Хагарсан тогоо дээр байшингийн гогцоо жигнэх нь жор нь энгийн. Хайруулын тавган дахь ийм янз бүрийн бялуу: талхыг солих хялбар арга. Хиамтай бяслагны үрэл

Эдгээр амттай, анхны бүтээгдэхүүнүүд манай гэр бүлд гэр бүлд орлуулагчаар орлодог. Мөөгөнцрийн тосгүй хайруулын тавган дээр би маш их жор, үрлэн үрэл нь хурдан гурилын таваг бэлтгэх явдал юм. Эцсийн эцэст тэдний гарал үүслийн түүх нь мянга мянган жилийн туршид гайхах зүйлгүй юм. Хүний анхны бүтээгдэхүүнээ ил тод гал дээр тавьжээ. Хоол хийх, амтыг тохируулах арга барилыг өөрчлөх, амтыг өөрчлөх нь амьтдын үзэмжийг өөрчлөх, хүмүүс тэднийг бөөгнөрөл, цахирмаа, шинэ зүйл, басс нэмж, шинэхэн, шинэхэн, шинэхэн зүйлээр бэлддэг. Бидний үрэлний хоол хийх арга нь зуурсан гурилын мөөгийг ханасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаггүй. Энэ үнэхээр сайхан хувцасны хоолБичлэгийг дагаж мөрддөг хүмүүст үүнийг санал болгож болно. Бидэнтэй хамт бэлтгэл хийж, бүх зүйл өөрчлөгдөнө. Бүх бүтээгдэхүүнийг маш их ашиглах боломжтой. Эдгээр гайхамшигтай гурилын бүтээгдэхүүн нь үндэс болж үйлчилж болно сонирхолтой сэндвич, сэндвич, хийсвэр боовБайна уу. Ийм амттай байдаг.




Орц:

- 500 грамм тосолсон улаан буудайн гурил дээд зэрэг
- халбага давсны 2/3,
- 250 миллилит ус.

Зургийн алхамаар хэрхэн хоол хийх

Архи уух ус ууж, том ууна давстай давстай болон татан буулгахаар хутгана. Хүчилтөрөгчийн улаан буудайн гурилыг хүчилтөрөгчөөр баяжуулах, аажмаар хөргөсөн давстай давстай нэвтрэх.




Масс нь ийм тууштай байдалд хүрэхэд энэ нь халбагатай холиход хэцүү байх болно, энэ нь силикон хивс эсвэл самбар дээр тавьж, хангалттай, гэхдээ нэг зэрэг, наалдамхай зуурсан гурил. Ширээний компьютерийг гурилаар цацаж, илүү их туршилт хий.




Зузаан олс үүсгэж хэдэн хэсэг болгон хуваана. Тэднийг жижиг арчдас болгон өнхрүүлээд дугуй бин хэлбэрээр өнхрүүлээрэй. Ажлын хэсэг нь наалдамхай хэвээр байхаас хойш гурилаар хэтрүүлж болохгүй. Хулгайлах нунтаг нь дулааны эмчилгээ хийсний дараа тэднийг хатуу болгодог.






Давхаргыг гаргаж, урьдчилсан халхавч дээр жигнэх. Жигнэмэг нь шаржигнуур болно. Би бас танд энгийн зүйл

Талхны оронд бараг ямар ч хоол идэж болох дотуур хувцасны үрэлийг маш ихээр татдаг. Беллекийн энгийн жор нь зөвхөн мацаг барихад хамаарах зүйл биш юм.

Панад шарсан махны үрэл, маш амттай байдаг. Тэд танд өглөөний цайгаа төрөлжүүлэхэд тань туслах болно. Эдгээр үрэл нь элсэн чихэр цацаж болно, та сонгино хийх боломжтой.

Халуун үрэл асаалттай байна цахиурын гар Ням гарагийн өглөөний цайгаа хийх нь маш их амттай, илүү олон янз байдаг. Бүтээгдэхүүн - Хамгийн бага, таашаал - Хамгийн их :) Би жорыг хуваалцаж байна!

Энэ жор дээр бэлтгэсэн бяслаг, ногоонуудтай үрэл амттай боов Үндэсний Кавказын хоол хүнс. Зуурсан гурил нь Kefir, Suluguni болон шинэхэн ногоон байгууламжуудаас чөмөг дээр бэлтгэл хийдэг. Энэ нь сэрүүн болж байна!

Энэтхэгийн үрэл нь энэ гал тогоонд нэр хүндтэй байраа эзэлдэг. Гайхалтай амттай, бага зэрэг чихэрлэг наан Бямба гараг нь бидний тавган дээрээс ялгаатай байдаг. Амттай, би та нарт туршиж үзье.

Төлөвлөлтийн гар дээр бяслаг бяслагны бяслаг - Гайхалтай амттай, цай уухад сэтгэл хангалуун байдаг. Тэднийг бэлтгэ, таны өглөөний цай илүү тод, хөгжилтэй байх болно :) Тэд маш энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэхээс өмнө.

Ногоон сонгино бүхий үрэл нь шаржигнуурын бялуу хийхэд маш энгийн байдаг. Манай гэр бүлд тэд талхны оронд үйлчилдэг. Тэд халуун шөлөөр худагтай худагыг нэгтгэж, зүгээр л тэднийг маш ихээр гомдоосон.

Нүүр хуудасны тортилла хоол хийх жор энгийн найрлага: Гурил, тос, ус.

Apple Cone нь ердийн найрлагаас ер бусын хоол юм. Хоол хийхэд шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнүүд нь гэртээ үргэлж гэртээ байдаг. Тиймээс яагаад хоол хийхгүй байх вэ? :)

Блэк, бууцай, бууцай, эрдэнэ шиш, эрдэнэ шиш, ногоон сонгино хийх жор.

Энэ дэлхий дээрх хамгийн энгийн хоол бол үрэл юм. За, энэ таамаглалыг шалгана уу - Бид ургамлуудтай бялуу бэлдэж байна.

Нум, хоёр зүйлтэй бялуу хийх жор усан сандал - Пармезан ба Чеддар.

Дэлгүүрт асар их хэмжээний талхны бүтээгдэхүүн байгаа эсэх нь PAN-д амттай гар хийцийн үрэл хоол хийхээс сэргийлдэггүй. Энэ бол хурдан I. амтат аягаНасанд хүрэгчид, хүүхдүүдийг хэн амтлах ёстой вэ.

Cornpope-ийг ашиглан эвэрлэг хийх жор шарсан тахиа, сонгино, cilantro, авокадо, шохой.

Хоол хийх жор калон хөвгсэн алим, шанцай, цагаан гаа, анхилуун чинжүүтэй.

Rolls-ийн бөглөх байдлаар та бас ашиглах боломжтой: Буурсан ба хөргөлттэй спаржа; Бууцай навчис; х Хем; шарсан үхрийн мах; Хэрчсэн сүрэл амтат чинжүү;; Чанасан сам хорхой.

Бууцай, бяслаг, мөөг бүхий маизик үрлэн жор. Тэдэнд дуртай салсаагаараа үйлчил.

Басконтой зөөлөн шүүслэг үрэл, Чеддар бяслаг, сонгино нь төгс төгөлдөр юм баян халуунБайна уу. Үрэл нь шарсан талханд хэдэн минут халаана - энэ нь жигд бүтэц нь илүү сайн хэмнэдэг.

Хоол хийх жор үхрийн махны мах, ketchup, гич, сармис, cheddar бяслаг.

Шинэ нэрсийг шинэхэн бинбер хийх, ванилийн ханд, бор элсэн чихэр, улаан садар бор сарнай, улаан буудайн гурил, шанцайгаар цацна.

Бялууг бялууг бялуу хийхээс гадна маш нимгэн, шаржигнуурыг гаднаа, зөөлөн, зөөлөн, зөөлөн болгодог. Ийм зуурмагийг ирээдүйд бэлтгэх боломжтой. Дууссан үрлэн "тоноглогдсон" байж болно Өөр өөр дүүргэлтБайна уу. Амтат!

Задрахгүй боов олон хүмүүст амсах болно. Хэрэв та тэдний дунд байгаа бол би мөөгөнцрийн бэлдмэлийг бэлтгэхэд анхаарлаа төвлөрүүлдэг.

Хэсэгчилсэн хайрцаг хийх савыг жор тахианы хөх, шарсан мах, бууцай, бууцай, ногоон шатаасан жигнэмэг, Брайз ба Брай бяслаг.

Улаан буудайн гурилыг шинэхэн бөөрөн, рикотта, Рикотта, цөцгийтэй хоол хийх жор.

Полентатай зуслангийн бяслагны махны үрэл - Маш энгийн, эвэрт аяга таваг уламжлалт хоол хүнсБайна уу. Энэхүү амттай, тэжээллэг бялуу нь зөвхөн хагас цаг, дөрвөн орцоос л бэлтгэлтэй байдаг - энэ нь илүү хялбар биш юм!

Мафин хоол хийх жор нарийн коколвар, нарон хаван, грек тараг болон ванилийн ханд.

Гурилын кобвыг бэлтгэх, өндөгний дүүргэлт, өндөг, урсацын бяслаг, шарсан улаан лооль Ба ногоон сонгино.

Гичин бол амттай хоол юм. Өмнө нь байшингийн эздийн хамгийн их зочломтгой нь "Hychini" урилгыг "HyChini" урилга гэж үзсэн. Энэ бол Хойд Кавказын гал тогооноос гурилын хоолны найман хоолонд хамгийн хүндэтгэлтэй хоол юм.

Илчлэг: Зөроогүй
Бэлтгэх цаг: Заасан биш

Талхны оронд хайруулын тавган дээр гайхалтай шинэхэн үрэлийг жигнэх, та хамгийн багадаа бүтээгдэхүүний хамгийн бага бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно. Энгийн гурил, давс, ус үргэлж байшинд байдаг. Хостууд ийм үрлэн жигнэх хүсэлтэй байх нь зөвхөн шаардлагатай гэсэн үг юм: Мөн дэлгүүр нь дэлгүүрт очих шаардлагагүй болно. Шинээр бэлтгэсэн үрэл нь хамгийн амттайг бүрмөсөн солино талх худалдаж авахБайна уу. ХӨДӨЛГӨӨНД ХӨДӨЛГӨӨНД ХАМГИЙН ГАГИДАГ, ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ ӨӨРИЙГӨӨ ЗӨВЛӨГӨӨ, АЖИЛЛАГАА АЖИЛЛАГАА. Олон жор байдаг гар хийцийн талх -, ... гэхдээ шинэхэн үрэл нь илүү хялбар, илүү хялбар бэлдэж байна. Ийм жигд жигнэх хамгийн үнэ цэнэтэй зүйл бол тортиллууд бол хэзээ хаа ч, хаана ч идэж болно. Би үргэлж нөхөр, хүү, хүү рүүгээ ийм үрэл өгдөг. Ийм жигнэмэг нь хуурай, бүдгэрч, сүйрч болохгүй, тиймээс миний эрчүүд үргэлж шинэлэг шинэлэг үрэл авдаг. Би нэг удаа пикник дээр ийм бялуу авч байсан тул бүх гэр бүл нэг минутын дотор тэднийг идсэн. Тиймээс, бид нэг тогоо, талх, боов, багет,



Шаардлагатай үрэл:

- хамгийн өндөр зэрэглэлийн дээд хэсэгт 500-600 грамм;
- 200-250 грамм ус;
- 1 гинж. л. Давс.

Зургийн алхамаар жорлон:

Би эхлээд гурилыг гурилыг гурилан дээр тавьжээ. Өтгөн, цасан цагаан гурилын давстай тул зуурмаг нь амттай байдаг.




Усны хэсгүүдийг асга




Би зуурсан гурилыг бөөнөөр нь наалдаж эхэлдэг.




Дараа нь үлдсэн гурилыг оройн хооллох, гэхдээ эд анги, халбага, аажмаар.






Би хэлбэр, зуурсан гурилыг нэг бөмбөг рүү татаж, түүний гарт наалддаггүй тул харагддаг. Хэрэв зуурсан гурил бол уян, нягт, дараа нь гурил хангалттай бөгөөд энэ нь хангалттай бөгөөд энэ нь хангалттай бөгөөд энэ нь хангалттай байхаа больсон.




Зуурсан гурилыг 15 минутын турш амрахыг хичээцгээе. Дараа нь хутга, бялуу хэлбэрийг нь гулсуулна уу.




Модон самбарын гадаргууг нимгэн өнхрүүлдэг тул модон самбарын гадаргуу нь бараг л харагдах болно. Гэхдээ зуурсан гурил нь эвдэрэх ёсгүй. Та өнхрөх зүү ашиглан өнхрөхийг зогсоож, бялуугаараа дугуй хавтангаараа тайрч аваад бялуугаараа бөөрөнхийлөнө.




Би үүнийг халуун хуурай хайруулын тавган дээр тавиад 15-20 секундын тал дээр жигнэмэг тавьдаг.






Халуун шатаасан лесчички тусдаа хавтан дээр шилжсэн. Хатаах процессын үрлэн үрэл нь босч, хавдар, тоос. Энэ бол хэвийн зүйл. Гоо сайхан! Мөөгөнцрийн бус бүтээгдэхүүнийг мөөгөнцрийн болон гайхамшигтай үрэл авдаг. Энэ бол гайхамшиг!




Үүний үр дүнд би хамгийн шинэхэн амттай үрлэн уулыг авдаг.




Эдгээр шинэлэг үрэл нь хайруулын тавиурын оронд (мэдээжийн хэрэг, бага зэрэг хөргөнө), ингэснээр бага зэрэг хөргөнө. Тэднээс мөн тэднээс үүрд хийж чадна

Бялуу дээр зуурсан гурил нь хурдан бэлтгэж байгаа бөгөөд энэ нь үргэлж хостыг хадгалдаг. Эцсийн эцэст бүгд шинэхэн, дөнгөж шатаасан талх, зүгээр л жигнэсэн талх, амтат үнэр, амттай царцдас. Барилан дээрх зуурсан гурилан нь байшингийн талх талх, эсвэл үргэлж шинэ, ер бусын зүйлийг туршиж үзэхийг хүсдэг ойд үргэлж аврах болно. Энэ сонголт нь дотоодын бялуу хамгийн их байдаг. Зуурсан гурилыг хурдан бэлтгэх боломжтой бөгөөд энэ нь ажилгүйдэлтэй холилдоно. Үрэл нь зөөлөн, агаар, амттай байх болно. Үүнээс гадна зуурсан гурилыг даруй бэлтгэх боломжтой бөгөөд хэрэв шаардлагатай бол хөлдөх, ашиглах боломжтой.

Найралт

• Тахианы мах өндөг - 2 PCS.
• Сүү - 400 мл
• Давс - 24 минут
• Элсэн чихэр - 2 tbsp.
• Ургамлын тос - 2 tbsp.
• Улаан буудайн гурил - 5 tbsp.

Мэдээлэл

Хийж чадахгүй жигнэх
Хэсэг - 6.
Хоол хийх хугацаа - 1 цаг

Хоол яаж хийх вэ

Бид бүтээгдэхүүнийг бэлддэг. Сүү нь 30 градусын температурт дулаацдаг. Халуун сүү нь мөөгөнцрийн ажлыг сайжруулах болно, тестэд хандахад нь туслах болно. Гурил нь агаартай баяжуулах, зуурсан гурил, зуурмаг нь уян харимхай, өтгөн байсан. Мөөгөнцөр нь аяга таваг хийхэд тохиромжтой, хоол хийхэд илүү их цаг шаардагдана. Бусад бүх бүтээгдэхүүн заавал байх ёстой Өрөөний температурБайна уу. Гүн саванд, халсан сүү.

Бид элсэн чихэр, давс, аажмаар аажмаар хутгана. Элсэн чихэр нь мөөгөнцрийн ажилд тусалж, исгэх үйл явцыг идэвхжүүлдэг. Гэхдээ элсэн чихэр нь авирах, хүнд байдалд оруулж, хүнд хэмжээгээр өгөхгүй тул үүнийг нэмж оруулах шаардлагагүй.

Хуурай мөөгөнцрийн сүүний чихрийн хольц руу сарвууг тавь, хүнсний ногооны наранцэцгийн тос нэмнэ тахаалах тахиаБайна уу. Олон гэрийн эзэгтэй нар хуурай мөөгөнцөр хэрэглэхээс айдаг бөгөөд тэднийг амьд байлгахыг илүүд үздэг. Хуурай мөөгөнцөр нь ашиглагдаж, хадгалдаг, хадгалалттай хоёуланг нь урьдчилан таамаглах явдал юм. Шингэнээр уусахгүй, гурилаар бүрээр нэмж болно.

Одоо би гурилыг асгаж, сэрээг байнга хутгаж, сорилтыг байнга хутгана. Гараа 10 минутын турш хольж эхэлсний дараа. Бэлэн зууруур Энэ нь зөөлөн байх ёстой, амархан, гараа бүү хий. Үүнийг угаах нь илүү хялбар болгохын тулд түүний гадаргуу нь ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж болно.

Зуурсан гурилыг цаасан алчуураар хутгаж, хагас цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй. Энэ хугацаанд энэ нь эзлэхүүн нэмэгдэх болно. 30 минутын дараа бид зуурсан гурилыг тосоор тосолж, гурилыг тосоор цацаж, дээд тал руугаа эргүүл. Дахин орхино уу. Энэ үед ямар ч ноорог, цонх, хаалга онгойлгохгүй байх нь чухал юм. Хүйтэн агаар нь авирахын тулд тест өгөхгүй.

Нэг цагийн дараа, өтгөн үрлэн үрэл нь хоёр дахин их хэмжээ нь хоёр дахин их болох бөгөөд олон төрлийн амттай гурил үүсгэхэд бэлэн болно.

Байшинд талх дууссан уу? Танай гэр бүл нь өглөөний цайгаа шинэхэн талх иддэг байсан уу? Гэхдээ одоо дэлгүүрт гүйж болохгүй гэж үү? Хамгийн хялбар сонголт байна - таны гэрт байгаа бүтээгдэхүүнүүдээс амттай үрлэн бэлдэх. Үүнээс гадна таны үрэл нь дэлгүүрээс ердийн талхнаас илүү ашигтай, амттай байх болно. Надад итгэж, өрх таны бүтээлийг үнэлэх болно.

Бялууг хурдан бэлтгэхийн тулд үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хурдан бэлтгэхийн тулд:

гурил, ус, ургамлын тос, бага зэрэг давс, элсэн чихэр, сод (жигд нунтаг) - хэрэв хүсвэл.

Хамгийн хялбар жор

Гурилыг (500 грамм), ус (1 TBSP) холих хэрэгтэй (1 халбага.), Давс - ½ халбага - ½ халбага нунтаг (20 гр) эсвэл натри - ½ халбага зуурсны зуурмаг). Бэлэн зуурмаг нь салфеткийг 10 минутын турш хучихад шаардлагатай.

Дараа нь зуурсан гурилыг хэд хэдэн хэсэг болгон хайчилж, тус бүр нь жижиг үрэл дээр өнхрөх хэрэгтэй. Тосолсон хайруулын тавган дээр тэд тэднийг хоёр талдаа хуурдаг.

Дууссан үрлэн үрэл нь багцад хадгалагдах ёстой тул тэдгээр нь урт удаан хугацаанд шинэхэн хадгалагдах ёстой. Хэрэглэхээс өмнө та сармис цэнэглэх боломжтой (сараалсан сармис холилдсон цөцгийн тосөмнөх хайлсан). Тэднийг Бочинд аюулгүйгээр үйлчилж болно.

Амттай лепти түйрийн тухай байсан

Жижиг саванд хийнэ, 300 мл ус буцалгана, гурилаар хийсэн гүнд ус хийнэ (300 гр). Зуурсан гурилаа хутга, 15 минутын турш тавь. Таны харж байгаагаар усан дээр усны усны жор нь нэлээд энгийн бөгөөд эзэгтэй болгонд нэлээд хялбар бөгөөд хүртээмжтэй байдаг.

Дууссан зуурсан гурилыг жижиг хэсэг болгон хайчилж, дараа нь тус бүрийг 15 сантиметрийн диаметртэйгээр зур. Давхарга бүрийн төвд слайд сараалжтай бяслаг тавьдаг (та чадна хатуу сортууд). Давхарга бүрийг нурааж, болгоомжтой эргүүл. Одоо, одоо, бэлэн үрэлийг хайруулын тавган дээр хуурч, хүнсний ногооны тосоор тослох боломжтой.

Дүүргэлт хийхийн оронд та нухсан төмс тавьж болно гэдгийг анхаарна уу шарсан нум, давсалсан зуслангийн бяслаг, бэлэн мөнгө, e гэх мэт.

Ногоон үрэл.

Усан дээр үрлэн бэлтгэх нь гурил (225 гр), бүлээн ус (225 гр), бүлээн ус (хагас тасалгаа). Дүүргэлт хийх - Шинэхэн ногоон сонгино (тоо хэмжээ - таны амтанд).

Зөөлөн зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд гурил, уснаас. Хэдэн минутын турш орхи.

Усан саныг 40-45 см-ийн диаметрээр өргө. Үүнийг тосолж, жижиглэсэн ногоон сонгины бүх гадаргуу дээр тосолж, тайрч ав.

Одоо үүний үр дүнд "хиам" -ийг 5 хэсэгт хувааж, дараа нь тус бүр нь жижигхэн үрлэн гарч ирнэ.

Бүх бялуу хайруулын тавган дээр шарсан мах, тосолсон тос. Бидний үрэл бэлэн боллоо!

Зөгийн балтай сайхан үрэл

Та хүүхдүүдээ чихэрлэг үрлэн баярлуулмаар байна уу? Туршиж үзээрэй - та "HORRAY" -ийг харах болно! Мэдээжийн хэрэг, өмнөх жор шиг, эдгээр үрэл нь ижил технологийг ижил технологид өрсөлдөх болно. Тиймээс, бидэнд хоёр ST хэрэгтэй болно. Гурил, давс (хангалттай цавчих), Хонгор минь бага зэрэг дулаан (дөрвөн халбага), Хонгор минь (хоёр халбага), Хонгор минь (хоёр халбага), Хонгор минь (хоёр халбага), 1 өндөг, амтыг амтлахын тулд 1 өндөг юм. Мөн мэдээж, шарсан махны тос.

Гүн хавтан дээр давстай холино давс, ус нэмнэ. Хажуугаар нь хутгаж, үр дүнд нь нэмнэ.

Бэлэн зуурмаг хэсэг болгон хувааж, дараа нь тус бүр нь усан сан руу ордог. Үүний үр дүнд бялуу нь шарсан хайруулын тавган дээр шарсан маханд шарсан мах.

Тансаг элсэн чихэр, ширээнд хооллох.

Ашигт малтмалын усанд үрэл

Ашигт малтмалын усанд үрлэн үрэл нь ердийнхөөрөө бэлддэг. Ялгаа нь зуурсан гурилын оронд энгийн усны оронд та эрдэсийг нэмж болно. Зуурсан гурил нь эвэр, агаарыг олж авдаг. Хоолны үрийг нь чанасан, нухсан төмс, ногоотой төмс, ногоо, мөөгний мах, мөөгийг хийж болно.

Туршилтын хувьд та авах хэрэгтэй. эрдэст ус (1 урлаг.), Давс (халбага), элсэн чихэр (2 гинж), reast. Тос (2 халбага), гурил (2 TBSP.). Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс зуурсан гурилыг бэлтгэх.

Үүнийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, дараа нь нэг жижиг үрэлгэн, аливаа тосоор тосолж, аль ч тосоор чөмөг тавьж, ямар ч тосоор чөмөг тавь. Ирмэгийг нь доош буулгаж, дахин жижиг үрэл болгон хувиргана.

Халуун хайруулын тавган дээр шарсан бялуу.

Сайхан хооллоорой!