Kā pagatavot auzu pārslu putru. Kā pagatavot herkules putru? Auzu pārslu veidi

Paēdiet sātīgas brokastis un uzkrājiet enerģiju visai dienai – auzu pārslu putra palīdzēs. Tradicionāli to vāra pienā, recepti sniegsim mēs. Mēs arī piedāvāsim garšīgas variācijas lai katrs varētu izvēlēties sev kādu ēdienu. Sāksim!

Hercules putra ar pienu: "klasiska"

• "Hercules" - 90-100 gr.
• sāls - 1 šķipsniņa
• augsta tauku satura piens - 500-550 ml.
• sviests- 30 gr.
• cukurs - 40 gr.

Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot garšīgu auzu pārslu putru pienā.

1. Ielejiet pienu ugunsizturīgā katlā, karsējiet, līdz tas sāk burbuļot. Kad sastāvs sāk celties, pievienojiet sāli.

2. Tūlīt pēc tam, maisot sastāvdaļas, ielejiet graudaugus. Samaziniet degļa jaudu līdz vidējai un zemai.

3. Spot 10-12 minūtes, nav nepieciešams pastāvīgi maisīt putru. Dariet to periodiski, lai pārslas nesaliptu kopā.

4. Apmēram 2 minūtes pirms vārīšanas beigām saldināt ar cukuru receptē norādītajā daudzumā (variēt pēc savas gaumes). Izmet arī eļļu un izslēdz.

5. Ļaujiet ēdienam pagatavot, pēc 10 minūtēm varat nogaršot. Pasniegšanas procesā putru apgādā ar augļiem, ogām, riekstiem vai pat cepumiem.

Hercules putra ar atšķaidītu pienu

• cukurs - 25 gr.
• piens - 300 ml.
• ūdens - 250-300 ml.
• sāls - šķipsniņa
• graudaugi - 120 gr.
• sviests - 20 gr.

Herkules putra, kas pilnībā vārīta pienā, izrādās diezgan apmierinoša. Piedāvājam recepti ar ūdens piedevu, lai ēdiens nebūtu tik sātīgs.

1. Ielejiet ūdeni, ļaujiet tam vārīties. Tikai pāris minūšu laikā ievadiet pienu, pagaidiet, līdz tas uzsilst. Kad parādās pirmie burbuļi, pievienojiet sāli.

2. Nekavējoties pievienojiet graudaugus līdz vārīšanās temperatūrai, samaisiet un samaziniet jaudu. Uz slinkas uguns vāra trauku 8-12 minūtes, beigās saldina un izslēdz.

3. Iesūtiet iekšā sviesta šķēli, pārklājiet ar vāku un ļaujiet putrai nostāvēties apmēram 5 minūtes. Garšojiet ar riekstu vai augļu pārkaisīšanu.

Putra "Hercules" ar pienu un ogām

• piens - 0,6 l.
• granulēts cukurs - 40 gr.
• ogas (svaigas vai saldētas) - 2 saujas
• "Hercules" - 90-100 gr.
• sviests - 20 gr.
• sāls - 1 šķipsniņa

Tā kā pienā varat pagatavot smaržīgu auzu pārslu putru ar ogām, ieprieciniet sevi ar gardu ēdienu.

1. Katliņā sasilda pienu, ļauj tam uzrūgt un pievieno sāli. Ievadiet graudaugus, vāriet uz lēnas uguns apmēram 8-12 minūtes.

2. Pabeidziet ar saldinātāju, samaisiet un izslēdziet. Pievieno eļļu.

3. Ja ogas ir sasalušas, nekavējoties iemet tās pannā un pārklāj ar vāku. Atstājiet 10 minūtes un mēģiniet.

4. Pievienojot svaigus augļus, tie jānomazgā un tieši pirms pasniegšanas jāpievieno herkules putrai pienā. Šeit ir tik vienkārša recepte.

Herkules piena putra lēnajā plītē

• graudaugi - 180 gr.
• piens - 650 ml.
• žāvētas aprikozes / žāvētas plūmes - 2 saujas
• cukurs - 50 gr.
• kanēļa pulveris - 2 šķipsniņas
• sāls - 1 šķipsniņa
• sviests - 30 gr.

Hercules putra lēnajā plītī, kas aromatizēta ar žāvētiem augļiem un kanēli, tiek vārīta pienā. Garšīgi un barojoši!

1. Neatkarīgi no tā, uz ko bija izvēlēta (žāvētām plūmēm vai žāvētām aprikozēm), tās ir jāizmērcē un jāizžāvē. Pēc tam sasmalciniet žāvētos augļus un nosūtiet tos uz eļļotu vairāku bļodu.

2. Sagatavojiet multivarku darbam. Iestatiet funkciju "Putra" vai "Piena putra" uz 20 minūtēm.

3. Žāvētus augļus pārlej ar pienu, pievieno saldinātāju, kanēļa pulveri, sāli, pārslas un samaisa.

4. Kad taimeris pīkst, lai pabeigtu gatavošanu, atveriet ierīci, pievienojiet eļļu un aizveriet. Degustāciju var veikt pēc ceturtdaļas stundas.

Hercules putra mikroviļņu krāsnī

• ābols - 1 gab.
• piens - 0,3 l.
• "Hercules" - 1 glāze
• sāls - 1 šķipsniņa
• smalkais cukurs
• filtrēts ūdens

Herkules putru pienā gatavo vienkārši. Šajā gadījumā apsveriet recepti mikroviļņu krāsnī.

1. Ielejiet auzu pārslas Ātrā ēdināšana dziļā bļodā. Ielej pienu. Sāls, ja nepieciešams. Nosūtiet krūzi uz mikroviļņu krāsni un pārklājiet ar īpašu vāku. Uzsildiet pāris minūtes.

2. Samaisiet putru un atkārtojiet procedūru. Pēc signāla atstājiet trauku ar saturu mikroviļņu krāsnī uz brīdi. Sāciet gatavot karameļu.

3. Pannā ielej cukuru un ielej nedaudz ūdens. Izkausējiet graudus līdz raksturīgai dzintara krāsai. Pievienojiet arī šeit ābolu šķēles. Pagaidiet vēl dažas minūtes.

4. Gatavo putru pasniedz bļodā. Pārlej ar ābolu karameļu sīrupu. Izbaudi.

Putra "Hercules" ar riekstiem cepeškrāsnī

• zemesrieksti, valrieksti - 40 gr.
• "Hercules" - 0,1 kg.
• vidēja tauku satura piens - 0,5 l.
• granulēts cukurs - 50 gr.

Herkules putra, kas pagatavota pienā krāsnī, iegūst neparastas notis. Apskatiet detalizēto recepti.

1. Sagatavotos riekstu kodolus sasmalcina lielās drumstalās. Ietauko 2 mazus māla traukus ar sviestu. Ielejiet bļodā 50 gr. pārslas. Pievieno 25 gr. Sahāra.

2. Tāpat katliņos ielej vienādu daudzumu riekstu maisījuma. Ielej pienu. Nosūtiet veidnes uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni. Vāra trešdaļu stundas 160 grādos.

3. Izslēdziet cepeškrāsni un pārklājiet katlus. Pagaidi kādu laiku. Viegli pasniedziet kārumu māla traukā.

Herkules piena putra ar medu

• filtrēts ūdens - 0,3 l.
• piens - 0,5 l.
• rieksti - 120 gr.
• "Hercules" - 0,4 kg.
• medus, vaniļa, kanēlis

Viegli saprast, kā gatavot auzu pārslu putra uz piena. Apskatīsim procesu sīkāk.

1. Sajauc ūdeni un pienu, uzvāra. Pievienojiet graudaugus un vāriet 10 minūtes. Neaizmirstiet maisīt.

2. Tad pievieno riekstu skaidiņas, medu un garšvielas. Sastāvdaļas samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl dažas minūtes. Jūs varat kalpot.

Hercules putra ar banāniem

• banāns - 1 gab.
• piens, ūdens - katrs 200 ml.
• rozīnes - 1 sula
• "Hercules" - 0,1 kg.
• granulēts cukurs - 20 gr.
• kanēlis, vaniļa

Apsveriet, kā tiek pagatavota auzu pārslu putra ar banāniem pienā. Recepte ir vienkārša.

1. Piepildi rozīnes ar ūdeni, lai tās uzbriest. Pēc tam noņemiet lieko mitrumu. Ņem ūdeni saskaņā ar recepti un uzvāra. Ielejiet graudaugus. Gaidiet atkārtotu uzplaukumu.

2. Pēc tam ielej pienu, pievieno rozīnes un saspiestu banānu. Tajā pašā posmā pievienojiet nepieciešamās garšvielas.

3. Samaisiet putru un pagatavojiet vēl dažas minūtes. Noņem no plīts. Jūs varat mēģināt.

Herkules piena putra ar ķirbi

• piens - 0,7 l.
• ķirbju mīkstums - 0,3 kg.
• "Hercules" - 0,25 kg.
• cukurs - 40 gr.
• vanilīns - 2 šķipsniņas

1. Cep cepeškrāsnī ķirbja šķēles. Uzvāra pienu un pievieno auzu pārslas. Regulāri samaisiet.

2. Līdz ar pirmo burbuļu parādīšanos iemet ķirbi, vaniļu, cukuru. Vāra uz lēnas uguns, līdz graudaugi ir gatavi (8-12 minūtes).

Hercules putra tiek vārīta pienā dažādos veidos. Tomēr klasiska recepte vienmēr ir vieta. Labākais ēdiens, ko pasniegt brokastīs. Tādējādi jūs garantējat, ka jūs uzlādēsiet ķermeni ar enerģiju visai dienai.

Herkules putra ir viena no visvairāk populāri ēdieni rīta maltītei. Tas satur milzīgu daudzumu organismam noderīgu vitamīnu un nodrošina pareizu zarnu darbību un vielmaiņu. Jau sen ir pierādīts, ka cilvēkam, kurš brokastīs ēd auzu pārslu putru, nav problēmu ne ar gremošanas, ne sirds un asinsvadu sistēmu. Šajā rakstā mēs apskatīsim populāras receptes ēdienu pagatavošanai no auzu pārslu uz ūdens, kā arī sniedz svarīgus padomus proporciju uzturēšanā, kas palīdzēs pagatavot visgardāko putru.

Proporciju definīcija

Svarīga Hercules kā produkta iezīme ir klātbūtne pietiekami kalorijas, kuras organisms uzņem ļoti lēni, kā rezultātā tās nepārvēršas taukos un sniedz enerģiju ilgām stundām. Sāta sajūta nav ilgstoša. Taču, lai gūtu ne tikai labumu, bet arī brokastu prieku, svarīgi iemācīties pareizi pagatavot auzu pārslu ēdienu visās proporcijās. Svarīgi noteikumi hercules sagatavošanai ir šādi.

• Pašus graudus nevajadzētu mazgāt, jo ražotājs tos neatkarīgi dezinficē tieši pirms iepakošanas.
• Ēšanai nav ieteicams lietot vecus graudaugus, jo laikā ilga uzglabāšana tas sabojājas, un rūgtā garša atspoguļojas gala rezultātā.
• Viena vai otra komponenta deva ir atkarīga no galīgās konsistences. Piemēram, ja jums ir jāsagatavo brokastis ļoti mazam bērnam, glāze graudaugu jāaplej ar trim glāzēm ūdens. Lai iegūtu vidējo konsistenci, ir piemērotas proporcijas 2: 1. Ar vienādu sastāvdaļu skaitu iegūst biezu masu.
• Tā kā auzu pārslām ir tendence palielināties, trīs putras porcijām pietiek ar vienu glāzi graudaugu.
• Auzu pārslu gatavošanas laiks ir atkarīgs no to lieluma. Lielās labības jāvāra divdesmit minūtes, mazās būs gatavas pēc piecām. Gatavības līmeni var noteikt ar aci.
• Gatavo putru varat uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā divdesmit stundas un vēlams keramikas traukos. Atdzesētā masa ir biezāka.
• Jāatceras, ka īstas auzu pārslas ir ļoti tālu no ātri pagatavojamās putras. Šādos iepakojumos graudaugi ir pārāk smalki sagriezti, attiecīgi lietderīgās šķiedras tiek iznīcinātas, un šādas brokastis nedos gaidīto labumu.

Šāds ēdiens nav piemērots diabēta slimniekiem un cilvēkiem, kuri ievēro diētu, jo satur milzīgu daudzumu cukura un kaloriju ziņā ir līdzvērtīgs šokolādes kūkai. Tieši šī iemesla dēļ uztura speciālisti iesaka lietot dabīgs produkts, nevis iepakots aizstājējs.

Ēdienu gatavošanas metodes

Auzu pārslu putras gatavošana uz ūdens ir pavisam vienkārša, viss process aizņem apmēram piecpadsmit minūtes. Kā papildu sastāvdaļas var darboties dažādi produkti, piemēram, piens, augļu gabaliņi, šokolāde un daudz kas cits. Zemāk mēs piedāvājam dažus no populārākajiem soli pa solim receptes ko var ātri pagatavot.

kastrolī

Auzu pārslu putru var pagatavot katliņā vai mikroviļņu krāsnī. Sastāvdaļu saraksts nemainās, atšķiras tikai process. Ēdienu būs daudz vieglāk pagatavot katliņā ar biezu dibenu.

Uz ūdens. Šī recepte ir standarts un visizplatītākais. Daži dod priekšroku ūdens aizvietošanai ar pienu līdzīgās proporcijās, tāpēc putra ir garšīgāka un saldāka.

Sastāvdaļas:

• 1 st. herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• 1 galds. l. smalkais cukurs;
• šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana:

• ūdeni ielej katliņā un uz lielas uguns uzvāra, pēc tam iekšā jāpievieno cukurs un sāls;
• tad jāielej pārslas, viss kārtīgi jāsamaisa un jāsamazina uguns līmenis līdz minimumam;
• turiet ugunī apmēram piecpadsmit minūtes līdz vārīšanai;
• lai putra kļūtu vēl garšīgāka, to vajadzētu pārklāt ar vāku un atstāt kādu laiku novājēt un pirms pasniegšanas pievienot sviestu.

Ar medu, ābolu un žāvētām aprikozēm

Šajā receptē putru nelej ar ūdeni, bet gan ar atšķaidītu medu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. herkules putraimi;
• 2-3 ēd.k. l. medus;
• 100 grami riekstu;
• 50 grami žāvētu aprikožu;
• 1 ābols.

Ēdienu gatavošana:

• sākumā medu atšķaida ar ūdeni, līdz iegūst šķidru konsistenci, tad ar šo sastāvu pārlej auzu pārslas un iekšā pievieno smalki saberztus riekstus, iepriekš izmērcētus žāvētus aprikozes un uz smalkas rīves sagrieztu ābolu;
• ar laiku šāda putra tiek pagatavota apmēram piecpadsmit minūtes;
• Starp citu, šo recepti var lietot arī cilvēki, kas ievēro diētu, turklāt ne tikai brokastīs, bet arī vakariņās vai pusdienās.

ar ķirbi

Ķirbis ir ļoti veselīgs dārzenis, kas piešķirs auzu pārslām pārsteidzošu garšu un garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• 150 grami ķirbju;
• 1 st. l. smalkais cukurs;
• sāls pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

• vispirms ķirbi vajadzētu notīrīt, sagriezt kubiņos un nedaudz uzvārīt, liekot ārā pannā ar ūdeni;
• tikmēr jāvāra putra, pārlejot pārējās sastāvdaļas verdošā ūdenī;
• putru vāra uz mazas uguns un dažas minūtes pirms gatavības iekšā jāpievieno ķirbja gabaliņi;
• putra vēl apmēram piecas minūtes jāpatur tumšā uz lēnas uguns, tad to jau var pasniegt pie galda;
• Ja vēlaties, varat pievienot dažus riekstus.

mikroviļņu krāsnī

Herkules pārslu gatavošana mikroviļņu krāsnī ir diezgan vienkārša un ātra. Viss būs gatavs tikai dažu minūšu laikā.

Sastāvdaļas:

• 1,5 st. ūdens;
• 1 st. herkules putraimi;
• 1 tējk smalkais cukurs;
• sāls pēc garšas;
• 1/2 tējk sviests.

Gatavošanas process ir šāds.

• Šajā gadījumā nav nepieciešami podi, ir nepieciešama tikai dziļa bļoda, kurā ielej ūdeni. Tad tur ielej auzu pārslas, kuras, ja vēlas, var iepriekš samalt kafijas dzirnaviņās.
• Noslēgumā iekšā tiek pievienots granulēts cukurs un sāls, un cukura daudzumu var regulēt neatkarīgi atkarībā no garšas vēlmēm un, ja vēlas, pilnībā aizstāt ar medu, un tādā gadījumā ēdiens izrādīsies daudz aromātiskāks un veselīgāks. Tomēr jāatceras, ka medu pievieno pēc šķīvja izņemšanas no mikroviļņu krāsns.
• Viss saturs rūpīgi jāsamaisa līdz viendabīga masa, ir svarīgi, lai auzu pārslas būtu pilnībā pārklātas ar ūdeni.
• Pēc tam bļodu ievieto mikroviļņu krāsnī, taimeris jāiestata uz trim minūtēm un jaudu uz maksimālo iespējamo.
• Nepārsedziet bļodu ar šķīvi, jo var izplūst ūdens.
• Kad laiks ir pagājis, atveriet durvis un rūpīgi samaisiet bļodas saturu. Fakts ir tāds, ka karsēšana nenotiek diezgan vienmērīgi, tāpēc, ja putra nav sajaukta, tā paliks jēla sānos.
• Tiklīdz visas nepieciešamās darbības ir pabeigtas, durvis aizveras, un putra turpina karsēt vēl trīs minūtes, tikai ar vidēju jaudu.
• Uzreiz pirms ēšanas putrai pievieno sviestu, kā arī, ja vēlas, augļu gabaliņus, ogas vai riekstus. Papildu sastāvdaļas dažādos auzu pārslu biezputras garšu un padarīs to baudāmāku.

Receptes svara zaudēšanai

Herkules putra ir pirmais ieteicamais brokastu produkts cilvēkiem, kas ievēro diētu. Tas ir ne tikai mazkaloriju, bet arī ļoti barojošs, tāpēc sāta sajūta saglabāsies visa rīta garumā, kas ļaus izvairīties no papildu ēdienreizēm un bezjēdzīgām uzkodām.

Uz ūdens

Šī recepte ir standarta un veido visu diētisko auzu pārslu pamatu. Svarīga nianse ir cukura aizstāšana ar medu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• sāls pēc garšas;
• 1 st. l. medus;
• 1 ābols.

Ūdeni vajadzētu ielej katliņā ar biezu dibenu, uzvāra un pievieno sāli. Tālāk ielej auzu pārslas, un uguni samazina līdz vidējai. Putru vajadzētu vārīt apmēram piecpadsmit minūtes, pēc tam noņemt no karstuma un nedaudz atdzesēt. Tikai pēc tam, kad ēdiens ir nedaudz atdzisis, varat pievienot medu, pretējā gadījumā noderīgs produkts zaudēt visus vitamīnus. Ābolus sagriež kubiņos un tieši pirms pasniegšanas ieber putrā.

Ar valriekstiem

Kā zināms, valrieksti Tie ir ļoti barojoši un satur daudz vitamīnu. Šis produkts ir vislabāk piemērots diētiskām putrām.

Būtu nepieciešams:

• 2 ēd.k. ūdens;
• 1,5 st. herkules putraimi;
• 50 grami valrieksti.

Ēdienu gatavošana:

• uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai, pievieno graudaugus un smalki sakapātus riekstus;
• visu kārtīgi samaisa un ļauj pagatavot piecpadsmit minūtes, laiku pa laikam apmaisot;
• šī putra uz ilgu laiku atstās sāta sajūtu, un pildījums valriekstu formā dos papildus enerģiju.

Kanēlis

oriģinālā recepte Herkules putra, kas sākotnēji ir no Skotijas, ietver kanēli, kas, kā zināms, ir viens no svara zaudēšanas produktiem. Šī putra būs lieliskas brokastis, un papildu sastāvdaļas kā citronu sula un kanēlis piešķirs ēdienam oriģinālu garšu.

Sastāvdaļas:

• 1 st. herkules putraimi;
• 2.5. pants ūdens;
• medus pēc garšas;
• sula no 1/2 citrona;
• 1 tējk kanēlis.

Ēdienu gatavošana:

• pirmie pannā nonāk putraimi, to aplej ar ūdeni un uzvāra;
• tad uguns tiek samazināts, un putra tiek pagatavota piecpadsmit minūtes;
• kad ēdiens gatavs un nedaudz atdzisis, iekšā jāpievieno medus, kanēlis un citrona sula.

Metodes herkules putras pagatavošanai uz ūdens, skatīt zemāk.

Auzu pārslas ir veselīgas un barojošas. "Angļu aristokrātu putra" - tik daudzi uztura speciālisti to sauc. Nezinu, vai briti katru dienu ēd auzu pārslas, bet mūsu ģimenē šīs brokastis ir obligātas. Ērtības labad es nepērku auzu graudus, bet gan auzu pārslas, jo tās tiek pagatavotas ātrāk nekā graudaugi.

Kā pagatavot auzu pārslu putru: ielej ūdeni vai pienu, pievieno cukuru un sāli pēc garšas un vāra pāris minūtes. Atkarībā no mirkļa noskaņojuma un vēlmēm putrai pievienoju svaigus zaļumus un sieru (ļoti garšīgi!) vai rozīnes, vīģes.

Ļoti garšīgu auzu pārslu biezputru iegūst, vārot pienā un pievienojot sagrieztus banānus. Hercules uz ūdens ir mazāk kaloriju, un, ja pārslas ielej tikai ar pienu, putra izrādās viskoza un ļoti barojoša.

Pēdējā laikā es dodu priekšroku pienu atšķaidīt ar ūdeni (viens pret vienu) un tādā veidā pagatavot graudaugus. Hercules putra izrādās garšīga un ne tik blīva un viskoza.

Gatavošanas soļi:

Sastāvdaļas:

Auzu pārslas 1 glāze, piens 1 glāze, ūdens 1 glāze, žāvēti augļi porcijās, sāls pēc garšas, cukurs pēc garšas.

Hercules auzu pārslas var pagatavot garšīgi un ātri. Mēs iemācīsim, kā neko nesabojāt un kā pagatavot izcilas auzu pārslas brokastīs.

Iesakām lietot parastās pārslas, tās, kuras jāvāra 10-15 minūtes. Tos nosaka vienkārši: meklējiet uz iepakojuma gatavošanas metodi un pārliecinieties, vai tie ir pagatavoti vismaz 10 minūtes. Ātri pagatavojamām pārslām ir nepārprotami zemāka garša un uzturvērtības īpašības, un gatavošanas ātrums nedaudz palielināsies - jebkurā gadījumā putra būs jāuzrauga.

Ja vēlaties, lai viss izrādītos “pats no sevis”, tad uzsildiet pienu un uzkarsējiet ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai - putra vārīsies vieglāk un ātrāk.

Ūdens un piena proporcijas var mainīt atbilstoši garastāvoklim. Piemēram, ņemiet 1 daļu piena un 2 daļas ūdens vai izlīdziniet daudzumu. Pilnīgi bez piena putra būs pārāk mīksta, bet pilnīgi uz piena - pārāk trekna. Turklāt ilgstoša piena vārīšana sabojā tā garšu un iznīcina nedaudzās priekšrocības, kas tajā palikušas pēc pasterizācijas un uzglabāšanas. Tātad ūdens auzu pārslu pagatavošanai ir nepieciešams.

Auzu pārslu (Hercules putra) recepte

• 1 glāze auzu pārslu
• 2 tases piena
• 1 glāze ūdens
• šķipsniņa sāls

Kā pagatavot auzu pārslas (Hercules)

Uzsildi ūdeni. Izmēriet un uzkarsējiet pienu. Pārslas nomēra, lej katliņā, pārlej ar karstu ūdeni, uzvāra. Vāra, līdz sabiezē. Nepārtraukti maisa! Ielejiet karstu pienu, uzvāra, samaziniet siltumu un maisot vāriet, neapstājoties apmēram 5-7 minūtes.

Samaisiet auzu pārslu kam seko plašas, nesteidzīgas kustības. Ir nepieciešams nevis pļāpāt putru, bet vienmērīgi pārvietot saturu. Lēnām, bet bez apstājas. Dažreiz jūs varat veikt 10-15 sekunžu pauzes.

Auzu pārslām var pievienot mazgātas rozīnes vai citus žāvētus augļus. Gatavo putru pārklāj ar vāku un ļauj pāris minūtes nostāvēties zem vāka.

Katram ir atšķirīga attieksme pret auzu pārslu putru. Daži katru dienu sāk ar šo ēdienu, kas no uztura speciālistu viedokļa ir ļoti pareizs. Bet daudziem, īpaši bērniem, auzu pārslu putra nepatīk. Ko var atbildēt? Jūs vienkārši nezināt, kā to pareizi pagatavot. Svarīgs arguments šī produkta ēšanai ir tā labvēlīgās īpašības. Parunāsim par to, kā pagatavot auzu pārslu putru uz ūdens un vēl kādos veidos.

Kaloriju un uztura īpašības

Pareizi vārīta putra auzu pārslu- tas ir garšīgi un veselīgs ēdiens. Nav brīnums, ka uztura speciālisti to vienbalsīgi paziņo labākais variants brokastīm nr. Šis produkts ir noderīgs gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Auzu pārslu putras kaloriju saturs ir 102 kcal uz 100 gramiem. Bet tas ir ar nosacījumu, ka tas ir pagatavots uz ūdens un bez piedevām. Arī 100 gramos gatavais produkts satur 14,4 g ogļhidrātu, 3,2 g olbaltumvielu un 4,1 g tauku.

Herkules putras priekšrocības

Pirms herkules putras vārīšanas uz ūdens, apskatīsim tās derīgās īpašības. Iesākumā, apēdot porciju no šī ēdiena, var nodrošināt ķermeni ar enerģiju visai dienai. Pārslās iekļautie kompleksie ogļhidrāti ilgstoši tiek pārstrādāti glikozē. Arī putra satur liels skaits vitamīni, kas uzlabos darbu nervu sistēma, palīdzēs tikt galā ar stresu un vienkārši nodrošinās lielisku noskaņojumu.

Auzu pārslu putras lietošana ļauj uzturēt normālu cukura līmeni asinīs un pazemina holesterīna līmeni. No organisma tiek izvadīti toksīni un kaitīgās vielas (pateicoties antioksidantiem), un pārtikas šķiedra maigi attīra ķermeni. Cilvēkiem, kas vada veselīgs dzīvesveids dzīve ir viena no visvairāk labākie ēdieni diēta.

Auzu pārslu putras kaitējums

Šī produkta lietošana praktiski nekaitē. Tomēr jāatceras, ka mērenībā viss ir labs. Tas attiecas arī uz herkules putru. Pareizi un mēreni lietojot, tas dos tikai labumu. Vienīgais izņēmums ir cilvēki, kuri organismā slikti uzsūcas kalcijs. Hercules putra veicina tās ātrāku izskalošanos no kauliem. Citu kontrindikāciju šī produkta lietošanai nav.

Putra uz ūdens

Lai pagatavotu patiesi diētisku produktu, kā šķidra bāze jāizmanto ūdens. Cukuru vēlams nepievienot, bet aizstāt ar ievārījumu vai medu. Vēl labāk, izmantojiet lēno plīti, kas ir kļuvusi par īstu palīgu virtuvē. Kā pagatavot auzu pārslu putru uz ūdens? Šim nolūkam jums ir vajadzīgas tikai divas sastāvdaļas. Ņem divas glāzes auzu pārslu un četras - ūdens.

Visu liekam multivarkas bļodā, pieberam šķipsniņu sāls un iestatām putras gatavošanas režīmu. Parasti gatavošanas process ir 30 minūtes (viss atkarīgs no tehnikas). Beigās putrai var pievienot nedaudz sviesta, bet tas nav obligāti. Lūk, kā pagatavot auzu pārslu putru ūdenī. Proporcijas var mainīt, pievienojot vairāk šķidruma. Šajā gadījumā putra izrādīsies viskozāka.

Vienkārši un garšīgi

Neizmantojot lēno plīti, var pagatavot arī gardu putru. Ēdienu gatavošanai jums jāņem glāze auzu pārslu un trīs glāzes šķidruma. Mēs runājam par to, kā pagatavot auzu pārslu putru ūdenī, bet jūs varat izmantot pienu vai sulu. Vispirms ielejiet šķidrumu katliņā un uzvāra.

Neaizmirstiet to nedaudz sālīt. Pēc tam pārslas ielej ūdenī un samaisa. Mēs gatavojam apmēram 20 minūtes. Šajā laikā auzu pārslām vajadzētu uzbriest un absorbēt šķidrumu. Visa gatavošanas procesa laikā neaizmirstiet putru pastāvīgi maisīt, lai tā nepiedeg. Visas papildu sastāvdaļas liekam gatavošanas beigās.

Auzu pārslu veidi

Auzu pārslas ir angļu aristokrātu iecienītākais ēdiens. Iepriekš putras gatavoja no sasmalcinātām auzām. Tagad var iegādāties jau gatavas auzu pārslas, kuru pagatavošana aizņem daudz mazāk laika. Pārslas ir dažāda izmēra. Tas ir atkarīgs no gatavošanas laika.

Informācija jālasa uz kastes. Ir vēl viens auzu pārslu veids, ko sauc par musli. Tos nevāra, bet vienkārši aplej ar karstu ūdeni, pienu vai sulu. Muslis ļoti ātri uzsūc šķidrumu. Tos pārdod, pievienojot riekstus, rozīnes, žāvētas aprikozes, saulespuķu sēklas un citus veselīgus produktus.

Ēdienu gatavošanas smalkumi

Pirms vārāt auzu pārslu putru ūdenī vai pienā, jums jāzina dažas nianses. Ļoti bieži šo produktu izmanto tie, kas vēlas zaudēt svaru. Šāda putra jāvāra tikai uz ūdens, pievienojot nelielu daudzumu sāls. Cukurs šajā gadījumā nav ieteicams. To var aizstāt ar žāvētiem augļiem, kas piešķirs ēdienam jauna garša. Nu ja gribas saldāku, tad ieliec karoti medus, kad ēdiens gatavs. Ja pārslu kvalitāte atstāj daudz vēlamo, tad tās ir jāsašķiro, noņemot visas traipus. Jūs varat vārīt auzu pārslas ūdenī un pēc tam pievienot pienu.

Putra ar rozīnēm un ābolu

Ēdienu var dažādot, pievienojot tam žāvētus augļus, augļus, ievārījumu un pat šokolādi. Pirms auzu pārslu putras vārīšanas lēnajā plītī, graudaugi ir jāsašķiro. Rozīnes (50 gramus) mazgā un piecas minūtes ielej ar siltu ūdeni. Pēc tam tas ir jāizžāvē. Pēc tam bļodā ielejiet 100 gramus graudaugu un piepildiet tos ar ūdens un piena maisījumu (katram 250 mililitriem). Mēs iestatām gatavošanas režīmu putrai un gaidām gatavības signālu. Tad gatavajā traukā liekam rozīnes, sarīvētu vienu ābolu, šķipsniņu kanēļa, sviestu, cukuru vai medu. Visu samaisa un ļauj uzkarst 10 minūtes.

Auzu pārslas mikroviļņu krāsnī

Kā pagatavot auzu pārslu putru mikroviļņu krāsnī, un vai tas ir iespējams? Jā, tas ir vienkāršākais un ātrākais gatavošanas veids. Ņem 200 gramus graudaugu, 600 mililitrus ūdens un pusi mazas karotes sāls. Izvēlieties traukus, kas paredzēti mikroviļņu krāsnī. Ielejiet tajā karstu ūdeni un pievienojiet sāli. Izvēloties trauku, neaizmirstiet, ka līdz vārīšanas beigām putra palielināsies.

Tad liekam krāsnī ūdeni un karsējam ar pilnu jaudu 4-5 minūtes. Pēc tam ielejiet graudaugus, samaisiet un atkal ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī 4-5 minūtes. Mēs uzstājam uz putras pirms pasniegšanas un izbaudām tās apbrīnojamo garšu. Pēc izvēles varat pievienot žāvētus augļus, medu vai riekstus.

Pikantā recepte

Zinot, kā pareizi pagatavot auzu pārslu putru, var dažādot ēdienkarti un palutināt sevi ar jaunām garšām vismaz katru dienu. Ķirbis papildinās šo ēdienu. Ēdienu gatavošanai jums jāņem glāze graudaugu, puse glāzes ūdens, divas glāzes piena, 250 grami ķirbju un cukurs pēc garšas. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu. Ieber tajā pārslas, liek kubiņos sagrieztu ķirbi, cukuru, šķipsniņu sāls un pārlej pienu ar ūdeni. Uzstādām gatavošanas režīmu piena putrām un gaidām gatavošanas beigas. Pēc tam atstājiet to karsēt vēl 10 minūtes.

Putra ar augļiem

Ēdienu gatavošanai ņem divas glāzes piena, pusotru glāzes ūdens, vienu ābolu, vienu apelsīnu, glāzi auzu pārslu, sāli un cukuru pēc garšas, lielu karoti sviesta un riekstus, ja vēlas. Ņemam piemērotu pannu un ielejam tajā ūdeni un pienu. Tad jums vajadzētu aizmigt graudaugu un ieslēgt uguni. Putrai jāsāk vārīties. Pēc tam liek cukuru (pēc garšas) un šķipsniņu sāls. Samaziniet uguni un samaisiet putru, lai tā nepiedeg. Šķidrumam vajadzētu iztvaikot, un putrai jākļūst biezākai. Ja vēlaties plānāku konsistenci, pievienojiet vairāk ūdens. Kad ēdiens ir gatavs, nogriež uguni un pievieno sviestu. Ābolu notīrām no mizas un serdes un sagriežam kubiņos. Apelsīnu nomizo un sadala šķēlēs. Noņemam plēves un dzīslas un sagriežam mazos kubiņos. Putrai pievieno augļus un sasmalcinātus riekstus, tad pasniedz galdā. Tagad jūs zināt, kā pagatavot herkules putru. Šķidruma un graudaugu proporcijas var mainīt. Tas mainīs konsekvenci. gatavs ēdiens. Medu pievieno tikai pēc vārīšanas beigām. Pretējā gadījumā tas zaudēs visas derīgās īpašības. Augļus izmanto gan svaigus, gan žāvētus. Pēdējās pievieno uzreiz pēc vārīšanas karstajai putrai, lai tās atklātu visas savas garšas īpašības.