രുചികരമായ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം എങ്ങനെ. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം. പറഞ്ഞല്ലോ വറുക്കാൻ ഒരു എളുപ്പവഴി

അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ അടുത്ത് വന്നിട്ടുണ്ടോ, ഫ്രീസറിലെ പറഞ്ഞല്ലോ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ ഒന്നുമില്ലേ? നിങ്ങളുടെ അതിഥികളെ ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ വിഭവം - വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ. അതെ, നിങ്ങൾ അത് വായിക്കുന്നത് ശരിയാണ്, അവ തിളപ്പിച്ച് മാത്രമല്ല, വറുത്തതും കഴിയും. ഒരു രുചികരമായ ക്രിസ്പി പുറംതോട് മുകളിൽ വരും, ചീഞ്ഞ രുചിയുള്ള മാംസം ഉള്ളിൽ. എന്നാൽ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഈ വിഭവം ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്.

ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക - പൊതു നിയമങ്ങൾ

വറുത്തതിന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സ്റ്റോറിൽ നിന്നോ പറഞ്ഞല്ലോയിൽ നിന്ന് ഒരു ഉൽപ്പന്നം എടുക്കുക. ഈ ഉൽപ്പന്നം വറുത്തതാണ്:

• വ്യത്യസ്ത പച്ചക്കറികളോടൊപ്പം;
• ഹാർഡ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്;
• വെണ്ണയുള്ളതോ;
• കൂൺ, മുട്ട എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്;
• വിവിധ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച്.

ചെറുതായി വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ അല്ലെങ്കിൽ അസംസ്കൃതമായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പുളിച്ച ക്രീം, ഭവനങ്ങളിൽ സോസുകൾ അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ സീസൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ആരാധിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ചാറു നൽകാം.

ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്

തയ്യാറാക്കുക:

• എണ്ണ: വറുത്തതിന് ഒലിവ് അല്ലെങ്കിൽ സൂര്യകാന്തി;
• പറഞ്ഞല്ലോ 20 കഷണങ്ങൾ;
• അര ഗ്ലാസ് തണുത്ത വെള്ളം;
• നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അവിടെ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ ഇടുക. കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഇരുവശത്തും ചെറിയ തീയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അവ ഇരുവശത്തും തവിട്ടുനിറഞ്ഞതായി ഞങ്ങൾ കണ്ടു - വെള്ളം ഒഴിച്ച് പാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. സ്റ്റൗവിൽ തീ പരമാവധി ആക്കുക. എല്ലാ വെള്ളവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതായി കാണുക. ചൂടിൽ നിന്ന് പാത്രം നീക്കം ചെയ്ത് പ്ലേറ്റുകളിൽ വിഭവം ക്രമീകരിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം ഒഴിക്കുക, ബന്ധുക്കളെയോ അതിഥികളെയോ പരിഗണിക്കുക.

മുട്ടകളുള്ള ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക

കഴിഞ്ഞ ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് ശേഷിക്കുന്ന ഇതിനകം വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ ചൂടാക്കണമെങ്കിൽ ഈ രീതി നിങ്ങളെ സഹായിക്കും. ഹൃദ്യമായ വിഭവത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്:

• ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചൂടാക്കുക;
• പറഞ്ഞല്ലോ എണ്ണയിൽ ഇട്ടു കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇളക്കി രണ്ടാം വശത്തേക്ക് തിരിയുക;
• ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ രണ്ട് മുട്ടകൾ ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു തീയൽ ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക. ഉപ്പും കുരുമുളകും അടിച്ച മുട്ടകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക;
• ഓംലെറ്റ് പോലെ വിഭവം വറുക്കുക;
• ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മാറ്റുക, മുകളിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം, കെച്ചപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

ഭവനങ്ങളിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യാൻ ഉചിതമാണ്, അവയെ വലുപ്പത്തിൽ വലുതാക്കുക. ചെറിയ chebureks നേടുക. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ അല്പം വോഡ്ക ഒഴിക്കുക, വറുത്ത സമയത്ത് പറഞ്ഞല്ലോ കൂടുതൽ എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാതിരിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും. പാചക പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:

• ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിലേക്കോ ചട്ടിയിലേക്കോ ധാരാളം ഒഴിക്കുക സസ്യ എണ്ണഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക. പറഞ്ഞല്ലോ വറുക്കാൻ എണ്ണയുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക. പാനിൽ തലകീഴായി പറഞ്ഞല്ലോ മുക്കുക. എണ്ണയിൽ ചെറിയ കുമിളകൾ ഞങ്ങൾ കണ്ടു - നിങ്ങൾക്ക് വറുക്കാൻ തുടങ്ങാം;
• ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചട്ടിയിൽ താഴ്ത്തുക. അവർ പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഉൽപ്പന്നം പൂർണ്ണമായും എണ്ണയിൽ മുക്കിയിരിക്കണം. ഒന്നും ഒന്നിച്ചു ചേരാതിരിക്കാൻ ഇളക്കുക;
• പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ പറഞ്ഞല്ലോ. ഇത് അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും;
• ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ നീക്കം ചെയ്യുക, ഉടൻ തന്നെ മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ പേപ്പർ ടവലിൽ വയ്ക്കുക. കൊഴുപ്പ് വറ്റിച്ച ശേഷം, ഒരു വിഭവത്തിൽ കിടന്ന് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് പോകുക.

വറുത്തതിന് ചെറിയ പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിക്കുക, അവ വറുത്തതാണ് നല്ലത്. ഒരു അപവാദം ആഴത്തിൽ വറുത്ത വിഭവമാണ്. വെള്ളമൊഴിച്ച് വറുക്കുകയാണെങ്കിൽ അൽപം ചേർക്കുക തക്കാളി പേസ്റ്റ്- വിഭവം യഥാർത്ഥ സുഗന്ധം കൊണ്ട് പൂരിതമാകും. സസ്യ എണ്ണയ്ക്ക് പകരം ഒലിവ് ഓയിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ചട്ടിയിൽ പലപ്പോഴും പറഞ്ഞല്ലോ തിരിക്കുക - അവർ ഇരുവശത്തും തികച്ചും വറുത്തതാണ്. ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നത്തിന്, പുറംതോട് കൂടുതൽ ശാന്തമായി വരും, വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ, വറുത്തതിനുശേഷം, പുറംതോട് മൃദുവായി മാറും. ഫ്രീസുചെയ്‌ത ഉൽപ്പന്നം ഫ്രീസുചെയ്‌തതിനുശേഷം അൽപ്പം ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക. നിങ്ങൾ വെണ്ണയിൽ വറുത്താൽ ഒരു രുചികരമായ വിഭവം മാറും, പക്ഷേ അതിൽ ചെറുതായി വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ മാത്രം വേവിക്കുക.

സ്റ്റൗവിൽ നിൽക്കാൻ സമയമില്ലാത്തപ്പോൾ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു വലിയ അത്താഴമോ പ്രഭാതഭക്ഷണമോ ആയിരിക്കും. അവ ഉയർന്ന കലോറിയും തൃപ്തികരവുമാണ്, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ അവർക്ക് അനുയോജ്യമാകും. പുതിയതും ഒപ്പം വീട്ടുകാരും ദയവായി യഥാർത്ഥ വിഭവം, പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും ആണ്.

നമുക്കെല്ലാവർക്കും പരിചിതവും അടുത്തതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ ഒരു വിഭവം അസാധാരണവും രുചികരവുമാണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. ഒരു ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ വറുക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞാൻ നിങ്ങളോട് പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, കാരണം ഞങ്ങൾ അവയെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. വേവിച്ചതോ ഫ്രോസൻ ചെയ്തതോ സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയതോ കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കിയതോ ആയവയെല്ലാം വറുത്തതും വറുത്തതും മാത്രമല്ല, വിവിധ അഡിറ്റീവുകളും സോസുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ നക്കും.

ഞാൻ ആദ്യം ശ്രമിച്ചു വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോബോധപൂർവമായ പ്രായത്തിൽ. ഞങ്ങൾ അന്ന് താമസിച്ചിരുന്ന സഖാലിനിൽ ഗ്യോസ പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഫാക്ടറി തുറക്കുമ്പോൾ എനിക്ക് 19 വയസ്സ് പ്രായമുണ്ടായിരുന്നു. പറഞ്ഞല്ലോ ആകൃതിയിലുള്ള അത്തരം മത്സ്യം പറഞ്ഞല്ലോ, നിന്ന് മാത്രം അരിപ്പൊടി. അതുകൊണ്ട് വറുത്തത് എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. പിന്നെ ഞങ്ങളും നമ്മുടെ സാധാരണക്കാരും വറുത്തതിന് അടിമകളായി.

ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ ശരിയായി വറുക്കാം - പാചക നുറുങ്ങുകൾ

അതിനാൽ, ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നൽകും, വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ കലോറിയിൽ അൽപ്പം കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകരുതെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. പ്രത്യേകിച്ചും അവ പാകം ചെയ്താൽ വലിയ സംഖ്യകളിൽഎണ്ണകൾ.

നിങ്ങൾക്ക് ചട്ടിയിൽ മാത്രമല്ല, സ്ലോ കുക്കറിലും ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയറിലും വറുത്തെടുക്കാം. എന്നാൽ ഇന്ന് നമ്മൾ ആദ്യ രീതിയെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായി പരിഗണിക്കും.

അപ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യാം?

1. എണ്ണയിൽ, വെണ്ണയിലും പച്ചക്കറിയിലും (ആഴത്തിൽ വറുത്തത്)
2. പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം
3. വിള്ളലുകൾ കൊണ്ട്
4. ഉള്ളി കൂടെ
5. മുട്ടകൾ കൊണ്ട്
6. ചീസ് കൂടെ
7. പച്ചപ്പ് കൊണ്ട്
8. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച്

നിങ്ങൾ കാണുന്നു, നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, പറഞ്ഞല്ലോ വിവിധ സോസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. പക്ഷേ, അത് മാത്രമല്ല, പറഞ്ഞല്ലോ വറുത്ത കഴിയും

• പുതുതായി വാർത്തെടുത്തത്
• ശീതീകരിച്ചു
• പൂർണ്ണമായും തിളപ്പിച്ച്
• വെൽഡഡ് പാതി പാകം

ഇതെല്ലാം രുചിയെയും ബാധിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ അസംസ്കൃത പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്താൽ, പുറംതോട് ശാന്തവും ഇലാസ്റ്റിക് ആകും. നിങ്ങൾ ആദ്യം അവയെ തിളപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അരികുകൾ മാത്രം വറുത്തതായിരിക്കും, മധ്യഭാഗം മൃദുവായിരിക്കും.

ശീതീകരിച്ച സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വറുത്തതാണ്, ആദ്യം അവ അൽപ്പം ഉരുകുകയും പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഒരു തൂവാലയിൽ വയ്ക്കുകയും വറുക്കുന്നതിനുമുമ്പ് വശങ്ങളിൽ ചെറുതായി പരത്തുകയും വേണം.

ചിലപ്പോഴൊക്കെ ചോദിക്കുന്ന മറ്റൊരു ചോദ്യം ഇതാ, പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ എത്ര? ദൈർഘ്യമേറിയതല്ല, 15-20 മിനിറ്റ്, ഇതെല്ലാം വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വറുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ അടയ്ക്കേണ്ടതില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, തുടർന്ന് ലിഡിനടിയിൽ വെള്ളം അടിഞ്ഞുകൂടുകയും ഭയങ്കരമായി ഷൂട്ട് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം

ഞാൻ മുകളിൽ വിവരിച്ചതുപോലെ, ശീതീകരിച്ചവ അൽപ്പം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, അവ അൽപ്പം നീങ്ങട്ടെ.

ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, അടിഭാഗം മൂടാൻ മതിയാകും. ഞങ്ങൾ ഫയർ മീഡിയം ഓണാക്കുന്നു, പുറംതോട് ഏകതാനവും സ്വർണ്ണവുമാക്കാൻ ആക്രമണം ആവശ്യമില്ല.

ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ ഇടതൂർന്ന ഒന്നിൽ ഇടുന്നില്ല, ദൈവം വിലക്കട്ടെ, പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ ചെയ്യുന്നതുപോലെ ബാഗിൽ നിന്ന് ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക.

ആദ്യം, ഓരോ വശത്തും മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, അങ്ങനെ പുറംതോട് പിടിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് അതിന്റെ വശത്ത് കിടക്കുന്ന പറഞ്ഞല്ലോ പകുതിയിൽ എത്തും. വെള്ളം പുളിച്ച ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് കലർത്തി കഴിയും.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് അഞ്ച് മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ ആവിയിൽ വേവിച്ചെടുക്കണം, അങ്ങനെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വേവിച്ചതും അസംസ്കൃതമായി അവശേഷിക്കുന്നില്ല. ഈ സമയത്ത്, ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും, വിഭവം സന്നദ്ധതയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ മാത്രമേ ശേഷിക്കുന്നുള്ളൂ, അങ്ങനെ പുറംതോട് നന്നായി തവിട്ടുനിറമാകും.

ഒരു ചട്ടിയിൽ വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം

ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ മുക്കി, തിളപ്പിച്ച ശേഷം, രണ്ടോ മൂന്നോ മിനിറ്റ് കണ്ടുപിടിക്കുക, ഒന്നും പറ്റാതിരിക്കാൻ എല്ലാ സമയത്തും ഇളക്കിവിടുന്നത് നല്ലതാണ്.

പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ ഉണക്കിയിരിക്കണം, അങ്ങനെ അവയിൽ വെള്ളമില്ല. അടുത്തതായി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കുക, വെറും രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റൊരു സ്പൂൺ വെണ്ണ ചേർക്കാം, അപ്പോൾ അത് കൂടുതൽ രുചികരമായിരിക്കും.

മുകളിൽ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട താളിക്കുക ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം, ഒരു പുറംതോട് ദൃശ്യമാകുന്നതുവരെ ഇരുവശത്തും ഉപ്പും ഫ്രൈയും ഉറപ്പാക്കുക. മുകളിൽ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ തളിച്ചു സേവിക്കുക.

പറഞ്ഞല്ലോ പൂർണ്ണമായും വേവിച്ചാൽ, അവ ഒരു ചട്ടിയിൽ കലർത്താൻ കഴിയില്ല, അവ വീഴുകയും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വീഴുകയും ചെയ്യും.

ചീസ് കൊണ്ട് വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക, അത് വളരെ ഗംഭീരമായ വിഭവമായി മാറുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് അതിഥികളെ സുരക്ഷിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

നമ്മള് എടുക്കും:

• ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളം
• ആവശ്യാനുസരണം ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• ഏതെങ്കിലും സസ്യ എണ്ണയുടെ മൂന്ന് വലിയ തവികളും

പാചക പ്രക്രിയ:

പറഞ്ഞല്ലോ കുറച്ചുനേരം വായുവിൽ പിടിക്കുക, അങ്ങനെ മഞ്ഞ് വീഴും. കട്ടിയുള്ള ഭിത്തിയുള്ള വറചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ഇത് തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കിടന്നു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക, പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് മൂടുക.

വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും, ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് ഓരോ വശത്തും മൂന്ന് മിനിറ്റ് അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പിന്നെ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം മറ്റൊരു മൂന്നു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ.

ഞങ്ങൾ ഒരു വിഭവം എടുത്തു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ തളിക്കേണം.

ആഴത്തിൽ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

ഇവിടെ നമ്മൾ തന്നെ അവരെ പറ്റിക്കണം. ഞങ്ങൾ ഫ്രെഷ് ഫ്രൈ ചെയ്യും, ഫ്രോസൺ അല്ല.

എണ്ണ ശുദ്ധീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മണമില്ലാത്തതാണ്, കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയും നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്.

ഞങ്ങൾ എണ്ണ നന്നായി ചൂടാക്കി പറഞ്ഞല്ലോ ഓരോന്നായി താഴ്ത്തുക, ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പൂർണ്ണമായി പാകം ചെയ്യാൻ അഞ്ച് മുതൽ ഏഴ് മിനിറ്റ് വരെ എടുക്കും. അധിക എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പേപ്പർ ടവലുകൾ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുക.

ഉള്ളി കൊണ്ട് വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

ഞങ്ങൾ ഈ വിഭവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാം, നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങിയ പറഞ്ഞല്ലോ ഉപയോഗിക്കാം.

നമ്മള് എടുക്കും:

• നാനൂറ് ഗ്രാം ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള രണ്ട് ബൾബുകൾ
• മൂന്ന് വലിയ സ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
• വലിയ സ്പൂൺ വെണ്ണ (ഓപ്ഷണൽ)
• താളിക്കുക, ഉപ്പ്

പാചക പ്രക്രിയ:

സവാള സമചതുരയായി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, അൽപ്പം വറുക്കുക, അതിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഇടുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി ഏകദേശം എട്ട് മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അവസാനം, വിഭവം ആവിയിൽ വേവിക്കാൻ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ഞങ്ങൾ ഉടൻ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ എങ്ങനെ

കൂൺ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ വളരെ രുചികരമാണ്. ശരിക്കും ഒരു ഉത്സവ വിഭവം. ഞാൻ സാധാരണയായി കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വഴറ്റുക. ചിലപ്പോൾ ഞാൻ ഫോറസ്റ്റ് കൂൺ ചേർക്കുന്നു, ഞാൻ എപ്പോഴും ഫ്രീസറിൽ പ്രീ-തിളപ്പിച്ച് സംഭരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം പുതിയവ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ മുൻകൂട്ടി പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• മുന്നൂറ് ഗ്രാം പറഞ്ഞല്ലോ
• മുന്നൂറ് ഗ്രാം ചാമ്പിനോൺസ്
• രണ്ട് ചെറിയ ബൾബുകൾ
• വെണ്ണ കഷണം
• ആവശ്യാനുസരണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളോടൊപ്പം ഉപ്പ്

പാചക പ്രക്രിയ:

ഞങ്ങൾ ഉള്ളി സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ചെറുതായി പോകട്ടെ, ഇടത്തരം ശകലങ്ങളായി മുറിച്ച ചാമ്പിഗ്നണുകൾ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ എല്ലാം പത്തു മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു, ഞങ്ങൾ വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്, കൂൺ വറുക്കാൻ തുടങ്ങും.

പറഞ്ഞല്ലോ മൂന്ന് മിനിറ്റ് ചെറുതായി തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം വറ്റിക്കാൻ അനുവദിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ കൂൺ, സീസൺ എന്നിവയിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം ഒഴിച്ച് ചീര തളിക്കേണം രുചികരമായിരിക്കും.

പച്ചക്കറികൾ ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

വേനൽക്കാലത്ത്, നിങ്ങളുടെ പച്ചക്കറികൾ ഇതിനകം എത്തിയപ്പോൾ, അത്തരമൊരു വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ സമയമായി. ഇത് ഓവർലോഡ് ചെയ്യുന്നില്ല, അത് മനോഹരവും മിതമായ സംതൃപ്തിയും നൽകുന്നു.

നമ്മള് എടുക്കും:

• നാനൂറ് ഗ്രാം പറഞ്ഞല്ലോ
• രണ്ട് ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകുകൾ
• ഒരു ചെറിയ കാരറ്റ്
• ഇടത്തരം ബൾബ്
• രണ്ട് തക്കാളി
• ഇഷ്ടാനുസരണം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• സസ്യ എണ്ണ

പാചക പ്രക്രിയ:

മൂന്ന് മിനിറ്റ് പറഞ്ഞല്ലോ പാകം ചെയ്യുക, ഉണങ്ങാൻ പരത്തുക. ഇതിനിടയിൽ, ഉള്ളി അൽപം വറുക്കുക, അതിൽ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കുക, അഞ്ച് മിനിറ്റിനു ശേഷം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഷണങ്ങൾ ഇടുക. ഇത് അല്പം വറുത്ത ഉടൻ, തക്കാളി പരത്തുക, സമചതുര അരിഞ്ഞത്.

നമുക്ക് പച്ചക്കറികൾ അൽപം ആവിയിൽ വേവിക്കാം, പറഞ്ഞല്ലോ, സീസൺ ചേർത്ത് ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, മറ്റൊരു അഞ്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ലിഡിനടിയിൽ എല്ലാം ആവികൊള്ളും. പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം അലങ്കരിക്കുക.

മുട്ടകൾ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ എങ്ങനെ

അത്താഴത്തിന് ശേഷം ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കുറച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ അവശേഷിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ മകളെ എത്രമാത്രം ഇട്ടാലും അത് "ഉചിതമല്ല". അതിനാൽ, ഞാൻ പറഞ്ഞല്ലോ വലിച്ചെറിയുന്നില്ല, പക്ഷേ അവ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ടു ലളിതമായി പാചകം ചെയ്യുക രുചികരമായ വിഭവം.

നമ്മള് എടുക്കും:

• പത്ത് പ്രീ-വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ
• രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ വെണ്ണ, ഞാൻ ഉരുകിപ്പോയി
• രണ്ട് കോഴിമുട്ട
• ഒരു കഷണം ചീസ്
• രണ്ട് വലിയ സ്പൂൺ പാൽ
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
• പച്ചപ്പ്

പാചക പ്രക്രിയ:

എണ്ണ ചൂടാക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ ഇട്ടു, അവരെ ഫ്രൈ ചെയ്യട്ടെ. പാലും വറ്റല് ചീസും ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ മിക്സ് ചെയ്യുക, പറഞ്ഞല്ലോ ചേർക്കുക, ഒരു ഓംലെറ്റ് പോലെ എല്ലാം ഫ്രൈ ചെയ്യുക. പച്ചിലകൾ ഉടനടി ചേർക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പിന്നീട് തളിക്കേണം, സന്നദ്ധതയ്ക്ക് ശേഷം.

ചൈനീസ് വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

പറഞ്ഞല്ലോ റഷ്യൻ മാത്രമല്ല, ചൈനീസ് മാത്രമല്ലെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം ഒരു ദേശീയ വിഭവം. അവ അവിടെ നിർമ്മിക്കാത്തതിൽ നിന്ന് മാത്രം. എന്നാൽ ഞങ്ങൾ വളരെ സങ്കീർണ്ണമായിരിക്കില്ല, ഞങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ പരിചിതമായത് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കും.

നമ്മള് എടുക്കും:

• നാനൂറ് ഗ്രാം മെലിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി
• നാനൂറ് ഗ്രാം പുതിയ ചൈനീസ് കാബേജ് ഇലകൾ
• ചെറിയ ഉള്ളി തല
• ഒരു ടീസ്പൂൺ സോയ സോസ്
• കുഴെച്ചതുമുതൽ വറുത്തതിന് സസ്യ എണ്ണ
• പഞ്ചസാര നുള്ള്
• രണ്ട് ഗ്ലാസ് ഗോതമ്പ് മാവ്
• ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം

പാചക പ്രക്രിയ:

ഞങ്ങൾ കസ്റ്റാർഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു പുളിപ്പില്ലാത്ത മാവ്, മാവ് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ് കലർത്തി വേണം, പിന്നെ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക യാതൊരു ഇട്ടാണ് ലഭിക്കില്ല, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക. ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക്, അരിഞ്ഞ കാബേജ് ഇലകളുമായി പിരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി ഇളക്കുക, പഞ്ചസാരയും സോയ സോസും ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് രുചിയിൽ വെളുത്ത കുരുമുളക് ചേർക്കാം, അത് സ്വാദും ചേർക്കും.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ചെറിയ succulents ഉരുട്ടി, പൂരിപ്പിക്കൽ കിടന്നു, മാത്രം ഞങ്ങൾ പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ അല്ല, പറഞ്ഞല്ലോ പോലെ ശില്പം. പൊതുവേ, അവ ചെറുതായിരിക്കണം, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ വേണമെങ്കിൽ, സാധാരണ വലുപ്പം ചെയ്യുക.

ഒരു ഫ്രയിംഗ് പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി പറഞ്ഞല്ലോ നന്നായി പരത്തുക. ഒരു വശത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തിരിഞ്ഞ് മറുവശത്ത് അതേ ചെയ്യുക, ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുമ്പോൾ, അല്പം ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അങ്ങനെ അത് അടിയിൽ മാത്രമായിരിക്കും. അഞ്ച് മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ ആവിയിൽ വേവിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം.

ചീസ് പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യാൻ എത്ര രുചികരമാണ്

ഇത് ചീസ്, ഞങ്ങൾക്ക് അസാധാരണമായ സോസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വളരെ രുചികരമായ വിഭവമായി മാറുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിക്കുക, ഇത് വളരെ രുചികരവും എളുപ്പവുമാണ്.

നമ്മള് എടുക്കും:

• ഫ്രോസൺ റെഡിമെയ്ഡ് പറഞ്ഞല്ലോ അര കിലോ
• ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഹാർഡ് ചീസ് നൂറു ഗ്രാം
• അര ഗ്ലാസ് കെഫീർ
• പുളിച്ച ക്രീം അര ഗ്ലാസ്
• മയോന്നൈസ് അര കപ്പ്
• വെളുത്തുള്ളി തല
• പച്ച ഉള്ളി കുല
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മിശ്രിതം, ഉണങ്ങിയ സസ്യ മിശ്രിതം

പാചക പ്രക്രിയ:

ഒന്നാമതായി, നമുക്ക് സോസ് കൈകാര്യം ചെയ്യാം, അങ്ങനെ പറഞ്ഞല്ലോ വരാൻ തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങൾ കെഫീറും മയോന്നൈസും ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ കലർത്തി, അവിടെ വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക, കുരുമുളകും സസ്യങ്ങളും ഒഴിക്കുക. പിണ്ഡം ഇളക്കുക, അര മണിക്കൂർ അത് brew ചെയ്യട്ടെ.

നിങ്ങൾക്ക് മുൻകൂട്ടി ചീസ് താമ്രജാലം ചെയ്യാം. പിന്നെ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് അൽപം വിശ്രമിക്കട്ടെ.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, താപനില ഇടത്തരം സജ്ജമാക്കുക. അതിൽ അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒരേസമയം ഒഴിക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ ലിഡിനടിയിൽ ഏകദേശം അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. വെള്ളം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുമ്പോൾ, കൂടുതൽ എണ്ണ ചേർക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു വശത്ത് വറുക്കുക, എന്നിട്ട് മറ്റൊന്നിലേക്ക് തിരിക്കുക, സ്വർണ്ണ പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം തളിക്കേണം. ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക, വെറും അഞ്ച് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഈ സമയത്ത്, ചീസ് ഉരുകുകയും ഒരു പുറംതോട് എടുക്കുകയും ചെയ്യും. ഇപ്പോൾ നമുക്ക് വിഭവം ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കാം, സോസ് ഒഴിക്കുക, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി തളിക്കേണം.

താജിക് പറഞ്ഞല്ലോ, വറുത്തത്

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിനായി, ഞങ്ങൾ സ്വയം പറഞ്ഞല്ലോ ശിൽപം ചെയ്യും. ഇത് വളരെ സംതൃപ്തി നൽകുന്നതായി മാറുന്നു, ഇത് ഒരു വലിയ കുടുംബത്തിന് ഒരു മുഴുവൻ ഭക്ഷണമാണ്.

നമ്മള് എടുക്കും:

• അര കിലോ അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി
• നാനൂറ് ഗ്രാം റെഡിമെയ്ഡ് പറഞ്ഞല്ലോ കുഴെച്ചതുമുതൽ
• റെഡിമെയ്ഡ് മാംസം ചാറു ഒരു ഗ്ലാസ് മൂന്നിൽ രണ്ട്
• രണ്ട് വലിയ തവികളും സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, തൊലികളഞ്ഞത്
• ഒരു ടീസ്പൂൺ വൈൻ വിനാഗിരി
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ബൾബ്
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ

പാചക പ്രക്രിയ:

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ ഉള്ളി ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടുക, ചതുരങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഓരോ ചതുരത്തിന്റെയും മധ്യഭാഗത്ത് ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വിരിച്ച് ത്രികോണങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ മൂലയിൽ അടയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി, പറഞ്ഞല്ലോ അവിടെ അയയ്ക്കുക, ഇരുവശത്തും വറുക്കുക, എന്നിട്ട് ചൂടുള്ള ചാറു ഒഴിക്കുക, ലിഡിനടിയിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. വൈൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ തളിക്കേണം.

ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു ചൂടുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു, ഒഴിച്ചു സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, ഒപ്പം ഫ്രൈ - ഇരുവശത്തും ഇടത്തരം ചൂടിൽ, മൂടാതെ, പിന്നെ വെള്ളം ചേർത്ത് ലിഡ് കീഴിൽ, പിന്നെ ഇടത്തരം തീയിൽ.

സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഓരോ വശത്തും വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

ഫ്രൈ പറഞ്ഞല്ലോ രുചികരമായ

ഒരു ചട്ടിയിൽ ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം
അല്പം സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക. ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ-സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പാളിയിൽ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാതെ ഇടുക, വളരെ ദൃഡമായി അല്ല: പറഞ്ഞല്ലോ പരസ്പരം സ്പർശിക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ പരസ്പരം തകർക്കരുത്. പെൽമെനി കുരുമുളകും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുമായി സീസൺ ചെയ്യുക, ആദ്യം ഒരു വശത്ത് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, തുടർന്ന് മറുവശത്ത് 3-4 മിനിറ്റ്, റഫറൻസ് പോയിന്റ് ഒരു റഡ്ഡി ഹാർഡ് പ്രതലമാണ്. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടുക, മറ്റൊരു മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, അങ്ങനെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പൂർണ്ണമായും വറുത്തതാണ്.

വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ ഫ്രൈ ചെയ്യാം
പൂർണ്ണമായി പാകം വരെ പാചകം ശേഷം വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ, ഒരു colander ഇട്ടു, ചാറു ഊറ്റി. ഉയർന്ന ചൂടിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ ഇടുക - സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഒരു വശത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് മറുവശത്ത് 2 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തീ വലുതായിരിക്കണം, അതിനാൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു റഡ്ഡിയും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്ന ക്രഞ്ചിയും ഉപയോഗിച്ച് പിടിച്ചെടുക്കും.

വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ പറഞ്ഞല്ലോ എത്രനേരം ഫ്രൈ ചെയ്യാം
വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ, ചട്ടം പോലെ, സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയ പറഞ്ഞല്ലോ എന്നതിനേക്കാൾ വലുതാണ്, അവയിൽ കൂടുതൽ മാംസം ഉണ്ട്, അതിനാൽ വറുക്കാൻ കൂടുതൽ സമയമെടുക്കും. കുറഞ്ഞത് 12 മിനിറ്റെങ്കിലും ഭവനങ്ങളിൽ ഉണ്ടാക്കിയ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.

പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പായസം എങ്ങനെ
പുളിച്ച വെണ്ണ (100 ഗ്രാം), ഒരു ടീസ്പൂൺ മാവ്, വെളുത്തുള്ളി (1 ഗ്രാമ്പൂ) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ (200 മില്ലി ലിറ്റർ) കലർത്തി ചതകുപ്പ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
എണ്ണയിൽ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ, ഉയർന്ന ചൂടിൽ 3 മിനിറ്റ് പറഞ്ഞല്ലോ വറുക്കുക, തുടർന്ന് പാൽ-പുളിച്ച വെണ്ണ മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ 15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ലിഡ് തുറന്ന് പാകം ചെയ്യുക. വറുത്തതിനുശേഷം പച്ചമരുന്നുകൾ തളിക്കേണം.

വറുത്തതിന് അനുയോജ്യമായ പറഞ്ഞല്ലോ
1 അല്ലെങ്കിൽ 2 വശങ്ങളിൽ നിന്ന് പരന്ന പറഞ്ഞല്ലോ വറുത്തതിന് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമാണ് - അത്തരം പറഞ്ഞല്ലോ കൂടുതൽ റഡ്ഡിയും ക്രിസ്പിയും ആയിരിക്കും. വളഞ്ഞുപുളഞ്ഞ പറമ്പുകളുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ വറുക്കാൻ പ്രയാസമുള്ളതിനാൽ വയലുകൾ ഉണങ്ങില്ല. അവ വെള്ളത്തിൽ പായസമാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ തിളപ്പിച്ച് വറുത്തെടുക്കാം, പക്ഷേ പറഞ്ഞല്ലോ ക്രിസ്പി ആകില്ല.

പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ പായസം എങ്ങനെ

ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ
പെൽമെനി - 400 ഗ്രാം
കാരറ്റ് - 1 വലുത്
കോളിഫ്ളവർ - 7-10 വലിയ പൂങ്കുലകൾ
വഴുതന - പകുതി ചെറിയ വഴുതന
പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - പകുതി ചെറിയ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
പുതിയ ചാമ്പിനോൺസ് - 100 ഗ്രാം
പപ്രിക - 1 ടീസ്പൂൺ
കറുത്ത നിലത്തു കുരുമുളക് - 1 ടീസ്പൂൺ
പുതിയ ആരാണാവോ - അര കുല
ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്
വെള്ളം - 1 ഗ്ലാസ്
സസ്യ എണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ

പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ പായസം എങ്ങനെ
1. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക.
2. കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകളായി വിഭജിക്കുക.
3. പടിപ്പുരക്കതകും വഴുതനയും പീൽ, 1 സെന്റീമീറ്റർ ഒരു വശത്ത് സമചതുര മുറിച്ച്.
4. കൂൺ കഴുകുക, ഉണക്കി നേർത്ത കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
5. ആരാണാവോ കഴുകുക, ഉണക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
6. 1 മിനിറ്റ് പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക.
7. ചട്ടിയിൽ Champignons ഇടുക, 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
7. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇടുക കോളിഫ്ലവർ, 5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ, മണ്ണിളക്കി.
8. ചട്ടിയിൽ പടിപ്പുരക്കതകും വഴുതനയും ഇടുക, 3 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
9. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പച്ചക്കറികളിലേക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ ഇടുക.
10. 15 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറികൾ കൊണ്ട് പറഞ്ഞല്ലോ പായസം.
അരിഞ്ഞ ആരാണാവോ തളിച്ചു stewed പറഞ്ഞല്ലോ ആരാധിക്കുക.

അതിഥികൾ അപ്രതീക്ഷിതമായി നിങ്ങളുടെ മേൽ പതിച്ചാൽ, പറഞ്ഞല്ലോ വറുത്തത് അനുയോജ്യമാണ്. വളരെ കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. പുറം ക്രിസ്പിയും മാംസം ഉള്ളിൽ ചീഞ്ഞതുമാണ്. വളരെ രുചികരമായ 🙂

പറഞ്ഞല്ലോ കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണെന്ന് മറക്കരുത്, പ്രത്യേകിച്ച് വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ. അതിനാൽ, അത് ദുരുപയോഗം ചെയ്യരുത്. ഈ ഒരു നല്ല ഓപ്ഷൻചില അപൂർവ സന്ദർഭങ്ങളിൽ. എന്നാൽ എല്ലാ ദിവസവും അല്ല. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയെ ആശ്രയിച്ച് 100 ഗ്രാം വിഭവത്തിന്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 200-300 കിലോ കലോറിയാണ്.

• വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ ഉയർന്ന കലോറി കുറയ്ക്കാൻ. കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, പുറത്തു കിടന്നുറങ്ങുക പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നംആദ്യം ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ. ഇത് അധിക കൊഴുപ്പ് ഊറ്റിയെടുക്കും.
• നിങ്ങൾ ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നം വറുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് അല്പം ഉരുകട്ടെ. മേശപ്പുറത്ത് പറഞ്ഞല്ലോ വിരിച്ച് 10-15 മിനിറ്റ് വിടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ അൽപം മൃദുവാകുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് ചെറുതായി അമർത്തുക, അങ്ങനെ അവ അല്പം പരന്നതാണ്. അപ്പോൾ ഉൽപ്പന്നം നന്നായി ഫ്രൈ ചെയ്യും.
• ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രയറിൽ പറഞ്ഞല്ലോ വറുക്കാൻ ശ്രമിക്കാനും ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. മിനിയേച്ചറിൽ ചെബുറെക്സ് അല്ലെങ്കിൽ ബെൽയാഷി പോലെ അവർ മാറുന്നു. വളരെ യഥാർത്ഥവും രുചികരവുമാണ്.
• ഒരു സ്റ്റോറിൽ പറഞ്ഞല്ലോ വാങ്ങുമ്പോൾ, അവരുടെ വിഭാഗത്തിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് പാക്കേജിംഗിൽ സൂചിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. വിഭാഗം "എ" തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 80% മാംസം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. "ബി" വിഭാഗവും മോശമല്ല - 60% മുതൽ 80% വരെ മാംസം.

"ബി", "ജി", "ഡി" എന്നീ വിഭാഗങ്ങളും ഉണ്ട്. എന്നാൽ അവ വാങ്ങാൻ ഞാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം സംശയാസ്പദമാണ്, അതിന്റെ രുചി. മാംസത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ. വിവിധ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കാം: സോയ, റവ, സുഗന്ധങ്ങൾ. മികച്ചത്, തീർച്ചയായും, കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ. ഒന്നും അവരുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നില്ല. നിങ്ങൾ അംഗീകരിക്കുന്നുണ്ടോ?

ഒരു ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ എങ്ങനെ

ശീതീകരിച്ചതും വേവിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് വറുത്തെടുക്കാം. ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, പുറംതോട് കൂടുതൽ ശാന്തമായി മാറും, രണ്ടാമത്തേതിൽ - മൃദുവായതാണ്. ബ്രൗണി കുസ്യ പറഞ്ഞതുപോലെ: "ഇതും അതും നല്ലതാണ്." അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ ഇഷ്ടം പോലെ ചെയ്യുക. ഞാൻ സ്വയം പരീക്ഷിച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഞാൻ നിങ്ങളുമായി പങ്കിടും.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ എത്രമാത്രം വറുക്കണമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. ഇത് സാധാരണയായി 15-20 മിനിറ്റ് എടുക്കും. നിങ്ങൾ ചൂടാക്കിയ സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒരു ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യണം. തീയ്ക്ക് മീഡിയം ആവശ്യമാണ്. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ച് വറുത്ത സമയം അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം. പരിശോധനയിൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് സന്നദ്ധത നിർണ്ണയിക്കാനാകും.

വളരെ കുറച്ച് സമയമുണ്ടെങ്കിൽ, സഹായിക്കാൻ മൈക്രോവേവിൽ വിളിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് പ്രക്രിയ കൂടുതൽ വേഗത്തിലാക്കാം 🙂 5 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, 10-15 ചെറിയ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാകും. ജോലിസ്ഥലത്തോ അത്താഴത്തിലോ പൂർണ്ണ ഉച്ചഭക്ഷണം നേടുക.

ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ സ്വാദിഷ്ടമായ ഫ്രൈ എങ്ങനെ - ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പ്

പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യാതെ പാചകം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. വേവിച്ചവ വറുക്കുന്നതിനേക്കാൾ രുചികരമാണെന്ന് ക്രിസ്പി പ്രേമികൾ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കുക, എണ്ണ ചേർക്കുക. ശീതീകരിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ ചട്ടിയിൽ പരത്തുക, അങ്ങനെ അവ ഒരുമിച്ച് കിടക്കരുത്. അല്ലാത്തപക്ഷം, അവർ ഒന്നിച്ചുചേർന്നേക്കാം. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും. തീ അൽപ്പം കൂട്ടുക.

ഓരോ വശത്തും ഏകദേശം മൂന്ന് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഒരു പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടണം. എന്നിട്ട് ചട്ടിയിൽ ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക (ഏകദേശം 3/4 കപ്പ്). വെള്ളം ഏകദേശം അര സെന്റീമീറ്റർ അടിയിൽ മൂടണം. നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ബേ ഇലകൾ, കറുത്ത കുരുമുളക് എന്നിവ വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കാം.

പാത്രം മൂടി ചൂട് കൂട്ടുക. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി വറുത്തതിന്, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം നന്നായി ആവിയിൽ വേവിക്കുക. എല്ലാ ദ്രാവകവും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഏകദേശം 3-4 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അവസാനം, പറഞ്ഞല്ലോ ചെറുതായി ഉണങ്ങുമ്പോൾ ലിഡ് തുറക്കുക. അവർ ഇതിനകം മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമാണ്.

എന്നിട്ട് അവയെ മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക, ഒരു സ്വർണ്ണ പുറംതോട് ലഭിക്കാൻ കുറച്ച് കൂടി വറുക്കുക.

വെള്ളത്തിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സ്പൂണുകൾ ആവശ്യമാണ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി, അത് രുചികരമായി മാറുന്നു.

ഇത് ശരിയായി ചെയ്യാൻ, നോക്കൂ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള വീഡിയോ. ഒരു പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് വേഗത്തിലും ലളിതമായും മാറുന്നു.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പുളിച്ച ക്രീം ഉള്ളി വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

അത്തരമൊരു വിഭവം അതിഥികൾക്ക് പോലും സേവിക്കാൻ ലജ്ജയില്ല. ഇതിലെ വിചിത്രത ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്പറഞ്ഞല്ലോ പാകം ചെയ്യുമെന്ന് പുളിച്ച ക്രീം സോസ്ഉള്ളി കൂടെ. ഇത് വളരെ സമ്പന്നമായ രുചിയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു ഹൃദ്യമായ ഭക്ഷണം. പുളിച്ച ക്രീം പകരം, നിങ്ങൾ മയോന്നൈസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതി തൈര് കൂടെ പാചകം കഴിയും.

• 15 പീസുകൾ. പറഞ്ഞല്ലോ;
• 1 വലിയ ഉള്ളി;
• 1 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ. പുളിച്ച ക്രീം (അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്);
• 200-250 മില്ലി പാൽ;
• 70 ഗ്രാം വറ്റല് ചീസ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ മാവ്;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• 1 ടീസ്പൂൺ പുതിയ പച്ചിലകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി 2 അല്ലി (ഓപ്ഷണൽ)

ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ വറുത്തെടുക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. അവനോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ സേവിക്കും തയ്യാറായ ഭക്ഷണം.

ആഴത്തിലുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് ¾ കപ്പ് ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക. ഇത് പറഞ്ഞല്ലോ അക്ഷരാർത്ഥത്തിൽ 5 മില്ലീമീറ്റർ മൂടണം. തിളപ്പിക്കുക.

ശീതീകരിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇടുക. വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, അത് പൂർണ്ണമായും ഊറ്റി 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. സസ്യ എണ്ണ.

വേവിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഏകദേശം 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പാനിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ രണ്ടുതവണ ഇളക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, പാൽ, മാവ്, പുളിച്ച വെണ്ണ (അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ്), കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, അരിഞ്ഞ ചീര എന്നിവ ഇളക്കുക. ചീസ് അരച്ച് പൂർത്തിയായ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ചേർക്കുക.

ക്രിസ്പി പറഞ്ഞല്ലോ നിറയ്ക്കുക റെഡി സോസ്ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് മൂടി വെച്ച് വേവിക്കുക. തീ ശരാശരിയിലും താഴെയാണ്. സോസ് ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കുക.

നിങ്ങളുടെ സോസ് എരിയുകയോ വളരെ കട്ടിയുള്ളതോ ആണെങ്കിൽ, പാലോ വെള്ളമോ ചേർക്കുക. അവസാനം, വറുത്ത ഉള്ളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ (ഓപ്ഷണൽ) ഇടുക. മറ്റൊരു മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക.

എല്ലാം തയ്യാറാണ്, രുചിച്ചു നോക്കാൻ സമയമായി

ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒരു പുറംതോട് ഉപയോഗിച്ച് ആഴത്തിലുള്ള ഫ്രൈ എങ്ങനെ

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആഴത്തിൽ വറുക്കാൻ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. അവ വലുപ്പത്തിൽ വലുതാക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് മിനി പാസ്റ്റികൾ പോലെയുള്ള ഒന്ന് ലഭിക്കും. കുഴെച്ചതുമുതൽ വോഡ്ക ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇതുമൂലം വറുക്കുമ്പോൾ അധികം എണ്ണ വലിച്ചെടുക്കില്ല.

ആഴത്തിലുള്ള എണ്നയിലേക്ക് കൂടുതൽ സസ്യ എണ്ണ ഒഴിക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. വറുക്കാനുള്ള എണ്ണയുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുന്നതിന്, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ മുക്കുക. എണ്ണ ആവശ്യത്തിന് ചൂടാണെങ്കിൽ, അത് ചെറിയ കുമിളകളായി കുമിളകളായി മാറും. പാചകം ചെയ്യേണ്ട സമയമാകുമ്പോൾ ഇത് നിങ്ങളെ അറിയിക്കും.

പരസ്പരം സ്പർശിക്കാതിരിക്കാൻ പറഞ്ഞല്ലോ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ എണ്ണയിൽ മുക്കുക. അവ പൂർണ്ണമായും എണ്ണയിൽ മൂടിയിരിക്കണം. ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നത് തടയാൻ ഇളക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഇത് സാധാരണയായി 5-7 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ പുറത്തെടുക്കുക. ഒരു പേപ്പർ ടവലിൽ കിടക്കുക, കൊഴുപ്പ് ഒഴുകട്ടെ. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ഒരു താലത്തിൽ വയ്ക്കാം.

പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈകൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന സോസ് അനുയോജ്യമാണ്. പുളിച്ച ക്രീം മയോന്നൈസ് ഒരു ജോടി ടേബിൾസ്പൂൺ ഇളക്കുക. ചെറുതായി അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും രണ്ട് വറ്റല് അച്ചാറിനും ചേർക്കുക. ഇത് അതിശയകരമാംവിധം രുചികരമായി മാറുന്നു.

ചീസ് കൊണ്ട് വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

ചീസ് കൊണ്ട് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ മുറികൾ ചേർക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഒരു ചീനച്ചട്ടിയിൽ വെള്ളം ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. എന്നിട്ട് ഉപ്പിട്ട് പറഞ്ഞല്ലോ വെള്ളത്തിലേക്ക് എറിയുക. പകുതി വേവിക്കുന്നതുവരെ തിളപ്പിക്കുക. ഇത് അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ എടുക്കില്ല. എന്നിട്ട് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ മടക്കിക്കളയുക, വെള്ളം വറ്റട്ടെ.

ഉരുളിയിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, അല്പം വെണ്ണ ചേർക്കുക, പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ പുറത്തു കിടന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതുവരെ വറുക്കുക. എണ്ണ മതിയാകുന്നില്ലെങ്കിൽ, അല്പം സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക.

പൂർത്തിയായ വിഭവം പ്ലേറ്റുകളിൽ ഇടുക. മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് വിതറുക. ചൂടുള്ള, ചീസ് ചെറുതായി ഉരുകിപ്പോകും, ​​സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, വിഭവം ഇപ്പോഴും അരിഞ്ഞ ചീര തളിച്ചു കഴിയും.

സോയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചൈനീസ് ശൈലിയിൽ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ

ഈ രീതിക്ക്, പറഞ്ഞല്ലോ സ്വന്തമായി ഒട്ടിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സീം പൂർണ്ണമായും അടയ്ക്കാൻ പാടില്ല, അതിനാൽ മാംസം നന്നായി പാകം ചെയ്യും.

ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ ചൂടാക്കി രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ എണ്ണ ചേർക്കുക. കഷണങ്ങൾ സീം സൈഡ് മുകളിലേക്ക് വയ്ക്കുക. വെള്ളം നിറച്ച് ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. ദ്രാവകം തിളപ്പിക്കാൻ കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് വീണ്ടും വെള്ളം ചേർക്കുക. ദ്രാവകം വീണ്ടും തിളപ്പിക്കണം.

ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണ ചേർക്കുക, ഒരു ലിഡ് മൂടി 3-5 മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അത് കത്തുന്നില്ലെന്ന് നോക്കുക. ഇപ്പോഴും ചൂടോടെ വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് ചോപ്സ്റ്റിക്കുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഉപയോഗിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ സോയ സോസ് മറക്കരുത്. വഴിയിൽ, ലേഖനത്തിന്റെ അവസാനം ഞാൻ പറഞ്ഞല്ലോ സോസ് നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ എഴുതി.

ഉള്ളി ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്വാദിഷ്ടമായ പറഞ്ഞല്ലോ

രണ്ട് വലിയ ഉള്ളി എടുക്കുക, തൊലി കളഞ്ഞ് പകുതി വളയങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ അല്പം എണ്ണ ചൂടാക്കുക, ഉള്ളി ചേർക്കുക. മൃദുവായ വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തീ ഇടത്തരം ആണ്, അധികം വറുക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാൻ മൂടാം.

എന്നിട്ട് പറഞ്ഞല്ലോ മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക, വീണ്ടും ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ എണ്ണ ചേർക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തയാറാക്കിയ ഉടനെ സേവിക്കുക. ചതകുപ്പ അല്ലെങ്കിൽ ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം തളിക്കേണം നല്ലതാണ്.

ഒരു മാറ്റത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യാം. നിങ്ങൾക്ക് വളരെ യഥാർത്ഥ സ്ക്രാംബിൾഡ് മുട്ട ലഭിക്കും.

ഒരു ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി സോസിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ

പച്ചക്കറി സോസിൽ പറഞ്ഞല്ലോ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• കുരുമുളക് - 2 മഞ്ഞയും 3 ചുവപ്പും;
• അര കിലോ പറഞ്ഞല്ലോ;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ;
• കാപ്സിക്കം ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2 പീസുകൾ;
• ഉണങ്ങിയ ചുവന്ന വീഞ്ഞ്.

ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പറഞ്ഞല്ലോ തിളപ്പിക്കുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. അഞ്ച് മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ വേവിക്കുക. ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഇടുക, വെള്ളം വറ്റുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക.

ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഉള്ളി പീൽ. കുരുമുളക് വൃത്തിയാക്കി മുളകും. ചുവന്ന കുരുമുളക് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. ഒലിവ് ഓയിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എല്ലാം ഇടുക. ചെറിയ തീയിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് ഫ്രൈ ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ടോപ്പ് അപ്പ് ചെയ്യുക. വൈൻ എളുപ്പത്തിൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം. ഒരു ചെറിയ സമയം വേവിക്കുക, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക. സ്വതന്ത്രമായ ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ആവിയിൽ വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം വിളമ്പുക. നിങ്ങൾക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർക്കാം.

1. വെളുത്തുള്ളി -ഒരു ലളിതമായ രുചികരമായ ഗ്രേവി പാചകക്കുറിപ്പ്. അവനുവേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ടേബിൾസ്പൂൺ മയോന്നൈസ്, ഒരു ഗ്രാമ്പൂ വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ മയോന്നൈസ് ഒഴിക്കുക, പച്ചിലകൾ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, മയോന്നൈസ് ചേർക്കുക. ഒരു പ്രസ്സ് ഉപയോഗിച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചൂഷണം ചെയ്യുക. നന്നായി കൂട്ടികലർത്തുക.
2. ചീസി -വളരെ സ്വാദിഷ്ട്ടം മസാല സോസ്മയോന്നൈസ്, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്. പുളിച്ച ക്രീം 15% കൊഴുപ്പും മയോന്നൈസും തുല്യ അളവിൽ മിക്സ് ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും വറ്റല് അച്ചാറിട്ട വെള്ളരിക്കയും ചേർക്കുക. എടുക്കുക ഹാർഡ് ചീസ്ഒരു നല്ല grater ന് താമ്രജാലം. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക. സോസ് തയ്യാർ.
3. കൊന്യാക്ക് - 200 മില്ലി 20% കൊഴുപ്പ് ക്രീം, 50 മില്ലി കോഗ്നാക്, ഒരു സ്പൂൺ സോയ സോസ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ എടുക്കുക. കൂടെ ക്രീം സോയാ സോസ്കൂടാതെ മസാലകൾ ഇടത്തരം ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക. കോഗ്നാക് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക. കട്ടിയാകുന്നതുവരെ വേവിക്കുക.
4. ഒരു ആപ്പിളും നിറകണ്ണുകളോടെയും - 250 ഗ്രാം മയോന്നൈസ്, 50 ഗ്രാം ഇളക്കുക ആപ്പിൾ സോസ്, 1 ടീസ്പൂൺ. നാരങ്ങ നീര് ഒരു നുള്ളു നന്നായി വറ്റല് നിറകണ്ണുകളോടെ. അത്ഭുതകരമായ സോസ്.

പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്കുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ഏതാണ്ട് യോജിക്കുന്നു. കുരുമുളക്, പുതിയ സസ്യങ്ങൾ, ബേ ഇലകൾ, ഗ്രാമ്പൂ, ബാസിൽ എന്നിവയുമായി വിഭവം മികച്ചതാണ്.

2015 മുതൽ ഇഷെവ്സ്ക് ലോക ഡംപ്ലിംഗ് ദിനം ആഘോഷിക്കുന്നുവെന്ന് ഞാൻ അടുത്തിടെ മനസ്സിലാക്കി. ആഘോഷവേളയിൽ, വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അനുസരിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഈ വിഭവത്തിന്റെ എല്ലാത്തരം വ്യതിയാനങ്ങളും പരീക്ഷിക്കാം ദേശീയ പാചകരീതികൾ. കൂടാതെ മത്സരങ്ങൾ, ഗെയിമുകൾ, മാസ്റ്റർ ക്ലാസുകൾ എന്നിവയിലും പങ്കെടുക്കുക.

ഇഷെവ്സ്കിൽ നിന്ന് ആരെങ്കിലും ഉണ്ടോ, ഒരുപക്ഷേ അവർ അത്തരമൊരു പരിപാടിയിൽ പങ്കെടുത്തിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ പോകുന്നുണ്ടോ? എന്നോട് പറയൂ - രസകരമാണ് 🙂

നിങ്ങൾ ശരിക്കും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുമ്പോൾ, പക്ഷേ പാചകത്തിന് സമയമില്ല, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രക്ഷാപ്രവർത്തനത്തിലേക്ക് വരുന്നു. ചീഞ്ഞ, ക്രിസ്പി, ഒരു ചടുലമായ പുറംതോട്, മാംസളമായ രുചി. നിങ്ങള് എന്ത് ചിന്തിച്ചു? ചെബുറെക്സിനെ കുറിച്ച്? ഇല്ല, ഇന്ന് നമ്മൾ പറഞ്ഞല്ലോ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കും.

അതെ, അതെ, നിങ്ങൾ കേട്ടത് ശരിയാണ്, ഇത് വറുക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ്, തിളപ്പിക്കലല്ല, ഞങ്ങൾ വിവരിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്മുടെ സോവിയറ്റ് സംസ്കാരത്തിൽ വേരൂന്നിയതാണ്, അത് നമ്മുടെ മനസ്സിൽ ആഴത്തിൽ വളർന്നു. ഇന്നത്തെപ്പോലെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് ഇതുവരെ ഉണ്ടായിരുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇതിനകം പരിചിതമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി പുതിയ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചുകൊണ്ട് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണക്രമം വൈവിധ്യവത്കരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കൂടാതെ ചട്ടിയിൽ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ അതിലൊന്നാണ്.

വളരെ ദോഷകരവും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായ ഈ വിഭവം പല പുരുഷന്മാരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. അവരോരോരുത്തരും, തീർച്ചയായും, തന്റെ ജന്മദിനത്തിലോ ഫെബ്രുവരി 23 ന് തന്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവരിൽ നിന്ന് ഒരു പാൻ വറുത്ത പറഞ്ഞല്ലോ ലഭിക്കുമെന്ന് രഹസ്യമായി സ്വപ്നം കാണുന്നു. നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരാളെ സന്തോഷിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുണ്ടോ? ഇത് നിങ്ങളുടെ അവസരമാണ്!

ഒരു വലിയ ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണമെന്ന് ഓരോ മനുഷ്യനും അറിയില്ല. എല്ലാ സ്ത്രീകളും ഈ കലയിൽ പ്രാവീണ്യം നേടുന്നില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, നിങ്ങൾ വറുത്തത് മാത്രമല്ല, അകത്ത് നിന്ന് ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സന്നദ്ധതയും നേടേണ്ടതുണ്ട്. അത് ചെയ്യാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും. ഒരു ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ തെറ്റായ വഴി തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ പ്രത്യേകിച്ചും.

എന്നാൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി വേണ്ടത്ര തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. വിശദമായ നിർദ്ദേശങ്ങൾ, ഇത് നിങ്ങളുടെ പാചക പ്രക്രിയയെ സുഗമമാക്കുക മാത്രമല്ല, മേശപ്പുറത്ത് വളരെ രുചികരമായ വിഭവം നൽകാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. ഇവിടെ പ്രധാന കാര്യം ഞങ്ങളുടെ ഉപദേശം പിന്തുടരുക, എഴുതിയിരിക്കുന്നതുപോലെ എല്ലാം ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഒരു ചട്ടിയിൽ വറുക്കാൻ തുടങ്ങാൻ പറഞ്ഞല്ലോ പായ്ക്ക് ഉടൻ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് ഓടേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ആദ്യം, അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ അവസാനം വരെ വായിക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ പരിശീലനത്തിലേക്ക് പോകൂ. എല്ലാത്തിനുമുപരി, പറഞ്ഞല്ലോ വറുക്കുന്നത് ഒരു യഥാർത്ഥ ശാസ്ത്രവും കലയുമാണ്, അത് ഉത്സാഹവും ശ്രദ്ധയും ഉള്ള ഒരു വ്യക്തിക്ക് മാത്രമേ മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയൂ. നിങ്ങൾ അതിൽ ഒരാളാണോ? അങ്ങനെയാണെങ്കിൽ, നമുക്ക് ആരംഭിക്കാം... പറഞ്ഞല്ലോ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ.

പറഞ്ഞല്ലോ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?

രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല ലഭിക്കാൻ വേണ്ടി ആരോഗ്യകരമായ വിഭവം, ശരിയായ ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അത്യാവശ്യമാണ്. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കുഴെച്ചതുമുതൽ എന്നിവയാണ് അവയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ. രണ്ടാമത്തേതിൽ എല്ലാം വ്യക്തമാണെങ്കിൽ, നിർമ്മാതാക്കൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്നതിനെ അത്ര ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സമീപിച്ചേക്കാം, ഉൽപ്പന്നം കഴിയുന്നത്ര വിലകുറഞ്ഞതാക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

സാധാരണയായി അത്തരം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്ക് അവർ ഇനിപ്പറയുന്ന മാംസം എടുക്കുന്നു:

• പന്നിയിറച്ചി;
• ബീഫ്;
• ആട്ടിൻകുട്ടി;
• മുയൽ മാംസം;
• കോഴി.

പൂരിപ്പിക്കൽ മോണോകോംപോണന്റ് ആകാം, എന്നിരുന്നാലും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പലപ്പോഴും പലതരം മാംസം കലർത്തി ഒരു ചെറിയ ശതമാനം സോയ ചേർത്താണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.

മാനദണ്ഡങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, പറഞ്ഞല്ലോയിലെ മാംസം കുറഞ്ഞത് 49% ആയിരിക്കണം, സോയ - 10% ൽ കൂടരുത്.

കൂടാതെ, ഈ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം തയ്യാറാക്കാൻ പലതരം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഓരോ നിർമ്മാതാവും അവ അനുസരിച്ച് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, ഇത്, ആത്യന്തികമായി, പറഞ്ഞല്ലോ രുചി ബാധിക്കുന്നു.

കുട്ടികൾക്കായി അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വിറ്റാമിനുകൾ, അയോഡിൻ, കാൽസ്യം എന്നിവ സാധാരണ ഘടനയിൽ ചേർക്കാം. ഫ്ലേവറുകളും ഫ്ലേവർ എൻഹാൻസറുകളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.

പറഞ്ഞല്ലോ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ എന്താണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്?

രചന

സ്റ്റോറിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു പായ്ക്ക് എടുത്ത് പറഞ്ഞല്ലോ ഘടന വായിക്കണം. ആദ്യത്തേത് സാധാരണയായി മാംസത്തിന്റെ ഇനമാണ്, ശതമാനത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ. ശരിയായ ഘടന ഇതായിരിക്കണം:

• മാംസം;
• മാവ്;
• മുട്ടകൾ;
• താളിക്കുക.

മറ്റ് ചേരുവകൾ പട്ടികയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, അതേ സോയ), ഇത് തന്റെ ഉൽപ്പന്നം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവ് കുറയ്ക്കാനുള്ള നിർമ്മാതാവിന്റെ ആഗ്രഹത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പിന്തുണയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്ന നല്ല നിർമ്മാതാക്കൾ ഉയർന്ന തലംപ്രശസ്തി, എല്ലാ ഘടകങ്ങളും വിശദമായി പട്ടികപ്പെടുത്തും.

ഡാറ്റയുടെ ലഭ്യത

നിർമ്മാതാവിന്റെ പേര്, വിലാസം, മറ്റ് കോൺടാക്റ്റുകൾ എന്നിവയ്‌ക്ക് പുറമേ, പാക്കേജിംഗിൽ ഉൽ‌പാദന തീയതിയും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതവും അടങ്ങിയിരിക്കണം.

സംഭരണം

ഈ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം സ്റ്റോറിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനില -10 ° C ആയിരിക്കണം (ഈ മോഡിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു മാസത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കാം) അല്ലെങ്കിൽ -5 ° C (ഈ മോഡിൽ - 48 മണിക്കൂറിൽ കൂടരുത്).

വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, പാക്കേജിംഗ് കയ്യിൽ എടുക്കുക. ഉൽപ്പന്നം മൃദുവാണെങ്കിൽ, തെർമോമീറ്ററിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക. സംഭരണ ​​വ്യവസ്ഥയുടെ ലംഘനമുണ്ടായാൽ, അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം വാങ്ങാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

സമഗ്രതയും രൂപവും

നല്ല പറഞ്ഞല്ലോ സാധാരണയായി ഒരേ ആകൃതിയും മുഴുവൻ അരികുകളും ഉണ്ട്, അതായത്, പൂരിപ്പിക്കൽ ഉള്ളിൽ നിന്ന് കാണിക്കില്ല. അവർ വെവ്വേറെ കിടക്കുമ്പോൾ നല്ലത്. ഒരു അടച്ച പാക്കേജിൽ, അവർ സ്വതന്ത്രമായി ഉരുട്ടണം. ഉൽപ്പന്നം ഒരൊറ്റ പിണ്ഡമായി മാറിയെങ്കിൽ, അത് നേരത്തെ ഉരുകിയിരിക്കാം.

നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച് പാചകം

അതിനാൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾ ഒരു പായ്ക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവ ചെറുതാണെങ്കിൽ നല്ലത്. ഒരു സേവനം തയ്യാറാക്കാൻ, 30-40 കഷണങ്ങൾ എടുത്താൽ മതിയാകും.

നിങ്ങൾക്ക് അവ വെവ്വേറെ ആവശ്യമില്ല, കാരണം ഈ വിഭവം "ഒരു വലിയ പറഞ്ഞല്ലോ" എന്ന് എളുപ്പത്തിൽ വിളിക്കാവുന്ന ഒരു പിണ്ഡം ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കാം, അതായത്, അവ ഒരുമിച്ച് മൊത്തത്തിൽ നിൽക്കുമ്പോൾ. സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ എന്ന പേരിൽ നാമെല്ലാവരും ഒരു വലിയ രാജ്യമായിരുന്ന കാലത്ത്, ഈ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നം ഇങ്ങനെയായിരുന്നു. അപ്പോൾ ഒരുതരം പറഞ്ഞല്ലോ വാങ്ങാൻ സാധിച്ചു. അതേ സമയം, കാർഡ്ബോർഡ് ബോക്സ് അൺപാക്ക് ചെയ്ത ശേഷം, ഹോസ്റ്റസ് അല്ലെങ്കിൽ ഉടമ ഒരു സ്റ്റിക്കി പിണ്ഡം കണ്ടെത്തി, അത് അവർ ചട്ടിയിൽ വെച്ചു. ഈ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നത്തിന് കുറഞ്ഞത് അവതരിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപവും മനോഹരമായ രുചിയും നൽകാൻ ഇത് സാധ്യമാക്കി.

അതിനുശേഷം, ഫ്രോസൺ പറഞ്ഞല്ലോ വലിയ അളവിലും വൈവിധ്യത്തിലും ഞങ്ങളുടെ അലമാരയിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. പക്ഷേ, തിളപ്പിക്കാതെ പൊരിച്ചെടുക്കുന്ന ശീലം നിലനിന്നു.

അങ്ങനെ. ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ഡസൻ പറഞ്ഞല്ലോ, നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള (ഉപ്പ്, കുരുമുളക് മുതലായവ), സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒരു നിശ്ചിത അളവ് സസ്യ എണ്ണ, 200 മില്ലി ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം, നിർബന്ധമായും ചേർക്കുന്ന ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാൻ - ഒരു ലിഡ് എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. അവസാന പോയിന്റ് വളരെ പ്രധാനമാണ്, എന്തുകൊണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ പിന്നീട് കാണും.

ആദ്യം നിങ്ങൾ പാൻ ഇടത്തരം തീവ്രതയുള്ള തീയിൽ വയ്ക്കുകയും അതിൽ എണ്ണ ഒഴിക്കുകയും വേണം, അങ്ങനെ അത് അടിഭാഗം മൂടുന്നു, പക്ഷേ ഇനി വേണ്ട. അടുത്തതായി, ആവശ്യമുള്ള തലത്തിലേക്ക് എണ്ണ ചൂടാക്കുന്നത് വരെ നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ചട്ടിയിൽ ചെറിയ മൂടൽമഞ്ഞ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിലൂടെ ഇത് നിർണ്ണയിക്കപ്പെടും.

"പുക" എങ്ങനെയാണെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാലുടൻ, പറഞ്ഞല്ലോ ഒഴിച്ച് ചട്ടിയിൽ വിതരണം ചെയ്യാൻ മടിക്കേണ്ടതില്ല. ഇത് ചെയ്യണം, അങ്ങനെ അവ ഒരു പാളിയിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അളവ് അനുസരിച്ച് വിഭവങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം. വിതരണത്തിന് പുറമേ, മിക്സിംഗ് പ്രക്രിയയും നിർബന്ധമാക്കും.

പറഞ്ഞല്ലോ എല്ലാ വശത്തും എണ്ണ പുരട്ടി ഈ രൂപത്തിൽ വറുത്തത് പ്രധാനമാണ്.

അപ്പോൾ ഈ സൗഹൃദ കുടുംബങ്ങളെല്ലാം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി ഒരു ശാന്തമായ പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കണം.

ഉൽപ്പന്നം തവിട്ടുനിറമാകുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിരീക്ഷിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, സമയബന്ധിതമായി അത് മറുവശത്തേക്ക് തിരിക്കുക. "അട്ടിമറി" ന് ശേഷം, പറഞ്ഞല്ലോ ഉപ്പ് ചെയ്യാൻ മറക്കരുത്, രുചിയിൽ മറ്റ് താളിക്കുക ചേർക്കുക.

എല്ലാ വശത്തും ഒരു ചട്ടിയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ തുല്യമായി വറുത്തതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാലുടൻ, നിങ്ങൾക്ക് അടുത്തതും ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതുമായ ഘട്ടത്തിലേക്ക് പോകാം. നിങ്ങൾ ലിഡ് നീക്കം ചെയ്യണം, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ് എടുത്തു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേഗത്തിൽ ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കേണം.

ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക! ഈ നിമിഷം, തീയിലെ എല്ലാ ഉള്ളടക്കങ്ങളും സജീവമായി ഹിസ് ചെയ്യാനും തിളപ്പിക്കാനും എല്ലാ ദിശകളിലേക്കും തെറിക്കാനും തുടങ്ങും. അതിനാൽ, നടപടിക്രമം കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ പൂർത്തിയാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, എല്ലാം വീണ്ടും ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. അടുത്തതായി, അക്രമാസക്തമായ എല്ലാ പ്രക്രിയകളും അവസാനിക്കുന്ന നിമിഷത്തിനായി നിങ്ങൾ കാത്തിരിക്കണം.

ശാന്തത വരുമ്പോൾ, തീ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, വീണ്ടും ലിഡ് നീക്കം ചെയ്ത് സൌമ്യമായി ഏകദേശം തയ്യാറായ പറഞ്ഞല്ലോ ഇളക്കുക തുടങ്ങും. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ, ഉൽപ്പന്നം ടെൻഡറും രുചിക്ക് വളരെ മനോഹരവുമാകും. വെള്ളം ഏതാണ്ട് പൂർണ്ണമായും തിളപ്പിക്കുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, നിങ്ങൾക്ക് തീ ഓഫ് ചെയ്യാം. വിഭവം കഴിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

മറ്റ് പാചക പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവ ഉൽപ്പന്നം അമിതമായി വേവിക്കുകയോ പാകം ചെയ്യാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യാം (പുറത്ത് വറുത്തതും അകത്ത് അസംസ്കൃതവുമാണ്). അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അത് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു രുചികരമായ വിഭവം ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

വിജയരഹസ്യങ്ങൾ

വിഭവത്തിന് കൂടുതൽ അസാധാരണമായ രുചി നൽകാൻ, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിനൊപ്പം അല്പം തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർക്കാം. വറുത്തതിന്, ഒലിവ് ഓയിൽ മുൻഗണന നൽകുക. പറഞ്ഞല്ലോ കഴിയുന്നത്ര തവണ മറിച്ചിടുന്നത് നല്ലതാണ്, അങ്ങനെ അവ തുല്യമായി വറുക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ചിക്കൻ മാംസത്തിനൊപ്പം രവിയോളി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കൂടുതൽ "ഡംപ്ലിംഗ്" രുചി ലഭിക്കും.

ചട്ടിയിൽ എറിയുന്നതിനുമുമ്പ്, അത് ചൂടാകുമ്പോൾ, ആദ്യം പറഞ്ഞല്ലോ നീക്കം ചെയ്ത് ആവശ്യമുള്ള തുക ഒരു കട്ടിംഗ് ബോർഡിൽ ഇടുക. ഇത് അവർക്ക് മരവിപ്പിക്കാൻ സമയം നൽകും.

രണ്ടാമത്തെ വശത്തേക്ക് തിരിയുമ്പോൾ മസാലകൾ ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഞങ്ങളുടെ നുറുങ്ങുകൾ ഒരു അത്ഭുതകരമായ വിഭവം തയ്യാറാക്കാനും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട മനുഷ്യനെ പ്രസാദിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ഞങ്ങൾ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ധൈര്യം!