ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy, ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು \u200b\u200bತುಂಬಿವೆ, ಅವುಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಲವಾರು ಪೂರ್ವ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಜನರ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ. ಅದರ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಇತಿಹಾಸಕಾರರ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದು ಇಟಲಿಯಿಂದ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಸಹಾನುಭೂತಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಬಂದಿದೆಯೆಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 6 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಂದಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತಲೆಗಳು;
• ತೈಲ (ಕೊಬ್ಬು) ಕೆನೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಕಿರಣ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಯಾವುದೇ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ನೀವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇದ್ದರೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿದ್ಯುತ್ ಕೇಂದ್ರದ ಮೂಲಕ ಸ್ಕಿಪ್ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮುಗಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಂತರ ನೀವು ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ವಿಶ್ವಾಸ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ನಾವು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ವಧುಗಳನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅಕ್ಷರಶಃ ಮೂರು - ನಾಲ್ಕು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಮ್ಯೂಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಫ್ನ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೋಡಿ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಮೇಲೆ ಘನಗಳು, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಘರ್ಜನೆ, ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಔಟ್ ಲೇ, ಅರ್ಧ ಸಿದ್ಧ ರವರೆಗೆ ನಾವು ಕುಳಿತು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು. ಸಾಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಾಮೂಹಿಕ ರೋಲ್, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, dumplings ಮೇಲೆ, ಪಾಮ್ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್. ಒಂದು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕೊಚ್ಚಿದ ತುಂಬುವುದು, ಎರಡನೆಯದು ಬಿಗಿಯಾದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಹೊದಿಕೆ ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಅಂಗೈಗಳಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಅಡಗಿಕೊಂಡು ನಾವು ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಬೀಫ್ ಜೊತೆ Zrazy

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ Zrazy ಸರಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಲಾವಿಕ್ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ Zrazy ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವೇಳೆ, ಮಾಂಸ ತುಂಬು ತುಂಬುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುತ್ತುವ ವೇಳೆ, ನಂತರ ಈ Zraza ಗೋಮಾಂಸ ಬ್ಯಾಟ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಇಂತಹ ಚಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೀರುವಂತೆ ಮಾಡಿದರೆ. ಅಡುಗೆ Zaras ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಗೋಮಾಂಸ Zaras ಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ವಿವರವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಝಾರಾಗಳಿಗೆ ಮಾಂಸವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್. ಮಾಂಸದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನುಗುಣವಾದ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ವರದಿಗಾರ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಗೋಮಾಂಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಂದಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅದು ತುಂಬಾ ಶಾಂತವಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಇಂತಹ zrazy ಪರಿಪೂರ್ಣ.

ನಾವು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ಬೀಫ್ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ - 450 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖಾರಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ತೈಲ - 30 ಮಿಲಿ
• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗೋಮಾಂಸ ನಾವು ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಹಾರ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾಂಸವು ಆಹಾರ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮರದ ಅಡಿಗೆ ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಹಲ್ಲೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ತೈಲ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ತಳಿ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ವಿಚಿತ್ರ ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ದಾಟಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಸ್ ತುಂಬುವ ಮೂಲಕ, ನಾವು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವಿಶ್ವಾಸ ruddy ಕ್ರಸ್ಟ್ನ ಗೋಚರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಲವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ.

ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ತೈಲದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿದಿರುವ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹುರಿದ ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ.

ನೀರಿನ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು ತನಕ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆರಿಸುವ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಂಡ್ಬ್ರೋಕನ್ ಪಾರ್ಶ್ವ ಭಕ್ಷ್ಯ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಬೀಫ್ ಸಿದ್ಧದಿಂದ zrazy.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ zrazy ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ಡ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ 1 ಪಿಸಿ
• ಹಿಟ್ಟು 2 ಸೇಂಟ್ ಎಲ್
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ 100 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಕಪ್ಪು

ನಾವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹುರಿಯಲು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿತು.

ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿರ್.

ಕೈಗಳು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಪಾಮ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ಭರ್ತಿ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ.

ಪೈ ರೂಪದಲ್ಲಿ zrazy ರೂಪ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ, ಝೇಝಿಗಳನ್ನು, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ zrazy (ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

Zrazy - ಭರ್ತಿ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ cutlets ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಅವರು ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಅವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಗನೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 7 PC ಗಳು.
• ಹಂದಿ 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ
• ಹಿಟ್ಟು 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬ್ರೆಡ್ ಸುಖಾರಿ ½ ಕಪ್
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಲ್ಯೂಕ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 1 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ
• ನೆಲ ಮೆಣಸು

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ತನಕ ಕುಡಿದು, ದ್ರವ ಮತ್ತು ಸ್ಮೀಯರ್ ದಿ ಬ್ರಷ್. ಆನಂದಿಸಿ.

ತೈಲ (2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.) ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಮುಗಿದ ಹಂದಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಔಟ್ ಲೇ.

ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಸ್ಟಿಲ್ ಆಯಿಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ಇರಿಸಿ. Zaraz ಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾಮ್ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸ್ಲೈಡ್ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸು.

ನಾವು ಜೆರಾಝಮ್ ದುಂಡಾದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಲವಾದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೈರ್ಡ್ ಝೇಝ್ ಮತ್ತು ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.

ನಾವು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 210 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಮವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವು, ತುಂಬುವಿಕೆಯು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು zrazy ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

Zrazy ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6: ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಮಾಂಸ ಫಿಲ್ಲರ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ "ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು". ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ನಾನು ಒಂದು ಗುಳಿಗೆ ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ತುಂಬುವುದು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯ್ದ ಗ್ರೇಡ್ ಗ್ರೇಡ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ವಿಧದ ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಷ್ಪಾಪ ರುಚಿ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

Zrazaa ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪು ನೀರು ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಉದಾಹರಣೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡನೇ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 800 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 4-5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ (ಹಂದಿ + ಗೋಮಾಂಸ) - ಸುಮಾರು 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುಮಾರು 50 ಮಿಲಿ ಆಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ಕಟ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಕೇವಲ ಚೂರುಗಳು. ನಾವು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zaras ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ತಯಾರು. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಂಸು ಅನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ.

ಈಗಾಗಲೇ ಮೃದುವಾದ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ. ಏಕರೂಪದ ರೋಸ್ಟರ್ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾವು ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ Zraz ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿ ಬದಲಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯಿರಿ ಆದ್ದರಿಂದ ಒಣಗಿದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಆದರೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಮೂಹವನ್ನು ಏಕರೂಪದ ನಯವಾದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ರಬ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಹೀರುವಂತೆ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಫ್ ಅನ್ನು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಹೊಡೆಯುವುದು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮೃದು ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಅದು ಇರಬೇಕು! ಇದು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಡೋಸೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು "ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸಣ್ಣ ಫ್ಲಾಟ್ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ನಾವು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಒಂದು ಆಯತಾಕಾರದ ಮೇಕ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡಗಿಸಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಕಟ್ಲೆಟ್" ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಿ. ಅಂತೆಯೇ, ನಾವು ಇತರ zrazy ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬೃಹತ್ ದಪ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ತೆಳುವಾದ ಪದರದಿಂದ ಲೇಪಿತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ನಮ್ಮ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಹಸಿವು "tanned" ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

ನಾವು ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಚ್ಚಗೆ ತುಂಬುವುದರೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಅನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ, ಅದಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. Zrazam ಪೂರೈಸಲು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುಸಂಗತಗೊಂಡಿತು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 7: ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಯಾಸಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ zrazy ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅದರ ಫೋಟೋ ಕೆಳಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಲ್ಲಿ ಕೆಫೀರ್ ಇದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಟೇಬಲ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಫಿರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮಸಾಲೆ.

ಮೊದಲು ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಫಿರ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಮೇಲೋಗರ, ಅರಿಶಿನ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು - ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸ್ವಚ್ಛ ಮತ್ತು ತೊಳೆಯುವುದು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರಿಗಳು ಹಾಕಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ - ಗ್ರೀನ್ಸ್. ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಕೆಫಿರ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ವಿಲೀನ ನೀರಿನಿಂದ, ತಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅವನನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡರು, ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಬಿಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವ ನಂತರ 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರಿಶಿನ 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಲಿಬೋರ್ಡ್ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಬೆಟ್ಟದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸ್ಕೋರ್ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಚೆಂಡನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ನಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ತುಂಬುವ ಕೇಂದ್ರಕ್ಕೆ. ಮೃದುವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಝೆಸ್ ಪಟ್ಟು ಮುಗಿದ ಬಿಲ್ಲೆಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಪೇರಿಸಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು. ಫೇರಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ zrazy ಸೇವೆ. ನೀವು ಅವರ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಡೆಝಿಕಾ ಅಥವಾ ಕೆಚಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zray ತಯಾರು ಹೇಗೆ ಗೊತ್ತು.

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಬೇಕು!

ಪೋಲಿಷ್ ಭಾಷೆ "Zraza" ನಿಂದ ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮಾಂಸದ ಮಡಿಸಿದ ತುಂಡು ಉರುಳಿಸಿತು. ಇಂದು ಈ ಪದದ ಮೌಲ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ನೀವು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಚಿತ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಡಯಟ್ ಖಾದ್ಯವು ಮನೆಯ ಮೆನುವಿನ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ "ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪೈ" ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಖಾದ್ಯ. Zraz ನ ನಿಜವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಇತರರು ಮರೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಮರಿಗಳು, ಏಕೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಆಗಿರಬಹುದು?

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 2 ಗಂಟೆಗಳ

ಭಾಗಗಳು - 24 PC ಗಳು.

ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zraz, ನಂತರ ಕೇವಲ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನ. ಮೊದಲಿಗೆ, ವಿಶೇಷ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಅವನೊಂದಿಗೆ zrazy ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹುರಿಯಲು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರಾ ದೂರದ., ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ಬೇಗನೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಸಲಹೆ: ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ puree ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಮಾಂಸದ ಇಡೀ ತುಂಡು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕೊಚ್ಚುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸದ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, Zraza ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

2 ಗಂಟೆ. 0 ನಿಮಿಷ.ಮುದ್ರಿಸಿ

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ರಾ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy! ನಾವು ಅವರನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೆಫಿರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಪ್ರತಿ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಝ್ರಜಾಮ್ನ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವೆಂದರೆ ಕೆಫೀರ್. ನೀವು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಮರೆಯಲಾಗದ ಮಾಡುತ್ತದೆ. Zrazy ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ. ಮಸಾಲೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಅರಿಶಿನ, ಮೆಣಸು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಸ್ಟ. l.
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಫಾರ್ಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೆಫಿರ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೇಲೋಗರ - ರುಚಿಗೆ.
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ - ರುಚಿಗೆ.
• ಕುರ್ಕುಮಾ - ರುಚಿಗೆ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ - ರುಚಿಗೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಅಳತೆ ಕಪ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಸರಿಯಾದ ಮೊತ್ತ ಹಿಟ್ಟು, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕೆಫಿರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಬದಲಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಸ್ಕ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ ನೀರನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಂಸು.
2. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಸುವರ್ಣ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮರದ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಮರದ ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಹೊಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಲ್ಲುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಂದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚು ಹುರಿಯುವುದು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತುಂಬುವುದು, ತದನಂತರ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿ ತುಂಬುವುದು. ನಂತರ ನಾವು ಕೆಫೆರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
3. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಬೇಕು. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. l. Sifted ಹಿಟ್ಟಿನ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಫ್ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. Kurkuma, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಒಂದು ಸುಂದರ ಹಳದಿ ನೆರಳು ನೀಡಿ.

1. ಕಟಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಟ್ಟು ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಆದ್ದರಿಂದ zrazy ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರಚನೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆಂಡನ್ನು ಎಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊಗಳುತ್ತೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಪೆಲೆಟ್ನ ದಪ್ಪವು 1 ಸೆಂ ಅನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ 2 h. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದ ನಂತರ. ಫ್ಲೇರ್ ಝೆಝಿ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
2. ನಾವು ಶುದ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಬದಿಗಳಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಝಿಝ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಜೆಂಟಲ್ ಮತ್ತು ಜ್ಯುಸಿ Zrazy ಕೋಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, Adzhika ಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಸೇವೆ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಪಣೆ ಮತ್ತು ಭೋಜನ ಭೋಜನ!

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zraz ಅಂತಹ ತೃಪ್ತಿಕರ ರೂಪಾಂತರ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ! ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಪೈ" ಗೆ ವಿಶೇಷ ಸುಗಂಧವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ. Zrazam ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜೋಡಿ ವಿವಿಧ ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಸ್ಟ. l.
• ಫಾರ್ಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹಸಿರು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೃಹತ್ ತೈಲ - ರುಚಿಗೆ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಪಿಂಚ್.
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೆಸುಗೆಯಾಗುವಂತೆ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅದರ ಉಪ್ಪು, ನೀರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ನಂತರ ನಾವು ದ್ರವಕ್ಕೆ ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಅವಳು ಕುಕ್ಸ್ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀರನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.
2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿರುವ, ಒಂದು ಸಾಲಾಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಇಡೀ ದ್ರವದ ನಿಲುವು ನೀಡಲು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ.
3. ನಾವು ಹಸ್ಕ್ನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ, ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲು ಬಿಡಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ.
5. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಜರಾಸ್ಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ.
6. ಇದು ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಶಿಂಸು, ನಂತರ ಅವರು ಕರಿಮೆಣಸು, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸುವ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತಂಪಾಗಿರುವ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ತನಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ: ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದಪ್ಪವಾಗಲು, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

1. ಉಳಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತುಂಬುವುದು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಇಡೀ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ನಾವು ಝ್ರಝಮ್ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ತುಂಬುವುದು. ನಂತರ ಅಂದವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನಂತೆ ಆಕಾರವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕುಸಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
3. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು zrazy ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಫ್ರೈ.

ಸಲಹೆ: ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಇಂತಹ Zrazy 200 ಸಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

Minisha ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು appetizing ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ನಾವು ಬಿಸಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಉಡಾವಣಾ ಹಸಿರುಮನೆಗಳಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂತೋಷ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ!

ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ minced ಜಪಾನಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ನಿಮ್ಮ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಪಾನಿಯರೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy ಮಾಡಿ. ಹೀರೋ, ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕಂಡುಬರಬಾರದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಜಪಾನಿನ ಜರಾಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತ ರುಚಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆ ಬಿಟ್ಟು ಹೋಗದೆ, ಜಪಾನ್ನ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಂದಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ವೈಟ್ ಎಲೆಕೋಸು - 50
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಲ್ಯೂಕ್ ಗರಿಗಳು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಲಾಡ್ ಎಲೆಗಳು - ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಶರ್ಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಜರಾಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತೊಳೆದು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಸರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಸೊಲ್ಯುಮ್ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವುದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮೃದುವಾಗುವುದು ತನಕ. ನಂತರ ನಾವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ವಿಷಯಗಳು ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
2. ನಾವು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆರಳಿ, ಅವುಗಳು ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳ ಕಂಡುಬರುವ ತನಕ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು.
3. ತಯಾರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ, ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಅಡುಗೆ.
4. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
5. ನಾನು ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹರಡಿತು, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.. 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಜೊತೆ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ.

ಸಲಹೆ: ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ "ಕಿಕೊಮನ್."ಇದು ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾರಣ.

1. ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವಳು ತಂಪಾಗುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಕೈಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮಧ್ಯಮ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಗೂಸ್ ಎಗ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಮುಗಿದ zrazy ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ನಂತರ ನಾವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಂತರ.
3. ಶುದ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಜಪಾನಿಯರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಝೇಝ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನಾವು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ ಅಥವಾ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ "ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು" ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಜಪಾನಿನೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಚೂಪಾದ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಡೆಝಿಕಾ. ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಿ!

ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zraza

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಮೃದು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy, ರಾಜಕೀಯ ರಾಜಕುಮಾರ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ಹಾಲು, ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ಮಾಂಸರಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಯಾವುದೇ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ ಬೀಫ್ ಉತ್ಪನ್ನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 PC ಗಳು.
• ಹಿಟ್ಟು - 5-6 ಸ್ಟ. l.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೊಚ್ಚಿದ 500 ಗ್ರಾಂ
• ಫ್ಯಾಟ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ.
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ.
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.
• ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ನಾವು ಒಕ್ಕಡದಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಂತರ ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ.
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀಟರ್ ರೂಡಿ ಬಿಲ್ಲುಗೆ ಹರಡಿತು, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಮರದ ಬ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಮುರಿಯುವುದು, ಅದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗುವವರೆಗೆ. ಅದು ಸಂಭವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಚಪ್ಪಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ರೋಸ್ಟರ್ನಿಂದ ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಾಸ್ಗೆ ಬದಿಗೆ ಸರಿಸಿ, ಅವಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
3. ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಂಪುಗೊಳಿಸುವಾಗ, ZRAZ ಗಾಗಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಿಶೇಷವಾದ ಕುಂಚ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಗ್ನಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ದ್ರವವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚಾಕು ಬಳಸಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿದ ನೀರಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಹಳ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನನಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬಯಸಿದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪೊರಕೆಯಿಂದ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ, ತದನಂತರ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚಿಪ್ಗಳಿಗೆ ಸಮೂಹವನ್ನು ತುಂಬಿ. 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ನಂತರ. l. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮುಖ್ಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕುವಿಕೆ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದರಿಂದ ಏನಾದರೂ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಸಲಹೆ: ಹಿಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬದಲಾಗಬಹುದು.

1. ನಾನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ Zrazam ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಒಂದು ಕಿಟ್ಲೆಟ್ನಂತೆ ನೀಡಿ.
2. ಶುದ್ಧ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. Zrazy ಹಿಟ್ಟು ಹಾಕಿತು, ತದನಂತರ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು, ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
3. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಣ್ಣ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l. ಹಿಟ್ಟು. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಬೀಜ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಕೆನೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ರೆಡಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy ಆಹಾರ ಬಿಸಿ, ಕೆನೆ ಸಾಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರುಹಾಕುವುದು. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮೆರ್ರಿ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zrazy ಸ್ವತಂತ್ರ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಕ್ಕಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಆಗಿರಬಹುದು. ಸುಲಭ ತಯಾರಿ, ವಿವಿಧ ಸ್ಟಫಿಂಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ zrazy ಅಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ನೀವು ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಹೇಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸೇರಿದೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳು ಪೋಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಲಿಥುವೇನಿಯಾ. "Zraza" ಎಂಬ ಪದವು ಪೋಲಿಷ್ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ "ಹಲ್ಲೆ ತುಂಡು" ಎಂದರ್ಥ.

ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಂದು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮಾಂಸದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಂಡು ರೋಲ್ನ ಹುರಿದ ರೋಲ್ ಆಗಿತ್ತು - ಆದ್ದರಿಂದ XVII ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘನತೆಯಿಂದ ಭಾಷಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಗಂಜಿ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಧಾರವು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಮೂಲವನ್ನು ಕಡ್ಡಾಯ ರೂಟ್ರೋಬ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ, ಅದು ಶಕ್ತಿಯ ಜೀವಕೋಶಗಳು, ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಲವಣಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ, ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಸಿ, B2, B3, B6, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ವಿಭಜನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮಾಂಸ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದದ್ದು: ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಬಲವಾದ ವಿನಾಯಿತಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೂದಲು, ಉಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ನಿರಂತರ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ.

ಹುರಿದ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ - ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ, ಉಷ್ಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಘಟಕಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಖಾದ್ಯವು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ತೆಳುಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಚಯಾಪಚಯದ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಜೋಡಿಯು ಬೇಯಿಸಿ, ದೇಹ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಸರಾಸರಿಯಲ್ಲಿ, "ಮೊದಲಿನಿಂದ" ಹಿಂಸಿಸಲು ತಯಾರಿಕೆಯು 45-60 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾತೆ ಉತ್ಪನ್ನ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ರೆಡಿ ಡಿಶ್. ನೀವು ಸಿದ್ಧ-ತಯಾರಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹ ಮಕ್ಕಳು ರಚನೆಗೆ ಆಕರ್ಷಿಸಬಹುದು - ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಅಥವಾ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಝೀಜ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗ್ರೇಡ್ನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಆಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಳಿಯ ಪೂಲ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಸಿಸಲು ಆಧಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು: ನೀರು ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು, ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ.

ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಥೌಗುಯಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಮೀರಿಸಬೇಡಿ - ಸಾಕಷ್ಟು ಲೋಳೆ 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಹಲವಾರು ಸ್ಪೂನ್ಗಳು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ದ್ರವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ತುಂಬಾ ಕಠಿಣವಾದ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಗೋಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ) ಅಥವಾ ಪಕ್ಷಿ (ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿ) ಬಳಸಿ. ನೀವು ರಸವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು 10 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಹುರಿಯಲು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆಯುವಾಗ, ಅವರು ತಯಾರಾಗಲು ಸಮಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಇರುತ್ತದೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಪಿಷ್ಟದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಆಲಿವ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇಂಧನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉನ್ನತ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ: 100 ರಿಂದ 200 kcal ನಿಂದ 100 ರಿಂದ 200 kcal ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 141 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ (590 ಕೆಜೆ) ಆಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ತುಲನಾತ್ಮಕ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯ	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಕೆಕಲ್	ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜಿ.	ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜಿ.	ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜಿ.
ಸ್ಟಫ್ ಇಲ್ಲದೆ	186	2,8	14,3	12,1
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ	158	3,7	6,2	19,7
	141	8,7	7,4	9,9
ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ	103	3,2	2,8	17,0
ಬೇಯಿಸಿದ ಕರುವಿನೊಂದಿಗೆ	122	8	6,1	9,6

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ Zraz ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 70g;
• ಚಿಕನ್ ಎಗ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಷರ್ಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ತೈಲ;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ರುಚಿಗೆ.

4-5 ಬಾರಿಯರಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಹೆಜ್ಜೆ 1. ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುವುದರಿಂದ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪುರೇ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸೇರಿಸಿ, 70 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ. ಆಧಾರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೆಜ್ಜೆ 3. ಸಾಧಾರಣ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಒಂದು ಬಲ್ಬ್. ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಹೆಜ್ಜೆ 4. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪಾಮ್ ಸುತ್ತಲೂ ವಿತರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಆಧಾರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಬದಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಕ್ಪೀಸ್ ಫ್ಲಾಟ್ ಆಕಾರವನ್ನು ದುಂಡಾದ ನೀಡಿ.

ಹೆಜ್ಜೆ 5. ಒಂದು ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ. ಸಸ್ಯವರ್ಗದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ಮುಗಿದ ಹಿಂಸಿಸಲುಗಳು ಅಧಿಕ ತೈಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತವೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zraz

ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ರಹಸ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ, ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ.

ತಯಾರಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ತಟಸ್ಥ ರುಚಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಹಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೂಪ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಮಲ್ಟಿಕೋೂಡರ್, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು. ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ: ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

Minishes ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರೂಟ್ 500 ಗ್ರಾಂ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಒಂದು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. 50 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನೆನೆಸು, ಸನ್ನದ್ಧತೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಲ್ಬ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಗಳು, ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್, ಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ದುರ್ಬಲವಾದವು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟು ಸೆಪ್ಪರ್ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ, ಮತ್ತೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ. 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 12-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ.

ಪಿಕೋನ್

1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೊಚ್ಚಿದ 700 ಗ್ರಾಂಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದೇ ಕ್ರೂರ ಬಲ್ಬ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ಕ್ರೂಷರ್ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೋಟ್. 150 ಗ್ರಾಂ ಎಸೆಯಿರಿ ಕ್ಯೂರಿಯಸ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ Zrazy

ಹುರಿದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಬುವುದು ಈ ಸೂತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ವೆಳ್ಳೇಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಡುಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ - ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಇಲ್ಲದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಬೇಸ್ ಕೈಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪಾಮ್ ಅನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ತುಂಬುವುದು ಕಟ್ಟಿ, ಮೇರುಕೃತಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್ನ ಸೌಮ್ಯ zrazy

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಡದಿರುವ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ. ಇದು ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡುವುದು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಎಸ್ ಸರ್ವ್ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾಸ್. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, 8-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ 200 ಗ್ರಾಂನ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ.

300 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ಕೊಬ್ಬು ಕೆನೆ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ, ದಪ್ಪವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ ನಿಧಾನ ಶಾಖವನ್ನು ನಂದಿಸುವುದು. ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಹೌ ಟು ಮೇಕ್

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪೈ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನ, ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರುಗಳ 50-75 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸ್ಟೀಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ತನಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲೋ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಝೀಜ್

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅವರನ್ನು ಮುಂದೂಡುವುದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ, "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನಂದಿಸಲು - "ನಾಳೆ", "ನಾಳೆ" ಅಥವಾ 45-55 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಬಿಸಿ".

ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ Zrazy

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕನಿಷ್ಠವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಡಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಜೊತೆಗೆ ನಂದಿಸಲು.

ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣದ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪಾನರ್ಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಮೇಲೆ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಉಗಿದ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಸ್ವತಃ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನವಿರಾದ ಮತ್ತು ಮುರಿಯುವುದು.

ತಯಾರಿಸಲು ಸರಳ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನಗತ್ಯ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ತರಲಿಲ್ಲ:

1. ಪ್ರಚೋದಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ತರಕಾರಿ ಅಗತ್ಯ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಬಿಸಿ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ - ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮೂಹವು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಆದ್ದರಿಂದ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಎದುರಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಂಡ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ತಂಪಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಬರುತ್ತದೆ.
5. ಇದು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ರುಚಿ, ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಸಾಸ್ಗೆ ಮಹತ್ವ ನೀಡುತ್ತದೆ.
6. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪದರವು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಏಕರೂಪದ ತಾಪನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಾರದು, ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಡಫ್ ಸುಟ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸ್ಟಿಕ್ ಕೋಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ - ನಂತರ ತೈಲ ಬಳಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹುರಿದ ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವುದು ನಿಧಾನವಾದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿರಬಹುದು, ಹಿಂದೆ ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ Zraz ಆಯ್ಕೆ

ಸ್ವೆಟ್ಯಾಸಿಂಗ್ ರೂಡಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅರೆ-ಮುಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೀಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಿದ್ಧವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಬೆಳೆದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಗೋಧಿ ಮತ್ತು ರೈ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ಗಳ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಸವಿಯಾದ ಈ ಸವಿಯಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಇದು ಪೋಲಿಷ್ ರಾಜರ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಿಂಸಿಸಲು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಅದ್ಭುತ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗುತ್ತದೆ.