ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್. ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್. ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ - ಅಡುಗೆ ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವಗಳು

ಸೂಪ್ಗಾಗಿ, ಚಿಕನ್ ಯಾವುದೇ ಭಾಗಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದವು, ಆದರೆ ಸ್ತನ, ಸೊಂಟ ಅಥವಾ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮಾಂಸವು ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಒಣ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ವಿಷಯವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಶಬ್ದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಕು. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯಲು ಕಡಿಮೆ ಚಿಕನ್ ಬೊಯಿಲನ್, ಮೃದು ತನಕ ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟರ್ ತಯಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಘನ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹರಡುವವರೆಗೂ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರುಮನೆಗಳನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುಕ್ ಸೂಪ್ ಪಾಸ್ತಾ, ಕ್ರೂಪಪರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆರಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 1. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

240 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 750 ಮಿಲಿ;

• 320 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;

  ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯ 40 ಮಿಲಿ;

  ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 120 ಗ್ರಾಂ;

  ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

  ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ 160 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಡುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿ ಹಾಕಿ. ವಿಷಯವು ಎಸೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಮಿಶ್ರಣ.

3. ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ, ಮೇಲಿನ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಬ್ಲಿಂಗ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಬಿಸಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿಗೆ. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹುರಿದ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇನ್ನೊಂದು ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ.

4. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮೂರು ಮಂದಿ ಕರಗಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಸೂಪ್ ಬಿಸಿ ನೀಡೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು;

ಪ್ರಮುಖ ಟೊಮೆಟೊ;

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 40 ಮಿಲಿ;

ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಕರಗಿದ ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;

ಬಲ್ಬ್;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಎರಡು ಚೂರುಗಳು;

ಸೆಲೆರಿ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕರವಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸ್ವಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಒಲೆ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕುದಿಸಿ, ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು.

2. ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಹಾಕಿ. ಬೆರೆಸಿ.

3. ನುಣ್ಣಗೆ ಸಿಂಕ್ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡದಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಸೆಲೆರಿ ಸ್ಟೆಮ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಲೈಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

4. ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಕ್ಯಾಟರ್ ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

5. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹತ್ತನೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 3. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಬಲ್ಬ್;

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 130 ಗ್ರಾಂ;

ಅಂಜೂರ 180 ಗ್ರಾಂ;

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 240 ಗ್ರಾಂ;

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 340 ಗ್ರಾಂ;

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು;

ಫೋಮ್ ಆಯಿಲ್ನ 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಫಿಲೆಟ್ ಚಿಕನ್ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ನಂತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

2. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾರು ಒಳಗೆ ಇಡಬೇಕು.

3. ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರಿಗೆ ರೈಸ್ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ. ಸೂಪ್ಗೆ ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮೂರು ಕುದಿಸಿ.

5. ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸ್ಥಳ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಲಿಗೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನೆನೆಸು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸುಳ್ಳು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳು. ಸೀಸನ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 300 ಗ್ರಾಂ;

ಕಿಚನ್ ಉಪ್ಪು;

ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ 2.5 ಲೀಟರ್;

ನೆಲದ ಮೆಣಸು;

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನ 400 ಗ್ರಾಂ;

ಎಚ್ಇಎಲ್-ಸುನೆಲ್ಸ್;

ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ 400 ಗ್ರಾಂ;

ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ನಾಲ್ಕು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;

ಬಲ್ಬ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಬಲ್ಬ್ ಕ್ಲೀನ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ರಬ್ ಆಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು.

2. ಕೋಳಿ ಸ್ತನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.

4. ಸಾರು ಹೊರಗೆ ಚಿಕನ್ ಔಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ.

5. ನನ್ನ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ನಾವು ಹೂಗೊಂಚಲು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್. ನಂತರ ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ.

6. ತುರಿದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಮಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಟ್ ಸೂಪ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಪಿಂಚ್.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;

ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಮಧ್ಯದ ಬೋ ಹೆಡ್;

ಎರಡು ಕರಗಿದ ಹಲ್ಲು;

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಚೂರುಗಳು;

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - ಜಾರ್;

ಕೆಂಪು ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪರ್ನ ಪಾಡ್;

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;

ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ tuber;

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - ಒಂದೂವರೆ ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬಲ್ಬ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಸೋಡಾ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

3. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯ ನೀರನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು. ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ದಪ್ಪವಾದ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಅದರೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿಗೆ.

5. ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಶಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ.

6. ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಉಳಿದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ. ವಿಷಯವು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾಗುವುದಕ್ಕೆ ತನಕ.

7. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಾಕಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮಿಷಗಳ ಕ್ರಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು dumplings ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಐದು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;

ಬಲ್ಬ್;

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ 300 ಗ್ರಾಂ;

ಬೆಣ್ಣೆಯ 30 ಗ್ರಾಂ;

ಮಧ್ಯದ ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಎರಡು ಲೀಟರ್;

ಮೂರು ಕರಗಿದ ಹಲ್ಲುಗಳು;

150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;

ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್ ಹಾಲು;

ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್;

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ

1. ಕ್ರೇನ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುವ ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

2. ಸ್ಥಳ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕುದಿಯುವ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿದವರೆಗೂ. ನಂತರ 400 ಮಿಲಿ ಹಾಲಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕುಸಿಯಲು. ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಬಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ. ಈಗ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಫ್ರೈಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.

4. ಶುದ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು. ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿ ಹುರಿದ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೀರುವಂತೆ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರ್ ಸೂಪ್.

5. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫಲಕದಲ್ಲಿ, ಉಳಿದ ಹಾಲಿನ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಒಂದು ಕಣಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸೂಪ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ವೇಳೆ ಸೂಪ್ ವೇಗವಾಗಿ welded.

ನೀವು ಸಾರು ಒಣಗಿದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ ವೇಳೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಅಥವಾ ಕೆನೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿದೆ.

ಸೂಪ್ಗೆ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೇರಿಸಿ, ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಸಿರು, ಮಸಾಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೂರ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಶೋ ವ್ಯವಹಾರದ ಸುದ್ದಿ.

ನೀವು ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಹಾಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ. ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮಾಂಸ ಸಾರು, ಅಣಬೆಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು, ಮೀನು, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್ - ಇದು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಸೂಪ್ಗಳು. ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಮೂಲ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಋತು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಎರಡು-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ,
• ಕರಗಿದ ಗಿಣ್ಣು "ಅಂಬರ್" - 200 ಗ್ರಾಂ.,
• - 5-6 PC ಗಳು.,
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ. ಅವಳ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮೋಡಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ಗೆ ನೀವು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಬಲ್ಬ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಳವಿಲ್ಲದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಚಾಕು, ಫ್ರೈ ತರಕಾರಿಗಳು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಪ್ಲೇಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ತರಕಾರಿ ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಕಿರಣದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಸಾರು ಮಿನುಗುಗಳಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತವೆ.

ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸುರಿಯಿರಿ. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಾಕಿ.

ಗ್ರಿಪ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಘನಗಳು ಒಳಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಕರಗಿದ ಅಂಬರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುವ ತನಕ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮೃದುವಾದ ಬದಲಿಗೆ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ನೀವು ಕಚ್ಚಾಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಕೇವಲ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಇರಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ದ್ವಾರನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್. ಛಾಯಾಚಿತ್ರ

ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಚೀಸ್ನ ಬಿಸಿ ಸೂಪ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಘಟಕಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ಗೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಮತ್ತು ತೈಲವನ್ನು ಬಹಳ ಸುಂದರಿ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು-ಕೆನೆ ನೆರಳು ಹೊಂದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭ.

ಕೋಳಿಮರಿ ತುಂಡನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಕೋಳಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಕೊಳಕಾದ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಸಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಸೂಪ್ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪಿತು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಮುರಿಯಲು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಕ್ರೊಟೋನ್ಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಘನ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತವೆ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ. ನೀವು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ಇರಿಸಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು	ಸಂಖ್ಯೆ
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ -	4 ವಿಷಯಗಳು.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ -	1 ಪಿಸಿ.
ಈರುಳ್ಳಿ -	2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಬೆಣ್ಣೆ -	50 ಗ್ರಾಂ
ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ -	300 ಗ್ರಾಂ
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ -	2 ಪಿಸಿಗಳು.
ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ -	ಪಿಂಚ್
ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್ -	1 ಪಿಸಿ.
ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆ -	ರುಚಿ
ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಸಮಯ: 75 ನಿಮಿಷಗಳು	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 53 kcal

ಫ್ರೆಂಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯು ನಿಖರವಾಗಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ. ಕೇವಲ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಚೀಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆದು ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ನಾವು ಲಾರೆಲ್ ಲೀಫ್, ಬಲ್ಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸೋರುವ ಚಮಚವನ್ನು ರೂಪಿಸಿದ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಶುದ್ಧ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು braks.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ - ಹುಲ್ಲು.

ಸಿಮೆಂಟ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅವುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನನ್ನನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇವೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಒಂದು ಫ್ರೊಡ್ಜ್.

ಡಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಈ ಸೂಪ್ ಇನ್ನೂ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮಿಶ್ರಣ, ಅಥವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್, ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹುರಿದ ಬಿಳಿ ದಂಡವಾಗಿದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ನಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸೂಪ್

ಈ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯ ಮೂಲಭೂತ ನಿಯಮ ಮತ್ತು ಯೋಜನೆ ಚೀಸೀ ರುಚಿ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು ತನ್ನ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಶೇಡ್ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - 3 PC ಗಳು;
• ನೀರು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ - 2 ಎಲ್;
• ಸಹೋದರನ ಬ್ರಾಯ್ಲರ್ - 900 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು - ಕಿರಣ;
• ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 85 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 54 kcal / 100 g

ನಾವು ಚಿಕನ್ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉಳಿದ ಗರಿಗಳು ಬರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಬಿಡಿ.

ನನ್ನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್, ಬ್ರಕ್ಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜುವುದು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಹಾಕಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕು. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಬಿಡಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು - ಇದು ಚೀವರ್ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಈ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಚೀಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಮೊಟ್ಟೆ. ಇದು ಹೊಸ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿನ್ಜಾ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು - ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - ಪಿಂಚ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 60 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 61 kcal / 100

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ನೀರನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅಡುಗೆ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ. ತೈಲವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮರಿಯನ್ನು ಗೋಡೆಯ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಘನಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ನಗು ಮತ್ತು ಎಂಟು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಪೀ ಓಪನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ವಿಲೀನ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನೀವು ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ನಂತರ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಗುಳುಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಹರ್ಮೆಟಿಕಲ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಚೀಸ್ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ ಡಚ್, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಚೀಸ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನಗಳಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - 3 PC ಗಳು;
• ಲೀಕ್ ಖರ್ಚು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 69 kcal / 100 g

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಇದು ಅವಶ್ಯಕ. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗುಳ್ಳೆಗಳ ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಯರ್ಸ್. ಈರುಳ್ಳಿ ಗಣಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು. ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ನಗುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಬಾಸ್ಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದ ಬಾರ್ಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ - ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳು.

ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಗ್ಗಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಏಕರೂಪವಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರೆಟ್ರಿಶ್ ಮಾಡುವಿಕೆಯು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

ಸೂಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೇವಲ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ನಿಂದ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 4 PC ಗಳು;
• ಚಿಕನ್ - 2 ಕೆಜಿ;
• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಬಂಡಲ್.

ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಸಮಯ: 110 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 63 kcal / 100 g

ಮನೆ ಚಿಕನ್ ರಿಂದ, ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸರಾಸರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಪಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಅದೇ ಗಾತ್ರದ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬಂಧಿಸುವ ಘನಗಳು ರಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ನಾವು ಒಂಬತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ - ಒಂದು ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಹಕ್ಕಿ, ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣೀರಿನಂತೆ ಮಾಡೋಣ. ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಓಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ದೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಬೀಳುತ್ತಾರೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಡಿಮೆ ವೇಗವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡಿಗೆ ಮಸುಕು ಇಲ್ಲದಿರುವುದರಿಂದ, ಹದಗೆಟ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಬೇಡಿ.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ. ಕೆನೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಓದಿ.

ಅಡಿಪಾಶ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ ಏಡಿ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಲಘು ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಳ್ಳುಹಂದಿಗಳಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಮೋಜಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಅತ್ಯಂತ ವಿಚಿತ್ರವಾದವು. ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

1. ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ. ರುಚಿ ಕೇವಲ ಮರೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ಅಸಾಧಾರಣವಾಗಿದೆ;
2. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು;
3. ಬೆರೆಸುವ ಚೀಸ್ ಏರುತ್ತಿರುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕಷ್ಟವಿಲ್ಲದೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಮರೆತರೆ, ಮತ್ತು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಚೀಸ್ ಎಸೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಚನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
4. ನೀವು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು: ರಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಲೆಂಟಿಲ್ ಅಥವಾ ವರ್ಮಿಕಲ್ಲೈನ್;
5. ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್ ಸೇರ್ಪಡೆ ಇಲ್ಲದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
6. ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಲೋಳೆಗಳ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಟೆರೆರೀಸ್;
7. ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಚಿಕನ್ ಸಾರು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರೆ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು;
8. ನಾವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಾರನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ನಿರ್ವಾತ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಕ್ತಾಯಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮನೆ ತರುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಮೊಂಡುತನದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಜಿಗುಟಾದ ಜ್ವಾಲೆಯ ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ;
9. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು: ಇದು ರಾತ್ರಿಯ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನೀವು ನಿಕಟವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಸಮೃದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಪಾಕವಿಧಾನದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಚಿಕನ್ ಸೂಪ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸೂಪ್ ಸಮೃದ್ಧ ರುಚಿಯಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಶೀತಲ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವು ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿದು, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ. ನಂತರ ನವರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಪಾರ್ಸ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ತುರಿಯುವ, ಋತುವಿನ ಮೇಲೆ ತುರಿದ, ಅವರು ತೃಪ್ತಿ ತನಕ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕರೂಪತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆ ಅನುಭವಿ ಷೆಫ್ಸ್:

• ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ: ನೀವು ಸೌಮ್ಯವಾದ, ಆಹಾರ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಣೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಊಹಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಫಾರ್ ವಿಶೇಷ ಸಂಧರ್ಭಗಳು, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೇ ಕಡ್ಡಾಯ ಘಟಕವು ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ: ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿ (ಕ್ಲಾಸಿಕ್) ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ರುಚಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲು ಯೋಜಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ನಮೂದಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಗಮನವಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಲ್ಯಾಬ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಾರದು - ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಗನೆ ಹೊರಹಾಕಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ appetizing ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಧುನಿಕ ಮಾಲೀಕರ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಾಧನ ಬಳಸಿ - ಒಂದು multicooker. ಇದರಲ್ಲಿ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಾರು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೃದು ತನಕ ನಂದಿಸಿ. ನಂತರ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ನೀರು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು "ಸೂಪ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸೋಣ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಅಡುಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಇಡಲು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಅದರ ನೋಟ, ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳವನ್ನು ತಿಳಿಸುವ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿದೆ. ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಸರಳ ಮಾರ್ಗತದನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸುವುದು, ಹೊಸ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 55 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೂಪ್ ಸಾವಯವವಾಗಿ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ ಅವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣ - ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಳುವ ಚೀಸ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಪಿಕ್ರಾನ್ಸಿ, ಅವನು ತನ್ನ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ರಿಂದ ಕ್ರೂಟೊನ್ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ತರಕಾರಿ (ಆಲಿವ್) ತೈಲ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಬೇ ಲೀಫ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ಕರಗಿದ ವಾಡಿಕೆಯ - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ನೀರು - 0, 75 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕಟ್ ಸ್ಟ್ರಾ, ಸಾರು ಪುಟ್.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೀಕ್ ಚೂರುಪಾರು. ತರಕಾರಿಗಳು ಮೃದು ತನಕ ಹಾದುಹೋಗಬೇಕು.
4. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
5. ಸಾಟೈಲ್ ಚೀಸ್, ಸಾರುಗೆ ಕಳುಹಿಸು, ಕರಗುವಿಕೆ ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ.
6. ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಿದ್ಧತೆ ತರಲು.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 59 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪರಿಮಳದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವನಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ಯತೆ ತಾಜಾ, ಆದರೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡನೆಯದು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ, ಇದು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಘನೀಕೃತ ಅಣಬೆಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ವಾಡಿಕೆಯ - 220 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಲೆಗ್ - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೇ ಲೀಫ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ಒಂದು ಕಿರಣ;
• ನೀರು - 3 ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸುಲಿದ ಬಿಲ್ಲು ಹಾಕಿ.
2. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೆಣಸು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಲಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.
3. ಸ್ಟೆಡಿಟ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಫ್ರೈ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.
4. ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮಾಂಸ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಘನಗಳು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಾರುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
5. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳು, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ, ಕನಿಷ್ಠ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
6. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ - ಅದನ್ನು ಕೊನೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಚೀಸ್ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 87 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಸೂಪ್ ಒಂದು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆ, ವಯಸ್ಕ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ತದನಂತರ ಪಿಯರ್ಸ್ (ಎಲ್ಲವೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ) ಒಂದು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅಥವಾ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿಯನ್ನು ತೊಡೆ. ಚೀಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕೆನೆ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಚಿಕನ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಬರ್ಡ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು - ಪಿಂಚ್;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.2 ಗ್ರಾಂ;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ನೀರು - 2 ಲೀಟರ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಶೀತ ನೀರಿನ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಮೃದು ತನಕ ತೈಲ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ, ಉತ್ತಮ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಲಿಂಕ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವ-ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ) ಕಳುಹಿಸಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ, ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತರುತ್ತದೆ.
5. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿರಬೇಕು). ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: 32 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಎಸ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಈ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಕೆನೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪೂರಕ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು (ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಿನ್ಜಾ) ಎಂದು ಬಳಸಿ. ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಾರುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ ಸಹ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಥವಾ ಅವನ ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನೀರು - 3 ಎಲ್;
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಅಕ್ಕಿ - ಅರ್ಧ ವಿಭಾಗ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಹಲ್ಲುಗಳು (ಲೇ ಮಾಡಬಾರದು);
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಬರ್ಡ್ ತೊಳೆಯಿರಿ, ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀರಿನ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಿರೀಕ್ಷೆ, ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ತಯಾರಿ.
3. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಘನಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮಗ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಾರು, ಮೃದು ತರಕಾರಿಗಳು ತನಕ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಫಾರ್ ಕೊಬ್ಬಿಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಕಳುಹಿಸಿ.
4. ಕಚ್ಚಾ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
5. ಚಮಚವನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಒಣಗಿದ ಬ್ಯಾಗೆಟ್ನ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 58 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.

ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.

• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕೋಳಿ ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೂಪ್ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪರಿಮಾಣದ ಕಾರಣದಿಂದ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಅಂಟಿಸುವ ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಗ್ರ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ - ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಇರಿಸಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಹುರಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ರೋಸ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪರಿಮಳಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕ್ರೂರನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರೆ, appetizing ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಗಂಭೀರ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.5 ಕೆಜಿ;
• ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.4 ಕೆಜಿ;
• ಸಲಾಡ್ (ಅಜಾಗರೂಕ) ಬೋ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇ ಹಾಳೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಅವರೆಕಾಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರಿನಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರೇಲ್, ಪೆಪ್ಪರ್, ಸೀಸನ್ ದಿ ಲಾರೆಲ್ ಶೀಟ್. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳನ್ನು ಸಾರು ಮಾಡಿ, 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.
3. ಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹುಲ್ಲು, ಈರುಳ್ಳಿ ಘನಗಳು, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ.
5. ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
6. ಬೆರೆಸಿ, ಫೀಡ್ ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ: 36 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಸುಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಅದ್ಭುತ ಎಂದು ವಂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಶಾಂತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಹುಡುಗಿಯರನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನೀಡಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್, ರೈ ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 280 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಪ್ಪು ಮೆಣಸು - 4 ಅವರೆಕಾಳು;
• ಉಪ್ಪು - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 5 ಗ್ರಾಂ (ಐಚ್ಛಿಕ);
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 3 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ನೀರು ಪೂರೈಸಲು, ಮೆಣಸು, ಋತುವಿನ, ಫಿಲೆಟ್ ಕಡಿಮೆ, 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಬಲ್ಬ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಚ್, ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಫ್ರೈ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಫ್ರೈ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳು.
3. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ಟ್ರಾಪ್ ನೇವಾರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ.
4. ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬರ್ಡ್ ಸೇತುವೆ, ರೋಸ್ಟರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾರು ಹಾರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
5. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಂಯೋಜಿತ ಚೀಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
6. ವಿಘಟಿಸಲು ಕುದಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು. ಎಸೆಯಲು ಸಾರು ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ - ಅದು ಅವನ ರುಚಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 68 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ ಪಥ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆದರೆ ಅವರ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಯಾರೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಹಿಂಸಿಸಲು ಪ್ಲೇಟ್ನಿಂದ ನಿರಾಕರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಕೊನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ (ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ) ಈ ಘಟಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಕ್ರೂರನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟೊನ್ಗಳು ಮೊದಲಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 1 ಲೀಟರ್;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - 6 PC ಗಳು;
• ಲೀಕ್ - ಕಾಂಡ;
• ಹಸಿರು - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುಕ್ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು. ಪೂರ್ವ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಘನಗಳು ಸೇರಿಸಿ, ತರಕಾರಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾರು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಕರಗಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮೊದಲ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
3. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ಮೊದಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕುದಿಸಿ.
4. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರುಟೋನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಭಾಗಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ: 4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಡಿಶ್: 57 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ.
• ತಿನಿಸು: ಲೇಖಕ.
• ತೊಂದರೆ: ಸರಾಸರಿ.

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ದಟ್ಟವಾದ, ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದವು. ಅವರಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಜಾಸ್ಮಿನ್, ಬಾಸಮತಿ, ಕಾಡು ಅಥವಾ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಲಾಂಗ್ ಧಾನ್ಯ. ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ದ್ರವ ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗೆ ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮೂಲ ಪರ್ಪಲ್ ಸೂಪ್, ಇದು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ - 0.25 ಕೆಜಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 0.3 ಕೆಜಿ;
• ನೀರು - 2 ಎಲ್;
• ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 0.35 ಕೆಜಿ;
• ಕಪ್ಪು ಅಕ್ಕಿ - 0.2 ಕೆಜಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಚಿತ್ರದಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ತೆಗೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ, ನಂತರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸು ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮಾಂಸದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಚೂರುಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉಂಗುರಗಳು, ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.
4. ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಸೀಸನ್, ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ತರಲು.

ವೀಡಿಯೊ:

ನನ್ನ ಗಂಡ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ! ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅವನನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬೇಡಿಕೊಂಡಾಗ, ಮತ್ತು ನಾನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ (ದಣಿದಿಲ್ಲ ಎಂದು), ಅವರು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಾಡ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ :)

ಮತ್ತು ಈ ಸೂಪ್ ಬಹಳ ಸರಳ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ತಯಾರಿ ಇದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೀತಿಸುವವರಿಗೆ ದಪ್ಪ ಸೂಪ್ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಾಕು. ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನ ಪತಿ ಒಂದು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ :)

ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತುರಿಯುವ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತಮ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಾಗುವವರೆಗೂ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ

ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ

ಚಿಕನ್ ವೆಲ್ಡ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾರು ಹೊರಗೆ ಪಡೆಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾದ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ

ಮುಂದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾರು ಎಸೆಯಿರಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದಾಗ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ: ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಿ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನೀವು ಹುರಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!