ಸಲಾಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಏನು ಬೇಕು

ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳುಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಚಿಕನ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮನ್ವಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 2 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ತಾಜಾ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್);
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
• 50 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಲು ಅಥವಾ ಎದೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಸಾಸಿವೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೆಳಕು, ಬೇಸಿಗೆಯಂತೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕಾಲುಗಳು;
• ಯಾವುದೇ ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ (ಮಧ್ಯಮ);
• 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ (ರಷ್ಯನ್, ಮಾರ್ಬಲ್, ಡಚ್);
• 30 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 200 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ 67%;
• ಯಾವುದೇ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬಹುತೇಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ತುದಿಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಕಾಡಿನ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು, 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತೊಳೆದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ).

ಮುಂದೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್. ಚೀಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಬೇಕು. ನಂತರ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ;
• 2 ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• 1 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್;
• 100 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ- ಹುಲ್ಲು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕಾರ್ನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಎರಡಕ್ಕೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ರಜಾ ಮೆನುಮತ್ತು ಅದ್ಭುತವಾದ ಲಘು ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳುನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಸುಂದರ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಮೇರುಕೃತಿಯಾರು ಆನಂದಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸುವ ಸುವಾಸನೆಯು ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಖಾರದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಕೋಮಲ ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸನೆಯು ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ರೂರ ಹಸಿವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಐದು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು, ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು. ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಲಘುವಾದ ಹೊಗೆಯ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ತಿಂಡಿಗಳ ವರ್ಗದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿರುವಾಗ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.
ಇದು ತಯಾರಿಸಲು 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು 4 ಬಾರಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ- 500 ಗ್ರಾಂ;
- ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ .;
- ಕಪ್ಪು ರಾಜಕುಮಾರ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 300 ಗ್ರಾಂ .;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
- ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ - 1 ಪಾಡ್ (ರುಚಿಗೆ);

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

- ಮೇಯನೇಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
- ಟೇಬಲ್ ಸಾಸಿವೆ - 6 ಗ್ರಾಂ;
- ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ಚರ್ಮದ ಜೊತೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.




ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಮೂಲಕ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಕೇವಲ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಕವರ್ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯು ಹಳದಿಯಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಬಿಳಿ ರಬ್ಬರ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಶೆಲ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ.




ಘನ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಅಥವಾ ಪರ್ಮೆಸನ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.






ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು (ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ) ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ.




ಮುಂದೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸಣ್ಣ ಪಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.




ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ - ಸಾಸಿವೆ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವೂ ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.






ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪರಸ್ಪರ "ಪರಿಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ".




ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.




ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - ಜೊತೆಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ತರುತ್ತೇವೆ. ಕುಟುಂಬ ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅವರ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ, ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಗಾಗಿ ಎಲ್ಲರೂ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು?

ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ದ್ರವ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೊಗೆಯ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವ ನೈಜ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮರದ ಹೊಗೆಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಧೂಮಪಾನವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ವೆಚ್ಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಧೂಮಪಾನ ಕೊಠಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಜನರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಳಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಅಗ್ಗವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಮನೆಯ ಆರೋಗ್ಯವು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

* ಸ್ತನ - 200 ಗ್ರಾಂ
* ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- 3 ಘಟಕಗಳು
* ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಘಟಕಗಳು.
* ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 1/3 ಗುಂಪೇ
* ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ
* ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ
* ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ನಂತರ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
6. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ - ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವವರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಿಂದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ (ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ತನ) - 300 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ತುಂಡುಗಳು, ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ಕೆಂಪು) - 1 ತುಂಡು. ಇಂಧನ ತುಂಬಲು, ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್.

ಮೊದಲು ತಿರುಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು. ನಂತರ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮೆಣಸು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಿ. ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸಲಹೆ! ನೀವು ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಆದರೆ ಒಣಗಿದವುಗಳೊಂದಿಗೆ. ಆಗ ಅದರ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆ. ಅಂತಹ ಕೂಡ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಆಹಾರಗಳುಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಂತಹ, ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಸುಲಭವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣವೇ?

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್, ಕಾರ್ನ್ ಕ್ಯಾನ್, ಎರಡು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು, 1 ಟೀಚಮಚ ಸಾಸಿವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳು - ತಲಾ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಮೇಲಿನ ಹಸಿರು ಪದರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಜೋಳದ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಜಾರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ). ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟ. ಇದು ಕೇವಲ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೂಡ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಇಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ತಮ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ - ಅವು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 1 ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, 4-5 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 3 ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, 10 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಧರಿಸಲು, 100 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ಒಂದೆರಡು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚರ್ಮದಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸೆಲರಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೀಜಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಬಿಡಿ. ಈಗ ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಅದರ ರುಚಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸಾಕು.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ. ನೀವು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಅದು ಧೂಮಪಾನದ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆಯ್ಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಾಳಜಿವಹಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆರಿಸಿ. ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸವಿಯುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವನ್ನು. ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ ಬೇಷರತ್ತಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ ಅಂತಿಮ ಸ್ವರಮೇಳವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾರಾದರೂ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಆಗಿ ಹಿಂಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ ಶುದ್ಧ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಕೇಕ್ನಂತೆ, ಮಾತ್ರ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿ, ಬಡಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮುಂದಿನ ಸೆಟ್:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 1 ಸ್ತನ (300 ಗ್ರಾಂ)
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2-3 ತುಂಡುಗಳು (ದಟ್ಟವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ)
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬಿಳಿ ಲೋಫ್ - 3-4 ತುಂಡುಗಳು
• ಮೇಯನೇಸ್ - ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ
• ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳು - ಚಿಮುಕಿಸಲು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ

1. ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೊದಲ ಪದರವು ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಸಮ ಪದರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಚೀಲದಿಂದ ಸಣ್ಣ ಮೂಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಜಾಲರಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

2. ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಜೊತೆ ಲಗತ್ತು ಬಿಂದುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಈಗಾಗಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿದ) ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.

3. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ರಬ್. ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

4. ಇದು ಲೋಫ್ನ ಸರದಿ. ನಿನ್ನೆಯ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ತಾಜಾ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೊಟ್ಟಿಯ ಘನಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿ, ತುಂಡುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

5. ತಣ್ಣಗಾದ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಮೇಲೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಅಲೆಅಲೆಯಾದ ಸಾಲುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗಸಗಸೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಯಾವುದೇ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಏಕರೂಪವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಸಹ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕುರುಕುತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕಾಣುತ್ತದೆ! ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!