Эхний хоол: Ашиг тус эсвэл хор хөнөөл үү? Түүний хүүхэд ацетонтой байсан. Дараа нь тэр өдөр бүр хоолоо идэж эхлээд хоол иддэг

Borsch бол Дорнодын блавуудын дунд алдартай шөл юм. Үүнгүйгээр Украины хоолны дэглэмийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Энэ нь сэтгэл хангалуун, амттай, түүний талаар олон сонсогддог. Бүүас юу ашигтай болохыг тодорхойлцгооё, яагаад үүнийг маш их хайрладаг вэ?

Энэ хоол юу вэ?

Юуны өмнө энэ нь гол хоол юм украины хоол хүнсБайна уу. Бордчыг бүх дэлхийд мэдэгдэж байгаа бөгөөд түүний амт нь үүнийг туршиж үзсэн бүх хүнд магтдаг. Украйн газрыг тусгаарлахаас өмнө асар их зүйл байдаг, учир нь Украины газрыг салгахаас өмнө, хүмүүс:

• Орос;
• Румын;
• Польш;
• МӨНГӨ ОРУУЛАЛ;
• Чехословаки.

Украйн хоолыг хоолны уламжлал, дараахь хүмүүстэй харьцуулахад тохиолддог.

• грек;
• crimean;
• орос;
• турк;
• унгар хүн;
• nogai;
• мӨНГӨ ОРУУЛАЛ;
• польш.

Тиймээс Борсч нь зөвхөн гахайн махны шөл дээр төдийгүй үүнийг бэлдэж болно.

• хурга;
• орон сууц;
• х Хем;
• нугас;
• хиам;
• үхрийн мах;
• тахианы мах.

Мөн энэ шөлийг ясны шөл дээр бэлтгэж болно.

Борнчууд юу бэлдэж байгаа вэ?

Украин дээр очсон жуулчин бүр үүнийг туршиж үзэх нь гарцаагүй Үндэсний наймавчаль улсын нэрийн хуудас вэ.

Үүнд орно дараахь найрлага:

• улаан beetroot;
• лууван;
• байцаа;
• төмс;
• тэр дүүргэж, тэр

Мөн мах, шош нэмэх нь заншилтай байдаг. Сурталчилгааны жор нь нэлээд их, таваг нь нэлээд их, тавагны найрлага нь үргэлж бүрэн, ашигтай, амттай байдаг.

Найрлагын нарийвчилсан дүн шинжилгээ

Энэ хоол нь зөвхөн түүний амтанд зориулагдсан биш, гэхдээ жингээ хасахад зориулагдсан. Борсч нь эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг. Үүнийг агуулсан гэж тайлбарлав олон тооны Витамин, антиокерейдс, төдийгүй пектинс. Борнч нь хүний \u200b\u200bбиед хэрэгтэй зүйлийг ойлгохын тулд бид шөл бүрийг илүү сайн шинжлэх болно.

Бүтээгдэхүүн бүрийн ашигтай шинж чанарууд

Бүрэлдэхүүн хэсэг бүр нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг бөгөөд хамтдаа витамин үүсгэдэг.

1. Улаан өнгийн жавхлан - энэ нь түүний шинж чанарын улаан өнгөтэй холбоотой юм. Энэ нь гэдэсний хувьд маш их хэрэгтэй байдаг. Буряак нь бүх зүйлийг хэт их хуримтлуулсан бүх зүйлийг харуулдаг. Мөн цох нь цусны даралтыг бууруулж, эрчим хүчний төлбөр өгдөг.
2. Лууван - Маш хэрэгцээ ашигтай бүтээгдэхүүн, Бета каротен нь алсын хараатай байх нь таатай байдаг. Гэсэн хэдий ч зөвхөн ургамлын тостой хослуулсан тохиолдолд л үүнийг шингээдэг бөгөөд иймээс газрын тосыг дулаан байх ёстой.
3. Төмс - Энэ бүтээгдэхүүн нь олон тооны кали агуулсан, зүрхний ажил сайжирдаг. Нэмж хэлэхэд энэ нь маш тэжээллэг бөгөөд үүнийг "хоёр дахь талх" гэж нэрлэдэг. Гэсэн хэдий ч, өмнөх бүтээгдэхүүнүүд, өмнөх бүтээгдэхүүнүүд шиг, маш өндөр гликемийн индекс. Энэ шалтгааны улмаас цусан дахь сахарын асуудалтай тулгардаг хүмүүс энэ ногооны талаар болгоомжтой байхыг зөвлөж байна.
4. Байцаа - Тусламж нь хүний \u200b\u200bбиед бодисын солилцоог хэвийн хэмжээнд илэрдэг. Энэ нь өтгөн хаталттай, учир нь тэр гэдэс цэвэрлэгээг арилгадаг. Үүнээс гадна өөх тос үүсэхээс сэргийлдэг тартроник хүчил. Энэ бол жингээ хасах үед байцаа маш их хэрэгтэй байдаг.
5. Шош - Энэ бүтээгдэхүүнэнд баярлалаа, тэжээллэг хоол тэжээл нэмэгдэж байна. Шошанд юу тустай вэ? Энэ нь маш олон шилэн, ногооны уураг агуулдаг гэсэн баримт юм. Кементар эслэг Организм нь сайн ханасан, уураг, уураг нь барилгын материалын функцийг гүйцэтгэдэг. Шош нь аажмаар хэрэглэдэг энерги өгдөг тул эдгээр калори нь жин нэмэхэд хүргэдэггүй.
6. Улаан лооль - улаан лоолийн зуурмагийн оронд BORDCH-ийн оронд тэднийг нэмж оруулах нь дээр. Улаан лооль нь олон тооны антиоксидогт, хорт хавдартай болоход үр дүнтэй байдаг. Түүнээс өөрөөр нь дулааны эмчилгээ хийлгэсэн, улаан лооль, улаан лооль нь шинэхэн хэлбэрээр хэрэглэгддэг хүмүүст илүү хэрэгтэй байдаг.
7. Сонгино - BORDCHT бэлтгэхэд нь бүхэлдээ болон жижиглэсэн (хоол хийхэд зориулж хоол хийхэд). Мэдээжийн хэрэг, ерөнхийдөө энэ ногоо нь илүү ашигтай байдаг. Энэ нь ханиад хүртэж, боловсруулалтыг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг олон тооны витамин c-ийг агуулдаг бөгөөд хоол боловсруулахад хувь нэмэр оруулж, залуучуудыг өргөжүүлэх боломжтой.
8. Мах - Бүрэн зугтсан уураг, энэ нь хүний \u200b\u200bбие махбодь нь "барилгын материал" юм. Олон зүйлийг урьдчилж буцалгахыг зөвлөж байна. Шөл өөрөө усанд бэлтгэхийг зөвлөдөг, махны шөл хэрэглэхгүйгээр ашиглахыг зөвлөж байна. Үүнийг олборлодог бодис, ханасан өөх тос нь махнаас шөлөнд гардаг, тиймээс бие нь хэт их ачаалалтай байдаг. Гэхдээ энэ нь ховор тохиолддог.
9. Наранцэцгийн тос - Энэ нь цогцсч хийхдээ атгахыг төсөөлөх нь боломжгүй юм. Энэ нь маш олон витамин E, залуучуудыг уртасдаг.
10. Сало - Хэдийгээр энэ нь бие махбодид хортой гэж боддог. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн санаа зовдог түүхий бүтээгдэхүүнБайна уу. Хэрэв та өдөрт 30 грамм идвэл энэ тохиолдолд биед ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Энэ нь атгахыг зөвлөдөггүй, учир нь ямар ч ашиг авчрахгүй.
11. Сармис бол алдартай антиүрний агент юм.

Уламжийн жор

Хүний биед зориулсан BORSCHT-ийн ашиг тус нь урт удаан хугацаанд үндэслэлтэй байсан тул үүнийг анхаарч үзээрэй сонгодог жор Шөл дээр та өөртөө тааламжтай эффектийг шалгаж болно.

Шөлний хувьд танд хэрэгтэй:

• хоёр литр ус;
• Ясны дээр 400 грамм үхрийн мах эсвэл гахайн мах.

Растерыг дараахь зүйлийг хийдэг.

• дунд зэргийн хоёр нишингэ;
• нэг лууван;
• гурван жижиг чийдэн;
• улаан лоолийн хоёр халбага;
• наран цэцгийн тос;
• смүү нимбэгийн хүчил.

Бордчын хувьд дараахь найрлага шаардлагатай байна.

• 300 грамм цагаан байцаа;
• дөрвөн метрийн хэмжээтэй төмс;
• халуун ногоо, ногоонууд.

Borsch нь исгэлэн, ногооноор үйлчилдэг.

Бид хоол хийх явцыг явуулж, дараахь алхамуудаас бүрдэнэ.

1. Юуны өмнө та хоёр литр ус асгах хэрэгтэй, дараа нь хоёр литр ус хийнэ, дараа нь мах нэмнэ. Бид савыг зууханд байрлуулж, дунд гал гаргадаг. Шөлийг дагахаа бүү мартаарай, мөн хөөс буудна. Ясны дээр мах авах нь хамгийн тохиромжтой тохиолдолд энэ нь амттай байх болно. Шөл нь чанасан үед үүнийг тагийг нь таглаад, бага дулаанаар хоол хийх шаардлагатай.
2. Шөл бэлдэж байхад та хурхирч болно. Үүнийг хийх, аяга, нишингэ, манин, сонгино цэвэрлээрэй. Үүний дараа ор найрлага нь ойлгох хэрэгтэй бөгөөд сонгино шоо болгон хуваасан.
3. Хайруулын тавган дээр халаана уу, наранцэцгийн тос нэмнэ. Гал дунджаар дундаж байх ёстой. Нэгдүгээрт, лууван нь 5 минутын турш нумтай нахиалдаг лууван нь шарсан байна.
4. Тиймээс таны BORDCH нь үзэсгэлэнтэй улаан, нишингэ нимбэгний шүүсээр цацах хэрэгтэй.
5. Хүнсний ногоо таван минутын турш шарсан мах хэрэгтэй. Дараа нь тэдэнд нэмж оруулаарай улаан лоолийн оо, үүнтэй дараа нь шар айргад дахин долоон минутын турш бэлтгэх ёстой.
6. Шөл бэлэн болтол махыг нь авахад зайлшгүй шаардлагатай. Үүнийг хэсэг хугацаанд орхи. Шөл өөрөө өөртөө, жижиглэсэн байцаа нэмж оруулаад 10 минутын дараа хэрчсэн төмс нэмэх хэрэгтэй.
7. Мах руу буцах, ясныаас салж, шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Дараа нь шөлөнд дахин нэмж оруулах ёстой.
8. Solim borsch. Бид үүнийг шарсан, ногоон, ногоонууд нэмж, дараа нь таглаа, дараа нь таглаад лаа таглаад 5 минут хүлээ.

Энэ нь тэр даруй байж болох ч ихэнхдээ тэр өдрийн дараа амттай болдог.

Бордч нь тариачин хоол гэж үздэг тул эдгээр өдрүүдэд энэ өдрүүдэд энэ өдрүүдэд лард, пампушки иддэг байсан, гэхдээ зөвхөн амралтаараа л байдаг.

Хүснэгтэд үйлчлэхээс өмнө шөлийг гүн хавтангаар асгаж байх ёстой. Цөцгий, хар чинжүү, хар чинжүү, ногоон, ногоон, нимбэгний зүсмэлүүд нь бутлах дуртай. Borsch-ийг хүлээж авдаг хөх тарианы талхБайна уу. Энэ нь бас нэг хосолсон амттай байдаг сармис Пампушки.

Борсчуудын ашиг хэд вэ?

Борсч нь маш тэнцвэртэй байдаг. Энэ нь витамин, фермент, фермент, уураг, уураг, таргалалт, эрдэс, нүүрс ус, нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь Boosch-д ямар ач холбогдолтой болохыг асуултанд хариулдаг. Эцсийн эцэст, хүнсний ногоо, амьтны өөх тос нь төгс тэнцвэрт байдалд байгаа бөгөөд энэ нь элэгэнд сайн нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь элэгэнд сайн нөлөөлдөг. Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагаа нь мэдэгдэхүйц сайжирч байна.

Бэлтгэсэн улирал, хүнсний ногооны талархал, шөл дэх олон ашиг тустай ашиг, витаминууд байдаг. Жишээлбэл:

• b, C ба C ба C бүлгийн витаминууд;
• pantotheenic ба фолийн хүчил;
• амин хүчлүүд;
• органик хүчил;
• эрдэсгийн давс;
• каротеноидууд.

Хэрэв та манжингийн нишингэийг сонирхож байгаа бол яагаад, яагаад ийм, дараа нь шөлний улмаас хоол боловсруулах, цусны судасны нөхцөл байдал сайжирсан бөгөөд мөн цусны судасны нөхцөл байдал сайжирсан бөгөөд мөн цусны судасны нөхцөл байдлыг сайжруулах хэрэгтэй.

Бид үүнд маш их уур хилэнгийн талаар мартах ёсгүй. Энэхүү найрлагад баярлалаа. Та маш их энерги, гүйцэтгэл, гүйцэтгэлийг мэдэгдэхүйц сайжруулна. Үдийн хоолны дараа та удаан хугацаанд идэхийг хүсэхгүй.

Энэ хоолны бас нэг давуу тал бол түүний ачаар талархал илэрхийлж, бие нь хорт бодисыг арилгадаг.

BOSSCH хүүхдүүд байж болох уу?

Хүүхдүүд зөвхөн та энэ шөлийг идэж чадахгүй, гэхдээ тэр ч байтугай зөвлөж болно. Хүүхдэд зориулсан BOUSCH-д ямар ашигтай вэ? Ижил витамин.

Хэрэв та хүүхдийн ходоод ийм тарган хоолыг даван туулж чаддаг эсэхийг мэдэхгүй бол шөлөнцөр мах нэмэх нь хамгийн сайн зүйл биш юм. Эцсийн эцэст энэ нь хий үүсэхэд хүргэж болзошгүй юм.

Энэ нь хоолноос хор хөнөөл учруулж болох уу?

Борштын ашиг тусыг бид шийдсэн. Эрүүл мэндийн хохирол тэр бас авчрах боломжтой. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн шөл буруу хоол хийсэн эсвэл сайн хадгалсан тохиолдолд л тохиолдож болно. Энэ нь таны бие махбодийн хувь хүний \u200b\u200bонцлогоос хамаарна. Бордч нь зөвхөн ашиг тусыг авчирсан, зарим зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой.

Хоол хийх зохих шөл

Махны махыг хоол хийхдээ эхний шөлийг нэгтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Өнөө үед махан дээрээс олон хорт бодис байдаг, хоол хийх нь үүнээс гаргаж авдаг. Энэ нь заавал байх албагүй, гэхдээ санал болгосон хэвээр байна.

Хүнсний ногоог болгоомжтой боловсруулах

Борштын өөр нэг эрсдэл нь нитратууд нитрат агуулдагтай холбоотой байдаг. Энэ нь жинхэнэ хүрээлэн буй орчны цэвэр орчинд ургаж байсан ч гэсэн үнэн юм. Гэхдээ хүнсний ногооны дулааны эмчилгээ нь тэдэнтэй харьцахад тусалдаг. Үүний дараа шилэн шил нь хүний \u200b\u200bбиед хортой бодис дамждаггүй. Түүхий жимс, хүнсний ногооны талаар юу хэлж болохгүй.

ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХУВЬЦАА ЮМ. Мэдээжийн хэрэг түүний суурь нь ногооны шөл юм. Түүний хэрэглээний талаар зөвлөмжийг авч үзэх, түүнчлэн хоол хийх жор.

Энэ тохиолдолд ямар хэрэг тустай вэ?

• таргалалт;
• элэгний өвчин;
• атеросклероз;
• чихрийн шижин Мелитус (зөвхөн та төмсийг шөлнээс хасах хэрэгтэй);
• архаг cholecystitis;
• бензин Дискинези.

Ашиглах эсрэг заалтууд

Борнет, цагаан хоолтон болоход BORRECHT-ийг ашиглах нь эсрэг заалтууд байдаг.

Гастрит ба нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүн дотор бөөгнөрч буй бөөрчийг орхих болно.

Цагаан хоолтон Берсчт хийх жор

Бэлтгэл бэлтгэхэд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.

• нэг дунд жийргэвч;
• 60 грамм цагаан байцаа;
• 5 грамм улаан буудайн гурил;
• 5 грамм улаан лоолийн зуурмаг;
• 400 грамм ногооны шөл;
• 30 грамм лууван;
• ургамлын тос;
• давс;
• эРҮҮЛ;
• Өөх тосгүй цөцгий.

Хоол хийх арга:

1. Байцаа цавчих, төмс бэлтгэх. Дараа нь тэд ногооны шөлөнд оруулах хэрэгтэй. Та зөвхөн халуун буцалгасан усаар хүнсний ногоог нэмж болно. Савыг дунд гал дээр тавь.
2. Энэ хооронд тогоонд нишингэ бүхий лууван байдаг, тэдэнд нэмж оруулаарай улаан буудайн гурилБайна уу. 15 минутын дараа бид найрлагыг нь шидэгддэг.
3. Бид сул дорой гал гаргадаг бөгөөд Борштыг үргэлжлүүлэн хийдэг.
4. Бүх бүтээгдэхүүн бэлтгэсэн бол давс, элсэн чихэр, тос, тосыг бэлэн шөл болгон нэмнэ. Та бас ногоон хоолыг чимэглэж болно.

Улаан Borsch бол Украйны хоолны хоол, аль нь сонссон вэ? Гэхдээ зарим шалтгааны улмаас, Борсч нь ямар байдгийг мэддэг. Энэ нь хүний \u200b\u200bбиед шаардлагатай их хэмжээний бодис агуулдаг. Нэмж хэлэхэд энэ нь маш амттай, сэтгэл хангалуун, сэтгэл хангалуун байдаг бөгөөд энгийн бүтээгдэхүүнээс бэлтгэж байна. Тиймээс тэр яагаад маш их алдартай вэ гэдгийг ойлгомжтой. Энэ нийтлэл танд тусалсан гэж найдаж, одоо бие махбодид ямар сайрхаж байгаагаа мэдэж байна.

Манай улсад ирсэн зочид олон хуучин сонирхлын хяналтаас гадна, үндэсний хоолны дэглэмийг туршиж үзэхийг хичээдэг, Украинаас гадуур тараасан алдар нэрийг хайж олохыг хичээдэг.

Украины хоолны дэглэмийн уламжлалт хоол нь BOUSCH юм. Тусгаар тогтнолын орц найрлага booschika:

• улаан нишингүүд,
• байцаа,
• лууван,
• төмсний
• газрын тос

Мөн уламжлалт Борсыг шош, махаар буцалгана. Бэлтгэл боловсруулалтаас үл хамааран (Гайхамшигтай багц байдаг), энэ нь түүний найрлага, амттай, амттай, хэрэгтэй хоол байдаг.

Тэгэхээр Борштын ашиг хэд вэ?

Борнчуудын нэг хэсэг нь их хэмжээний эслэг агуулдаг хүнсний ногоо агуулдаг. Дулаан эмчилгээний улмаас энэ нь гэдэсний зөөлөн, зөөлөн болж, саарал өнгөтэй болж хувирдаг.

Бие махбодоос Борштын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг юу харуулдаг вэ:

• хорт бодисыг арилгах
• radionuclides нь гаралтай
• пестицид, гербицидийг саармагжуулах
• хүнд металлыг цэвэрлэ
• нитратуудыг идэвхгүй болгох, нитритүүдийг идэвхгүй болгох

ТУЗ-ийн бүтээгдэхүүнүүдээс АНУ-ын бүтээгдэхүүнийг өгдөг ашигтай бодисууд:

• винамин
• макроуляци
• элемэнтүүдийн ул мөр.

Нэмж дурдахад, дулааны боловсруулсан эслэг дээр дэр боловсруулсан эслэг, микрепороуранизмын хувьд тустай захиалга хийхдээ 2 орчим хувийг гаргадаг. витамин Бүлэг B..

Энэ нь дараахь ижил эерэг өөрчлөлтөд хүргэдэг.

• нүүрс устай эсэд идэвхжүүлэх
• биеийн энергийн түвшинг дээшлүүлэх
• бие махбодид метаболизмыг залуужуулах
• хөгжүүлэх сантрах чихрийн шижин 2 төрөл.

Belonika.ru.

Витамин К., ийм микрофлора үйлдвэрлэсэн, элэгийг манай цусыг цэвэрлэх чадварыг сайжруулдаг. Преме дэхМах нь бодисын солилцооны үйл явцад оролцсон амин хүчлийн эх үүсвэр юм.

Махтай эсвэл махтай хамт уу?

Цагаан хоолтон нь ургамлын гаралтай ургамлын уураг, шош, мөөг, мөөг, шош агуулсан ногооны уураг сольж болно.

Борнч хортой юу?

Ерөнхийдөө BORSCH нь зөвхөн хоол хийх, хадгалах нь буруу бол зөвхөн аюултай байж болно.

Шөлөнд анхаарлаа хандуулаарай

Тиймээс, жишээ нь, хэрэв та махны бөөрөнхий буцалгана бол анхных махны шөл Нэгтгэх хэрэгтэй. Энэ нь махан маханд байгаа, одоо зарагдсан, хорт бодис агуулсан байдаг. Хоол хийх, хортой бодис нь махнаас гаралтай.

Хүнсний ногоог зөв боловсруулах

Энэ бүтээгдэхүүний аюул нь мөн хүнсний ногоогоор нитратын агуулгатай холбоотой байдаг. Үнэхээр, зөөвөр, лууван, лууван, луувангийн нөхцөлд бүр ургаж, нитратуудыг хуримтлуулах боломжтой. Гэхдээ фокус нь хүнсний ногоо нь дулааны боловсруулалт юм.

Дулааны боловсруулалт хийсний дараа шилэн бодис нь бие махбодид хортой бодис дамжуулахгүй байх болно түүхий ногоо Жимс, бүгдийг нь хадгалж, гэдэс дотрыг нь зөөлрүүлдэг.

Үүнээс гадна, улаан лооль, нимбэгний шүүс, нимбэгний шүүс хэлбэрээр хүчиллэг нэмж, нимбэгний шүүс нь нитратикийн химийн өөрчлөлтийг бүр өөр аюултай carcinogenic нитрат болгодог. Тиймээс Украины Борсч таны эрүүл мэндэд тустай байх нь гарцаагүй. Түүний ханасан амт, ашиг тусаа сайхан өнгөрүүлээрэй!

Red Borsch бол Украйны уламжлалт уламжлалт уламжлалт таваг юм. Тэд үүнийг энгийн тариачдын гэр бүл дэх Киевийн Русын нутаг дэвсгэрт бэлтгэж эхлэв. Мод амттай шөл Би язгууртан хүмүүсийн ширээн дээр авав. Бэлтгэлийн ялгаа нь зөвхөн ядуу хүн махгүй, өөх тосгүй, өөх тосгүй, баялаг махан махыг нь чангална.

Боршт ба түүний найрлага

BORDCH нь бие махбодийн хувьд ер бусын томоохон ашиг тусын тулд бөөгнөрөлд маш сайн байсан. Бараг бүх эхний хоолыг үзүүлэв хоолны хоол тэжээлЗөвхөн хоолны дэглэмийн янз бүрийн өвчин, бэлтгэлийн талаар өөр өөр өвчин, бэлтгэлийн жор өөр байдаг. Гэхдээ махгүй махыг махгүй, том тэжээлд хэрэглэж болно, том хоол тэжээлийн ачаар.

Хүний биед Borscht ашиглах

1. Тухайн хүнсний ногооны бүх ногооны бүх хүнсний ногоо, тухайн хүний \u200b\u200bамин чухал шударга замыг агуулдаг. Дулааны эмчилгээний дараа энэ нь түрэмгий шинж чанараа алддаг (зарим өвчинд хор хөнөөл учруулж болзошгүй) гэдэс, түүний цэцэг,
2. borscht бүрэлдэхүүн төгс шингээд байгаа бөгөөд биеийн хойшлуулах биш, янз бүрийн хорт бодис, хүнд металл, нитритийг, нитрат, цацраг идэвхит бодис болон бусад хортой бодис биед хуримтлагдаж болно олдог.
3. Борштын бүх найрлага нь дулааны найрлага нь дулааны эмчилгээ бөгөөд тэд асар их хэмжээний витамин, макромин, макромин, макромь, мөрний элемент хэвээр байна. Сонгодог BORSCH-ийн хэсгүүдийн хэсгүүдийг нотолж байгаа нь төгс төгөлдөр химийн элементүүдийг төгс хувь хэмжээгээр агуулдаг.
4. Украины BORECTCH, ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН АЖИЛЛАГАА, ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГААНЫ АЖИЛЛАГАА, БҮХ ТӨРЛИЙН АЖИЛЛАГАА, НОГООНЫ ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ТӨЛӨВЛӨГӨӨГИЙН ҮЙЛ АЖИЛЛАГАА. Бүх Боршын жор нь тодорхой амтлагчийг багтаасан болно.
5. Боршттын калори агуулга нь жижиг, гэхдээ түүний хоол тэжээлийн шинж чанар нь маш өндөр бөгөөд энэ нь ямар ч эдгэрсэн хоол тэжээлийн хувьд маш өндөр юм.

Махан хоол хүнс зайлшгүй шаардлагатай цагаан хоолны дэглэм. Бүхэл бүтэн чадварлаг уураг, витаминыг солих чадвартай хоол тэжээлийн шинж чанарууд юм.

• Шош. Бөөрний болон зүрх судасны бүтэлгүйтсэн, ходоодны шүүсний нарийн ширхэгтэй уурын шүүсийг сайжруулдаг үнэ цэнэтэй уураг. Илүүдэл жинтэй аливаа хоолны дэглэм нь энэ бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.
• Төмс. Хоолны дэглэмийн найрлага, бараг эсрэг заалттай байдаггүй. Маш олон калорийг агуулдаг бөгөөд энэ нь илүүдэл усыг бие махбодоос зайлуулахад тусалдаг.
• Байцаа. Энэ нь илүүдэл холестеролыг зайлуулах чадвартай, цөсний чулууг арилгах, зүрхний булчингийн ажлыг сайжруулдаг.
• Манжин. Дулааны эмчилгээний цорын ганц бүтээгдэхүүн нь түүхий хэлбэрээс илүү ашигтай чадвартай байдаг. Нүүрэнгийн найрлага дахь микроциклууд нь бүх биеийн бүх системд жинхэнэ гайхамшиг үүсгэдэг. Иодин нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх нь санамсаргүйгээр ургадаг бөгөөд магни нь сандарч, дарамтанд хүргэдэг. Гэхдээ нишингэдийн гол утга - энэ нь бензит, хортой хавдар үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх бодис агуулдаг.
• Лууван. Бөөрний элсэн, жижиг хайрга, жижиг хайргатай, цайвар өнгөтэй, холих, холих шинж чанартай байдаг.
• Сонгино. Энэ нь антимикобийн шинж чанартай, ходоодны шүүс үйлдвэрлэхийг өдөөдөг ходоодны замыг сайжруулдаг.
• Улаан лооль. Хуурамч, нимбэгний хүчлийн улмаас түүний агуулахад хортой, нимбэгний хүчлийн улмаас. Улаан лооль дахь витамины багц нь эдгээр ногоог ерөнхий дархлаа бэхжүүлэхэд маш сайн арга замаар хийдэг.

Ихэнхдээ ходоод, гэдэсний өвчний өвчин, эсвэл бусад хүмүүсийн хоол хүнс эсвэл бусад хүмүүсийн хоол хүнс, хоолны дэглэмд зориулсан хоол хүнс,Тиймээс тэд боловсруулж, гаралт хийхэд илүү хялбар байдаг. Борсч ариманяциас бас ашиглаж болно. Энэ нь үүнд нөлөөлөхгүй. Жор нь олон янзын байдаг, гэхдээ хоолны дэглэмийн үр нөлөөг сайжруулах, хүнсний ногоог сайжруулах, хүнсний ногоо нь хуурч, халбага нэмж чаддаггүй цөцгийн тос мөн ногооны шөл. Илчлэгийн аяганд хамгийн бага байх болно амьдралын хэмжээ Энэ анхны хоол.

Өөр өөр төрлийн Borscht-ийн уламжлалт жорууд

Улаан Борсч хийх гол нууц: Хулгай нь түүний сайхан улаан өнгийг ашиглан хүчиллэг бүтээгдэхүүн нэмсэнийхээ дараа л үүнийг нэмж оруулав.

Борсччор нь зөвхөн Их Британи, камерт, зүгээр л эх бус байдаг. Хүмүүс үүнийг өөрийн нэртэй байдаг. уурлах шөл, мөн хоол хийх жор нь маш төстэй байдаг, гэхдээ хүн бүр халуун ногоотой ургамлын гаралтай ургамлын гаралтай, зарим найрлагад бага зэрэг ялгаатай байдаг. Гэхдээ бүх жор нь нэг онцлог шинжийг нэгтгэдэг - Улаан Баффчууд дор хаяж 2-3 цаг хоол хийхээс хойш зогссон байх ёстой. Энэ хугацаанд энэ нь өнгөт, зөвхөн түүний өвөрмөц амтат амтыг ханасан байх болно. Бид маш их санал болгодог анхны жорууд Энэ гайхамшигт шөлний өөр өөр зүйл.

Польш Бочч

100 грамм дахь калори - 26 ккал.

Польшийн жийргэвчний өвөрмөц онцлог шинж чанар нь аяганаас авдаг. Ихэвчлэн зөвхөн Borscht-ийн шингэн хэсгийг хэрэглэдэг. Мөн аяга тавагны илчлэг нь төмс, сонгины бялууг эсвэл хамтдаа үйлчлэх ёстой.

Орц:

• Ус 2 л .;
• Зогсолт 3 PCS .;
• Цөцгий 100 мл .;
• Гурил 2-3 TBSP. л .;
• Цагаан цуу 1 урлаг. л .;
• Элсэн чихэр, амтыг тохируулах;
• Laurel навч;
• Cumin 1 цаг. Л.

Хоол хийх:

Буцалгахын тулд ус авчир. Ус нь хүйтэн усаар угааж, хүйтэн ус, элсэн чихэр, элсэн чихэрээр угаана. Бөөн байхгүй тул болгоомжтой хутгана. Энэ бүхнийг буцалж буй усыг нэмнэ үү. Дахин буцалгах үед - халуун ногоо, давсыг нэмнэ. Энэ үед сонгосон нишингэ. Бэлэн хэлбэрээр бөглөж, цагаан цуугаар цацаж, цацаж байх хэрэгтэй. Буцалж буй хольцонд хог хаягдал өмсөөд 2-3 минут буцалгаж, 2-3 минут буцалгаж, хоол хийх явцад алга болдоггүй. Унтраагаад өг.

Жижиг нууц: Хэрэв эмчилгээний хоолны дэглэм нь цууг ямар ч хэмжээгээр цуу хэрэглэхийг хориглосон тохиолдолд энэ нь нимбэгний шүүсээр сольж, огт ашиглахгүй.

Полаввски Борш

100 грамм дахь калори - 116 ккал.

Зөвхөн одоогийн хоолыг дуурайдаг жор байдаг. Гэхдээ энэ бол жинхэнэ жор юм украины Борсч Бүх үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй. Энэ нь удаан хугацаагаар бэлдэж, үйл явц нь маш их чичирч байна. Польтава Борштын өвөрмөц байдал нь Харшигыг харшлаар тоолж, үүнийг бөглөнө үү, бас маш шувууны шөл (тахиа, нугас, галуу).

Орц:

• Шувууны мах - 500 гр
• Ус - 4 л
• Төмс - 4-5 компьютер.
• Нишингэ - 3 PCS.
• Цагаан байцаа - Highlongs
• Эхлэл - 2 PCS.
• Лууван - 1 PC.
• Улаан лоолийн нухаш - 2 tbsp. л.
• Өндөг - 1 PC.
• Сармис - 1 толгой
• Сагагангийн гурил - машины тал.
• Smetana - 100 гр.
• Улаан лоолийн гоймон - Бүрэн малгай.
• Гахайн газрын өөх тос - 1 tbsp. л.
• Унасан өөх тос - 50 гр
• Яншуй үндэс - 1 PC.
• Цагаан цуу 3% - 1 tbsp. л.
• Bay навч, давс, чинжүү (хурц эсвэл анхилуун), ногоонууд

Хоол хийх:

Би махыг ус руу нь доошлуул, буцалгаж аваад хөөсийг арилгана. Дараа нь давсалсан, Лаурелийн хуудсыг бөглөнө үү, яншуй, буталсан сонгино, сармис, жижиглэсэн луувангийн тал хувь нь. Ийм шөл нь жижиг гал дээр 2.5-3 цаг хоол хийдэг. Бага хэмжээний ус байхгүй байх ёстой. Шөлөнд буцалгахаас хойш 1.5 цаг буцалгасны дараа нилээд жижиглэсэн төмс нэмнэ. Байцаагаа бүхэлд нь хоол хийхээс 20 минутын өмнө нэмдэг. Энэ хугацаанд гагнахгүй, тааламжтай амттай байх болно, тааламжгүй амттай тууштай байх болно, шөл нь онцлог шинж чанарыг олж авахгүй.

ХУВИЙН ХУВИЙН ХУГАЦААНЫ ХУГАЦААНЫ ХУДАЛДАН АВАХ, НОГООН НОГООНЫГ ХҮРГЭЕ. 10 минут унтрааж эхэлснээс хойш арав минутын дараа бид улаан лоолийн зуурмагийг асгаж, 2 сармис шүд нэмнэ. Энэ нь маш удаан гал дээр хагас цаг эсвэл дөчин минутын турш хулгайлж байх ёстой. Мөн ус нэмэх шаардлагагүй. Магадгүй хэд хэдэн шөл халбага. Хүнсний ногоо шөл хийж байхад өөх тосыг нунтаглах эсвэл засах шаардлагатай бол жижиглэсэн сармис, хар чинжүүтэй. Шаардлагатай шөлийг дуусгасан нишингэ, 2-3 минутын турш хамтдаа гарга. Холимог нь махыг урьдчилан хассан шөлтэй холбогдсон байна. Таван минут буцалгаж, дараа нь сармис, бүжиглэж, бүжиглэж, өөр 7-10 минут байлгана. Галыг унтраа. Энэ нь дор хаяж хагас цаг, хамгийн тохиромжтой 1-2 цаг хүртэл залхуу байгаарай. Цөцгийтэй хамт үйлчилсэн.

Галушки нь Сагагангийн гурил, өндөг, давснаас бэлддэг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холилдож, цөцгийтэй нийцтэй байдалд хүрэх. Буцалж буй усанд, хольцын жижиг хэсгүүдийг халбагаар буулгасан. Бэлэн байдал нь поп-up gallushkami-ийг тодорхойлдог.

Жижиг нууц: унтраах үед нишингэ хийхгүй байх нь түүнд бага зэрэг гашуун амтыг өгч, бэлэн аяга тавагны байгалийн амтат амтыг өгдөг.

Удаан зогсож буй Duke Duke жор нь бас Сагагангийн гурилын талаар бас хэлдэг, гэхдээ хэрэв энэ нь биш бол - улаан буудай нь нэлээд тохиромжтой.

Ногооны шөл дээр цагаан хоолтон

100 грамм дахь калори - 20.1 KCAL.

Цагаан хоолтон болох улаан бөөрч бол жижиг калори агуулга, гэхдээ уламжлалт шатны шөлний амт чанараас доогуур байдаг. Энэ бол Буилонууд эсрэг заалттай газрын хоолны нэг хэсэг юм.

Орц:

• Ус - 2 л.;
• Төмс - 2-3 PCS .;
• Нишингүүд - 1-2 ширхэг;
• Сонгино сонгино - 1 PC .;
• Лууван - 1 PC .;
• Сармис 3-4 шүд;
• Улаан лооль - 3-4 ширхэг;
• Цөцгий 50 гр.

Хоол хийх:

Хүнсний ногооны зоригтой хоол хийх зарчим нь өмнөх жортой адил юм. Зөвхөн ялгаа нь махыг гагнахгүй, гэхдээ хүнсний ногоо. Энэ хугацаанд төмс нь гагнаж, шөлтэй, шөл ч тансаг, гэхдээ энэ нь маш амттай, гэхдээ бас сайхан амттай байдаг. Нишинг нь хальсыг хальсгүйгээр шингэсэн улаан лооль нэмнэ. Та улаан лоолийн зуурмагийг сольж болно, гэхдээ улаан лоолийн амт нь бэлэн тавагнаас дээр юм.

Жижиг нууц: бэхжүүлэх амт чанарын чанар чи тэжээлтэйДотор нь хоол хийх, та сараалжтай селөдерей үндэс нэмж болно (20-30 гр.).

Borsch Ukrainianian

100 грамм дахь калори - 63 ккал.

Хостууд бүр Украйны Борсчыг \u200b\u200bбэлдэхэд өөрийн нууцыг эзэмшдэг боловч түүний шинж чанар нь байнгын шинж чанартай байдаг.

Орц:

• Ус - 3 л .;
• Ястай гахайн мах - 500 гр .;
• Төмс - 2-3 PCS .;
• Нишингэ - 2-3 PCS .;
• Буурцаг 200 гр .;
• Цагаан байцаа - улирлын толгой;
• Сонгино сонгино - 1 PC .;
• Лууван - 1 PC .;
• Сармис 3-4 шүд;
• Улаан лооль - 3-4 ширхэг;
• Цөцгий 50 гр .;
• Нимбэгний шүүс эсвэл цуу - 1 tbsp. л.

Хоол хийх:

1. Хоолонд шаардлагатай.
2. Шөл нь дор хаяж 2 цаг бэлтгэх ёстой. Цагийн дараа буцалгаад эхэлснээс хойш, лууван, сонгино, сармис, шүд, давс, булан навч нэмнэ.
3. Төмсийг нарийн ширхэгтэй зүсэж, шөл болгон шоолж хая.
4. Preeheed Pan дээр бяцхан шарсан сонгино.
5. Түүхий тэмдэглэгээ, жижиглэсэн сүрэл нишингэ нэмж, нимбэгний шүүсөөр цацна. Шөл 30 минут.
6. Улаан лооль, арьсыг арилгах. Жижиг шоо болгон хуваасан.
7. Шар айрагны хайруулын тавган дээр нишингэ өг.
8. Шөлийг цөлөөр цөлөн суулгаснаас хойш 1.5 цаг.
9. Дууссан манжинд цөцгий нэмнэ.
10. Өөр 2 минут шудрана уу.
11. Шөлийг нишингэтэй холбож, өөр 5-7 минут байлгана. Төгсөхөөс 3 минутын өмнө, илүү их сармис шүд нэмнэ. Ногоон, цөцгийтэй хамт үйлчил.

Жижиг нууц: Хоол хийх төгсгөлд сармис нь илүү амттай, үнэр, үнэрийг нь тайлж, энэ хэлбэрт хутга, шөлөн дээр шөл хийж, энэ хэлбэрт шөлөнд шидэж,

Украины хоолны дэглэм. Энэ нь илүү олон удаа бүх шөл бэлдэж, маш их таашаалаар хооллодог. Энэ нь хүний \u200b\u200bбиед маш их тустай тул энэ нь тийм ч их хэрэгтэй бөгөөд энэ нь бидний биеийг байнга шаарддаг витамин, ул мөр агуулдаг. Эмч нар энэ анхны тавагны ашигтай нөлөөнүүдийн талаар ярьж байна.

Олон тооны Боршт гагнах бол бүх ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг орхисноос хойш мэдэгдэж магадгүй юм, гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Үнэхээр витаминуудын нэг хэсэг алга болж, гэхдээ том хэвээр байна. Буцалж буй самбарын үед, хүнсний ногооны эсийн бүтэц нь түүний найрлагыг бүтээсэн бөгөөд энэ нь түүний найрлагын хэсэг бөгөөд энэ нь түүний найрлага юм. Нишингэ, байцаа, лууван, лууван, улаан лооль, улаан лооль нь шархыг бие махбодид даруй биеэ авч явдаг.

Борнет идэх нь эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэггүй, гэхдээ тодорхой өвчний оношлогоонд тусалдаг. Тиймээс, жишээ нь, хоол хүнс Бордч руу элссэний дараа ходоод гэдэс нь ходоод гэдэс үүсгэдэг. Борнерор нь хүчиллэгийг нэмэгдүүлсний дараа зүрх сэтгэлийн хүчиллэгийг ярьдаг, бөөмийг нойр булчирхайн асуудлуудаас үүдэлтэй.

Хоол хийх Боршт шөлөөс эхэлдэг. Энэ нь ясны махан дээр мөнгө буцалж буй махыг илүү ашигтай болгохын тулд энэ нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай уураг, гэхдээ өвөрмөц өөх тос юм. Туранхай Borsch Cholecystistist, gout, нойр булчирхай гэх мэт өвчнөөс болж зовж шаналахыг зөвлөж байна.

Бочч, шошонд нэмээд ходоодны шүүсийг нэмж, ходоодны шүүсний шүүрэл, депатик шүүс, депатик ба зүрх судасны дутагдалд ордог. Үүнээс гадна шош нь илүүдэл жинтэй, чихрийн шижин, цусны даралт ихтэй хүмүүст ашигтай байх болно.

Төмсийн нэг хэсэг болох бодисын 70 гаруй хувь нь бие махбодид метаболизмыг өдөөхөд хувь нэмэр оруулдаг. Байцаа бие махбодоос илүү шингэнийг илүүд үздэг, холестерол, зүрхний зүрхний зүрхийг сайжруулж, цөсний зүрхэнд татан буулгахад хувь нэмэр оруулдаг. Эрэгтэйчүүдэд өөр нэг чухал хүчин зүйл бол байцаа эрэгтэй хүний \u200b\u200bэрүүл мэндэд ашигтай нөлөө үзүүлдэг.

Beet нь тархинд цусны эргэлтийг тархинд сайжруулдаг, Иодод багтдаг. Өндөр магнийн агуулга нь даралтыг бууруулж, мэдрэлийг тайвшруулдаг. Шарын хамгийн чухал, үндсэн өмч бол Бенитийн хавдрын дүр төрхийг бууруулах явдал юм. Ханцуйвч, хорт хавдрын эсийн эрсдлийг бууруулдаг. Хүний биед цусны эргэлтэд цусны эргэлтийг зохицуулдаг ферментүүдэд олон тооны витамин элементүүд багтдаг.

Лууван нь бие махбодоос зайлшгүй шаардлагатай бодисыг шингээдэг бөгөөд цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрхний ажил, зүрхний ажлыг сайжруулж, цусны эргэлтийг сайжруулж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Луувангийн ашигтай шинж чанарыг сайжруулахын тулд үүнийг тос дээр түлхэх шаардлагагүй. Улаан лооль нь BORDCH эсвэл NEASTER CONTION-д НОГООН СУРГУУЛЬД ОРОЛЦОЖ БАЙНА. Украины BOUSCHT-ийн нэг хэсэг, энэ нь Украины BORKCHT-ийн нэг хэсэг, элэг, бөөр, хоол боловсруулах системийг өдөөдөг.

12-р сарын 11-2012

Хамгийн алдартай хоолноос нэг Үндэсний хоолны гал Зүүн блавик ард түмэн, нэгэн зэрэг хоол, аль ч хостыг алдартай, алдартай. Энэ хоол хүнсний калори контент бол дүр төрхийг дагаж мөрдөж байгаа хүмүүсийн сонирхлыг татахуйц сэдэв юм эрүүл хоол тэжээлБайна уу. Хоёр төрлийн самбар байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй: Энгийн ба Украин хэл. Тэжээллэг Borsch нь хичнээн тэжээллэг болохыг тодорхойлох, энэ нь зөвхөн илчлэгийн калорт агуулагдах боломжтой. Эцсийн эцэст тогооч бүр энэ хоолыг хоол хийх нууцаа өгдөг. Үнэт цаасанд талархаж, амт, үнэр, үнэр, мэдээжийн хэрэг, мэдээжийн хэрэг, Борсчуудын калори агуулга.

BOUSCH, АЖИЛЛАГАА:

Ихэнх Boosch жоранд агуулагдсан стандарт багц байдаг. Энэ жагсаалтад дараах жагсаалтад орсон: байцаа, нишингэ, сав, төмс, сав, лууван, лууван, улаан лоолийн зуурмаг, сонгино. Мэдээжийн хэрэг, энэ жагсаалт нь бүрэн дүүрэн биш, учир нь зарим хостууд нь өөрсдийн "онцлох зүйл" -ийг жорлоноос нэмж өгдөг, эсвэл хувь хүний \u200b\u200bбүтээгдэхүүнийг "онцлох" зүйл болгон өөрчилдөг.

Энэ хоолны ач тусын талаар хэдэн үг хэлье. Өргөлтийн гол орц нь нишингэ, Витамин (B2, B2, PATOT (B2) ба FALON (B9) ба FILLECE, түүнчлэн эрдэс ба пигментүүд, үйрмэг, пигментүүд, мөн пигментүүд, үйрмэг, пигментүүд юм.

Нишингүүд нь цусны хэлбэрийн цусны үйл ажиллагааны функцэд ашигтай нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бодисын солилцооны үйл явцыг бий болгодог.

Борнчуудын бас нэг чухал найрлага - мах нь уураг, амин хүчлийн эх үүсвэр бөгөөд шаардлагатай организм юм.

Тиймээс бид гол асуудалд ойртов - калориен Борс. 100 гр-д ирж буй Borscht-ийн илчлэгийн контент. Бүтээгдэхүүн нь дараахь байж магадгүй (төрлөөс хамаарна):

100 грамм бүтээгдэхүүн бүрт илчлэгийн самбар:

Бочдын хоол тэжээлийн тэжээллэг чанар өөр өөр арга, энэ бол:

Хүнсний үнэ цэнэтэй хулд загас, 100 грамм бүтээгдэхүүн:

Хүйтэн BORDCH-ийн илчлэг багатай гэсэн санаа нь доогуур байгаа бөгөөд үнэнтэй тохирч байна. 10-20 ккалаас доош.

Олон завины жор. Энд энгийн жор байна:

Бэхтжих

Энэ бол хоол хийх жор хийх олон сонголтуудын нэг юм. Таваг нь ханасан улаанаар ялгагдана.

Бүтээгдэхүүн шаардлагатай байна:

- шөл.

- Beet (том) - 1 PC.

- Хүнсний ногоо (та ихэвчлэн самбарыг хийдэг хүмүүс).

Дууссан шөлийг хэдийнэ галд оруулав. Нишингүүд нь цэвэр, тэд том хэсгийг нь тайрдаг - 4-6 хэсгээс. Дараа нь чанасан шөлөнд оруулна.

Шигнүүд 15 минутын дотор буцалгаж, дараа нь ердийн жороор бэлдээрэй.

Байцаа, төмс бэлэн болоход галаа татаж, мансууруулах бодисыг Борсчоос татаад ав. Хэрэв хэсэг нь бүдгэрч, хэвийн бус харагдаж байвал аймшигтай биш, энэ нь тийм биш юм.

Beet нь бага зэрэг хөргөхөд гүехэн Гратер дээр нунтаглана. ХӨГЖЛИЙН ХУВЬ ХҮНИЙГ ХҮРГЭЕ, гэхдээ Дотор нь түүний өнгийг хадгалсан. Түүнтэй хамт ашигтай шинж чанарууд.

Нишингуудыг BOUSCH дээр байрлуулаад өг, 15 минутын турш. Та давс, халуун ногоо, амтлагчийг нэн даруй буцалгана.

Ийм жороор, аяга нь тод, баялаг өнгө, амттай байх болно. Тиймээс эрүүл мэнддээ сайн идээрэй, ялангуяа харьцангуй харьцангуй бага калори Booschin нь хэлбэрийг сүйтгэхгүй.