അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തക്കാളി വിഭവങ്ങൾ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ദ്രുതവും രുചികരവുമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും അരിയും കൊണ്ട്

ഒരു വേനൽക്കാല മേശയ്ക്കുള്ള വിഭവങ്ങൾക്കുള്ള ഓപ്ഷനുകളിൽ ഒന്ന് തക്കാളിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിനാണ്. തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം കോവർഗെറ്റുകളുടെ സംയോജനം പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ നിരവധി വിഭവങ്ങളിലേക്ക് വഴി കണ്ടെത്തി. ഇത് കൂടാതെ, രുചികരമായ സാൻഡ്വിച്ചുകൾഅല്ലെങ്കിൽ കനാപ്പുകൾ, എല്ലാത്തരം റോളുകളും, ചൂടുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചീസ് പുറംതോട് കീഴിൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും തക്കാളിയും.

എല്ലാ വൈവിധ്യങ്ങൾക്കിടയിലും, ഇത് എടുത്തുപറയേണ്ടതാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സീസൺ പുരോഗമിക്കുമ്പോൾ, അവ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. വിഭവം രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണരീതിയിലും ഒരാൾ പറഞ്ഞേക്കാം. ചീസ് സാന്നിധ്യത്തിൽ പോലും, അതിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 70 കിലോ കലോറിയിൽ കൂടരുത്, അത് നിങ്ങളുടെ അരയിൽ ഒരു തരത്തിലും ദൃശ്യമാകില്ല.

വ്യക്തിപരമായി, എനിക്കും തക്കാളിയും ചീസും ഉള്ള ഇത്തരത്തിലുള്ള പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇഷ്ടമാണ്, കാരണം അതിന് അടുപ്പിൽ ദീർഘനേരം നിൽക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ച് വെച്ചാൽ മതി, നന്നായി, എന്നിട്ട് ഓവൻ എല്ലാം ചെയ്യും.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മൃദുവായ ചർമ്മം, ഇടത്തരം പഴുത്ത തക്കാളി, ഉറച്ച പൾപ്പ്, ഉയർന്ന ശതമാനം കൊഴുപ്പ് ഉള്ള ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കൃത്യമായി ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, ഇത് ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് നന്നായി ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഇനി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം എന്ന് നോക്കാം പടിപടിയായി തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.,
• ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും
• തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ചീസ് കഠിനമായ ഇനങ്ങൾ- 100 ഗ്ര.,
• പൂപ്പൽ തേയ്ക്കുന്നതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

തക്കാളിയും കഴുകുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നേർത്ത 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക.

സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ പുരട്ടിയ ഒരു അച്ചിൽ അവയെ മടക്കുക.

ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും തളിക്കേണം. പാചകം ചെയ്യുന്ന ഈ ഘട്ടത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളോ വെളുത്തുള്ളിയോ ചേർക്കാം.

അവ സ്ക്വാഷിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുക.

ചീസ് ഒരു ഇടത്തരം ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മേൽ അവയെ തളിക്കേണം.

ഫോം 180C വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിന്റെ മധ്യ ഷെൽഫിൽ വയ്ക്കുക. 25-30 മിനിറ്റ് അവരെ ചുടേണം. തയ്യാറാണ് തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചീഞ്ഞതും ശാന്തമായ ചീസ് പുറംതോടുകൂടിയതുമായിരിക്കണം. വിഭവം ഉടൻ ചൂടോടെ വിളമ്പാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക.

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. ഫോട്ടോ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചീസ്, മുട്ട സോസ് എന്നിവയും പാകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.,
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.,
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ആരാണാവോ - കുറച്ച് ചില്ലകൾ,
• ഉപ്പ്,
• നിലത്തു കുരുമുളക്,
• ഒലിവ് ഓയിൽ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി, ചീസ് കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - പാചകക്കുറിപ്പ്

പച്ചക്കറികളും ചെടികളും കഴുകുക. അവരെ ഉണക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ തൊലി കളയുക. തക്കാളി കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് തയ്യാറാക്കുക. വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ തൊലി കളഞ്ഞ് ഞെക്കുക. ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക.

ആരാണാവോ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നുള്ള് കുരുമുളകും ഉപ്പും ചേർത്ത് മുട്ടകൾ അടിക്കുക. അവയിൽ ചീസ്, ആരാണാവോ എന്നിവ ചേർക്കുക. വീണ്ടും ഇളക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന് ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം തയ്യാറാക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. തക്കാളി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സർക്കിളുകൾ ഫാൻ ചെയ്യുക, ചെക്കർബോർഡ് പാറ്റേണിൽ അവയെ ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റുക.

പച്ചക്കറികൾ ചെറുതായി ഉപ്പിട്ടേക്കാം, തീർച്ചയായും, ആവശ്യമെങ്കിൽ, സോസ് ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതാണെങ്കിൽ. ചീസ്, മുട്ട പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ പച്ചക്കറികളിൽ ഒഴിക്കുക. അടുപ്പ് 180-190 സി വരെ ചൂടാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും ചേർത്ത് ഒരു വിഭവം വയ്ക്കുക. ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു തക്കാളി ചീസ് കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 25-30 മിനിറ്റ്.

വേനൽക്കാലത്ത്, സങ്കീർണ്ണമായ, സമഗ്രമായ, ധാരാളം ചേരുവകളും നീണ്ട തയ്യാറെടുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ പാചകം ചെയ്യാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. കൊഴുപ്പുള്ളതും കനത്തതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ എനിക്ക് തോന്നുന്നില്ല ... ഒരാൾക്ക് പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, ലൈറ്റ് സൂപ്പുകൾ എന്നിവയിലേക്ക് മാറാം, പക്ഷേ പുരുഷന്മാർക്ക് അത്തരം ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് സംശയമുണ്ട്, ഇപ്പോഴും കൂടുതൽ കാര്യമായ എന്തെങ്കിലും ആവശ്യമാണ്.

കഠിനമായ പാചകത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങളെ മോചിപ്പിച്ച് ഒരു ഒത്തുതീർപ്പ് കണ്ടെത്താൻ കഴിയുമോ, എന്നാൽ അതേ സമയം കുടുംബത്തിന് രുചികരവും പോഷകസമൃദ്ധവുമായ ഭക്ഷണം നൽകുന്നുണ്ടോ? തീർച്ചയായും നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും! കൂടാതെ അത്യാവശ്യം പോലും! വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന നിരവധി പച്ചക്കറി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയും നിരന്തരമായ മേൽനോട്ടവും ആവശ്യമില്ല. തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകാണ് ഈ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന്.

ഈ വിഭവത്തിന്, പാകം ചെയ്യാത്ത തൊലിയും ചെറിയ വിത്തുകളുമുള്ള ഒരു ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എടുക്കുക. തക്കാളി എടുക്കുക, അങ്ങനെ അവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അതേ വ്യാസമുള്ളതായിരിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് ചീസും ആവശ്യമാണ്, നന്നായി ഉരുകുന്നതിന് കൊഴുപ്പിന്റെ ഉയർന്ന ശതമാനം ഉണ്ടായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഉണങ്ങരുത്. ചുട്ടുപഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചീഞ്ഞതും, മൃദുവായതും, രുചിയുള്ളതും, ഒരു ചെറിയ പുളിയും, ചീസ് തൊപ്പിയും.

• - ഇടത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• - തക്കാളി - 4-5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• - മുട്ടകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• - പുളിച്ച വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
• - ഹാർഡ് ചീസ് - 50 ഗ്രാം;
• - ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• - കുരുമുളക് പൊടിച്ചത് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• - തുളസി, കാശിത്തുമ്പ - ഓരോ നുള്ള്;
• - സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് മിനിറ്റ് എടുക്കും, അതിനാൽ ഉടൻ തന്നെ ഓവൻ ഓണാക്കുക, അങ്ങനെ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കാൻ സമയമുണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് തുടയ്ക്കുക, കേടുപാടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഈ പ്രദേശങ്ങൾ മുറിക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 0.5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, താളിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമെന്ന് തോന്നുന്ന ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. തുളസി, ഓറഗാനോ, കാശിത്തുമ്പ, കാശിത്തുമ്പ എന്നിവ പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം നന്നായി പോകുന്നു. നിങ്ങളുടെ കൈകളാൽ പാത്രത്തിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഇളക്കുക, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സർക്കിളുകൾ വേർതിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അങ്ങനെ ഓരോ സർക്കിളിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ഉപ്പും വീഴുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ 5-6 മിനിറ്റ് വിടുക.

തക്കാളി കഴുകുക. ഇടതൂർന്ന മാംസമുള്ള അവ വളരെ പഴുത്തതായിരിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമാണ്. തക്കാളി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ഡിഷ് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ചുവടെയും ചുവരുകളിലും നിങ്ങൾക്ക് തടവാം. പടിപ്പുരക്കതകും തക്കാളിയും മാറിമാറി വട്ടത്തിൽ പരത്തുക. ആകൃതി വൃത്താകൃതിയിലാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു ഫാനിൽ പരത്തുക, അത് ചതുരം, ഓവൽ അല്ലെങ്കിൽ ദീർഘചതുരം ആണെങ്കിൽ, ഫോട്ടോയിലെന്നപോലെ. മുകളിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും, പക്ഷേ അല്പം, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപ്പിട്ട വസ്തുത കണക്കിലെടുക്കുന്നു.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തക്കാളി കട്ടിയുള്ളതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക.

ഇപ്പോൾ ഓംലെറ്റ് മിശ്രിതം ഉണ്ടാക്കാൻ സമയമായി. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 മുട്ടകൾ പൊട്ടിക്കുക, കുറച്ച് ടേബിൾസ്പൂൺ പുളിച്ച വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ച് പാൽ, വെള്ളം) ചേർക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും സീസൺ. ഇളം മഞ്ഞ ഉള്ള മുട്ടകൾക്ക്, നിറത്തിനായി ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞൾ ചേർക്കുക.

മിനുസമാർന്നതും കുമിളകൾ ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ എല്ലാം ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് അടിക്കുക.

അച്ചിൽ ഉള്ളടക്കത്തിൽ ഓംലെറ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. മുഴുവൻ ഉപരിതലവും തുല്യമായി മൂടുന്ന തരത്തിൽ പരത്തുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക (ഇത് ഇതിനകം ആവശ്യമുള്ള toഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കണം) 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. നിങ്ങൾക്ക് മൃദുവായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് സമയം ചെറുതായി വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, അടുപ്പിൽ നിന്ന് പാൻ നീക്കം. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറി, 5 മിനിട്ട് കൂടി (ചീസ് ഉരുകുന്നത് വരെ) അടുപ്പത്തുവെച്ചു കവുങ്ങ് മടക്കുക.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്ത ഉടനെ ചൂടോടെയോ തണുപ്പിച്ചോ നിങ്ങൾക്ക് വിളമ്പാം. പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ - നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തിൽ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പുതിയ പച്ചക്കറികളുടെ സീസണിൽ, ഈ ലളിതവും വളരെ പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക രുചികരമായ വിഭവം- നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ഇത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

ഒരു കുറിപ്പിൽ. ഹാം, ബേക്കൺ, സോസേജ് - ഈ അടിസ്ഥാന പാചകത്തിലേക്ക് നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും മാംസം ഉൽപന്നങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. സോസേജ് നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, കൂടുതൽ സംതൃപ്‌തിദായകമായ വിഭവത്തിനായി കോർജെറ്റുകൾക്കും തക്കാളിക്കും ഇടയിൽ വയ്ക്കുക.

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

തക്കാളി കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, പോലും ചീസ് കൂടെ, ഒരു രുചികരമായ ഉയർന്ന കലോറി വിഭവം. ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്. കൂടാതെ ധാരാളം ഗുണങ്ങളുമുണ്ട്.

വേനൽക്കാലത്ത്, നമുക്ക് പല രുചികരമായ പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഭാഗ്യവശാൽ, ചൂടുള്ള സീസണിൽ അവയിൽ പലതും അവിശ്വസനീയമാംവിധം ഉണ്ട്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഏറ്റവും താങ്ങാവുന്ന പച്ചക്കറികളാണ്, അവയുടെ വിളവെടുപ്പ് എല്ലായ്പ്പോഴും സമ്പന്നമാണ്. അതിനാൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിഭവങ്ങളെ വളരെ ജനപ്രിയമെന്ന് വിളിക്കാം.

ഇന്ന് ഞാൻ പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഒരു മികച്ച ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സന്തോഷത്തോടെ കഴിക്കും. ഇത് വളരെ രുചികരവും തൃപ്തികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി മാറുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ രൂപം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമല്ല, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാകാം.

പടിപ്പുരക്കതകിൽ ധാരാളം പോഷകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അവയിൽ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, കാൽസ്യം എന്നിവയുടെ ധാതു ലവണങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപന്നമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിൽ നൂറ് ഗ്രാമിന് 20 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ.

സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾപടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, നിങ്ങൾ അവ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യണം. നിങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്തെടുക്കരുത് ഒരു വലിയ സംഖ്യഎണ്ണ, പക്ഷേ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ഉൽപ്പന്നം വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ പാകം ചെയ്യാം: പായസം, തിളപ്പിക്കുക, വറുക്കുക, ചുടുക, സ്റ്റഫ്, ഉപ്പ്, അച്ചാർ, അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുക. ഇപ്പോൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

പാചകത്തിന് ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ:

• - യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• - പുതിയ തക്കാളി അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ്- 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ. അല്ലെങ്കിൽ 1 ഗ്ലാസ്;
• - ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• - റോസ്മേരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• - സസ്യ എണ്ണ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി ഉണക്കി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി എന്നിവ തളിക്കേണം. എന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഉണങ്ങിയ റോസ്മേരി. ഒരു നുള്ള് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എടുക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഫോയിൽ ഫോയിൽ ഇട്ടു, അതിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ പാളികളായി പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ സർക്കിളുകൾ ഇടുക.

ഞങ്ങൾ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതിനിടയിൽ, നമുക്ക് ഒരുങ്ങാം തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ്... ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പുതിയ തക്കാളി അരയ്ക്കുക അല്ലെങ്കിൽ തക്കാളി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുക. പക്ഷേ ഉപയോഗിക്കരുത് തക്കാളി പേസ്റ്റ്, അത് എല്ലാം നശിപ്പിക്കും, രുചി തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി എന്നിവ മിതമായ അളവിൽ ഡ്രസിംഗിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

റെഡിമെയ്ഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന് തക്കാളി ഡ്രസ്സിംഗ് ഒഴിക്കുക. പകരം നിങ്ങൾക്ക് മുകളിൽ തക്കാളി കഷ്ണങ്ങൾ വയ്ക്കാം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറായതിനുശേഷം ഇത് ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ അവയെ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് ചുടുകയാണെങ്കിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകത്തിന് ആസിഡ് ഒരു തടസ്സമാകും.

മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറി ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക.

ചീസ് കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, തയ്യാറാണ്.

ബോൺ വിശപ്പ്

ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഗോപുരങ്ങൾ

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങളിലൊന്നായി മാറും. നിങ്ങൾ ഒരിക്കൽ മാത്രം പാചകം ചെയ്താൽ മതി.

എല്ലാ വേനൽക്കാല പച്ചക്കറികളുടെയും പലതിന്റെയും രാജാവ് ഭക്ഷണ ഭക്ഷണം- ബഹുമാന്യനായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. ഈ അത്ഭുതകരമായ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് എത്രമാത്രം പാചകം ചെയ്യാനാകുമെന്ന് ഞാൻ ഒരിക്കലും ചിന്തിച്ചിരുന്നില്ല: കാസറോളുകൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, പേസ്ട്രികൾ, ജാം, മാർഷ്മാലോ, കാൻഡിഡ് പഴങ്ങൾ.

ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1-2 കഷണങ്ങൾ;
• - തക്കാളി - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
• - പന്നിയിറച്ചി - ഏകദേശം 200 ഗ്രാം;
• - ഹാർഡ് ചീസ് - ഏകദേശം 50 ഗ്രാം;
• - ആരാണാവോ.

പാചകക്കുറിപ്പ്:

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി ഏകദേശം 1 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാ വളയങ്ങളും ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഉപ്പ് മാറ്റി വയ്ക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ജ്യൂസ് വേണം. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ജ്യൂസ് drainറ്റി, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടുതൽ ജോലിക്ക് തയ്യാറാണ്.

തക്കാളി കഴുകി അര സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

മാംസം ചെറിയ സ്റ്റീക്കുകളായി മുറിച്ച് ചുറ്റിക കൊണ്ട് അടിക്കുക.

അടിച്ച മാംസം ഉപ്പിട്ട് രുചിയിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക.

ചീസ് താമ്രജാലം.

വിഭവം ഒരുമിച്ച് ചേർക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഫോം കടലാസിൽ നിരത്തുകയും എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുകയും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വളയങ്ങൾ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.

മുകളിൽ, ഒരു സാൻഡ്വിച്ച് പോലെ, മാംസം, തക്കാളി എന്നിവ ഇടുക (നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷണം മധുരമുള്ള കുരുമുളക് ചേർക്കാം).

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-പച്ചക്കറി ഗോപുരങ്ങളുടെ മുകളിൽ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മറ്റൊരു മോതിരം വയ്ക്കുക, വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗോപുരങ്ങൾ തളിക്കുക.

30 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ ചുടുന്നു.

ഞങ്ങളുടെ വിഭവം തയ്യാറാണ്.

എല്ലാവർക്കും നമസ്കാരം! വേനൽക്കാലവും കാലാവസ്ഥ ചൂടുമുള്ളപ്പോൾ, കനത്ത ഭക്ഷണം എല്ലായ്പ്പോഴും ഉചിതമല്ല, മാത്രമല്ല ശൈത്യകാലത്തെപ്പോലെ നിങ്ങൾ കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, ഹോസ്റ്റസ് വേനൽക്കാല മെനു കുടുംബ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ തുടങ്ങുന്നു. മിക്കപ്പോഴും മേശകളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു: തണുത്ത, പച്ചക്കറി സലാഡുകൾ, തീർച്ചയായും, അവ ഇല്ലാതെ എവിടെ).

എന്നാൽ ഇവയോടൊപ്പം ജനപ്രിയ വിഭവങ്ങൾവളരെ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ ഭക്ഷണവുമായി മത്സരിക്കുന്നു ആരോഗ്യകരമായ പച്ചക്കറിപടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന്. പരിചിതമായ ഒരു വിഭവംമിക്കപ്പോഴും അതുപോലെ തന്നെ പ്രകടനം നടത്തുക വ്യത്യസ്ത വകഭേദങ്ങൾഅടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. ഇന്ന് ഞാൻ സംസാരിക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന അവസാന തരം ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചാണ്.

വാസ്തവത്തിൽ, ലളിതമായി കാണപ്പെടുന്ന ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മസാലയും ആകർഷകവുമായ വിഭവങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, പ്രത്യേകിച്ചും എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും രുചികരവും സങ്കീർണ്ണമല്ലാത്തതുമാണ്. ബേക്കിംഗിന് നന്ദി, വറുത്തതല്ല, ഭക്ഷണവും ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ കുറഞ്ഞ അളവിൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ ഇത് കുട്ടികൾക്കും പ്രായമായവർക്കും ഉപയോഗിക്കാം. പടിപ്പുരക്കതകിന് അലർജിയുണ്ടാക്കില്ല, ഇത് നമ്മുടെ കാലത്ത് പ്രധാനമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഏത് രൂപത്തിലും കഴിക്കാം.

ചുവടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന പാചക രീതി ഒരുപക്ഷേ പലർക്കും പരിചിതമായിരിക്കും. അദ്ദേഹത്തിന് തീർച്ചയായും ആവശ്യക്കാരുണ്ടെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, കാരണം എല്ലാം വളരെ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമായി മാറുന്നു, അത് പുറത്തുവരുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും അത്തരം സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അടിയന്തിരമായി സ്വയം തിരുത്തുക, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ പ്രതീക്ഷകളും വെറുതെയാകില്ലെന്ന് എനിക്ക് ഉറപ്പുണ്ട്. ശരി, മതിയായ വാക്കുകൾ! അന്തിമഫലം നോക്കൂ, തീർച്ചയായും ഉമിനീർ വരും).

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• തക്കാളി - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• മുട്ട - 1 പിസി.;
• ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 ഗ്രാം;
• മസാല ചീര - 1 ടീസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3-4 അല്ലി.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി കഴുകി നേർത്ത വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക, അങ്ങനെ കനം ഏകദേശം 1 സെന്റിമീറ്ററാണ്.

തൊലിയും വിത്തുകളും ചേർത്ത് പാകം ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിൽ ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇലകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

2. ഇപ്പോൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം എടുത്ത് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. രണ്ട് പാളികളായി മുറിച്ച വളയങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കുക.

3. തക്കാളി കഴുകുകയും വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുകയും വേണം.

കഠിനമായ തക്കാളി എടുക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

4. അടുത്ത പാളിക്ക് മുകളിൽ അവയെ ദൃഡമായി വയ്ക്കുക.

5. ഒരു പാത്രത്തിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഒരു മുട്ടയിൽ അടിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങൾനിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്.

പിന്നെ വെളുത്തുള്ളി പിഴിഞ്ഞ് എല്ലാം മിനുസമാർന്നതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

6. ഈ സോസ് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ നമ്മുടെ പച്ചക്കറികളിൽ ഒഴിക്കുക.

7. ചീസ് ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.

8. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങളുടെ വർക്ക്പീസ് ഉപയോഗിച്ച് അവ പൂരിപ്പിക്കുക. 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഓവനിൽ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

9. വിഭവം അല്പം തണുപ്പിക്കാനും ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും മാത്രമേ ഇത് ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ).

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റഫ് ചെയ്ത് ചുട്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ ധാരാളം പുരുഷന്മാരുണ്ടെങ്കിൽ, അവരുടെ അഭിരുചികളും ആവശ്യങ്ങളും തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നതിനായി അത്താഴത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന വിഭവം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ, അത്തരം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ-മാംസം "സ്റ്റമ്പുകൾ" വളരെ ജനപ്രിയമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 500 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200-300 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ - 1 കുല (ഏതെങ്കിലും);
• ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• ആസ്വദിക്കാൻ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി 5-6 സെന്റീമീറ്റർ ഉയരമുള്ള സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. ഒരു ടീസ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച്, പൾപ്പ് പുറത്തെടുക്കുക, പക്ഷേ അടിഭാഗം അവശേഷിക്കുന്നു. കപ്പുകളുടെ രൂപത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു കഷണം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

3. സ്ക്വാഷ് പൾപ്പ് മുറിക്കുക.

4. സവാള തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക.

5. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും തയ്യാറാക്കിയ പൾപ്പും ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. കുരുമുളകും ഉപ്പും, എല്ലാം ഇളക്കുക. 5-7 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചിയും ഗോമാംസവും ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

6. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, ഞങ്ങളുടെ "കപ്പുകൾ" വയ്ക്കുക, പച്ചക്കറികളുമായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കുക.

7. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

8. അതിനിടയിൽ, സോസ് തയ്യാറാക്കുക: പുളിച്ച ക്രീം നന്നായി അരിഞ്ഞ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകളും ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

9. സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, ഞങ്ങളുടെ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം നിറയ്ക്കുക.

10. ചീസ് താമ്രജാലം, മുകളിൽ ഓരോ "കപ്പ്" തളിക്കേണം. താപനില 160 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് കുറയ്ക്കുമ്പോൾ 10-15 മിനുട്ട് വീണ്ടും അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.

11. എല്ലാം തയ്യാറാണ്! പുതിയ തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക!

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ദ്രുത പാചക ഓപ്ഷൻ

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• പ്രോവൻകൽ ചീര - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി;
• ചീസ് - 100-150 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 1 ടീസ്പൂൺ കരണ്ടി;
• സേവിക്കുന്നതിനായി പുതിയ ആരാണാവോ.

പാചക രീതി:

1. ഒന്നാമതായി, ചീസ് താമ്രജാലം.

2. പച്ചമരുന്നുകൾ, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി ഇത് സംയോജിപ്പിക്കുക.

3. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകിക്കളയുകയും നീളത്തിൽ നാലായി മുറിക്കുകയും വേണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ചീസ് പിണ്ഡത്തിൽ അവയെ ഉരുട്ടി ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, എണ്ണമയമുള്ള പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ഫോയിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഫോം മൂടാൻ മറക്കരുത്.

ശൂന്യത അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ തളിക്കുകയും 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനിറ്റ് ഇടുകയും വേണം.

4. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഗ്രിൽ മോഡ് ഉണ്ടെങ്കിൽ, അത് 2-3 മിനിറ്റ് ഓണാക്കുക, ഇല്ലെങ്കിൽ, വിഭവം തവിട്ടുനിറമാക്കാൻ ഡിഗ്രി ചേർക്കുക. ഭക്ഷണം അല്പം തണുപ്പിച്ച് ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിക്കേണം, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് ഉടൻ വിളമ്പാം!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഞാൻ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പല്ല, ഒരു കണ്ടെത്തലും കണ്ടെത്തി. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വറുത്ത ബാഗിൽ പാകം ചെയ്യാമെന്ന് ഞാൻ ഒരിക്കലും കരുതിയിരുന്നില്ല. ഇത് രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. വീഡിയോ പ്ലോട്ട് കാണാനും വിവരിച്ച രീതി അനുസരിച്ച് കൃത്യമായി പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കാനും ഞാൻ എല്ലാവരോടും ഉപദേശിക്കുന്നു!

നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: മാവ്, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ബാഗുകൾ. വിശപ്പ് വളരെ ശാന്തമാണ്.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് വേഗത്തിലും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം

നിങ്ങൾക്ക് ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്യാനും കഴിയും രുചികരമായ കാസറോൾഉരുളക്കിഴങ്ങും തക്കാളിയും ചേർത്ത്. കുറിച്ച് മറക്കരുത് പുളിച്ച ക്രീം സോസ്വറ്റല് ചീസ്!

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി;
• തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• വെളുത്തുള്ളി - 2-3 അല്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 50-70 മില്ലി;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്;
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. കരണ്ടി;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ.

പാചക രീതി:

1. കവുങ്ങ്, തക്കാളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ കഴുകി കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. ആദ്യം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തൊലി കളയുക.

2. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് സോസ് തയ്യാറാക്കുക.

3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് എടുത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. താഴെ ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന അതേ രീതിയിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ക്രമീകരിക്കുക.

4. സോസിൽ ഒഴിക്കുക.

5. വറ്റല് ചീസ് കൊണ്ട് മുകളിൽ.

6. കഷണം 170 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങളുടെ പായസം 20-30 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

ഇറച്ചി സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ആഘോഷം ആസൂത്രണം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഓപ്ഷൻ ഉപയോഗിക്കാം, കൂടാതെ പടിപ്പുരക്കതകിൽ നിന്ന് ഭക്ഷ്യ ബോട്ടുകൾ ഉണ്ടാക്കാം. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി എന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പന്നിയിറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ ഗോമാംസം മാത്രമല്ല, ചിക്കനും ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
• മയോന്നൈസ് - 50-70 മില്ലി;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി;
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 വലുത്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• പഞ്ചസാര - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• ചെറി തക്കാളി - 15-20 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 1 കഷണം.

പാചക രീതി:

1. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും കഴുകി തൊലി കളയുക. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.

2. ഒരു നല്ല grater ന് കാരറ്റ് താമ്രജാലം.

3. ഒരു അമർത്തുക വഴി വെളുത്തുള്ളി കടക്കുക. അതേസമയം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നീളം മുറിച്ചുമാറ്റി പൾപ്പും വിത്തുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യണം, പക്ഷേ പൾപ്പ് മുഴുവൻ നീക്കം ചെയ്യരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ബോട്ടുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം.

4. ഒരു പാത്രത്തിൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉള്ളി, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക. ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടിക്കുക. അരിഞ്ഞ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പൾപ്പ് ചേർക്കുക. നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് മിശ്രിതം നന്നായി ഇളക്കുക.

5. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങളുടെ ബോട്ടുകൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൊണ്ട് പകുതിയിൽ നിറയ്ക്കുക.

6. മുകളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധമായ ചെറി തക്കാളിയുടെ പകുതിയിൽ അമർത്തുക. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് പാളികൾ ഗ്രീസ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്. കൂടാതെ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കും ആഗ്രഹത്തിനും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

7. എന്നിട്ട് എല്ലാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പാളി കൊണ്ട് മൂടുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് പുരട്ടി, ഞങ്ങളുടെ ശൂന്യത പരസ്പരം ബാരലുകളിൽ വയ്ക്കുക, മുകളിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

8. ഈ സമയത്ത്, ചീസ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരച്ച് മയോന്നൈസുമായി കലർത്തുക. ഈ മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് ബോട്ടുകൾ വഴിമാറിനടന്ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു തവിട്ടുനിറമാകാൻ 5-7 മിനിറ്റ് വിടുക. ഏതെങ്കിലും പച്ചിലകൾക്കൊപ്പം സേവിക്കുക.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു രുചികരമായ വഴി

ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയിൽ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൊണ്ടുവരാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു - കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, അവ വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്നതുമാണ്. കൂടുതൽ പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, അത് "നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കും".

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കോട്ടേജ് ചീസ് - 200-250 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി.;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• ആസ്വദിക്കാൻ പച്ചിലകൾ.

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകി തൊലി കളയുക. അവയെ നീളത്തിൽ, പകുതിയായി മുറിക്കുക. കാമ്പ് നീക്കം ചെയ്യാൻ ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുക.

2. തൈരും ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് താളിക്കുക. പച്ചിലകൾ കഴുകി ഉണക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് ചീര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

3. തൈര് പൂരിപ്പിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിറയ്ക്കുക.

4. "ബോട്ടുകൾ" ഒരുമിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുക.

5. സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം ഗ്രീസ് ചെയ്ത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വയ്ക്കുക. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

6. ഒടുവിൽ എല്ലാം എത്ര രുചികരവും രുചികരവുമാണ്!

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചിക്കൻ കൂടെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - വേഗത്തിലും രുചിയുള്ള

ശരി, അവസാനം, നിങ്ങൾ ഒരു സാർവത്രിക വിഭവം പാചകം ചെയ്യണമെന്നും ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ, എല്ലാം ലളിതവും ഉയർന്ന കലോറിയല്ല. പൊതുവേ, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിനും നല്ല വിശപ്പിനും വേണ്ടി പാചകം ചെയ്യുക!

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, ധാരാളം ഉണ്ട് രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾഅടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം ചെയ്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന്. എല്ലാ രീതികളും വളരെ ലളിതവും വേഗമേറിയതും കാഴ്ചയിൽ അവതരിപ്പിക്കാവുന്നതുമാണ്, തീർച്ചയായും, വളരെ രുചികരവുമാണ്. മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, അത്തരം വിഭവങ്ങളും വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് ഞാൻ ഒരിക്കൽ കൂടി ശ്രദ്ധിക്കും.

ഇവിടെ പ്രത്യേക പാചക രഹസ്യങ്ങളൊന്നുമില്ല, ചർമ്മവും വിത്തുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഉപയോഗം മാത്രമാണ് ഞാൻ നിങ്ങളോട് ഉപദേശിക്കുന്നത്. ശരി, അത് സാങ്കേതികവിദ്യയുടെയും നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയുടെ മുൻഗണനകളുടെയും വിഷയമാണ്. എനിക്ക് അത്രയേയുള്ളൂ, നിങ്ങളെ കാണാം!

ട്വീറ്റ്

വി.കെ.യോട് പറയൂ

ഹലോ! ശരി, വേനൽക്കാലം വന്നു. പച്ചക്കറികളുടെ ആദ്യ വിളവെടുപ്പ് ഉടൻ വരുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച്, എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ. പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള എന്റെ ഓർമ്മ പുതുക്കാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. ഇതിനകം പരിചയക്കാരെ ഓർക്കുകയും പുതിയവരെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുകയും ചെയ്യുക രസകരമായ വഴികൾഈ പച്ചക്കറി പാചകം ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അവയെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. അവർ ചുടാത്തത് കൊണ്ട്. കൂടാതെ, രീതികൾ പോലും വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി പൂന്തോട്ടം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിരുത്സാഹപ്പെടരുത്. ഇപ്പോൾ സീസൺ വരുന്നു, എല്ലാം കുറഞ്ഞ വിലയ്ക്ക് വാങ്ങാം. എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരെ രുചികരവും സംതൃപ്തിദായകവുമായ വിഭവം നൽകും.

കൂടാതെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ലളിതവും വേഗവുമാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്. ഈ പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് ഉച്ചഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ ഉണ്ടാക്കാൻ നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ പകുതി ദിവസം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല.

ശരി, ഞാൻ നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് വർദ്ധിപ്പിച്ചുവെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം അടുക്കളയിൽ പുതിയ നേട്ടങ്ങൾ നടത്താൻ നിങ്ങൾ തയ്യാറാണ്. അതിനാൽ നമുക്ക് പാചകത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങുകയും നമുക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടമുള്ളത് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യാം. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അവരെല്ലാം നിങ്ങളുടെ മേശയ്ക്ക് യോഗ്യരാകും, നിങ്ങൾ എല്ലാം ശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്!

ഇത് ഭ്രാന്താണ് ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ്വളരെ ചീഞ്ഞതും രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെചീസ് കൂടെ. എല്ലാവർക്കും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടമാണ്. അത്തരം പച്ചക്കറി കാസറോൾഅത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യം.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കിലോ.
• പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം.
• പച്ചിലകൾ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചക രീതി:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങളായി ഏകദേശം 0.7-1 സെ.മീ. ചർമ്മം ഇതിനകം കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, ആദ്യം അതിൽ നിന്ന് പച്ചക്കറി വൃത്തിയാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

2. ഒരു എണ്നയിലേക്ക് വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. ഞങ്ങളുടെ ശൂന്യത തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ എറിയുക, തിളപ്പിക്കുക, 30-40 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക. പിന്നെ ഒരു അരിപ്പയിൽ മടക്കിക്കളയുക, എല്ലാ ദ്രാവകവും വറ്റുന്നതുവരെ സജ്ജമാക്കുക.

3. പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക പ്രത്യേക വിഭവം, അവിടെ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്. ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം അരിഞ്ഞ ചീരയും വറ്റല് ചീസും ചേർക്കുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

4. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ പകുതി കവുങ്ങുകൾ വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് പൂരിപ്പിച്ചതിന്റെ പകുതി ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള ശൂന്യതയുടെ ഒരു പാളി മുകളിൽ വയ്ക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ഫിൽ നിറയ്ക്കുക.

5. അടുപ്പ് 190 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അവിടെ കാസറോൾ വിഭവം വയ്ക്കുക. ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അടുപ്പിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത ശേഷം, ചീസ് സജ്ജമാക്കാൻ തണുപ്പിക്കട്ടെ. എന്നിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ അതിശയകരമായ രുചികരമായ അത്താഴത്തിന് നൽകാം.

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ

ഈ ലളിതമായ വേനൽക്കാല വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് ഞാൻ ശരിക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾ മിക്കവാറും സമയം ചെലവഴിക്കില്ല. ലാളിത്യം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ചീസും തക്കാളിയും ഉള്ള അത്തരമൊരു വിഭവം പ്രദർശിപ്പിക്കാൻ പോലും കഴിയും ഉത്സവ പട്ടിക... അവ വളരെ ഗംഭീരമായി കാണപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ (ഏകദേശം 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.) - 400 gr.
• തക്കാളി - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ആരാണാവോ - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• മയോന്നൈസ് - 100 മില്ലി.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• സസ്യ എണ്ണ - 1 ടേബിൾ. കരണ്ടി

തയ്യാറാക്കൽ:

1. ആദ്യം, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാക്കുക. കഴുകുക, തൂവാല ഉണക്കുക, തുടർന്ന് 1 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

2. ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് ആസ്വദിച്ച് ഇളക്കുക. അധിക ദ്രാവകം വേറിട്ടുനിൽക്കാൻ 20 മിനിറ്റ് മാറ്റിവയ്ക്കുക, എന്നിട്ട് അത് കളയുക.

3. പച്ചക്കറികൾ വശങ്ങളിലായിരിക്കുമ്പോൾ, നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യാം ചീസ് സോസ്... ആരാണാവോ വെളുത്തുള്ളി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. എല്ലാം ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക. കുരുമുളകും മയോന്നൈസും ചേർക്കുക. നന്നായി ഇളക്കുക.

4. തക്കാളി മുറിക്കാൻ മാത്രം ഇത് അവശേഷിക്കുന്നു. അവയെ നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.

5. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അധിക ജ്യൂസിൽ നിന്ന് ഒരു പേപ്പർ ടവ്വലിൽ വയ്ക്കുക, ഉണങ്ങാൻ മുകളിൽ പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഡിഷ് എണ്ണയിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്ത് അതിൽ പച്ചക്കറികൾ വയ്ക്കുക. അവയുടെ മുകളിൽ അല്പം കുരുമുളക് വിതറി ഓരോ തക്കാളി സ്ലൈസിലും വയ്ക്കുക. മുകളിൽ ചീസ് സോസ്.

6. 25-30 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ വിഭവം അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. എന്നിട്ട് നീക്കം ചെയ്ത് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം സഹായിക്കാനാകും. അവ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, അവ ആകർഷകമായി കാണുകയും അതിശയകരമായി രുചിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഒരു രഹസ്യത്തോടുകൂടിയ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങളുടെ പക്കലുണ്ട്. വളരെ ലളിതവും എന്നാൽ ഫലപ്രദവുമാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വളരെ രുചികരവും ചീഞ്ഞതുമാണ്. ഇത് ശ്രമിക്കുക - നിങ്ങൾ ചെവികളാൽ വലിച്ചിടുകയില്ല.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 200 ഗ്രാം.
• ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• കൂൺ (ഏതെങ്കിലും, നിങ്ങൾക്ക് അച്ചാറിട്ടേക്കാം) - 100 ഗ്രാം.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• കാരറ്റ് - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• പച്ചിലകൾ
• സസ്യ എണ്ണ

പാചക രീതി:

1. സവാള സമചതുരയായി മുറിക്കുക. കാരറ്റ് ഒരു നാടൻ ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക. ചെറിയ അളവിൽ മൃദുവാകുന്നതുവരെ അവയെ ചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ.

2. പച്ചമരുന്നുകളും വെളുത്തുള്ളിയും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിൽ കൂൺ വറുക്കുക, തുടർന്ന് ബ്ലെൻഡറിലോ കത്തിയോ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഒരു വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, അവിടെ തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർക്കുക - വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ, ചീര, വെളുത്തുള്ളി. ഉപ്പും കുരുമുളകും സീസൺ. കൂടാതെ എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാണ്.

3. ഇനി നമുക്ക് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഇറങ്ങാം. തൊലി കളഞ്ഞ് ഇരുവശത്തുമുള്ള "ബട്ട്സ്" മുറിക്കുക. അതിനുശേഷം 4-5 സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വൃത്താകൃതിയിലുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. തുരങ്കത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ മുറിച്ചുകൊണ്ട് ഓരോ കഷണത്തിൽ നിന്നും വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. മിക്കവാറും വിത്തുകളില്ലാത്ത ഏറ്റവും പുറം ഭാഗത്ത്, നേർത്ത വൃത്തങ്ങൾ മുറിക്കുക. ബേക്കിംഗിനായി തയ്യാറാക്കിയ ഭാഗങ്ങളുടെ അതേ എണ്ണം ഉണ്ടായിരിക്കണം.

ഇതൊരു ഇളം പച്ചക്കറിയാണെങ്കിൽ, ചർമ്മം മുറിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എന്തായാലും ഇത് മൃദുവായിരിക്കും.

3. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. ഓരോ ശൂന്യത്തിനും, ഒരു സർക്കിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അങ്ങനെ അത് അടിയിൽ മൂടുന്നു. ഈ വിധത്തിൽ എല്ലാം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ജ്യൂസ് ചെയ്യുന്നത് വൈകും.

4. എല്ലാ കഷണങ്ങളും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് അച്ചുകൾ നിറച്ച് മുകളിൽ ഫോയിൽ കൊണ്ട് മൂടുക. 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് അയച്ച് 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. എന്നിട്ട് പുറത്തെടുത്ത്, ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ കഷണം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക. മുകളിൽ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ മറ്റൊരു 15 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

5. കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നല്ല തവിട്ടുനിറമുള്ള പുറംതോട്, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കും ചീഞ്ഞ പൂരിപ്പിക്കൽ... കൂൺ ചേർക്കുന്നത് മാത്രമാണ് രഹസ്യം. സ്വയം സഹായിക്കുകയും ആസ്വദിക്കുകയും ചെയ്യുക.

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കാസറോൾ

മറ്റൊരു വളരെ ലളിതവും പെട്ടെന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്... ഈ കാസറോൾ മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും ആകർഷിക്കും. നിങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് വീട്ടിലുടനീളം അതിശയകരമായ മണം അനുഭവിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ കുടുംബം അത് ആസ്വദിക്കുന്നതുവരെ അക്ഷമരായിരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 350 gr.
• ചീസ് -100 gr.
• മാവ് - 80 ഗ്രാം
• പാൽ - 200 മില്ലി
• പച്ച ഉള്ളി - 50 ഗ്രാം
• ചതകുപ്പ - 20 ഗ്രാം.
• മുട്ടകൾ - 2 പീസുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
• സസ്യ എണ്ണ

പാചക രീതി:

1. ആഴത്തിലുള്ള വിഭവത്തിലേക്ക് മാവ് ഒഴിക്കുക, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഉപ്പ്, മുട്ട, പാൽ എന്നിവ ചേർക്കുക. മിനുസമാർന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

2. പച്ച ഉള്ളി, ചതകുപ്പ എന്നിവ മൂപ്പിക്കുക. ചീസ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം.

3. ഒരു പാത്രത്തിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ഉള്ളി, ചതകുപ്പ, ചീസ് പകുതി ഇടുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. എന്നിട്ട് എല്ലാം വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ തേച്ച പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് പരത്തുക.

4. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക, ബാക്കിയുള്ള ചീസ് മുകളിൽ തളിക്കുക, 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

5. കഴിഞ്ഞുപോയ സമയത്തിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് അതിശയകരവും സുഗന്ധവും അതിശയകരവുമായ രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കും. കാസറോൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്, എന്നാൽ അതേ സമയം വളരെ തൃപ്തികരമാണ്. ആസ്വദിക്കൂ.

ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രിറ്റേറ്റയ്ക്കുള്ള വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഫ്രിറ്റാറ്റ ഒരു ഇറ്റാലിയൻ ഓംലെറ്റ് ആണ്. ചീസ്, പച്ചക്കറികൾ, സോസേജുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ, തീർച്ചയായും, പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഇവിടെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു. ഉത്പന്നങ്ങളുടെ മികച്ച സംയോജനം.

ചേരുവകൾ:

• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 800 gr.
• മുട്ടകൾ - 4-5 പീസുകൾ.
• പാൽ - 50 മില്ലി
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 2 അല്ലി
• ചീസ് - 100 ഗ്രാം.
• ഏതെങ്കിലും പുതിയ പച്ചിലകൾ - ഒരു ചെറിയ കൂട്ടം
• സസ്യ എണ്ണ - 2-3 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

ലളിതവും അതിശയകരവുമായ ഈ ഓംലെറ്റിനായി ഒരു വീഡിയോ പാചകക്കുറിപ്പ് കാണാൻ ഇപ്പോൾ ഞാൻ നിങ്ങളെ ക്ഷണിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എല്ലാം തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പവും വേഗവുമാണ്.

എല്ലാം വളരെ ആകർഷകമായി തോന്നുന്നു, നിങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ പോയി ഈ ലളിതമായ മാസ്റ്റർപീസ് ആവർത്തിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ ഈ വിഭവം പരീക്ഷിക്കുക, നിങ്ങൾ നിരാശപ്പെടില്ല.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാംസം നിറച്ച ബോട്ടുകൾ

എന്റെ പിഗ്ഗി ബാങ്കിലും അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട് യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്... ഞാൻ അത് വളരെ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വള്ളങ്ങൾ ചീഞ്ഞതും രുചികരവും മനോഹരവുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചെറിയ യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 700-800 ഗ്രാം.
• ബൾബ് ഉള്ളി - 1 പിസി.
• വെളുത്തുള്ളി - 1 തല
• ഹാർഡ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
• പുളിച്ച ക്രീം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
• വറുക്കാൻ സസ്യ എണ്ണ

തയ്യാറാക്കൽ:

1. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നന്നായി കഴുകുക, വാലുകൾ മുറിച്ച് പകുതിയായി മുറിക്കുക. ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യേണ്ടതില്ല, കാരണം അവ ഇപ്പോഴും ചെറുപ്പവും ചർമ്മം മൃദുവുമാണ്. കൂടാതെ ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുഴുവൻ കാമ്പും പുറത്തെടുക്കുക. ഒരു ബോട്ട് രൂപീകരിക്കുക.

2. തൊലികളഞ്ഞ ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ബ്ലെൻഡറിൽ പൊടിക്കുക. അതിനുശേഷം പച്ചക്കറിയിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് മുറിച്ച് ഉള്ളിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മാംസം അരക്കൽ ഉപയോഗിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ അരയ്ക്കുക.

3. ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കി, കുറച്ച് സസ്യ എണ്ണ ഒഴിച്ച് മിശ്രിതവും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും അതിൽ ഇടുക. ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, സീസൺ. പിണ്ഡം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, പ്രകാശം കുറയ്ക്കുകയും അധിക ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കാൻ ഓർക്കുക.

4. പച്ചമരുന്നുകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ചീസ് അരയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്ന വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കുക. അതിനുശേഷം ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഇളക്കുക.

5. ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് കടലാസിൽ വയ്ക്കുക, എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രഷ് ചെയ്യുക. കൂടാതെ, പുറംഭാഗത്തും ഓരോ പടിപ്പുരക്കതകിലും എണ്ണ പുരട്ടാം. വള്ളങ്ങൾ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി നിറയ്ക്കുക. ചീസ് പിണ്ഡം മുകളിൽ പരത്തുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചൂടോടെ ഇടാം.

6. ഓവൻ 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിനൊപ്പം ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് 20-30 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഇത് നിങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. പുറംതോട് കൂടുതൽ പരുഷമായിരിക്കണമെങ്കിൽ, അത് കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കുക. ഇത് നീക്കം ചെയ്തതിനുശേഷം, ചീസ് ഗ്രഹിക്കുന്നതിനും സേവിക്കുന്നതിനും ഇത് ചെറുതായി തണുപ്പിക്കട്ടെ.

പച്ചക്കറിയുടെ സന്നദ്ധത ഒരു വടി ഉപയോഗിച്ച് പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്. ഇത് ഇതിനകം തയ്യാറാണെങ്കിൽ, വടി എളുപ്പത്തിൽ അതിൽ പ്രവേശിക്കും.

ഉരുളക്കിഴങ്ങും ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റും ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്

ഈ വിഭവത്തെ ഭക്ഷണക്രമമെന്നും വളരെ രുചികരമെന്നും വിളിക്കാം. പാചകം വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്. എന്റെ അമ്മായിയമ്മയിൽ നിന്നാണ് ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് പഠിച്ചത്. അതിശയകരമായ സ്ത്രീയും അതിശയകരമായ പാചകക്കാരിയും. പാചകം അവളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഹോബിയാണ്. അവൾക്ക് വളരെ നന്ദി. അത്തരമൊരു വിഭവത്തിൽ എന്റേത് സന്തോഷകരമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 250 ഗ്രാം
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 400 ഗ്രാം
• ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 പിസി.
• ഉള്ളി - 1 പിസി.
• പുളിച്ച ക്രീം - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം
• ഉപ്പ് ആവശ്യത്തിന്
• ചതകുപ്പ - കൂട്ടം

പാചക രീതി:

1. ആദ്യം, ബ്രെസ്റ്റ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. പിന്നെ തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക, ഉപ്പ്, ഉടൻ ഇളക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലികളിൽ തൊലി കളഞ്ഞ് ഏകദേശം 0.5 സെന്റിമീറ്റർ, ഉപ്പ് എന്നിവ വൃത്തങ്ങളായി മുറിക്കുക. ഉള്ളി ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. ചിക്കനിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

2. ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ എണ്ണ പുരട്ടുക, ആദ്യം ഉള്ളി ഇടുക. ഉള്ളിയിൽ ചിക്കൻ കഷണങ്ങൾ വയ്ക്കുക. പിന്നെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ഒരു പാളി, അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. അവസാന പാളിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഇടുക, ചതകുപ്പ തളിക്കേണം. രസത്തിന്, വെണ്ണയുടെ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക.

3. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി എല്ലാം അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. ഏകദേശം 50-60 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് സമയത്ത്, പല തവണ ചിക്കനിൽ നിന്ന് വരുന്ന ജ്യൂസ് ഒഴിക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. രുചികരവും വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നതുമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കൂ.

നന്നായി, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയപ്പെടുത്തി. എല്ലാ വിഭവങ്ങളും വളരെ രുചികരവും ആകർഷകവുമായതിനാൽ അവർക്ക് നിങ്ങളെ നിസ്സംഗരാക്കാൻ കഴിയില്ല.

ലേഖനങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പര മുഴുവൻ ഈ പച്ചക്കറിക്കായി സമർപ്പിക്കും, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. അവ ചുട്ടുപഴുപ്പിക്കാം, പായസം ചെയ്യാം, വറുക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് അവയിൽ നിന്ന് പാൻകേക്കുകൾ പാകം ചെയ്യാം. ശൈത്യകാലത്തെ സംഭരണവും കാനിംഗും പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല. ഏറ്റവും അവിശ്വസനീയമായ കാര്യം അവർ ജാം ഉണ്ടാക്കുന്നു എന്നതാണ്. എന്നാൽ എന്റെ അടുത്ത ലേഖനങ്ങളിൽ ഇതിനെക്കുറിച്ച് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയും. ഇതാണ് എന്റെ പ്രഖ്യാപനം.

ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കുക!

ഹലോ എല്ലാവരും! ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തക്കാളിയും ചീസും ഉപയോഗിച്ച് ഓവൻ ചുട്ടുപഴുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം ചെയ്യും! വളരെ ഭാരം കുറഞ്ഞതും ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം... ചീഞ്ഞതും പഴുത്തതുമായ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് ഇത് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു.

ഒരു ചെറിയ ഭാഗം തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ പോലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• - തക്കാളി - 1-2 കഷണങ്ങൾ
• പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 200-250 gr
• - മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 പിസി
• - പുളിച്ച വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം
• - പാൽ - 2.5 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• - മുട്ട - 1 കഷണം
• - ഹാർഡ് ചീസ് - 25-30 ഗ്രാം
• - കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ.

പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അര സെന്റിമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണങ്ങളായി മുറിക്കണം. നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി കളയാം. കുരുമുളക്വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വ്യക്തമാണ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അതേ രീതിയിൽ കുരുമുളകും തക്കാളിയും സർക്കിളുകളിൽ മുറിക്കുക.

അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ ലംബമായി വയ്ക്കുക, പരസ്പരം മാറിമാറി വയ്ക്കുക. ഉപ്പ് പച്ചക്കറികൾ ആസ്വദിക്കാൻ. കുരുമുളകും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും തളിക്കേണം. അടുത്തതായി, പുളിച്ച ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക.

പാലിൽ മുട്ട കലർത്തുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഒരു നാൽക്കവല അല്ലെങ്കിൽ തീയൽ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി അടിക്കുക.
ചീസ് ഒരു നല്ല ഗ്രേറ്ററിൽ തടവുക, മുകളിൽ പച്ചക്കറികൾ തളിക്കുക. കൂടാതെ പാലും മുട്ട മിശ്രിതവും നിറയ്ക്കുക.

ഒരു preheated അടുപ്പിൽ (180 C വരെ), പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ചീസ്, തക്കാളി, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ടു, 30-35 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പുളിച്ച വെണ്ണയോ മറ്റേതെങ്കിലും പ്രിയപ്പെട്ട സോസോ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടോടെ വിളമ്പുക. രുചിയും ആഗ്രഹവും, വിഭവം ചീര കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കാം.

നിങ്ങൾക്ക് തീർച്ചയായും ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടും. ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര ലഘുഭക്ഷണമായി അല്ലെങ്കിൽ മാംസത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി നൽകാം.

ബോൺ വിശപ്പ്! നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തുക്കളോട് പറയാൻ മറക്കരുത്!