3 ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಕೇವಲ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು. ಸುಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವ ಬದಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಳಗಿನ 10 ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ.
ಇವುಗಳು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಾಗಿವೆ, ಅದು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭದ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನಾನು ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಆರಿಸಿ!

1. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ರಿಟ್ಜ್ ಬಾರ್ಗಳು

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3 ಕಪ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ರಿಟ್ಜ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
1 ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
300 ಗ್ರಾಂ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
ಮೊದಲು ನೀವು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್‌ಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಆಂಟಿ-ಸ್ಟಿಕ್ ಸ್ಪ್ರೇನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿದ ನಂತರ. 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಉಳಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪರಿಧಿಯ ಸುತ್ತಲೂ ಅದನ್ನು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಹರಡಿ. ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.

2. ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
1 ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು
2.5 ಕಪ್ಗಳು ತೊಳೆದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು
ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ 1 ಟ್ಯೂಬ್
ನೀವು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು 2.5 ಸೆಂ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗೆ ಬೇಕಾದಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

3. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸುರುಳಿಗಳು

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಬಹಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಯೋಚಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಈ ಸುರುಳಿಗಳಂತೆಯೇ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರಬಹುದು.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
1½ ಕಪ್ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳು
1½ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳು
1 ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು
ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಅನ್ನು 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳವರೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಿಶಾಲ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಳಿದ ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಟ್ವಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಈಗ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.

4. ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಿಠಾಯಿ ಜೊತೆ ಕೇಕ್

ಅದ್ಭುತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಈ ಕೇಕ್‌ಗಳು ನಿಜವಾದ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ!
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
3 ಮಧ್ಯಮ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು
½ ಕ್ಯಾನ್ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ
4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲಾ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಕೇಕ್ ತಂಪಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

5. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು

ಈ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
6 ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಹಾಳೆಗಳು
6 ದೊಡ್ಡ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು
12 ಚಾಕೊಲೇಟುಗಳುಮೇಲ್ಭಾಗಗಳಿಗೆ
ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಹಾಳೆಗಳನ್ನು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಗಾತ್ರದ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು 2 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋವನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಬೇಗನೆ ಸುಡುವುದರಿಂದ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋಗಳು ಬಯಸಿದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕುಕಿಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕ್ಯಾಂಡಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ.

6. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್

ನೀವು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಈ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
1 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಕುರುಕುಲಾದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
1 ಮೊಟ್ಟೆ
ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಲು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಿಲ್ ಮಾಡಿ.

7. ಮಿಂಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಈ ಪುದೀನ ಕುಕೀಗಳು ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ!
ನೀವು ಹೊಂದಿರುವಿರಾ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ:
20 ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಸ್
1 ಟೀಚಮಚ ಪುದೀನ ಸಾರ
220 ಗ್ರಾಂ ಬಿಟರ್ಸ್ವೀಟ್ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್.
ಓರಿಯೊ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಕೆನೆ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಪುದೀನ ಸಾರ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕರಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಓರಿಯೊ ಕುಕೀ ವೆಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಾಸ್ಟಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

8. ಪೀಚ್ ಪೈ

ಪೀಚ್‌ಗಳು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಪೈನಂತಹ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:
1 ಕ್ಯಾನ್ (330 ಮಿಲಿ)
10 ಕ್ಯಾಲೋರಿ 7-ಅಪ್
1 ಹಳದಿ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಅರೆ-ಬೇಯಿಸಿದ - 423 ಗ್ರಾಂ)
330 ಗ್ರಾಂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪೀಚ್‌ಗಳ 3 ಜಾಡಿಗಳು
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೀಚ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮಫಿನ್ ಮತ್ತು 7-ಅಪ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಬಹುದು.

9. ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಅಗಿಯುವ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಈ ಕುಕೀಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೋ, 3 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.
ನಿನಗೆ ಅವಶ್ಯಕ:
4 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ
3 ಕಪ್ ಸಿಹಿ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು
½ ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಪೊರಕೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳುತದನಂತರ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ ಸ್ಕೂಪ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ರೌಂಡ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ದಿಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಅವರು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

10. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನ ತುಂಡುಗಳು

ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ - ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಕಪ್ಪು, ಹಾಲು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಿ. ನಂತರ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವವರೆಗೆ ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಿಮಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯು ರುಚಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದೆ.

ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ನಂತರ ಮೂರು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತ್ವರಿತ ಊಟವು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ! ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿವೆ, ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು :)

ಮಾವು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಸಲಾಡ್, 4 ಬಾರಿ \

2 ದೊಡ್ಡ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು
2 ಆವಕಾಡೊಗಳು
8 ಚೂರುಗಳು ಹುರಿದ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಬೇಕನ್
ಮಾವು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ, ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳುಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಲೈಟ್ ಅನಾನಸ್ ಕೇಕ್

2 ಕಪ್ ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು
1 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ
450 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
(ಸಾಧನೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳುಸುತ್ತಿನ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ).

ತ್ವರಿತ ಚೀಸ್

3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್
0.5 ಕೆಜಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ (ಒರೆಸಿ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ಒಂದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ)
ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ

ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಕನ್, 2 ಬಾರಿ

6 ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳು
½ ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಜಾಮ್
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಸಿ ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳುಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಲೇಪಿತವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ಫಾಯಿಲ್ ಮುಚ್ಚಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ / ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮುಗಿದ ನಂತರ.

ಮಿನಿ ಮಫಿನ್ಗಳು, 12 ಬಾರಿ

1 ಕಪ್ sifted ಸ್ವಯಂ ಏರುತ್ತಿರುವ ಹಿಟ್ಟು
1 ಕಪ್ ಭಾರೀ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ
3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಫಿನ್ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರ್ನರ್ಸ್, 8 ಬಾರಿ

ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ 2 ಹಾಳೆಗಳು
1 ಕ್ಯಾನ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇಬುಗಳು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಹಾಲು
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೇಬುಗಳ ಕಾಲು ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬದಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ನಂತರ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಹಾಲಿನ ಐಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವವರಿಗೆ ಅದು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ:

ಅರುಗುಲಾ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊ

ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕುರುಕುಲಾದ - ಈ ಇಟಾಲಿಯನ್ ದಂಪತಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಜರ್ಕಿ ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾದ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದುಂಡಗಿನ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅರುಗುಲಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡು ಅರುಗುಲಾ. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ನೀವು ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರೋಸಿಯುಟೊದಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಬೇಕು.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್

ಇಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯಿರಿ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್, ಹಣ್ಣಿನ ಉಳಿದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸುವುದು. ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ!ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಬದಲಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ! ರುಚಿಕರ!

ಸುಟ್ಟ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಗ್ರಿಲ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ತೊಳೆಯಿರಿ (ಆದರೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಬೇಡಿ!), ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ರೋಸ್ಮರಿ, ಟೈಮ್, ತುಳಸಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ). ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವುದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೆರೆದ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸುಟ್ಟರೆ, ನೀವು ಮೊದಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ತದನಂತರ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ತುರಿ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಡಿ.ಬೇಯಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್

ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಇರಬಹುದು. ನೀವು ಸರಳವಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ "ಸುತ್ತಬಹುದು" ಮತ್ತು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್ನಟ್), ಅಥವಾ ನೀವು ಬೀಜಗಳ ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ

ಇಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬಾದಾಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ - ನೀವು ಆಯ್ಕೆ. ಆದರೆ ಅದು ನನಗೆ ತೋರುತ್ತದೆ ಹಸಿ ಕಾಯಿಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.ಬಹುಶಃ ಈ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಈಸ್ಟರ್‌ಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಮೇ ಪಿಕ್ನಿಕ್‌ಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ;)

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು, ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಅಪರೂಪದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರ್ವತವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಫಿನ್ ಟಿನ್ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
600 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಅಂಚುಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ 60-70 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳು, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಿನಾಂಕಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ - ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶದ ಗಾಜಿನ.
ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಚೌಕವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

2 ಕಪ್ ಹಾಲಿಗೆ, 2 ಕಪ್ ಶೆಲ್ ಪಾಸ್ಟಾ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.

500 ಗ್ರಾಂ ಕೇಕ್ ಮಿಶ್ರಣ, 200 ಗ್ರಾಂ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರೀಕ್ ಮೊಸರುಮತ್ತು 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30-33 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, 4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಚುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.
250 ಗ್ರಾಂ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ದೋಣಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ನಿಂದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ.
ಕೋರ್ಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾಶ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು 200 ಗ್ರಾಂ ಮಿಶ್ರಣ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಬೇಕನ್. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಜೇನು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್. ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳನ್ನು crumbs ಆಗಿ ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, crumbs ಪ್ರತಿ ಚಿಕನ್ ರೋಲ್, ಒಂದು ತಂತಿ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕುದಿಸಿ ಕೋಳಿ ಕಾಲುಗಳುಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 2 ಲೀಟರ್ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.
ಇದಕ್ಕೆ 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು. ಇನ್ನೊಂದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಬೀಜಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಸರಿಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೀಜಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ಯಾವುದೇ ಸಡಿಲವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಿ. ಧೂಳಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಏಕದಳದಂತಹದನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿರವಾದ ಫೋಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಪದರ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮೇಲೆ ಚಮಚ.

ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 1/4 ಕಪ್ ನುಟೆಲ್ಲಾ ಕ್ರೀಮ್, 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 1/2 ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಕೇವಲ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬಾರದು. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170-180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದಿಂದ ಎತ್ತರದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ. ಫಾರ್ಮ್ನ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿನ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.
ನಂತರ ಎರಡು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ 7 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ - ರುಚಿಗೆ. ಕೊಬ್ಬಿನ 33-35% ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಬ್ಲೆಂಡರ್, ಮಿಕ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. ಇದನ್ನು 3-5 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ. 350 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 5 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಕೀಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಮುಗಿದಿದೆ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿತೆಳುವಾದ ಪದರಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ಚೂರುಗಳಂತೆಯೇ ತ್ರಿಕೋನ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ತ್ರಿಕೋನಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅರ್ಧಚಂದ್ರಾಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಗಿ.
20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಬೆಂಕಿಗೆ ತಗುಲಿಸದೆ ಬೇಯಿಸು ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ.

4 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕವು ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಇನ್ನೂ 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ 3 ಕಪ್ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ 13 ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ - ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೋಲಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಬಹುತೇಕ ತ್ವರಿತ, ಮೂರು-ಅಂಶಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

1 ಮೊಟ್ಟೆ + ಹಿಟ್ಟು + ನುಟೆಲ್ಲಾ = ಬ್ರೌನಿಗಳು

2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ½ ಕಪ್ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು 1 1/4 ಕಪ್ ನುಟೆಲ್ಲಾ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾಲ್ಕನೇ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ನೀವು ಅಭ್ಯಂತರವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ನ ಒಂದು ಹಿಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

2 ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಸ್ + ಸಕ್ಕರೆ + ಮೊಟ್ಟೆಗಳು = ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಸ್

80 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

3 ಹಂದಿ+ಬಿಯರ್+ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಸಾಸ್ = ಎಳೆದ ಹಂದಿ

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ (5-6 ಗಂಟೆಗಳು) ಅಥವಾ ಭಾರೀ ತಳವಿರುವ ಪ್ಯಾನ್ (3-4 ಗಂಟೆಗಳು) ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. 1-1 ½ ಕೆಜಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ, 500 ಮಿಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು BBQ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟಾಸ್ ಮಾಡಿ.

4 ಚಿಕನ್ + ಕೋಕ್ + ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ = ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಚಿಕನ್

1 ½ ಕೆಜಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು, ಕಾಲುಗಳು ಅಥವಾ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನೀರು / ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ (1 ಲೀ) ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸಲು 1 ಟೀಚಮಚ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ½ ಚಮಚ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್.

5 ಸಕ್ಕರೆ + ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ + ಉಪ್ಪು = ಪಾನಕ

2 ಕಪ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು 1/4 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಕರಗುವ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಕರ್ ಇದ್ದರೆ ಪಾನಕ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ. ಪ್ರತಿ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ, ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಐಸ್ ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ. 3-4-5 ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

6 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ + ಈರುಳ್ಳಿ + ಬೆಣ್ಣೆ = ತ್ವರಿತ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್

1 ಕೆಜಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೆಣ್ಣೆ, 1 ಈರುಳ್ಳಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.

7 ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು + ಸಕ್ಕರೆ + ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ = ತ್ವರಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ (ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ ಪುಡಿಯೊಂದಿಗೆ), ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

8 ಚಿಲಿ+ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್+ಬೇಕನ್

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿ. ಬೇಕನ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಇದು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು), ಬೇಕನ್ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಕೆವರ್ ಅಥವಾ ಟೂತ್ಪಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸರಿಪಡಿಸಿ.

9 ಬಾದಾಮಿ + ಖರ್ಜೂರ + ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ = ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಿಹಿ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 6-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮಕಾಗದದ ಕಾಗದದೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

10 ಫೆನ್ನೆಲ್ + ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ + ಕಿತ್ತಳೆ = ಸ್ವಯಂ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಾಡ್

ಫೆನ್ನೆಲ್ ಟ್ಯೂಬರ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

11 ತುಳಸಿ + ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ + ಉಪ್ಪು = ತ್ವರಿತ ಪೆಸ್ಟೊ

ಸಹಜವಾಗಿ, ರಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಇನ್ನೂ ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೊಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಪೆಸ್ಟೊದ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಸಹ ತರಾತುರಿಯಿಂದತುಳಸಿಯ ತಾಜಾ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

12 ತೆಂಗಿನ ಹಾಲು + ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ + ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ = ಕಾಯಿ ಮೌಸ್ಸ್

1 ಜಾರ್ (ಸುಮಾರು 250 ಮಿಲಿ) ತೆಂಗಿನ ಹಾಲುಅಥವಾ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

13 ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ + ಸಕ್ಕರೆ + ಮೊಟ್ಟೆಗಳು = ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಕುಕೀಸ್

ಒಂದು ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಕಪ್ ಕಡಲೆ ಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಮತ್ತು 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು 180 ಸಿ ನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಏರುತ್ತೀರಿ - ಮತ್ತು ಏನೂ ಇಲ್ಲ ... ಆದರೆ ಟೀ ಶರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಎಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಲು ಹೊರದಬ್ಬಬೇಡಿ! ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಹಬ್ಬವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ "ಏನೂ ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಳಿಸಿ!

ಹೌದು, ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು-ಸಕ್ಕರೆ-ಮೆಣಸು-ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ :)

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 5-6 ಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಅಥವಾ ಇತರ. ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಹೋಗದವರಿಗೆ: ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬ್ರಷ್, ಒಣ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮಕಾಗದ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸತತವಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಹನಿ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಓ ಈ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಓಹ್ ಈ ಪರಿಮಳ!

ಬಾಬಾ ಗನೌಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಜೀರಿಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಎಳ್ಳು - ಕ್ಲೋಸೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದದ್ದು).

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ನಾವು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿಬದನೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ "ಮೃದುವಾದ ಹೊಟ್ಟೆ" ಕೆಳಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮೃದುವಾದಂತೆ, ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸೂಪರ್-ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಹೊಂದಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು: ಯಾರು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ!

ಸಮುದ್ರ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕೇಳಿದರೆ, ನೀವು ಕಂಪನಿಗೆ ಬಿಲ್ಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ "ಕಾಂಟ್ರಾಸ್ಟ್ ಶವರ್" ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಾವು ಅವರಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸಭೆಯನ್ನು ಏರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೃದುತ್ವ, ಉಪ್ಪು-ಮೆಣಸು-ಋತುವಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುವಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಪೇಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು - ಅಥವಾ ಎರಡೂ), ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಗುಂಪೇ (ಅಥವಾ ಇತರ ಗ್ರೀನ್ಸ್).

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ(ನೀವು ಕೂಡ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಹಿಂದೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನಿಂತಿತ್ತು, ಮೆತ್ತಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಹಿಸುಕಿದ) ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕಲ್ಪನೆ!

ಕೂಲ್ ಡ್ಯೂಡ್ಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರೇಮಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಶ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋರ್ಗಳಿಲ್ಲದೆಯೇ ನಾವು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅದು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಕೂಡ ಒಳ್ಳೆಯದು!), ಅದನ್ನು ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಸರಿಪಡಿಸಿ. ಬೆಂಕಿ ಉಗುಳುವ ಪಾರ್ಟಿಗೆ ನಿಮಿಷದ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಲಾಗಿದೆ!

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ. ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ತೊಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಕೂಪ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅನ್ನದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ, 5-8 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಈಗ ನಾವು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ "ಮುಚ್ಚಳಗಳಿಂದ" ಮುಚ್ಚಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹೆಮ್ಮೆಯಿಂದ ನರಗಳ ಕೂಗುಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ: " ಒಂದು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೊಡಬೇಡಿ!

ಹುರಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಮೇಲಾಗಿ ಬಲಿಯದ), ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ. ಉತ್ಸಾಹದಲ್ಲಿ ಕೆಚ್ಚೆದೆಯವರಿಗೆ - ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ - ಅಷ್ಟೆ! ನಂತರ ನೀವು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬಹುದು. ಆದರೆ ಒಮ್ಮೆ ರುಚಿ ನೋಡಿದ್ರೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ದಿನ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡೋದಿಲ್ಲ! ನಾನು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಚೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಮುಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ - ಮತ್ತು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾತ್ರಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ದೈವಿಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ತುರಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು - ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು! ;)

ಕಾಯಿ ಕುಕೀಸ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಒಂದು ಲೋಟ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚಹಾ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಎಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಪವಾಡಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತೇವೆ!

ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಾಲು, ಖರೀದಿಸಿದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಸ್ವತಃ.ಅನಗತ್ಯವಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು (ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ನೀವು ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ದ್ರವ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ) - ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ಬಬ್ಲಿಯಾದಾಗ, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಜೀವನವನ್ನು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು!

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಓದದಿರುವ ಲೇಖನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ?